Apa yang dimasak untuk makan malam itu sehat. Makan malam yang tepat untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan. Bintang tentang makan malam

Anda tidak perlu berhenti makan malam untuk tetap bugar; Anda bisa memasak dengan sehat dan lezat makan malam rendah kalori.

Jika Anda mematuhi aturan dasar dan prinsip memasak, makan malam tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda sama sekali, dan tubuh akan menerima energi vital.

Aturan dasar untuk makan malam rendah kalori

Mengikuti norma, kandungan kalori makan malam harus sama dengan 20% dari makanan sehari-hari dengan porsi makan kecil, dan dengan makan tiga kali sehari, 25% kalori yang dikeluarkan per hari. Jika pola makan sehari-hari adalah 1600 kalori, maka makan malam harus sekitar 400 kalori.

Usahakan makan malam tiga jam sebelum tidur. Tidak perlu mematuhi aturan untuk tidak makan setelah pukul 18.00. Jika Anda tidur pada pukul 23.00, Anda dapat makan malam pada pukul 20.00.

Anda bisa menggunakan sayuran rebus dan mentah saat menyiapkan makan malam.

Kubis sangat berguna, ini adalah harta karun berupa unsur mikro dan zat yang bermanfaat bagi tubuh. Dia menormalkan pekerjaan saluran pencernaan. Kangkung laut juga bagus untuk makan malam rendah kalori, jika Anda tidak terlalu banyak mengonsumsi kentang dan kacang-kacangan. Anda juga bisa menggunakan buah. Apel, nanas, kiwi, dan alpukat bisa digunakan. Produk-produk ini cenderung membakar lemak.

Untuk hidangan rendah kalori untuk makan malam, ikan laut tanpa lemak, daging diet, ayam, dan kelinci sangat cocok.

Anda bisa menggunakan mustard, merica, dan bawang putih sebagai bumbu. Akan lebih baik jika menyiapkan makanan penutup keju cottage dengan tambahan buah beri.

Tapi ingat: semua ini harus dimakan jumlah kecil agar setelah makan malam tidak ada rasa berat, makan berlebihan tidak ada gunanya.

Hindari produk seperti Semacam spageti, saus berkalori tinggi.

Aturan penting: penggunaan garam minimal untuk menghindari pembengkakan di pagi hari, serta tidak ada makanan yang dipanggang atau gula-gula untuk makan malam.

Apa yang harus dimasak di malam hari?

Makan malam rendah kalori yang sangat lezat dan terjangkau dapat dibuat dari dada ayam dan sayuran serta hidangan penutup apel.

Untuk ini kita membutuhkan:

• dada ayam;
• putih telur;
• 100 gram brokoli;
• 2 umbi kentang kecil;
• satu sendok teh minyak zaitun;
• 2 sendok makan krim asam rendah lemak;

Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan: 1 apel, 1 sendok teh kismis, kacang-kacangan, dan 2 sendok teh madu.

Pertama-tama, Anda perlu mengocok proteinnya, lalu celupkan dada ke dalamnya, masukkan daging ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 25 menit. Lauknya bisa disiapkan dengan kentang kukus dan brokoli. Taburi kentang dengan minyak zaitun dan krim asam rendah lemak, lalu masukkan ke dalam oven. Saat disajikan, taburi kentang dengan daun bawang.

Untuk hidangan penutup, ambil 1 apel, potong inti, tuangkan kismis dan kacang ke dalam rongga yang dihasilkan, tuangkan madu, dan panggang dalam oven selama 40 menit.

Rebusan ayam empuk: persiapan langkah demi langkah

Makan malam yang tepat rendah kalori harus sehat dan enak. Adalah penjamin Selamat malam dan nikmati pagi yang indah dengan suasana hati yang baik.

Bahan-bahan:

• daging ayam 400 gram;
• sayuran beku "Musim Semi" - 400 gram;
• bumbu "herbal Italia";
• minyak zaitun - satu sendok makan;
• jus lemon;
• garam - sejumput;

Nyalakan penggorengan dan tuangkan 100 ml air ke dalamnya.

Ambil daging ayam dan potong-potong, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan air. Masak hingga matang.

Saat sayuran sedang dimasak, tuangkan minyak zaitun ke dalam penggorengan bersih dan goreng sedikit Italian Herbs.

Kemudian masukkan daging ayam dan sayuran yang sudah disiapkan, campur semuanya dan masak dengan api kecil hingga matang sepenuhnya.

Makan malam sudah siap!

Zucchini dengan saus yoghurt-jamur: persiapan langkah demi langkah

Bagi pecinta jamur, makan malam diet rendah kalori sangat cocok. Resep dengan zucchini dan produk susu fermentasi ringan dan sangat bermanfaat untuk perut.

Anda akan perlu:

• satu zucchini kecil;
• yogurt rendah lemak 100 gram;
• champignon 250 gram;
• tanaman hijau;
• rempah-rempah.

Ambil zucchini dan potong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal. Masukkan ke dalam wajan berisi air dan masak hingga lunak.

Champignon harus dipanggang dalam microwave atau oven, atau slow cooker, sampai matang.

Selanjutnya masuk jamur yang sudah disiapkan tambahkan adas cincang, merica, garam secukupnya dan yogurt, aduk semuanya hingga rata. Bumbui zucchini dengan saus yoghurt-jamur yang sudah disiapkan.

Apakah makan malam diperlukan saat diet?

Banyak gadis yang sedang menurunkan berat badan dengan tegas menolak makan malam setelah pukul 18.00. Beberapa orang percaya bahwa makan di malam hari berdampak buruk bagi penurunan berat badan. Ahli gastroenterologi dan ahli gizi punya pendapat berbeda. Jika Anda mengecualikan makan malam, maka tubuh terpaksa berpuasa hingga 14 jam sehari. Ini merupakan stres berat baginya, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan. Semua ini mengancam gangguan metabolisme. Kesimpulan berikut ini menunjukkan dirinya sendiri: makan malam itu perlu, yang utama adalah melakukannya dengan benar.

Harap dicatat bahwa Anda perlu makan apa yang ada di piring untuk satu porsi, tidak lebih. Usahakan untuk tidak makan sambil menonton film menarik atau membaca buku. Bisa dimakan sejumlah besar makanan dan tidak menyadarinya.

Tidak perlu makan sesuatu yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna tubuh. Beberapa orang tidak menyukai ikan berlemak, yang lain kesulitan mencerna kacang-kacangan.

Aturan untuk semua orang: cerna dengan baik telur rebus, keju cottage rendah lemak, buah jeruk, apel, sayuran tidak bertepung. Merebus atau memasak terlebih dahulu meningkatkan proses pencernaan makanan.

DI DALAM periode musim panas Anda harus mencoba menggunakannya lebih sedikit hidangan, disiapkan dengan cara direbus dalam minyak, dan di musim dingin, saat dingin, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan sayuran panas.

Cara memasak makan malam rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Itu disiapkan berdasarkan prinsip ini: satu potongan porsi daging makanan atau ikan tanpa lemak tidak boleh lebih besar dari ukuran telapak tangan Anda, tidak termasuk jari. Jumlah sayurnya sama dengan ukuran dua “kepalan tangan”. Pecinta keju cottage dapat mengambil satu “kepalan” produk ini. Jika ingin makan buah, maka tidak lebih dari dua “kepalan” dan selalu tanpa pemanis.

Bagi yang berlatih cukup satu sendok makan minyak sayur, bagi yang tanpa latihan cukup 1 sendok teh.

Memasak makan malam untuk menurunkan berat badan

Jadi masakan apa yang rendah kalori dan enak? Makan malam yang sehat, enak, rendah kalori dan sekaligus memuaskan akan diperoleh dengan menu berikut ini:

• ikan dengan keju dalam slow cooker;
• salad kubis dengan mentimun;
• teh tanpa gula.

Kami mulai dengan menyiapkan ikan dengan keju dalam slow cooker.

Ikan dengan keju dalam slow cooker

Anda akan perlu:

• ikan mas perak atau ikan mas - 1 buah;
• keju keras - 50 gram;
• garam, merica - secukupnya;
• adas, peterseli - masing-masing 2 tangkai.

Ikan harus dikupas seluruhnya jika dibekukan. Cuci bersih, buang tulangnya lalu potong tipis-tipis, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Parut kejunya.

Anda perlu menuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, tidak lebih dari satu liter. Tempatkan wadah pengukus dan masukkan ikan ke dalamnya. Taburkan keju parut di atasnya. Tutup rapat. Instal program Steamer. Dalam 30 menit ikan matang letakkan dengan hati-hati di piring dan taburi dengan bumbu.

Mempersiapkan salad kubis dengan mentimun

Anda akan perlu:

• kubis muda - 500 g;
• mentimun segar - 2 buah;
• tanaman hijau;
• minyak sayur - 2 sendok makan.

Cincang halus kubis dan sayuran, lalu potong mentimun menjadi setengah cincin. Tambahkan garam dan sedikit jus lemon dan minyak sayur, aduk semuanya hingga rata. Harap dicatat bahwa mentimun tidak pahit, agar tidak merusak salad. Jus lemon akan menghilangkan rasa pahitnya.

Resep salad untuk makan malam

Salad ayam dengan jeruk keprok dan rempah-rempah

Salad ini cepat dan mudah disiapkan.

Anda akan perlu:

• 400 gram irisan ayam;
• 2 jeruk keprok;
• seikat selada;
• 1 sendok teh mustard, saus, minyak sayur;
• beberapa kubis Cina.

Irisan ayam Anda perlu merebus atau memasak dalam double boiler tanpa menambahkan minyak. Jika sudah siap, letakkan di piring hingga dingin.

Potong kubis Cina dan tuangkan ke dalam wadah salad. Potong fillet ayam yang sudah jadi menjadi kubus dan masukkan juga ke dalam mangkuk salad. Selanjutnya, potong jeruk keprok menjadi irisan. Sobek salad hingga halus dengan tangan Anda. Tuang semuanya ke dalam wadah salad. Tambahkan mustard, saus, minyak dan aduk rata. Apa lagi yang bisa Anda masak untuk makan malam rendah kalori?

salad laut

Untuk satu porsi Anda membutuhkan:

• 0,5 kaleng rumput laut;
• 100 gram udang;
• 200 gram tomat ceri;
• masing-masing 1 sendok teh kecap, minyak wijen;

Anda harus memotongnya sekecil mungkin rumput laut. Kupas dan potong udang. Potong tomat menjadi dua. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad, tambahkan saus, minyak dan aduk rata.

Resep makan malam keju cottage untuk menurunkan berat badan

Bagi pecinta keju cottage, makan malam rendah kalori untuk menurunkan berat badan ini sangat cocok. Resepnya sederhana dan sangat enak.

Makan malam keju cottage ringan

Anda akan perlu:

• 150 gram keju cottage;
• 1 sendok makan kefir;
• 1 apel panggang.

Anda perlu mengambil wadah, memasukkan semua produk ke dalamnya, haluskan dengan blender, tambahkan kayu manis secukupnya. Tempatkan dalam mangkuk salad. Harap diperhatikan - tidak ada gula atau madu yang ditambahkan. Alih-alih apel, Anda bisa mengonsumsi buah pir atau buah persik.

Casserole keju cottage

Anda akan perlu:

• 200 gram keju cottage rendah lemak;
• 1 butir telur;
• 1 sendok tepung;
• 50 gram beri;
• 1% yogurt untuk saus.

Tempatkan keju cottage, telur dalam wadah dan aduk rata, tambahkan sesendok tepung, beri, aduk. Tempatkan dalam loyang dan panggang dalam oven sampai kerak emas. Bisa dimasak dalam slow cooker. Letakkan casserole yang sudah jadi di atas piring.

Siapkan sausnya. Dengan menggunakan blender, kocok yogurt dengan buah beri. Selanjutnya, tuangkan produk yang dihasilkan ke atas casserole yang sudah jadi.

Tidur yang sehat adalah kunci kesehatan dan penurunan berat badan

Untuk menurunkan berat badan saja tidak cukup dengan melakukan diet dan mengikuti aturan gizi, tidur yang sehat juga berpengaruh positif pada metabolisme.

Ketika Anda kurang tidur, produksi hormon leptin dalam tubuh menurun, dan kadar hormon ghrelin yang bertanggung jawab atas nafsu makan meningkat. Artinya, dengan kurang tidur maka timbul rasa lapar, dan rasa kenyang pun terhambat. Akibatnya, ada kebutuhan untuk ngemil atau makan enak.

Kesimpulan: penting untuk tidak banyak makan makanan berlemak di malam hari, sebaiknya tubuh istirahat di malam hari dan tidak mencerna makanan berat. Tidurlah tepat waktu, dan pagi hari akan menyenangkan, penuh energi dan suasana hati yang baik.

Pola makan seimbang sepanjang hari akan memberi tubuh semua elemen yang diperlukan, dan di malam hari Anda akan mampu makan sesuatu yang tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan, termasuk untuk menurunkan berat badan.

Tidak disarankan untuk menolak makan malam. Tubuh membutuhkan energi untuk mempertahankan fungsi vitalnya (berfungsinya seluruh organ). Dia mendapatkannya dari makanan. Anda akan lesu dan tidak berdaya di pagi hari jika tidak makan. Hitung pola makan malam Anda agar rasa lapar tidak mengganggu Anda. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui jumlah waktu yang dihabiskan untuk memproses karbohidrat, protein, dan lemak. Hal ini menentukan berapa lama mereka akan tetap berada di unit pencernaan.

Protein membutuhkan waktu 6 jam untuk dicerna di lambung. Selama waktu ini Anda akan kenyang. Karbohidrat dipecah dengan cepat, terutama yang mudah dicerna. Lemak dalam diet malam hanya menggunakan lemak nabati atau dari makan ikan (sebaiknya yang berlemak).

Makan malam yang mudah untuk menurunkan berat badan dan resepnya

Buatlah yang benar, dan yang paling penting diet sehat per hari, bagi menjadi 4 bagian dan janji temu terakhir Rencanakan makanan Anda 3 atau 2 jam sebelum tidur. Pada saat yang sama, pertimbangkan ritme kehidupan harian Anda dan karakteristik fungsional masing-masing organ yang mengambil bagian dalam proses pencernaan.

Hati, ginjal dan pankreas mengurangi fungsinya setelah 16 jam. Jangan memberikan beban nutrisi yang besar pada organ tersebut dengan mengonsumsi karbohidrat dan lemak saat makan malam. Penguraian yang tidak memadai dalam jangka waktu ini akan menyebabkan timbunan di pinggang dan samping serta akan menambah berat badan Anda, yang tidak diinginkan dalam proses penurunan berat badan. Saat merencanakan diet harian Anda, patuhi jumlah kalori yang direkomendasikan untuk wanita dan pria, dengan mempertimbangkan kategori usia dan gaya hidup mereka.

Untuk menurunkan berat badan, jumlah totalnya untuk pria pekerja adalah dari 2 ribu hingga 2200, untuk wanita - dari 1500 hingga 1800. Untuk makan malam, rencanakan tidak lebih dari 20% dari total diet. Dengan memperhatikan interval yang benar antara semua waktu makan - 4 jam, Anda tidak akan merasa lapar di malam hari. Menggunakan resep yang berbeda, sertakan dalam menu Anda sebagian besar salad sayuran segar dan 200 gram produk protein.

Aturan Dasar

Mencapai hasil penurunan berat badan yang cepat itu sulit dan salah. Prosesnya harus bertahap. Selama tiga hari pertama, dengan menghilangkan garam, Anda bisa kehilangan hingga 3 kilogram. Pada periode berikutnya, tanpa membahayakan kesehatan, mereka menurunkan berat badan sebanyak 400-500 gram. Ketika indikator ini meningkat, masalah kesehatan terkait sistem endokrin. Makan malam lebih awal saat menurunkan berat badan, dengan mempertimbangkan resep ahli gizi dan resep persiapannya, dapat menjadi titik awal untuk keseluruhan proses.

Dengan memberikan jeda 12 jam antara waktu makan terakhir dan pertama, Anda dapat dengan mudah menurunkan berat badan.

• Minumlah segelas air 20 menit sebelum makan malam.
• Jangan minum kopi satu jam sebelum dan sesudah makan (kopi mempengaruhi kelenjar adrenal, yang mengganggu proses pencernaan secara penuh).
• Durasi makan adalah 40 menit.
• Hilangkan garam sepenuhnya dari makanan Anda. Gantilah dengan berbagai bumbu yang menguatkan selera dan melancarkan pencernaan.
• Kunyah secara menyeluruh (tahap awal proses pencernaan terjadi ketika makanan digabungkan dengan sekresi air liur, sekaligus menetralkan produk konsumen).
• Gunakan resep penurunan berat badan dalam menu makan malam Anda.
• Satu porsi hidangan utama adalah 300 gram (daging, telur, ikan, keju atau keju cottage).
• 100 – lauk pauk produk kacang-kacangan atau sayur rebus.
• Pasangkan hidangan utama Anda dengan salad (untuk dimakan sebelum Anda mulai makan). Nutrisi seperti itu sangat penting untuk menurunkan berat badan.
• Tidak disarankan makan malam di depan TV, membaca buku atau duduk di depan komputer.
• Hilangkan karbohidrat sepenuhnya, termasuk roti dan buah-buahan (buah-buahan mengandung asam yang mengiritasi reseptor refleks sehingga menyebabkan peningkatan nafsu makan).
• Kompensasi keinginan makan dalam waktu dua jam sebelum tidur setelah makan teh hijau atau air (Anda bisa minum tanpa batasan).
• Untuk menurunkan berat badan, gunakan resep dengan produk berprotein untuk makan malam.
• Jangan gunakan lemak hewani untuk memasak.

Makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan dan resep untuk menyiapkannya

Buat menu penurunan berat badan untuk minggu ini yang harus mencakup: produk protein dan menaatinya. Ini akan memungkinkan Anda menyiapkan makanan terlebih dahulu dan tidak mengalami ketidaknyamanan karena ketidakhadirannya saat memasak. Dalam diet Anda, kami merekomendasikan menggunakan resep yang mencakup produk-produk seperti dada ayam atau kalkun, daging daging sapi tanpa lemak atau daging domba, ikan berlemak (semakin banyak lemak yang dikandungnya, semakin cepat bagian dalam tubuh Anda digunakan untuk mengolahnya), keju cottage, keju, telur atau jamur. Kukus, panggang oven atau memasaknya.

Gunakan nama produk dan resep penurun berat badan yang berbeda untuk persiapannya, bergantian sepanjang minggu. Daging babi tidak termasuk dalam daftar yang diusulkan, karena mengandung banyak lemak tersembunyi. Menggunakan daging ayam atau kalkun, buang kulitnya (mengandung banyak lemak subkutan). Sebelum memulai makan, makanlah salad sayuran segar dalam porsi besar, sebagai dasar untuk memulai proses pencernaan. Untuk membumbui sayuran, kami sarankan mengikuti tips berikut: kombinasi yang tepat dengan produk penurun berat badan:

• Untuk daging, ayam, dan kalkun - krim asam rendah lemak, kefir atau yogurt.
• Untuk jamur dan ikan – minyak sayur dengan jus lemon.

Untuk membuat makan malam sehat dan membantu menurunkan berat badan, gunakan resep berikut ini:

Daging sapi muda yang diasinkan

Potong selapis daging setebal 2 sentimeter. Potongannya harus tegak lurus dengan arah butirannya. Pukul satu sisi daging dengan palu. Gosok kedua sisi benda kerja dengan minyak sayur, taburi dengan lada hitam atau merah dan biarkan meresap selama 30 menit (waktu untuk mengasinkan daging dapat diperpanjang jika produk disimpan di lemari es). Jangan menambahkan garam sebelum dimasak untuk mengawetkan sari produk. Perlakuan panas lebih lanjut adalah kebijaksanaan Anda.

Gunakan pengukus, pemanggang, atau kertas timah untuk ini. Minyak sayur akan melonggarkan ikatan serat daging, sehingga mempercepat waktu memasak secara signifikan. Metode persiapan yang persis seperti ini, tetapi tanpa proses tambahan mengetuk dengan palu, akan menjamin integritas struktur produk dan akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk persiapannya. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam.

Hidangan ikan

Fillet produk direndam terlebih dahulu dengan cara diolesi minyak sayur, kedelai, daun ketumbar kering, dan lada hitam bubuk. Jangan tambahkan garam sampai siap. Gunakan potongan atau fillet berlemak ikan laut(semakin berlemak varietas yang dipilih, semakin banyak vitamin - minyak ikan, Anda akan menerima saat menggunakannya). Waktu yang diperlukan untuk marinasi adalah 30 menit (waktu dapat ditambah jika produk disimpan di tempat dingin). Ikan dimasak dengan sangat cepat. Jika itu adalah panggangan, maka Anda perlu membalik potongannya, memastikan pemanasan simultan di kedua sisi sampai muncul kerak tipis.

Dengan menggunakan steamer, Anda akan makan malam dalam waktu 15-20 menit setelah mendidih. Memanggang dengan kertas timah akan memakan waktu 20 menit. Jika Anda tidak menggunakan kemasan tambahan, siapkan di atas nampan produk daging. Sebelum disajikan, tuangkan ikan dengan jus lemon atau jeruk dan hiasi dengan bumbu.

Daging cincang

Resep yang disarankan oleh ahli gizi mungkin berbeda, namun kami merekomendasikan yang berikut ini. Gunakan lapisan setebal 1,5 sentimeter dengan penampang seratnya. Pukul satu sisinya dengan palu dapur, olesi dengan minyak sayur, taburi lada hitam dan bumbu apa pun yang Anda suka. Taburi daging dengan jus lemon atau parut dengan sepotong kiwi. Biarkan hingga meresap dalam gelas atau piring keramik selama tiga atau dua jam.

Setelah itu, keluarkan dan letakkan di permukaan yang rata. Dari satu sisi tempat Anda akan membungkus gulungan, letakkan siung bawang putih di sepanjang potongan. Gulung daging ke dalam tabung dan ikat dengan benang. Gulingkan gulungan ke dalam biji wijen hitam dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Di rak di bawah wadah berisi daging, letakkan loyang berisi air (ini akan memberikan pengaturan rezim suhu dan tidak akan membiarkan daging mengering). Masak gulungan selama 45 menit dengan api sedang.

Ayam gulung

Koki yang berbeda menawarkan berbagai resep menyiapkan roti gulung, namun kami merekomendasikan payudara sebagai produk utama untuk persiapannya. Buka dengan cara lapis demi lapis dengan pisau. Mulailah dari tengah dan gerakkan tangan Anda secara bertahap hingga Anda mendapatkan lingkaran datar. Ketuk dengan bagian belakang pisau (ini akan memisahkan ikatannya), olesi dengan minyak sayur, taburi lada hitam dan biarkan meresap selama 30-60 menit. Setelah itu, gulung fillet ayam menjadi gulungan. Buah plum, bawang putih, seiris lemon, butiran kenari, aprikot kering, nanas atau apapun yang Anda suka diletakkan di tengahnya.

Ikat gulungan dengan benang dan bungkus dengan kertas timah. Dimasak dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit. Hiasi hidangan dengan bumbu dan sajikan.

Satsivi ayam

Rebus dada hingga empuk dan tiriskan kaldunya. Masukkan ke dalam blender dan haluskan dengan bahan-bahan yang tercantum di bawah ini. Iris dada selagi masih panas dan tuangkan campuran bumbu panas yang sudah disiapkan ke atasnya. Jika satsivi sudah meresap, Anda bisa memakannya.

Jumlah dan daftar produk yang digunakan adalah sebagai berikut:

• Fillet dada – 500 gram.
• Kaldu ayam – 300 gram.
• Kenari – 100 gram.
• Anggur merah - 50 gram.
• Cuka anggur - satu sendok teh.
• Khmeli-suneli - 0,5 sendok teh.
• Bawang putih - 3 siung.
• Hitam merica bubuk dan garam secukupnya.

Makan malam akan bermanfaat untuk menurunkan berat badan bila Anda melengkapinya dengan salad yang disiapkan sesuai resep di bawah ini:

Orang yunani

Campurkan kubis es, zaitun, keju parut, tomat ceri, dan keju feta, bumbui semuanya dengan krim asam rendah lemak atau yogurt.

Salad Kol

Potong kubis putih atau kubis Korea (chumchi) menjadi kubus. Parut wortel merah pada mesin penghancur besar. Putih bawang bombai potong dadu dan tumis dengan minyak sayur. Siapkan komposisinya secara terpisah, yang Anda tambahkan ke wajan panas dan segera matikan.

Untuk bumbunya, digunakan bawang putih peras, cabai merah manis dan pahit, daun ketumbar, dan kecap. Tumis bawang bombay dipadukan dengan bumbu dipadukan dengan kubis dan wortel. Tambahkan jus lemon ke salad dan campur semuanya.

Video: Resep makan malam ringan untuk menurunkan berat badan

Kesimpulan

Jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, gunakan resep dan rekomendasi yang disarankan dalam artikel. Dengan pendekatan yang tepat dan komprehensif terhadap masalah ini, Anda akan dengan mudah mengatasi segala kesulitan.

Gaya hidup sehat... Seberapa besar arti ungkapan ini? Adakah garis tipis yang dapat membantu membedakan antara seseorang yang memiliki keinginan fanatik untuk selalu muda dan sehat, dan seseorang yang tidak ingin melukai dirinya sendiri sambil menikmati hidup? Tentu saja, alkohol, merokok, gaya hidup yang tidak banyak bergerak, jadwal sehari-hari yang tidak rasional, dan pola makan yang buruk akan dengan cepat mengubah seorang pahlawan menjadi orang yang sakit, sehingga kita masing-masing perlu berusaha meminimalkan faktor-faktor negatif. Makan sehat adalah salah satu tujuan prioritas tertinggi bagi siapa saja yang berjuang untuk hidup utuh dan panjang umur. Pada artikel hari ini kami akan mencoba mengungkap bukan keseluruhan sistem nutrisi secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian saja. Kita akan mencari tahu apa itu makan malam yang tepat dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta berbagai makanan lezat, untuk menemukan garis emas yang berharga antara sehat dan lezat.

Kunci kesehatan dan umur panjang

Pertama, sedikit realitas topikal. Hanya sedikit orang sezaman kita yang bisa membanggakan hari kerja yang normal, kemampuan bekerja hingga jam lima malam dan tidak adanya hambatan dalam perjalanan pulang, seperti supermarket, bertemu dengan teman, menyelesaikan masalah pribadi dan, tentu saja. , kemacetan lalu lintas yang melelahkan berkilo-kilometer. Nah, bagaimana Anda bisa menyiapkan dan menyantap makan malam yang tepat tepat waktu jika satu-satunya keinginan seseorang di penghujung hari adalah berbaring di sofa dan bersantai. Salad dan hidangan kukus, katamu? Tidak, kami belum pernah mendengarnya. Pizza microwave dan makanan Cina dari jasa pengiriman - inilah yang kami nikmati untuk tidur yang akan datang.

Akibatnya, kita berakhir dengan makanan berlemak, tidak seimbang, terlalu banyak kalori, perut terasa berat, masalah pada saluran pencernaan, kadar gula darah dan kolesterol. Seluruh rangkaian ini menghasilkan gejala yang cukup khas bagi setiap penduduk kota: sering sakit kepala, mual, susah tidur, masalah usus, obesitas dan kesehatan umum yang buruk. Apa yang harus dilakukan dalam hal ini, apa yang harus dimakan untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat?

Selamat malam

Pada siang hari, setiap orang perlu melakukan banyak aktivitas: ada yang pergi bekerja, ada yang belajar, dan ada yang bermalas-malasan di rumah. Beberapa, setelah menyelesaikan “program wajib”, dapat datang ke sarang mereka yang nyaman dan dengan tenang melakukan apa pun, sementara yang lain hanya memimpikannya dalam mimpi indah. Hobi, anak-anak, pekerjaan rumah tangga - berapa banyak hal yang harus dilakukan orang yang mengharuskan mereka menghabiskan kilokalori berharga mereka? Itulah sebabnya bagi kita masing-masing tidak ada prinsip tunggal yang dapat menjelaskan pola makan yang lebih sehat secara umum dan makan malam yang tepat pada khususnya.

Agar waspada dan segar di pagi hari, penting untuk mendapatkan tidur malam yang cukup, dan sebelum itu makanlah dengan normal di malam hari. Ahli gizi, blogger yang berspesialisasi dalam gaya hidup sehat, dan semua orang yang pernah makan anjing dalam hal ini, berpendapat bahwa makan malam harus menjadi suatu keharusan. Ini mungkin terdiri dari paling banyak masakan yang berbeda, yang penting ringan, tidak tinggi kalori dan mudah dicerna. Lantas, dengan nutrisi yang tepat?

ikan, makanan laut atau daging makanan;

sayuran, namun lebih baik mengatakan “tidak” pada jenis yang banyak mengandung karbohidrat (kentang, wortel, bit);

produk susu.

Menurut standar, bagi seseorang yang tidak mengikuti diet ketat dan bukan seorang atlet profesional, ia perlu mengonsumsi sekitar 300 kkal saat makan malam (250 untuk pria dan 350 untuk wanita). Dua pertiga dari yang ada di piring adalah sayuran, dan tidak hanya yang sudah diolah dengan panas, tapi juga yang segar. Sisanya adalah protein berupa unggas, kelinci, daging sapi muda atau ikan. Jamur, sebagai alternatif protein hewani, adalah pilihan yang bisa diterima.

Makan malam 18+

Bagi mereka yang masih memiliki kekuatan setelah seharian bekerja keras, dan yang jiwanya menginginkan liburan dan cinta, Anda perlu memikirkan dengan cermat makan malam yang tepat. Perselisihan tentang berbagai produk, meningkatkan hasrat seksual pada pria dan wanita, akan selalu ada, tetapi bahan-bahan yang telah diuji secara unik selama berabad-abad dan oleh banyak pasangan yang penuh gairah yang akan menghiasi resep apa pun tetap ada dan tidak dapat diragukan.

dasar makan malam romantis tetap harus ada protein yang sama, tetapi untuk mencapai efek yang diinginkan, protein tersebut harus dibumbui secara melimpah dengan ramuan pedas eksotis yang akan membangkitkan perasaan panas pada pasangan. Sayuran segar(misalnya salad tomat, mentimun, seledri) ditambah dengan berbagai sayuran hijau (ketumbar, peterseli, parsnip atau basil) dan keju lembut adalah makan malam yang paling tepat. Resepnya harus sesederhana mungkin, lebih baik memasak makanan di atas panggangan atau dipanggang di oven. Setelah mencicipi kelezatannya, seorang pria tidak bisa tidak berterima kasih kepada kekasihnya mahakarya memasak malam yang indah dan di malam hari.

Makan bersama anak-anak

Makan malam anak-anak sedikit berbeda dengan makan malam orang dewasa. Anak-anak menghabiskan lebih banyak energi di siang hari, mereka tumbuh dewasa, mengalami stres yang sangat besar di sekolah, berbagai klub dan bagian. Bukan berarti mereka boleh diberi makanan cepat saji, namun para ibu sebaiknya mengusahakan makan malamnya bergizi dan bervariasi.

Salad lezat terbuat dari segar atau sayuran rebus dengan daging, casserole atau puding - pilihan bagus enak dan makan malam yang sehat Untuk makanan kecil. Selain bermanfaat dan memenuhi kebutuhan tubuh anak, menyiapkan hidangan seperti itu sederhana dan cepat.

Makan malam: benar atau sehat?

Tren obesitas dan pendeknya harapan hidup adalah sesuatu yang harus dihadapi oleh para dokter di seluruh dunia setiap hari. Secara alami, setiap spesialis menganut metode dan cara penanganannya sendiri kegemukan dan meningkatkan kesehatan tubuh manusia yang memerlukan pola makan. Beberapa dari mereka bertindak ekstrem, dan mengejar hasil yang cepat Mereka “menghancurkan” metabolisme klien mereka yang sudah goyah, mengubah orang menjadi pasien abadi mereka.

Publikasi khusus penuh dengan diet dan karya ilmuwan semu yang menjamin kerugian cepat berat badan dan normalisasi pencernaan menggunakan metode yang aneh dan meragukan. Namun perlu Anda pahami bahwa fungsi normal tubuh mengharuskan seseorang tidak hanya mengonsumsi protein atau karbohidrat, tetapi juga lemak, vitamin, dan mineral. Dimungkinkan untuk mengecualikan komponen apa pun dari diet, tetapi hanya untuk jangka waktu singkat, karena diet satu komponen tidak ada hubungannya dengan rasional dan bervariasi. Makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan bukanlah semangkuk soba kosong atau segelas kefir rendah lemak, tapi sajian biasa dengan komposisi seimbang, termasuk kelompok yang berbeda bahan-bahan.

Tutup mulut

Mitos lain yang memaksa Anda untuk tidak terlalu banyak mengunci mulut melainkan lemari es, dan juga semua lemari dapur Anda, adalah aturan yang melarang makan setelah pukul enam. Para pecundang yang putus asa menafsirkannya secara harfiah sehingga beberapa dari mereka menghabiskan waktu lima belas menit sebelum pukul enam sore kentang goreng dan ayam yang dipanggang dengan mayones, dan untuk hidangan penutup mereka bisa dibanting setengahnya kue Praha. Akibat yang menyedihkan adalah bertambahnya berat badan beberapa kilogram dan bokong serta pinggang yang melebar.

Penelitian beberapa tahun terakhir membuktikan bahwa Anda boleh makan sebidang enam, yang utama di sini adalah memulainya dari saat Anda pergi tidur. Anda perlu mengurangi 2-3 jam dari jam "H", dan sebelum tidur Anda biasanya dapat membiarkan diri Anda minum segelas kefir atau yogurt dengan buah beri, biji-bijian bertunas, atau makanan lezat. Teh herbal dengan madu. Boleh jadi alternatif yang bagus makanan penutup atau roti, yang sebaiknya ditunda sampai waktu yang lebih baik, yaitu sampai pagi hari.

Enak sekali untuk dimakan

Jadi, kita dihadapkan pada tugas tertentu: kita makan dengan benar (makan malam). Resep-resep menu minggu ini disajikan secara singkat, namun akan memberikan Anda pemahaman tentang esensi memasak dan arah yang benar.

Klasik sayur rebus. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan daftar produk yang cukup hemat dan tersedia setiap saat sepanjang tahun (kentang, kubis, wortel, bawang bombay, zucchini, kol bunga, kacang hijau). Untuk bumbu sausnya, gunakan krim asam rendah lemak, bumbu dan rempah favorit Anda, saos tomat atau jus. Mempersiapkan hidangannya sangat sederhana: kupas sayuran yang sudah dicuci, potong menjadi kubus atau sedotan dan didihkan sampai empuk, saus krim asam dan lebih baik menambahkan sayuran di akhir, 10 menit sebelum disajikan.

Fillet ayam pedas dengan nasi. Pakar kuliner menyarankan untuk menyiapkan hidangan ini terlebih dahulu, atau lebih tepatnya, menyiapkan daging dengan cara mengasinkannya jus jeruk, kari dan garam pada pagi hari, dan pada malam hari, rebus nasi dan goreng ayam dengan api besar. Hanya saja, jangan menggunakan terlalu banyak minyak sayur - kita tidak membutuhkan lemak ekstra.

Ikan. Di sini ruang lingkup imajinasi tidak terbatas; produk ini dapat dipanggang dalam oven (untuk ini lebih baik mengambil varietas yang lebih berlemak) atau menyiapkan irisan daging darinya, yang disajikan dengan rebus atau kentang panggang. irisan daging ikan Lebih baik memasak dari fillet, yang dilewatkan melalui penggiling daging, dengan roti dan bawang yang direndam dalam susu. Anda perlu menambahkan wortel parut, telur, garam, dan merica yang sudah digoreng ke dalam campuran. Irisan daging digoreng dengan api sedang di kedua sisi (sekitar 5-7 menit).

Upaya yang sia-sia

Tidak peduli seberapa keras kita mencoba merasionalkan makan malam, tapi makan sehat mengandaikan sistem tertentu, yang tidak hanya mencakup makan siang dan makan malam yang tepat, tetapi juga sarapan, dan ada baiknya juga mengecualikan segala jenis makanan berbahaya dan sintetis dari diet, menggantinya dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan sereal batangan. Sarapan pagi harus mengandung jumlah kalori, lemak dan karbohidrat terbanyak yang dimakan sepanjang hari, sehingga akan memberikan kekuatan untuk bekerja produktif dan tidak akan disimpan sebagai cadangan lemak di perut, pinggul dan pinggang.

Makan malam ringan untuk menurunkan berat badan, resep menu seimbang dan bergizi yang berujung pada penurunan berat badan pound ekstra sangat beragam. Resep makan malam yang mudah untuk menurunkan berat badan bukanlah segelas air dengan seiris lemon dan larangan ketat untuk mengunjungi dapur setelah pukul enam sore. Ya, di zaman kita, bagi banyak orang, setelah usia 6 tahun, kehidupan baru saja dimulai. Dan jika aktivitas fisik juga termasuk dalam kehidupan seseorang, maka larangan tersebut merupakan kontraindikasi, karena tidak ada manfaatnya, namun sebaliknya metabolisme akan melambat dan terjadi makan berlebihan.

Aturan utamanya adalah menjaga keseimbangan energi, tidak makan berlebihan sebelum makan malam dan saat makan terakhir.

Makan malam yang tepat untuk menurunkan berat badan tidak hanya tidak membahayakan tubuh, tetapi juga membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengendalikan keseluruhan prosesnya. Harus diperhatikan aturan sederhana, lalu pilih produk yang tepat makan malam rendah kalori tidak akan membahayakan. Perlu juga dipahami bahwa makan malam tidak hanya harus rendah kalori dan sehat, tetapi juga makan siang yang tepat untuk menurunkan berat badan. Seseorang menurunkan berat badan dengan mengikuti semua rekomendasi untuk membuat tabel dan pola makan serta kapan dia makan citra sehat kehidupan.

Makan malam apa yang tepat untuk orang yang menurunkan berat badan?

Pertama, kita harus melupakan mitos yang mengatakan bahwa makanan apa pun yang dimakan di malam hari pasti akan membuat berat badan kita bertambah. Itu semua tergantung pada menjaga keseimbangan asupan kalori dan pengeluaran energi. Namun bukan berarti Anda harus terburu-buru makan sebelum tidur.

Dasar dari aturan tersebut bukanlah percepatan metabolisme, tetapi fakta bahwa jika perut mengatasi tanggung jawabnya untuk mencerna makanan, maka tubuh akan menerima semua yang dibutuhkannya. bahan yang bermanfaat Namun jika tidur dengan perut kenyang, maka badan hanya akan terasa berat dan sakit perut. Namun, ada sejumlah larangan pada produk tersebut. Dilarang makan makanan manis, makanan berlemak, kacang-kacangan, dan makanan bertepung untuk makan malam. Dilarang juga minum banyak cairan sebelum tidur. Untuk lebih spesifiknya, diet malam hari sepenuhnya bergantung pada caranya gambar aktif hidup dipimpin oleh seseorang.

Makan malam yang mudah untuk menurunkan berat badan, beberapa resep sederhana

Makan malam sederhana setelahnya aktivitas fisik. Anda perlu mengambil 200 gram dada ayam atau makanan laut. Jika payudara dipilih, maka harus dipotong potongan tipis. Hidangannya dikukus atau direbus dalam air. Saat daging sedang dimasak, Anda bisa merebusnya kacang hijau, brokoli, kembang kol. Garam airnya sedikit. Jika Anda menyiapkan makanan laut, Anda perlu mengambil penggorengan dan menuangkan sesendok minyak zaitun ke dalamnya, tuangkan makanan laut, tambahkan bumbu dan bumbu, jus lemon, dan didihkan sedikit. Terakhir, sayur mayur, dada, atau makanan laut dicampur.

Makan malam ringan yang akan membantu Anda menurunkan berat badan. Anda harus mengambil keju cottage rendah lemak dalam jumlah 150 g, 1 sdm. aku. kefir rendah lemak dan apel panggang. Semua komponen harus dihaluskan dengan blender dan menambahkan kayu manis ke dalam pure yang dihasilkan. Apel bisa diganti dengan pir.

Salad "Laut". Untuk menyiapkan satu porsi salad, Anda perlu mengambil:

• rumput laut 0,5 kaleng;
• udang 100g;
• ceri 200 gram;
• kecap asin 1 sdt;
• minyak wijen.

Semua bahan dicincang halus dan dibumbui dengan minyak dan kecap, serta dihias dengan potongan tomat ceri.

Salad "Musim Dingin". Anda perlu mengambil satu apel panggang, kacang hijau rebus, satu sendok yogurt rendah lemak dan sedikit kayu manis. Campur semua bahan salad, kecuali kacang, dalam blender. Tuangkan saus yang dihasilkan kacang hijau dan bumbui hidangan dengan bumbu.

Salad "Cepat". Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:

• tuna masuk jus sendiri 1 toples;
• campuran "Cina" 400 gr;
• wortel cincang 0,5 sdm;
• jamur cincang 0,5 sdm;
• kecambah kedelai 0,5 sdm.;
• kubis Cina cincang 0,5 sdm;
• asparagus 0,5 sdm.;
• kertas nasi;
• Norrie.

Campuran "Cina" harus direbus dalam air. Tidak perlu mencairkan es. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan tuna ke dalam campuran dan mencampur semuanya dengan baik. Selanjutnya, ambil selembar kertas nasi dan letakkan di atas piring berisi air selama kurang lebih 20 detik, pindahkan kertas yang sudah direndam ke papan khusus untuk menyiapkan gulungan, dan letakkan sushi norri dan isian di atasnya. Bungkus dalam bentuk amplop. Anda bisa memakannya dengan sedikit kecap.

Mie untuk menurunkan berat badan. Untuk memasak dari hidangan ini Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• mie shirataki;
• tuna dalam jusnya sendiri;
• akar seledri;
• wortel;
• paprika;

Anda perlu merebus mie dan pada saat yang sama merebus sayuran cincang dalam air. Selanjutnya, campur semua bahan dengan baik. Siapapun yang tidak sedang menurunkan berat badan dan tidak membatasi asupan lemak saat makan malam bisa menambahkan minyak wijen.

Rebusan vegetarian. Untuk mempersiapkan Anda perlu mengambil:

• keju toffa 200 gr;
• paprika 3 buah;
• tomat;
• kolrabi;
• jus lemon;
• biji wijen yang belum dipanggang.

Sayuran harus dipotong dan direbus dalam air. Setelah sayuran matang, Anda perlu menambahkan keju ke dalamnya dan taburi semuanya dengan jus lemon. Sebelum disajikan, disarankan untuk ditaburi biji wijen.

Menurunkan berat badan tanpa masalah, resep sehat

Casserole labu. Untuk mempersiapkan ini hidangan rendah kalori Anda akan perlu:

• labu kuning 300 gram;
• produk keju cottage rendah lemak 200 g;
• tupai 10 buah;
• asparagus 200 gram.

Semua bahan kecuali labu kuning harus dihaluskan dengan blender. Labu harus dimasak dalam double boiler, setelah dipotong menjadi kubus kecil. Setelah matang, labu kuning harus dicampur dengan massa yang dihancurkan dan diblender lagi dengan blender. Tuang adonan ke atas loyang dan panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Suhu 180 derajat.

Casserole daging dengan zucchini. Untuk memasak ini hidangan sehat Anda perlu mengambil produk berikut:

• timun Jepang;
• tomat;
• lada Bulgaria;
• irisan ayam;
• tupai 10 buah;
• tepung maizena 1 sdm. aku.;
• dedak gandum.

Zucchini harus diparut. Jusnya harus dibuang. Sayuran dan fillet lainnya harus dicincang dan ditambahkan ke dalam campuran zucchini. Kocok putih telur hingga rata dan campurkan tepung kanji dan dedak. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas campuran zucchini. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45 menit.

Makan malam sehat bagi mereka yang menyukai makanan cepat saji. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• kertas nasi;
• irisan ayam 400 gr;
• tomat;
• Sawi putih;
• buah zaitun cincang;
• Paprika;
• minyak zaitun;
• cuka balsamic;
• merica bubuk;
• garam.

Fillet harus direbus dan didinginkan dengan baik. Tomat, kubis, paprika harus dipotong dadu. kertas nasi Perlu merendamnya dan meletakkannya dalam dua lapisan agar tidak sobek. Masukkan campuran sayur dan ayam ke dalam kertas, tambahkan bumbu dan bungkus dalam bentuk amplop.

Salad ayam dan jeruk keprok. Anda perlu mengambil 2 buah jeruk keprok, beberapa lembar daun selada, sawi putih, sawi sebanyak 1 sdt. sesendok mentega dan kecap, fillet ayam 400 gr. Fillet harus direbus atau dipanggang tanpa minyak. Setelah dimasak, fillet harus didinginkan. Semua komponen lainnya harus dicincang. Siapkan saus dari minyak, mustard dan kecap. Jeruk keprok harus dibongkar menjadi irisan dan daun selada harus disobek dengan tangan. Selanjutnya, campur semua bahan dan bumbui masakan dengan saus yang sudah disiapkan.

Salad ayam hangat. Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• kacang hijau 400 gr;
• wortel;
• Paprika;
• tomat ceri 1 bungkus;
• irisan ayam 400 gr;
• minyak zaitun 1 sdm. aku.;
• bumbu (jahe atau campuran paprika).

Kacang harus direbus bersama fillet ayam, fillet harus dipotong-potong. Bahan-bahan ini harus tetap hangat. Parut wortel, potong sisa sayuran dan bumbui dengan minyak. Campur semua bahan dan bumbui dengan bumbu.

Sangat kebabnya enak di dalam oven - resep yang telah diuji berkali-kali! Dagingnya tidak bisa dibedakan dengan daging panggang! Para tamu selalu bertanya di mana saya memanggang, karena kami tinggal di apartemen)). Persiapannya sederhana, dan kebab di dalam oven ternyata empuk, berair, dan sedikit terpanggang. Lezat! Cobalah! Saya merekomendasi!

Daging babi, bawang bombay, cuka, gula, jus lemon, rempah-rempah, garam, merica

Ayam gulung Perancis dengan jamur dan keju - luar biasa camilan panas untuk meja liburan apa pun.

Fillet ayam, champignon, keju, minyak bunga matahari, susu, bumbu, mayones, lemon, minyak sayur, garam, allspice, daun salam, Kunyit

Resep pizza yang enak. Hanya dalam setengah jam Anda akan mendapatkan dua pizza. Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Syaratnya cuma satu, harus siap. Pizza matang dengan sangat cepat! :)

Tepung terigu, susu, garam, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones

Casserole yang lezat Dengan daging cincang dan jamur, di atasnya diberi daun kubis.

Jamur segar, mentega, bumbu, susu, tepung, keju kuning, bawang bombay, wortel, keju asap, keju keras, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, minyak sayur, garam...

Lavash hanyalah keajaiban kuliner. Anda dapat melakukan banyak hal lezat dengannya! Dan yang terpenting cepat, jika ada potongan yang direbus atau ayam goreng. Saya merekomendasikan makan malam untuk perbaikan cepat- roti pita dengan ayam dan sayuran.

Pita, kaki ayam, fillet ayam, kol putih, wortel korea, wortel, mayonaise, saus tomat, mentega, garam, merica

Ini telah lama menjadi resep “tradisional” yang diakui secara universal. Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta angkatan laut dibuat dari jumlah minimal produk, daging apa pun dapat digunakan (atau daging cincang campur). Plus, itu mengenyangkan dan sangat resep lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan banyak penggemarnya.

Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, bumbu

Apa yang nenek masak untuk makan malam cucu mereka? Itu benar, segala macam barang yang berbeda. Apa yang dimasak nenek Tatar untuk makan malam cucu mereka, terutama saat cuaca di luar sangat dingin? Tentu saja, dasar-dasar Tatar!

Daging sapi, domba, kentang, bawang bombay, acar mentimun, tomat, tomat kalengan dengan jusnya sendiri, pasta tomat, ghee, kaldu daging...

Mereka sudah mendatangi Anda tamu tak terduga? Baiklah, biarkan mereka pergi, kami selalu senang menerima tamu :) Salad kepiting dengan crouton “Instan”. Ke atas! Dan sudah ada di meja!

Tongkat kepiting, crouton, jagung kaleng, sawi putih, keju keras, mayones, bawang putih, garam, lada hitam bubuk

Saya sering memasak daging ala Prancis dengan jamur untuk hari raya. Keunggulannya adalah tidak memerlukan lauk. Sederhana untuk menyiapkan dan memilih bahan, tetapi sangat lezat.

Daging babi, daging sapi, champignon, tomat, paprika, bawang bombay, keju, bawang putih, mayones, garam, merica, mentega, rempah-rempah

Ayam selalu membantuku. Cepat disiapkan dan enak, mmmm! Saya menyajikan resep beef stroganoff dari dada ayam, menurutku kamu akan menyukainya. DENGAN desain yang indah juga akan disajikan sebagai hidangan panas Tahun Baru 2016.

Fillet ayam, bawang bombay, tepung, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur

Saya ingin menunjukkan cara saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang warga Tuapse Georgia yang menyiapkan chakhokhbili dengan sangat pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin jika dibandingkan.

Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, daun ketumbar, garam

Kentang ala Prancis dipanggang dalam oven dengan daging dan bawang. Resep yang sangat sederhana, tetapi kentang ala Prancis selalu sangat enak dan menggugah selera. Dan kelihatannya cukup enak - mengapa tidak hidangan hangat untuk Tahun Baru 2016?

Kentang, mentega, daging babi, bawang bombay, mayones, keju keras, garam, merica

salad memasak instan! Pada saat tamu tak terduga melepas mantel mereka dan duduk di meja, Anda sudah menyiapkan makanan lezat. camilan lezat. Dan jika tamu tidak datang, siapkan salad sprat sendiri ;)

Sprat kalengan, jagung kalengan, kacang kalengan, keju keras, bawang putih, crouton, bumbu, mayones

Menyiapkan kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam selongsong bumbu dan... istirahatkan hingga matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas penggorengan dan mengaduk. Anda bisa mengurus urusan Anda sendiri.

Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang merah, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah

Anda dapat dengan cepat menyiapkan pai dengan kubis menggunakan resep ini tanpa ragi dan percayalah, itu akan sangat lezat! Persiapan adonan ragi membutuhkan waktu dan keterampilan, dan bahkan juru masak pemula pun dapat menyiapkan pai tanpa ragi.

Telur, kefir, tepung, soda, garam, kubis, bawang merah, minyak sayur, garam, merica, telur, telur, mayones, keju

Entah bagaimana saya menemukan ini di Internet, baik pai puff pastry dengan daging cincang, atau bakso cincang dalam adonan... Tapi enak! Apapun sebutannya)