Salad ikan. Salad dengan ikan untuk setiap hari

Deskripsi detail: resep salad ikan royale dari koki untuk gourmets dan ibu rumah tangga dari berbagai sumber.

Salad "Olivier" dengan ikan, asli dan enak / Salad "Olivier" dengan ikan

Salad FILIPINA dengan ikan merah | Salad dengan Ikan Merah dan Sayuran

Salad “Male Caprice” / Salad Daging Perayaan / Resep Sangat Sederhana (Lezat dan Cepat)

resep serupa

Bahan: 35-40 pcs. paprika manis, 3-3,5 kg. kubis, 1 buah. cabai, 2 buah. wortel, 13 siung bawang putih, Hijau (adas, peterseli). Marinasi: 1 l. air, 2 sdm. garam, 1 sdm. gula, 0,5 sdm. minyak bunga matahari, 0,5 sdm. 9% cuka. Persiapan: Kupas biji dari paprika…

Persiapan: Kupas dan potong dadu bawang bombay, masukkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan, jangan lupa diaduk agar tidak gosong. Sambil menggoreng bawang, kita akan mencuci wortel, kupas dan potong ...

Bahan: ● sayap ● minyak sayur ● paprika ● bawang putih ● garam ● serpihan jagung Persiapan: Kami mengambil selusin sayap, memeriksa bulunya, baik, dalam panci. Tambahkan sedikit air dan nyalakan api. Didihkan, buang busanya...

Bahan: untuk biskuit: ● telur - 4 pcs ● gula - 1,5 cangkir ● susu - 1 cangkir ● minyak tumbuh. - 2/3 cangkir kakao - 3 sdm baking powder - 10 gr tepung - 3 cangkir vanila - 1 sachet untuk krim: ● susu kental -…

Salad dengan ikan merah asin dan alpukat

150 gram fillet ikan asin merah (salmon atau trout);
1 buah alpukat matang;
10 butir telur puyuh;
daun-daun selada;
1 mentimun segar;
1 apel manis dan asam;
garam secukupnya.

Salad dengan salmon asin, alpukat, dan crouton

200 g salmon asin ringan (fillet);
1 buah alpukat matang;
2 potong roti putih atau roti;
1 sendok teh mentega;
1/2 kaleng jagung kalengan;
mayones 2 sendok makan;
herba giling kering 1/4 sdt

Bahan

Beras gandum panjang - 100 gram
Garam secukupnya
Ikan putih - 400 gram (misalnya cod)
Lada manis - 1/2
Tomat - 1 buah (sedang)
Bawang - 1/2 (sedang)
Dill - 1/2 ikat
Cuka beras - 1 sendok makan

Memasak

Ambil beras, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dan masak sampai empuk (sekitar 20 menit) dan biarkan dingin. Ambil panci lain, beri garam air, lalu masukkan ikan ke dalamnya dan didihkan (juga selama 20 menit), jika ikan sudah siap, matikan, biarkan agak dingin, lalu potong kecil-kecil.
Cuci paprika, buang semua bijinya dan potong sangat halus. Ambil tomat dengan bawang dan adas, cuci semuanya dengan baik dan potong halus.
Ambil mangkuk yang dalam, masukkan semua sayuran cincang ke dalamnya, tuangkan dengan cuka, lalu garam dan aduk rata.
Masukkan ikan cincang ke dalam mangkuk dengan sayuran, dengan nasi, campur semuanya lagi dan taruh salad yang sudah jadi di mangkuk atau piring salad. Pastikan untuk menghias dengan dill cincang sebelum disajikan.

Alergen

Waktu memasak: 40

Baca juga: Salad mentimun tomat untuk resep musim dingin

Waktu persiapan: 40

Porsi: 8

Masakan: Rusia

Jenis hidangan: salad

Resepnya cocok untuk: perjamuan, makan malam, makan siang.

Bahan:

salad kerajaan

Saya tidak bisa melewatkan hidangan yang didekorasi dengan menarik, terutama salad favorit saya. Mereka terlihat asli di atas meja pesta dan menyenangkan para tamu.

Salad "Piano Putih" menyandang nama ini baik dari segi metode dekorasi maupun warna bahan-bahannya yang mendekati putih dalam komposisinya. Salad ini dari kategori puff, dibumbui dengan mayones. Tidak peduli apa kata orang, saus untuk salad berlapis ini sangat diperlukan.

Saya biasanya menggunakan mayones buatan sendiri, jadi Anda hanya bisa mengoleskan jaring dengan jarum suntik kue atau tas. Dalam hal ini, saya memutuskan untuk mempercepat proses dan cukup mencampur bahan untuk lapisan dengan sedikit mayones dan kemudian ditumpuk. Ternyata, ini sangat tidak nyaman untuk membuat bentuk, jadi jangan malas, buat jaring setidaknya menggunakan kantong plastik dengan sudut terpotong.

Cara memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto di rumah

Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan dada ayam asap, telur, keju, apel, hazelnut, mayones.

Lepaskan kulit dari dada ayam asap, buang tulangnya dan potong dadu kecil.

Tambahkan beberapa mayones dan campur daging ayam dengannya.

Kami juga memotong apel dengan halus dan juga membumbui dengan mayones.

Tiga keju di parutan kasar, juga musim. Kami meninggalkan sepotong keju persegi panjang untuk kuncinya, kami akan membuatnya nanti.

Bagi telur rebus menjadi putih dan kuning telur. Sisihkan tupai, dan uleni kuning telur dan bumbui dengan mayones.

Goreng hazelnut dalam wajan kering dan, gosok di antara telapak tangan, lepaskan kulitnya. Giling kacang yang sudah dikupas menjadi remah-remah halus dalam blender.

Baca juga: Salad Caesar dengan resep salmon dengan foto langkah demi langkah

Taruh 2/3 bagian daging ayam di piring datar dan bentuk menjadi persegi. Tinggalkan sepertiga.

Kami menaruh 2/3 apel di atas ayam.

Kemudian semua kuning telur.

Taburi dengan remah kacang. Lapisan ini tanpa mayonaise.

Komponen utama salad - ikan asin merah Kelezatan favorit semua orang. Kita semua tahu bahwa untuk membeli ikan yang lezat, Anda perlu sedikit keberuntungan: mungkin terlalu asin atau kurang asin, terlalu pedas, atau sebaliknya. Cara terbaik untuk menghindari kekecewaan adalah dengan belajar ikan merah asin sendiri. Saya sarankan mencoba memasak ikan asin dengan salad pengasinan kering.

Bahan:

ikan merah asin kering (salmon, salmon, trout) - 300-400g
kentang - 3 buah (kecil)
telur - 3 pcs
acar mentimun - 3-4 potong (tergantung ukuran)
mayones

Ikan asin:

Untuk 1 kg ikan, Anda membutuhkan: garam - 2 sendok makan; gula - 1,5 sendok makan.

Lepaskan kulit dari ikan merah beku. Biarkan mencair dan potong menjadi fillet - lepaskan tulang belakang dan tulang besar (Anda bisa menggunakan pinset besar). Kami memotong ikan menjadi potongan-potongan besar. Campur gula dengan garam. Kami memasukkan potongan ikan ke dalam wadah, taburi sebelumnya dengan gula dan garam, tutup dengan penutup dan kirimkan ke lemari es selama 3 hari. Setelah itu, ikan sudah siap.

Memasak:

Rebus kentang dan telur, sisihkan. Kemudian potong dadu berukuran 1x1 cm.

Potong ikan dan mentimun menjadi potongan-potongan.

Campur semuanya dengan mayones. Jika salad tampak kering bagi Anda, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan acar mentimun. Garam tidak perlu, ikan dan mentimun akan memberi salad salinitas yang diinginkan. Biarkan salad meresap selama 1-2 jam.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad ikan lezat yang menggiurkan dapat dibuat dari produk yang direbus, diasap, diasinkan, dan bahkan kalengan. Camilan seperti itu memiliki rasa asli dan bahkan layak untuk meja pesta. Penting untuk memilih ikan yang tepat untuk hidangan yang sedang dibahas - enak, tanpa bau lumpur dan tulang kecil.

Salad dengan ikan merah dan alpukat

Bahan:

200 g salmon asin ringan;
2 sendok pencuci mulut dari dill cincang halus;
1 buah alpukat matang;
200 gram kentang rebus;
2/3 st. keju dadih lembut dengan rasa netral;
2 sendok pencuci mulut mayones klasik;
3 - 4 bulu bawang hijau;
5 st. l. kaviar merah untuk menghias suguhan yang sudah jadi.

Memasak:

1. Kupas ikan, pilih tulang yang ditemukan dan potong sisanya menjadi kubus sedang.
2. Kupas alpukat, keluarkan batunya. Cincang kasar sisanya.
3. Secara acak cincang halus kentang rebus yang sudah dikupas.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk umum dan kirim dill ke dalamnya.
5. Isi piring dengan campuran mayones dan keju dadih. Salad bisa ditambahkan jika perlu.
Hiasi hidangan pembuka yang sudah jadi dengan ikan merah dan kaviar alpukat, bawang hijau cincang.

Dari ikan rebus

Bahan untuk sepertiga kilo ikan cod:

kepala bawang;
4 - 5 buah. acar mentimun;
1 st. kacang polong;
100 g keju asin;
3 telur "keren";
sejumput garam dan merica;
minyak.

Algoritma tindakan:

1. Rebus ikan cod, dinginkan dan potong kecil-kecil.
2. Bilas bawang yang sudah dikupas, potong setengah cincin dan goreng dalam minyak apa saja sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan sayuran yang sudah dimasak di atas handuk kertas.
3. Sebarkan cod rebus di bagian bawah mangkuk salad.
4. Taburi dengan bawang goreng tanpa minyak berlebih, telur rebus berukuran sedang, potongan kecil acar mentimun dan kacang polong kalengan tanpa air garam.
5. Lapisi setiap lapisan dengan mayones yang dicampur dengan garam dan merica. Makanan pembuka ini ditaburi keju parut.
Salad ikan rebus yang dihasilkan harus didinginkan dengan baik sebelum pengambilan sampel.

"Mimosa" dari saury kalengan

Bahan:

Bank saury (tanpa tomat);
6 telur yang sudah dimasak sebelumnya;
3 wortel rebus;
kepala bawang putih;
4 kentang rebus;
1 st. mayones klasik;
1 sendok teh Sahara;
1/3 sdt cuka sari apel;
garam secukupnya.

Algoritma memasak:

1. Dinginkan tanaman akar rebus dan proses dengan parutan dengan sel sedang.
2. Potong juga telur rebus yang sudah didinginkan. Tetapi pertama-tama mereka harus dibagi menjadi beberapa komponen.

Putih telur dan kuning telur untuk Mimosa digosok secara terpisah.

3. Potongan kecil bawang bombay ditaburi garam, gula dan dituangkan dengan cuka. Sejumlah kecil air mendidih ditambahkan ke dalam campuran. Dalam bentuk ini, kubus bawang dibiarkan selama seperempat jam, dan kemudian diperas dari cairan.
4. Ikan harus disortir dari tulangnya, dan sisa ampasnya harus digosok dengan garpu dan ditempatkan di mangkuk salad. Taburkan putih telur di atasnya.
5. Selanjutnya Anda perlu mendistribusikan: wortel parut, bawang merah, kentang, kuning telur.
6. Tambahkan lapisan garam dan saus secukupnya.
Segera sajikan salad ikan kaleng yang sudah jadi ke meja. Jika Anda punya waktu, Anda bisa membiarkannya sekitar setengah jam.

Salad dengan ikan asap panas

Sebelumnya, untuk 200 gram ikan asap panas, siapkan set makanan berikut:

Jumlah kentang yang sama;
4 - 5 buah. acar;
kepala bawang (bawang merah);
3 seni. l. mayones rendah lemak;
1 st. l. jus jeruk nipis;
adas segar;
garam.

Algoritma tindakan:

1. Bungkus kentang dengan kertas timah dan panggang dalam oven.

Sayuran seharusnya tidak terlalu rapuh. Itu harus mudah dipotong dan menahan bentuknya dengan baik.

Potong kentang menjadi kubus.
2. Potong ikan asap panas yang dipilih menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang kurang lebih sama. Apa pun, sesuai selera si juru masak, bisa.
3. Cincang sangat halus bawang merah, ketimun dan adas.
4. Campur semuanya dalam mangkuk biasa.
Dress salad dengan ikan asap panas dengan campuran mayones buatan sendiri, air jeruk nipis dan garam.

Ikan haring "di bawah mantel bulu" - resep klasik

Bahan:

2 buah. ikan haring asin sedang;
3 - 4 buah. kentang;
2 buah. bit;
1 bawang bombay;
4 telur rebus;
1 gelas penuh mayones zaitun;
garam halus.

Memasak:

1. Rebus atau panggang semua tanaman umbi-umbian dalam oven sampai lunak. Gosok dengan kasar komponen yang didinginkan.
2. Bawang bombay dan telur yang sudah dingin dipotong dadu kecil.
3. Bersihkan ikan dari segala sesuatu yang berlebihan - kepala, ekor, kulit, sirip, tulang. Potong bagian lunak yang tersisa menjadi potongan-potongan sedang.
4. Letakkan salad dalam urutan yang diberikan: ikan - kentang - bawang - wortel - telur - bit.
5. Lapisannya diasinkan dan diolesi dengan mayones zaitun. Saus dalam salad tidak boleh terlalu banyak.
Ikan yang sudah jadi di bawah lapisan bulu sayuran dan telur didinginkan dan hanya setelah itu disajikan ke meja dalam piring transparan yang indah.

Dengan tuna dan kubis Cina

Bahan:

200 - 250 g tuna dalam jusnya sendiri;
1,5 st. butir jagung manis kalengan;
setengah kepala kubis Cina;
garam;
setengah bawang merah;
2 mentimun segar;
2/3 st. yogurt rendah lemak tanpa pemanis;
1 sendok teh mustard;
2 sendok pencuci mulut jus jeruk nipis;
sejumput kecil gula.

Memasak:

1. Cincang kasar kol Cina. Potong mentimun dengan kulitnya menjadi potongan-potongan besar. Cincang halus bawang bombay.
2. Hancurkan tuna dengan garpu.
3. Produk campuran. Lempar jagung pada mereka.
4. Untuk saus, cincang bawang putih, haluskan dengan gula dan garam. Tuang air jeruk nipis ke dalamnya dan tambahkan yogurt alami.
Atur salad dalam mangkuk dan tuangkan di atas setiap porsi dengan saus bawang putih.

Salad Ikan Yahudi

Bahan:

200 g ikan putih tanpa tulang rebus;
4 butir telur puyuh rebus;
2 daun selada;
5 - 6 buah. buah zaitun yang diadu;
100 g asparagus rebus;
2 tomat matang;
1 sendok pencuci mulut minyak kenari;
garam, lavrushka.

Memasak:

1. Yang terbaik adalah menggunakan ikan sungai segar untuk salad. Itu harus direbus bersama dengan lavrushka dalam air garam, mendinginkan produk jadi, mengeluarkan ampas dari tulang dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang rapi.
2. Telur puyuh dipotong menjadi dua bagian, dan tomat menjadi irisan besar.
3. Di piring yang dalam, campur produk, tambahkan potongan zaitun dan daun selada yang dirobek dengan tangan ke dalamnya.
4. Tambahkan asparagus rebus.
Garam salad dan bumbui dengan minyak kenari. Sajikan dingin.

Camilan "Mantel rubah"

Bahan:

200 g s / s ikan haring;
2 kentang rebus;
150 - 200 g jamur;
setengah bawang;
saus mayones;
garam;
minyak;
1 wortel besar;
2 butir telur rebus.

Memasak:

1. Goreng potongan kecil jamur dengan bawang dalam minyak. Dinginkan daging panggang yang sudah matang.
2. Kupas wortel mentah, gosok dan kirim keripik sayuran ke wajan dengan sedikit air. Rebus sampai lunak.
3. Letakkan irisan fillet herring s/s dengan suguhan lapis pertama.
4. Taburi kentang parut dengan saus mayonaise dan garam.
5. Penguraian lebih lanjut: telur yang mudah dicincang (potong dadu / parut), jamur panggang dan serutan wortel.
Untuk rasa, lapisan harus ditambahkan dan diolesi dengan saus. Tanpa mayones, sisakan wortel saja.

Memasak dari sprat

Bahan:

Setengah roti "Borodino";
2 - 4 gigi. Bawang putih;
1 kaleng sprat;
2/3 kaleng kacang kalengan (putih/merah);
1 cangkir biji jagung manis kalengan;
2/3 cangkir keju semi-keras parut;
saus mayones, garam, bumbu.

Memasak:

1. Tiriskan semua minyak dari kaleng ikan ke dalam mangkuk terpisah. Singkirkan sprat itu sendiri dan potong menjadi dua.
2. Buang tulang-tulang kecil yang mungkin tidak enak dalam makanan yang sudah jadi. Potong bagian ikan yang tersisa menjadi potongan-potongan sedang.
3. Potong kulit roti Borodino dan potong dadu. Panggang dalam oven di atas loyang, setelah ditaburi minyak, seperempat jam.
4. Tuang kerupuk yang sudah jadi dengan minyak "ikan" yang dikeringkan dan biarkan terendam selama 5 menit.
5. Kirim biji jagung dan kacang tanpa cairan ke mangkuk salad. Berikan ikan itu kepada mereka.
6. Tambahkan bawang putih tumbuk dengan keju cincang, taburi semuanya dengan garam dan rempah-rempah.
7. Isi makanan pembuka dengan saus mayones.
Sajikan salad dengan crouton harum dari roti "Borodinsky".

Salad Prapaskah dengan ikan

Bahan:

3 - 5 kentang rebus (tergantung ukuran);
setengah akar seledri;
1 bawang biru;
1 st. tuna kaleng;
3 sendok pencuci mulut mentega;
1 sendok pencuci mulut anggur kering merah dan putih;
0,5 sdt mustard manis;
garam, peterseli kering, dan basil.

Memasak:

1. Potong kentang rebus menjadi irisan kecil.
2. Rebus seledri dan potong kecil-kecil.
3. Potong daging menjadi beberapa bagian.
4. Campur sisa saus kalengan dengan minyak, mustard, anggur, garam, basil, dan peterseli.
5. Potong bawang menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang.
6. Campurkan dalam mangkuk umum semua komponen salad masa depan yang sudah disiapkan dan tuangkan dengan saus.
7. Biarkan seperti ini selama beberapa jam agar suguhannya meresap.
Sebelum disajikan, salad harus disimpan di tempat yang dingin. Agar sausnya lebih menarik, Anda bisa menambahkan perasan jeruk nipis/lemon ke dalamnya.

Heh dari ikan

Bahan:

Satu kilo ikan merah segar;
2 - 3 bawang putih;
4 - 6 gigi. Bawang putih;
kecap;
lada merah;
3 sendok pencuci mulut sari cuka;
daun ketumbar;
garam.

Memasak:

1. Bersihkan fillet ikan merah segar dari punggungan dan kulitnya. Hapus tulang dari itu.
2. Potong sisa ikan menjadi potongan-potongan kecil. Masing-masing harus berukuran sekitar 3cm x 1cm.
3. Tuang fillet ikan cincang ke dalam wadah dengan tutup yang rapat dan tuangkan asam asetat dalam jumlah yang ditunjukkan.

Penggunaan komponen ini memungkinkan Anda untuk memasak ikan dengan cepat. Jika Anda mengambil cuka meja biasa, maka Anda harus bersikeras sepanjang malam.

4. Tutup ikan dalam asam rapat dengan penutup dan biarkan selama 35 - 45 menit. Dalam prosesnya, campur camilan beberapa kali.
5. Kupas dan potong bawang menjadi cincin. Campur dengan ketumbar cincang, paprika merah dan potongan kecil bawang putih.
6. Saat ikan sudah cerah (Anda perlu memeriksa bagian dalamnya juga), tambahkan bahan-bahan dari langkah sebelumnya ke dalamnya. Tuang sedikit kecap asin di atas semuanya dan tambahkan garam jika diinginkan.
Biarkan salad hex terendam dengan baik di tempat sejuk selama sekitar satu jam.

"Caesar" dengan ikan merah

Bahan:

400 g s / s ikan merah;
100 - 150 g selada;
2 genggam kerupuk putih;
50 g Parmesan cincang;
2 kuning telur;
10 buah. ceri;
1 sendok teh mustard Dijon;
lemon;
minyak zaitun, garam, merica, bawang putih butiran.

Memasak:

1. Jika ikan sudah asin, cukup dikupas dari kulitnya dan dipotong-potong. Jika produk segar digunakan, maka itu harus diasinkan, ditaburi jus lemon, dipanggang sampai matang dan baru kemudian dipotong-potong kecil.
2. Goreng kubus roti gandum sampai berwarna cokelat keemasan dengan sedikit minyak.
3. Robek daun selada dengan tangan.
4. Peras jus dari setengah lemon, campur dengan kuning telur, bawang putih, merica, garam dan mustard. Mengocok. Encerkan saus dengan minyak zaitun hingga kekentalan yang diinginkan.
5. Tuangkan potongan daun selada ke piring. Letakkan bagian ceri dan potongan ikan yang sudah disiapkan di atasnya.
6. Tambahkan keju dan crouton.
Hiasi salad dengan ikan merah dengan saus mustard-butter yang dihasilkan dan taburi dengan parmesan cincang.

Salad ikan Sauvignon

Bahan:

800 - 850 g fillet ikan putih;
2 sdm. anggur putih kering "Sauvignon";
1 botol zaitun;
1 kaleng kacang polong kalengan;
st. jus lemon;
4 tomat;
1 bawang bombay;
1 zucchini;
peterseli dan adas;
garam;
1/3 st. cuka anggur;
2 batang seledri;
st. minyak sayur;
lada.

Memasak:

1. Untuk salad seperti itu, Anda harus memilih ikan putih dengan jumlah biji minimum. Itu harus dikupas dan semuanya berlebihan, potong kecil-kecil.
2. Tuang anggur putih ke dalam panci kecil dan masak potongan ikan di dalamnya selama 20-25 menit.
3. Pindahkan produk jadi ke mangkuk salad.
4. Tomat, batang seledri, bawang bombay dan zucchini dikupas. Cincang halus semuanya.
5. Campur sayuran dengan ikan, tambahkan sayuran cincang dan kacang polong tanpa cairan.
6. Garam dan merica semuanya.
Isi salad yang tidak biasa yang dihasilkan dengan campuran minyak, jus jeruk, dan cuka anggur. Yang terakhir meletakkan potongan zaitun yang diadu di piring yang sudah jadi.

Makanan pembuka meriah dengan kaviar

Bahan:

150 - 200 g kaviar merah berkualitas tinggi;
100 g beras panjang kering;
5 telur rebus;
200 - 250 g ikan merah s / s;
1 bawang putih manis;
50 g daun selada;
1 st. saus mayonaise.

Memasak:

1. Masak nasi hingga empuk. Hal utama adalah jangan merebus sereal, jangan sampai menjadi bubur.
2. Dinginkan telur, kupas dan potong kecil-kecil.
3. Kupas bawang manis dan potong sangat halus.

Bahan:

800 - 850 g susu ikan salmon;
2 buah. kentang rebus;
2 acar;
2 wortel sedang;
2 kepala bawang;
saus mayones;
minyak;
peterseli dan dill.

Memasak:

1. Bilas susu ikan dengan air es. Kirim mereka ke air mendidih dan masak dalam cairan asin selama 6 - 8 menit setelah mendidih. Tiriskan dalam saringan agar benar-benar dingin.
2. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin.
3. Giling wortel dan acar dengan parutan dengan sel sedang. Goreng makanan dalam minyak apa pun.
4. Potong susu dingin menjadi irisan dan campur dengan sayuran panggang. Yang terakhir harus sudah benar-benar dingin.
5. Tambahkan kubus kecil kentang rebus ke bahan lainnya.
6. Garam makanan pembuka dan bumbui dengan saus mayones.
Hiasi hidangan yang dihasilkan dengan bumbu cincang.
Salad ikan apa pun harus dibiarkan meresap sedikit sebelum disajikan. Kemudian produk akan jenuh dengan aroma rempah-rempah yang ditambahkan ke dalamnya dan tercampur rata dengan saus yang dipilih. Pengecualian adalah pilihan dengan sayuran segar dan saus minyak, seperti Caesar.

Salad dengan ikan untuk setiap hari atau untuk liburan - hidangan ini tidak kalah populer dari daging atau salad campuran. Ikan di negara kita dicintai dan tahu cara memasak dengan berbagai cara. Dan hampir semua pilihan - ikan goreng, panggang, rebus, asin, asap, atau kalengan - cocok untuk membuat berbagai salad.

Ikan cocok dengan berbagai macam produk - dengan telur dan kentang, dengan berbagai sayuran segar dan kalengan dan buah-buahan eksotis, dengan nasi, kacang-kacangan, jamur, daging, kacang-kacangan. Dan karena itu, membuat salad yang lezat dengan ikan sebenarnya sama sekali tidak sulit, yang utama adalah menunjukkan imajinasi dan tidak takut bereksperimen.

Ikan merupakan sumber dari seluruh daftar mikronutrien esensial, termasuk zat besi, fosfor, yodium dan kalium, serta vitamin A, E dan D dan asam lemak omega. Penggunaan ikan membantu meningkatkan fungsi otak, meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah, memperkuat tulang dan tulang rawan. Protein, yang juga kaya akan ikan, diserap lebih baik daripada daging. Oleh karena itu, sangat penting bahwa hidangan ikan mengambil tempat yang tepat dalam diet Anda.

Yang paling umum di negara kita adalah salad dengan ikan kaleng atau asin, seperti "Mimosa", "Herring di bawah mantel bulu", "salad Yahudi" dan banyak lainnya. Kemungkinan besar, satu atau bahkan semua resep yang terdaftar digunakan di keluarga Anda sebagai salad dengan ikan di meja pesta.

Tapi bagaimana jika hidangan yang biasa sudah lelah? Bagaimana lagi Anda bisa mendiversifikasi menu ikan? Faktanya, salad ikan untuk setiap hari dan untuk liburan sangat beragam, mereka telah dibuat selama berabad-abad oleh orang-orang di berbagai negara, dan hari ini Anda dapat mencoba memasak resep baru yang sangat lezat.

Salad ikan paling sederhana dikenal oleh semua bujangan dan mahasiswa. Ini akan membutuhkan makanan kaleng dalam minyak, telur rebus, bawang, mayones dan garam. Semua produk dihancurkan dan dicampur, setelah itu massa dapat dikonsumsi dalam bentuk salad atau dioleskan pada sandwich.

Dalam beberapa kasus, jika salad seperti itu direncanakan untuk setiap hari, set produk ini dilengkapi dengan nasi. Kemudian salad seperti itu menjadi hidangan utama yang bagus untuk sarapan atau makan malam. Hangat, sederhana dan sangat lezat!

Ngomong-ngomong, jika Anda bukan penggemar resep yang rumit, salad Tahun Baru yang indah dengan ikan juga akan berubah dari makanan kaleng dengan telur dan bawang. Cukup bentuk "tulang herring" atau "manusia salju" dari massa ini, hiasi dengan bumbu dan sayuran seperti yang diceritakan fantasi Anda. Dan meja Anda akan segera terlihat meriah!

Dan jika Anda sudah bosan dengan set standar salad ikan yang sederhana dan akrab, maka inilah saatnya untuk bereksperimen dan kombinasi yang tidak biasa. Seperti yang diperlihatkan oleh latihan, ikan cocok dengan delima dan lemon, dengan alpukat dan kacang-kacangan, dan bahkan dengan melon atau nanas Anda bisa memasak salad pedas yang tidak biasa, tetapi sangat lezat.

Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda atau memanjakan orang yang Anda cintai? Lihatlah resep salad ikan yang selalu kami kumpulkan untuk Anda di bagian ini. Di sini Anda akan menemukan hidangan sederhana untuk setiap hari, dan pilihan meriah untuk salad kompleks, dan kombinasi yang tidak biasa, dan desain penuh warna, dan bahkan video memasak salad yang akan membantu Anda membuat tidak hanya salad, tetapi juga mahakarya kuliner yang nyata!

Salmon ceviche - ikan merah lembut yang direndam dalam jus jeruk, dibumbui dengan cabai, bumbu dan bawang merah. Camilan favorit pria Meksiko ke meja Anda.

Ikan haring di bawah mantel bulu dengan telur adalah salad favorit dan populer di Rusia, Anda bahkan dapat menyebutnya sebagai hidangan nasional negara itu. Ini sangat populer di kalangan orang Rusia pada liburan Tahun Baru.

Kami semua menyukai hidangan ikan, mereka cukup sering menjadi tamu di meja kami dan kami selalu menginginkan variasi. Hari ini kami menawarkan Anda pilihan resep memasak Dia dari salmon merah muda.

Salad tuna adalah hidangan pembuka yang bagus untuk setiap kesempatan. Hidangan ini memiliki rasa yang serasi, memiliki seperangkat bahan sederhana untuk membuat hidangan pembuka dan presentasi yang sangat indah. Hanya beberapa resep menarik dan ... hidangan di meja Anda!

Salad tuna kalengan dapat disajikan untuk makan malam atau sebagai makan siang yang sangat ringan namun memuaskan karena cepat disiapkan dan sarat dengan protein sehat.

Mungkin bukan rahasia lagi bahwa semua orang menyukai salad ikan. Plus, mereka sangat ringan dan berguna. Salad ini mudah disiapkan bahkan untuk nyonya rumah pemula, atau mereka benar-benar dapat membantu jika Anda hanya memiliki sedikit waktu untuk memasak.

Mereka mudah disiapkan dan "cukup untuk semua orang". Untuk pesta yang tenang dalam lingkaran sempit, Anda dapat memilih opsi yang lebih mewah dengan cod atau trout di meja. Tuna cocok dengan telur rebus dan alpukat. Mentimun dan kentang segar cocok untuk ikan haring asin. Wanita lebih suka resep salad ikan, yang direbus atau direbus dalam ketel ganda. Pria akan lebih menyukai rasa dan aroma asap. Bahkan seorang spesialis kuliner muda akan menyiapkan makan malam ikan kaleng, telur, dan mayones, yang akan mendapatkan rasa terima kasih dari orang tuanya yang telah kembali dari pekerjaan. Produk yang dihancurkan diletakkan berlapis-lapis atau dicampur dengan cara yang kacau. Pola yang digambar dengan saus atau potongan bahan utama yang ditata dalam gambar mewah akan membuat hidangan pembuka sangat menggoda.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:

Dia tidak membutuhkan tempat di lemari es - dia akan dimakan dalam beberapa menit. Resep legendaris untuk salad ikan atau hal baru yang tidak biasa dalam beberapa tahun terakhir dibawa ke layanan ketika tamu berada di ambang pintu atau anggota rumah tangga sangat menuntut "lezat" di atas meja. Anda dapat mengikuti aturan klasik atau bereksperimen dengan pakaian dan jumlah produk. Tingkatkan "Mimosa", "Di bawah mantel bulu" atau buat sesuatu yang orisinal. Lihatlah ke dalam lemari es dan pikirkan apa yang akan digunakan untuk kreasi masa depan. Bagaimana jika Anda berhasil memasak mahakarya yang layak disajikan di restoran mewah? Kemudian perlakukan penemuan itu kepada teman-teman dan dengarkan kata-kata terima kasih yang menyenangkan ...