Resep salad salmon hangat. Salad hangat dengan salmon

Penggunaan biasa salmon segar atau kalengan membantu menormalkan pencernaan, memperbaiki kondisi sistem sirkulasi, memiliki efek positif pada aktivitas otak. Resep apa pun di mana ikan ini disajikan sebagai or utama bahan tambahan, ditakdirkan untuk sukses, karena rasanya dibedakan oleh kelembutan khusus.

Tip: untuk menyiapkan salad dengan salmon dan tidak membuat kesalahan dengan pilihan produk utama, Anda harus ingat bahwa makanan kaleng harus mengandung ikan, garam, minyak atau tomat. Daging salmon segar harus elastis, garis-garis putih berarti ikan ditanam secara artifisial.

1 Salad dalam tartlet

Cantik dan camilan yang menggugah selera untuk liburan apa pun - salad salmon, ditata dalam tartlet. Anda dapat membelinya di supermarket mana pun jika Anda tidak ingin memasaknya sendiri. Resepnya meliputi: salmon asin ringan seberat 200 g, bulu bawang hijau, setengah kaleng zaitun hijau, 5 telur rebus, kentang rebus- 150-200 g, dill, dan yogurt lembut yang dikombinasikan dengan mayones cocok untuk saus.

Memasak:

• Ikan dipotong menjadi kubus kecil.
• Telur dilewatkan melalui parutan besar.
• Bawang dicampur dengan dill dan dicincang halus.
• Zaitun dipotong menjadi irisan.
• Kentang digosok di parutan.
• Semua bahan dicampur, dituangkan dengan campuran yogurt dan mayones dan diletakkan di tartlet kecil, didekorasi dengan tangkai dill dan lingkaran zaitun.

2 Salad "Kentang"

resep salad lapis salmon kalengan termasuk: 500 g makanan kaleng, 300 g kentang rebus, 200 g wortel rebus, 5 telur rebus, 200 g keju keras, bawang bombay dan mayones untuk saus.

Memasak:

• Bagikan di hidangan umum kentang parut, garam sedikit dan olesi dengan mayones.
• Taburi dengan bawang bombay.
• Masukkan ikan yang sudah dihancurkan, sekali lagi olesi dengan mayonaise.
• Lapisan selanjutnya adalah parutan wortel.
• Lebih jauh - putih telur melewati parutan kasar.
• Campur kuning telur dan keju parut.
• Hidangan dilengkapi dengan bawang hijau, dipotong menjadi lingkaran.

3 "Madu dengan caper"

Lezat dan resep cepat dengan salmon rebus atau panggang oven, yang dapat dimakan bahkan pada beberapa diet. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 300 g fillet ikan, setengah bawang merah, mentimun segar, 1 sendok makan caper, satu sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh madu, 10 tetes cuka anggur, serta rempah-rempah.

Memasak:

• Kupas ikan dari kulitnya dan lumuri dengan campuran garam dan merica, sementara itu panaskan oven dengan suhu 220 derajat
• Masukkan salmon ke dalam oven dan panggang sampai terbentuk kerak matte, prosesnya tidak lebih dari 15 menit.
• Mentimun dipotong menjadi irisan.
• Bawang dipotong tipis menjadi setengah cincin.
• Caper harus dicincang halus.
• Ikan yang sudah jadi dikeluarkan dan dibongkar dengan garpu menjadi potongan-potongan sedang.
• Campur madu dengan minyak dan cuka, garam sedikit.
• Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dan tuangkan di atas saus.

4 Salad dengan sayuran

Juicy dan salad cerah dengan salmon, resepnya termasuk sejumlah besar sayuran segar. Ini menggunakan tomat ceri, karena yang biasa tidak memiliki rasa yang pas periode musim dingin, tetapi di musim panas Anda dapat bertindak dan tomat biasa dipotong menjadi empat. Jadi, resepnya meliputi: 200 g salmon asin ringan(rumah atau toko - tidak ada perbedaan), 100 g ceri, Anda dapat menggabungkan merah dengan kuning, setengah paprika(hanya tidak hijau), 100 g mentimun, bawang kecil, selada, sayuran hijau. Untuk penggunaan pengisian bahan bakar minyak sayur dipadukan dengan garam dan merica.

Memasak:

• Bawang acar, potong setengah cincin, dalam 1 sdm. l. cuka dengan sedikit air panas.
• Tempatkan daun selada, sobek dengan tangan, dalam mangkuk besar.
• Ikan dipotong menjadi potongan-potongan sedang, ditambahkan ke mangkuk umum.
• Tomat tidak perlu dicincang halus, dibelah dua - pas.
• Paprika dibersihkan dari segala sesuatu yang berlebihan, termasuk membuangnya bubur putih potong menjadi bagian-bagian kecil.
• Mentimun dipotong menjadi setengah lingkaran.
• Semuanya dicampur, tambahkan sayuran cincang, dibumbui dengan minyak.

5 Salad "Hijau"

Perpaduan rasa kacang dan ikan yang pedas membuat resep ini cocok untuk segala acara. Fitur yang menarik dari hidangan ini adalah memasak instan! Untuk memasak Anda membutuhkan: 150 g salmon asin, sebungkus daun selada, lobak kecil (lebih baik tidak terlalu pahit), 30-50 g kenari(tergantung seberapa asam sausnya), adas. Untuk saus, ambil bumbu, jus lemon, dan minyak buckthorn laut(bisa diganti dengan zaitun).

Nasihat: kenari dapat diganti dengan kacang, resepnya akan menjadi sangat tidak biasa dan akan mengejutkan tamu atau orang yang dicintai dengan akurasi 100%!

Memasak:

• Kacang dihancurkan di gilingan atau menggunakan blender.
• Salmon dipotong-potong dan ditaburi kacang.
• Lobak dipotong menjadi kubus dan ditambahkan ke ikan.
• Selada robek dan ditempatkan di piring umum.
• Tambahkan ikan ke dalamnya, bumbui dengan campuran jus lemon dan minyak.

6 Salad "Strawberry yang tidak biasa"

Resep yang luar biasa bagi mereka yang ingin benar-benar mengejutkan! Yang utama adalah memilih stroberi harum, dan yang terbaik adalah melakukannya di musim panas. Anda membutuhkan: kepala adas besar, 0,2 kg salmon asap, 200 g stroberi segar, beberapa daun selada. Untuk saus: 4 sendok makan jus lemon dan jumlah minyak zaitun yang sama (meja), 1 sendok kecil madu, 2 sendok makan. l. cuka anggur dan 2 sdm. l. mustard manis.

Memasak:

1. Potongan fillet ikan potongan tipis yang akan dengan mudah menggulung ke dalam tabung.
2. Adas dipotong menjadi strip.
3. Stroberi dibelah empat, buang batangnya.
4. Minyak dan lain-lain bahan cair campur dalam mangkuk, bumbui dengan garam. Anda bisa menggunakan pengocok.
5. Sebarkan daun selada di piring, lalu - campuran dengan ikan. Indah disiram dengan saus.

Tip: Yang terbaik adalah memakan hidangan ini segera, karena setelah disimpan di lemari es, adas mulai kehilangan rasanya yang enak. penampilan dan daun selada menjadi lunak.

7 Salad "Selamat berfantasi"

Salad salmon, disiapkan dengan alpukat dan buah, bisa menjadi raja di meja liburan! Resep meliputi: alpukat besar, apel asam manis, 8 tomat ceri, 200 g salmon, jeruk bali merah, 100 g anggur tanpa biji (lebih baik mengambil yang hijau), diasinkan Bawang, krim kental 100 ml (dari 33%).

Memasak:

1. Fillet salmon yang dibumbui dengan garam dipanggang dalam oven (15 menit, suhu 200 derajat).
2. Grapefruit dipotong menjadi dua, jus diperas dengan baik dari satu bagian, dan potongan pulp dipotong dari yang kedua.
3. Ikan dipotong-potong besar.
4. Kupas alpukat, buang bijinya dan potong tipis-tipis, bumbui dengan jus jeruk bali.
5. Tomat dipotong menjadi 4 bagian, dan apel dikupas dan dipotong-potong.
6. Setengah dari apel dan setengah dari alpukat dimasukkan ke dalam blender, dituangkan dengan krim dan dikocok.
7. Setengah alpukat, potongan ikan dan jeruk bali diletakkan di atas piring, ditaburi bawang dan setengah anggur, dituangkan dengan saus yang dihasilkan.

8 Salad "Salmon dan jeruk"

Resep berair dengan buah luar negeri, yang telah dijual di hampir setiap supermarket selama bertahun-tahun. Untuk memasak yang Anda butuhkan: jeruk bali ukuran besar, 0,5 kg ikan salmon, bayam, 10 g daun ketumbar, sesendok madu, segenggam biji wijen, sedikit daun bawang, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan minyak sayur, minyak wijen dan cuka anggur 1 sdt masing-masing, sedikit mustard, gula, jahe giling.

Memasak:

• Siapkan rendaman untuk ikan merah dengan mencampur madu, minyak zaitun dan kecap. Masukkan salmon ke dalamnya, rebus sebelumnya selama 7 menit, dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.
• Tambahkan minyak sayur, cuka, gula, jahe, merica, mustard dan madu, wijen dan minyak wijen ke dalam mangkuk. Campur semuanya secara menyeluruh menggunakan pengocok.
• dipotong menjadi bawang hijau cincin dan aduk ke dalam bayam, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan.
• Bubur jeruk bali, dibersihkan dari segala sesuatu yang berlebihan, dipotong menjadi kubus.
• Oleskan sayuran hijau dengan saus di piring, di atasnya - salmon, potong-potong atau kubus, dan jeruk. Siram lagi dengan sedikit saus.
• Taburi dengan beberapa biji wijen.

Tip: jeruk yang tepat memiliki aroma yang nyata dan kulit yang seragam. Itu harus oranye terang atau warna kuning tanpa bintik-bintik hijau (dengan pengecualian varietas hijau, di mana kulitnya dicat dengan warna hijau muda yang seragam).

Salad salmon selalu mengambil tempat yang semestinya di meja mana pun, dan gabungkan ini ikan yang luar biasa bisa dengan bahan apa saja. Selain itu, produk ini disukai oleh hampir semua orang: baik orang dewasa maupun anak-anak.

Ikan dalam makanan setiap orang adalah kunci umur panjang dan kesehatan yang baik. Ada “Kamis Ikan” di Uni Soviet, tetapi jika kita mengalihkan perhatian kita ke negara-negara Timur (yang penduduknya terkenal dengan sosok ramping, penampilan awet muda dan fakta bahwa mereka hidup rata-rata hingga 90 tahun), maka kita akan mengerti apa rahasianya. Kita semua tahu bahwa makanan adalah faktor utama yang mempengaruhi kesehatan manusia. Orang Jepang, Cina, India hampir tidak makan daging, tetapi mereka makan banyak nasi, buah-buahan, sayuran, dan, tentu saja, ikan.

Ikan apa pun berguna - baik sungai maupun laut. Tapi tetap saja, sebagian besar ahli gizi dan dokter cenderung percaya bahwa ikan laut memiliki efek yang lebih menguntungkan bagi tubuh. Sangat mudah untuk menjelaskan - air laut tidak seperti sungai yang lebih segar, sungai ini kaya akan garam dan mineral.

Perhatikan varietas ikan merah. Ikan tersebut mengandung sangat diperlukan untuk tubuh manusia asam lemak Omega 3; dengan makan 100 gram ikan merah sehari, anda akan memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak hewani. Adapun nutrisi lain, tidak mungkin untuk tidak mengatakan bahwa ikan hanyalah "bom" dalam hal kandungan protein, pembangun sel dan tidak mengandung karbohidrat.

Bagaimana cara makan ikan? Yang terbaik dari semuanya, ikan merah selaras dengan sayuran, oleh karena itu buku masak dari setiap sudut dunia dipenuhi dengan resep salad dengan salmon. Selain itu, salmon cocok dengan nasi, tetapi dengan kentang dan sayuran bertepung lainnya, kombinasinya tidak terlalu menguntungkan dalam hal kegunaan.

Salad dengan salmon - menyiapkan makanan dan hidangan

Tentu saja, cara termudah untuk membeli ikan untuk salad di toko adalah yang sudah jadi, diasinkan, dan diasap. Tapi lebih mudah tidak berarti lebih baik. Faktanya adalah bahwa paling sering untuk mengasapi ikan mereka tidak menggunakan api dan asap pengasapan alami, tetapi bahan kimia, yang populer disebut sebagai " asap cair". Kealamian adalah keluar dari pertanyaan, dan, akibatnya, utilitas juga. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa Anda dapat menyiapkan ikan sendiri.

Saat membeli ikan, perhatikan fakta bahwa itu tidak berbau, ikan segar memiliki bau beryodium netral, hampir tak terlihat. Warna salmon segar menyenangkan mata, merah muda-merah, tanpa warna biru dan hijau. Daging harus memiliki tekstur padat, cukup homogen dan tidak longgar.

Resep Salad Salmon:

Resep 1: Salad Salmon

Ikan merah cocok dengan ikan hijau. sayuran berdaun, krim dan keju keras, sehingga Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan produk-produk ini dan mengetahui bahwa Anda akan menyukai hidangan yang dihasilkan di pintu keluar. Sebagai contoh, mari kita salad berikutnya dengan salmon.

Bahan yang Diperlukan:

• Daging salmon 400 gram
• Daun Selada Lola Rossa 100 gram
• Selada gunung es 100 gram
• Tomat ceri 6-7 buah
• Keju nilai yang sulit (pilihan ideal akan ada parmesan) 100 gram
• wijen putih
• Minyak zaitun

Metode memasak:

Salmon perlu diasinkan, setelah itu fillet dipotong menjadi kubus besar.

Cuci selada dengan baik dan menyeluruh, sobek dengan tangan Anda secara sembarangan dan kasar.

Bilas tomat dengan baik, potong setiap bagian menjadi dua bagian.

Oleskan keju parutan halus.

Campur bahan, hiasi dengan biji wijen, bumbui dengan minyak zaitun.

Salad salmon tidak perlu diberi garam, karena ikannya sudah cukup asin.

Resep 2: Salad dengan Salmon dan Apel

Fakta bahwa salad salmon cocok dengan sayuran hijau adalah fakta yang diketahui, tetapi selain itu, salad salmon akan lezat jika Anda menambahkan buah-buahan hijau ke dalamnya. Coba yang tidak biasa dan cukup salad pedas dengan salmon dan apel hijau dan Anda tidak akan tetap acuh tak acuh.

Bahan yang Diperlukan:

• Salmon asin ringan 300 gram
• Daun selada 100 gram
• Selada gunung es 100 gram
• Apel hijau (varietas Granny Smith atau Semirenko) 2 buah
• Krim asam untuk saus
• Biji rami, wijen

Metode memasak:

Salmon harus diasinkan menggunakan sejumlah kecil garam, setelah itu fillet salmon harus dipotong-potong.

Selada harus dicuci dengan baik, setelah itu Anda perlu merobeknya secara kasar dengan tangan Anda.

Bilas apel dengan baik, buang biji dan ekornya, setelah itu Anda perlu memotongnya menjadi irisan.

Oleskan keju parutan kasar.

Campur bahan, garam sesuai kebijaksanaan Anda, tambahkan biji rami dan biji wijen, bumbui dengan krim asam. Salad tidak boleh terlalu asin. rasa yang tidak biasa.

Resep 3: Salad Salmon Laut Merah

Ini adalah fakta yang terkenal bahwa wortel diserap dengan baik bersama dengan lemak, dan oleh karena itu jika Anda menambahkan wortel ke salad dengan salmon, maka hidangan ini akan sehat dan lezat.

Bahan yang Diperlukan:

• Salmon asin ringan 400 gram
• Selada gunung es 100 gram
• Wortel 2 buah ukuran sedang
• Apel merah 2 buah
• Keju dari berbagai jenis keras 100 gram
• Krim asam untuk saus
• kenari 50 gram
• Peterseli

Metode memasak:

Salmon perlu diasinkan, gunakan sedikit garam dan biarkan di lemari es selama 3 jam untuk membuat ikan asin ringan. Potong salmon menjadi kubus kecil.

Selada dan sayuran harus dicuci bersih, lalu dicincang dengan pisau.

Bilas apel dengan baik, buang biji dan ekornya, potong dadu.

Cuci wortel hingga bersih dan rebus hingga empuk. Dinginkan dan potong dadu.

Gosok keju di parutan kasar.

Giling kenari dengan pisau, jangan terlalu halus.

Campur bahan dengan krim asam, garam sesuai kebijaksanaan Anda. Salad dengan salmon "Laut Merah" seharusnya tidak terlalu asin, dengan rasa manis apel dan wortel yang tidak biasa.

Resep 4: Salad dengan Salmon dan Krim Keju

Salmon asin cocok dengan keju, terutama jenis olahan. Cobalah salad salmon dan krim keju, hidangan ini, meskipun persiapannya sederhana, bisa menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan.

Bahan yang Diperlukan:

• Salmon asin ringan 300 gram
• mentimun 2-3 potong
• Selada gunung es 100 gram
• Keju olahan 2 buah (200 gram)
• Krim asam untuk saus
• Biji labu

Metode memasak:

Salmon perlu diasinkan, setelah itu ikan dipotong-potong besar.

Selada harus dicuci dengan baik, lalu dipotong-potong dengan pisau.

Cuci mentimun, buang kulitnya, potong tipis-tipis.

Gosok keju olahan pada parutan kasar.

Campur bahan dengan krim asam, garam secukupnya, tambahkan biji labu.

Resep 5: Salad Salmon Diplomat

Salad ini mudah disiapkan, tapi tetap saja kelezatan itu akan memberikan peluang bahkan untuk hidangan multi-komponen yang sangat indah. Salad seperti itu akan terlihat sangat menguntungkan jika disajikan kepada tamu dalam porsi dalam mangkuk.

Bahan yang Diperlukan:

• Salmon asin ringan 400 gram
• mentimun asin ringan 2-3 potong
• telur 3 buah
• Keju keras 100 gram
• Krim asam untuk saus

Metode memasak:

Salmon perlu diasinkan, setelah itu ikan dipotong menjadi kubus besar.

Rebus telur dengan keras - setidaknya 8 menit dalam air mendidih, lalu dinginkan dan potong dadu.

Mentimun dipotong menjadi kubus.

Parut keju keras di parutan kasar.

Campur semua bahan dengan lembut, tambahkan krim asam.

Salad salmon tidak menyukai multikomponen, jadi hidangannya tidak boleh memiliki lebih dari 3-4 komponen.

Karena salmon sudah asin, salad tidak perlu ditambahkan garam.

Jika, saat mengasinkan salmon, ikan ternyata sangat asin, tahan fillet selama satu jam dalam susu yang dicampur dengan air dalam perbandingan 1: 1, garam berlebih akan keluar.

Jangan mengisi salad salmon dengan mayones - ikan merah sudah cukup berminyak. Saus yang ideal adalah krim asam rendah lemak.

Tambahkan biji rami, biji bunga matahari dan labu, biji wijen ke salad dengan salmon - untuk keindahan hidangan dan meningkatkan kegunaan dan khasiat nutrisinya.

salad salmon. Luar biasa enak dan sangat salad sehat, yang tidak hanya cocok untuk makanan biasa, tetapi juga untuk pesta meriah. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak hewani, cukup dengan mengonsumsi ikan salmon saja seratus gram setiap hari! Ikan yang luar biasa ini tidak mengandung karbohidrat, sangat kaya akan protein dan memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang paling bermanfaat.

Penggunaan sistematis salmon membantu secara signifikan meningkatkan kondisi sistem peredaran darah dan menormalkan pencernaan, dan juga memiliki dampak positif untuk aktivitas otak!

Salmon paling baik dipadukan dalam salad dengan paling banyak berbagai sayuran, kecuali sayuran bertepung(kentang, dll.), serta dengan nasi, makanan laut, telur rebus, jus lemon, alpukat, dll. Dan jika daun selada ditambahkan ke salad, maka mereka tidak boleh dipotong dengan pisau, tetapi sobek dengan tangan Anda.

Saat membeli salmon segar, penting untuk memastikan bahwa itu tidak mengandung bau tak sedap- bau ikan segar hampir tidak terlihat, netral dan sedikit beryodium. Dan warna ikan ini harus merah muda-merah, tanpa rona kehijauan atau kebiruan. Adapun konsistensi daging, itu harus homogen, cukup padat dan tanpa kerapuhan yang tidak menyenangkan.

Sebagai saus salad dengan salmon, minyak sayur biasanya digunakan - yang paling disukai di kasus ini akan minyak zaitun. Tidak dilarang menggunakan minyak zaitun dan dikombinasikan dengan jus lemon. Dan Anda bisa menghias salad yang sudah jadi dengan biji wijen, semua jenis bumbu atau keju parut.

Bahan:

• Salmon asin ringan - 200 gram.
• Arugula - 100 gram.
• Tomat ceri - 200 gram.
• Keju - 50 gram.
• Minyak zaitun.
• Cuka balsamik.
• Wijen.

Kelezatan ikan

Camilan ikan selalu membanggakan tempat di meja mana pun, dan salad salmon secara tradisional menempati tempat pertama di antara mereka. Ikan ini dianggap sebagai kelezatan, bukan hanya karena keunikannya rasa yang lembut tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi.

Daging salmon yang berair dan elastis adalah keserbagunaan kuliner: bisa diasinkan, direbus, digoreng, dipanggang, diasap, dan bahkan dimakan mentah. Salad paling sering disiapkan dengan salmon asin ringan atau kalengan, karena ini secara signifikan menghemat waktu tanpa mengorbankan rasa.

Resep salad salmon akan dihargai tidak hanya oleh gourmets, tetapi juga oleh semua orang yang menjaga kesehatan dan bentuk tubuh mereka. Ikan ini kaya akan vitamin (A, B, D), mineral (kalium, fosfor, kalsium) dan banyak zat lain yang berguna dan diperlukan untuk tubuh, termasuk asam lemak omega-3 dan antioksidan.

biasa, tapi penggunaan sedang salmon dalam makanan membantu memperkuat kardiovaskular dan sistem muskuloskeletal meningkatkan aktivitas otak, hati dan ginjal.

Menggiurkan, seperti pada foto, salad salmon akan membantu menghindari penyakit serius seperti stroke, kanker, diabetes, dan penyakit Alzheimer. Tapi salmon adalah ikan yang agak berminyak, kandungan kalorinya, tergantung pada metode pengolahannya, adalah 200-300 kkal, jadi penderita kegemukan, gastritis atau penyakit hati, harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas.

Untuk salad dengan salmon, ada begitu banyak resep dengan foto persiapannya sehingga setiap orang pasti akan menemukan hidangan sesuai selera mereka. Ikan cocok dengan sayuran segar dan rempah-rempah, keju dan makanan laut, telur, nasi, kentang, dan buah-buahan. Bisa dibuat hangat atau salad panas dengan salmon, koktail, puff atau hidangan pembuka tradisional.

DARI salmon asin melakukan salad terkenal Caesar dan banyak lainnya hidangan lezat. Bahkan pendukung salad tradisional, khususnya Mimosas, bisa dibuat dengan salmon kalengan sesuai resep klasik.

Ada banyak pilihan, salad salmon kalengan, asin atau rebus akan mengambil tempat yang tepat baik saat makan malam keluarga maupun di meja liburan, dan nyonya rumah tidak akan luput dari pujian.

Memasak

Resep dengan foto salad salmon asin ringan adalah yang paling populer di kalangan juru masak, karena mudah dan cepat dimasak, dan rasanya luar biasa. Misalnya, Anda bisa membuat salad dengan salmon dan arugula, yang ideal untuk musim panas yang cerah makan malam.

1. Robek arugula dengan tangan Anda dan kenakan hidangan besar atau di piring saji. Semprotkan di atas cuka balsamik dan minyak zaitun.
2. Potong tomat ceri menjadi dua dan susun di atas arugula. Anda dapat mengambil tomat biasa dan memotongnya menjadi irisan.
3. Potong sepotong salmon asin ringan menjadi irisan dan sebarkan sayuran secara acak.
4. Parut keju di parutan kasar (Parmesan, Grano Padano atau Cheddar adalah yang terbaik, keju harus keras dan harum). Taburi salad salmon dengan keju.
5. Panggang biji wijen dalam wajan kering, tetapi hanya sedikit agar tidak menjadi pahit. Taburkan benih dengan murah hati di atas piring dan taburi lagi dengan cuka balsamic.

Pilihan

Resep salad dengan salmon yang sedikit asin bervariasi. Misalnya, untuk meja prasmanan atau pesta makan malam, Anda dapat membuat hidangan pembuka yang menarik dalam segala hal dengan diasinkan jamur hutan dan buah-buahan.

1. Ikan harus dipotong menjadi irisan tipis, dan jamur menjadi dua bagian (agaric madu dapat dibiarkan utuh).
2. Potong pulp jeruk dan apel kupas menjadi kubus sedang, dan mentimun segar dan tomat - irisan.
3. Sajikan salad ini dalam gelas lebar, pertama masukkan masing-masing daun-daun selada, lalu, mentimun dan ikan, apel dengan jeruk.
4. Taburi setiap porsi dengan mayones zaitun, hiasi dengan irisan tomat.

Salad yang enak bisa disiapkan dengan salmon asap. Cepat dan mudah dibuat dan cocok untuk camilan liburan.

1. Salad dibuat dengan salmon, mentimun, kentang rebus, tomat, daun gunung es dan bawang.
2. Semua bahan dipotong menjadi potongan pendek atau kubus kecil.
3. Bawang perlu diasamkan cuka sari apel. Selain itu, potong roti cokelat menjadi potongan-potongan tipis (yang terbaik dari semua Borodinsky).
4. Campur saus dari minyak zaitun, jus lemon, mustard, garam, taburi dengan lada hitam kasar.
5. Letakkan di piring datar bentuk kuliner tanpa alas dan masukkan bahan ke dalamnya, tuangkan saus di atas setiap lapisan, dengan urutan sebagai berikut: sedotan roti, kentang, acar bawang, tomat, selada, mentimun, salmon.
6. Masukkan makanan pembuka ke dalam lemari es selama 2-3 jam, lalu keluarkan formulir dan hiasi dengan bumbu.

Salad salmon sering dibuat dengan telur. hangat dan camilan sederhana diperoleh dengan salmon asin atau asap potong dadu, yang dicampur dengan nasi rebus, tambahkan acar potong dadu dan telur rebus. Salad siap saji Anda perlu membumbui mayones dan menghiasnya dengan tangkai peterseli.

Tidak tahu harus melamar apa pesta makan malam? Siapkan salad hangat dengan salmon dan kentang.

1. Ini membutuhkan besar stik salmon goreng kedua sisinya dengan tambahan minyak di atas api besar, lalu angkat tulangnya, dan cincang kasar dagingnya.
2. Kupas kentang yang sudah dimasak, potong-potong dan letakkan di atas piring, taburi dengan minyak sayur di atasnya.
3. Taruh ikan di atas kentang, tuangkan di atas jus lemon, taburi dengan besar garam laut dan lada hitam.
4. taruh daun di atas ikan bayam muda dan adas, tuangkan krim asam.

Sederhana, bermanfaat dan salad kelezatan bisa dibuat dengan salmon dan alpukat. Untuk ini, Anda perlu udang rebus, yang, setelah dicairkan, harus digoreng dengan minyak dengan tambahan garam. Potong bawang bombay, iris tipis tomat, alpukat dan ikan asin sedikit- Sedotan. Aduk salad, gabungkan udang yang didinginkan, salmon, dan bahan lainnya, ditaburi jus lemon, bumbui dengan minyak.