Sarapan terbuat dari tepung telur. Sarapan telur yang lezat: resep dengan foto
Menu sarapan yang paling populer adalah telur. Hanya perlu 10 menit untuk menyiapkan sarapan telur yang lezat! Ini adalah kesempatan untuk tidur dan berbaring di tempat tidur selama 10-20 menit lebih lama. Sarapan lengkap secara teratur mengurangi risiko penyakit pembuluh darah, obesitas dan diabetes. Tentu saja, dengan syarat Anda makan malam paling lambat jam tujuh malam. Sarapan yang baik memulai semua proses metabolisme dalam tubuh.
Apa yang bisa Anda masak dengan telur untuk sarapan?
Telur untuk sarapan bukan sekadar telur orak-arik biasa atau telur dadar cepat saji. Resep telur sangat populer. Telur menyediakan protein dan vitamin D berkualitas tinggi, yang ditemukan di kuning telur. Pilih dari lima resep asli dan cobalah. Kami harap Anda menikmati sarapan telur Anda dengan cara baru. Ini akan lezat!
Telur dengan tomat dan keju untuk sarapan
Caranya, omeletnya harus tipis, seperti pancake. Hidangan ini membutuhkan waktu dua menit untuk disiapkan. Tomat digoreng bersama telur, lalu telur dadar ditaburi keju dan rempah-rempah. Tomat adalah sumber antioksidan likopen kuat, yang lebih mudah diserap saat dipanaskan. Anda membutuhkan: 1 sdm. minyak sayur, 2 butir telur, garam secukupnya, tomat ukuran sedang, keju, bumbu.
Persiapan: Panaskan minyak sayur dalam wajan. Dalam mangkuk sedang, kocok dua butir telur dengan garam. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan ke seluruh permukaan. Segera tambahkan tomat dan tutup dengan penutup. Goreng selama 2 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 2 menit. Sebelum disantap, taburi omelet dengan keju parut dan bumbu sesuai selera.
Telur dengan jamur dan rempah-rempah
Sarapan cepat bukan berarti tidak enak. Jamur dan kuning telur mengandung vitamin D. Champignon yang berharga memberi sarapan rasa istimewa. Goreng semuanya dalam satu penggorengan di sisi yang berbeda. Diperlukan: 1 sdm. kasar. mentega, 4 champignon atau jamur lainnya, seikat bumbu apa saja, garam, keju parut, merica.
Persiapan: Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan jamur cincang, bayam atau sayuran lainnya. Kubis Cina bekerja dengan baik. Goreng sambil diaduk hingga jamur matang. Ini akan memakan waktu 4-5 menit. Di bagian lain wajan, pecahkan telur, tambahkan garam dan masak selama 2-3 menit. Pindahkan ke piring, taburi keju parut dan merica.
Sandwich telur beraroma untuk sarapan
Sandwich telur sering disajikan sebagai hidangan pembuka. Roti panggang juga cocok untuk sarapan. Ini jauh lebih menarik dan enak daripada telur rebus dengan garam. Sayuran sehat tidak pernah berlebihan. Persiapan: goreng irisan roti di penggorengan atau pemanggang roti. Potong sayuran yang ada. Daun sawi putih, kemangi, daun ketumbar, daun bawang.
Tambahkan rosemary atau thyme untuk menambah rasa. Ramuan aromatik apa pun yang tersedia bisa digunakan. Kocok bumbu dan telur bersama-sama dalam mangkuk sedang dan tambahkan garam. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan campuran telur dengan bumbu. Goreng sambil diaduk hingga telur matang, 2-3 menit. Sendokkan campuran tersebut ke atas roti panggang dan sajikan untuk sarapan.
Sarapan ala Asia dengan telur dan sayuran
Wajan yang ideal untuk memasak sayuran adalah wajan. Sayuran dimasak dan tidak gosong. Jika Anda tidak memilikinya, penggorengan apa pun yang berdinding tebal bisa digunakan untuk menyiapkan sarapan cepat saji. Ini adalah cara orisinal untuk memberi makan sayuran sehat bagi keluarga Anda. Telur ditambahkan dalam 30 detik terakhir proses untuk menyelesaikannya.
Bahan: satu buah paprika merah, satu buah paprika hijau, bawang bombay, 2 butir telur, garam, bumbu tersedia, 1 sdm. minyak sayur Persiapan: potong lada menjadi potongan-potongan dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang bombay, merica, goreng selama 3-4 menit sambil terus diaduk. Tuang telur mentah, aduk, tambahkan garam dan goreng lagi selama 1 menit. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.
Sarapan dengan telur di microwave
Hidangan telur ini hanya membutuhkan waktu satu menit untuk disiapkan! Anda akan senang dengan kombinasi minyak zaitun, jus lemon, telur, dan tomat. Hemat waktu dan siapkan sarapan super sehat. Bahan: 1 sdm minyak zaitun, setengah sendok teh jus lemon, 2 butir telur, garam secukupnya, bawang bombay ukuran sedang, tomat, daun bawang.
Persiapan: Kocok telur, jus lemon, minyak zaitun, garam. Tuang ke dalam cangkir tahan microwave. Tambahkan bawang bombay cincang dan tomat. Atur waktunya menjadi 45 detik. Kemudian angkat, aduk dengan garpu dan biarkan lagi selama 30 detik. Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan. Cocok dengan roti panggang, keripik, atau roti pita.
Mempersiapkan sarapan lezat sederhana dari telur! Bahkan seorang anak kecil pun bisa mengatasinya.
Resep video dari Jamie Oliver. Cara roti panggang dengan telur disiapkan di Inggris, Prancis, dan Amerika.
Salam, teman baikku! Apa yang kamu makan di pagi hari? Saya suka oatmeal atau oatmeal, dan anak-anak saya yakin bahwa hanya hidangan telur untuk sarapan yang merupakan awal terbaik untuk hari ini. Oleh karena itu, saya memiliki cukup banyak pilihan dengan bahan ini di simpanan saya dan selalu ada sesuatu yang mengejutkan mereka.
Gudang zat bermanfaat
Dan tahukah Anda kalau dari segi nilai gizinya, telur setara dengan kaviar merah dan hitam? Apakah kamu terkejut?! Ternyata kuning telur merupakan pemegang rekor makanan dalam hal kandungan vitamin, mineral, dan asam amino, sehingga menjadikan telur sehat dan tak tergantikan. Oleh karena itu, bukan tanpa alasan dongeng anak-anak terkenal mengatakan: "... tidak sederhana, tetapi emas."
Apa manfaat lain yang ada?
- Rendah kalori, protein alami dan hampir tidak ada karbohidrat, ini adalah pilihan diet yang sangat baik.
- Nilai energinya yang tinggi menjadikan telur sebagai salah satu makanan pokok para atlet.
- Wanita hamil tidak boleh menolak produk sederhana ini, karena mengandung semua zat berharga yang mempengaruhi perkembangan janin.
- Telur ayam hanya diperlukan untuk makanan anak-anak, dan jika anak memiliki alergi, diganti dengan telur puyuh.
Fakta yang menarik! Telur mengandung asam triptofan yang berperan dalam produksi serotonin, hormon kebahagiaan, jadi jika ingin selalu memiliki mood yang baik, awali pagi Anda dengan telur dadar atau telur rebus.
Untuk manfaatnya menurut saya sudah cukup. Yuk langsung saja ke resepnya. atau telur orak-arik biasa, saya tidak akan memberi tahu. Saya akan mencoba mencari resep yang menarik dan sederhana.
Frittata Italia
Koki Italia dianggap sebagai master paling terkenal di dunia. Mengapa kita lebih buruk? Kita bisa dengan mudah membuat telur dadar versi luar negeri yang isinya keju, aneka sayuran, bacon, atau daging. Tapi saya ingin menyimpang dari yang klasik dan membuat frittata salmon yang lebih orisinal.
Kita akan butuh:
- 250 g salmon asin ringan;
- 2 tomat kecil;
- 10 potong kacang hijau;
- satu bawang;
- 5 butir telur;
- 100 gram keju parut;
- campuran mentega dan minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
- seikat adas;
- garam dan allspice.
Cincang halus bawang bombay dan goreng sebentar dalam wajan. Potong tomat menjadi kubus (setelah membuang bijinya dan memeras sarinya) dan tambahkan ke dalam bawang bombay. Sementara itu, rebus kacang hijau selama 5 menit, lalu cincang kasar.
Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, tambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan nyalakan api kecil. Sebarkan secara merata potongan salmon dan semua bahan lainnya, taburi keju parut di atasnya.
Saat frittata sudah matang dari tepinya, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit atau menutupnya dengan penutup dan membiarkannya di atas api. Cepat dan terjamin!
Hidangan Italia ini enak karena Anda bisa menambahkan produk apa pun yang tersisa di lemari es (Anda bahkan bisa menambahkan sereal siap pakai atau kentang rebus). Dan percayalah, tidak ada yang akan merusak frittata, bahkan jika Anda memasukkan sosis sebagai pengganti bacon atau daging.
Resep berikut ini cocok untuk akhir pekan, saat Anda tidak harus lari ke kantor di pagi hari, tapi bisa berdiri di depan kompor lebih lama.
Penting! Telur harus dicuci hanya dengan air hangat, sehingga menciptakan tekanan di dalam yang mencegah bakteri berbahaya dan kotoran menembus putihnya. Mencuci dengan air dingin mempunyai efek sebaliknya.
Gulungan ajaib
Hidangan luar biasa yang 100, atau bahkan 300% sesuai dengan namanya. Anak saya sangat menyukainya sehingga dia meminta untuk memasaknya lebih sering. Saya yakin hidangan ini akan menjadi favorit anak-anak Anda dan ayah mereka. Dan sekarang saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan mahakarya lezat ini.
Ambil untuk memasak:
- 6 butir telur;
- 10 potong ham;
- 350 gram champignon;
- 10 piring keju;
- 2 tomat sedang;
- 150 ml susu;
- 5 sdm. sendok tepung;
- 1 ikat peterseli;
- mentega dan minyak sayur (untuk menggoreng);
- garam.
Proses Rinci:
- Campur telur, tepung, garam dan susu. Dalam wajan kecil kami memanggang telur dadar bulat dalam bentuk pancake.
- Goreng champignon dalam campuran bunga matahari dan mentega, tambahkan garam di akhir.
- Potong tomat menjadi irisan dan cincang halus sayuran.
- Untuk setiap telur dadar, letakkan sepotong ham, sepiring keju di atasnya, lalu letakkan tomat di bagian bawah pancake, jamur yang sudah disiapkan di atasnya, taburi dengan peterseli dan gulung.
- Letakkan semua telur dadar di atas loyang, taburkan bumbu di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit.
Ini adalah "Gulungan Ajaib" - setelah Anda mencobanya dan "menghilang".
Semuanya bagus dalam resep ini, tapi saya ingin memberi Anda sarapan yang lebih sederhana untuk dipilih. Dan kemudian saya bertanya pada diri sendiri: “Persiapan apa yang begitu tidak biasa dan mudah?” Saya harus meminjam ide dari Perancis lagi.
Kuning telur ditutupi dengan kelopak putih
Tentu saja ini telur rebus. Sebelum menyiapkan hidangan Prancis ini, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:
- untuk mendapatkan kuning telur yang dibungkus putihnya, pilih telur segar saja;
- airnya tidak boleh terlalu mendidih, celupkan telur ke dalam air panas yang baru mulai mendidih, dan gunakan pengocok untuk membuat corong di tengah-tengah tempat Anda merendamnya;
- Tanpa menambahkan cuka, makanan rebus lengkap tidak akan berfungsi - ini membantu putihnya membungkus kuning telur;
- Waktu memasak dihitung dengan cara yang hampir sama dengan merebus telur biasa. Untuk mendapatkan kondisi “kantong” cukup 2 menit, untuk yang lebih padat – 5 menit, dan setelah 7 menit Anda akan mendapatkan telur rebus. Kondisi kuning telur diperiksa dengan menekan ringan jari Anda, untuk melakukannya, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan telur dari air;
- Telur rebus juga enak dari telur puyuh.
Sekarang mari kita coba membuat mahakarya ini, ini sangat mudah dilakukan.
Pertama-tama, beri garam pada airnya, tambahkan dua sendok teh cuka dan nyalakan. Kami mulai mengaduk air yang dipanaskan sampai suhu yang diperlukan dengan sendok dalam satu arah untuk membentuk corong air. Sekarang tugas kita adalah melemparkan pecahan telur tepat ke tengah corong (Anda bisa memecahkannya terlebih dahulu ke dalam gelas lalu menuangkannya ke dalam air). Dan ini harus dilakukan dengan hati-hati!
Jika semuanya dilakukan dengan benar, yang tersisa hanyalah menyaksikan munculnya keajaiban kecil ketika protein berubah menjadi kelopak. Tunggu beberapa menit yang Anda perlukan, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan telur rebus yang sudah jadi dan letakkan di atas serbet. Jika diinginkan, Anda bisa merendamnya dalam air dingin untuk membilas cuka.
Itu saja! Ternyata ini adalah pengganti asli telur rebus, dan rasanya jauh lebih lembut, dan tampilan hidangannya enak dipandang. Tidak ada yang akan menolak sarapan yang begitu nikmat dan ringan.
Fakta yang menarik: Kata “telur dadar” berasal dari Perancis, namun sejarah kemunculan masakan ini diselimuti kegelapan dan tidak diketahui di negara mana ia ditemukan, sehingga banyak orang yang menganggap telur dadar sebagai hidangan nasionalnya.
Dan resep berikut ini akan menarik bagi ibu rumah tangga yang suka mempercayakan masakannya pada peralatan dapur yang modis.
Telur dadar sehat dalam oven ajaib
Sekarang Anda bisa memasak banyak masakan berbeda di multicooker. Khusus untuk perangkat yang sangat diperlukan, saya menemukan resep makanan untuk telur dadar dengan roti pita.
Kita akan butuh:
- 4 butir telur;
- 2 potong roti pita tipis;
- 3 sdm. sendok susu;
- 100 gram keju parut;
- bayam;
- garam.
Prosedur:
- Potong roti pita agar sesuai dengan bagian bawah mangkuk.
- Kocok telur dengan susu dan garam.
- Tutupi bagian bawah oven ajaib dengan lavash, taburi dengan sedikit keju dan bayam, dan tuangkan sedikit telur kocok. Ulangi lapisan lainnya dengan cara yang sama. Yang terakhir adalah roti pita yang ditaburi keju parut.
- Atur mode memanggang/menggoreng/memasak cepat. Dalam 20 menit telur dadar sudah ada di meja! Selamat makan!
Kompor Anda yang luar biasa menghasilkan keajaiban, dan hidangan yang Anda buat adalah buktinya.
Catatan: Resep ini cocok untuk multicooker merek apa pun dan dengan nama apa pun.
souffle udara
Kelezatan ini akan menarik bagi mereka yang menyukai makanan manis yang suka memulai hari mereka dengan hidangan penutup yang lezat. Mereka akan dengan senang hati menikmati sarapan dengan souffle lapang yang lezat, yang disiapkan dengan tergesa-gesa.
Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 putih telur;
- 100 gram coklat susu;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. sesendok kakao;
- vanilin (secukupnya);
- 1,5 sdm. sendok agar-agar.
Kocok putih telur dengan mixer atau pengocok hingga terbentuk soft peak, lalu tambahkan gula pasir, kakao, dan vanillin secara bertahap, terus kocok hingga terbentuk busa yang stabil. Kami mengencerkan gelatin dengan air, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi, dan mencampurnya dengan protein yang sudah disiapkan. Tempatkan makanan penutup dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es sampai matang. Kemudian tuangkan coklat leleh yang sudah dingin ke atas souffle dan masukkan kembali ke lemari es selama 10 menit.
Sekarang yang tersisa hanyalah menuangkan souffle kami ke dalam cangkir, menaruhnya di atas meja dan... "biarkan seluruh dunia menunggu...".
Di akhir pertemuan kita hari ini, saya ingin mengajak Anda untuk menonton videonya. Saya berharap variasi pilihan dan kesederhanaan persiapannya akan menaklukkan Anda dan hidangan telur akan sering menjadi tamu di meja Anda di pagi hari.
Nah, apakah Anda terkesan dengan resep hari ini? Semua hal yang paling menarik masih akan datang! Saya ingin mengundang Anda semua ke pertemuan perempuan berikutnya. Dan apa yang akan mereka dedikasikan masih merupakan rahasia, yang Anda dan pacar Anda akan segera mengetahuinya dengan berlangganan pembaruan blog.
Telur untuk sarapan - apa yang lebih umum? Telur goreng, telur dadar, rebus atau rebus - apa pun yang Anda suka. Namun terkadang telur orak-arik dengan bacon atau sosis pun terasa hambar, karena hal yang monoton dengan cepat menjadi membosankan. Dan saya sangat ingin tidak membuang waktu dan tenaga, tapi makan sesuatu yang tidak hanya enak di dalam, tapi juga menggugah selera di luar. Bosan dengan hidangan yang biasa-biasa saja? Kami menawarkan 5 resep dari telur favorit Anda yang akan membuat mulut Anda berair saat melihatnya.
1. Telur orak-arik cepat di microwave
Ambil 1 butir telur, beberapa ham cincang halus dan daun bawang. Kocok telur dengan garpu, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Masak dalam microwave selama 1-2 menit, tergantung kekuatannya. Pada akhirnya, Anda bisa menaburkan keju parut dan memanggangnya lagi selama setengah atau satu menit. Wadah termal atau bahkan mug cocok sebagai wadah. Jumlah telur dapat ditambah dengan menambah waktu memasak.
2. Telur goreng ala rebus
Rebus telur setengah matang secukupnya, dinginkan dan kupas, hati-hati jangan sampai putihnya rusak (agar kuning telur tidak bocor). Selanjutnya, Anda cukup menggulung telur ke dalam remah roti dan menggorengnya dalam wajan dengan mentega, atau Anda bisa menyiapkan adonan. Untuk adonannya, Anda bisa mengocok krim asam dan remah roti, krim asam dan telur, telur dan tepung roti, atau ketiga bahan menjadi satu. Bagi yang menggunakan mayonaise, adonan dengan mayonaise cocok.
3. Telur panggang dalam piring tomat
Untuk resep ini Anda membutuhkan tomat yang cukup besar. Untuk satu telur - satu tomat. Panaskan oven hingga 180 derajat. Potong tutup tomat sekitar sepertiga tingginya, buang ampasnya, dan letakkan di atas loyang atau loyang. Taburkan sedikit keju parut di bagian bawah setiap cangkir yang dihasilkan, lalu tuangkan seluruh telur dengan hati-hati. Panggang selama 10 menit, lalu taburi bagian atasnya dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit hingga keju meleleh dengan baik. Sajikan panas atau hangat, hiasi dengan bumbu cincang.
4. souffle telur
Panaskan oven dengan api sedang. Kocok 4 kuning telur dengan baik dengan garpu dengan 0,5 sdm. susu dan 2 sdm. tepung. Secara terpisah, kocok 3 putih telur hingga kaku, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan kuning telur. Olesi loyang cupcake atau muffin dengan mentega dan tuang adonan ke dalamnya, isi hingga 2/3 penuh. Panggang selama 5-7 menit, lalu besarkan api menjadi sedang dan masak sekitar 8 menit lagi. Hati-hati jangan sampai bagian atasnya gosong.
5. Telur gulung
Potong isinya terlebih dahulu - ham, bawang bombay, paprika, zaitun, tomat - sesuai keinginan. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak. Kocok telur (gunakan takaran sesuai selera) dan tuang ke dalam wajan. Lapisannya harus cukup tebal, tingginya sekitar 2 cm. Goreng adonan telur pada satu sisinya, lalu balikkan perlahan dan segera taburkan isian yang sudah disiapkan secara merata ke seluruh bagian.
Gulung pancake telur yang sudah jadi menjadi gulungan dan potong menjadi beberapa bagian. Anda bisa melayani. Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak dengan telur tidak hanya dengan cepat, tetapi juga secara kreatif. Semakin cerah bahan yang Anda tambahkan ke dalam masakan, tampilannya akan semakin menggugah selera. Dan kombinasi rasa dan warna sebanyak-banyaknya dalam satu masakan merupakan salah satu kaidah pola makan yang sehat. Selamat makan!
Telur adalah produk yang mungkin dimiliki setiap orang di lemari esnya. Namun, seringkali kita bahkan tidak membayangkan hidangan lezat dan bervariasi apa yang bisa diolah darinya.
Kami menawarkan kepada Anda tujuh sarapan telur, satu untuk setiap hari dalam seminggu.
Semua resep untuk satu porsi dan hanya membutuhkan waktu 20 menit.
SENIN: BAYAM DAN BACON DIPANGGANG DENGAN TELUR
thelittleepicurean.com
Bahan-bahan:
Bayam segar…………………………………………………. 2/3 cangkir
Bacon…………………………………………………………….. 2-3 potong
Metode memasak:
Ambil loyang kecil (diameter sekitar 7-10cm), masukkan daun bayam ke dalamnya lalu daging cincang. Pecahkan telur diatasnya, taburi garam dan panggang dalam oven hingga telur matang.
SELASA: ROTI TELUR TORIED
bit-of-taste.blogspot.ru
Bahan-bahan:
Roti putih atau sereal………………………………………. 1 buah
Susu………………………………………………………….. 1/4 gelas
Garam secukupnya
Sayuran favorit………………………………………………….. sesuai selera
Metode memasak:
Letakkan penggorengan di atas api dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Pada saat ini, tuangkan susu ke dalam piring dan celupkan roti ke dalamnya di kedua sisi. Masukkan ke dalam wajan dan goreng di satu sisi. Balikkan roti ke sisi yang lain dan dorong bagian tengahnya ke bawah untuk membuat cekungan kecil pada dagingnya. Pecahkan telur ke dalam lubang dengan hati-hati. Tambahkan garam di atasnya dan tutup dengan penutup, kecilkan api. Saat telur hampir siap, taburi dengan bumbu segar, seperti kemangi, dan biarkan sebentar.
RABU: TELUR REBUS DENGAN TOAST
liveinternet.ru/users/4951044
Bahan-bahan:
Telur………………………………………………………………………………… 1 buah.
Cuka………………………………………………….. 1 sendok makan
Roti……………………………………………………………………………….. 1 buah
Mentega………………………………………………. untuk roti
Metode memasak:
Ambil panci kecil, tuangkan air ke dalamnya dan tambahkan cuka. Panaskan air hingga mulai muncul gelembung-gelembung kecil. Saat ini, Anda perlu mengaduk air dengan sendok hingga terbentuk corong, dan memecahkan telur di tengah corong tersebut. Masak tepat dua menit, jangan sampai air mendidih terlalu banyak. Sajikan dengan roti panggang dan mentega, sebaiknya asin.
KAMIS: OMELET DENGAN BAWANG
easy4cook.com
Bahan-bahan:
Susu………………………………………………………. 1/3 cangkir
Telur………………………………………………………………………………….. 2 buah.
Daun bawang………………………………………………… secukupnya
Garam secukupnya
Minyak sayur………………………………………. untuk menggoreng
Metode memasak:
Letakkan penggorengan di atas api dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Pada saat ini, pecahkan telur ke dalam piring yang dalam, tambahkan susu, setetes merica, dan sedikit garam. Kocok semua ini, tuang ke dalam penggorengan, kecilkan api sedikit dan masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit. Potong daun bawang dan taburkan di atas telur dadar. Ambil spatula dan lipat telur dadar menjadi dua dengan hati-hati sehingga bawang bombay berada di tengah. Biarkan di dalam panci selama satu menit lagi.
JUMAT: TELUR GULUNG
sunnyqueen.com.au
Bahan-bahan:
Lavash………………………………… potong kurang lebih 30x30 cm
Daun selada………………………………………………… 3-4 bh.
Ham…………………………………………………………2-3 buah
Telur………………………………………………………………………………….. 2 buah.
Garam secukupnya
Merica…………………………………………………………………. mencicipi
Metode memasak:
Masak telur dengan cara orak-arik (goreng sambil terus diaduk), tambahkan garam dan merica. Ambil roti pita. Tempatkan daun selada, ham, dan telur matang di dalamnya. Gulung ke dalam tabung, tekuk ujungnya, dan potong menjadi dua sedikit secara diagonal.
SABTU: TELUR ORAK DENGAN KEJU
Bahan-bahan:
Telur………………………………………………………………………………….. 2 buah.
Mentega……………………………………….. untuk menggoreng
Metode memasak:
Panaskan mentega dalam wajan. Pecahkan dua butir telur dan goreng sambil terus diaduk. Sekitar satu menit sebelum dimasak, gosokkan keju favorit Anda ke dalam telur dan terus aduk hingga keju meleleh.
MINGGU: SARAPAN MINI BAHASA INGGRIS
seriuseats.com
Bahan-bahan:
Telur………………………………………………………………………………….. 1 buah.
Kacang kalengan…………………………….. 3 sdm. sendok
Mustard Perancis…………………………………………………1 sendok teh
Keju………………………………………………………………………………..secukupnya
Garam secukupnya
Minyak sayur………………………………………. untuk menggoreng
Metode memasak:
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur. Pada saat yang sama, masukkan kacang (bisa merah dan putih) ke dalam mangkuk tahan microwave, campur dengan mustard, dan panaskan selama satu hingga dua menit. Letakkan kacang yang sudah jadi di piring, letakkan telur goreng di sebelahnya dan parut keju di atasnya menggunakan parutan kasar.
Nikmati sarapan Anda!
Telur dianggap sebagai sumber protein yang baik dan sejumlah zat gizi mikro, yang menjadikannya sangat populer di kalangan orang-orang yang mengikuti pola makan. Mereka cocok dengan banyak makanan dan disertakan dalam berbagai hidangan. Postingan hari ini akan memberi tahu Anda cara memasak telur dengan nikmat untuk sarapan.
Souffle
Hidangan masakan Prancis yang lembut dan menggugah selera ini sangat ideal untuk makan pagi. Ternyata cukup mengenyangkan untuk memuaskan rasa lapar Anda dalam jangka waktu yang lama. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 2 telur.
- ¾ cangkir susu.
- 1 sendok teh. aku. tepung.
- 1 sendok teh. aku. mentega.
- 1 sendok teh. aku. Sahara.
- Garam.
Anda harus mulai menyiapkan sarapan telur yang lezat dengan mengolah mentega. Itu dicairkan dalam panci, diasinkan dan ditambah dengan tepung. Pada tahap selanjutnya, massa yang dihasilkan diencerkan dengan susu panas dan direbus dengan api kecil. Begitu mengental, dipadukan dengan kuning telur manis yang dihaluskan dan didinginkan. Setelah sekitar lima belas menit, dasar souffle yang didinginkan dicampur dengan putih telur kocok, dipindahkan ke bentuk yang diminyaki dan dipanggang pada suhu standar selama sekitar setengah jam.
Telur orak-arik dengan paprika
Pecinta telur goreng biasa bisa disuguhi sarapan yang nikmat. Telur merupakan hidangan bergizi dan berwarna-warni, dibedakan dari desainnya yang tidak standar. Ini akan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama dan memberi Anda suasana hati yang baik. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 3 telur.
- Paprika berwarna.
- Garam, rempah-rempah dan minyak sayur.
Lada yang sudah dicuci dikeluarkan dengan hati-hati dari batang dan bijinya, lalu dipotong menjadi cincin yang cukup tebal. Masing-masing ditempatkan dalam mangkuk yang sudah dipanaskan dan diminyaki dan di atasnya diberi telur. Semua ini diasinkan, dibumbui dan digoreng sampai matang.
Telur rebus
Hidangan yang luar biasa empuk ini, dibuat menggunakan teknologi khusus, ditemukan oleh koki Prancis. Ini adalah kuning telur lembut dan krem yang dikelilingi oleh kelopak putih. Untuk membuat sarapan telur yang sederhana dan lezat, Anda membutuhkan:
- 1 sendok teh. aku. cuka (9%)
- 2 butir telur segar,
- air,
- garam.
Air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dididihkan. Segera setelah mendidih, tambahkan sedikit garam dan tambahkan cuka. Tahap selanjutnya, telur mentah dicelupkan ke dalamnya dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur. Secara harfiah setelah tiga atau empat menit, daging rebus ditangkap dengan sendok berlubang, dipindahkan ke piring dan disajikan dengan saus apa pun.
Kuning telur di sarang berbulu halus
Pecinta makanan sederhana buatan sendiri pasti akan menghargai sarapan lezat berupa telur dan keju ini. Memiliki penyajian yang menarik dan secara visual menyerupai sarang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 50 gram keju.
- 2 telur.
- Garam dan minyak sayur.
Putihnya dipisahkan dari kuningnya dan diolah secara intensif dengan pengocok, tidak lupa menambahkan garam. Busa yang dihasilkan ditambah dengan serutan keju dan diletakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan diolesi minyak sayur, sehingga terbentuk sarang yang aneh. Kuning telur utuh ditempatkan di tengah masing-masing kuning telur. Panggang hidangan pada suhu 240 0 C selama tidak lebih dari lima menit.
Telur orak-arik dalam tomat
Resep ini pasti akan menjadi perbendaharaan para pecinta sayuran dan sosis. Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang enak dan kaya, tetapi juga tampilan yang rapi. Oleh karena itu, para pemakan yang paling pemilih sekalipun, yang sulit dibujuk untuk makan di pagi hari, tidak akan menolaknya. Untuk menyiapkan sarapan lezat berupa telur, sosis, dan tomat, Anda membutuhkan:
- 2 buah tomat matang.
- 2 telur.
- Sosis, garam, rempah-rempah dan rempah-rempah.
Tomat yang sudah dicuci dikeluarkan dari bagian atas dan intinya. Di dalamnya masing-masing masukkan sedikit sosis cincang dan telur mentah. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah, dipindahkan ke loyang yang dilapisi perkamen, dan dipanggang pada suhu 200 o C selama tidak lebih dari dua puluh menit. Sebelum disajikan, isian tomat dihias dengan bumbu segar.
Telur dipanggang dalam alpukat
Hidangan asli dan sangat indah ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang menyukai makanan eksotis dan menganut nutrisi yang tepat. Karena resep sarapan telur yang lezat ini menggunakan bahan-bahan yang mungkin tidak selalu Anda miliki, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan sebelumnya. Dalam hal ini Anda memerlukan:
- 4 buah alpukat.
- 8 butir telur.
- Garam dan rempah-rempah.
Alpukat dicuci, dibagi dua, dan dibebaskan dari lubang dan ampasnya. Perahu yang disiapkan dengan cara ini diisi dengan telur mentah, diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang pada suhu 200 o C selama tidak lebih dari lima belas menit.
dan berburu sosis
Sajian yang mengenyangkan dan sangat harum ini akan diapresiasi oleh mereka yang suka makan sepuasnya. Untuk membuat sarapan telur yang lezat, Anda membutuhkan:
- 100 g sosis berburu.
- 4 butir telur.
- 3 buah tomat ceri.
- daging asap (opsional).
- Garam, oregano dan minyak sayur.
Letakkan irisan bacon dengan hati-hati di atas loyang yang sudah diolesi minyak, lalu kecokelatan sebentar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah beberapa saat, komponen daging ditambah dengan telur dan semuanya diasinkan, dibumbui dan dipanggang dengan suhu sedang hingga matang sepenuhnya.
Telur Benediktus
Hidangan sederhana namun sangat menarik ini sangat populer di kalangan orang Amerika dan Prancis. Untuk membuat sarapan telur dan roti yang lezat dan lezat ini, Anda membutuhkan:
- 2 potong daging asap.
- 2 potong roti.
- 2 telur.
- 1 sendok teh. aku. cuka.
- Garam dan air.
Karena hidangan ini disajikan dengan saus hollandaise, Anda juga harus menyiapkan:
- 50 gram mentega.
- 1 kuning telur.
- 1 sendok teh. jus lemon.
- 2 sdm. aku. Anggur Putih Kering.
Roti digoreng dalam wajan kering yang sudah dipanaskan dan diletakkan di atas piring. Taburi atasnya dengan irisan daging asap dan telur rebus, dimasak dalam air mendidih asin dan cuka. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari mentega cair, kuning telur dan anggur, lalu diasamkan dengan jus lemon.
Telur goreng dengan kacang kalengan
Penggemar masakan Inggris harus mencoba versi sederhana dari hidangan telur Inggris yang lezat. Untuk sarapan, biasanya makan sesuatu yang mengenyangkan, jadi telur goreng dengan kacang sangat cocok untuk makan pagi. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:
- 4 butir telur.
- 4 potong roti gandum utuh.
- 1 kaleng kacang kalengan.
- Garam dan minyak zaitun.
Pertama, Anda perlu menangani rotinya. Warnanya kecokelatan dalam wajan kering yang dipanaskan, lalu ditaburi minyak zaitun dan dipindahkan ke piring. Kacang kalengan dituangkan di atasnya dan telur goreng yang sudah digoreng ditempatkan.
Salad dengan champignon
Pilihan sarapan telur yang lezat ini tidak akan luput dari perhatian mereka yang menyukai jamur. Salad ini mengandung berbagai vitamin dan mineral penting yang berharga, yang berarti akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:
- 150 gram champignon.
- 2 telur.
- 1 bawang bombay.
- 1 sendok teh. aku. minyak zaitun.
- 1 sendok teh. aku. cuka balsamic.
- 2 sdm. aku. mentega.
- Ham, crouton, arugula, garam dan bumbu.
Bawang bombay cincang ditumis dengan mentega cair, lalu ditambah dengan jamur cincang dan terus digoreng. Setelah beberapa waktu, champignon yang sudah kecoklatan dituang ke dalam piring yang dilapisi daun arugula. Telur rebus dan cincang halus, kerupuk dan ham cincang dituangkan di atasnya. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dituangkan dengan campuran minyak zaitun dan cuka balsamic.
Telur dadar dengan tomat dan bayam
Resep sarapan telur lezat yang dibahas di bawah ini akan bermanfaat bagi wanita yang peduli untuk memastikan bahwa rumah tangganya tidak hanya mengonsumsi makanan bergizi, tetapi juga makanan sehat. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:
- 20 gram mentega.
- 2 tomat.
- 2 telur.
- 2/3 cangkir krim.
- ½ cangkir bayam cincang.
- ½ cangkir serutan keju.
- Garam dan bumbu.
Campurkan telur dengan krim lalu kocok rata, jangan lupa tambahkan garam dan bumbu. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam wajan panas dengan mentega cair. Setelah sekitar dua menit, tomat cincang dan serutan keju dikirim ke sana. Semua ini direbus sebentar di bawah tutupnya, lalu ditaburi bayam cincang, dilipat menjadi dua dan disajikan dalam piring yang indah.
Shakshuka
Hidangan dengan nama yang menarik ini dipinjam dari ibu rumah tangga Yahudi. Terdiri dari telur orak-arik dengan sayuran, cocok untuk sarapan lengkap keluarga. Untuk menyiapkan shakshuka Israel untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai, Anda memerlukan:
- 2 telur.
- 3 tomat.
- 2 paprika manis berdaging.
- 2 bohlam.
- 2 siung bawang putih.
- Garam, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur.
Bawang bombay cincang ditumis dalam wajan yang sudah diolesi minyak, lalu ditambah dengan paprika cincang dan lanjutkan memasak. Setelah sekitar tiga menit, irisan tomat yang sudah dikupas, garam dan bumbu ditambahkan ke dalam sayuran. Semua ini direbus sebentar dengan api kecil, lalu dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan. Pada tahap selanjutnya, tambahkan telur mentah ke dalam penggorengan biasa dan tambahkan sedikit garam. Shakshuka masa depan ditutup dengan penutup dan digoreng hingga matang.
Telur goreng dengan sosis
Hidangan sederhana dan sangat populer ini disiapkan hanya dalam beberapa menit. Itu sebabnya sering disajikan dengan makan pagi. Untuk menyiapkan sarapan lezat berupa telur dan sosis dengan cepat, Anda memerlukan:
- 20ml minyak sayur.
- 4 butir telur.
- 2 sosis.
- Garam, bumbu dan bumbu.
Sosis dikupas, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Begitu warnanya agak kecoklatan, dibalik ke sisi yang lain dan dilengkapi dengan telur. Semua ini diasinkan, dibumbui dan disiapkan. Sebelum disajikan, hidangan dihias dengan bumbu segar.
Frittata dengan zucchini
Telur dadar Italia ini dibuat dengan apa pun yang Anda miliki di lemari es. Kali ini tidak hanya berisi telur, tapi juga sayuran. Untuk membuat frittata yang lezat dan lezat, Anda membutuhkan:
- 150 gram daging ham.
- 50 gram keju.
- 8 butir telur.
- 2 buah timun Jepang.
- Garam, rempah-rempah, air dan minyak zaitun.
Zucchini dan ham dipotong-potong dan digoreng dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Setelah beberapa saat, bahan yang sudah kecoklatan dituang dengan telur asin, dikocok dengan sedikit air. Semua ini dibumbui dengan rempah-rempah, ditaburi keju parut dan segera dikirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak frittata dengan suhu sedang selama sekitar sepuluh menit.
Perebutan tahu
Hidangan ini mengandung protein dalam jumlah yang sangat besar, yang berarti akan menjadi bagian integral dari makanan para atlet dan orang-orang yang melakukan pekerjaan fisik yang berat. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 115 gram tahu.
- 1 butir telur.
- 3 tupai.
- 1 paprika.
- Garam, bumbu dan minyak zaitun.
Putihnya dipadukan dengan telur utuh dan dikocok kuat-kuat. Garam, rempah-rempah dan tahu kubus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semua ini dituangkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, yang sudah berisi paprika manis yang sudah dipanggang sebelumnya. Telur orak-arik dicampur dengan spatula dan dimasak hingga matang sepenuhnya.
Omelet dengan feta dan zaitun
Dengan menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, Anda mendapatkan sarapan Mediterania yang sesungguhnya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 40 gram feta.
- 2 telur.
- 1 sendok teh. minyak zaitun.
- 1 tomat.
- Garam, zaitun, dan oregano kering.
Tomat cincang digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diberi minyak. Setelah lunak, tambahkan garam, oregano, dan zaitun. Semenit kemudian, sayuran diangkat dari api dan ditaburi feta. Isian yang dihasilkan dimasukkan ke dalam telur dadar yang terbuat dari telur kocok asin. Hidangan ini disajikan secara eksklusif panas.
Artikel tentang topik tersebut
