Enët e darkës për humbje peshe. Darka e duhur: recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe rekomandimet. Çfarë duhet të hani për darkë me ushqimin e duhur. Receta për sallata të lehta për darkë

Para se të filloni të planifikoni menunë tuaj të mbrëmjes, llogarisni sa kalori mund të hajë familja juaj para gjumit. Mesatarisht kjo është 20% e racion ditor. Për më tepër, një gruaje ka nevojë për 1500-2000 kcal në ditë, që do të thotë se ajo mund të përballojë 300-400 kcal për darkë. Një burrë ka nevojë për 2500-3000 kcal, kështu që vakti i tij i mbrëmjes duhet të përmbajë 500-600 kcal. Fëmijët shpenzojnë edhe më shumë energji në ditë, kështu që darka e tyre nuk mund të jetë më e lehtë se 580 kcal. Thjesht mos kini frikë - kjo nuk do të thotë aspak se do t'ju duhet të përgatisni pjata individuale për secilin anëtar të familjes. Vetëm se disa do të kenë një pjesë më të madhe, disa do të kenë një më të vogël. Gjëja kryesore është të përjashtoni nga menyja të gjitha miellin, produktet gjysëm të gatshme, mishin e tymosur dhe majonezën. Sidoqoftë, të gjithë janë të njohur me këta armiq të figurës, por jo shumë njerëz e dinë se çfarë përmbajtje yndyre duhet të jetë gjiza, cilat perime dhe fruta duhet të shmangen dhe nëse është e mundur të hahet mish në mbrëmje.

Pa patate

Çfarë lidhjesh lindin me frazën " ushqime me pak kalori"? Sigurisht, perime dhe fruta. Këta janë vërtet disa nga përfaqësuesit më të lehtë shporta ushqimore, por mes tyre ka "akumulues" tinëzar yndyrash. Për shembull, patatet. Fakti është se ky zhardhok, i dashur nga banorët e vendit tonë, përmban karbohidrate të shpejta, të cilat ndikojnë menjëherë në vijën e belit. Nëse vendosni të prishni familjen tuaj patate te skuqura, atëherë nga 100 g gjellë të gjithë do të marrin 163 kcal. Dhe kjo nuk është për të përmendur skuqjen e thellë. Kjo pjatë do t'ju japë menjëherë 270 kcal. Më pas në listën e perimeve jo më të lehta janë bizelet, hudhra, lëpjeta dhe rrika. Vërtetë, është thjesht e pamundur të hani më shumë se 100 gram nga këta përfaqësues të gjelbër. Pjesa tjetër e perimeve: lakra, karotat, patëllxhanët, domatet, specat dhe kungull i njomë i jepet drita jeshile. Gjëja kryesore është t'i gatuani ato në mënyrë korrekte. Mbani në mend se sa më shumë gjalpë, salcë kosi ose majonezë të shtoni, aq më shumë kalori e bëni pjatën tuaj. Për shembull, vetëm kastravecat e copëtuara (100 g) dhe domatet (100 g) japin 38 kcal. Sapo kaliten me majonezë, vlera e energjisë rritet në 140 kcal. Nuk duhet të skuqni as perime. Trajtimi ideal termik për ta është zierja, avullimi dhe zierja.

Pa banane

Darkat verore janë thjesht të pamundura të imagjinohen pa fruta dhe manaferra. Para së gjithash, është e shijshme. Së dyti, është e dobishme. Por në mënyrë që ato të mbeten ekskluzivisht një burim i vitaminave dhe mikroelementeve dhe të mos bëhen shkak kilogramë të tepërt, në mbrëmje do të duhet të hiqni dorë nga disa prej tyre. Fillimisht bananet duhet t’i lini mënjanë deri në mëngjes. Vetëm 200 gramë të këtij fruti sigurojnë 90 kcal, e njëjta sasi prej të cilave marrim Pure patatesh me qumësht (100 g). Gjithashtu, nuk duhet ta teproni me rrushin në mbrëmje: përveç faktit që mund të çojë në fryrje, këto manaferra nuk janë më të ulëtat në kalori (64 kcal). Kujdes me pjeshkët (sidomos ato të konservuara), qershitë, kivit dhe qershitë. Nëse jeni adhurues i grejpfrutit, luleshtrydheve, boronicave të kuqe dhe rrush pa fara, jeni me fat. Ju mund t'i hani këto fruta dhe manaferra praktikisht pa kufizime - ato kanë shumë pak kalori. Vërtetë, kjo merr parasysh faktin që nuk do të shtoni sheqer. Ai ngre vlera e energjisë pothuajse dy herë. Gjithashtu mos e zëvendësoni fruta të freskëta për konserva dhe reçel. Çdo përpunim mbart kalori shtesë. Krahaso: 200 g mollë të freskëta vetëm 66 kcal, nëse piqet me sheqer, rezulton 120 kcal, në reçel - 266, dhe në byrek me mollë edhe më shumë - 330 kcal.

Pa gjizë dietetike

Më pas në renditjen e ushqimeve të shëndetshme dhe të lehta janë produktet e qumështit të fermentuar, përkatësisht gjiza dhe kosi. Kjo e fundit respektohet veçanërisht nga zonjat e reja që po humbasin peshë dhe kalojnë plotësisht në të. Në parim, kosi mund të rikthejë dobësinë, por duhet të jetë i saktë. Vetëm etiketa do t'ju ndihmojë të kuptoni bollëkun e kosit. Në asnjë rrethanë mos merrni jogurt krem, biogurt, kos, etj. Ata janë një parodi patetike e produkt i vërtetë, i cili me krenari quhet thjesht "kos". Ky rregull nuk zbatohet vetëm për produktet me prefikset "bio" dhe "prebio". Produkte të ngjashme- kos të vërtetë, por ato gjithashtu përmbajnë mikroorganizma të gjallë të dobishëm.

Me gjizën gjërat janë edhe më të ndërlikuara. Do të duket se ju dëshironi darkë e lehtë- shkoni në raft me produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë dhe sukses në ndarje kilogramë të tepërt të siguruara. Në fakt, kohët e fundit nutricionistët po anojnë gjithnjë e më shumë drejt gjizës me përmbajtje normale yndyre. Fakti është se një substancë e quajtur "CLA" u zbulua kohët e fundit në këtë produkt. Sipas shkencëtarëve, është kjo që parandalon depozitimin e yndyrës në trup. Dhe gjëja më interesante është se sa më e lartë të jetë përmbajtja e yndyrës së gjizës, aq më shumë CLA përmban. Nga rruga, me një produkt 9% do të hani 155 kcal, me një produkt 18% - 229 kcal. Në mënyrë ideale, gjiza duhet të hahet "e pastër", por pothuajse askush nuk e bën këtë. Për ta bërë gjellën vërtet të shijshme dhe të shëndetshme, mos vendosni reçel ose marmelatë në të. Janë burime të sheqerit “të keq”, i cili patjetër do të përfundojë në kofshët tuaja. Është më mirë të vendosni disa manaferra në gjizë: 2 lugë gjelle. lugë mjedra, 1 lugë gjelle. lugë rrush pa fara dhe 1 lugë gjelle. një lugë boronica - kjo do t'i shtojë vetëm 15 kcal gjizës. Gratë nuk duhet të heqin dorë fare nga produktet e qumështit të fermentuar, sepse ato janë kampione në përmbajtjen e kalciumit. Dhe kjo nuk është vetëm flokë të shëndetshëm dhe thonjtë, por edhe mungesën e celulitit. Fakti është se kalciumi kufizon akumulimin e yndyrës, që do të thotë se lufton edhe gungat e pakëndshme.

Pa mëlçi

Nëse mendoni se darka dhe mishi janë gjëra të papajtueshme, atëherë gaboheni thellë. Duhet të shmangni vetëm mishin e derrit të yndyrshëm, një pjesë e të cilit do t'ju japë 491 kcal, dhe mishin e qengjit (209 kcal). Në mbrëmje mund të kënaqeni me mishin e bardhë të pulës që përmban proteina të shëndetshme, viçi ose viçi. Idealisht, ato duhet të zihen ose të piqen në skarë - në këtë mënyrë ata nuk do t'i humbasin cilësitë e dobishme dhe ata nuk do të blejnë kalori shtesë. Për sa i përket të brendshmeve (mëlçisë, veshkave, zemrës, barkusheve), duhet të jeni më të kujdesshëm me to. Pavarësisht se përmbajnë pak kalori, ato mund të dëmtojnë shumë trupin. Në fund të fundit, te kafshët, si te njerëzit, të gjitha mbeturinat depozitohen në veshka dhe mëlçi. Pra, nëse bagëtia ushqehej me produkte ose antibiotikë me cilësi të ulët, mos prisni asgjë të mirë nga pjatat e bëra nga të brendshmet e tilla. Nuk ka kufizime me ushqimet e detit. Përgatitni karkalecat, kallamarët, oktapodin dhe midhjet. Dhe mos kini frikë nga peshqit e yndyrshëm. Ai përmban yndyrna të pangopura Omega-3, të cilat nxisin humbjen e peshës. Sipas studimeve të fundit, nëse futni në dietën e një personi të ulur dietë me kalori të ulët, salmoni, toni, shojza e shqisave, ai do të humbasë gjysmë kilogram peshë të tepërt në ditë.

Në mbrëmje, hiqni dorë:

• Biskota kraker (416 kcal)
• kek me vaffle(539 kcal)
• arra(646 kcal)
• sallam i tymosur i papërpunuar(514 kcal)
• halva (510 kcal)
• farat e lulediellit (580 kcal)
• kafe (430 kcal)

Menuja për javën

Ditë të javës	Gjellë
E hënë - 305 kcal	Përgatiteni si pjatë kryesore petulla me kungull. Për 4 porcione do t'ju duhen 200 g kungull të qëruar, 1 gotë miell, 1 lugë gjelle. lugë sheqer, 4 lugë gjelle. lugët vaj perimesh. Fillimisht, priteni perimet në feta dhe ziejini në një banjë uji derisa të zbuten. Fërkojeni përmes një sitë, shtoni sheqerin, miellin dhe përzieni gjithçka derisa masë homogjene. Brumin që rezulton e rrotullojmë në një rrotull të gjatë dhe e ndajmë në 20 pjesë identike. Jepuni atyre një formë të rrumbullakët, pak të rrafshuar. Skuqini petullat në vaj të nxehtë nga të dyja anët derisa kore e artë. Ziejeni si pjatë anësore lulelakër. Për t'i kënaqur sadopak të dashurit tuaj me ëmbëlsira, ofroni mjaltë (jo më shumë se 3 lugë gjelle) dhe një filxhan çaj aromatik.
E martë - 380 kcal	Për të marrë një dozë omega-3, gatuaj salmon kinez. Së pari kombinoni 2 lugë gjelle. lugë salcë soje me 1 gotë lëng ananasi, 3 lugë gjelle. lugë verë të bardhë të thatë, 2 lugë gjelle. lugë sheqer dhe ziejmë përzierjen që rezulton në gjysmën e vëllimit. Prisni fileton e salmonit (800 g) në rripa, piper, shtoni pak salcë dhe ftohni (30 minuta). Më pas vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë dhe piqeni derisa të jetë gati. Pjata ideale për këtë pjatë të nxehtë do të ishte orizi. Shërbejini disa pije çaj jeshil.
E mërkurë - 340 kcal	Të mërkurën, bëni një darkë shumë të thjeshtë. Përgatitni gjoks pule V salcë e ëmbël dhe e thartë. Fillimisht e presim fileton në copa. Më pas i marinoni për 10 minuta në salcë të ëmbël dhe të thartë, të cilën mund ta blini në çdo dyqan. Pas kësaj, dërgoni pulën në tigan dhe skuqeni për 3 minuta. Përgatitni një sallatë për gjoksin perime të freskëta: mund të shtoni domate, tranguj, rrepka, piper zile. Spërkatni gjithçka lëng limoni. Nëse nuk bëni dot pa u veshur, shtoni pak vaj ulliri. Për pije, ofroni lëng molle, mandarine ose portokalli.
E enjte - 330 kcal	Nëse gatuani ëmbëlsirë me gjizë Me salcë frutash dhe manaferrash- do të kënaqësh të gjithë ëmbëlsinë në familje. Sigurohuni që në frigoriferin tuaj, përveç gjizës, të ketë mango, pjeshkë, liker portokalli, luleshtrydhe. Së pari, përzieni 600 g produkt qumështi të fermentuar me 2 lugë gjelle. lugë mjaltë. Masën që rezulton vendoseni në frigorifer. Për salcën, qëroni dhe grini imët mangon. Përvëloni pjeshkën, hiqni lëkurën dhe groposni. Lani luleshtrydhet. Përzieni frutat dhe manaferrat e përgatitura me 3 lugë gjelle. lugët sheqer pluhur, 2 lugë gjelle. lugë liker.
E premte - 170 kcal	Në këtë ditë organizoni darkë me perime. Përgatisni zierjen. Zieni një kokë lulelakër, 1/2 filxhan bizele, një filxhan fasule. Presim në kubikë kungull i njomë, patëllxhan, 2-3 copë. piper i ëmbël, 2 qepë. Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere, shtoni 2 feta domate (pa lëkurë). Hidhni kripën Gjethja e dafinës, piper i zi, nenexhik dhe rimel për 15-20 min. 2-3 minuta para gatishmërisë, shtoni 4 thelpinj hudhër.
E shtuna - 350 kcal	Nëse keni një fundjavë kohë e lirë, përgatisni një darkë gustator me role viçi. Qëroni 2 dardha, prisni secilën në 4 pjesë. I spërkasim me parmixhan arrëmyshk, kripë, lëreni për 10-15 minuta. Pritini 600 g mish viçi në 8 feta dhe kile. Vendosni një dardhë në secilën pjesë, rrotullojeni dhe lidhni. Kripë. Lyejini roletë në miell dhe skuqini në një përzierje gjalpi dhe vaji ulliri (përkatësisht 50 g dhe 2 lugë gjelle) derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Më pas derdhni mbi to 1 gotë verë të bardhë, lërini të qëndrojnë pak dhe shtoni 2 lugë gjelle. lugë konjak. Mbulojeni me kapak dhe ziejini për 10 minuta. Me këtë pjatë mund të shërbeni verë.
E diela - 360 kcal	Në këtë ditë ju mund t'u ofroni të dashurve tuaj piper, të mbushura me gjizë, dhe mollë të pjekura me mjaltë dhe kanellë. Për të përgatitur pjatën e parë, përgatitni 4 copë. piper i ëmbël, 400 g gjizë, qepe te njoma, 2 lugë gjelle. lugët kopër e copëtuar. Prisni kapakun e piperit dhe hiqni farat. Përzieni gjizën me qepë dhe barishte të grira hollë. Mbushni piperin mbushje me gjizë, ftoheni dhe e prisni në rrathë.

Yjet rreth darkës

	Valeria Në mbrëmje, është më mirë të zgjidhni ushqimet proteinike mbi të gjitha ushqimet e tjera. Mjekët kanë vërtetuar prej kohësh se kaloritë që marrim, për shembull, nga peshqit, digjen nga trupi shumë më shpejt sesa ato që përmbajnë perimet. Unë dola me formulën perfekte për veten time darkë e lehtë- Kjo djathë i skremuar. Është më mirë të blini grurë, është shumë e shijshme. Megjithatë, e zakonshme mund të hollohet me kos.
	Anna Semenovich Shumë gra e ndjejnë këtë Menyra me e mire humbni peshë - dietë. Dhe ata fillojnë të lodhen me greva të dhimbshme urie, nga të cilat më shumë dëm ateherë mirë. Në fund të fundit, ky është stres për trupin. Unë kurrë nuk mbaj dietë dhe nuk ju këshilloj. Nëse doni të jeni të dobët, hani pak nga gjithçka dhe, më e rëndësishmja, jo gjatë natës. Nuk ka nevojë për darka: as të lehta, as të rënda. Vakti juaj i fundit le të jetë 5 orë para gjumit.
	Katya Lel Një darkë e lehtë duhet të jetë e shëndetshme. Nëse kujdeseni për figurën tuaj, mos hani asgjë të yndyrshme, të skuqur ose pikante gjatë natës. Vetëm varieteteve dietike mish dhe peshk, në avull ose të pjekur. Gjithashtu, përpiquni të mos pini ushqim. Me sa di unë, lëngu prish procesin e tretjes. Pija e vetme e lejuar është çaji jeshil, por duhet të jetë në sasi minimale.

Të gjithë specialistët e fushës së të ushqyerit, kur përshkruajnë planet ushqyese për korrigjimin e trupit, specifikojnë se në mbrëmje duhet të stresoni sa më pak tretjen tuaj. Megjithatë, jo të gjithë shpjegojnë se çfarë mund të hani për darkë në dietë, në mënyrë që të mos keni dëshirë për ushqime të ndaluara më vonë gjatë natës dhe trupi juaj të jetë i ngopur. Cilat pjata nuk do të kontribuojnë në shtimin e peshës dhe si të hani siç duhet në mbrëmje?

Çfarë është humbja e peshës

Ulja e marrjes së kalorive pothuajse në zero, ngrënia e zarzavateve dhe pirja e kefirit është rruga drejt ndryshimeve gërryese në mukozën gastrointestinale, por jo korrigjimi i trupit, megjithëse pesha mund të largohet, por vetëm uji do të humbasë. Humbja e duhur e peshës nënkupton djegien e rezervave të yndyrës, d.m.th. efektet në cilësinë e trupit varen nga cilësia ushqyese. Ajo kryhet duke ulur numrin e kalorive që duhet të konsumojë një person, por brenda kufijve të arsyeshëm. T'i japësh ushqim armikut në mbrëmje, siç thotë proverbi, nuk ia vlen - dëmtimi i tretjes është shumë i madh: thjesht duhet të zbulosh se çfarë është - darka e duhur për ata që humbin peshë.

Çfarë duhet të hani për darkë për të humbur peshë

Ushqimi mund të ndihmojë në djegien e yndyrës së trupit nëse ka të ashtuquajturat. Përmbajtja e kalorive "zero". Ky koncept nuk do të thotë fjalë për fjalë 0 kcal, por mbizotërimin e sasisë së përpjekjes që trupi do të bëjë për ta përpunuar dhe për të marrë energji mbi numrin e kalorive që përmban. Këto ushqime mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë, por nuk janë të vetmet ushqime që duhet të hani për darkë për të humbur peshë. Vakti i mbrëmjes, sipas mjekëve, duhet të përfshijë shumë ushqime me vlera ushqyese, por me pak kalori. Këto janë kryesisht proteina të lehta, por jo gjithmonë janë të dobishme.

Darka në ushqyerjen e duhur për humbje peshe duhet të përfshijë diçka nga produktet e mëposhtme:

• zarzavate (fibra dhe përmbajtje të ulët kalori);
• perimet (veçanërisht perimet krucifere, d.m.th. lakra), më mirë në të freskëta;
• erëza (do të përshpejtojë proceset metabolike).

Parimet kryesore të darkës së duhur

Mëngjesi dhe dreka ngrenë dukshëm më pak pyetje sesa vaktet e mbrëmjes, pasi dietologët konkurrojnë me njëri-tjetrin për të përsëritur se nuk duhet të mbingarkoni trupin para se të shkoni në shtrat. Për të gërmuar pak më thellë dhe për t'u përpjekur të formuloni një mbushje të përafërt të një pjate ushqimore, parimet themelore të mëposhtme ndihmojnë:

• Mundohuni të hani 25-30% të marrjes së përditshme të kalorive në mbrëmje.
• Nëse është e mundur, ha 2 darka - e fundit do të jetë 3 orë para gjumit, do të jetë më pak se 10% e Përmbajtja ditore e kalorive Menuja do të prezantohet kryesisht nga pijet e qumështit të fermentuar (qumësht i pjekur i fermentuar, kefir, brumë i thartë).
• Darka e duhur për humbje peshe kjo do të thotë një përqindje e reduktuar e karbohidrateve (karbohidratet e thjeshta përjashtohen plotësisht) dhe mungesë e ushqimeve me GI të lartë.
• Nuk duhet të hani patate për darkë, ashtu siç nuk duhet t'i hani në mbrëmje. panxhar i zier dhe karotat nëse shpresoni të humbni peshë peshë të tepërt.
• Nëse dëshironi vërtet, merrni fruta jeshile (ose agrume), sepse... pjesa tjetër, kur konsumohet për darkë, do të ndërhyjë në humbjen e peshës.
• Mos e teproni me ushqimin - pjesa duhet t'ju mbushë, por jo deri në atë pikë sa të dëshironi të shtriheni dhe të mos lëvizni: imagjinoni që pas darkës ju duhet ende të kërceni. Mundeni ju? Nëse përgjigja është po, gjithçka është në rregull.
• Mos i përzieni drithërat me proteina në darkë (p.sh. gatuaj mish me barishte, jo oriz).
• Nëse duhet të pini alkool, atëherë vetëm verë e thatë.
• Porcioni maksimal i proteinave shtazore është 100 gram.
• Shmangni ëmbëlsirat, burimet e kafeinës dhe mishrat e yndyrshëm/të tymosur për darkë.

Çfarë ushqimesh mund të hani në mbrëmje?

Kjo pyetje është me rëndësi të veçantë për njerëzit që ndjekin ngjarje pas punës: është e vështirë të refuzosh plotësisht ushqimin këtu, mund të duket mosrespektuese, kështu që duhet të vendosni urgjentisht se cila nga ato të propozuara do të dëmtojë figurën tuaj në masën më të vogël. Për një situatë të tillë, nutricionistët këshillojnë t'i jepet përparësi verës së kuqe dhe varietetet durum djathë. Opsioni ideal është parmixhani dhe "të afërmit" e tij, d.m.th. specie që kanë ekspozim të gjatë (nga një vit): kanë përmbajtje të ulët yndyre, karbohidrate të ulëta.

Si një darkë klasike në mbrëmje, mund të hani ushqime që kanë përmbajtje të ulët kalori dhe përmbajtja e yndyrës:

• vezë të ziera (përdorni pa të verdhën e verdhë);
• ushqim deti;
• peshk i ligët - skumbri, pollock, ngec;
• mish shpendësh;
• çajra bimorë;
• perime (preferencë për kungull i njomë, lakër, selino, kungull);
• bishtajore;
• djathë i fortë ose Tofu;
• kivi, mollë, kajsi të thata, ananas, kumbulla të thata;
• produktet e qumështit të fermentuar;
• ndoshta pak mjaltë;
• lëngje nga perimet/frutat që bëhen në shtëpi (d.m.th. pa aditivë);
• arrat dhe farat lejohen në porcione minimale për darkë - ato kanë përmbajtje të lartë kalori, por janë shumë të mbushura.

Opsionet e darkës

Zgjedhja e produkteve për përgatitjen e një vakti të mbrëmjes përcaktohet plotësisht nga fakti nëse do të keni një ngarkesë sot, ose e keni pasur tashmë, ose nëse bëni një mënyrë jetese plotësisht të ulur. Ju do të duhet të vendosni se çfarë mund të hani, duke marrë parasysh kaloritë që keni ngrënë tashmë, madje edhe pasi t'i përgjigjeni pyetjes se kur do të shkoni në shtrat. Opsionet universale të darkës, sipas një numri nutricionistësh, janë si më poshtë:

• Tavë me gjizë(vetëm E bardha e vezes+ gjizë me pak yndyrë, mund të shtoni disa kokrra të tharta) dhe kos natyral.
• Një porcion me kefir ose qumësht të pjekur të fermentuar (deri në 500 ml), por është më mirë ta lini këtë opsion për darkën e dytë, e cila është më afër kohës së gjumit.
• Smoothies (mundësisht bimore, pasi frutat kanë një përqindje më të lartë të sheqernave të rrezikshme për humbje peshe).
• Peshku dhe ushqimet e detit të përgatitura pa yndyrna shtesë - mund të piqni, zieni, zieni, por mos i skuqni. Lëngjet, vera dhe salca e sojës janë të përshtatshme për marinadë.
• Kërpudha të ziera.
• Kotoleta gjeldeti/pule ose qofte të pjekura në furrë ose në avull.
• Omëletë, por me një minimum të verdhash ose pa to, e plotësuar me perime.
• qiqra ose thjerrëza të ziera me domate të ziera, kunguj të njomë dhe një tufë barishtesh.

Proteina

Nutricionistët janë të gatshëm ta këshillojnë këtë opsion për ushqimin e mbrëmjes vetëm për personat që kanë aktivitet fizik gjatë ditës. Pastaj proteina do të përdoret për të ndërtuar muskuj, dhe nuk do të shndërrohet në yndyrna, duke ju penguar të humbni peshë. Sidoqoftë, ka disa paralajmërime këtu: një darkë e shëndetshme me proteina është një pjesë e vogël (!) e shpendëve ose peshkut të zier ose të zier në avull (norma është deri në 100 gram), dhe sallatë me gjethe, kopër ose lloj tjetër zarzavate. Ju mund të merrni një kastravec nëse nuk ju pëlqen proteina shtazore pa të ushqim bimor.

Darkë e lehtë për humbje peshe

A nuk jeni të ekspozuar ndaj aktivitetit fizik, keni një punë në zyrë, nuk bëni shëtitje dhe a shkoni në shtrat herët? Dritë e shijshme Darka për humbje peshe në rastin tuaj do të përjashtojë mishin, sepse... nuk do të tretet dhe do të helmojë organizmin, por peshku (llojet me pak yndyrë). Ushqimi i detit është gjithashtu i përshtatshëm për darkë. Një porcion i një proteine ​​të tillë duhet të jetë rreth 50 g, dhe pjesa tjetër e pjatës do të merret nga perimet. Një alternativë për të humbur peshë mund të jetë një omëletë (nëse nuk i vlerësoni krijesat e detit), por gjithmonë me ushqim origjinë bimore.

Darka pas stërvitjes

Kërkesa kryesore për të ushqyerit pas stërvitjes, nëse synoni të humbni peshë duke djegur yndyrën, është të krijoni një "dritare" midis tij dhe ushqimit. Darka pas një stërvitje për humbje peshe duhet të bëhet 1.5 orë më vonë, në mënyrë që kaloritë që sapo keni ngrënë të mos përdoren për të rimbushur energjinë. Proteina bëhet qendra e pjatës suaj, kështu që këtu janë të gjitha opsionet për përbërjet e mishit ose peshkut, ushqimet e detit, enët me gjizë lejohet, por pa yndyrë. Këshillohet që të gjitha produktet të jenë me kalori të ulët, d.m.th. 150-200 kcal, jo më shumë, dhe nuk shoqërohej me drithëra.

Receta për darkë dietike

Ju nuk mund të kuptoni se si të formoni set ushqimore në mbrëmje, në mënyrë që të dalë e shëndetshme, por e shijshme dhe të shkojë në shtrat pa u ndjerë të uritur? Provoni këto receta enët dietike, të cilat tërheqin me thjeshtësinë e tyre dhe përmbajtjen e ulët kalori ushqim të përgatitur. Baza e këtyre opsioneve të pjatës së mbrëmjes janë vezët, të cilat janë produkt i domosdoshëm menu, dhe drithëra - hikërror dhe oriz.

Omëletë

• Koha e gatimit: 7 minuta.
• Numri i servirjeve: 1 person.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 104 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: e bërë vetë.

Nëse nuk pranoni mish dhe peshk në mbrëmje, por pa to nuk dini çfarë mund të hani për darkë duke humbur peshë, në mënyrë që të mos keni dëshirë të hani diçka të dëmshme më pas, provoni. omëletë e lehtë. Mund ta gatuani në tigan, por duhet të ketë shtresë jo ngjitëse, ose mundeni në furrë, por kjo do të rrisë kohën e pjekjes. Omëleta për darkë ekziston në 2 variacione: me qumësht (është e këshillueshme që laktoza të përmbahet në një sasi minimale, ndërhyn në humbjen e peshës), ose me ujë. Për shije dhe ushqim, shtoni barishte ose perime. Mund të hidhni disa gram djathë i fortë.

Përbërësit:

• të bardhat e vezëve - 3 copë;
• 1,8% qumësht me laktozë të ulët - 50 ml;
• spinaq - 100 g;
• domate - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni spinaqin e larë dhe prisni domatet në feta.
2. Shpërndaje në tigan i nxehtë, hidhni të bardhat e vezëve të rrahura me qumësht.
3. Vendosni kapakun sipër dhe prisni derisa sipërfaqja e omëletës të mpikset.
4. Kthejeni dhe skuqeni anën tjetër. Rrokullisni në një regjistër përpara se ta shërbeni.

Oriz

• Koha e gatimit: 35 minuta.
• Numri i servirjeve: 1 person.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 114 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: e bërë vetë.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Ndër opsionet e darkës, nutricionistët rrallë përfshijnë oriz i zier, megjithatë, jo e bardhë, por vetëm varieteteve të egra. Zgjedhje e shkëlqyer kur humbisni peshë, për darkë do të keni oriz të zi, i cili shkon mirë me ushqimet e detit. Një avantazh shtesë është përmbajtja e reduktuar e kalorive të kësaj drithëra, kështu që madhësia e shërbimit mund të rritet paksa. Kjo opsioni më i mirëçfarë ka një grua që nuk ha mjaftueshëm perime.

Përbërësit:

• oriz i zi (i thatë) - 50 g;
• karkaleca të qëruara w/o – 50 g;
• ujë - 210 ml;
• kastravec - 100 g;
• kripë.

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlajeni drithërat derisa uji të jetë i pastër.
2. Gatuani për gjysmë ore duke përdorur enët inox. Shtoni kripë minimale – është më mirë ta shmangni këtë për darkë.
3. Hidhni karkalecat në ujë të vluar për një minutë.
4. Pritini kastravecin në feta dhe dekorojeni pjatën kryesore.

Hikërror

• Koha e gatimit: 25 minuta.
• Numri i servirjeve: 1 person.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 179 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: e bërë vetë.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Nëse i përmbaheni parimeve të ushqyerit e shëndetshëm, këshillohet të shmangni drithërat në mbrëmje kur humbni peshë ose t'i konsumoni para orës 19-20. Më pas nuk duhet të hani drithëra, por ka një përjashtim - mund të hani hikërror për darkë. Kjo drithëra, sipas nutricionistëve, është një djegës i shkëlqyer i yndyrës dhe është i sigurt për njerëzit me alergjitë ushqimore(kryesisht për glutenin). Nëse nuk dini çfarë mund të hani për darkë duke humbur peshë,...

Përbërësit:

• hikërror - 40 g;
• ujë - 170 ml;
• kripë;
• gjalpë– 5 g;
• fasule jeshile - 70 g.

Mënyra e gatimit:

1. Gatuani hikërrorin duke e derdhur në ujë të vluar për 25 minuta në kapak i mbyllur dhe ngrohje të ulët. Shtoni vaj (mundësisht pa).
2. Më vete, skuqni fasulet e ngrira (tegani është i thatë). Shërbejeni pa e përzier.

Vezët

• Koha e gatimit: 10 minuta.
• Numri i servirjeve: 1 person.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 72 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: e bërë vetë.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Nëse, një orë pas vaktit tuaj kryesor të mbrëmjes, kuptoni se nata është larg, uria është bërë sërish e njohur dhe nuk mund të vendosni se si ta largoni me siguri dhe siguri, zieni vezët për darkë. Sidoqoftë, ato mund të mos ju kënaqin vetëm, kështu që ia vlen të kaloni në listën e ushqimeve të lejuara kur humbni peshë. Këtu do t'ju duhet zarzavate (kontrolloni disponueshmërinë në frigorifer), Piper zile, djathë Tofu (alternativë - Adyghe). Këtë darkë mund ta shërbeni me bukë me drithëra integrale.

Përbërësit:

• vezë 1 mace. - 3 copë;
• zarzavate - 20 g;
• piper zile - 70 g;
• Djathë tofu - 20 g.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini vezët. Teknologjia nuk është e rëndësishme sepse... ju hiqni të verdhën. Prisni të bardhën e vezës për së gjati për të formuar gjysmat e varkës.
2. Grini piperin, djathin dhe barishtet. Përziejini.
3. Vendosni një lugë çaji nga kjo përzierje në gjysmat e të bardhave të vezëve. Darka për natën është gati!

Video: Çfarë duhet të hani për darkë kur humbni peshë

Kur një vajzë jeton vetëm, ajo rrallë mendon të gatuajë darkë vetë çdo natë. Në fund të fundit, zakonisht një zonjë shikon figurën e saj, punon shumë dhe nuk ka kohë për të gatuar. Kur krijohet një familje, tani e tutje darka duhet të përgatitet çdo ditë. Dhe pastaj lind pyetja se çfarë të gatuaj për darkë shpejt dhe të shijshme. Ka qindra opsione dhe ata do t'ju tregojnë për këtë amvise me përvojë, edhe pse vajzat e reja mund të mos e besojnë një deklaratë të tillë herën e parë.

Gatimi i darkës për një rregullim i shpejtë Recetat e bëra nga përbërës të thjeshtë do të ndihmojnë. Këto janë opsionet për përgatitjen e një shumëllojshmërie të gjerë të pjatave në shitjen tonë portali i kuzhinës mbledhur në një seksion. Si rezultat, ju mund të shënoni me siguri këtë seksion të faqes. Kur fantazi kulinare mbaron dhe thjesht nuk do ta imagjinoni se çfarë tjetër mund të gatuani për darkë, atëherë ndjehuni të lirë të hapni faqerojtësin dhe të kërkoni vetë recetë e përshtatshme. Kjo metodë funksionon, dhe shumë amvise tashmë i kanë vlerësuar të gjitha avantazhet dhe përfitimet e saj.

Në këtë seksion, ne nuk kemi mbledhur vetëm opsione se çfarë të gatuajmë për darkë shpejt, lehtë dhe me kosto të ulët. Recetat këtu janë paraqitur në shumë opsione, dhe ato ju ndihmojnë të gatuani diçka të pazakontë çdo ditë. Për më tepër, nëse keni të njëjtat pjata në dorë. Ndoshta nuk ia vlen të flasim për sa mënyra ka për të gatuar patate ose pulë në një bisedë të shkurtër. Por për një bisedë të gjatë kjo temë është e pafund. Kjo pafundësi mund të gjurmohet në recetat që janë paraqitur në faqet e këtij seksioni të një projekti të madh kulinarie.

E bën më të lehtë përgatitjen pjata të thjeshta per darke, receta te shpejta me foto. Fotografitë ju ndihmojnë të kuptoni saktësisht se si duhet të kujdesen produktet pas një procesi të caktuar. trajtimit të ngrohjes, Si gjellën e duhur duhet të duket si kur të mbaroni gatimin. Nga rruga, këto receta të shpejta janë të përshtatshme jo vetëm për darkë e bërë vetë. Shumë prej tyre mund të konsiderohen me siguri për aplikim. tryezë festive. Në fund të fundit, fakti që pjatat përgatiten shpejt nuk e zvogëlon aspak shijen e tyre.

Çfarë të gatuaj për darkë shpejt dhe shijshme? Një darkë e shpejtë, receta nga produkte të thjeshta mund të jenë shumë të ndryshme dhe kjo nuk është thjesht e pabazë. Ju mund të shfletoni me siguri faqet e këtij seksioni tematik për të parë se si produkte të thjeshta ju lejon të shprehni krijimtarinë e kuzhinës në të gjithë lavdinë e saj. Do të doja të besoja se puna që kemi bërë në mbledhjen dhe kontrollimin e recetave me fotografi do të jetë e dobishme për ju. Tani e tutje do të jetë e mundur të gatuani më së shumti shumëllojshmëri gatimesh me nxitim në mënyrë që familja të jetë gjithmonë ushqyese dhe e shijshme.

04.01.2019

Biskota "Minutka" me bllokim sipas GOST

Përbërësit: gjalpë, salcë kosi, miell, reçel

Nëse dëshironi të përkëdhelni shtëpinë tuaj me produkte furre, por nuk keni mundësinë të gatuani diçka madhështore, atëherë një recetë e shijshme dhe e shijshme do t'ju vijë në ndihmë. biskota të buta"Një minutë" me reçel.
Përbërësit:
- 200 g gjalpë;
- 150 gram salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej 21%;
- 500 gram miell gruri premium;
- 300 gram reçel.

02.01.2019

Bourguignon viçi

Përbërësit: mish viçi, qepë, karrota, domate, verë, lëng mishi, kampion, trumzë, gji, koriand, rozmarinë, hudhër, piper, miell, gjalpë, kripë

Nëse dëshironi të befasoni familjen dhe mysafirët tuaj me një pjatë mishi tepër të shijshme, atëherë ju këshillojmë të gatuani mish viçi Burgundy në version klasik: me perime, erëza, verë të kuqe dhe lëng mishi.

Përbërësit:

- 1 kg mish viçi (sup pa kocka);
- 250 gram qepë;
- 120 g karrota;
- 200 gram domate;
- 0,5 litra verë e kuqe e thatë;
- 0,5 litra supë viçi;
- 400 gram kampionë;
- 3 degë trumzë;
- 4 copë gjethe dafine;
- 1,5 lugë. koriandër;
- 1 degë rozmarinë;
- 4 thelpinj hudhër;
- 2 copë spec djegës;
- Miell gruri, vaj ulliri, kripë, piper.

24.12.2018

Ratatouille në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit: patëllxhan, kungull i njomë, domate, qepë, piper zile, hudhër, borzilok, vaj, kripë, piper

Ratatouille - Pjatë kombëtare Franca. Sot kam përgatitur një recetë për këtë pjatë të mrekullueshme të gatimit të ngadaltë.

Përbërësit:

- 1 patëllxhan;
- 1 kungull i njomë;
- 3-4 domate;
- 1 qepë;
- 1 spec i ëmbël zile;
- 3 thelpinj hudhër;
- 2-3 degë borzilok;
- 70 ml. perime, vaj ulliri;
- gjysmë lugë kripë;
- një majë piper të zi të bluar.

30.11.2018

Tortë "Cung i kalbur" me reçel

Përbërësit: gjalpë, kakao, sheqer, qumësht, beze, salcë kosi, vanilinë, kripa, miell, reçel, vezë, kefir, sode, kripë

Kjo është e shijshme dhe torte e bukur Unë gatuaj pothuajse për çdo festë. Sigurisht që do t'ju duhet të punoni shumë në kuzhinë, por ia vlen. Absolutisht çdo amvise mund ta përgatisë këtë tortë.

Përbërësit:

- 300 gram miell,
- 1 filxhan + 2 lugë gjelle. Sahara,
- një filxhan reçel pa fara,
- 2 vezë,
- një filxhan kefir ose qumësht i thartë,
- një lugë e gjysmë. sodë,
- një majë kripë,
- 500 ml. salcë kosi,
- 2 lugë gjelle. sheqer pluhur,
- vanilinë në majë të thikës,
- 2 lugë gjelle. therrime buke,
- 50 gram gjalpë,
- 2 lugë gjelle. kakao pluhur,
- 50 ml. qumësht,
- 3 beze.

30.11.2018

Midhjet në predha

Përbërësit: midhje, hudhër, piper, vaj, verë, domate, kripë, majdanoz, bukë

Për dashamirët e të pazakonshmes, sot ju sugjeroj të gatuani midhje në lëvozhgën e tyre. Përgatitja e pjatës nuk është e vështirë, por ende duhet të dini disa hollësi.

Përbërësit:

- 1 kg. midhjet në predha,
- 1-2 thelpinj hudhër,
-speca djegës,
- 1-2 t.l. vaj ulliri,
- 80-100 ml. verë e Bardhë,
- 1-2 domate,
- kripë,
- piper i zi,
- 2-3 degë majdanoz,
- 3-4 feta bukë e bardhë.

30.11.2018

Copa krapi argjendi të kripura

Përbërësit: krapi i argjendtë, ujë, uthull, qepë, dafina, piper, sheqer, kripë, vaj

unë dua peshk i kripur. Burri im është peshkatar, kështu që shpesh e kripos peshkun vetë. Më së shumti më pëlqen të kripura në copa krapi i argjendtë. Sot do t'ju mësoj se si të gatuani këtë meze të shijshme.

Përbërësit:

- 1 krap argjendi,
- 1 gotë ujë,
- 2 lugë gjelle. uthull,
- 1 qepë,
- 5 gjethe dafine,
- 7 copë. kokrra piper te zi,
- 1 lugë gjelle. Sahara,
- 1 lugë. kripë,
- 1 lugë gjelle. vaj perimesh.

10.11.2018

Havjar kërpudha nga kërpudhat e mjaltit me karrota

Përbërësit: kërpudha mjaltë, karota, qepë, hudhër, vaj, dafina, piper, kripë

Unë korr kërpudha mjalti çdo vit havjar me kërpudha. Përgatitja nuk është thjesht e shijshme, por edhe e mrekullueshme. Më e rëndësishmja është që përgatitja e tij për dimër është po aq e lehtë sa lëmimi i dardhave.

Përbërësit:

- 350 gram kërpudha mjaltë,
- 50 gram karota,
- 50 gram qepë,
- 2 thelpinj hudhër,
- 3 lugë gjelle. vaj perimesh,
- 2 gjethe dafine,
- 3 bizele spec,
- kripë
- piper i zi.

10.11.2018

Këmba e qengjit në mëngë

Përbërësit: kofsha e qengjit, qepa, kripë, piper, koriandër, anise

A keni përgatitur ndonjëherë një pjatë nga këmbën e qengjit? Rezulton se mund të piqni një këmbë qengji në furrë në një mëngë. Pjata është shumë e shijshme dhe do të befasojë shumë.

Përbërësit:

- 4 kg. këmbët e qengjit;
- 1 qepë;
- kripë;
- një përzierje specash;
- koriandër;
- 2 copë. anise yll.

23.10.2018

torte qumesht pëllumbi"

Përbërësit: sheqer, miell, vezë, gjalpë, vanilinë, pluhur pjekjeje, agar-agar, ujë, lëng limoni, qumësht i kondensuar, çokollatë

Zakonisht një tortë" qumështi i shpendëve“Përgatitet me xhelatinë, por sot thjesht do të përgatisim torte e mrekullueshme me agar-agar. Përgatitja e kësaj torte nuk është aspak e vështirë.

Përbërësit:

- 415 gram sheqer,
- 125 gram miell,
- 5 të verdha,
- 250 gram gjalpë,
- 7 gram sheqer vanilje,
- 2/3 lugë. pluhur pjekje,
- 5 të bardha veze,
- 8 gram agar-agar,
- 125 ml. ujë,
- disa pika lëng limoni,
- 60 gram qumësht të kondensuar me sheqer,
- 70 gram çokollatë të zezë.

23.10.2018

Kore e shijshme e salmonit të kripur në shtëpi

Përbërësit: salmon rozë, sheqer, kripë, piper

Pasi të keni blerë një salmon rozë, mund të turshini vetë në shtëpi salmon rozë, i cili do të ketë shije si salmon. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 salmon rozë;
- 1 lugë. Sahara;
- 3 lugë gjelle. kripë;
- 20-25 kokrra piper të zi.

27.09.2018

Chanterelles skuqur me salcë kosi dhe qepë

Përbërësit: llamba, qepë, salcë kosi, gjalpë, kripë, kopër, majdanoz

Përbërësit:

- 350 gram kanterela;
- 100 gram qepë;
- 110 gram salcë kosi;
- 30 gram gjalpë;
- kripë;
- majdanoz;
- kopër.

16.09.2018

Sallatë e ngrohtë me ushqim deti

Përbërësit: fruta deti, domate, kopër, kripë, piper, erëza, vaj

Në vetëm 15 minuta ju sugjeroj të përgatisni një shumë të shijshme sallatë e ngrohtë me ushqim deti. Receta është e thjeshtë. Unë propozoj ta servirim këtë pjatë në tryezën festive.

Përbërësit:

200 gram koktej ushqim deti,
- 1 domate,
- një tufë kopër,
- një majë kripë,
- një majë piper i zi i bluar,
- një majë arrëmyshk,
- një majë borzilok,
- një majë xhenxhefili të copëtuar,
- 20 gram gjalpë,
- 3 lugë gjelle. vaj ulliri.

26.08.2018

Supë me kungull i njomë me krem

Përbërësit: kungull i njomë, qepë, karrota, krem, gjalpë, paprika, gji, erëza, barishte, kripë, hudhër, krutona

Supa kremoze me kunguj të njomë është padyshim shumë e shijshme dhe pjatë e përzemërt. Nuk do t'ju duhet shumë përpjekje për ta përgatitur atë.

Përbërësit:

- 1 kungull i njomë,
- gjysmë qepë,
- 1 karotë,
- 120 ml. krem,
- 2,5 lugë gjelle. vaj perimesh,
- 1 lugë. paprika,
- 1 gjethe dafine,
- 2 speca aromatik,
- 1 lule trumze,
- 2 degë kopër,
- një degëz majdanoz,
- kripë,
- piper i zi,
- 10 gram spec djegës,
- 2 thelpinj hudhër,
- krutona ose krisur.

26.08.2018

Khachapuri dembel me djathë në një tigan

Përbërësit: kripë, vezë, miell, djathë, salcë kosi, kopër, piper, gjalpë

Sigurohuni që të provoni këto kaçapuri dembel shumë të shijshëm dhe të lehtë për t'u përgatitur me djathë në një tigan.

Përbërësit:

- kripë;
- 2 vezë
- 2 lugë gjelle. Miell;
- 200 gram djathë;
- 200 gram salcë kosi;
- një tufë kopër;
- piper;
- 30 gram vaj vegjetal.

26.08.2018

Ijë qengji në kockë

Përbërësit: ijë, hudhra, borzilok, vaj, kripë

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë të thjeshtë për përgatitjen me kalori të ulët gjellë me mish- ijë qengji në kockë.

Përbërësit:

- 1 ijë qengji,
- 5 thelpinj hudhër,
- 3 degë borzilok,
- 3 degë rozmarinë,
- 3 lugë gjelle. vaj luledielli,
- një çerek lugë kripë.

Kur jeni në një dietë për humbje peshe, gjëja më e vështirë është të organizoni vaktet tuaja në mënyrë që ato të jenë të dobishme dhe në të njëjtën kohë të shijshme. Shpesh oreksi shfaqet në mbrëmje dhe një darkë e rëndë mund të ndikojë negativisht në figurën tuaj, çfarë të bëni?

Sot do t'ju tregojmë se si ta organizoni siç duhet vaktin tuaj të mbrëmjes duke humbur peshë; do të zbuloni se cilat pjata dietike ekzistojnë për darkë që janë shumë të shijshme dhe mund të përgatiten me nxitim. Disa receta përfshijnë foto të pjatave të gatshme.

Rregullat e darkës

Shumë gra që kërkojnë të humbin peshë kanë dëgjuar se nuk mund të hani pas gjashtë. Megjithatë, jo të gjithë arrijnë të ndjekin këtë rregull. Nuk është gjithmonë e mundur të gatuash shëndetshëm dhe mëngjes i shijshëm , ha drekën në kohë dhe sidomos darkën para gjashtë. Si rezultat, ndonjëherë ju duhet të sakrifikoni ëndrrën tuaj për të humbur peshë dhe të shkoni në ushqim të shpejtë.

Por ju mund ta bëni këtë në një mënyrë tjetër: përgatitni darka diete të lehta dhe të shijshme për veten tuaj. Ato hahen deri në 4 orë para gjumit dhe mund t'i gatuajë kushdo.

Sipas çdo diete, darka duhet të jetë vakti me më pak kalori të ditës. Ai duhet të përfshijë proteina natyrale dhe karbohidrate dhe përbëjnë 45 për qind të dietës ditore. Mund të përgatisni shpejt një darkë të lehtë, pas së cilës do të flini më mirë dhe nuk do të ndiheni të uritur gjatë natës.

Nutricionistët kanë zhvilluar një sërë rregullash që zbatohen për të ngrënë darkë kur humbni peshë:

Çfarë mund dhe nuk mund të bëni në mbrëmje

Nese ju deshironi Përgatitja dietike dhe darkë me pak kalori , atëherë mund të përbëhet nga produktet e mëposhtme:

Është më mirë të studioni të gjitha recetat dietike bazuar në produktet e listuara.

Në mbrëmje duhet të shmangni sa vijon:

• pije të gazuara;
• lëngje të paketuara;
• erëza të gatshme;
• produkteve gatim i menjëhershëm;
• majonezë;
• bukë e bardhë;
• mish i tymosur;
• jogurte frutash;
• oriz i bardhe;
• e embel;
• i kripur;
• produktet e qumështit me yndyrë.

Rregullat e dietës dhe menusë

Në ditët e sotme, dieta “darkë minus” për humbje peshe është shumë e zakonshme. Ajo do të thotë se pas 6 pranimi lejohet vetëm produkte të lëngëta , dhe gjatë ditës nuk mund të hani asgjë të yndyrshme apo të ëmbël. Sidoqoftë, nutricionistët vunë në dukje dëmshmërinë dhe joefektivitetin e tij për arsyet e mëposhtme:

• dietë e pabalancuar. Nëse një person nuk ha karbohidrate dhe yndyrna dhe praktikisht nuk ha darkë, kjo mund të çojë në pabarazitë hormonale dhe çrregullime në trup;
• Gradualisht, me një dietë të tillë, performanca ulet, hemoglobina ulet dhe numri i neurozave rritet;
• Kur të ndaloni agjërimin, do të shtoni peshë edhe më shpejt.

Darkë e lehtë

Prandaj, dietën më të mirë do të ketë një ulje të sasisë së ngrënë dhe kalorive në mbrëmje.

Darkë diete për humbje peshe: receta

Ne sjellim në vëmendjen tuaj receta për gatime dietike të lehta dhe të shijshme që do mund të përgatitet me nxitim ose pak më ngadalë. Disa receta kanë foto gjellë e gatshme. Le të fillojmë me pjatat e thjeshta dhe të shpejta:

Receta të darkës dietike për humbje peshe

Më poshtë po ju paraqesim në vëmendje receta për darka dietike të lehta dhe të shijshme që do të tërheqë të gjithë anëtarët e familjes:

• Darka me salmon - ziejini 200 g peshk në një tenxhere pa vaj. Spërkatni fileto e gatshme lëng limoni të freskët dhe shtoni majdanoz të grirë hollë. Shërbejeni si pjatë anësore çdo perime përveç patateve. Si opsion - një zierje e bazuar në fasule, karrota, qepë dhe barishte;
• darkë proteinike për humbje peshe, dhe jo vetëm - merrni një copë të vogël mish dietik, dhe e spërkasim me pak kripë dhe piper. Nëse dëshironi, ngjitni copa hudhre në të, pastaj dërgoni mishin në skarë. I përshtatshëm si pjatë anësore sallatë të freskët perime me sasi minimale vajra ose bizele jeshile(të freskëta ose të konservuara);
• darkë me gjizë për ata që duan të arrijnë rezultate të shpejta dhe të dukshme në humbjen e peshës. Ju mund të përzieni gjizën me çdo gjë, këtu është një opsion - copëtoni zarzavatet sasi të mëdha dhe bashkojeni me gjizën, më pas grijeni imët domaten dhe shtoni gjithashtu në masën që rezulton. Në fund shtoni pak kripë dhe piper. I bazuar masë e përfunduar ju mund të bëni sanduiçe me bukë të zezë;
• diete të lehta darkë me gjoks pule dhe perime - gjoks pule më rrallë copa të vogla dhe zhyteni në salcë soje për 10 minuta, më pas kripe. Pastaj pula zihet. Në të njëjtën kohë, ziejini brokolin, patatet dhe kungull i njomë me avull. Në fund ato spërkaten salce soje Dhe vaj ulliri;
• dhe kjo recetë është e shkëlqyeshme për ata që duan të humbin peshë, por në të njëjtën kohë duan të kënaqin veten me diçka të ëmbël - prisni thelbin e mollës dhe derdhni në të nja dy lugë mjaltë, një lugë gjizë, Arre ose rrush të thatë. E pjekim mollën në furrë për rreth 45 minuta.

E shkëlqyeshme darkë me pak kalori Moti i nxehtë do të ketë okroshka përgatitur me kefir. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• pulë fileto të zier në një sasi prej 50 gram;
• pesë rrepka;
• dy kastraveca;
• një vezë;
• 100 g lulelakër të zier;
• kefir me pak yndyrë;
• hudhra, qepë të njoma dhe gjethe barishte.

Përgatitja e okroshkës dietike është e thjeshtë: presim pulën në kubikë dhe perimet në rrathë. Hidhni kefir mbi to, shtoni kripë dhe përzieni gjithçka. Mund ta shtoni për shije patate të ziera dhe domate, por gjella në këtë formë nuk është më e përshtatshme për darkë.

Dhe receta e fundit, e cila Adhuruesit e ushqimeve të detit do ta pëlqejnë atë. Bëhet fjalë për rreth gatimit gjuhët detare. Për pjatën do të na duhen:

• kilogram thembra;
• një hark;
• 150 ml verë;
• 150 g gjalpë;
• vezë;
• 0,5 gota krem;
• piper dhe kripë.

Duke u bërë gati këtë gjellë në mënyrën e mëposhtme:

• lyejmë një enë pjekjeje me vaj dhe e spërkasim me qepë;
• kripë e piper gjuhët dhe i vendosim në kallep, i spërkasim me qepët e mbetur dhe gjalpin sipër, i hedhim verën;
• Mbuloni tavën me fletë metalike dhe vendoseni në një furrë të parangrohur për gjysmë ore;
• hiqeni enën dhe kullojeni lëngun;
• lëngun e kulluar e hedhim në një tigan, e bashkojmë me vezën e rrahur dhe kremin, e hedhim sipër përzierje e gatshme gjuhët, i pjekim për rreth 5 minuta të tjera.

Parimet kryesore të ushqyerjes së duhur gjatë gjithë ditës

Në mënyrë që të shihni efektin e shumëpritur të humbjes së peshës sa më shpejt të jetë e mundur dhe shëndeti juaj të mos vuajë, është shumë e rëndësishme të ndërtoni. modaliteti i duhur të ushqyerit. Siç dihet, darka duhet të jetë e lehtë, por mëngjesi dhe dreka janë më të kënaqshme. Gjatë përpilimit menu ditore Duhet të merren parasysh sa vijon:

• të preferuarat produkte të shijshme mund të konsumohet në mëngjes;
• mëngjesi, dreka dhe darka duhet të jenë të balancuara;
• zvogëloni përmbajtjen e përgjithshme të kalorive në dietën tuaj;
• zvogëloni sasinë e yndyrës, kripës dhe sheqerit që konsumoni;
• pushimi midis vakteve duhet të jetë rreth 4 orë;
• zgjidhni vetëm ushqime të shijshme, sipas mendimit tuaj, për ushqimin dietik.

Është shumë e rëndësishme që të hani jo vetëm atë që ju nevojitet, por edhe atë që ju pëlqen. Për shembull, kjo ose ajo pjatë mund të konsumohet në sasi më të vogla, dhe provoni të zëvendësoni miellin, ëmbëlsirat dhe produktet e pjekura me fruta të stinës.

Nutricionistët këshillojnë të dëgjoni bioritmet tuaja kur krijoni një menu. Mëngjesi i parë rekomandohet të merret një orë pas gjumit, ndërsa të dytin disa orë më vonë. Rekomandohet të hahet drekë në të njëjtën kohë dhe darkë- afër orës 18 ose edhe më vonë. Kjo dietë do të përshpejtojë metabolizmin dhe do të zvogëlojë oreksin e një personi.

Hani shëndetshëm dhe të shijshëm, zgjidhni recetat për pjatat që ju pëlqejnë dhe trajtojini ato në mbrëmje. me siguri shumë prej tyre do të jenë shumë më të mira se produktet më të rënda që keni përdorur më parë.

« Jepini darkë armikut», « mos hani pas 6», « ju mund të pini vetëm një gotë kefir për darkë“- çfarë mite e shoqërojnë vaktin e fundit. Sot do të shikojmë opsionet më të mira darkë për humbje peshe dhe do të prekim parimet bazë të formimit të darkës.

Parimet kryesore të një darke të shëndetshme

Përpara se të futemi në opsionet specifike të darkës për humbje peshe, le të shohim së pari parimet bazë të formimit darkë të shëndetshme . Pra, çfarë është e rëndësishme të dini rreth takimin e fundit ushqim?

1. Duhet të hani darkë rreth 3 orë para gjumit. Jo më herët, përndryshe do të shkoni në shtrat të uritur. Dhe jo më vonë, përndryshe ushqimi nuk do të ketë kohë të përthithet.

2. Për të shmangur ngrënien e tepërt në darkë, sigurohuni që të keni një mëngjes të plotë, drekë dhe meze të lehtë pasdite.

3. Harrojeni rregullin: mos hani pas orës 18.00. Nëse, sigurisht, nuk shkoni në shtrat në orën 21.00.

4. Gjithashtu harroni rregullin: “hani mëngjes vetë, ndani drekën me një mik dhe jepini darkë armikut tuaj”. Ju duhet të hani darkë, përndryshe mbrëmjet me uri do t'ju çojnë patjetër në një ndarje të ngrënies.

5. Por nuk keni nevojë të hani tepër në mbrëmje. Shmangni situatat kur hani meze të lehtë gjatë ditës dhe në mbrëmje vendosni të kapni atë që keni humbur gjatë gjithë ditës.

6. Si rregull, Darka duhet të jetë 20-25% kalorike Nga dieta e përditshme.

7. Darka perfekte për humbje peshe duhet të përfshijë produkte proteinike dhe ushqime të pasura me fibra. Proteina është një mjet për ndërtimin e muskujve dhe kockave tona, dhe fibra është një produkt që nuk përpunohet në qeliza yndyrore.

8. Nëse ende nuk mund ta përmbaheshit dhe keni ngrënë shumë për darkë, mos bëni grevë urie të nesërmen. Më mirë organizoni vetes një stërvitje shtesë kardio.

9. Ju ti mundesh kufizoni veten në kefir në mbrëmje (për shembull, me krunde), por vetëm brenda vëllimi nëse hani sasinë tuaj të kalorive gjatë ditës. Jo minimumi 1200 kcal, por norma.

10. Rregulli më i rëndësishëm për të humbur peshë: hani më pak se sa mund të djegë trupi juaj në një ditë të tërë. Prandaj, po, llogaritja e përmbajtjes kalorike të dietës dhe ruajtja e ekuilibrit të yndyrës dietike është parimi bazë i të ushqyerit gjatë gjithë ditës, pavarësisht nga "darkat" dhe "mëngjeset" e sakta. POR! Nëse mësoni të planifikoni siç duhet menunë tuaj gjatë gjithë ditës, do të humbni peshë garantuar me shpejt.

Darka për humbje peshe: të bësh dhe të mos bësh

Nëse dëshironi të arrini një formë të shkëlqyer sa më shpejt të jetë e mundur, atëherë duhet të jeni shumë të përgjegjshëm kur zgjidhni darkën. Ka të caktuara ushqimet e ndaluara, por ka edhe alternativa të shkëlqyera.

• prodhime furre, miell, produkte ëmbëlsirash;
• patate, makarona, oriz i bardhë;
• ushqime të skuqura;
• fruta të ëmbla (banane, rrush, pjeshkë, shalqi, pjepër, mango);
• fruta të thata dhe arra (është më mirë t'i lini mënjanë për gjysmën e parë të ditës);
• produktet që përmbajnë sheqer industrial(kos dhe gjizë të ëmbël);

Gjithashtu është më mirë të mos e hani atë për darkë. produkte bishtajore Dhe lakër e bardhë për arsye të problemet e mundshme me tretje.

Darka për humbje peshe: 7 opsionet më të mira

Çfarë atëherë për darkë, ju pyesni? Në fakt, ka shumë opsione, madje mundeni kombinohen Disa produkte të sugjeruara më poshtë.

1. Peshk i ligët ose ushqim deti

Peshku dhe prodhimet e detit janë opsion perfekt darkë për humbje peshe. Para së gjithash, është proteinë e pastër. Së dyti, ky është burimi vitamina të dobishme dhe mikroelementet. Së treti, është ushqyes dhe i shijshëm. Thjesht nuk keni nevojë t'i skuqni; është më mirë t'i zieni, zieni ose piqni. Ju mund të shtoni një pjesë të perimeve të freskëta në peshk dhe ushqim deti.

2. Pulë pa dhjamë ose gjeldeti

Gjoks pule - version klasik darkë për ata që humbin peshë. Përsëri, shmangni mundësinë e skuqjes në vaj, përndryshe pjata do të pushojë së qeni kaq e shëndetshme pa kushte. Nëse dëshironi të diversifikoni menyja e mishit, mund të gatuani fileton gjeldeti.

3. Gjizë

Nje me shume një produkt i domosdoshëm për humbje peshe është gjizë. Ai përmban proteinën "e gjatë" kazeinë, e cila është thjesht e nevojshme për rikuperimin e muskujve. Gjiza mund të hahet me të bardhë kos natyral. Rekomandimi i vetëm: përpiquni të shmangni jo vetëm produktet e qumështit me yndyrë, por edhe ato plotësisht me pak yndyrë.

4. Sallatë me perime me djathë me pak yndyrë

Perimet janë burimi kryesor i fibrave, të cilat ndihmojnë në normalizimin e tretjes. Prandaj mbrëmje sallatë me perime do të vijë në ndihmë. Mund ta plotësoni me copa djathë me pak yndyrë. Kur zgjidhni djathë, zgjidhni atë që përmban më shumë proteina.

5. I zier ose perime të ziera

Nëse nuk jeni fans perime të papërpunuara, pastaj mund të shfaqen perime të ziera dhe të ziera një alternativë e shkëlqyer. Mund të blini të gatshme përzierjet e perimeve(thjesht kontrolloni nëse përbërja është natyrale) ose, për shembull, brokoli. Ju gjithashtu mund të përballoni karotat dhe panxhar, por është më mirë të mos e teproni me to.

6. Vezë të ziera

Darka për humbje peshe mund të përbëhet edhe nga vezë, por ato të ziera janë akoma më të mira. Të njëjtat perime mund t'i shtoni vezëve, të gjalla ose të ziera.

7. Produktet e qumështit me fruta

Epo, prapë, le të mos e injorojmë kefirin. Për ata që duan të hanë një darkë të shpejtë, pije qumështi i fermentuar me një mollë ose fruta ose manaferra të tjera pa sheqer do të jetë një opsion i pranueshëm i darkës për humbje peshe. Sigurisht që nuk është gjellë proteinike dhe jo fibra, por nëse keni ngrënë një dietë të ekuilibruar gjatë ditës, atëherë një darkë e tillë ka vendin për të qenë.

Nëse pas darkës dora juaj ende arrin vullnetarisht për në frigorifer, atëherë në një mënyrë të thjeshtë Trupi do të humbasë oreksin... pastrimi rutinë i dhëmbëve. Mos harroni gjithmonë se përmirësimi i të ushqyerit nënkupton 80% të zgjidhjes për çështjen e humbjes së peshës.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+