Makanan yang dimasak dan berapa banyak kalori di dalamnya. Belajar menghitung kalori dan menurunkan berat badan dengan bijak

Sehat atau tidak sehat, makanan berlemak atau ringan? Apa pun yang ada di piring, ketika pound ekstra merusak sosok itu, pikiran terus berputar di kepala saya, berapa banyak makanan yang akan merusaknya bahkan lebih. Masalahnya diselesaikan dengan memasukkan produk diet untuk menurunkan berat badan. Mereka memenuhi tubuh dengan nutrisi, mempromosikan penghapusan yang berbahaya, tetapi, yang paling penting, membakar lemak.

Apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan?

Dari mana datangnya pound ekstra? Alasan paling umum adalah aktivitas fisik yang rendah dengan latar belakang kekurangan gizi. Bagi orang dengan metabolisme yang baik, hal ini tidak menjadi masalah, namun tidak semua orang dapat bekerja dengan lancar. Tidak sulit untuk mengontrol berat badan Anda: untuk ini Anda perlu memasukkan produk yang berguna untuk menurunkan berat badan dalam diet Anda, mengadopsi prinsip-prinsip nutrisi terpisah dan memaksa tubuh untuk membakar semua yang berlebihan dengan hasil yang nyata dalam seminggu.

Makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Saat menyusun diet, perlu memperhatikan penghitungan kalori dalam makanan. Makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan - sayuran. Yang paling ringan bisa disebut brokoli (33 kkal per 100 g). Dua kalori lebih akan membawa tubuh 100 gram wortel. Artichoke akan memberi Anda 40 kalori. Anda tidak dapat makan banyak cabai, tetapi Anda dapat dengan aman membumbui makanan dengan cabai tanpa takut akan peningkatan nilai energi. Ini mengandung 20 kilokalori. Nah, konsumsi teh tanpa gula sama sekali tidak dapat dikurangi - sama sekali tidak ada di dalamnya yang dapat mempengaruhi angka tersebut.

Makanan yang membakar lemak

Makanan apa yang membantu Anda menurunkan berat badan? Mereka yang ada di meja mana pun murah dan terkenal. Makanan pembakar lemak termasuk apa pun yang terbuat dari susu selain susu itu sendiri, sehingga harus dihindari. Jahe meningkatkan sirkulasi darah, yang mempercepat metabolisme. Semua jenis kubis adalah makanan. Yang pertama di baris ini berkepala putih. Raspberry mengandung enzim yang dapat memecah dan membakar lemak. Lobak dan mustard mengandung enzim yang secara positif mempengaruhi kerja usus.

Produk protein untuk menurunkan berat badan

Tubuh manusia tidak dapat hidup tanpa protein. Ini berfungsi sebagai bahan untuk membangun sel, memberikan kekebalan, membantu mencerna lemak dan karbohidrat. Tidak bisa dikesampingkan, jadi makanan berprotein untuk menurunkan berat badan harus ada dalam diet. Mereka ada banyak. Di antara yang paling berguna: dada ayam, daging sapi, telur ayam, kalkun, fillet salmon.

Karbohidrat untuk menurunkan berat badan

Karbohidrat merupakan zat penting bagi tubuh. Mereka kaya akan kalori, tetapi ini bukan alasan untuk sepenuhnya meninggalkannya. Karbohidrat yang berguna untuk menurunkan berat badan termasuk kacang-kacangan, sereal (tidak termasuk semolina), pasta diet, yang terbuat dari soba atau tepung jagung, gandum durum. Dedak dapat digunakan sebagai suplemen makanan yang mengandung karbohidrat sehat.

Buah dan sayuran untuk menurunkan berat badan

Makanan diet dan makanan yang berasal dari tumbuhan adalah pengganti yang sangat baik untuk yang berbahaya. Sayuran dan buah-buahan untuk menurunkan berat badan itu sehat, enak, dengan nilai energi minimal. Jeruk memulai daftar kalori terendah, kemudian aprikot, dan dalam urutan menaik: apel, nanas, ceri, ceri, jeruk bali, alpukat. Dengan sukses dapat digunakan untuk penurunan berat badan yang cepat: mentimun, tomat, bawang, labu, bayam. Mereka dapat dimakan dalam jumlah banyak, bersama-sama dan terpisah, dan sebagian besar cocok untuk menyiapkan hidangan rendah kalori.

Kombinasi makanan untuk menurunkan berat badan

Makanan sehat untuk menurunkan berat badan berkontribusi pada penurunan berat badan ekstra. Kombinasi produk yang tepat untuk menurunkan berat badan dapat dengan cepat membakar semua yang berlebihan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa kerja usus dirangsang, metabolisme dipercepat. Yang terakhir adalah syarat utama untuk membakar lemak. Dalam banyak kasus, Anda hanya perlu menggabungkan produk dengan benar dalam satu kali makan. Contoh produk yang kompatibel dan tidak kompatibel ditunjukkan pada tabel:

Indeks glikemik produk untuk menurunkan berat badan

Produk karbohidrat adalah sumber energi utama. Selain jumlah kalori, mereka berbeda dalam indeks glikemik, yang menunjukkan seberapa cepat produk rusak. Agar kilogram lebih cepat, Anda harus memperhitungkan tidak hanya kandungan kalori, tetapi juga indeks glikemik produk untuk menurunkan berat badan. Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan harus makan lebih banyak makanan dengan indeks rendah, seperti sayuran, buah-buahan, jenis daging tertentu, sereal.

Tabel kalori produk dan hidangan untuk menurunkan berat badan

Makanan untuk diet memiliki nilai energi yang berbeda, yang kami hitung dengan jumlah kalori. Siapapun yang ingin mempercepat proses penurunan berat badan mau tidak mau harus memikirkan indikator ini. Dalam hal ini, tabel kandungan kalori produk dan hidangan untuk menurunkan berat badan datang untuk menyelamatkan. Ini menunjukkan jumlah kalori yang terkandung dalam produk yang berbeda.

• Semua wanita setelah akhir musim dingin bermimpi kehilangan pound ekstra itu. Musim panas akan datang dan Anda ingin bugar agar terlihat spektakuler di pantai
• Seringkali di musim semi, karena penambahan sentimeter ekstra di pinggang dan pinggul, kita tidak bisa memakai jeans atau gaun favorit kita. Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, Anda harus segera berolahraga dan makan dengan benar. Tidak akan cukup untuk mengecualikan hanya hidangan manis dan tepung, Anda perlu menghitung kandungan kalori
• Memang, untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi tidak lebih dari 1.200-1.300 kilokalori per hari. Lebih mudah untuk menghitung kandungan kalori dari makanan yang dikonsumsi dengan tabel yang sudah jadi

Tabel kalori makanan penurun berat badan

Tabel di bawah ini membandingkan jumlah protein, lemak, dan karbohidrat.

Penting: Bacalah dengan seksama untuk mengetahui makanan mana yang baik untuk digunakan dalam menu harian Anda.

Tabel makanan kalori untuk menurunkan berat badan:

susu

Minyak, lemak, mayones

Produk roti dan roti

sereal

Sayuran

Buah

Buah kering

Daging unggas

Sosis

ikan, telur

gila

kembang gula

Penting: Gunakan makanan rendah kalori untuk memasak. Ini akan membantu tidak hanya untuk menambah berat badan, tetapi juga untuk menurunkan berat badan.

Tabel kalori makanan diet

Makanan diet adalah makanan yang membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan pencernaan Anda. Ini termasuk buah-buahan, sayuran, ikan, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan minyak sayur.

Tabel kandungan kalori produk makanan dapat disusun untuk setiap orang secara mandiri. Pilih makanan rendah kalori dari tabel di atas dan masak makanan lezat.

Ingat: Makanan diet yang tepat harus dikukus, direbus atau dipanggang dalam oven. Berkat ini, kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi akan rendah, dan hidangannya akan sehat dan enak.

Tabel kalori untuk produk penurun berat badan - menu

Sebelum Anda mulai menurunkan berat badan, Anda perlu mencari tahu berapa banyak kalori yang bisa Anda makan per hari. Ada rumus yang dihitung oleh ilmuwan Amerika di abad ke-20.

Rumus: Tinggi (cm) kali bilangan konstan 6.25. Tambahkan berat badan Anda sepuluh kali lipat ke hasilnya. Kurangi usia dikalikan 5 dari jumlah indikator ini, misalnya 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalori per hari.

Sekarang, mengetahui berapa banyak kalori yang dapat Anda konsumsi per hari dan menggunakan tabel kandungan kalori produk untuk menurunkan berat badan, Anda dapat membuat menu untuk satu hari atau seminggu.

Para ilmuwan memperingatkan bahwa asupan kalori harian adalah norma, asalkan seseorang berbaring di sofa sepanjang hari. Untuk menghitung norma dengan aktivitas fisik, perlu untuk mengalikan kalori dalam keadaan pasif setidaknya 1,2.

Koefisien maksimum akan menjadi 1,9. Misalnya, untuk pekerja kantoran, Anda membutuhkan 1525 x 1,2 = 1830 kalori per hari. Untuk atlet dengan beban konstan, Anda membutuhkan 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalori.

Ingat: Hasilnya akan berbicara tentang beban pada hari Anda berolahraga. Pada hari libur, Anda perlu mengonsumsi kalori tanpa koefisien.

Contoh menu untuk hari yang dengannya Anda dapat menurunkan berat badan secara efektif:

• Sarapan pertama: Salad kubis dan wortel dengan satu sendok teh minyak sayur (130 kkal). Fillet ayam - 50 gram (117 kkal), teh tanpa gula dan satu roti (40 kkal)
• Makan siang: Segelas jelly buah (60 kkal), kiwi jelly tanpa tambahan gula (68 kkal)
• Makan malam: Sup sayur - 150 gram (110 kkal), daging panggang dengan sayuran - 150 gram (170 kkal), teh herbal (20 kkal), kue gandum tanpa tambahan gula - 100 gram (80 kkal)
• teh sore: Segelas kvass disiapkan tanpa tambahan gula (30 kkal), 2 roti dengan berry (110 kkal)
• Makan malam: Bubur soba - 100 gram (110 kkal), fillet ayam rebus - 100 gram (118 kkal), kolak tanpa gula (30 kkal)
• Makan malam kedua(2 jam sebelum tidur): Segelas kefir rendah lemak (50 kkal)

Tabel kalori makanan siap saji untuk menurunkan berat badan

Tip: Buatlah menu untuk minggu itu sekaligus untuk bertindak sesuai dengan rencana yang jelas. Beli makanan untuk dimasak terlebih dahulu dan tentukan waktu penurunan berat badan untuk Anda sendiri.

Tip: Jadikan diri Anda liburan setiap hari, tetapi dengan makanan yang tepat.

Tabel perkiraan kandungan kalori makanan siap saji untuk menurunkan berat badan selama beberapa hari:

sup

Kursus kedua

Makanan ringan

makanan penutup

Minuman

Penting: Minggu pertama menurunkan berat badan dengan hidangan seperti itu akan membantu Anda menurunkan hingga 7 kilogram. Tetap berpegang pada diet dan dalam dua atau tiga bulan Anda dapat mengembalikan tubuh Anda ke masa muda dan kecantikan.

Makanan kalori negatif untuk menurunkan berat badan

Berat badan ekstra dapat diperoleh bahkan jika Anda melakukan sendiri aktivitas fisik yang baik. Mengapa ini terjadi? Selain berolahraga, Anda perlu makan dengan benar.

Ada makanan kalori negatif untuk menurunkan berat badan. Ini adalah makanan yang tubuh menggunakan lebih banyak energi untuk mencerna daripada yang diterima dari mereka.

Penting: Semua ini karena adanya serat padat dan serat makanan. Untuk mengolahnya, saluran pencernaan kita perlu bekerja keras, menghabiskan energi.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, sertakan makanan berkalori negatif berikut dalam diet Anda:

• Bayam - 21 kkal
• Paprika merah - 26 kkal
• Apel - 44 kkal
• Lemon - 30 kkal
• Daun selada - 15 kkal
• Rhubarb - 16 kkal
• Lobak - 20 kkal
• Rumput laut - 5 kkal
• Tomat - 15 kkal
• Jeruk bali - 33 kkal
• Terong - 25 kkal
• Wortel - 31 kkal
• Mentimun - 10 kkal

Tip: Gunakan daftar ini saat merencanakan menu Anda. Ini akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat, tanpa menggunakan diet yang menyakitkan.

Makanan siap kalori negatif untuk menurunkan berat badan

Untuk menyiapkan hidangan dengan kandungan kalori negatif, Anda tidak perlu menambahkan krim asam, saus, dan saus ke dalamnya.

Penting: Terlepas dari kenyataan bahwa makanan siap saji dengan kandungan kalori negatif untuk menurunkan berat badan rendah kalori, mereka dilarang dikonsumsi larut malam atau sebelum tidur.

Tips: Jika Anda merasa ingin makan sebelum tidur, minumlah segelas air putih atau makan daun salad hijau. Anda bisa makan kubis mentah.

Contoh makanan siap saji kalori negatif:

Ayam dengan kiwi dan sayuran

Resep: Buang semua lemak dari fillet. Rebus daging sampai matang. Tambahkan wortel, bumbu dan sedikit garam. Saat hidangan diangkat dari api, tambahkan beberapa tetes jus kiwi ke dalamnya.

Resep: Kupas dan parut wortel dan apel di parutan kasar. Campur bahan, tambahkan satu sendok teh minyak sayur dan beberapa tetes lemon.

Salmon dengan buah jeruk

Resep: Potong ikan menjadi potongan-potongan, masak untuk beberapa. Blender jeruk dan beberapa grapefruit dalam blender. Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam campuran ini. Taruh potongan salmon yang sudah disiapkan di piring dan tuangkan di atas campuran jeruk, hiasi piring dengan daun mint.

Sup sayuran

Resep: Letakkan panci berisi air di atas kompor. Saat air mendidih, celupkan sayuran (tomat, bawang, paprika, dan kol) ke dalamnya. Rebus sampai sayuran melunak. Angkat panci dari api dan biarkan sup dingin. Dengan menggunakan blender, ubah sup menjadi pasta, tambahkan sedikit kentang tumbuk dan nyalakan kembali gas. Panaskan pure sup, garam. Tuang ke dalam mangkuk dan taburi dengan bumbu.

Jika Anda menurunkan berat badan dengan menghitung kalori, maka Anda bisa kehilangan 10 hingga 15 kilogram dalam waktu singkat. Pada saat yang sama, kondisi kesehatan tidak akan memburuk, akan ada gelombang kekuatan dan kekuatan.

Makan makanan berkalori negatif adalah keputusan yang lebih cerdas daripada berpuasa atau tidak makan sementara. Jaga kesehatan Anda dan turunkan berat badan dengan cara yang benar!

Video: Apa yang tidak boleh dimakan untuk menurunkan berat badan 5 makanan teratas? Elena Chudinova.

Alam diatur sedemikian rupa sehingga seseorang tidak menambah berat badan, bahkan jika dia makan lebih dari yang diperbolehkan. Dengan makan berlebihan yang konstan, fondasi ini runtuh, yang mengarah pada obesitas. Orang tersebut tidak bisa lagi mengendalikan nafsu makannya dan menjadi gemuk seiring waktu. Dimungkinkan untuk mencegah transformasi semacam itu melalui penggunaan tabel nilai energi makanan dan makanan siap saji.

Apa itu kalori?

Kalori adalah jumlah energi yang didapat seseorang saat makan. Untuk mempertahankan berat badan normal, Anda harus memanfaatkan energi yang diterima selama makan sepenuhnya. Jika keseimbangan energi "pendapatan" dan "pengeluaran" terganggu, pound ekstra muncul, yang berdampak negatif tidak hanya pada penampilan seseorang, tetapi juga kesehatannya.

Saat ini, jumlah kalori dalam makanan ditentukan dengan menggunakan teknik khusus, yang melibatkan penggunaan alat seperti kalorimeter. Dengan bantuannya, kandungan kalori produk dan hidangan yang sudah disiapkan diukur dengan membakar di ruang yang terisolasi. Data yang diperoleh digabungkan dengan tabel nilai energi hidangan dan produk individual. Setelah percobaan, data yang diperoleh sepenuhnya sesuai dengan prosedur yang terjadi pada saluran pencernaan manusia setelah makan. Energi yang diterima setelah makan dihabiskan untuk aktivitas fisik, produksi panas dan proses metabolisme dalam tubuh.

Perhitungan nilai energi pada contoh oatmeal "Hercules"

Untuk mendapatkan gambaran kalori yang lebih baik, pertimbangkan nilai energi oatmeal Hercules. Untuk menghitung kalori, Anda perlu tahu persis berapa banyak nutrisi yang termasuk dalam makanan. Semua makanan mengandung jumlah mineral dan vitamin yang berbeda, jadi Anda harus memasukkan makanan yang memiliki komposisi seimbang dalam diet Anda.

Setiap hari, seseorang perlu memenuhi kebutuhan tubuh akan zat-zat seperti nutrisi. Produk yang paling rendah kalori dan sehat adalah oatmeal Hercules.

Komposisi vitamin serpih Hercules, (mg):

• RR - 4.6.
• E - 3.2.
• Tiamin - 0,45.
• Piridoksin - 0,24.
• Asam folat - 0,23.
• Riboflavin - 0,1.

Komposisi mineral serpih Hercules, (mg):

• Kalium - 330.
• Fosfor - 328.
• Magnesium - 129.
• Belerang - 88.
• Klorin - 73.
• Kalsium - 52.
• natrium - 20.
• Besi - 3.6.
• Seng - 3.1.

Nilai gizi serpihan Hercules per 100 gram produk:

• Konten kalori - 352 kkal.
• Karbohidrat - 61,8 gram.
• Pati - 60,1 gram.
• Protein - 12,3 gram.
• Lemak - 6,2 gram.
• Serat makanan - 6 gram.
• Abu - 1,7 gram.
• Asam lemak - 1,4 gram.
• Disakarida, monosakarida - 1,2 gr.

250 ml oatmeal Hercules mengandung 316,8 kkal, 200 ml - 246,4 kkal. Satu sendok makan serpihan Hercules mengandung 42,2 kkal, dan satu sendok teh mengandung 10,6 kkal. Jadi, dengan menggunakan serpihan Hercules sebagai contoh, jelas bagaimana nilai energi dari produk makanan dihitung.

tabel kalori makanan

Dengan menggunakan tabel kalori, setiap orang dapat menghitung jumlah energi yang diterima dari makanan. Prinsip-prinsip nutrisi seperti itu membantu mencegah obesitas dan penyakit terkait. Kalori tidak terserap 100%. Para ahli mengatakan bahwa protein dicerna oleh 85%, dan lemak oleh 94%. Penyerapan karbohidrat cepat adalah yang terbaik - 96%. Lemak memiliki kandungan kalori tertinggi. Ada sekitar 90 kilokalori dalam 100 gram lemak. Saat membelah, 40 kalori dilepaskan dari jumlah lemak ini.

Nilai energi produk susu

Nilai energi sereal

Nilai energi beri dan buah-buahan

Nilai energi sayuran dan jamur

Nilai energi daging dan jeroan

Nilai energi makanan laut dan ikan

Nilai energi permen

Nilai energi produk roti

Tabel kalori produk jadi

Anda dapat menghitung kandungan kalori produk makanan tidak hanya sebelum dimasak, tetapi juga setelahnya. Selama memasak, nilai energi produk berubah secara signifikan. Saat memasak, kalori masuk ke dalam sup, dan beberapa di antaranya benar-benar menguap saat direbus. Selama persiapan makanan yang digoreng, peningkatan nilai energi makanan diamati.

Untuk menghitung nilai energi makanan siap saji, Anda perlu mengetahui jumlah awal makanan sebelum dimasak. Selanjutnya, Anda harus mengalikan kalori produk dengan jumlah ini, dan kemudian merangkum semua indikator di antara mereka sendiri. Air tidak memiliki kandungan kalori, jadi indikator ini tidak diperhitungkan. Akibatnya, hasilnya harus dibagi dengan jumlah porsi.

Apa itu kalori? Apa yang tinggi kalori? Setiap orang yang ingin makan dengan benar harus menjawab pertanyaan-pertanyaan ini untuk dirinya sendiri. Kalori dalam makanan adalah ukuran energi yang kita dapatkan dari makanan. Sel membutuhkan energi untuk melakukan tugasnya. Jika seseorang memiliki berat badan normal, maka diinginkan untuk menerimanya dengan makanan dan menghabiskan jumlah kalori yang sama setiap hari. Namun, seringkali pertanyaan tentang berapa banyak kalori menarik bagi orang yang bermimpi menurunkan berat badan. Faktanya, semua diet penurunan berat badan dan sistem nutrisi yang tepat dibangun di atas pembatasan makanan berkalori tinggi yang signifikan.

Bagaimana cara menghitung kalori makanan?

Tabel khusus digunakan untuk menghitung kalori. Mereka dapat dengan mudah ditemukan dalam literatur khusus atau di Internet. Dalam tabel tersebut, produk terdaftar, dan nilai energinya per 100 gram diberikan. Apa yang tinggi kalori? Dalam produk-produk yang mengandung lebih dari 400 kilokalori per 100 gram.

Hanya dalam sehari, orang yang berbeda harus mengonsumsi jumlah kalori yang berbeda. Rata-rata, diet harus mengandung 1200-2500 kilokalori per hari. Untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak kalori yang Anda makan, Anda perlu menggunakan skala dapur dan membuat buku harian makanan. Catatan semacam itu akan membantu Anda menghitung kalori dalam makanan secara konstan dan menyesuaikan menu. Untuk menghitung kalori dalam makanan untuk hari itu, Anda perlu menuliskan semua makanan yang Anda makan dan berat penyajian dalam gram. Selanjutnya, kandungan kalori dari setiap hidangan dihitung secara terpisah, dan semua hasilnya dirangkum.

Contoh menghitung kalori dalam makanan

Misalnya, mari kita hitung kandungan kalori dalam satu kali makan. Jadi, seseorang makan telur untuk sarapan, dua sosis susu (100 gram), roti Ukraina (25 gram), segelas susu dengan kandungan lemak 3,2% (250 gram).

Menurut tabel kalori, kami menemukan setiap produk. Telur rata-rata mengandung sekitar 70 kilokalori dalam satu potong. Sosis susu mengandung 260 kalori per 100 gram. Dalam susu kandungan lemak ini, terdapat 58 kilokalori dalam setiap 100 gramnya. Dalam contoh kita, kita memiliki 250 gram produk, yang berarti kita perlu mengalikan 58 dengan 2,5. Kami mendapatkan 145 kilokalori dalam satu porsi susu. Roti jenis ini mengandung 213 kilokalori per 100 gram. Dalam 25 gram, itu akan menjadi masing-masing (213 × 0,25) = 53,2 kilokalori. Sekarang kita perlu meringkas kandungan kalori dari semua hidangan. Ternyata 70 (telur) + 260 (sosis) + 145 (susu) + 53,2 (roti). Hanya 528,2 kilokalori untuk makanan ini.

Berapa banyak kalori dalam makanan kita?

Banyak orang merasa agak membosankan untuk terus-menerus menghitung kalori dalam makanan. Ini tidak hanya membutuhkan disiplin diri, tetapi juga waktu, serta informasi yang akurat tentang massa setiap porsi. Terkadang cukup dengan memperhitungkan perkiraan nilai energi makanan. Sistem seperti itu sangat cocok untuk mereka yang tidak berusaha menurunkan banyak kilogram, tetapi hanya mencoba mematuhi nutrisi yang tepat untuk mempertahankan bentuk tubuh mereka. Menurut metode ini, makanan berkalori tinggi harus hampir sepenuhnya dikeluarkan dari menu. Makanan dengan kandungan kalori rata-rata dapat hadir dalam makanan, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Tetapi makanan rendah kalori dapat dikonsumsi dalam jumlah apa pun. Lalu muncul pertanyaan, apa itu banyak kalori? Produk apa yang harus dibuang?

Makanan berkalori tinggi pada dasarnya adalah makanan yang kaya akan lemak. Kandungan kalori karbohidrat dan protein jauh lebih rendah. Minyak nabati memiliki kandungan kalori tertinggi dari semua makanan. Ini mengandung sekitar 900 kilokalori per 100 gram, yang secara signifikan melebihi nilai energi roti, gula, dan bahkan lemak babi. Mentega juga sangat tinggi kalori (700 kilokalori per 100 gram).

Mayones adalah salah satu musuh terburuk dari sosok tersebut. 100 gram saus ini (yang hanya beberapa sendok makan) mengandung hingga 630 kilokalori. Cokelat, bahkan pahit, juga mengandung banyak lemak, dan karenanya kalori. Ada lebih dari 500 kilokalori dalam 100 gram cokelat. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan lemak. Dalam 100 gram varietas yang berbeda ada lebih dari 500 kilokalori.

Produk daging asap, lemak babi, babi berlemak, domba tinggi kalori. Mereka jarang memiliki kurang dari 450-550 kilokalori per 100 gram.

Makanan berkalori sedang

Produk tersebut meliputi roti, kentang (kecuali goreng), sereal, nasi, pasta, sosis rebus, sosis, produk susu dengan kandungan lemak sedang, buah-buahan. Nilai energi dari produk-produk ini terutama terbentuk karena kandungan kalori karbohidrat dalam komposisinya.

Makanan tersebut dapat dan harus dimasukkan dalam diet Anda. Untuk menurunkan berat badan, potong porsi roti dan lauk pauk Anda yang biasa menjadi dua. Hampir setiap orang membutuhkan 50 gram roti per hari. Sedangkan untuk kentang, nasi, bubur, pasta, volumenya tidak boleh melebihi sepertiga dari volume setiap kali makan. Jadi, sepertiganya adalah produk protein (daging, ikan, ayam). Sepertiga lainnya adalah sayuran (kecuali kentang). Dan sisanya adalah lauk apa saja.

Makanan rendah kalori

Dengan produk-produk inilah Anda perlu memuaskan selera makan Anda di malam hari. Mereka layak makan lebih banyak bagi mereka yang sedang diet. Serat, air, elemen pelacak, dan vitamin membentuk dasar dari varietas makanan tersebut. Makanan rendah kalori termasuk sayuran, kecuali kentang, jamur, produk susu rendah lemak.

Air, teh dan kopi tanpa gula, infus herbal tidak mengandung kalori. Mereka dapat diminum dalam jumlah besar untuk "menipu" nafsu makan.

Kalori dalam karbohidrat, lemak, protein

Kami meninjau kelompok makanan tergantung pada kandungan kalorinya. Jika kita berbicara tentang komposisi makanan, maka komponen berkalori paling tinggi adalah lemak. Satu gram lemak mengandung 9 kilokalori. Manfaat lemak adalah dengan itu tubuh menyerap banyak vitamin. Karena itu, tidak mungkin untuk sepenuhnya meninggalkan lemak. Selain itu, akan sangat sulit untuk melakukan ini. Dalam banyak makanan, lemak tersembunyi.

Berapa banyak kalori dalam karbohidrat? Sebanyak protein: 4 kilokalori per 1 gram. Tapi karbohidrat dicerna lebih cepat. Beberapa dari mereka (glukosa, fruktosa, sukrosa) tidak memerlukan pencernaan sama sekali. Begitu karbohidrat tersebut masuk ke perut, penyerapannya ke dalam darah dimulai. Kalori dalam karbohidrat lain ("lambat") dicerna dalam 1-3 jam. Kandungan kalori dari karbohidrat memang tidak terlalu tinggi, namun kita secara tradisional mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dalam jumlah banyak. Tepung, kentang, pasta, roti dapat menyebabkan obesitas.

Secara terpisah, perlu disebutkan kandungan kalori alkohol. Setiap gram alkohol murni mengandung 7 kilokalori. Selain itu, alkohol diserap dengan sangat cepat. Tentu saja, alkohol harus dibatasi untuk mereka yang sedang diet. Kerugiannya termasuk kemampuan untuk menghilangkan segala macam larangan psikologis, termasuk pembatasan makanan secara sadar. Setelah mabuk di meja pesta, kami berisiko sangat mengganggu diet. Pada titik ini, hanya sedikit orang yang akan peduli berapa banyak kalori dalam karbohidrat atau berapa banyak kalori.