rumah Makanan sehat

Resep diet enak dan sehat. Makanan diet di oven

Kelebihan berat badan adalah masalah umum dan besar dalam masyarakat modern kita. Hanya untuk menghilangkan kelebihan berat badan ini, Anda tidak boleh sepenuhnya menolak makan atau makan makanan sehat yang tidak menggugah selera. Bagaimanapun, Anda bisa menurunkan berat badan dengan nikmat dan dengan senang hati. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu melihat melalui resep sederhana untuk hidangan utama diet, resep untuk hidangan panas diet, yang dikumpulkan untuk Anda dalam subkategori ini.

Masakan diet adalah teman menurunkan berat badan

Hidangan diet untuk menurunkan berat badan adalah pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan ekstra, sambil makan enak dan bermanfaat bagi tubuh. Nutrisi semacam itu memberi tubuh zat yang diperlukan untuk berfungsi penuh. Jiwa tidak akan terganggu, kesehatan akan terjaga, dan penurunan lemak tubuh akan menyenangkan. Kilogram akan perlahan, tapi pasti, meleleh.

Pikiran yang salah tentang diet

Dalam pandangan banyak orang, makanan diet adalah makanan yang benar-benar hambar yang harus ditelan dengan penuh penderitaan. Ini adalah kesalahpahaman mendasar. Makanan diet melibatkan menu yang terdiri dari hidangan dengan kandungan kalori terbatas. Makanan seperti itu tidak hanya sehat dan lezat, tetapi juga memberikan kenikmatan gastronomi sejati.

Cara menyiapkan makanan diet

Makanan diet agak membatasi cara makanan disiapkan. Pilihan yang melibatkan menggoreng, termasuk menggoreng, sama sekali tidak dapat diterima. Tetapi peralatan dapur modern memungkinkan Anda memasak hidangan gourmet dengan cara lain.

Sangat enak dan, apalagi, dengan biaya minimal, Anda bisa memasak makanan diet dalam slow cooker. Produk terutama dikukus dan direbus. Anda juga dapat mendiversifikasi menu dengan banyak salad dari sayuran segar dan buah-buahan. Dengan pendekatan yang tepat, hidangan diet yang lezat akan membuat meja Anda meriah!

resep salad

Salad "Kesegaran"

Cara yang efektif dan lezat untuk menyingkirkan pound ekstra. Resep salad sederhana untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan!

Bahan:

Bit - 200 Gr
Wortel - 300 Gr
Kubis - 300 Gr
Hijau - secukupnya
Jus lemon - secukupnya
Minyak zaitun - secukupnya

Deskripsi persiapan:
1. Parut wortel dan bit di parutan sedang, cincang halus kubis dan sayuran.
2. Campur sayuran, bumbui dengan air jeruk lemon dan sedikit air.
3. Biarkan salad di lemari es selama 30 menit, lalu bumbui dengan minyak zaitun dan konsumsi. Kami tidak garam!
Salad untuk menurunkan berat badan sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Porsi: 4

Salad "Metelka"

Salad ajaib membersihkan usus Anda dari racun seperti sapu! Maka nama. Lezat dan sehat. Ganti makan malam dengan salad Metelka selama 7-10 hari, dan Anda akan kehilangan berat badan secara nyata.

Bahan:

Kubis - 100 Gram
Wortel - 1 buah
Apel - 1 buah
Bit - 100 Gram
Rumput Laut - 100 Gram
Plum - 50 Gram
Jus lemon - secukupnya
Minyak sayur - secukupnya

Deskripsi persiapan:

Haluskan semua bahan sesuai selera. Campur dalam mangkuk salad besar dan bumbui dengan jus lemon dan minyak sayur.
Saat mengisi bahan bakar, pastikan untuk sering mengaduk. Ada banyak bahan, salad akan menjadi banyak, tetapi setiap bagian harus dibasahi dengan jus lemon dan minyak sayur. Karena kedua produk ini membantu pencernaan dan memecah produk menjadi elemen yang berguna. Silakan dinikmati makanannya.
Porsi: 3-4

Salad "Jahe"

Ini adalah resep salad jahe penurun berat badan yang sangat mudah yang hanya membutuhkan beberapa menit untuk membuatnya. Sorotan utama dari hidangan ini adalah sausnya. Jika Anda tidak memiliki salah satu bahan yang tercantum, tidak masalah, Anda selalu dapat mengganti dengan apa yang ada.

Bahan:

Wortel - 2 buah
Lobak - 100 Gram
Akar Jahe - 1 sendok teh
Peterseli - secukupnya
Cuka beras - 1 sendok teh
Bawang putih giling - 1 sejumput
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
Sirup maple - 1 sendok teh (opsional)

Deskripsi persiapan:
1. Pertama-tama, cuci dan kupas wortel dengan benar.
2. Anda perlu menggiling semua bahan salad dengan cara yang sama, tapi bagaimana terserah Anda. Anda dapat memarut, memotong menjadi kubus atau lingkaran, misalnya.
3. Selanjutnya, cuci dan potong lobak.
4. Kupas dan potong akar jahe. Dialah yang mempromosikan penurunan berat badan yang intensif.
5. Cuci dan keringkan beberapa sayuran. Dalam hal ini, ini adalah peterseli, tetapi Anda bisa mengambil yang lain. Potong sayuran dan tambahkan ke salad.
6. Ada sedikit yang harus dilakukan: salad jahe untuk menurunkan berat badan di rumah perlu dibumbui. Untuk melakukan ini, dalam wadah kecil, campur minyak zaitun, cuka beras, sirup maple. Tambahkan bawang putih giling, jika diinginkan - lada giling dan sedikit garam (selama diet, lebih baik membatasi penggunaannya). Aduk saus dengan benar.
7. Tuang ke dalam salad, aduk. Semuanya, hidangan siap disantap.

Porsi Per Kontainer: 2-3.

Salad "diet cepat"

Hari ini kami memiliki salad diet cepat untuk makan malam dengan campuran selada dan keju mozzarella. Mozzarella memiliki banyak protein - 25 gram per 100 gram. Persis apa yang dibutuhkan. Sayangnya, seperti semua keju, keju ini cukup tinggi kalori, biasanya 280-300 kkal per 100 g, tergantung pada kandungan lemak susu dari mana keju itu dibuat. Lihat kandungan kalori pada kemasan, semakin rendah semakin baik. Kami akan makan sedikit untuk membuat makan malam menjadi sangat mudah.

Bahan:

Campuran salad "Arugula dan radichio" - 1 bungkus 100-125 gr.
Keju mozzarella - 50 gr.
Saus / saus salad:
1 st. sendok makan minyak zaitun
lantai st. sesendok jus lemon
1 sendok teh mustard Prancis dengan biji-bijian yang dihancurkan (dijual di toko)
1 sendok teh cuka balsamic.

Deskripsi persiapan:

Bilas daun selada dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Jika campuran dalam kemasan tertutup, langkah ini bisa dilewati.
Robek daun radicchio besar menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring saji bersama dengan daun keriting arugula.
Iris keju mozzarella yang empuk dan taburkan di atasnya.

Siapkan balutan:

Campur mustard, cuka balsamic, jus lemon dan minyak zaitun.
Tuang saus di atas campuran salad dengan keju lembut.

Sajikan segera! Salad dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, hidangan seperti itu tidak akan mengandung lebih dari 250 kkal.

Porsi Per Kontainer: 2-3.

Salad dengan daging sapi dan paprika

Bahan:

daging sapi - 200 g,
buah tomat segar - 1 - 2 pcs.,
buah segar dari selada paprika hijau - 1 pc.,
kepala selada ungu 1 pc.,
sayuran favorit segar,
garam laut,
lada,
minyak zaitun - 3 sdm. l.,
mustard - 0,5 sdm. l.,
jus lemon - 1 sdm. l.

Deskripsi persiapan:

Kami mencuci daging sapi secara menyeluruh, masak sampai empuk dalam air asin.
Dinginkan daging dan potong tipis-tipis.
Kami membersihkan bawang dari kulitnya dan memotong tipis dengan pisau menjadi setengah cincin.
Potong tomat matang menjadi irisan.
Kami mencuci paprika, memotongnya menjadi dua dan mengeluarkan batang dan bijinya. Bilas lada lagi dan potong tipis-tipis.

Membuat isi ulang:

Untuk melakukan ini, dalam mangkuk, campur minyak zaitun, mustard dan jus lemon,
Tambahkan sejumput garam dan lada hitam.
Campur semua bahan dan bumbui.

Salad dengan daging sapi dan paprika disajikan segera ke meja. Silakan dinikmati makanannya!

Porsi Per Kontainer: 2-3

Salad kacang merah dengan zaitun

Salad yang berair dan cerah tidak akan meninggalkan penganut diet sehat yang acuh tak acuh!

Bahan:

Deskripsi persiapan:

Potong tomat dan mentimun menjadi empat bagian.
Kuras cairan dari kacang, potong bawang menjadi setengah cincin, tambahkan zaitun.
Bumbui dengan jus lemon, minyak zaitun, merica, dan garam.
Taburi dengan peterseli cincang. Silakan dinikmati makanannya!

Porsi Per Kontainer: 2.

Resep kursus pertama

Sup lentil dengan bayam

Semua orang tahu tentang manfaat lentil, tetapi sup lentil rebus segar dengan bayam akan memuaskan selera Anda dan mengenyangkan perut Anda bahkan sebelum Anda menoleh ke belakang. Kombinasi lentil dan bayam yang sukses memberi sup rasa khas yang kaya.
Bahan:

bayam-120 gr.;
sekelompok dill;
akar seledri-200 gr.;
lentil hijau - 8 sendok makan;
busur -1 buah;
krim asam-170 gr.;
hop-suneli-10 gr.;
wortel-1 buah;
susu whey-180 ml;
garam, gula;
minyak bunga matahari;

Deskripsi persiapan:

Kami mencuci lentil. Letakkan panci (2 l) di atas api dan air mendidih, masukkan lentil, kecilkan api dan rebus sampai setengah matang (tidak lebih dari lima belas menit).
Kami membersihkan wortel dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, atau tiga di parutan.
Potong akar seledri.
Kami memotong adas dengan peterseli dan bayam.
Potong bawang menjadi setengah cincin.
Panaskan wajan secara menyeluruh. Kami menyebarkan wortel, bawang, dan seledri di atas wajan panas, menambahkan suneli hop ke dalamnya, dan menggorengnya sampai berwarna keemasan.
Lempar sayuran ke dalam panci dengan lentil.
Setelah menuangkan whey dan krim asam, kecilkan api secara maksimal dan masak tidak lebih dari sepuluh menit.
Garam, tambahkan juga sedikit gula untuk menghilangkan rasa asam dari whey, tambahkan bumbu cincang dan campur sup.
Kami membiarkannya diseduh di bawah tutup tertutup, dan tumpah di piring, bumbui dengan krim asam dan crouton atau roti bawang putih

Porsi:

Sup Cina dengan brokoli dan bakso ikan

Masakan Cina terkenal dengan fakta bahwa semuanya disiapkan dengan sangat cepat. Tidak terkecuali sup Cina ringan dengan bakso ikan (dari makarel) dan kubis brokoli, dan memasaknya tidak lebih dari setengah jam.

Bahan:

brokoli - 250 gram;
makarel beku segar - 300 g;
kubus kaldu - 2 buah;
daun bawang - 30 gram;
cabai - 1 buah;
telur ayam - 1 pc.;
garam laut, rempah-rempah secukupnya.

Deskripsi persiapan:

Jadi mari kita mulai dengan bakso. Kami memisahkan fillet makarel dari tulang, membuang kulitnya, memotong ikan dengan sangat halus atau memotong daging cincang dalam blender, bumbui dengan daun bawang cincang halus dan paprika merah, tambahkan satu sendok teh garam laut.
Dengan tangan basah kami membentuk bakso kecil dari ikan cincang. Masakan Cina terkenal dengan potongan yang indah dan produk kuliner yang kecil tapi sangat indah. Bakso perlu dicetak tidak lebih dari kenari, kukus selama sekitar 3 menit.
Kami membongkar brokoli menjadi perbungaan, masak selama beberapa 5 menit, pastikan kol menjadi lunak, tetapi mempertahankan warna hijaunya.
Tuang satu liter air mendidih ke dalam panci, tambahkan dua kubus kaldu ayam (bisa diganti dengan kaldu ayam biasa jika ada persediaan), tambahkan brokoli ke dalam kaldu.
Kami memasukkan bakso ikan yang sudah jadi dan bagian hijau daun daun bawang yang dicincang halus ke dalam sup. Kami menaruh panci di atas kompor, didihkan sup, segera angkat dari api.
Sajikan sup Cina dengan brokoli dan bakso panas.

Porsi: 4

Dengan sup seledri

Sup berkontribusi pada normalisasi metabolisme, dan akibatnya, kalori sup cepat terbakar, dan tubuh dibersihkan. Karena itu, jika Anda tidak suka diet, tetapi ingin menurunkan berat badan, masak sup seledri diet!

Bahan:

seledri - 250 gram,
wortel - 150 gram,
tomat - 150 gram,
bawang - 1 pc.,
kubis - 250 gram,
daun salam - 2 pcs.,
merica - 4-6 pcs.,
garam - secukupnya (jika mungkin, lebih baik tidak memasukkannya sama sekali).

Deskripsi persiapan:

Kupas seledri dan potong dadu kecil.
Kupas bawang, cuci dan potong halus.
Kupas dan potong wortel.
Cuci dan potong kubis.
Cuci tomat dan potong dadu.
Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk.
Tuang air, masukkan daun salam, merica, garam, masak selama 20-30 menit hingga matang

Porsi: 6

Sup labu panggang krim dengan bawang putih

Krim sup labu panggang dengan bawang putih begitu harum dan enak sehingga satu porsi jarang cukup. Rahasia sup krim labu ini adalah persiapan bahan yang istimewa dan kombinasi rempah-rempah yang berhasil. Sup krim labu yang sudah jadi akan berubah menjadi menjadi sangat kaya rasa, rempah-rempah akan membantu memperkuatnya dan parutan jahe.

Bahan:

labu - 400 gram;
bawang putih - 3-5 siung;
wortel - 1 kecil;
bawang - 2 buah;
paprika manis, lada hitam bubuk - masing-masing 0,5 sendok teh;
minyak sayur - 3 sdm. aku;
gula - 2 sejumput;
jahe (akar parut) - 1-1,5 sendok teh;
garam secukupnya;
air atau kaldu (ayam, sayur) - 1 liter;
krim atau krim asam, bumbu - untuk menyajikan sup.

Deskripsi persiapan:

Kami membongkar kepala bawang putih menjadi cengkeh, jangan bersihkan dari kulitnya. Kami membebaskan labu dari bagian tengah yang lunak dengan biji, memotong kerak dengan lapisan tipis. Kami memotong pulp menjadi kubus atau piring kecil. Kami menaruhnya di loyang atau meletakkannya di atas loyang (perlu diolesi minyak). Kami memasukkan oven panas, tempat kami memanggang labu dan bawang putih selama sekitar 20 menit (sampai labu lunak).
Pada saat yang sama, kami mulai menyiapkan sayuran untuk sup. Potong bawang menjadi empat bagian, potong tipis-tipis. Kami memotong wortel menjadi potongan-potongan kecil.
Tuang minyak ke dalam panci dengan dasar yang berat dan panaskan dengan baik. Kita buang bawang bombay, goreng sebentar sampai transparan, tambahkan dua sejumput gula agar bawang memiliki rasa karamel.
Tambahkan wortel, aduk, goreng sayuran tanpa berubah warna hingga empuk.
Kami meninggalkan wortel dan bawang untuk direbus di atas api yang tenang, kami kembali ke labu. Kami mengeluarkan formulir dari oven, memeriksa kesiapan sayuran. Kami tidak menuangkan jus yang menonjol dari labu, itu juga akan masuk ke dalam sup. Biarkan bawang putih agak dingin.
Tambahkan bumbu ke wortel dengan bawang, campur dan panaskan sampai aromanya meningkat.
Kami menyebarkan labu panggang ke sayuran. Kami melepaskan bawang putih dari kulitnya, juga menambahkan sayuran.
Tuang air atau kaldu, tutupi sayuran. Garam secukupnya. Biarkan sup memanas dengan api kecil. Segera setelah mulai mendidih, kami memutar api ke yang paling tenang. Masak sup selama 10 menit sampai sayuran siap.
Di akhir memasak, kami menggosokkan akar jahe yang sudah dikupas ke dalam sup krim masa depan. Ini terjadi jika tidak ada yang keberatan dengan kehadiran jahe dalam sup. Jika seseorang tidak menyukainya, lebih baik parut jahe dan tambahkan satu per satu ke mangkuk saat menyajikan sup.
Saring sup melalui saringan. Giling sayuran dengan blender, jika perlu (jika pure sayuran sangat kental), encerkan dengan kaldu. Tuang isi blender ke dalam panci berisi kaldu sayuran, aduk. Kita cicipi garam, sesuaikan rasanya jika perlu.
Anda dapat segera menambahkan krim ke dalam sup dan menghangatkannya (jangan sampai mendidih!) Atau masukkan krim atau krim asam ke dalam mangkuk sebelum disajikan. Taburi sup krim labu dengan bumbu, sejumput bumbu dan sajikan dengan crouton atau kerupuk. Silakan dinikmati makanannya!

Porsi: 6

Resep untuk hidangan daging panas:

Bakso lezat dengan soba

Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari bubur kemarin, yang jelas tidak akan dimakan siapa pun, masak irisan daging dengan soba dan daging cincang. Hidangan yang sangat lezat, ekonomis, dan rendah kalori.

Bahan:

soba rebus - 1 sdm.;
ayam atau daging cincang (sapi, babi atau gabungan) - 400 g
adas segar atau kering - 1 ikat
telur ayam pilihan - 1 pc.;
garam dan merica - secukupnya
remah roti hancur - untuk breading
sedikit minyak sayur untuk mengolesi wajan.

Deskripsi persiapan:

Soba harus dibawa ke kesiapan. Jika Anda memiliki soba yang sudah jadi, lewati langkah ini secara otomatis. Bilas soba secara menyeluruh dan urutkan. Masukkan ke dalam panci, isi dengan air bersih. Didihkan dan didihkan sampai empuk, sekitar setengah jam atau kurang. Anda juga perlu memasak daging cincang jika Anda memiliki daging. Putar dalam penggiling daging. Ini akan menjadi lezat dan berair jika Anda mengambil daging babi dan sapi di bagian yang sama. Tapi ayam cincang juga akan menggugah selera dan tidak kering. Kemudian cuci bersih dan potong herba. Saya menggunakan dill dan bawang hijau. Tetapi jenis tanaman hijau lainnya juga bisa digunakan.
Campur semua bahan yang sudah disiapkan. Kocok dalam 1 telur ayam besar atau dua yang kecil. Tambahkan garam, merica, dan bawang putih sesuai selera. Jika tidak ada yang kering, Anda juga bisa menggunakan yang segar, dicincang halus dengan pisau atau dilewatkan melalui mesin press khusus.
Campur daging cincang untuk irisan daging dengan soba. Itu harus homogen. Aduk hingga menjadi lebih padat dan tidak hancur saat membentuk patty.
Bentuk bola-bola kecil dan ratakan. Tapi Anda juga bisa membuat irisan daging tradisional berbentuk memanjang. Gulung mereka dalam remah roti. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan tepung terigu atau oatmeal yang dihancurkan.
Lapisi loyang atau loyang dengan kertas roti. Lumasi dengan sedikit minyak sayur. Letakkan irisan daging dengan soba. Panaskan oven hingga 180 derajat. Masak irisan daging dalam oven selama sekitar setengah jam (mungkin sedikit lebih lama).
Agar tidak gosong, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah, dan angkat 7 menit sebelum akhir memasak. Kemudian kerak kemerahan akan muncul.

Porsi Per Kontainer: 2-3

Daging babi di dalam oven

Hari ini saya sarankan Anda meninggalkan daging goreng dan memasak daging babi di oven. Resep dengan foto akan membantu Anda menghindari kesulitan dalam memasak. Meskipun mereka dipersiapkan dengan sangat sederhana, dan bahkan seorang pemula dapat menanganinya.

Bahan:

pinggang babi atau tenderloin - 500 g;
anggur, apel atau cuka balsamic - 5-6 sdm. l.;
saus tomat atau saus tomat - 2 sdm. l.;
minyak sayur - 3-4 sdm. l.;
gula pasir - 1 sdt;
telur ayam dari kategori yang dipilih - 1 pc.;
susu - 100-150 ml garam - secukupnya;
lada hitam giling - sejumput
bawang putih kering - secukupnya
kerupuk yang dihancurkan (tepung jagung) - untuk breading.

Deskripsi persiapan:

Untuk menyiapkan daging sesuai resep ini, Anda membutuhkan daging dari punggung bangkai, yaitu pinggang atau tenderloin, dengan sedikit lemak. Dari bagian lain, dagingnya akan menjadi keras. Potong daging babi menjadi beberapa bagian.
Kocok perlahan setiap potongan daging babi dengan palu dapur. Agar tidak merobek daging, Anda dapat melakukannya melalui cling film.
Siapkan bumbu marinasi. Campurkan cuka, saus tomat atau saus tomat rasa, gula, dan minyak sayur. Bumbu dan garam lainnya belum perlu ditambahkan.
Mengaduk. Saya menggunakan cuka balsamic gelap, jadi bumbunya cukup gelap. Tapi ini tidak mempengaruhi rasa daging yang luar biasa.
Tempatkan daging dalam wadah atau mangkuk. Tuang ke dalam bumbu marinade dan oleskan secara merata di atas daging. Tutup wadah dengan penutup atau kencangkan dengan cling film. Biarkan meresap pada suhu kamar selama 60 menit. Dan kemudian atur ulang di lemari es selama beberapa jam lagi atau segera lanjutkan ke breading dan baking.
Kocok telur ke dalam susu yang sedikit hangat. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
Aduk hingga rata.
Tempatkan remah roti atau tepung jagung di atas piring datar. Celupkan setiap potongan ke dalam campuran susu-telur dan gulingkan ke dalam remah roti.
Lapisi loyang atau loyang besar dengan kertas roti. Lumasi dengan lapisan tipis minyak sayur. Atur daging yang dilapisi tepung roti dalam satu lapisan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang. Pertama, panggang pada suhu 220-200 derajat, setelah 10 menit, kecilkan api menjadi 180 dan masak selama sekitar 10-15 menit lagi.
Cek kesiapan pada bagian daging yang paling tebal. Jika jus bening keluar saat dipotong, maka daging babi sudah siap di oven. Mereka dapat disajikan.

Porsi: 6

Bakso dengan saus tomat dalam slow cooker

Hidangannya benar-benar bersahaja, tetapi ternyata enak di rumah. Saya tidak ragu bahwa kerabat Anda akan meminta suplemen.

Bahan:

Untuk bakso:

Untuk saus:

bawang - 1 bawang besar;
wortel - 1 buah. ukuran sedang;
pasta tomat (konsentrat) - 40 g;
garam secukupnya;
lada hitam bubuk - secukupnya;
ketumbar tanah - sejumput;
air yang disaring - 1 gelas.

Deskripsi persiapan:

Pertama, Anda perlu merebus nasi. Bilas sampai bersih di bawah air dingin yang mengalir dan rebus sampai empuk. Atau hampir selesai. Yang utama adalah nasi tidak berubah menjadi bubur. Karena slow cooker akan terlibat dalam persiapan hidangan, Anda bisa merebus nasi di dalamnya. Apalagi jika Anda memiliki program pra-instal untuk memasak nasi. Biarkan nasi yang dimasak agak dingin sebelum menambahkannya ke bahan lain.
Anda akan membutuhkan banyak bawang untuk membuat saus dan bakso itu sendiri. Karena itu, ambil satu bawang besar, atau beberapa bawang kecil. Cincang halus bawang dan segera bagi menjadi dua agar tidak lupa.
Cuci, keringkan dan potong seikat kecil adas segar. Hijau akan membuat rasa bakso lebih orisinal.
Satu atau beberapa (tergantung seberapa banyak Anda menyukai bumbu pedas ini) siung bawang putih, kupas dan cincang halus. Atau Anda dapat melewati penghancur khusus.
Campur nasi, daging cincang, bumbu cincang, bawang putih, lada hitam, garam, telur. Uleni daging cincang dengan baik, kocok agar bakso tidak hancur saat dimasak dalam slow cooker.
Bentuk bakso dari daging cincang. Saya membuatnya dalam bentuk bola-bola kecil.
Gulung mereka dalam sedikit tepung. Lumasi mangkuk multivac dengan minyak sayur. Atur mode "Menggoreng" selama 5 menit. Goreng bakso di satu sisi selama 2,5 menit dan jumlah yang sama di sisi lainnya.
Bersamaan dengan menggoreng, Anda bisa melakukan persiapan saus. Potong wortel menjadi potongan tipis atau parut di parutan kasar. Tidak ada perbedaan khusus.
Campur dengan bawang bombay yang sudah dipotong sebelumnya sisihkan. Tambahkan pasta tomat, garam, ketumbar, dan merica. Jika pasta terlalu asam, seimbangkan dengan sedikit gula.
Encerkan saus masa depan dengan air. Campur secara menyeluruh.
Tuang saus di atas bakso panggang. Tutup penutup instrumen. Pilih mode "Memadamkan". Masak bakso dalam slow cooker dengan saus pada program ini selama 20 menit.
Saat sinyal berbunyi dan Anda membuka tutupnya, Anda akan memiliki bakso yang empuk, enak, dan memuaskan dengan saus tomat kental.

Porsi: 6

Ayam zrazy dengan jamur di oven

Paling mudah memasak zrazy ayam dengan jamur di oven agar tidak menggunakan lemak berlebih yang tidak diinginkan dalam diet. Hidangan yang menggugah selera dapat dilengkapi dengan salad sayuran dan tidak perlu khawatir tentang kalori ekstra.

Bahan:

1 fillet ayam besar;
2 telur;
1 sejumput garam dan campuran paprika;
200 g champignon;
1 sendok teh minyak zaitun;
1 bawang bombay;
30 g keju keras dengan kadar lemak rendah.

Deskripsi persiapan:

Cuci jamur dan potong menjadi irisan.
Bawang kupas dipotong menjadi kubus besar.
Pada 0,5 sdt. minyak zaitun, goreng bawang dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus.
Kami mengirim jamur cincang ke bawang, garam dan merica - jamur akan segera memberikan banyak jus, tanpa mengurangi panas, aduk terus sampai uap air benar-benar menguap.
Tambahkan keju parut ke jamur dan aduk.
Masukkan fillet ayam melalui blender dan garam.
Tambahkan beberapa telur ke fillet dan campur daging cincang yang sudah jadi.
Taruh satu sendok makan daging cincang di piring basah dan beri sedikit keju dan isian jamur di atasnya.
Kami menutupi isian dengan sesendok daging cincang lagi, membentuk irisan daging dengan tangan basah, dan kemudian meletakkannya di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah (olesi kertas timah dengan 0,5 sdt minyak zaitun).
Kami mengulangi prosedurnya, meletakkan zrazy pada jarak tertentu satu sama lain.
Kami memanggang pada suhu 200 derajat. Setelah 25 menit, zrazy dengan jamur akan siap - mereka akan berubah menjadi merah muda di atas, dan mengambil kerak ringan dari bawah.
Sajikan panas zrazy, hidangan ini cocok dengan salad sayuran segar dengan seledri.

Porsi: 4-6

Resep masakan ikan

Makarel panggang dalam microwave

Jika Anda perlu memasak hidangan, seperti yang mereka katakan, "dengan tergesa-gesa", lalu makarel panggang dalam microwave, resep dengan foto yang kami tawarkan, hanya itu. Memanggang ikan di atas panggangan cukup mudah dan sederhana, dan yang terpenting, sangat cepat. Selain itu, ini adalah hidangan yang cukup murah, dan hari ini penting bagi banyak keluarga.

Bahan:

makarel (besar) - 2 buah;
lemon - 1 buah;
bumbu apa saja untuk ikan (kelas master ini menggunakan campuran garam, bawang putih kering, kemangi, mustard putih, jahe, thyme, peterseli, dan bawang merah) - 1,5-2 sendok teh
gula pasir - sendok teh
garam - 1-2 sejumput;
lada hitam giling - 1/3 sendok teh.

Deskripsi persiapan:

Makarel harus dibilas di bawah air mengalir, dipotong kepalanya, dibersihkan dan dicuci bersih dari dalam. Campur semua bumbu dalam mangkuk. Kemudian kami dengan murah hati menggosoknya dengan ikan di dalam dan di luar, dan juga menaburkannya dengan jus lemon segar.
Kami meninggalkan semuanya selama setengah jam agar mackerel diasinkan dengan baik. Kemudian letakkan ikan di atas panggangan.
Selanjutnya, kami mengirim makarel yang sudah disiapkan ke microwave. Kami memasak dalam mode "panggangan super" (pemanggang ganda) hingga matang sepenuhnya.
Setelah sekitar 14 menit, makarel panggang dalam microwave akan siap, dan akan mendapatkan kerak indah yang nyaris tidak terlihat.
Sekarang makarel harus dikeluarkan dari oven dan, sebelum dipotong-potong, biarkan selama beberapa menit.
Makarel panggang yang dimasak dalam microwave sudah siap!

Keuntungan utama dan terpenting dari memanggang ikan adalah bahwa kelebihan lemak dihilangkan selama memasak, yang memungkinkan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam kategori diet. Namun, ikannya cukup berair dan empuk. Hasilnya, Anda dan keluarga mendapatkan hidangan sehat, memuaskan, dan rendah lemak dengan rasa yang tidak biasa dan aroma rempah yang lembut di meja.

Porsi: 4

Kue ikan kukus

Resep ini dapat dikaitkan dengan diet dengan aman, untuk meja anak-anak juga cocok. Kue ikan kukus adalah cara yang bagus untuk "membongkar" setelah liburan panjang. Nilai gizinya cukup tinggi, tetapi kandungan kalorinya rendah. Bahan-bahannya tidak dipilih secara kebetulan. Karena fillet hake cukup kering, Anda harus mencari cara untuk membuatnya lebih segar.

Bahan:

2 ikan (kukus),
200 gram perut salmon;
1 telur ayam;
1 bawang bombay;
2 paprika manis;
3 sendok makan tepung;
0,5 sdt garam;
rempah-rempah;
lemon dan sayuran - untuk disajikan.

Deskripsi persiapan:

Ambil dua bangkai ikan hake berukuran sedang dan proses. Buang kulitnya, bagi di sepanjang garis punggungan, pilih tulangnya.
Bersihkan juga perut salmon dari kulitnya, periksa tulangnya, potong-potong.
Masukkan potongan fillet, perut salmon, kupas dan potong menjadi beberapa potong bawang ke dalam mangkuk kombinasi. Anda dapat membuat ikan cincang dengan penggiling daging, listrik atau manual. Tentu saja, kombinasi akan menghemat banyak waktu dan tenaga.
Tambahkan garam, rempah-rempah dan masukkan telur ayam. Secara umum, lebih baik pecahkan telur ke dalam piring terpisah untuk memastikannya masih segar. Dan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk kombinasi.
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam mangkuk.
Kami mulai menggiling semua bahan menjadi daging cincang yang homogen. Karena perutnya, ia akan mendapatkan rona merah muda yang lembut.
Kupas dan cuci paprika manis, potong dadu kecil. Anda bisa mengambil sayuran segar atau beku.
Aduk potongan lada ke dalam ikan cincang.
Tutup mangkuk kukusan dengan cling film atau foil agar sari dari irisan daging tidak mengalir keluar selama proses pengukusan. Dengan tangan basah, bentuk roti dan masukkan ke dalam ketel ganda. Tutup dan atur timer ke 40 menit.
Setelah bunyi bip, buka tutupnya perlahan dan biarkan kue ikan agak dingin. Kemudian pindahkan ke piring, sajikan dengan lauk apa saja: sayuran, nasi tomat, bumbu.

Porsi: 4

Salmon dipanggang dalam adonan
e

Bahan:

Salmon - 500 gram
Krim asam - 50
Telur ayam - 2 pcs
Dijon mustard - 1 sdt
Paprika giling - secukupnya
Garam secukupnya
Lada hitam giling - secukupnya

Deskripsi persiapan:

Potong salmon menjadi beberapa bagian.
Bumbu, garam.
Siapkan adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur, mustard, krim asam, rempah-rempah dengan pengocok.
Celupkan potongan ikan ke dalam adonan.
Tuang ke dalam loyang.
Panggang dengan suhu 190 derajat selama 15-20 menit.

Resep "Salmon Panggang Dalam Adonan" sudah siap, bon appetit!

Porsi: 2

Ikan pompano dengan sayuran

Ikan kuwe sangat mirip dengan ikan pipih. Di sinilah kesamaan berakhir. Ikan di atas bantal sayur di oven menurut resep ini keluar berair, lembut, tidak berbau laut, seperti makarel.

Bahan:

zucchini 100 gram;
1 wortel;
1 ikan bawal;
kentang muda 150 domba jantan;
minyak sayur - opsional;
lada hitam;
lemon;
garam.

Deskripsi persiapan:

Zucchini muda, tanpa dikupas, dipotong menjadi cincin.
Kami memotong wortel muda menjadi potongan-potongan lebar, untuk ini lebih mudah menggunakan mesin penghancur.
Jika wortel tidak lagi muda, parut di parutan halus.
Ikan kuwe memiliki kilau yang mirip dengan herring - tetapi tidak berbau. Mencairkannya (Anda bisa sepenuhnya), cuci dan keringkan dengan handuk kertas.
Potong kepala dengan insang, usus. Yang mengejutkan saya, jumlah jeroan ayam itiknya minimal.
Potong ikan bawal menjadi potongan besar.
Rebus kentang baru sampai setengah matang, dan kentang biasa sampai matang.
Dalam sedikit air, didihkan zucchini dan wortel, dinginkan sayuran.
Lumasi formulir dengan minyak sayur atau tuangkan beberapa sendok makan air.
Tempatkan kentang di bagian bawah loyang dan taburi dengan garam dan merica yang baru digiling.
Letakkan selapis zucchini dan selapis wortel. Untuk kecantikan, gulung wortel rebus menjadi cincin, rasanya tidak berubah, tetapi penampilan hidangan akan segera berubah.
Letakkan potongan ikan.
Taburi ikan dengan garam dan merica, jika diinginkan.
Panggang ikan dengan sayuran selama 25-30 menit sampai empuk. Jika kulit ikan mudah ditusuk dengan tusuk gigi, dan kaldu mengalir keluar dari lubang, ikan sudah siap.
Potong lemon menjadi cincin dan potong setiap cincin.
Tempatkan lemon di antara potongan ikan atau di atas potongan itu sendiri.

Sajikan ikan dengan sangat panas, dengan salad sayuran, roti buatan sendiri yang lezat, atau acar buatan sendiri. Silakan dinikmati makanannya!

Porsi: 1

Komunitas kuliner Li.Ru -

Resep diet untuk menurunkan berat badan

Sup untuk menurunkan berat badan adalah hidangan diet bagi mereka yang ingin makan sekaligus menurunkan berat badan. Sup sederhana untuk menurunkan berat badan tidak hanya ringan, tetapi juga enak - diet apa pun akan menyenangkan dengannya.

Salad "Kuas" untuk menurunkan berat badan

Salad "Kuas" untuk menurunkan berat badan adalah cara yang efektif dan enak untuk menghilangkan bahan berlebih. Resep salad sederhana "Kuas" untuk menurunkan berat badan - catatan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan!

Okroshka adalah sup vitamin yang ringan, bergizi, yang, apalagi, membantu menurunkan berat badan. Saya suka okroshka dan di awal musim semi saya selalu "duduk" dengan diet okroshka. Pada musim bikini saya kehilangan 3-4 kg.

Setelah membaca nama sup ini, pertanyaan tentang tujuannya tidak boleh tersisa. Resep sup seledri ini untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Nutrisi yang tepat adalah kunci penurunan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan. Sup bawang untuk menurunkan berat badan adalah contoh yang bagus dari hidangan yang lezat dan sekaligus sehat yang meningkatkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan.

Jika Anda dengan hati-hati memantau berat badan Anda atau berjuang dengan pound ekstra, saya menawarkan sup lentil yang sangat lezat, bergizi, dan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Setiap orang yang tertarik dengan diet mungkin pernah mendengar tentang sup kubis untuk menurunkan berat badan, yang dikreditkan dengan sifat ajaib. Saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya.

Saya akan membuka rahasia kecil saya - resep sederhana untuk membuat air lemon untuk menurunkan berat badan. Minuman yang sangat enak yang saya minum setiap hari. Elemen diet yang baik untuk menurunkan berat badan. Bertemu! :)

Apakah Anda ingin makan enak dan pada saat yang sama tidak takut kelebihan berat badan, atau apakah Anda perlu menurunkan berat badan? Lalu saya menawarkan Anda pilihan yang bagus - sup labu untuk menurunkan berat badan.

Seledri dengan kefir untuk menurunkan berat badan dapat digunakan pada hari pembongkaran kefir. Jika seseorang ingin menurunkan berat badan, maka hari puasa setiap empat hari sekali sangat diperlukan. Seledri adalah penolong Anda!

Setiap wanita tidak menolak untuk membuang beberapa pound ekstra. Sup sayuran untuk menurunkan berat badan akan membantu Anda dalam hal ini. Namun, ini tidak hanya berguna, tetapi juga sangat enak - lihat sendiri!

Pemimpin di antara jelly untuk menurunkan berat badan! Menurunkan berat badan dengan jeli seperti itu, Anda tidak hanya akan menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda. Jadi, kami sedang menyiapkan jeli oatmeal untuk menurunkan berat badan!

Ini adalah sup lezat dan sehat yang luar biasa dengan kandungan kalori minimum dan kandungan vitamin maksimum. Nah, jika Anda sudah puas dengan berat badan Anda, maka persiapkan saja untuk kepentingan umum tubuh.

Seperti yang Anda ketahui, nanas merupakan buah yang rendah kalori dan enak. Untuk efek penurunan berat badan yang lebih besar, Anda perlu makan nanas segar selama beberapa hari, "mengencerkannya" dengan hidangan dengan nanas kalengan.

Sup yang luar biasa ini akan membantu Anda menjaga bentuk tubuh Anda tetap baik. Selain itu, sangat cocok untuk makan siang ringan atau makan malam di hari musim panas, dan juga sangat lezat dan sehat pada saat yang bersamaan.

Jus seledri untuk menurunkan berat badan penuh dengan vitamin dan mineral. Dan tubuh menghabiskan lebih banyak kalori untuk pencernaannya daripada yang terkandung dalam seledri. Jus menghilangkan racun dan mempercepat metabolisme.

Apakah Anda kehilangan berat badan? Resep sup tomat untuk menurunkan berat badan - siap melayani Anda. Dari jumlah bahan minimum, dengan cara sederhana, siapkan sup dingin - enak dan sehat untuk menurunkan berat badan.

Memerangi kelebihan berat badan dengan bit bisa sangat sederhana, dan yang paling penting - tanpa banyak membahayakan kesehatan. Hari ini di menu kami adalah sup pure sayuran dan buah rendah kalori yang sangat baik - enak dan sehat.

Cara memasak sup labu untuk menurunkan berat badan, saya belajar dari teman saya di musim gugur ketika saya datang mengunjunginya selama seminggu. Dia baru saja menurunkan berat badan. Dan apa yang kamu pikirkan? Efeknya adalah!

Ada banyak pilihan sup kubis untuk menurunkan berat badan. Biasanya, ketika saya perlu "membongkar" sedikit, saya memasak sup kubis seperti itu untuk menurunkan berat badan - dan saya memakannya dengan senang hati. Enak dan sehat.

Asparagus adalah produk yang sangat diperlukan bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka: mengandung sangat sedikit kalori sehingga Anda dapat memakannya dalam jumlah berapa pun! Saya menawarkan resep sederhana untuk asparagus untuk menurunkan berat badan.

Jika Anda memilih diet tanpa membahayakan kesehatan kita, maka hidangan soba rendah kalori adalah yang paling cocok. Hari ini di menu kami - sup soba untuk menurunkan berat badan.

Saya menawarkan Anda resep sup pelangsing yang luar biasa yang akan mengatasi rasa lapar dengan sempurna, dan pada saat yang sama tidak mengandung banyak kalori, dan juga sangat enak dan harum.

Jika Anda tidak menjalani diet ketat, maka resep sup kacang polong penurun berat badan ini sangat cocok untuk Anda. Tidak ada bahan berbahaya, hanya produk makanan.

Jika Anda benar-benar menyukai jamur, tetapi perhatikan sosok Anda, maka resep ini khusus untuk Anda. Kami akan menyiapkan sup jamur yang luar biasa, sangat ringan dan sehat, yang tidak akan membahayakan sosok langsing Anda.

Tahukah Anda bahwa Anda bisa melakukan diet dan tetap makan makanan yang sangat lezat? Jika tidak, maka resep sup pure tomat untuk menurunkan berat badan harus dibaca.

Resep sup bayam untuk menurunkan berat badan - untuk semua orang yang sedang diet. Hidangan yang sangat diperlukan untuk semua orang yang tidak hanya ingin makan dengan benar, tetapi juga menyukai makanan sehat dan ingin menurunkan berat badan. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah.

Sup tomat untuk menurunkan berat badan akan membantu Anda berpisah dengan kelebihan berat badan itu. Plus, sup ini adalah bom vitamin. Anda bisa memakannya tidak hanya untuk makan siang, tetapi juga untuk makan malam. Jangan lupa untuk bergerak lebih banyak!

Jika Anda berjuang untuk sosok yang ideal, maka pertama-tama Anda perlu menyeimbangkan diet Anda. Sup zucchini untuk menurunkan berat badan sangat cocok untuk mereka yang ingin menjaga kondisi tubuh tetap prima.

Salad seledri untuk menurunkan berat badan adalah cara yang terbukti dalam memerangi kelebihan berat badan. Seledri memiliki banyak zat dan khasiat yang bermanfaat, termasuk membantu terlihat cantik dan bugar!

Sup pure sayuran untuk menurunkan berat badan sangat mudah disiapkan. Ini juga akan menarik bagi vegetarian atau orang yang berpuasa. Resepnya sederhana dan jelas. Bahan utamanya, kembang kol, selalu ada di toko.

Hari ini saya ingin memberikan resep sup brokoli yang mudah untuk menurunkan berat badan. Seperti yang Anda ketahui, sayuran hijau berkontribusi pada penurunan berat badan, jadi perhatikan resepnya.

Resep membuat jahe dengan bawang putih untuk menurunkan berat badan ini mungkin tidak enak, tetapi secara efektif membakar lemak dan melindungi sistem kekebalan tubuh. Manfaat ganda, dan memasak dengan sangat cepat!

Sup ini akan menyegarkan dan menyegarkan tubuh Anda, dan juga akan menjadi sekutu yang sangat baik dalam memerangi kelebihan berat badan. Ini sangat sederhana dan rendah kalori, dan berkat mentimun dan sayuran, itu juga sehat.

Hari ini semua orang tahu bahwa untuk menurunkan berat badan - Anda perlu makan. Tapi Anda perlu makan makanan yang tepat. Saya ingin memberi tahu Anda cara memasak sup sayuran untuk menurunkan berat badan. Sup ini harus disiapkan dalam porsi kecil dan langsung dimakan.

Resep membuat sup tomat untuk menurunkan berat badan adalah untuk pecinta diet dan tidak hanya. Peterseli harum, seledri, dan tomat cerah tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menghibur Anda.

Perhatian Anda - resep klasik untuk bubur millet, tersebar luas di seluruh Rusia. Bubur millet adalah hidangan yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak, yang setiap orang harus bisa memasak.

Saya memberi perhatian Anda resep asli untuk membuat salad salmon merah muda - saya pikir Anda akan menyukai kombinasi ikan merah yang tidak biasa dengan apel, bawang, dan krim asam. Cocok untuk "pengencer"!

Untuk waktu yang lama, semua orang telah mengetahui manfaat berbagai jus segar, tidak terkecuali jus seledri. Dan manfaat utamanya adalah untuk melancarkan pencernaan, sehingga sangat ideal bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan.

Berikut adalah resep untuk membuat sup yang sangat sederhana dengan rasa seledri yang lembut. Selain seledri, bawang, minyak, kaldu, dan rempah-rempah masuk ke dalam sup. Anda bisa memasak sup dalam satu jam. Sup ini juga cocok untuk menurunkan berat badan.

Resep krim dadih yang bagus untuk kue berguna bagi siapa saja yang membuat kue di rumah setidaknya sesekali. Krim dadih untuk kue disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana - saya beri tahu caranya.

Ini adalah salah satu makanan favorit semua anak. Dan pada saat yang sama, tidak hanya enak, tetapi juga diet dan sehat. Dan dengan bantuan multicooker, semuanya disiapkan dengan mudah dan cepat.

Kentang dengan keju dalam slow cooker adalah lauk yang luar biasa untuk daging, yang benar-benar dapat dengan mudah menjadi hidangan yang mandiri dan lengkap. Sangat memuaskan, sangat enak, sangat cantik! Saya menyarankan :)

4.6

Perhatian Anda - resep oatmeal dalam susu. Banyak yang tidak menyukai oatmeal karena kental, kental dan berat. Ini karena segera dimasak dalam susu. Cobalah memasak dengan cara yang berbeda! ...Lebih jauh

4.4

Resep untuk bubur soba. Jika Anda memasak bubur soba sesuai dengan resep Rusia kuno yang nyata, maka pendapat tentang rasanya yang luar biasa akan berubah selamanya.

Bubur soba baik sebagai hidangan independen dan sebagai lauk. Gunakan slow cooker untuk memasak bubur soba - saya jamin Anda akan mendapatkan hasil yang luar biasa!

Baru-baru ini, semakin banyak orang berusaha untuk menjalani gaya hidup sehat, makan dengan benar, dan karenanya mencoba mempelajari resep diet sederhana di dalam oven. Faktanya, jumlahnya tidak sedikit, dan ini bukan hanya kue kebugaran, yang biasanya dibuat berdasarkan sereal atau muesli. Anda dapat mencairkan menu rendah kalori dan sehat dengan ikan yang dipanggang dengan sayuran dalam foil, hidangan pembuka daging asli dengan sayuran, atau souffle apel ringan. Semua ini sangat enak, dan persiapannya sederhana!

Souffle apel ringan

Jika Anda sedang diet, maka Anda bisa memasak souffle apel yang lezat dengan aman di dalam oven. Ini memiliki sedikit kalori!

Waktu memasak - 40 menit.

Jumlah porsi adalah 2.

Bahan

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

telur - 1 buah;
apel - 1 buah;
madu - 1 sdt;
keju cottage rendah kalori - 150 g.

Metode memasak

Inti dari menyiapkan souffle diet yang menggugah selera, ringan, dan diet sangat sederhana.

Pertama-tama, siapkan makanannya. Jika madu itu manisan, Anda perlu menghangatkannya sedikit. Apel dicuci dan dilap dengan handuk dapur yang kering dan bersih.

Pecahkan telur. Pisahkan kuning telur dari proteinnya.

Protein dikocok menjadi busa yang kuat dan halus dengan mixer.

Campur keju cottage dan madu. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran. Giling massa secara menyeluruh dengan garpu.

Kupas apel. Jika tidak, kulit yang keras akan merusak rasa hidangan. Buahnya digosok kasar pada parutan.

Campur keripik apel dan massa dadih.

Tambahkan busa protein ke dalam komposisi. Campur semuanya dengan hati-hati.

Beginilah tampilan souffle sebelum dipanggang.

Tetap hanya mengirimnya selama setengah jam dalam oven, dipanaskan hingga 160 derajat.

Siap! MMM enak!

Daging diet dalam oven

Bahkan daging diet dapat dimasak dalam oven. Ini adalah solusi ideal bagi mereka yang tidak lagi mengonsumsi makanan asin berlemak, terlalu pedas, dan berkalori tinggi. Jika Anda tetap berpegang pada PP, maka resep ini cocok untuk Anda!

Waktu memasak - 2 jam.

Jumlah porsi adalah 6.

Bahan

Untuk menyiapkan hidangan diet ini dalam oven, Anda perlu:

daging sapi tanpa lemak - 800 g;
akar seledri - 100 g;
bawang - 1 kepala;
kecap asin - 3 sdm. l.;
wortel - 1 buah;
rempah-rempah - di ujung pisau;
minyak sayur - 2 sdm. l.

Metode memasak

Bahkan juru masak pemula dapat dengan mudah memasak daging diet sehat seperti itu di dalam oven. Pada saat yang sama, dijamin menjadi sangat empuk dan enak.

Pertama-tama, kupas bawang bombay. Buah dipotong menjadi setengah cincin.

Wortel yang sudah dikupas dan dicuci digosokkan pada parutan kasar

Bilas daging dan keringkan di atas handuk kertas. Potong menjadi kubus kecil. Taburi potongan dengan bumbu dan tuangkan di atas kecap. Campur semuanya dengan seksama.

Parut seledri. Masukkan keripik sayuran ke daging. Kirim irisan bawang dan wortel di sana. Untuk mencampur semuanya.

Ambil pot tahan api untuk oven. Lumasi mereka dengan minyak. Taruh daging sapi dengan bumbu dan sayuran di bagian bawah. Tuangkan cangkir kaldu atau air ke dalam setiap mangkuk. Tambahkan 1 sendok makan besar minyak ke setiap panci. Tutup mereka dengan tutup. Kirim pot ke oven, panaskan hingga 200 derajat.

Dibutuhkan sekitar 1,5 jam untuk memanggang daging diet.

Pada catatan! Daging sapi yang ringan dan empuk paling enak disajikan panas. Anda bisa menghiasnya dengan kentang rebus, nasi atau soba.

Ikan dipanggang dengan sayuran dalam foil

Resep diet hebat lainnya menyarankan memanggang ikan dengan sayuran di dalam oven. Untuk ini kita perlu kertas timah. Ternyata hidangan seperti itu sangat empuk, ringan, enak, dan memasaknya mudah.

Waktu memasak - 45 menit.

Jumlah porsi adalah 4.

Bahan

Untuk menyiapkan hidangan ini dari kategori nutrisi sehat, Anda perlu:

bawang - 2 buah;
fillet ikan - 600 g;
tomat - 2 buah;
paprika - 2 buah;
rempah-rempah - 1 sejumput.

Pada catatan! Dari rempah-rempah, adas kering, jinten, kemangi, thyme sempurna di sini.

Metode memasak

Resep diet ini sangat sederhana.

Cuci fillet ikan (Anda bisa mengambil cod rendah lemak) dan keringkan dengan handuk kertas. Taburi potongan dengan bumbu.

Resep hidangan diet untuk menurunkan berat badan yang bisa dimasak oleh ibu rumah tangga mana pun di rumah! Resep diet untuk menurunkan berat badan - mudah dan enak!

makanan rendah kalori- cara terbaik untuk menurunkan berat badan tanpa mengorbankan kesehatan. Tidak seperti metode ekspres yang ditujukan untuk penurunan berat badan yang cepat, beratnya perlahan tapi pasti menghilang. Pada saat yang sama, tubuh tidak menderita kekurangan gizi dan orang tersebut merasa baik. Sebagian besar resep menghilangkan garam dan gula, tetapi bumbu menggantikan rasanya. Resep di bawah ini memungkinkan Anda untuk memastikan bahwa Anda bisa mendapatkan kenikmatan gastronomi dari makanan diet.

Prinsip-prinsip makan sehat dipaksa untuk mematuhi teknologi memasak tertentu. Menggoreng makanan tidak diperbolehkan.

Prioritasnya adalah hidangan yang dipanggang dalam oven, dimasak dalam slow cooker, smoothie, salad segar, sup panas dan dingin tanpa perlakuan panas berguna.

Makan pertama

Sup ringan membakar lemak dengan baik. Bumbu tidak hanya memberi rasa, tetapi juga meningkatkan metabolisme.

Sup Labu Vegetarian

Kubus jeruk cincang halus, dikupas, dibuang ke dalam air mendidih. Masak sekitar 10 menit, haluskan dengan blender. Penggemar rasa pedas menambahkan lada hitam halus, setengah gelas krim rendah lemak. Alih-alih merica, banyak yang memasukkan kayu manis dan sesendok keju.

Sup brokoli

Dalam satu liter air dingin masukkan bawang besar yang belum dikupas, 200 g brokoli, wortel, akar seledri, daun salam. Kepala dikeluarkan dari kaldu yang sudah jadi, massa dihancurkan hingga homogen, ditaburi bumbu. Bawang putih dan sedikit merica ditambahkan untuk menambah rasa. Untuk rasa - sesendok minyak sayur.

Gazpacho

Di panas, lebih baik memasak sup Spanyol dingin. Bahan:

4 tomat;
2 mentimun;
1 paprika;
air soda;
sesendok jus lemon;

Lada ditempatkan dalam oven atau disimpan sampai menghitam di atas api terbuka, kemudian lapisan atas dihilangkan. Bagian yang berdaging dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk blender, tempat tomat dan mentimun diletakkan tanpa kulit. Tuang 2 gelas air, buang bawang putih dan tekan tombol perangkat. Masukkan sayuran hijau, jus lemon, sesendok minyak, merica, oregano ke dalam massa kocok. Disajikan dengan kerupuk gandum.

Okroshka Turki - sup lezat dalam 3 menit

2 mentimun digosok di parutan kasar, dikombinasikan dengan adas, setangkai mint atau kemangi segar, bawang putih, dicampur dengan 2 cangkir kefir atau yogurt. Hasilnya adalah massa yang serupa konsistensinya dengan smoothie.

Hidangan utama

Daging sapi muda, dada unggas, kelinci, daging sapi tanpa lemak direbus dengan bumbu atau dipanggang dengan sayuran.

Ayam basi

Terdapat sekitar 100 kalori dalam dada ayam 100 gram. Hidangan membutuhkan 500 g. Dalam resepnya:

bawang, wortel, paprika - masing-masing 1;
keju - 50 gram;
segelas yogurt;
minyak sayur - 2 sendok makan;
telur.

Di bagian bawah mangkuk multicooker, sayuran cincang diletakkan, ditaburi bumbu untuk ayam. Potongan fillet didistribusikan di atas. Tuang campuran produk susu fermentasi dengan telur kocok, taburi keju secara merata. Pilih program "Baking" selama 30 menit. Jika hidangan dimasak dalam oven, panggang pada suhu 180 ° C sampai muncul kerak.

Ikan rebus

Kandungan kalori tergantung pada jenis ikan. Nilai energi hidangan bervariasi antara 110-150 kkal. Bagian bawah wajan tebal ditutupi dengan cincin bawang, tuangkan sesendok minyak dan nyalakan api. Letakkan lapisan cangkir tomat di atasnya, tutup piring dengan penutup, didihkan isinya selama 5 menit. Kemudian taruh ikan yang telah direndam dalam minyak, jus lemon, bumbu selama 60-30 menit. Rebus selama 10-15 menit. Disajikan dengan salad sayuran.

Makarel dalam foil

Ada 130 kkal dalam hidangan protein. Produk: 1 ikan, 2 l. yoghurt, jeruk, rempah-rempah. Agar ikan berair tidak berubah menjadi kering dan hambar, direndam dalam saus dan dibungkus dengan kertas timah ganda. Pertama, bagian tengah dibersihkan, potongan dalam dibuat di sisi setiap 5 cm.

Keluarkan kulit dari jeruk kecil dan peras jusnya. Saus disiapkan: yogurt dicampur dengan bawang putih yang diperas, kulit jeruk, merica, jus. Kemudian dengan murah hati diolesi dengan saus, dikemas dengan kertas timah, dikirim ke oven selama 20 menit. Disajikan dengan selada air, kubis Beijing, wortel pedas.

daging sapi rebus

Konten kalori - 350 kkal dalam 2 porsi. 250 daging ditempatkan dalam air dingin, setelah mendidih, busa dihilangkan. Masak selama 1 jam dengan akar peterseli, wortel. 10 menit sebelum siap, tambahkan lavrushka, bawang putih, bumbu. Dimakan panas dan dingin dengan sayuran atau plakia seledri.

hidangan sayuran

resep plakia. Konten kalori - 130 kkal / 100 g.

200 akar seledri;
bawang besar;
2 liter minyak sayur, jus lemon.

Akar dan bawang yang dikupas dipotong, diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk. Bumbui dengan minyak, tuangkan air mendidih dengan lemon sehingga cairan menutupi sayuran. Didihkan sampai air menguap.

casserole zucchini

Dalam 100 g - 115 kkal .

tepung - 50 gram
susu - 300 ml;
keju - 150 gram;
telur - 2 buah;
lada putih dan sejumput pala.

Lelehkan sesendok mentega dalam wajan, campur dengan tepung. Setelah 2 menit, tambahkan susu. Massa tetap di atas api sampai mengental. Saat saus mendingin, potong zucchini menjadi potongan-potongan.

Telur, bumbu, setengah norma keju ditambahkan ke campuran tepung susu yang didinginkan. 6 piring sayuran tumpang tindih di bagian bawah, dituangkan dengan sesendok saus. Zucchini diletakkan berlapis-lapis sampai pemotongan selesai. Tuang keju di atasnya, masukkan ke dalam oven selama 40 menit.

Ratatouille

Untuk menyiapkan hidangan rendah kalori (90 kkal), Anda perlu:

1 zucchini, merica, terong;
4 tomat sedang;
bawang merah dan bawang putih;
beberapa sendok makan minyak bunga matahari.

Sayuran dipotong menjadi lingkaran, ditumpuk secara bergantian di piring penggorengan. Bawang dan paprika ditumis dalam wajan, di ujungnya ditambahkan 1 tomat cincang. Sayuran ditutup dengan massa, setengah gelas air dituangkan, dimasukkan ke dalam oven selama satu jam.

Apa yang harus dimasak untuk teh?

Casserole keju cottage dengan sempurna memuaskan rasa lapar dan mempercepat metabolisme. Konten kalori - 95 kkal / 100g.

keju cottage 1% - 200 g;
sesendok dedak dan yogurt;
1 telur dan sebuah apel;
sejumput vanillin atau kayu manis.

Sisa bahan ditambahkan ke massa tumbuk, diremas, diisi dalam bentuk, dipanggang dengan api sedang selama 45 menit.

kue keju cokelat

Makanan penutup hanya mengandung 95 kkal. Mengambil:

15 g agar-agar atau agar-agar;
2 sendok penuh coklat dan madu;
400 g keju cottage pedesaan;
100 ml susu skim.

Agen pembentuk gel dituangkan dengan air dan dibiarkan membengkak. Kemudian wadah dipindahkan ke api, susu dituangkan, dipanaskan sampai benar-benar larut, didinginkan. Kocok keju cottage dengan mixer, tuangkan gelatin dalam aliran tipis dalam porsi. Dalam prosesnya masukkan kakao, madu, vanilin. Massa cair dituangkan ke dalam bentuk yang bisa dilepas, dibersihkan di lemari es. Setelah mengeras, hiasi dengan beri segar.

resep koktail pembakar lemak

Dari 6 resep pilih yang mana saja. Bahan-bahannya diambil dengan harapan segelas cairan.

Kefir + setengah sendok kayu manis dan jahe, sejumput cabai.
Kiwi + 2 irisan lemon, mint.
Daun mint + 7 tangkai peterseli.
Apel + lemon + zucchini 50 g + 2 cm jahe + mentimun + batang seledri.
Yogurt + jeruk bali + 4 irisan besar nanas + 30 g biji labu mentah.
Cuka sari apel + sendok madu, batang kayu manis.

Teknologi persiapan: bahan-bahan dilemparkan ke dalam gelas blender, dikocok. Mereka menghabiskan hari-hari puasa dengan smoothie, menggunakan koktail alih-alih makanan ringan. Serat dan cairan mengisi perut dan menciptakan rasa kenyang.

Tubuh langsing, ringan, anggun, cantik, kesehatan prima - bukankah ini yang diimpikan oleh kita masing-masing? Sulit untuk mencapai semuanya sekaligus, tetapi Anda dapat mencapai beberapa kesuksesan dengan bantuan hidangan diet yang menjadi dasar nutrisi makanan. Pada kata-kata "hidangan diet", untuk beberapa alasan, piring dengan makanan yang tampak tidak sedap dipandang, hambar, tetapi, seperti yang kita semua pahami, sangat berguna, segera muncul di depan mata kita. Sebagian besar dari kita memiliki asosiasi ini. Namun, makanan diet tidak hanya sehat, tetapi juga menggugah selera, indah, dan lezat. Mempelajari cara memasak hidangan seperti itu adalah tugas yang sepenuhnya bisa dilakukan.

situs "Culinary Eden" akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara memasak makanan diet yang lezat dan sederhana. Kami menawarkan beberapa resep yang dapat Anda ambil sebagai dasar untuk pertama kalinya, dan kemudian, setelah merasakannya, buat sendiri, karena ini adalah kegiatan yang mengasyikkan yang memberikan emosi positif, dan pada akhirnya - hasil yang luar biasa. Ngomong-ngomong, jika Anda ingin mempercepat proses penurunan berat badan - jangan beri garam pada piring Anda!

Mungkin hal yang paling sulit dalam setiap diet adalah mematuhi diet secara ketat. Karena itu, Anda kadang-kadang bisa makan. Ini bisa berupa, misalnya, salad. Setiap salad yang Anda makan adalah langkah menuju kesehatan dan kecantikan. Ngomong-ngomong, salad tidak hanya berfungsi sebagai camilan, tetapi juga sebagai hidangan independen - katakanlah, salad daging dengan sayuran. Makan mereka tanpa roti dan hiasan. Lezat dan sehat pada saat bersamaan.

Salad "Rahmat"

Bahan:
akar seledri
1 apel
1 paprika merah,
1 paprika hijau,
40 gram krim asam
lada hitam bubuk.

Memasak:
Potong akar seledri dan paprika hijau menjadi potongan-potongan, paprika merah manis menjadi cincin, apel menjadi irisan. Campur semuanya dan bumbui dengan krim asam dengan lada hitam, tambahkan garam secukupnya.

Salad Makedonia hangat

Bahan:
25 gr kacang hijau,
1 wortel
2 bawang kecil
1 paprika manis.
1 tomat atau mentimun
minyak sayur, lada hitam bubuk.

Memasak:
Rebus irisan wortel, kepala bawang kecil dan kacang hijau cincang halus dalam air asin dan tiriskan. Kupas paprika panggang, potong dan campur dengan sayuran rebus. Garam, merica, bumbui dengan minyak sayur, campur dan hiasi dengan irisan tomat atau mentimun.

Salad "Mesir"

Bahan:
2-3 tomat
1 bawang bombay
60 gram pistachio,
lada merah.

Memasak:
Kupas tomat, buang bijinya, cincang halus dagingnya dan campur dengan bawang bombay cincang, pistachio yang dihancurkan, garam dan merica. Biarkan campuran berdiri selama 10 menit.

Salad dengan ayam dan seledri

Bahan:
150 gr fillet ayam rebus,
150 gram seledri
50 gr keju
150 gram krim asam
100 gram tomat.

Memasak:
Potong fillet ayam dan seledri menjadi potongan tipis, parut keju. Campur semua bahan, bumbui dengan krim asam dan garam. Hiasi dengan irisan tomat.

Salad vitamin dengan cumi

Bahan:
250 gr cumi fillet,
1 apel
100 gram kol putih,
1 wortel
krim asam.

Memasak:
Rebus fillet cumi dalam air asin sampai empuk dan dinginkan. Potong apel segar, kol, wortel, dan fillet cumi menjadi potongan tipis dan bumbui hidangan yang sudah jadi dengan krim asam.

Salad "Kesehatan"

Bahan:
200 gr hati sapi rebus,
3 mentimun
1 wortel
1 bawang bombay
jus lemon,
minyak sayur.

Memasak:
Lewati hati melalui penggiling daging. Potong bawang menjadi setengah cincin dan rendam dengan jus lemon dan garam. Mentimun dan wortel rebus dipotong-potong. Kombinasikan dengan hati dan acar bawang. Bumbui salad yang sudah jadi dengan minyak sayur.

Mendiskusikan makanan diet, belum lagi sup, yang disiapkan dengan cepat dan mudah dan ideal sebagai makan siang.

Sup wortel dengan semolina

Bahan:
3 wortel
1 akar seledri
1 bawang bombay
1 sendok teh semolina,
1 sendok teh minyak sayur,
tumpukan krim asam rendah lemak.

Memasak:
Potong wortel, seledri dan bawang menjadi kubus, didihkan sampai lunak, tambahkan tumpukan. air dan minyak sayur. Tuang air panas dan tambahkan semolina, yang sebelumnya dikeringkan dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Masak sup selama 5-7 menit lagi dengan api kecil dan bumbui dengan krim asam.

Bahan:
1 kg kacang polong,
tumpukan pasta tomat,
1 bawang bombay
1 ikat adas,
1 tangkai daun ketumbar
1 tangkai kemangi
2 sdm minyak sayur,
cabai rawit.

Memasak:
Bebaskan kacang dari serat kasar, cuci, potong dan tuangkan air panas. Potong bawang, panaskan sedikit dalam minyak sayur, tambahkan pasta tomat dan rebus sedikit. Tambahkan massa ini ke kacang dan masak sampai empuk, garam, bumbui dengan cabai dan sajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Sup jamur dengan zucchini

Bahan:
500 gram chanterelles,
500 gr labu siam,
1 wortel
1 bawang bombay
2 sdm minyak sayur,
hijau, krim asam.

Memasak:
Cincang halus jamur dan rebus dalam jus mereka sendiri dalam wajan dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan bawang bombay dan wortel cincang ke jamur dan didihkan sampai lunak. Giling sayuran dan jamur dalam blender dan masukkan massa ini ke dalam air mendidih bersama dengan zucchini potong dadu. Masak dengan api kecil hingga matang dengan bumbu yang diikat tandan. Sajikan dengan krim asam.

Hal utama dalam diet apa pun - berbagai hidangan. Sereal adalah komponen utama dari diet yang tepat. Makan hanya kubis tidak jauh lebih sehat daripada hanya makan hamburger. Penting untuk menggunakan skema nutrisi yang disebut "Piramida Makanan". Fokus pada bagian terluas dari segitiga - biji-bijian. Dan tambahkan berbagai kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan.

Bubur soba dengan sayuran

Bahan:
6 sendok makan soba,
350-400 ml air,
zucchini
1 seledri kecil atau akar peterseli
1 wortel
1 bawang bombay
1 paprika manis
1 siung bawang putih
minyak sayur,
sayuran hijau.

Memasak:
Tuangkan kelompok yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air mendidih dan masak, aduk, sampai bubur jagung menyerap air. Kemudian tutup dengan penutup dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Zucchini, seledri, wortel dan bawang dipotong menjadi kubus, goreng dalam minyak sayur dan rebus. 5 menit sebelum siap, tambahkan potongan paprika manis, lalu bawang putih cincang. Letakkan bubur yang sudah jadi di atas piring, tambahkan saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Bubur millet dengan labu

Bahan:
6 sendok makan menir millet,
350 ml air
300 gr labu kuning cincang
40 gram mentega.

Memasak:
Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air mendidih dan masak, aduk, sampai sereal menyerap air. Biarkan bubur beristirahat selama 15 menit. Masak labu dengan api kecil sambil sedikit mendidih, tambahkan sedikit air. Campurkan bubur yang sudah jadi dengan labu rebus, bumbui dengan minyak, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan biarkan sampai matang.

Oatmeal dengan kismis dan kenari

Bahan:
1 tumpukan biji-bijian gandum utuh,
3 tumpukan. air,
tumpukan kismis,
1 genggam kenari,
1 sendok teh sayang,
1 sendok teh mentega.

Memasak:
Rendam gandum semalaman, tiriskan airnya, tutup dengan air panas, didihkan dan tiriskan lagi. Tambahkan lebih banyak air mendidih sehingga air berada 2 cm di atas bubur, dan masak selama 15 menit. Bilas kismis, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan membengkak. Tiriskan airnya, taruh kismis di atas tisu. Lepuh kenari dengan air mendidih, lalu kalsin dalam panci, potong-potong. Tambahkan kismis ke bubur dan masukkan ke dalam oven sebentar untuk menyerap air sepenuhnya. Dalam bubur yang sudah jadi, tambahkan madu, mentega, dan taburi dengan remah kacang.

Ada banyak hal yang enak di dunia. Seringkali mereka juga berguna. Ini bisa dikatakan dengan penuh keyakinan tentang sayuran. dari sayuran memukau dengan rasa yang luar biasa dan kemudahan asimilasi.

Terong panggang

Bahan:
500 gr terong,
4 siung bawang putih,
jintan tanah,
beberapa buah zaitun hitam dan hijau,
2 sdm minyak sayur.

Memasak:
Panggang terong dalam oven selama 30 menit. Keluarkan, kupas, hancurkan dengan bawang putih dan jinten, garam sedikit, masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan dengan minyak sayur dan hiasi dengan zaitun.

Kentang dengan sayuran dalam pot

Bahan:
150 gram kentang
1 wortel,
1 seledri atau akar peterseli
1 bohlam.
2 siung bawang putih
20 gram minyak sayur.
daun salam, ketumbar.

Memasak:
Potong kentang menjadi kubus. Potong wortel, akar seledri atau peterseli menjadi irisan kecil, bawang menjadi setengah cincin. Susun sayuran dalam pot keramik berlapis-lapis: selapis bawang bombay, lalu selapis kentang, lalu wortel dan seledri atau peterseli. Ulangi semuanya dalam urutan yang sama dan taburi piring dengan bawang putih cincang dan ketumbar, tuangkan 2 sdm. air, tambahkan daun salam, minyak sayur dan tutup rapat. Tempatkan panci di oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.

Kentang dengan kacang hijau

Bahan:
300 gram kentang
300 g kacang hijau segar atau beku
3 seni. sendok makan minyak sayur
1 ikat daun ketumbar
1 sejumput cabai giling.
1 sejumput ketumbar.

Memasak:
Kupas kentang dan potong memanjang menjadi 4 bagian. Cuci kacang dan potong kecil-kecil. Panaskan cabai dan ketumbar dalam minyak. Kemudian masukkan kentang dan kacang ke dalam piring keramik tahan oven. Garam, tambahkan bumbu hangat, sedikit air, tutup dengan tutup dan didihkan selama 1 jam. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang.

Gulungan kubis sayuran

Bahan:
daun kubis,
tumpukan Nasi,
1 bawang bombay
2 wortel
2 tomat
1 siung bawang putih
sayuran hijau,
minyak sayur,
krim asam (rendah lemak).

Memasak:
Rebus nasi selama 15-20 menit, bilas dengan baik, campur dengan bawang cincang halus, tomat, wortel dan didihkan selama 10 menit dengan sedikit minyak sayur. Untuk setiap daun kubis, masukkan 1 sdm. topping, bungkus dan tempatkan dalam panci, tutup dengan air dan masak selama 15 menit. Sajikan dengan krim asam, taburi dengan bumbu dan bawang putih parut.

Irisan kentang dan wortel

Bahan:
250 gr kentang
1 wortel
1 sendok teh tepung,
kerupuk tanah,
minyak sayur,
adas atau peterseli.

Memasak:
Rebus kentang dan wortel yang sudah dikupas dalam air asin sampai empuk dan tiriskan. Lap sayuran panas melalui saringan, lewati penggiling daging atau tumbuk. Dinginkan, tambahkan tepung dan aduk rata. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, gulung remah roti dan goreng di kedua sisi dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur. Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Jika Anda merasa lapar, masukkan hidangan diet daging ke dalam menu. Protein dipecah untuk waktu yang lama, dan untuk beberapa waktu Anda tidak akan mengalami rasa lapar. Tetapi pastikan untuk menambahkan sayuran mentah dan rempah-rempah ke dalam daging - ini akan membantu mencerna makanan dan menghilangkan kelebihan kolesterol dari darah. Ganti hidangan daging dengan ikan lebih sering. Mereka tidak kalah memuaskan dan lebih bermanfaat.

Ayam di rumah

Bahan:
1 ayam
2 wortel
1 bawang bombay
2-3 tomat
4 siung bawang putih,
2 sdm minyak sayur,
adas atau peterseli.

Memasak:
Potong ayam menjadi beberapa bagian dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Potong wortel, bawang, tomat dan satukan dengan ayam dalam mangkuk berdinding tebal. Tuangkan air panas sehingga hampir menutupi ayam, dan didihkan dengan api kecil di bawah tutupnya sampai empuk (sekitar 50 menit). 5 menit sebelum akhir rebusan, taburi piring dengan bawang putih cincang halus, dan saat disajikan, dengan bumbu.

ikan bakar

Bahan:
1 kg ikan besar,
50 gr minyak sayur,
jus lemon, merica.

Memasak:
Parut ikan yang sudah dibersihkan bagian dalam dan luarnya dengan merica, taburi dengan jus lemon dan olesi bagian luarnya dengan minyak. Letakkan di atas loyang atau wajan. Tuang 2-3 sdm. air dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºС. Saat ikan sudah kecoklatan, kecilkan api dan panggang sampai matang, olesi beberapa kali dengan air rebusan.

Untuk gigi manis, Anda bisa memasak manisan yang sehat.

permen kacang

Bahan:
20 kenari,
100 gram aprikot kering,
100 gr kismis tanpa biji,
100 gr plum kering,
100 gr apel kering
bumbu dari 1 lemon,
Madu untuk dicoba.

Memasak:
Kupas kenari dari cangkangnya dan panggang dalam oven untuk kerapuhan dan rasa. Kemudian giling dalam mortar atau penggiling kopi. Cuci dan rendam buah-buahan kering, lalu peras dan giling dalam penggiling daging bersama dengan kulit lemon, tambahkan madu dan aduk rata. Dengan tangan yang dibasahi, gulung menjadi bola seukuran permen bundar dan gulingkan ke dalam kacang cincang.

Bukankah hidangan diet seperti itu dapat mendiversifikasi diet Anda dan membuatnya lebih cerah dan lebih menarik? Masak dengan senang hati dan hidup dengan rasa!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina