สิ่งที่ต้องทำอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด สลัดที่เร็วที่สุด แซนวิชแสนอร่อยและรวดเร็วบนโต๊ะวันหยุด

ชาหอมด้วยขิง - เครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่คนที่ชื่นชมสิ่งผิดปกติ รสเผ็ดโรงงานแห่งนี้ นอกจากกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ขิงยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. อุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C ประกอบด้วย จำนวนมากของกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ แร่ธาตุ และน้ำมันหอมระเหย ชาขิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวอันเนื่องมาจากภาวะโลกร้อน เครื่องดื่มนี้ใช้...

เพจนี้นำเสนอ สูตรต่างๆอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพจากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับ ของหวานยอดนิยมในช่วงฤดูหนาวเมื่อ เบอร์รี่สดไม่ แต่ ตู้แช่แข็งเต็มไปด้วยเสบียง บนเว็บไซต์คุณสามารถค้นหา สูตรต้นตำรับขนมอบ, พาย, เค้ก, มัฟฟิน, เยลลี่และอาหารอื่น ๆ ด้วยการเติมผลเบอร์รี่แช่แข็ง เก่า...

สลัดกับเห็ดจะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางงานรื่นเริง! อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ช่วยให้คุณกระจายเมนูได้อย่างเป็นสุข เสน่ห์ สลัดเห็ดคือสามารถปรุงได้ภายใน ตลอดทั้งปี. เป็นที่นิยมในฤดูร้อน ชานเทอเรลทอด, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนมหรือโปแลนด์. ที่ ฤดูหนาวสำหรับสลัดคุณสามารถใช้ช่องว่าง: ดอง, เค็มหรือ เห็ดแห้ง...

การขาดรสชาติที่เด่นชัดในบวบไม่ได้ทำให้ผักเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการน้อยลง บวบเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมและเปิดมุมมองการทำอาหารที่น่าประทับใจ ใช้สำหรับเตรียมทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง รวมทั้งสลัดดองสำหรับฤดูหนาว ได้แก่ สลัดชื่อดัง“เลียนิ้วของคุณ” ในภาษาเกาหลีและคาเวียร์ อร่อยไม่แพ้กัน อัดแน่นไปด้วยเนื้อผักหรืออบกับชีสและมันฝรั่ง...

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับวันที่มีแดดจัดและผลไม้และผลเบอร์รี่มากมายที่ทำให้เวียนหัว ท่ามกลางผลไม้ตามฤดูกาลมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเชอร์รี่โดดเด่นเป็นพิเศษในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์ มันไม่ได้ถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและมีคุณค่าในการแพทย์พื้นบ้าน เชอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน B1, B6, B15, PP, E เช่นเดียวกับแร่ธาตุที่ซับซ้อน - เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, โคบอลต์, นิกเกิล, รูบิเดียม เบอร์รี่มี...

กันยายนทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักมากมายซึ่งมีฟักทองตัวเล็กอยู่ในสถานที่พิเศษ นี้ ผักอร่อยไม่เพียงแต่ความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของประโยชน์ต่อสุขภาพอันทรงคุณค่าของวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย องค์ประกอบของ "ซันนี่เบอร์รี่" ประกอบด้วยวิตามิน PP, B1, B2, C และ E พวกเขามีความจำเป็นในการรักษาภูมิคุ้มกันความแข็งแรงและสูง ความมีชีวิตชีวา. ฟักทองเข้มข้นมาก...

แดง, เขียว, ดำ - โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและสี มะยมก็น่าทึ่ง ความอร่อย. อย่างที่ทราบกันดีว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้มะยมช่วยกำจัด radionuclides ออกจากร่างกายและป้องกันการพัฒนาของมะเร็งและยังช่วยในการต่อสู้กับริ้วรอย ต่อ ประโยชน์อันล้ำค่าเพื่อสุขภาพและแร่ธาตุวิตามินที่ซับซ้อนในองค์ประกอบของเบอร์รี่ได้รับฉายาว่าราชวงศ์ สนุก...

หน้าร้อนก็ผ่านไป วันๆ ก็สั้นลง อากาศก็มีความสุขน้อยลงเรื่อยๆ กับวันที่อากาศร้อน และที่สำคัญที่สุด ฤดูเก็บผักกำลังจะหมดลงอย่างช้าๆ อีกไม่นานสวนของเราจะหมดแล้ว แตงกวาสดและบวบ มะเขือเทศฉ่ำและมะเขือยาว แต่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว คุณต้องการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจกับพวกเขาต่อไป การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - วิธีที่ดียืดอายุของพืชฤดูร้อน สูตร...

แม้เมื่อไม่กี่พันปีที่แล้ว ผู้คนก็เข้าครอบครอง” ไวน์เบอร์รี่"- ชื่อของหมอรักษาสากลตามธรรมชาติสำหรับมะเดื่อ คลีโอพัตราที่สวยงามชอบมะเดื่อกับอาหารอันโอชะมากมายโดยรู้ว่าไม่มีอะไรเหมือนอย่างอื่นมันมีส่วนช่วยในความงามและสุขภาพของเธอ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินเป็นประจำ สดมะเดื่อ. คำแนะนำนี้ง่าย และที่สำคัญที่สุด น่าปฏิบัติตาม เพราะจานที่มีมะเดื่อมีหลากหลายและมักจะ...

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ และส่วนผสมสำหรับการเตรียมอาหารก็มีราคาไม่แพงเสมอ ... วันนี้เราได้เตรียมคอลเลกชันที่มีสูตรอาหารสำหรับทอดตับและแพนเค้ก ลูกชิ้นฉ่ำหรือแพนเค้กรสเผ็ดจากตับมีความรื่นรมย์เล็กน้อย รสหวาน. ในหลายครอบครัว จานนี้ไม่ใช่เรื่องแปลก แพนเค้กตับแสนอร่อยกับแครอทและหัวหอมทอง...

บิดหมุนอย่างสนุกสนานและช่ำชอง ... เหล่านักทำอาหารทั้งหลาย คราวนี้เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่คัดสรรมาเพื่อคุณมากที่สุด ขนมอร่อย- ม้วนขนม! ที่นี่คุณจะพบอย่างน้อย30 สูตรเฉพาะวิธีทำบิสกิตโรลให้อร่อย จาก คัสตาร์, กับแยม, เบอร์รี่, กับผลไม้, กับฮาลวา, ถั่ว, คอทเทจชีส, กับไอซิ่ง - มีให้เลือกมากมาย บิสกิตโรล- มื้อ...

คุณอยากจะใช้เวลาทำอาหารมากแค่ไหน ซุปอร่อย? และคุณต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการทำอาหารจานนี้ในวันธรรมดา? ถ้าบางครั้งคุณแทบไม่มีเวลาทำกับข้าวและครอบครัวก็รออยู่ ชุดอาหารกลางวันรวมทั้งซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุณควรจดจำหนึ่งในสูตรเหล่านี้ ซุปด่วน! ไม่ต้องสงสัยเลยซุปเหล่านี้ อาหารจานด่วนออกจะมาก...

หากคุณไม่ได้วางแผนเมนูประจำวันไว้ล่วงหน้า และคนที่คุณรักเบื่อกับอาหารที่ไม่โอ้อวดตามปกติ ให้ลองใช้หนึ่งในแนวคิดจากคอลเลกชันนี้ ลูกชิ้นน่ารับประทานเป็นเรื่องง่าย แต่มาก ของอร่อยคล้ายลูกชิ้น อันที่จริงลูกชิ้นไม่ได้แตกต่างจากชิ้นเนื้อมากนัก แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขา ลูกชิ้นเตรียมส่วนใหญ่จากเนื้อสับละเอียดในขณะที่มีรูปทรงกลม ...

ซาลาเปา ไส้กรอก นึ่ง ซอสเผ็ดตามรสนิยมของคุณ รวมส่วนผสมทั้งหมด และดูเถิด ฮอทดอกพร้อมแล้ว! ปรุงง่ายและรสชาติเหมือนไม่มีอะไรพิเศษ แต่เหล่านี้ ขั้นตอนง่ายๆสร้างฮอทดอกได้ไม่จำกัด! มีหลายสูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงฮอทดอกในรูปแบบใหม่ที่บ้านและแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการกระจายอาหารจานนี้ ให้รสชาติใหม่ ...

ในบรรดาขนมมากมาย บางคนมักจะเลือกซูเฟล่ไก่ที่โปร่งสบาย! ซูเฟล่ไก่- จานที่มีรสชาติละเอียดอ่อนมาก โครงสร้างน่าพอใจ โปร่งสบาย ราวกับไร้น้ำหนัก เด็กน้อยชื่นชอบซูเฟล่ที่แม่เตรียมไว้ให้ หลายคนเตรียมมันสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับการมาถึงของแขกหรือสำหรับวันหยุด ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารก็ชื่นชมกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ อาหารอันโอชะนี้เป็นจานต้อนรับ ...

ตอนเย็น. คุณผ่อนคลายหลังจากวันทำงานบนโซฟาตัวโปรดด้วยรีโมทคอนโทรลของทีวีและชาหอมกรุ่น

แหวน-แหวน!แขกมาแล้ว! ด้วยเค้กและ อารมณ์ดี. วันหยุด? แน่นอนวันหยุด!ท้ายที่สุดมีเพียงเพื่อนสนิทเท่านั้นที่มาที่นี่ คนที่สำคัญที่สุดคือสื่อสารกับคุณไม่ใช่งานเลี้ยงในอุดมคติตามกฎทั้งหมด แต่มีบ้าง รักษา " อย่างเร่งรีบ» จะยังมีความจำเป็นอยู่

ปฏิคมแต่ละคนมีความเข้าใจที่แตกต่างกัน « สูตรด่วน» . บางคนแทบไม่มีเวลาคลี่ชีสที่ตากแห้งออก และแม่มดบางคนก็ทำอาหารแบบผสมระหว่างแขกที่ล้างมือ

การเรียกร้องให้ใช้สิ่งที่คุณมีในตู้เย็นสามารถตีความได้หลายวิธีเหตุใดฉันจึงต้องการสูตรสลัดด่วน ซึ่งรวมถึง quinoa (เช่นซีเรียล) น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำมันงาและแช่เย็น คิงกุ้ง? หากหลังปรากฏในตู้เย็นของฉันพวกเขาจะไม่รอแขกแบบสุ่มอย่างแน่นอน

ฉันทำในทาง "ใบเตือนความจำ"ของว่างที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีพร้อมฟังข่าวล่าสุดจากเพื่อนๆ ไม่มีเหตุผลที่จะลงรายละเอียดสูตรอาหารด่วนเหล่านี้ เนื่องจากง่ายเกินไปและไม่คุ้นเคยสำหรับผู้ใหญ่

แขกหน้าประตู: สูตรด่วน

ในตอนท้ายของบทความฉันจะ รายการสินค้ากับ ระยะยาวการจัดเก็บซึ่งต้องอยู่ในตู้เย็นเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดก้าวข้ามธรณีประตูบ้านคุณ

ดังนั้น. นี่คือการเตือนความจำของฉัน
(คลิกที่ลิงค์สูตรด่วนมากมายจะเปิดขึ้น :-)):

1. คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่มีชีสละลายเมื่อแขกมาถึงหน้าประตู สูตรอาหาร อาหารจานด่วนเป็นที่จดจำด้วยความยากลำบาก ดังนั้น แซนวิชร้อน ๆ จึงเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับโอกาสดังกล่าว ส่วนผสมที่คงตัวเพียงอย่างเดียวคือชีส ดังนั้น ชีสชนิดแข็งบางชนิดในเปลือกที่ไม่สามารถเจาะทะลุได้ (เช่น Olterman) ที่มีอายุการเก็บรักษานานถึง 8 เดือนจึงควรมีไว้เสมอ บนขนมปังที่มีความสด ใส่ชิ้นไก่หรือเนื้อต้ม ไส้กรอกหรือไส้กรอกเป็นวงกลม มะเขือเทศฝานหรือซอสมะเขือเทศ หัวหอมบางๆ หรือผักดอง คุณสามารถผักชีฝรั่ง - ผักชีฝรั่งเพื่อความงาม สามชีสอยู่ด้านบน และใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่ง

ชีสสามารถรับประทานได้ในรูปแบบดั้งเดิม

2. “อาหารค่ำอิตาเลี่ยน”บางทีนี่อาจเป็นผู้นำในบรรดาสูตรอาหารด่วนและมนุษยชาติที่เหลือ เส้นสปาเก็ตตี้คุณภาพหนึ่งห่อและส่วนผสมที่ผลิตจากโรงงานด้วย น้ำเกรวี่ผัก. อย่าต้มพาสต้ามากเกินไป อย่าให้น้ำเกรวี่ร้อนเกินไป โรยด้วยสมุนไพรสด ทั้งหมด! จานสวย ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปากเทียน ไวน์แดงในแก้ว โอ้…

3. "วอดก้ารัสเซีย, ปลาเฮอริ่งขนมปังดำ".ก็ยังเป็นตัวเลือก ปลาเฮอริ่งเกิดขึ้นใน กระป๋องเหล็ก. ปล่อยให้มันนอนในถังขยะในกรณีเช่นนี้ เป็นไปได้และ ปลาเทราท์เค็มบน น้ำมันสดใส่. หรือคาเวียร์สีแดง สำหรับการสนทนาแบบสบาย ๆ มันฝรั่งหนุ่มจะปรุงอย่างรวดเร็ว และถ้าคุณมีชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยซ่อนอยู่ในตู้เย็น ...

4. "ในตอนเช้า - ไข่กวน, ในตอนบ่าย - ไข่กวน, ตอนกลางคืน - ไข่กวน". นี่คือจุดที่แฟนตาซีเข้ามา อาจจะแค่ครึ่งเดียว ไข่ต้มใส่ไข่สองสามฟอง คุณสามารถผสมไข่แดงกับตับปลาได้ ไข่เจียวกับสมุนไพร มะเขือเทศและหัวหอม ชีส แฮม ถั่วเขียว (หรือผักแช่แข็งอื่นๆ) เป็นต้น ก็แค่ไข่ดาว สิ่งสำคัญคือสวยงามรวดเร็วและน่าพอใจ อีกทางเลือกหนึ่งคือให้ไข่เจียวกลายเป็น "ซองจดหมาย"สำหรับชีส แฮม และผักที่คุณมี นี่คือรูปถ่าย

5. ขนมพัฟแช่แข็งสูตรด่วนนี้ต้องใช้ทักษะบางอย่าง ซ้อมครั้งเดียวเพื่อไม่ให้ทดลองต่อหน้าแขก ท็อปปิ้งอาจมีรสเค็มและหวาน แป้งละลายเร็วมาก ทำเช่นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ กับชีส 20-25 นาทีในเตาอบและคุณจะมีความสุข

6. กุ้งก็เหมือนขนมการมีกุ้งแช่แข็งหนึ่งแพ็คในช่องแช่แข็งจะไม่ทำให้คุณเจ็บปวด หากไม่มีความปรารถนาที่จะเลอะเทอะเพียงแค่ต้มด้วยน้ำเกลือกับเครื่องเทศ และถ้าหลังจากต้มไม่นานก็นำไปทอดใน ซอสมะเขือเทศกระเทียม… แขกมักจะพอใจกับสูตรอาหารด่วนดังกล่าว

หากแขกของคุณจะมาคนเดียวและแม้จะอยู่ในอารมณ์โรแมนติก ... นี่เป็นแบบที่รวดเร็วและไม่โอ้อวด (ผักนี้อยู่ในแผงขายผักใด ๆ ไม่แปลกใหม่กว่าหัวไชเท้า)

7. สลัดด่วนค้นหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ต จำนวนมากเป็นการยากที่จะแนะนำอะไรที่เฉพาะเจาะจง ตัดสินใจดีกว่าว่าคุณจะทำอาหารอะไรในกรณีฉุกเฉิน ปล่อยให้พวกเขานอนอยู่ในตู้เสื้อผ้า ปลากระป๋อง, ปูหรือตับปลา, แชมเปญใน น้ำผลไม้ของตัวเอง, ถั่วเขียว, ข้าวโพดหวานฯลฯ ในตู้เย็น - ปูอัด, แฮม, ชีส, มายองเนส, ผักบางชนิด.

ในกรณีที่นี่เป็นแผ่นโกงสำหรับคุณ:.

8. ของหวานร้อนมากมายนี่คือจุดอ่อนของฉัน... เกี๊ยวเชอร์รี่กับครีมเปรี้ยวสำหรับชา... หากคุณมีความอดทนที่จะติดและแช่แข็งล่วงหน้า คุณคือฮีโร่แห่งยุคของเรา คุณสามารถหาร้านที่ดีได้ในร้าน ข้างในเกี๊ยวเหล่านี้ไม่มีอะไรนอกจากเชอร์รี่และน้ำตาล

9. Lavash กับการบรรจุส่วนตัวชอบ ตัวเลือกยอดนิยม. ถึงแผ่น ลาวาชอาร์เมเนียฉันห่อชีส มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักใบเขียว ทอดทั้งสองด้านในกระทะที่แห้ง บางคนทาเนย บางคนชอบขนมปังพิต้ากรุบกรอบ ไส้ร้อน. .

10. สำหรับคนหมดหนทางมากที่สุดนอกจากนี้ยังเกิดขึ้น - แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมสูตรอาหารสำหรับอาหารจานด่วนทำให้เกิดความตื่นตระหนกหรือความเกียจคร้านอย่างรวดเร็ว วางโทรศัพท์ของพิซซ่าที่เชื่อถือได้ ซูชิ และ พายออสเซเชียน. ไม่เร็วและอร่อยเสมอไป แต่แขกจะไม่หิว

ตอนนี้รายการผลิตภัณฑ์ที่สัญญาไว้สำหรับการทำสูตรด่วน

หยิบสิ่งของเหล่านี้จากร้านค้า แล้วสถานการณ์ "แขกที่หน้าประตู" จะไม่ทำให้คุณตกใจอีกต่อไป

• น้ำผลไม้ น้ำแร่กับแก๊ส ไวน์ขาวและไวน์แดงชั้นดี เหล้า
• ผักกระป๋อง (ข้าวโพด, ถั่ว, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก,เห็ด,มะกอก).
• ซอสมะเขือเทศ มายองเนส เครื่องปรุงรสพร้อมสำหรับสปาเก็ตตี้
• กุ้งแช่แข็ง ปูอัด ผักรวมแช่แข็งลึก, เกี๊ยว, แป้งพัฟ.
• ขวดคาเวียร์ (แม้แต่พอลลอค) ปลากระป๋อง
• ชีสในกระดาษแข็งหรือ บรรจุภัณฑ์พลาสติก, ชีสเล็กทั้งหัว
• ไอศกรีมในแพ็คเกจขนาดใหญ่
• ผ้าปูโต๊ะสวยๆ แก้วไวน์ ผ้าเช็ดปากสีสดใส เทียน

"แขกที่อยู่หน้าประตู" - นี่คือวิธีที่มักเรียกกันว่าอาหารจานด่วน การพิมพ์วลีนี้ในเครื่องมือค้นหาก็เพียงพอแล้วเนื่องจากสูตรอาหารที่มีชื่อเดียวกันมากมายจะปรากฏขึ้นตั้งแต่สลัดไปจนถึงเค้ก

ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือปรุงเร็วมาก ลบ - มักจะดูไม่น่าดูและไม่น่ารับประทานมาก

ด้านล่าง สูตรหรูหรามื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อยการเตรียมการ - ตั้งแต่การเตรียมจนถึงการเสิร์ฟ - จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน แขกจะไม่เคยคิดว่าคุณประหยัดเวลาและความพยายาม แต่ในทางกลับกัน พวกเขาจะตัดสินใจว่าคุณทุ่มเทอย่างมากในการทำให้พวกเขามีความสุข

แน่นอน ส่วนผสมบางอย่างอาจไม่ได้อยู่ในบ้าน แต่อยู่ข้างหลัง และในขณะเดียวกันก็อยู่หลังขวด ไวน์ชั้นดีคุณสามารถวิ่งไปที่ร้านได้ตลอดเวลา แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน!

สูตรอาหารจานด่วน

เนื่องจาก อาหารว่างสมบูรณ์แบบ หลากหลายรูปแบบในหัวข้อของแซนวิช เช่น croutons กับไข่และกระเทียม และถ้าคุณมีอาหารกระป๋องหนึ่งหรือสองกระป๋องในถังขยะของคุณ คุณก็สามารถทำตราปลาทูน่าได้อย่างง่ายดาย

มีประโยชน์และ Pita- ทำให้เร็วและ โรลอร่อยเช่น กับปลาแดงและครีมชีสละลาย เป็นการดีที่จะใส่ม้วนดังกล่าวในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แต่ถ้าเวลาไม่รอก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทันทีหลังทำอาหาร

อื่น win-win- เตรียมพร้อมอยู่เสมอในบ้าน ทาร์ต.

จากนั้นในเวลาที่เหมาะสม คุณจะได้รับและเติมท็อปปิ้งในเวลาไม่กี่นาที: คาเวียร์สีแดง เห็ดผัดหัวหอมหรือผักโขม ลวกด้วยไข่ แล้วโรยด้วยพาร์เมซาน

และอย่าลืมของว่างจาก ผักสด- ใน หน้าร้อนพวกเขาจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง

เฟต้ายัดไส้มะเขือเทศ

วัตถุดิบ(สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

4 มะเขือเทศลูกใหญ่, กระเทียม 2 กลีบ, น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ, สับสด 1 ช้อนโต๊ะหรือออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา, แตงกวาครึ่งลูก, เฟต้าชีส 100 กรัม, มะกอกดำ 85 กรัม, เกลือและดำ พริกไทยป่นรสชาติ.

การทำอาหาร:
ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบดสับแตงกวาและมะกอกดำอย่างประณีต ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัด "ยอด" ของมะเขือเทศออก - พวกเขาจะทำการแคป ตักเมล็ดออกด้วยช้อนชาและปรุงรสมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตีน้ำมันมะกอกกับกระเทียม น้ำส้มสายชูบัลซามิกและออริกาโน เกลือและพริกไทย ใส่แตงกวาสับละเอียด พริกไทย ชีส และมะกอก ผสมให้เข้ากัน กระจายไส้บนมะเขือเทศแล้วปิดด้วย "ฝา"

สูตรด่วนสำหรับหลักสูตรที่สอง

ไก่หรือปลาเป็นส่วนผสมหลักในอาหารจานร้อน แต่เนื้อแดงในช่วงเวลาสั้น ๆ เช่นนี้จะไม่สุก อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกมากมายอยู่แล้ว เพื่อให้ไก่มีเวลาทอดอย่างแน่นอน ควรเลือกอาหารจากเนื้อหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆอย่างไรก็ตาม อกไก่ทั้งตัวก็ใช้ได้เช่นกัน

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำน้ำดองไก่จาก ซีอิ๊ว, กระเทียม ขิง และน้ำผึ้ง คุณสามารถเพิ่มช้อนได้สองสามช้อนหากต้องการ น้ำส้ม. ประดับด้วยชิ้นเนื้อไก่ทอดหอมกรุ่น หมักจะทำข้าว ข้าว หรือ บะหมี่โซบะซึ่งทำอาหารได้เร็วมากเช่นกัน

มากกว่า ตัวเลือกที่แปลกใหม่- ไก่กับพริกหวานและสับปะรด

หากแขกของคุณ อาหารเอเชียไม่ชอบคุณสามารถปรุงไก่ใน ซอสครีม. ในการทำเช่นนี้ต้องทอดชิ้นเนื้อก่อนจนเหลืองทองด้วยหัวหอมและเห็ดใน ในปริมาณที่น้อยน้ำมันพืชแล้วเทครีมและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

อกไก่ยัดไส้แฮมชีสและสลัดอรูคูล่า

วัตถุดิบ:
4 เนื้อใหญ่ อกไก่, แฮมและชีส 4 แผ่น, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรอิตาลี, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทยดำป่นสด; สำหรับสลัด - อารูกูลา 300 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, ถั่วไพน์ 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
ทำบน เนื้อไก่กรีดลึกเพื่อให้สามารถเปิดได้เหมือนหนังสือ ถูด้านในด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชีสและแฮมที่ด้านหนึ่งของเนื้อ "ปิด" เนื้อแล้วติดด้วยไม้จิ้มฟัน ผสมแป้งกับสมุนไพรและม้วนเนื้อในส่วนผสมนี้ ทอดเนื้อในน้ำมันมะกอกจน สีน้ำตาลทองจากนั้นปิดฝากระทะและนำไก่ไปเตรียมไว้ ในระหว่างนี้ ล้าง ตากแห้ง และจัด arugula บนจาน มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้ววางด้านบน โรย น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกโรย ถั่วไพน์. วางเต้านมที่ปรุงสุกไว้ข้างๆ สลัด

ซีอิ๊วและขิงจะเป็นเพื่อนที่ดี ไม่เพียงแต่สำหรับไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาด้วย เช่น ปลาค็อดหรือปลาสวาย เป็นการดีที่จะเพิ่มหัวหอมและไวน์ข้าวเล็กน้อยลงในน้ำดองแล้วทอดปลาจนเป็นสีเหลืองทอง

ปลาตัวเล็กแช่เย็นทั้งตัว เช่น โดราโดหรือปลากะพงขาว สามารถอบด้วยกระดาษฟอยล์หัวหอม แครอท และพริกหวาน - คุณจะได้อาหารที่มีรสชาติอร่อยและไม่ต้องออกแรงมาก

ปลาในแป้งมะนาวชีส

วัตถุดิบ(สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
ปลาเนื้อขาว 4 ตัว ตัวละ 150-200 ก. 50 ก เกล็ดขนมปัง, มะนาวครึ่งลูก, พาเมซาน 50 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
ตะแกรง Parmesan ผสมกับ เกล็ดขนมปัง, ผิวเลมอนและผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย. ตีไข่เบาๆ. คลึงในส่วนของเนื้อปลาที่ได้จุ่มลงในไข่ก่อนหน้านี้แล้วทอดใน น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นปิดฝาแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน

หากแขกหิวจริง ๆ พาสต้าจะช่วยได้ ง่ายต่อการเตรียมและสูตรอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างแท้จริง หลายคนมีความประณีตมากจนแม้แต่นักชิมที่แปลกประหลาดที่สุดก็ยังชอบ: พาสต้ากับปลาแซลมอนในซอสครีม, พาสต้ากับปลากะตักและปลาทูน่า, พาสต้ากับกุ้งและมะเขือเทศเชอร์รี่ - เหล่านี้ อาหารจานเด็ดง่ายมากที่จะทำซ้ำที่บ้าน

ของหวานด่วน

ในการเตรียมของหวานแบบเร่งด่วน สิ่งที่ยากที่สุดคือการเลือกสิ่งที่คุณต้องการ มัฟฟิน, ครัมเบิล, บิสคอตติ - อาหารอันโอชะทั้งหมดเหล่านี้ที่ไม่ค่อยคุ้นเคยในการได้ยินนั้นเตรียมได้ง่ายมาก

ที่มีชื่อเสียงที่สุดของ พายด่วน- charlotte - รสชาติไม่ง่ายอย่างที่คิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อน ซอสเบอร์รี่หรือครีมช็อคโกแลต

สำหรับผู้ที่คิดถึง สมัยโซเวียตคุณสามารถอบ kurabye แบบโฮมเมดได้อย่างรวดเร็ว การทำเช่นนี้เป็นระดับประถมศึกษา - แท้จริงแล้ว 20 นาที - และคำทักทายที่แสนอร่อยจากวัยเด็กจะอยู่บนโต๊ะ

รวดเร็วและ ของหวานที่สวยงามสามารถเตรียมจากคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่หรือคุกกี้ ถ้าแทนคอตเทจชีสก็เอา คอทเทจชีส- ริคอตต้า, ฟิลาเดลเฟียหรือมาสคาโปน - ของหวานจะยิ่งนุ่มขึ้น ตกแต่ง อาหารพร้อมทานบางทีใบสะระแหน่

ของหวานเต้าหู้เบอร์รี่และคุกกี้

พวกเราคนใดต้องเผชิญกับสถานการณ์เมื่อแขกมาโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า ถ้าคนเหล่านี้เป็นเพื่อนสนิทและญาติเราก็มีความสุขเสมอ แต่ปัญหาเกิดขึ้นทันทีว่าจะเลี้ยงพวกเขาอย่างไร เราได้เลือกรายการสูตรอาหารทั้งหมด ซึ่งแน่นอนว่าอย่างน้อยหนึ่งสูตรจะเหมาะกับคุณ

เมนูชีสละลาย

ควรมีชีสอยู่ในตู้เย็นเสมอ พันธุ์ดูรัมแขกจะไม่แปลกใจเพราะคุณสามารถปรุงแซนวิชร้อนได้ เราใส่ไส้กรอก, ไส้กรอก, ชิ้นเนื้อบนขนมปัง, วงกลมของมะเขือเทศไว้ด้านบนและถ้าไม่มี - ซอสมะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มผักดอง, หัวหอม, ผักใบเขียว โรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ ในเวลาไม่กี่นาทีครึ่ง แซนวิชของคุณก็พร้อม!

อาหารจานโปรดของหนุ่มโสด - ไข่กวน

บางอย่างและไข่ควรอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ ในจำนวนนี้ คุณสามารถตีไข่คนหรือไข่เจียวกับมะเขือเทศ หัวหอม สมุนไพร ไส้กรอก แฮม ชีส ผักแช่แข็ง และอื่นๆ คุณยังสามารถทำ ไข่ยัดไส้ถ้ามีตับปลาสักขวด อย่างไรก็ตาม ไข่เจียวสามารถเสิร์ฟได้อย่างน่าสนใจโดยทำเป็นซองใส่ผัก แฮม และชีสออกมา

สลัดต่างๆ

หากคุณมีปลากระป๋อง ตับปลา เห็ดแชมปิญองที่หมักไว้ในตู้ ถั่วกระป๋องและข้าวโพด และในตู้เย็น มายองเนส ชีส ผัก และแฮม คุณจะไม่หลงทางแน่นอน มีสูตรอาหารมากมายและคุณสามารถทดลองได้

อาหารค่ำในอิตาลี

ผู้อยู่อาศัย แดดออกอิตาลีพวกเขารู้ว่าจะเลี้ยงแขกอย่างไร: เพียงพอที่จะต้มสปาเก็ตตี้แล้วราดด้วยน้ำเกรวี่ผักอาหารกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปจะทำได้ คุณสามารถจัดโต๊ะ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร เทไวน์แดง ... และรู้สึกเหมือนอยู่ในอิตาลี แขกจะต้องดีใจ!

อาหารค่ำในภาษารัสเซีย

ตัวเลือกแบบ win-win คือปลาเฮอริ่ง มันฝรั่งหนุ่ม และวอดก้า ทุกอย่างอยู่ในแนวทางของเรา แฮร์ริ่งสามารถแทนที่ด้วยแซนวิชกับเนยและคาเวียร์หรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย

กุ้งเป็นของจริง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีกุ้งหนึ่งแพ็คในช่องแช่แข็งเสมอ คุณสามารถต้มในน้ำด้วยเครื่องเทศและถ้าคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณให้ทอดในซอสมะเขือเทศกระเทียม

แป้งพัฟอบ

ขนมพัฟแช่แข็ง - หาได้จริงเพราะสามารถใช้ได้ทั้งไส้คาวและหวาน สำหรับเบียร์คุณสามารถปรุงสามเหลี่ยมด้วยชีสซึ่งต้องอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที พายแอปเปิลอุ่นๆ แบบบางเหมาะสำหรับชงชา

คุณจะต้องใช้แป้งแช่แข็งสี่เหลี่ยมจัตุรัส แอปเปิ้ล 3 ลูก เนย 30 กรัม และน้ำตาล 3/4 ถ้วย เรานำแป้งออกมาเพื่อละลายน้ำแข็งในเวลานี้โรยแม่พิมพ์เคลือบเทฟลอนหรือซิลิโคนด้วยน้ำตาลบาง ๆ วางแอปเปิ้ลบาง ๆ ไว้ด้านบนโรยด้วยน้ำตาลแล้ววางเนยไว้ด้านบน

เราทำสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากสี่เหลี่ยมของแป้ง

เราวางมันลงบนไส้กดขอบให้แน่นกับแบบฟอร์มจากนั้นเราจะได้คาราเมลแสนอร่อย

เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาทีแป้งควรจะเป็นสีน้ำตาล นำออกมาแล้วพลิกกลับบนจานอย่างระมัดระวัง

อย่าลืมเสิร์ฟร้อน คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และไอศกรีมหนึ่งช้อน

Lavash กับการบรรจุ

คุณสามารถเตรียมม้วนได้หลากหลายจากขนมปังพิต้าซึ่งสามารถทอดในกระทะแห้งหรือเสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้น ๆ ทางเลือกที่ดีท็อปปิ้ง - มะเขือเทศ ชีส และผักใบเขียว

ของหวานร้อน

หากแขกที่ไม่คาดคิดไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับคุณ ใช้เวลาและเตรียมเกี๊ยวเชอร์รี่ล่วงหน้าซึ่งสามารถแช่แข็งได้ จากนั้นต้มและเสิร์ฟพร้อมครีมถ้าจำเป็น

ในกรณีฉุกเฉิน

หากไม่มีเวลาและความพยายามในการทำอาหารจริงๆ คุณสามารถสั่งพิซซ่าหรือซูชิที่บ้านได้เสมอ สิ่งสำคัญคือการค้นหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ล่วงหน้าและจดหมายเลขโทรศัพท์ของพวกเขา

มีแอร์โฮสเตสที่รู้ตลอด จะทำอาหารอะไรให้แขก.()

เพราะจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ชุดดั้งเดิมอาหารเช่นสลัดรัสเซียและแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, เยลลี่, แฮมอบ, ปลายัดไส้ ...

อาหารจากประเทศและรูปแบบต่างๆ จะดูสวยงามบนโต๊ะ มีการเลือกสูตรอาหารที่ทำตามได้ง่ายเพื่อให้แขกทุกคนพึงพอใจ

สลัด "ชิ้นส้ม"

ต้องการเสมอ สลัดเทศกาล ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังสวยงามอีกด้วย ทำไมไม่ทำเป็นชิ้นสีส้มล่ะ? ส่วนที่ดีที่สุดคือจานนี้มีมากที่สุด สินค้าประจำแต่รับประกันว่าประดับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ

• 1 แครอท
• 1-2 หลอด
• มันฝรั่ง 1 ลูก
• เนื้อไก่ 1 ตัว
• แตงกวาดอง 1-2 ลูก
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม

การทำอาหาร

1. ต้มมันฝรั่งแล้วขูดบน เครื่องขูดหยาบ. ใส่จานรูปพระจันทร์เสี้ยว (ชิ้นส้ม) ปิดมันฝรั่งด้วยมายองเนสด้านบน
2. ต้มเนื้อแล้วสับ ใส่ไก่ลงบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
3. ตัดหัวหอมเป็นก้อนวางบนไก่แล้วปิดด้วยมายองเนส
4. บดแตงกวาดองใส่หัวหอมแล้วทาด้วยมายองเนส
5. ต้มแครอทแล้วขูดบน เครื่องขูดละเอียด. วางแครอทที่ด้านนอกของชิ้นส้ม
6. ปิดส่วนที่เหลือของชิ้นด้วยชีสขูดแล้วทำส่วนจากแครอทที่เหลือ
7. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ!

สลัดถั่ว

สลัดเลิศรสสำหรับผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์ ลูกแพร์ ชีส ถั่ว บัลซามิก... อาหารรสเลิศ คุณเลือกได้!

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

• ใบผักโขมหรือผักกาดรวม 2 ห่อ
• บลูชีส 150 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นชีสแข็งธรรมดาได้)
• ลูกแพร์ 2 ลูก
• 1 เซนต์ เมล็ดวอลนัท
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา
• 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช

ส่วนผสมน้ำสลัด

• 200 กรัม โยเกิร์ตหนาไม่มีสารเติมแต่ง
• 3 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ด
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

การทำอาหาร

1. ปิ้งถั่วในกระทะแห้งบนไฟร้อนปานกลางจนมีกลิ่นหอม ระวังอย่าให้ถั่วไหม้
2. ใส่น้ำตาลลงในถั่วแล้วคั่วต่อประมาณ 1-2 นาที คนตลอดเวลา จนถั่วเป็นคาราเมลและมันวาว
3. วางถั่วบนจานที่ทาด้วยน้ำมันพืช พยายามอย่าให้ถั่วแตะกัน
4. ตัดลูกแพร์ แผ่นบาง, ชีส - ชิ้นเล็ก
5. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด และบัลซามิก
6. จัดเรียงใบผักกาดหอมบนจานกว้างและแบนและจัดส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบน เสิร์ฟซอสแยกต่างหาก

สแน็ค "ไก่"

อาหารเรียกน้ำย่อยในธีมนี้จะได้พบกับความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่! ปั้นสูตรสลัดที่คุณชื่นชอบให้เป็นก้อนกลม ม้วนในชีสขูด และตกแต่งด้วยแครอทหั่นเป็นแว่น

เนื้อเวลลิงตัน

เมนูคลาสสิค อาหารอังกฤษสมควรได้รับสถานที่ศูนย์กลางใน โต๊ะปีใหม่! เคล็ดลับของความสำเร็จคือเนื้อสัตว์คุณภาพสูงอย่างไม่มีเงื่อนไข เมื่อปรุงอย่างเหมาะสมแล้วจะมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่ภายในแป้งที่กรอบ

วัตถุดิบ

• เนื้อสันใน 700–800 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• เบคอนหรือพาร์มาแฮม 6-8 ชิ้น
• แป้งพัฟสำเร็จรูป 500 กรัม
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ดไม่ร้อนเกินไป
• ไข่แดงสำหรับการแปรงฟัน
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แป้งหนึ่งกำมือ
• เนย 40 กรัม

การทำอาหาร

1. เห็ดสับละเอียด-ละเอียด (ใช้เครื่องเตรียมอาหารก็ได้) แล้วทอดใน เนยจนความชื้นระเหยไปหมด เย็นลง.
2. ล้างเนื้อจากไขมันและฟิล์ม ถ้าจำเป็น ล้างให้แห้ง ผ้ากระดาษ. งอส่วนที่บางของเนื้อสันในไว้ตรงกลางเพื่อให้ได้รูปทรงกระบอก ยึดด้วยเกลียว
3. ปรุงรสเนื้อและทอดทุกด้านในกระทะที่ร้อนจัดในน้ำมันพืชจน สีน้ำตาลทอง. เย็น แล้วเอาด้าย เกลือ และขนออกทั้งหมด มัสตาร์ด. ห่อเนื้อด้วยเบคอนหรือแฮมชิ้นบางๆ
4. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วรีดแป้งพัฟให้มีความหนา 3 มม. วางเห็ดบนชั้นแป้งและเนื้อด้านบน วางเพื่อที่ว่าหลังจากห่อเห็ดแล้วให้ปิดเนื้อให้สนิท ห่อเนื้อด้วยแป้งที่ทับซ้อนกันแล้วตัดส่วนที่เหลือ
5. วางเนื้อบนแผ่นอบ, ตะเข็บลง, ทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว จากด้านบนจานสามารถตกแต่งด้วยแถบหยิกจากเศษแป้งและทาด้วยไข่แดง ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเปิดเตาอบและตั้งไฟให้ร้อนถึง 200 ° C
6. สถานที่ เนื้อในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่ตั้งไว้ ให้ปิดเตาอบและทิ้งจานไว้ที่นั่นอีก 15 นาทีโดยแง้มประตูไว้
7. เสิร์ฟเนื้อเวลลิงตันทั้งตัว

ปลาแมคเคอเรลอบ

ปลาแมคเคอเรลอบใน ซอสหมักมัสตาร์ดปรากฎว่าอร่อยเป็นพิเศษ: นุ่มชุ่มฉ่ำมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แขกจะขอสูตร!

วัตถุดิบ

• ปลาทูขนาดกลาง 2 ตัว
• 1 หลอด
• 3 ศิลปะ ล. ซีอิ๊ว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส

การทำอาหาร

1. ปลาแมคเคอเรลล้างสะอาดจากภายในหั่นเป็นชิ้น ชิ้นแบ่ง. เคล็ดลับการทำอาหาร: การแล่เนื้อและการตัดปลาจะง่ายขึ้นถ้าคุณไม่ละลายน้ำแข็งจนหมด
2. หลอดไฟสะอาดหั่นเป็นครึ่งวง ผสมมัสตาร์ด มายองเนส และซอสถั่วเหลือง
3. ใส่ปลาลงในแม่พิมพ์ (คุณสามารถปูด้วยกระดาษฟอยล์ได้) ใส่หอมหัวใหญ่ที่เตรียมไว้ ซอสมัสตาร์ด . หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
4. เปิดเตาอบที่ 170 องศาและอบปลาแมคเคอเรลเป็นเวลา 20-30 นาที เพื่อการศึกษา เปลือกที่สวยงามเทปลากับซอสเป็นระยะ

มันฝรั่ง Dauphinois

ชื่อบทกวีของอาหารจานนี้มาจากภูมิภาคประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศส Dauphine ซึ่งเป็นทายาทของราชวงศ์ - Dauphins ที่บ้านมีความรักและชื่นชมอาหาร แต่เสิร์ฟในสถาบัน อาหารโอและในร้านอาหารริมถนนของที่ทำงาน เชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมาก!

วัตถุดิบ

• 5 เซนต์ ล. เนย
• กระเทียม 2 กลีบ
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ครีม 500 มล. ไขมัน 10%
• เกลือ พริกไทยป่น
• เหน็บแนม จันทน์เทศ

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดเลย เครื่องตัดผักแบบใช้มือด้วยกรีดยาว (แมนโดลิน) หากไม่มีในฟาร์ม คุณจะต้องลองตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาไม่เกิน 3 มม. เพราะชิ้นหลังอบควรจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง
2. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันกระจายกระเทียมสับให้ทั่วด้านล่าง
3. กระจายออก มันฝรั่งแผ่นทับซ้อนกันเล็กน้อยเลียนแบบเกล็ดปลา ชั้นแรกวางเกลือเล็กน้อยพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เทครีมลงไป ถัดไป จัดวางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ โดยจำใส่เกลือและพริกไทยทุกครั้ง ครีมแบ่งเพื่อให้ ชั้นสุดท้ายส่วนใหญ่ยังคงอยู่
4. วางเนยที่เหลือไว้บนชั้น
5. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 ° C
6. นำฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลอีก 15-20 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะในจานเดียวกับที่เตรียมจาน

เค้กวุ้น

ปาร์ตี้คริสต์มาสที่ไม่มีของหวานคืออะไร! เพื่อไม่ให้เกินเมนูแคลอรี่สูงอยู่แล้ว "ง่ายมาก!"เสนอการทำอาหารให้อร่อยและสวยงาม เค้กวุ้น: มันจะเป็นคอร์ดการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบของงานรื่นเริง

วัตถุดิบ

• ส้ม 3 ลูก
• ส้ม 3 ตัว
• สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
• กล้วยลูกเล็ก 1 ลูก
• เจลาติน 50 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ครีมเปรี้ยว 900 กรัม
• 1 เซนต์ น้ำตาลสำหรับครีมและ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลสำหรับบิสกิต
• ไข่ 3 ฟอง
• 1 ช้อนชา โซดา
• แป้ง 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ละลายก่อน เจลาตินในน้ำตามทิศทางของแพ็คเกจ หลังจาก 40-60 นาที ให้ความร้อน คนจนละลายหมด แต่อย่าต้ม!
2. จากไข่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล แป้ง และโซดา นวดแป้งให้เป็นบิสกิตง่ายๆ
3. Zaley ปะทะในรูปแบบที่เหมาะสมและส่งไปอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C เย็นลง.
4. เย็นลง บิสกิตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 x 1.5 ซม.
5. ส้มเขียวหวาน เปลือกกล้วย หั่นส้มเป็นวงกลม เรียงส้มเขียวหวานเป็นชิ้น หั่นกล้วยเป็นลูกเต๋า ถ้า สับปะรดกระป๋องคุณมีอยู่ในรูปของแหวนแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ปัดครีมเปรี้ยวกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เติม น้ำตาลวานิลลา และเจลาตินแช่เย็น ผสมให้เข้ากัน
7. ไปด้านล่าง แบบถอดได้เริ่มจัดวางผลไม้อย่างสวยงาม จากนั้นจัดวางส่วนของบิสกิตและผลไม้อีกครั้ง เทครีมลงไปครึ่งหนึ่ง ตอนนี้จัดวางบิสกิตและผลไม้อีกครั้ง เทครีมที่เหลือไว้ด้านบน
8. ครอบคลุมเค้ก ติดฟิล์มและแช่เย็นค้างคืน ในวันถัดไป คุณสามารถนำออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายๆ โดยพลิกด้านแล้วเปิดด้านข้าง

คุณสามารถเสริมเมนูที่นำเสนอด้วยทาร์ตกับ ไส้ต่างๆ, เนื้อสัตว์และ ชีสคัทสลัดออริจินัลอีกจานหนึ่ง
ทำการซื้อที่จำเป็นล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียเวลาและพลังงานในการยืนเข้าแถวในการแข่งขัน กระจายขั้นตอนการทำอาหารเป็นเวลาหลายวัน เช่น ต้มผักสำหรับทำสลัด หมักเนื้อ ปลา ... แล้วคุณจะฉลองวันหยุดอย่างเต็มกำลังและอารมณ์ดี!
เพื่อนของคุณควรเห็นบทความนี้แน่นอน แชร์เร็วๆ นี้!