Salad ayam nanas kubis jagung Cina. Salad dengan nanas, ayam, dan kol Cina. Salad dengan kubis Cina dan nanas

Kombinasi ayam dan nanas sudah menjadi salad klasik. Cobalah sendiri. Salad yang sangat berair dan lezat diperoleh dari kubis Beijing dengan tambahan daging ayam dan nanas. Saladnya sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama rasanya sangat serasi. Akan tepat untuk memasaknya untuk meja pesta, atau hanya untuk makan malam keluarga. Omong-omong, resep saladnya diet, tanpa tekanan perut yang tidak perlu, jadi aman untuk yang sedang diet. Pastikan untuk mencoba. Lihat resep masakan salad kol cina nanas ayam di bawah ini.

BAHAN

• 1/2 kubis Cina kecil;
• daging ayam 250 gram;
• nanas segar (kalengan) 250 g;
• untuk saus, yogurt alami atau krim asam (lebih disukai rendah lemak);
• garam dan lada hitam secukupnya;
• beberapa bulu bawang hijau;
• dill untuk menghias hidangan.

MEMASAK

1. Rebus daging ayam (gunakan kaki atau dada) dan potong dadu. Omong-omong, Anda bisa menggunakan ayam asap untuk salad ini, ternyata enak juga.
2. Cuci kubis Cina, bagi menjadi lembaran dan potong-potong.
3. Nanas (segar atau kalengan) dipotong dadu.
4. Kami menggabungkan semua produk dalam mangkuk salad, garam dan merica secukupnya, tambahkan bawang hijau cincang, bumbui dengan yogurt dan aduk.
5. Kami menghias permukaan salad dengan sayuran hijau, irisan nanas, zaitun.
6. Secara umum, itu saja, salad dengan kubis Beijing, ayam, dan nanas sudah siap.

Silakan dinikmati makanannya!

Lihat video di bawah ini untuk resep membuat salad meriah.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan yang berikut:

• Kubis Beijing - setengah kepala kubis;
• dada ayam - 1 buah;
• nanas kalengan - 1 kaleng;
• televisi keju. - 150 gram;
• mayones - 200 ml;
• zaitun, bawang hijau untuk hiasan.

Selamat memasak!

Diterbitkan: 20.05.2016
Diposting oleh: Fajar Peri
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Ada saat-saat ketika dalam hitungan menit Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka untuk meja, karena para tamu tidak hanya "dalam perjalanan", tetapi sudah secara harfiah "di pintu". Tentu saja, Anda dapat menerima tamu “seperti yang Tuhan kirimkan”, tetapi saya tidak tahu bagaimana (dan tidak mau) dan selalu, tidak peduli apa pun situasi yang tampaknya tanpa harapan, saya selalu menemukan jalan keluar. Mengapa saya menulis semua ini, membuat Anda bosan dengan pikiran saya? Dan masalahnya adalah bagaimana saya mendapatkan resep baru dan agak orisinal untuk berbagai hidangan.
Dan salad yang luar biasa dengan kubis Beijing, nanas, dan ayam asap ini baru saja dibuat dalam 2 menit dari apa yang saya miliki di lemari es saat itu. Saya harus mengatakan bahwa kemudian saya mencoba memperbaikinya dengan menambahkan berbagai bahan - sayuran segar, berbagai hidangan daging, keju, rempah-rempah. Tetapi pada akhirnya, saya kembali ke resep dadakan asli dan menyadari bahwa saya tidak akan menambahkan apa pun ke dalamnya, karena itu baik apa adanya.
Nah, nilai sendiri, apa lagi yang bisa ditambahkan ke dada ayam asap, nanas berair manis, dan selada lembut? Hanya sausnya, dan di sini, pada prinsipnya, saya punya beberapa pilihan - mayones siap pakai yang dibeli di toko, mayones buatan sendiri, atau krim asam yang dicampur dengan yogurt.
Penyajian hidangannya sederhana, meski selalu ada kesempatan untuk menunjukkan imajinasi dan kreativitas kuliner Anda.
Resepnya untuk 4 porsi.

Bahan:
- salad kubis (Beijing) - 1 pc.,
- daging ayam asap ( Sandung lamur ) - 250 g,
- nanas alami dalam sirup - 250 g,
- garam laut atau batu dengan penggilingan sedang - 1 sdt,
- merica, rempah-rempah - sejumput,
- saus (mayones) - 2 sdm.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Salad disiapkan dengan cepat, terutama karena semua bahan sudah jadi, jadi kami hanya memotong dan mencampurnya.
Kami mencuci dan mengeringkan selada dengan handuk, lalu memotongnya dengan halus di atas kepala kol. Buang bagian daun yang lebih padat, karena bisa jadi keras.




Lepaskan kulit dari dada ayam asap, jika ada. Kemudian potong daging menjadi kubus kecil atau hanya strip.




Kami membuka toples nanas, tiriskan jus darinya, yang kemudian dapat digunakan untuk makanan penutup.
Jika nanas dipotong dadu, maka kami mengirimnya langsung ke mangkuk salad dengan kol dan ayam, dan jika berbentuk cincin, maka kami memotongnya dengan cara yang sesuai (kubus atau sedotan).




Kami mencampur produk dan menambahkan garam, lalu rempah-rempah sesuai keinginan.

Salad adalah hidangan yang bisa menjadi sarapan yang enak, makan siang yang lezat atau makan malam yang ringan.
Sejarah munculnya selada sangat kaya dan berakar pada tahun-tahun yang jauh (sebelum kelahiran Kristus). Bangsa Romawi kuno datang dengan campuran sayuran dan rempah-rempah (segar), yang dibumbui dengan cuka, madu dan garam. Untuk waktu yang lama, salad memiliki tampilan yang persis seperti ini. Hanya sayuran yang termasuk dalam komposisinya yang berubah. Tetapi pada abad kesembilan belas, berbagai sayuran rebus, serta produk-produk yang berasal dari susu dan daging, mulai ditambahkan ke dalamnya. Ini membuat salad berkilau dengan warna baru. Hari ini, hidangan seperti itu bisa menjadi dekorasi utama meja dan memuaskan selera Anda dengan sempurna. Kriteria ini sepenuhnya konsisten dengan salad ayam, kubis Beijing, dan nanas.

Info Rasa Salad dengan ayam

Bahan

• fillet ayam (150 gram);
• keju keras apa pun (100 gram);
• nanas kalengan (150 gram);
• Kubis Beijing (250-300 gram);
• mayones (150 gram).

Cara membuat salad kubis, ayam dan nanas

1. Pertama-tama, Anda perlu memotong kubis Beijing menjadi kubus, yang menjadi dasar salad.


2. Maka Anda perlu mengambil seratus gram keju keras (misalnya, keju Rusia) dan memotongnya menjadi kotak berukuran sedang.


3. Setelah ini, cincin nanas harus dipotong terlebih dahulu menjadi dua bagian yang identik, dan kemudian bagian nanas harus dipotong menjadi potongan segitiga kecil.


4. Rebus fillet ayam dalam air yang diberi sedikit garam, lalu potong kecil-kecil atau sobek dengan tangan.

5. Setelah itu, semua bahan untuk salad harus dilipat menjadi satu mangkuk salad besar dan diaduk rata.


6. Kemudian salad harus sedikit asin dan dibumbui dengan mayones. Mayones dapat dibuat sendiri, karena akan menekankan rasa semua bahan.


Anda dapat menyajikan salad nanas, kubis Cina, dan ayam segera setelah dimasak, yaitu, Anda tidak perlu memaksanya. Bagian salad yang sudah jadi dapat didekorasi dengan peterseli atau adas.

Ada banyak salad yang disiapkan untuk setiap selera. Seringkali ada kombinasi buah dan sayuran, dengan produk daging. Ini adalah tandem yang agak tidak biasa yang akan menarik bagi banyak orang, meskipun beberapa percaya bahwa mereka tidak akan menyukainya sama sekali. Namun, ketika salad kubis Cina, ayam, nanas, keju lulus ujian, seringkali semua orang sangat puas. Kombinasi ini memungkinkan Anda untuk membuat hidangan yang menyegarkan. Nanas, sedikit manis dan asam rasanya, akan memberikan kesegaran, dan bahan dagingnya akan memenuhi tubuh yang lapar. , nanas adalah pilihan yang bagus untuk meja pesta, karena tidak hanya enak, tetapi juga terlihat sangat bermartabat. Selain itu, hidangan pembuka seperti itu sangat berguna, kandungan zat-zat penting dan vitamin hanya berguling. Anda juga dapat memperlakukan anak kecil dengan salad seperti itu, mereka pasti akan menyukai kombinasi ini.

Resep yang paling umum tentu mengandung daging ayam. Faktanya, salad dengan kubis Cina, ayam, dan nanas adalah ide yang bagus, karena dada ayam sangat cocok untuk dipasangkan dengan sayuran segar dan berair, serta banyak buah-buahan manis. Rasanya yang serbaguna cocok dengan banyak salad, menghasilkan hidangan pembuka yang akan menyenangkan banyak orang.

Untuk salad dengan kubis Beijing, Anda perlu:

• Telur ayam - 5 buah;
• Kubis Cina - 320 g;
• Nanas - 180 g;
• Mayones - 90 ml;
• Daging ayam - 360 g.

Salad dengan kubis Cina, nanas, dan ayam:

1. Daging ayam harus dicuci sebelum dimasak. Pisahkan kulitnya, karena sama sekali tidak cocok untuk dimasak dan digunakan lebih lanjut. Lebih baik mengambil dada ayam, ada banyak daging di dalamnya, ini akan sangat memudahkan pekerjaan. Namun, ada baiknya mengetahui cara memasak daging ayam dengan benar agar tidak terlihat kering dalam salad. Untuk melakukan ini, rebus air, beri garam dan tambahkan daun salam. Anda bisa menggunakan bumbu lain untuk mendapatkan rasa dan aroma yang diinginkan. Setelah air mendidih, masukkan daging ke dalamnya, rebus selama 45 menit, lalu dinginkan tanpa mengeluarkannya dari kaldu. Jangan memasak lebih dari waktu yang ditentukan, karena daging akan menjadi keras. Potong ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan.
2. Bilas telur ayam di bawah air mengalir, lalu rendam dalam air, nyalakan. Setelah air mendidih dalam panci, ada baiknya menentukan waktu untuk mengetahui kapan telur mencapai keadaan yang diinginkan. 9 menit sudah cukup. Kemudian rendam telur dalam air es, tunggu hingga dingin, kupas dan potong dengan pisau menjadi kubus kecil.
3. Kupas kubis Cina dari daun atas, lalu potong tipis-tipis, potong bagian yang menebal.
4. Nanas dapat diambil dalam kaleng, cincin atau potongan yang sudah jadi, dan juga diperbolehkan untuk diambil segar, yang utama adalah matang. Nanas matang harus dikupas, inti dihilangkan, yang tidak dimakan, dipotong kecil-kecil. Kaleng juga perlu dihancurkan.
5. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan mayones dan aduk. Atas dengan beberapa cincin nanas.

TIP: agar telur tidak retak saat dilas, Anda perlu memasukkan sesendok garam meja ke dalam air, itu akan mencegah munculnya retakan pada cangkang.

Salad dengan kubis Cina dan nanas

Hidangan ini menjadi favorit banyak ibu rumah tangga, karena sangat mudah dimasak, dan rasanya sangat enak. - pilihan yang bagus ketika tamu berada di ambang pintu, tetapi Anda ingin memperlakukan mereka dengan sesuatu. Selain itu, beberapa produk juga diperlukan, sehingga pengeluaran yang besar tidak diharapkan. Semua bahan tidak memerlukan perlakuan panas, hanya pemotongan, yang sangat mempercepat seluruh proses, di mana bahkan anak-anak dapat terlibat.

Untuk salad kubis Cina dengan nanas, Anda perlu:

• produk ham - 370 g;
• Jagung dalam toples - 100 g;
• Nanas (kalengan) - 230 g;
• Kubis Cina - 270 g;
• Produk keju padat - 120 g;
• minyak sayur - 80 ml;
• Lada aromatik - 4 g;
• Jus setengah lemon;
• Garam - 7 gram.

Salad kubis Cina instan:

1. Lepaskan ham dari kemasannya, lalu potong tipis-tipis, tanpa berusaha memotongnya dengan sangat halus. Dalam salad, itu harus terlihat jelas.
2. Potong nanas kalengan jika perlu, jika tidak dibeli sudah dihancurkan.
3. Bilas kubis, buang daun bagian atas yang tidak boleh dimakan, lalu potong-potong.
4. Masukkan keju melalui parutan dengan lubang besar.
5. Untuk dressing dalam minyak sayur, tambahkan perasan jeruk nipis, sedikit garam dan merica bubuk, aduk rata. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan aduk rata. Silakan dinikmati makanannya!

TIP: Kubis Beijing akan lebih segar jika ukuran kepalanya sangat kecil, muda. Karena itu, saat membeli dan memilih sawi putih, Anda harus memperhatikan ukurannya.

Resep - salad kubis Cina

Makanan pembuka ini juga termasuk dalam hidangan "Cepat dan Lezat". Produk digabungkan dengan sempurna satu sama lain, selain itu, Anda dapat mengambil tongkat kepiting dan daging kepiting. Bekerja dengan produk terakhir akan membuat pemotongan lebih mudah - tidak perlu melepaskan setiap batang dari kemasan individu. Masak dengan mudah dan sederhana!

Untuk salad nanas, kubis Cina, Anda perlu:

• Tongkat kepiting - 380 g;
• Kubis Cina - 290 g;
• Nanas kalengan - 140 g;
• Jagung kalengan - 180 g;
• Garam secukupnya;
• Mayones - 110 ml.

Resep salad kubis Beijing:

1. Kupas stik rajungan dari kemasan plastik, lalu potong kotak-kotak, jangan terlalu kecil.
2. Bilas kubis Cina di bawah air mengalir, kupas daun bagian atas, lalu ambil pisau, dan cincang halus. Karena sangat empuk dan lembut, akan mudah dipotong.
3. Buka toples nanas, tiriskan bumbunya, lalu potong cincin nanas. Jika Anda membeli potongan yang sudah dipotong, ini akan mengurangi waktu memasak secara signifikan.
4. Buka jagung, tuangkan air garam dengan hati-hati, dan tambahkan biji-bijian itu sendiri ke mangkuk salad untuk disajikan, di mana semua bahan yang sebelumnya dipotong seharusnya sudah ada.
5. Garam isi piring, campur makanan pembuka dengan baik, tambahkan mayones.

TIPS: Bumbu nanas yang sudah dikeringkan dapat disimpan dan digunakan untuk memanggang di kemudian hari. Ini juga dapat digunakan untuk membuat saus yang luar biasa untuk hidangan daging atau karamel nanas.

Salad dengan kubis Beijing, nanas, dan udang

Hampir semua orang menyukai kombinasi keju dan nanas dengan udang, sehingga hidangan ini akan menjadi pilihan win-win untuk liburan. Rasa manis nanas yang ringan membungkus daging udang yang keras, membuatnya sangat harum. Salad ini terkenal ringan, sehingga bisa digunakan untuk makan malam.

Bahan (untuk 4 porsi):

• Udang beku - 320 g;
• Potongan nanas kalengan - 170 g;
• Telur ayam - 5 buah;
• Produk keju keras - 110 g;
• kubis Cina - 210 g;
• Tomat kecil - 160 g;
• Mayones - 80 ml.

Langkah-langkah membuat makanan pembuka:

1. Pertama-tama, rebus udang. Mereka perlu diturunkan langsung ke dalam cangkang ke dalam air mendidih, di mana sudah ada cukup banyak garam, serta bumbu dan rempah-rempah, untuk rasa. Setelah makanan laut direbus selama sekitar lima menit, mereka harus dikeluarkan dengan sendok berlubang dan tidak dimasak lagi, karena ada risiko merusak daging, membuatnya menjadi keras. Saat udang sudah dingin, kupas dari cangkangnya, jangan dipotong, biarkan utuh.
2. Keluarkan nanas dari kaleng, potong cincin menjadi potongan-potongan kecil.
3. Rebus telur selama 9 menit. Kemudian tiriskan air mendidih, tuangkan air yang sangat dingin sebagai gantinya untuk mendinginkan telur. Setelah beberapa waktu berlalu, kupas kulitnya dan potong telur menjadi kubus.
4. Giling keju dengan parutan.
5. Bilas kubis Peking dari kotoran, potong tipis-tipis. Jika perlu, buang bagian atas, daun yang lamban.
6. Bilas tomat ceri dengan air dingin, potong menjadi dua.
7. Dalam mangkuk, campur semua produk dengan mayones, kecuali udang dan tomat, karena cocok untuk hiasan. Letakkan makanan pembuka di slide di atas piring datar, dan taruh tomat dan udang dengan indah di atasnya.

Salad dengan kubis Cina, nanas, dan salmon

Salad salmon adalah hari libur nyata yang dimulai segera setelah persiapan hidangan yang luar biasa ini. Perlu dicatat bahwa menyiapkan makanan pembuka seperti itu dalam porsi kecil tidak akan berhasil, pada akhirnya sangat enak. Karena itu, lebih baik segera berhati-hati bahwa ada cukup untuk semua orang, bahkan dengan aditif. Khasiatnya juga tidak mungkin untuk tidak disebutkan. Selada dikemas dengan nutrisi dan cukup ringan untuk tubuh.

Bahan yang Diperlukan (4 porsi):

• Kubis Cina - 240 g;
• salmon asin ringan - 330 g;
• Tomat - 170 gram;
• Potongan nanas acar - 190 g;
• Mentimun hijau - 170 g;
• keju - 130 gram;
• adas - 35 g;
• Mayones - 120 ml.

Memasak:

1. Potong kubis yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan tipis.
2. Keluarkan salmon dari kulitnya, potong dadu kecil.
3. Tiriskan rendaman dari nanas cincang.
4. Potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil.
5. Potong tomat menjadi irisan.
6. Giling keju di parutan.
7. Potong dill dengan halus.
8. Campur semua produk dengan mayones.

Baik produk daging dan ikan dapat bertindak sebagai produk utama, Anda dapat memilihnya dari preferensi Anda sendiri. Dimungkinkan juga untuk membuat salad pedas dari salad yang lembut dan berair, tambahkan sedikit bawang putih ke dalamnya. Ini cocok dengan kol Cina yang lembut dan segar, serta potongan nanas manis, transformasi seperti itu akan menyenangkan pecinta rasa pedas.