Suxhuk i skuqur në bukë pita në një tigan. Suxhuk në bukë pita me djathë në furrë, mëngjes i shijshëm. Receta Shawarma në shtëpi

Sot dua të sjell në vëmendjen tuaj një recetë për një rostiçeri shumë të shijshme që do të jetë një rostiçeri e shkëlqyer. Salsiçet në bukë pita të skuqura në tigan përgatiten shumë lehtë. Pjata rezulton të jetë e shijshme dhe e kënaqshme. Meqë ra fjala, mund ta përgatisni si në shtëpi ashtu edhe jashtë. Kombinimi i lavashit krokant, me kore të artë dhe mbushjes së lëngshme dhe të kënaqshme, me siguri do t'u pëlqejë shumë njerëzve. Provoje!

Përbërësit

Për të përgatitur salcice në bukë pita do t'ju duhet:

lavash - 0,5 copë;

ketchup - për shije;

mustardë - për shije;

majonezë - për shije;

djathë i përpunuar - 1 pc. (90 g);

salcice - 3 copë;

vaj vegjetal për tiganisje.

Hapat e gatimit

Përgatitni përbërësit e nevojshëm.

Lyejeni bukën e pitës me një përzierje majonezë, ketchup dhe mustardë (përshtateni sasinë sipas shijes tuaj). Grini djathin e përpunuar dhe lëmoni mbi sipërfaqen e bukës pita.

Më pas vendosim salsiçen mbi bukën pita me djathë.

Rrokullisni bukën e pitës në formë roleje.

Vendosim salsiçet në bukën pita në një tigan të nxehur me vaj vegjetal.

Skuqni bukën pita mbi nxehtësinë mesatare nga të gjitha anët derisa të marrë ngjyrë të artë (rreth 2 minuta nga secila anë).

Salcicet në bukë pita të përgatitura sipas kësaj recete të thjeshtë do të jenë një rostiçeri e shkëlqyer. Shërbejeni të nxehtë.

Ju bëftë mirë!

Në kuzhinën moderne, ka një numër mjaft të madh recetash për sallam në bukë pita me djathë. Përbërja e secilit është e kufizuar nga imagjinata e kuzhinierit. Në materialin e paraqitur më poshtë, do të diskutohen në mënyrë sa më të detajuar disa versione mjaft interesante, të thjeshta dhe të shijshme të kësaj pjate.

Pjatë e skuqur në një tigan

Shumë shpesh, kjo metodë e përgatitjes së kësaj pjate quhet "tradicionale". Për të do t'ju duhet:

• një pako me bukë të hollë pita;
• 300 gram salcice;
• djathë - 150 gram;
• 70 gram ketchup;
• 1 vezë pule;
• mustardë Dijon.

Përgatitja

Bërja e sallamit me djathë në bukë pita është mjaft e thjeshtë. Procedura është si më poshtë:

• Kaloni djathin në një rende të imët.
• Buka e hollë pita duhet të ndahet në drejtkëndësha. Gjerësia e secilit duhet të jetë pak më e madhe se gjatësia e sallamit.
• Lubrifikoni secilën nga pjesët me një shtresë të hollë ketchup në të gjithë sipërfaqen, përveç skajeve. Ju duhet të keni ende një kornizë të thatë prej rreth një centimetër e gjysmë.
• Më pas, shtroni një shtresë të hollë mustardë Dijon. Nëse preferoni pjata më pikante, mund të përdorni të rregullta.
• Më pas, vendosni djathin e përgatitur paraprakisht në njërën nga skajet. Duhet të shpërndahet në një rrip të gjerë në të gjithë gjerësinë e bukës së pitës, duke lënë një centimetër e gjysmë anash.
• Vendosim salsiçen e qëruar mbi djathë.
• Tani rrotulloni me kujdes brumin në një rrotull.
• Përsëriteni procedurën me produktet e mbetura, duke përgatitur disa racione të tjera.
• Thyejeni vezën në një pjatë të veçantë, shtoni kripë dhe rrihni gjithçka derisa të shfaqet shkumë e lehtë. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza.
• Ngrohni një tigan me vaj vegjetal.
• Tani njomni çdo rrotull tërësisht në brumin që rezulton.
• Vendosini me kujdes copat në tigan dhe skuqini derisa buka e pitës të skuqet dhe të jetë e freskët.
• Salciçet i shërbejmë në bukë pita me djathë sapo të jenë skuqur, para se të ftohen. Edhe pse në disa raste është e mundur edhe e kundërta.

Shawarma e bërë në shtëpi

Në këtë rast, nënkuptojmë bukë pita në furrë me salcice dhe perime, në mënyrën e një pjate mjaft të zakonshme të ushqimit të shpejtë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 2 bukë pita të holla;
• 6 salcice;
• 200 gram karota koreane;
• 100 gram lakër;
• 4 lugë gjelle. lugë majonezë;
• koka e qepës së kuqe;
• 3 degë gjelbërimi;
• 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal;
• 2 lugë gjelle. lugë ketchup.

Si ta përgatisim pjatën?

Para së gjithash, përgatiten perimet. Të fillosh:

• Pritini qepën në copa të vogla.
• Zarzavatet dhe lakra janë grirë imët.

• Djathi kalohet në një rende të vogël.
• Salsiçet skuqen në vaj deri në kafe të artë.
• Në një tas të veçantë, përzieni salcën e sallamit në bukën pita me djathin. Për ta bërë këtë, përzieni majonezën dhe ketchup-in me njëri-tjetrin. Shtoni erëza.
• Tani ndani bukën e pitës në dy pjesë.
• Përhapeni salcën në secilën pjesë. Më pas shtoni karotat, barishtet dhe qepët.
• Shtroni sipër një rrip djathi dhe mbi të vendosni sallamin.
• Tani rrotulloni pjesën e punës në një rrotull dhe dërgoni salcice me djathë në bukë pita për t'i gatuar në një furrë të parangrohur për 5 minuta.

Salcice në lavash me patate dhe djathë

Ky është një version mjaft interesant i gjellës, por në të njëjtën kohë shumë i zakonshëm dhe i shijshëm. Për të do t'ju duhet:

• 4 lavash armene;
• 12 salcice;
• 500 gram patate pure të ftohtë;
• 150 gram djathë të fortë;
• 4 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal.

Si të bëni një pjatë?

Si të zbatoni një recetë me bukë pite të hollë, patate dhe salsiçe? Së pari ju duhet të përpunoni përbërësin më të gjatë të gatimit - patatet. Për këtë:

• Lani, qëroni, ndani perimet me rrënjë në copa të vogla dhe ziejini. Mos harroni të hiqni shkumën gjatë procesit.
• Pasi patatet të jenë zier, kullojini ujin dhe grijini ato. Më pas vendoseni në frigorifer të ftohet dhe të forcohet në mënyrë që t'i jepni formë sipas dëshirës.
• Përpunoni djathin në një rende të trashë.
• Ndani bukën e pitës në katrorë, gjerësia e së cilës në secilën skaj është një centimetër më e madhe se gjatësia e sallamit.
• Përhapeni pure patatesh në secilën prej tyre. Rrafshoni atë në mënyrë që të mbetet një kornizë e vogël (rreth një centimetër) në skajet.
• Vendosni një rrip djathi në njërën skaj të patates.
• Vendoseni sallamin mbi të.
• Tani rrotulloni me kujdes brumin në një rrotull. Shikoni përmbajtjen, ato nuk duhet të bien jashtë.
• Përsëriteni me përbërësit e mbetur për të bërë porcione shtesë.
• Vendosni letër pergamene në një tepsi. Vendosni rrotullat mbi të. Lyejeni secilën prej tyre me vaj vegjetal.
• Ngrohim furrën në 180 gradë dhe e pjekim salsiçen në bukë pita me djathë dhe patate. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta.
• Pas zierjes, lërini roletë të ftohen pak dhe shërbejini menjëherë.

Amvisat shpesh përballen me pyetjen – Çfarë të gatuajmë për mëngjes? Çfarë mund të bëni për ta bërë të shijshme, të shpejtë dhe të këndshme për të gjithë familjen? Sot, ne duam të ofrojmë një nga opsionet për një mëngjes të shpejtë dhe origjinal - sallam në bukë pita me djathë. Është bërë në një mënyrë shumë të thjeshtë, të shijshme dhe të kënaqshme. Një alternativë e mirë për sanduiçët e mërzitshëm.

Suxhuk në bukë pita - mëngjes i shijshëm

Këto salcice janë perfekte jo vetëm për mëngjes, ju mund t'i merrni me vete në një udhëtim, në rrugë ose në një piknik. Këto salcice janë shumë të përshtatshme për një meze të lehtë në rrugë, pasi janë tre në një: bukë, sallam mishi dhe salcë e shijshme. Përveç kësaj, është i përshtatshëm për t'u ngrënë, nuk nevojiten enë kuzhine.

Përbërësit:

lavash armen - 2 fletë;

salcice - 6 copë;

djathë i fortë - 100 gram;

1 e verdhë veze;

zarzavate - opsionale.

susam - 1 lugë gjelle. lugë

Ju mund të jeni të interesuar për recetën:

Receta për sallam në bukë pita:

Pritini bukën e pitës në rripa në mënyrë që të jenë më të gjera se sallami. Tani ju duhet të lyeni bukën pita me ketchup. Ju mund të bëni një përzierje të shijshme të ketchup, salcë kosi dhe mustardë (2 pjesë ketchup, 1 pjesë salcë kosi dhe 1 pjesë mustardë).

Grini djathin në një rende të imët. Vendosni pak djathë mbi bukën pita.

Vendoseni sallamin në njërën skaj të bukës pita.

Rrotulloni me kujdes bukën e pitës në formë roleje.

Thyejeni vezën dhe hidheni në një tas të vogël. Rrihni vezën me një kamxhik ose pirun. Duke përdorur një furçë pastiçerie, lyeni pjesën e sipërme të bukës së pitës me masën e rrahur.

I spërkasim salsiçet e lyera me yndyrë në bukën e pitës me farat e susamit.

Vendosim salsiçet e gatshme “të paketuara në bukë pita” në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. ngrohni furrën. Piqeni për 15 minuta në 200 gradë.

Një rostiçeri e shpejtë shawarma mund të përgatitet nga përbërësit që gjenden në frigorifer.

Kjo është arsyeja pse ata e duan dhe e vlerësojnë atë, sepse nuk keni nevojë të vraponi me kokë në supermarket në kërkim të përbërësve të nevojshëm, thjesht hapni derën e frigoriferit dhe përdorni produktet që janë gjithmonë aty.

Pjata është e thjeshtë dhe mund ta ushqeni të gjithë familjen, madje edhe një fëmijë. Lexoni recetën e gatimit në artikull, zbuloni sa kalori ka shawarma me sallam.

Në kontakt me

Karakteristikat e shawarma me salcice në lavash

Shawarma me salcice - një meze e lehtë buxhetore dhe e shpejtë. I përshtatshëm për rastet kur nuk keni kohë të kaloni shumë kohë duke gatuar mish.

Receta Shawarma në shtëpi

Koha e GATIMIT- 30 minuta.

Niveli i vështirësisë- lehtë.

Lloji i gjellës- e dyta.

Vlera energjetike e 1 cope- 400 kcal.

ketrat- 7,89 gr.

Yndyrnat- 11,27 gr.

Karbohidratet- 19,27 gr.

Ju do të keni nevojë për inventar:

• tigan ose tigan i vogël;
• Tigan për skarë;
• thikë e mprehtë;
• lopatë;
• dërrasë prerëse;
• 2 enë të thella për salcë dhe perime.

Përbërësit:

• 1 lavash i freskët armen;
• 2 salsiçe;
• 1 domate;
• 1 kastravec;
• 100 gram lakër të bardhë;
• salcë kosi - 3 tavolina. l;
• majonezë - 3 tavolina. l;
• kopër - disa degëza;
• hudhër - 2 karafil;
• kripë - për shije.

Si të përgatisni pjatën:

Salca vjen në ngjyrë të bardhë dhe të kuqe. Ne ofrojmë receta për salcat popullore: dhe.

Si të gatuani shawarma shtëpi me sallam ose hot dog në bukë pita, shikoni videon:

1. Salcicet për shawarma duhet të blihen të cilësisë më të lartë. Duhet të kihet parasysh se produktet me cilësi të lartë nuk mund të jenë të lira.

   Studioni me kujdes përbërjen e salciceve dhe kërkoni shenjën GOST, e cila garanton sigurinë shëndetësore të përbërësve.

2. Brenda bukës pita mund të shtoni përbërësit e mëposhtëm:: qepë turshi, marule,. Lundroni sipas shijes tuaj.
3. Ju mund të përdorni majonezë të bërë në shtëpi si salcë, dhe për ata që nuk duan të shqetësohen fare, ju sugjerojmë përzierjen e majonezës së blerë në dyqan me ketchup. Pjata do të jetë mjaft kalorike, por ndonjëherë mund ta trajtoni veten.
4. Mbushjes mund t'i shtoni edhe 100 gram