rumah Menu utama

Resep salad untuk meja pesta tuna. Kaki ayam "Suasana Hawaii" dengan saus krim asam

Setiap hari, wanita menyiapkan sarapan, makan siang, dan makan malam untuk keluarga mereka. Tetapi pada salah satu hari musim semi, para pria datang ke dapur, mengenakan celemek, mengambil pisau tajam dan mulai memasak makanan lezat untuk wanita tercinta mereka. Dan semua orang sangat menyadari hari ini - ini, tentu saja, 8 Maret.

Beberapa pria tahu cara memasak dengan baik, dan tidak sulit bagi mereka untuk mengatur meja. Dan seseorang tidak tahu bagaimana melakukan ini, tetapi masih ingin membawa kegembiraan bagi orang yang mereka cintai dan mengatur liburan nyata untuk mereka.

Karena itu, artikel hari ini adalah untuk mereka. Saya mencoba mengumpulkan resep yang sangat sederhana di sini, yang menurutnya Anda dapat dengan cepat dan lezat menyiapkan sarapan, makan siang atau makan malam yang meriah, dan yang paling penting menciptakan suasana hati yang hebat. Lagi pula, ketika kita memasak sesuatu untuk orang yang kita cintai, itu selalu menyenangkan, terutama jika itu adalah makanan. Banyak yang ditularkan dengan makanan - ini adalah suasana hati, dan perhatian, dan cinta ...

Karena itu, sebelum Anda mulai memasak, inilah yang Anda persiapkan terlebih dahulu! Hal ini paling penting! Dan terkadang tidak peduli bagaimana hidangan ini atau itu ternyata, karena orang yang menyiapkannya mencoba, membuang-buang waktu.

Tapi saya yakin kami akan berhasil. Saya akan menjelaskan semua proses dengan sangat rinci. Satu-satunya hal yang diperlukan adalah jangan takut untuk menghidupkan fantasi. Siapkan semua hidangan dengan nuansa meriah. Hiasi salad dengan bunga, hati, atau angka delapan. Munculkan nama liburan apa pun yang terkait dengan bunga, wanita, dan hari musim semi ini. Dan kemudian semuanya akan berada di level tertinggi.

Jika Anda ingin mengatur liburan nyata untuk orang yang Anda cintai, Anda dapat memasak sarapan untuk mereka di tempat tidur. Bayangkan betapa bahagia dan terkejutnya seorang wanita, apalagi jika hal ini tidak sering terjadi.

Memasak sesuatu yang supranatural tidak perlu. Anda cukup menyajikan kopi dengan croissant atau kue kecil. Nah, jika Anda menemukan nampan yang cocok, di mana harus meletakkan semuanya. Atau mungkin Anda memiliki meja kecil untuk keperluan tersebut, jangan lupa untuk meletakkan vas kecil dengan bunga di atasnya.

Dan Anda bisa memasak sesuatu yang lebih serius, misalnya, telur orak-arik. Bisa jadi telur dadar biasa berbentuk hati. Jika Anda memiliki cetakan silikon khusus untuk membuat telur orak-arik seperti itu di rumah, maka itu akan baik-baik saja.

Dan Anda bisa memasaknya dalam bentuk angka delapan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggoreng telur dengan cara biasa, dan kemudian dengan gelas dengan ujung yang tajam, potong dua lingkaran, Anda dapat memiliki yang sama, atau Anda dapat memiliki ukuran yang berbeda. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyimpan gelas dengan diameter berbeda.

Seringkali orak-arik telur digoreng dalam hati sosis. Sangat mudah untuk melakukan ini. Anda hanya perlu memotong sosis, tetapi tidak sepenuhnya, lalu berikan bentuk yang diinginkan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Masukkan ke dalam wajan, masukkan telur dan goreng dengan cara biasa.

Dan di bawah ini saya akan membagikan beberapa ide untuk sarapan untuk liburan, yang tidak akan sulit bagi siapa pun untuk memasak. Bahkan jika Anda belum pernah memasak sebelumnya, jangan ragu untuk memilih opsi apa pun. Dia pasti akan belajar dari Anda.

Ya, dan jangan lupa bahwa untuk menciptakan suasana pesta, bersama dengan kata-kata selamat, beri tahu orang yang Anda cintai kata-kata terhangat dan paling lembut, juga beri tahu mereka betapa Anda sangat mencintai mereka. Ini adalah atribut sarapan yang paling penting, bisa dikatakan - bahan yang paling penting.

Jangan abaikan poin ini, ini sangat penting.

Telur goreng dalam roti dengan sayuran "Liburan"

Kita akan butuh:

telur - 2 buah
roti panggang - 2 potong
mentega - 10 - 15 gr
garam, merica - secukupnya
cuka balsamic - 1 sendok teh
mentimun, tomat segar - untuk disajikan

Memasak:

1. Potong inti roti panggang, sisakan kulitnya saja. Hati dapat dipotong dari remah-remah dengan pisau.

2. Masukkan mentega dalam potongan-potongan ke dalam wajan. Kemudian letakkan cetakan roti di mana Anda juga meletakkan beberapa potong mentega.

3. Pecahkan telur menjadi dua bagian dan tuangkan protein ke dalam cetakan dengan hati-hati. Biarkan kuning telur di dalam cangkangnya. Lakukan hal yang sama dengan telur kedua.

4. Goreng orak arik telur dengan sedikit garam dan merica. Sementara itu, panaskan oven hingga 240 derajat.

5. Saat protein menempel, angkat panci dari api, dan letakkan kuning telur dengan hati-hati di tengahnya, berusaha untuk tidak merusak integritasnya.

6. Masukkan loyang ke dalam oven selama 1,5 menit agar kuning telur menempel di atasnya, tetapi bagian dalamnya tetap sedikit berair.

7. Taruh orak-arik telur di atas roti di piring. Letakkan hati yang dipotong dari remah di sebelahnya. Di atasnya, pada gilirannya, taruh irisan tomat dan mentimun.

8. Taburi dengan cuka balsamic.

Sarapan cantik, indah, romantis, hangat dan sangat lezat.

Dan inilah pilihan sarapan lezat lainnya menggunakan telur.

Telur goreng dengan sosis dalam roti "Suasana hati yang luar biasa"

Kita akan butuh:

roti - 4 buah
telur - 4 pcs
sosis atau ham - 250 - 300 gr
mentega - 10 - 15 gr
garam dan merica - secukupnya

Memasak:

1. Kami akan menyiapkan sarapan dari bakpao kecil biasa. Potong bagian atasnya dan buang ampasnya dengan satu sendok teh. Dinding bisa dibiarkan berukuran 1 cm.

2. Di setiap roti, beri sedikit mentega, potong kecil-kecil.

3. Sosis atau ham, atau daging lainnya, potong dadu kecil dan masukkan ke dalam, sisakan ruang untuk telur.

4. Letakkan telur dengan lembut di atas daging. Garam lada.

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-12 menit hingga matang.

6. Sajikan dengan sayuran segar atau selada.

Sandwich panas Croque Madame dan Croque Monsieur

Resep salad sederhana dan lezat pada 8 Maret

Untuk meja pesta, Anda dapat memasak salad apa pun, yang utama adalah menghidupkan imajinasi Anda dengan cara yang benar dan menghias hidangan sesuai dengan hari 8 Maret. Atau buat salad dengan cara biasa, tetapi buatlah nama yang sesuai untuk hari ini.

Tidak apa-apa jika tidak ada salad dengan nama itu di alam. Sebaliknya, akan lebih tepat untuk mengatakan bahwa sampai hari ini itu tidak ada di alam, tetapi sekarang telah muncul, dan Anda adalah penulisnya!

Bagaimanapun, ini luar biasa - tidak hanya untuk mengejutkan dan menyenangkan kekasih Anda, tetapi juga untuk membuat salad baru! Ngomong-ngomong, saya juga berencana untuk membuat nama untuk mereka sendiri dalam koleksi ini, jadi jangan heran jika Anda mencari nama mereka di Internet, tetapi Anda tidak akan menemukannya.

Dan yang pertama kita akan pergi adalah salad yang paling cocok untuk Hari Perempuan Internasional.

Salad 8 Maret, atau "Kartu Pos untuk Ibu"

Ini adalah salad paling kompleks dari seluruh pilihan hari ini. Tetapi kerumitannya hanya terkait dengan waktu dan kesabaran.

Kita akan butuh:

kaleng tuna - 1 pc.
telur rebus - 4 pcs
keju keras - 150 gr
mentimun segar - 1 pc.
wortel rebus - 1 pc.
mayones - secukupnya
garam secukupnya
penghijauan untuk dekorasi.

Memasak:

Kami akan menyiapkan salad seperti itu dalam bentuk angka 8, dan untuk membuatnya lebih mudah, kami membutuhkan dua gelas dengan ukuran diameter yang berbeda. Kami juga membutuhkan piring atau piring datar besar di mana kami akan mengumpulkan salad kami.

1. Jadi, kami meletakkan dua gelas di atas piring, di atas dengan diameter lebih kecil, di bawah dengan yang besar. Dan mulai meletakkan lapisan.

2. Lapisan pertama akan diparut protein dari telur rebus. Kami menyebarkannya dalam bentuk dua lingkaran dalam bentuk angka delapan di sekitar kacamata, setebal sekitar tiga sentimeter.

3. Tiriskan minyak dan jus dari tuna dan suwir dengan garpu. Atau Anda bisa menggunakan tuna khusus untuk salad. Itu sudah dihancurkan, dan Anda hanya perlu mengalirkan cairannya. Letakkan di atas putih telur. Lumasi dengan lapisan tipis mayones.

4. Taruh keju parut di lapisan berikutnya.

5. Kemudian mentimun, parut di parutan kasar, diikuti parutan wortel. Pada saat yang sama, Anda dapat melumasi setiap lapisan dengan mayones, atau, agar tidak terlalu tinggi kalori, lakukan melalui lapisan.

6. Dengan lapisan terakhir, taruh kuning telur yang diparut di parutan halus. Dan lepaskan kacamata dengan hati-hati.

7. Kami dengan hati-hati menghapus remah-remah yang berserakan di tepinya dengan serbet atau sendok teh.

8. Dan sentuhan terakhir, hiasi salad dengan sayuran hijau, jagung kalengan, dan bunga berukir dari protein. Tapi Anda bisa membiarkan angka 8 tanpa bunga. Salad akan terlihat cantik apa adanya.

Omong-omong, ini versi lain dari desain yang sama, tetapi tanpa kacamata. Salad dapat terdiri dari kombinasi lapisan apa pun. Kami menyebarkannya hanya lapis demi lapis, diolesi dengan mayones.

Kemudian kami memotong nomor 8 dari kertas, meletakkannya di atas salad dan taburi dengan bawang hijau cincang halus atau bumbu lainnya. Kami menghapus kertas. Dan dari tepi kami membuat cabang willow. Kuning telur yang ditata dengan hati-hati bertindak sebagai ginjal.

Apa, Anda berbicara terlalu lama untuk mengacaukan salad seperti itu? Saya setuju, meskipun salad ini sama sekali tidak rumit, Anda masih harus sedikit mengotak-atiknya. Tapi dengan berikutnya tidak ribut-ribut sama sekali. Siapkan dalam 10 menit, cukup beli produk terlebih dahulu sehingga Anda memiliki sesuatu untuk dimasak.

Salad "Capres"

Salad Italia ini sama lezatnya dengan keindahannya. Apalagi bukan hanya desainnya yang cantik, tapi juga namanya. Karena itu, begitu Anda mengucapkan namanya, itu akan langsung membuat wanita mana pun tersenyum, karena kata ini membelai telinga.

Kita akan butuh:

tomat merah besar - 2 buah
keju mozzarella - 2 bola (200 - 250 gr)
minyak zaitun - 2 sdm. sendok
kemangi kering - 0,5 sdt
oregano kering - sejumput
kemangi atau peterseli segar - setangkai

Memasak:

1. Potong tomat menjadi irisan setebal 3-5 mm. Untuk melakukan ini secara akurat, Anda harus memiliki pisau yang diasah dengan baik.

2. Potong keju mozzarella dengan cara yang sama seperti tomat. Dan letakkan di atas piring, bergantian lapisan. Jika bola mozzarella tidak terlalu besar, dan tomat, sebaliknya, cukup besar, maka Anda dapat meletakkannya hanya dengan mencampurnya, seperti dalam video yang akan kita miliki nanti.

3. Tuang bumbu kering ke dalam minyak zaitun, aduk rata, diamkan beberapa saat agar sedikit mengembang dan memberikan aromanya. Kemudian taburi dengan keju dan tomat.

Semuanya, salad kami sudah siap dan Anda bisa menyajikannya di meja. Seperti yang Anda lihat, persiapannya cepat dan mudah. Dan dia terlihat cukup baik! Selain itu, sangat enak dan sehat. Dan tidak akan merugikan sosok wanita.

Dan ini adalah desain lain dari salad yang sama.

Salad "Hari Wanita"

Salad berikutnya juga sangat sederhana, dan disiapkan berdasarkan salad terkenal lainnya, ketika bahannya tidak dicampur, tetapi hanya diletakkan di tumpukan terpisah. Apalagi komposisinya bisa sangat berbeda. Yang paling penting adalah mereka semua cocok bersama.

Baiklah, mari kita lihat versi kita hari ini, dan cari tahu apa yang akan ada di salad kali ini.

Kita akan butuh:

ham atau sosis asap - 150 gr
kacang hijau kalengan - 150 gr
jagung kalengan - 150 gr
paprika merah - 1 pc.
keju keras - 150 gr
mentimun segar - 1 pc.
kerupuk - 1 sachet
zaitun - 0,5 kaleng
mayones - secukupnya

Memasak:

1. Untuk salad, Anda bisa menggunakan daging apa saja, bisa daging rebus, ayam, dan seperti sosis asap hari ini. Anda bahkan dapat menggunakan stik kepiting sebagai pengganti daging, yang juga cocok dengan semua produk lainnya.

2. Potong sosis, mentimun, keju, dan paprika menjadi potongan-potongan dengan ukuran dan ketebalan yang kira-kira sama. Potong zaitun menjadi irisan. Mereka juga bisa diganti dengan zaitun.

3. Untuk menghias salad, kita membutuhkan piring datar yang besar. Kami memiliki total 8 bahan, kami membagi bidang hidangan menjadi 7 sektor dan memasukkan masing-masing bahan ke salah satunya. Tempatkan zaitun di tengah.

4. Kami menggunakan kerupuk yang dibeli dari kantong.

5. Peras jejak renda yang indah dari kantong mayones, bingkai setiap sektor dengannya. Ternyata desainnya sangat indah. Dalam bentuk inilah ia harus disajikan di atas meja.

6. Sebelum mulai makan salad, campurkan dengan mayones.

Seperti yang mungkin Anda perhatikan, semua bahan di sini digunakan segar. Anda tidak perlu memasak apa pun untuk salad. Saya membelinya di toko, mencucinya, memotongnya - dan salad yang lezat sudah siap. Hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk mempersiapkannya.

Salad "Putri"

Dan salad berikutnya terbuat dari dada ayam. Itu bisa direbus sebelumnya, atau Anda bisa membeli yang sudah jadi, misalnya, diasap.

Kita akan butuh:

fillet ayam - 200 gr
plum diadu - 0,5 cangkir
telur rebus - 4 pcs
keju olahan - 100 gr
mentimun segar atau acar - 1 pc.
kenari - 0,5 cangkir
mayones - - 5 sdm. sendok
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Tuang plum dengan air matang hangat dan diamkan beberapa saat agar sedikit mengembang. Kemudian keringkan dan cincang halus.

2. Bongkar fillet ayam menjadi serat, atau Anda bisa memotongnya menjadi kubus kecil.

3. Giling setengah kacang dalam blender hingga menjadi remah besar, giling bagian kedua dengan rolling pin sehingga partikelnya seukuran kacang polong kecil.

4. Potong telur dan mentimun dengan cara yang sama seperti memotong ayam. Jika kubus, lalu kubus, dan jika dibongkar menjadi serat, maka Anda perlu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

5. Masukkan keju ke dalam freezer sebentar, lalu parut agar tidak saling menempel dan saladnya terlihat cantik. Biarkan dan beberapa kacang besar untuk hiasan. Juga sisakan sedikit buah prem untuk hiasan.

6. Campur semua bahan lainnya, garam dan merica sesuai selera. Campur juga dengan mayonaise.

Terkadang garam tidak diperlukan, karena jika ayamnya diasap sudah cukup asin, selain itu mayonaise juga asin. Oleh karena itu, jangan terlalu bersemangat dengan garam. Tapi sedikit lada yang baru digiling tidak sakit.

7. Taruh bahan yang sudah dicampur di piring datar, beri bentuk bukit. Atur sisa plum cincang, taburi dengan keju dan hiasi dengan kacang besar.

Salad sangat lembut dan sangat lezat. Dan siapa pun bisa membuatnya! Anda hanya perlu merebus telur dan memotong semua bahan. Cepat, sederhana dan mudah!

Salad "Sudarushka"

Apakah Anda suka sosis asap dengan mentimun segar? Maka Anda pasti akan menyukai salad ini. Selain itu, tidak mengandung bahan rebus, yang berarti memasak dengan sangat cepat!

Kita akan butuh:

ham asap - 150 - 200 gr
mentimun segar - 1 pc.
keju - 150 - 200 gr
salad hijau - 1 garpu
kacang hijau - 3 - 4 sdm. sendok
cuka anggur - 1 sendok teh
mayones - 3 sdm. sendok
minyak zaitun - 1 sdm. sebuah sendok
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Sebagai komponen daging, kita akan mengambil ham asap, tetapi pada umumnya daging lainnya bisa digunakan. Kita perlu memotong daging menjadi potongan tipis panjang.

2. Mentimun dan keju dipotong menjadi potongan tipis yang sama, tetapi tidak terlalu panjang.

3. Bilas dan keringkan daun selada. Kemudian robek menjadi fragmen yang cukup besar.

Daun selada tidak bisa dipotong dengan pisau. Dalam hal ini, mereka akan memulai jus, dan menjadi lunak, gelap dan jelek.

4. Campur dalam mangkuk terpisah minyak zaitun, cuka anggur (bisa diganti dengan balsamic, atau dalam kasus ekstrim, apel) dan mayones. Tambahkan sejumput garam dan merica yang baru digiling. Biarkan berdiri sedikit. Ini akan menjadi saus salad kami.

5. Taruh daun selada di piring datar besar. Taruh sedikit ham cincang di atasnya, bentuk bukit kecil. Siram dengan sedikit isian.

6. Taruh keju, timun di atasnya dan tuang lagi isiannya.

7. Lapisan terakhir adalah ham, diikuti kacang hijau. Di mana kami menuangkan sisa saus.

8. Masukkan salad ke dalam lemari es selama 20 menit agar semua lapisan punya waktu untuk meresap ke dalam saus. Sajikan dingin.

Jika Anda berhasil memperhatikan, salad ini memiliki beberapa kesamaan, tentu saja, bukan pada komposisi komponen utama, tetapi pada prinsipnya. Saya secara khusus tidak menawarkan resep Caesar di sini, karena banyak orang tahu cara memasaknya. Dan jika seseorang tidak tahu caranya, maka tautannya lebih tinggi.

Pertimbangkan salad ini, mudah disiapkan dan selalu lezat.

Salad "Suasana merah muda"

Resep lain yang sangat sederhana yang sangat enak dan terlihat cukup meriah.

Kita akan butuh:

udang beku - 200 - 300 gr
tomat segar - 2 buah
mentimun - 1 - 2 pcs
paprika - 1 buah.
peterseli, adas, bawang hijau
minyak zaitun - 1 - 2 sdm. sendok
kecap asin - 1 sdm. sebuah sendok
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Dalam panci, didihkan air dan beri garam, turunkan udang dan setelah mendidih, rebus selama 30-40 detik, tergantung ukurannya. Tiriskan dalam saringan, biarkan agak dingin dan kupas.

2. Tomat, mentimun dan merica dipotong kecil-kecil. Potong hijau dan bawang, tambahkan ke sayuran. Tambahkan juga setengah dari udang. Garam dan merica secukupnya, aduk.

Paprika paling baik digunakan yang baru digiling.

3. Campur kecap asin dengan minyak zaitun. Tuang setengah ke dalam salad dan aduk.

4. Taruh dalam mangkuk salad. Hiasi dengan sisa bumbu, udang dan atasnya dengan sisa minyak dan kecap.

Kecap asin bisa diganti dengan cuka balsamic.

Dan Anda bisa mengisi salad dengan mayones, atau mayones dicampur dengan sedikit saus tomat.

Dan kemudian suasananya akan benar-benar menjadi "merah muda".

Gulungan pembuka lavash "Vkusnyatina"

Gulungan lavash dianggap sebagai camilan yang sangat baik. Anda dapat membungkus apa pun di dalamnya - daging, ikan, ayam, sayuran, dan semua kombinasi yang paling mungkin dari produk ini. Dan hari ini kami akan mempertimbangkan opsi ini.

Kita akan butuh:

roti pita tipis - 1 - 2 pcs
sosis asap - 300 - 400 gr
keju keras - 150 - 200 gr
Wortel Korea - 250 - 300 gr
bawang putih - 1 - 2 siung
mayones - secukupnya

Memasak:

1. Potong sosis menjadi potongan tipis. Parut keju dan campur dengan bawang putih cincang.

2. Lavash dibagi menjadi 3 bagian. Kami membutuhkan roti pita tipis yang tidak pecah, tetapi akan digulung dengan baik.

3. Letakkan bagian pertama di atas meja dan lapisi dengan mayones tipis-tipis. Taruh sosis cincang di atasnya.

4. Tutup dengan bagian kedua dari roti pita, yang juga diolesi dengan mayones dan taruh wortel Korea di atasnya.

5. Kemudian lapisan berikutnya dari roti pita. Kami juga melumasinya dengan mayones dan mengolesi lapisan keju terakhir dengan bawang putih.

6. Kemudian gulung menjadi gulungan dan dinginkan selama 30 menit. Kemudian potong menjadi gulungan dan taruh di piring.

Ternyata snack gulung yang enak. Ringan, enak dan indah.

Salad dalam jeruk "Untuk wanita cantik"

Ini adalah salad yang benar-benar meriah yang akan menyenangkan semua wanita tanpa kecuali.

Kita akan butuh:

jeruk - 2 buah
daging sapi - 300 gr
keju keras - 100 gr
mentimun - 1 buah kecil
champignon kalengan - 100 gr
rempah segar atau selada
krim asam - 2 sdm. sendok
mayones - secukupnya

Memasak:

1. Ham, mentimun, dan jamur dipotong dadu kecil. Parut keju di parutan kasar, atau Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus.

2. Cuci jeruk dan potong menjadi dua bagian. Keluarkan pulp dengan hati-hati dengan garpu. Hapus partisi dari pulp dan potong.

3. Campur semua bahan, tambahkan krim asam dan mayones.

4. Isi cetakan jeruk kosong dengan salad.

5. Letakkan bagian jeruk di atas piring yang dihias dengan selada atau sayuran hijau. Taburi dengan sedikit bumbu cincang, jika diinginkan.

Secara umum, masih ada beberapa resep salad sederhana dan enak di celengan saya. Namun sayangnya, dalam kerangka satu pasal, tidak bisa dideskripsikan semuanya. Tapi saya berharap dari pilihan yang ditawarkan hari ini, Anda juga bisa memilih.

Hidangan panas untuk meja pesta pada hari 8 Maret

Menu hidangan panas bisa menjadi yang paling beragam dan mencakup hampir semua yang bisa dimasak pria. Siapkan apa yang Anda bisa. Tidak perlu menemukan kembali Amerika dan membuat hidangan kompleks yang tidak biasa untuk Anda sendiri. Misalnya, suami saya memasak untuk 8 Maret dari tahun ke tahun.

Dia melakukannya dengan sangat baik, hasilnya selalu dapat diprediksi, yaitu pilaf selalu menjadi lezat. Dan memasaknya tidak sulit, selain itu, memasak pilaf adalah tugas laki-laki murni di Timur. Karena itu, pria senang menerima ini.

Ibu, anak perempuan dan suami kami selalu berkumpul untuk liburan, kadang-kadang saudara laki-laki saya dan keluarganya mampir. Dan semua orang selalu makan pilaf Uzbekistan yang enak dengan senang hati. Dan tidak seorang pun selama bertahun-tahun ini yang pernah bertanya: "Apa, pilaf lagi?"

Hidangan lain yang senang dimasak pria adalah ini. Mereka membuka panggangan arang mereka yang disimpan untuk musim dingin dan menikmati memanggang daging di udara segar, bahkan di halaman gedung apartemen. Semua tetangga memperlakukan ini dengan penuh pengertian, dan bahkan sedikit iri. Dan mereka pasti akan menandai suatu tempat di pikiran mereka sehingga tahun depan mereka akan melakukan hal yang sama dan dengan demikian menyenangkan wanita yang mereka cintai.

Omong-omong, shish kebab dapat dimasak dalam oven, atau dalam barbekyu listrik (jika ada), misalnya, dari ayam. Ini disiapkan tanpa banyak kerumitan, yang paling penting, lihat cara melakukannya di artikel terpisah dengan mengklik tautan.

Anda juga dapat dengan mudah memanggang dalam oven - ikan mas, trout gunung, atau lainnya, Anda dapat memanggangnya dengan sayuran, atau mengisinya dan memanggangnya juga.

Atau Anda bisa mengasinkan dan memanggang ayam utuh di dalam oven. Ini mudah dilakukan, dan semua orang mungkin tahu bagaimana melakukannya. Anda dapat memanggangnya hanya di oven, atau di atas panggangan di oven yang sama (jika ada mode seperti itu), atau di lengan baju, atau di dalam tas, yang akan membuat tugas lebih mudah, karena setelah itu Anda tidak t harus mencuci oven.

Saya terkejut menemukan bahwa saya tidak memiliki resep ayam panggang utuh di blog saya. Ada, tapi tidak ada ayam. Oleh karena itu, saya segera memperbaiki kekeliruan ini.

Ayam panggang oven utuh

Kita akan butuh:

ayam utuh - 1 pc
bumbu untuk ayam - apa saja
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan airnya. Keringkan dengan handuk kertas.

2. Agar ayamnya enak, harus diasinkan. Untuk bumbunya, kita membutuhkan bumbu. Anda dapat menggunakan satu set bumbu siap pakai untuk ayam, mereka dijual di semua toko.

Saya biasanya menyiapkan bumbu sendiri, dan untuk ayam itu termasuk ketumbar, jinten, thyme, oregano, thyme, bawang putih, kunyit, paprika. Set seperti itu tidak hanya memberikan rasa yang enak, tetapi juga kerak kemerahan dan indah yang menggugah selera.

3. Tuang bumbu ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan garam dan merica segar di sana. Anda dapat menambahkan lada biasa, tetapi lada yang baru digiling memberikan rasa yang luar biasa.

4. Sekarang, dengan campuran yang dihasilkan, lapisi seluruh ayam di luar dan di dalam dan biarkan diasinkan selama 30 - 40 menit.

Ngomong-ngomong, itu juga bisa dipotong di sepanjang garis dada, maka ayamnya akan menjadi tidak tebal, tetapi rata dan panggang lebih cepat.

5. 15 menit sebelum akhir waktu ini, nyalakan oven dan panaskan terlebih dahulu. Kita akan membutuhkan suhu 180 derajat.

6. Sekarang Anda perlu memutuskan bagaimana Anda akan memanggang ayam, di dalam tas, atau di atas loyang. Pada umumnya, itu akan tetap lezat! Karena itu, pilihlah cara apa pun.

7. Setelah ayam dimasukkan ke dalam oven panas, biarkan panggang selama 50 menit di sana, tentu saja waktunya tergantung pada ukuran ayam, mungkin perlu waktu lebih lama.

Kriteria kesiapan adalah ayam kita akan menjadi kemerahan, berbau harum, dan juga terlihat sangat menggugah selera. Saat menusuk daging di bagian yang paling tebal, jus merah muda seharusnya tidak muncul di permukaan.

8. Jika ayam sudah benar-benar matang, harus dikeluarkan dan dipotong-potong. Anda bisa menyajikannya dengan lauk apa saja dan sayuran segar. Nah, atau dengan salad di atas yang Anda siapkan untuk liburan ini.

Memanggang ayam dalam oven itu mudah. Dan jika Anda memperhitungkan semua poin resep, dan mengikutinya, hasilnya akan luar biasa.

Ngomong-ngomong, jika Anda makan malam untuk dua orang, dan akan ada banyak ayam utuh, maka Anda hanya bisa memanggang kaki atau paha di dalam oven. Dan inilah resepnya.

Kaki ayam "Suasana Hawaii" dengan saus krim asam

Tanyakan mengapa Hawaii, tetapi semuanya sangat sederhana - karena ayam kami akan dimasak dengan nanas. Nah, mengapa bukan hidangan pesta?

Kita akan butuh:

kaki ayam - 4 pcs
irisan nanas kalengan - setengah kaleng
minyak zaitun - 1 sdm. sebuah sendok
rempah-rempah - 1 - 2 sendok teh
garam, lada segar - secukupnya

Untuk saus krim asam:

krim asam - 2 sdm. sendok bertumpuk
jus nanas - 2 sdm. sendok
bawang putih - 1 siung
hijau - opsional

Memasak:

1. Campurkan 2 sdm. sendok makan jus nanas dari toples, zaitun atau minyak sayur lainnya, tetapi tidak berbau, rempah-rempah, garam dan merica. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap dan rasa bumbunya menjadi homogen.

2. Cuci dan keringkan kaki ayam dengan handuk kertas, lalu gosok dengan rendaman yang dihasilkan dan biarkan diasinkan selama 1-2 jam, balikkan kaki secara berkala. Dalam hal ini, Anda masih bisa menggosok massa ke kulit dengan baik.

3. Panaskan oven hingga 210 derajat. Letakkan kaki di loyang, letakkan lingkaran nanas di masing-masingnya. Panggang selama 25 - 30 menit.

4. Sementara itu, siapkan saus krim asam. Untuk melakukan ini, campur krim asam, jus nanas dari toples dan bawang putih cincang. Untuk sensasi rasa, Anda bisa menambahkan setangkai peterseli cincang atau kemangi.

5. Kaki siap saji dapat disajikan dengan lauk apa saja, menuangkannya dengan saus krim asam. Semuanya ternyata cepat, enak dan meriah.

Selain ayam, Anda juga bisa memasak daging dengan cepat, seperti daging babi.

Daging Babi "Kembang Api Perayaan"

Kita akan butuh:

daging babi - dengan jumlah porsi
tomat - 1 buah.
keju keras - 100 - 150 gr
telur - 1 buah.
mkuka - 2 - 3 sdm. sendok
minyak sayur - 2 sdm. sendok
rempah-rempah, garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Di toko Anda dapat membeli daging siap pakai untuk daging, atau Anda dapat membeli tenderloin dan potongan-potongan setebal 1,2 - 1,4 cm. Kemudian masukkan daging ke dalam cling film atau tas dan kocok.

2. Parut dengan bumbu yang dicampur dengan garam dan merica. Biarkan berbaring selama 5 menit.

3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan aduk dengan garpu. Tuang tepung ke dalam mangkuk terpisah.

4. Gulingkan daging ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur. Anda dapat membatasi diri untuk ini, atau Anda dapat mengulangi seluruh prosedur satu atau dua kali lagi. Dalam hal ini, Anda mendapatkan "mantel bulu" yang lebih tebal.

5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging di kedua sisi selama 2 - 2,5 menit di setiap sisi.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat. Letakkan daging goreng di atas loyang. Letakkan satu atau dua tomat cincang di setiap potongan. Lalu taburi dengan keju parut.

7. Panggang selama 7 - 10 menit. Hidangan sudah siap. Ngomong-ngomong, itu sangat mengingatkan. Anda bisa memasaknya, itu juga akan sangat lezat!

Anda bisa memasak daging ayam dengan cara yang sama. Wanita sangat menyukai hidangan ini!

Makan malam meriah untuk kekasih Anda dalam resep video gaya Italia

Mempersiapkan makan malam seperti itu tidak akan memakan banyak waktu, tetapi penyajiannya akan berada di level tertinggi! Dan tentu saja, dari perhatian dan upaya seperti itu, wanita mana pun akan meleleh dengan senang hati!

Ini adalah ide yang luar biasa dalam setiap arti kata. Anda dapat menggunakannya dan memasak makan malam indah yang sama untuk kekasih Anda.

Nah, jika kita kurang lebih sudah memutuskan hidangan utama, masuk akal untuk beralih ke memasak hidangan manis.

Makanan penutup dan kue untuk 8 Maret sederhana dan lezat

Sebagai hidangan manis, Anda tentu saja dapat membeli kue di toko, tetapi Anda harus mengakui bahwa jika Anda memasak sesuatu yang sangat sederhana dengan tangan Anda sendiri, itu akan sangat dihargai dan dimakan dengan lebih banyak kesenangan.

Karena itu, saya mencoba menemukan resep yang sangat sederhana dan mudah diakses untuk semua orang. Saya pikir Anda dapat memilih sesuatu dari penawaran ini.

Agar makan malam tidak terlalu memuaskan, cobalah menyiapkan makanan penutup dari buah beri atau buah-buahan. Anda juga bisa menggunakan keju cottage, kacang-kacangan, buah-buahan kering. Makanan penutup dengan komponen seperti itu sangat disukai wanita, mereka menganggapnya lebih diet. Selain itu, makanan penutup menggunakan tepung harus dipanggang, tidak mungkin pria ingin melakukan ini setelah menyiapkan salad dan hidangan utama.

Jadi kami mempertimbangkan makanan penutup tanpa dipanggang.

Pisang "Flambe" dengan minuman keras

Kita akan butuh:

pisang - 1 buah.
telur - 1 buah.
cokelat hitam pahit - 20 gr
mentega - 100 gr
minuman keras atau cognac - 1 sdm. sebuah sendok
tepung - 2 sdm. sendok
es krim untuk disajikan

Memasak:

1. Potong pisang kupas memanjang menjadi dua bagian yang sama. Celupkan masing-masing ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung dan goreng dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Letakkan di piring datar, taburi dengan cokelat, tuangkan dengan minuman hangat dan bakar di depan kekasih Anda. Setelah alkohol menguap dan api padam, masukkan satu sendok es krim dan tawarkan kepada wanita Anda.

Dan jika Anda tidak ingin bereksperimen dengan api, maka taburi pisang dengan cokelat dan sajikan dengan es krim. Dalam hal ini, Anda dapat melakukannya tanpa minuman keras.

Serbet "Kesejukan Nanas"

Kita akan butuh:

nanas - 2 buah (kecil)
gula - 2 sdm. sendok
serpihan kelapa - 2 sdm. sendok
stroberi segar atau kalengan - 100 gr

Memasak:

1. Potong nanas menjadi dua bagian dengan pisau tajam. Keluarkan semua ampas dari mereka dengan hati-hati.

2. Pindahkan pulp ke mangkuk blender dan giling dengan gula sampai massa seperti bubur yang homogen.

3. Susun dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.

4. Setelah satu jam, keluarkan serbat beku dan masukkan massa dengan hati-hati ke dalam mangkuk atau "perahu" nanas dengan sendok khusus untuk es krim atau massa meja biasa.

5. Hiasi dengan stroberi dan taburi dengan serpihan kelapa di atasnya.

Jika Anda tidak menemukan kepingan kelapa dan buah beri, maka Anda cukup menaburkan kepingan cokelat.

Makanan penutup yang lezat dan sehat sudah siap. Sajikan dan makan dengan senang hati.

Makanan penutup dadih dengan pir dan almond "Paradise Delight"

Resep makanan penutup tanpa panggang lainnya.

Kita akan butuh:

pir - 3 - 4 pcs
keju cottage - 100 - 150 gr
almond - 50 gr
anggur - cabang
madu - 3 sdm. sendok

Memasak:

1. Cuci buah pir, potong memanjang dan lepaskan inti dengan hati-hati dengan pisau. Lumuri potongan dengan madu agar buah pir tidak menggelap.

2. Giling keju cottage melalui saringan, campur dengan madu.

3. Goreng almond dalam wajan dan potong-potong.

4. Isi setengah bagian buah pir dengan campuran dadih, taburi dengan almond di atasnya.

5. Taruh di piring pencuci mulut dan hiasi dengan anggur segar.

Tiga resep kue tanpa panggang untuk ibu tercinta

Jika Anda benar-benar mau, maka untuk ibu Anda bisa memasak kue yang enak dan lezat. Dan bukan hanya satu, tapi tiga. Mari kita lihat bagaimana melakukannya.

Ini adalah kue asli dan lezat. Ini akan menjadi kejutan nyata bagi ibu, dan itu pasti tidak akan membuatnya acuh tak acuh!

Ini semua yang kami punya resep tanpa dipanggang. Tapi tetap saja, jika Anda ingin memanggang sesuatu, lalu memanggang muffin, mereka disiapkan dengan sangat sederhana, dan Anda bisa memasaknya untuk setiap selera, dan.

Ini adalah menu yang sangat indah. Ia memiliki segalanya - rasa perayaan, dan suasana musim semi yang cerah, dan kelembutan, dan kecanggihan yang luar biasa. Dan jika Anda memutuskan untuk memasak sesuatu dari ini, tambahkan elemen kelima yang sangat hilang, yaitu cinta Anda. Dan kemudian itu akan menjadi seperti kembang api yang meriah!

Hal terpenting yang tidak boleh dilupakan di hari libur 8 Maret hanyalah tentang cinta Anda! Berikan wanita tersayang Anda kata-kata yang lebih hangat dan lembut, cinta Anda, senyum Anda dan tampilan bercahaya lembut, ciuman dan pelukan. Dan kemudian semua wanita itu sendiri akan mekar seperti bunga musim semi pertama dan seratus kali lipat, pada gilirannya, akan memberi Anda perhatian dan kehangatan feminin mereka!

Saya harap resep hari ini akan membantu menciptakan suasana meriah di mana mereka akan dimasak! Dan saya juga mengucapkan selamat kepada semua wanita pada liburan musim semi yang akan datang!

Dan saya ingin mendoakan para pria keberanian untuk menanggung liburan ini, dengan semua masalah, kekhawatiran, dan ucapan selamatnya.

Dan jika Anda menyukai resepnya, masukkan Kelas, bagikan dengan teman-teman Anda. Biarkan setiap pria menyiapkan hidangan paling lezat untuk kekasihnya!

Semua yang terbaik!

Sandwich dengan parmesan dan telur, sandwich dengan wortel, sandwich pedas pedas, tomat isi keju, salmon roll, dan sushi salmon kalengan.

Makanan ringan dan salad untuk 8 Maret

SANDWICHES DENGAN PARMESAN DAN TELUR

Bahan:

6 potong roti,

2 siung bawang putih,

100 gr keju parmesan,

peterseli.

Memasak

1. Goreng sepotong roti dalam wajan di kedua sisi.

2. Parut setiap irisan roti dengan bawang putih dan lapisi dengan mayones.

3. Parut telur rebus yang sudah matang di parutan halus, lakukan hal yang sama dengan keju.

4. Taburi sandwich dengan telur dan parmesan.

5. Hiasi setiap sandwich dengan setangkai kecil peterseli.

SANDWICHE WORTEL

Bahan:

200 gr roti gandum,

40 gr margarin,

5 wortel,

20 gr mentega,

2 sendok teh tepung terigu,

1/2 sdm. sendok susu

3 sdm. sendok keju parut

2 buah tomat besar,

pala,

Membuat sandwich

1. Goreng irisan roti di kedua sisi dengan margarin.

2. Potong wortel menjadi potongan-potongan dan didihkan dalam minyak dengan sedikit air.

3. Kemudian tambahkan tepung, susu dan didihkan massa yang dihasilkan selama 5-10 menit.

4. Pada tahap akhir pemasakan, wortel akan dibumbui dengan garam dan parutan pala.

5. Wortel rebus diletakkan di atas irisan roti yang sudah dimasak, ditaburi keju parut dan dipanggang sebentar di oven.

6. Hiasi sandwich dengan irisan tomat.

Dekorasi sederhana dalam bentuk cincin kerawang dan bunga dipotong dari paprika manis, yang, seperti tomat, ideal untuk isian. Dalam hal ini, memberikan rasa dan aroma yang lembut, manis, sedikit pahit.

SANDWICHE PEDAS PANAS

Bahan:

6 potong roti hitam,

2 siung bawang putih,

setengah mentimun segar,

20 g minyak sayur.

Memasak

1. Goreng irisan roti di kedua sisi dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Haluskan bawang putih dan oleskan lapisan tipis pada roti goreng.

3. Olesi roti dengan mayones dan hiasi dengan irisan mentimun segar.

TOMAT BAHAN DENGAN KEJU

Bahan:

1 kg tomat.

150 gram keju pedas,

100 gram krim asam.

2 sdm. sendok mentega,

peterseli dan adas,

50 g keju keras,

jus lemon,

Memasak

1. Potong bagian atas dari tomat bundar kecil, keluarkan isinya dengan hati-hati dengan sendok, beri sedikit garam dan balikkan agar jusnya keluar.

2. Giling mentega, tambahkan keju parut, krim asam, jus lemon, merica ke dalamnya.

3. Kocok seluruh massa dan isi dengan tomat matang.

4. Tutup setiap tomat dengan penutup - bagian atas yang dipotong.

5. Hiasi sayuran dengan setangkai peterseli, adas atau taburi dengan keju parut.

Dekorasi mentimun cocok untuk banyak hidangan karena warnanya yang menyenangkan dan baunya yang segar. Mereka dikonsumsi segar, asin dan kalengan.

SALAD "VITAMINKA"

Bahan:

200 gram kubis segar,

1 mentimun,

1 akar seledri,

1 apel,

1 ikat lobak,

1/2 ikat daun bawang,

2 siung bawang putih,

100 g krim asam,

Memasak

1. Potong kubis.

2. Potong mentimun menjadi potongan-potongan.

3. Parut kasar akar seledri, apel dan lobak.

4. Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

5. Campur semuanya, tambahkan gula secukupnya, garam dan bumbui dengan krim asam.

GULUNG DENGAN SALMON

Bahan:

200 g salmon asin ringan,

200 g krim asam lemak,

1 lembar lavash tipis,

2 keju olahan,

2 siung bawang putih,

2 sdm. sendok jus lemon

peterseli dan adas.

Memasak

1. Hancurkan dadih dengan garpu.

2. Oleskan roti pita dengan lapisan tipis keju olahan.

3. Potong salmon dan taruh di atas roti pita.

4. Siapkan saus: campur krim asam, jus lemon, bumbu cincang, peras bawang putih.

5. Lumasi roti pita dengan saus, gulung menjadi gulungan dan potong dengan pisau.

Wortel mentah dan rebus cocok untuk menghias salad sayuran mentah apa pun. Wortel mentah harus lunak, tetapi tidak terlalu matang, dengan bagian tengah yang mengelupas. Ini juga bisa menjadi camilan mandiri.

SUSHI DENGAN SALMON KALENG

Bahan

kaleng (200 g) salmon kalengan atau salmon merah muda,

5 lembar nori (rumput laut kering),

400 gr nasi sushi,

2 sdm. sendok cuka anggur beras,

1/2 sendok teh gula halus,

1/2 sendok teh garam,

1 buah paprika merah dan kuning kecil, potong tipis-tipis,

1/2 buah mentimun, potong tipis-tipis,

jahe kalengan,

Pasta wasabi dan kecap Jepang.

Memasak

1. Buang kulit dan tulang ikan salmon, potong-potong besar. Menyisihkan.

2. Masukkan nasi sushi ke dalam panci dan rebus sesuai resep di kemasan. Setelah akan masak selama 10 menit, matikan api dan biarkan selama 10-15 menit, ditutup dengan penutup. Pindahkan ke mangkuk dan tambahkan cuka anggur, garam dan gula.

3. Letakkan nasi di atas lembaran nori, lapisi tipis-tipis. Kemudian taruh beberapa potong lada dan mentimun.

4. Gulung nori menjadi tabung dan potong menjadi 4-5 gulungan rata. Letakkan potongan salmon di atasnya.

Sajikan dengan jahe kalengan, pasta wasabi, dan kecap asin Jepang.

wasabi- Lobak Jepang, yang dianggap sebagai pelengkap sempurna untuk sushi. Pasta ini cukup pedas, tetapi pada saat yang sama harum dan sangat pedas. Rasa wasabi tidak bisa disamakan dengan apa pun.

CALIFORNIA SUSHI (CALIFORNIA Gulungan)

Bahan

3 lembar nori (rumput laut kering),

250 gr nasi sushi,

1 buah mentimun segar, potong tipis-tipis, daging buah alpukat dipotong tipis-tipis,

160 gr daging kepiting, segenggam biji wijen sangrai, kaviar ikan terbang - tobiko.

Memasak

1. Letakkan cling film di atas tikar bambu. Letakkan selembar nori di atasnya dan sebarkan selapis nasi sushi di atasnya.

2. Basahi tangan Anda dengan air lemon dan ratakan nasi dengan lembut.

3. Balik nori.

4. Saat nasi sushi di atas tikar, ditutup dengan film, oleskan lapisan tipis wasabi ke nori.

5. Letakkan potongan mentimun dan alpukat dengan daging kepiting di atasnya.

6. Anda perlu menggulung tikar, dengan hati-hati memegang isinya. Untuk menyelesaikan pembentukan gulungan sushi, Anda harus menekan matras dengan lembut.

Kategori resep liburan paling sederhana untuk acara khusus apa pun adalah makanan pembuka orisinal yang cepat dibuat dan mudah didekorasi. Jadi, misalnya, opsi "diet" sangat cocok untuk meja pesta - hidangan pembuka sayuran asli dengan keju feta yang disebut "Cat's Look", desainnya benar-benar menyerupai mata kucing. Pembuka tomat Tulip yang paling sederhana terlihat luar biasa indah dan benar-benar tidak biasa - dengan hidangan seperti itu, karangan bunga asli bahkan tidak diperlukan. Dan Anda juga bisa memasak kue camilan utuh - "pembersihan jamur", baik di oven maupun di slow cooker.

Makanan pembuka dengan nama yang diucapkan "8 Maret" dibedakan dengan penyajian yang sangat indah - dapat dengan cepat disiapkan dari bahan yang sama yang digunakan untuk menyiapkan salad tongkat kepiting tradisional. Versi camilan meriah yang sedikit lebih kompleks dan canggih adalah tuna mousse yang lembut dengan aprikot. Nah, jika 8 Maret menjadi kesempatan bagi Anda untuk menyiapkan meja pesta yang lengkap, Anda dapat melengkapi menu dengan hidangan pembuka "Di bawah brendi" - hidangan ini, bagaimanapun, cocok tidak hanya dengan minuman beralkohol yang kuat, terlepas dari namanya. .

Camilan "8 Maret"

Salad meriah pada 8 Maret adalah bidang imajinasi yang tak ada habisnya, dan jika Anda suka menyajikan dan menghias hidangan dengan indah, maka Anda harus memperhatikan salad terlebih dahulu. Pilihan yang sangat menarik adalah salad meriah dengan desain "berbunga", misalnya, hidangan yang disebut "Tetesan Salju Musim Semi", enak, sederhana, dan spektakuler. Salad dihiasi dengan "tetesan salju" lembut yang terbuat dari protein ayam berwarna. Dekorasi meja pesta yang luar biasa adalah salad "Violet" dengan "bunga" dari lobak. Dan Anda juga dapat menyiapkan salad apa pun pilihan Anda (misalnya, salad Rusia biasa atau salad tongkat kepiting) dan menggunakan ide desain untuk salad Buket Musim Semi - ini terlihat seperti keranjang dengan bunga "asli" asli.

Salad sederhana, tetapi sangat lezat dan benar-benar meriah dapat dibuat dari makanan kaleng apa pun - "Burung Api" menarik perhatian tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan desainnya yang luar biasa indah, benar-benar mengingatkan pada burung yang luar biasa. Dekorasi musim semi yang meriah juga menyediakan resep untuk salad "8 Maret" - untuk dekorasi Anda akan membutuhkan telur ayam, dari mana Anda perlu memotong "bunga bakung", dan sayuran. Yang tak kalah spektakuler adalah salad Fireworks dengan telur puyuh berwarna.

Sedikit lebih sederhana, tetapi tidak berarti tambahan yang kurang enak untuk menu meriah adalah salad Birch Grove - hidangan kentang yang lezat, fillet ayam rebus, dan telur dengan asam kiwi yang gurih. Suasana musim semi akan membantu menciptakan salad salmon, ham, keju, dan mentimun yang lezat dan lembut - ini disebut "Suasana musim semi". Dan menu pesta juga dapat dilengkapi dengan salad lobak dan keju sosis yang ringan dan segar - bahan minimum diperlukan untuk menyiapkannya.

Salad "Hutan Birch"

Halo semuanya! Hari ini saya ingin menyentuh topik meriah lainnya, di artikel terakhir kami mengejutkan pria dan memasak, tetapi dalam hal ini kami akan mengejutkan paruh kedua umat manusia yang indah. Yaitu, kami akan membuat salad yang tidak biasa dan sangat indah untuk 8 Maret, tetapi pada saat yang sama kami akan mencoba membuatnya enak dan menggunakan produk paling sederhana dan paling biasa.

Ide-ide yang berbeda seperti itu akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali, dan saya harap Anda juga akan menyukai sesuatu. Tapi, pilihan selalu ada di tangan Anda, karena Andalah yang tahu semua preferensi wanita tercinta Anda.

Pernahkah Anda berpikir tentang apa yang seharusnya ada di perayaan seperti itu? Itu benar, cantik menggoda, anggun dan seperti Anda ingin makan segera. Catatan saya akan membantu Anda menyiapkan salad musim semi ini dan mengejutkan semua orang di tempat.

Omong-omong, pada tahun 2019 hari internasional ini akan dirayakan pada hari Kamis, jadi minggu kerja akan jauh lebih pendek))). Pasti akan membuat semua orang senang.

Opsi pertama akan sangat luar biasa sehingga Anda pasti akan melakukannya, jika tidak hari ini, maka besok pasti! Apa kamu tahu kenapa? Ya, karena itulah yang Anda butuhkan. Kombinasi bahan yang baik membuatnya menyenangkan rasanya, dan kecerahan dekorasi menarik semua orang untuk mencicipinya.

Ini adalah angka 8 yang akan menjadi simbol Hari Perempuan Internasional, jadi mengapa tidak menggunakannya? Seperti yang mereka katakan, Anda tidak perlu banyak menciptakan, semuanya ada di permukaan.

Kita akan butuh:

fillet ayam - 300 g
champignon - 190 g
bawang - 1 buah.
jagung - 1 kaleng
keju - 35 gram
telur ayam - 3 pcs.
mayonaise sesuai selera
sayur dan mentega untuk menggoreng

Metode memasak:

1. Rebus daging ayam dalam air asin, keluarkan busa selama memasak. Selanjutnya, dinginkan potongan dan potong menjadi kubus kecil.

2. Bawang harus dikupas, dipotong kecil-kecil dan digoreng dalam wajan dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian, tambahkan jamur cincang halus.

Penting! Lada sesuai selera Anda dan garam ringan.

3. Rebus telur ayam sampai keadaan terjal dan kupas. Parut mereka di parutan halus, sambil melakukan pekerjaan ini secara terpisah, protein secara terpisah dari kuning telur di cangkir yang berbeda.

Bersama dengan telur, Anda bisa langsung menggosok keju. Dan kemudian ambil piring bersih dan kering dan letakkan dua gelas berturut-turut, seperti yang ditunjukkan pada foto. Dan mulailah mengumpulkan selada. Taruh ayam di lapisan pertama.

4. Kemudian bumbui dengan mayones mesh. Lalu datang jamur dan bawang bombay, lagi mayones, lalu jagung dan mayones.

5. Sekarang Anda bisa meletakkan keju parut dan olesi sedikit dengan mayones.

6. Pada akhirnya, Anda dapat menghias bagian atas dengan tupai, dan sisi untuk kecerahan dengan kuning telur. Jika telur buatan sendiri mereka akan terlihat lebih menyenangkan dan berwarna-warni.

Letakkan setangkai dill di sampingnya atau Anda bisa menggunakan peterseli. Tulip dapat dipotong dari paprika merah. Silakan dinikmati makanannya!

Resep salad untuk meja pesta tuna

Saya pikir semua orang atau sebagian besar menyukai tuna, jadi banyak makanan lezat telah ditemukan sejak lama, jadi saya mengusulkan untuk mengambil ide baru dari video ini:

Tulip tomat dengan tongkat kepiting

Seperti yang mereka katakan, apa itu liburan wanita dan tanpa bunga? Ini tidak pernah terjadi! Itu benar, karena kami para wanita menyukai keindahan seperti itu, terutama saat musim semi tiba. Anda bisa membuat bunga dan saat disajikan.

Karya kuliner ini sangat sederhana, karena produk yang sangat biasa dan sehari-hari. Semacam makanan pembuka diperoleh, yang akan didekorasi dalam bentuk tulip. Ini juga dapat digunakan untuk ulang tahun, jadi saya sarankan menjadikannya suatu keharusan dan menaklukkan semua orang.

Kita akan butuh:

tomat berukuran sedang - 20-30 pcs.
keju - 250 gram
bawang putih - 2-3 siung
bulu bawang hijau - seikat
tongkat kepiting atau daging - 250 g
mayones
mustard sesuai permintaan

Metode memasak:

1. Mari kita mulai aktivitas dengan tomat. Cuci dengan baik di bawah air mengalir, dan kemudian Anda harus membuang semua ampasnya, dan Anda harus melakukannya dengan hati-hati.

Untuk melakukan ini, dengan pisau dapur tajam di bagian paling atas, buat dua strip untuk membuat salib, dan setelah sendok pencuci mulut, perlahan-lahan keluarkan seluruh massa. Itu semua bagian yang sulit sudah berakhir, lanjutkan ke langkah berikutnya.

2. Crab stick dan keju paling baik diparut di parutan halus, atau bisa dipotong-potong. Selanjutnya, ambil mayones dan, jika diinginkan, sesendok mustard untuk mendapatkan sedikit rasa mustard. Aduk sampai massa menjadi cair.

3. Lihat, jangan berlebihan, tambahkan mayones di bagian dan aduk setiap saat. Peras siung bawang putih melalui pemeras bawang putih dan aduk.

4. Isi tomat dengan campuran pedas.

5. Letakkan tulip di atas piring, dan tata bawang hijau seolah-olah itu karangan bunga. Mentimun segar juga cocok di sini, jika Anda memilikinya. Salad yang luar biasa dan menawan akan menunggu tamu Anda.

6. Anda dapat mendiversifikasi hidangan dan mengambil lebih banyak tomat merah, misalnya tomat kuning. Masak untuk kesehatan dan menyenangkan orang yang Anda cintai! Selamat berlibur!

Salad untuk ladang Camomile Hari Wanita dengan salmon merah muda

Tak jarang, dengan datangnya musim semi, tanpa sadar kita langsung memikirkan musim panas, karena saat ini kita ingin segera datang kepada kita. Dan dengan itu, bunga, omong-omong, Anda dapat dengan mudah membuat aster di atas meja pesta sendiri.

Selain itu, mereka dibuat dengan cepat dan mudah dari protein ayam dan kuning telur dan, pada gilirannya, menghiasi meja apa pun. Jadi, Anda juga dapat memasukkan opsi luar biasa ini ke dalam menu Anda.

Kita akan butuh:

Sekaleng makarel atau saury - 1 pc.
Mentimun segar - 2 buah.
Telur rebus - 3 pcs.
Wortel rebus - 1 pc.
bawang hijau - ikat
Beras - 0,5 sdm.
Mayones - secukupnya
Garam secukupnya

Metode memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus nasi dalam air asin terlebih dahulu, lalu campur dengan mayones agar tidak kering di hidangan ini.

2. Parut wortel rebus di parutan kasar, peras jusnya dengan tangan Anda.

3. Buka ikan tenggiri kaleng dan tuangkan lemaknya. Hancurkan daging dengan garpu. Anda bisa mengambil saury biasa. Campur dengan mayones dan sisihkan.

4. Potong mentimun segar menjadi batang kecil yang panjang. Anda bisa langsung mengaduknya dengan mayones.

5. Sekarang hal yang paling menarik tetap, ini adalah perakitan, letakkan semuanya berlapis-lapis dalam urutan berikut: nasi - mentimun - wortel - makarel.

Buat itu, untuk ini, buat garis-garis panjang dari putih telur, dan haluskan kuningnya dengan garpu atau parut. Letakkan dalam bentuk aster, dan alih-alih daun, gunakan adas dan bawang. Anda bisa meletakkan campuran yang dihasilkan ini pada daun selada, mereka akan terlihat cukup mengesankan dan menarik.

Memasak makanan pembuka tanpa mayones Buket untuk kekasih Anda

Apakah Anda sudah tahu apa yang harus diberikan kepada kekasih Anda? Jika tidak, maka saya mengusulkan untuk membuatkan Anda varian yang tidak biasa dan keren ini, yang menyerupai karangan bunga murni. Ya, tapi tidak sederhana, tapi bisa dimakan.

Kebetulan, kubis Beijing akan digunakan, dan terlihat cukup lembut dan indah.

Kita akan butuh:

kubis cina - 4 daun
Keju feta - 100 g
kerupuk tanpa aditif - 100 g
telur ayam - 2 buah.
wortel - 1 buah.
tomat ceri - 8 buah.
bawang hijau - 1 ikat
krim asam

Metode memasak:

1. Jadi, cuci kubis Cina dengan baik, lalu keringkan dengan handuk kertas.

2. Potong satu daun menjadi potongan-potongan kecil.

3. Potong feta menjadi kubus, Anda bisa mengambil keju jenis lain.

4. Siapkan kerupuk untuk bekerja, atau gunakan irisan roti, potong dan keringkan di oven sendiri. Sedikit untuk bumbu, Anda bisa memberi garam pada potongannya.

5. Dari telur ayam yang sudah dikupas, lepaskan bagian atasnya dengan pola zigzag, dan buat bunga dari wortel rebus.

6. Sekarang parut sisa telur di parutan halus, campur dengan kol dan tomat ceri, yang dipotong menjadi dua. Campur semua bahan dan bumbui dengan krim asam, garam secukupnya dan tambahkan bawang hijau cincang halus dan crouton. Isi kuncup kubis dengan campuran ini dan tempelkan sudut tajam dari bawang.

Salad ayam 8 Maret

Dan dalam komposisinya, daging ayam akan memberikan sentuhan kelembutan, jadi cobalah melakukannya, Anda akan puas.

Kita akan butuh:

hati ayam - 150 g
plum - 50 g
wortel rebus - 100 g
jamur yang diasinkan- 200 gram
telur ayam - 2 pcs.
bawang - 1 buah.
peterseli - 10 gram
acar mentimun - 60 g
mayones - 150 gram

Metode memasak:

1. Seperti biasa, mulai dari yang paling dasar, rebus hati ayam dalam air, rebus telur hingga matang. Kemudian potong hati menjadi beberapa bagian, dinginkan telurnya.

Tiriskan semua cairan dari acar jamur dan potong menjadi plastik, potong wortel menjadi kubus atau potong.

2. Tuangi air mendidih di atas plum dan biarkan membengkak selama 5 menit, lalu tiriskan airnya. Potong dengan tongkat.

3. Potong mentimun dengan gaya yang sama seperti plum.

4. Selanjutnya, potong telur beserta kuningnya menjadi potongan panjang, gunakan pemotong sayur.

5. Campur semua bahan dalam cangkir, garam dan bumbui dengan mayones. Plus, tambahkan lebih banyak bawang, Anda bisa mengasinkannya jika Anda mau.

6. Nah, campuran ini bisa sangat menggugah selera dan diletakkan dengan indah di atas piring dan muncul dengan dekorasi khusus di hari yang indah ini. Sajikan dengan senyum dan suasana hati yang baik. Silakan dinikmati makanannya!

Kami membuat salad yang lezat dan sederhana dengan dada ayam dan nanas dalam 5 menit

Baiklah, mari kita lanjutkan dan sekarang saya menawarkan Anda pilihan yang paling disukai oleh banyak ibu rumah tangga, itu akan dengan buah-buahan eksotis dan ... Baca komposisi dan segera turun ke bisnis, saya pikir Anda sudah terbiasa dengan keajaiban dan Anda dapat dengan mudah membuatnya dan menyajikannya hari ini untuk sebuah perayaan.

Dan agar tidak terlihat membosankan, tampilkan desain yang cerah, berikan kebebasan untuk imajinasi Anda.

Kita akan butuh:

nanas manis kalengan - 1 kaleng
keju keras - 100 g
jagung kalengan - 1 kaleng
dada ayam - 490 g
mayones

Metode memasak:

1. Saya harus segera mengatakan bahwa banyak orang menambahkan telur ayam ke jenis ini, bagaimana Anda melakukannya? Tulis di bawah di komentar. Jadi, buka jagung kalengan dan tiriskan jusnya. Lakukan hal yang sama dengan nanas dan potong kecil-kecil, jika tiba-tiba nanas menjadi ikal untuk Anda.

4. Nah, di atasnya bisa ditabur keju parut, dan hiasi dengan tanaman hijau dan berbagai figur yang akan menyerupai bunga, bisa dibuat dari paprika atau kulit tomat.

Salad Kebaruan dalam bentuk angka delapan

Tidak diragukan lagi, berbagai jenis akan berdiri pada hari ini, dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks. Adalah mungkin untuk menyenangkan semua orang dengan karya-karya seperti,. Atau Anda bisa pergi ke arah lain dan membuat kebaruan tahun ini dalam bentuk angka 8 yang biasa.

Biarkan opsi ini diingat untuk waktu yang lama oleh Anda dan teman Anda, karena tampilannya cukup orisinal dan sangat lezat, terutama yang menyukai sosis atau ham pasti akan menghargainya.

Kita akan butuh:

Metode memasak:

1. Potong ham menjadi tongkat, gunakan pisau yang diasah dengan baik untuk ini.

2. Potong mentimun segar menjadi kubus kecil.

3. Parut putih dan kuning telur di parutan kasar.

4. Lakukan hal yang sama dengan keju.

5. Dan akhirnya, buat mahakarya kuliner, kumpulkan salad berlapis-lapis. Ambil piring dan letakkan dua gelas dengan diameter berbeda di atasnya untuk membuat angka delapan.

6. Mulailah meletakkan ham terlebih dahulu, lalu gunakan telur, lalu mentimun dan keju keras, dan terakhir biji jagung.

Penting! Ingatlah bahwa semua lapisan harus direndam dengan mayones, kecuali yang terakhir.

7. Buat camilan ini perlahan-lahan, usahakan semuanya dilakukan dengan sangat hati-hati.

8. Hasilnya akan terlihat luar biasa indah, meletakkan sayuran di samping, dan bunga dapat dibuat dari tomat segar.

Salad untuk Fantasi Bunga Ibu

Pilihan yang cukup menggugah selera, menggunakan dekorasi yang tidak biasa dalam bentuk teknik ukiran - mawar. Anda sendiri akan belajar cara membuat bunga seperti itu jika Anda mengulangi dengan benar semua tindakan untuk nyonya rumah video ini:

Buat mahakarya seperti itu membuat iri semua orang, atau berikan kelas master))). Secara umum, saya harap Anda pasti akan menemukan cerita ini bermanfaat.

Itu saja untuk saya, seperti biasa, dalam suasana hati yang baik, masak dengan senang hati dan gembira! Bye-bye semuanya, sampai jumpa lagi!

Hormat kami, Ekaterina Mantsurova

Resep untuk 8 Maret dengan foto

Apa yang harus dimasak untuk wanita kami pada 8 Maret. Veda adalah hari libur musim semi, yang berarti makanan ringan dan salad harus dibuat musim semi, enak, dan didekorasi dengan indah.

Resep lezat untuk 8 Maret

TOMAT BAHAN JAMUR SEGAR

Bahan

6 buah tomat padat dengan ukuran yang sama,

1½ sdm. sendok mentega,

2 butir telur rebus,

250-300 g champignon atau jamur segar lainnya,

1-2 bawang bombay,

2 sdm. sendok krim asam kental,

Memasak

1. Potong bagian atas tomat, buang ampasnya, tambahkan sedikit garam dan merica di dalamnya.

2. Goreng bawang cincang dalam minyak, tambahkan jamur cincang halus, didihkan selama 30-40 menit dengan api kecil, tambahkan air jika perlu.

3. Dinginkan jamur, potong telur dan tambahkan jamur, campur, merica secukupnya, garam.

4. Isi tomat dengan isian yang sudah disiapkan, letakkan di loyang atau panci yang dalam, tambahkan sisa minyak, krim asam, tambahkan sedikit air dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.

Taburi dengan peterseli cincang saat disajikan.

SALAD "Musim Semi"

Bahan:

300 g salad hijau,

1 wortel rebus,

3 tomat,

3 - 4 kentang rebus,

1 ikat lobak merah,

4 mentimun segar,

100 gr daun bawang,

200 g krim asam,

1 st. sesendok cuka meja,

1/2 sendok teh gula bubuk,

Memasak

1. Potong selada hijau yang sudah dicuci dan dikeringkan, masukkan ke dalam mangkuk salad.

2. Tempatkan irisan wortel, tomat, kentang, lobak, mentimun, dan daun bawang di sekitar salad.

3. Di tengah slide salad hijau, letakkan telur rebus yang dipotong menjadi lingkaran.

4. Siapkan saus dari krim asam, cuka dan gula bubuk.

5. Saat disajikan, beri sedikit garam pada salad, sajikan saus secara terpisah di atas gravy boat.

Kiat yang bermanfaat. Jika Anda merasa sulit untuk memilih hidangan berdasarkan warna, maka untuk menciptakan jenis makanan yang menarik, Anda dapat melapisi piring dengan daun selada - warna hijau tanaman ini pasti akan mengingatkan Anda pada musim semi dan kesegaran. Juga gunakan berbagai kue kering, jeruk dan keranjang tomat. Kombinasi warna yang indah sering disarankan oleh alam.

Salad lobak dengan krim asam- hidangan vitamin yang luar biasa dengan zat bermanfaat yang meningkatkan pencernaan.

SALAD DENGAN KEJU

Bahan:

400 g keju keras,

2 ikat (sekitar 150 g) seledri,

4 sdm. sendok mayones.

Memasak

1. Cuci 3 daun seledri dalam air dingin, keringkan dan cincang halus.

2. Potong keju menjadi kubus kecil.

3. Campur sayuran dan keju dalam mangkuk salad.

4. Hiasi salad dengan mayones.

Hidangan panas

BERAS DI MILAN

Bahan:

250 gr beras,

2 sdm. sendok mentega,

1 bawang bombay,

1/2 l kaldu sayur atau daging,

150 gr keju keras parut,

100 - 150 g champignon,

5 - 6 tomat, merica, garam.

Memasak

1. Goreng bawang cincang halus, tambahkan beras yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalamnya, aduk, goreng semuanya.

2. Saat nasi menjadi bening, tambahkan kaldu daging, bumbui dengan merica, garam dan didihkan nasi sampai menjadi rapuh.

3. Rebus tomat secara terpisah, kupas dan potong-potong, dan champignon.

4. Lelehkan setengah keju dengan sisa mentega, masukkan tomat dan jamur, campur dengan nasi.

5. Taruh semuanya di atas piring hangat dan taburi sisa keju parut di atasnya.

PIZZA "MARGARITA"

Bahan:

Untuk tes:

7 g ragi kering,

1 sdm. sesendok gula

250 ml air panas,

350 gr tepung terigu,

1 sdm. sendok garam

1 sdm. sesendok minyak zaitun.

Untuk mengisi:

400 g kaleng tomat cincang kalengan,

2 siung bawang putih geprek,

2 sdm. sendok makan basil kering

1 sdm. sesendok minyak zaitun

4 sdm. sendok pasta tomat atau saus tomat,

100 gr keju mozarella cincang,

2 sdm. sendok makan keju parmesan parut

garam dan merica secukupnya.

memasak pizza

1. Untuk adonan, tambahkan ragi, gula, garam ke tepung dan tuangkan 250 ml air panas ke dalam massa kental yang dihasilkan.

2. Aduk, tutup dengan kain dan taruh di tempat yang hangat.

3. Tuang tomat selama 1 menit. air mendidih, kupas kulitnya, potong melintang, buang bijinya.

4. Potong daging tomat dan keju mozzarella menjadi kubus kecil.

5. Panaskan oven hingga 230 °C. Ambil loyang pizza bulat, olesi dengan minyak zaitun dan taburi tepung. Uleni adonan lagi, gulung tipis kira-kira seukuran cetakan dan pindahkan ke cetakan, buat sisi-sisi kecil di sekeliling tepinya sehingga pizza menyerupai piring.

6. Tusuk-tusuk adonan di beberapa tempat dengan garpu. Olesi adonan secara merata dengan pasta tomat dan taruh tomat di atasnya, lalu mozzarella, garam, merica, gerimis dengan minyak zaitun dan panggang selama 15-20 menit.

7. Hiasi pizza yang sudah jadi dengan daun kemangi segar.

PIZZA "EMPAT MUSIM"

Bahan

Untuk tes:

15 gr mentega,

225 gr tepung terigu,

1/4 sendok ragi kering,

150 ml air.

Untuk mengisi:

4 inti kalengan

artichoke,

100 g tuna dalam minyak,

1 sendok teh caper,

3 sdm. sendok keju parut

1 siung bawang putih cincang,

2 bawang bombay cincang,

2 sdm. sendok makan minyak zaitun

75 gr jamur merang, iris,

minyak sayur,

2 buah tomat, potong lingkaran,

st. sendok saus tomat

3-5 buah zaitun, potong menjadi dua,

1 sendok teh daun basil cincang,

bumbu.

memasak pizza

1. Untuk adonan, campur mentega dengan tepung, tambahkan ragi dan tuangkan 150 ml air hangat. Aduk, tutup dengan kain dan taruh di tempat yang hangat.

2. Setelah adonan mengembang dua kali lipat (40 menit), panaskan oven dengan suhu 220 derajat Celcius. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan jamur, masukkan bumbu halus.

3. Gilas adonan menjadi kue, taruh di piring pizza, diolesi minyak. 4. Lumasi adonan dengan saus. Taruh tomat dan zaitun cincang di seperempat permukaan, jamur dan bawang di sisi lain, artichoke di ketiga, ikan dan caper di keempat.

5. Taburi pizza dengan keju, biarkan adonan mengembang.

6. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit.

Pizza dan keju adalah konsep yang tidak dapat dipisahkan. Gourmet terkenal (Italia) menyukai keduanya. Sangat sering mereka menyiapkan pizza, yang isinya hanya terdiri dari keju. Lapisan tipis adonan ditaburi keju, bumbu dan dipanggang. Wow, Anda akan menjilat jari Anda dari camilan seperti itu!