Gatime të thjeshta dhe të shijshme me mollë. Receta të thjeshta për pjatat me mollë
Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -
Enët me mollë
Nëse nuk dini të konservoni mollët, do t'ju them! Për më tepër, receta është shumë e thjeshtë - pa sterilizim apo pasterizim, gjithçka është e shpejtë dhe pa sherr të panevojshëm!
Unë shkoj të takoj miqtë në aeroport jo me lule, por me kifle. E butë, e ajrosur, e mbushur me aromë dhe aromë molle. Me një filxhan kafe ose çaj, ato thjesht shkrihen në gojën tuaj dhe ju ngrisin menjëherë humorin!
Reçeli i mollës del i butë dhe aromatik. E gatuaj me feta molle. Sigurisht, do t'ju duhet të ngacmoni reçelin, por më besoni, ia vlen! Reçelin mund ta ruani në temperaturën e dhomës.
Pula me mollë është një pjatë klasike, e preferuar e të gjithëve. Unë e gatuaj këtë pulë si për ushqimet e përditshme ashtu edhe për pushimet. Pula del aromatike, e butë, e lëngshme, me një kore krokante.
Byrek me mollë dhe banane rezulton i butë, pak i lagësht për shkak të bananeve. Mollët shtojnë thartirën, dhe banania e ëmbël i shton një shije ekzotike byrekut klasik. Byrek për çdo kohë të vitit!
Charlotte me gjizë me mollë - e shijshme! Mollët dhe gjiza shkojnë mirë së bashku, dhe thekonet e bajames dhe kanella shtojnë nota unike shije dhe një aromë të mrekullueshme. Plus, charlotte duket e mrekullueshme.
Mollët në brumë janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe me gëzof me mbushje, ose nëse dëshironi, me një surprizë (lëreni gropën!). Përgatitet në 20 minuta dhe duket mahnitëse. Janë të shijshme për t'u ngrënë si të nxehta ashtu edhe të ftohta.
Sallatë me mollë dhe salmon të tymosur - e shijshme dhe e pazakontë. Mund ta përgatisni për 10 minuta. Përbërësit e vetëm shtesë janë majoneza dhe erëzat. Kjo sallatë mund të shërbehet edhe në një tryezë pushimi.
Pancakes me mollë janë petulla shumë të shijshme të bëra me kefir me shtimin e tulit të mollës në brumë. Petulla me mollë të përgatitura sipas kësaj recete dalin të buta me një aromë delikate.
Byreku më i shpejtë dhe më i lehtë me mollë dhe kanellë përgatitet brenda gjysmë ore. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të prisni hollë mollët. Sa për pjesën tjetër... Merrni brumin e përfunduar, shtoni një lugë sheqer dhe kanellë dhe kaq! Kënaquni!
Duke folur për simite me mollë, kone të buta të bëra nga brumi i majave, të spërkatura bujarisht me pluhur, më shfaqen menjëherë para syve. Gjyshja i pjek këto dhe gjithmonë dalin të mahnitshme!
Byrek me mollë dhe luleshtrydhe është perfekt për një rostiçeri pasdite. Imagjinoni një filxhan kafe me shkumë qumështi dhe një byrek të harlisur me luleshtrydhe të ëmbla dhe të tharta dhe feta mollë. Jam i vërtetë!
Charlotte me mollë dhe gjizë përgatitet lehtë dhe shpejt. Mollët dhe gjiza shkojnë mirë së bashku, shtoni kanellën dhe merrni një ëmbëlsirë të mrekullueshme me aromë dhe shije të mrekullueshme. Piqeni për gjysmë ore.
Një tavë e butë me gjizë dhe mollë mund të zëvendësojë një darkë të lehtë. Është gjithashtu perfekt për një meze të lehtë pasdite. Dhe ëmbëlsira rezulton absolutisht e shkëlqyeshme! Tavën mund ta hani të ngrohtë ose të ftohtë.
Në verë mund të blini (ose të zgjidhni nga kopshti) raven. Raven e thekur dhe mollët e ëmbla bëjnë një mbushje të mrekullueshme byreku. Byrekun me raven dhe mollët e bëjmë të hapur duke e mbuluar mbushjen me grilë.
Pandispanja me mollë është pjata më e thjeshtë dhe më e shijshme që kam provuar ndonjëherë. I gjithë procesi i gatimit zgjat rreth një orë. Mollët mund të priten sipas dëshirës. Dhe ka katër përbërës në biskotë.
Unë piqem një byrek të bukur me maja me mollë për fundjavë. Zgjat tre ditë, kështu që nuk shqetësohem për ëmbëlsirën në fundjavë. E pjekim byrekun me mollë pa mbuluar, është shumë më aromatik dhe interesant.
Një recetë klasike për një byrek të thjeshtë me mollë duhet të jetë në arsenalin e çdo amvise. Byreku përgatitet shpejt dhe duket mjaft i denjë. Të provojmë?
Unë piqem një byrek me mollë pa vezë për nipin tim, i cili është alergjik ndaj vezëve. Është i përshtatshëm edhe për vegjetarianët. Kjo byrek nuk ndryshon shumë nga emri i saj me vezë; rezulton me gëzof dhe i shijshëm.
Ndonjëherë për një rostiçeri pasdite ose mëngjes të shtunë-të diel dëshironi diçka të ëmbël, të bërë nga brumi dhe që të mund të hani normalisht. Pancakes janë një pjatë e tillë për mua. Sidomos petullat me mollë karamel.
Sharlota klasike me mollë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe gjithmonë rezulton e mrekullueshme! Ai përfshin vezë, miell, sheqer dhe mollë. Për aromën duhet të shtoni një pikë konjak dhe kaq! Do të duhen rreth 45 minuta për të gatuar dhe pjekur.
Unë piqem sharlot me mollë dhe kanellë nga petë e gatshme me maja. Rezulton shpejt dhe e shijshme. E vetmja gjë është të qëroni dhe të prisni mollët. Unë shërbej sharlot me akullore kremoze.
Adjika me mollë është një përgatitje pikante që do të përmirësojë çdo pjatë me mish, peshk ose vegjetarian. Adjika e përgatitur sipas kësaj recete rezulton shumë e shijshme dhe ka një ngjyrë të bukur të kuqe.
Në mëngjes, veçanërisht gjatë fundjavave, dëshironi të trajtoni veten me diçka të ëmbël, të butë dhe aromatike. Petullat e qumështit me mollë janë një delikatesë e tillë për mua. Me sheqer pluhur, mjaltë, reçel... E shijshme!
Një byrek i shpejtë me mollë kërkon pak më shumë se gjysmë ore për t'u përgatitur. Rezulton shumë e shijshme, krokante, paksa e copëtuar, por me një lugë akullore vanilje nuk ka asgjë më të mirë! Të gjithë mund të bëjnë një byrek!
Të gjithë do ta pëlqejnë këtë sharlotë të butë me mollë dhe banane. Bananet i japin sharlotës tradicionale një shije të re dhe lëngu i limonit do t'i bëjë bananet të duken mirë në brumë. Do të duhet pak më shumë se një orë për t'u përgatitur.
Sallatë me lakër me mollë - e freskët dhe e shëndetshme. E mirë si për ata që e duan mishin ashtu edhe për ata që nuk e hanë atë. E shkëlqyeshme për humbje peshe. Merrni mollë të tharta, çdo lakër.
Ne kemi një traditë në familjen tonë - të dielën në mëngjes pjekim petulla. Në stinën e vjeshtës, petullat me miell me mollë janë veçanërisht të njohura. Unë piqem një tufë të tërë petullash që zhduken brenda pak minutash.
Mollët e pjekura me gjizë janë një pjatë e shijshme, e shëndetshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Dhe aroma është magjike! Mund të shërbehet për ëmbëlsirë ose rostiçeri pasdite. Pjata është gjithashtu e përshtatshme për ata që janë në dietë.
Drithërat e preferuara të fëmijëve janë shndërruar në ëmbëlsirën e preferuar të një të rrituri. A është e zakonshme të hahet bollgur? Trajtojeni veten me mana me mollë! Përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Është më mirë të merren varietete të tharta të mollëve.
Byrekët me mollë janë një klasik! Mund të përdorni çdo brumë për to, por mbushja për byrekët me mollë duhet të jetë vetëm më e shijshme! Ju mund ta përgatisni këtë mbushje në disa mënyra.
Komposto me mollë të thatë përgatitet sipas një recete të thjeshtë. Mollët e thata duhet të mbushen me ujë dhe të zihen. Shija e kësaj komposto është më e pasur dhe më e ndritshme se versioni i saj i freskët. Komposto zihet për gjysmë ore.
Kjo është receta ime e preferuar e byrekut me shtresë molle. Ai është shumë i thjeshtë. Çdo mollë do të bëjë për byrekun. Sa më të ëmbla të jenë mollët, aq më e ëmbël është byreku. Mund ta shijoni në vetëm një orë.
Unë shpesh bëj mollë të pjekura në furrë për fëmijët për një meze të lehtë pasdite. Ndërsa flenë gjatë ditës, mollët kanë kohë për të pjekur. Sa më gjatë të ziejnë, aq më të shijshme dalin. Unë kam një recetë të vjetër të provuar. Këtu është ai!
Mollët e pjekura me sheqer janë shumë të shijshme, shumë restorante i shërbejnë si ëmbëlsirë. Kjo është një alternativë e mirë për një copë tortë, shumë më e shëndetshme, sepse mollët e pjekura ruajnë vetitë e tyre të dobishme.
Charlotte me mollë në kefir është një ëmbëlsirë e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Është e lehtë për t'u bërë; ju duhen vetëm disa minuta për të prerë mollët dhe për të gatuar brumin. Përbërësit e byrekut janë gjithmonë në dorë. Le te perpiqemi!
Byreku me kefir me mollë përgatitet shumë lehtë dhe shpejt. Kjo është një pjatë e përditshme kur duhet të krijoni shpejt diçka të ëmbël dhe të shijshme. Byreku rezulton i shkëlqyeshëm - ju rekomandoj ta bëni!
Petullat e kefirit me mollë janë shumë të lehta për t'u bërë; ato dalin të shijshme dhe të shëndetshme. Fëmijët e duan shumë këtë mëngjes, dhe të rriturit gjithashtu pëlqejnë petullat me kefir me mollë. Ja një recetë e thjeshtë për ju!
Petullat e harlisura me mollë janë një mëngjes i mrekullueshëm i shëndetshëm, pasi mollët reduktojnë përmbajtjen e yndyrës dhe dëmtimin e petullave. Mbushja e mollës e bën këtë pjatë të shijshme dhe i shton pak thartirë. E shijshme!
Çuditërisht i shijshëm, i ëmbël, me aromë dhe ngjyrë natyrale, reçeli pesëminutësh i mollës në shtëpi është i përshtatshëm për mbushjen e çdo produkti të pjekur, si dhe për petulla ose qull. Provoje :)
Tarte Tatin me mollë është një byrek francez i modës së vjetër me kokë poshtë. Është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, mos kini frikë - thjesht duhet të skuqni mollët në gjalpë dhe sheqer, dhe më pas gjithçka është si zakonisht. Unë po ndaj recetën.
Unë bëj komposto me mollë për dimër nga varieteti "mbushje e bardhë". Mollët janë të vogla dhe futen mirë në një kavanoz. Komposto rezulton e shijshme, e butë, verore. E bëj në kavanoza të mëdha, ashtu siç bënte gjyshja ime.
Gjatë sezonit të një vjeljeje të pasur për mollët dhe dardhat, ju këshilloj, përveç recetave të zakonshme të konservimit, të përgatisni reçel. Në të njëjtën kohë, kombinoni të dy frutat dhe mbani mend shijen e mrekullueshme që nga fëmijëria.
I mbani mend puretë e bebeve? Sidomos mollët! Gjithmonë jam përpjekur të “vjedh” të paktën pak nga motra ime e vogël. E shijshme! Po kiflet me pure patatesh? Jam i vërtetë! Unë sugjeroj të bëni pure molle për dimër.
Byreku amerikan me mollë, siç bëjmë shaka, është një byrek për të rriturit. Përgatitet me rum dhe për këtë arsye ka një aromë të lehtë, dehëse. Byreku është i mbushur me copa molle dhe duket i bukur dhe i shijshëm.
Byreku me mollë vegjetariane është një byrek shumë i shijshëm dhe i lehtë që e përgatis jo vetëm me mollë, por edhe me karrota dhe portokall. Byreku ka një shije delikate dhe aromë të këndshme.
Reçeli me pjepër dhe mollë, i përgatitur sipas një recete tradicionale, është i preferuari i familjes sonë. Ky reçel përmban shumë vitamina, aroma dhe shija janë të mrekullueshme, dhe me një simite të freskët është një mrekulli!
Byrek me mollë "më i shijshmi".
Ka disa pjata që ju lotojnë gojën vetëm duke menduar për to. Byreku “më i shijshëm” me mollë është një nga këto pjata. Një byrek fantastik i shijshëm që ndryshe nga sa pritej është jashtëzakonisht i thjeshtë për t'u përgatitur.
Marshmallow mollë është përgatitur nga mollët Antonovka. Kjo shumëllojshmëri e ëmbël dhe e thartë e mollës është ideale për qëllime kulinarie. Mollët duhet të piqen të plota në mënyrë që mishi të mos errësohet. Dëshironi të provoni?
Fiqtë e mollës janë një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme që mund të ruhet mirë në kuti kartoni ose kavanoza të mbyllura. Fiqtë e mollës mund të priten në forma dhe të përdoren për të dekoruar produktet e pjekura.
Mollë të pjekura me mbushje të shijshme - në vetëm 10 minuta! Një ëmbëlsirë e lehtë, e butë dhe e shëndetshme për ju dhe fëmijët tuaj. Gatimi i mollëve të pjekura në mikrovalë është shumë i lehtë - çdokush mund ta bëjë këtë!
Mollët e pjekura me kanellë në mikrovalë janë ëmbëlsira e preferuar e familjes sonë; ka pak që mund të krahasohet me të për sa i përket aromës. Dhe unë, si përgjegjës i kuzhinës, ëmbëlsirën më pëlqen për shkak të lehtësisë së përgatitjes. Le të gatuajmë!
Byrek me mollë, i dashur për shumë njerëz, mund të përgatitet lehtësisht në mikrovalë. Një minimum përpjekjesh dhe produktesh, dhe rezultati është i mrekullueshëm! Receta për byrekun me mollë në mikrovalë është e thjeshtë dhe do të jetë e kuptueshme për të gjithë.
Byreku me mollë dhe kumbulla të thata është byreku perfekt për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël pa e prishur figurën tuaj gjatë stinës së verës. Byrek i ëmbël dhe jo shumë kalori.
Reçeli i mollës dhe portokallit rezulton qelibar i shijshëm dhe transparent. Kur po pyesni se çfarë të bëni me to gjatë sezonit të mollëve, portokallia vjen në shpëtim. Unë rekomandoj këtë reçel origjinal!
Reçeli Antonovka është reçeli më i shijshëm i mollës. Këto mollë nuk janë aspak mollë ëmbëlsirash, janë pak të tharta, por bëjnë reçel të shkëlqyer. Gjyshja ime e bënte shpesh këtë reçel. Unë rekomandoj!
Mes dhjetëra recetave për reçelin e mollës, dua të paraqes të miat - me kanellë dhe vanilje. Mund të përdoret edhe si ëmbëlsirë për çaj edhe si mbushje byreku. Receta është e thjeshtë, por afatgjatë.
Një byrek shumë i shijshëm dhe i bukur me dardha dhe mollë përgatitet në stilin e kuzhinës daneze - me shtimin e rozmarinës në brumë dhe formimin e një kore të shijshme lustër. Byrek shumë i mirë, e rekomandoj!
Sallata me mollë të freskët është një sallatë shumë e shijshme, e freskët dhe dietike, e cila përgatitet nga selino, arra, rrush i thatë, lëng limoni, mollë dhe mjaltë. Rezulton një kombinim shumë veror!
Biskotat e mollës sipas kësaj recete janë shumë të buta, të pasura, praktikisht jo të ëmbla, me një aromë të lehtë mollësh, kanelle dhe arrëmyshk. Të interesuar? :) Atëherë receta e biskotave me mollë është për ju!
Charlotte në mikrovalë, receta për të cilën po ndaj sot, është një byrek popullor me mollë të butë, të ajrosur dhe jashtëzakonisht aromatike. Tradicionalisht i përket kuzhinës evropiane, por është shumë e njohur edhe këtu.
Një recetë tradicionale sllave për një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të shijshme, tani duke përdorur teknologji të reja :) Pse jo, është shumë më e shpejtë. Pra, le të gatuajmë mollë me mjaltë në mikrovalë!
Apfelkren (gjermanisht: Apfelkren) është një salcë e ëmbël dhe e thartë që përdoret për t'i dhënë një shije origjinale gjellëve të mishit dhe shpendëve. Këtu është një recetë e thjeshtë për salcën apfelkren.
Dëshironi të dini se si të përgatisni sharlot me mollë me gëzof pa shqetësime dhe sherr? Atëherë kjo recetë është për ju! Lexoni se si të gatuani sharlotën me mollë në një tenxhere të ngadaltë.
Salca e mollës është një salcë e trashë, e ëmbël dhe e thartë e bërë nga mollët dhe shërbehet si erëza për enët me mish dhe ëmbëlsirat. Unë do t'ju tregoj se si të bëni salcën e mollës në shtëpi.
Mollët mund të përdoren për të bërë jo vetëm ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Mollët e mbushura me mish të grirë janë një pjatë shumë origjinale dhe e pazakontë, por në të njëjtën kohë e shijshme dhe e kënaqshme që mund të habisë ngrënësit tuaj.
Kush nuk dëshiron ta trajtojë veten me ëmbëlsira të freskëta shtëpiake? Epo, një multivarkë do t'ju ndihmojë të kurseni kohë dhe përpjekje. Lexoni recetën për sharlotën e butë dhe me gëzof të gatuar në një tenxhere të ngadaltë.
Recetat e mollës me foto në faqe janë disa nga më të shumtat. Dhe kjo nuk është për t'u habitur - të gjithë i duan mollët. Ne kemi përgatitur hap pas hapi recetat e mollës për të qenë të sigurt për rezultatin përfundimtar. Ne ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje jo vetëm recetave për pjekje të ndryshme me mollë, por edhe kombinimit klasik të mollëve dhe mishit (rosës, derrit). Për dashamirët e preparateve, ka edhe shumë receta interesante për përgatitjen e mollëve.
E mira e recetës së lakër turshi me mollë është se do të keni jo vetëm lakër me lëng, pak pikante, por edhe feta mollë turshi. Sa më gjatë të qëndrojë lakra, aq më të shijshme do të jenë mollët. Mos i hiqni farat e koprës nga receta, ato do të shtojnë një aromë të këndshme
kapitulli: Receta me lakër
Kompostot Feijoa mund të përgatiten në kombinim me fruta të tjera. Për shembull, nëse shtoni mollë në feijoa, shija e pijeve do të jetë e ndryshme nga kompostoja e bërë vetëm nga manaferrat. Më pas zgjidhni mollë të tharta ose të ëmbla dhe të tharta për pije
kapitulli: Komposto
Smoothie është një pije e trashë me vitamina e bërë nga frutat, manaferrat ose perimet e copëtuara. Një shumëllojshmëri e gjerë recetash për këtë pije të shëndetshme dhe popullore në të gjithë botën ju lejon të eksperimentoni në kuzhinë dhe të provoni kombinime krejtësisht të pazakonta.
kapitulli: Kokteje frutash (smoothies)
Për këto biskota, brumi gatuhet me shtimin e gjizës së butë dhe të thatë. Për më tepër, këshillohet që ta fërkoni përmes një sitë metalike në mënyrë që të mos ketë kokrra gjizë në brumë. Për mbushjen zgjidhni mollët e ëmbla dhe të tharta. Theksohet mbushja e tyre
kapitulli: Biskotë
Molla është ndoshta fruti më i pëlqyer jo vetëm mes artistëve, por edhe mes shefave të kuzhinës. Nëse ju pëlqejnë byrekët dhe simitet me mollë, atëherë definitivisht nuk do të refuzoni një ëmbëlsirë me mollë me krem kremi që i ngjan akullores. Recetë e detajuar për ëmbëlsirën "Mollët"
kapitulli: Ëmbëlsirat me mollë
Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm të recetës, edhe ata që nuk e kanë hasur kurrë përgatitjen e brumit, mund të përgatisin një byrek të ndritshëm dhe aromatike. Një minimum përbërësish të thjeshtë dhe të lirë, pa maja në produktet e pjekura, një sasi e madhe mbushjeje bën
kapitulli: Byrek me mollë
Një komposto e thjeshtë, e shëndetshme dhe shumë aromatike mund të përgatitet me vetëm disa përbërës të lirë. Në vjeshtë, kur trëndafili sapo ka arritur pjekurinë e tij përfundimtare, mund të gatuani një komposto të tillë të paktën çdo ditë, pini
kapitulli: Komposto
Një recetë për një reçel të pazakontë të bërë nga mollë dhe rrush, i cili garantohet të jetë gjëja e parë që hahet në dimër. Sepse nuk është vetëm i shijshëm, por ka edhe një thartirë të këndshme të freskët, që të kujton verën. Nga rruga, ky reçel është gjithashtu mjaft i përshtatshëm si mbushje për një byrek.
kapitulli: Reçelrat
Një tjetër recetë komposto për dimër, në të cilën kombinimi i mollëve të ëmbla dhe të tharta dhe kumbullave të pjekura me lëng i jep pijes një shije dhe aromë të mrekullueshme. Vetëm kini parasysh se kumbulla duhet të jetë e pjekur! Rregulloni sasinë e sheqerit sipas shijes tuaj, por për një tre litër
kapitulli: Komposto
Duke përdorur këtë recetë, ju mund të përgatisni një salcë mesatarisht të ëmbël dhe të shijshme të bërë nga mollët dhe farat e grimcuara të mustardës - mustarda italiane me fruta mostarda di frutta. Mustarda e mollës mund të shërbehet me shpendë, bërxolla, krap të pjekur, t aromatike
kapitulli: Kuzhina italiane
Një kombinim i thjeshtë i mollëve dhe dardhave në këtë recetë komposto dimërore jep një rezultat të mrekullueshëm. Mundohuni të zgjidhni varietetet më të lëngshme dhe më aromatike të frutave për ta bërë pijen të pasur. Sasia e sheqerit mund të rregullohet sipas shijes tuaj, por
kapitulli: Komposto
Kombinimi i pjeshkës me lëng, të ëmbël me mollët paksa të tharta, papritur doli aq fitues sa kjo recetë reçeli u përfshi në përgatitjet e mia më të mira. Receta për reçelin nga pjeshkët dhe mollët për dimër nuk ndryshon shumë nga shumica e përgatitjeve.
kapitulli: Jam
Sado e larmishme dhe e kënaqshme të jetë festa, ëmbëlsira gjithmonë pritet me padurim dhe pritje. Gjatë stinës së frutave të pjekur, nuk ka asgjë më të mirë se frutat aromatike dhe me lëng për të përgatitur një pjatë të ëmbël. Ne ofrojmë ëmbëlsirë me mollë, e cila përgatitet në këtë mënyrë
kapitulli: Fritelle
Një byrek klasik suedez me mollë (ose më mirë kek kek) i shërbyer me Fika, me krem pana, salcë vanilje ose lugë akullore me një filxhan kafe të sapokrijuar. Fika është një pushim i shkurtër për kafe. Nëse dëshironi, në recetën e grurit të byrekut
kapitulli: Byrek me mollë
Sezoni i përgatitjeve shtëpiake vazhdon, ndaj ju ofrojmë një recetë për komposto me mollë dhe qershi. Për t'i shtuar një ngjyrë të bukur dhe shije të pasur kompostos së mollës, mund të shtoni manaferra me ngjyra të ndezura - qershi, rrush pa fara ose chokeberries. Receta më parë
kapitulli: Komposto
Pancakes me mollë janë një trajtim i shijshëm dhe i butë që shkrihet në gojën tuaj. Kjo recetë ëmbëlsirë e bërë në shtëpi është e lehtë për t'u përgatitur, dhe ju mund të bëni një mal të tërë petullash nga vetëm disa mollë. Në parim, ju mund ta quani këtë pjatë me mollë
kapitulli: Draniki
Reçeli i aronisë me mollë konsiderohet pothuajse një ilaç. Aronia (e njohur ndryshe si chokeberry) ul presionin e gjakut, madje edhe reçeli i bërë prej tij ka të njëjtat veti. Receta e reçelit është e thjeshtë, por ka disa truke që mund të shtoni
kapitulli: Jam
Receta për të bërë patatet e mollës në shtëpi. Gjithçka që duhet të bëni është të prisni hollë mollët duke përdorur një rende të posaçme dhe t'i thani në furrë gjatë natës. Rezultati është një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme që mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen.
kapitulli: Tharje
Prodhuesi i bukës është një ndihmës i madh dhe i zgjuar në shtëpi, në të cilin jo vetëm që mund të piqni bukë dhe kifle, të gatuani brumë, por edhe të bëni reçel ose konserva. Receta për reçelin e mollës dhe kumbullës në një makinë buke është e thjeshtë. Ju vetëm duhet të vendosni të gjitha të nevojshme dhe
kapitulli: Receta për makinën e bukës
Pjatat me mollë janë të njohura që në lashtësi: komposto, sallata, byrekë, reçel, pata e famshme dhe rosa me mollë. Pjata të tilla janë shumë të njohura në mesin e njohësve të delikatesave shtëpiake, sepse këto fruta të mrekullueshme janë të pranishme pothuajse në çdo kuzhinë kombëtare. Recetat e kuzhinës për pjatat me mollë janë të ndryshme. Këto fruta mund të zihen, zihen në avull, piqen, piqen në skarë, kriposen, fermentohen – ka shumë mënyra për t'i gatuar ato.
Materiali ynë do t'ju tregojë se çfarë të gatuani nga mollët në disa variacione hap pas hapi dhe me foto.
Byrek me mollë
Ky është lloji më i zakonshëm i byrekut, i cili mbushet me mollë. Ka një strukturë aromatike, të lëngshme, të butë dhe shije të mahnitshme.
Përbërësit:
- 3 vezë;
- Një kilogram mollë;
- 100 ml qumësht;
- 170 g miell;
- 200 g sheqer të grimcuar;
- 40-50 g gjalpë;
- 1/2 lugë çaji kanellë;
- Një lugë e vogël pluhur pjekjeje.
Procesi i prodhimit:
- Rrihni vezët me sheqer (150 g), shtoni qumësht;
- Përziejini me pluhurin për pjekje, miellin e situr dhe kanellën. Shtoni mollët e qëruara, të prera në feta të holla;
- Lyejeni mirë mykun dhe vendosni këtë masë në të, vendosni sipër brumit copa gjalpë dhe sheqer të grirë (50 g);
- E pjekim byrekun me molle ne furre per 50-60 minuta ne 180 grade.
Charlotte me mollë
Ky është një version i thjeshtë i ëmbëlsirës që është shumë popullor në vendin tonë. Në brumin e biskotave rezulton i butë dhe me gëzof.
Kujdes: mos e hapni derën e furrës për 20 minutat e para, pasi masa e brumit vendoset lehtësisht.
Përbërësit:
Për brumin:
- 5-6 vezë;
- 200 g miell;
- Një lugë e vogël pluhur pjekjeje;
- 180 g sheqer.
Për mbushjen:
- Kanellë e bluar dhe sheqer vanilje - 0,5 lugë çaji secila;
- mollë të ëmbla dhe të tharta - 300 g.
Diagrami i gatimit:
- Qëroni frutat dhe hiqni farat, priteni në feta të holla;
- Spërkateni me kanellë dhe sheqer vanilje;
- Përzieni mirë mbushjen dhe vendoseni në një formë të lyer me yndyrë. Fillimisht kallëpin mund ta mbuloni me pergamenë pjekjeje të lyer me vaj;
- Rrihni vezët derisa të zbuten me mikser dhe shtoni sheqer të grirë në pjesë. Rrihni gjithçka tërësisht derisa vëllimi i përzierjes të rritet 3 herë;
- Vendosni miellin e situr dhe pluhurin për pjekje në përzierjen e vezëve në pjesë të vogla, përzieni me kujdes me një shpatull;
- Derdhni përzierjen e provës që rezulton në mollët dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180-200 gradë. Piqni sharlotën për rreth 40 minuta;
- Delikatesën e përfunduar e lëmë të ftohet në kallëp, më pas e nxjerrim dhe e spërkasim me sheqer pluhur.
Recetë për reçelin e shpejtë të mollës
Nga mollët mund të përgatisni pjata mjaft të thjeshta. Kjo recetë është një prej tyre. Kjo ëmbëlsi del gjithmonë me shije të shkëlqyeshme dhe do të keni një ëmbëlsirë të mrekullueshme dimërore që fëmijët do ta shijojnë veçanërisht.
Produktet:
- Sheqer i grimcuar dhe mollë - 1 kg secila.
Udhëzime të hollësishme:
- Lani dhe thani frutat;
- Pritini në feta mesatare, spërkatni me sheqer dhe lëreni brenda natës;
- Në mëngjes, zieni këtë përzierje për saktësisht 5 minuta dhe lëreni të ftohet plotësisht;
- Ziejeni përsëri për 5 minuta dhe ftohuni;
- E ziejmë për herë të fundit dhe e vendosim në kavanoza dhe e mbyllim;
- E vendosim në bodrum për ruajtje, ose e ftohim dhe e hamë menjëherë.
Sallatë me mollë me vitamina
Një tjetër pjatë që mund të përfshihet në recetat për dembelët. Kjo është një depo natyrale e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Këshillohet që sallata të konsumohet shpejt menjëherë pas gatimit.
Do t'ju duhet:
- karota dhe mollë - 2 copë secila;
- mjaltë – lugë e madhe (pa majë);
- Kanellë - sipas dëshirës;
- Rrush i thatë - 1/2 filxhan;
- Krem ose salcë kosi - 70 ml.
Përshkrimi i gatimit:
- Hidhni rrush të thatë me ujë të nxehtë dhe lërini të qëndrojnë derisa të përgatiten përbërësit e tjerë të sallatës;
- Grini mjaltin me salcë kosi, hidhni një majë kanellë. Le ta lëmë mënjanë veshjen tani për tani;
- Grini në rende mollët dhe karotat e qëruara dhe përziejini së bashku;
- Hidhni salcën e përgatitur në to;
- Kullojmë lëngun nga rrushi i thatë, fshijmë rrushin me një pecetë dhe i hedhim në sallatë, i trazojmë të gjitha dhe pjata e shëndetshme është gati.
Mana me mollë në një tenxhere të ngadaltë
Shumë receta për dembelët përfshijnë përdorimin e një tenxhere të ngadaltë. Kjo pajisje inteligjente do t'ju ndihmojë ta përgatisni këtë delikatesë me lehtësi. Kur produkti të jetë pjekur dhe të bjerë sinjali i gatishmërisë, mos e fikni pajisjen menjëherë, por mbajeni në modalitetin e ngrohjes për rreth 20 minuta në mënyrë që torta të mos bjerë.
Lista e përbërësve:
- 1 gotë miell, kefir, bollgur, sheqer;
- vezë dhe mollë - 3 copë secila;
- Një lugë çaji sode dhe gjalpë.
Procesi i gatimit në shtëpi:
- Thithni bollgurin për 10 minuta në kefir, më pas shtoni sheqerin, vezët, miellin dhe përzieni tërësisht;
- Rrihni gjithçka me një mikser dhe shtoni sode;
- Lyejmë me vaj enën e multigatisës dhe e hedhim brumin. Sipër vendosni frutat e prera në feta;
- Aktivizoni "vegël" për 65 minuta në modalitetin "Pjekje".
Para se ta shërbeni, spërkatni delikatesën me mollët në tenxhere të ngadaltë me sheqer pluhur. Frutat do t'i shtojnë aromë dhe freski manës.
"Surpriza" e Apple
Kjo është një delikatesë shumë e lehtë për t'u përgatitur që do t'ju habisë jo vetëm me shijen e saj të mahnitshme, por edhe me pamjen e saj origjinale.
Do t'ju duhet:
- Gjysmë pako me brumë squfur;
- Një mollë dhe një vezë secila;
- 2 lugë të vogla rrush të thatë;
- 1/2 lugë çaji kanellë;
- Një lugë e madhe me sheqer të grimcuar.
Si të gatuaj:
- Rrihni vezën;
- Përzieni kanellën dhe sheqerin;
- Mollën e larë e qërojmë duke e lënë shkopin sipër. Prisni "kapakun" e frutave dhe prisni thelbin;
- Rrotulloni frutat në kanellë dhe sheqer, vendosni rrush të thatë brenda (surprizë), mbulojeni me një "kapak";
- Mbështilleni mollën në brumë dhe lyejeni me vezë të rrahur;
- E vendosim në letër, duke pasur kujdes të mos prekim frutat dhe e pjekim në furrë për 15 minuta në 180 gradë;
- Hiqni letrën dhe piqni për rreth 15-20 minuta.
Tavë me gjizë pa miell
Nga mollët mund të bëni edhe ëmbëlsira mjaft origjinale. Ky është një delikatesë e shijshme dhe interesante me shije të ngjashme me - një shembull kryesor i kësaj.
Produktet e nevojshme:
- 2 vezë;
- 400 g gjizë;
- 100 g salcë kosi;
- 3 mollë;
- 150 g qumësht të kondensuar;
- 1/4 lugë çaji kripë.
Mënyra e gatimit:
- Lyejeni kallëpin me vaj dhe spërkatni me miell;
- Qëroni dhe grijini frutat në feta;
- Përzieni vezët, gjizën, qumështin, salcë kosi dhe kripën;
- Hidhni pak nga brumi në fund të kallëpit, vendosni mollët dhe mbushni me pjesën tjetër të masës së brumit;
- Ëmbëlsirën e pjekim për 40-50 minuta në temperaturë 160 gradë.
Marmelatë mollë për dimër
Ky version i marmelatës do të qëndrojë i shkëlqyeshëm në qilar për një kohë të gjatë dhe është i shkëlqyeshëm për një shumëllojshmëri të produkteve të pjekura.
Komponentët e kërkuar:
- Sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
- Mollë - 1 kg;
- ujë - 200 ml.
Udhëzimet e prodhimit:
- Pritini frutat në mënyrë që kutitë e farave të hiqen. Ata gjithashtu përdorin një pajisje të veçantë për të hequr bërthamën;
- Merrni enën në të cilën bëni gjithmonë reçel dhe vendosni mollët dhe bërthamat e grira. Janë burim pektine dhe shërbejnë për të trashur marmeladën. Shtoni ujë në enë dhe vendoseni në zjarr të ulët;
- Gatuani frutat për gjysmë ore derisa të zbuten. Hiqni copat e frutave me kuti farash;
- Me anë të një sitë, kullojeni salcën e mollës dhe vendoseni përsëri në tigan;
- Puresë i shtojmë sheqer të grirë dhe e gatuajmë marmeladën në flakë shumë të ulët për rreth 50 minuta;
- Vendoseni kryeveprën e përfunduar të mollës të nxehtë në kavanoza të vogla të sterilizuara. Rrokullisni kapakët. Marmelata duhet të ftohet mirë dhe më pas mund të ruhet në bodrum ose qilar.
Ëmbëlsira doli e trashë, aromatike dhe me ngjyrë të bukur. Kur ngurtësohet, bëhet aq i dendur sa mund të pritet me thikë.
Siç mund ta shihni, lehtë dhe shpejt mund të përgatisni pjata të ndryshme të shijshme nga mollët. Thjesht duhet të rezervoni produktet e nevojshme dhe të përdorni imagjinatën tuaj në gatim.
Video: Receta e marshmallow me mollë
Molla është një frut i zakonshëm, i përballueshëm dhe i njohur. Nëse jeni të lodhur duke e ngrënë të papërpunuar ose jeni të kënaqur me të korrat, atëherë është koha të shikoni këtu. Këtu janë idetë më të mira për atë që mund të gatuani me mollë, receta dhe këshilla.
Enët me mollë dhe produktet e pjekura - parimet e përgjithshme të përgatitjes
Mollët mund të jenë përbërësi kryesor i një pjate apo mbushjeje, gjithçka varet nga receta. Në çdo rast, frutat lahen, thahen dhe hiqen dëmtimet dhe bishtat. Edhe frutat e çalë mund të përdoren për pjekje dhe pjata të tjera të trajtuara me nxehtësi. Për sallatat këshillohet të zgjidhni fruta me lëng.
Çfarë të gatuaj me mollë:
Pjekje;
Pije;
Tavë;
Preparate të ëmbla.
Fruti shkon mirë me produktet e qumështit, drithërat dhe brumin. Mund të përdoret në gatimet e mishit, sallatat.
Çfarë të gatuaj nga mollët - një recetë për sharlotë të shijshme
Gjëja më e thjeshtë dhe më e shijshme për të bërë nga mollët është të piqni sharlot. Receta për byrekun e famshëm, i cili është i testuar me kohë dhe funksionon gjithmonë.
Përbërësit
3 mollë;
0,2 kg sheqer;
1 lugë lëng limoni;
0,2 kg miell;
0,5 lugë. rrjepëse.
Përgatitja
1. Furra duhet të vendoset të nxehet menjëherë. Temperatura 180 °C.
2. Qëroni mollët dhe i prisni në copa të mesme. Spërkateni me lëng limoni.
3. Thyejmë vezët në një tas. Rrihni për disa minuta.
4. Shtoni sheqer. Uleni mikserin dhe rrihni derisa të shfaqet një shkumë e qëndrueshme dhe e bardhë.
5. Sigurohuni që të shoshitni miellin, së bashku me riperin.
6. Përzieni miellin në vezë, bëjeni me kujdes, mundësisht me duar, në mënyrë që të mos precipitojë shkuma.
7. Shtoni copat e mollës.
8. Hidheni brumin në një formë të lyer me yndyrë. Vendoseni në një furrë të parangrohur në temperaturën e caktuar.
9. Piqeni për 35 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë duke shpuar një shkop. Duhet të mbetet e thatë, përveç nëse, sigurisht, futet në mollë.
Çfarë duhet të gatuaj nga mollët - recetë e pastave të bëra në shtëpi
Ëmbëlsira me mollë janë një ëmbëlsirë e shijshme që çdokush mund ta bëjë. Brumi i përgatitur do të ndihmojë për këtë. Do t'ju duhet një pako me peshë deri në 0,5 kg.
Përbërësit
1 pako brumë;
0,5 kg mollë;
1 lugë. kanellë;
120 gram sheqer;
Përgatitja
1. Nxirreni brumin mbi tavolinë dhe shpalosni atë. Nëse produkti gjysëm i gatshëm është i ngrirë, atëherë ne e bëjmë atë paraprakisht.
2. Hapeni shtresën deri në tre milimetra.
3. Rrahim vezën me pirun.
4. Pritini mollët në kubikë të vegjël. Mund ta fërkoni me rroje.
5. Shtoni sheqer kanellë në mbushje dhe filloni menjëherë të bëni pasta të fryra përpara se të dalë lëngu.
6. Pritini shtresën e mbështjellë në drejtkëndësha. Çdo madhësi.
7. Duke përdorur një furçë të madhe, lyejmë shpejt brumin me vezë.
8. Përhapeni mbushjen e mollës. Sigurohemi që të shkojë kudo njëlloj dhe të ketë fruta të mjaftueshme për të gjitha copat.
9. Thërrmoni pastat e fryrë. Mund të paloset në gjysmë ose diagonalisht. Rezultatet do të jenë përkatësisht drejtkëndësha dhe trekëndësha.
10. Transferoni në një fletë pjekjeje. Lyejeni sipër me vezën që duhet të mbetet ende.
11. Dërgo për të pjekur. Temperatura për pastat e fryrë është 200, gatuajeni deri në kafe të artë.
Çfarë të gatuaj nga mollët - recetë e shpejtë e reçelit
Nëse nuk dini çfarë të gatuani nga mollët, recetat për pjatat komplekse janë një barrë dhe nuk dëshironi të piqni, atëherë thjesht mund të bëni reçel. Ajo funksionon çdo herë dhe kërkon vetëm dy përbërës.
Përbërësit
1 kg mollë;
1 kg sheqer.
Përgatitja
1. Lani dhe fshijini frutat.
2. Pritini mollët në feta të vogla, spërkatni me sheqer dhe lërini brenda natës.
3. Hiqeni reçelin e ardhshëm dhe ziejini për saktësisht pesë minuta.
4. Lëreni derisa të ftohet plotësisht.
5. Ziejeni përsëri për pesë minuta. Ftohu përsëri.
6. Zieni për herë të fundit, vendoseni në kavanoza dhe mbylleni. E vendosim për ruajtje, ose e ftohim dhe e përdorim menjëherë.
Çfarë të gatuaj nga mollët - një recetë për komposto aromatike
Kompostoja është gjëja më e shpejtë që mund të bëni nga mollët. Recetat e pijeve ndryshojnë, por këtu është një nga opsionet më aromatike dhe më të shëndetshme. Nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, mund ta zëvendësoni mjaltin me sheqer.
Përbërësit
0,5 kg mollë;
2 litra ujë;
2 gjethe balsam limoni;
150 gram mjaltë;
0,5 lugë. kanellë.
Përgatitja
1. Pritini mollët në copa dhe hidhini në tigan.
2. Mbushni me ujë të pastër dhe ziejini për disa minuta. Koha e saktë varet nga lloji i mollës. Ka varietete që fillojnë të ziejnë pas zierjes. Të tjerat mund të zihen deri në dhjetë minuta.
3. Sapo copat të zbuten, shtoni kanellën dhe balsamin e limonit.
4. Mbuloni tiganin dhe fikeni.
5. Fusni komposton nën kapak derisa të ftohet.
6. Pasi pija të bëhet e ngrohtë, mund ta kulloni.
7. Shtoni mjaltin, përzieni dhe vendoseni në frigorifer të ftohet.
Çfarë duhet të gatuaj nga mollët - recetë shtëpi marshmallow
Pastila është një delikatesë e mrekullueshme me mollë që përgatitet lehtë dhe mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë. Ky preparat nuk përmban asnjë konservues dhe është shumë më i shëndetshëm se ëmbëlsirat e blera në dyqan.
Përbërësit
2 kg mollë;
1 lugë. vajra
Përgatitja
1. Pritini mollët në copa dhe vendosini në një tepsi të shtruar me fletë metalike.
2. Mbuloni pjesën e sipërme me një copë të dytë petë.
3. E vendosim në furrë dhe e pjekim për rreth gjysmë ore në 170 gradë.
4. Ftoheni, fërkoni mollët përmes një sitë. Edhe pse, disa amvise thjesht e bluajnë masën me një blender.
5. Lyeni me yndyrë një fletë pergamenë dhe vendoseni në një fletë pjekjeje ose dërrasë.
6. Përhapeni përzierjen e mollës në një shtresë të hollë rreth tre milimetra.
7. Thajeni në diell derisa të jeni gati. Ose në furrë në temperaturën më të ulët.
Çfarë të gatuaj nga mollët - recetë për mollët e mbushura
Një variant i një pjate shumë të shëndetshme dhe të thjeshtë, e cila përgatitet nga mollët me gjizë. Një ide e mrekullueshme për një mëngjes të shëndetshëm, meze të lehtë pasdite ose meze të lehtë. Pjatën mund ta përgatisni jo vetëm në furrë, por edhe në mikrovalë.
Përbërësit
3 mollë;
3-4 lugë gjizë;
2 lugë salcë kosi;
2 lugë arra;
1 e verdhë veze;
Sheqer ose mjaltë.
Përgatitja
1. Prisni pjesën e sipërme të mollëve të lara, me madhësi rreth një centimetër.
2. Përdorni një lugë të mprehtë për të bërë një dhëmbëzim. Sigurohuni që të hiqni bërthamën me farat, por mos e arrini anën e kundërt; fundi duhet të mbetet i paprekur.
3. Bashkoni gjizën me arrat e grira, shtoni të verdhën e verdhë dhe vaniljen. Ëmbëlsoni mbushjen me sheqer ose mjaltë sipas shijes. Mund të spërkatni pak kanellë në të.
4. Mbushni mollët me mish të ëmbël të grirë.
5. Transferoni në një kallëp ose thjesht në një pjatë.
6. Piqeni në furrë për rreth 15 minuta në 180.
7. Ose vendoseni në mikrovalë për 3-5 minuta, fuqia maksimale.
Çfarë të gatuaj nga mollët - recetë për sallatën me vitamina
Mollët shpesh përfshihen në sallata të ndryshme, por ato shkojnë veçanërisht mirë me karotat. Kjo pjatë është një depo e vërtetë e ushqyesve dhe vitaminave. Sallata nuk mund të ruhet dhe konsumohet menjëherë pas përgatitjes.
Përbërësit
2 mollë;
2 karota;
0,5 gota rrush të thatë;
1 lugë mjaltë;
70 ml salcë kosi, krem;
Kanellë sipas dëshirës.
Përgatitja
1. Hidhni rrushin e thatë me ujë të nxehtë dhe lëreni të qëndrojë derisa të përgatiten pjesa tjetër e përbërësve të sallatës.
2. Grini mjaltin me salcë kosi, mund të hidhni një majë kanellë. Lëreni veshjen mënjanë për një kohë.
3. Qëroni mollën në tre pjesë të mëdha ose priteni në feta të holla.
4. Grini karotat.
5. Përzieni mollët me karotat, derdhni salcën e përgatitur.
6. Kulloni lëngun nga rrushi i thatë, fshijeni rrushin me një pecetë dhe shtoni në sallatë.
7. Gjithçka që duhet të bëni është të përzieni dhe mbaroni!
Çfarë të gatuaj nga mollët - një recetë e thjeshtë reçeli
Reçeli është shpesh i pranishëm në pjekje dhe ëmbëlsira të ndryshme dhe mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen gjatë stinës. E mira e kësaj recete është se mund të shtoni fruta të grira, të thyera dhe të pjekura në të. Thjesht duhet t'i lani ato tërësisht dhe të hiqni çdo dëmtim.
Përbërësit
1 kg sheqer;
1,3 kg mollë;
2 gota ujë.
Përgatitja
1. Pritini mollët në copa, hidhini në një tenxhere ose legen. Sigurohuni që të lini lëvozhgën, pasi përmban pektinë, e cila e bën produktin më të trashë.
2. Hidhni ujin me recetë dhe vendoseni në zjarr.
3. Gatuani mollët derisa të zbuten, copat duhet të copëtohen.
4. Hiqeni nga zjarri dhe ftoheni pak.
5. Uleni blenderin dhe e bëni pure masën deri sa të jetë homogjene.
6. Shtoni një kilogram sheqer dhe lëreni të gatuhet sërish.
7. Gatuani reçelin për rreth 40 minuta.
8. Hidheni në kavanoza, ndërkohë që zien, mbylleni. Ose thjesht ftohuni dhe përdorni për qëllimin e synuar.
Çfarë të gatuaj me mollë - recetë strudel me mollë
Një pjatë legjendare dhe me famë botërore që mund të bëhet nga mollët. Ka shumë receta për strudel dhe kjo është vetëm një nga opsionet.
Përbërësit
0,3 kg miell;
50 ml vaj vegjetal;
700 gram mollë;
50 gram gjalpë;
Një vezë;
100 gram ujë;
60 gram sheqer;
100 gram rrush të thatë;
Kanellë, limon, pluhur;
4 lugë bukë thërrime.
Përgatitja
1. Mbushni rrushin e thatë me ujë të ngrohtë. Mund të përdorni çaj të fortë, do të jetë më i shijshëm.
2. Përgatitni brumin. Për ta bërë këtë, shoshni miellin dhe bëni një vrimë. Hidhni në 30 ml vaj vegjetal, shtoni një vezë, derdhni në 100 ml ujë. Ziejeni brumin në një simite të fortë; nëse është e nevojshme, mund të shtoni edhe pak miell. Lëreni për gjysmë ore.
3. Pritini mollët e qëruara në kubikë të vegjël.
4. Mbushjes i shtojmë sheqer, kanellë dhe pak lëng limoni. Për aromë mund të shtoni një lugë rum. Hiqni rrushin e thatë nga lëngu, thajini dhe shtoni gjithashtu në mbushje.
5. Hapeni shtresën e brumit, duhet të dalë e hollë. Lyejeni me gjalpë të shkrirë.
6. E spërkasim pjesën qendrore me krisur të bardhë.
7. Përhapeni mbushjen e mollës.
8. Palosni skajet nga brenda, një nga një. E fusim tepricën nën fund.
9. Transferoni strudelin në një tepsi.
10. Lyejmë sërish sipër me vaj.
11. E pjekim ne 190 per rreth 30 minuta.
12. Hiqeni dhe ftohuni. Dekoroni strudelin me pluhur. Përpara se ta servirni, priteni në seksione tërthore dhe sipër me lugë akullore.
Çfarë të gatuaj nga mollët - recetë petullash
Pancakes me mollë ndryshojnë në shije nga produktet tradicionale. Ata dalin tepër lëng, të butë, me një thartirë të këndshme.
Përbërësit
4 mollë 4
2 lugë sheqer;
4 lugë miell;
1 majë riper;
Përgatitja
1. Mollët duhet të qërohen dhe të grihen në rende trashë.
2. Shtoni sheqerin, thyeni vezën dhe shtoni gradualisht miellin. Sasia varet nga lëngshmëria e frutave. Mund t'ju duhen vetëm 2 lugë.
3. Shtojmë riperin bashkë me miellin.
4. E trazojmë shpejt brumin dhe mos e lini të qëndrojë.
5. Vendosni një lugë në një tigan me vaj të ndezur dhe skuqni petullat e zakonshme.
6. Spërkateni me pluhur ose thjesht derdhni me salcë kosi.
Molla nuk do të errësohet nëse e spërkatni me lëng limoni të freskët. Ju gjithashtu mund ta trajtoni prerjen me ndonjë uthull frutash.
Mollët shkojnë mirë me manaferrat e ndryshme dhe shkojnë mirë me absolutisht çdo frut. Prandaj, gjithmonë mund ta holloni pjatën dhe t'i shtoni shije nota të reja.
Lëkura e mollës është shumë e dobishme. Amvisat e zgjuara nuk i hedhin lëkurat, por gatuajnë komposto prej tyre, bëjnë banjë këmbësh nga zierjet dhe i shpëlajnë flokët.
Sigurisht, mollët natyrale konsumohen më së miri të freskëta, por nëse nuk ka bodrum ku mund të ruhen deri në pranverë, amvisat u vijnë në ndihmë përgatitjeve të ndryshme të shijshme të mollëve për dimër. Këtë koleksion recetash ua dedikoj të gjithë atyre me ëmbëlsirë, sepse shumica e recetave të paraqitura përmbajnë sheqer.
Reçel, reçel, pure, ketchup, komposto... dhe kjo nuk është e gjitha që mund të bëhet nga mollët.
Për përgatitjet, është mirë të përdorni varietetet verore (mbushje e bardhë, Antonovka, Lavdi fituesit) ose varietetet vjeshtore të mollëve (Makintosh, Spartak, Pepinka), të cilat janë plotësisht të pjekura dhe kanë thithur gjithë diellin e verës.
Por nëse nuk mund t'i blini këto, asgjë e keqe nuk do të ndodhë dhe përgatitjet e bëra nga varietetet e mollëve dimërore gjithashtu do të dalin të shijshme.
Të dashur miq, nëse keni recetat tuaja të preferuara dhe të provuara për përgatitjet e mollës, ju lutemi shpërndani ato në komente. Ju gjithashtu mund të bëni një foto të përgatitjeve tuaja të mollëve për dimër dhe bashkëngjitni foton në formular me komente.
Reçel me mollë dhe kumbulla
Me xhel mesatarisht, rubin piktoresk, me aciditet delikat. Reçeli i shumëllojshëm nga mollët dhe kumbullat mund të jetë një shtesë universale për biskota, bagels, djathëra, gjizë dhe petulla. Jeni të intriguar? Atëherë mirë se vini në kuzhinën time, ku do t'ju tregoj në detaje se si të bëni reçelin e mollës dhe kumbullës. Receta me foto.
Feta reçeli molle “Amber”
Reçeli i mollës në feta sipas kësaj recete nuk është vetëm i shijshëm, por edhe shumë i ndritshëm. Fetat e mollës marrin një nuancë qelibar për shkak të një metode të veçantë gatimi. Ky reçel me mollë qelibar do të dekoroj çdo festë familjare me çaj, dhe gjithashtu mund të shërbejë si një dhuratë e shkëlqyer e ëmbël për festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve. Shikoni recetën me foto.
Përgatitja e mollës për byrekët
Përgatitja e mbushjes për byrekët me mollë për dimër ju lejon të kurseni shumë kohë gjatë përgatitjes së produkteve të pjekura: gjithçka që duhet të bëni është të shqetësoheni për brumin, dhe mollët tashmë janë gati - të qëruara dhe të prera! Nëse jam i interesuar për ju, atëherë jam i lumtur t'ju ftoj në kuzhinën time - do t'ju tregoj se si të përgatisni mollë për dimër për byrekë. Fshini recetën me foto.
Reçel me mollë dhe aronia
I ëmbël, me një thartirë të lehtë dhe një shije karakteristike të reçelit të chokeberry (chokeberry) është një gjetje e vërtetë në dimër, kur trupi ynë ka nevojë për mbështetje të fuqishme me vitamina dhe mikroelemente më shumë se kurrë. Falë chokeberry, ky reçel rezulton të jetë mega-shërues, ka një ngjyrë të pasur dhe është i përsosur për të pirë çaj në shtëpi. Si të gatuaj, shiko.
Komposto me mollë për dimër me kofshë trëndafili dhe limon (recetë pa sterilizim)
Kush tha që sezoni i korrjes është verë dhe fillim vjeshte? Edhe në tetor-nëntor mund të bëni konservimin në shtëpi dhe ta bëni me mjaft sukses. Për shembull, në këtë kohë përfundoj një komposto shumë të shijshme dhe të shëndetshme me mollë dhe trëndafil. Receta është shumë e thjeshtë, dhe komposto është gjithmonë shumë e njohur në stinën e dimrit. Shihni recetën.
Mollë në shurup rrushi
Në pamje të parë, ëmbëlsirat e bëra nga mollët: konservat, reçelrat, reçelrat mund të duken shumë të thjeshta dhe jo shumë interesante. Por kjo recetë ma fitoi zemrën një herë e përgjithmonë. Dhe megjithëse përbërësit për të, përsëri, janë më banalët - mollët dhe rrushi, përgatitja e pazakontë më shumë sesa paguan për të. Si të gatuani mollët në shurup rrushi, shihni.
Nëse ju pëlqejnë përgatitjet klasike dhe të vërtetuara të mollëve për dimër, atëherë do t'ju pëlqejë 100% kjo recetë! Kam shkruar se si të bëj reçelin e mollës për dimrin "Sovjetik" (recetë me foto hap pas hapi).
Feta reçeli molle me limon
Ju mund të shihni recetën e reçelit nga fetat e mollës me limon.
Reçel mollë për dimër me çokollatë "Ëndrra e dhëmbit të ëmbël"
Recetën e reçelit të mollës për dimër mund ta shihni me çokollatë “Sweet Tooth Dream”.
Komposto me mollë për dimër me portokall (pa sterilizim)
Një komposto shumë e shijshme për dimër është bërë nga mollët - mesatarisht e ëmbël, si të rriturit ashtu edhe fëmijët zakonisht e pëlqejnë. Edhe unë e gatuaj shpesh, por kam një “sekret” – shtoj disa feta portokalli për të shoqëruar mollët. Duket se kjo është një gjë kaq e vogël, por është falë saj që shija e njohur e kompostos së mollës fillon të luajë me ngjyra të reja. Receta me foto.
Reçel mollë me kanellë "Krishtlindjet"
Ju mund të shihni se si të bëni reçelin e mollës së Krishtlindjes me kanellë.
Reçel molle me portokall "Mood portokalli"
Mund të gjeni recetën e reçelit të mollës me portokall “Portokalli Mood”.
Reçel dardhe-mollë me portokall “Përzierje frutash”
Artikuj mbi temën
