Kafeja dhe obeziteti. Mbipesha dhe obeziteti. Kafe dhe Parkinson
Kjo pije ka qenë prej kohësh e njohur në të gjithë botën. Ka shumë mënyra, receta për përgatitjen e tij. Çdo vend ka traditat e veta që lidhen me kafenë dhe të saj përdorimin e duhur. Por shumë njohës janë më të shqetësuar për një problem tjetër – a humbin peshë apo shëndoshen nga kafeja? Në të vërtetë, për hir të një beli të hollë, disa gra janë gati të heqin dorë edhe nga pija e tyre e preferuar nga kokrrat e kafesë. Mos nxitoni për të ndërmarrë një hap të nxituar. Së pari, studioni thelbin e çështjes, vetëm atëherë nxirrni përfundime.
Kokrrat e sapo korrura të kafesë përmbajnë proteina, karbohidrate, acid yndyror dhe vitamina të ndryshme. Gjithashtu në kokrrat e kafesë ka vajra esenciale, alkaloide, kafeinë, fibra, taninë, acid klorogjenik. Këto nuk janë të gjithë përbërësit që gjenden në kafe. Të gjithë përbërësit nuk janë studiuar plotësisht, por pjesa e tyre është aq e pakët në krahasim me substancat kryesore sa nuk mund të kenë një efekt të veçantë në trup. Dhe kur kokrrat i nënshtrohen trajtimit termik, përqendrimi i të gjithë përbërësve ndryshon. Në veçanti, përmbajtja e yndyrave, karbohidrateve, kafeinës zvogëlohet dhe përqendrimi i proteinave rritet.
Pyes veten nëse shëndoshen nga kafeja? Pas një filxhani ekspres, është e pamundur të fitoni peshë. Përmbajtja kalorike e pijeve është afërsisht e barabartë me dy kcal për njëqind mililitra të produktit. Për të fituar peshë, duhet të pini ekspres me aditivë me kalori të lartë. Këto mund të jenë: krem i trashë, çokollatë, alkool, sheqer, qumësht me yndyrë, akullore. Po përmirësohen edhe adhuruesit e pirjes së kafesë me pasta të ëmbla, sanduiçe, hamburger, sanduiçe me shumë kalori etj.
Nëse jeni në dietë, atëherë pini kafe pa sheqer dhe aditivë të tjerë. Kjo pije rekomandohet nga dietologët kur humbni peshë, nëse nuk ka probleme shëndetësore.
Karakteristikat dietike të kafesë
Për shkak të nivelit të ulët të përmbajtjes kalorike, efektit tonik, karakteristikat dietike të pijeve janë të pamohueshme. Pra, a humbisni peshë nga kafeja? Kushdo që dëshiron të humbasë kilogramët e tepërt mund të pijë ekspres pa sheqer. Pija e ngop urinë dhe ka veti diuretike. Madje ka ditët e agjërimit në dietat me ekspres dhe kafe, dieta e të cilave përbëhet nga ushqime me pak kalori. Mjafton të vëzhgoni një sistem të tillë ushqimor vetëm për një kohë, rezultati nuk do të vonojë shumë.
Para se të kaloni në dietë me kafe sigurohuni që të kontrolloni me terapistin tuaj. Ai do të përcaktojë me saktësi nëse mund të pini kafe në një ditë agjërimi apo jo. Në prani të sëmundjeve të caktuara, një dietë e tillë është kundërindikuar. Nëse nuk ka devijime në funksionalitetin e traktit gastrointestinal, sistemi kardiovaskular, puna e gjëndrave mbiveshkore, veshkave, atëherë nuk do të ketë dëm nga dieta.
Meqenëse ka kafeinë në kokrrat e kafesë, kafeja përshpejton metabolizmin, për shkak të rritjes së metabolizmit të lipideve në trup, qelizat dhjamore digjen. Sa më e lartë të jetë përmbajtja e kafeinës në pluhurin e kafesë, aq më i shpejtë është procesi. Por mos u hutoni shumë kafe e fortë- kjo mund të çojë në pagjumësi dhe pasoja të tjera të pakëndshme.
Disa nutricionistë këshillojnë të keni një ditë agjërimi një herë në muaj për kafe dhe ushqime me pak kalori ose çokollatë. Për ta bërë këtë, duhet të pini tre filxhanë ekspres pa sheqer: në mëngjes, në drekë dhe për një rostiçeri pasdite, dhe të hani njëqind gram çokollatë të zezë ose gjizë me perime. Edhe gjatë ditës duhet të pini lëngje të tjera në mënyrë që të mos ketë shqetësime metabolike në organizëm. Me një dietë të tillë, një person mund të humbasë deri në një kilogram peshë.
Kur një person kufizon veten në të ushqyer, shfaqet ankthi i brendshëm, gjendja shpirtërore përkeqësohet, madje shfaqen çrregullime depresive. Espresso do të ndihmojë për të ngazëllyer dhe për të dhënë një nxitje të energjisë.
Pse njerëzit shëndoshen pas kafesë?
Le të zbulojmë - a është e mundur të përmirësohemi nga kafeja? Disa atletë e kanë vënë re se kur pini pas stërvitje sportive pini, shtoni peshë. A është e vërtetë që kafeja të shëndosh? Me shumë mundësi, kjo nuk është për shkak të vetë ekspresit, por për faktin se ju jeni ende duke pirë me pijen. Për shumë njerëz, pijet e forta stimulojnë oreksin. Dhe një filxhan kafe me aromë shoqërohet gjithmonë me ëmbëlsira të ëmbla, të përzemërta ose produkte të tjera të pjekura.
Me fat janë ata njerëz që nuk përmirësohen pas vakteve të tilla. Kanë një metabolizëm të shpejtë. Falë ushqimeve të tilla, forca e tyre thjesht rimbushet. Dhe ata stërviten në mënyrë që të ruajnë tashmë formë e mirë në vend se të humbni peshë. Këta persona nuk kanë nevojë të pinë kafe dhe të mbajnë dietë. Trupi i tyre bën një punë të shkëlqyer në përpunimin e ushqimit.
Edhe një filxhan ekspres i fortë gjatë natës me të pamësuar mund të provokojë një natë pa gjumë. Pyes veten nëse shëndoshen nga kafeja gjatë natës apo jo? Nga fakti që ata nuk flenë, ka shumë të ngjarë, ata nuk shëndoshen, por nga fakti që kjo zgjim është e mbushur me ushqime të paplanifikuara pas gjashtë të mbrëmjes apo edhe gjatë natës. Kjo është pikërisht ajo që i bën ata të shtojnë peshë.
Një frappuccino me çokollatë Krem i rëndë zëvendëson darkën dhe përmban 575 kcal.
Si të mos përmirësohemi nga kafeja?
kafe - pije energjike për të mos u përmirësuar duhet pirë saktë. Për ta bërë këtë, ndiqni rekomandimet e nutricionistëve:
- Pini një pije vetëm pasi të keni ngrënë. Për më tepër, pini ekspres disa kohë pas vaktit, mundësisht në tridhjetë deri në dyzet minuta.
- Pini vetëm për humbje peshe kafe natyrale pa sheqer, mjaltë, krem, qumësht dhe produkte të tjera.
- Mos eksperimentoni me shëndetin tuaj, hiqni dorë nga pijet me stomakun bosh. Përndryshe, ju mund të aplikoni dëm i pariparueshëm Trakti gastrointestinal, zemra, enët e gjakut, truri.
- Kafeja ndikon në gjendjen e aciditetit në organizëm, provokon urth, dhimbje stomaku, prish gjëndrat mbiveshkore kur konsumohet me tepricë.
- Për të djegur më shpejt kilokalori, efekteve të kafeinës duhet t'i shtohet edhe trajnimi fizik. Pini një pije gjysmë ore para aktiviteteve sportive.
- Sigurohuni që trupi juaj të mos dehidrohet për shkak të konsumimit të ekspresit. Sepse kafeina ka efekt diuretik. Prandaj, pini periodikisht ujë të zakonshëm të pastruar.
Kur ekziston rreziku i dehidrimit, procesi i djegies së yndyrës ndalon.
Për të humbur peshë me kafe, duhet të keni parasysh të gjitha tiparet e mësipërme të pijes. Dhe mos e pini ushqime me kalori të lartë. Dhe për ata njerëz që nuk mund të shtojnë peshë në asnjë mënyrë, rekomandohet përdorimi Llojet me kalori të lartë kafe si: frappuccino, cappuccino, flat white, breve, latte etj.
Jeni në dietë dhe dyshoni nëse është e mundur të pini kafe duke humbur peshë? Ju nuk jeni vetëm në mendimet tuaja. Ata që duan të heqin disa kilogramë të tepërt herë pas here pyes veten për efektin e kafesë dhe kafeinës në humbjen e peshës.
A mund të pi kafe në dietë?
Kafe për të humbur peshë: mik apo armik? Kjo pyetje i përndjek të gjithë ata që kanë vendosur të humbin disa kilogramë. Kafeja ka një kompleks Efektet në trup, duke përfshirë sistemi i tretjes. Si ndikon kafeja në oreksin, ngopjen dhe humbjen e peshës?
Kafeja zvogëlon ndjenjën e urisë dhe për shumë, në përgjithësi dekurajon oreksin.
Ky efekt është për shkak të aftësisë së kafeinës për të zbërthyer glikogjenet nga rezervat e mëlçisë. Ato janë rezerva të glukozës së lidhur, rezerva e energjisë e trupit. Kafeja zbërthen glikogjenin dhe çliron glukozën, e cila hyn në qarkullimin e gjakut. Truri merr një sinjal se trupi është plot energji dhe nuk ka nevojë ende për ushqim, kështu që oreksi zhduket.
Mendimi se kafeja nxit ndarjen e yndyrave është vetëm pjesërisht e vërtetë.
Kafeja me të vërtetë mund të ndihmojë në djegien aktive të yndyrës gjatë stërvitjes, duke u dhënë muskujve më shumë energji dhe qëndrueshmëri. Por kafeja në vetvete nuk djeg yndyrë, ndaj mos prisni që centimetra shtesë të shkojnë nga anët dhe barku nga një rritje e dozës së kafeinës.
Pse konsiderohet se nuk mund të pini kafe kur humbni peshë?
Disa pretendojnë se për shkak të ndikim aktiv kafe në tretje më shpejt ka një ndjenjë të urisë. Kafeja ndihmon vërtet procesin e tretjes, për shkak të përmbajtjes së acidit klorogjenik në pije. Stimulon sekretimin nga muret e stomakut të sekretit të nevojshëm për zbërthimin e proteinave. Kafeja ndihmon në tretjen më të mirë të mishit, vezëve, qumështit dhe produkteve të tjera proteinike, por nuk ka aftësinë të rrisë në mënyrë dramatike shpejtësinë e tretjes. Prandaj, pohimi se pija kontribuon në një përpunim kaq të shpejtë të ushqimit që shkakton urinë e hershme nuk ka asnjë bazë.
Disa kohë më parë, banorët e Hollivudit vunë re se kafeja dekurajon oreksin dhe filluan të shfaqeshin kudo me filxhanë kafeje, duke reduktuar dëshirën për ushqim. Gazetarët e Glib i kanë dhënë këtij fenomeni emrin “Dieta e Starbucks”.
Vetia e kafesë për të ulur oreksin duhet përdorur me kujdes që të mos prishë tretjen. Pirja e kafesë në vend të një rostiçeri është krejtësisht e pranueshme, por nuk duhet ta zëvendësoni atë me një vakt. Abuzimi me kafen dhe refuzimi i ushqimit shkaktojnë probleme serioze në sistemin gastrointestinal.
Si ndikon kafeja në humbjen e peshës?
Kafeja përdoret në mënyrë aktive nga ata që luftojnë mbipeshë. Ndihma e kafesë në humbje peshe mund të jetë shumë e dukshme.
- Kafeja redukton kaloritë ditore.
- Kafeja ndihmon për të qëndruar brenda kufijve të dietës së rekomanduar.
- Kafeja i siguron trupit energji që shumë personave që ndjekin dietë u mungon për shkak të kufizimit të kalorive.
- Kafeja rrit qëndrueshmërinë e muskujve para stërvitjes.
- Ka një efekt diuretik.
Vetitë e dobishme të kafesë për humbjen e peshës nuk duhet të jenë arsyeja e abuzimit me pijen. Edhe nëse ndiqni një dietë strikte, mos e kaloni atë të rekomanduar nga mjekët. normë margjinale. Bën 5-7 filxhanë kafe. Meqenëse trupi në kushtet e kufizimit të kalorive bëhet veçanërisht i ndjeshëm ndaj efekteve të ushqimit, nuk duhet të pini kafe më vonë se 17-18 orë, në mënyrë që të mos prishni cilësinë e pushimit të natës.
Sa kalori në kafe
Sa kafe mund të përballojë një person humbës në peshë, për të mos shkuar përtej racion ditor? Përgjigja varet nga receta e kafesë. Më e sigurta për figurën është kafeja natyrale pa sheqer dhe qumësht të shtuar. Një gotë 45-50 ml ekspres përmban 2 kalori. Çdo 20 ml qumësht rrit përmbajtjen kalorike të pijes me 10 kcal, dhe një lugë sheqer shton 20 të tjera.
Tabela. Përmbajtja kalorike e pijeve më të njohura të kafesë
| Emri i recetës | Përmbajtja kalorike 100 ml (kcal) | Vëllimi tradicional i shërbimit (ml) | Shërbyer kalori (kcal) |
| Espresso | 4 | 50 | 2 |
| Espresso me qumësht dhe sheqer | 40 | 50 | 20 |
| Kafe orientale | 4 | 120 | 5 |
| Kafe orientale me sheqer (1 lugë për racion) | 20 | 120 | 25 |
| Kapuçino | 36 | 150 | 54 |
| Kapuçino me sheqer (1 lugë çaji për racion) | 50 | 150 | 74 |
| latte | 40 | 250 | 110 |
| Sheqer Latte (2 lugë për racion) | 60 | 250 | 150 |
| e bardhë e sheshtë | 40 | 180 | 72 |
| E bardhë e sheshtë me sheqer (1 lugë çaji për racion) | 50 | 180 | 92 |
| Kafe e shpejt | 7 | 200 | 14 |
| Kafe e menjëhershme me sheqer (2 lugë për racion) | 27 | 200 | 54 |
Përmbajtja kalorike e recetave llogaritet duke marrë parasysh përdorimin e qumështit me një përmbajtje yndyre prej 2.5%. Nëse kafesë i shtoni krem ose qumësht me yndyrë të plotë, atëherë vlera ushqyese e pijes do të rritet. Aplikacion qumësht i skremuar Përkundrazi, zvogëlon kaloritë.
Kafeja natyrale pa qumësht dhe sheqer është më e sigurta për dietën.
Çfarë lloj kafeje mund të pini gjatë humbjes së peshës?
Çfarë lloj receta popullore pijet nuk do të dëmtojnë dietën?
Kafe me qumësht për humbje peshe
Mund ta përballoni, me kusht që qumështi të jetë me pak yndyrë. Mënyra më e sigurt për t'u mbrojtur kalori shtesë qumësht me një përmbajtje yndyre prej 0,5-1%. Hiqni dorë nga sheqeri, ai nuk përfshihet në numrin e produkteve dietike.
Kafe e menjëhershme për humbje peshe
Përmbajtja e saj kalorike është e ulët, por ka një efekt shumë më të fortë në stomak dhe sistemin tretës sesa kafeja natyrale. Nëse pini kafe e shpejt në stomak bosh, mund të provokojë acarim të mukozës, e cila është e mbushur me zhvillimin e gastritit ose përkeqësimit semundje kronike stomaku.
Kafe ekspres për humbje peshe
Më e sigurta për dietën. Përmban një minimum kalori, jep gëzim dhe një rritje të energjisë. Ndihet veçanërisht mirë ndikim pozitiv në gjysmën e parë të ditës. Një filxhan ekspres do t'ju gjallërojë, ngrohë, zvogëlojë oreksin tuaj dhe e gjithë kjo pozitive do të "kushtojë" vetëm 2 kcal.
A ju ndihmon kafeja jeshile të humbni peshë?
Një pije e bërë nga kokrrat e kafesë të papjekura disa vite më parë u bë jashtëzakonisht e popullarizuar në mesin e atyre që ëndërrojnë të humbin disa kilogramë të tepërt. Njerëzit shpenzonin para të çmendura duke blerë drithëra me cilësi të ulët, të cilat, sipas premtimeve të shitësve të zgjuar, ndihmojnë për të humbur peshë. Kjo pronë nuk është vërtetuar nga asnjë studim serioz, me përjashtim të atij ku morën pjesë 16 persona! Fatkeqësisht, dyshimi i cilësive të kafesë së gjelbër dhe përbërësve të saj konfirmohet nga vëzhgime shumë më serioze.
Për shembull, shitësit pretendojnë se kafe jeshile përmban më shumë acid klorogjenik të pastër se kokrrat e pjekura, dhe kështu aktivizon tretjen. Por një tepricë e acidit klorogjenik në ushqim kontribuon në shtimin e peshës për shkak të formimit të lloj i rrezikshëm akumulimet e yndyrës - yndyra e brendshme. Kjo u konfirmua nga eksperimentet e Institutit Australian Perëndimor të Kërkimeve Mjekësore. Përveç kësaj, acidi klorogjenik nuk zhduket në kokrrat e pjekura, por kalon në forma të tjera.
Stereotipet e pabaza dhe ndonjëherë të rrezikshme për kafenë jeshile mund t'i kushtohen një teme të veçantë, por një gjë është e sigurt me siguri të mjaftueshme: kafeja jeshile nuk ndihmon për të humbur peshë.
konkluzioni
- Ju mund dhe madje duhet të pini kafe gjatë humbjes së peshës, nëse nuk ka kundërindikacione.
- Më e sigurta për humbje peshe është kafeja natyrale nga kokrrat e pjekura pa aditivë.
- Kafeja ju ndihmon të qëndroni plot energji kur jeni të kufizuar vlera ushqyese dietë.
- Redukton oreksin.
- Aktivizon tretjen.
- Rrit qëndrueshmërinë e muskujve gjatë ushtrimeve fizike.
- Kafeja nuk djeg yndyrë.
Trupi i njerëzve reagon ndryshe ndaj kafeinës. Kafeina shpërbëhet dhe ekskretohet nga mëlçia, dhe varet nga trupi ynë se sa shpejt dhe me efikasitet mund ta bëjë këtë.
Njerëzit me metabolizëm të ngadaltë nuk e përpunojnë kafeinën në mënyrë efikase. Këta janë njerëzit që ndikohen negativisht nga kafeina. E ndjejnë efektin e tij deri në nëntë orë pas përdorimit. Të tjerët thjesht marrin një nxitje të energjisë dhe vigjilencës për disa orë.
Hulumtimet e nutrigjenomisë tregojnë se rreth gjysma prej nesh kanë një variant gjen që na bën metabolizues të ngadaltë, ndërsa gjysma tjetër ka një variant gjenish që na lejon të marrim të gjitha përfitimet e kafesë.
Kështu, sa kcal në kafe nuk është e rëndësishme (por për të qenë të saktë - vetëm 2-3 kcal), efekti i kafesë, pozitiv apo negativ, varet nga sa mirë dhe shpejt metabolizoni kafeinën.
Nëse jeni një metabolizues i ngadaltë i kafeinës, është më mirë të hiqni dorë nga kafeja (ose të paktën të zvogëloni marrjen). Në rastin tuaj, kafeja mund të sjellë më shumë dëm se mirë, dhe kjo mund të shpjegojë pse mbipërdorim kafeja është shoqëruar me shqetësime të gjumit, përkeqësim të simptomave të PMS, rritje presionin e gjakut edhe te personat pa hipertension.
Marrja e ulët e kafeinës është e sigurt për shumicën e njerëzve, kështu që disa filxhanë kafeje ose çokollatë të zezë në ditë nuk do t'ju dëmtojnë (në fakt, ato mund të përmirësojnë shumë shëndetin tuaj!).
kafe dhe kortizol
Kortizoli është një hormon i prodhuar nga gjëndrat. Ai ngre presionin e gjakut, nivelet e sheqerit në gjak dhe rregullon trupin në një mënyrë veprimi aktiv.
Kafeja, ose më mirë kafeina, tenton të rrisë përkohësisht nivelet e kortizolit. Megjithatë, kjo varet nga disa faktorë, duke përfshirë kohën kur pini kafe, sa shpesh e pini atë dhe cili është presioni juaj i gjakut.
Kortizoli priret të jetë i lartë në mëngjes, kështu që nëse pini kafe në orën 6 ose 10 të mëngjesit, nuk do të dëmtoni veten. gjithsesi, kortizoli rritet natyrshëm në këtë kohë të ditës.
Por trupi juaj nuk do të jetë në gjendje të rregullojë vetë nivelet e kortizolit nëse pini shumë kafe pasdite ose në mbrëmje, kur nivelet zakonisht bien. Prandaj, është më mirë të pini çaj ose diçka pa kafeinë pasdite.
kafe dhe insulinë
Personat me diabet të tipit II, pasi pinë një filxhan kafe para ushqimit, vërejnë një rritje të nivelit të sheqerit në gjak. Ka gjithashtu një rritje të rezistencës ndaj insulinës. Dhe kjo do të thotë që qelizat e trupit pushojnë së perceptuari veprimin e insulinës dhe glukoza fillon të grumbullohet në gjak.
Një rritje sistematike e niveleve të sheqerit në gjak çon në çrregullime dhe shkaqe metabolike dëm i madh trupi. Përveç kësaj, përdorimi i shpeshtë kafeja çon në shqetësimin e gjumit, i cili nga ana tjetër çon përsëri në një rritje të insulinës.
Nivelet e ngritura të insulinës çojnë në:
- obeziteti
- rritje të presionit të gjakut
- rritjen e kolesterolit
- mbajtjen e lëngjeve në trup
- ndryshimet në përbërjen e proteinave të gjakut.
Kafe dhe fëmijë
Nuk ka udhëzime të qarta se në cilën moshë fëmijët mund të konsumojnë kafe në mënyrë të sigurt. Udhëzimet për kafeinën bazohen më shumë në peshën e fëmijës sesa në moshën e tyre.- jo më shumë se 45 mg në ditë për fëmijët e moshës 4 deri në 6 vjeç
- 62.5 mg për fëmijët e moshës 7 deri në 9 vjeç
- 85 mg për fëmijët e moshës 10 deri në 12 vjeç
Dhe jo më shumë se 2.5 miligramë për kilogram të peshës trupore për adoleshentët dhe më të vjetër.
Kini parasysh gjithashtu se përdorimi i pijeve energjike duhet të kontrollohet. Fëmijët mund të marrin shumë kafeinë nga pije te lehta, çaj etj., kështu që gjatë llogaritjes së dozës maksimale të kafesë duhet të merren parasysh edhe produktet e tjera që përmbajnë kafeinë.
Dehidratim nga kafeja
Për vite me radhë, njerëzit e fitnesit dhe sportit janë të shqetësuar se kafeja dehidraton trupin e tyre. Megjithatë, një rishikim i kohëve të fundit i 10 studimeve zbuloi se konsumimi i deri në 550 mg kafeinë në ditë (ose rreth pesë filxhanë) nuk shkakton çekuilibër të lëngjeve elektrolitike te atletët ose entuziastët e fitnesit.
Në një rishikim tjetër, studiuesit arritën në përfundimin se pirja e pijeve me kafeinë si pjesë e një stili jetese normale nuk rezulton në humbje më të madhe të lëngjeve sesa sasia e lëngjeve të konsumuara dhe as nuk lidhet me statusin e dobët të hidratimit.
Mos pini kafe vetëm si pije kur keni etje, por edhe pini mjaft ujë dhe do të jesh mirë.
Kafeja dhe produktiviteti
Le të jemi të sinqertë: kafeja mund të na kthejë nga një kafshë e përgjumur në një filozof (ose të paktën të na zgjojë). Kafeja, dhe më konkretisht përmbajtja e saj e kafeinës, siguron performancë shumë më të mirë mendore dhe fizike.
Kafeina zvogëlon shpejtësinë tonë të perceptimit të ngarkesës, domethënë rrit përqendrimin dhe shton qëndrueshmërinë, ne punojmë dhe nuk e ndiejmë se sa fort punojmë në të vërtetë. Njerëzit që pinë kafe rregullisht kanë performancë më të mirë, me testet që tregojnë matje dukshëm më të mira të kohës së reagimit, kujtesës verbale dhe arsyetimit vizu-hapësinor.
Një studim tjetër tregoi se gratë mbi moshën 80 vjeçare performojnë ndjeshëm teste më të mira funksioni njohës nëse konsumojnë rregullisht kafe gjatë jetës së tyre.
konkluzioni: pak kafe/kafeinë përpara se të bëni detyra të rëndësishme që kërkojnë vigjilencë dhe energji do ta kthejnë punën në kënaqësi.
Materiale shtesë:
Kafe dhe Parkinson
Sëmundja e Parkinsonit është një sëmundje fatale dhe e pashërueshme e trurit që prek 1 deri në 2 për qind të njerëzve mbi 65 vjeç. Çuditërisht, të paktën një pjesë e hulumtimit ka treguar se njerëzit që pinë kafe rregullisht kanë deri në 80% më pak të ngjarë të zhvillojnë sëmundjen e Parkinsonit. .
Studiuesit kanë identifikuar një gjen të quajtur GRIN2A që duket se mbronte konsumuesit e kafesë nga sëmundja e Parkinsonit. GRIN2A është i lidhur me glutamatin, një përbërës që dyshohet se vret qelizat e trurit që vdesin te pacientët me Parkinson. Glutamati mund të varet nga një përbërës tjetër i quajtur adenozinë, dhe kafeja ndërhyn në këtë proces.
Megjithatë, vetëm 25% e popullsisë ka gjenin e variantit GRIN2A, i cili rrit efektin mbrojtës të kafesë.
konkluzioni: kafeja mund të zvogëlojë rrezikun e Parkinsonit, por vetëm në një pjesë të vogël të njerëzve.
Kafe dhe Alzheimer
Duke folur për çrregullimet neurodegjenerative, sëmundja e Alzheimerit është forma më e zakonshme e demencës. Fatkeqësisht, nuk ka kurë për këtë sëmundje, e cila gradualisht përkeqësohet me kalimin e kohës dhe përfundimisht çon në vdekje.
Këtu, një studim tregon se njerëzit që pinë rreth tre filxhanë kafe në ditë tregojnë një reduktim të dukshëm të dëmtimit kognitiv në krahasim me ata që nuk pinë kafe.
Kjo mbrojtje nuk u pa me çajin apo kafenë pa kafeinë, duke përfituar kështu vetëm nga kombinimi i kafeinës dhe disa përbërjeve bioaktive në kafe.
Në fakt, një studim i ri nga Universiteti i Floridës Jugore zbuloi se ky kombinim rrit nivelet në gjak të një faktori kritik të rritjes të quajtur faktori stimulues i kolonisë së granulociteve (GCSF), i cili duket se parandalon formimin e sëmundjes Alzheimer. Rritja e GCSF tek minjtë përmirëson kujtesën e tyre.
Siç vërejti studiuesi kryesor, neuroshkencëtari Dr. Chuanhai Cao: kafeja është e lirë, e disponueshme lehtësisht, hyn lehtësisht në tru, sulmon drejtpërdrejt procesin patologjik dhe ka pak efekte anësore për shumicën prej nesh.
konkluzioni: Kafeja përmban komponime që mund të zvogëlojnë rrezikun e Alzheimerit; dhe gjithashtu mund të jetë pjesë e protokollit të trajtimit në të ardhmen.
Kafe: antioksidant dhe kancer
Ndërsa besohet se çokollate e zezë dhe çaj jeshil — antioksidantët më të mirë për humbje peshe dhe për të fituar shumë vlerësime për përmbajtjen e tyre, kafeja në fakt i kalon të dyja në këtë segment.
Në fakt, antioksidantët që gjenden në kafe mund të përbëjnë deri në 50-70% të konsumit total të ushqimit, gjë që nuk është domosdoshmërisht një gjë e mirë, sepse do të thotë që perimet nuk përdoren mjaftueshëm.
Pavarësisht disa shqetësimeve të përgjithshme për efektet shëndetësore, konsumimi i kafesë është i lidhur me rënie e përgjithshme rrezikun e kancerit. Në veçanti, konsumimi i kafesë shoqërohet me një rrezik më të ulët të kancerit të ezofagut, faringut, gjirit (gratë pas menopauzës), mëlçisë, zorrës së trashë dhe kancerit agresiv të prostatës.
Kur bëhet fjalë për prostatën, studiuesit kohët e fundit zbuluan se burrat që pinin shumë kafe (5 ose më shumë filxhanë në ditë) kishin 60% më pak të ngjarë të zhvillonin kancerin e prostatës sesa ata që nuk pinin kafe. Studime të tjera kanë treguar se njerëzit që konsumojnë rregullisht dy ose më shumë filxhanë në ditë kanë një rrezik 25% më të ulët të zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë.
konkluzioni: Kafeja mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit, por mos e llogarisni atë si strategjinë tuaj të vetme shëndetësore. Megjithatë, perimet funksionojnë më mirë.
Kafeja definitivisht nuk është për të gjithë. Dhe nuk është shkop magjik dhe jo një pije energjike për humbje peshe. Por, kafeja ofron përfitime të konsiderueshme shëndetësore për ata që e konsumojnë pa fanatizëm. Vihen re pikat e mëposhtme pozitive:
- Performancë më e mirë atletike dhe mendore.
- Rreziqet e mundshme më të ulëta të disa llojeve të kancerit, sëmundjeve neurodegjenerative dhe diabetit të tipit 2.
- Disa parandalime të vdekshmërisë së parakohshme dhe sëmundjeve kardiovaskulare.
Shumica e studimeve mbi kafenë janë epidemiologjike. Kjo do të thotë që studimet tregojnë shoqata dhe jo shkaqe dhe efekte. Vetëm për shkak se pirja e kafesë shoqërohet me rreziqe të caktuara dhe ta ndihmosh atë nuk do të thotë domosdoshmërisht se është kafeja ajo që shkakton të gjitha këto rreziqe ose përfitime.
Në përgjithësi, besohet se pirja e kafesë është e mirë, por jo për të gjithë, dhe në çdo rast, duhet të dini se kur duhet ta ndaloni.
Çfarë duhet të dini për kafenë: Rishikimi i videos nga Bioexpert
Ka shumë diskutime për përfitimet apo dëmet e kafesë. Nëse jeni duke vuajtur presion i reduktuar, atëherë nuk mund të bëni pa një filxhan (akoma më mirë sesa të uleni me pilula gjatë gjithë kohës). Por a ia vlen ta pini këtë çdo ditë pije gjallëruese, për më tepër, jo 1-2 gota, por shumë më tepër? Nëse nuk mund t'i mohoni vetes një kënaqësi kaq të dyshimtë si kafeja, lexoni për 10 arsye që do t'ju ndihmojnë të ndaloni pirjen e saj.
1. Kafeja ndërhyn në përthithjen e mineraleve dhe vitaminave të dobishme.
Shkencëtarët kanë vërtetuar se kafeina, e cila është pjesë e kafesë, “vret” vitaminat B dhe PP. Duke pirë më shumë se tre filxhanë kafe në ditë, trupi juaj fillon të absorbojë dobët hekurin, zinkun, kaliumin dhe kalciumin. Meqë ra fjala, vetëm 1 filxhan kafe me kapacitet 150 ml pengon përthithjen e kalciumit për 3 orë (nuk është e qartë se cili është përdorimi i kafesë me qumësht?). Përveç kësaj, kafeja, për shkak të kafeinës së përfshirë në të, ka një efekt diuretik, si rezultat i të cilit kalciumi largohet nga trupi dhe kockat bëhen të brishta.
2. Kafeja kontribuon në obezitet
Duke pirë më shumë se 2 filxhanë kafe në ditë, rrezikoni të fitoni peshë të tepërt. Puna është se kafeina ndikon në prodhimin e hormonit kortizol, i cili prodhohet nga gjëndrat mbiveshkore. Kortizoli është një hormon stresi që nga ana tjetër ndikon në funksionimin e gjëndrës tiroide. Si rezultat tiroide fillon të punojë me dështim dhe ngadalëson metabolizmin e trupit. Pesha e tepërt- e garantuar. Nëse keni disa muaj që mbani dietë dhe rezultatet nuk janë inkurajuese, ndoshta duhet të hiqni dorë nga një filxhan kafe në mëngjes?
3. Kafeja mund të shkaktojë infertilitet të përkohshëm
Shumë ekspertë rekomandojnë që çiftet e reja që vendosin të lindin një fëmijë të mos pinë kafe për një kohë. Kjo është sërish për shkak të punës së gjëndrave mbiveshkore dhe hormonit kortizol të prodhuar prej tyre. Rritja e niveleve të kortizolit në gjak shkakton një çekuilibër hormonal, i cili nga ana tjetër ndikon në uljen e prodhimit të progesteronit, një hormon që ndikon në funksionimin e vezoreve, konceptimin dhe mirëmbajtjen e shtatzënisë.
4. Kafeja shkakton pagjumësi
Rreth. se kafeja ndihmon për t'u zgjuar - të gjithë e dinë. Po, në mëngjes një filxhan kafe ndihmon për të gëzuar dhe për të hyrë në një ritëm pune. Por! Nëse filloni të keni probleme me shtratin gjatë natës (d.m.th., pagjumësia e torturuar), atëherë kafeja duhet të braktiset. Edhe nëse nuk keni ende probleme me gjumin gjatë natës, mjekët nuk rekomandojnë të pini më shumë se 3 filxhanë kafe në ditë. Kafeina e grumbulluar gjatë ditës emocionon sistemi nervor dhe mund të keni makthe gjatë natës. Kjo është arsyeja pse në mëngjes ndiheni të përgjumur, edhe pse e keni zënë gjumi në kohë.
5. Kafeja shkatërron sistemin imunitar
Sistemi ynë imunitar mbrohet nga gjëndra tiroide. Për mënyrën se si kafeja ndikon në punën e saj, lexoni më lart. Për shkak të kufizimit të performancës së gjëndrës tiroide, imuniteti bie. Dhe kjo është arsyeja e parë për ftohjet e shpeshta dhe bronkitin. Nëse mendoni se keni filluar të sëmureni më shpesh, hiqni dorë nga kafeja të paktën për një kohë dhe sigurohuni që pas nja dy ditësh do të ndiheni më mirë.
Artikuj të ngjashëm
