rumah Sarapan

Sayuran mentah yang sehat. Di mana saya bisa mendapatkannya di musim dingin? Apakah mungkin memakan buah dari semak atau kebun? Di atas nasi mentah

Kelebihan utama sayuran dalam diet untuk menurunkan berat badan adalah mereka rendah kalori. Mungkin hanya kentang yang tidak sesuai dengan ini, karena mengandung hingga 100 kkal per 100 gram produk, karena itu sayuran ini dikecualikan dari makanan. Dan, misalnya, kol dan seledri bahkan memiliki kandungan kalori negatif, yang berarti lebih banyak kalori yang dihabiskan untuk pembakarannya oleh tubuh daripada yang masuk ke dalam tubuh. Di menu pola makan sayur jus seledri sangat bermanfaat.

Dengan nutrisi sayuran yang tepat, Anda dapat mencapai hasil yang efektif dalam menurunkan berat badan, karena sayuran mengandung serat, vitamin, dan mineral yang tinggi. Sulit untuk memilah kalori dengan makan sayur, dalam hal ini Anda perlu memakannya, yah, banyak.

Karena fakta bahwa serat tidak rusak, itu meningkatkan motilitas lambung dan usus, mendorong pembersihannya, merangsang produksi jus lambung, membantu menghilangkan racun dan racun, dan tidak sepenuhnya menyerap lemak. Ini menghilangkan kolesterol dan menurunkan gula darah, yang meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Namun perlu dicatat bahwa tidak semua orang diperbolehkan menggunakan pola makan nabati (terutama pada sayuran mentah), orang dengan masalah pencernaan sebaiknya tidak bereksperimen.

Untuk menghemat paling banyak properti yang berguna dan kualitas dalam sayuran yang dikonsumsi, mereka harus segera dipotong sebelum diambil dan menjadi potongan besar. Jika Anda merebusnya, biarkan setengah matang, jangan sampai mendidih sepenuhnya. Lebih baik merebus sayuran di kulitnya dan tidak lebih dari 15 menit, tetapi dalam hal ini harus diingat bahwa selama memasak, beberapa khasiat sayuran hilang, kecuali pada tomat rebus.

Sayuran apa yang dimakan mentah?

Dalam pola makan nabati, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja yang lebih Anda sukai, membuat berbagai kombinasi, sementara Anda tidak akan merasa lapar. Jus yang dibuat dari kol dan wortel mentah bisa disebut sebagai obat untuk semua penyakit, mengandung semua zat yang diperlukan. Anda dapat menyimpan sayuran dalam bentuk beku atau acar, sehingga sayuran tersebut mempertahankan semua kualitas yang bermanfaat.

Mentah Anda bisa makan, mungkin, semua sayuran. Dan jika sulit bagi Anda untuk segera beralih sepenuhnya ke pola makan nabati, tambahkan sedikit sereal, unggas, dan ikan ke dalam sayuran. Menolak digoreng, pedas, manis. Sayuran mentah cocok dengan diet tinggi protein. Dan bahkan dalam waktu singkat dengan pola makan nabati akan bermanfaat, membantu kerja hati, dan meringankan beban ginjal. Dan dalam diet konstan diet Anda, kami menyarankan Anda untuk menggabungkan, misalnya:

sereal dan sayuran
daging dan sayuran
ikan dan sayuran

Sayuran apa yang baik untuk menurunkan berat badan?

Bagilah piring Anda secara visual menjadi tiga bagian, salah satu bagian ini harus diisi dengan sayuran dan lebih baik jika mentah, dan bagi bagian kedua menjadi dua, satu bagian dapat diambil dengan hidangan sereal atau pasta varietas durum gandum, dan pada bagian kecil lainnya, taruh sepotong daging atau ikan rebus, jika Anda tidak dapat menyangkal hal ini, melainkan bergantian: sebagian besar piring dengan sayuran mentah dan pada gilirannya salah satu bagian kecil piring yang diisi.

Sehingga, dengan porsi yang wajar, tubuh Anda akan mendapat banyak protein dan asam lemak. Jika Anda bukan ahli makanan mentah dalam arti penuh, maka Anda perlu menambahkannya ke menu Anda telur rebus(sebaiknya burung puyuh) untuk mengisi kembali protein dalam tubuh.

Dalam menu diet sayur, gunakan secara aktif:

tomat
terong dan zucchini
wortel
mentimun
kubis dari berbagai varietas
labu - gudang vitamin
bayam, yang semuanya mengandung air dan protein, hampir tidak mengandung karbohidrat, dan batangnya tinggi serat, jadi jangan dipotong

Gunakan secara aktif dalam diet nabati paprika, memakannya mentah, dalam jumlah kecil, sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan, apapun warnanya, komponennya meningkatkan suhu tubuh, dan khasiat ini memastikan pembakaran kalori. Hijau, bawang, bawang putih, lobak, paprika dan bit mengandung sejumlah besar vitamin C yang manfaatnya sudah banyak diketahui.

Sayuran apa yang mengandung kalori paling sedikit?

Berikut adalah contoh kandungan kalori per 100 gram beberapa sayuran yang paling bermanfaat untuk digunakan dalam salad dan hidangan sayur:

Dari pola makan nabati, lebih baik mengecualikan atau menggunakan kentang seminimal mungkin, yaitu 120 kkal per 100 g. dan kacang-kacangan, mereka juga tinggi kalori.

Dari buah-buahan, Anda harus meninggalkan yang mengandung gula tinggi, lebih suka yang lebih asam. Anda harus membatasi konsumsi:

labu dipanggang
bit rebus
jagung rebus
kentang dalam bentuk apapun
zucchini panggang dan terong

Karena indeks glikemik produk ini melebihi 40 unit.

diet sayuran mentah

Ahli makanan mentah dalam menu mereka mengambil biji bunga matahari, gandum, rami sebagai komponen utama.
Keuntungan utama diet nabati adalah ukuran porsinya tidak dibatasi. Ahli makanan mentah mengecualikan kemungkinan mengonsumsi makanan yang digoreng, direbus, direbus, tidak ada telur, produk susu, manisan di menu mereka. Protein dalam tubuh dikompensasi oleh biji berkecambah.

Salah satu contoh menu sample raw food :

di pagi hari - salad wortel + kubis + biji gandum berkecambah, teh
makan siang - sup tomat, roti dedak, serat kering, biskuit biji bunga matahari
makan malam - salad paprika + mentimun + wortel + biji bunga matahari berkecambah, 1 cangkir kefir bebas lemak

Anda juga bisa minum teh untuk sarapan atau kopi alami tanpa gula, saat makan siang makan salad kubis mentah dengan wortel, tambahkan sedikit biji rami atau minyak zaitun (bisa diganti dengan cuka sari apel), 100-150 gr. unggas rebus atau daging sapi tanpa lemak, atau tanpa lemak ikan rebus(mereka mengimbangi protein), untuk makan malam, makan salad kol dan apel hijau, Anda bisa makan satu telur puyuh. Pada siang hari, jangan membatasi diri untuk minum, bisa berupa air putih, teh, ramuan herbal, jus segar dari sayuran dan herba. Anda bisa membuat makanan ringan dengan sayuran mentah apa saja.

Saat makan malam, Anda harus benar-benar meninggalkan roti apa pun. Sayur dan roti di malam hari, ini bukan lagi diet.
Diet mentimun yang sangat efektif, yang dengannya Anda bisa menurunkan berat badan hingga 4 kg dalam lima hari. Mentimun memiliki sifat diuretik dan pembersihan, tetapi potasium tidak dikeluarkan. Siang hari, makan dua kg. mentimun segar dan dua butir telur, bagi makanan menjadi 5 kali sehari. Dan selama lima hari. Tangguh tapi sangat efektif.

Saat menyusun menu masakan sayur, sebaiknya jangan membuat sesuatu yang boros menggunakan sayur luar negeri. Semuanya jauh lebih mudah. terbaik untuk dikonsumsi sayuran berdaun dan segala macam sayuran.

Salad sayuran sehat

Bit dan kol, wortel, sayuran hijau. Giling sesuai keinginan Anda (Anda bisa memotong bit dan wortel menjadi potongan-potongan atau parutan) dan juga mengambil jumlah bahan sesuai selera Anda. Tambahkan beberapa tetes jus lemon dan minyak zaitun ke dalam salad;

Parut labu (250-300 gr.) Dan apel tanpa kulit (180-200 gr.), Keringkan sedikit biji kenari (50 gr.) Dan potong, campur semua bahan, tambahkan sesendok madu dan Anda bisa makan beberapa irisan lemon tanpa kulit;

Bit (parut mentah, direbus bisa dipotong dadu), isi dulu segenggam kismis dengan air dan biarkan mengembang, lalu peras dan tambahkan ke bit, gosok wortel di sana dan peras satu siung bawang putih, bumbui dengan yogurt alami , tidak jumlah besar garam dan merica.

Hidangan sayur sehat

Sup tomat. Cukup dengan memotong tomat yang sudah dikupas (1-2 pcs.), Bawang putih (1 siung) dan kacang mete (100 gr.) Dengan blender, Anda bisa menambahkan garam, biji wijen dan potongan tomat segar, sayuran hijau jika mau.

Sup sayuran. Untuk satu kilogram kol putih segar, Anda membutuhkan lima bawang bombay, lima tomat segar matang, dua paprika hijau (berdinding tebal) dan seikat seledri.

Semuanya perlu dipotong, dimasukkan ke dalam panci dan dituangkan dengan air, sayuran tidak boleh direbus sampai benar-benar matang. Sup sayur vitamin sudah siap.

Sup timun jepang. Satu zucchini muda sedang, bawang bombay, Anda bisa menambahkan daun bawang dan bawang putih muda.

Semua dipotong dan tuangkan sedikit air, tambahkan sedikit minyak sayur. Keringat di atas api selama sekitar 10 menit (sayuran akan sedikit lelah), lalu potong semuanya dengan blender, tambahkan sayuran.

Kami mengisi tomat. Cuci tomat dan potong bagian atasnya (jangan dibuang), buang ampasnya dengan sendok dan gosok melalui saringan (sehingga membuang bijinya dan memberikan massa yang homogen pada ampas). Tambahkan bubur tomat parut ke soba rebus, sedikit garam dan isi tomat dengan ini, taruh potongan di atasnya.

Letakkan tong tomat di atas loyang dengan pinggiran tinggi dan tuangkan di atas krim asam rendah lemak, panggang dalam oven, taburi dengan bumbu sebelum dimakan.

Mari kita membuat kue. Bilas satu gelas biji bunga matahari kupas mentah dan biji wijen lalu rendam sebentar. Kemudian tiriskan dan tuangkan 2 sdm. sendok segar alami jus jeruk dan giling dengan blender, Anda bisa menambahkan kurma. Bentuk kue dan masukkan ke dalam oven hangat hingga kering (jangan dipanggang dengan suhu tinggi, tapi keringkan selama beberapa jam).

Keindahan Demi Moore dan Angelina Jolie tahu cara menghilangkan 3 kg dalam 3 hari dan meremajakan tubuh Anda. Dan kamu? Pelajari lebih lanjut tentang diet mentah, dapatkan 14 pilihan diet dan nikmati hasilnya!

Makanan mentah yang tidak diproses secara termal mengandung semua zat yang ditetapkan oleh alam, yang karenanya memberikan manfaat maksimal bagi tubuh. Itulah mengapa diet makanan mentah semakin populer setiap tahun, begitu pula diet makanan mentah, yang menunya disusun sesuai dengan prinsip sistem makanan ini.

Berbeda dengan diet makanan mentah, program penurunan berat badan mentah biasanya hanya didasarkan pada pola makan nabati, susu dan telur, sedangkan pecinta makanan mentah dapat memakan daging dan ikan yang tidak dimasak.

Esensi dan fitur dari diet makanan mentah

Metode menurunkan berat badan, berdasarkan diet makanan mentah, tidak hanya menyediakan kerugian cepat berat badan, tetapi juga peremajaan, pembersihan, penyembuhan seluruh organisme yang signifikan. Inti dari diet semacam itu cukup sederhana - Anda hanya perlu makan makanan mentah. Diproses di saluran pencernaan, mereka tidak membentuk racun, tetapi hanya memasok tubuh dengan sejumlah besar vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Selain itu, makanan mentah mengandung lebih sedikit kalori bersama dengan karbohidrat kompleks, yang berkontribusi pada pembakaran lemak aktif dan penurunan berat badan.

Selama penurunan berat badan pada sistem seperti itu, diperbolehkan untuk menggunakan:

sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering;
biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian bertunas;
bumbu, rempah-rempah;
jus buah atau sayuran yang baru dibuat;
produk asam laktat;
telur (ayam, puyuh).

Selain produk ini, Anda hanya dapat minum air murni, tidak termasuk teh, kopi, dan minuman serupa lainnya.

Dari minus diet mentah, berikut ini harus disorot:

tubuh tidak menerima semua nutrisi yang diperlukan, terutama protein, elemen jejak, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya;
jika pola makan terlalu terbatas dan lapar, pusing, mual, lemas mungkin muncul, kemungkinan kerusakan meningkat;
tidak ada kesempatan untuk berolahraga sepenuhnya karena asupan protein yang terbatas dan kekurangan energi;
berat badan yang hilang dapat dengan cepat kembali jika pola makannya tidak benar.

Juga, kerugian dari diet makanan mentah termasuk adanya beberapa kontraindikasi yang terkait dengan penyakit pada sistem pencernaan, yang menyediakan sistem nutrisi khusus. Dalam semua kasus lainnya, Anda dapat dengan aman menggunakan sistem penurunan berat badan makanan mentah, memilih yang paling sesuai dari sejumlah besar opsi yang ditawarkan - dalam hal durasi atau komposisi produk.

Esensi dan prinsip diet makanan mentah sedemikian rupa sehingga Anda dapat mengikutinya sepanjang hidup Anda. Namun, ada metode penurunan berat badan seperti itu, di mana pembatasan diet yang cukup parah diberlakukan, jadi Anda harus mengikutinya hanya untuk jumlah hari yang disarankan. Ini terutama berlaku untuk program yang terlalu kaku yang dirancang selama 3 hari.

Untuk 3 hari

Salah satu yang paling cara-cara yang efektif penurunan berat badan dianggap sebagai diet jus. Ini memiliki efek pembersihan yang kuat, sekaligus memenuhi tubuh dengan zat-zat yang diperlukan. Namun perlu diingat bahwa hanya makanan yang baru dimasak yang dapat memberikan manfaat. jus alami, bukan minuman kemasan dari toko.

Aturan

Metode jus penurunan berat badan dirancang selama 3 hari. Kali ini cukup untuk pembersihan berkualitas tinggi dan kehilangan 2-3 pound ekstra. Dalam hal ini, aturan berikut harus diperhatikan:

anda bisa minum jus segar dari buah beri, buah-buahan, sayuran, rempah-rempah;
disarankan untuk mengencerkan jus segar yang terlalu pekat (misalnya, jeruk atau apel) menjadi dua air bersih untuk mengurangi beban pada organ sistem pencernaan;
volume jus yang diminum harus 2 liter per hari, terlepas dari apakah diencerkan dengan air atau tidak;
selain itu, Anda harus minum 1 liter air bersih;
Anda perlu memilih jus dengan mempertimbangkan kondisi kesehatan, terutama dengan hati-hati Anda perlu menggunakan jus asam segar, yang dikontraindikasikan untuk gastritis, maag, pankreatitis;
jus dengan ampasnya mengandung serat, yang berkontribusi pada rasa kenyang, pembersihan, dan penurunan berat badan yang lebih baik, jadi lebih banyak minuman ini harus dimasukkan ke dalam menu;
jus sayuran lebih rendah kalori dan memberi lebih banyak penurunan berat badan yang efektif tetapi mengandung lebih sedikit vitamin.

Jus harus disiapkan segera sebelum digunakan, karena dengan cepat kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Cara terbaik adalah menggunakan juicer, tetapi Anda bisa menggiling buah di parutan atau blender, mendapatkan smoothie dan getar kental yang lezat.

contoh menu

Anda dapat membuat diet sesuai keinginan Anda - dari jus yang berbeda setiap hari atau mengganti penggunaannya setiap hari. Kira-kira menu dan skema daya akan terlihat seperti ini:

saat perut kosong - 1-2 gelas air murni;
8:00 - 250 ml jus apel dengan ampas;
10:00 - 250 ml koktail lemon, nanas, jus jeruk bali, diambil dalam proporsi yang sama;
12:00 - 250 g smoothie dari sayuran, dicincang dengan blender (bit, wortel, bayam) dengan tambahan jus lemon;
14:00 - 250 ml jus buah apa saja;
16:00 - 250 ml koktail apel, jeruk, jus wortel;
18:00 - 250 g smoothie buah dan berry;
20:00 - 250 ml jus tomat dengan bumbu;
sebelum tidur - 250 jus sayuran.

Tidak perlu mengikuti diet seperti itu selama 3 hari, Anda dapat membuat perubahan sendiri, dengan memperhatikan prinsip dasar diet jus.

Perlu diingat bahwa mono-diet pada jus adalah yang paling efektif. Misalnya, jika Anda minum segelas jeruk bali segar setiap 2 jam selama 3 hari, Anda dapat mempercepat proses pemecahan lemak secara signifikan. Jus apel mampu meningkatkan metabolisme, oleh karena itu, setelah diet tunggal jus apel, risiko kembalinya berat badan yang hilang berkurang. Dan memiliki sifat pembakar lemak dan pembersihan terkuat jus lemon.

Jika tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan lemon, disarankan untuk menghabiskan 3 hari diet hanya dengan jus tersebut. Dalam hal ini, Anda perlu mengencerkannya dengan air dalam proporsi yang sesuai dengan selera (misalnya, 1:2 atau 1:3).

Menurunkan berat badan dengan jus lemon memberikan hasil tertinggi - minus 4-5 kg dalam 3 hari, tetapi penggunaan ruam dapat membahayakan kesehatan sistem pencernaan.

Lebih baik lagi, campurkan jus lemon dengan wortel, kol, bit, seledri, atau jus sayuran lain pilihan Anda. Ini secara signifikan akan meningkatkan rasa minuman tersebut, meningkatkan efek pembakaran lemak dan memperkaya komposisi vitamin dan mineral.

Getah birch memberikan hasil yang sangat baik dalam penurunan berat badan. Ini memiliki efek yang kurang agresif pada organ pencernaan, tetapi sayangnya hanya tersedia di musim semi selama aliran getah. Bahkan getah birch kalengan memasak sendiri itu tidak cocok untuk tujuan seperti itu, karena tidak akan memiliki efek pembersihan yang begitu kuat. Selain itu, getah pohon birch selalu digunakan untuk mengobati banyak penyakit. Manfaatnya untuk menurunkan berat badan dimanifestasikan dalam kemampuan untuk menormalkan segalanya proses metabolisme, menghilangkan bengkak, membuang racun, mengaktifkan metabolisme, yang akibatnya menyebabkan pemecahan lemak tubuh dan penurunan berat badan.

Selain jus ini, hampir semua minuman lain yang dibuat sendiri dapat digunakan dalam program diet. Jika proses penurunan berat badan seperti itu terlalu sulit untuk dipatuhi atau berakhir dengan kegagalan, lebih baik menggunakan lebih banyak metode lunak dihitung selama seminggu.

Selama 7 hari

Makanan mentah mingguan terbaik adalah bit. Dasar dari efisiensi penggunaan bit yang tinggi untuk menurunkan berat badan adalah kandungan dua zat dalam tanaman umbi-umbian ini:

betaine, yang dapat mengoksidasi sel-sel lemak, merampasnya pembuluh darah dan kemudian keluarkan dari tubuh;
curcumin, yang mencegah pembentukan sel lemak baru, yang mencegah penumpukan lemak dalam cadangan, bahkan dengan nutrisi yang terlalu tinggi kalori.

Selain itu, bit merupakan sumber serat, berbagai vitamin dan mineral, yang membantu tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga menentukan efek penyembuhan dari diet bit.

Aturan

Tidak ada persyaratan khusus untuk diet semacam itu - Anda hanya perlu mengikuti menu dari opsi yang dipilih. Volume air yang diminum setiap hari minimal 2 liter untuk meningkatkan efek pembersihan bit.

contoh menu

Diet bit mentah ada dalam dua versi - ketat, bit-kefir dan hemat, yang melibatkan makan tidak hanya bit. Diet kedua, Anda bisa memasukkan beberapa wortel, kacang-kacangan, bawang putih, rempah-rempah, dan minuman susu asam rendah lemak untuk saus salad. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi rasa hidangan bit dan meningkatkannya nilai gizi elemen yang hilang.

Opsi lembut

Ada dua pilihan menu diet bit. Nutrisi menurut metode ini didasarkan pada 3 kali makan sehari sesuai dengan skema berikut:

sarapan - 200 g bit mentah, 200 ml jus wortel;
makan siang - 150 g salad bit-wortel dengan bawang putih, kacang-kacangan, yogurt;
makan malam - 200 ml kefir, 200 g bit mentah.

makan siang - 150 g salad bit dengan bumbu;
makan malam - 200 ml smoothie bit-kefir.

sarapan - 200 g bit mentah, 200 ml wortel dan bit segar;
makan siang - 200 g salad bit-wortel dengan 1 sdt. minyak zaitun, bawang putih, herba;
makan malam - 200 ml jus wortel, 100 g bit mentah.

sarapan - 200 g bit mentah parut dengan yogurt dan rempah-rempah;
makan siang - 200 g salad wortel-bit dengan kacang dan lada;
makan malam - 250 ml smoothie bit-kefir.

sarapan - 200 ml jus wortel dan bit, 100 gr. bubur bit dengan kacang tanah;
makan malam - 250 ml kefir, 100 g bit mentah.

sarapan - 200 g bit mentah, 200 ml yogurt;
makan siang - 200 g salad bit-wortel dengan bawang putih, kacang-kacangan, yogurt;
makan malam - 300 ml smoothie bit-wortel dengan kefir.

sarapan - 200 g salad bit dengan plum;
makan siang - 200 ml salad bit-wortel dengan 1 sdt. minyak zaitun, 200 ml jus bit-lemon;
makan malam - 200 g bit mentah, 50 g kacang.

Setelah 7 hari menjalani diet seperti itu, Anda perlu beralih ke diet sehat, menyisakan cukup hidangan bit mentah di menu untuk mempertahankan hasilnya. Selama penurunan berat badan, garis tegak lurus biasanya 4-8 kg, tergantung pada berat awal dan karakteristik individu. Jika ada kebutuhan untuk menurunkan berat badan ekstra, Anda dapat menggunakan versi diet bit mentah yang lebih ketat - hanya pada bit dan kefir.

Opsi ketat

Diet bit-kefir cukup sulit, tetapi efektif: dalam 1 minggu Anda bisa menurunkan berat badan hingga 10 kg. Dalam hal ini, diet dibuat sebagai berikut:

menu harian terdiri dari 1 kg bit mentah, 1,5 liter kefir bebas lemak, 1 liter air murni;
bit dapat dikonsumsi bersama kefir atau secara bergantian;
air harus diminum di antara waktu makan, tanpa mengurangi jumlah yang ditentukan untuk menghindari dehidrasi, karena kombinasi bit dengan kefir memiliki efek diuretik yang nyata.

Untuk menghindari rasa lapar yang kuat, Anda perlu makan sedikit. Meskipun dengan pola makan seperti itu akan cukup sulit untuk mengatasi rasa lapar, dan dalam beberapa kasus bahkan tidak mungkin. Jika tidak memungkinkan untuk mencegah kerusakan, lebih baik perhatikan opsi hemat sebelumnya atau gunakan teknik penurunan berat badan 2 minggu dengan menu yang lebih bervariasi.

Selama 14 hari

Diet mentah selama 14 hari adalah program penurunan berat badan yang cukup seimbang yang melibatkan makan berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan buah beri. Berbagai macam produk yang diizinkan memungkinkan Anda membuat menu yang kaya dan menurunkan berat badan dengan senang hati. Dengan kepatuhan ketat pada rekomendasi di atas, Anda bisa kehilangan 9-12 kilogram berlebih dalam 2 minggu.

Aturan

Untuk satu hari diet seperti itu, 3 kg sayuran atau buah apa pun dialokasikan. Mereka dapat digunakan bersama-sama atau secara terpisah, memilih sesuai selera Anda, juga di dalam bentuk barang atau dalam salad, jus, smoothie. Diperbolehkan memasukkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, teh herbal ke dalam makanan.

contoh menu

Semua jumlah produk yang ditunjukkan (3 kg) harus didistribusikan per hari untuk menghilangkan rasa lapar.

Menu harian harus dibuat sesuai dengan skema berikut:

sarapan - salad buah, teh herbal;
makan siang - smoothie dari sayuran, buah-buahan atau campurannya;
makan siang - salad sayur dengan kacang, buah segar;
snack sore - salad buah atau 50 gram buah kering;
makan malam - salad sayuran;
di malam hari - jus segar buah dan sayuran.

Anda perlu secara bertahap beralih ke pola makan biasa setelah menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, disarankan untuk membuat nutrisi yang benar, seimbang, dan sesehat mungkin.

Jika tidak satu pun dari metode penurunan berat badan makanan mentah ini cocok, Anda dapat memilih yang lain - dengan komposisi yang sama sekali berbeda yang sesuai dengan selera dan tujuan pribadi.

Opsi Diet

Karena daftar produk yang diperbolehkan dalam raw food diet cukup beragam, berbagai pilihan menu dapat dibuat darinya. Yang paling populer dalam hal ini adalah diet sayuran mentah.

Pada sayuran mentah

Sayuran mentah adalah yang paling mudah dimakan - selalu tersedia, tidak memerlukan waktu memasak, dan diperbolehkan untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak, yang mencegah munculnya rasa lapar yang kuat.

Aturan

Makanannya bisa terdiri dari sayuran apa saja, kecuali kentang, dalam jumlah yang tidak terbatas. Mereka dapat digunakan dalam salad, jus, smoothie atau dikonsumsi dalam bentuk alami. Durasi metode penurunan berat badan ini tergantung pada tujuan dan kemauan. Ahli gizi merekomendasikan untuk mengikuti diet sayuran mentah selama 7-10 hari, di mana Anda masing-masing dapat menurunkan 3-5 kg.

contoh menu

sarapan - Salad Kol, jus wortel;
makan siang - koktail wortel-jahe dengan bayam;
makan siang - salad sayuran dengan bawang hijau dan jus lemon, jus bit-tomat;
camilan sore - smoothie mentimun dengan dill dan bawang putih;
makan malam - salad sayuran, jus labu dengan mint.

Diet yang paling bervariasi dapat terdiri dari sayuran musiman jika Anda melakukan diet seperti itu di akhir musim panas atau musim gugur.

Selama periode ini, metode paling populer untuk menurunkan berat badan adalah mentimun, tomat, labu, dan terutama zucchini.

Pada zucchini mentah

Zucchini adalah produk makanan ideal dengan kandungan kalori rendah, kaya vitamin dan komposisi mineral, konten yang bagus serat dan cairan. Opsi penurunan berat badan yang paling umum zucchini mentah adalah penggunaan berbagai salad berdasarkan pada mereka.

Aturan

Untuk menurunkan berat badan, disarankan hanya mengambil zucchini muda dengan kulit tipis dan biji yang masih belum terbentuk. Penggunaannya memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan, membersihkan usus dengan sempurna, meningkatkan metabolisme.

Asupan zucchini setiap hari adalah 1,5 kg. Selain itu, Anda bisa menggunakan rempah-rempah, herba, herba, jus lemon.

contoh menu

Aturan teknik ini tidak mengatur pola makan yang ketat. Anda perlu menyiapkan salad dari jumlah zucchini yang ditentukan dan mengkonsumsinya 5-6 kali sehari, dibagi menjadi porsi yang sama. Resep berikut dapat digunakan untuk menyiapkan makanan.

Resep 1 - dengan bawang putih dan adas

Bahan-bahan:

zucchini - 1 pc.;
bawang putih - 3 siung;
dil;
jus lemon;
lada hitam.

Zucchini dipotong menjadi potongan yang sangat tipis, jus lemon dituangkan di atasnya, ditambahkan merica dan bawang putih. Semuanya dicampur dengan lembut.

Resep 2 - dengan saus bawang putih madu

Bahan-bahan:

zucchini - 1 pc.;
madu cair - 1 sdt;
bawang putih - 2 siung;
tanaman hijau.

Zucchini dipotong menjadi irisan tipis. Saus disiapkan secara terpisah - bawang putih cincang digosok dengan madu dan bumbu cincang. Zucchini diperas dari jus, dipindahkan ke piring, dituangkan dengan saus, diinfuskan selama 15-20 menit.

Resep 3 - Zucchini Korea

zucchini - 1 pc.;
wortel (mentah) - 1 pc.;
paprika - 1 pc.;
bawang putih - 3 siung;
paprika merah - secukupnya;
jus lemon - 2 sdm. l.;
ketumbar atau peterseli.

Sayuran digosokkan pada parutan khusus untuk membuat sedotan panjang. Komponen yang tersisa ditambahkan, semuanya dicampur dan diinfuskan selama 10 menit.

Resep 4 - zucchini dengan saus jahe

zucchini - 1 pc.;
biji bunga matahari kupas - 2 sdm. l.;
jahe kering - 1 sdt;
jus lemon - 2 sdt;
bawang putih - 2 siung;
sayuran apa saja secukupnya.

Zucchini dipotong menjadi potongan-potongan tipis panjang. Untuk sausnya, bijinya direndam dalam air selama 2-3 jam, kemudian dicampur dengan bahan lainnya, dimasukkan ke dalam blender dan digiling menjadi saus dengan penambahan 0,5 gelas air secara bertahap. Kemudian Anda bisa mencampurkan zucchini dengan saus atau menggunakannya dengan mencelupkan potongan sayuran ke dalamnya.

Resep-resep ini bisa digunakan secara bergantian untuk mendiversifikasi menu sehari-hari atau memasak satu jenis salad sepanjang hari. Diet ini bisa diikuti selama 10-14 hari. Penurunan berat badan selama periode ini bisa menjadi 7-8 pound ekstra.

Tidak disarankan untuk menurunkan berat badan pada zucchini atau sayuran lain di musim semi, karena saat ini hanya ada sedikit zat bermanfaat yang tersisa di dalamnya, dan rumah kaca tidak memiliki semuanya. properti yang diperlukan. Selama periode ini lebih pola makan yang cocok pada buah mentah.

Selain itu, pilihan makanan ini akan lebih dapat diterima oleh mereka yang merasa sulit hidup tanpa makanan manis.

Pada buah

Diet buah memberikan penurunan berat badan yang enak dan relatif tidak lapar, sekaligus memperkaya tubuh dengan vitamin, mineral, elemen pelacak yang paling penting, dan lainnya. zat-zat penting. Buah-buahan terutama terdiri dari air dan serat, sehingga membersihkan usus dengan sempurna, menghilangkan rasa lapar, dan mendorong penurunan berat badan secara aktif.

Aturan

Menurunkan berat badan dengan buah segar Anda membutuhkan yang sama seperti pada sayuran. Mereka dapat dikonsumsi dalam bentuk alami, dalam salad, jus, getar, atau smoothie. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan buah-buahan yang berkontribusi pada penurunan berat badan:

apel - yang paling terjangkau dan populer, sangat kaya vitamin, zat besi;
nanas - dihargai dalam nutrisi makanan karena adanya enzim bromelain khusus yang menetralkan lemak dan membantu menghilangkan selulit;
jeruk bali - memiliki kandungan kalori "minus", yaitu pencernaannya membutuhkan lebih banyak energi daripada yang disuplai ke tubuh;
jeruk - memiliki sifat yang mirip dengan jeruk bali, mengandung banyak serat nabati, karena usus dibersihkan secara maksimal dari zat berbahaya;
pisang - mengandung kalori tinggi, tetapi berkat ini pisang benar-benar menghilangkan rasa lapar;
persik - dapat mengurangi nafsu makan, mengaktifkan motilitas usus.

Anda juga bisa memasukkan buah beri apa pun ke dalam makanan, kecuali anggur.

contoh menu

Ada banyak jenis diet buah mentah - untuk setiap selera dan anggaran. Mereka hanya berbeda dalam rangkaian produk yang termasuk dalam diet, sementara penggunaannya dibuat hampir sesuai dengan skema yang sama:

sarapan - 200 ml jus, 1-2 buah apa saja;
makan siang - smoothie atau koktail;
makan siang - salad;
camilan sore - 200 ml jus;
makan malam - salad, jus, atau koktail.

Durasi sistem penurunan berat badan seperti itu harus 5-7 hari. Dengan toleransi yang baik, diperbolehkan memperpanjang hingga maksimal 10 hari. Penurunan berat badan dalam hal ini mencapai 5-6 kg per minggu.

Untuk mencapai hasil yang lebih baik, Anda harus mengikuti diet tunggal berdasarkan penggunaan hanya satu jenis buah. Untuk meminimalkan kemungkinan kerusakan dan membuat proses penurunan berat badan menjadi nyaman, lebih baik menggunakan metode campuran yang memungkinkan penggunaan buah apa saja.

Jika pola makan nabati dikontraindikasikan atau tidak cocok untuk pribadi preferensi rasa, Anda bisa mencoba menurunkan berat badan lebih ekstrim - terus Telur mentah Atau hanya kuning telur.

Pada telur mentah

Penurunan berat badan pada telur mentah dianggap salah satu yang paling efektif. Produk-produk ini bernilai dalam nutrisi makanan karena kemampuannya untuk dengan cepat menimbulkan rasa kenyang, dan juga sangat komposisi yang bermanfaat kaya akan vitamin esensial, mineral, asam amino, yang terjaga sempurna karena tidak adanya perlakuan panas.

Aturan

Persyaratan utama diet telur mentah adalah penggunaannya produk berkualitas, karena telur sering menyebabkan penyakit menular akut - salmonellosis. Sebelum digunakan, harus dicuci bersih dengan sabun atau soda.

contoh menu

Anda bisa meminum telur langsung dari cangkangnya, menusuknya di kedua sisi untuk memudahkan aliran massa telur, atau membuat satu lubang besar. Pilihan penggunaan kedua adalah persiapan diet mogul. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil putih telur, kocok dengan blender dengan bumbu atau bumbu cincang, lalu tambahkan kuning telur dan aduk rata.

Dalam satu hari diperbolehkan mengkonsumsi tidak lebih dari 5-6 butir telur, serta minum air bersih minimal 2 liter. Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa bahkan nomor ini putih telur Terlalu banyak tekanan pada ginjal. Selain itu, dalam bentuk mentahnya hanya diserap 60%. Untuk menurunkannya efek berbahaya Lebih baik menggunakan kuning telur saja daripada telur utuh.

Pada kuning telur mentah

Penurunan berat badan dengan kuning telur mentah dianggap sangat ekstrem, tetapi paling efektif. Kecepatan teknik ini karena adanya vitamin H (biotin) dalam kuning telur. Ini mempromosikan aktivasi metabolisme lipid dan karbohidrat, akibatnya cadangan lemak dibakar, dan yang baru tidak dibuat, yang membuat proses penurunan berat badan semakin intensif.

Aturan

Untuk satu hari diet seperti itu, Anda perlu makan 4 kuning telur dan 1 jeruk bali. Diet lainnya sebaiknya hanya terdiri dari makanan nabati rendah kalori. Anda juga harus minum setidaknya 2 liter air murni setiap hari.

contoh menu

Syarat utama diet adalah kepatuhan ketat pada menu yang direkomendasikan selama 3 hari.

Menu hari ini:

8:00 - kuning telur kocok, 1 jeruk bali atau jusnya, diencerkan dengan air 1: 2;
13:00 - 200 gram sayuran mentah;
18:00 - apel.

Sebelum tidur, Anda bisa minum 200 ml sayuran segar atau diencerkan jus jeruk. Alhasil, dalam 3 hari Anda bisa menurunkan berat badan berlebih hingga 3 kg. Jika teknik ini tampaknya terlalu sulit, Anda dapat mencapai penurunan berat badan yang serupa dengan menggunakan diet mentah yang lebih dapat diterima - diet soba atau soba-kefir yang terkenal.

Pada soba mentah

Program diet pada soba mentah menyediakan penurunan berat badan yang cepat karena sifat pembersihan sereal dan manfaatnya yang besar bagi tubuh. Selain itu, tidak adanya perlakuan panas memungkinkan Anda untuk menyimpan seluruh rangkaian kaya unsur mikro dan vitamin yang termasuk dalam komposisinya.

Aturan

Nutrisi menurut metode ini melibatkan penggunaan soba, yang sebelumnya diisi dengan kefir (kandungan lemak 0–1%) atau air dingin. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil sereal (lebih disukai hijau) dan cairan 2 kali lebih banyak - sebagai aturan, 1 cangkir soba untuk 2 cangkir air atau kefir. Produk akan siap digunakan dalam 2-3 jam, tetapi lebih baik biarkan semalaman.

contoh menu

Fitur dari program penurunan berat badan ini adalah tidak adanya menu tertentu. Soba yang diisi dengan kefir atau air dapat dikonsumsi dalam jumlah berapa pun, menghilangkan makan berlebihan. Di sela waktu makan, Anda perlu minum 2 liter air murni atau 1 liter air dan yogurt bebas lemak.

Durasi diet semacam itu adalah 5–7 hari, di mana Anda masing-masing dapat menurunkan 6–8 kg, dan juga membuang racun, racun, dan cairan berlebih dari tubuh. Bagi yang kurang suka soba, bisa diganti dengan oatmeal. Diet aktif oatmeal mentah kurang efektif, tetapi lebih mudah diikuti.

Pada oatmeal mentah

Serpihan oat adalah produk yang bermanfaat dan praktis paling diminati tidak hanya untuk diet, tetapi juga makan sehat. Oatmeal mentah mengandung banyak zat yang lebih bermanfaat dan bergizi daripada oatmeal yang dimasak, ini membantu membersihkan tubuh dengan lebih baik dan membuang kelebihan cairan.

Aturan

Untuk makanan diet Anda harus memilih oatmeal tanpa aditif, bukan makanan cepat saji. Serpihan "Ekstra" yang ditumbuk kasar paling cocok, yang, jika diinginkan, dapat digiling dalam penggiling kopi. Pada saat yang sama, struktur serat yang kasar akan dipertahankan, yang berkontribusi pada pembersihan yang lebih baik usus dan stimulasi kerjanya.

contoh menu

Untuk menyiapkan oatmeal untuk segelas sereal, Anda perlu mengambil 4 gelas air, tuangkan dan biarkan setidaknya selama 2 jam, tetapi yang terbaik adalah semalaman. Semakin lama serpihan berada di dalam air, semakin banyak zat tepung yang hilang dan menjadi lebih lembut.

Anda bisa merendam lebih banyak oatmeal lalu menyimpannya di lemari es selama 2-3 hari, gunakan sesuai kebutuhan. Sebelum digunakan, Anda bisa menambahkan buah beri, potongan buah, buah kering atau sayuran parut. Jika penyajian satu kali sedang disiapkan, semua aditif dapat dimasukkan segera saat merendam serpihan sehingga campurannya meresap bersama, direndam dalam jus sayuran yang sehat.

Makan hidangan seperti itu di siang hari setiap 2-3 jam dalam porsi kecil yang tidak akan menyebabkan makan berlebihan. Di sela waktu makan oatmeal, sebaiknya minum minimal 2 liter air bersih.

Diet tunggal oatmeal mentah yang ketat direkomendasikan untuk diamati tidak lebih dari 5-7 hari, di mana Anda bisa menurunkan 3-5 kg. Jika ini tidak cukup untuk menormalkan bobot, maka Anda dapat mendiversifikasi menu dengan yang lain. produk yang bermanfaat, meningkatkan durasi menjadi 2 minggu. Dalam hal ini, penurunan berat badan bisa menjadi 8-10 kg selama seluruh periode.

Karena makan sereal mentah sepanjang hari bukan untuk semua orang, alternatif yang bagus diet mentah soba dan oatmeal bisa menjadi metode yang sangat khusus untuk menurunkan berat badan - dengan nasi mentah, yang harus dikonsumsi hanya untuk sarapan pagi, dan makan seperti biasa di sisa waktu.

Di atas nasi mentah

Diet nasi mentah adalah teknik penurunan berat badan yang sangat baik yang memungkinkan Anda dengan mudah dan hampir tanpa terasa kehilangan 5-6 kg tanpa melemahkan rasa lapar dan membahayakan kesehatan. Program ini dikenal luas sebagai diet pembersihan Jepang selama 13 hari, yang memang pertama-tama membantu membersihkan tubuh, dan sebagai hasilnya, menurunkan berat badan.

Aturan

Hidangan utama yang menjadi dasar prinsip menurunkan berat badan menurut metode ini adalah nasi yang dimasak dengan cara khusus. Untuk tujuan ini, hanya nasi merah atau non-kukus dengan kadar vitreous tinggi yang cocok. Jika berat badan tidak melebihi 65 kg, takaran nasi harian harus 2 sdm. l., dengan berat awal yang lebih tinggi - 3 sdm. l.

Sebelum dimakan, setiap porsi nasi sebaiknya direndam dalam air selama 4 hari. Untuk ini, Anda perlu:

pada hari pertama, tuangkan sebagian beras yang sudah dicuci ke dalam gelas dengan air dingin hingga mencapai setengah gelas;
pada hari kedua - taruh gelas kedua, dan bilas beras di gelas pertama dan tuangkan air lagi;
jadi ulangi 4 hari, sehingga pada akhirnya mendapatkan 4 gelas nasi.

Di hari ke 5, nasi dari gelas pertama sudah siap disantap.

contoh menu

Di pagi hari, Anda perlu menguras air dan makan nasi dari gelas pertama dengan perut kosong (atau 2 jam setelah minum bahkan air biasa) tanpa tambahan apapun, tanpa minum atau makan apapun. Anda dapat makan atau minum minuman apa pun hanya setelah 3 jam.

Dietnya mungkin normal, kecuali:

acar, bumbu perendam;
makanan pedas, asam;
lemak babi, produk asap.

Merokok dan konsumsi minuman beralkohol juga dilarang.

Setelah menggunakan satu porsi beras, Anda perlu merendam yang baru lagi. Anda harus mengikuti diet ini selama 12 hari lagi, dan merendam nasi selama 9 hari.

Semua opsi diet mentah cukup efektif untuk menurunkan berat badan, pembersihan, penyembuhan dan peremajaan.

Itulah sebabnya mereka sering digunakan oleh wanita cantik Hollywood terkenal yang selalu berusaha untuk menjaga diri mereka dalam kondisi prima dan, dilihat dari penampilan mereka, mencapai kesuksesan besar dalam hal ini. Tetapi masing-masing dari mereka membawa karakteristiknya sendiri ke dalam program penurunan berat badan tersebut.

Diet selebritas mentah

Faktanya, penulis raw diet adalah Carol Alt, seorang model fesyen yang pernah diakui sebagai wanita tercantik di dunia. Pendukung sistem penurunan berat badan seperti itu adalah superstar lainnya - Angelina Jolie dan Demi Moore, yang memiliki sistem penurunan berat badan sendiri pada makanan mentah.

Dari Carol Alt

Aturan

Yang diperbolehkan makan adalah sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, bibit gandum, sayuran hijau. Anda hanya bisa minum air murni atau jus.

contoh menu

Menu diet semacam itu bisa terdiri dari produk yang berbeda, namun prinsip nutrisinya harus tetap sebagai berikut:

sarapan - salad buah apa saja dengan almond, biji labu dan bibit gandum, 200 ml susu skim;
makan siang - salad sayuran apa pun dengan lentil, dibumbui dengan sedikit minyak zaitun;
makan malam - pure sup dari sayuran parut mentah, biji bunga matahari, raspberry, sepotong keju.

Carol Alt mengklaim bahwa setelah beralih ke pola makan mentah, berat badannya turun, berhenti minum obat, mulai tidur lebih nyenyak, menghilangkan sakit kepala dan pilek.

Dari Demi Moore

Demi Moore percaya itu saja makanan mentah mampu membersihkan tubuh dari racun. Minuman favoritnya adalah koktail tomat kental dan jus ceri. Teknik penurunan berat badan aktris terkenal ini juga dirancang selama 10 hari, di mana ia menghilangkan 3-4 pound ekstra.

Aturan

Prinsip menurunkan berat badan menurut metode ini agak berbeda dari semua pola makan sebelumnya, karena ada daging mentah di sini. Demi Moore memasukkan carpaccio ke dalam menunya - potongan daging sapi muda mentah yang ditaburi minyak zaitun dan jus lemon, ditaburi lada hitam dan parmesan parut.

Contoh menu untuk setiap hari:

sarapan - salad buah;
makan siang - satu porsi carpaccio;
makan malam - sayuran, sushi tanpa nasi.

Di antara tiga kali makan, Anda bisa minum air (dari 2 liter per hari) dan jus buah yang baru disiapkan (tidak lebih dari 1 liter).

Dari Angelina Jolie

Teknik penurunan berat badan Angelina Jolie didasarkan pada makan sayur dan buah mentah, produk susu rendah lemak dan sereal dari soba dan havermut, hanya tidak direbus, tapi direndam dalam air. Durasi diet seperti itu juga 10 hari dan penurunan berat badan hingga 5 kg.

contoh menu

Makanan harian Angelina Jolie terdiri dari produk-produk berikut:

sarapan - oatmeal dengan buah, jus apa saja;
sarapan kedua - jus buah, gila;
makan siang - salad sayuran, teh jahe;
teh sore - keju skim dengan potongan buah;
makan malam - jus sayuran, salad buah dengan kacang-kacangan, biji-bijian, dan yogurt.

Ahli gizi menilai diet Jolie secara positif. Menunya paling sederhana, tapi cukup seimbang. Karena itu, diperbolehkan menggunakannya selama sebulan, di mana Anda bisa menurunkan berat badan hingga 8-10 kg.

Hasil diet mentah sangat bergantung pada program nutrisi yang dipilih. Untuk penurunan berat badan yang cepat, sistem penurunan berat badan yang ketat pada soba lebih cocok. Untuk menghilangkan berat badan berlebih tanpa menggunakan batasan yang ketat, lebih baik menggunakan metode yang lebih lembut dengan menu yang bervariasi.

Cara keluar dari diet

Saat ini, diet makanan mentah menjadi sangat populer sehingga banyak dari mereka yang mencoba menurunkan berat badan dengan diet mentah tetap menganut diet semacam itu seumur hidup. Namun, kebanyakan dari mereka yang mengalami penurunan berat badan terburu-buru untuk kembali ke pola makan biasanya, seringkali lupa bahwa ini harus dilakukan dengan hati-hati dan lancar. Jika Anda meninggalkan diet dengan kacau, menyerang makanan favorit Anda, maka semua penurunan berat badan akan kembali dalam beberapa hari.

Untuk memperbaiki hasilnya, masukkan produk yang akrab dalam diet Anda perlu secara bertahap, pertama bermanfaat, lalu dilarang. Meskipun diinginkan untuk menolak sepenuhnya yang kedua. Yang terbaik adalah jika 2 hari pertama dimasukkan ke dalam menu sereal dan sup, setelah itu - produk susu dan telur rendah lemak, setelah beberapa hari - daging tanpa lemak rebus dan roti gandum. Baru setelah itu Anda bisa mencoba hidangan manis, gorengan, dan lainnya yang berbahaya bagi sosoknya. Pastikan untuk memasukkan banyak sayuran, buah-buahan, jus yang baru disiapkan, dan air ke dalam makanan.

Selama penurunan berat badan, tubuh tidak hanya membakar cadangan lemak, tetapi juga membersihkan dirinya secara kualitatif, jenuh dengan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya. Untuk mencegah munculnya stretch mark atau kendur pada kulit dalam proses penurunan berat badan, disarankan untuk menggabungkan pola makan dengan aktivitas fisik sedang. Penting juga untuk keluar dari penurunan berat badan secara bertahap, dan di masa depan untuk mengikuti pola makan yang sehat. Maka hasilnya akan sangat mengesankan, karena tidak hanya sosoknya yang akan berubah - kesejahteraan, suasana hati dan penampilan akan meningkat pesat.

Diet mentah mendapatkan popularitasnya berkat supermodel Carol Alt, yang menggunakan metode nutrisi ini untuk membersihkan tubuh, meningkatkan kesehatan, memperbaiki bentuk tubuh dan penampilan. Dengan bantuan diet makanan mentah, bintang lain, seperti Demi Moore, Angelina Jolie, Sting, juga berhasil menurunkan berat badan. Dipercayai bahwa pola makan mentah dapat menunjukkan kepada Anda jalan menuju awet muda, umur panjang, hidup aktif, dan membantu Anda secara bertahap beralih ke vegetarisme.

Makanan mentah, yang merupakan dasar dari makanan, memiliki nilai dan aktivitas biologis yang tinggi - seseorang menerima dari makanan semua zat, mineral, elemen jejak, dan vitamin yang diperlukan dalam bentuk paling lengkap tanpa perlakuan panas dan pengawetan. Selain itu, enzim bermanfaat yang langka dan komponen lainnya diawetkan dalam produk mentah, yang sudah dihancurkan pada suhu 30 ° C selama perlakuan panas.

Ada beberapa metode diet makanan mentah - vegetarianisme, veganisme, fruitarianisme, makan daging, tipe campuran. Tentunya yang terbaik adalah fokus pada varietas terakhir, yang akan membantu Anda mendapatkan semua zat yang Anda butuhkan untuk kesehatan, tidak terbatas hanya pada serat atau sebaliknya nutrisi (protein hewani).

Karena diet mentah membutuhkan kekuatan, persiapan, dan cukup sulit, dokter tidak menganjurkan untuk melakukannya lebih dari 10 hari. Sebaiknya ulangi diet seperti itu tidak lebih dari sekali setiap enam bulan atau setahun. Dalam 7-10 hari Anda hanya akan kehilangan 3 kg dengan membakar lemak tubuh untuk melepaskan energi. 2-3 kg lagi bisa dengan mengorbankan kelebihan air dan pembersihan kompleks tubuh dari racun dan produk metabolisme. Selama diet, pastikan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat, terutama yang cepat, dan kandungan kalori totalnya jatah harian hingga 1200-1500 kkal.

Serat yang Anda dapatkan dari sayuran akan membantu mengatur dan memperlancar pencernaan, sedangkan antioksidan dari buah beri dan buah-buahan meremajakan tubuh pada tingkat sel. Pada saat yang sama, selama diet, Anda dengan cepat melepaskan diri dari makanan berbahaya dan diproses secara termal, yang memungkinkan Anda untuk tetap berpegang pada prinsip diet makanan mentah lebih lama.

Manfaat diet mentah:

Tidak adanya karsinogen, kolesterol dan zat berbahaya lainnya yang dilepaskan dari produk selama proses perlakuan panas;
Nilai gizi setiap bagian tetap pada tingkat setinggi mungkin;
Tidak adanya bahan tambahan makanan industri berbahaya yang berkontribusi pada penambahan berat badan;
Normalisasi pencernaan dan kerja saluran pencernaan;
Membersihkan tubuh dari garam, kelebihan air, serta radikal, racun, racun, produk metabolisme;
Peremajaan sel dan dinding pembuluh;
Percepatan metabolisme ke tingkat yang dibutuhkan;
Implementasi "rencana" harian untuk jumlah vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya yang dibutuhkan;
Menghemat waktu dan tenaga untuk memasak, dan dalam beberapa kasus, uang;
Ketersediaan produk dasar di pasar negara dan di supermarket;
Mengurangi kemungkinan terjadinya dan perkembangan penyakit kardiovaskular;
Memperbaiki kondisi kulit, kuku dan rambut;
Peningkatan efisiensi, gelombang kekuatan, peningkatan aktivitas otak dan memori;
Pencegahan Kanker

Selama diet mentah, disarankan untuk mengikuti beberapa rekomendasi. Pertama, dalam satu kali makan, usahakan untuk menggabungkan bahan-bahan yang sejenis komposisi kimia(sayuran dengan sayuran, kacang-kacangan dengan buah-buahan, dll.). Kedua, lebih baik membangun diet harian pada produk tunggal, merencanakan buah, sayuran, kacang atau daging tertentu dalam menu, tidak menggabungkannya dengan yang lain.

Varietas diet mentah, menu

Pertama-tama, mari kita putuskan yang mana makanan mentah diet kita akan terdiri dari:

Berry, kacang-kacangan, buah-buahan tanpa pemanis dan semi-manis;
Sayuran (kecuali kentang dan kubis Brussel);
Rempah-rempah, jamu, jus lemon, minyak sayur (zaitun, biji rami, opium);
Biji dan kecambah (terutama gandum, lentil, oat, beras merah);
buah-buahan kering yang dikeringkan secara alami;
Makanan lamban dan kering;
Minuman (air tanpa gas dan garam, jus segar, koktail alami, teh hijau dan teh herbal)
Produk susu;
Daging tanpa lemak, ikan, dan jeroan

Produk apa yang kita serahkan?

Proses termal masa lalu dan proses industri lainnya, termasuk pengasapan, pengalengan, penggaraman, pengawetan;
Produk setengah jadi dan makanan cepat saji;
Minuman (alkohol, soda, jus industri, kolak, teh, kopi, coklat dan lain-lain);
Produk roti, kue kering;
Permen dan makanan penutup dalam bentuk apa pun (kecuali mousse madu dan berry);
Sereal siap pakai, terutama beras;
Sayuran bertepung;
Buah manis (batas)

Kami langsung beralih ke variasi diet mentah.

Diet telur mentah.
Diet mentah semacam itu dirancang hanya untuk 3 hari, di mana Anda dapat dengan aman menurunkan berat badan hingga 3 kg sebelum acara penting atau liburan musim panas. Makanan sehari-hari terdiri dari 1 jeruk bali besar yang baru diperas segar darinya dan 4 kuning telur. Anda bisa membuat koktail dari jus segar dan kuning telur, dan menikmati camilan dengan jeruk bali. Selama 3 hari kesehatan, Anda memenuhi tubuh dengan vitamin C, B 12, serta asam folat, biotin, berguna untuk kecantikan.
Diet mentah pada soba.
Diet ini harus diperhatikan oleh penderita kesehatan yang baik dan kebutuhan yang besar untuk menurunkan hingga 5-6 kg dalam 3 hari. Soba mempertahankan sejumlah besar vitamin dan mikro, memperkuat dinding pembuluh darah, membersihkan tubuh dari racun dan racun, meningkatkan penampilan kuku, rambut dan kulit. Sebagai pengecualian, selama diet ini kami akan menggunakan perlakuan panas ringan. Menjelang dimulainya diet, kami mengambil 200 g sereal kering, menuangkan 500 ml air mendidih ke atasnya, membungkusnya dengan handuk dan meletakkannya di tempat yang hangat dan kering untuk malam itu. Kami mendistribusikan porsi kukus yang dihasilkan per hari untuk 4 makanan ringan, di antaranya kami minum banyak air dan teh hijau.
Diet" soba mentah+ 1% kefir.
Teknik yang sangat populer dan memuaskan yang dapat bertahan hingga seminggu dan membantu Anda menurunkan berat badan hingga 8 kg. Kami menggunakan diet dari diet sebelumnya, tetapi di antara waktu makan kami minum 100 ml soba kefir rendah lemak, ryazhenka atau yogurt buatan sendiri(jika ada intoleransi terhadap kefir). Dalam seminggu, tubuh akan dibersihkan dari semua racun, produk metabolisme, dan kelebihan cairan akan dikeluarkan, pembengkakan yang menyakitkan akan hilang, pencernaan dan kulit akan menjadi normal.

diet wortel.
Wortel yang sehat membantu menurunkan berat badan dengan cepat, sehingga pola makannya dinilai efektif dan efisien. Makanannya terdiri dari 5 makanan ringan, masing-masing termasuk salad wortel yang dibumbui dengan minyak zaitun dengan bawang putih dan rempah-rempah sesuai keinginan. Kami mencuci setiap camilan dengan cairan dalam jumlah besar - bisa berupa wortel atau jus wortel-apel segar, teh hijau, air putih atau ramuan jamu. Dalam 3 hari, Anda dapat dengan mudah menurunkan berat badan berlebih hingga 3-4 kg, sekaligus memenuhi tubuh dengan banyak vitamin.
diet kubis.
Diet yang murah dan efektif akan membantu Anda menurunkan berat badan hingga 7-8 kg dalam seminggu, sementara tubuh akan menerima dosis vitamin, antioksidan, mineral, dan serat makanan yang diperlukan. Pada siang hari, diperbolehkan membuat jajanan dalam jumlah banyak dalam jumlah yang tidak terbatas. Satu-satunya produk dalam diet adalah salad kubis parut dengan minyak zaitun ( kecap) dan jus lemon. Anda juga bisa menambahkan sayuran taman ke salad. Makanan ringan harus dicuci dengan air, jus kubis, teh hijau atau infus herbal.

Diet berdasarkan ikan mentah dan makanan laut.
Sarapan. Siapkan salad sayuran dengan minyak zaitun dan jus lemon. Kami memotong fillet ikan mentah (150 g).

Camilan. Kami makan pilihan jeruk, pisang, atau 2 apel. Anda bisa membuat mousse dari buah beri tanpa gula.

Untuk makan siang kami makan salad dan ikan lagi.

Camilan. Terdiri dari pisang dan 100 ml susu rendah lemak.

Makan malam. Salad sayur.
Diet Glamour oleh Demi Moore.
Bintang Hollywood sering menggunakan diet makanan mentah untuk menurunkan berat badan, dan Demi Moore yang cantik tidak terkecuali. Perhatikan bahwa di usianya, sang bintang terlihat luar biasa, dengan tetap mempertahankan sosok anggun, pinggang tipis, dan gaya hidup aktif. Semua ini karena aktris mengatur diet mentah pembersihan secara berkala selama 10 hari, di mana ia kehilangan 4 kg dan membersihkan tubuh dari kelebihan air, garam, racun, dan kolesterol. Perkiraan menu harian dari Demi Moore:

Sarapan. Terdiri dari buah ringan selada, di mana kita memotong almond, tambahkan biji labu mentah. Kami meminum semuanya dengan susu rendah lemak;

Camilan. Jus segar.

Makan malam. Memasak salad sayuran dengan bumbu yang dibumbui dengan minyak zaitun.

Camilan. Air murni atau teh hijau.

Makan malam. Memasak sayuran tumbuk dalam blender, makan beberapa potong keju rendah lemak. Untuk hidangan penutup, segelas beri - stroberi, raspberry, kismis.

Diet selera dari Angelina Jolie.
Aktris terkenal itu tidak ketinggalan dari rekannya Moore, dan telah mengembangkan metode diet makanan mentahnya sendiri, yang dirancang selama 10 hari. Menu Jolie harus mencakup produk susu dan susu asam, daging ikan, atau ayam kukus. Contoh makanan sehari-hari:

Sarapan. Kami menyiapkan salad buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, yang dibumbui dengan yogurt rendah lemak buatan sendiri.

Kami membuat snack dan jus buah.

Makan malam. Dan lagi, seporsi yogurt buatan sendiri, di mana kami menambahkan buah-buahan kering. Juga termasuk adalah sebagian salad sayur di bawah jus lemon.

Camilan terdiri dari seporsi keju cottage rendah lemak dengan salah satu buah kering (kismis, aprikot kering);

Untuk makan malam, kami menyiapkan sup sayur dingin (gazpacho), makan sedikit fillet ayam kukus atau daging tanpa lemak ikan laut. Kami juga memanjakan diri dengan irisan keju, kacang-kacangan.

Menurut review, teknik Jolie memungkinkan Anda mengucapkan selamat tinggal pada 5 kg dalam 10 hari.
Makanan mentah vegetarian.
Dari namanya, makanan tersebut tidak termasuk daging, jeroan, dan produk susu. Ahli makanan mentah dengan tulus percaya bahwa produk hewani tidak memiliki nilai energi khusus, dan bahkan "menghadiahi" seseorang dengan gelombang negatif. Pola makan yang kaku seperti itu dapat menyebabkan gangguan usus, karena pada siang hari Anda hanya boleh makan sayur, jamu, buah-buahan, dan beri. Anda harus menjalani diet hingga 10 hari, jadi konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulainya.

Dasar dari diet harian adalah 2 kg sayuran atau buah-buahan. Setelah 10 hari, kami memasukkan 50 g aneka buah dan kacang kering ke dalam menu harian. Kemudian Anda dapat dengan aman menjalani diet selama sisa hidup Anda, yang menurut vegetarian, akan memperkaya dan menyembuhkan cangkang spiritual dan fisik Anda. Contoh menu harian untuk diet vegetarian:

Sarapan. Kami makan 3 sendok makan kecambah gandum, makan camilan kacang almond, biji labu. Anda bisa minum semuanya dengan jus segar. Jika Anda merasa lapar, Anda bisa mengganti jus dengan segelas susu skim.

Makan malam. Miju-miju kukus. Kami juga menunggu salad tomat, kol putih, paprika manis, dan sayuran taman, dibumbui dengan minyak zaitun atau jus lemon.

Untuk makan malam, kami memasak sup sayur dingin. Makanan penutup terdiri dari semangkuk buah beri.
Diet mentah untuk pemakan daging.
Tidak seperti vegetarian, pemakan daging memfokuskan perhatian gastronomi mereka pada produk daging, ikan, dan jeroan, seperti perwakilan Zaman Batu. Di zaman kuno, api yang menyala dapat menarik perhatian musuh yang tidak perlu, jadi tidak ada yang terburu-buru untuk memasak daging hewan dan ikan primitif. Menurut prinsip ini, pola makan mentah kita juga akan dibangun - pola makan terdiri dari 300-400 g daging mentah, ikan, makanan laut dan jeroan, yang bisa ditambah dengan sayuran, buah-buahan. Patut dicatat bahwa susu dilarang selama diet ini, karena tubuh sulit memproduksi enzim untuk asimilasi berkualitas tinggi. Contoh menu untuk pemakan daging:

Sarapan. Kami memasak carpaccio mentah dari daging sapi tanpa lemak, makan camilan dengan salad sayuran hijau dan sayuran taman.

Camilan. 1 apel atau pir.

Makan malam. Memasak hidangan ikan mentah favorit Anda (kami akan menggunakan masakan Jepang). Selain itu, kami makan 1 tomat dan 1 mentimun.

Camilan. Buah manis apa saja (pisang, kesemek, seikat anggur) dimasukkan.

Makan malam. Kami menyiapkan berbagai macam sayuran dan bumbu dalam porsi besar, membumbui semuanya dengan jus lemon.

Selama diet, kami minum jus segar dan air segar secara eksklusif, tidak termasuk teh, kopi, dan minuman terlarang lainnya.

Cara keluar dari diet mentah

Banyak penganut diet makanan mentah akan menyarankan Anda untuk tetap menjalani diet ini seumur hidup, dan ini tentu saja memiliki kelebihan dan keistimewaan tersendiri. Namun, tidak setiap organisme dapat beradaptasi dengan diet makanan mentah, jadi pada akhir 3-10 hari Anda, Anda harus keluar dari diet dengan hati-hati dan lancar. Jika Anda keluar dengan kacau, menyerang makanan favorit Anda "karena lapar", dalam seminggu Anda akan segera mengembalikan berat badan yang hilang.

Bagaimana cara memperbaiki hasilnya? Sangat sederhana - setiap 2-3 hari setelah diet, secara bertahap masukkan makanan yang sudah dikenal ke dalam makanan (pertama bermanfaat, kemudian dilarang). Misalnya, untuk 2 hari pertama kami menambahkan sereal cair di atas air ke dalam menu dan sup tanpa lemak, 2 hari kedua - produk susu dan telur rendah lemak, setelah 2 hari lagi daging tanpa lemak rebus dan roti gandum, dan baru kemudian beralih ke makanan manis, pasta, gorengan, dan panggang. Dengan cara yang baik, makanan yang dilarang harus dibatasi selama mungkin, yang akan berkontribusi pada konsolidasi hasil dalam jangka panjang. Pastikan untuk meninggalkan banyak sayuran, buah-buahan dan beri dalam makanan, serta jus dan air segar.

Kontra dan kontraindikasi untuk diet mentah

Ada banyak kerugian dari diet makanan mentah, dan dokter mana pun akan memberi tahu Anda tentang hal ini, konsultasi yang harus Anda konsultasikan, jika tidak, diet tersebut dapat membahayakan kesehatan Anda. kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Di antara minusnya, kami menyoroti yang berikut:

Selama diet mono mentah apa pun, tubuh kehilangan sejumlah besar nutrisi, protein, mineral, elemen jejak, vitamin, asam lemak(Omega 3);
Toksisitas beberapa makanan mentah (buncis, kacang polong, parsnip, soba);
Kemungkinan mengendapkan tubuh dengan organisme dan bakteri berbahaya dari daging mentah, ikan, dan jeroan;
Semua pola makan sangat lapar, yang menyebabkan pusing dan mual, lemas, kehilangan tenaga, gangguan tidur, pencernaan;
Tidak mungkin untuk sepenuhnya terlibat dalam olahraga, menjalani gaya hidup aktif, karena tubuh tidak menerima protein dan karbohidrat dalam jumlah yang dibutuhkan, menghabiskan energi yang terkumpul massa otot;
Daging dan ikan adalah makanan berkalori tinggi, jadi memakannya bahkan mentah akan mengganggu proses penurunan berat badan;
Beberapa orang secara fisik tidak mampu makan daging dan ikan mentah, meski tidak diasinkan terlebih dahulu;
Pengembalian berat badan yang cepat jika terjadi keluar yang tidak tepat dari diet;
Kemungkinan kerusakan tinggi;
Kemungkinan reaksi alergi terhadap bahan utama

Selain itu, diet mentah memiliki kontraindikasinya sendiri, menghindarinya Anda berisiko merusak kesehatan Anda secara tidak dapat diperbaiki. Makanan mentah dilarang untuk kelompok orang berikut:

Pasien dengan penyakit pada saluran cerna (maag, kolitis, kolesistitis, pankreatitis, gastritis, sindrom iritasi usus dan lain-lain), serta hati, ginjal, sistem kardiovaskular;
Anak-anak, remaja dan orang tua;
Atlet profesional;
Orang dengan alergi dan intoleransi individu bahan-bahan;
Ibu hamil dan ibu menyusui

wowdiets.ru

Diet sayur untuk menurunkan berat badan

Salah satu yang paling diet sehat adalah diet sayuran untuk menurunkan berat badan. Lebih baik duduk dengan pola makan nabati tidak lebih dari satu bulan. Periode minimum adalah seminggu. Beberapa orang berhasil menurunkan berat badan dengan sayuran sebanyak 10 kg dalam 7 hari, namun penurunan berat badan yang tiba-tiba cukup berbahaya dan membuat stres seluruh tubuh, sehingga dokter menganjurkan penurunan berat badan secara bertahap. Dalam sebulan Anda bisa singkirkan rata-rata 2 hingga 7 kg kelebihan berat badan. Duduk di diet ini tidak dianjurkan lebih dari 1 kali per tahun. Itu tidak seimbang, tetapi tubuh menerima selama diet cukup vitamin dan mineral. Selain itu, dalam menurunkan berat badan:

kulit membaik;
memperbaiki struktur kuku dan rambut;
ada semangat dan keinginan untuk menjalani gaya hidup aktif, ringan di seluruh tubuh;
gejala penyakit kronis berkurang;
berat badan berkurang;
kekebalan meningkat;
suasana hati membaik, dan gejala depresi menghilang.

Diet ini juga bagus. pencegahan banyak penyakit seperti aterosklerosis, obesitas, penyakit pada saluran pencernaan, penyakit pada sistem kardiovaskular, beri-beri, anemia, dll. Pola makan nabati adalah pilihan yang bagus untuk membersihkan tubuh.

Bagaimana memilih produk

Memulai diet sayur untuk menurunkan berat badan adalah yang terbaik di "musim" - musim panas atau musim gugur ketika Anda dapat menemukan kelimpahan di pasar dan supermarket sayuran murah dan buah-buahan. Lagi pula, membeli sayuran segar di luar musimnya, Anda berisiko bangkrut, bahkan keracunan, karena sebagian besar buah di luar musim diisi dengan bahan kimia. Dianjurkan untuk memilih produk segar, hanya dipetik dari bedengan, atau membelinya dari tangan mereka yang tidak merawat tanaman dengan pestisida selama proses penanaman. Tetapi jika ini tidak memungkinkan, maka produk biasa yang bisa Anda dapatkan sudah cukup.

Memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang tumbuh di daerah Anda dan tubuh Anda terbiasa. Dengan hati-hati, masukkan buah-buahan luar negeri ke dalam makanan, karena tubuh harus terbiasa dengannya. Selain itu, produk yang dikirim dari luar negeri seringkali lebih mahal daripada buah yang ditanam di negara Anda. Oleh karena itu, untuk menghemat berikan preferensi pada "produsen dalam negeri". Fakta ini akan membuat pola makan nabati juga murah.

Apa yang bisa Anda makan dengan diet nabati

Diet nabati untuk menurunkan berat badan memang bisa disebut sebagai diet yang enak. Ini beragam, meskipun produk utama dalam diet penurunan berat badan adalah buah dan sayuran. Lagipula, ada jumlah yang banyak makanan, salad, minuman berkat itu Anda akan mengalami gelombang kekuatan dan menurunkan berat badan. Lantas, buah dan sayur apa saja yang bisa Anda konsumsi saat diet?

timun Jepang;
mentimun;
tomat;
terong;
lobak;
wortel;
salad;
kacang polong;
kubis;
jamur;
paprika manis, dll.

sayuran, yang harus dihindari - kentang, karena makan kentang berkontribusi pada penambahan berat badan daripada penurunan berat badan.

Nasihat: jika Anda memutuskan untuk melakukan diet nabati untuk menurunkan berat badan di musim dingin atau musim semi, ketika hanya ada sedikit sayuran segar, Anda dapat membelinya beku campuran sayuran . Produk semacam itu mengalami pembekuan kejut, yaitu dibekukan segera setelah dikumpulkan. Oleh karena itu, semua vitamin dan mineral di dalamnya disimpan hampir dalam bentuk aslinya. Dari campuran ini, Anda bisa masak sup sayuran dan masak semur dan tumis sayuran.

Dari buah-buahan, berikan preferensi apel hijau. Terkadang Anda bisa membeli melon, semangka, persik, aprikot.

Selain sayuran dan buah-buahan dalam diet penurunan berat badan harus ada:

kefir rendah lemak;
keju skim;
susu skim;
yogurt dengan kandungan lemak 0%;
menir gandum;
Roti gandum hitam;
telur.

Produk diperbolehkan rebus, kukus, panggang dalam oven atau panggangan, makan mentah. Salad paling baik dibumbui dengan jus lemon atau minyak zaitun dalam jumlah kecil. Anda juga dapat menggunakan rempah-rempah favorit Anda dan sebagian kecil garam saat memasak.

Menu diet selama seminggu

Cobalah untuk membuat menu Anda sedemikian beragam. Perkenalkan sesuatu yang baru ke dalam diet Anda setiap hari. Menentukan tujuan mencoba jumlah maksimum sayuran selama diet. Anda harus makan sekitar 1,5 kg sayuran. Jika Anda berhasil makan lebih sedikit, itu berarti proses penurunan berat badan akan berjalan lebih cepat.

Kami menawarkan kepada Anda perkiraan menu diet sayuran untuk menurunkan berat badan selama seminggu:

Hari pertama:

Sarapan: telur dadar dengan tomat, teh;
Makan malam: sup sayur dari sayuran apa saja, sepotong roti gandum hitam;
Camilan sore: apel hijau;
Makan malam: kuali sayur, kefir bebas lemak.

Hari kedua:

Sarapan: oatmeal dengan air atau susu rendah lemak dengan sedikit tambahan gula, teh;
Makan malam: zucchini dipanggang dengan keju;
Camilan sore: persik;
Makan malam: salad sayuran segar ( Kubis putih, tomat, mentimun, wortel parut, Jagung Kaleng dibumbui dengan minyak zaitun), kefir.

Hari ketiga:

Sarapan: keju cottage bebas lemak dengan raspberry, teh;
Makan malam: terong panggang dengan tomat, bawang, dan keju;
Camilan sore: oranye;
Makan malam: sayuran panggang (terong, jamur, bawang, tomat).

Hari keempat:

Sarapan: bersulang dengan tomat, teh;
Makan malam: Sup jamur dengan sayuran;
Camilan sore: yogurt bebas lemak;
Makan malam: kubis rebus dengan daging ayam.

Hari kelima:

Sarapan: 2 telur rebus, 2 mentimun, teh;
Makan malam: kaviar terong, roti gandum hitam, kolak buah;
Camilan sore: pir;
Makan malam: jamur dipanggang dengan keju, teh herbal.

Hari keenam:

Sarapan: keju cottage bebas lemak, jus wortel segar;
Makan malam: lobio kacang dan tomat;
Camilan sore: beberapa potong melon;
Makan malam: teh ratatouille.

Hari ketujuh:

Sarapan: oatmeal, teh;
Makan malam: sup sayur, sayur rebus, jus tomat;
Camilan sore: 2 buah persik;
Makan malam: casserole sayur dengan telur, kefir.

Pola makan sayur untuk menurunkan berat badan selama sebulan menunjukkan pola makan yang serupa. Anda dapat sedikit memperluas dan mendiversifikasi menu yang ditawarkan oleh kami dengan mengorbankan imajinasi dan resep Anda sendiri.

Di situs kami, Anda dapat menemukan sejumlah besar resep masakan sayuran di bagian Resep.

Resep masakan sayur rendah kalori yang populer. Video

Sup krim sayur

Bahan-bahan

300g fillet ayam;
seledri 1 pc.;
wortel 2 buah.;
bawang 1 pc.;
kentang 3 buah.;
tepung 5 sendok makan;
susu skim 300 ml;
garam, merica, bumbu secukupnya, misalnya suneli hop.

Metode memasak

Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian dan celupkan ke dalam air asin mendidih.
Potong wortel dan seledri menjadi kubus kecil, haluskan bawang dalam blender atau melalui penggiling daging. Rebus semua sayuran dalam wajan dengan api kecil.
Kupas kentang, potong dadu, dan tambahkan ke dalam wajan berisi sayuran. Garam, tambahkan bumbu favorit Anda. Didihkan selama 5-10 menit, dan tambahkan ke dalam wajan dengan fillet ayam.
Kocok tepung dengan susu sampai halus. Tambahkan ke dalam sup, dan masak, aduk selama 10 menit lagi.
Haluskan sup dalam blender hingga halus. Sup krim sudah siap.

Video resep sop sayur dengan kandungan kalori 57 kkal:

salad kebugaran

Bahan-bahan

tomat 1 pc.;
mentimun 1 pc.;
keju feta 40 g;
selada beberapa daun;
buah zaitun diadu 6 pcs.;
minyak zaitun 30 g;
Bawang Yalta (ungu);
garam, bumbu secukupnya, misalnya oregano.

Metode memasak

Potong selada sedikit dan taruh di piring.
Potong mentimun menjadi lingkaran tipis, potong tomat menjadi irisan menyerupai bawang putih.
Potong bawang Yalta menjadi setengah lingkaran tipis.
Potong keju feta menjadi kubus.
Taruh semua bahan berlapis-lapis, tambahkan oregano, gerimis dengan minyak zaitun. salad diet siap.

Resep Video Salad Kebugaran:

irisan daging sayuran

Bahan-bahan

kembang kol 200 g;
wortel 1 pc.;
kentang 3 buah.;
tepung 100 g;
garam, merica, bumbu secukupnya, misalnya kari.

Metode memasak

Parut semua sayuran di parutan halus.
Tambahkan tepung dan rempah-rempah. Buat daging cincang.
Bentuk bola-bola kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak secukupnya selama 2 menit di setiap sisinya.
Pindahkan irisan daging yang sudah jadi ke tisu untuk menyerap minyak berlebih. Jika Anda tidak ingin menggoreng patty, Anda bisa mengukusnya, memanggangnya di oven, atau microwave.

Resep video untuk irisan daging sayuran:

Sayur rebus

Bahan-bahan

zucchini 1 pc.;
wortel 1 pc.;
tomat 1 pc.;
terong 1 pc.;
paprika merah 1 pc.;
pasta tomat 100 g;
garam, merica, rempah-rempah secukupnya.

Metode memasak

Potong zucchini dan bawang menjadi kubus kecil. Goreng dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari.
Parut wortel parutan kasar, tambahkan sayuran, rebus.
Potong paprika menjadi kubus, tambahkan ke massa sayuran. Masukkan semuanya ke dalam panci yang dalam, tambahkan sedikit air dan mulailah mendidih.
Potong dadu tomat dan tambahkan ke rebusan sayuran. Aduk, didihkan selama 10 menit dengan api kecil. Terakhir, tambahkan 100 g pasta tomat untuk warna dan rasa asam yang enak. Pasta tomat mungkin ditambahkan atau tidak. Garam dan merica rebusan.

Resep video untuk sup sayuran:

Hidangan sayur yang apik - Ratatouille

Bahan-bahan

zucchini 1 pc.;
tomat 3 buah.;
terong 1 pc.;
bawang putih 2 siung;
pasta tomat 2 sdm. sendok;
minyak zaitun 2 sdm. sendok;
garam, bumbu secukupnya, misalnya campuran herba Provence (basil, marjoram, sage, rosemary, oregano, thyme, mint).

Metode memasak

Potong zucchini, terong, dan tomat menjadi lingkaran tipis. Atur sayuran dalam piring tahan oven berbingkai, berdiri, bergantian antara zucchini, tomat, dan terong. Sayuran harus dikemas dengan rapat.
Langkah kedua adalah menyiapkan saus ratatouille. Ini membutuhkan tiga perempat gelas air panas, di mana Anda perlu melarutkan pasta tomat dan 2 sendok makan herba Provence. Setelah itu, tumbuk bawang putih, garam dan merica jika diinginkan, tambahkan minyak zaitun ke dalam saus. Campur semuanya.
Tuang saus di atas sayuran. Tutupi wajan dengan penutup, atau tutup rapat dengan kertas roti.
Panggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 200 derajat. Terakhir, panggang ratatouille tanpa penutup selama 10 menit lagi. Ini perlu dibuat coklat keemasan. Ratatouille sudah siap!

Resep video untuk hidangan sayur Ratatouille:

Buku "Diet Vegetarian: Pembersihan Sup Setiap Hari"

Di situs kami, Anda dapat mengunduh buku "Diet vegetarian: setiap hari, sup pembersih", yang ditulis oleh Yulia Bebneva. Ini berbicara tentang manfaat diet nabati, memberikan massa resep sederhana hidangan sayuran untuk membantu Anda menurunkan berat badan. Unduh Diet Vegetarian: Setiap Hari, Buku Pembersihan Sup secara gratis dalam format fb2 Anda bisa di situs web kami. Di bawah ini Anda akan menemukan arsip untuk diunduh, di mana selain buku, ada file instalasi untuk pembaca fb2.

Ulasan dan hasil dari mereka yang telah menurunkan berat badan dengan foto Sebelum dan Sesudah

Alina, 31 tahun:
Saya memutuskan untuk melakukan diet ini di tengah musim panas. Di akhir musim panas saya pergi ke laut dan sangat ingin menurunkan berat badan setidaknya 5 kilogram.Saya tidak suka diet yang sangat ketat, yang membuat tubuh mengalami banyak stres. Selain itu, saya menyukai pola makan dengan banyak buah dan sayur, karena banyak pola makan yang membatasi makanan ini. Dan saya sangat menyukai salad sayuran, jus segar, buah-buahan, dan saya menantikan awal musim sayuran. Saya menjalani diet selama sekitar 3 minggu. Terkadang dia hanya bisa makan salad sayuran sepanjang hari, atau misalnya, dia bisa makan 1 buah melon sepanjang hari. Beratnya berjalan dengan baik, saya merasa ringan, dan pada saat yang sama saya praktis tidak merasa lapar. Saya turun 4 kg, dan senang pergi ke laut. Jadi ini adalah diet musim panas yang ideal bagi mereka yang ingin sedikit memperbaiki bentuk tubuhnya.

Saya telah menjalani diet ini setahun sekali selama 1 bulan selama beberapa tahun sekarang. Dietnya sangat ringan dan cukup sederhana. Saya tidak pernah memasak hidangan rumit dengan nama rumit, yang biasanya tertulis di menu diet nabati. Paling sering saya memberinya buah dan sayuran mentah, terkadang saya membuat jus atau milkshake. Saya sering memasak sup sayuran dari sayuran yang saya bekukan untuk musim dingin, jika tidak ada waktu untuk pergi ke pasar atau tidak lagi musim untuk beberapa produk. Saya kehilangan 5-6 kg per bulan secara stabil. Di musim panas, saya tidak terlalu ingin makan karena panas, jadi saya makan sedikit, dan saya berhasil menurunkan berat badan dengan baik.

Natalia, 49 tahun:
Diet nabati sangat ideal untuk periode musim panas-musim gugur. Saat panas, Anda ingin minum lebih banyak daripada makan. Dan buah-buahan dan sayur-sayuran memenuhi dan memuaskan dahaga dengan sempurna, selain itu, tidak mahal dan sehat. saya sangat mencintaimu sayur rebus dan sayuran panggang. Datang ke restoran bersama suami saya, saya selalu tahu apa yang harus dipesan - sayuran panggang dan jus segar. Ini yang paling pola makan yang enak dari semua yang pernah saya coba. Ini bagus untuk menurunkan berat badan. Kadang-kadang saya bisa makan sepotong daging rebus atau ikan bakar sebagai gantinya. Tapi itu tidak menghentikan saya untuk menurunkan berat badan. Hasil saya: 7 kg dalam 4 minggu.

wonder-dieta.com

Diet buah dan sayur untuk menurunkan berat badan

Durasi diet ini adalah 7 hari. Ini digunakan di musim panas, memungkinkan tubuh membersihkan dirinya dengan cepat, menurunkan berat badan. Sesuai dengan pola makan ini, Anda perlu mengganti hari sayur dan buah. Anda tidak bisa minum teh, kopi. Anda hanya dapat membersihkan air non-karbonasi. Garam juga lebih baik untuk dikecualikan sepenuhnya. Perlu diingat bahwa porsinya tidak boleh melebihi 300 g hidangan. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air per hari. Anda juga harus minum jus buah dan sayuran. Kentang tidak digunakan. Anda bisa makan kapan saja, bahkan di malam hari. Saat menyiapkan salad, perlu diingat bahwa Anda tidak dapat mencampurkan sayuran dan buah-buahan secara bersamaan. Salad bisa dicampur, tapi harus terdiri dari buah atau sayuran. Di bawah ini adalah contoh menu untuk 1 hari, dimana untuk setiap kali makan terdapat tiga pilihan hidangan. Berdasarkan menu ini, Anda dapat mengembangkan menu individual lebih lanjut untuk minggu itu.

Opsi 1. Oatmeal dengan selai aprikot, persik, kacang.
Opsi 2. Bubur labu, apel, aprikot kering.
Opsi 3. Oatmeal dengan blueberry. Sepotong melon. Prune.

Opsi 1. Tomat diisi dengan kaviar terong. Kubis direbus dengan jamur.
Opsi 2. Terong diisi dengan wortel rebus. .
Opsi 3. casserole kubis. Zucchini direbus dengan wortel.

Opsi 1. Sandwich dengan terong goreng. Pisang, kiwi, melon, salad jeruk. Jus tomat.
Opsi 2. Panekuk dari zucchini. Salad blueberry, stroberi, kismis. Jus apel.
Opsi 3. Casserole sayuran. Salad apel, pir, aprikot, dan prem. Jus anggur.

Diet nabati untuk menurunkan berat badan hingga 10 kilogram

Untuk menurunkan 10 kg kelebihan berat badan, Anda memerlukan diet ketat yang berlangsung selama 10 hari atau lebih. Selama lebih dari 28 hari, pola makan seperti itu tidak dapat diikuti. Sehari diperbolehkan makan tidak lebih dari 1,5 sayuran. Kurang juga tidak disarankan. Makanan berlemak, daging, makanan manis dan bertepung sama sekali tidak termasuk. Diet harus mencakup buah-buahan dan sayuran. Beberapa kali seminggu Anda perlu menambahkan oatmeal, roti gandum, susu, keju cottage. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air. Secara umum, menu akan terlihat seperti ini:

Sarapan - buah ringan atau salad sayuran segar, jus atau kolak. Beberapa kali seminggu, Anda bisa memasak oatmeal dengan buah.
Makan siang - sayuran yang dipanggang, direbus atau direbus (casserole sayur). Sekitar 200 gram paru-paru sup tanpa kaldu. Teh hijau.
Makan malam - salad buah atau sayuran segar. Keju cottage dapat ditambahkan ke salad buah. Atau hidangan sayur apa pun, termasuk yang dipanggang. Kompot atau jus.

diet sup sayur untuk menurunkan berat badan

Inti dari diet ini adalah makan sup secara eksklusif. Pada hari Anda dapat membeli 1-2 potong roti gandum atau roti panggang. Sup disiapkan tanpa daging dan kaldu ikan, hanya pada sayuran. Anda bisa menambahkan sereal dalam jumlah kecil. Durasi diet seperti itu adalah 3-21 hari. Anda perlu minum banyak air. Volume porsi tidak boleh melebihi 300 g Di bawah ini adalah daftar hidangan yang bisa digunakan untuk diet ini:

Borscht tanpa daging dan kaldu daging
Hijau borscht
Borscht dengan sauerkraut dan kacang
Borscht dengan jamur dan prem
sup kubis dari kol parut dengan jamur
Sup coklat kemerah-merahan dan quinoa
Sup nasi dengan lada manis
Sup sayuran
Sup "Bonsky"
sup pure sayuran
Sup Kacang Hijau
Sup haluskan wortel dengan sayuran
Sup labu
Sup tomat dan apel
Sup kacang
Sup bunga kol
Sup sayuran dengan kismis dan prem

Diet sayur kefir untuk menurunkan berat badan

Diet ini didasarkan pada sayuran. Juga, setiap hari Anda perlu memasukkan kefir. Durasi diet adalah 3-10 hari. Dalam hal ini, Anda perlu minum air dalam volume besar. Contoh menunya seperti ini:

Sarapan - kefir, casserole sayuran, atau telur orak-arik. Anda bisa membuat sandwich sayuran, sandwich, atau pizza sayuran.
Makan malam - sayuran ringan sup, atau sup haluskan (tanpa kaldu). Sayuran rebus atau rebus, kacang-kacangan atau patty sayuran.
Makan malam - kefir, oatmeal, labu atau sayuran panggang.

Diet sayur soba

Dengan pola makan ini, hidangan sayur mendominasi, dan berbagai hidangan soba juga disertakan. Soba rebus. Soba dapat digunakan sebagai lauk sayuran, ditambahkan ke sup. Efek menurunkan berat badan sudah tercapai selama 5-7 hari. Anda perlu minum banyak air. Roti, kentang, rempah-rempah harus dikecualikan. Contoh menunya seperti ini:

Sarapan

Basi, salad ringan, telur orak-arik, teh hijau.

Hidangan panas (sup), tanpa kaldu. Soba + hidangan sayur. Jus sayuran (tomat, wortel).

Makan malam - panekuk, casserole soba, hidangan sayur panggang atau salad sayur.

Menunya bisa sangat bervariasi. Di bawah ini adalah daftar makanan yang mungkin cocok untuk diet ini:

Sandwich dengan minyak mustar dan sayuran
Sandwich terong
Sandwich dengan tomat dan mentimun
Roti panggang
Sandwich dengan sayuran
Salad wortel parut
salad bit
salad bit
Salad lobak, jelatang dan pisang raja
Salad bawang hijau dengan kenari
Salad mentimun segar dengan bunga dandelion
Mentimun segar dan salad tomat
Salad Kol
Salad mentimun segar dengan bubur soba
Sup soba
Sup sayur dengan soba
Sup kacang dan soba
Sup kacang hijau dan soba
Gulungan kubis sayuran
Potongan kubis
casserole kubis
Tumis Terong, Zucchini, Paprika dan Wortel
kohlrabi goreng
Kembang kol dipanggang
Bit diisi dengan sayuran
Casserole soba dan wortel
Tomat diisi dengan soba
Paprika diisi dengan soba
Pancake dari soba
Pancake zucchini
Nenek soba
Casserole soba
Soba dengan sayuran rebus
Soba gila.

Diet sayur susu

Diet menyiratkan dominasi sayuran dalam makanan, tetapi dengan tambahan susu dan produk susu. Durasi 5-10 hari. Anda perlu minum banyak air. Kentang dan garam tidak termasuk. Berikut perkiraan daftar hidangan yang bisa dikonsumsi saat diet:

Tomat diisi dengan terong
Tomat diisi dengan sayuran
Mentimun segar dan salad tomat
salad lobak dan bawang bombai
salad lobak
Lada Manis, Salad Tomat dan Mentimun
Salad Kol
salad wortel
salad bit
Bubur susu labu
Bubur susu labu dengan kismis dan aprikot kering
Bubur susu labu dengan jahe dan kayu manis
Zucchini dalam susu
Zucchini direbus dengan labu dalam susu
Terong direbus dengan tomat
Potongan daging dari zucchini
lada panggang
Sup susu dengan sayuran
Sup nasi dan susu millet
Sup susu soba
Sup susu dengan kembang kol
Sup susu semolina dengan kismis
Oatmeal dengan susu.

diet sayur nasi

Pola makan seperti itu biasanya berlangsung tidak lebih dari seminggu, karena efek samping mungkin ada fiksasi feses. Tapi ini sangat jarang, terutama jika sayuran segar yang belum diolah mendominasi makanan. Anda perlu minum banyak air, minimal 2 liter per hari. Daftar perkiraan hidangan untuk diet ini disajikan di bawah ini:

Nasi dengan minyak mustard
Nasi dengan sayuran rebus
Nasi dengan kacang polong dan jagung
Nasi isi tomat
Pilaf sayur
Paprika diisi dengan nasi dan wortel
Nasi dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah
Salad sayuran dengan nasi
Sup sayuran
Sup nasi
Sup kharcho
Sup nasi dengan lada manis
Sup haluskan wortel dengan nasi
Tomat dipanggang dengan nasi dan merica
Casserole nasi.

Diet pada rebusan sayuran

Ini adalah pilihan diet yang lembut, yang direkomendasikan untuk penderita penyakit pencernaan. Ini digunakan jika seseorang tidak mentolerir sayuran segar atau memiliki efek iritasi pada perut. Saat menyiapkan rebusan, produk tidak perlu digoreng. Sayuran sudah dicuci sebelumnya, disiapkan, dipotong, dimasukkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan masukkan ke dalam oven. Diperbolehkan menggunakan sedikit minyak sayur. Anda bisa memasak berbagai hidangan dengan menggabungkan produk yang berbeda. Durasi diet adalah dari 5 hingga 14 hari, tergantung bagaimana perasaan Anda.

diet sayuran Jepang

Ada beberapa pilihan untuk diet Jepang: selama 5 hari, selama 8 dan selama 13. Diet ini sangat efektif, memungkinkan Anda menurunkan hingga 8 kg. Keuntungannya adalah efeknya setelah itu tetap cukup lama- 2-3 tahun atau lebih. Faktanya adalah diet ini tidak membakar lemak, tetapi membangun kembali siklus biokimia, memaksa tubuh untuk mengatur sendiri parameter yang diperlukan, termasuk berat badan. Selain itu, kekhasan garam tidak digunakan, tetapi hidangan tanpa garam tetap enak, halus. Ini adalah diet untuk penikmat rasa sejati. Juga tidak ada batasan jumlah cairan dan makanan yang perlu Anda konsumsi per hari. Anda bahkan dapat minum kopi. Selama diet, Anda dapat mempertahankan aktivitas tingkat tinggi, dan bahkan mengunjungi pemandian dan sauna. Menunya terlihat seperti ini:

Sarapan

Kopi. Anda bisa makan beberapa kerupuk, atau tidak kue mentega.

Salad sayuran segar atau rebus. Jus tomat.

Rebus, panggang sayuran atau rebusan.

Diet menggunakan sejumlah besar Beijing dan kubis putih, brokoli. Salad bisa didandani saus mustard, kecap, dan bahkan sayur, zaitun, wijen atau minyak jagung. Anda perlu menyimpan berbagai minyak. Ini akan memberikan hidangan yang sama rasa yang sama sekali berbeda. Kopi harus diminum hanya secara alami, biji-bijian. Makanannya bisa termasuk buah-buahan, kecuali anggur dan pisang. Selain itu, Anda dapat mengonsumsi multivitamin yang akan membantu tubuh membangun kembali.

Agar hidangannya enak dan tanpa garam, Anda perlu menggunakan bumbu: kemangi, rosemary, ketumbar, thyme, marjoram, dill, peterseli. Anda dapat menggunakan berbagai bumbu perendam, anggur, dan cuka apel, jus lemon, mustard, jahe. Biji wijen, biji labu, bawang bombay, bawang putih, herba segar tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu menciptakan tampilan yang estetis. Bumbu dan bumbu meningkatkan sirkulasi darah, merangsang pencernaan dan penyerapan nutrisi. Diet ini tidak memiliki kontraindikasi bagi penderita penyakit jantung, tekanan darah tinggi akibat kebutuhan minum kopi. Tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan ibu menyusui. Karena diet kaya protein, tidak dianjurkan untuk penderita gangguan ginjal.

Makanan terakhir diperbolehkan tiga jam sebelum waktu tidur. Dasar dari diet adalah sayuran berikut: terong, labu, ubi jalar, jamu, jahe. Daun selada hijau, daun bawang, tauge, rebung, bayam, seledri. Pastikan untuk menggunakan lobak dan lobak. Berbagai jenis bawang juga digunakan (semua yang bisa ditemukan di toko): bawang merah, hosoneg, batun. Daikon, akar lobak Jepang, memiliki efek positif bagi tubuh. Juga digunakan adalah zucchini dan kentang. Dari buah-buahan dan beri, disarankan untuk memasukkan kesemek, plum, pir, persik, alpukat, dan mangga.

Diet sayuran ini sering direkomendasikan untuk wanita hamil. Sudah lama terbukti wanita yang mengkonsumsi makanan nabati lebih mudah menahan kontraksi. Mereka praktis tidak mengalami edema, jarang gestosis. Wanita seperti itu dibedakan oleh mobilitas, aktivitas, optimisme. Persalinan yang menyakitkan dan pecahnya jauh lebih jarang.

Menu selama seminggu diet sayur untuk menurunkan berat badan

Senin

Sarapan

Sandwich dengan tomat dan mentimun. Teh hijau

Sup sayuran. Kubis rebus. Kacang dalam saus tomat.

Salad wortel parut dengan bawang putih. Roti panggang.

Selasa

Sarapan

Sandwich dengan minyak mustard, jamur goreng, wortel parut, dan zaitun. Teh.

Sup pure wortel. Terong dipanggang dengan kubis. Salad rhubarb dan lobak.

Salad kubis segar, tomat, dan mentimun.

Rabu

Sarapan

Bakso sayur. Teh.

Kaldu ayam. Potongan wortel. Tomat diisi dengan kaviar sumsum.

Bit gila. Rebusan sayuran.

Kamis

Sarapan

Bubur labu dengan tomat. Teh.

Sup pure sayuran. Terong direbus dengan paprika dan tomat. Kacang dalam saus tomat.

Sandwich dengan sayuran dan tomat. Salad mentimun dan tomat segar.

Jumat

Sarapan

Baguette dengan sayuran dan mustard. teh

Sup kubis. Salad bit rebus dengan acar. Kacang rebus.

pizza vegetarian. Kue souffle wortel.

Sabtu

Sarapan

Lasagna sayuran. teh

Akar bit. Kohlrabi direbus dengan bawang bombay dan paprika manis. Kacang rebus.

Salad kubis segar dengan bawang dan wortel. Crouton dengan bawang putih.

Minggu

Sarapan

Omelet dari tomat, paprika, bawang. Mentimun segar.

Makan malam.

Sup pure labu. Irisan wortel. Lidah terong. kacang rebus.

Paprika diisi dengan wortel. Sandwich dengan jamur goreng.

Resep diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Sayuran rebus
Sayuran rebus
Sayuran isi
Salad kubis dengan zucchini
Salad kubis dengan apel dan tomat
Salad dengan wortel dan kismis
Salad kubis dengan tomat
Salad kubis dengan kacang hijau
Salad kembang kol
Salad kohlrabi dengan wortel dan lobak
Salad dengan wortel dan seledri
Salad Mentimun Panggang
Salad lobak rebus
Salad lobak dengan kecap
Bit tidak pedas
Salad Bit Acar dengan Lobak
Salad zucchini mentah dengan apel
Salad terong dan paprika
salad jagung muda
salad seledri
Salad bawang panggang dengan zaitun
Salad sayuran dengan kacang
Salad tomat dengan bayam dan zaitun
Salad dandelion dengan sawi putih dan bit
Salad peterseli dengan lobak
Salad rumput laut dengan mentimun
Salad kacang dengan kismis
Salad kedelai dengan kol
Salad Kacang dengan Tomat
Salad kacang dengan jagung
Salad kacang dengan lobak dan kacang hijau
Salad kacang dengan acar
Salad kacang dengan bawang dan zaitun
Salad jamur dengan kacang
Salad jamur dengan sayuran
Salad jamur dengan kemangi.

diet sayur selama 3 hari

Pola makan seperti itu harus ketat: hanya hidangan sayur, tanpa bahan tambahan apa pun. Garam dan gula tidak termasuk. Minum banyak air.

1 hari

Sarapan

Salad dari tomat segar dan mentimun dengan bawang + 1 roti panggang.

Sup sayur, tanpa kaldu. Kembang kol rebus + salad wortel parut. Potongan kubis.

Casserole bit dengan bawang. Jus tomat.

2 hari

Sarapan

Salad lobak dengan lobak. Grenka.

Kaldu kubis. Kacang dalam saus tomat. Potongan wortel. Mentimun segar.

Sandwich dan terong goreng. Tomat segar.

3 hari

Sarapan

Baguette dengan selada dan jamur goreng. Lada segar.

Sup pure wortel. Grenka. Salad dari wortel rebus, bit, kacang polong. Paprika diisi dengan sayuran.

Bubur labu. Grenka.

Diet sayur selama 5 hari

Diet berlangsung 5 hari, dirancang untuk 5 kali makan sehari. Dietnya mudah. Dua yang utama adalah sarapan, makan siang, dan makan malam. Termasuk sarapan dan makan siang kedua sayuran utuh. Bisa berupa sayuran segar apa saja, dalam jumlah tak terbatas. Anda perlu minum banyak air murni. Oleh karena itu, di bawah ini adalah perkiraan menu berdasarkan makanan utama.

1 hari

Sarapan

Oatmeal dengan potongan persik. Roti lapis keju. Kissel

Sup sayuran. Potongan ikan kukus, kubis rebus dengan jamur. Bersulang dengan bawang putih.

Casserole wortel, sandwich keju leleh. Teh.

2 hari

Sarapan

Casserole sayuran, yogurt.

Haluskan sup dengan jamur. Kacang rebus, paprika diisi dengan wortel rebus.

Sandwich mentega, tomat segar, dan salad mentimun.

3 hari

Sarapan

Baguette dengan selada, jamur goreng, zaitun, wortel parut, dan saus mustard. Kompot.

Kaldu ayam dengan pangsit. Dada ayam rebus, salad bit parut dengan bawang putih.

Salad kubis segar dengan wortel. Sandwich dengan tomat.

Hari 4

Sarapan

Telur dadar dengan tomat, paprika, bawang, dan telur. Teh.

Kentang tumbuk, kacang dalam saus tomat, salad rumput laut.

Ikan dipanggang dengan tomat. Sandwich dengan mentega. Kompot.

Hari 5

Sarapan

Bubur labu, telur rebus, kolak.

Akar bit. Rebusan kubis dengan daging. Salad lada segar dengan coklat kemerah-merahan dan peterseli.

Bakwan Zucchini. Souffle wortel, teh.

diet sayur selama 2 minggu

Pola makan seperti itu memungkinkan Anda menurunkan berat badan hingga 10 kg atau lebih. Sayuran membentuk dasar dari diet. Mereka bisa segar atau diproses. Anda perlu memasukkan lebih banyak sayuran segar. 2 kali seminggu Anda perlu memasukkan daging, telur, keju cottage. Diperbolehkan makan 1 potong roti per hari. Dari minyak sayur, garam harus dibuang. Kentang juga tidak digunakan. Sup adalah suatu keharusan untuk makan siang. Anda perlu minum setidaknya 2 liter air bersih per hari. Anda bisa memasukkan jus. Contoh menunya seperti ini:

Sarapan - telur orak-arik, casserole sayuran, sandwich, salad ringan, atau hanya sayuran segar.
Makan siang - sup, hidangan sayur utama, salad ringan. Anda dapat memiliki 1 potong roti.
Makan malam - bubur, sayuran segar, sayuran isi atau rebus.

Teman-teman! Tetap up to date dengan berita nutrisi terbaru! Dapatkan tips terbaru tentang makan sehat! Jangan lewatkan program, pelajaran, pelatihan, webinar baru! Ayo langsing bersama, lebih mudah bersama! Untuk melakukan ini, tinggalkan detail kontak Anda dan Anda tidak akan melewatkan sesuatu yang baru dan menarik. TETAP BERHUBUNGAN!

Sayuran dapat menyebabkan perut kembung dan bahkan sembelit

Ini jarang terjadi, tetapi memang terjadi. Beberapa orang yang sedang menurunkan berat badan, secara dramatis mengubah pola makan mereka dari permen dan roti menjadi sayuran, mengeluh bahwa mereka bermasalah dengan tinja. Ini karena serat yang ditemukan dalam sayuran dan dedak membengkak di usus, menyerap air. Dibutuhkan banyak ruang, dan tubuh terpaksa membuangnya, dan pada saat yang sama dari produk peluruhan yang dikumpulkan serat dari dinding usus. Serat bertindak di sini sebagai sapu. Namun, jika tubuh yang sudah lama menderita tidak memiliki cukup cairan, mis. Anda minum sedikit air murni, sembelit dapat terjadi. Oleh karena itu, mereka yang selalu berpaling dari sayuran harus memasukkannya ke dalam makanan secara bertahap. Pertama, gabungkan semur dan mentah, secara bertahap tingkatkan proporsi mentah. Makan sayur sekali sehari atau bahkan dua hari sekali, lalu lebih sering. Anda juga dapat menggunakan metode konstipasi lain yang telah terbukti, misalnya.

Adapun peningkatan pembentukan gas, di sini semuanya juga ada di usus yang berantakan. Jika Anda tidak memiliki masalah serius dengannya, maka itu hanya perlu dibersihkan. Dan sayuran akan melakukannya sendiri jika Anda memakannya hari demi hari. Dan agar kembung pada awalnya tidak membuat Anda tidak nyaman, singkirkan dari diet makanan yang menyebabkan pembentukan gas: kubis putih segar (dapat diganti dengan sauerkraut atau rebusan), lobak, lobak, beberapa buah (anggur, kesemek, pisang), hitam roti, protein nabati, susu. Penting juga untuk tidak mencampur makanan yang berbeda dalam satu kali makan. Itu. duduk untuk makan malam, makan sayur dan daging, dan tinggalkan keju cottage atau yogurt untuk camilan sore hari. Dan jika Anda ingin buah-buahan, makanlah tanpa makanan lain.

Dan seperti makan sayuran mentah…

Dua kali sehari, atau lebih jika Anda mau. Tepat sebelum makan, seperti pil diet. Pertama - sayuran, lalu - makanan lainnya. Harus ada banyak sayuran! Bayangkan semangkuk sup penuh dengan salad sayuran... Ini porsi paling kecil. Lambat laun, Anda akan menjadi begitu terbiasa dengan pola makan nabati sehingga sehari tanpa sayuran akan terasa tidak memuaskan dalam hal makanan. Menurunkan berat badan untuk kesehatan!

Semua orang tahu tentang manfaat buah dan sayuran dalam bentuk mentahnya. Perlakuan panas menghancurkan vitamin C dan lainnya materi yang bermanfaat dalam makanan nabati mentah, dan juga merampas tubuh dari jumlah yang tepat serat nabati sangat diperlukan untuk pencernaan.

Mengapa serat (dietary fiber) dari sayur dan buah mentah begitu bermanfaat? Serat nabati "membersihkan" usus dari lendir, racun, lemak dan racun, meningkatkan fungsi motorik usus. Serat nabati adalah makanan untuk mikroflora usus. Orang yang menerima norma serat nabati harian, disediakan nutrisi rasional tidak menderita penyakit pada saluran pencernaan. Gunakan juga serat makanan berkontribusi pada normalisasi berat badan, dan karenanya pencegahan diabetes, penyakit kardiovaskular.

Dokter merekomendasikan makan setidaknya 3 porsi sayuran mentah dan buah-buahan seukuran kepalan tangan setiap hari. Ahli bedah toraks Nikolai Amosov menyarankan untuk mengonsumsi 300 gram sayuran dan buah-buahan setiap hari dan minimal lemak untuk memperbaiki tubuh. Ngomong-ngomong, tentang berapa banyak lemak minimum ini: ahli gizi merekomendasikan dosis lemak dalam makanan sebanding dengan ruas ibu jari, Anda tidak boleh makan lebih dari dua "jari" seperti itu per hari.

Semua ini baik-baik saja, tetapi di mana mendapatkan sayur dan buah di musim dingin? Akankah buah “buatan” dari rak supermarket benar-benar berkontribusi pada peningkatan kesehatan? Di sini kita perlu mengingat sayuran itu lebih sehat dari buah. Mengetahui hal ini, Anda dapat meninggalkan apel dan pir impor yang mahal di rak-rak toko. Kami akan mulai berburu buah-buahan di musim panas dan musim gugur, ketika akan ada banyak apel lokal, pir, prem, dan lainnya. berbagai buah beri. Di musim dingin, lebih baik memusatkan diet Anda pada buah-buahan kering dan umbi-umbian Anda sendiri, serta pada kol, labu, dan zucchini.

Jadi, untuk mendapat manfaat dari makan sayur mentah di musim dingin, Anda perlu membuat salad tanpa saus atau dengan jumlah minimum minyak. Tentang keberadaan mayones, lemak trans dan komponen kimia apa-apa untuk kesehatan kita.

Jadi, di musim dingin, kami menyiapkan salad sehat dari kubis, bit, wortel, bawang merah dan bawang putih, labu dan zucchini untuk kesehatan dan suasana hati yang baik seluruh keluarga.

salad wortel mentah

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari wortel mentah, disarankan untuk memarutnya di parutan halus. Kemudian Anda bisa menggabungkan wortel dengan bawang bombay atau bawang putih, apel dan cranberry, buah-buahan kering. Beta-karoten (provitamin A) diserap tubuh jika dikombinasikan dengan lemak, jadi disarankan untuk menambahkan minyak sayur atau krim asam ke dalam salad semacam itu.

Anak-anak dapat menggabungkan wortel dengan pisang. Lebih baik tidak menaburkan wortel dengan gula.

Namun perlu diperhatikan bahwa untuk mendapatkan vitamin dari wortel, disarankan untuk memasaknya. Dinding sel wortel rebus menjadi lebih lembut, yang memungkinkannya memberikan jumlah beta-karoten, lutein, dan antioksidan yang tepat. Dapat dikatakan bahwa zat-zat ini tidak dihancurkan oleh perlakuan panas, dan sangat penting bagi tubuh. Beta-karoten memperkuat sistem kekebalan tubuh antioksidan kuat, mencegah penyakit onkologi. Baik lutein dan beta-karoten sangat bermanfaat untuk penglihatan.

Salad kubis putih

Lebih mudah menyiapkan salad dalam toples 3 liter. Potong kubis, parut 3 wortel.

Siapkan rendaman:

1 liter air
1 cangkir gula
1 st. l 70% cuka
2 sdm. l garam dengan seluncuran

Campur kubis dan wortel dalam wadah makanan, tambahkan 3 siung bawang putih. Cuci di bank. Rebus rendaman dan tuangkan di atas kol. Setelah dingin, Anda bisa makan.

Acar kubis seperti itu kaya akan asam amino, vitamin C, vitamin U anti-ulkus. Beberapa zat dari acar kubis bahkan lebih baik diserap daripada dari kubis mentah yang belum diolah. Penggunaan sehari-hari salad ini meningkatkan ketahanan stres.

Salad labu dan zucchini

Labu dan zucchini bisa dimakan segar dengan membuat salad. Dengan menambahkan labu parut dan zucchini ke acar kubis yang sudah disiapkan sebelumnya, kita akan memperkaya tubuh kita dengan vitamin dan unsur mikro. Kalium, asam folat, dan serat dari labu mentah dan varietasnya hanya akan bermanfaat bagi jantung, pankreas, dan tubuh secara keseluruhan.

salad bit mentah

Salad dari sayuran mentah ini baik untuk usus dan darah. Bit harus diparut dan bisa dipadukan dengan bawang putih, kacang-kacangan, apel, wortel bahkan jeruk. Gunakan minyak sayur sehat yang tidak dimurnikan atau krim asam untuk saus.

Semua salad ini berguna untuk dipadukan dengan bawang mentah dan bawang putih. Bawang merupakan sumber vitamin C dan phytoncides. Ini adalah antibiotik alami paling kuat yang harus dimasukkan ke dalam makanan dalam bentuk mentah.

Anda perlu membiasakan tubuh Anda dengan sayuran mentah secara bertahap. Penggunaan mentah yang tidak konsisten produk jamu dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit gastrointestinal dan perut kembung. Gradualisasi sangat diperlukan pada orang tua dan anak-anak.

Dengan proses ulseratif di saluran pencernaan, perlu berkonsultasi dengan ahli gastroenterologi sebelum mengubah sesuatu dalam makanan.

Berguna untuk menanam tanaman hijau di ambang jendela Anda sendiri. Ini tidak hanya akan mengangkat semangat Anda, tetapi juga menambah aktivitas antioksidan dan rasa pada salad sayuran mentah.