rumah Makanan sehat

Resep koktail populer. Klasifikasi koktail beralkohol berdasarkan kelompok

Hari ini, beberapa pesta dapat berlalu tanpa koktail, tetapi mengapa pesta Tahun Baru Anda lebih buruk? Hari ini di peringkat kami adalah sepuluh koktail paling populer dan, tentu saja, resep untuk persiapannya.

tempat ke-10. Mojito

Resep mojito muncul di Havana, ibukota Kuba, di kafe-restoran kecil " Bodeguita del Medio didirikan oleh keluarga Martinez di 1942 tahun dan sampai hari ini menyambut pengunjung di bar yang sama dengan gaya kolonial di jantung kota; itu dikunjungi oleh tokoh-tokoh terkenal, di antaranya Ernest Hemingway, Adrianis Rodriguez, foto yang disimpan di restoran.

Tentang asal usul nama Mojito Ada beberapa legenda. Ada yang mengatakan bahwa kata mojito adalah modifikasi mojadito (Spanyol. Mojadito, mengurangi dari mojado), yang berarti "sedikit lembab".

Menggabungkan:

Rum putih - 50 ml
. Sirup gula - 20 ml
. Soda (air mineral dengan lemon atau sprite) - 50 ml
. Mint - 15 gram
. Jeruk nipis - 3 potong

Memasak:

1. Masukkan jeruk nipis dan mint ke dalam bola tinggi.
2. Aduk rata dan taburi dengan es serut.
3. Tuang rum, sirup gula, dan soda klub.
4. Aduk dengan sendok bar.
5. Tambahkan es serut.
6. Hiasi dengan setangkai mint.

tempat ke-9. Pina colada

Nama koktail diterjemahkan sebagai " nanas yang disaring". Awalnya, nama ini berarti jus nanas segar, yang disajikan disaring ( colado). Tidak tegang menanggung nama warna dosa. Kemudian rum dimasukkan ke dalam komposisi. PADA pertengahan abad kedua puluh di salah satu bar Puerto Rico, resep koktail " piña colada”, yang mendapatkan popularitas luar biasa dan menjadi kebanggaan Puerto Riko.« piña colada»dianggap sebagai minuman resmi Puerto Riko.

Menggabungkan:

Rum putih - 50 ml
. Sirup kelapa - 30 ml
. Jus nanas - 100 ml

Memasak:

1. Tuang rum, sirup kelapa, dan jus nanas ke dalam shaker.

3. Saring melalui saringan ke dalam gelas badai dengan es.
4. Hiasi dengan nanas dan ceri koktail.

tempat ke-8. kosmopolitan

Awalnya, koktail dibuat khusus untuk vodka. Citron mutlak yang rasanya seperti lemon. Menurut versi lain, kosmopolitan» dibuat Cheryl Cook, seorang bartender wanita dari shtetl Pantai Selatan, Florida. Tokoh lain yang terlibat dalam pembuatan minuman itu adalah Toby Cizzini Dengan Manhattan. Dia membuat koktail berdasarkan resep Memasak, sementara dia membuat perubahan kecilnya sendiri. Resep nya yang jadi standar masakan" Kosmopolitan". Untuk waktu yang lama, koktail ini telah populer di kalangan pengunjung klub gay. Hanya di 1998 tahun dengan rilis seri " Seks di kota", di mana " kosmopolitan"Menjadi minuman favorit para pahlawan wanita, itu mendapatkan popularitas luas.

Menggabungkan:

Minuman keras jeruk - 10 ml
. Jus cranberry - 30 ml
. Jus lemon - 10 ml
. Vodka - 30 ml
. Minyak esensial kulit jeruk - 1 iris

Memasak:

1. Tuang vodka, orange liqueur, jus lemon dan jus cranberry ke dalam shaker.
2. Isi shaker dengan es batu dan kocok.

4. Peras minyak esensial kulit jeruk ke permukaan minuman dan celupkan ke dalam gelas.

tempat ke-7. Tequila Matahari Terbit

Koktail " Tequila Matahari Terbit'ditemukan di 30-40 detik tahun di hotel Arizona Biltmore Hotel. Resep aslinya termasuk minuman keras blackcurrant dan air jeruk nipis. Nama Anda (Bahasa Inggris) matahari terbit - "matahari terbit") Koktail diterima untuk penampilan. Komponen padat (minuman keras blackcurrant atau sirup delima), mengendap di dasar gelas melalui campuran jus dan tequila, menciptakan gradasi warna yang mengingatkan pada fajar.

Ada versi koktail yang menjadi terkenal berkat grup " Batu berputar", yang musisi disukai" Tequila Matahari Terbit» untuk semua minuman lain selama tur Amerika-nya di 1972 tahun.

Menggabungkan:

Tequila - 50 ml
. Jus jeruk - 150 ml
. Sirup grenadine (sirup delima) - 10 ml

Memasak:

2. Tuang tequila dan jus jeruk
3. Taburi dengan sirup grenadine
4. Hiasi dengan irisan jeruk

tempat ke-6. Daiquiri

Kisah asal yang terkait dengan motif Kuba patriotik menceritakan kisah seorang insinyur Kuba Jennings Cox, yang sedang menuju pengembangan mangan di daerah tersebut Daiquiri. Dia hanya memiliki rum untuk memuaskan dahaga para pekerja. Insinyur itu bertanya kepada petani, yang perkebunannya berbatasan dengan pembangunan, sekeranjang jeruk nipis dan gula pasir, kemudian mengekstrak es dari aksesori yang biasa digunakan para penambang, menyiapkan komposisi koktail sederhana " Dairiki". Hasilnya sangat sukses sehingga para pekerja menyebarkan resepnya ke seluruh pulau.

Yah, dia membawa ketenaran di seluruh dunia untuk koktail Ernest Hemingway. Dia menulis tentang koktail favoritnya seperti ini: My daiquiri en Floridita, my mojito en Bodeguita "(Daiquiri saya ada di Floridita, mojito saya ada di Bodeguita") .

Menggabungkan:

Rum putih - 40 ml
. Jus lemon - 20 ml
. Sirup gula - 20 ml

Memasak:

1. Tuang rum, jus lemon, dan sirup gula ke dalam shaker.
2. Isi shaker dengan es batu dan kocok.
3. Saring melalui saringan ke dalam gelas koktail dingin.
4. Hiasi dengan lingkaran lemon.

tempat ke-5. Margarita

Koktail asal Hispanik, kemunculannya berasal dari sekitar periode 1936—1948 tahun, ada banyak versi tentang penampilannya, hampir semuanya muncul seorang wanita bernama Margarita. Dan meskipun hanya ada tiga versi resmi tentang asal usul kehidupan di Bumi, pesaing untuk gelar " pencipta margarita» jangan dihitung!

Menggabungkan:

Tequila - 40 ml
. Minuman keras jeruk - 20 ml
. Jus lemon - 20 ml

Memasak:

1. Tuang tequila, jus lemon, dan minuman keras jeruk ke dalam shaker.
2. Isi shaker dengan es batu dan kocok.
3. Saring melalui saringan ke dalam gelas margarita dengan pinggiran asin.
4. Hiasi dengan irisan jeruk nipis.

4 metode. Martini Kering

Martini kering pertama kali dipresentasikan ke publik pada pergantian tahun abad XX. Menurut satu versi, itu terjadi di sebuah bar di sebuah hotel di New York. celana dalam: bartender Martini di Armadi Taggia dikombinasikan dalam proporsi yang sama gin dan Noilly Prat dan menambahkan setetes jeruk pahit. Menurut teori lain, "ayah" Martini kering berasal dari San Fransisco dan memanggilnya Jerry Thomas. Dia mencampur koktail untuk seorang penggali emas yang pergi mencari peruntungan di kota. Martinez. Ada juga versi yang menurutnya koktail mendapatkan namanya untuk menghormati senjata. Martini dan Henry, yang dalam pelayanan dengan tentara Inggris pada awalnya abad XX: koktail yang diduga menakjubkan (dalam arti kata sebenarnya) adalah sesuai selera para prajurit.
Sinematografi membawa ketenaran di seluruh dunia untuk koktail. " kering matrini"muncul dalam film-film kultus sinema Amerika seperti serial tentang perang di Vietnam M*A*S*H, di mana karakter utama hanya menggunakan "martini kering".

Menggabungkan:

Gin - 75 ml
. Vermouth kering - 15 ml
. Zaitun - 1

Memasak:

1. Dinginkan gelas koktail dan gelas pencampur.
2. Tiriskan air lelehan dari mangkuk pencampur.
3. Tuang vermouth dan gin, lalu aduk dengan sendok.
4. Sambil memegang es di gelas pencampur, tuangkan ke dalam gelas koktail.
5. Celupkan zaitun pada tusuk sate ke bagian bawah gelas.

tempat ke-3. Kuba Gratis

Pertama disiapkan di Havana di 1900 tahun. Tentara Amerika mencampur rum Kuba dan cola sambil memanggang gratis Kuba: « Viva la Cuba gratis» (« Hidup Kuba gratis»).

Menggabungkan:

Rum putih - 40 ml
. Cola - 120 ml
. Jeruk nipis segar - 1 irisan

Memasak:

1. Isi gelas highball Anda ke atas dengan es batu
2. Tuang rum dan cola
3. Hiasi dengan irisan jeruk nipis

tempat ke-2. Obeng

Menurut legenda, koktail mendapatkan namanya dari kebiasaan insinyur minyak Amerika yang bekerja di Irak untuk mencampur vodka dan jus jeruk dengan obeng. Tapi kemungkinan besar koktail itu ditemukan John Martin, pria yang mengajari saya meminum semua vodka Amerika. Penyebutan tertulis pertama dari obeng cocktail (obeng) ditemukan di majalah Amerika " Setengah» dalam edisi tertanggal 24 Oktober 1949.

Menggabungkan:

Vodka - 50 ml
. Jus jeruk - 150 ml

Memasak:

1. Isi highball ke atas dengan es batu.
2. Tuang vodka dan jus jeruk.
3. Hiasi dengan irisan jeruk.

1 tempat. Mary Berdarah

Untuk peran penemu maria berdarah Beberapa orang melamar. Beberapa sumber mengklaim bahwa koktail itu awalnya dibuat George Jessel sekitar 1939 tahun. Di koran New York Herald Tribune 2 Desember 1939 apa yang diyakini sebagai referensi pertama minuman itu diterbitkan, bersama dengan resep asli yang dikaitkan dengan George Jessel: « Minuman anti-mabuk baru George Jessel, yang menarik perhatian koresponden dan disebut Bloody Mary: setengah jus tomat, setengah vodka»
Nama ini dikaitkan dengan nama ratu Inggris Mary I Tudor, dijuluki Mary Berdarah untuk pembantaian Protestan.

Menggabungkan:

Vodka - 50 ml
. Jus tomat - 100 ml
. Jus lemon - 10 ml
. Seledri segar - 10 g
. Saus Wotchester - 5 tetes
. Tabasco - 3 tetes
. Garam
. lada giling

Memasak:

1. Aduk seledri dalam shaker
2. Tuang vodka, jus lemon, jus tomat, Wochester dan Tabasco
3. Taburkan garam, merica sesuai selera
4. Isi shaker dengan es batu dan kocok
5. Saring melalui saringan menjadi bola tinggi
6. Hiasi dengan batang seledri dan lemon

Semua orang menyukai koktail berwarna-warni. Minuman ini tidak untuk setiap hari, tetapi untuk beberapa acara khusus. Mereka datang dalam semua warna dan rasa. Mereka dapat dengan aman disebut "ekstrim". Lagi pula, mayoritas tidak mungkin mau membayar uang untuk minuman yang mengandung sedikit alkohol, tetapi koktail dalam ulasan yang disajikan tidak akan mengecewakan.

Semua orang menyukai koktail berwarna-warni. Koktail ini tidak untuk setiap hari, tetapi untuk beberapa acara khusus. Mereka datang dalam semua warna dan rasa. Mereka dapat dengan aman disebut "ekstrim". Lagi pula, mayoritas tidak mungkin mau membayar uang untuk minuman yang mengandung sedikit alkohol, tetapi koktail dalam ulasan yang disajikan tidak akan mengecewakan.

Resep koktail asli mengandung 20 g vodka Finlandia dan minuman keras Pisan Ambon, 6 bagian jus apel, 1,6 bagian jus lemon dan sedikit limun. Anda dapat menaikkan derajat dengan mengganti vodka dengan minuman yang lebih kuat.

Resep asli untuk koktail Jus Hutan yang eksotis dapat ditemukan di 'Buku Hitam Bartender'. Ini didasarkan pada alkohol (95%), jus dan potongan buah musiman. Anda juga bisa menambahkan soda. Koktail disajikan di beberapa negara bagian AS. Jika semua bahan dipilih dengan benar, maka alkohol dalam minuman tidak terasa. Satu-satunya hal yang akan terlihat adalah efek yang dihasilkannya.

Koktail menjadi terkenal setelah lagu rapper Tech No. 9. Ini seperti Pina Colada, tetapi lebih mudah dibuat. Koktailnya mengandung Bacardi 151 rum, yang terkenal dengan kekuatannya, jus nanas, dan rum Malibu. Hati-hati dengan minuman beralkohol ini! Lebih baik menggabungkannya dengan jus buah.

Ada beberapa cara untuk menyiapkan koktail Sazerac, tetapi opsi paling sukses dapat ditemukan di buku The Black Book of the Bartender. Anda perlu mengambil 60 -120 ml bir Peychaud, 60 ml wiski gandum hitam atau bourbon, dan gula batu. Di atasnya diberi ceri, yang cocok dengan absinth, yang digunakan untuk membilas gelas yang sudah dingin sebelumnya. Jika ada yang pernah mencoba absinth, dia tahu kekuatan dan efek minumannya.

Ini adalah koktail kejutan. Komposisinya mencakup berbagai alkohol, tetapi kombinasi yang paling populer adalah mengambil 1 bagian vodka, tequila, gin, rum, minuman keras dari kulit kering jeruk Karibia, Coca-Cola dan 1,5 bagian campuran jeruk nipis dan jus jeruk. Dengan kandungan alkohol 28%, koktail ini sangat cocok untuk pesta.

Jika seseorang tidak suka mencampur alkohol dan jus, koktail ini cocok untuk mereka. Ini adalah minuman beralkohol 100% tanpa buah dan jus. Komposisinya termasuk minuman keras absinth, vodka, gin, brendi dan blackberry. Koktail berasal dari Alabama dan bukan untuk orang yang lemah hati. Anda perlu mencampur 2 bagian absinth, 1 bagian brendi, 3 bagian vodka, 1,5 bagian gin dan 1 bagian minuman keras blackberry.

Nama berbicara untuk dirinya sendiri. Koktail membuat Anda merasa seperti zombie selama beberapa menit. Ini memiliki banyak elemen non-alkohol: jeruk nipis, nanas dan jus jeruk, tetapi dasarnya adalah Bacardi 151 rum, Bacardi gelap, Bacardi terang dan rum ringan lainnya. Koktail pertama dibuat pada tahun 1934. Sepanjang waktu resep berubah, sampai mereka menemukan komposisi yang sempurna. Untuk menyiapkan koktail, Anda perlu mengambil 30 ml jus nanas, jeruk nipis, jeruk dan rum gelap, 15 ml Bacardi 151 rum, 60 ml rum ringan, 15 ml jus aprikot, dan 1 sendok teh gula.

Siapa pun yang telah mencoba koktail Rusia Putih tahu bahwa itu sama, hanya tanpa tambahan krim. Komposisi minuman termasuk vodka dan minuman kopi. Anda bisa sedikit kreatif dan menambahkan vanilla vodka ke dalam komposisi, tetapi untuk meningkatkan benteng, Anda perlu menambahkan sesuatu yang lebih kuat. Orang Amerika percaya bahwa ini adalah koktail yang sempurna untuk orang Rusia yang menyukai minuman keras untuk dibawa ke jiwa.

Koktail Death at Noon sama berbahayanya dengan komposisi seperti namanya, karena mengandung minuman beralkohol pekat. Ambil 30 ml absinth atau Pernod dan tambahkan sampanye ke bagian atas gelas. Anda dapat membuat koktail selemah atau sekuat yang Anda inginkan, tetapi dengan absinth menghasilkan efek yang menakjubkan.

Negroni adalah koktail beralkohol Italia, klasik, pahit, kuat, dengan efek kuat. Ini berisi 30 ml gin, Campari dan vermouth merah. Kulit jeruk digunakan sebagai hiasan. Koktail secara tradisional disajikan dalam gelas dingin. Dan agar kaki Anda tidak menyerah sama sekali setelah beberapa kacamata seperti itu, Anda pasti membutuhkan

Pesta rumah telah menjadi sangat modis di kalangan orang Eropa sehingga diadakan hampir setiap minggu. Makanan lezat, teman yang menyenangkan, banyak musik dan, tentu saja, berbagai koktail berwarna-warni disukai oleh semua orang. Berkat kombinasi semua faktor ini, pesta mana pun dijamin sukses.

Kegembiraan pesta rumah secara langsung tergantung pada jumlah teman. Peristiwa tematik dua orang apriori tidak dapat menghasut. Ambil aturan tak terucapkan ini ke dalam gudang senjata Anda. Apakah Anda ingin bersenang-senang yang tak terlupakan? Ajak teman sebanyak-banyaknya. Dan pastikan untuk menyediakan makanan ringan asli dan koktail yang menarik di malam hari. Dan agar tidak tersesat dalam berbagai macam, kami telah menyusun untuk Anda peringkat minuman beralkohol paling populer untuk pesta, serta koktail yang tidak termasuk alkohol. Jadi mari kita mulai.

Koktail beralkohol

1 Koktail Pulau Panjang

Koktail paling terkenal yang disebut "Long Island" ditemukan selama era Larangan. Dari luar, rasanya sangat mirip dengan es teh, sehingga minuman ini sering disebut sebagai Long Island Ice Tea. Ini pertama kali muncul di Long Island di New York, dari mana ia mendapatkan namanya.

Biasanya disiapkan dengan cara berikut:

15 ml vodka,
15 ml gin
15 ml rum putih
15 ml tequila,
15 ml Triple Seca (minuman keras oranye),
15 ml sirup gula
soda,
Potongan lemon,

Semua bahan dicampur dalam highball standar. Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, dan sirup gula dapat diukur dengan jigger, setelah itu semuanya dicampur dengan Cola dan es. Sepotong lemon dan beberapa tubulus digunakan sebagai hiasan.

2. Koktail Tom Collins

Sejarah koktail Tom Collins dimulai di Limmer's London, di mana seorang pelayan bernama John Collins pertama kali mencampur bahan-bahan yang digunakan semua bartender di dunia hingga hari ini. Omong-omong, nama koktail digunakan secara berbeda di tempat yang berbeda, mengubah nama "Tom" menjadi "John". Komposisi tidak berubah.

Untuk memasak, Anda perlu:

60 ml gin
50ml soda,
30 ml sirup gula
Lemon,
Cocktail cherry dan irisan jeruk untuk hiasan.

Semua komponen dicampur dalam shaker, jus lemon diperas melalui pemeras jeruk. Koktail kemudian dituangkan ke dalam gelas highball dan dihiasi dengan buah ceri di atasnya. Tepi gelas dapat didekorasi dengan irisan jeruk.

3. Koktail Pina Colada

"Pina Colada" adalah koktail bajak laut sejati. Pada awal tahun 1820, corsair di kapal meminumnya, dan orang pertama yang menemukannya adalah Kapten Roberto Cofresi.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

50 ml rum putih
50 ml sirup kelapa
100 ml jus nanas
Jeruk nipis,
Irisan nanas dan daunnya untuk hiasan
es yang hancur,
Tabung.

Bahan-bahan tersebut dicampur dalam shaker atau blender, tugas utamanya adalah menggilingnya agar konsistensinya menjadi homogen. Untuk penyajiannya gunakan gelas yang disebut "sling". Sepotong nanas dan daunnya berfungsi sebagai hiasan di tepi gelas.

4. Koktail kosmopolitan

Koktail yang sangat modis menjadi dikenal luas setelah rilis seri Sex and the City, di mana para pahlawan minum minuman di pesta-pesta. Dan itu ditemukan oleh Dale de Gough, seorang mixologist dari Amerika pada tahun 70-an.

Bahan Koktail:

Vodka dengan rasa jeruk - 30 ml,
Tiga Detik - 15 ml,
Jus cranberry - 30 ml,
Jeruk nipis,

Bahan-bahan dicampur dalam shaker dengan saringan, jeruk nipis diperas dengan tangan atau menggunakan alat pemeras jeruk. Anda dapat menghias koktail dengan kulit yang dikeluarkan dari irisan jeruk. Itu harus disajikan dalam gelas koktail dengan kaki tinggi.

5. Koktail Margarita

Sosialita terkenal Marguerite Simes meminta koktail baru untuk pestanya pada tahun 1948. Ini adalah bagaimana "Margarita" yang tak tertandingi muncul, yang bahkan memiliki "ulang tahun" sendiri - 22 Februari.

Berikut cara membuat margarita:

50 ml tequila,
25 ml minuman keras jeruk
10 ml sirup gula
Jeruk nipis,
Garam,

Semuanya dicampur dalam shaker dan dituangkan melalui saringan ke dalam gelas Margarita. Jangan lupa tepi gelas garam dan irisan jeruk nipis.

6. Koktail vesper

Koktail ini menyandang nama kekasih legendaris James Bond - Vesper Lind. Dia adalah satu-satunya wanita yang menetap di jantung 007.

Itu termasuk:

45 ml gin
15 ml vodka,
5 ml vermouth
Lemon,
Semangat untuk dekorasi.

Semuanya sederhana di sini: bahan-bahannya dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas koktail melalui saringan. Anda dapat menghias koktail dengan kulit lemon atau jeruk nipis.

7. Koktail Bloody Mary

Koktail yang menginspirasi rasa takut dengan namanya saja, tetapi tidak kehilangan popularitas pada saat yang sama - "Bloody Mary", dinamai Ratu Inggris Mary Tudor, yang disebut "berdarah" karena banyak pembantaian Protestan. Itu ditemukan oleh Fernand Petiot, seorang bartender dari Harry's New York Bar di Paris.

Koktail disiapkan seperti ini:

50 ml vodka,
100 ml jus tomat
Saus Tabasco,
saus Worcester,
Garam dan merica bubuk,
Lemon,
Batang seledri untuk hiasan.

Koktail harus dicampur dalam shaker, peras jus lemon dengan tangan Anda. Tuang ke dalam gelas highball, taburi dengan merica bubuk dan garam, dan hiasi dengan batang seledri. Poin penting: pengocok tidak boleh dikocok secara aktif, Anda hanya perlu mengocoknya dengan lembut.

8. Koktail "Rusia Putih"

Koktail ini adalah raja disko di tahun 80-an, dan berkat film The Big Lebowski, yang dirilis pada tahun 1998, popularitas minuman ini mencapai tingkat yang baru.

Komposisinya:

30 ml vodka,
30 ml minuman keras kopi
krim 30ml

Untuk penyajian, Anda dapat mengambil segelas "Mode Lama" atau sedikit. Bahan-bahannya dicampur dalam gelas dengan sendok bar dan koktailnya diminum dalam sekali teguk.

9. Koktail B-52

Untuk pertama kalinya, koktail disajikan oleh para bartender di Alice, yang terletak di Malibu. Itu menyandang nama pembom rahasia Rusia, yang tidak pernah selesai.

Untuk memasak Anda perlu:

minuman kopi 15 ml
15 ml "Krim Irlandia",
15 ml Triple Seca.

Menggunakan sendok bar, koktail harus ditumpuk berlapis-lapis dalam satu tembakan. Pertama, tuang minuman keras, lalu perlahan "Irish Cream" di sepanjang gagang sendok, dan terakhir, Triple Sec. Pada akhirnya, minuman itu secara efektif dibakar.

10. Koktail Daiquiri

Daiquiri pertama kali muncul di Kuba, di mana seorang pria bernama Jenning Cox memutuskan untuk mencampur rum, gula dan jeruk nipis dalam satu gelas dengan es. Koktail mendapatkan namanya dari desa Daiquiri, tempat ditemukannya.

Ini disiapkan seperti ini:

60 ml rum putih
15 ml sirup gula
Jeruk nipis,

Semuanya dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas melalui saringan. Biasanya koktail tidak dihias dengan apa pun, tetapi Anda bisa membuat pinggiran gula merah di sekitar tepi gelas.

11. Koktail Alexander

Legenda koktail Alexander dikaitkan dengan komandan agung Alexander Agung, itulah namanya minuman ini. Koktail itu sendiri pertama kali disajikan oleh seorang bartender di Inggris ke pengadilan, berkat itu ia menerima gelar "Tuan".

Koktail disiapkan seperti ini:

30 ml gin
30 ml minuman keras kopi
krim kental 30ml
Pala bubuk untuk hiasan.

Semua komponen dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas koktail. Koktail harus ditaburi pala di atasnya.

12. Koktail Matahari Terbit Tequila

Menurut legenda, ada tempat suci di bumi di mana Anda dapat menemukan energi luar biasa saat fajar pada hari ekuinoks - piramida 60 meter di kota Teotihuacan. Koktail Tequila Sunrise dibuat sebagai bagian dari ritual untuk mendapatkan energi ini dan disebut "Air Api" di area ini.

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak:

50 ml tequila,
10 ml grenadin,
150 ml jus jeruk
irisan jeruk untuk hiasan
pipa kecil,

Minuman tersebut dicampur langsung di dalam highball, kemudian diisi dengan es batu, dihias dengan irisan jeruk dan sedotan.

13. Medusa Koktail

Koktail berlapis Medusa dibuat terkenal oleh astronom Paul Fisher, yang dapat melihat nebula Medusa dan Kepiting hanya setelah meminum beberapa koktail.

Apa yang Anda butuhkan untuk koktail:

10 ml absinth,
20 ml minuman keras kakao
20 ml Triple Seca,
5 ml Krim Irlandia.

Lapisan dituangkan ke dalam gelas: minuman keras kakao, kemudian Triple Sec dan absinth dituangkan dengan hati-hati dengan sendok bar, dan pada akhirnya - Krim Irlandia, setetes demi setetes melalui sedotan.

14. Koktail Gin dan tonik

Melarikan diri dari malaria di India, tentara tentara Inggris menggunakan tonik dalam jumlah besar. Namun, untuk mendiversifikasi minuman ini, gin ditambahkan ke dalamnya. Koktail ini tidak hanya menghibur, tetapi juga sangat menyegarkan di tengah panas.

Koktail disiapkan sebagai berikut:

50 ml gin
150ml tonik,
Jeruk nipis,

Bahan-bahannya dicampur dalam shaker, memeras sepotong jeruk nipis. Kemudian koktail dituangkan ke dalam bola tinggi melalui saringan.

15. Cocktail Sex di pantai

Nah, di mana tanpa koktail populer dengan nama menantang "Seks di Pantai"! Dia memprovokasi dan membujuk, di mana para pahlawan wanita dari seri Santa Barbara sangat jatuh cinta padanya.

Anda bisa menyiapkannya seperti ini:

50 ml vodka,
25 ml minuman keras persik
40 ml jus nanas dan jus cranberry,
Nanas dan raspberry untuk hiasan

Dalam shaker, Anda perlu mencampur semua bahan, tuangkan melalui saringan dengan "sling" kaca dan hiasi dengan irisan nanas dan raspberry.

Koktail non-alkohol

Orang-orang yang lebih suka komunikasi yang menyenangkan dan menyenangkan dengan teman-teman daripada minum alkohol pasti akan menilai Anda sebagai bartender jauh lebih tinggi jika Anda memiliki koktail non-alkohol di gudang senjata Anda. Mereka didasarkan pada susu, es krim, buah-buahan matang dan beri, serta sirup, jus, dan bahkan telur.

16. Koktail pelangi

Misalnya, koktail yang disebut "Pelangi" tidak mengandung alkohol, itu termasuk: 70 ml jus jeruk dan persik, sprite, grenadine, dan sirup Blue Curacao. Pertama, grenadine dituangkan ke dalam selempang atau gelas highball, kemudian jus dilapisi dengan sendok bar, dan pada akhirnya - sirup biru Curacao Biru. Sebelum mengisi, es harus dituangkan ke dalam gelas, dan Anda dapat menghiasnya dengan irisan jeruk dan sedotan dengan payung.

17. Pesta

Minuman "Fiesta" meliputi: 2 ml sirup raspberry, 8 ml markisa dan jus jeruk, 2 ml krim. Yang Anda butuhkan untuk mengocok dalam shaker dengan es dan tuangkan ke dalam bidikan. Anda bisa meminumnya dalam sekali teguk atau dalam tegukan kecil.

18. Panah Merah Koktail

Koktail Red Arrow disajikan dalam segelas Irish Coffee. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurnya dalam blender: 20 ml jus lemon, 10 ml sirup karamel dan vanila, 100 ml jus cranberry, sedikit jahe dan stroberi secukupnya. Bahan-bahannya ditumbuk dan dipanaskan dengan hati-hati, yaitu koktail diminum panas. Tepi gelas dapat didekorasi dengan gula, diolesi dengan irisan lemon.

19. Koktail Egg Nog

Minuman terkenal "EggNog" adalah variasi dari "Gogol-mogul", bisa beralkohol dan non-alkohol. Ambil 2 cangkir susu, pala bubuk dan 1 cangkir krim. Campuran harus dipanaskan dengan api kecil. Dan pada saat ini, Anda harus menggiling 5 kuning telur dan gula, lalu nyalakan dan panaskan sampai massa menjadi putih. Perlahan lipat kuning telur ke dalam campuran susu dan kocok rata. Koktail harus didinginkan sedikit dan disajikan dalam cangkir atau bola tinggi, dihiasi dengan pala.

20. Cocktail Chocolate shake

Milk shake, sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak, dibuat dengan susu dan es krim. Misalnya, untuk mengocok cokelat, Anda membutuhkan: cangkir sirup cokelat, 1 cangkir susu, dan beberapa sendok es krim vanila. Kocok semua bahan dalam blender atau shaker dan tuangkan ke dalam gelas tinggi dengan sedotan. Secukupnya, parutan pisang, stroberi, raspberry, dan buah-buahan lainnya dapat ditambahkan ke minuman.

21. Koktail mojito non-alkohol

Mojito, yang begitu populer di kalangan anak muda, juga tersedia dalam dua versi: dengan dan tanpa rum. "Mojito" non-alkohol yang menyegarkan dapat disiapkan sebagai berikut: taruh es di bagian bawah gelas, tuangkan "Sprite" dan sedikit sirup gula. Dalam wadah terpisah, giling daun mint, irisan lemon dan jeruk nipis dengan muddler. Seluruh campuran ditambahkan ke gelas dan diaduk dengan sendok bar, setelah itu dihiasi dengan irisan jeruk nipis dan sedotan.

22. Pukulan non-alkohol

Koktail yang disebut "punch" sangat mirip dengan kolak. Sangat mudah disiapkan, terutama karena disajikan dalam wadah yang dalam, dari mana dituangkan ke dalam gelas. Ini berarti ada cukup koktail untuk semua orang. Ambil 0,5 l jus apel, 0,5 l limun jahe, gula secukupnya, irisan apel dan buah beri lainnya sesuai keinginan. Yang Anda butuhkan adalah panaskan sampai mendidih, lalu angkat dan dinginkan.

23. Laguna Biru Koktail

Minuman indah "Blue Lagoon" tidak hanya terlihat sangat rapi, tetapi juga sangat menyegarkan di musim panas. Untuk koktail non-alkohol, Anda perlu: mengisi gelas highball penuh dengan es batu, tuangkan setengah minuman keras biru Curacao Biru, tambahkan soda dan jus lemon dan campur dengan sendok bar. Anda dapat menghias koktail dengan sepotong lemon atau ceri koktail dan sedotan.

24. Koktail Kuil Shirley

Manjakan teman Anda dengan koktail Shirley Temple yang lezat juga. Siapkan sebagai berikut: tuangkan es ke dalam bola tinggi, tuangkan limun jahe dan tambahkan sirup grenadine. Lengkapi dengan Sprite dan hiasi dengan ceri koktail atau irisan jeruk.

25. Koktail Bulan Madu

“Luar biasa, dan yang paling penting, koktail yang sehat pasti akan dihargai oleh teman-teman Anda. Ini menyandang nama romantis "Bulan Madu", berkat madu yang menjadi bagiannya. Anda dapat menyiapkan minuman sebagai berikut: campur es dalam shaker, masing-masing 100 ml jus jeruk dan apel, serta jus setengah jeruk nipis dan sedikit madu. Kocok campuran secara menyeluruh dan tuangkan ke dalam gelas seruling Champagne. Minuman yang dihasilkan dapat dihiasi dengan ceri koktail dan kulit jeruk, dihilangkan dengan spiral dengan pisau batang.

26. Smoothie berry

“Buah-buahan dan beri yang dihaluskan adalah kombinasi sempurna dalam smoothie klasik, yang bukan hanya koktail yang lezat, tetapi juga minuman yang luar biasa untuk orang-orang yang menjalani gaya hidup sangat sehat. Biasanya, smoothie dibuat tanpa gula, resep standarnya meliputi: buah-buahan atau beri yang diparut dalam blender dan jus lemon atau apel. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan yogurt, susu dengan es krim atau madu ke dalam koktail.

27. Limun Jahe

Basis yang bagus untuk banyak minuman non-alkohol di sebuah pesta adalah limun jahe. Mempersiapkannya cukup sederhana: Anda perlu mengambil akar jahe cincang, gula, irisan lemon dan menambahkan jus lemon yang diperas melalui pemeras jeruk. Campuran tersebut harus dibakar dan dididihkan, kemudian didinginkan dan diseduh selama satu jam, setelah jahe dikeluarkan.

28. Koktail "Frappe"

Koktail lain berdasarkan susu dan es krim dari jarak jauh menyerupai milkshake, tetapi disebut berbeda - "Frappe". Anda dapat menambahkan kopi, cokelat panas, pisang, stroberi, vanila, atau beri parut ke bahan utama. Berikut adalah resep Banana Chocolate Frappe yang lezat: Blender segelas susu, beberapa scoop es krim dan pisang dengan blender hingga halus. Tuang koktail ke dalam gelas highball, lalu masukkan sendok bar dengan hati-hati dan tuangkan cokelat cair ke bagian bawah gelas di sepanjang pegangannya. Anda dapat menyederhanakan proses ini dengan menuangkan cokelat melalui tabung koktail.

29. Smoothie teh hijau

Menyegarkan dan menyegarkan minuman berdasarkan teh hijau dengan sempurna. Ini mengandung seluruh kompleks vitamin dan memberikan muatan kelincahan, yang tidak diragukan lagi akan memiliki efek positif pada kondisi umum tubuh. Untuk membuat koktail, ambil: 1 cangkir teh hijau yang baru diseduh, setengah gelas jus apel, dan es. Isi shaker dengan es, tambahkan semua bahan dan kocok rata. Minuman disajikan dalam bola tinggi dengan sedotan, jika diinginkan, dapat didekorasi dengan irisan lemon.

30. Kocokan aprikot

Pesta unik, pembakar, dan orisinal akan selalu menyenangkan jika Anda mempertimbangkan dengan cermat konten bilah rumah. Jaga tamu Anda: tawarkan mereka program yang menarik, musik yang bagus, dan koktail buatan sendiri, dan mereka pasti akan datang kepada Anda lagi dan lagi.

Selama malam musim panas yang gerah, ada keinginan yang tak tertahankan untuk minuman menyegarkan. Tentu saja, Anda dapat membatasi diri untuk mendinginkan bir atau minum soda, tetapi terkadang Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa. Koktail klasik akan membantu Anda memuaskan dahaga - mereka cocok untuk hiburan yang menyenangkan bersama teman-teman, dan saat mengobrol di area terbuka di kafe. Sekarang kita akan mempertimbangkan daftar sepuluh koktail beralkohol terbaik musim panas. Namun, perlu diingat bahwa tidak semuanya "lemah dan tidak berbahaya".

Ini adalah minuman menyegarkan yang sangat menarik dengan tambahan tequila. Grenadine kental, jatuh ke dasar gelas, melalui pencampuran tequila dan jus jeruk, membentuk pergantian nada yang terlihat seperti matahari terbit di pagi hari.

Margarita

Margarita adalah minuman berbasis tequila yang menempati tempat kesembilan dalam peringkat kami. Koktail dengan sempurna memberi aktivitas dan menyegarkan. Tequila dengan Cointreau dan air jeruk nipis ditambahkan ke dalamnya dengan perbandingan 2:1:2. Itu harus diminum dengan garam.

"Teh dingin" berasal dari New York, cukup kuat dan beragam. Ini termasuk gin dengan vodka dan rum dengan tambahan jeruk nipis, jus jeruk dan setetes Coca-Cola. Koktail ini mampu memabukkan, sekaligus menenangkan dan memeriahkan.

Minuman dengan topping blackberry dan banyak es. Untuk menyiapkannya, gin dicampur dengan jus lemon dan sirup gula. Komposisinya dihiasi dengan blackberry segar. Koktailnya sangat menggugah selera dan menyegarkan!

Minuman terkenal ini biasanya diminum di pinggir pantai. Ini termasuk vodka dengan jus cranberry, serta jus jeruk bali dan sepotong jeruk nipis.

Daiquiri - campuran tunggal minuman Kuba, rasanya asam, yang ditambahkan rum. Resep paling populer untuk koktail ini adalah: rum dengan air jeruk nipis, sirup gula, dan potongan kecil es.

Minuman Karibia ini memiliki rasa manis, menyegarkan dan nada yang luar biasa. Ini terdiri dari rum, jus nanas, krim dan santan.

Koktail ini dibuat di Italia. Ini termasuk anggur bersoda dengan pure persik. Musiman. Saat ini, koktail diminati sepanjang tahun, meskipun dipesan secara khusus di musim panas di kafe-kafe elit setelah makan malam yang lezat.

Koktail adalah pencampuran beberapa minuman dengan penambahan bumbu, garam, dan bahan lainnya. Terkadang komposisinya termasuk alkohol dan es. Idealnya, koktail harus memiliki setidaknya lima bahan.

Koktail beralkohol paling enak

Setiap koktail beralkohol mengandung, selain satu atau lebih bahan, juga minuman beralkohol. Ada beberapa legenda tentang di mana koktail beralkohol pertama kali muncul dan bagaimana sejarah asalnya.

Di antara yang paling enak adalah koktail Mojito. Basisnya adalah rum putih dan daun mint. Untuk pertama kalinya minuman seperti itu muncul di Kuba, dan pada tahun delapan puluhan menjadi sangat populer di Amerika. Selain rum dan mint, itu mengandung soda, gula, dan jeruk nipis.

"Blue Lagoon" adalah nama koktail lezat lainnya. Diyakini bahwa pecinta minuman ini adalah orang-orang yang cerdas dan luar biasa. Itu ditemukan di salah satu bar di London. Dengan cita rasa tropis, minuman ini mampu menciptakan suasana eksotis.

Salah satu koktail paling populer, terutama di kalangan wanita, disebut Pina Colada. Dia adalah kebanggaan Puerto Rico, yang datang dengan resepnya. Sekali waktu, jus nanas yang disaring disebut pina colada, tetapi kemudian rum dan gula ditambahkan ke dalamnya. Resep terakhir datang dari bar Puerto Rico. Komposisi minuman termasuk jus nanas, rum dan minuman kelapa.

Salah satu minuman musim panas adalah koktail Margarita. Koktail ini sering ditampilkan dalam film. Ini didasarkan pada tequila, itulah sebabnya hampir setengah dari kota-kota Meksiko mengklaim sebagai "penemu" minuman ini.

"Seks di Pantai", "Bloody Mary", "Long Island", "B-52", "Cuba Libre" dan beberapa lainnya juga dikenal sebagai koktail beralkohol yang lezat. Itu adalah Cuba Libre yang menjadi salah satu minuman paling populer, muncul untuk pertama kalinya selama tahun-tahun Perang Spanyol-Amerika. Ini adalah cola dengan rum dan es.

Rahasia resep koktail paling enak

Untuk menyiapkan "Mojito", Anda perlu menambahkan air jeruk nipis ke gula, merobek daun mint. Masukkan semuanya ke dalam gelas tinggi. Kemudian tambahkan es serut dan rum dan soda. Diketahui bahwa pecinta menambahkan jus apel atau jeruk ke resep klasik Mojito, Anda bisa menambahkan stroberi. Minuman ini memiliki banyak pilihan.

Untuk menyiapkan Blue Lagoon, Anda tidak dapat melakukannya tanpa bahan-bahan berikut: Curacao blue liqueur, jus lemon dan nanas, rum Bacardi, sirup gula, dan es. Dalam versi klasik, segmen nanas, daun mint, dan ceri koktail digunakan untuk penyajian.

Koktail Pina Colada dapat disiapkan dalam blender dengan mencampur rum putih dengan krim kelapa dan jus nanas, tambahkan es. Beberapa pecinta menambahkan minuman keras Baileys ke minuman ini.

Untuk mendapatkan Margarita, campur bahan dalam blender atau shaker: tequila, air jeruk nipis, minuman keras Cointreau, dan es serut. Untuk dekorasi yang tepat, tepi gelas dihiasi dengan garam atau gula.

Koktail non-alkohol yang lezat

Tidak semua orang minum alkohol. Ada banyak resep non-alkohol untuk mereka. Jadi, alternatif untuk "Bloody Mary" adalah "Virgin Mary", yang disiapkan dengan resep yang sama, tetapi tanpa tambahan alkohol.

Mojito beralkohol yang sangat populer dapat diganti dengan yang non-alkohol yang sama lezatnya. Untuk melakukan ini, dalam resepnya, rum putih diganti dengan air dengan gula tebu.

Salah satu minuman paling enak adalah Pina Colada, bisa disiapkan dalam versi non-alkohol. Untuk ini, rum putih tidak ditambahkan selama persiapannya.

Ada koktail non-alkohol yang bukan merupakan alternatif dari minuman beralkohol dengan nama yang sama. Banyak dari mereka dibuat dengan susu. Ini adalah milkshake pisang dan kiwi yang lezat dan milkshake ceri. Koktail tropis patut mendapat perhatian - campuran pisang, kiwi, jeruk dengan jus apel, yogurt alami, dan cokelat susu. Kuil Shirley dikenal sebagai koktail non-alkohol klasik yang lezat. Ini terdiri dari ginger ale, grenadine dan jus lemon.

Egg Nogg adalah koktail non-alkohol penting lainnya. Untuk menyiapkannya, telur dikocok menjadi busa, dikombinasikan dengan sirup gula dan gula halus, ekstrak vanila, cengkeh dan kapulaga, lalu susu dimasukkan dengan lembut. Ada banyak resep non-alkohol yang lezat. Daftar ini bisa dilanjutkan.

Koktail paling enak di dunia

Pemimpin percaya diri di antara koktail yang populer adalah Bloody Mary. Sejarah asal-usulnya dikelilingi oleh sejumlah besar berbagai legenda dan rahasia. Diketahui bahwa untuk Scott Fitzgerald, serta untuk Ernest Hemingway, koktail ini adalah favorit.

Ini pertama kali disiapkan pada awal abad terakhir oleh bartender Fernando Petio. Pada awalnya, resep minumannya sangat primitif - dibuat dengan mencampur vodka dengan jus tomat. Lima belas tahun kemudian, saus Worcestershire, jus lemon, merica, dan garam ditambahkan ke dalamnya. Terkadang saus Tabasco juga ditambahkan dalam jumlah sedikit. Vodka dapat diganti dengan tequila, serta menambahkan lobak.

Tapi sejauh ini tidak ada satu pun koktail yang bisa dibandingkan harganya dengan anggur termahal. Menurut editor situs tersebut, harga satu botol bisa mencapai seperempat juta dolar.
Berlangganan saluran kami di Yandex.Zen