Hidangan makan malam untuk menurunkan berat badan. Makan malam yang tepat: resep terbaik, fitur memasak, dan rekomendasi. Apa yang harus dimakan untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat. Resep salad ringan untuk makan malam

Sebelum Anda mulai merencanakan menu malam Anda, hitung berapa banyak kalori yang bisa dimakan keluarga Anda sebelum tidur. Rata-rata ini adalah 20% dari jatah harian. Apalagi seorang wanita membutuhkan 1500-2000 kkal per hari, yang berarti dia mampu membeli 300-400 kkal untuk makan malam. Seorang pria membutuhkan 2500-3000 kkal, jadi makan malamnya harus mengandung 500-600 kkal. Anak-anak menghabiskan lebih banyak energi setiap hari, sehingga makan malam mereka tidak boleh lebih ringan dari 580 kkal. Jangan takut - ini tidak berarti Anda harus menyiapkan hidangan tersendiri untuk setiap anggota keluarga. Hanya saja ada yang porsinya lebih besar, ada pula yang lebih kecil. Hal utama adalah mengecualikan semua tepung, produk setengah jadi, daging asap, dan mayones dari menu. Namun, semua orang sudah familiar dengan musuh-musuh sosok tersebut, namun tidak banyak orang yang mengetahui berapa kandungan lemak keju cottage, sayur dan buah apa yang harus dihindari, dan apakah boleh makan daging di malam hari.

Tidak ada kentang

Asosiasi apa yang muncul dengan frasa “ makanan rendah kalori"? Tentu saja sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini benar-benar perwakilan yang paling ringan Keranjang makanan, tapi di antara mereka ada “akumulator” lemak yang berbahaya. Misalnya kentang. Faktanya, umbi yang digandrungi warga negara kita ini mengandung karbohidrat cepat saji yang langsung mempengaruhi lingkar pinggang. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan keluarga Anda kentang goreng, maka dari 100 g hidangan setiap orang akan menerima 163 kkal. Belum lagi menggoreng. Hidangan ini akan langsung memberi Anda 270 kkal. Berikutnya dalam daftar sayuran yang bukan sayuran termudah adalah kacang polong, bawang putih, coklat kemerah-merahan dan lobak pedas. Benar, tidak mungkin makan lebih dari 100 gram perwakilan hijau ini. Sayuran lainnya: kubis, wortel, terong, tomat, paprika, dan zucchini diberi lampu hijau. Yang utama adalah memasaknya dengan benar. Ingatlah bahwa semakin banyak mentega, krim asam, atau mayones yang Anda tambahkan, semakin banyak kalori yang Anda buat pada hidangan Anda. Misalnya saja mentimun cincang (100 g) dan tomat (100 g) menyediakan 38 kkal. Begitu dibumbui dengan mayones, nilai energinya meningkat menjadi 140 kkal. Anda juga tidak boleh menggoreng sayuran. Perlakuan panas yang ideal untuk mereka adalah merebus, mengukus, dan merebus.

Tidak ada pisang

Makan malam musim panas tidak mungkin dibayangkan tanpa buah-buahan dan beri. Pertama-tama, ini enak. Kedua, ini berguna. Namun agar tetap menjadi sumber vitamin dan mikro secara eksklusif, dan tidak menjadi penyebab pound ekstra, di malam hari Anda harus melepaskan beberapa di antaranya. Pertama-tama, sebaiknya sisihkan pisang hingga pagi hari. Hanya 200 gram buah ini menyediakan 90 kkal, jumlah yang sama yang kita peroleh kentang tumbuk dengan susu (100 gram). Selain itu, Anda tidak boleh menyalahgunakan anggur di malam hari: selain dapat menyebabkan kembung, buah beri ini bukanlah yang paling rendah kalori (64 kkal). Hati-hati dengan buah persik (terutama yang kalengan), ceri, kiwi, dan ceri. Jika Anda pecinta jeruk bali, stroberi, cranberry, dan kismis, Anda beruntung. Anda dapat makan buah-buahan dan beri ini tanpa batasan - kalorinya sangat sedikit. Benar, ini memperhitungkan fakta bahwa Anda tidak akan menambahkan gula. Dia mengangkat nilai energi hampir dua kali lipat. Juga jangan diganti buah segar untuk kaleng dan selai. Pemrosesan apa pun membawa kalori ekstra. Bandingkan: 200 gram apel segar hanya 66 kkal, kalau dipanggang dengan gula ternyata 120 kkal, di selai - 266, dan di pai apel bahkan lebih - 330 kkal.

Tanpa keju cottage diet

Peringkat makanan sehat dan ringan berikutnya adalah produk susu fermentasi yaitu keju cottage dan yogurt. Yang terakhir ini sangat dihormati oleh wanita muda yang sedang menurunkan berat badan dan sepenuhnya beralih ke berat badan tersebut. Prinsipnya yogurt bisa mengembalikan kelangsingan, namun harus tepat. Hanya labelnya yang akan membantu Anda memahami banyaknya yogurt. Dalam keadaan apa pun, jangan mengonsumsi krim yoghurt, biogurt, yoghurt, dan sebagainya. Itu adalah parodi yang menyedihkan produk nyata, yang dengan bangga disebut sebagai “yogurt”. Aturan ini tidak hanya berlaku untuk produk dengan awalan “bio” dan “prebio”. Produk sejenis- yoghurt asli, tetapi juga mengandung mikroorganisme hidup yang bermanfaat.

Dengan keju cottage, segalanya menjadi lebih rumit. Tampaknya Anda menginginkannya makan malam ringan- pergi ke rak dengan produk susu fermentasi rendah lemak, dan sukses berpisah dengannya pound ekstra diamankan. Faktanya, belakangan ini para ahli gizi semakin condong ke keju cottage dengan kandungan lemak normal. Faktanya adalah zat yang disebut “CLA” baru-baru ini ditemukan dalam produk ini. Menurut para ilmuwan, hal inilah yang mencegah penumpukan lemak dalam tubuh. Dan yang paling menarik adalah semakin tinggi kandungan lemak pada keju cottage maka semakin banyak pula CLA yang dikandungnya. Omong-omong, dengan produk 9% Anda akan makan 155 kkal, dengan produk 18% - 229 kkal. Idealnya, keju cottage harus dimakan "bersih", tetapi hampir tidak ada yang melakukan hal ini. Untuk membuat hidangannya benar-benar enak dan menyehatkan, jangan masukkan selai atau selai jeruk ke dalamnya. Mereka adalah sumber gula “jahat” yang pasti akan berakhir di paha Anda. Lebih baik memasukkan beberapa buah beri ke dalam keju cottage: 2 sdm. sendok raspberry, 1 sdm. sesendok kismis dan 1 sdm. sesendok blueberry - ini hanya akan menambah 15 kkal pada keju cottage. Wanita tidak boleh meninggalkan produk susu fermentasi sama sekali, karena merekalah juara dalam kandungan kalsium. Dan ini bukan hanya rambut sehat dan kuku, tetapi juga tidak adanya selulit. Faktanya adalah kalsium membatasi penumpukan lemak, yang berarti kalsium juga melawan benjolan yang tidak menyenangkan.

Tanpa hati

Jika Anda mengira makan malam dan daging adalah hal yang tidak cocok, maka Anda salah besar. Anda hanya boleh menghindari daging babi berlemak, yang sepotong akan memberi Anda 491 kkal, dan daging domba (209 kkal). Di malam harinya Anda bisa menikmati daging ayam putih yang mengandung protein yang sehat, daging sapi muda atau daging sapi. Idealnya, mereka harus direbus atau dipanggang - dengan cara ini mereka tidak akan hilang kualitas yang berguna dan mereka tidak akan membeli kalori ekstra. Sedangkan untuk jeroan (hati, ginjal, jantung, ventrikel) harus lebih berhati-hati. Meski mengandung sedikit kalori, mereka bisa sangat membahayakan tubuh. Memang, pada hewan, seperti pada manusia, semua limbah disimpan di ginjal dan hati. Jadi, jika ternak diberi makan produk berkualitas rendah atau antibiotik, jangan mengharapkan sesuatu yang baik dari masakan yang terbuat dari jeroan tersebut. Tidak ada batasan dengan makanan laut. Siapkan udang, cumi, gurita dan kerang. Dan jangan takut dengan ikan berlemak. Itu mengandung lemak tak jenuh ganda Omega-3, yang mendorong penurunan berat badan. Menurut penelitian terbaru, jika Anda memasukkannya ke dalam makanan orang yang sedang duduk diet rendah kalori, salmon, tuna, halibut, dia akan kehilangan setengah kilogram kelebihan berat badan per hari.

Di malam hari, menyerah:

• Kue kerupuk (416 kkal)
• kue wafel(539 kkal)
• kenari(646 kkal)
• sosis asap mentah(514 kkal)
• halva (510 kkal)
• biji bunga matahari (580 kkal)
• permen (430 kkal)

Menu untuk minggu ini

Hari di minggu ini	Piring
Senin - 305 kkal	Persiapkan sebagai hidangan utama pancake labu. Untuk 4 porsi Anda membutuhkan 200 g labu kupas, 1 gelas tepung, 1 sdm. sesendok gula, 4 sdm. sendok minyak sayur. Pertama, potong sayuran menjadi irisan dan masak dalam penangas air hingga empuk. Gosok melalui saringan, tambahkan gula, tepung dan aduk semuanya hingga massa homogen. Gulung adonan yang dihasilkan menjadi gulungan panjang dan potong menjadi 20 bagian yang identik. Beri mereka bentuk bulat dan agak pipih. Goreng pancake dalam minyak panas di kedua sisi hingga kerak emas. Rebus sebagai lauk kol bunga. Untuk sedikit menyenangkan orang yang Anda cintai dengan manisan, tawarkan mereka madu (tidak lebih dari 3 sendok makan) dan secangkir teh aromatik.
Selasa - 380 kkal	Untuk mendapatkan dosis Omega-3, masak salmon Cina. Pertama campurkan 2 sdm. sendok kecap dengan 1 gelas jus nanas, 3 sdm. sendok anggur putih kering, 2 sdm. sendok makan gula dan rebus campuran yang dihasilkan hingga setengah volume. Potong fillet salmon (800 g) menjadi potongan-potongan, merica, tambahkan sedikit saus dan dinginkan (30 menit). Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang hingga matang. Lauk yang ideal untuk hidangan panas ini adalah nasi. Sajikan beberapa minuman teh hijau.
Rabu - 340 kkal	Pada hari Rabu, buatlah makan malam yang sangat sederhana. Mempersiapkan dada ayam V saus asam manis. Pertama, potong fillet menjadi beberapa bagian. Kemudian rendam selama 10 menit dalam saus asam manis, yang bisa Anda beli di toko mana pun. Setelah itu, kirim ayam ke penggorengan dan goreng selama 3 menit. Siapkan salad untuk payudara sayuran segar: Anda bisa menambahkan tomat, mentimun, lobak, paprika. Semprotkan semuanya jus lemon. Jika Anda tidak bisa melakukannya tanpa saus, tambahkan sedikit minyak zaitun. Untuk minuman, tawarkan jus apel, jeruk keprok, atau jeruk.
Kamis - 330 kkal	Jika Anda memasak makanan penutup dadih Dengan saus buah dan beri- Anda akan menyenangkan semua orang yang menyukai makanan manis di keluarga. Pastikan di lemari es Anda, selain keju cottage, ada mangga, persik, minuman keras jeruk, stroberi. Pertama, campurkan 600 g produk susu fermentasi dengan 2 sdm. sendok madu. Tempatkan massa yang dihasilkan di lemari es. Untuk sausnya, kupas dan cincang halus mangga. Lepuh buah persik, buang kulit dan bijinya. Cuci stroberi. Campurkan buah-buahan dan beri yang sudah disiapkan dengan 3 sdm. sendok gula bubuk, 2 sdm. sendok minuman keras.
Jumat - 170 kkal	Pada hari ini aturlah makan malam sayur. Siapkan rebusannya. Rebus satu kepala kembang kol, 1/2 cangkir kacang polong, secangkir kacang. Potong zucchini, terong, 2-3 potong menjadi kubus. paprika, 2 bawang bombay. Masukkan semua sayuran ke dalam panci, tambahkan 2 irisan tomat (tanpa kulit). Letakkan garamnya daun salam, lada hitam, mint, dan maskara selama 15-20 menit. 2-3 menit sebelum kesiapan, tambahkan 4 siung bawang putih.
Sabtu - 350 kkal	Jika Anda memiliki akhir pekan waktu senggang, siapkan makan malam gourmet dengan daging sapi muda. Kupas 2 buah pir, potong masing-masing menjadi 4 bagian. Taburi dengan Parmesan Pala, garam, biarkan selama 10-15 menit. Potong 600 g daging sapi muda menjadi 8 irisan dan tumbuk. Tempatkan buah pir di setiap bagian, gulung dan ikat. Garam. Celupkan gulungan ke dalam tepung dan goreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun (masing-masing 50 g dan 2 sendok makan) hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tuangkan 1 gelas white wine ke atasnya, diamkan sebentar dan tambahkan 2 sdm. sendok cognac. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 10 menit. Anda bisa menyajikan anggur dengan hidangan ini.
Minggu - 360 kkal	Pada hari ini Anda dapat menawarkan lada kepada orang yang Anda cintai, diisi dengan keju cottage, dan apel panggang dengan madu dan kayu manis. Untuk membuat sajian pertama, siapkan 4 pcs. paprika, 400 g keju cottage, bawang hijau, 2 sdm. sendok adas cincang. Potong tutup lada dan buang bijinya. Campur keju cottage dengan bawang bombay cincang halus dan bumbu. Isi lada isian dadih, dinginkan dan potong menjadi cincin.

Bintang tentang makan malam

	Valeria Di malam hari, lebih baik memilih makanan berprotein daripada makanan lainnya. Para dokter telah lama mengetahui bahwa kalori yang kita peroleh, misalnya dari ikan, dibakar oleh tubuh jauh lebih cepat dibandingkan yang terkandung dalam sayuran. Saya menemukan formula yang sempurna untuk diri saya sendiri makan malam ringan- Ini keju skim. Lebih baik beli biji-bijian, enak sekali. Namun, yang biasa bisa diencerkan dengan yogurt.
	Anna Semenovich Banyak wanita merasakan hal itu Jalan terbaik menurunkan berat badan - diet. Dan mereka mulai melelahkan diri mereka sendiri dengan mogok makan yang menyakitkan lebih banyak kerugian daripada bagus. Bagaimanapun, ini adalah stres bagi tubuh. Saya tidak pernah melakukan diet dan saya tidak menyarankan Anda melakukannya. Jika Anda ingin langsing, makanlah semuanya sedikit-sedikit dan yang terpenting, jangan di malam hari. Tidak perlu makan malam apa pun: tidak ringan atau berat. Biarkan makan terakhir Anda 5 jam sebelum tidur.
	Katya Lel Makan malam ringan harus menyehatkan. Jika Anda peduli dengan bentuk tubuh Anda, jangan makan apa pun yang berlemak, digoreng, atau pedas di malam hari. Hanya varietas makanan daging dan ikan, dikukus atau dipanggang. Selain itu, usahakan untuk tidak meminum makanan. Setahu saya, cairan itu mengganggu proses pencernaan. Satu-satunya minuman yang diperbolehkan adalah teh hijau, tetapi harus dalam jumlah minimal.

Semua ahli di bidang nutrisi, ketika menjelaskan rencana nutrisi untuk koreksi tubuh, menetapkan bahwa di malam hari Anda perlu memberikan tekanan sesedikit mungkin pada pencernaan Anda. Namun, tidak semua orang menjelaskan apa saja yang boleh dimakan untuk makan malam saat diet agar tidak mengidam makanan terlarang di malam hari dan tubuh kenyang. Hidangan apa yang tidak berkontribusi terhadap penambahan berat badan, dan bagaimana cara makan yang benar di malam hari?

Apa itu penurunan berat badan

Mengurangi asupan kalori hingga hampir nol, makan sayuran hijau dan minum kefir adalah jalan menuju perubahan erosif pada mukosa saluran cerna, tapi bukan koreksi tubuh, meski berat badan bisa turun, tapi hanya air yang hilang. Penurunan berat badan yang tepat berarti membakar cadangan lemak, mis. efek pada kualitas tubuh tergantung pada kualitas nutrisi. Hal ini dilakukan dengan mengurangi jumlah kalori yang seharusnya dikonsumsi seseorang, namun dalam batas wajar. Memberikan makanan kepada musuh di malam hari, seperti kata pepatah, tidak sepadan - kerusakan pencernaan terlalu besar: Anda hanya perlu mencari tahu apa itu - makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan.

Apa yang harus dimakan untuk makan malam untuk menurunkan berat badan

Makanan dapat membantu membakar lemak tubuh jika disebut. kandungan kalori “nol”. Konsep ini tidak berarti 0 kkal secara harfiah, tetapi dominasi jumlah usaha yang dilakukan tubuh untuk memprosesnya dan memperoleh energi dibandingkan jumlah kalori yang dikandungnya. Makanan-makanan ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi itu bukan satu-satunya makanan yang harus Anda makan saat makan malam untuk menurunkan berat badan. Makan malam, menurut dokter, harus mencakup sangat banyak makanan bergizi, tapi rendah kalori. Ini sebagian besar adalah protein ringan, tetapi tidak selalu berguna.

Makan malam di nutrisi yang tepat untuk menurunkan berat badan harus mencakup sesuatu dari produk berikut:

• sayuran hijau (serat dan kandungan kalori rendah);
• sayuran (terutama sayuran silangan, yaitu kubis), lebih baik di dalamnya segar;
• rempah-rempah (akan mempercepat proses metabolisme).

Prinsip utama makan malam yang benar

Sarapan dan makan siang menimbulkan lebih sedikit pertanyaan daripada makan malam, karena ahli gizi berlomba-lomba untuk mengulangi bahwa Anda tidak boleh membebani tubuh secara berlebihan sebelum tidur. Untuk menggali lebih dalam dan mencoba merumuskan perkiraan isian sepiring makanan, prinsip dasar berikut membantu:

• Usahakan makan 25-30% dari asupan kalori harian Anda di malam hari.
• Jika memungkinkan, makan malam 2 kali - yang terakhir adalah 3 jam sebelum tidur, kurang dari 10% dari kandungan kalori harian Menu yang disajikan terutama berupa minuman susu fermentasi (susu panggang fermentasi, kefir, penghuni pertama).
• Makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan, ini berarti berkurangnya proporsi karbohidrat (karbohidrat sederhana sama sekali tidak termasuk) dan tidak adanya makanan GI tinggi.
• Anda tidak boleh makan kentang untuk makan malam, sama seperti Anda tidak boleh memakannya di malam hari. bit rebus dan wortel jika Anda ingin menurunkan berat badan kelebihan berat.
• Kalau memang mau, ambillah buah-buahan hijau (atau buah jeruk), karena... selebihnya bila dikonsumsi untuk makan malam akan mengganggu penurunan berat badan.
• Jangan makan berlebihan - porsinya akan membuat Anda kenyang, tetapi tidak sampai ingin berbaring dan tidak bergerak: bayangkan setelah makan malam Anda masih perlu melompat. Bisakah kamu? Jika jawabannya ya, semuanya baik-baik saja.
• Jangan mencampurkan sereal dengan protein saat makan malam (yaitu memasak daging dengan bumbu, bukan nasi).
• Jika Anda harus minum alkohol, maka saja anggur kering.
• Porsi protein hewani maksimal 100 gram.
• Hindari makanan manis, sumber kafein, dan daging berlemak/asap untuk makan malam.

Makanan apa yang bisa Anda makan di malam hari?

Pertanyaan ini sangat relevan bagi orang-orang yang menghadiri acara sepulang kerja: sulit untuk sepenuhnya menolak makanan di sini, mungkin terlihat tidak sopan, jadi Anda harus segera memutuskan usulan mana yang paling sedikit merugikan sosok Anda. Untuk situasi seperti itu, ahli gizi menyarankan untuk memberikan preferensi pada anggur merah dan varietas keras keju. Pilihan yang ideal adalah Parmesan dan “kerabatnya”, yaitu. spesies yang memiliki paparan panjang (dari satu tahun): mereka punya kandungan lemak rendah, rendah karbohidrat.

Sebagai makan malam klasik di malam hari, Anda bisa mengonsumsi makanan yang ada kandungan kalori rendah dan kandungan lemak:

• telur rebus (gunakan tanpa kuning telur);
• makanan laut;
• ikan tanpa lemak - makarel, pollock, flounder;
• daging unggas;
• teh herbal;
• sayuran (preferensi untuk zucchini, kubis, seledri, labu);
• kacang-kacangan;
• keju keras atau Tahu;
• kiwi, apel, aprikot kering, nanas, plum;
• produk susu fermentasi;
• mungkin sedikit madu;
• jus dari sayuran/buah-buahan yang dibuat di rumah (yaitu tanpa bahan tambahan);
• kacang-kacangan dan biji-bijian diperbolehkan dalam porsi minimal untuk makan malam - memang ada kandungan kalori tinggi, tapi isinya sangat mengenyangkan.

Pilihan makan malam

Pilihan produk untuk menyiapkan makan malam sepenuhnya ditentukan oleh apakah Anda akan memiliki beban hari ini, atau sudah memilikinya, atau apakah Anda menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Anda harus memutuskan apa yang bisa Anda makan, dengan mempertimbangkan kalori yang sudah Anda makan, dan bahkan setelah menjawab pertanyaan kapan Anda akan tidur. Pilihan makan malam yang universal, menurut sejumlah ahli gizi, adalah sebagai berikut:

• Casserole keju cottage(hanya putih telur+ keju cottage rendah lemak, Anda bisa menambahkan sedikit buah beri asam) dan yogurt alami.
• Satu porsi kefir atau susu panggang fermentasi (hingga 500 ml), tetapi lebih baik meninggalkan pilihan ini untuk makan malam kedua, yang mendekati waktu tidur.
• Smoothie (sebaiknya yang nabati, karena buah-buahan memiliki persentase gula yang lebih tinggi sehingga berbahaya untuk menurunkan berat badan).
• Ikan dan makanan laut disiapkan tanpa lemak tambahan - Anda bisa memanggang, merebus, merebus, tetapi jangan menggoreng. Jus, anggur, dan kecap cocok untuk bumbu marinasi.
• jamur rebus.
• Potongan daging kalkun/ayam atau bakso yang dipanggang di oven atau dikukus.
• Telur dadar, tetapi dengan atau tanpa kuning telur minimal, ditambah dengan sayuran.
• Buncis rebus atau lentil dengan tomat rebus, zucchini, dan banyak bumbu.

Protein

Ahli gizi siap menyarankan pilihan makan malam ini hanya kepada orang yang melakukan aktivitas fisik di siang hari. Kemudian protein tersebut akan digunakan untuk membentuk otot, dan tidak akan diubah menjadi lemak sehingga mencegah Anda menurunkan berat badan. Namun, ada beberapa peringatan di sini: makan malam berprotein yang sehat adalah porsi kecil (!) unggas atau ikan yang direbus atau dikukus (normalnya hingga 100 gram), dan daun selada, dill atau jenis sayuran lainnya. Anda bisa mengonsumsi mentimun jika tidak menyukai protein hewani tanpanya makanan nabati.

Makan malam ringan untuk menurunkan berat badan

Apakah Anda tidak melakukan aktivitas fisik, apakah Anda memiliki pekerjaan kantoran, tidak berjalan-jalan, dan tidur lebih awal? Cahaya yang lezat makan malam untuk menurunkan berat badan dalam kasus Anda tidak akan termasuk daging, karena... tidak akan tercerna dan akan meracuni tubuh, tapi ikan (jenis rendah lemak) bisa. Seafood juga cocok untuk makan malam. Satu porsi protein tersebut harus sekitar 50 g, dan sisa piring akan diisi oleh sayuran. Alternatif untuk menurunkan berat badan bisa berupa telur dadar (jika Anda tidak menghargai makhluk laut), tetapi selalu dengan makanan asal tumbuhan.

Makan malam setelah pelatihan

Syarat utama nutrisi setelah berolahraga, jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan membakar lemak, adalah dengan membuat “jendela” antara lemak dan makanan. Makan malam setelah latihan untuk menurunkan berat badan sebaiknya dilakukan 1,5 jam kemudian agar kalori yang baru Anda makan tidak digunakan untuk mengisi kembali energi. Protein menjadi inti dari piring Anda, jadi berikut semua pilihan komposisi daging atau ikan, makanan laut, hidangan keju cottage diperbolehkan, tapi tanpa lemak. Dianjurkan agar semua produk rendah kalori, mis. 150-200 kkal, tidak lebih, dan tidak disertai sereal.

Resep makan malam diet

Anda tidak tahu cara membentuknya set belanjaan di malam hari, agar sehat, tapi enak, dan tidur tanpa merasa lapar? Cobalah resep ini hidangan makanan, yang menarik dengan kesederhanaan dan kandungan kalorinya yang rendah makanan siap saji. Dasar dari pilihan piring malam ini adalah telur produk yang wajib dimiliki menu, dan sereal - soba dan nasi.

Dadar

• Waktu memasak: 7 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 104 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Dapur: buatan sendiri.

Jika Anda tidak makan daging dan ikan di malam hari, tetapi tanpanya Anda tidak tahu apa yang bisa Anda makan untuk makan malam sambil menurunkan berat badan, sehingga Anda tidak memiliki keinginan untuk makan sesuatu yang berbahaya setelahnya, cobalah telur dadar ringan. Anda bisa memasaknya di penggorengan, tapi harus dimasak lapisan anti lengket, atau bisa juga di dalam oven, tetapi ini akan menambah waktu memanggang. Telur dadar untuk makan malam tersedia dalam 2 variasi: dengan susu (disarankan mengandung laktosa dalam jumlah minimal, mengganggu penurunan berat badan), atau dengan air. Untuk rasa dan nutrisi, tambahkan bumbu atau sayuran. Anda bisa menambahkan beberapa gram Keju keras.

Bahan-bahan:

• putih telur – 3 buah;
• 1,8% susu rendah laktosa – 50 ml;
• bayam – 100 gram;
• tomat – 100 gram.

Metode memasak:

1. Potong bayam yang sudah dicuci dan potong tomat menjadi irisan.
2. Bagikan terus penggorengan panas, tuang putih telur yang sudah dikocok dengan susu.
3. Tutup bagian atasnya dan tunggu hingga permukaan telur dadar mengeras.
4. Balik dan kecokelatan sisi lainnya. Gulung ke dalam log sebelum disajikan.

Beras

• Waktu memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 114 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Dapur: buatan sendiri.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Di antara pilihan makan malam, ahli gizi jarang memasukkannya nasi rebus, bagaimanapun, bukan putih, tapi hanya varietas liar. Pilihan yang sangat baik saat menurunkan berat badan, Anda akan makan nasi hitam untuk makan malam, yang cocok dengan makanan laut. Keunggulan tambahannya adalah berkurangnya kandungan kalori pada sereal ini, sehingga takaran sajinya bisa sedikit ditingkatkan. Ini pilihan terbaik apa yang terjadi pada wanita yang kurang makan sayur.

Bahan-bahan:

• beras hitam (kering) – 50 g;
• udang kupas tanpa – 50 g;
• air – 210ml;
• mentimun – 100 gram;
• garam.

Metode memasak:

1. Bilas sereal sampai airnya jernih.
2. Masak selama setengah jam menggunakan piring baja tahan karat. Tambahkan sedikit garam – sebaiknya hindari ini saat makan malam.
3. Masukkan udang ke dalam air mendidih sebentar.
4. Potong mentimun menjadi irisan dan hiasi hidangan utama.

Soba

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 179 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Dapur: buatan sendiri.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda berpegang pada prinsip makan sehat, disarankan untuk menghindari sereal di malam hari saat menurunkan berat badan atau mengkonsumsinya sebelum jam 19-20. Setelah itu, Anda tidak boleh makan sereal, tetapi ada pengecualian - Anda bisa makan soba untuk makan malam. Sereal ini, menurut ahli gizi, merupakan pembakar lemak yang sangat baik dan aman bagi penderitanya alergi makanan(terutama untuk gluten). Jika Anda tidak tahu apa yang bisa Anda makan untuk makan malam sambil menurunkan berat badan,...

Bahan-bahan:

• soba – 40 gram;
• air – 170ml;
• garam;
• mentega– 5 gram;
• kacang hijau – 70 gram.

Metode memasak:

1. Masak soba dengan menuangkannya ke dalam air mendidih selama 25 menit tutup tertutup dan panas rendah. Tambahkan minyak (sebaiknya tanpa).
2. Secara terpisah, kecokelatan kacang beku (wajannya kering). Sajikan tanpa dicampur.

Telur

• Waktu memasak: 10 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 72 kkal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Dapur: buatan sendiri.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Jika, satu jam setelah makan malam utama Anda, Anda menyadari bahwa malam masih jauh, rasa lapar telah muncul kembali, dan Anda tidak dapat memutuskan bagaimana cara mengusirnya dengan andal dan aman, rebus telur untuk makan malam. Namun, makanan tersebut mungkin tidak hanya memuaskan Anda, jadi ada baiknya Anda juga memeriksa daftar makanan yang diperbolehkan saat menurunkan berat badan. Di sini Anda membutuhkan sayuran (periksa ketersediaan di lemari es), paprika, Keju tahu (alternatif - Adyghe). Anda bisa menyajikan makan malam ini dengan roti gandum utuh.

Bahan-bahan:

• telur 1 kucing. - 3 buah.;
• sayuran hijau – 20 gram;
• paprika – 70 gram;
• Keju tahu – 20 gram.

Metode memasak:

1. Rebus telurnya. Teknologi tidak penting karena... kamu mengeluarkan kuning telurnya. Potong putih telur memanjang untuk membentuk bagian perahu.
2. Giling merica, keju, dan rempah-rempah. Mencampur.
3. Tempatkan satu sendok teh campuran ini ke dalam bagian putih telur. Makan malam untuk malam ini sudah siap!

Video: Apa yang harus dimakan untuk makan malam saat menurunkan berat badan

Ketika seorang gadis tinggal sendirian, dia jarang berpikir untuk memasak makan malam sendiri setiap malam. Lagipula, biasanya seorang wanita memperhatikan bentuk tubuhnya, banyak bekerja dan tidak punya waktu lagi untuk memasak. Ketika sebuah keluarga tercipta, mulai saat ini makan malam harus disiapkan setiap hari. Dan kemudian muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak. Ada ratusan pilihan dan mereka akan memberi tahu Anda tentang hal itu ibu rumah tangga yang berpengalaman, meskipun gadis-gadis muda mungkin tidak mempercayai pernyataan seperti itu untuk pertama kalinya.

Memasak makan malam untuk perbaikan cepat Resep yang terbuat dari bahan-bahan sederhana akan membantu. Ini adalah pilihan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan di kami yang luas portal kuliner dikumpulkan dalam satu bagian. Hasilnya, Anda dapat menandai bagian situs ini dengan aman. Kapan fantasi kuliner habis, dan Anda tidak bisa membayangkan apa lagi yang bisa Anda masak untuk makan malam, lalu silakan buka bookmark dan cari sendiri resep yang cocok. Cara ini berhasil, dan banyak ibu rumah tangga yang sudah mengapresiasi segala kelebihan dan manfaatnya.

Di bagian ini, kami tidak hanya mengumpulkan pilihan apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, mudah, dan murah. Resep di sini disajikan dalam banyak pilihan, dan membantu Anda memasak sesuatu yang tidak biasa setiap hari. Apalagi jika Anda memiliki hidangan yang sama. Mungkin tidak ada gunanya membicarakan berapa banyak cara memasak kentang atau ayam dalam percakapan singkat. Namun untuk perbincangan panjang topik ini tidak ada habisnya. Ketidakterbatasan ini dapat ditelusuri dalam resep-resep yang disajikan di halaman-halaman bagian proyek kuliner besar ini.

Mempermudah persiapannya hidangan sederhana untuk makan malam, resep cepat dengan foto. Foto membantu Anda memahami dengan tepat bagaimana seharusnya tampilan produk setelah proses tertentu. perawatan panas, Bagaimana hidangan yang tepat akan terlihat seperti saat selesai memasak. Omong-omong, resep cepat ini tidak hanya cocok untuk makan malam buatan sendiri. Banyak di antaranya yang dapat dipertimbangkan dengan aman untuk diterapkan. meja pesta. Lagi pula, fakta bahwa hidangan disiapkan dengan cepat tidak mengurangi rasanya sama sekali.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan enak? Makan malam cepat, resep dari produk sederhana bisa sangat beragam dan ini bukan hanya tidak berdasar. Anda dapat dengan aman membolak-balik halaman bagian tematik ini untuk melihat caranya produk sederhana memungkinkan Anda untuk mengekspresikan kreativitas kuliner dengan segala kemegahannya. Saya percaya bahwa pekerjaan yang kami lakukan dalam mengumpulkan dan memeriksa resep dengan foto akan bermanfaat bagi Anda. Mulai sekarang, Anda bisa memasak sebanyak mungkin berbagai hidangan buruan biar sekeluarga selalu bergizi dan enak.

04.01.2019

Kue "Minutka" dengan selai menurut Gost

Bahan-bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin memanjakan rumah Anda dengan makanan yang dipanggang, tetapi Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang mewah, maka resep yang enak dan lezat akan membantu Anda. kue yang lembut"Satu menit" dengan selai.
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega;
- 150 gram krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gram tepung terigu premium;
- 300 gram selai.

02.01.2019

Bourguignon Daging Sapi

Bahan-bahan: daging sapi, bawang bombay, wortel, tomat, anggur, kaldu, champignon, thyme, bay, ketumbar, rosemary, bawang putih, merica, tepung, mentega, garam

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan daging yang sangat lezat, kami menyarankan Anda untuk memasak daging sapi Burgundy versi klasik: dengan sayuran, rempah-rempah, anggur merah dan kaldu.

Bahan-bahan:

- 1 kg daging sapi (bahu tanpa tulang);
- 250 gram bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 200 gram tomat;
- 0,5 liter anggur merah kering;
- 0,5 liter kaldu sapi;
- 400 gram champignon;
- 3 tangkai timi;
- 4 lembar daun salam;
- 1,5 sdt. ketumbar;
- 1 tangkai rosemary;
- 4 siung bawang putih;
- 2 potong cabai;
- Tepung terigu, minyak zaitun, garam, merica.

24.12.2018

Ratatouille dalam slow cooker

Bahan-bahan: terong, zucchini, tomat, bawang merah, paprika, bawang putih, kemangi, minyak, garam, merica

Ratatouille - makanan nasional Perancis. Hari ini saya telah menyiapkan resep hidangan slow cooker yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

- 1 terong;
- 1 buah zucchini;
- 3-4 tomat;
- 1 bawang bombay;
- 1 paprika manis;
- 3 siung bawang putih;
- 2-3 tangkai kemangi;
- 70ml. sayur, minyak zaitun;
- setengah sdt garam;
- sejumput lada hitam bubuk.

30.11.2018

Kue "Tunggul busuk" dengan selai

Bahan-bahan: mentega, kakao, gula, susu, meringue, krim asam, vanilin, kerupuk, tepung, selai, telur, kefir, soda, garam

Yang ini enak dan kue yang indah Saya memasak hampir setiap hari libur. Tentu saja Anda harus bekerja keras di dapur, tapi itu sepadan. Pastinya setiap ibu rumah tangga bisa menyiapkan kue ini.

Bahan-bahan:

- 300 gram tepung terigu,
- 1 cangkir + 2 sdm. Sahara,
- secangkir selai tanpa biji,
- 2 telur,
- secangkir kefir atau susu asam,
- satu setengah sdt. soda,
- sejumput garam,
- 500ml. krim asam,
- 2 sdm. gula bubuk,
- vanilin di ujung pisau,
- 2 sdm. tepung roti,
- 50 gram mentega,
- 2 sdm. coklat bubuk,
- 50ml. susu,
- 3 meringue.

30.11.2018

Kerang dalam cangkang

Bahan-bahan: kerang, bawang putih, merica, minyak, anggur, tomat, garam, peterseli, roti

Bagi pecinta hal yang tidak biasa, hari ini saya sarankan memasak kerang dalam cangkangnya. Mempersiapkan hidangannya tidak sulit, tetapi Anda tetap perlu mengetahui beberapa seluk-beluknya.

Bahan-bahan:

- 1kg. kerang dalam cangkang,
- 1-2 siung bawang putih,
- cabai,
- 1-2 t.l. minyak zaitun,
- 80-100ml. anggur putih,
- 1-2 tomat,
- garam,
- lada hitam,
- 2-3 tangkai peterseli,
- 3-4 potong roti putih.

30.11.2018

Potongan ikan mas perak asin

Bahan-bahan: ikan mas perak, air, cuka, bawang merah, salam, merica, gula, garam, minyak

aku cinta ikan asin. Suami saya seorang nelayan, jadi saya sendiri yang sering mengasinkan ikannya. Yang paling saya suka asin berkeping-keping ikan mas perak. Hari ini saya akan mengajari Anda cara memasak hidangan pembuka lezat ini.

Bahan-bahan:

- 1 ikan mas perak,
- 1 gelas air,
- 2 sdm. cuka,
- 1 bawang bombay,
- 5 lembar daun salam,
- 7 buah. merica hitam,
- 1 sendok teh. Sahara,
- 1 sendok teh. garam,
- 1 sendok teh. minyak sayur.

10.11.2018

Kaviar jamur dari jamur madu dengan wortel

Bahan-bahan: jamur madu, wortel, bawang bombay, bawang putih, minyak, salam, merica, garam

Saya memanen jamur madu setiap tahun kaviar jamur. Persiapannya tidak hanya enak, tapi juga luar biasa. Yang paling penting adalah mempersiapkannya untuk musim dingin semudah mengupas buah pir.

Bahan-bahan:

- 350 gram jamur madu,
- 50 gram wortel,
- 50 gram bawang bombay,
- 2 siung bawang putih,
- 3 sdm. minyak sayur,
- 2 lembar daun salam,
- 3 kacang polong allspice,
- garam
- lada hitam.

10.11.2018

Kaki domba di lengan

Bahan-bahan: kaki domba, bawang bombay, garam, merica, ketumbar, adas bintang

Pernahkah Anda menyiapkan hidangan dari kaki domba? Ternyata Anda bisa memanggang kaki domba di dalam oven dengan menggunakan selongsong. Hidangannya sangat lezat dan akan mengejutkan banyak orang.

Bahan-bahan:

- 4kg. kaki domba;
- 1 bawang bombay;
- garam;
- campuran paprika;
- ketumbar;
- 2 buah. adas bintang.

23.10.2018

kue susu merpati"

Bahan-bahan: gula pasir, tepung terigu, telur, mentega, vanillin, baking powder, agar-agar, air, air jeruk lemon, susu kental manis, coklat

Biasanya kue" susu burung"disiapkan dengan gelatin, tapi hari ini kami hanya akan menyiapkannya kue cantik dengan agar-agar. Membuat kue ini tidaklah sulit sama sekali.

Bahan-bahan:

- 415 gram gula pasir,
- 125 gram tepung terigu,
- 5 kuning telur,
- 250 gram mentega,
- 7 gram gula vanila,
- 2/3 sdt. bubuk pengembang,
- 5 putih telur,
- 8 gram agar-agar,
- 125ml. air,
- beberapa tetes jus lemon,
- 60 gram susu kental manis dengan gula pasir,
- 70 gram coklat hitam.

23.10.2018

Kerak salmon asin buatan sendiri yang lezat

Bahan-bahan: salmon merah muda, gula, garam, merica

Setelah membeli satu ekor salmon pink, Anda bisa mengasinkan salmon pink sendiri di rumah, yang rasanya seperti salmon. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 1 salmon merah muda;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 3 sdm. garam;
- 20-25 merica hitam.

27.09.2018

Chanterelles digoreng dengan krim asam dan bawang bombay

Bahan-bahan: Chanterelle, bawang bombay, krim asam, mentega, garam, adas, peterseli

Bahan-bahan:

- 350 gram rubah;
- 100 gram bawang bombay;
- 110 gram krim asam;
- 30 gram mentega;
- garam;
- peterseli;
- adas.

16.09.2018

Salad makanan laut hangat

Bahan-bahan: makanan laut, tomat, adas, garam, merica, rempah-rempah, minyak

Hanya dalam 15 menit saya sarankan Anda menyiapkan yang sangat enak salad hangat dengan makanan laut. Resepnya sederhana. Saya mengusulkan untuk menyajikan hidangan ini di meja pesta.

Bahan-bahan:

200 gram koktail makanan laut,
- 1 tomat,
- seikat adas,
- sejumput garam,
- sejumput lada hitam bubuk,
- sejumput pala,
- sejumput marjoram,
- sejumput jahe cincang,
- 20 gram mentega,
- 3 sdm. minyak zaitun.

26.08.2018

Sup Zucchini dengan krim

Bahan-bahan: zucchini, bawang bombay, wortel, krim, mentega, paprika, salam, bumbu, bumbu, garam, bawang putih, crouton

Sup krim zucchini pasti sangat enak dan hidangan lezat. Anda tidak perlu banyak usaha untuk mempersiapkannya.

Bahan-bahan:

- 1 buah timun jepang,
- setengah bawang bombay,
- 1 wortel,
- 120ml. krim,
- 2,5 sdm. minyak sayur,
- 1 sendok teh. paprika,
- 1 lembar daun salam,
- 2 bumbu harum,
- 1 bunga thyme,
- 2 tangkai adas,
- setangkai peterseli,
- garam,
- lada hitam,
- 10 gram cabai,
- 2 siung bawang putih,
- crouton atau kerupuk.

26.08.2018

Khachapuri malas dengan keju di penggorengan

Bahan-bahan: garam, telur, tepung, keju, krim asam, adas, merica, mentega

Pastikan untuk mencoba khachapuri malas yang sangat lezat dan mudah disiapkan dengan keju di penggorengan.

Bahan-bahan:

- garam;
- 2 telur
- 2 sdm. tepung;
- 200 gram keju;
- 200 gram krim asam;
- seikat adas;
- merica;
- 30 gram minyak sayur.

26.08.2018

Pinggang domba di tulang

Bahan-bahan: pinggang, bawang putih, kemangi, minyak, garam

Kami memberi perhatian Anda resep sederhana untuk persiapan rendah kalori hidangan daging- pinggang domba di tulang.

Bahan-bahan:

- 1 pinggang domba,
- 5 siung bawang putih,
- 3 tangkai kemangi,
- 3 tangkai rosemary,
- 3 sdm. minyak bunga matahari,
- seperempat sdt garam.

Saat Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, hal tersulit adalah mengatur makanan Anda agar bermanfaat sekaligus enak. Seringkali nafsu makan muncul di malam hari, dan makan malam yang berat dapat berdampak buruk pada bentuk tubuh Anda, apa yang harus dilakukan?

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara mengatur makan malam Anda dengan benar sambil menurunkan berat badan, Anda akan mengetahui hidangan diet apa yang ada untuk makan malam, yang sangat lezat dan dapat disiapkan dengan cepat. Beberapa resep menyertakan foto hidangan yang sudah jadi.

Aturan makan malam

Banyak wanita yang ingin menurunkan berat badan pernah mendengar bahwa Anda tidak boleh makan setelah pukul enam. Namun, tidak semua orang berhasil mengikuti aturan ini. Tidak selalu mungkin untuk memasak dengan sehat dan sarapan lezat , makan siang tepat waktu dan terutama makan malam sebelum jam enam. Alhasil, terkadang Anda harus mengorbankan impian menurunkan berat badan dan beralih ke makanan cepat saji.

Namun Anda bisa melakukannya dengan cara lain: siapkan sendiri makan malam diet yang ringan dan lezat. Mereka dimakan hingga 4 jam sebelum tidur, dan siapa pun bisa memasaknya.

Menurut diet apa pun, makan malam harus menjadi makanan paling sedikit kalori dalam sehari. Dia harus mencakup protein dan karbohidrat alami dan merupakan 45 persen dari makanan sehari-hari. Anda bisa menyiapkan makan malam ringan dengan cepat, setelah itu Anda akan tidur lebih nyenyak dan tidak merasa lapar di malam hari.

Ahli gizi telah mengembangkan sejumlah aturan yang berlaku untuk makan malam saat menurunkan berat badan:

Apa yang bisa dan tidak bisa Anda lakukan di malam hari

Jika Anda ingin menyiapkan makanan dan makan malam rendah kalori , maka dapat terdiri dari produk-produk berikut:

Lebih baik mempelajari semua resep diet berdasarkan produk yang terdaftar.

Anda harus menghindari hal berikut di malam hari:

• soda;
• jus kemasan;
• bumbu yang sudah jadi;
• produk memasak instan;
• mayones;
• roti putih;
• daging asap;
• yoghurt buah;
• nasi putih;
• manis;
• asin;
• produk susu berlemak.

Aturan diet dan menu

Saat ini, diet “makan malam dikurangi” untuk menurunkan berat badan sudah sangat umum. Maksudnya setelah jam 6 penerimaan hanya diperbolehkan produk cair , dan pada siang hari Anda tidak boleh makan apa pun yang berlemak atau manis. Namun, ahli gizi mencatat bahaya dan ketidakefektifannya karena alasan berikut:

• pola makan yang tidak seimbang. Jika seseorang tidak mengonsumsi karbohidrat dan lemak serta praktis tidak makan malam, hal ini dapat menyebabkan ketidakseimbangan hormonal dan kelainan pada tubuh;
• Lambat laun, dengan pola makan seperti itu, kinerja menurun, hemoglobin menurun, dan jumlah neurosis meningkat;
• Saat Anda berhenti berpuasa, berat badan Anda akan bertambah lebih cepat.

Makan malam ringan

Karena itu, pola makan terbaik akan ada pengurangan jumlah yang dimakan dan kalori di malam hari.

Makan malam diet untuk menurunkan berat badan: resep

Kami memberikan perhatian Anda resep hidangan diet ringan dan lezat yang akan membuat Anda ketagihan dapat disiapkan dengan tergesa-gesa atau sedikit lebih lambat. Beberapa resep memiliki foto hidangan yang sudah jadi. Mari kita mulai dengan hidangan yang mudah dan cepat:

Resep makan malam diet untuk menurunkan berat badan

Di bawah ini kami sajikan untuk perhatian Anda resep makan malam diet yang mudah dan lezat yang akan menarik bagi semua anggota keluarga:

• makan malam salmon - rebus 200 g ikan dalam panci tanpa minyak. Percikan fillet siap jus lemon segar dan tambahkan peterseli cincang halus. Sajikan sayuran apa pun kecuali kentang sebagai lauk. Sebagai pilihan - sup berdasarkan kacang-kacangan, wortel, bawang bombay, dan rempah-rempah;
• makan malam protein untuk menurunkan berat badan, dan tidak hanya - ambil sepotong kecil daging makanan, dan taburi dengan sedikit garam dan merica. Jika diinginkan, masukkan potongan bawang putih ke dalamnya, lalu kirim daging ke panggangan. Cocok sebagai lauk salad segar sayuran dengan jumlah minimal minyak atau kacang hijau(segar atau kalengan);
• makan malam keju cottage bagi mereka yang ingin mencapai hasil yang cepat dan nyata dalam menurunkan berat badan. Anda bisa mencampurkan keju cottage dengan apa saja, ini pilihannya - potong sayurannya jumlah besar dan kombinasikan dengan keju cottage, lalu cincang halus tomat dan tambahkan juga ke dalam massa yang dihasilkan. Terakhir tambahkan sedikit garam dan merica. Berdasarkan massa jadi Anda bisa membuat sandwich dengan roti hitam;
• makanan ringan makan malam dengan dada ayam dan sayuran – lebih jarang dada ayam potongan-potongan kecil dan rendam dalam kecap selama 10 menit, lalu bumbui dengan garam. Kemudian ayamnya direbus. Pada saat yang sama, kukus brokoli, kentang, dan zucchini. Pada akhirnya mereka disemprotkan kecap Dan minyak zaitun;
• dan resep ini sangat bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi pada saat yang sama ingin menyenangkan diri mereka sendiri dengan sesuatu yang manis - potong inti apel dan tuangkan beberapa sendok madu, sesendok keju cottage, kenari atau kismis. Panggang apel selama kurang lebih 45 menit di dalam oven.

Bagus sekali makan malam rendah kalori cuaca panas akan ada okroshka disiapkan dengan kefir. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• ayam fillet rebus dalam jumlah 50 gram;
• lima lobak;
• dua mentimun;
• satu telur;
• 100 g kembang kol rebus;
• kefir rendah lemak;
• bawang putih, daun bawang, dan daun herba.

Mempersiapkan okroshka diet itu sederhana: potong ayam menjadi kubus, dan sayuran menjadi lingkaran. Tuangkan kefir di atasnya, tambahkan garam dan campur semuanya. Anda bisa menambahkannya sesuai selera kentang rebus dan tomat, namun hidangan dalam bentuk ini sudah tidak cocok lagi untuk makan malam.

Dan resep terakhir, yang mana pecinta makanan laut akan menyukainya. Ini tentang tentang memasak bahasa maritim. Untuk hidangannya kita membutuhkan:

• kilogram sol;
• satu busur;
• 150ml anggur;
• 150 gram mentega;
• telur;
• 0,5 cangkir krim;
• merica dan garam.

Bersiap-siap hidangan ini dengan cara berikut:

• olesi loyang dengan minyak dan taburi bawang;
• garam dan merica lidah dan masukkan ke dalam cetakan, taburi dengan sisa bawang bombay dan mentega di atasnya, tuangkan di atas anggur;
• Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam;
• keluarkan piring dan tiriskan cairannya;
• tuang cairan yang sudah ditiriskan ke dalam penggorengan, kombinasikan dengan telur kocok dan krim, tuang campuran yang sudah jadi lidah, panggang sekitar 5 menit lagi.

Prinsip utama nutrisi yang tepat sepanjang hari

Agar Anda melihat efek penurunan berat badan yang telah lama ditunggu-tunggu secepat mungkin, dan kesehatan Anda tidak terganggu, sangat penting untuk membangun modus yang benar nutrisi. Seperti diketahui, makan malam harus ringan, tapi sarapan dan makan siang lebih memuaskan. Saat kompilasi menu harian Hal-hal berikut harus dipertimbangkan:

• favorit produk lezat bisa dikonsumsi di pagi hari;
• sarapan, makan siang dan makan malam harus seimbang;
• kurangi kandungan kalori keseluruhan dari makanan Anda;
• kurangi jumlah lemak, garam dan gula yang Anda konsumsi;
• istirahat di antara waktu makan harus sekitar 4 jam;
• pilihlah hanya makanan enak, menurut Anda, untuk nutrisi makanan.

Sangat penting bagi Anda untuk makan tidak hanya apa yang Anda butuhkan, tetapi juga apa yang Anda nikmati. Misalnya, hidangan ini atau itu bisa dikonsumsi jumlah yang lebih kecil, dan coba ganti tepung, permen, dan makanan panggang dengan buah-buahan musiman.

Ahli gizi menyarankan untuk mendengarkan bioritme Anda saat membuat menu. Sarapan pertama dianjurkan untuk dilakukan satu jam setelah tidur, dan sarapan kedua beberapa jam kemudian. Disarankan untuk makan siang dan makan malam pada waktu yang sama- mendekati jam 18 atau bahkan lebih lambat. Pola makan ini akan mempercepat metabolisme dan menurunkan nafsu makan seseorang.

Makanlah sehat dan enak, pilih resep masakan yang Anda suka dan manjakan diri Anda dengannya di malam hari. Pasti banyak di antaranya akan jauh lebih baik daripada produk yang lebih berat yang telah Anda gunakan sebelumnya.

« Berikan makan malam kepada musuh», « jangan makan setelah jam 6», « Anda hanya boleh minum segelas kefir untuk makan malam“- mitos apa yang menyertai makan terakhir. Hari ini kita akan melihat pilihan terbaik makan malam untuk menurunkan berat badan dan kita akan membahas prinsip dasar pembentukan makan malam.

Prinsip utama makan malam yang sehat

Sebelum kita membahas pilihan makan malam khusus untuk menurunkan berat badan, mari kita lihat dulu prinsip dasar pembentukannya makan malam yang sehat . Jadi apa yang penting untuk diketahui janji temu terakhir makanan?

1. Anda perlu makan malam sekitar 3 jam sebelum tidur. Jangan lebih awal, jika tidak, Anda akan tidur dalam keadaan lapar. Dan jangan nanti, kalau tidak makanan tidak akan punya waktu untuk diserap.

2. Untuk menghindari makan malam yang berlebihan, pastikan untuk sarapan lengkap, makan siang, dan snack sore.

3. Lupakan aturannya: jangan makan setelah pukul 18.00. Kecuali, tentu saja, Anda tidur pada pukul 21.00.

4. Lupakan juga aturannya: “makan sarapan sendiri, berbagi makan siang dengan teman, dan memberikan makan malam kepada musuhmu.” Anda perlu makan malam, jika tidak, malam yang lapar pasti akan membuat Anda mengalami gangguan makan.

5. Namun Anda tidak perlu makan berlebihan di malam hari. Hindari situasi di mana Anda ngemil di siang hari, dan di malam hari Anda memutuskan untuk mengejar apa yang Anda lewatkan sepanjang hari.

6. Sebagai aturan, makan malam harus 20-25% kalori dari makanan sehari-hari.

7. Makan malam yang sempurna untuk menurunkan berat badan harus mencakup produk protein dan makanan kaya serat. Protein adalah alat untuk membangun otot dan tulang kita, dan serat adalah produk yang tidak diolah menjadi sel lemak.

8. Jika Anda masih tidak bisa menahan diri dan makan terlalu banyak saat makan malam, jangan melakukan mogok makan keesokan harinya. Lebih baik atur sendiri latihan kardio tambahan.

9. Anda kamu bisa batasi diri Anda pada kefir malam (misalnya, dengan dedak), tetapi hanya di volume jika Anda mengonsumsi tunjangan kalori di siang hari. Bukan minimal 1200 kkal, tapi normal.

10. Aturan terpenting untuk menurunkan berat badan: makanlah lebih sedikit dari yang dapat dibakar tubuh Anda sepanjang hari. Oleh karena itu, ya, menghitung kandungan kalori dalam makanan dan menjaga keseimbangan lemak makanan adalah prinsip dasar nutrisi sepanjang hari, terlepas dari “makan malam” dan “sarapan” yang benar. TETAPI! Jika Anda belajar merencanakan menu dengan benar sepanjang hari, berat badan Anda akan turun dijamin lebih cepat.

Makan malam untuk menurunkan berat badan: apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan

Jika Anda ingin mendapatkan bentuk tubuh yang prima secepat mungkin, maka Anda harus sangat bertanggung jawab saat memilih makan malam. Ada yang pasti makanan terlarang, tapi ada juga alternatif yang bagus.

• makanan yang dipanggang, tepung, produk kembang gula;
• kentang, pasta, nasi putih;
• gorengan;
• buah-buahan manis (pisang, anggur, persik, semangka, melon, mangga);
• buah-buahan dan kacang-kacangan kering (lebih baik disisihkan untuk paruh pertama hari ini);
• produk yang mengandung gula industri(yoghurt manis dan dadih);

Sebaiknya juga tidak memakannya untuk makan malam. produk kacang-kacangan Dan kubis putih karena kemungkinan masalah dengan pencernaan.

Makan malam untuk menurunkan berat badan: 7 pilihan terbaik

Lalu bagaimana untuk makan malam, Anda bertanya? Sebenarnya ada banyak pilihan, bahkan bisa menggabungkan Beberapa produk disarankan di bawah ini.

1. Ikan tanpa lemak atau makanan laut

Ikan dan makanan laut adalah pilihan sempurna makan malam untuk menurunkan berat badan. Pertama-tama, ini adalah protein murni. Kedua, ini adalah sumbernya vitamin yang bermanfaat dan elemen mikro. Ketiga, bergizi dan enak. Anda tidak perlu menggorengnya saja, lebih baik direbus, direbus, atau dipanggang. Anda bisa menambahkan seporsi sayuran segar pada ikan dan seafood.

2. Ayam tanpa lemak atau kalkun

Dada ayam - versi klasik makan malam untuk mereka yang menurunkan berat badan. Sekali lagi, hindari pilihan menggoreng dengan minyak, jika tidak, hidangan tersebut tidak lagi sehat tanpa syarat. Jika Anda ingin melakukan diversifikasi menu daging, Anda bisa memasak fillet kalkun.

3. Keju cottage

Satu lagi produk yang sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan adalah keju cottage. Ini mengandung protein kasein "panjang", yang penting untuk pemulihan otot. Keju cottage bisa dimakan dengan warna putih yoghurt alami. Satu-satunya rekomendasi: cobalah untuk menghindari tidak hanya produk susu berlemak, tetapi juga produk susu rendah lemak.

4. Salad sayur dengan keju rendah lemak

Sayuran merupakan sumber utama serat yang membantu menormalkan pencernaan. Oleh karena itu malam hari salad sayur akan berguna. Anda bisa melengkapinya dengan potongan keju rendah lemak. Saat memilih keju, pilihlah yang mengandung lebih banyak protein.

5. Direbus atau sayuran rebus

Jika Anda bukan penggemarnya sayur mentah, lalu sayuran yang direbus dan direbus bisa muncul alternatif yang bagus. Anda bisa membeli yang sudah jadi campuran sayuran(cek saja apakah komposisinya alami) atau misalnya brokoli. Anda juga bisa membeli wortel dan bit, tapi lebih baik jangan menggunakannya secara berlebihan.

6. Telur rebus

Makan malam untuk menurunkan berat badan juga bisa terdiri dari telur, tapi yang direbus masih lebih baik. Anda bisa menambahkan sayuran yang sama ke dalam telur, mentah atau dimasak.

7. Produk susu dengan buah-buahan

Tetap saja, jangan abaikan kefir. Bagi mereka yang ingin makan malam sebentar, minuman susu fermentasi dengan apel atau buah atau beri tanpa pemanis lainnya akan menjadi pilihan makan malam yang dapat diterima untuk menurunkan berat badan. Tentu saja tidak hidangan berprotein dan bukan serat, tetapi jika Anda makan makanan seimbang di siang hari, makan malam seperti itu cocok untuk Anda.

Jika setelah makan malam tangan Anda masih dengan sukarela meraih lemari es, maka dengan cara yang sederhana Tubuh akan kehilangan nafsu makan... pembersihan gigi rutin. Ingatlah selalu bahwa perbaikan gizi berarti 80% solusi masalah penurunan berat badan.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+