Kajsi të ngrira kalori. Sa me pak kalori kajsitë mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë. Përmbajtja kalorike dhe vetitë e dobishme - kajsi

Dhjetor 9-2017

Karakteristikat dietike të kajsisë:

Kajsia është një pemë frutore e familjes Rosaceae që rritet në shumë vende subtropikale dhe në disa rajone të buta. Në zona të mëdha, kajsia kultivohet në jug të Rusisë, Amerikës, Australisë, Hungarisë dhe Iranit.

Varietetet më të mira për sa i përket përmbajtjes së sheqerit, madhësisë dhe përmbajtjes së vitaminave në fruta rriten në Fergana dhe Samarkand.

Frutat e kajsisë përmbajnë një sasi të madhe acidi askorbik, vitamina B, P, provitaminë A, e cila i jep tulit të frutave një ngjyrë portokalli. Përveç kësaj, frutat përmbajnë hekur, argjend, karotinë, sheqerna, inulinë, një sasi të madhe të acideve citrik dhe tartarik (përmbajtja e acidit malik është e papërfillshme), si dhe substanca flavonoid - kuercetinë, izoquercitrin, likopen, etj. Taninet, niseshte, sasi e konsiderueshme e kripërave minerale.

Në frutat e kajsisë së thatë (kajsitë e thata), përmbajtja e sheqerit ndonjëherë arrin 80-85%, dhe për këtë arsye ato kanë një vlerë të madhe ushqyese dhe medicinale. Farat përmbajnë vitaminë B15 dhe deri në 76% vaj yndyror. Glikozid amigdalina u jep një shije të hidhur farave të kajsisë.

Frutat e kajsisë hahen të freskëta, kanë shije të këndshme, kanë vlera të mëdha ushqyese dhe aromë. Ato gjithashtu i nënshtrohen përpunimit të ndryshëm të ushqimit - të thara, të përpunuara në lëngje, të konservuara të ndryshme, reçel, komposto bëhen. Për të plotësuar nevojën e përditshme të njeriut për acid askorbik, mjafton një gotë me lëng kajsie. Veçanërisht të njohura janë kajsitë e thata, të cilat përdoren gjerësisht në ushqimin dietik. Nga kajsitë përgatiten pije të ndryshme alkoolike dhe freskuese.

Vlera medicinale e frutave të kajsisë është për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit askorbik, vitaminave A, B, karotinës, elementëve gjurmë, kripërave minerale dhe substancave të tjera. Është vërtetuar se 100 g kajsi ndikojnë në procesin e hematopoiezës njësoj si 40 mg hekur ose 250 g mëlçi të freskët, gjë që përcakton vlerën medicinale të këtyre frutave për njerëzit që vuajnë nga anemia. Kajsitë e freskëta përdoren gjerësisht në ushqimin dietik, ato rekomandohen për fëmijët, me hipo- dhe beriberi. Kajsitë e thata, lëngu i kajsisë janë të dobishme për gratë shtatzëna dhe pacientët me sëmundje kardiovaskulare.

Frutat e kajsisë përdoren gjerësisht në gatim. Pulpa e frutave hahet e freskët ose e përpunuar:

• të thara dhe të thara;
• të ziera për enët e konservuara (reçela, konserva, marmelatë, komposto);
• të shtrydhura për të marrë një ekstrakt, lëngje, shurupe;
• grimcuar për t'u shtuar në erëza;
• të skuqura si pjesë e pjatave me perime dhe mish.

Aroma karakteristike dhe aciditeti i këndshëm lejojnë që kajsia të kombinohet me sukses me fruta të tjera në ëmbëlsira, konserva dhe pije. Shija e tij e ëmbël dhe e thartë është gjithashtu e përshtatshme për gatimet e mishit dhe shpendëve. Vetitë aromatike të frutave përdoren gjerësisht në prodhimin e pijeve alkoolike dhe joalkoolike.

Veçanërisht të njohura në gatim janë pjatat e tilla me kajsi si marmelatë dhe sufle, reçeli me tul dhe bërthama gurësh, pilafi, loja në salcë të ëmbël dhe të thartë, ëmbëlsirat orientale.

Sa kalori ka një kajsi?

Pavarësisht përmbajtjes së ulët kalori, këto fruta janë të pasura me sheqer, dhe ka shumë më tepër në frutat e thata. Në këtë drejtim, përdorimi i tyre duhet të kufizohet tek personat me diabet të çdo lloji. Pjesa tjetër mund t'i përfshijë lirisht kajsitë në dietën e tyre (dietike ose të ushqyerit e duhur), duke i zëvendësuar ato me ëmbëlsira dhe çokollatë.

Megjithatë, përmbajtja kalorike e kajsive të freskëta, si të gjitha frutat, është e ulët dhe arrin në:

41 kcal për 100 gram produkt

Proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet (BJU) kajsi të freskëta për 100 gram:

Proteinat - 0,9

Yndyrna - 0,1

Karbohidratet - 10.8

Dhe përmbajtja kalorike e lëngut të kajsisë është:

38 kcal për 100 gram produkt

Proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet (BJU) lëng kajsie të freskët për 100 gram:

Proteinat - 0,9

Yndyrna - 0,1

Karbohidratet - 9.0

Recetë? Recetë!

Çfarë mund të gatuani me kajsi? Këtu janë disa receta:

Përbërja e mollës dhe kajsisë:

Përbërësit:

1 kg mollë kosi, 500 gr kajsi, 1 kg sheqer, një copë kanellë

Gatim:

Pritini mollët në feta, duke hequr vetëm bishtat, vendosini në një tenxhere, derdhni gjysmën e vëllimit me ujë dhe lërini të vlojnë në zjarr të ulët. Kullojeni me napë. Shtoni sheqerin në lëngun që rezulton dhe ziejini për 30 minuta. Vendosni kajsitë në shurup të zier, lërini të vlojnë, shtoni një copë kanellë për shije. Rregulloni përbërjen e nxehtë në kavanoza të sterilizuara dhe rrotullojeni.

Ëmbëlsirë akullore me krem ​​me kajsi:

Përbërësit:

Për 8 racione: 4 gjethe xhelatinë; 250 ml ujë; 750 g kajsi shumë të pjekura; 50 g sheqer; 1 st. një lugë lëng limoni; 125 ml verë të bardhë dhe ujë; 2 lugë gjelle. lugë liker kajsie; 250 ml krem; 1 st. një lugë liker veze; 300 gr akullore me vanilje dhe arra.

Gatim:

Hiqeni akulloren nga ngrirja. Zbutni xhelatinën në ujë të ftohtë. Lani kajsitë, thajini, prijini përgjysmë dhe hiqni gropat. Lërini dy kajsi për zbukurim. Ziejeni sheqerin me lëng limoni, verë dhe ujë. Mbulojeni me kapak, ziejini kajsitë në këtë përzierje për 10 minuta derisa të zbuten, më pas copëtoni së bashku me lëngun në një mikser ose fërkoni me një sitë flokësh. Përzieni purenë që rezulton me likerin e kajsisë. Shtrydhni xhelatinën dhe shpërndajeni në një pure të nxehtë. Vendoseni përzierjen që rezulton në frigorifer. Rrahni kremin. Hidhni gjysmën e kremit në purenë e frutave gjysmë të trashur dhe vendoseni përsëri në frigorifer. E vendosim kremin e ngrirë në enët e ëmbëlsirës dhe e vendosim në frigorifer për 2 orë të tjera.

Përzieni kremin e mbetur të pana me likerin e vezëve. Nxirreni akulloren nga ngrirja dhe lëreni të zbutet pak. Më pas mbushini me një qese pastiçerie, varietete të alternuara; shtrydhni akulloren mbi krem ​​përpara se ta shërbeni ëmbëlsirën. E zbukurojmë me krem ​​pana me liker dhe feta të holla kajsie.

Dihet nga historia se për herë të parë një kajsi u gjet në Kinë, ku ende gjenden varietetet e saj të egra. Nëse e përktheni emrin, ju merrni "mollë armene". Kjo dëshmon se kajsia rritet kryesisht në Kaukaz, ku u soll dhe prej nga u bë e njohur dhe e përhapur gjerësisht. Në botën moderne, kajsitë rriten në vende me klimë të butë dhe të ngrohtë.

Një shumëllojshmëri e gjerë e varieteteve të këtij fruti të shijshëm dhe të shëndetshëm dallohet nga forma, ngjyra, madhësi dhe aroma të ndryshme. Përveç kësaj, kajsitë ndryshojnë në sasinë e sheqerit që përmbajnë. Kajsia mund të konsumohet e freskët, mund të thahet, thahet dhe përpunohet në reçel, konserva, lëng.

Kajsi, kajsi të thata, pëshpëriti

Ata mësuan se si të korrnin frutat e kajsisë në Persi. Pastaj kajsitë u thanë. Aktualisht, kjo metodë e korrjes është gjithashtu e përhapur. Vetëm tani, kajsitë e thata dallohen nga shkalla e thatësisë, nga prania ose mungesa e farave.

Kajsitë më të thara dhe të vogla quhen kajsi nëse kanë ruajtur një gur. Nëse kajsitë janë pak të thara, të mëdha, atëherë quhen pëshpëritje dhe nuk ka rëndësi nëse kanë kockë apo jo. Përgatitja më e zakonshme e kajsisë janë kajsitë e thata. Është zakon që kajsitë e thata t'i quajmë një kokrra të kuqe të papastër dhe pak të tharë, të ndarë në gjysmë.

Cili është përdorimi i kajsisë?

Përdoret për të trajtuar sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut. Ky efekt terapeutik arrihet për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B dhe C në kajsi, përveç kësaj, ajo përmban acide citrik, salicilik, tartarik dhe malik, një përmbajtje të lartë të kaliumit, hekurit dhe insulinës. Duke ndikuar në trupin e njeriut, kajsitë përmirësojnë formimin e gjakut. Prania e beta-karotenit në fruta ndihmon në rikthimin e shikimit, përmirëson ndjeshëm lëkurën.

Ka studime që vërtetojnë se kajsitë pengojnë zhvillimin e tumoreve. Prania e magnezit dhe fosforit ndihmon në funksionimin e trurit, përmirëson përqendrimin gjatë stresit mendor. Hekuri dhe kaliumi ndihmojnë në luftimin e anemisë, ndaj edhe gratë shtatzëna këshillohen të hanë kajsi.

Pulpa e frutave të freskëta mund të lehtësojë kruajtjen dhe inflamacionin. Edhe në procedurat kozmetike për lëngun e kajsisë, kishte një përdorim. Pulpa e kajsisë si maskë largon rrudhat e imta dhe mbron lëkurën nga tharja.

Sa kalori ka kajsitë?

Përmbajtja e kalorive për 100 gram është vetëm 45 kcal, dhe te frutat e thata kjo shifër është shumë më e lartë. Përmbajtja kalorike e kajsive të thata ose kajsive e tejkalon ndjeshëm përmbajtjen kalorike të kajsive të freskëta dhe është rreth 230 kcal për 100 g. Nëse llogarisim përmbajtjen kalorike të një cope kajsie të thata, mund të supozojmë se do të jetë rreth 30 kcal, e cila është pothuajse e barabartë me 100 g manaferra të freskëta.

Megjithatë, duhet theksuar se përmbajtja e lartë e sheqerit në kajsi mund të dëmtojë diabetikët dhe njerëzit me mbipeshë. Për t'u përfshirë në lloje të ndryshme dietash, kajsia është e përshtatshme vetëm e freskët. Vlera e energjisë - raporti i yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve - shpërndahet si më poshtë: proteina / yndyrna / karbohidrate - 0,8 g / 0,1 g / 9 g.

Në botën moderne, përdorimi i kokrrave të kajsisë, të cilat shpesh zëvendësojnë bajamet, është bërë i përhapur. Përmbajtja kalorike e farave të kajsisë është shumë më e lartë se përmbajtja kalorike e vetë frutave dhe është 519 kalori. Por kini kujdes: kokrrat e kajsisë përmbajnë substancën helmuese amygdalin dhe për këtë arsye nuk mund të hani më shumë se 15 prej tyre në ditë.

Kajsitë mund t'i atribuohen ushqimeve të shijshme dhe shumë të shëndetshme me një përmbajtje të pasur lëndësh ushqyese.

Video në temën e artikullit

kajsi e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 29,7%, beta-karoten - 32%, vitaminë C - 11,1%, kalium - 12,2%, silic - 16,7%, kobalt - 20%, mangan - 11%, bakër - 14 %

Përfitimet e Kajsisë

• Vitamina Aështë përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
• B-karoteniështë një provitaminë A dhe ka veti antioksiduese. 6 mikrogramë beta-karoten është e barabartë me 1 mikrogram vitaminë A.
• Vitaminë C merr pjesë në reaksionet redoks, funksionimin e sistemit imunitar, nxit përthithjen e hekurit. Mungesa e dhëmbëve çon në mishrat e grirë dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hundët për shkak të rritjes së përshkueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
• Kaliumiështë joni kryesor ndërqelizor i përfshirë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, është i përfshirë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
• Silikoni përfshihet si përbërës strukturor në përbërjen e glikozaminoglikaneve dhe stimulon sintezën e kolagjenit.
• Kobaltështë pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acideve yndyrore dhe metabolizmit të acidit folik.
• Mangani merr pjesë në formimin e kockave dhe indit lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; të nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumimi i pamjaftueshëm shoqërohet me vonesë të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritje të brishtësisë së indit kockor, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
• Bakriështë pjesë e enzimave që kanë aktivitet redoks dhe janë të përfshirë në metabolizmin e hekurit, stimulon përthithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mungesa manifestohet me shkelje të formimit të sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimin e displazisë së indit lidhës.

Një udhëzues i plotë për produktet më të dobishme që mund të shihni në aplikacion

Kaloritë në një kajsi dhe kaloritë në kajsitë e thata (kajsitë e thata) janë gjëra krejtësisht të ndryshme. Për shkak të faktit se lagështia avullohet nga frutat gjatë procesit të tharjes, ai bëhet një lloj "koncentrati" dhe përmbajtja e tij kalorike rritet në mënyrë dramatike. Ka 215 kalori për 100 gram të produktit, dhe pesha e një cope zvogëlohet në 7 gram.

Për çdo pjesë individuale të kajsive të thata, ka 15 kalori. Dallimi nuk është aq i rëndësishëm, por kur përdorni produktin në sasi të mëdha, ai ndihet.

Dieta e duhur me kajsi

Stina e verës është ideale për humbje peshe, sepse pikërisht në këtë kohë kemi sasinë maksimale të perimeve dhe frutave të lehta që mund të përdoren lehtësisht për të reduktuar përmbajtjen totale kalorike të dietës, e cila në mënyrë të pashmangshme çon në humbje peshe. Pra, le të shohim disa opsione për dietën e duhur me kajsi, falë së cilës do të humbni 1 kilogram në javë. Mund ta përdorni derisa të arrini dhe konsolidoni rezultatin e dëshiruar.

Shembull diete për ditën:

1. Mëngjesi: vezë të fërguara, çaj.
2. Mëngjesi i dytë: 5 kajsi.
3. Dreka - çdo supë me perime (spinaq, lakër, brokoli, hithër, etj.).
4. Rostiçeri pasdite: 5 kajsi.
5. Darka: peshk, gjoks pule ose viçi me një anë të lehtë perimesh të freskëta ose të ziera.

Është e rëndësishme gjatë një diete të tillë të pini një gotë ujë para çdo vakti, si dhe të paktën 2-3 gota në mes. Vakti i fundit - jo më vonë se 3-4 orë para gjumit. Sigurohuni që të mos shtoni ushqime me kalori të lartë në dietën tuaj - biskota, ëmbëlsira, djathë, sanduiçe, etj. Kështu arrini shpejt rezultate.

Dieta: 3 ditë me kajsi

Ekziston një variant i një diete shkarkimi me kajsi, e cila mund të përdoret para një ngjarjeje të rëndësishme për të nxitur shpejt stomakun. Rezultatet afatgjata ky opsion, ndryshe nga i pari, jo.

Pra, dieta për secilën nga tre ditët:

1. Mëngjesi - gjysmë pako gjizë pa yndyrë, 3 kajsi.
2. Mëngjesi i dytë - 5 kajsi.
3. Dreka - gjysmë pako gjizë pa yndyrë, 3 kajsi.
4. Rostiçeri - një gotë kefir pa yndyrë.
5. Darka - një gotë kos pa yndyrë.

Kjo dietë është më e lehtë për t'u toleruar nëse pini 2 litra ujë në ditë. Është rreptësisht e ndaluar përfshirja e produkteve të tjera ose zgjedhja e opsioneve pa yndyrë.

Në kontakt me

Kajsitë shfaqen në raftet e tregjeve nga mesi i korrikut. Gjatë stinës së kajsisë, ato konsumohen si të freskëta dhe prej tyre përgatiten preparate dimërore - reçel, reçel, komposto, etj. Përmbajtja e ulët kalorike e kajsive dhe përbërja e tyre e pasur i bëjnë ato shumë të dobishme si për shëndetin ashtu edhe për figurën.

Përmbajtja kalorike e kajsive përcaktohet nga përmbajtja e tyre ushqyese. Përbërja e kajsive përfshin proteina, një sasi të vogël të acideve yndyrore, fibra dietike (fibra), ujë, por burimi kryesor i kalorive në kajsi janë karbohidratet. Kajsitë përmbajnë karbohidrate të thjeshta dhe komplekse - fruktozë, glukozë, niseshte, pektinë, etj. Falë tyre, ato ngopin trupin me energji, tonifikojnë dhe falë fibrave ndihmojnë në përmirësimin e tretjes, luftojnë kapsllëkun dhe kanë një efekt pastrues. trupit, duke hequr skorjet, toksinat dhe kolesterolin e tepërt.

Kajsitë përmbajnë vitaminë PP, e cila forcon enët e gjakut, biotinë (vitaminë H), e cila përmirëson gjendjen e flokëve dhe thonjve, antioksidantë - vitamina A dhe E, si dhe një imunomodulator - vitaminë C. Këto fruta gjithashtu përmbajnë vitamina B që përmirësojnë funksionimin e sistemit nervor, rrisin rezistencën ndaj stresit, normalizon metabolizmin dhe kontribuon në punën e mirë të të gjitha organeve dhe sistemeve të trupit.

Kajsitë janë të pasura me kalcium dhe fluor, i cili forcon kockat dhe smaltin e dhëmbëve, magnez, i cili është i përfshirë në të gjitha proceset e sintezës në trup, fosfor që stimulon aktivitetin e trurit, kalium që forcon sistemin kardiovaskular dhe hekur që parandalon aneminë. Gjithashtu, këto fruta janë të pasura me jod, të nevojshëm për funksionimin e gjëndrës tiroide, si dhe me klor, squfur, zink, krom, mangan, bakër dhe elementë të tjerë mikro dhe makro të nevojshëm për organizmin. Ato përmbajnë gjithashtu acide organike që nxisin ndarjen e yndyrës së trupit dhe përmirësojnë përthithjen e lëndëve ushqyese nga ushqimi në trup.

Shija dhe karakteristikat ushqyese të këtij produkti janë mjaft të larta, ndërsa përmbajtja kalorike e kajsive është shumë e vogël.

Sa kalori ka kajsitë

Siç u përmend më lart, burimi kryesor i kalorive në kajsi janë karbohidratet. Sa më shumë karbohidrate të thjeshta (glukozë, fruktozë) në fruta, sa më të ëmbla të jenë, aq më e lartë është përmbajtja kalorike e kajsive. Kajsitë e papjekura përmbajnë më pak kalori, por ato janë agresive ndaj mukozës së stomakut dhe zorrëve. Përmbajtja kalorike e kajsive të pjekura, edhe pse më e lartë, është më e shëndetshme dhe më e shijshme. Ashtu si të gjitha frutat dhe perimet, kajsitë përmbajnë shumë ujë, fibra dhe karbohidrate, dhe si të gjitha frutat dhe perimet, kajsitë janë shumë të ulëta në kalori – kjo është arsyeja pse ngrënia e ushqimeve bimore humbet kaq lehtë kilogramët e tepërt.

Përmbajtja kalorike e kajsive është 44 kcal për 100 g. 1 kajsi mesatare (rreth 25-27 g) përmban 10-12 kcal. Vetëm disa fruta mund të kënaqin urinë dhe të japin forcë, kështu që kajsitë janë ideale në verë për një meze të lehtë, të shijshme dhe në të njëjtën kohë me pak kalori.

Përmbajtja kalorike e kajsive të thata (kajsitë e thata) është 232 kcal për 100 g. Ky frut i thatë, si frutat e freskëta, është shumë i dobishëm; gjatë një diete, ato mund të zëvendësojnë ëmbëlsirat e zakonshme me kalori të lartë dhe të dëmshme për ne - ëmbëlsirat, pastat. , etj. Nuk duhet të keni frikë se sa kalori ka në kajsitë e thata: përmbajtja e tyre kalorike është akoma më pak se përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave ose biskotave, dhe ato do të sjellin shumë më tepër përfitime për trupin dhe figurën. Përveç kësaj, kaloritë që përmbajnë kajsitë e thata me konsum të moderuar të këtij fruti të thatë do të kalojnë të gjitha në energji dhe nuk do të depozitohen në anët, sepse burimi i tyre nuk janë yndyrnat e dëmshme apo saharoza, por glukoza dhe fruktoza, të cilat janë të dobishme dhe absorbohet lehtësisht nga trupi.

Përfitimet e kajsive

Kajsitë kanë shumë përfitime shëndetësore. Ata trajtojnë dispepsi dhe diarre, janë efektive për aneminë, si dhe reduktojnë intensitetin e sëmundjeve të lëkurës dhe parandalojnë formimin e qelizave kancerogjene. Kajsitë largojnë toksinat nga trupi, dhe gjithashtu normalizojnë sheqerin në gjak dhe nivelet e kolesterolit. Ato kontribuojnë në normalizimin e aktivitetit të zorrëve, përmirësojnë tretjen, zvogëlojnë aritminë, përmirësojnë gjendjen e pacientit me astmë bronkiale. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të kajsisë dhe përmbajtjes së acideve organike në to, këto fruta rekomandohen të përfshihen në dietën për obezitetin. Në mjekësi dhe kozmetologji, vaji i kajsisë përdoret për të aktivizuar proceset e rigjenerimit, si dhe një antiseptik. Është efektiv për sëmundjet e lëkurës dhe dëmtimet mekanike të lëkurës, si dhe për aknet.

Sidoqoftë, kajsitë kanë kundërindikacione - përdorimi i tyre është i padëshirueshëm për njerëzit me diabet, dhe kur hanë tepër, ato mund të shkaktojnë dispepsi.

dietë me kajsi

Përmbajtja e ulët kalorike e kajsive dhe prania në përbërjen e tyre të acideve dhe substancave të tjera që kontribuojnë në intensifikimin e proceseve metabolike dhe në zbërthimin e indit dhjamor e kanë bërë këtë produkt të përshtatshëm për ushqim gjatë dietave që synojnë humbjen e peshës. Përveç përmbajtjes së ulët kalorike të kajsisë dhe aftësisë së tyre për të aktivizuar zbërthimin e yndyrave, ato kanë një tjetër armë kundër kilogramëve të tepërt - një përmbajtje të lartë fibrash, e cila largon të gjitha toksinat nga trupi dhe normalizon tretjen, në mënyrë që ushqimi të përthithet më mirë. dhe zorrët punojnë si orë.

Këto fruta janë aq efektive për humbjen e peshës sa që është zhvilluar edhe një dietë e veçantë me kajsi.

Për 3-5 ditë në këtë dietë, mund të hiqni qafe 3-6 kg duke pastruar trupin dhe duke përshpejtuar proceset metabolike. Megjithatë, njerëzit me gastrit, diabet dhe obstruksion të zorrëve nuk mund të ndjekin një dietë me kajsi.

Racioni ditor i kësaj diete përbëhet nga 500-800 g kajsi. Lejohet gjithashtu përdorimi i supave me perime, sallatave (pa majonezë dhe salcë të tjera yndyrore - në sallata mund të shtohet vetëm lëng limoni, barishte aromatike dhe pak vaj ulliri). Ju gjithashtu mund të përfshini në dietë mish dhe peshk pa dhjamë, të zier në avull, si dhe perime jeshile të ziera ose në avull (kungull i njomë, lakër, brokoli, selino), djathëra me pak yndyrë, vezë të ziera, një sasi të vogël buke thekre. Gjatë dietës me kajsi mund të pini çajra pa sheqer, lëngje natyrale pa sheqer të shtuar., zierje bimore dhe ujë të pastër pa gaz. Marrja e kripës gjatë dietës me kajsi duhet të reduktohet në 2-3 g në ditë - kjo është e nevojshme për të hequr ujin e tepërt nga trupi, i mbajtur në inde nga kripa e vendosur atje.

Përveç kësaj diete, me këtë produkt mund të kaloni edhe ditë agjërimi – gjatë një dite të tillë mund të hani deri në 1 kg kajsi, ndërkohë që duhet të pini shumë ujë. Ditë të tilla agjërimi ndihmojnë në pastrimin e trupit dhe largimin e toksinave dhe toksinave, si dhe kolesterolit dhe kripërave të tepërta. Për shkak të përmbajtjes së ulët kalori të kajsisë, do të konsumoni vetëm 400-450 kcal gjatë ditës., që do të thotë se trupi në kushtet e mungesës së burimeve energjetike do të nisë proceset e djegies së dhjamit. Duke kaluar vetëm një ditë të tillë agjërimi në javë, gjatë stinës së verës mund të hiqni lehtësisht 7-8 kilogramë të tepërt.