Resep isian keju untuk tartlet. Selama proses memasak Anda akan membutuhkan produk tersebut. Salad daging dan unggas dalam tartlet

Saya rasa semua orang sudah familiar dengan jenis camilan untuk meja liburan ini, seperti tartlet isi. Isinya bisa sangat berbeda - daging, ikan, sayuran, buah. Sudahkah Anda mencoba memanggangnya di oven? Ini semacam sandwich panas, tapi tampilannya jauh lebih cantik. Mereka tidak harus disajikan panas; mereka enak dalam bentuk apa pun.

Ada beberapa yang sangat enak dalam kumpulan resep saya, perhatikan juga.

Tartlet diisi dalam oven dengan jamur dan ayam

Saya yakin membuat tartlet sendiri tidak terlalu sulit, tapi saya belum melakukannya, saya menggunakan yang sudah jadi dari supermarket. Dan untuk isiannya saya menggunakan produk sederhana dan terjangkau - ayam dan jamur.

Bahan-bahan:

• tartlet - 15 buah.
• irisan ayam - 250 gr.
• jamur segar - 200 gr.
• krim asam - 200 gr.
• keju keras - 150 gr.
• tepung - 1 sdm. sendok
• mentega untuk menggoreng
• garam, merica secukupnya

Resep langkah demi langkah:

Tartlet lezat dengan sosis dan keju di dalam oven

Untuk resep ini saya menggunakan dua jenis sosis - direbus dan setengah diasap, Anda bisa memasaknya dengan satu jenis atau dengan ham, karbonat, apa pun yang paling Anda suka.

Bahan-bahan:

• tartlet - 15 buah.
• sosis rebus - 250 gr.
• sosis setengah asap - 250 gr.
• keju keras - 150 gr.
• tomat ceri
• mayones
• saus tomat

Metode memasak:

Saya tidak tahu tentang Anda, tapi kami sangat menyukai tartlet isi di dalam oven, resepnya sederhana, enak, dan terlihat cocok di meja liburan.

Berpikir keras tentang tartlet isi di dalam oven

Seperti yang sudah saya katakan, ada banyak sekali pilihan untuk mengisi tartlet, Anda juga bisa berkreasi dengannya untuk memasak di oven.

• Saya berbicara tentang cara membuat pate ayam dan dalam resep yang sama saya menyarankan mereka mengisi tartlet, lihat, dan jika Anda menaburkan keju parut di atasnya dan memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit, saya rasa itu juga akan enak.
• Saya suka cumi, dan saya berencana membuat tartlet sesuai resep pertama, tapi alih-alih ayam, saya masukkan cumi yang digoreng dengan mentega. Saya yakin bukan hanya saya yang akan menyukainya.
• Saya suka salah satu resep tuna, saya juga ingin membuatnya sesekali - potong telur rebus, campur dengan tuna (kalengan), tambahkan potongan tomat, jagung kaleng, keju parut, campur dengan mayones, isi tartlet dan masukkan ke dalam oven. Tapi saya tetap lebih suka menaruh keju di atasnya dan tomat juga.
• Saya berencana untuk mencoba resep lain, saya sangat menyukainya - masukkan beberapa bagian tomat ceri ke dalam tartlet, taburi dengan minyak zaitun dan taburi sedikit dengan bawang putih parut. Parut keju, kocok telur mentah, campur dengan keju dan tuangkan campuran ini ke atas tomat di dalam tartlet. Taburkan sedikit keju Parmesan di atasnya.

Jika Anda tertarik dengan tartlet isi di dalam oven, Anda dapat menemukan resep berbeda - sederhana dan orisinal - di Internet dan membuatnya sendiri.

Jika Anda juga ingin membuat tartlet sendiri, video ini akan membantu.

Buatlah diri Anda dan orang yang Anda cintai bahagia.

Elena Kasatova. Sampai jumpa di dekat perapian.

Belakangan ini, bentuk pesta meriah yang disebut prasmanan menjadi semakin populer. Meja prasmanan memungkinkan Anda menampung tamu dalam jumlah besar, memberi mereka kesempatan untuk bergerak bebas di sekitar ruangan dan berkomunikasi satu sama lain. Namun, untuk meja prasmanan Anda memerlukan makanan ringan khusus, yang dapat Anda ambil dengan tangan dan dimakan tanpa menggunakan peralatan makan, berdasarkan beratnya. Camilan tersebut juga termasuk tartlet - keranjang kecil yang terbuat dari wafel, shortbread atau puff pastry yang diisi dengan berbagai makanan ringan. Basisnya dapat dibeli di banyak toko saat ini, tetapi ibu rumah tangga harus memilih dan menyiapkan sendiri isian tartletnya.

Fitur memasak

Tartlet dapat diisi dengan berbagai macam produk: potongan ikan, daging, sosis, buah-buahan dan sayuran, salad, pate. Ruang lingkup imajinasi di sini hampir tidak terbatas. Namun, juru masak perlu mempertimbangkan beberapa hal saat memilih dan menyiapkan isian keranjang.

• Jika Anda memasukkan produk yang terlalu berair ke dalam keranjang, produk tersebut mungkin menjadi basah dan mulai berantakan di tangan para tamu. Dan penampilan mereka akan kehilangan daya tariknya.
• Agar adonan tidak lembek karena saus yang disertakan dalam makanan pembuka atau dari sari produk yang terkandung di dalamnya, tartlet harus segera diisi sebelum disajikan. Jika tidak memungkinkan, siapkan terakhir, setelah canape, ukiran, dan makanan ringan lainnya siap.
• Usahakan tartlet terlihat cantik dan menggugah selera sehingga menjadi hiasan meja Anda. Untuk melakukan ini, khususnya, potongan ikan atau daging yang diiris tipis dapat digulung dan diletakkan sedemikian rupa sehingga menyerupai bunga mawar. Anda bisa meletakkan potongan buah zaitun, tomat ceri, dan tangkai herba di atas salad. Ada banyak pilihan untuk mendekorasi tartlet, sebaiknya pilih atau buat isian yang sesuai dengan resep yang Anda gunakan.

Seperti yang Anda lihat, hanya ada sedikit kehalusan yang membatasi kreativitas kuliner Anda saat menyiapkan isian tartlet, jadi Anda bisa menentukan sendiri pilihan isiannya. Namun, ada banyak resep yang dibuat oleh chef berpengalaman yang sudah populer di kalangan banyak ibu rumah tangga. Mereka dapat diambil sebagai dasar atau dibiarkan tidak berubah.

Mengisi tartlet dengan keju dadih

• keju dadih – 100 gram;
• keju keras – 0,25 kg;
• adas segar – 50 g;
• Tomat ceri – 20 buah.

Metode memasak:

• Giling keju keras di parutan halus.
• Cincang halus adas yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan serbet dengan pisau.
• Hancurkan krim keju dengan garpu.
• Tambahkan dill ke dalamnya, aduk.
• Campurkan keju dadih dengan keju keras parut, kocok massa keju dengan blender.
• Cuci tomat, keringkan, dan potong menjadi dua dengan pisau tajam.

Isi tartlet dengan campuran keju dan hiasi dengan potongan tomat ceri. Jika ingin memberi rasa lebih gurih pada snack, Anda bisa menggunakan bawang putih yang sudah di press sebagai bahan tambahan. Untuk jumlah bahan yang ditentukan, cukup mengambil 2-3 siung bawang putih.

Tartlet dengan ham dan keju

• telur ayam – 2 buah;
• krim asam – 120 ml;
• daging babi – 0,2 kg;
• kentang – 150 gram;
• keju keras – 50 gram.

Metode memasak:

• Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan pengocok. Tambahkan krim asam, terus kocok. Dapatkan massa yang homogen.
• Rebus kentang, kupas dan potong dadu kecil.
• Potong ham menjadi potongan tipis.
• Campur ham dengan kentang dan isi keranjang dengan campuran ini.
• Tuang krim asam dan saus telur.
• Parut halus keju dan taburkan di atas isinya.
• Tempatkan tartlet selama 15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Dibalut dengan kerak keju, tartlet ini terlihat nikmat tanpa hiasan tambahan. Ternyata isinya cukup mengenyangkan, jadi mereka akan memberi makan tamu dengan sangat cepat. Anda bisa memberi mereka rasa gurih dengan menggunakan acar mentimun. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 1-2 ketimun dan memotongnya kecil-kecil, tambahkan ke dalam saus sebelum menuangkan isinya ke atasnya.

Isi tartlet salmon dan alpukat

• fillet salmon asin ringan – 0,2 kg;
• alpukat – 0,6 kg;
• keju lembut – 100 gram;
• jus lemon – 100 ml;
• adas - secukupnya.

Metode memasak:

• Cuci dan kupas alpukat. Masukkan ampas ke dalam blender.
• Tuang jus lemon ke dalam mangkuk blender. Tempatkan keju lunak di sana.
• Kocok semuanya hingga halus.
• Isi tartlet dengan campuran krim alpukat, keju, dan jus lemon.
• Potong salmon menjadi irisan tipis, pastikan filletnya benar-benar tanpa tulang.
• Lipat setiap irisan menjadi dua dan letakkan di atasnya.
• Potong dill dan taburkan di atas tartlet.

Jika diinginkan, Anda juga bisa menggunakan buah zaitun hijau untuk menghias hidangan pembuka ini, letakkan setengahnya di atas ikan. Selain itu, buah zaitun akan membantu membuat cita rasa masakan lebih kaya dan menarik.

Isian tuna kalengan

• tuna kalengan untuk salad - 1 kaleng dengan kapasitas 0,25 l;
• jagung manis kalengan – 0,3 kg;
• tomat – 0,3 kg;
• telur ayam – 2 buah;
• mayones – 40 ml;
• pasta tomat – 40 ml;
• keju keras – 0,2 kg.

Metode memasak:

• Parut kasar kejunya.
• Rebus telur, dinginkan dan kupas. Potong menjadi kubus kecil.
• Masukkan tuna dari kaleng ke dalam mangkuk, tambahkan jagung kalengan dan telur.
• Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
• Potong tomat menjadi irisan tipis.
• Olesi tartlet dengan pasta tomat dan tata salad tuna dan jagung di atasnya.
• Letakkan irisan tomat di atasnya. Taburi dengan keju.
• Panggang sampai keju meleleh.

Ada cara yang sedikit berbeda untuk menyiapkan hidangan pembuka ini: tomat dipotong dadu dan dicampur dengan bahan lainnya alih-alih menutupi salad di atasnya. Hal ini membuat rasa tartlet secara keseluruhan hampir tidak berubah, tetapi tampilannya akan berbeda - warna dominannya bukanlah warna merah tomat, melainkan warna kuning jagung. Jadi pilihlah opsi yang akan membantu mendekorasi meja Anda dengan lebih baik.

Isi tartlet dengan ayam dan nanas

• fillet ayam rebus – 0,2 kg;
• nanas kalengan – 0,2 kg;
• keju keras – 70 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• biji kenari – 30 g;
• telur ayam – 2 buah;
• mayones – 50ml;
• garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Metode memasak:

• Potong biji kenari menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.
• Giling keju di parutan kasar dan campur dengan kacang.
• Potong telur rebus menjadi kubus kecil.
• Potong nanas dan dada ayam yang direbus dalam air asin dengan cara yang sama seperti telur.
• Hancurkan bawang putih dan campur mayones dengannya.
• Campur ayam dengan mayonaise, tambahkan nanas dan telur, aduk rata, tambahkan garam secukupnya.
• Isi tartlet dengan selada dan taburi dengan campuran kacang dan keju.

Tartlet ini terlihat lezat dan menggugah selera, sehingga tidak memerlukan hiasan tambahan.

Diisi dengan keju leleh dan paprika manis

• keju olahan – 140 gram;
• bawang putih – 1 siung;
• paprika bubuk – 5 g;
• mayones – 40 ml;
• paprika (warna berbeda) – 0,4 kg.

Metode memasak:

• Cuci paprika, potong batangnya, dan buang bijinya. Potong daging paprika menjadi empat bagian cincin dengan lebar tidak lebih dari setengah sentimeter.
• Parut keju olahan, campur dengan mayonaise, paprika dan bawang putih yang dihaluskan dengan alat press tangan. Campur dengan baik.
• Bagi campuran keju di antara tartlet dan taburi dengan merica.

Tidak sulit untuk menyiapkan isian seperti itu, tetapi tartlet dengan itu terlihat cerah dan meriah. Seleranya juga tidak akan mengecewakan tamu Anda.

Isi stik kepiting

• tongkat kepiting (dingin atau beku) – 100 g;
• keju Belanda – 100 g;
• telur ayam – 2 buah;
• mayones – 50ml;
• buah zaitun yang diadu - sebanyak yang dibutuhkan;
• garam secukupnya.

Metode memasak:

• Parut stik kepiting di parutan kasar. Jika dibekukan, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu - ini akan membuatnya lebih mudah untuk dipotong.
• Rebus telur ayam, kupas dan parut kasar.
• Giling keju dengan cara yang sama.
• Campur serutan kepiting, keju dan telur, dibumbui dengan mayones.
• Tempatkan salad di keranjang dan hiasi dengan buah zaitun.

Makanan pembuka untuk meja prasmanan ini tidak mahal. Namun, tamu Anda mungkin akan menyukai rasanya, dan setelah meja prasmanan tidak akan ada satu pun tartlet berisi kepiting yang tersisa di meja.

Tartlet dengan julienne

• dada ayam rebus – 0,2 kg;
• champignon segar – 0,2 kg;
• keju keras – 80 gram;
• bawang bombay – 80 gram;
• krim – 0,2 liter;
• tepung – 10 gram;
• minyak sayur - sebanyak yang dibutuhkan.

Metode memasak:

• Rebus dada ayam, pisahkan fillet dari tulangnya dan potong dadu kecil.
• Cuci dan keringkan jamur dengan serbet. Potong menjadi kubus yang kira-kira sama dengan dada ayam.
• Cincang halus bawang bombay ukuran sedang yang sudah dikupas.
• Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng campuran bawang bombay, ayam dan jamur. Goreng dengan api kecil sampai semua sisa cairan dari wajan menguap.
• Taburi campuran dengan tepung dan aduk. Selama waktu ini, Anda tidak perlu mengangkat panci dari api.
• Tuang krim, aduk rata.
• Lanjutkan memasak hingga isi wajan cukup kental.
• Tempatkan julienne di antara tartlet, taburi dengan keju parut.
• Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai keju meleleh dan berwarna kecoklatan.

Anda harus mengotak-atik persiapan tartlet seperti itu, tetapi inilah yang terjadi ketika hasilnya sepenuhnya sesuai dengan usaha yang dikeluarkan.

Mengisi dengan kaviar

• kaviar – 0,2 kg;
• keju dadih – 0,2 kg;
• adas atau peterseli - untuk hiasan.

Metode memasak:

• Tempatkan keju di antara tartlet.
• Letakkan sesendok kaviar di atasnya.
• Hiasi dengan sayuran.

Sulit membayangkan meja prasmanan tanpa tartlet dengan isian yang begitu sederhana namun indah.

Tartlet dengan isian manis

• stroberi segar – 0,4 kg;
• telur ayam – 5 buah;
• gula – 80 gram;
• gula vanila – 5 gram;
• tepung – 50 gram;
• susu – 0,5 liter;
• mint - untuk dekorasi.

Metode memasak:

• Tambahkan gula vanila ke dalam susu, didihkan dan dinginkan hingga sekitar 60 derajat.
• Pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur dengan gula, campur dengan tepung. Protein dapat digunakan untuk menyiapkan beberapa hidangan lainnya.
• Tuang susu ke dalam kuning telur dalam aliran tipis, aduk semuanya.
• Saat campuran mencapai konsistensi yang homogen, masukkan ke dalam penangas air dan panaskan selama seperempat jam, tanpa mendidih. Setelah itu, dinginkan krim vanilla di lemari es.
• Cuci dan keringkan stroberi. Jika terlalu besar, potong buah beri menjadi beberapa bagian.
• Isi keranjang dengan krim vanila dan letakkan stroberi di atasnya.
• Hiasi tartlet dengan daun mint.

Tartlet manis mengingatkan kita pada kue yang kita kenal sejak kecil. Tidak mengherankan jika anak-anak sangat menyukainya. Namun, orang dewasa tidak akan menolak kelezatan yang begitu nikmat.

Isian tartlet bisa berbeda-beda. Setiap ibu rumah tangga dapat menambahkan sesuatu ke dalam resepnya, menyiapkan suguhan unik.

Tartlet adalah hidangan universal..Tartlet diisi dengan apa?

Tartlet adalah hidangan universal. Mereka akan menghiasi meja pesta dan menambah kesungguhan pada makan malam keluarga sederhana. Salah satu kualitas tartlet yang paling luar biasa adalah dapat diisi dengan apa saja: ikan atau daging, sayuran dan buah-buahan, dan bahkan salad yang tersisa di lemari es dari meja Tahun Baru.

Hari ini saya mengundang Anda untuk menuliskan di buku masak Anda beberapa resep isian tartlet yang paling saya sukai.

Saya akan mulai dengan sarapan. Sejauh yang saya bisa lihat, sebagian besar keluarga menyajikan hidangan paling sederhana dan tercepat untuk sarapan - telur orak-arik. Saya sarankan menyiapkan telur orak-arik yang benar-benar tidak biasa yang akan mengejutkan rumah tangga Anda.

Tartlet pagi.

Isian tartlet terdiri dari bahan-bahan berikut:

Telur segar - 5 buah

Daging babi asap - 100 gram

Bawang - 1 buah

Krim asam – 75 gram

Potong bacon menjadi kubus, cincang halus bawang bombay, masukkan semuanya ke dalam wajan dan tambahkan minyak sayur. Goreng sampai bacon renyah.

Kemudian campurkan krim asam dan satu butir telur dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam secukupnya.

Tempatkan adonan berbentuk lingkaran ke dalam 4 cetakan tartlet, tambahkan bacon dan bawang bombay, tuangkan saus krim asam di atasnya. Tambahkan satu telur mentah ke setiap cetakan. Saat memecahkan telur, hati-hati jangan sampai merusak kuning telurnya.

Tempatkan tartlet yang sudah diisi ke dalam oven dan panggang selama sekitar 25 menit sampai berwarna coklat keemasan.

Tartlet yang sudah jadi bisa disajikan di piring yang dikelilingi daun selada dan irisan sayuran.

Resep berikut bisa digunakan untuk meja pesta.

Mengisi tartlet dengan kepiting.

Anda akan perlu:

Daging kepiting - 250 g

Telur ayam - 2-3 potong

Bawang - 1 buah

Mentega - 1 sdm. aku.

Krim asam - 3 sdm. aku.

Saus pedas, garam, lada hitam bubuk.

Goreng bawang bombay yang dipotong dadu dalam wajan dengan mentega hingga setengah matang. Tambahkan daging kepiting dan masak lagi selama 2 menit. Siapkan saus dari krim asam, telur, saus pedas, bumbui dengan garam dan bumbu. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam penggorengan dan masak perlahan hingga saus menjadi kental. Tempatkan isian yang sudah jadi ke dalam tartlet puff pastry, yang dipanggang terlebih dahulu.

Isian untuk tartlet ayam.

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

Ayam rebus – 400g

Asparagus kalengan (potongan) – 250 g

Kacang hijau - 200 gram

Susu kental - 4 sdm. aku.

Mentega - 1 sdm. aku.

Anggur putih – 30 ml

Pati - 1 sdm. aku.

Saus pedas, jus lemon, lada hitam bubuk, garam.

Potong daging ayam menjadi kubus. Masukkan kacang hijau ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Kemudian tambahkan asparagus ke dalamnya bersama dengan air garam dari toples dan anggur putih. Tambahkan pati encer dan aduk rata. Kemudian tuangkan susu, saus, jus lemon dan bumbui dengan garam dan merica. Campur isi penggorengan dengan ayam dan isi tartlet panas yang sudah jadi.

Isi tartlet dengan jamur asin dan keju.

Untuk mempersiapkan Anda perlu:

Keju – 100 gram

Jamur asin 100g

Bawang putih - 1 siung

Bawang bombay 1 buah

Wortel rebus - 1 buah

Krim asam atau mayones, lada hitam, adas.

Cincang halus jamur dan bawang bombay, wortel menjadi lingkaran. Parut keju dan bawang putih, campur dengan mayones atau krim asam. Campur semuanya dengan baik, merica dan masukkan ke dalam tartlet yang sudah disiapkan. Hiasi dengan adas.

Dan sekarang beberapa resep tartlet dengan isian manis. Mereka bisa disajikan sebagai hidangan penutup, dan pasti akan diingat oleh teman-teman bayi Anda jika Anda menyiapkannya untuk meja ulang tahun.

Mengisi tartlet dengan selai.

Resep yang sangat sederhana. Untuk itu Anda perlu selai, krim kocok, coklat dan tartlet siap pakai. Isi keranjang setengahnya dengan selai, tambahkan krim kocok di atasnya dan taburi dengan coklat parut.

Mengisi tartlet dengan buah beri.

Harus mengambil:

Berry (stroberi, raspberry, dll.) - 450 g

Selai stroberi atau raspberry – 230 g

Krim asam lemak - 300 g

Cokelat – 150 gram

Minuman keras - 3 sdm. aku.

Campur krim asam dan 170g selai, taruh di atas kompor dan didihkan perlahan sambil terus diaduk hingga selai larut.

Angkat adonan dari kompor, tambahkan coklat yang dipecah-pecah dan 2 sdm. aku. minuman keras, aduk sampai coklat larut.

Saat campuran sudah dingin, tuangkan ke dalam tartlet yang sudah disiapkan dan letakkan di tempat dingin selama 40 menit.

Kemudian masukkan buah beri ke dalam tartlet dan olesi di atasnya dengan campuran sisa selai dan minuman keras, panaskan terlebih dahulu. Simpan hidangan di lemari es sampai disajikan.

Untuk membuat tartlet ini sebaiknya menggunakan adonan yang ditambahkan kopi (lihat resep adonan tartlet).

Mengisi tartlet dengan selai apel.

Untuk resepnya:

Apel segar – 0,5 kg

Gula - 400 gram

Krim kocok, tartlet adonan manis siap pakai.

Potong apel menjadi dua, buang bagian tengahnya dan masukkan ke dalam oven. Setelah matang dan empuk, tekan melalui saringan kasar. Tambahkan gula ke dalam campuran dan masak sambil terus diaduk hingga mengental. Tempatkan selai jeruk panas di antara tartlet dan taburi dengan krim kocok.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/60430
Foto langkah demi langkah resep tartlet

Tapi Anda tidak perlu memanggang tartletnya sendiri! Anda dapat membelinya yang sudah jadi di toko!
Tartlet dengan bawang:
Untuk isian - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun, 4 bawang bombay, 2 sdm. sesendok gula pasir, garam dan lada hitam bubuk, 2 butir telur, 180 ml susu.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian tipis, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan, aduk, goreng dalam minyak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan gula di akhir penggorengan. Garam dan merica bawang bombay dan susun dalam cetakan. Kocok telur dengan susu dengan garpu dan tuangkan satu sendok makan campuran ini ke dalam setiap cetakan. Tempatkan cetakan di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan selama beberapa menit. Keluarkan tartlet dari cetakan menggunakan pisau tajam. Anda bisa menyajikannya dengan sampanye atau koktail.

Tartlet dengan sarden

Anda membutuhkan: tartlet, tomat - 500 g, bawang bombay - 2 kepala, bawang putih - 2 siung, sarden dalam minyak - 100 g, buah zaitun yang diadu - 40 g, minyak sayur - 2 sdm. sendok, pasta tomat - 2 sdm. sendok, gula - 1 sendok teh, jus lemon - 1 sdm. sendok, lada hitam bubuk, garam, bumbu.
Lepuh tomat, buang kulitnya, buang bijinya, dan potong-potong. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang halus dalam minyak, tambahkan pasta tomat. Hancurkan sarden, cincang halus buah zaitun, tambahkan tumis bawang bombay dan bawang putih, didihkan selama 5 menit. Tambahkan gula pasir, air jeruk lemon, garam, merica, aduk rata, dinginkan. Isi tartlet dengan isian dan letakkan irisan tomat di atasnya. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu.

Tartlet kue shortcrust dengan ayam dan tomat

Untuk daging cincang: 250 g daging ayam rebus, 5-6 buah tomat, 4 butir telur, 1 sendok teh adas cincang, garam dan merica secukupnya.
Siapkan tartlet dan isi dengan daging cincang berikut: potong daging ayam menjadi kubus kecil, potong juga tomat, kupas kulit dan bijinya, keringkan dalam saringan. Haluskan kuning telur dengan garam, merica dan adas, campur dengan daging dan tomat, kombinasikan dengan putih telur kocok dan isi cetakan yang sudah disiapkan 3/4 penuh dengan daging cincang. Panggang terlebih dahulu dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik; Saat pinggiran adonan mulai berwarna kecokelatan, kecilkan api dan selesaikan pemanggangan dengan api kecil.

Tartlet kue shortcrust dengan sprat dan tomat

Untuk daging cincang; 1 kaleng sprat, 1 sendok makan pasta tomat, 3 butir telur, garam dan merica secukupnya, 100 g keju.
Persiapan daging cincang. Tempatkan sprat dalam mangkuk bersama minyak dan giling dengan sendok hingga halus. Tambahkan 100 g keju parut, campur dan masukkan ke dalam tartlet, isi hanya 1/3. Giling kuning telur dengan pasta tomat, merica dan garam secukupnya, tambahkan 1 sendok makan tepung dan aduk rata dengan putihnya, kocok hingga menjadi busa kaku. Tutupi sprat cincang dengan campuran ini, isi cetakan 3/4 penuh. Selesaikan memanggang dengan api kecil.

Tartlet dengan hati angsa cincang

Untuk daging cincang: 150 g hati angsa rebus, 3/4 cangkir krim, 1/2 cangkir kaldu jamur, 4 butir telur, garam secukupnya, 50 g jamur kering.
Masak hati angsa sampai setengah matang (bagian tengahnya harus berwarna merah muda). Lap melalui saringan. Encerkan dengan krim dan kaldu jamur. Kocok telur dengan baik dan tambahkan ke pure. Letakkan massa yang dihasilkan di atas kukusan dan aduk hingga mulai mengental, lalu angkat, tambahkan jamur rebus cincang halus, dan isi cetakan yang sudah disiapkan 3/4 penuh dengan campuran ini. Letakkan semuanya di atas loyang, tutup dengan penutup dan panggang dengan api sedang sampai daging cincang mengeras. Keluarkan dari cetakan setelah benar-benar dingin agar daging cincangnya kuat.

Kue sandwich dengan isian

Untuk 12-16 porsi: 1 1 kg roti tawar, didiamkan minimal 24 jam, isian pilihan, 1/2 syakaga kaldu rendah lemak, 3 sendok makan remah roti yang dihaluskan atau digiling, 3 butir telur rebus, 125 g mentega.
Untuk hiasan: 5-6 sendok makan mayones, 6-7 acar jamur, 20 buah zaitun, 12-16 fillet ikan teri, irisan wortel rebus, acar, dll.
Potong bagian atas dan bawah roti, bentuk menjadi kue. Kemudian potong menjadi tiga lapis, taburi masing-masing dengan kuah, olesi dengan isian dan letakkan satu di atas yang lain. Letakkan kue di atas piring bundar, olesi sisinya dengan mentega tumbuk dan taburi remah roti, lalu hias bagian atasnya. Buatlah cincin mayones dan taburi lingkaran yang dihasilkan dengan telur cincang halus, lalu masukkan ikan teri sebanyak yang akan dipotong kuenya secara radial, dan di antara mereka letakkan lingkaran acar mentimun, wortel rebus, potongan jamur, dan zaitun. Dengan menggunakan spuit, buat roset mayones di tengah kue. Potong kue dengan pisau yang dibasahi air dingin, tambahkan 1 sendok makan isian atau salad ke setiap bagian; jika isiannya ikan - salad sayur, jika isiannya ayam - mayonaise dengan mustard dan daging putih.

Tartine dengan irisan daging, keju, dan tomat

Potongan daging tipis panas diletakkan di atas irisan roti panggang, dihias dengan irisan tomat dan keju di atasnya dan dipanggang dalam oven sampai keju meleleh. Sandwich yang sama bisa dibuat dengan brisket goreng.

Ovibrod

Ubah sepotong roti tawar (atau gandum hitam atau apa pun) menjadi bagel dengan membuat lubang di tengahnya, olesi dengan mentega apa pun (favorit Anda) di kedua sisinya, taruh di atas penggorengan yang sudah dipanaskan, dan pecahkan telur ke dalam lubang tersebut. . Jika bagian bawahnya sudah digoreng, balikkan irisannya, hati-hati jangan sampai kuning telurnya tumpah, lalu goreng di sisi lainnya. Jangan lupa tambahkan garam. Jika mau, Anda bisa merica dan taburi keju. Telur yang sudah jadi bisa ditaburi bumbu, diolesi mayones, saus tomat, atau mustard.

Tartlet dengan kepiting

250 g daging kepiting, 1 bawang bombay, 1 sdm. sesendok mentega, 3 butir telur kecil, 3 sdm. sendok krim asam, garam, merica, saus "Yuzhny".
Panggang tartlet terlebih dahulu dari puff pastry. Sebelum disajikan, panaskan di atas loyang kering dalam oven bersuhu 150°C.
Isi tartlet panas dengan isian yang sudah disiapkan. Kupas bawang bombay, potong dadu dan goreng sebentar dengan mentega. Tambahkan daging kepiting dan goreng selama beberapa menit lagi. Campur telur dengan krim asam, tambahkan garam, merica, sedikit saus dan tuangkan campuran ini ke dalam wajan bersama kepiting. Masak hingga mengental. Isi tartlet dengan campuran yang sudah disiapkan.

Tartlet ayam

370 g daging ayam rebus, 200 g kacang hijau, 1 sdm. sesendok mentega, 230 g asparagus cincang kalengan, 1/8 cangkir anggur putih, 1 sdm. sesendok tepung kanji, 3-4 sdm. sendok susu pekat, jus lemon, garam, merica, saus “Yuzhny”.
Panggang tartlet terlebih dahulu dari puff pastry. Sebelum disajikan, panaskan di atas loyang kering dalam oven bersuhu 150°C. Isi tartlet panas dengan isian yang sudah disiapkan. Potong daging menjadi kubus. Rebus kacang polong dengan mentega, tambahkan asparagus bersama cairan dan anggur. Tuang pati encer ke dalam saus ini. Tambahkan susu kental manis, garam, merica, jus lemon, dan saus pedas. Campur semuanya dan isi tartlet rebusan.

Tartlet dengan sayuran

500 g campuran sayuran rebus, 50 g mentega, bumbu cincang halus, 1 sendok teh saus pedas "Yuzhny", jus 1/2 lemon.
Panggang tartlet terlebih dahulu dari puff pastry. Sebelum disajikan, panaskan di atas loyang kering dalam oven bersuhu 150°C. Isi tartlet panas dengan isian yang sudah disiapkan. Campur mentega dengan bumbu. Tambahkan saus, jus lemon, minyak, bumbu ke dalam sayuran dan aduk semuanya dengan baik. Isi tartlet dengan campuran tersebut. Sajikan dengan daging panggang dingin.

Tartlet tuna

400 g tuna kalengan, 2 bawang bombay kecil, 2 sdm. sendok makan mentega kalengan, 130 g champignon rebus, 1/8 liter krim, pati, peterseli, irisan lemon.
Panggang tartlet terlebih dahulu dari puff pastry. Sebelum disajikan, panaskan di atas loyang kering dalam oven bersuhu 150°C. Isi tartlet panas dengan isian yang sudah disiapkan. Tiriskan tuna dalam saringan dan biarkan minyaknya mengalir. Tumis bawang bombay yang dipotong dadu dengan minyak ini, lalu tambahkan champignon cincang halus, krim, didihkan dan kentalkan dengan kanji. Cincang kasar ikan, masukkan ke dalam saus, dan panaskan lagi. Isi tartlet dengan rebusan yang sudah disiapkan dan hiasi dengan peterseli dan irisan lemon sebelum disajikan.

Salad ayam dalam cangkir roti

Anda membutuhkan (untuk 24 buah): bagel - 6 pcs., ayam rebus - 250 g daging buah, acar mentimun - 3 pcs., champignon segar - 240 g, bawang bombay - 1/2 kepala, mentega - 2 sdm. sendok, mayones - 2 sdm. sendok, cengkeh giling - 1 sejumput, peterseli.
Potong bagel menjadi 3 bagian, buang ujungnya terlebih dahulu hingga menjadi cangkir setinggi 2-2,5 cm, keluarkan remahnya, parut dan goreng dengan sedikit mentega hingga menjadi remah yang renyah.
Untuk isian, potong bawang bombay, goreng dengan sisa minyak tanpa berubah warna, tambahkan jamur cincang dan goreng tertutup selama 10 menit. Mendinginkan. Potong daging ayam dan timun menjadi kubus kecil, campur dengan jamur, mayonaise, cengkeh, aduk rata. Isi cangkir roti dan taburi dengan remah-remah renyah. Hiasi dengan daun peterseli.

Tartletnya diisi dengan apa?

Masukkan keju feta, bumbu, dan sedikit mustard ke dalam blender. Menggiling. Hiasi dengan potongan panjang ikan merah asin ringan (salmon, trout).
Masukkan keju, bawang putih, dan mayones ke dalam blender. Menggiling.
Masukkan salmon, telur rebus, dan mayones ke dalam blender. Menggiling.
Masukkan hati ikan kod dan telur rebus ke dalam blender. Menggiling.
Masukkan jamur yang digoreng dengan bawang bombay ke dalam blender. Menggiling.
Masukkan bit, bawang putih, dan mayones ke dalam blender. Menggiling.
Masukkan keju cottage, bumbu, bawang putih, garam dan merica secukupnya ke dalam blender. Menggiling.
Rebus jamur, goreng dengan bawang bombay, didihkan dengan krim asam dan tepung goreng, tambahkan garam dan bumbu. Massanya harus kental. Isi keranjang, taburkan keju di atasnya, mungkin mayones dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit. Sajikan panas.
Potong telur rebus menjadi irisan. Potong jamur dan bawang bombay, lalu goreng. Tambahkan mayo. Mencampur.
Cincang halus jamur kalengan, ayam rebus, dan telur rebus. Mencampur.
Cincang halus daging ayam rebus, tambahkan kenari, bawang putih, bumbu dapur, dan saus mayonaise. Mencampur.
Potong 150 gr lidah rebus, 150 gr pastrami, timun segar, 2 pcs. telur rebus dan mayones. Mencampur.
Cincang halus telur ikan trout atau lumpfish, tambahkan bawang merah atau daun bawang, potong tipis-tipis. Mencampur.
Potong telur rebus menjadi irisan, tambahkan fillet ikan teri cincang dan daun bawang cincang. Mencampur.
Potong 5 buah. telur rebus, tambahkan 1 b. salmon cincang dalam jusnya sendiri, tambahkan setetes mayones. Mencampur.
Potong telur rebus menjadi irisan, tambahkan udang dan mayones. Mencampur.
Cincang halus stik kepiting dan daun bawang. Tambahkan telur rebus yang sudah dingin dan haluskan semuanya dengan garpu. Tambahkan mayones, bumbui sesuai selera. Mencampur.
Parut keju, tambahkan bawang putih, mayones. Mencampur. Hiasi dengan buah zaitun.
Parut keju, tambahkan bawang putih, mayones. Mencampur. Hiasi dengan udang.
Parut keju, tambahkan bawang putih, nanas kalengan cincang, dan mayones. Mencampur.
Parut keju, tambahkan bawang putih, nanas kalengan cincang, kaviar merah, dan mayones. Mencampur.
Parut keju, tambahkan bawang putih, nanas kalengan cincang, apel, kaviar merah, dan mayones. Mencampur.
Iris keju biru dan lobak. Mencampur.
Potong kenari, tambahkan kismis kukus dan aprikot kering. Mencampur. Taburi atasnya dengan krim kocok.

Isi dengan salad Olivier.
Isi dengan salad hati. Anda juga bisa menaburkan keju dan memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit.
Isi dengan pate buatan sendiri.
Isi dengan campuran dadih dan hiasi dengan salmon roll dan irisan lemon.
Isi dengan ikan merah.
Isi dengan kaviar.
Isi dengan mentega, kaviar merah dan hiasi dengan irisan lemon.
Isi dengan mentega, ikan merah dan hiasi dengan irisan lemon.
Isi dengan irisan tipis ikan merah dan buah zaitun (Anda bisa menggunakan setengahnya).
Isi dengan margarin rendah lemak, udang dan hiasi dengan sepotong telur rebus.
Isi dengan udang, seiris telur rebus, setangkai kecil dill dan setetes mayones.
Isi dengan sekotak keju keras, setengah buah zaitun, dan setetes saus tomat.
Isi dengan custard dan hiasi dengan buah-buahan.
Isi dengan selai dan hiasi dengan buah-buahan.
Isi dengan krim dan hiasi dengan buah.

Liburan sudah dekat, dan Anda ingin menyajikan sesuatu yang enak, tidak biasa, dan cepat di atas meja. Tartlet siap dengan berbagai isian - ideal. Lagi pula, Anda bisa memasukkan apa saja ke dalam keranjang seperti itu! Tapi, untung saja, pada saat yang tepat semua resep terlintas begitu saja di kepala saya...

"Sangat sederhana!" Saya mencoba dan menyiapkan lembar contekan untuk Anda isian lezat untuk tartlet, yang bisa disimpan dan dibuka saat rumah sedang mempersiapkan hari raya.

Isi sederhana untuk tartlet

1. Keju dadih dengan bumbu
   100 g keju cottage + siung bawang putih + 1/2 sdm. adas cincang. Masukkan bawang putih melalui mesin press, campur dengan keju dan bumbu. Hiasi tartlet yang sudah jadi dengan bumbu atau potongan paprika.
   
   
2. pate telur
   5 kuning telur + 2 sdm. aku. sayuran cincang + 1 sdm. aku. keju cottage + 1 sdm. aku. mayones + 1 sdt. moster. Hancurkan kuning telur dengan garpu dan campur dengan bahan lainnya.
   
   
3. Ikan asap dengan mentimun
   200 g makarel asap panas (salmon merah muda) + 1 mentimun segar + 1 sdm. aku. mayones + 1 sdt. moster. Buang kulit ikannya dan pisahkan menjadi ijuk, potong mentimun menjadi kubus. Campur semua bahan.
   
   
4. Nanas kalengan dengan keju keras
   1 sendok teh. keju keras parut + 1 siung bawang putih + 4 cincin nanas + 1 sdm. aku. mayones. Potong nanas menjadi kubus kecil, masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur semua bahan.
   
   
5. krim alpukat
   1 alpukat + 2 sdm. aku. jus lemon + 1 sdm. aku. minyak zaitun + 2 sdm. aku. keju dadih + daun kemangi. Kupas alpukat, potong daging buahnya dan taburi dengan jus lemon. Tempatkan dalam mangkuk blender bersama sisa bahan dan haluskan.
   
   
6. Salmon dan keju dadih
   100 g salmon asin ringan + 100 g keju cottage + bumbu + lemon. Potong salmon menjadi kubus kecil, campur keju dengan bumbu cincang. Letakkan campuran keju di bagian bawah setiap tartlet dan beberapa potong ikan di atasnya. Hiasi komposisinya dengan irisan tipis lemon.
   
   
7. Ayam dengan paprika
   300 g fillet ayam rebus + 1 paprika + 1 mentimun segar + 2 sdm. aku. mayones. Potong fillet ayam dan paprika menjadi kubus kecil. Kupas mentimun dan potong juga. Bumbui dengan mayones.
   
   
8. Hati ikan kod dengan telur
   1 toples hati ikan kod + 2 butir telur rebus + 2 acar kecil + 1 bawang merah + 2 sdm. aku. mayones. Hancurkan hati dengan garpu, cincang telur, bawang bombay dan mentimun sehalus mungkin. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
   
   
9. Dengan telur dan lobak
   5 butir telur + 1 lobak + 2 tangkai daun bawang + 2 sdm. aku. mayones. Potong telur rebus, parut lobak, dan cincang halus bawang bombay. Campur semuanya, bumbui dengan mayones. Hiasi tartlet dengan irisan tipis mentimun segar.
   
   
10. Dengan jamur dan keju
    200 g champignon + 100 g keju keras + 100 g jagung kalengan + adas + 1 siung bawang putih. Cincang halus jamur, goreng dengan sedikit minyak sayur, parut keju, potong bumbu dan bawang putih. Campur semuanya, bumbui dengan mayones.
    
    

Jika Anda bingung dengan kehadiran mayones pada isian yang diusulkan, Anda bisa

Setiap ibu rumah tangga ingin mendekorasi meja liburan dengan cepat dan indah. Terkadang muncul keadaan sehingga hal ini harus dilakukan secara tidak terduga atau sangat cepat. Alasannya mungkin berbeda-beda. Kulkas harus memiliki persediaan makanan, termasuk makanan kaleng.

Di rak-rak toko ada produk jadi yang disebut tartlet.

Keranjang adonan kecil ini dirancang khusus untuk kasus seperti itu. Selain semuanya, ini luar biasa indah, dan jika Anda menunjukkan imajinasi dan daya cipta, rasanya sangat lezat. Ukurannya juga berbeda. Anda dapat memilih dengan tepat yang Anda butuhkan.

Kesederhanaan produk ini mengejutkan. Tartlet bisa dibuat dari puff pastry, pastry asin atau manis.

Tergantung pada apa yang akan Anda masak, Anda harus memilih tartlet. Jika isiannya manis, maka tartletnya harus manis atau terbuat dari puff pastry. Pada kemasannya harus tertulis terbuat dari apa.

Hal yang menyenangkan tentang penggunaan tartlet adalah Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan makanan penutup, misalnya untuk sampanye, dan hidangan pembuka untuk minuman yang lebih kuat.

Pilihan lainnya mungkin dengan menggabungkan beberapa bahan yang tidak biasa dari produk yang tersisa dari meja liburan. Apa pun boleh: ikan, daging, buah-buahan dan sayuran, daging dan ikan kaleng, keju dan keju cottage, pate dan sosis. Hanya membayangkan.

Tartlet yang sangat indah akan mendiversifikasi dan menghiasi meja Anda. Kami sampaikan kepada Anda resep tartlet yang sudah kami coba buat sendiri.

Kami menyukainya, kami harap Anda juga menyukainya.

Tartlet berisi kaviar dengan tambahan krim keju dan mentimun

Secara tradisional mereka memasak untuk hari raya. Tapi, tartletlah yang akan menjadi alternatifnya. Hasilnya adalah lebih sedikit roti dan lebih banyak kaviar. Terlihat lebih enak dan menggugah selera. Menambahkan bahan pada kaviar akan membuatnya semakin nikmat. Dalam kasus kami, ini adalah mentimun segar dan berbagai jenis keju krim.

Resep:

Kami mengambil kaviar dan keju krim apa pun dalam proporsi yang sama. Tambahkan mentimun segar dan, sebagai hiasan untuk lapisan atas tartlet, seiris lemon.

Anda dapat memotong mentimun menjadi cincin, dan memotong satu cincin lemon menjadi empat bagian dan meletakkannya di sisi yang berbeda di dalam tartlet. Ini akan terlihat sangat indah dan menggugah selera. Perpaduan warna merah, hijau dan kuning memang tidak indah! Makan dan nikmati!

Isinya, kombinasikan dengan fillet salmon dan kaviar apa saja

Resep berikut ini merupakan gabungan dari dua masakan ikan yang lezat. Ini adalah tartlet yang diisi dengan fillet salmon atau kaviar apa pun, baik merah maupun hitam.

Menurut kami ini adalah mahakarya seni kuliner. Di atas meja, itu akan membangkitkan semangat Anda dan meningkatkan nafsu makan Anda dengan sungguh-sungguh. Ini akan terlihat sangat indah dan semua orang akan menyukainya.

Resep:

Tartlet maksimal 10 buah. Fillet salmon yang sudah dicincang, kaviar (merah atau hitam), mentega. Untuk dekorasi, beberapa bahan hijau - dill atau peterseli. Anda bisa menggunakan sedikit dari keduanya. 50 gram sudah cukup.

Dianjurkan agar mentega sedikit dilunakkan dan ikan didinginkan. Ini akan memudahkan untuk memotongnya menjadi beberapa bagian yang nyaman untuk dimasukkan ke dalam tartlet. Mentega dapat diperas menjadi tartlet menggunakan alat yang digunakan untuk mengisi kue dengan krim. Sebaiknya mentega dan kaviar diletakkan berdekatan satu sama lain. Satu sendok teh kaviar saja sudah cukup.

Kami membuat potongan kecil dari irisan ikan dan menggulungnya menjadi tabung. Kami meluruskannya di bagian atas dan mendapatkan sosok yang mirip dengan bunga. Di sini kita kembali memanfaatkan tanaman hijau untuk kecantikan. Sekali lagi kita mendapatkan kombinasi warna yang luar biasa - merah, putih, hijau. Sangat lezat!

5 isian TOP untuk tartlet

Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa hidangan pembuka asli. Tartlet menjadi semakin populer di kalangan makanan ringan, dengan isian yang sangat beragam.

Saya menawarkan lima pilihan lezat dan murah:

1. Bahan:

• Krim keju
• Timun
• lemon

2. Bahan:

• Pondok keju
• Ikan asin merah
• Sayuran hijau (adas, peterseli)

3. Bahan:

• Sosis asap keju (servelat)
• Saus tomat (pasta)
• bawang bombay

4. Bahan:

• Wortel segar
• Delima
• Bawang putih
• mayones

5. Bahan:

• Sosis (apa saja) 100-200 gr
• Mentimun 1 buah
• Kentang rebus 1-2 buah
• Telur rebus 2 buah
• Jagung Kaleng
• Mayones Hijau

Tartlet dengan kaviar merah dan udang

Mari kita buat resepnya sedikit lebih rumit. Dalam resep ini, tambahkan salad udang, keju, dan telur ke kaviar merah dan mentega.

Keranjang untuk tartlet dapat dipilih dalam berbagai ukuran, baik besar maupun sangat kecil. Jumlah produk untuk mereka juga akan berbeda. Lebih baik menyiapkan semua bahan di piring terpisah dan menambahkannya, mengambilnya satu per satu.

Jika keranjang tartletnya besar, 10 buah sudah cukup:

Resep:

• Sekitar 100 gram kaviar,
• 200 gram udang rebus,
• 2 telur,
• 100 gram keju,
• sayuran hijau dan mayones sesuai kebijaksanaan Anda.

Memasak:

Rebus telur dan udang. Bersihkan udang rebus. Tiga keju dan telur di parutan halus. Campur campuran yang dihasilkan dan bumbui dengan mayones.

Kami menambahkan satu per satu: sesendok campuran telur dan keju yang dihasilkan dan membuat saus dengan mayones. Tekan perlahan dan hiasi dengan kaviar di atasnya.

Letakkan udang di sepanjang tepinya, sebanyak yang bisa ditampung, hiasi dengan bumbu dan letakkan di piring.

Terlihat menggugah selera!

Tartlet berisi berbagai jenis kaviar dan keju dadih

Kami membeli keju jenis lunak. Ini harus menunjukkan bahwa itu terbuat dari keju cottage. Itu dijual dalam bentuk murni dan dengan berbagai aditif. Kita membutuhkannya dengan bumbu, persiapannya sederhana: masukkan sesendok keju dan kaviar ke dalam tartlet. Kami mendekorasi dengan tanaman hijau, tidak peduli yang mana. Kami yakin semua orang akan menyukainya!

Menggunakan kaviar dan keju olahan dalam tartlet

Kaviar dan keju adalah kombinasi yang bagus. Keju kami akan lembut, meleleh, lembut. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan keju keras, parutlah menggunakan parutan kasar. Hidangan pembukanya akan terasa gurih karena kombinasi bawang putih dan keju. Tambahkan satu siung bawang putih dan zaitun ke bahan di atas.

Memasak:

Campur telur tumbuk dengan keju olahan, tuang mayonaise dan aduk kembali.

Tambahkan bawang putih tumbuk dan garam. Mencampur.

Tempatkan krim keju yang dihasilkan ke dalam keranjang, dan kaviar di atas keju. Buah zaitun akan berguna untuk dekorasi. Potong menjadi lingkaran. Ini akan menjadi sangat indah dan enak!

Tartlet dengan salad kepiting dan kaviar

Resep-resep sebelumnya meyakinkan kami bahwa aneka isian tartlet memang enak dan terlihat meriah. Mari kita coba membuatnya dengan kaviar dan menambahkan salad kepiting.

Di sini salad diletakkan terlebih dahulu, dan kaviar diletakkan di atasnya. Rasanya tetap terjaga dan tidak akan hilang, serta tampilannya akan sangat menyenangkan. Buat isiannya menggunakan stik kepiting.

Kita gunakan:

• 10 tartlet,
• tongkat kepiting,
• telur,
• jagung kalengan, campur mayonaise.
• Poppy dapat digunakan jika diinginkan.

Potong telur rebus dan stik kepiting menjadi kubus kecil. Tambahkan jagung ke dalamnya. Menambahkan biji poppy tergantung keinginan Anda. Jika menurut Anda menarik, goreng dalam wajan. Kami memasukkan semuanya ke dalam keranjang dan menaruh kaviar di atasnya. Semua. Kamu bisa makan. Sederhana, tidak memakan banyak waktu dan sangat indah!

Kaviar ikan kod dalam tartlet

Pertimbangkan untuk membuat tartlet menggunakan telur ikan cod. Anda selalu ingin membuat suguhan yang enak dan enak dipandang. Tidak semua orang bisa menggunakan kaviar merah atau hitam untuk ini. Oleh karena itu, kami akan mencoba menggantinya dengan cod atau pollock caviar.

Menurut kami ini adalah pengganti yang sangat baik dan Anda tidak akan merasakan banyak perbedaan. Warnanya mungkin berbeda, tetapi Anda tidak akan melihat banyak perbedaan dalam rasanya. Anda hanya perlu memastikan bahwa bahan tambahan baru ini bersih dan asin.

Komponen:

• tartlet,
• kaviar ikan kod,
• telur rebus,
• tomat segar,
• mayones.

Anda memilih jumlah produk tergantung selera dan keinginan Anda. Kami memotong semuanya menjadi kubus atau melewati parutan. Setelah membuka toples kaviar, uleni isinya dengan garpu. Campurkan kaviar, telur dan tomat cincang, bumbui dengan mayones. Mengingat kaviar kalengan sudah diasinkan, maka dicicipi terlebih dahulu baru ditambahkan garam.

Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam keranjang dan hiasi dengan irisan tomat. Akan terlihat sangat cantik jika tartlet ini disajikan di piring besar dan ditambahkan daun selada untuk kecantikan. Selama musim dingin, dekorasi hijau seperti itu tampak bagus dan menggugah selera.

Makan dan nikmati!

Mari kita coba mengisi tartlet dengan tomat, bawang putih, dan keju

Keju selalu cocok dengan bawang putih. Lebih baik mengambil tomat ceri. Mereka kecil dan dipotong menjadi lingkaran.

Opsi klasik.

Camilannya akan ringan, enak, dan terlihat meriah. Dapat digunakan untuk segala jenis perayaan.

Kami menggabungkan keju keras, telur, bawang putih, mayones dan hiasi dengan tomat.

Memasak:

Kami memasukkan bawang putih melalui mesin press khusus, parut keju dan telur. Tempatkan dalam wadah, aduk, tambahkan mayonaise dan aduk kembali. Hasilnya adalah salad keju. Tempatkan ke dalam tartlet. Letakkan irisan tomat di atasnya. Hiasi dengan segala jenis tanaman hijau dan sajikan.

Tartlet diisi dengan pate hati

Patenya sangat bervariasi. Mereka dibuat dari berbagai jenis daging, unggas, ikan, dan bahkan sayuran. Berbagai bahan tambahan digunakan dalam persiapan - jamur, telur, dan penambahan berbagai jenis bumbu. Oleh karena itu, ada banyak pilihan. Kami akan membuat tartlet dengan pate hati.

Hati bisa apa saja: babi, ayam, atau sapi. Cara memasaknya sama, tapi rasanya berbeda.

Di sini kita pasti membutuhkan blender atau mixer, karena kita perlu mengocok massa krim dari hati.

Kemudian tambahkan ke massa yang dihasilkan:

• mentega,
• mayones,
• bawang hijau,
• dil,
• delima,
• garam dan merica.

Kami akan memberi tahu Anda tentang persiapannya jika Anda membeli hati mentah:

Rebus dengan menambahkan garam ke dalam air. Sebelum Anda mulai memasak, buang semua urat dan lapisan tipisnya. Tempatkan hati cincang dengan mentega ke dalam blender. Garam, merica, dan kocok hingga lembut. Jika terlalu kental, Anda bisa mengencerkannya dengan sedikit mayones.

Masukkan pate ke dalam tas, pilih nosel dan peras ke dalam tartlet, cobalah membuat bunga yang indah. Anda bisa menghias bunga pate dengan buah delima, merica, dan rempah-rempah. Tidak hanya cantik sekali, tartletnya juga sangat mengenyangkan.

Isi keranjang tartlet dengan keju dan stik kepiting

Keju yang ditambahkan akan bersaing dengan salad kepiting tradisional. Berbeda dengan salad, Anda perlu memotongnya dengan sangat halus agar mudah dikonsumsi.

Memasak tidaklah sulit. Tambahkan mayones ke keju, stik kepiting, telur. Lebih baik menggunakan keju Belanda, karena konsistensinya keras. Garam dan merica.

Memasak:

Rahasianya terletak pada cara pengisiannya. Kapasitas tartletnya tidak besar. Karena itu, saat menyiapkan isian, pertimbangkan ukuran keranjangnya. Kita perlu memikirkannya agar semuanya pas dan terlihat menggugah selera. Mode halus atau lap dengan parutan. Gunakan blender jika perlu.

Jadi, komponennya:

• tongkat kepiting,
• keju. Campur dan tambahkan mayones dan bumbu. Dapat dibuka. Sisakan tumpukan kecil saat menatanya lalu hias sesuai keinginan.

Isian cumi

Isi keranjang tartlet bisa tradisional atau paling tidak biasa. Mari kita coba mengisinya dengan cumi.

Cumi-cumi mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang. Tapi Anda bisa mencobanya untuk perubahan. Ini dianggap sebagai makanan lezat, oleh karena itu disiapkan untuk liburan. Persiapannya sederhana, yuk coba isi tartlet dengan salad.

Produk-produk berikut diperlukan:

• Keranjang untuk tartlet,
• cumi beku segar,
• beberapa butir telur
• mentimun dan salad bawang bombay,
• sayuran hijau, mayones dicampur dengan krim asam.

Garam dan merica. Untuk memasak cumi, Anda perlu mencairkannya. Masak dalam air asin mendidih selama lima menit. Setelah dikeluarkan, pastikan untuk membilasnya dan biarkan dingin. Potong menjadi potongan plastik tipis. Potong mentimun dan telur menjadi potongan-potongan. Kupas mentimun. Sayurannya dicincang, dan saladnya bisa disobek kecil-kecil. Campuran Krim asam dan mayones dicampur dalam proporsi yang sama. Berapa banyak mayones, begitu banyak krim asam dan lebih kaya. Hasilnya adalah saus yang ringan dan lembut. Kami akan membumbui salad dengan itu. Pastikan untuk tercampur rata. Bumbui dengan garam dan merica. Anda bisa menatanya. Lalu hiasi dengan greenfinch. Ini akan berguna dan semua orang akan menyukainya, tidak diragukan lagi.

Tartlet diisi dengan hati ikan cod, telur, keju, dan acar mentimun

Kami mencoba mengisi keranjang tartlet dengan produk berikut:

• hati ikan kod,
• telur,
• acar mentimun.
• mayones dan krim asam dalam proporsi yang sama,
• rempah-rempah

Ini akan menjadi salad sederhana, tapi sangat lezat.

Campur telur rebus dan cincang dengan mentimun cincang. Tiga keju menggunakan parutan. Hancurkan hati, sebaiknya dengan garpu. Campur semuanya dan bumbui dengan krim asam dan saus mayones. Garam secukupnya, karena mentimun sudah bisa memberikan garam yang cukup. Tempatkan ke dalam keranjang. Mari kita mendekorasi. Anda bisa mencoba buah zaitun yang dipotong-potong dan menambahkan kacang polong kalengan untuk kecantikan. Sedikit tanaman hijau akan berfungsi sebagai hiasan. Ini adalah kebijaksanaan Anda sendiri.

Tartlet panas dengan brisket dan keju, dipanggang dalam oven

Keranjang tartlet panas juga sangat enak. Mari kita memanggangnya di oven. Untuk ini kami menggunakan Sandung lamur, keju, dan tomat.

Panasnya akan melelehkan keju dan membuat brisket serta tomat menjadi kecokelatan. Anda memikirkan kelezatannya dan mulut Anda mulai berair. Sandung lamur asap dan keju dipotong dadu. Tomat dipotong sesuai kenyamanan kita. Cincang halus sayurannya. Campur semuanya, tambahkan garam dan tuang.

Letakkan di atas loyang, atur suhu menjadi 180 derajat, masukkan ke dalam oven dan panggang hingga muncul kerak. Sandung lamur bisa diganti dengan sosis jenis apa saja. Jangan takut untuk mencoba metode memasak yang berbeda!

Tartlet dengan ikan haring dan bit - resep sederhana dan lezat

Kami menyajikan resep tartlet menggunakan bit dan ikan haring. Sangat mengingatkan pada ikan haring di bawah mantel bulu hanya di tartlet.

Mereka sangat diperlukan sebagai hidangan pembuka dingin, terutama dengan vodka.

Diperlukan: keranjang tartlet, ikan haring, bit, bawang bombay, untuk saus - krim asam atau saus mayones, rempah-rempah dan bahan hijau.

Bagaimana melakukan:

Isi utamanya adalah bit rebus. Kami memarutnya di parutan halus. Potong dill dan campur dengan bit. Bumbui campuran ini dengan garam dan merica. Bawang yang dipotong menjadi cincin akan berfungsi sebagai hiasan. Mode deringnya digunakan untuk menghias lapisan atas.

Isi tartlet dengan bit dan letakkan cincin bawang di atasnya.

Potong ikan haring menjadi potongan yang lebih tebal dan letakkan di atas bawang bombay. Hiasi dengan sayuran. Untuk dekorasi Anda bisa menggunakan buah zaitun dan kaviar merah.

Ini akan sangat lucu dan menggugah selera. Saya minum segelas vodka dan makan tartlet ini.

Tartlet dengan salad ayam dan acar jamur

Kami menggunakan salad ayam dan acar jamur untuk tartlet.

Dalam salad ini kita akan memasukkan fillet ayam, jamur, beberapa butir telur dan tomat. Ini adalah alternatif untuk pate dan salad ikan.

Ayam selalu menjadi hidangan yang mengenyangkan.

Kita akan butuh:

keranjang tartlet, fillet ayam, jamur dari persediaan kami sendiri, beberapa buah tomat, beberapa butir telur dan saus mayones. Jangan lupa garam dan merica.

Rebus fillet ayam dan biarkan dingin. Kami memotongnya dengan halus. Gosok telur melalui parutan. Cincang halus tomat dan jamur. Campur semuanya dan tuang menggunakan mayonaise. Kami menaruhnya di setiap keranjang di gundukan kecil. Kami membuat dekorasi sesuai kebijaksanaan kami dan menaruhnya di atas meja!

Camilan cepat dalam tartlet untuk meja pesta - video

Tartlet dengan salad sayuran

Tartlet isi tidak harus terbuat dari bahan yang kaya, berat, dan berlemak, seperti salad dengan mayones, bisa juga ringan dan menggugah selera. Inilah yang bisa dikatakan tentang isian salad sayuran segar.

Ini membuka ruang imajinasi yang luas, tetapi jika masih sulit untuk diwujudkan, mulailah dengan sesuatu yang sederhana. Dengan sayuran favorit Anda.

Anda akan perlu:

• tartlet,
• mentimun - 2 buah.
• tomat - 2 buah.
• bawang - 1 buah,
• salad hijau - 4-5 daun,
• minyak zaitun - satu sendok makan,
• jus lemon - 0,5 sendok makan,
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

Potong sayuran segar yang sudah dicuci bersih menjadi kubus yang sangat kecil. Anda bisa memotong kulit mentimun jika terasa pahit. Sobek salad dengan tangan menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang bombay menjadi irisan tipis. Sayuran campur.

Untuk membuat sausnya, campurkan minyak dan jus lemon dalam mangkuk. Bumbui salad dan tambahkan sedikit garam sesuai selera. Sajikan dan nikmati kesegaran musim panas!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+