Patate të ziera kalori në 100 g Sa kalori ka patatet e ziera: kalori për receta të ndryshme

Përmbajtja kalorike e patateve nuk është aq e lartë sa mendojnë ata që mbajnë dietë. Rezulton se në një patate të re ka vetëm 66 kcal. për 100 g Nëse e gatuani siç duhet, mund të përfitoni shumë.

Patatet në gjerësinë tonë janë një mysafir i nderuar në çdo tryezë. Mund të hahet në çdo kohë të vitit. Aq shumë pjata përgatiten nga patatet sa është pothuajse e pamundur të mbani mend gjithçka menjëherë. Nuk mund ta imagjinojmë më një ditë pa supë me patate, pure të nxehtë me kotele, okroshka, etj. Patate të skuqura, të ziera, të ziera, në petulla me patate dhe zrazy, petë me patate, patate fshatare dhe patate të skuqura, patate të skuqura, në të lëkurat dhe të pjekura - Po, sa varietete të tjera!

Shumë e konsiderojnë këtë produkt si të dëmshëm për ata që ndjekin figurën e tyre. Jo të gjithë e dinë se sa kalori ka një patate, por miti për përmbajtjen e lartë të kalorive dhe rreziqet për humbjen e peshës ka zënë rrënjë në mendjet e njerëzve. Besohet se nëse hani patate çdo ditë, mund të shtoni kilogramë të tepërt. A është kështu?

Përmbajtja e lartë kalorike e patateve është një mit! Sidoqoftë, dëmtimi i shëndetit, figurës, gjendjes së flokëve dhe lëkurës është një e vërtetë absolute! Për më tepër, nëse gatuani dhe hani siç duhet patatet, nuk do të ketë pasoja negative. Përgatitja dhe përdorimi jo i duhur sigurisht që do të çojë në shfaqjen e akumulimit të tepërt të yndyrës.

Përfitimet dhe përbërja

Më kot e qortojnë këtë kulturë rrënjësore për faktin se, përveçse ndjen stomakun e ngopur, nuk i sjell njeriut asnjë dobi. Para së gjithash, patatet janë vërtet të shijshme! Në çdo formë! Së dyti, ai përmban substancat e mëposhtme të dobishme:

• minerale;
• vitamina (B, C);
• proteina;
• aminoacidet.

E gjithë e vërteta për patatet: video

Si të gatuaj?

Për të mos shkatërruar të gjitha vetitë e dobishme të patateve, duhet të mësoni se si ta gatuani saktë:

1. Para gatimit, produkti derdhet me një sasi të tillë uji që mbulon vetëm zhardhokët jo më shumë se trashësia e një gishti. Një sasi e madhe lëngu shpërndan të gjitha substancat e dobishme. Kjo vlen edhe për patatet me xhaketë.
2. Pas zierjes, zjarri në sobë duhet të zvogëlohet në mënyrë që produkti të ziejë pak.
3. Gjatë zierjes së patateve, kapaku i tenxheres duhet të jetë pak i hapur në mënyrë që uji të mos vlojë.
4. Pa një kapak, kultura rrënjë do të gatuhet shumë më gjatë.
5. Pas pastrimit, patatet nuk duhet të qëndrojnë në ujë për më shumë se gjysmë ore.

Le të flasim për kaloritë

Patate të ziera: numërimi i kalorive

Sa kalori ka patatet e ziera? Do të habiteni! Për 100 gram produkt - jo më shumë se 70 kcal. Megjithatë, numri i kalorive varet drejtpërdrejt nga mënyra e gatimit dhe servirjes së gjellës. Për shembull, e gatuar me salcë kosi, qepë të skuqura ose gjalpë, perimet me rrënjë rrit ndjeshëm kaloritë.

Sa kalori në patate të ziera për 100 gram produkt të përgatitur në mënyra të ndryshme tregohet në listën e mëposhtme:

• i zier në lëvozhgë ("fshatar" ose në uniformë) - 77 kcal .;
• i gatuar pa lëvozhgë - 80 kcal;
• i zier me gjalpë - 127 kcal.;
• të ziera me qepë të skuqura në vaj vegjetal - 125 kcal .;
• i grimcuar me qumësht të nxehtë - 97 kcal .;
• të ziera, të grimcuara me kërpudha - 102 kcal.

Pure me shumë kalori me copa yndyre. Arrin 171 kcal. Në petat me patate shtohet edhe vlera energjetike e brumit. Patate të pjekura në furrë (në uniformë) - 98 kcal.

Pure patatesh

Një nga pjatat më të njohura në tryezën evropiane është pureja e patateve. Vjen nga Franca - vendi i gustatorëve dhe njohësve të vërtetë të shijes. Struktura delikate dhe aroma e shijshme e puresë së patates ka qenë e njohur për secilin prej nesh që nga fëmijëria. Një plus i madh për ata dashamirës të ushqimit të shijshëm që po përpiqen të humbin peshë në të njëjtën kohë është se vlera energjetike e puresë së patateve nuk është shumë më e lartë se përmbajtja kalorike e një homologu të zier.

Nëse e gatuani këtë pjatë sipas një recete tradicionale me gjalpë dhe qumësht, atëherë nuk do të ketë më shumë se 133 kalori për 100 gram të produktit. Është e lehtë të merret me mend se reduktimi i kalorive nënkupton eliminimin e një prej komponentëve shtesë. Dhe ju mund t'i bëni të dyja!

Një opsion për të reduktuar përmbajtjen kalorike të pure patatesh është ta përgatisni me një vezë pule të papjekur në vend të qumështit dhe vaj vegjetal në vend të gjalpit. Atëherë shifra do të jetë - 128 kcal. për 100 gram produkt.

Pure perfekte: video recetë

Patate e skuqur

Mbetet vetëm të kujtohet një tigan i vrullshëm me patate, pasi mendimet për rreziqet e ushqimeve të yndyrshme dhe përmbajtjen kalorike të një pjate të tillë fillojnë të zbehen dhe të zbehen. Sa kalori ka patatet e skuqura varet nga opsioni i gatimit dhe përbërësit e gjellës. Pra, të gatuara në vaj (me përjashtim të patate të skuqura dhe patatina), ka dukshëm më pak kalori sesa në të njëjtën pjatë të gatuar në sallo.

• skuqur në vaj vegjetal - 204 kcal .;
• përmbajtja kalorike e patateve të skuqura në sallo - 212 kcal .;
• i dashur nga adhuruesit e ushqimit të shpejtë, patate të skuqura dhe patate të skuqura nga McDonald's ose kanë një sasi të tepruar të kalorive - mbi 316 njësi!

Pavarësisht shifrës së fundit, njerëzit janë thjesht të çmendur për këto pjata të dëmshme dhe me shumë kalori. Nutricionistët nuk do të ndryshojnë mendje për faktin se ushqimet e yndyrshme dhe patatinat nuk do të jenë kurrë të shëndetshme dhe të promovuara. Nëse dëshironi të hani siç duhet dhe të kujdeseni për shëndetin tuaj, atëherë mbani mend sa kalori ka patatet e skuqura, patate të skuqura dhe patatinat dhe hiqni dorë nga këto ushqime.

Patate të skuqura shtëpiake në mikrovalë: video

Patate të reja

Shkencëtarët kanë zbuluar se kaloritë priren të grumbullohen në një perime ndërsa ruhet. Pra, në një patate të re për 100 gram produkt përmban:

• të papërpunuara - 61 kcal .;
• i zier ose i pjekur - 66 kcal .;
• në një pjatë me gjalpë dhe barishte - 84 kcal.

Përmbajtja kalorike e patateve të skuqura, edhe ato të reja, është shumë më e lartë! Patatet e ziera ose të pjekura mund të shërbejnë si pjatë për dietën e një personi që po humbet peshë, por produkti i skuqur duhet të hidhet plotësisht.

Si të qëroni shpejt patatet e reja: video

Tabela e kalorive me patate

Emri i gjellës	Numri i kalorive (kcal.) në 100 g.
E zier
në uniformë	77
Pa lëvozhgë	80
Të rinj pa lëkurë	66
Me gjalpë	127
Të rinj me gjalpë dhe barishte	84
Me qepë të skuqura	125
Pure
Me qumësht	97
Me gjalpë dhe qumësht	133
Me kërpudha të skuqura	102
Me sallo të skuqur	171
E pjekur
në uniformë	80
Pa lëvozhgë	77
Fshatar	117
E skuqur
Në vaj vegjetal	204
Në yndyrë	212
I zier me pulë dhe perime	145
Falas	312
Enët me patate
supë me patate	40
Tavë	110
Pite të skuqura	185
byrekë të pjekur	150
Draniki (petulla)	268
Zrazy	268
Vareniki	148
Patate të skuqura
"Shtron" ("Shtron")	510
"Estrella" ("Estrella")	518
"Pringles" ("Pringles")	540
E bërë vetë në mikrovalë	118
Baby Patate
Me kopër dhe vaj vegjetal	128
E pjekur me mish	130
E pjekur me djathë	115
E pjekur me djathë dhe gjalpë	158
Gratin me pulë	261

Më e dobishme janë patatet e reja, të ziera me lëkurë - "fshatar". Nëse ekziston një produkt i tillë pa salcë dhe kripë të ndryshme, atëherë kjo mund të bëhet një ilaç shtesë për kursin kryesor të barnave për sëmundje të caktuara. Nëse nuk ju pëlqejnë patatet e reja të ziera, mund t'i hani të pjekura në lëkurë.

Pra, përmbajtja kalorike e patateve nuk është aq e lartë sa besojnë të gjithë. Rezulton se ne vetë e rritim atë me ndihmën e salcave dhe erëzave të ndryshme.

Patatja është një perime që ka hyrë fort në dietën e përditshme të njerëzve modernë. Megjithatë, në popull ekziston një mendim për përmbajtjen e lartë kalorike të patateve, ndaj ata që duan të humbin peshë përpiqen ta përdorin sa më pak.

Në fakt, përmbajtja kalorike e patateve dhe përfitimet e saj për trupin varen drejtpërdrejt nga mënyra e përgatitjes së saj. Në vetvete, patatet e papërpunuara përmbajnë vetëm rreth 75 kcal për 100 gram produkt.

Kcal për 100 g produkt:

Nëse flasim për patate të ziera, atëherë përmbajtja e saj kalorike varet nga lloji i gatimit, përkatësisht:

Një patate e zier me lëkurën e saj përmban rreth 77 kcal për 100 gram produkt

Nëse i qëroni patatet para gatimit, përmbajtja e tyre kalorike do të rritet. deri në 80 kcal për 100 gram produkt

Pureja e patateve të përgatitura sipas recetës klasike me shtimin e qumështit dhe gjalpit përmbajnë rreth 133 kcal për 100 gram produkt.

Por nëse përdorni ujë të zakonshëm në vend të qumështit, mund të zvogëloni përmbajtjen e kalorive në 121 kcal për 100 gram.

Të preferuarat nga shumë njerëz, patatet e skuqura janë me të vërtetë mjaft kalori. Nëse e skuqni në vaj vegjetal, do të përmbajë rreth 203 kcal për 100 gram produkt, dhe nëse përdorni sallo për tiganisje, përmbajtja kalorike e një pjate të tillë do të jetë 212 kcal për 100 gram.

Patatet e skuqura janë kampioni i kalorive. 100 gr patate të tilla përmbajnë 316 kcal.

Një patate e re e zier përmban rreth 61 kcal për 100 gram produkt.

Çfarë është brenda

Patatja është një perime shumë e dobishme, pasi përmban shumë elementë të nevojshëm për trupin e njeriut.

Ai përmban vitaminat e grupit PP, B dhe NGA, të cilat ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe përmirësimin e funksionimit të sistemit hematopoietik. Substanca të tilla si kalium, fosfor dhe magnezi. Ato kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe rregullojnë presionin e gjakut. Përveç kësaj, patatet përmbajnë shumë proteina dhe aminoacide thelbësore për trupin.

Pavarësisht dobisë së patateve, ajo gjithashtu përmban e padëshiruar substanca për organizmin, si p.sh niseshte dhe nitratet.

Për të zvogëluar sasinë e substancave të dëmshme, para se të gatuani ndonjë pjatë me patate, lëreni në ujë të ftohtë për disa orë. Uji, i cili do të nxjerrë të gjitha substancat e dëmshme nga perimet, duhet të derdhet më pas.

Nëse hasni në një patate të gjelbër ose të mbirë, mos e hani, sepse përmban të tillë substancë toksike, si solanine.

Për shkak të ngopjes me lëndë ushqyese, patatet janë një produkt i domosdoshëm për ushqimin e njeriut, kështu që nuk duhet ta braktisni plotësisht edhe gjatë një diete.

Të gatuara në mënyrën e duhur, patatet përmbajnë një sasi të vogël kalorish, dhe gjithashtu kanë një efekt diuretik, duke ju lejuar të hiqni lëngun e tepërt nga trupi dhe të nxisni humbjen e peshës.

ekziston mono-dietë për humbje peshe duke përdorur patate, si dhe Dietë me patate-kefir. Ushqimi i ndaluar për ata që duan të humbin peshë janë vetëm patatet e skuqura dhe patate të skuqura.

Në procesin e skuqjes, patatet humbasin shumicën e vitaminave të tyre dhe në vend të kësaj fitojnë një përmbajtje të lartë kalori. Është e vështirë për t'u tretur dhe ka një efekt kancerogjen për shkak të yndyrës së përdorur në skuqje.

Si të zgjidhni patatet

Kur blini patate, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes së tyre. Nuk duhet të jetë e gjelbër, nuk duhet të ketë filiz dhe sy. Për të kontrolluar nëse një patate është e ngopur me nitrate, thjesht duhet të hiqni një pjesë të lëvozhgës së saj me gisht. Patatet që janë rritur pa përdorimin e plehrave do të kërcasin me këtë veprim dhe patatet e ngopura me nitrate do të duken të lagura. Sa i përket madhësisë së patateve, është më mirë të zgjidhni ato mesatare, sepse ato përmbajnë sasinë më të madhe të lëndëve ushqyese.

Sa mund të hani

Marrja ditore e patateve për një të rritur është 350-400 gram, dhe për një fëmijë - 150 gram.

Për të përfituar sa më shumë nga patatet, duhet t'i hani ato si pjesë e një diete të shëndetshme. Mund te jete i pjekur ose patate të ziera me lëkura, patate në avull dhe patate të ziera. Në të njëjtën kohë, zhardhokët e rinj konsiderohen më të dobishëm se të vjetrit.

Pra, patatet mund të quhen një perime e shëndetshme, nëse përdoren siç duhet. Rëndësi të madhe kanë edhe ato ushqime që i hani me patate.

Nëse dëshironi të humbni peshë, atëherë është më mirë të përdorni perime ose peshk të zier si shtesë për patatet. Përdorimi i arsyeshëm i patateve të gatuara siç duhet do të sjellë përfitime të paçmueshme për trupin. I vetmi kundërindikacion për të ngrënë patate është diabeti.

Patatet janë një lloj bimësh barishtore shumëvjeçare tuberoze nga familja e natës. Zhardhokët e patates janë një artikull i rëndësishëm ushqimor në çdo tryezë.

Duke folur për përmbajtjen kalorike të patateve, duhet thënë se ajo përmban shumë proteina, e cila përfshin pothuajse të gjitha aminoacidet, për më tepër, të domosdoshme për trupin.

Nëse hani treqind gramë patate të ziera në ditë, mund t'i siguroni trupit kalium, fosfor dhe karbohidrate. Njëqind gram zhardhokët e patateve të reja përmbajnë njëzet miligramë vitaminë C. Duhet të theksohet se gjatë ruajtjes së patateve, përmbajtja e vitaminës C zvogëlohet gradualisht. Deri në pranverë, një e treta e përmbajtjes origjinale të vitaminës C mbetet në zhardhokët e patates.

Karakteristikat e dobishme të patateve

Patatet përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, elementëve mikro dhe makro. Këto janë vitaminat B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, si dhe kalium, kalcium, magnez, fosfor, bakër, zink, jod, selen.

Niseshteja e patates që gjendet në perime ul kolesterolin në serumin e gjakut dhe në mëlçi, me fjalë të tjera, ka veti antisklerotike. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit në patate, i gjithë lëngu i tepërt largohet nga trupi, prandaj rekomandohet përdorimi i tij për personat me veshka dhe zemër të sëmurë. Veçanërisht e dobishme është dieta me patate-vezë për njerëzit me forma të thjeshta të insuficiencës renale kronike.

Shpëlajeni gojën me lëng patate të papërpunuar për laringit dhe faringjit. Për shkak të vetive shëruese të lëngut të patates, paradantoza tërhiqet, e cila është e dyta pas kancerit dhe sëmundjeve kardiovaskulare në përhapjen e saj. Është e dobishme të pini lëng patatesh të papërpunuara gjatë dhimbjeve të kokës, pasi përmban acetilkolinë. Lëngu është gjithashtu i shkëlqyeshëm për urthin dhe kapsllëkun. Përveç kësaj, është një ilaç efektiv për shërimin e ulçerës gastrike dhe duodenale, ul aciditetin e stomakut dhe trajton gastritin.

Blerja e patateve

Kur blini patate, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që zhardhokët janë të fortë, të barabartë dhe me ngjyrë të njëtrajtshme. Një "fuçi" e gjelbër në një patate do të thotë që ajo ishte ruajtur në dritë. Kjo gjelbërim përmban një substancë helmuese - solaninë, kështu që vendet e tilla në patate duhet të priten.

Ndonjëherë shitësit zgjedhin zhardhokët më të vjetër të patates dhe i kalojnë ato si patate të reja. Në këtë rast kruani lëkurën e patates me thon, nëse ajo qërohet lehtë, atëherë patatja është e re.

kalorive në patate

Ndoshta, shumë janë të interesuar në pyetjen: sa kalori ka në patate? Kjo pyetje është veçanërisht e rëndësishme për ata që duan të mbajnë figurën e tyre në formë.

Për t'iu përgjigjur me saktësi pyetjes - sa kalori ka një patate, duhet të merrni parasysh se nga cilat substanca përbëhet. Përmbajtja kalorike e patateve përfshin niseshte, ndaj nuk rekomandohet konsumimi i saj në sasi të mëdha gjatë dietës.

Një patate e papërpunuar standarde përmban një sasi të madhe karbohidratesh - 20 gram për njëqind gram patate. Bazuar në këtë, rezulton se kaloritë në patate përmbahen në masën 83 kilokalori për njëqind gramë produkt.

Përveç pyetjes se sa kalori ka një patate, njerëzit janë të interesuar për një pyetje tjetër në lidhje me ndryshimin e përmbajtjes kalorike të një patate pas trajtimit të saj termik.

Konsideroni disa shembuj të pjatave të njohura që mund të përgatiten nga patatet, përkatësisht patatet e skuqura, të ziera, të ziera dhe patate të skuqura.

Përmbajtja kalorike e patateve të skuqura varet nga ajo që saktësisht shtohet gjatë skuqjes. Mesatarisht, kaloritë në patatet e skuqura përmbahen në sasinë 280-320 kilokalori për njëqind gram produkt. Por një tregues i tillë i përmbajtjes kalorike të patateve mund të jetë edhe më i lartë nëse përdoret shumë vaj gjatë tiganisjes.

Tani merrni parasysh përmbajtjen kalorike të patateve të skuqura. Patatet e skuqura përmbajnë më shumë kalori sesa patatet e skuqura. Fakti është se kjo pjatë gatuhet në vaj, të cilin disa kuzhinierë të paskrupullt nuk e ndryshojnë për një kohë të gjatë, kështu që përmbajtja kalorike e patateve të skuqura është 500 kilokalori për njëqind gram produkt. Përveç kësaj, patatet e skuqura konsiderohen të dëmshme për shkak të formimit të lëndëve kancerogjene në to.

kalori në patate të ziera

Në patatet e ziera, kaloritë përmbahen në një sasi minimale, dhe është në këtë formë që paleta e shijes së patateve shfaqet. Zierja është mënyra më e lehtë, më e shpejtë dhe më e lirë për të gatuar patatet.

Patatet e reja të ziera me gjalpë, barishte ose qepë të skuqura janë shumë të njohura. Vetëm në këtë rast, kaloritë në patatet e ziera do të përmbahen në një sasi më të madhe për shkak të aditivëve me kalori të lartë.

Sipas nutricionistëve, përfitimet e patateve të ziera në “uniformat” e tyre janë më të mëdha sesa në formën e tyre të qëruar. Për më tepër, patatet e ëmbla si patatet e ëmbla ose patate të ëmbla duhet të zihen vetëm me lëkurën e tyre. Me këtë metodë të përpunimit, patatet e ëmbla mund të hahen. Përfitimet e patateve të ziera në "uniformat" e tyre pas trajtimit termik nuk ndryshojnë në krahasim me perimet e freskëta. Dhe, përkundrazi, vetëm gjysma e vitaminave dhe përbërjeve të dobishme që përmbahen në materialin origjinal natyror mbeten në patatet e qëruara.

Përmbajtja e kalorive në patatet e ziera është në nivelin e 86 kilocalorive për njëqind gram produkt. Një përmbajtje kaq e ulët kalori e patateve, si dhe një përbërje vitaminash dhe minerale, japin çdo arsye për ta klasifikuar këtë produkt si një produkt dietik.

Përfitimet e patateve të ziera

Patatet e ziera pasurohen me vitamina B, C, E, K, PP. Përveç kësaj, përbërja e patateve të ziera përfshin zink, magnez, bakër, kolinë, kalium dhe kalcium.

Patatet e ziera janë një produkt ushqimor universal që shërben si pjatë kryesore dhe si pjatë e dytë, është një përbërës në sallata të ndryshme dhe një mbushje për byrekët dhe pastat. Por për të marrë patate të shëndetshme dhe të shijshme, duhet të mbani mend disa rregulla me të cilat mund të gatuani patate të shkëlqyera të ziera.

Fillimisht, patatet duhet të zihen në zjarr të ulët, sepse në këtë rast perimet do të gatuhen në mënyrë të barabartë.

Së dyti, patatet e reja duhet të zhyten në ujë të valë, dhe të vjetrat në ujë të ftohtë. Përveç kësaj, nuk keni nevojë të tresni patatet ose t'i zieni përsëri.

Nëse ka 75 kilokalori në patatet e ziera, atëherë përmbajtja kalorike e patateve të ziera llogaritet duke shtuar përmbajtjen kalorike të atyre produkteve shtesë që janë pjesë e patateve të ziera.

Mesatarisht, përmbajtja kalorike e patateve të ziera është 250 kilokalori për njëqind gram produkt. Nëse, gjatë zierjes së patateve, u shtuan produkte yndyrore të mishit, atëherë në këtë rast, përmbajtja kalorike e patateve të ziera do të jetë më e lartë.

Duke ngrënë shumë patate

Pavarësisht përmbajtjes së ulët kalori të patateve, njerëzit rrallë e konsumojnë atë në sasinë prej njëqind gramësh në ditë. Një pjatë e mirë me patate peshon 300, 400 ose 500 gram. Dhe nëse 300 gramë patate japin 48 gramë karbohidrate, atëherë 500 gramë janë tashmë 80 gram karbohidrate. Mjafton të hani pak më shumë bukë, çokollatë apo biskota për ëmbëlsirë, pasi norma e karbohidrateve në organizëm do të tejkalohet. Në këtë rast, një person fillon të grumbullojë yndyrë të tepërt. Prandaj, duhet të mbani mend se gjithçka është e mirë në moderim. Hani patate dhe jini të shëndetshëm.

Patatet në rajonin tonë me të drejtë konsiderohen si buka e dytë, sepse në një formë apo në një tjetër gjendet në tryezën e çdo familjeje. Prandaj, duke kaluar në ushqimin e duhur, mund të jetë shumë e vështirë të heqësh dorë nga patatet. Për më tepër, është një produkt shumë i dobishëm: lëvozhga e një patate të pjekur përmban një sasi të madhe të vitaminës C, vetë perimet përmbajnë vitamina të tilla si C, B, E, PP dhe K, si dhe magnez, kalcium dhe zink. Rekomandohet për ata që vuajnë nga kolesteroli i lartë ose i lartë.

Patate të ziera me kalori

Nëse nuk mund të ndaloni plotësisht së ngrëni patatet, atëherë duhet të dini se si ta gatuani më mirë dhe çfarë lloj patate duhet të hani në dietë.

Para së gjithash, vlen të përmendet se përmbajtja e niseshtës në patatet e vjetra është shumë më e lartë se në ato të reja, kështu që kultura e vjetër rrënjë konsiderohet më me kalori. Nëse nuk keni mundësinë të gatuani vazhdimisht një perime të re, atëherë mund t'i njomni patatet e vjetra në ujë të thjeshtë përpara se t'i gatuani.

Përmbajtja kalorike e patateve të ziera rritet ndjeshëm nëse i zieni në lëkurat e tyre ose i bëni pure. Pureja e patateve të përgatitura në ujë do të përmbajë rreth 110 Kcal, ndërsa patatet e zakonshme të reja përfshijnë jo më shumë se 85 Kcal. Ne ju rekomandojmë të hani patate të ziera të gatuara në lëkurë të tyre (nuk vlen për patatet shumë të vjetra). Pas zierjes, mund të pritet në feta dhe të përzihet me perime të gatuara paraprakisht. Do të dalë diçka si një sallatë që do t'ju ngop për disa orë.

Patate të ziera, përmbajtja e saj kalorike

Shumë mund të vendosin që patatet e ziera gjatë një diete janë "të mërzitshme", domethënë, një perime e thjeshtë e zier me rrënjë nuk shkakton shumë oreks. Por nuk është kështu, sepse ka shumë pjata me patate që mund t'i përballoni duke ruajtur ushqimin e duhur. Thjesht duhet të mbani mend disa rregulla të rëndësishme: mos përdorni skuqjen si metodë gatimi, zëvendësoni majonezën si salcë me salcë kosi me pak yndyrë dhe gjithashtu hani në pjesë të vogla.

Mund të bëni një rrotull nga patatet duke e trazuar dhe kombinuar me kërpudha dhe perime, përmbajtja kalorike e kësaj pjate nuk do të kalojë 103 Kcal për 100 gram. Ndonjëherë mund të përballoni një tavë me mish patate. Për të, ju duhet të zgjidhni mish të ligët, dhe është më mirë ta shijoni me salcë kosi.

Përmbajtja kalorike e patateve të ziera në çdo rast do të jetë dukshëm më e vogël se ajo e patateve të skuqura ose të skuqura (përkatësisht 400 Kcal dhe 250 Kcal). Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike e patateve të skuqura të treguara këtu vlen vetëm për një pjatë të përgatitur sipas të gjitha rregullave. Por, siç e dimë, gatuhet më shpesh në vaj, i cili nuk është ndryshuar për shumë kohë, kjo është arsyeja pse përmbajtja kalorike e gjellës thjesht rrokulliset.

Patatet: kalori për 100 gram

Ky produkt mund të lejohet të konsumohet gjatë një diete nëse e dini se cila metodë e përgatitjes përmban më pak kalori.

Shumë kanë dëgjuar se është më mirë të piqni patatet drejtpërdrejt me lëkurë, pasi është në këtë formë që është më pak ushqyese dhe më e dobishme. Kjo është pjesërisht e vërtetë - vitaminat do të ruhen më mirë gjatë pjekjes, por përmbajtja kalorike e patateve për 100 gram do të jetë 136 Kcal.

Mënyra më e pranueshme për të gatuar të korrat rrënjë do të jetë gatimi me lëvozhgë, ndërsa 100 gramë patate do të përmbajnë 66 kcal. Por nëse gatuani një perime pa lëvozhgë, atëherë përmbajtja e saj kalorike do të rritet në 85 kcal.

Nutricionistët këshillojnë ata që ndjekin figurën dhe janë të prirur për shtim në peshë të hanë jo më shumë se 300 gram patate në ditë dhe të kenë parasysh marrjen totale të kalorive në ditë, në mënyrë që të mos i tejkalojnë ato. Në fund të fundit, 300 gram patate të ziera në lëkurat e tyre do të jenë pothuajse 200 Kcal, dhe sigurisht, nuk do të hani një patate gjatë gjithë kohës. Kjo pjatë anësore do të ketë patjetër diçka proteinike: vezë, mish, bishtajore. Në këtë rast, përmbajtja kalorike e drekës suaj do të rritet ndjeshëm.

Tek të preferuarat

• Menuja e dietës së duhur për humbje peshe të barkut, anëve dhe ...

Patatet përdoren gjerësisht për gatimin e pjatave të ndryshme dhe janë të famshme për vetitë e tyre ushqyese. Patatet përdoren edhe për dieta të ndryshme, të cilat përfshijnë humbje peshe dhe pastrimin e trupit nga grumbullimet e dëmshme.

Njerëzit që ndjekin ushqimin e duhur dhe shikojnë peshën e tyre duhet të dinë se sa kalori ka në patatet e ziera dhe si të llogarisin saktë dietën ditore për të marrë të gjitha substancat që i nevojiten trupit.

Karakteristikat e dobishme të patateve të ziera

Kultura rrënjë konsiderohet si një nga produktet më të dobishme, pasi patatet përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe elementeve që ngopin trupin e njeriut dhe janë të nevojshme për funksionimin normal të organeve të brendshme.

Konsumimi i rregullt i patateve ka këto përfitime:

• zvogëlon brishtësinë e enëve të gjakut;
• normalizon funksionimin e gjëndrës tiroide;
• forcon smaltin e dhëmbëve;
• përmban kalcium, i cili është i nevojshëm për forcimin e sistemit skeletor;
• rrit vetitë mbrojtëse të sistemit imunitar;
• largon kripërat e dëmshme nga trupi;
• rrit funksionimin e organeve të zemrës.

Patatet në mënyra të ndryshme gatimi kanë një efekt pozitiv në shëndetin e njeriut. Parandalon formimin e tumoreve malinje.

Largon kolesterolin e keq nga trupi, i cili ju lejon të bëni enët e gjakut më elastike dhe të parandaloni formimin e mpiksjes së gjakut. Patatet e ziera përdoren edhe për trajtimin e ftohjeve të ndryshme.

Shënim! Patatet mund të përdoren edhe për të pastruar organet e tretjes nga toksinat dhe toksinat, gjë që përdoret gjerësisht në metoda të ndryshme dietike të ushqyerjes.

Përbërja dhe vlera ushqyese e patateve

Përbërja e patates përfshin një listë të madhe të përbërësve të dobishëm. Më të famshmit përfshijnë:

• niseshte;
• kolina;
• vitamina A;
• vitamina B;
• vitamina C;
• acid folik;
• kalium;
• niacinë;
• kalcium;
• magnez;
• hekuri;
• mangan;
• fosfor;
• zink;
• bakri.

Duhet të theksohet gjithashtu se patatet (për 100 gram) përmbajnë ujë në sasinë 6o g, karbohidrate 15, proteina 1,9, yndyrna 0,1, niseshte 14, fibra - pjesa tjetër është minerale dhe vitamina të dobishme.

Shënim! Ky lloj treguesi përdoret për produktin në formën e tij të papërpunuar, të paqëruar; kur patatet përdoren për gatim, treguesit e vlerës ushqyese ndryshojnë.

Ky mjet do të jetë një ndihmës i mirë në humbjen e peshës. Komponentët e ëmbëlsirave ndikojnë butësisht në trup, kanë një përbërje 100% natyrale, kjo përcakton mungesën e efekteve anësore.

Sigurisht, është veçanërisht e rëndësishme të kombinoni marrjen e pilulave me ushqimin e duhur dhe stërvitjen. Në këtë rast, efikasiteti do të jetë maksimal, dhe rezultati është i dukshëm në fytyrë.

Patatet e ziera për njëqind gram përmbajnë 79.55 kalori.

Përbërja e patateve të ziera përmban proteina 2,01, karbohidrate 15,50 g, yndyrna 0,49 g.

Përmbajtja kalorike e patateve mund të ndryshojë në varësi të shumëllojshmërisë së kulturave rrënjësore dhe përdorimit të aditivëve të ndryshëm kimikë për të aktivizuar rritjen.

Rëndësi të madhe ka edhe mënyra e përgatitjes dhe përdorimi i erëzave të ndryshme.

A mund të dëmtojnë patatet?

Patatet e ziera nuk ndikojnë në trupin e njeriut, por kjo vlen vetëm për patatet e qëruara. Lëkurat e patates mund të përmbajnë komponime të dëmshme solanine që kontribuojnë në rritjen e niveleve të taninave në trupin e njeriut.

Gjithashtu, produkti mund të shkaktojë dëm nëse përdoren patate të papërpunuara me cilësi të ulët. Këtu përfshihen të lashtat rrënjë që kanë një ngjyrë të ndryshuar, cilësi shumë të butë ose me një numër të madh fidanesh të rinj.

Shënim! Gjithashtu, patatet, të cilat përmbajnë një sasi të madhe nitratesh, mund të ndikojnë negativisht në shëndetin e njeriut. Produkte të tilla çojnë në përkeqësim të shëndetit dhe helmim.

Për të ulur peshën, nutricionistët rekomandojnë përdorimin e një perime të re, e cila përmban një sasi të vogël niseshteje. Për të ulur peshën, patatet e ziera ose të pjekura përfshihen në dietë, ndërsa kultura rrënjë zëvendëson të gjitha llojet e tjera të produkteve.

Produkti ju lejon të hiqni toksinat dhe toksinat e dëmshme nga dieta, dhe përbërësit ushqyes kontribuojnë në ngopjen e shpejtë, gjë që çon në humbje peshe. Një përmbajtje e vogël kalorike ndihmon në aktivizimin e procesit të ndarjes së qelizave yndyrore, gjë që çon në prodhimin e energjisë së nevojshme për trupin.

Dëshironi të humbni peshë?

Një figurë e hollë është ëndrra e shumë grave dhe burrave. Dua të kem një peshë komode pa u lodhur me dieta strikte dhe ushtrime të rënda.

Përveç kësaj, mbipesha mund të çojë në probleme shëndetësore! Sëmundjet e zemrës, gulçimi, diabeti, artriti dhe jetëgjatësia e reduktuar ndjeshëm!

Ka vetitë e mëposhtme:

• Përshpejton metabolizmin
• Djeg yndyrën e trupit
• Redukton peshën
• Humbni peshë edhe me aktivitet fizik minimal
• Ndihmon në uljen e peshës në sëmundjet kardiovaskulare

Pure patatesh dhe patate gjatë dietës

Një nga pjatat me patate gjatë dietës është përgatitja e pure patatesh. Ky lloj produkti tretet shumë më shpejt nga stomaku dhe nuk depozitohet në formën e toksinave në muret e organeve të tretjes.

Shënim! Ju mund të përdorni një pjatë të tillë për humbje peshe gjatë ditës, duke zëvendësuar të gjitha pjatat e tjera. Pureja rekomandohet të përgatitet menjëherë para përdorimit për të ruajtur të gjithë përbërësit e dobishëm.

Tregime nga lexuesit tanë!
"Unë nuk kam shumë peshë të tepërt, vetëm 5 kilogramë. Por këto kilogramë ndodhen në vende shumë të pakëndshme që nuk mund t'i korrigjoni me ushtrime. Dietat e rregullta gjithashtu nuk funksionuan - pjesë krejtësisht të ndryshme të trupit humbën peshë. !

Një mik më këshilloi të "shpërndaj" metabolizmin tim dhe porositi këto ëmbëlsira. Isha shumë i kënaqur me përbërjen natyrale, shijen e këndshme dhe lehtësinë e përdorimit! E kombinuar me një dietë të lehtë dhe shumë lëngje. Unë rekomandoj!"

dietat me patate

Ka një numër të madh dietash me patate që mund të zgjidhen në varësi të karakteristikave të trupit, si dhe në preferencat personale të personit.

Duhet të theksohen ato që përdoren më shpesh:

• dietë me patate për tre ditë - e krijuar për të pastruar trupin;
• dietë me patate për 5 dhe 7 ditë;
• mono-dieta me patate (një nga metodat më të zakonshme të humbjes së peshës);
• dietë patate-minerale;
• dietë e pjesshme me patate;
• Dietë me patate-kefir.

Shënim! Lloji i të ushqyerit dietik varet kryesisht nga rezultatet që një person dëshiron të marrë, si dhe nga vullneti për të humbur peshë.

Për të përgatitur një perime të shëndetshme të zier, duhet të përdorni këshillat e mëposhtme të dobishme:

1. Për të ruajtur të gjitha vetitë e dobishme të patateve, është e nevojshme t'i mbani zhardhokët në një vend të errët.
2. Në mënyrë që patatet të mos errësohen pas pastrimit, rekomandohet ruajtja e tyre në ujë të ftohtë.
3. Një perime që ka mbirë duhet të gatuhet vetëm pa lëvozhgë.
4. Për të eliminuar shijen e pakëndshme të patateve të ngrira, duhet të shtoni pak uthull dhe kripë në ujin e gatimit.
5. Në mënyrë që patatet të ziejnë plotësisht, është e nevojshme të gatuani gjellën në nxehtësi të moderuar. Zierja intensive e lëngut do të kontribuojë në plasaritjen e të korrave rrënjësore, dhe brenda produktit do të jetë i papërpunuar.
6. Para fillimit të procedurës së zierjes së patateve me lëvozhgë, duhet të shtoni kripë në ujë.
7. Për të zier shpejt patatet, duhet të shtoni pak gjalpë në ujin e vluar.
8. Për të marrë një pure të shijshme patatesh, rekomandohet të gatuani patatet me përpunim me avull dhe t'i thani ato nga lagështia e tepërt përpara se t'i prisni.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus