rumah Makanan ringan

Memasak salad dari ikan rebus. Resep: Salad ikan rebus. Cara memasak perut ayam dengan nikmat dalam wajan, dalam slow cooker, dalam oven, dalam krim asam, dalam pot

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat salad dari ikan rebus. Hidangan ini akan dengan sempurna mendiversifikasi meja Anda dan pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. rasa yang lembut dan aroma amis.

Resep klasik salad ikan dari ikan rebus

rebus ikan putih- 310 gram;
hijau kacang polong kalengan- 225 gram;
acar mentimun - 55 g;
telur ayam rebus - 3 pcs.;
bawang - 45 gram;
apel manis - 1 buah;
air - 105 ml;
gula - 5 gram;
cuka balsamik- 1 sendok teh;
rempah segar- untuk dekorasi;
rempah-rempah;
mayones - untuk saus.

Bebaskan bawang dari kulitnya, potong menjadi cincin tipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Lalu tuang air mendidih, buang gula pasir dan tambahkan cuka. Campur isinya dan rendam bawang selama 30 menit, lalu tiriskan cairannya. Kami memisahkan ikan dari tulang dan membongkar daging menjadi potongan-potongan kecil. Kupas telur dan potong dadu. Giling acar mentimun dan apel dengan cara yang sama. Sekarang kami menggabungkan semua produk yang disiapkan dalam mangkuk, tambahkan kacang hijau, bumbui dengan bumbu, bumbui dengan mayones dan aduk. Kami menghias salad siap saji hijau dan dinginkan sebelum disajikan.

Resep salad dengan ikan rebus

ikan - 205 g;
mentimun segar - 35 g;
bawang hijau - 415 g;
kentang - 75 gram;
daun selada hijau - 20 g;
telur (rebus) - 1 pc.;
minyak yang dimurnikan- 25ml;
kaldu ikan - 55 ml;
mayones - 25 ml;
lobak - 2 buah;
rempah-rempah.

Kami membersihkan ikan, memotongnya, mengeluarkan semua tulang dan memasukkan daging ke dalam wajan. Tuang kaldu, garam, dan didihkan. Kami memasak kentang secara terpisah "seragam", kupas dan potong-potong. Kupas mentimun dan potong menjadi irisan. daun-daun selada dan cuci bulu bawang, kocok dan cincang halus dengan pisau. Haluskan ikan yang sudah dingin dan campur dengan semua bahan. Bumbui dengan mayones, campur dan hiasi salad yang sudah jadi dengan ikan rebus dan kentang dengan irisan lobak dan telur rebus.

Salad ikan rebus dengan nasi

salmon - 215 gram;
wortel rebus - 95 g;
telur rebus - 4 buah;
nasi - 55 gram;
salad bawang - 1 pc.;
mayones.

Kupas dan potong wortel rebus parutan halus. Lepaskan cangkang dari telur, potong menjadi dua dan potong kuning dan putihnya secara terpisah. Selada dipotong dengan pisau. Rebus salmon, dinginkan dan buang tulangnya. Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk dan uleni dengan garpu. Sekarang tata salad berlapis-lapis: nasi rebus, massa ikan, bawang bombay, wortel, putih telur dan kuning telur parut. Semua lapisan tertutup sebagian kecil mayones dan sajikan salad dengan ikan merah rebus ke meja.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat salad ikan rebus. Hidangan seperti itu akan mendiversifikasi meja Anda dengan sempurna dan pasti akan menyenangkan semua tamu dengan rasanya yang lembut dan aroma amisnya.

Resep klasik salad ikan dari ikan rebus

Bahan:

ikan putih rebus - 310 g;
kacang polong kalengan hijau - 225 g;
acar mentimun - 55 g;
telur ayam rebus - 3 pcs.;
bawang - 45 gram;
apel manis - 1 buah;
air - 105 ml;
gula - 5 gram;
cuka balsamic - 1 sendok teh;
rempah segar - untuk dekorasi;
rempah-rempah;
mayones - untuk saus.

Memasak

Bebaskan bawang dari kulitnya, potong menjadi cincin tipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan air mendidih, buang gula dan tuangkan cuka. Campur isinya dan rendam bawang selama 30 menit, lalu tiriskan cairannya. Kami memisahkan ikan dari tulang dan membongkar daging menjadi potongan-potongan kecil. Kupas telur dan potong dadu. Giling acar mentimun dan apel dengan cara yang sama. Sekarang kami menggabungkan semua produk yang disiapkan dalam mangkuk, tambahkan kacang hijau, bumbui dengan bumbu, bumbui dengan mayones dan aduk. Kami menghias salad yang sudah jadi dengan bumbu dan mendinginkannya sebelum disajikan.

Resep salad dengan ikan rebus

Bahan:

ikan - 205 g;
mentimun segar - 35 g;
bawang hijau - 415 g;
kentang - 75 gram;
daun selada hijau - 20 g;
telur (rebus) - 1 pc.;
minyak sulingan - 25 ml;
- 55ml;
mayones - 25 ml;
lobak - 2 buah;
rempah-rempah.

Memasak

Kami membersihkan ikan, memotongnya, mengeluarkan semua tulang dan memasukkan daging ke dalam wajan. Tuang kaldu, garam, dan didihkan. Kami memasak kentang secara terpisah "seragam", kupas dan potong-potong. Kupas mentimun dan potong menjadi irisan. Daun selada dan bulu bawang merah dicuci, dikocok dan dicincang halus dengan pisau. Haluskan ikan yang sudah dingin dan campur dengan semua bahan. Bumbui dengan mayones, campur dan hiasi salad yang sudah jadi dengan ikan rebus dan kentang dengan irisan lobak dan telur rebus.

Bahan:

Memasak

Kami membersihkan wortel rebus dan memotong parutan halus. Lepaskan cangkang dari telur, potong menjadi dua dan potong kuning dan putihnya secara terpisah. Selada dipotong dengan pisau. Rebus salmon, dinginkan dan buang tulangnya. Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk dan uleni dengan garpu. Sekarang tata salad berlapis-lapis: nasi rebus, massa ikan, bawang, wortel, putih telur dan kuning parut. Kami menutupi semua lapisan dengan sedikit mayones dan menyajikan salad dengan ikan merah rebus ke meja.

Hari ini kami sedang menyiapkan salad ikan rebus. Tentang salad yang disiapkan menggunakan ikan rebus, kita dapat mengatakan bahwa hidangan tersebut menggabungkan manfaat dan kekayaan rasa. Saat menyiapkannya, mudah, karena bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya dapat dibeli dengan harga yang terjangkau. Makanan ini dikonsumsi setiap hari. Tetapi mereka dapat mendekorasi dan sekaligus. Ikan apa pun diperbolehkan.

Tetapi persyaratan utamanya adalah kesegarannya dan tidak adanya tulang sama sekali. Perlu dicatat bahwa pilihan terbaik perlakuan panas ikan adalah memasaknya. Setelah memasak jenis ini, Anda dapat menyimpan proporsi maksimum elemen jejak. Tidak umum ikan menjadi jenuh dengan karsinogen, seperti yang terjadi dalam proses penggorengan atau pengasapan. Karena itu, ikan rebus dicirikan oleh kemampuannya untuk mengawetkan semua yang paling berguna. Dalam salad itulah ikan bertindak sebagai bahan yang sangat berharga.

Orang Jepang umumnya menjadikan ikan sebagai makanan sehari-hari mereka. Oleh karena itu, mudah bagi mereka untuk mempertahankan keremajaan, kecantikan, kecerdasan dan kesehatan mereka dengan menggunakan produk ini setiap hari. Tentu saja, kami tidak siap menerima mentah. Daging rebus cukup cocok digunakan sebagai bahan salad.

Ada ratusan resep yang berkontribusi pada persiapan salad yang kompeten, komponen dasar untuk
yang menjadi ikan. Kami membuat salad ikan rebus dan menyimpan vitamin!

Untuk menyiapkan hidangan ini, penting untuk memperoleh:

750 gram porsi ikan cod,
lima telur ayam
beberapa bohlam
mayones zaitun,
satu sendok teh gula
beberapa sendok makan cuka
Cengkeh,
hitam lada giling,
peterseli dan garam.

Sayuran dan ikan rebus dalam salad joy sayuran

Untuk memasak, kami menyediakan:

ikan rebus (bukan hake) sebanyak 270 g,
satu wortel,
beberapa kentang
bohlam,
seikat bawang hijau
lada putih tanah,
satu potong paprika manis dan
satu acar mentimun
lima sendok makan kacang hijau,
beberapa telur
Mayones Provencal - 200 gram dan garam.

Ikan direbus dan dipotong. dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Kentang juga direbus dengan wortel, yang kemudian dipotong bersama Bawang kotak. . Bawang hijau, bersama dengan telur, dicincang halus untuk digabungkan dengan semua komponen salad masa depan dalam mangkuk salad yang luas. Mayones ditambahkan, setelah itu semua bahan tercampur. Rasa . Agar salad tidak menjadi kering, Anda tidak perlu berlebihan. Salad dicampur secara dinamis, dihiasi dengan lingkaran, panah bawang hijau, dan kacang polong.

Makarel kuda rebus dan jamur dalam salad Taste of the Forest

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda harus mempersenjatai diri dengan:

225 g fillet tenggiri rebus,
beras gandum panjang - 225 gram,
100 gram mayones zaitun,
beberapa apel varietas manis dan asam,
beberapa telur ayam
100 gr jamur porcini acar,
70 gram salad hijau,
sekelompok dill,
peterseli,
ketumbar dan garam.

Kami memotong fillet rebus makarel kuda (bukan ikan bertulang berbagai jenis) menjadi potongan-potongan kecil. dari kulitnya, buang bijinya, potong dadu. Rebus telur dan potong dadu. . Kami menggiling secara acak. Kami menggabungkan bahan dan bumbui dengan mayones. Masukkan campuran ke dalam mangkuk salad, dialasi rapi dengan daun selada. Dekorasi salad dibuat dengan peterseli atau adas. Anda dapat meletakkan seluruh pola di permukaan piring, menggunakan apel, kuning telur, dan jamur.

Ikan dan kacang rebus dalam salad Leningrad

Untuk menyiapkan hidangan, kami memperoleh:

satu ikan kod,
150 gram salad hijau,
satu potong paprika manis,
Bawang,
tomat,
sesendok kacang merah
sesendok caper
zaitun diadu,
sesendok minyak bunga matahari dan cuka meja,
setengah sendok teh mustard manis,
lada hitam tanah,
garam dan peterseli.

Ikan cod direbus dalam air garam, didinginkan dan daging ikan dipisahkan dari tulangnya. Potong menjadi tongkat. Telur ayam cincang halus. Bawang diparut. Tomat dan lada dipotong menjadi kubus. dan mendingin secara alami. Semua komponen salad digabungkan dan dicampur dengan baik, dibumbui minyak bunga matahari ditaburi lada hitam di atasnya. Salad ikan rebus sudah siap.

Ringan dan sekaligus salad hangat diperoleh dengan ikan. Mereka dapat disiapkan baik di musim dingin maupun di musim panas, baik untuk liburan maupun untuk dibawa bersama Anda. Selain itu, juga sangat bermanfaat bagi tubuh, terima kasih kepada asam lemak. Semuanya menunjukkan bahwa sudah waktunya untuk memasak salah satu salad ini!

resep klasik

Cara memasak salad klasik dari ikan rebus:

Salad ikan merah

7 buah zaitun;
60 gram minyak;
0,2 kg keju keras;
5 butir telur;
0,2 kg ikan trout;
1 siung bawang putih;
Mayones.

Waktu: 35 menit.

Kalori: 237.

Proses perakitan salad:

Rebus ikan seperti biasa. Anda tidak perlu memasak untuk waktu yang lama, jika tidak maka akan berantakan dan kehilangannya kualitas rasa. Alih-alih ikan trout, Anda bisa mengambil ikan lain dengan daging merah;
Telur rebus, tuang di atasnya air dingin dan kemudian bebas dari cangkangnya. Parut kasar segera ke dalam mangkuk salad atau ke piring dalam cincin kuliner;
Peras bawang putih yang sudah dikupas ke dalam mayones melalui mesin press, aduk dan olesi telur di atasnya;
Parut keju dengan cara yang sama seperti telur, dan sebarkan di atasnya dalam mangkuk salad;
Bisa dibumbui sedikit dan juga diolesi saus putih;
Potong ikan yang sudah dingin menjadi potongan-potongan dan sebarkan di atasnya, cukup olesi sedikit;
Selanjutnya, olesi dengan minyak. Untuk ini, lebih baik menahannya selama sepuluh menit di dalam freezer, maka tidak akan menyebar;
Potong zaitun menjadi beberapa bagian dan taburkan di atasnya, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Salad dengan ikan rebus dan nasi

0,1 kg beras;
0,4 kg ikan;
160 ml mayones ringan;
0,4 kg jagung;
1 busur.

Waktu: 25 menit.

Kalori: 149.

Langkah-langkah memasak:

Mengambil ikan laut, misalnya, notothenia, hake, atau pollock. Jika dibekukan, perlu dicairkan secara alami di lemari es, tetapi tidak di microwave atau di bawah air. Potong sirip, cuci, buang jeroan dan didihkan;
Nasi yang sudah dicuci juga direbus, tidak perlu diganggu, beri garam airnya;
Setelah itu, bilas sereal lagi di bawah air dingin, kirimkan ke mangkuk tempat salad akan dikumpulkan;
Keluarkan jagung kalengan dari stoples, biarkan sedikit mengering, lalu tambahkan ke nasi. Jika jagung segar, itu harus direbus, lalu dipotong dengan pisau dari kepalanya;
Buang sekam dari bawang, potong menjadi kubus dan melepuh dengan air mendidih. Ini akan menghilangkan kepahitan. Kemudian tiriskan airnya, dan tambahkan sisanya ke total massa dalam mangkuk salad;
Dinginkan ikan matang membongkar dengan tangan potongan-potongan kecil, hati-hati menyingkirkan tulang. Potongannya harus besar dan dingin. Taruh mereka dengan sisa bahan;
Tambahkan mayones, merica, aduk perlahan. Sajikan segera.

Salad dengan ikan rebus dan kentang

60 gram zaitun;
270 gram ikan salmon;
140 ml mayones;
1 mentimun acar;
1 tomat;
1 kentang;
0,2 kg udang;
30 g kaviar merah;
1 apel asam;
40 gram salad hijau.

Waktu: 40 menit.

Kalori: 157.

Metode memasak:

Rebus salmon dalam air asin ringan, setelah itu perlu waktu untuk dingin;
Buang kulitnya, cabut semua tulangnya, potong daging menjadi potongan-potongan;
Kentang yang sudah dicuci harus direbus "seragam", dan saat dingin, kupas dan potong dadu kecil;
mencuci tomat segar, potong tangkainya dan potong kecil-kecil;
Potong apel yang sudah dicuci dengan cara yang sama, jangan gunakan inti dan kupas;
Bilas daun selada di bawah air, lalu buang airnya dan sobek daunnya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda;
Acar mentimun (bisa diganti dengan yang segar) dipotong-potong pendek;
Campur semua komponen di atas dengan sedikit mayones;
Rebus udang dan bersihkan dengan hati-hati dari kepala, kulit dan ususnya. Untuk menariknya keluar, Anda perlu membuat sayatan kecil dari bawah. Lebih baik memasak dalam air dengan irisan lemon, tidak lebih dari empat menit;
Letakkan udang dengan hati-hati di atas salad, Anda bisa menghias sisinya. Sebarkan kaviar di lapisan yang rata di atasnya, Anda bisa menghiasnya dengan adas.

Salad ikan Hungaria

0,6 kg ikan kod;
60 gram bawang bombay;
15 g sayuran hijau;
1 cengkeh;
1 tangkai tarragon;
30 ml anggur putih kering;
4 daun selada;
60 gram paprika merah;
60 g paprika kuning;
30 ml minyak zaitun;
1 zucchini;
15 ml cuka buah;
80 gram zucchini;
45 g saus tomat;
3 gram paprika;
15 gr margarin.

Waktu: 1 jam

Kalori: 47.

Proses memasak langkah demi langkah:

Cod harus dicuci, Anda perlu mengambil fillet. Potong menjadi potongan-potongan, tidak terlalu tipis, kira-kira selebar jari;
Potong bawang yang dibebaskan dari kulitnya menjadi kubus;
Lumasi panci kecil dengan margarin, tuangkan bawang ke bawah, distribusikan secara merata;
Letakkan potongan ikan di atas bawang;
Tuang sedikit anggur, tuangkan sedikit air. Seharusnya hanya menutupi ikan dengan ringan;
Taruh di sini setangkai tarragon, cengkeh dan, jika diinginkan, sehelai daun salam;
Didihkan. Saat mendidih, Anda harus mengeluarkannya dari api dan membiarkan ikan meresap dan dingin di dalam kaldu;
Kedua jenis paprika harus dikeluarkan dari kotak benih, dipotong-potong menjadi bubur kertas;
Cuci zucchini muda. Jika ini sudah menjadi buah tua, kulitnya harus dipotong, biji di dalamnya harus dibersihkan dengan satu sendok teh. Setelah itu, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Lakukan hal yang sama dengan zucchini;
Campur cuka dengan minyak, merica, tambahkan paprika dan garam, aduk saus tomat di sini. Cuci dan cincang halus sayuran, campur ke dalam saus yang dihasilkan;
Saus ini harus dituangkan di atas zucchini, paprika, dan zucchini dan biarkan meresap selama sekitar lima belas menit;
Saat ikan sudah dingin, potongan harus dipindahkan dengan hati-hati ke sayuran dalam saus, aduk, tuangkan beberapa sendok makan kaldu ikan di sini;
Cuci daun selada dan susun dalam empat piring kecil. Jika mau, Anda bisa memotongnya menjadi kotak;
Letakkan porsi yang sudah jadi di atasnya salad ikan dengan saus.

Salad ikan disajikan dengan tomat

0,2 kg ikan;
1 mentimun;
8 tomat;
2 telur;
160 ml mayones;
2 kentang;
daun-daun selada.

Waktu: 45 menit.

Kalori: 124.

Cara memasak hidangan:

Rebus ikan seperti biasa, lalu buang kulit dan tulangnya. Daging bersih dipotong menjadi kubus kecil;
Kentang harus direbus dalam kulitnya, lalu angkat dan potong dagingnya menjadi kubus juga;
Bebaskan mentimun segar dari kulit dan potong;
Rebus telur hingga matang lalu pisahkan kuning dan putihnya. Protein harus dipotong menjadi kubus, dan parut kuning telur;
Semua produk ini, kecuali kuning telur, campur jadi satu, lalu tambahkan mayones dan aduk lagi;
Cuci tomat. Mereka harus kuat. Mereka perlu memotong tangkainya, dan kemudian mengeluarkan sedikit bubur dengan sendok;
Dengan sendok yang sama, letakkan selada di dalam tomat dengan hati-hati. Untuk kecantikan, Anda bisa membuat menara untuk tomat atau cengkeh dengan pisau keriting;
Taburkan kuning telur di atas setiap sajian;
Cuci daun selada, taruh di atas piring, dan letakkan dengan hati-hati di atasnya. diisi ikan tomat.

Ikan harus diperiksa tulangnya, bahkan jika fillet bersih telah dibeli. Yang terbaik adalah mencari tulang dengan ujung jari Anda dan menariknya keluar dengan pinset. Ikan sungai dan danau memiliki lebih banyak tulang, misalnya ikan mas crucian. Tetapi hake memiliki tulang yang sangat sedikit, terutama di bagian ekor.

Saat membeli ikan beku, Anda perlu khawatir tentang pencairan terlebih dahulu. Itu harus dicairkan secara bertahap. Tuang air mendidih di atasnya, lelehkan dalam oven, microwave bukanlah pilihan, karena ikan akan meledak begitu saja. Dia tidak butuh waktu lama perawatan panas Karena itu, tidak masuk akal untuk memasaknya untuk waktu yang lama. Anda perlu menyimpannya dalam air tidak lebih dari dua puluh menit, dan terkadang sepuluh sudah cukup.

Sebagai salah satu caranya, Anda tidak hanya bisa merebus ikan, tetapi juga mengukusnya. Jadi lebih baik pertahankan dia fitur yang bermanfaat. Bagaimanapun, masing-masing salad ini bergizi dan bom vitamin sarat dengan rasa yang luar biasa.

Bahan:

Ikan segar (apa saja) - 0,5 kg.
Telur - 2-3 buah.
Kentang - 3 buah.
Wortel - 1-2 buah.
Bawang - 1 buah.
paprika- 1 buah.
Acar mentimun - 3-4 pcs.
Kacang polong - 1/2 kaleng.
bawang hijau- 1 ikat.
Mayones.
Garam lada.

Menjaga vitamin dan mineral

Untuk beberapa alasan, salad ikan rebus jarang disiapkan, lebih memilih makanan asin, diasap atau kalengan, yang menghemat waktu dan berbeda kaya rasa. Sementara itu, ikan rebus tidak lebih cocok untuk salad, selain itu, ia menyimpan lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan dengan metode pengolahan lainnya. Dengan demikian, salad ikan rebus yang paling sederhana pun akan menjadi enak dan sehat.

Meskipun perlakuan panas, ikan mempertahankan hampir semua bahan yang bermanfaat termasuk dalam komposisinya. Asam omega-3 dapat dianggap sangat berharga bagi tubuh, yang dapat memperpanjang usia dan kesehatan, memperkuat pembuluh darah dan menormalkan fungsi jantung.

Manfaat ikan yang tak ternilai untuk otak, sistem endokrin, pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang normal. Salad dengan ikan rebus akan berfungsi sebagai sumber protein yang mudah dicerna yang sangat baik, memuaskan rasa lapar Anda untuk waktu yang lama, sehingga harus dimasukkan dalam diet setiap orang yang melihat sosok mereka atau mengalami peningkatan aktivitas fisik.

Salad disiapkan dari ikan rebus apa pun, tetapi selalu segar dan terbaik dari semua laut, sehingga ada tulang minimum. Ini bisa berupa spesies ikan salmon (salmon, trout, pink salmon), cod (cod, pollock), serta tuna, mackerel, horse mackerel, sturgeon, dll.

Resep salad lezat dengan ikan rebus bisa mengandung paling banyak bahan yang berbeda: nasi dan kentang, kacang-kacangan, keju, telur, or segar sayuran rebus, zaitun, rempah-rempah dan buah-buahan. Dapat digunakan sebagai pengisian bahan bakar mayones biasa, dan semua jenis saus buatan sendiri berdasarkan Minyak sayur, cuka atau jus lemon, yang harus ditambahkan bumbu harum, misalnya, merica, mustard, lobak, bawang putih, dll.

Untuk meja pesta, Anda bisa memasak puff atau salad multi-komponen dari ikan merah rebus, dan untuk sehari-hari sederhana dan makanan ringan yang tersedia dari pollock, mackerel, saury.

Di antara banyak resep dengan foto, semua orang dapat menemukan salad dengan ikan rebus sesuai selera mereka, dan bahkan koki yang tidak berpengalaman pun dapat memasaknya. Hidangan seperti itu akan membantu mendiversifikasi diet dan meningkatkan kesehatan, dan orang yang dicintai pasti akan membutuhkan suplemen!

Memasak

Paling salad populer dengan ikan rebus dimasak dengan kentang. Yang terakhir bagus karena cocok dengan semua jenis ikan dan mudah dilengkapi dengan sayuran lain. Untuk salad berikutnya hal terbaik cocok direbus ikan merah, meskipun Anda dapat mengambil ikan lain (kecuali hake) jika Anda mau.

Ikan harus direbus sampai matang, lalu dinginkan, buang tulang dan kulitnya, dan potong fillet menjadi kubus. Saat memasak, Anda bisa menambahkan bumbu secukupnya, yang akan membuat ikan lebih harum.
Rebus kentang dengan wortel secara terpisah dalam air asin. Setelah dingin, kupas kulitnya dan potong kotak.
Rebus telur rebus, dinginkan air mengalir, kupas dan potong dengan garpu.
Potong bawang dengan halus. Salad ikan rebus paling baik dilakukan dengan bawang ungu biasa atau tanpa pemanis, varietas seperti itu sangat selaras dengan rasa amis.
paprika buang bijinya dan potong-potong pendek.
Potong mentimun acar menjadi kubus.
Potong bawang hijau.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, garam secukupnya, taburi dengan merica bubuk (ada baiknya menambahkan putih daripada hitam).
Tambahkan kacang hijau ke salad kentang rebus dengan ikan yang sudah jadi, tetapi harus sedikit, jika tidak, hidangannya akan menjadi kering.

Pilihan

Salad dengan ikan rebus dan kentang bisa sangat sederhana dan meriah, indah. Misalnya, Anda bisa membuat salad dari ikan merah rebus (salmon, salmon) dan udang.

Untuk melakukan ini, Anda perlu memasak ikan utuh dengan tambahan garam dan rempah-rempah secukupnya, lalu bersihkan dari tulang dan kulit, bongkar fillet menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.
Kentang juga direbus sampai empuk, dikupas dan dipotong-potong.
Potong tomat dengan cara yang sama apel asam, tangan merobek daun selada.
Campurkan semuanya dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones dan taruh di atasnya udang rebus, hiasi dengan zaitun dan tangkai dill.

Salad ikan rebus seperti itu dapat dilengkapi dengan mentimun (segar atau acar), dan saat disajikan di meja pesta tambahan hiasi dengan kaviar merah.

Banyak resep salad dengan pelengkap ikan rebus rempah-rempah harum. Misalnya, Anda dapat membuat salad ikan rebus dengan telur dan acar bawang, bumbunya disiapkan dengan cara khusus.

Beberapa bawang merah perlu dicincang halus, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih, lalu tambahkan cuka (2 sendok makan), gula (1 sendok teh) dan garam secukupnya.
Tambahkan lada hitam dan 2-3 siung di sana.
Letakkan panci di atas api, didihkan, lalu masukkan bawang ke dalam saringan, buang cengkehnya.
Rebus ikan dan telur, kupas, potong-potong.
Campurkan semuanya dalam mangkuk salad, tambahkan peterseli cincang, bumbui dengan mayones.

sederhana dan salad yang enak dapat disiapkan dengan ikan rebus dan keju. Untuk melakukan ini, cincang halus ikan rebus, tambahkan cincang telur rebus dan bawang bombay, keju parut. Bumbui semuanya dengan mayones atau campurannya dengan krim asam, garam, campur, hiasi dengan bumbu dan zaitun.

Dan kekasih hidangan gurih Anda akan menyukai salad ikan rebus dan wortel dalam bahasa Korea. Untuk melakukan ini, parut kentang rebus, taruh di piring dan olesi dengan mayones. Sebarkan cincang di atas fillet ikan(cod), di atasnya ada layer wortel korea, dan pada akhirnya - telur cincang. Olesi dengan mayones di atasnya dan taburi dengan keju parut. Mayones paling baik dicampur dengan bawang putih.

Salad dengan ikan rebus dapat didekorasi, seperti pada foto. Untuk ini, sayuran apa saja, zaitun cincang atau zaitun hitam, telur dipotong sayuran yang berbeda patung-patung, serta semua jenis makanan laut.