Receta për pije frutash shtëpiake nga manaferrat - ne kursejmë vitamina të dobishme me mençuri! Lëng freskues i frutave ose manave

Boronicat janë një kokrra të kuqe shumë e shëndetshme me një përmbajtje të madhe vitaminash. Vetitë e tij të dobishme janë të njohura që nga kohërat e lashta, përdoret në mjekësinë popullore. Boronicat prodhojnë alkool të shkëlqyer shtëpiak - tinktura, likere dhe kokteje. Shtoni në çaj, mund të gatuani reçel të shijshëm prej tij dhe të bëni pije të shëndetshme. Lëngu i duhur i boronicës së kuqe bëhet nga boronicat e grira në një llaç druri dhe një shtypës druri, më pas derdhet me ujë të ngrohtë dhe futet. Më pas ato filtrohen në një enë tjetër dhe mbetjet derdhen sërish me ujë të nxehtë.

Si të bëni pije frutash nga boronicat? Recetat për përgatitjen e tij janë të shumta dhe çdo amvise e bën sipas mënyrës së saj me mjaltë, nenexhik, vanilje, kanellë etj. Lëngu i boronicës së kuqe në vapë e shuan shumë mirë etjen dhe në stinën e ftohtë është një profilaktik i shkëlqyer kundër shumë sëmundjeve.

Recetë e lëngut të boronicës së kuqe nga manaferrat e freskëta

Kjo është një nga recetat më të thjeshta për lëngun e boronicës së kuqe, përmban vetëm tre artikuj. Pija e përfunduar do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët. Në shtëpi, çdo amvise mund ta gatuajë atë.

Përbërësit:

• Manaferrat e freskët - 150 gr;
• Ujë - 0,6l;
• Rërë sheqeri - 0,5 lugë gjelle.

Si të gatuaj:

Lëng i ngrirë i boronicës

Ngrirja është mënyra më e mirë për të mbajtur boronicat për një kohë të gjatë. Në ngrirje nuk i humb aspak vetitë e tij medicinale. Dhe para se të përgatisni pije frutash, ju vetëm duhet të derdhni ujë të valë mbi të. Dhe vazhdoni përgatitjen e zakonshme të lëngut të boronicës.

Përbërësit:

• Kastrati të ngrira - 250 g;
• Sheqeri - 5-7 lugë gjelle;
• Ujë - 2 litra.

Gatim:

1. Manaferrat e ngrira vendosini në një pjatë, lërini boronicat të shkrihen në temperaturën e dhomës. Zakonisht në 15-20 minuta manaferrat do të jenë gati për përdorim të mëtejshëm.
2. Përziejini boronicat në një pastë me një blender. Shtrydhni lëngun me kujdes.
3. Përzieni lëngun, ujin dhe sheqerin, përzieni gjithçka mirë. Lëreni të vlojë në zjarr të ulët. Lëreni lëngun të injektohet për 15-20 minuta.
4. Kullojeni me napë dhe hidheni në një enë të përshtatshme. Lëngu i ngrirë i boronicës së kuqe është gati për konsum të mëtejshëm.

Video recetë si të gatuaj lëng boronicë

Receta për lëng boronicë me rrënjë xhenxhefili

Përbërësit:

• Boronica - 250 gr;
• Xhenxhefil - 50 gr;
• mjaltë - 2 lugë gjelle;
• Ujë - 1,5 litra.

Si të gatuaj:

1. Hidhni boronicat e pastra dhe rrënjën e xhenxhefilit të grirë hollë në një tas smalt. Hidhni në ujë, lëreni të vlojë dhe gatuajeni për 1-2 minuta në zjarr të ulët.
2. Morse ftohtë, tendosje me napë. Hidheni në një kavanoz dhe shtoni mjaltë. Pija e përfunduar do të jetë më e shijshme nëse i shtoni një degë nenexhiku dhe një fetë portokalli.

Recetë Morse me boronica të kuqe dhe trëndafila

Një pije shumë e shijshme me aromë pikante mund të përgatitet nga boronicat dhe ijet e trëndafilit. Lëngu i tillë i boronicës së kuqe gjatë shtatzënisë është shumë i dobishëm. Është shumë e lehtë për të salduar atë.

Përbërësit:

• Boronica - 300 g;
• Ijet e trëndafilit - 1 filxhan;
• Sheqer ose mjaltë - për shije;
• kanellë - një majë;
• Ujë - 2 l.

Gatim:

1. Shpëlani manaferrat, shtypni me një kunj rrotullues. Hidhni në ujë dhe lëreni të vlojë. Nuk ka nevojë për të gatuar!
2. Hidhni kofshët e pastër të trëndafilit në lëng, shtoni kanellë, sheqer ose mjaltë për shije.
3. Lyejeni pijen duke e mbështjellë tiganin me një peshqir për 1-2 orë. Pija për shëndetin tuaj është gati!

Përfitimet dhe dëmet e lëngut të boronicës së kuqe. Përfitimet e lëngut të boronicës së kuqe janë shumë të larta. Vitaminat që gjenden tek boronicat stimulojnë një rritje të imunitetit, kjo është veçanërisht e vërtetë në dimër. Vitamina C është e mrekullueshme për ftohjet. Dhe nëse keni dhimbje të fytit - pijeni këtë pije të shijshme të nxehtë dhe me gllënjka të vogla. Lëngu i boronicës së kuqe gjatë shtatzënisë bëhet një pije thelbësore, shumë mjekë rekomandojnë pirjen e tij gjatë shtatzënisë. Ky është një antibiotik i mrekullueshëm natyror që nuk do të dëmtojë as nënën dhe as fëmijën.

Morse nga boronicat mund të ulë presionin e gjakut, të përmirësojë funksionimin e traktit gastrointestinal. Boronica trajton infeksione të ndryshme, sidomos gjatë stinës së ftohtë. Rekomandohet pirja e tij në dimër gjatë mungesës së vitaminave në trupin e njeriut. Lëngu i boronicës së kuqe rrit funksionet mbrojtëse të trupit, largon toksinat dhe toksinat, normalizon metabolizmin dhe ndihmon në luftimin e peshës së tepërt.
Nuk ka konservues në përbërjen e pijes me boronicë, kështu që është e dobishme për fëmijët. Pini lëng një orë para ngrënies.

Në një ditë të nxehtë vere, ndonjëherë ju dëshironi vërtet diçka inkurajuese dhe freskuese. Duhet shumë kohë për të bërë komposto, për kvas ose lëng duhet të shkoni në dyqan, uji i thjeshtë nuk ka vlerë të veçantë në këto momente. Si ta shuani etjen në vapë, në fakt, në një mbrëmje të ftohtë, të ashpër, duke e ushqyer trupin me vitamina? Sigurisht, siç kanë mësuar tashmë të bëjnë shumë, me pijet e zakonshme frutash.

Kjo pije ka shumë shije të ndryshme. Dhe duhen saktësisht 5 minuta! Dhe gjithashtu duhet të kujtojmë se çdo pije frutash është një pije natyrale dhe e shëndetshme . Si mund ta bëni atë në vetëm pak minuta?

Në fakt, receta eshte shume e thjeshte , si dhe procesi i përgatitjes së pijeve frutash. Sikur të kishte një bazë! Dhe ne po flasim për fruta dhe manaferra të freskëta, të konservuara ose të ngrira.

Çfarë ju nevojitet për të bërë lëng kokrra të kuqe me duart tuaja?

• Manaferrat
• Sheqeri (mjaltë)

Si të bëni pije frutash shtëpiake nga manaferrat - një recetë hap pas hapi me një foto

Për gatim, ju nevojiten manaferrat, ujë dhe sheqer të preferuar. Zgjidhni manaferrat sipas shijes tuaj. Atëherë pija do të dalë e shijshme. Mund të përdorni manaferrat e freskëta, ose mund t'i nxirrni nga frigoriferi dhe të ngrira.

Hapi 1. Përgatitni manaferrat

Pra, manaferrat gatuhen dhe derdhen në një tas. Natyrisht, produkti i ngrirë së pari duhet të shkrihet. Më pas, merrni një pirun ose lugë dhe përpiquni t'i shtypni mirë manaferrat. Kjo duhet të bëhet edhe në mikser në mënyrë që frutat të japin sa më shumë lëng. Pija rezulton të jetë e ngopur dhe sa më e dobishme.

Hapi 2. Përzieni manaferrat e copëtuara me sheqerin

Është koha për ta bërë pijen tonë të ardhshme të frutave të ëmbël (edhe pse sheqeri mund të derdhet direkt në mikser). Kokrrave të zbutura shtoni sheqer dhe përzieni mirë të gjithë masën. Sasia e sheqerit përcaktohet individualisht. Pasi pija e frutave të jetë plotësisht gati, mund ta shijoni dhe nëse është e nevojshme të shtoni sheqer.

Hapi 3. Rrihni tërësisht përzierjen që rezulton me një mikser

Mbetet për të derdhur masën e manave me ujë të zier. Gati. Disa njerëz shtojnë disa pika lëng limoni të freskët të shtrydhur në pije. Kjo e bën atë më pikante dhe të pazakontë. Fatkeqësisht, manaferrat e freskëta ose të ngrira mund të mos jenë pranë, por ju dëshironi një pije frutash. Ka një dalje. Zëvendësoni përzierjen e manaferrave me sheqer me reçel të rregullt.

Hapi 4. Manaferrat e freskët mund të zëvendësohen me reçel

Thjesht holloni disa lugë gjelle nga produkti i konservuar në ujë dhe kaq. Në këtë rast, nuk duhet të shtoni as sheqer. Pija mund të konsumohet nga fëmijët e vegjël (pas 1 viti) dhe nënat në gji. Por nëse pija e frutave është e destinuar për foshnjat, atëherë është më mirë të zëvendësoni sheqerin me mjaltë. Dërgojeni pijen në frigorifer në mënyrë që të ftohet. Dhe pas disa minutash është gati për përdorim. E shpejte dhe e shijshme. Të bëftë mirë!

Hapi 5. Hollojeni reçelin me ujë

Receta për pije frutash nga manaferrat e ndryshëm - ndaj!

Gatimi i lëngut nga rrush pa fara e kuqe dhe e zezë

• Rrush pa fara e kuqe (e zezë) - 150 gr.
• Ujë - 1 l
• Sheqeri - 150 gr.

Pasi i kemi hequr rrush pa fara nga degët, zgjedhim kokrrat e pjekura dhe të plota, i lajmë dhe, duke i dërguar në një kullesë, e lëmë ujin të kullojë. Zieni ujin dhe vendosni një kullesë me rrush pa fara në një tenxhere. I mbajmë në zjarr për 2 minuta. Më pas lërini manaferrat të ftohen dhe fshijini pa i hequr nga kullesë. Mbetet për të shtuar sheqer në supën e manave dhe për të marrë një çiban. Më pas fikni gazin dhe lëreni të piqet për disa orë.

Dhe si të gatuaj pije frutash nga qershitë?

• Qershi - 200 gr.
• Ujë - 1 l.
• Sheqeri - 150 gr.

Në rastin e pijeve frutash, një qershi, një kokrra të kuqe me lëng në vetvete, është e mirë për çdo - veçanërisht të freskët, natyrisht. Por nëse janë qershi të ngrira, as problem! Mjafton ta dërgoni për disa minuta në ujë të vluar dhe më pas, pasi të keni përzgjedhur kockat, grijeni në blender. Pasi të keni shtuar ujin dhe sheqerin (për shije), zieni në dimër, dhe pijeni me akull në verë! Në sondazhin e sheqerit, të gjithë vendosin në favor të tyre.

Gatimi i lëngut të kajsisë

• Kajsi - 300 gr.
• Ujë - 1 l.
• Sheqeri - 150 gr.

Ngjyra e pijes së frutave, shija e saj është e pakrahasueshme dhe do të kënaqë njësoj të gjithë familjen si në verë ashtu edhe në dimër. Kajsinë, të larë dhe pa gropa, thjesht mund ta grini në blender (nëse është verë), masën e holloni me ujë dhe vendosni sheqer. Kurse në dimër, masa e bluar zihet pak dhe duke i shtuar sheqer (kajsia është e ëmbël, veçanërisht e pjekur, ndaj vendosim sheqerin sipas shijes), e pimë të nxehtë ose të ngrohtë. Dhe nëse bëni një pije frutash nga reçeli, ajo nuk do të japë asgjë (1 lugë gjelle për gotë me ujë të ngrohtë të zier)!

Duke bërë vetë lëngun e mjedrës

• Mjedra - 1 filxhan
• Ujë - 1 l.
• Sheqeri - 250 gr.

Mjedrat janë të mira, veçanërisht ato të freskëta! Dhe lëngu prej tij është thjesht i mrekullueshëm. Shumë manaferra do të shkojnë në pije frutash. Por pijet e shijshme dhe të shëndetshme me fruta mund t'ju gëzojnë. Ngjyrë. Shije. Konsistenca e lëngut të mjedrës është e pakrahasueshme. Ai do t'i kënaqë veçanërisht fëmijët. Në të vërtetë, në një gotë mund të lini disa kokrra të ëmbla që do të tërheqin vëmendjen e foshnjës.

Morse me të drejtë mund të konsiderohet një pije tradicionale e kuzhinës ruse. Filloi të përgatitej disa shekuj më parë. Ishte atëherë kur ishte zakon që kësaj pije freskuese t'i shtonim mjaltë. Me kalimin e kohës, receta ndryshoi, përbërës të tjerë u shtuan në pijen e frutave. Tani pijet e frutave zihen nga rrush pa fara, boronicat, manaferrat, qershitë, mjedrat dhe manaferrat dhe frutat e tjera, jo vetëm sheqeri, por edhe mjalti i shtohet asaj.

Morse nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe një pije e shëndetshme. Ai përmban vitaminë C, PP, B2, si dhe kripëra minerale dhe pektinë. Kjo pije mund të ndihmojë në trajtimin e gripit dhe ftohjeve të ndryshme.

Nëse dëshironi të gatuani një pije frutash të shijshme dhe të shëndetshme, atëherë është e rëndësishme t'i përmbaheni rregullave të mëposhtme:

• Nëse dëshironi të merrni një pije frutash më të shëndetshme dhe më të shëndetshme, atëherë zëvendësoni sheqerin me mjaltë.
• Para se të përgatisni pije frutash, sigurohuni që të shkrini manaferrat ose frutat.
• Mos përdorni manaferrat e dëmtuara dhe të kalbura.
• Për ta bërë më ekspresive shijen e pijeve me fruta, shtoni kanellë, karafil ose nenexhik në të.
• Për ta bërë më intensive shijen e pijeve me fruta, derdhni ujë të valë mbi manaferrat menjëherë përpara se të përgatisni pijen.
• Mos e zieni lëngun për më shumë se koha e caktuar. Mund të prishë shijen e saj.
• Mos i bluani manaferrat në një tas metalik, është më mirë të përdorni enët prej druri.

Receta Morse

Lëng boronicë

Çfarë ju nevojitet për të bërë lëng boronicë:

• Boronica (të ngrira ose të freskëta) 500 gr.
• Ujë 1.5 l.
• Lëkura e limonit 1-2 lugë gjelle. l.
• Sheqer për shije.

• Nëse manaferrat ishin ngrirë, atëherë shkrini ato dhe mbulojini me ujë për 3 minuta. Manaferrat e freskët thjesht duhet të lahen dhe të derdhen me ujë të valë.
• Zieni ujin në një tenxhere dhe ftohet pak.
• Bluani manaferrat në gjendjen e grurit. Ju mund ta bëni këtë me një blender ose një thikë. Më pas fshijeni masën përmes një sitë.
• Hidhni në ujë boronicat e pjekura, lëkurën e limonit dhe sheqerin. Mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni lëngun të injektohet për 30-40 minuta.
• Shtoni lëngun e pulës së boronicës, përzieni gjithçka dhe lëreni lëngun të injektohet për 10 minuta të tjera.

Lëng rrush pa fara e zezë me lëkurë portokalli

Çfarë ju nevojitet për të bërë pije frutash të rrushit të zi me lëkurë portokalli:

• Rrush pa fara e zezë 400-500 gr.
• Sheqer 3-5 lugë gjelle. l.
• Lëkurë portokalli 3 lugë
• Lëng limoni 2 lugë
• Sheqer vanilje 1 pako.
• Ujë 700-800 ml.

• Renditni manaferrat, shpëlajeni nën ujë dhe hiqni kërcellet.
• Lëkurën e portokallit e derdhim me ujë dhe e lëmë masën të vlojë. Pastaj shtoni sheqer të rregullt dhe vanilje në të. Ziejeni përzierjen për 5 minuta.
• Shtoni rrush pa fara të zeza në ujin me lëkurë dhe sheqer dhe lëreni përzierjen të vlojë. Lëreni për 10 minuta.
• Shtoni lëngun e limonit në lëng dhe lëreni të ftohet.

Pije freskuese frutash

Çfarë ju duhet për të përgatitur një pije freskuese frutash:

• Rrushkull 100 gr.
• Rrush 150 gr.
• Rrush pa fara 100 gr.
• Nenexhik për shije.
• Një degë e tarragonit.
• Portokalli 1 pc.
• Ujë 600 ml.
• Sheqer 3 lugë gjelle. l.

• Renditni rrushin, manaferrat dhe rrush pa fara. Hiqni të gjitha rrjedhjet dhe gjethet.
• Shpëlajeni degëzën e mentes dhe tarragonit nën ujë të ftohtë.
• Qëroni portokallin, hiqni gropat dhe priteni në disa copa të mesme.
• Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Më pas shtoni në tigan sheqerin, nenexhikun dhe një degë tarragon. Ziejeni përzierjen për 5-7 minuta.
• Hidhni rrush pa fara, rrush dhe patëllxhanë në ujë. Lëreni përzierjen të vlojë dhe hiqeni nga zjarri. Lyejeni lëngun për 10-15 minuta.
• Në pijen e përgatitur frutash shtoni feta portokalli dhe lëreni edhe 5 minuta të tjera.

Pija e përgatitur e frutave mund të lihet të piqet për 2-3 orë të tjera. Kjo do të zbulojë shijen e manave ose frutave dhe do ta bëjë pijen më aromatike dhe të shijshme. Morsi mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë.

Boronicat janë një kokrra të kuqe me vlerë, i tejkalon manaferrat e tjera për sa i përket përmbajtjes së vitaminave dhe mikroelementeve. Për shkak të cilësive të saj, kjo kokrra të kuqe përdoret në fushën e mjekësisë dhe kozmetologjisë. Megjithatë, përdoret më gjerësisht në gatim.

Pije frutash e dobishme, jetëdhënëse nga boronicat

Mbi bazën e boronicës së kuqe bëjnë të gjitha llojet e përgatitjeve të bëra vetë, përgatisin reçel, pije, i përdorin në formë kokrrash të freskëta ose të ziera gjatë gatimit, mjafton t'i vendosin në çaj. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani siç duhet dhe shijshëm lëngun e boronicës.

Është në gjendje të shuajë etjen dhe të fuqizojë, të kurojë ftohjet dhe ka shumë mënyra për të përgatitur pije frutash. Ne do t'ju tregojmë sekretet e kësaj pije freskuese, vitaminë dhe do t'ju japim shumë ide për të bërë lëng boronicë për të gjitha rastet!

Gatimi i pijeve frutash me bazë boronicë nuk është i vështirë, është një proces relativisht i thjeshtë dhe zakonisht nuk kërkon shumë kohë.

Thërrmimi i boronicave të kuqe me një shtytës

1. Manaferrat e çmontuar dhe të larë janë grimcuar
2. Derdhni ujë në një enë metalike, jo të emaluar dhe ngroheni
3. Kokrra e kuqe përgatitet për 5 minuta, më pas pija që rezulton kullohet dhe lihet të ftohet
4. Lëngu i manaferrës i shtrydhur i freskët mund të derdhet në lëngun që rezulton.

Kontakti me lëngun e kësaj kokrra të thartë mund të shkaktojë acarim të lëkurës, kështu që këshilla është - vishni doreza për të mbrojtur duart tuaja.

Nëse ka nevojë për përgatitjen e përditshme të pijeve frutash, është shumë më e këshillueshme të përdorni një blender ose mulli tjetër për të nxjerrë lëngun, kjo do të kursejë kohë dhe përpjekje.

Për të shtuar ëmbëlsinë, vendosni sheqer ose mjaltë. Në disa raste, pijes së përgatitur i shtohen lëng ose copa lëvozhgë agrume dhe erëza, si karafil ose kanellë, për t'i dhënë pijes një aromë aromatike të thartë. Nëse shtoni kofshët e trëndafilit, atëherë pijet me fruta jo vetëm që do të kenë shije të mirë, por edhe shumë të dobishme, dhe për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, do të tejkalojnë të gjitha pijet e tjera.

Ju mund të dekoroni një gotë me lëng boronicë me një gjethe nenexhiku, një fetë portokalli ose limoni, manaferra të freskëta - në përgjithësi, ka shumë opsione! Çdo gjë që ju thotë imagjinata juaj!

Faza e parë. Përgatitja e ushqimeve dhe pjatave

Për të bërë një pije të shijshme me boronicë, së pari duhet të shkrini manaferrat që ishin ngrirë dhe të zgjidhni manaferrat e freskëta. Më pas duhet t'i lani butësisht dhe t'i grini me një pajisje shtypjeje kuzhine, si p.sh. shtytës.

Shtrydheni llumin që rezulton derisa të shfaqen lëngjet dhe shtoni lëngun e lëshuar në pijen e përfunduar të frutave. Në rastin e shtimit të trëndafilit të egër, manaferrat përgatiten, pastrohen me ujë dhe zihen në avull. Është i përshtatshëm të njomni trëndafilin e egër në një termos, koha e infuzionit është 1 natë. Pija e përgatitur me fruta konsumohet e ftohur, derdhet në gota ose gota.

Enë gatimi që mund t'ju duhen:

1. vegla metalike jo të emaluara për gatim
2. filxhan shtrydhës
3. dërrmues ose shtytës
4. pajisje moderne kuzhine si blender
5. për filtrimin e masës së manave - një sitë ose një copë garzë të pastër.

Recetë për pije me boronicë të ngrirë

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë klasike, të lehtë për t'u përgatitur për pije frutash nga manaferrat e ngrira.

Kastrati të ngrira të blera në dyqan

Përbërësit:

1. Kastrati të ngrira - 500 g;
2. sheqer - 300 g;
3. ujë të zier - 6-7 gota.

Përparimi i gatimit

1. Manaferrat e ngrira për një natë duhet të zhvendosen nga ngrirja në frigorifer.
2. Vendosni manaferrat e shkrirë në napë dhe shtypni me një shtytës në mënyrë që masa të japë lëng.
3. Masën e grimcuar e shtrydhni në garzë.
4. Në lëngun e ndarë hidhni ujë të valuar me temperaturë të ngrohtë dhe sheqer.
5. Përziejini të gjithë përbërësit derisa sheqeri të tretet plotësisht.
6. Shtoni disa gjethe nenexhiku për një shije të sofistikuar.
7. Pija e përfunduar shërbehet e ftohur.

Recetë për pije frutash bazuar në boronicat e kuqe me mjaltë

Përbërësit:

1. ujë - 1 litër;
2. Kastrati - 1 filxhan;
3. mjaltë - 2 lugë.

Përparimi i gatimit

Manaferrat pastrohen paraprakisht nga mbeturinat dhe shpëlahen. Merrni një tas të thellë dhe grijeni mirë me një lugë ose përdorni një blender për këtë qëllim. Transferoni lëndën e parë që rezulton në garzë dhe shtrydhni të gjithë përmbajtjen deri në fund. Lëngun e derdhim në një enë qelqi, e mbyllim mirë, e vendosim në frigorifer të ftohet.

Boronicat e shtrydhura i hedhim 1 litër ujë dhe i ngrohim në sobë, i ziejmë për rreth 5-7 minuta. Ftoheni këtë masë dhe më pas filtroni përmes një sitë ose garzë. Përzieni këtë lëng me lëngun nga frigoriferi. Shpërndani mjaltin në tretësirën që rezulton (zgjidhni sasinë në bazë të preferencave tuaja).

Lexoni gjithashtu: Receta të shpejta dhe të shijshme darkash: hap pas hapi 10 vakte të shëndetshme + smoothie

Receta për pije frutash në një tenxhere të ngadaltë

Një shembull i shkëlqyeshëm, le të bëjmë lëng boronicë pa shumë telashe dhe të zgjidhim pjatat. Morse do të përgatitet me ruajtjen e të gjitha cilësive më të mira të boronicës së kuqe. Kjo pajisje në versionin e propozuar përdoret si termos për infuzionin e solucionit të manave.

Përbërësit:

1. Kastrati - 2 gota;
2. ujë - 2 litra;
3. sheqer - 1 filxhan.

Përparimi i gatimit

Si zakonisht, së pari duhet të përgatisni manaferrat, t'i pastroni nga mbeturinat dhe t'i shpëlani me ujë. I fshijmë në një sitë mbi një filxhan të thellë të përgatitur paraprakisht, ku lëngjet e sekretuara do të kullojnë.

Vendosni sheqerin në një tenxhere të ngadaltë, derdhni lëngun e shtrydhur të freskët të përgatitur paraprakisht dhe atë që ka mbetur nga manaferrat. Ziejeni ujin veçmas, derdhni përmbajtjen e tenxheres me ujë të valë. Përzieni tërësisht të gjithë përbërjen dhe gatuajeni për 3-4 orë. Faza përfundimtare - pija që rezulton duhet të filtrohet.

Recetë e lëngut të freskët të boronicës së kuqe pa gatim

Në këtë mishërim, vlen të përmendet se lëngu nuk do t'i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, d.m.th. ngrohtë në zjarr, gjë që rrit shumë dobinë e produktit. Por kjo metodë ka edhe disavantazhe, sepse ju detyron të kaloni shumë kohë në kuzhinë dhe të bëni shumë përpjekje.

Përbërësit:

1. Kastrati - 500 g;
2. sheqer - 300-400 g;
3. ujë - 6-7 gota.

Përparimi i gatimit

Boronicat së pari duhet të zgjidhen, pastaj derdhni manaferrat me ujë të valë me një lëvizje dhe shpëlajeni përsëri, por për larjen e dytë përdorni ujë të ftohtë të zier. Thërrmoni manaferrat dhe derdhni 1 filxhan ujë, përzieni mirë dhe më pas masën e vendosni në napë të përbërë nga 2-3 shtresa dhe shtrydhni lëngun.

Manaferrat e shtrydhur duhet t'i nënshtrohen të njëjtave manipulime të përshkruara më lart rreth 2 herë të tjera, d.m.th. shtoni ujë, përzieni dhe shtrydhni. Pas 2-3 rrotullimeve, torta me kokrra të kuqe mund të hidhet jashtë.

Hollojeni pijen që rezulton me ujë të ftohtë të zier, ëmbëlsoni me sheqer ose mjaltë, nëse jeni adhurues i shijes së mjaltit dhe mund t'i trajtoni mysafirët ose familjen.

Lëng boronicë me kofshë trëndafili

Një pije vitaminë me shije të këndshme me aromë delikate trëndafili do të japë energji, energji dhe do të rimbush rezervat e trupit me substanca të dobishme për një kohë të gjatë. Një ngarkesë e aktivitetit jetësor mbi një bazë krejtësisht të natyrshme.

Përbërësit:

1. Kastrati të freskëta - 0,5 kg;
2. trëndafili - 1 gotë;
3. sheqer (për shijen tuaj);
4. ujë - 2 litra.

Përparimi i gatimit

Boronicat duhet të zgjidhen, të lahen me ujë. Merrni një filxhan mjaft të thellë dhe grijini manaferrat, shtrydhni lëngun prej tyre. Kokrrave të shtrydhura shtoni ujë dhe ngroheni në sobë, zieni përzierjen për rreth 5 minuta.

Kullojeni infuzionin dhe vendosni sasinë e dëshiruar të sheqerit, sipas shijes tuaj. Në të njëjtën kohë, përgatitni një infuzion të trëndafilit të egër, ai duhet të pastrohet, lahet dhe futet në një termos në ujë të nxehtë.

Koha e përafërt e vendosjes së trëndafilave - nata. Pasi të jetë injektuar trëndafili, kullojeni infuzionin e trëndafilit dhe shtoni boronicë në të. Tani mund të shijoni këtë përzierje të mrekullueshme të manave!

Në artikull diskutojmë lëngun e boronicës së kuqe - një recetë për gatim. Do të zbuloni se si lëngu i boronicës së kuqe është i dobishëm. Ne do të shikojmë receta të ndryshme për të bërë pije me bazë manaferrat dhe do t'ju tregojmë se sa duhet të gatuani boronicat për pije frutash.

Lëng boronicë - një pije e shëndetshme dhe e shijshme Lëngu i boronicës së kuqe është një pije me vitaminë që është e dobishme për të rriturit dhe fëmijët. Mund të blihet në dyqanin ushqimor, por ne do t'ju tregojmë se si të bëni lëng boronicë nga boronicat e ngrira ose manaferrat e freskëta në shtëpi.

Para përgatitjes së lëngut të boronicës së kuqe, manaferrat e freskëta duhet të lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm. Për lehtësi, mund të përdorni një kullesë.

Për të krijuar pijen më të shëndetshme, duhet të vëzhgoni përmasat e ujit dhe manave. Në një pije frutash të gatuar siç duhet, përmbajtja e tulit është të paktën 40%.

Duhet të kihet parasysh se manaferrat e ngrira lëshojnë një sasi të madhe lëngu kur shkrihen. Prandaj, para se të gatuani lëng boronicë nga boronicat e ngrira, manaferrat duhet të shkrihen dhe të thahen.

Manaferrat e përgatitur grihen përmes një sitë përpara se të gatuhen derisa të formohet koka. Për të përshpejtuar procesin, mund të copëtoni manaferrat për lëngun e boronicës së kuqe në një blender.

Gatuani lëngun e boronicës së kuqe për jo më shumë se 10 minuta. Kështu pija do të ruajë vitaminat. Ne do t'ju tregojmë se si të bëni lëng boronicë sipas recetës klasike.

Përbërësit:

1. Kastrati të freskëta - 200 gr.
2. Ujë - 2 litra.
3. Sheqeri - 120 gr.

Si të gatuaj: Renditni dhe shpëlajini manaferrat, grijini ato në grul. Shtrydhni lëngun e boronicës së kuqe nga pureja e manave që rezulton. Zieni ujin, shtoni sheqer në të dhe derdhni lëngun. Gatuani në zjarr të ulët për 5 minuta, shtoni pomacen dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Hiqeni nga soba, mbulojeni me kapak dhe lëreni për 15-20 minuta. Kullojeni pijen e ftohur përmes një shtrese të dyfishtë garzë. Lëngu i gatshëm ruhet në frigorifer. Ruan vetitë e dobishme për 3 ditë.

Si të përdorni: Pini 1-3 gota pije në ditë.

Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe forcon sistemin imunitar, ka efekte antivirale dhe antipiretike.

Receta për lëngun e boronicës së kuqe

Vetitë e dobishme të lëngut të boronicës së kuqe përdoren gjerësisht në mjekësinë popullore për trajtimin e ftohjes dhe sëmundjeve të sistemit gjenitourinar dhe traktit gastrointestinal.

Lëngu i boronicës së kuqe nuk ka kundërindikacione për përdorim, me përjashtim të ulçerës së stomakut. Meqenëse pija nuk përmban konservues dhe kimikate të dëmshme, ajo u jepet shtatzënave, nënave me gji dhe foshnjave. Prandaj, pyetjes nëse është e mundur që një nënë pleqsh të pijë boronicë, ne përgjigjemi pa mëdyshje - është e mundur.

Lëngu i boronicës së kuqe për foshnjat futet në dietë në 7-8 muajsh, 1 lugë çaji. Pija normalizon tretjen e foshnjës dhe rrit mbrojtjen e trupit.

Kur përgatitni pije frutash, boronicat kombinohen me manaferrat, frutat dhe barishtet e tjera. Konsideroni recetat më të zakonshme të pijeve me bazë manaferrat.

Lëng i ngrirë i boronicës

Nëse nuk është e mundur të bëni një pije nga manaferrat e freskëta, mund të bëni një pije frutash nga boronicat e ngrira. Ka të njëjtat veti të dobishme dhe shijuese si një pije e freskët me boronicë.

Përbërësit:

1. Kastrati të ngrira - 250 gr.
2. Ujë - 1,2 litra.
3. Rërë sheqeri - 30 gr.

Si të gatuaj: Shkrini manaferrat, shpëlajini me ujë dhe lërini të thahen. Bluani boronicat në masën e puresë së patateve dhe shtrydhni lëngun prej tyre. Zieni ujin, tretni sheqerin në të dhe shtoni tortën nga manaferrat. Ziejeni pijen e frutave për 7 minuta, derdhni lëngun dhe përzieni. Mjalti mund t'i shtohet lëngut të ngrirë të boronicës së kuqe për një fëmijë nëse nuk ka alergji ndaj tij.

Si të përdorni: Pini 1-3 gota pije në ditë.

Rezultati: Kjo recetë për lëngun e ngrirë të boronicës së kuqe përdoret për trajtimin e urolithiasis, pyelonephritis, cystitis.

Lëng boronicë me mjaltë

Lëngu i boronicës së kuqe rrit imunitetin dhe ngop trupin me një kompleks të tërë vitaminash. Pija është veçanërisht e dobishme gjatë periudhave të rritjes së incidencës së ftohjes. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani lëng boronicë për një të ftohtë. Për më shumë lexoni në artikullin – Boronicat për ftohjet.

Përbërësit:

1. Boronica - 400 gr.
2. Ujë - 1,8 litra.
3. Mjaltë - 100 gr.

Si të gatuaj: Renditni dhe shpëlajeni manaferrën, lëreni lëngun e tepërt të kullojë dhe fërkoni boronicat në një sitë. Transferoni manaferrat në napë dhe shtrydhni lëngun. Zieni ujin, shtoni sheqer në të dhe shtoni tul boronicë. Ziejeni pijen për 7 minuta, më pas shtoni lëngun dhe hiqeni nga zjarri. Lyejeni lëngun për 10 minuta, shtoni mjaltë dhe përzieni.

Si të përdorni: Pini ½ filxhan pije të ngrohtë çdo orë.

Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe me mjaltë lufton simptomat e ftohjes, ka efekte imunomoduluese, antivirale dhe antipiretike.

Morse e boronicave të kuqe dhe lingonberries

Lëngut të boronicës së kuqe mund t'i shtohen edhe manaferrat e tjera, për shembull, manaferrat, boronicat, mjedrat dhe të tjera.Lëngu i boronicës së kuqe përmban një sasi të madhe polifenoli - një antioksidant bimor. Kjo substancë neutralizon veprimin e radikalëve të lirë dhe rikthen ushqimin normal të qelizave.

Përbërësit:

1. Boronica - 200 gr.
2. Cowberry - 500 gr.
3. Ujë - 3 litra.
4. Rërë sheqeri - 200 gr.

Si të gatuaj: Shpëlajini manaferrat, fërkoni me një sitë ose copëtoni me blender, shtrydhni lëngun dhe vendoseni në frigorifer. Derdhni tortën me sheqer, mbushni me ujë dhe vendoseni në sobë. Kur lëngu të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum, mbulojeni dhe ziejini për 7 minuta. Hiqeni nga zjarri, derdhni lëngun e ftohur dhe përzieni.

Si të përdorni: Pini 1 gotë deri në 4 herë në ditë.

Rezultati: Lëngu i boronicës dhe manaferrës përballon në mënyrë efektive beriberin, normalizon metabolizmin dhe ka një efekt antioksidues.

Boronica Morse me trëndafil të egër

Lëngu i boronicës së kuqe me ijet e trëndafilit jo vetëm që forcon trupin, por edhe largon toksinat prej tij. Lëngu i boronicës është i dobishëm për veshkat, mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit.

Përbërësit:

1. Boronica - 550 gr.
2. Rosehip - 120 gr.
3. Ujë - 2 litra.
4. Rërë sheqeri - 140 gr.

Si të gatuaj: Bëni një kokrra boronicë dhe shtrydhni lëngun prej saj. Zieni ujin, shtoni sheqerin, shtoni kekun dhe trëndafilin, përzieni. Ziejeni lëngun për 10 minuta në zjarr të ulët, shtoni lëngun dhe hiqeni nga soba. Lyejeni pijen për 4 orë nën kapak.

Si të përdorni

Rezultati: Pija ka një efekt diuretik, normalizon funksionimin e veshkave, rrit rrjedhjen e biliare.

Lëng boronicë me limon

Lëngu i boronicës së kuqe mund të përgatitet pa veprimin e temperaturave të larta. Kështu që pija do të ruajë më shumë lëndë ushqyese. Konsideroni recetën për lëngun e boronicës pa gatim.

Përbërësit:

1. Boronica - 800 gr.
2. Ujë - 1,5 litra.
3. Limon - 2 copë.
4. Rërë sheqeri - 150 gr.

Si të gatuaj: Lani dhe qëroni limonin, grijeni lëkurën në rende të imët, shtrydhni lëngun. Shpëlaj boronicat, kombinojini me lëvoren e limonit dhe grijini me blender në masën e kokrrës. Shtoni lëngun dhe sheqerin në të, përzieni. Derdhni përzierjen që rezulton me ujë të valë, mbulojeni dhe lëreni të piqet për një orë.

Si të përdorni: Pini 1 gotë pije 2-3 herë në ditë.

Rezultati: Pija me vitaminë forcon imunitetin, lufton viruset dhe ul presionin e gjakut.

Lëng boronicë dhe mjedër

Lëngu i boronicës dhe mjedrës përdoret tradicionalisht gjatë periudhave të rritjes së sëmundjeve infektive. Pija forcon sistemin imunitar dhe eliminon simptomat e para të ftohjes.

Përbërësit:

1. Boronica - 200 gr.
2. Mjedra - 100 gr.
3. Rërë sheqeri - 100 gr.
4. Ujë - 1 litër.

Si të gatuaj: Shpëlajini dhe thajini manaferrat, grijini me blender, shtoni sheqer dhe derdhni ujë. Përzierja që rezulton vendoseni të ziejë dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 15 minuta.

Si të përdorni: Pini 2-3 gota pije frutash në ditë.

Rezultati: Pija ka efekte antivirale dhe imunomoduluese. Në kombinim me ilaçet, rrit efektin e tyre.

Lëng boronicë dhe rrush pa fara të zezë

Lëngu i boronicës së kuqe dhe rrush pa fara është i mirë për sistemin kardiovaskular Lëngu i boronicës së kuqe dhe i rrushit të zi ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular. Pija ul presionin e gjakut, pastron enët e gjakut dhe i forcon ato.

Përbërësit:

1. Boronica - 200 gr.
2. Rrush pa fara e zezë - 150 gr.
3. Ujë - 2 litra.
4. Rërë sheqeri - 200 gr.

Si të gatuaj: Shpëlani manaferrat, bluajini me një blender në konsistencën e grurit, spërkatni me sheqer. Derdhni përzierjen e manave me ujë, vendoseni enën në sobë dhe lëreni të vlojë. Ziejeni lëngun për 10 minuta nën kapak. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni për të paktën gjysmë ore.

Si të përdorni: Pini 1 gotë 3 herë në ditë.

Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe normalizon sistemin kardiovaskular, përmirëson kalueshmërinë e enëve të gjakut dhe i bën ato më elastike.

Lëng boronicë dhe boronicë

Boronicat përmbajnë kuercetinë, një substancë me aktivitet kundër kancerit. Pijet e bazuara në këto manaferra përdoren për trajtimin dhe parandalimin e kancerit.

Përbërësit:

1. Boronica - 350 gr.
2. Boronica - 350 gr.
3. Ujë - 1,5 litra.
4. Rërë sheqeri - 200 gr.

Si të gatuaj: Shpëlajini boronicat dhe boronicat me ujë të rrjedhshëm, thajini në një kullesë, grijini me blender ose grijini në sitë. Lëngun e përftuar derdhni me sheqer, derdhni në ujë dhe vendoseni në sobë. Kur lëngu të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum, mbulojeni dhe ziejini për 7 minuta.

Si të përdorni: Merrni 1 gotë deri në 5 herë në ditë.

Rezultati: Lëngu i boronicës dhe boronicës rrit efektin e medikamenteve, ndihmon në rikuperimin më të shpejtë pas kurseve të kimioterapisë, ngop trupin me energji dhe forcë.

Lëng i boronicës së kuqe dhe i gjembave të detit

Mund të gatuani lëngun e boronicës së kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Pija është e dobishme për traktin gastrointestinal, sistemin gjenitourinar dhe kardiovaskular.

Përbërësit:

1. Boronica - 300 gr.
2. Buckthorn - 100 gr.
3. Ujë - 2 litra.
4. Rërë sheqeri - 100 gr.

Si të gatuaj: Shpëlajini manaferrat, kalojini në një kullesë dhe kulloni lëngun e mbetur. Bluajini boronicat dhe gjembat e detit me blender, spërkatini me sheqer. Transferoni manaferrat në tasin me shumë tenxhere, mbushni me ujë dhe vendosni mënyrën e zierjes. Koha e gatimit - 20 minuta.

Si të përdorni: Pini 1 gotë deri në 3 herë në ditë.

Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe dhe i gjembave të detit normalizon metabolizmin, përmirëson cilësinë e gjakut, duke rritur numrin e qelizave të kuqe të gjakut në të.

Lëng boronicë me nenexhik

Lëngu i boronicës së kuqe me nenexhik qetëson sistemin nervor Lëngu i boronicës së kuqe gjatë shtatzënisë përmirëson metabolizmin, eliminon ënjtjet dhe parandalon zhvillimin e anemisë. Është e dobishme për nënat në gji të pinë një pije me lodhje të shtuar, për të forcuar imunitetin dhe për të rritur prodhimin e qumështit. Morse rikthen forcën pas lindjes së fëmijës dhe nxit humbjen e peshës. Konsideroni një recetë për pije frutash me boronicë për gratë shtatzëna.

Përbërësit:

1. Boronica - 500 gr.
2. Nenexhik - 10 gr.
3. Ujë - 2 litra.
4. Rërë sheqeri - 140 gr.

Si të gatuaj: Bëni tul boronicë, shtrydhni lëngun. Kekut i shtojmë sheqer, e mbushim me ujë dhe e vendosim në sobë. Lëngun e lini të vlojë dhe ziej në zjarr të ulët për 5 minuta. Hidhni lëngun e boronicës së kuqe, vendosni gjethet e mentes, mbulojeni dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Hiqeni nga soba dhe lëreni pijen për të paktën një orë.

Si të përdorni: Pini ½ filxhan pije 2 herë në ditë.

Rezultati: Pija ngop trupin me vitamina, përmirëson imunitetin dhe rikthen forcën. Në kombinim me lëng frutash menteje qetëson butësisht sistemin nervor.

Lëng boronicë me xhenxhefil

Përbërësit:

1. Boronica - 300 gr.
2. Ujë - 2,5 litra.
3. Rërë sheqeri - 250 gr.
4. Xhenxhefil - 7 gr.

Si të gatuaj: Zieni ujin, tretni sheqerin në të, hiqeni nga zjarri dhe ftohni shurupin. Shpëlaj manaferrat, bluaj në një pure. Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit, shtoni në shurup së bashku me manaferrat dhe vendoseni në një zjarr minimal. Sapo lëngu të vlojë, fikeni sobën dhe futeni pijen për 2 orë.

Si të përdorni: Merrni 1 gotë çdo 3 orë.

Rezultati: Morse ka një efekt të fuqishëm antihelmintik, pastron trupin dhe rikthen mbrojtjen.

Morse nga boronicat e kuqe dhe kulpër

Pija me boronicë normalizon metabolizmin, sistemin tretës dhe gjenitourinar. Lëngu i boronicës së kuqe është i dobishëm për cystitis, pyelonephritis dhe urethritis.

Përbërësit:

1. Boronica - 500 gr.
2. Kalina - 180 gr.
3. Ujë - 1,5 litra.
4. Rërë sheqeri - 350 gr.
5. Sheqer vanilje - 25 gr.

Si të gatuaj: Kastratitë e lara i grini me blender, shtrydhni lëngun, tortën e derdhni me sheqer dhe i hidhni ujë. Lërini të vlojnë, shtoni manaferrat e lara të kulpërit dhe sheqer vaniljen, gatuajeni në zjarr të ulët për 10 minuta, derdhni lëngun e manave, përzieni dhe hiqeni nga sobë. Lyejeni pijen për gjysmë ore.

Si të përdorni: Pini 1 gotë 4 herë në ditë.

Rezultati: Pija eliminon inflamacionin e sistemit gjenitourinar, zvogëlon dhimbjen dhe nxit shërimin e shpejtë nga sëmundja.

Për më shumë informacion mbi përgatitjen e lëngut të boronicës, shihni videon:

Këshilla të dobishme për përgatitjen e lëngut të boronicës:

• Lëngu i boronicës së kuqe irriton lëkurën dhe e njollos atë, ndaj vishni doreza përpara se të bluani manaferrat.
• Për të gatuar pije frutash, përdorni enë të emaluara, qeramike ose qelqi. Enët metalikë oksidohen gjatë përgatitjes së pijeve.
• Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të pijes, përdorni sasinë minimale të sheqerit ose zëvendësoni atë me stevia.
• Nëse lëngu është shumë i trashë, hollojeni me ujë në konsistencën e dëshiruar gjatë procesit të gatimit.
• Lyejeni pijen e përfunduar për të paktën një orë. Kështu që pija e frutave do të bëhet më e ngopur dhe aromatik.
• Për të ruajtur më shumë lëndë ushqyese, hidhni lëngun e boronicës së kuqe në një pije të ftohtë frutash, dhe jo gjatë procesit të gatimit.

Çfarë duhet mbajtur mend

1. Para se të gatuani lëngun e boronicës së kuqe, manaferrat lahen nën ujë të rrjedhshëm dhe lëngu i tepërt lihet të kullojë.
2. Pija përdoret në mjekësinë popullore për trajtimin e ftohjes dhe sëmundjeve të sistemit gjenitourinar.
3. Lëngu i boronicës së kuqe ka efekte antivirale, anti-inflamatore, antipiretike dhe imunomoduluese.

Ju lutemi mbështesni projektin - na tregoni për ne

Në kontakt me

Shokët e klasës

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+