Sanduiçe të nxehtë në një tigan me sallam. Sanduiçe të nxehtë me sallam, djathë, vezë, domate - recetat më të mira. Si të gatuajmë sanduiçe të nxehtë në furrë, në tigan dhe mikrovalë
Sanduiçët e nxehtë në një tigan shpesh bëhen pikërisht lloji i rostiçeri të shpejtë që do t'ju ndihmojë të kurseni kohë dhe të zëvendësoni një mëngjes ose drekë të plotë. Sanduiçët e nxehtë me nxitim janë të përshtatshëm kryesisht sepse mund të përdorni gjithçka që është në frigorifer si produkte. Gatimi i sanduiçeve të nxehtë në një tigan, recetat e rostiçeri mund të gjenden kudo: në internet, TV, në bisedë. Për më tepër, sanduiçe të nxehtë në një tigan, receta të thjeshta të të cilave nuk kërkojnë aftësi dhe mjeshtëri të veçantë, nëse dëshironi, mund të gatuajë edhe një fëmijë.
Receta e rostiçeri mund të ndryshojë, për shembull, ju mund të gatuani sanduiçe të nxehtë në një tigan me mbushjen poshtë, duke i vendosur përbërësit në shtresa ose në një kompleks, duke përzier gjithçka dhe duke i skuqur në brumë. Për të bërë sanduiçe të shijshme në një tigan, recetat e të cilave do të nxirren nga ky artikull, gjithashtu rezultojnë të bukura, duhet të ndiqni me kujdes dhe hap pas hapi të gjitha udhëzimet e listuara.
Sanduiçe me patate në një tigan - si një pjatë ndihmëse
Kur gatuani sanduiçe të nxehtë me nxitim në një tigan, mund të përdorni patatet si përbërës kryesor. Sanduiçët e nxehtë në një tigan me patate janë të përshtatshme si pjatë ndihmëse, si për mëngjes ashtu edhe për drekë. Sanduiçët me patate të nxehta përgatiten në një tigan në disa mënyra, më e lehta prej tyre është të zieni paraprakisht disa të lashta rrënjë (mund të vishni uniforma). Ju mund ta ruani pjesën e punës në frigorifer, atëherë do të duhen fjalë për fjalë 10 minuta për të bërë sanduiçe me patate në një tigan. Çfarë duhet të grumbulloni nga ushqimi në mënyrë që sanduiçët me patate në një tigan të dalin të shijshëm dhe nuk kërkon shumë kohë për t'u gatuar:
- patate të ziera - 2 copë;
- disa bukë;
- vezë;
- zarzavate, lloji dhe sasia sipas gjykimit tuaj;
- disa erëza të ndryshme;
- vaj për tiganisje.
Sanduiçe të nxehtë në një tigan, mbushje nga përbërësit e përgatitur më parë, gatuajeni shumë më shpejt. Sanduiçe të tillë në një tigan për mëngjes janë opsioni më i mirë midis pjatave të gatuara shpejt. Do t'ju duhet të grini patatet e ziera, t'i përzieni me një vezë të papërpunuar, të shtoni pak kripë dhe erëza të tjera dhe të skuqni lehtë mbushjen. Kur përgatitni sanduiçe nga një bukë në një tigan, buka duhet të skuqet në njërën ose të dyja anët, duke u siguruar që baza të mbulohet vetëm me një kore të lehtë të artë. Kur gjithçka të ketë mbaruar, mishi i grirë aplikohet në një shtresë të hollë dhe, i zbukuruar me barishte të grira, prezantohen sanduiçe të skuqura me patate.
Sanduiçe të nxehtë në një tigan me sallam - një pjatë në ajër të hapur
Sanduiçët e skuqur në tigan të bëra nga përbërës të gatshëm për t'u ngrënë pa trajtim shtesë të nxehtësisë reduktojnë ndjeshëm kohën e gatimit të çdo lloj rostiçeri. Kështu përgatiten shpesh sanduiçët në një tigan me skarë, në kushtet e një feste fshati, kur dëshironi t'i jepni mezeve pamjen dhe aromën e natyrshme të pjatave në ajër të hapur.
Sanduiçët e nxehtë përgatiten në një tigan me sallam të një kategorie të veçantë, nga e ashtuquajtura "varenka", një lloj produkti që mund të zihet ose skuqet për lehtësinë e gatimit. Më mirë se një recetë për sanduiçe me salsiçe të skuqura, receta e së cilës përfshin praninë e barishteve dhe perimeve të freskëta për rekreacion në natyrë, ndoshta jo. Për këtë rast, është mirë të provoni një recetë të thjeshtë për sanduiçe me salsiçe të skuqura me domate të freskëta dhe speca të ëmbël. Sanduiçet përgatiten në një tigan me sallam si më poshtë:
Suxhuk fërkohet në një rende të trashë dhe përzihet me një sasi të vogël majonezë, këtu vendosen edhe zarzavate të copëtuara. Domatet priten në rrathë, specat në shirita të ngushtë. Mbetet për të skuqur bukën në gjalpë dhe pasi presim të ftohen, formojmë mbushjen. Shtresa e parë do të jetë një përzierje e sallamit, barishteve dhe majonezës, më pas vendoset bukur speci, sipër saj janë disa rrathë domate dhe, në fund, një fetë djathë. Sanduiçët e skuqur me sallam mund të piqen gjithashtu në një furrë CB, derisa djathi të jetë plotësisht i mërzitur, por ky nuk është një hap i nevojshëm.
Sanduiçe të nxehtë me djathë në një tigan - një pjatë popullore
Sanduiçët me djathë të skuqur në tigan në listën e ushqimeve të nxehta të ushqimit të shpejtë zënë një nga pozicionet kryesore. Një popullaritet i tillë i lartë shpjegohet me faktin se sanduiçet e djathit në një tigan përgatiten fjalë për fjalë në 5-7 minuta, dhe kjo është një pikë shumë e rëndësishme nëse keni nevojë të gatuani ushqim të shpejtë dhe mundësisht të përzemërt. Përgatitni sanduiçe të nxehtë me djathë në një tigan nga përbërësit e mëposhtëm:
Gatimi fillon me skuqjen e fetave të bukës, të cilat pasi janë lyer me gjalpë, skuqen nga njëra anë, duke mos lejuar që të digjen. Sanduiçet me djathë të skuqur janë të mirë sepse të gjithë përbërësit mund të sillen në gjendjen e mbushjes brenda disa minutash. Përshuta pritet në feta të holla dhe vendoset mbi krutona të gatshme, sipër vendoset djathi i grirë ose i grirë, dekorohet me barishte dhe sanduiçe në një tavë me djathë mund të konsiderohet gati për prezantim.
Sanduiçe në një tigan me mish të grirë - të shijshme dhe të kënaqshme
Sanduiçe në një tigan mund të bëhen nga çdo gjë, nuk është e nevojshme që kjo të shkoni në qendrën tregtare më të afërt për të blerë përbërësit e nevojshëm. Një shembull i ushqimeve të tilla janë sanduiçët e nxehtë me mish të grirë në një tigan nga pjesa tjetër e produkteve, të cilat nuk mjaftojnë për të përgatitur pjatat kryesore, dhe hedhja e produkteve të tilla si mishi i grirë nuk është e këshillueshme dhe e kotë për asnjë buxhet familjar. Përgatitni sanduiçe në një tigan me mish të grirë si më poshtë:
Ata fillojnë të gatuajnë sanduiçe të skuqura nga përgatitjet: presim imët qepën e qëruar, fërkojmë karotat në ngjashmërinë e "Koreanit" dhe përziejmë me mish të grirë dhe vezë. Mbushja përzihet mirë, kalohet me erëza dhe kripë dhe vendoset mbi feta buke, duke filluar të skuqet sipas mënyrës së mbushjes, duke e kthyer herë pas here. Nëse mishi i grirë është në recetë nga mishi i pulës, meze do të jetë gati pak më shpejt, pasi përbërësi është më i butë në cilësi. Do të duhen 18-20 minuta për të përgatitur rostiçeri, me kusht që mbushja të mos digjet.
Sanduiçe në një tigan me sallam dhe patate - të shpejta dhe të lira
Sanduiçe në një tigan me sallam dhe patate janë një pjatë e dytë e plotë nga kategoria e mezeve të nxehta, të përshtatshme si për një darkë familjare ashtu edhe për një festë miqësore. Sanduiçe të skuqura me sallam dhe patate përgatiten shpejt dhe do t'ju duhen pak përbërës:
Fillimisht, patatet e mesme fërkohen në rende, më pas procesi përsëritet, por me djathë. Të dy përbërësit përzihen, rrihet një vezë dhe kalohet me majonezë. Pjesa më e madhe e punës është bërë, mbetet të shtoni sasinë e duhur të kripës, erëzave në mbushje dhe përsëri gatuajeni me kujdes përzierjen derisa të jetë homogjene. Nga mbushja e përfunduar në bukë formohet një shtresë, e cila skuqet në një tigan derisa të gatuhet, pas së cilës meze është zbukuruar me unaza domate dhe degëza zarzavate.
Sanduiçe të nxehtë me sallam, djathë dhe domate - një mëngjes i plotë i ekuilibruar
Sanduiçët e nxehtë me sallam, djathë dhe domate nuk janë vetëm një vakt i shpejtë, por edhe një mëngjes apo drekë e plotë e ekuilibruar. Përgatitni një sanduiç me sallam dhe djathë, domate dhe piper të ëmbël nga përbërësit e mëposhtëm:
Roletat e bukës skuqen në gjalpë dhe formojnë shtresën e parë të mbushjes nga sallami i prerë në rripa. Shtresa e dytë përbëhet nga speca të ëmbël të prerë në rripa dhe një fetë djathë. Mbi të gjithë përbërësit e listuar, vendosni një domate të prerë në rrathë dhe dekorojeni me barishte.
Sanduiçe me proshutë dhe djathë në një tigan - për të gjitha rastet
Sanduiçet me proshutë dhe djathë në tigan i përkasin kategorisë së mezeve të nxehta të përshtatshme për të gjitha rastet. Përgatitja e pjatës është e thjeshtë:
Fetat skuqen në gjalpë duke marrë një nuancë të bukur rozë dhe pasi ftohet pak shtrohet në shtresa proshuta e prerë në feta. Nga lart, produkti është i mbuluar me një rrip djathi dhe një degëz zarzavate.
Sanduiçe me vezë në një tigan - jashtëzakonisht të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme
Sanduiçe me vezë të nxehta në një tigan, recetat e të cilave varen nga përbërja e përbërësve të përfshirë në përgatitje, gjëja e vogël është jashtëzakonisht e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme, për sa i përket përbërjes së elementëve gjurmë. Sanduiç me vezë të fërguara në një tigan, mund të gatuani me ose pa mbushje shtesë. Një opsion klasik i rostiçeri është sanduiçe me vezë dhe djathë në një tigan. Metoda e gatimit mund të ndryshojë, por pjata mund të konsiderohet si një mëngjes i plotë ose pjesë e një dreke.
Sanduiçët e nxehtë me një vezë në një tigan përdoren shpesh si një lloj rostiçeri në klub, ose për të dekoruar festa në shtëpi. Meqenëse sanduiçet me vezë në një tigan kanë një format të gjerë recetë, mund të përpiqeni të tregoni imagjinatën tuaj dhe të vendosni vetë se çfarë përbërje të produkteve do të përmbajë gjellë. Për të filluar, mund të provoni një mëngjes dietik duke përgatitur sanduiçe me vezë dhe qepë në një tigan duke përdorur gjalpë për skuqje. Sanduiçe me vezë të skuqura përgatiten nga përbërësit e mëposhtëm:
Buka pritet në feta të barabarta me trashësi të paktën 1 cm, zarzavatet priten imët. Koka e qepës pastrohet dhe ndahet në dy pjesë, njëra pritet në gjysmë rrathë, tjetra grihet imët. Qepa e grirë përzihet me djathë të grirë dhe një vezë, masa përzihet dhe duke shtuar miell, formohen petulla nga mbushja, të cilat duhet të skuqen në gjalpë.
Gjatë skuqjes, është e rëndësishme të mos prishni formën e mbushjes, e cila, duke përdorur një shpatull, duhet të transferohet me kujdes në bukët e përgatitur. Sa i përket rrotullave të bukës: mund të përdoren pa skuqje, por sipas dëshirës ky proces kryhet veçmas mbi çdo lloj vaji. Në fund, meze dekorohet me rrathë qepë dhe çdo barishte tjetër dhe prezantohet e nxehtë.
Sanduiçe të skuqura me sallam dhe vezë - një rostiçeri për rrugë ose rekreacion në natyrë
Sanduiçe të nxehta të shijshme me sallam, djathë dhe vezë do të zëvendësojnë një mëngjes të plotë, një pjatë e tillë mund të përdoret kur dekoroni një tryezë në shtëpi për festa, pushime, të përdorura si rostiçeri për rrugë ose rekreacion në natyrë. Sanduiçet me salsiçe dhe vezë gatuhen në një tigan në mënyrë klasike, duke përdorur një mbushje të përzier nga përbërës të ndryshëm. Kur skuqni sanduiçe të nxehta me sallam dhe vezë, përbërësit kryesorë nuk kërkojnë shumë kohë për trajtimin e nxehtësisë, dhe ky faktor është veçanërisht i rëndësishëm për momentet kur ju duhet jo vetëm të ushqeheni të përzemërt dhe të shijshëm, por edhe ta bëni atë sa më shpejt të jetë e mundur. Sanduiçe të skuqura me sallam dhe vezë përgatiten si më poshtë:
Është mirë që dje të merret një petë e gjatë, pak e tharë dhe pritet, duke iu nënshtruar trashësisë së petës prej 2,5 cm, me ç'rast do të veprojnë si formë në të cilën do të vendosen përbërësit kryesorë. Duhet ta ngrohni pak tiganin, të derdhni vaj dhe të shtrydhni mesin e petës me ndonjë send të përshtatshëm (ose ta prisni) për të vendosur bukën. Në këtë kohë, ju duhet të prisni sallamin në kubikë dhe përbërësit, pasi të keni shtruar bukën, spërkaten menjëherë në mënyrë të barabartë në vrima, duke thyer vezën sipër dhe duke i kripur. Mbushja skuqet, duke u kthyer herë pas here, edhe pse kjo nuk është e nevojshme. Në fund spërkatet meze me djathë të fortë dhe një sanduiç me vezë në tepsi konsiderohet gati për prezantim.
Sanduiçe të nxehtë në një tigan me salcice - në mungesë të kohës së lirë
Sanduiçe të nxehta në një tigan me salcice dhe djathë është një recetë klasike rostiçeri për ata njerëz që vazhdimisht nuk kanë kohë të lirë. Në jetën e përditshme shpesh përgatiten sanduiçe të nxehta në tigan me salsiçe, ku të gjitha enët e kuzhinës kanë një sobë dhe grupin më elementar të pjatave. Gjithçka që duhet për t'i bërë të shijshme sanduiçet e nxehtë me sallam dhe djathë është pak durim dhe një ndjenjë e shëndetshme urie. Ju mund të bëni sanduiçe me salsiçe të skuqura të shpejta nga përbërësit e mëposhtëm:
Salsiçet priten në kubikë të vegjël ose shirita të hollë, përzihen me majonezë, barishte dhe djathë të grirë. Mbetet të skuqni lehtë fetat e bukës në çdo vaj, të formoni një sanduiç të plotë nga mbushja dhe meze konsiderohet plotësisht e gatshme.
Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë - një mënyrë e shpejtë për të kënaqur urinë
Sanduiçe me sallam të zier dhe djathë janë alternativa më e mirë për të zgjidhur një mënyrë të shpejtë për të kënaqur urinë tuaj. Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë përgatiten në çdo mënyrë të përshtatshme, duke përdorur si përbërësit kryesorë ashtu edhe produktet shtesë në gjellë. Sanduiçe me sallam dhe djathë, përmbajtja kalorike e të cilave ju lejon të merrni mjaftueshëm, është një faktor veçanërisht i rëndësishëm për njerëzit e angazhuar në punë fizike, ose me pushime, ku keni nevojë për ushqim të përzemërt dhe në të njëjtën kohë të thjeshtë në një format të përballueshëm. Sanduiçe klasike me sallam dhe djathë në një tigan përgatiten në shtëpi, siç është zakon të bëhet, në natyrë, mund të përdorni një tigan skarë për këtë, duke i vendosur përbërësit në një rrjetë. Për të përgatitur sanduiçe të nxehtë me sallam të zier dhe djathë do t'ju duhet:
Roletat e bukës janë skuqur lehtë, duke i bërë ato të nxehta dhe krokante, deri në këtë kohë duhet të përgatisni mbushjen: priteni petën në kubikë, grijeni djathin dhe, të kalitur me majonezë, gatuajeni mirë. Kur të dy proceset të jenë gati për t'u përfunduar, mbetet të formohet mbushja në formën e një shtrese dhe të dekorohet me barishte, sanduiçe me sallam të skuqur dhe djathë mund të përdoren për qëllimin e synuar.
Sanduiçe të nxehta të shijshme në një tigan është një recetë fituese e bazuar në një kombinim të fetave të skuqura të një buke dhe një mbushje djathi, kërpudhash, mishi të grirë, proshutë ose sallam, qepë të skuqura, patate, hudhër të grirë dhe pothuajse çdo përbërës tjetër . Adhuruesit e kuzhinës franceze madje mund ta shijojnë veten me një variacion ëmbëlsirë të një meze dhe të bëjnë një croque-monsieur të butë me kanellë dhe banane në një tigan. Megjithatë, fotot e sanduiçeve tradicionale, të shijshme që mund të përgatiten si për mëngjes ashtu edhe për tryezën festive janë kënaqësi të veçantë.
Si të bëni sanduiçe të nxehtë
Receta klasike e mezeve të nxehta është shumë e thjeshtë. Në mënyrë që sanduiçët në tigan të mos rezultojnë të jenë shumë të fortë, është e rëndësishme të bëni saktë një bazë të shijshme nga një baguette ose një bukë e zakonshme pa e tharë atë. Buka pritet, skuqet në vaj vegjetal, duke mos harruar ta kthejë. Sipër vendosni copa omlete, sallam dhe perime, mund të shtoni qepë. Spërkatni sanduiçe me djathë të grirë dhe barishte, mbulojeni me kapak, sillni gatishmërinë.
Përgatitja e ushqimit
Nëse në recetë përdoren tranguj, speca zile, domate, ato duhet të lahen plotësisht dhe të thahen me një peshqir letre. Përndryshe, lagështia e tepërt do të bjerë mbi vajin e nxehtë dhe do të spërkat në duart dhe rrobat tuaja. Sanduiçët e nxehtë në një tigan dalin të shijshëm dhe të bukur nëse i prisni salsiçen, proshutën, salsiçet në rripa ose rrathë të gjatë dhe i prisni perimet në copa më të vogla. Për të shpërndarë në mënyrë të barabartë djathin, është më mirë ta grini paraprakisht.
Sanduiçe të nxehtë me nxitim në një tigan
Sanduiçet e pjekur në skarë të mbushur me sallam, feta domate ose vezë të fërguara janë një vakt shumë më i kënaqshëm se mezetë tradicionale të ftohta. Për një mëngjes të shpejtë të nxehtë për një nxënës shkolle ose një meze të lehtë para punës, mund të skuqni bukën në gjalpë, t'i ktheni fetat, sipër me një vezë të skuqur dhe spërkateni me djathë të grirë. Është e rëndësishme të mbani të verdhën e plotë dhe të lëngshme në mënyrë që të përhapet në gojë.
Per mengjes
Për ta bërë sanduiçin tuaj të mëngjesit më ushqyes, fetat e sipërme dhe të poshtme të petës mund të lyhen me salca të ndryshme, si ketchup dhe majonezë. Nëse fëmija i pëlqen krutonët, ia vlen ta njomni bukën paraprakisht në një përzierje qumështi dhe vezësh, pastaj skuqeni, ngrohni tiganin dhe spërkatni me djathë. Ju mund t'i dekoroni sanduiçet me degëza barishtesh të freskëta pak para se t'i shërbeni - majdanoz, kopër, rozmarinë.
Si të bëni sanduiçe të skuqura për darkë
Sanduiçët me tigan të nxehtë nuk kërkojnë shumë kohë dhe përbërës të shtrenjtë kur bëhet fjalë për një mëngjes ushqyes. Por për një darkë të plotë, duhet të përdorni më shumë ushqime të shëndetshme - mish viçi, shpendë, perime. Mbi bukën e ngrohur mund të vendosni topa djathë, marule dhe mish të grirë me një “surprizë” brenda (domate, kampionë, qepë ose thjesht copa gjalpi).
Receta për sanduiçe të nxehtë në një tigan
Ka shumë receta të mira me foto hap pas hapi që e bëjnë të lehtë përgatitjen e sanduiçeve me tigan të nxehtë. Të thjeshtat përbëhen nga një copë bukë dhe një mbushje. Kompleksi ose i mbyllur - sanduiçe, buka në to është e pranishme në të dy anët. Sanduiçet e dollive kanë një bazë dolli të nxehtë, tartinki - nga copa të vogla buke ose tartlets. Mbushja mund të jetë çdo gjë, e kripur dhe e ëmbël (për shembull, kur mishi i pulës së butë dhe djathi i bërë në shtëpi vendosen në një shtresë reçeli ose reçeli).
sallam
- Shërbimet: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 189 kcal për 100 g.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
Sanduiçe me sallam dhe vezë në një tigan është një recetë e përballueshme dhe e thjeshtë që është e lehtë për t'u diversifikuar me shtimin e djathit, barishteve dhe perimeve. Suxhuk mund të zgjidhet si i zier ashtu edhe i tymosur i papërpunuar me çdo përqindje yndyre, por më pas majoneza duhet të hidhet poshtë. Një meze e tillë me sallam dhe ketchup në vend të majonezës mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për një "picë" të shpejtë.
Përbërësit:
- bukë - 400 g;
- djathë i fortë - 200 g;
- sallam - 100 g;
- ketchup ose majonezë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- Piper bullgar - 2 copë;
- domate - 2 copë;
- marule - 40 g;
- zarzavate - 15 g;
- kripë - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini domatet dhe sallamin në feta, specat në rripa dhe bukën në feta.
- Rrihni 2 vezë me kripë. Zhytni fetat e bukës në përzierjen e vezëve, vendosini në një tigan të parangrohur. Fry.
- Lyeni një petë të ngrohtë me majonezë. Vendosni butësisht perimet dhe copat e sallamit sipër. Grini djathin, spërkatni sipër. Ngroheni në një tigan me kapak.
- Zieni 2 vezë të ziera fort. Spërkateni mbi sanduiçe. Dekoroni me degëza zarzavate, marule.
Sanduiç me vezë në një tigan
- Koha e gatimit: 15 minuta.
- Shërbimet: 2 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 280 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Në formën klasike, sanduiçët e nxehtë në një tigan janë një pjatë e lehtë pa pretendime për kuzhinën e lartë. Është i shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm. Por amvisat me përvojë dhe madje edhe kuzhinierët profesionistë nuk ia mohojnë vetes kënaqësinë për të bërë diçka krijuese. Për shembull, "arkivole" me lëng me sallam dhe mbushje vezë.
Përbërësit:
- dolli - 4 copë;
- djathë - 120 g;
- sallam - 120 g;
- vezë - 2 copë;
- kripë - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Prisni mesin e bukës, duke lënë 1 cm rreth skajeve.
- Dërgoni 2 "korniza" që rezultojnë në një tigan të ndezur, vendosni sallam në secilën "kuti", rrihni në 1 vezë, kripë.
- Sipër vendosni një pjatë djathë dhe një strukturë tjetër buke - djathi do t'i ngjitë së bashku. Mbulojeni me kapak, skuqeni për 3 minuta.
- Hiqeni kapakun, kthejeni me kujdes. Skuqini edhe për 2 minuta të tjera.
Sanduiçe të nxehtë me djathë
- Shërbimet: 12 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 291 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: Italiane.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Sanduiçet me djathë italian të pjekur në skarë janë një mëngjes i shpejtë, një rostiçeri e shijshme e nxehtë dhe alternativa e përsosur për tërshërën e mërzitshme ose vezët e fërguara. Receta përdor mocarela, një nga simbolet e kuzhinës së Italisë, kështu që një pjatë e thjeshtë ka një shije ekspresive dhe pikante.
Përbërësit:
- bukë - 600 g;
- mocarela - 60 g;
- proshutë - 200 g;
- gjalpë - 60 g;
- sherebelë - 10-15 g;
- kripë, piper - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Bukë, proshutë, djathë të ndarë në 12 pjesë.
- Skuqini fetat e bukës në një tigan të thatë ose vendosini në një tepsi dhe piqini në furrë derisa të bëhen kore.
- Kur buka të jetë skuqur, shtroni mbushjen - feta proshutë, djathë. Mbuloni tiganin ose kthejeni fletën e pjekjes në furrë derisa djathi të shkrihet.
- Përgatitni salcën - shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni sherebelën, ngroheni për 5 minuta. Hiqeni nga zjarri, shtoni erëza.
- Në mënyrë që sanduiçët të marrin aromë dhe të bëhen të lëngshëm, para se të serviret, hidhet një salcë e nxehtë.
Me bollgur dhe sallam
- Koha e gatimit: 30 minuta.
- Shërbimet: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 210 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Sanduiçët e nxehtë të preferuar të të gjithëve në një tigan nuk janë pjata më e ndërlikuar, por sa e kanë gatuar atë me bollgur? Pjata rezulton të jetë shumë e kënaqshme, e shijshme dhe buxhetore. Ju mund të dekoroni një meze të nxehtë me barishte të freskëta - duhet të jetë copëtuar imët.
Përbërësit:
- bukë - 100 g;
- sallam i zier - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
- ketchup - 1 lugë gjelle. l.;
- bollgur - 1 lugë gjelle. l.;
- qepë - 1 pc.;
- kripë, barishte - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini sallamin, copëtoni qepën.
- Përzieni bollgurin me vezën, majonezën, kripën, lëreni për 15 minuta.
- Grini zarzavatet, kombinoni me qepë, sallam, salcë. Përziejini përbërësit.
- Lyejmë 4 feta buke me ketchup, masën e vendosim sipër.
- Fry mbushje poshtë. Kthejeni, shërbejeni.
Sanduiçe me djathë dhe vezë
- Koha e gatimit: 10 minuta.
- Numri i servirjeve: 6 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 273 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Ju mund të përgatisni sanduiçe të ngrohta të përzemërta në vetëm disa minuta. Është më mirë nëse përdorin djathë të fortë - shkrihet lehtë, shtrihet. Kur ngrohni një tigan me vaj, mund të shtoni një thelpi hudhër në të - kështu që buka do të marrë një aromë pikante.
Përbërësit:
- bukë - 0,5 copë;
- djathë i fortë - 180 g;
- vezë - 2 copë.
Mënyra e gatimit:
- Pritini bukën në 6 pjesë.
- Grini djathin në një rende të trashë, rrihni vezët. Përziejini.
- Vendoseni masën mbi bukë, skuqeni nën kapak derisa të gatuhet.
Me vezë dhe domate
- Koha e gatimit: 30 minuta.
- Numri i servirjeve: 6 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 150 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Një rostiçeri e shpejtë me perime të freskëta dhe një vezë nuk mund të quhet ushqimi famëkeq i thatë i ngecur në fyt. Shija e sanduiçeve të tilla të nxehta në një tigan do t'i kënaqë njësoj të rriturit dhe fëmijët, ata do të japin një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë, do të energjizojnë. Një kombinim i shijes së favorshme mund të plotësohet me sallam, gjoks pule të zier.
Përbërësit:
- bukë - 0,5 copë;
- domate - 3 copë;
- vezë - 6 copë;
- majonezë - 60 g;
- kripë, barishte - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini imët domatet.
- Grini zarzavatet, përzieni me domate.
- Ndani bukën në 6 feta, lyeni me majonezë. Sipër vendosim mbushjen e domates, kripë. Dërgojeni në tigan.
- Skuqni veçmas 6 vezë të vogla. Vendos një mbi bukë. Ngroheni nën kapak.
Sanduiçe me qepë dhe vezë në një tigan
- Koha e gatimit: 25 minuta.
- Shërbimet: 5 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 175 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Qepët krokante, të skuqura deri në kafe të artë, kanë një aromë kaq mahnitëse sa është e vështirë t'i rezistosh dëshirës për të provuar një pjesë tjetër. Pasi të keni bërë një sanduiç kaq të nxehtë në një tigan, mund të zgjidhni problemin e një mëngjesi monoton ose një rostiçeri të mërzitshme për çaj, birrë dhe pije joalkoolike për një kohë të gjatë.
Përbërësit:
- bukë - 130 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 1 pc.
Mënyra e gatimit:
- Përgatitni 5 feta buke.
- Grini djathin në rende. Rrihni vezën, përzieni.
- Qepa e prerë në shirita të hollë. Shtoni në djathë.
- Përhapeni përzierjen mbi bukë. Skuqini në mbushje me vaj vegjetal.
- Kthejeni, sillni në gatishmëri.
Nga lavash
- Koha e gatimit: 20 minuta.
- Shërbimet: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 190 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Kjo pjatë lavash mund të quhet i afërmi më i afërt i doner kebabit oriental ose shawarma. Baza është e palosur në një tub ose e palosur në formën e një zarfi - gjithçka varet nga shija dhe imagjinata e kuzhinierit. Një parakusht është që mbushja të jetë brenda.
Përbërësit:
- Lavash armen - 2 copë;
- gjizë - 150 g;
- djathë - 150 g;
- domate - 2 copë;
- zarzavate - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini çdo bukë pita në 2 pjesë.
- Grini djathin, shtoni gjizën. Përziejini.
- Grini zarzavatet, shtoni në masën gjizë-djathë. Shpërndajeni mbi bukë pita.
- Pritini domatet në feta, vendosni mbushjen.
- Rrotulloni zarfet, skuqini në vaj. Shërbejeni të nxehtë.
Sanduiçe të nxehta në tryezën festive - receta me foto
- Numri i servirjeve: 8 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 320 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Spratet në vaj janë një nga ushqimet e preferuara, pa të cilat tryeza festive nuk bën dot. Në një ansambël me djathë të shkrirë dhe salcë kosi me hudhër, kjo pjatë fiton një shije të pasur, vërtet të hollë. Nëse dëshironi, mund të zbukurohet me barishte, ullinj.
Përbërësit:
- bukë - 0,5 copë;
- sprats - 1 bankë;
- djathë - 100 g;
- salcë kosi - 60 g;
- hudhër - 2 dhëmbë
Mënyra e gatimit:
- Kombinoni salcën e thartë me hudhrën e grirë.
- Përhapeni 8 feta bukë me pastë hudhre.
- Shtrojini spratet.
- Grini djathin, spërkatni sipër sprats.
- Skuqini nën kapak në një tigan derisa djathi të shkrihet.
Për të befasuar mysafirët, ia vlen t'u ofroni atyre variantin e autorit të dolli Skagen - një rostiçeri e pazakontë, e cila u shpik nga restoranti i famshëm suedez Thure Vretman. Edhe gustatorët më të zellshëm nuk do t'i rezistojnë kënaqësisë popullore nga atdheu i Carlson - Suedia e largët.
- Koha e gatimit: 40 minuta.
- Shërbimet: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 332 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë, për mëngjes.
- Kuzhina: suedeze.
- Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.
Për ta bërë Skagen-in e nxehtë më dietetik dhe të lehtë, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi ose kos pa sheqer. Nuk do të dëmtojë shijen unike të këtij ushqimi të shpejtë suedez. Për sa i përket pjesës tjetër të përbërësve, është më mirë t'i lini pa ndryshime të rëndësishme, përndryshe gjella do të humbasë një pjesë të aromës së saj specifike veriore. Në raste ekstreme, havjar harengë mund të zëvendësohet me havjar capelin me cilësi të lartë.
Përbërësit:
- simite - 2 copë;
- karkaleca - 60 g;
- havjar harengë i kripur - 2 lugë;
- mustardë - 2 lugë;
- majonezë - 2 lugë;
- kopër, piper - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini simitet e rrumbullakëta në gjysmë, skuqini në gjalpë.
- Përzieni butësisht koprën e copëtuar, majonezën, mustardën me karkaleca të plota.
- Përhapeni masën në simite.
- Formoni topa nga havjar, vendosni sipër.
- Dekoroni me kopër.
Sanduiç në një tigan - sekretet e gatimit
Sipas legjendës, kjo pjatë u shpik nga një lojtar i etur, një kont anglez dhe diplomat Sandwich. Ai nuk donte të shpërqendrohej nga rrjedha e lojës, kështu që në vend të një vakti pompoz kërkoi mish viçi midis dy fetave bukë të thekur. Në mënyrë që sanduiçi të dalë i përsosur dhe të hahet pa takëm në çdo mjedis, duhet të ndiqni disa rregulla:
- Përgatitni sanduiçe të nxehtë nga bukë e dendur, zgjidhni drithëra të plota ose me mbushës.
- Nëse buka e gjatë është dje, skuqeni në gjalpë dhe mbushjes shtoni majonezë.
- Provoni të përhapni bukë me humus, mustardë, rrikë. Përdorni wasabi, rukola. Salcat mund të kombinohen. Buka nuk duhet të pritet shumë hollë, përndryshe nuk do të mbajë mbushjen, do të griset, do të jetë e pamundur ta hani me duar.
- Është e dëshirueshme që të paktën një përbërës të jetë i freskët ose krokant.
- Përbërësit "rrëshqitës" nuk vendosen pranë ose në një rrëshqitje, dhe ato të lagura janë shumë afër bukës, përndryshe do ta thithin atë.
- Nëse vendosni domatet pranë djathit, ato do të ruajnë lëngun e tyre gjatë skuqjes.
- Ngrohni tiganin paraprakisht, nuk duhet të jetë i ftohtë.
Video
A keni provuar ndonjëherë Croque Monsieur ose Croque Madame? Por jam i sigurt që ju e dini shijen e tyre. Sepse, sipas mendimit tonë, është një sanduiç i nxehtë i thjeshtë, i shijshëm dhe i gatuar shpejt në tigan. Kushdo që ka parë filmin e mrekullueshëm "Simple Complexities" kujton sesi Meryl Streep e adhuruar, e cila luan rolin e pronares së një pastiçerie, përgatit një dolli të vogël franceze, recetën e të cilit e mësoi në vendin e famshëm për kënaqësitë e kuzhinës.
Me gjithë respektin për aktoren e famshme hollivudiane dhe gastronomët francezë, mund të them se prej kohësh jemi bërë të aftë edhe për të bërë sanduiçe në tigan. Të freskëta sipër, të buta dhe të lëngshme nga brenda, ato kanë qenë prej kohësh një pjatë e preferuar në shumë familje.
Dhe fantazia - shumë hapësirë! Pse të mos vendosni sanduiçe të tilla! Bëjnë sanduiçe me sallam, proshutë, proshutë, karbonat, mish të grirë, qepë, djathë dhe mish të përpunuar gjithashtu, me sallam, karrota, sprat, bollgur. Ka mundësi me mëlçi, patate të papërpunuara dhe të ziera, domate, zarzavate të ndryshme, madje edhe me një mollë.
Dhe baza është gjithashtu e larmishme: bukë e gjatë, baguette, bukë e bardhë dhe e zezë, bukë pita. Bërë me nxitim, dhe shumë argëtim.
Sanduiçe të nxehtë në një tigan
- Është më mirë të përdorni bukë të bardhë dhe një bukë, do të gjeni një të veçantë, për sanduiçe - blini.
- Copat duhet të jenë të një madhësie normale në mënyrë që përbërësit të përshtaten mirë dhe të mos bien.
- Sanduiçi do të dalë më i butë dhe më i butë nëse i prisni koret nga fetat e bukës.
- Shërbejeni sanduiçin vetëm të nxehtë, përndryshe do të humbni shijen e shijshme dhe do të humbet kuptimi i rostiçeri.
Sanduiç i nxehtë me djathë
Një sanduiç i thjeshtë, mund të bëhet i ëmbël, për fëmijët, nëse nuk vendosni aditivë dhe qumështin e shijoni me sheqer, por ju sugjeroj të përgatisni një sanduiç me shije më komplekse, me barishte.
Merrni:
- Bukë e bardhë, e zezë, 2 vezë, djathë i fortë, gjysmë gote qumësht, qepë të njoma, majdanoz ose barishte të tjera, një thelpi hudhër dhe kripë.
Gatimi i një sanduiç me djathë:
- Rrihni qumështin dhe vezët së bashku, rregulloni me kripë. Pritini imët zarzavatet dhe hudhrat. Dhe dërgojeni këtë shkëlqim në qumësht me vezë. Fërkojeni djathin në një tas të veçantë.
- Vendosni djathin e grirë në një copë bukë, mbulojeni me një fetë tjetër, shtypni pak së bashku. Dhe zhyteni në qumësht me shkumë me përbërës të tjerë.
- Skuqini në një tigan të parangrohur, spërkatni me barishte kur të filloni të skuqni anën e dytë.
Sanduiç lavash me djathë dhe domate në një tigan
Duket si një mini pizza, gjithashtu e shijshme dhe e shpejtë. Do të keni 4 sanduiçë të shkëlqyeshëm të nxehtë nëse merrni:
- Pita.
- Suxhuk i zier - 4 feta.
- Djathë - 100 gr.
- Domate - 1 pc.
- Kërpudha turshi (kanterela, kampionë) - disa copa.
- Majonezë, kripë dhe piper.
Përgatitja e një sanduiç të shijshëm
- Ndani bukën e pitës në 4 pjesë, fërkoni djathin, prisni domatet dhe kërpudhat në feta.
- Në secilën pjesë të bukës pita vendosim nga një grumbull të vogël djathë (lëreni pak për pluhur sipër), vendosni suxhuk (mund të grihet imët), më pas vijnë domatet, kërpudhat. Mbi të gjithë strukturën spërkatet edhe një herë me djathë.
- Tani palosni bukën e pitës në një zarf të vogël në mënyrë që të gjithë përbërësit të jenë brenda dhe skuqini nga të dyja anët.
Me proshutë dhe djathë - Croque Monsieur
Duke e shërbyer këtë magji, mund ta quani me siguri një sanduiç me djathë dhe proshutë, ose në mënyrë elegante, duke shtuar hijeshi, me një aluzion me origjinë franceze - Croque Monsieur, sepse kjo është receta klasike.
Croque Monsieur dhe Croque Madame, dhe ekziston gjithashtu një variant i tillë i mezeve franceze - një variant interesant i sanduiçeve. Është interesante që tradita e skuqjes së shijshme të fetave të bukës, duke i aromatizuar me përbërës të tjerë, nuk u shfaq sot.
Rostiçeri lindi në vitin 1910, por vetëm nëntë vjet më vonë u përmend për herë të parë. Dhe jo në një libër gatimi, i cili mund të duket i çuditshëm - shkroi Marcel Proust për sanduiçe të nxehtë në librin Under the Shade of Girls in Bloom.
Nga vjen ky emër i pazakontë meze? Së pari, Crock Monsieur u shfaq në kafenetë franceze, ku banorët e qyteteve të mëdha të vendit janë mësuar të hanë mëngjes. Është e thjeshtë këtu: "croquer" - "crunch", dhe "monsieur" - mjeshtër. Dhe mbi bukë vendosën djathë dhe proshutë. Por së shpejti asortimenti i sanduiçëve u zgjerua, Krok u shfaq me një vezë të skuqur sipër, e cila dukej si një kapelë gruaje. Prandaj zonja.
Merrni:
- Baton ose bukë e bardhë - 4 feta.
- Djathë - 100 - 150 gr.
- Proshutë - 100 gr.
- Gjalpë - 50 gr.
Si të bëni një sanduiç me proshutë dhe djathë:
- Lyejeni çdo fetë buke me vaj dhe skuqeni nga njëra anë në një tigan. Hidhni vajin dhe mos e lyeni tiganin me asgjë.
- Kthejini fetat, dy prej tyre derdhni djathin e grirë, dy të mbetura do të shkojë me proshutë. Mbulojeni me kapak për të shkrirë djathin.
- Pas nja dy - tre minutash, hiqni kapakun dhe lidhni fetat e bukës në çifte, djathin dhe proshutën brenda, mbulojeni me kapak dhe mbajeni për një minutë - Croque Monsieur.
- Më vete skuqim vezën, por e thyejmë me kujdes që të mos përhapet e verdha. Vendoseni sipër njërit prej sanduiçëve dhe keni gati Croque Madame.
Sanduiç i nxehtë me patate të grira të papërpunuara
Merrni:
- Bukë e zezë - 400 gr.
- Djathë - 100 gr.
- Patate të papërpunuara - 200 gr.
- Domate - 100 gr.
- Vezë - 1 pc.
- Majonezë - një lugë e madhe.
- Piper dhe kripë, qepë të njoma për dekorim.
Gatim:
- Grini patatet e papërpunuara në rende më të vogël dhe shtoni vezën atje. Grini djathin dhe prisni domatet në kubikë.
- Përzieni djathin, domatet, piperin, shtoni majonezën dhe kripën me patatet.
- Përhapeni një shtresë të trashë në copat e prera të bukës dhe skuqni pjesën e mbetur boshe. Spërkateni me qepë.
Sanduiç me sallam në një tigan
Këtu mund të përdorni patate të papërpunuara, por nëse ju kanë mbetur pure patatesh dhe nuk dini ku t'i bashkëngjitni, shfrytëzojeni këtë mundësi - receta është e mahnitshme. Këtu ka një moment të këndshëm - ju mund ta zëvendësoni me siguri sallamin me mish të grirë, nuk do të pendoheni.
Merrni:
- Baton - gjysma.
- Salcice - 200 gr.
- Patate - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Majonezë, çdo erëz të zgjedhjes suaj dhe kripë.
- Presim shumë imët sallamin, fërkojmë patatet e papërpunuara, por trashë. Përziejini, thyeni vezët në të, vendosni erëza, kripë dhe përzieni majonezën.
- Masën e vendosim në një fetë buke dhe e skuqim nga ana e shtrirë. Që masa të mos ngjitet dhe të marrë mirë, vendosim sanduiçin në një tigan të nxehur mirë.
- Më pas skuqeni nga ana tjetër dhe shërbejeni të nxehtë menjëherë.
Sanduiç i ëmbël - një recetë e thjeshtë me një mollë
Përveç një mollë, në një sanduiç mund të shtoni edhe fruta të tjera: luleshtrydhe, portokall. Në fletoren time, receta quhet shumë poetike - "Kështjella e Loire".
Do t'ju duhet:
- Bukë e gjatë ose e bardhë - 8 feta.
- Qumësht - 150 ml.
- Vezë - 2 copë.
- Vanilinë - një majë.
- Mollë, portokall, luleshtrydhe - të gjitha së bashku ose veç e veç.
Përgatitja e një sanduiç të ëmbël:
- Rrihni qumështin, duke shtuar një vezë, vanilinë.
- Zhytni fetat e bukës në këtë përzierje të shijshme dhe skuqini nga të dyja anët. Zbukuroni sanduiçin e përfunduar me kokrra molle dhe feta portokalli.
Sanduiç i nxehtë me salcice në një tigan
Receta është gjithashtu e përshtatshme për gatim me sallam, proshutë dhe produkte të tjera të mishit. Në vend të djathit të fortë, mund të përdorni djathë të përpunuar.
Merrni:
- Salcice - 4 copë.
- Domate - 1 pc.
- Bukë e bardhë ose e zezë - 10 feta.
- Hudhra - 3 karafil.
- Majonezë - 1 lugë e madhe.
- Ketchup - 3 lugë të mëdha.
- Djathë i fortë - 100 gr.
- Barishte të freskëta, speca dhe erëza të tjera.
Receta hap pas hapi:
- Pritini imët salsiçet, grijini edhe zarzavatet më të vogla, bëni të njëjtën gjë me hudhrat dhe vendosini në një tas.
- Shtoni majonezë me ketchup atje dhe përzieni gjithçka.
- Skuqim fetat e bukës nga njëra anë, kthejmë nga ana tjetër dhe në secilën prej tyre vendosim masën me salsiçe.
- Sipër piper, spërkatet me djathë të grirë dhe mbulohet tigani me kapak. Pas 5 - 7 minutash, kur djathi të shkrihet, do të jetë e mundur të vlerësohet rezultati.
Kam spiunuar disa sanduiçë të mrekullueshëm të nxehtë me nxitim në video, më pëlqeu shumë gjithçka (sidomos me piper dhe sprats). Unë mendoj se edhe ju do të mësoni diçka të re. Ji i shendetdhem! Me dashuri… Galina Nekrasova.
Për shumë, një sanduiç me sallam është një kombinim i thjeshtë i një fete "doktor" dhe një fetë bukë. Dhe nëse tregoni pak imagjinatë dhe shtoni 2-3 përbërës në versionin klasik, ju merrni një pjatë shumë më të shijshme dhe të kënaqshme. Duhen vetëm disa minuta për të përgatitur këtë meze.
Ndoshta secili prej nesh e di që nga fëmijëria se si të bëjë sanduiçe me sallam. Megjithatë, për shumë njerëz, bërja e sanduiçeve me sallam nuk është një fushë për eksperimente. Por më kot: në fund të fundit, duke shtuar përbërës shtesë, mund të zbuloni shumë shije të reja. Interesante? Pastaj hapini ato me recetat tona!
Sanduiçe klasike me sallam
Sanduiçet me sallam dhe djathë janë një mëngjes super i përzemërt që mund të përgatitet në 10 minuta. Sot do të ndaj me ju një ide se si të bëni sanduiçe me sallam duke përdorur një prodhues sanduiç. Buka është e thekur dhe del shumë krokante, djathi bëhet viskoz dhe shumë i butë. Mbushjes mund t'i shtoni edhe domate dhe qepë të njoma, gjithashtu do të jetë shumë lëng. Të bëftë mirë!
Përbërësit:
- Bukë e bardhë - 1 copë
- Sallam i zier - 200 gram (ose proshutë)
- Djathë - 150 gram
- Gjalpë - 20 gram
Mënyra e gatimit:
- Pritini bukën në feta të së njëjtës trashësi dhe lyejeni me gjalpë.
- Presim sallamin në feta të holla.
- Djathi i prerë gjithashtu në shirita të hollë.
- Mbi bukën e lyer me gjalpë vendosim salsiçen dhe djathin dhe e mbulojmë me fetën e dytë.
- Vendoseni sanduiçin në një prodhues sanduiç dhe mbajeni për dy minuta.
Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë
Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë janë ideja perfekte për mysafirë të papritur ose një meze të lehtë të shpejtë. Me një sasi minimale, ato mund të gatuhen në mikrovalë, dhe për pjesën e treguar në recetë - vetëm në furrë. Do të zgjasë jo më shumë se 20 minuta. Shikoni si të gatuani sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë.
Përbërësit:
- Bukë e thekur - 1 copë (paketim)
- Salcice - 300 gram
- Djathë - 200 gram
- Kastravecat turshi - 3 copë
- Domate qershi - 6-8 copë
- majonezë - 100 gram
- Ketchup - 100 gram
Mënyra e gatimit:
- Unë ofroj recetën më të lehtë për të bërë sanduiçe të nxehtë me disa përbërës të disponueshëm. Pra, na duhet një bazë - kjo është bukë e thekur.
- Nëse jeni duke përgatitur disa sanduiçe, mund t'i piqni në mikrovalë. Në rastin tim, kishte shumë sanduiçe që i kam pjekur në furrë.
- Vendoseni bukën në një fletë pjekjeje dhe lyejeni secilën fetë me majonezë dhe ketchup.
- Marrim sallam të tymosur dhe e presim në copa. Presim edhe kastravecin dhe domatet. Mundohuni ta bëni prerjen më të hollë.
- Ne shtrojmë sallamin në shtresën e parë, dhe sipër - kastravecin
- Më pas shpërndani domatet qershi të prera në gjysmë dhe spërkatni gjithçka me djathë të grirë.
- Sanduiçet i pjekim në furrë në temperaturën 180 gradë për rreth 10 minuta. Dekorojeni me barishte para se ta shërbeni.
Sanduiçe me sallam dhe patate
Në fakt, kjo recetë sanduiç me sallam dhe patate është një nga më të lehtat për t'u përdorur për mëngjes. Më parë, shpesh bëja sanduiçe të tilla, por si mbushje merrja vetëm patate, tani vendosa t'i shtoja pak larmi recetës dhe doli mjaft mirë. Shija e pjatës është vërtet e mahnitshme, të paktën e gjithë familja ime i ha gjithmonë me kënaqësi këto sanduiçe dhe dalin shumë të ushqyeshëm dhe të kënaqshëm, kështu që askush nuk do të mbetet i uritur. Epo, përgatitja e një mëngjesi të tillë është po aq e lehtë sa granatimi i dardhave, dhe receta ime e detajuar për sanduiçe me sallam dhe patate me një foto do t'ju ndihmojë të bëni gjithçka edhe më shpejt.
Përbërësit:
- Baton - 7-8 feta
- Patate - 1-2 copë (të mëdha)
- Salcice - 200 gram
- Vezë - 2 copë
- Majonezë - 1 Art. luge
- Erëza - për shije
- Kripë - për shije
Mënyra e gatimit:
- Fillimisht qëroni patatet dhe tre në një rende të trashë.
- Më pas, në të njëjtën mënyrë, është e nevojshme të grihet sallami, nuk është e nevojshme të ngrihet para kësaj, duhet gjithsesi të fërkohet mirë.
- Thyejmë vezët në një tas me patate dhe sallam, shtojmë majonezë, kripë dhe erëza sipas shijes
- Përziejini gjithçka tërësisht.
- Banania pritet në feta mjaft të mëdha.
- Në çdo fetë patate shtroni një shtresë me masë patate dhe salcice.
- Pas kësaj, ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe vendosni sanduiçët në të me mbushjen poshtë.
- I skuqim për 3-4 minuta, më pas i kthejmë dhe i skuqim nga ana tjetër derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- E shërbejmë pjatën e përfunduar në tryezë me çaj ose kafe.
Një sanduiç me sallam
Nëse i mbështillni këto sanduiçe me fletë metalike, mund t'i merrni me vete në një piknik ose në punë si meze të lehtë. Në vend të majonezës, këtu mund të përdorni djathë të shkrirë. Mund të jetë djathë me aditivë, për shembull, me barishte. Do të jetë e shijshme!
Përbërësit:
- Baton - 4 feta
- Sallatë jeshile - 2-3 copë (gjethe)
- Domate - 1 copë
- Qepë me llambë - 0,5 copë
- Salcice mëlçie - 6 feta
- Majonezë - 2-3 lugë çaji
Mënyra e gatimit:
- Thajini fetat e bukës në një tigan të thatë ose në një toster. Përhapeni majonezë mbi bukë, rregulloni veçmas gjethet e marules, fetat e domates, gjysmë rrathët e qepës dhe mëlçinë.
- Tani mbledhim sanduiçe. E para që bëra ishte me qepë dhe sallam. Unë do të thoja se ky është një version i thjeshtë mashkullor.
- Dhe sanduiçi i dytë doli më i butë dhe më lëng, me marule dhe domate. Çdo sanduiç e kam prerë në 2 pjesë për ta bërë më të lehtë për tu ngrënë.
Sanduiçe me vezë dhe sallam
Kohët e fundit gjeta një recetë kaq interesante për të bërë sanduiçe me vezë dhe sallam, sa më pëlqeu shumë, jo vetëm për pamjen tërheqëse dhe interesante, por edhe për shijen e saj të shkëlqyer. Më pëlqejnë vërtet vezët e fërguara dhe sanduiçët, sigurisht, por këtu gjithçka është një mëngjes i vërtetë i ëndrrave të mia. Tani këto sanduiçe me vezë dhe sallam i gatuaj në shtëpi mjaft shpesh, e gjithë familja ime i pëlqen shumë, madje edhe fëmijët i hanë me shumë kënaqësi.
Përbërësit:
- Baton - 12 feta
- Vezë - 4 copë
- Salcice - 4 feta
- Domate - 1 copë
- Majonezë - 2 Art. lugët
- Erëza - për shije
- Kripë - për shije
Mënyra e gatimit:
- Si fillim, mbulojmë një fletë pjekjeje me letër pjekjeje dhe vendosim katër feta buke, të lyera me një sasi të vogël majonezë.
- Me pas vendosim mbi cdo fete buke nje rreth nga cdo sallam, nese e keni te gjere si une mund te vendosni nje gjysem rrethi.
- Ne dërgojmë një fetë djathë dhe një rreth domate në sallam, në përgjithësi, këtu mund të përdorni çdo produkt, për shembull, turshi. Tani duhet të heqim me kujdes thërrimet nga tetë fetat e mbetura të petës dhe t'i vendosim sipër të gjitha fetave, dy feta pa thërrime për secilën fetë të plotë.
- Kështu, marrim diçka si një pus me një vrimë, dhe thyejmë vezët në të, një për çdo sanduiç, veza duhet të kriposet dhe të spërkatet me erëza.
- Tepsinë e pjekjes e vendosim në furrë të nxehur më parë në 180-200 gradë dhe i pjekim sanduiçët derisa veza të martohet. Sapo të ngurtësohet, sanduiçët mund të nxirren dhe të serviren në tavolinë.
Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë
Pra, ju paraqes në vëmendjen tuaj versionin klasik se si të gatuani sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë. Nëse dëshironi, gjithmonë mund të shtoni salcë sipas shijes tuaj në recetë: majonezë, mustardë, domate, si dhe perime, barishte, marule, etj. Është e përshtatshme të merrni sanduiçe të tilla me vete në punë ose në piknik.
Përbërësit:
- Bukë - 2 feta
- sallam - 1-2 feta (ose proshutë)
- Djathë - 1 fetë
- Gjalpë - 1/2 lugë çaji (opsionale)
Mënyra e gatimit:
- Lyejeni një fetë bukë me gjalpë ose salcën tuaj të preferuar, nëse dëshironi. Vendoseni në një tigan të thatë dhe vendoseni në zjarr.
- Sipër vendosni sallam ose proshutë.
- Pastaj një fetë djathë dhe më shumë bukë.
- Mbulojeni tiganin me kapak dhe skuqeni sanduiçin nga të dyja anët deri në kafe të artë.
Përbërësit:
- Djathë - 1 fetë
- Fletë marule - 1 copë
- Domate - 1/2 copë
- Kastravec - 1/3 copë
- Mustardë - për shije
Mënyra e gatimit:
- Për një sanduiç na duhen dy feta bukë, palosim një fetë sallam dy herë si në foto.
- I shtrojmë mbi bukë disa feta salçiçe të palosura.
- Në dyqan zgjedhim djathë të prerë. Pritini vrimat që të japin gojën në një fetë djathi 🙂
- Hidhni në të dy feta të holla domate. Më pas kastravecat. Ne aplikojmë mustardë përgjatë buzës. Sanduiçi ynë është gati.
Sanduiç me djathë dhe sallam në mikrovalë
Unë vetë rashë në dashuri me një sanduiç të nxehtë me djathë dhe sallam në mikrovalë që në kafshimin e parë. Dhe shpesh gëlltis dy apo edhe tre sanduiçe në të njëjtën kohë. Sanduiçët e nxehtë e kënaqin urinë më shpejt, shkojnë shumë mirë me çajin dhe pijet e tjera. Mund ta hani me sallatë ose ta shërbeni me supë në vend të bukës. Eksperimento! Dhe kënaquni. Do t'ju pëlqejë patjetër një sanduiç me djathë dhe sallam në mikrovalë.
Përbërësit:
- Salcice - 2 feta (çdo, e tymosur ose e zier.)
- Gjalpë - 30 gram
- Djathë i fortë - 50 gram
- Bukë - 2 feta
Mënyra e gatimit:
- Fillimisht lyeni të dyja fetat e bukës me gjalpë.
- Vendosni sallam në një fetë bukë.
- Grini djathin në një rende të madhe. Dhe spërkatini ato me sallam.
- Vendosni një fetë të dytë buke sipër djathit, me anën e lyer me gjalpë poshtë. Piqeni në mikrovalë për 1-2 minuta. Në varësi të fuqisë së mikrovalës suaj.
- Pritini në gjysmë sanduiçin e përfunduar me djathë dhe sallam në mikrovalë dhe shërbejeni. Hani sa është i nxehtë.
Sanduiçe të mbyllura me djathë dhe sallam
Në familjen time, sanduiçe të mbyllura me djathë dhe sallam zakonisht i përgatit burri për ardhjen e miqve të tij, pasi ky meze është thjesht i përsosur për birrë. Ato mund të bëhen për ardhjen e mysafirëve të papritur ose si një meze të lehtë të shpejtë me nxitim. Nëse jeni duke bërë 1-2 racione, mund t'i vendosni në mikrovalë në vend që të ndizni furrën për dy feta bukë.
Përbërësit:
- Bukë e thekur - 5-6 feta
- Suxhuk i tymosur - 300 gram
- Djathë - 200 gram
- Gjalpë - 100 gram
Mënyra e gatimit:
- Ju mund të merrni çdo sallam për sanduiçe të tilla sipas shijes tuaj. Kryesisht marr servelat ose sallam.
- Grini sallamin në një mulli mishi ose me blender.
- Nxirreni para kohe gjalpin nga frigoriferi dhe lëreni në temperaturën e dhomës që të zbutet pak.
- Djathin e fërkojmë në një rende të imët.
- Përziejmë salsiçen tonë të grirë me djathin dhe gjalpin derisa të jenë të lëmuara.
- Marrim bukën dhe e presim në gjysma diagonalisht. Ju do të merrni këto pjesë trekëndore.
- E lyejmë çdo pjesë me mbushje salsiçe dhe e mbyllim me një copë të dytë. Të gjitha sanduiçët i shtrijmë në një tepsi të lyer me yndyrë, pas së cilës i dërgojmë në furrën e parangrohur në 180 gradë për 10 minuta.
- Kur të mbulohen me një kore kaq të bukur, sanduiçët janë gati! I servirim te ngrohta.
Recetë për sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë
Ju prezantoj një recetë të shpejtë dhe të lehtë për sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë! Do të jetë e shijshme dhe e kënaqshme, ju premtoj! Provojeni, do të kënaqeni me një opsion kaq të mirë të mëngjesit të shpejtë. Aroma do të jetë e tillë që të gjithë të afërmit tuaj do të zgjohen menjëherë dhe do të vijnë me vrap në kuzhinë!
Përbërësit:
- Bukë - 4 feta
- Djathë i fortë - 40 gram
- Salcice - 40 gram
- Vezë - 1 copë
- Vaj vegjetal - për shije (për tiganisje)
- Erëza - për shije
- Zarzavate - për shije
Mënyra e gatimit:
- Grini sallamin dhe djathin sa më imët.
- Rrihni vezën me erëza dhe barishte, dhe më pas shtoni djathin dhe sallamin në këtë përzierje.
- Tani lyejmë fetat e bukës me mbushjen tonë.
- Dhe tani thjesht skuqni çdo sanduiç nga të dyja anët në vaj vegjetal.
- Dhe tani pjata jonë është gati!
Sanduiçe me sallam të tymosur
Ndoshta, mund të themi me besim se kjo është një recetë klasike për sanduiçe me sallam të tymosur, ata, me siguri, të gjithë e kanë provuar të paktën një herë në jetën e tyre, të paktën në fëmijëri, kur askush nuk dinte për një pjatë të tillë si "pica". ushqimi i shpejtë më i shijshëm për mua ishin sanduiçe të tillë. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!
Përbërësit:
- Baton - 1 copë
- Suxhuk i tymosur - 250 gram
- Djathë - 200 gram
- Salcë - Për shije (majonezë, salcë kosi, mustardë, ketchup)
Mënyra e gatimit:
- Pritini bukën në feta, lyejeni me salcën që dëshironi. Shtroni suxhuk sipër.
- Spërkateni bujarisht me djathë dhe dërgojeni në furrë.
- Pas 10-15 minutash, kur djathi të jetë shkrirë, gjella mund të nxirret dhe të shërbehet!
Sanduiçe me sallam në një tigan
Sanduiçe me sallam në një tigan përgatiten shpejt dhe lehtë. Karakteristika e tyre është një shije e pazakontë, jo për shkak të kombinimit të përbërësve të njohur për ne, por për shkak të mënyrës së ekzekutimit. Ju mund të mendoni se sanduiçe të tillë mund të rezultojnë të thatë, por kjo nuk do të ndodhë nëse merrni një sallam më të trashë, i cili jep lëngun e tij dhe lag bukën brenda, duke u mbuluar me një kore të shijshme sipër. Me një fjalë, këto janë sanduiçe super të shijshme, ju rekomandoj t'i provoni shumë.
Përbërësit:
- Patate - 2 copë
- Suxhuk gjysmë i tymosur - 100 gram
- Vezë - 1 copë
- Bukë e bardhë - 8 feta
- Kripë, piper, barishte - për shije
- Vaj perimesh - për shije
Mënyra e gatimit:
- Qërojmë dhe grijmë patatet, si dhe salsiçen. Shtoni vezën, kripën, piperin, barishtet. Për të përzier gjithçka.
- Mbushjen e vendosni mbi fetat e bukës së bardhë.
- Ngrohim tiganin, hedhim pak vaj dhe hedhim mbushjen e sanduiçeve dhe i skuqim derisa të skuqet mirë
- Më pas i kthejmë sanduiçët dhe i skuqim edhe për pak kohë.
- Më pas shpërndani sanduiçët në një pjatë dhe shërbejini të nxehtë me çaj ose qumësht.
Sanduiçe me sallam dhe domate
Përbërësit:
- Simite gruri - 4 copë
- Sallam (i prerë) - 50 gram
- Domate - 2 copë
- Sallatë (gjethe) - 4 copë
- Majonezë - 2 Art. lugët
- Djathë kaçkavall - 50 gram
Mënyra e gatimit:
- Sanduiçet me sallam dhe domate shpesh quhen italiane. Më pëlqen të përdor sallam për të bërë këto sanduiçe, por çdo sallam që ju pëlqen do të funksionojë këtu. Gjëja kryesore është ta prisni hollë.
- Perimet, në rastin tonë - domate. është më mirë të marrësh sezonale, të freskëta, nga kopshti, siç thonë ata. Në vend të sallatës, mund të përdorni një gjethe lakre kineze ose rukolë.
- Mund të shtoni qepë. prerë në rrathë të hollë, rrikë ose mustardë. Simite ose bukë gjithashtu zgjidhni sipas shijes tuaj.
- Gatimi i sanduiçeve me sallam dhe domate varet plotësisht nga imagjinata juaj dhe nga përmbajtja e frigoriferit tuaj. Kështu që vazhdoni kështu!
Si të gatuajmë sanduiçe me sallam dhe domate? - Pritini simitet për së gjati. Ju mund të bëni një "xhep", ose mund ta prisni plotësisht. Në vend të një simite, mund të përdorni dy feta nga buka juaj e preferuar.
- Lyejmë të dyja gjysmat e simite me majonezë.
- Lani domatet dhe marulen dhe thajini me peshqir letre. Pritini domatet në rrathë të hollë.
- Në një simite të lyer me majonezë, shtroni shtresa marule, djathë të prerë hollë, domate, sallam dhe përsëri marule.
- Një simite mund të shpohet me një hell ose kruese dhëmbësh në mënyrë që sanduiçi të mos prishet.
- Sanduiçe me sallam dhe domate janë gati!
Sanduiçe me nxitim
Dua t'ju rekomandoj të gatuani simite për mëngjes pikërisht sipas kësaj recete! Duke derdhur një omëletë të papërpunuar në simite, rezultati nuk do t'ju pëlqejë, omëleta nuk do të ketë kohë të piqet në furrë, por simite do të thahet dhe do të kthehet në një krisur. Versioni im do të lejojë që simite të mbetet e freskët, e butë, me një kore të shijshme krokante, dhe brenda do të ketë një mbushje të ngrohtë dhe të shijshme, me një kore djathi sipër! Shikoni!
Përbërësit:
- Simite franceze - 2 copë
- Vezë - 2 copë
- Krem - 40 mililitra
- Kripë, piper i zi - për shije
- Domate qershi - 2-3 copë
- Majonezë - 2 lugë çaji
- Salcice - 4 feta
- Djathë - për shije
- Vaj perimesh - 1 lugë çaji
Mënyra e gatimit:
- Përgatitni produktet, simitet duhet të jenë më të freskëtat, ky është çelësi i një mëngjesi të shijshëm!
- Përzieni vezët me kremin dhe kripën, shtoni erëzat tuaja të preferuara ose piper të zi të bluar.
- Skuqni omëletën në vaj vegjetal, duke e përzier herë pas here me pirun, derisa të gatuhet plotësisht.
- Prisni kapakët nga simite, hiqni pulpën. Pritini domatet, grijeni djathin.
- Lyejmë simitet brenda me majonezë ose salcë tjetër, salcë kosi. Vendosni disa unaza sallam në fund.
- Tjetra - një shtresë domate.
- Shtroni omëletën, shtypeni pak.
- Hidhni sipër një majë të mirë djathë, vendosini simitet në një furrë të nxehtë për 5 minuta.
- Simitet e përfunduara i mbulojmë me kapak dhe i shërbejmë të nxehtë!
Sanduiçe me sallam në tryezën festive
Sanduiçët me sallam në tryezën festive sipas kësaj recete janë objektivi i të gjithë të ftuarve. Sanduiçe të tilla të bukura janë veçanërisht të njohura në mesin e fëmijëve. Në fund të fundit, këto sanduiçe duken tërheqëse në një mënyrë amerikane. Përparësia ime është se ato përgatiten në mënyrë elementare dhe për këtë arsye mund të bëni shumë sanduiçe të tillë. Në këtë recetë, unë listoj gjithçka për një sanduiç, por sapo bëra 30 prej tyre (për një piknik të madh) dhe do të them që këto sanduiçe ishin një sukses i madh.
Përbërësit:
- Bukë e zezë - 2 feta (katrore)
- Proshutë ose sallam - 50 gram
- Djathë - 1 fetë
- Fletë marule - 1 copë
- Domate - 1/2 copë
- Kastravec - 1/3 copë
- Mustardë - për shije
Mënyra e gatimit:
- Për një sanduiç na duhen dy feta bukë, dy herë palosim një fetë sallam.
- I shtrojmë mbi bukë disa feta salçiçe të palosura. Lexo më shumë:
- Në dyqan zgjedhim djathë të prerë. Pritini vrimat e gojës në një fetë djathi.
- Lani marulen në ujë të ftohtë.
- I vendosim salsiçes një fetë djathë, sipër i hedhim një gjethe marule dhe e forcojmë sanduiçin me kruajtëse dhëmbësh ose hell druri.
- Hidhni në të dy feta të holla domate.
- Më pas kastravecat.
- Ne aplikojmë mustardë përgjatë buzës.
- Sanduiçi ynë është gati.
Në prag të Pashkëve, uroj të gjithë ortodoksë për këtë festë të ndritshme!
Pashkë të Shenjtë, festë e madhe!
Ditë e gëzueshme e mirësisë dhe mrekullive.
Në kupola - verbim i artë,
E qeshura shpërthyese e fëmijëve deri në qiell.
Ju uroj lumturi, shëndet dhe harmoni,
Vite të frytshme, sukses në fat,
Pashka të sjellë gëzim
Jeta ju dhuroftë fat.
Edhe pse pjata që do të ofroj sot vështirë se mund të quhet festive, shpresoj se do t'ju pëlqejë juve dhe familjes suaj.
Për ata që janë shumë të kujdesshëm për figurën e tyre, sanduiçe do të duket me kalori të lartë dhe "të dëmshme". Por ju vetë vendosni nëse një pjatë e tillë është e pranueshme për ju ose nëse duhet të kufizoni veten në konsumimin e një ushqimi të tillë të padobishëm.
Sanduiçe të skuqura me sallam
E mbaj mend këtë recetë nga koha e shkollës (dhe kjo është 10-15 vjeç). Miku im për këto sanduiçe mori salcice. I ngriva fillimisht për ta bërë më të lehtë grirjen. Ju gjithashtu mund të përdorni këtë metodë.
Këto sanduiçe me salsiçe të skuqura Ne na pëlqen të hamë për mëngjes me çaj ose kafe. Ose për darkë me supë. Po, mund t'i hani ashtu!
Për sanduiçe me sallam do të na duhen:
- sallam (200-300 gram)
- qepë (1 copë mesatare)
- vezë (2 njësi)
- bukë (gjysmë ose më shumë)
- vaj vegjetal për tiganisje
Pra, le të fillojmë. Tre salcice në një rende të mesme. grijmë imët qepën. Fatmirësisht nuk më duhej ta bëja me dorë. Jo, burri im nuk më ndihmoi këtë herë. Por falë blerjes së tij - një helikopter për qepë (hudhër, arra, etj., etj.), E ia dola vetë. Nga rruga, një vegël shumë e dobishme për kuzhinë, unë këshilloj të gjithë! Për ata që janë të interesuar në temën e veglave, ju këshilloj të lexoni në lidhje me vegël për banjë -.
Përzieni qepën, sallamin. Na duhen edhe dy vezë.
Në foto, unë vozita një, por më pas vendosa të mos ndalem këtu, sepse qëndrueshmëria e "mishit të grirë" që rezulton nuk më kënaqi. Në përgjithësi, e kuptoj që ju do të merrni një sasi të ndryshme produktesh. Prandaj, kontrolloni që "mishi i grirë" të përhapet lehtësisht dhe të mbahet në petë. Nëse mbushja është shumë e trashë, rrahim me një vezë tjetër. Përndryshe, sanduiçët do të prishen dhe ju do të mërziteni (((
Tani mbetet ta presim bukën në feta jo shumë të trasha. Më mirë, sigurisht, sanduiçe të skuqura me sallam blini bukë tashmë të prerë.
Dhe tani ... ne përhapim "mishin tonë të grirë" në një bukë - dhe në një tigan të nxehtë. Suxhuk poshtë! Në zjarr mesatar. Dhe pastaj mund ta bëni edhe më të vogël.
Këtu është - grupi i parë është duke u përgatitur. Në të njëjtën kohë, unë do të mburrem me një tigan të ri qeramike))
Më pas, kur sallami u soll në një kore të artë dhe u shfaq era e qepëve të skuqura (kjo do të thotë se ishin skuqur), i kthejmë sanduiçët dhe e sjellim bukën në një kore të artë. Shtoni vaj sipas nevojës.
Ndërsa skuqni sanduiçët e parë, shpërndani të tjerat. Ja ku janë, presin radhën!
Artikuj të ngjashëm
