Kumquat çfarë lloj frutash, veti të dobishme, përmbajtja kalorike e frutave të thata dhe të freskëta. Kumquat çfarë lloj fruti është, për çfarë është i dobishëm dhe si hahet

• Nëse ngrënia e lëkurës duket se është diçka e tmerrshme, ajo qërohet, si një portokall ose një mandarinë. Por nuk duhet ta hidhni larg: çaji i zakonshëm me kore bëhet ekzotik.
• Fetat e frutave shërbejnë sallata, ëmbëlsira, pasta, drithëra. Piqni ose ziejini me perime, mish, peshk, ushqim deti.

Një i rritur mund të hajë 250-350 gram në ditë (8-11 fruta të freskëta). Të thata ose të thara - një e treta më pak. Norma ditore e frutave të ëmbëlsuara nuk është më shumë se 120-150 gram.

Kundërindikimet dhe dëmet

Si çdo agrume, kumquat nuk është universal. Ka veti të dobishme dhe kundërindikacione me kufizime:

1. Nëse ka një intolerancë individuale ndaj agrumeve, por ju vërtet dëshironi, një normë e sigurt nuk është më shumë se dy fruta në të njëjtën kohë.
2. Tendenca për korpulencë. Abuzimi me frutat provokon obezitet.
3. Acidet që përmbahen në fruta e bëjnë atë të padëshirueshëm për njerëzit me probleme gastrointestinale (rritje e aciditetit të lëngut gastrik, ulçera, gastrit), veshkat dhe sistemin gjenitourinar.
4. Është e ndaluar kur ushqehet me gji: nuk dihet se si do ta perceptojë trupi i fëmijës.
5. Në diabet, kumquat konsumohet vetëm i freskët, pak nga pak, duke monitoruar nivelin e sheqerit. Dhe vetëm pasi të konsultoheni me një mjek.

Edhe nëse nuk ka alergji ndaj agrumeve të zakonshme, për shijimin e parë mjaftojnë dy ose tre feta. Nuk kishte asnjë shqetësim - atëherë mund të hani kumquat sa të doni.

konkluzioni

Përfitimet e "portokallit të artë" kineze janë të pamohueshme. Ata mund të hollojnë asortimentin tradicional të Vitit të Ri të portokalleve me mandarina. Shtoni një shije, aromë, ekzotizëm të ri në "derrkucin" tuaj personal.

Ka veti të dobishme dhe kundërindikacione. Prandaj, është më mirë të konsultoheni me një mjek.

Kumquat nuk është një kulturë gjatë gjithë vitit, por shijimi i tij mund të zgjatet. Fruti ruhet për muaj të tërë në formë të ngrirë, të tharë ose të tharë.

Çfarë është një kumquat dhe si është i dobishëm? Kumquat është një frut i vogël agrume i zgjatur. Si rregull, madhësia e një kumquat të tharë nuk kalon 5 cm në gjatësi, lëvozhga është portokalli apo edhe e verdhë. Fruti përbëhet nga një guaskë e jashtme mjaft e ëmbël dhe një mish i brendshëm acid. Fruti mund të konsumohet i plotë, madje ka pak njerëz që hanë vetëm lëvozhgën.

Shumë pemë kumquat zakonisht rriten për frutat e tyre mjaft të ëmbla dhe të shijshme ose si bimë zbukuruese për gjethet e tyre të gazuara, si dhe lulet e brishta të bardha që lulëzojnë gjatë verës. Përveç kësaj, degëzat e vogla të pemës përdoren në shumicën e rajoneve si dekorime për Krishtlindje. Shumica e njerëzve madje rritin pemë në shtëpi.

Nga ky artikull do të mësoni:

Çfarë është një kumquat?

Emri: Kumkuat

Emer shkencor: Fortunella japonica

Rajoni i shtëpisë: Kina e Jugut

Emrat e zakonshëm: Portokalli e artë, Marumi, Morgani, Kumquat i rrumbullakët

Klima: Vere e nxehte

Përshkrim: pemë të vogla me gjelbërim të përhershëm

Toka: tokë e lagësht e pasur me lëndë organike

Madhësia e pemës: nga 2,5 në 4,5 m

Gjethet: ovale, gjerësisht eliptike, 6-7,5 cm me 3-4,5 cm, me madhësi mesatare, jeshile, me një majë të mprehtë jugore dhe bishtra me krahë 6-11 mm

lule: i vetmuar ose i çiftëzuar, i bardhë, sepalet jeshile glabrous, me 5 dhëmbë; petale të bardha, të zgjatura

Forma dhe madhësia e frutave: sferike pak e rrafshuar me diametër 2,0-2,7 cm

Ngjyra e frutave: jeshile kur është e papjekur dhe ari me shkëlqim, portokalli ose e verdhë kur piqet

Lëvorja e frutave: i hollë, i ëmbël, aromatik

Shija e frutave: i ëmbël-i thartë

Farat: 1-3 fara të vogla të mprehta

Varietetet: Hong Kong, Marumi (rrumbullakët), MEIWA (raund i madh), Nagami (kumquat ovale)

Vlera ushqyese e frutave

Një porcion prej 19 g kumquat përmban 8,3 mg vitaminë C, 1,2 g fibra totale diete, 3,02 g karbohidrate, 0,16 mg hekur, 0,018 mg bakër, 0,017 mg vitaminë B2, 12 mg kalcium, 0,026 mg vitaminë B2 dhe 4 mg magnez 0,026 mg dhe 0,026 mg mangan.

Kalori në 1 frut (19 g) 13 Kcal

Cilat janë përfitimet e kumkuat?

• Për kocka të forta
• lëkurë të shëndetshme
• Mbrojtja nga kanceri
• Për sistemin imunitar
• Për flokë dhe dhëmbë
• Kundër diabetit
• Redukton zhvillimin e gurëve në veshka

Historia e kumkuatit

Ky frut, i njohur shkencërisht si Fortunella japonica, i përket familjes rue, në gjininë Fortunella dhe është emëruar sipas botanistit Robert Fortuna, i cili e solli nga Kina në Evropë në shekullin e 19-të. Pastaj fruti u referua si "një perlë e vogël e familjes së agrumeve". Kumquats njihen gjithashtu si 'cumquats' dhe emri është marrë nga fjala kantoneze, e shqiptuar 'kamkwat' që do të thotë 'ar' ose 'artë', 'portokalli' ose 'mandarinë'. Ky agrume është vendas në Kinën jugore.

Fruti u përshkrua në Kinë që në vitin 1178 pas Krishtit. Një shkrimtar evropian në vitin 1646 e përmendi këtë frut nga përshkrimi i një misionari portugez që punoi për 22 vjet në Kinë. Në 1712, fruti iu shtua listës së bimëve që rriten në Japoni.

Në shekullin e 19-të, kultivimi filloi në Evropë dhe Amerikën e Veriut si ekzemplarë tenxhere në oborret e shtëpisë dhe serrat. Tani kumquat rritet kryesisht në Kaliforni, Florida dhe Teksas; në një masë më të vogël në Porto Riko, Brazil, Guatemalë, Surinam, Kolumbi. Në Indinë Jugore, pemët mund të shihen lehtësisht në lartësi të mëdha. Ka kultivim të kufizuar si në Australi ashtu edhe në Afrikën e Jugut.

përshkrimi i bimës

Kumquat është një pemë e vogël me gjelbërim të përhershëm nga 2.5 deri në 4.5 metra lartësi. Degët janë këndore dhe kompakte kur pema është e re dhe më e vjetër me pak gjemba. Pema rritet në klimat e nxehta dhe në përgjithësi preferon tokën e lagësht që është e pasur me lëndë organike. Gjethet janë ovale, madje eliptike, me ngjyrë të gjelbër të mesme, me një majë të mprehtë drejt jugut dhe një bazë të zbehtë dhe të hapur.

Lule të vetme, të bardha, biseksuale; sepalet me 5 dhëmbë, petalet e zgjatura. Edhe pse shumë pemë kumquat kultivohen për frutat e tyre mjaft të ëmbël dhe të shijshëm, pemët përdoren gjithashtu si bimë zbukuruese me lule delikate të bardha gjatë verës.

fruta kumquat

Kumquat është i dobishëm për shumë aspekte të shëndetit. Ato janë në fakt agrume të vogla. Zakonisht janë sferikë, pak të rrafshuar, me diametër 2,0-2,7 cm, të gjatë 5 cm. Frutat bëhen portokalli kur piqen.

Fruti përbëhet jo vetëm nga mishi i shijshëm, por edhe nga një lëkurë e jashtme mjaft e ëmbël, e hollë dhe aromatike. Mishi është mishor prej 4-6 feta, lëng, si feta portokalli. Edhe pse shija e kumquat-it është e ngjashme me agrumet e tjera, ajo ndryshon në atë që mund të hahet e plotë, duke përfshirë edhe lëvozhgën, madje disa njerëz preferojnë edhe lëvozhgën.

Fruti mund të ketë 1-3 fara të vogla me majë, ose mund të mos ketë edhe fara. Fruti është përdorur si ushqim që nga kohërat e lashta.

Kumquat i sjell dobi të gjithë trupit

Kumkuat janë të dobishëm për shkak të vitaminës C dhe fibrave dietike dhe janë të rëndësishme për ruajtjen e funksionimit normal të të gjithë trupit. Përveç kësaj, fruti përmban një sasi të moderuar të vitaminës A, B2 (riboflavin), si dhe mangan, të cilat janë gjithashtu të nevojshme për trupin tonë. Më poshtë janë renditur disa nga përfitimet shëndetësore të ngrënies së kumquat.

1) Për ndërtimin e kockave

Prania e kalciumit në kumquat ndihmon në mbrojtjen e forcës së kockave. Sa më shumë kalcium të depozitohet në trup, aq më e lartë është shkalla e shërimit të kockave dhe gjendja e tyre në një moshë më të madhe.

2) Për tretje

Kumquat është i mirë për rregullimin e tretjes, kështu që është shumë e mençur të hani të paktën pak çdo javë. 8 kumquats janë afërsisht 10 g fibra. Fibra e pranishme në kumquat ndihmon në lëvizjen më efikase të ushqimit, përkatësisht, rregullon tretjen (eliminon kapsllëkun, ngërçet, fryrjen e barkut, rrit efikasitetin e përthithjes së lëndëve ushqyese).

3) Për lëkurë të shëndetshme

Antioksidantët dhe vitaminat janë ideale për mbrojtjen e lëkurës, veçanërisht nga efektet e dëmshme të diellit, radikalët e lirë. Konsumimi i rregullt i kumquat mbron nga rrudhat, njollat ​​e moshës, lëkurën e ashpër dhe të thatë. Këto fruta, si shumë agrume, kanë një ndikim të madh në pamjen e lëkurës.

4) Kundër kancerit

Vitamina A, C dhe E, një sasi e mirë e fitonutrientëve, flavonoideve si karotina, taninet, zeaksantinë, pektinë, etj. Së bashku ato ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga radikalet e lira që dëmtojnë ADN-në e qelizave dhe e kthejnë një qelizë të shëndetshme në një qelizë kancerogjene.

Por antioksidantët neutralizojnë radikalet e lira dhe veprojnë si mbrojtës të ADN-së. Kështu, kumquat është i dobishëm dhe efektiv në mbrojtjen kundër kancerit.

5) Për mbrojtjen e imunitetit

Kumkuat, si agrumet e tjera, kontrollojnë sistemin imunitar në mënyra të ndryshme, e gjitha kjo falë pranisë së vitaminës C. Ajo ndikon në gjithçka, nga stimulimi i rritjes së qelizave të reja deri te mbrojtja e trupit nga infeksionet dhe bakteret. Pa këtë vitaminë, ne jemi thjesht të pafuqishëm dhe nuk mund të mbrojmë dhe shërojmë veten.

6) Për flokët dhe dhëmbët

Shumica e njerëzve as që mendojnë se ka një lidhje midis agrumeve dhe gjendjes së flokëve dhe dhëmbëve tanë. Por shumica e mineraleve kanë një ndikim të rëndësishëm në cilësinë, strukturën, forcën e flokëve. Për sa i përket dhëmbëve, vitamina C, kalciumi dhe kaliumi gjithashtu rregullojnë shëndetin e dhëmbëve, i bëjnë ata më të fortë dhe mbrojnë zgavrën e gojës nga infeksionet dhe sëmundjet.

7) Nga diabeti

Fibra ka qenë prej kohësh e njohur për aftësinë e saj për të parandaluar shfaqjen e diabetit, pasi optimizon ekuilibrin e insulinës dhe glukozës dhe në këtë mënyrë parandalon zhvillimin e kësaj sëmundjeje të tmerrshme dhe të pashërueshme.

8) Për vizionin

Këtu nuk është e nevojshme të flasim mjaft gjatë për përfitimet e kumquat-it për shikimin. Beta-karotina në këtë agrume është në gjendje të zvogëlojë stresin oksidativ në qelizat makulare, duke reduktuar kështu mundësinë e zhvillimit të kataraktit dhe degjenerimit makular.

9) Trajtimi i një ftohjeje

Frutat kumquat lehtësojnë simptomat e të ftohtit, gripit dhe infeksioneve të tjera për shkak të vitaminës C, e cila rrit imunitetin. Veprimi natyral dekongestant i këtyre frutave madje qetëson dhimbjet e fytit.

10) Ata që duan të humbin peshë

Fibra, uji, përmbajtja e ulët e kalorive dhe përmbajtja e lartë e karbohidrateve e bëjnë kumquat ideal për njerëzit që janë përpjekur të humbin peshë për një kohë të gjatë. Frutat do të mbushin stomakun dhe do të zvogëlojnë dëshirën për të ngrënë.

11) Për të rimbushur energjinë jetike

Ky frut i vogël dhe i thjeshtë përmban një sasi të madhe karbohidratesh. Ato janë të dobishme për njerëzit aktivë për një mënyrë të thjeshtë. Kumquats në dietë mund të ofrojnë nxitjen e energjisë që ju nevojitet, dhe nivelet e larta të riboflavinës e bëjnë këtë proces edhe më të lehtë (një vitaminë kyçe e përfshirë në prodhimin e energjisë).

12) Redukton zhvillimin e gurëve në veshka

Përqendrimi i lartë i acidit citrik i mban veshkat tuaja të shëndetshme duke ndaluar formimin e gurëve në veshka.

Përfitime të tjera shëndetësore të Kumquat:

• Përmirëson shëndetin e përgjithshëm të mishrave të dhëmbëve

• Forcon mekanizmat mbrojtës

• Përmirëson përthithjen e hekurit

• Promovon shëndetin e mushkërive

• Mbron nga infeksionet e zakonshme

• Redukton inflamacionin

• Parandalon mpiksjen e tepërt të gjakut

• Redukton kolesterolin në gjak

• Minimizon lipidet

• Zvogëlon mundësinë e zhvillimit të aterosklerozës

• Redukton mundësinë e shtimit të shpejtë të peshës

• Ndihmon në parandalimin e çrregullimeve depresive

• nga semundja ishemike

• Nga diabeti i tipit 2

• Redukton lodhjen

• Forcon flokët

• Forcon

• Rrit aftësinë për t'u përqendruar

• Minimizon dhimbjet e kyçeve

Llojet e kumkuat

Varietetet e ndryshme të këtyre frutave njihen përgjithësisht si varietete organike dhe jo si varietete të kultivuara. Më poshtë janë më të përdorurat për prodhimin e ushqimit:

1) Hong Kongu

Kumquat i Hong Kongut është një frut i vogël me madhësi bizele. Është një kulturë shumë rezistente, e shkëlqyer për kultivim nga fermerët. Frutat janë portokalli kur piqen, rruzullore dhe të shijshme pavarësisht nga madhësia e tyre e vogël.

Në Kinë, këto fruta mblidhen për ushqim, dhe në Perëndim, kjo kaçubë me gjemba kultivohet në vazo lulesh dekorative.

2) Marumi (Kumquat i rrumbullakët)

Këto fruta të veçanta janë sferike, disi të zgjatura, 3,2 cm të gjata. Ngjyra e lëkurës është e verdhë e artë. Lëvorja mund të jetë e lëmuar ose me gjëndra të mëdha, e hollë, aromatike dhe gjithashtu pikante. Pulpa përbëhet nga 4 deri në 7 seksione, pak fara deri në 3.

Pema arrin lartësinë 2,75 m dhe në përgjithësi është shumë e ngjashme me Nagamin, me përjashtim të vogël që është disi me gjemba, ka gjethe relativisht më të vogla dhe është më tolerante ndaj të ftohtit.

3) MEIWA (Kumkuat i madh i rrumbullakët)

Këto fruta kanë formë sferike të zgjatur të shkurtër, me gjerësi rreth 4 cm. Lëkura është më e trashë dhe gjithashtu mjaft e ëmbël, ngjyra është portokalli-verdhë. Pulp prej 7 seksionesh. Zakonisht me gropa.

Pema është xhuxh, shpesh me gjemba të vogla dhe të forta. Gjethet e saj ndryshojnë nga kumkuatet e tjera në atë që janë shumë më të trasha. Fruta pa fara me një numër të madh të gjëndrave dhjamore jeshile të errët.

Kjo shumëllojshmëri kultivohet gjerësisht në Provincën Zhejiang (Kinë), në Prefekturën Fukuoka (Japoni). Ky kumquat është ideal për t'u ngrënë i freskët.

4) Nagami (Kumkuat ovale)

Nagami është një frut i zgjatur 4,5 cm i gjatë dhe 3 cm i gjerë. Pulpa e saj ndahet në 4 ose 5 seksione të cilat përmbajnë 2 deri në 5 fara. Kjo shumëllojshmëri në fakt rritet në sezonin nga tetori deri në janar. Pema deri në 4.5 m Nagami rritet zakonisht në SHBA.

Si të ruani kumquat?

Ndryshe nga të gjitha agrumet e tjera, kumkuat mund të konsumohen të plota me lëvozhgën dhe tulin. Kjo është veçoria e tij dalluese. Gjithashtu, pjesa e ëmbël mund të jetë lëvozhga, ndërsa tuli është tepër i thartë (ose ndoshta mjaftueshëm acid për ta bërë lëvozhgën të duket relativisht e ëmbël).

Kur hani kumkuat, hani fillimisht sipërfaqen e jashtme të frutave, duke u larguar gradualisht nga qendra. Mishi është, natyrisht, shumë më i mirë dhe më i butë se lëkura.

Për shkak të kësaj, varieteti kumquat konsiderohet si më i miri për t'u ngrënë pa duar. Shumëllojshmëria e frutave Meiwas është sigurisht pothuajse e rrumbullakët, megjithëse shumë kumkuat të tjerë të disponueshëm në treg janë në formë të zgjatur.

Kumquats mund të ruhen në temperaturën e dhomës.

Në frigorifer, jetëgjatësia rritet.

Frutat janë të lehta për t'u ngrirë

Lani, qëroni ose edhe prisni frutat dhe mblidhni farat.

Në një tenxhere përzieni 2,5 gota sheqer dhe 4 gota ujë, lëreni tretësirën të vlojë.

Ftoheni shurupin, hidheni mbi kumkuat.

Vendosini kumkuatët në kavanoza hermetike të mbrojtura dhe më pas ruajini në frigorifer. Fruta të tilla në një temperaturë prej -18ºС mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë.

Si të hani kumquat?

Kumkuat, për nga varietetet, duken si portokall të vegjël të rrumbullakët ose ovale, me gjatësi 2 deri në 5 cm. Këto lloj frutash janë një mënyrë e shkëlqyer për të marrë vitaminat A dhe C, përveç fibrave.

Frutat kanë një gamë të gjerë përdorimesh për gatim. Prej tyre bëhen fruta të ëmbëlsuara ose përgatiten edhe turshi, pelte, marmelatë dhe chutney, ato përdoren si një nga përbërësit në ëmbëlsira dhe byrekë.

Frutat shtojnë ngjyrë, si dhe aromë të këndshme kur copëtohen në sallata apo edhe si garniturë për çajra të nxehtë apo edhe të ftohtë. Shija e frutave shkon mirë me mishin e pulës, derrit, rosës, qengjit, peshkut dhe ushqimeve të detit. Ato përdoren për shije në likere dhe martini.

Hani kumkuat pa duar

Frutat kanë shije të mrekullueshme kur hahen të plota me erëza. Lëvorja është shumë e bukur, mund t'i pështyni farat nëse dëshironi.

Shtoni në sallata jeshile

Shija e hidhur e pulpës kombinohet me shumë zarzavate, veçanërisht në stinën e dimrit, për shembull, sallatë çikore, spinaq, marule. Përgjysmoni, copëtoni, apo edhe grijini shumë imët kumquat-et pak para se t'i shtoni në sallatë.

sallata frutash

Frutat e prera i japin një aromë të ëmbël sallatave të frutave. Ata shoqërohen mirë me kivi dhe fruta të tjera të dimrit.

Bëni kumquat chutney

Pritini kumkuat dhe ziejini me pak hudhër të grirë, xhenxhefil të grirë dhe mjaltë ose sheqer kaf për shije derisa të trashet. I përshtatshëm për gatime me peshk, pulë apo edhe derri.

Si përdoret kumquat në botë?

• Frutat shijohen gjerësisht të freskëta në Kore dhe Japoni.

• Frutat ruhen lehtësisht në shurup sheqeri dhe të ambalazhuara ose të konservuara.

• Fruti turshiohet lehtësisht në kavanoza me ujë, uthull dhe kripë, mbyllet me tapë dhe lihet të qëndrojë për 2-3 muaj ose si një turshi e ëmbël zihet në shurup, uthull dhe sheqer.

• Nga frutat përgatiten marmelatë dhe pelte, reçel, fruta të ëmbëlsuara.

• Feta të freskëta kumquat shtohen në sallata frutash ose smoothie.

• Kumquats janë të përshtatshme si një pjatë tërheqëse anësore në një pjatë.

• Frutat e pjekura janë të përshtatshme për të bërë salca, koncentrate frutash, reçel dhe pelte.

• Përdoren edhe në përgatitjen e lëngjeve, ëmbëlsirave, byrekut, akullores etj.

• Fruti i pjekur përdoret si marinadë dhe garniturë për shpendët, mishin e qengjit dhe ushqimet e detit.

Fakte të tjera:

• Fruti konsiderohet si një anti-inflamator dhe stimulues, si dhe si antitusivë dhe ekspektorant.

• Në Vietnam, frutat zihen në avull me karamele sheqeri dhe përdoren në trajtimin e dhimbjeve të fytit.

• Kumquat është i mirë për fëmijët.

• Pema nganjëherë rritet si një bimë zbukuruese në kopshte, parqe dhe si një bimë dekorative shtëpie në oborr dhe tarraca.

• Kjo bimë simbolizon fat të mirë në Kinë, Japoni dhe Kore.

Midis shumë agrumeve të njohura, ekziston një frut ekzotik pak i njohur - Kumkuat. Pavarësisht se edhe ai është nga familja e agrumeve, pak njerëz e njohin në zonën tonë. Megjithatë, ka veti medicinale dhe një përmbajtje të lartë të vitaminave dhe mineraleve, ndërsa ka një përmbajtje të ulët kalori.

[përmbajtja]

Kumquat, çfarë është ky frut?

Kumquat rritet në një pemë shkurre me gjelbërim të përhershëm dhe ka përmasa të vogla, rreth madhësisë së një arre. Frutat janë shumë të ngjashme në shije me mandarinat e papjekura ose portokallet me lëkurë të ëmbël, ndaj hahen të plota pa qëruar, pasi përmbajnë vitaminat më të dobishme.

Shija e ëmbël dhe e thartë e kumquat-it me një hidhësi të lehtë bëri të mundur përdorimin e tij në gatim për gatimin e mishit, peshkut, salcave, reçelrave, lëngjeve dhe si dekorim për çdo pjatë.

Përdoret për prodhimin e frutave të thata dhe frutave të ëmbëlsuara. Duke pasur veti medicinale, kumquat lehtëson në mënyrë të përkryer një hangover, prandaj në Kinë, pas një gosti argëtuese, trajtohen me të.

Kumquat përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të ndryshme që lidhen me mungesën e vitaminave, veçanërisht të vitaminës C. Frutat e sheqerosura ruajnë një vitaminë të vlefshme, përfitimet e së cilës janë lehtësisht të tretshme nga trupi.

Përfitimet dhe dëmet e kumkuatit

Frytet e bimës kumquat janë të dobishme në trajtimin e shumë sëmundjeve, pasi ato janë në gjendje të plotësojnë furnizimin me substanca të nevojshme për shëndetin e burrave dhe grave. Në varësi të llojit të frutave, ai mund të jetë i gjelbër, i verdhë ose portokalli. Kur përgatitni fruta të ëmbëlsuara, ngjyra e kumquat ruhet edhe kur thahet.

Shërimi i kumkuatit, përfitimet e përdorimit të përditshëm:

1. me imunitet të reduktuar, rrit rezistencën e trupit ndaj ftohjes;
2. ka veti të fuqishme anti-inflamatore dhe baktericid;
3. ka një efekt të fuqishëm në trajtimin e kërpudhave, duke përfshirë kancerin;
4. efekt i dobishëm në sistemin nervor;
5. në diabet ul butësisht sheqerin;
6. në trajtimin e presionit të lartë të gjakut ul nivelin e tij pa dëmtuar trupin;
7. normalizon metabolizmin, duke përmirësuar sekretimin e lëngut të stomakut;
8. pasuron trurin me elementë të vlefshëm, prandaj rekomandohet për punë të vështira mendore;
9. ndihmon për të humbur peshë.

I caktuar dëmtoj kumkuat shfaqet vetëm si një produkt alergjik, kështu që njerëzit që vuajnë nga reaksione alergjike duhet të reduktojnë marrjen e tyre në minimum. Gjithashtu, fruti mund të jetë i dëmshëm në rast të sëmundjeve të rënda inflamatore të aparatit tretës, duke irrituar mukozën e tij.

Kumquat - Zbatim dhe receta të shëndetshme

Kumquat përmban elementë të tillë të dobishëm si:

1. vitamina A, B, C, E, P, K;
2. kalcium, zink, hekur, fosfor dhe elementë të tjerë;
3. pektin;
4. agjent antifungal furakumarin;
5. flavonoidet;
6. acid folik, malik dhe citrik;
7. fibra dietike të vlefshme për trupin

Për shkak të shijes së tij të shkëlqyer dhe përmbajtjes së lartë të substancave të vlefshme për trupin e njeriut, fruti përdoret në mënyrë aktive në përgatitjen e recetave mjekësore.

Lëng kumquat - veti të dobishme

Me vlerë të veçantë është lëvore dhe lëng kumquat. Lëngu i këtij fruti është shumë aktiv, ndaj nuk rekomandohet për personat me aciditet të lartë, pasi është i dëmshëm për mukozën.

Përfitimet shëruese të lëngut kumquat:

1. ul në mënyrë të shkëlqyer kolesterolin në presionin e lartë të gjakut;
2. është i përshtatshëm për normalizimin e aktivitetit tretës;
3. rikthen sistemin nervor, duke lehtësuar butësisht stresin, neurozën dhe depresionin;
4. largon toksinat e rënda nga trupi.

Hani jo më shumë se 100 gram në dy doza në ditë.

Me përdorimin e rregullt të këtij lëngu, nuk ka nevojë të merrni ilaçe imunomoduluese. Me marrjen shtesë të frutave të ëmbëlsuara, përfitimet terapeutike të këtij produkti rriten disa herë. Si të merrni kumquat gjatë shtatzënisë - receta

Përdorimi në diabet

Kumquat, ose Fortunella japoneze gjerësisht përdoret për trajtimin e diabetit për shkak të përmbajtjes së ulët kalori (70 kcal). Prandaj, në diabetin mellitus përdoren si fruta të freskëta ashtu edhe fruta të thata, të thata dhe të ëmbëlsuara. Në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se është kumquat i freskët që përmban më pak sheqer në përbërjen e tij sesa llojet e tjera.

Frutat e thata, të marra nga kumquat, kanë një efekt të fuqishëm antioksidues për të ruajtur gjendjen normale të të gjithë sistemit kardiak, prandaj rekomandohen për Përdoret nga personat që vuajnë nga sheqeri i lartë.

Përfitimet e kumquat për presion - receta

Për shkak të vetive të tij, produkti përdoret me sukses në trajtimin e hipertensionit, përfshirë kronik.

Tinkturë shëruese e kumkuat me lëng me shtimin e mjaltit, ul shpejt kolesterolin, duke ulur presionin e gjakut, veçanërisht treguesin e sipërm. Një përfitim i veçantë është përdorimi i frutave të ëmbëlsuara të bëra nga kumquat.

Për trajtimin e presionit, përdoret një recetë:

• merrni në pjesë të barabarta frutat e murrizit, kulpërit, manaferrës dhe kumkuatit, grijini me sheqer dhe merrni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë.

Përfitimet e kumquat për zemrën:

1. forcon muskujt e zemrës;
2. rikthen ritmin e zemrës;
3. pastron enët e gjakut nga skorjet e tepërta;
4. rrit elasticitetin e mureve të brendshme të enëve të gjakut.

Konsumimi ditor i këtij fruti në masën 4-5 copë zvogëlon presionin e qëndrueshëm pas 7-10 ditësh dhe e mban atë në këtë nivel për disa muaj. Ju duhet të merrni kurse.

Cilat janë përfitimet e vajit të farës së kumquatit?

Farat e një bime ekzotike jeshile përmbajnë vajra esencialë, prandaj përdoren me sëmundje virale, bakteriale dhe kërpudhore.

Vaji i farës përshpejton proceset metabolike në trup dhe çon në një përmirësim të lëkurës, duke hequr qafe shpërthimet.

Aplikimi kompleks i jashtëm i vajit jep rezultate të mira në luftën kundër plakjes, rikthimi i elasticitetit të lëkurës. Është ideale për gratë që duan të ruajnë rininë e tyre pa përdorur mjete agresive.

Duke pasur një veti të fuqishme antifungale, përdoret vaji në trajtimin e jashtëm të mykut dhe psoriasis.

Si të përdorni kumquat për një ftohje?

Një frut miniaturë, por jashtëzakonisht shërues përdoret në trajtimin e ftohjes. Mund të përdoret për kollën si në formën e tij natyrale të papërpunuar, ashtu edhe në formën e tretësirës, ​​çajit ose përdorimit të vajit për thithje.

Për parandalimin dhe për trajtimin e kollës, përfshirë bronkitin, përdoret receta e mëposhtme:

• shtrydhni lëngun e 5 frutave, shtoni 3 lugë çaji mjaltë të lëngshëm dhe lëng limoni, përzieni përzierjen dhe merrni gjysmë lugë çaji çdo orë derisa gjendja të qetësohet.

Ai gjithashtu lehtëson në mënyrë të përkryer spazma në fyt dhe trajton dhimbjen e fytit fruta të thata ose fruta të ëmbëlsuara, të cilat kanë tanine. Përveç kësaj, përdorimi i frutave të thata ose të thata nuk irriton membranën e përflakur të laringut.

Si të bëni tinkturë - recetë

Është e rëndësishme të theksohet se asnjë tinkturë dhe zierje nuk bëhet nga një frut miniaturë në formë portokalli, pasi trajtimi me nxehtësi vret shumicën e lëndëve ushqyese, kështu që ju mund të gatuani vetëm Tinktura e alkoolit me metodën e mëposhtme:

• merrni 10 kokrra të një kaçube, shtoni 500 g mjaltë të lëngshëm (më mirë se maji) dhe 500 g vodka, më pas insistoni në frigorifer për të paktën 2 muaj dhe merrni 1 lugë gjelle tri herë në ditë.

Tinktura e përgatitur mund të përdoret me presion të lartë të gjakut, probleme me tretjen dhe aktivitetin kardiak si dhe shumë sëmundje të tjera. Përfitimi i ilaçit të përgatitur qëndron në përdorimin sistematik.

Kumquat i tharë dhe i tharë në diell - veti të dobishme

Kumkuat i tharë Ai ka një përmbajtje të lartë jo vetëm të vitaminave, por edhe të sheqerit, kështu që njerëzit me diabet duhet të merren me kujdes. Përfshirja e disa kokrra të thata nga një shkurre japoneze në dietën tuaj mund të përmirësojë ndjeshëm imunitetin.

Për trajtimin e shumë sëmundjeve përdoret kumquat i tharë, vetitë e dobishme të të cilit janë për shkak të përmbajtjes së lartë të antioksidantëve që luftojnë procesin e plakjes.

Kjo recetë ndihmon për të vendosur punën e sistemeve të rëndësishme në trup dhe për të rritur aktivitetin mendor për shkak të vetive të kombinuara shëruese.

Përfitimet e frutave të thata ose fruta të ëmbëlsuar është përmbajtja minimale e sheqerit, krahasuar me të thatën, prandaj rekomandohet të përdoret në diabet, si dhe të përfshihet në dietën e humbjes së peshës gra dhe burra.

Përdoret për të normalizuar aktivitetin e tretjes, për të forcuar sistemin imunitar, për të rritur rezistencën e trupit dhe, çuditërisht, për të përmirësuar shikimin.

Në Japoni gratë përdorin kumkuat të tharë për të mbajtur lëkurën rinore, për këtë derdhen me ujë të ngrohtë dhe në përmasa të ndryshme dhe insistohet për rreth një orë, pastaj lahen me këtë lëng shërues. Falë vetive antioksiduese të ujit të përgatitur, çehrja përmirësohet dhe rrudhat zbuten.

Si të gatuaj kumquat në shurup?

Reçeli medicinal dhe shërues i marrë nga frutat e vogla përdoret në trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve.

Ai përgatitet si më poshtë:

• merrni 1 kg kokrra të freskëta të përgatitura, 1 kg sheqer dhe 2 gota ujë, nëse dëshironi, mund të shtoni feta xhenxhefil.

Së pari ju duhet të bëni një shurup nga uji dhe sheqeri, më pas derdhni kumquats mbi to dhe lëreni për një ditë në mënyrë që manaferrat të jenë të ngopura mirë me to.

Për impregnim të mirë, rekomandohet të shponi çdo kokrra të kuqe, për shembull me një kruese dhëmbësh. Më pas vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe lëreni të ziejë pak, ndërsa manaferrat do të marrin një ngjyrë portokalli të ndezur. Kjo tregon që produkti shërues është gati.

Kumquat i ëmbëlsuar - mënyra e gatimit

Për të përgatitur kumquat të ëmbëlsuar, ju nevojiten:

1. Merrni kokrra të lara në sasi prej 50 copë, 500 gram sheqer dhe 100 gram ujë.
2. Fillimisht, përgatisni shurupin nga sheqeri dhe uji (ziejini derisa të trashet).
3. Më pas vendosni kokrrat e kumquatit në shurup dhe ziejini edhe për 40-50 minuta.
4. Më pas vendoseni në një sitë, ftoheni pak dhe mbështilleni në sheqer pluhur.
5. Për ruajtje më të gjatë, thajeni në furrë në temperaturë të ulët.
6. Frutat e ëmbëlsuara ruhen në enë letre deri në 4-5 ditë.

Pavarësisht nga mënyra e përdorimit të kokrrave të tilla të vlefshme, përfitimet e të cilave janë të paçmueshme për të gjithë organizmin, ato mbartin një depo shëruese të mineraleve të rëndësishme në një përqindje të lartë dhe konsiderohen si produkti më i mirë dietik në trajtimin e shumë sëmundjeve.