คุณกินอะไรเป็นมื้อเย็นได้บ้าง? สเต็กปลาแซลมอนไดเอท. ปิดปาก

ผู้หญิงทุกคนรู้ดีว่าคุณไม่สามารถทานอาหารเย็นหลังหกโมงเย็นได้ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่กลับบ้านจนกระทั่งหลังหกโมง? ฉันควรจะหิวหรือกินอะไรเบาๆ? มื้อเย็นกินอะไรได้บ้างและไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ หัวข้อลดน้ำหนักไม่เคยออกจากจอทีวี คำแนะนำของนักโภชนาการขัดแย้งและเด็ดขาดมาก ตามคำกล่าวของพวกเขา มีการสร้างความคิดเห็นว่าหากคุณงดรับประทานอาหารเย็นเป็นประจำ คำถามก็คือ น้ำหนักเกินและสุขภาพจะได้รับการแก้ไข อย่างไรก็ตาม แพทย์พูดตรงกันข้าม ใครถูก?
ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมกลุ่มบน Subscribe.ru: ภูมิปัญญาชาวบ้าน การแพทย์ และประสบการณ์

อะไรเป็นแรงจูงใจในการห้ามเช่นนี้?

การห้ามรับประทานอาหารเย็นหลังเวลา 18.00 น. มักได้รับแรงบันดาลใจจากความจริงที่ว่าแคลอรี่ทั้งหมดที่รับประทานในมื้อเย็นจะถูกสะสมไว้ที่ด้านข้างหรือในส่วนที่มีปัญหาอื่นทันที เราทุกคนรู้ดีว่ามีปัญหาเกิดขึ้นกับ น้ำหนักเกินโดยเริ่มต้นเมื่อพวกเขาได้รับแคลอรี่มากกว่าที่พวกเขาสามารถใช้ได้อย่างต่อเนื่อง

ข้อผิดพลาดในการลดน้ำหนัก

อย่างไรก็ตาม การข้ามเทคนิคข้อใดข้อหนึ่งไปไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาการลดน้ำหนักได้ และทั้งหมดเป็นเพราะสมองไม่ได้รับสัญญาณเกี่ยวกับการมาถึงของอาหารทันเวลาและสั่งให้กักเก็บพลังงานนั่นคือไขมัน ในเวลาเดียวกันกระเพาะอาหารได้หลั่งน้ำย่อยออกมาเพื่อแปรรูปอาหารและแทนที่จะกินอาหารจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองซึ่งมักจะนำไปสู่โรคกระเพาะ

คนที่จำกัดตัวเองให้ดื่มกาแฟสักแก้วเป็นอาหารเช้าถือเป็นคนที่ประมาทมาก แน่นอนว่าพวกเขาจะมีกำลังใจขึ้น แต่จะส่งผลเสียอย่างมากต่อท้องที่ย่ำแย่ของพวกเขา

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้คนทำเมื่อพยายามบันทึกหรือได้มา รูปร่างเพรียวบางกำลังข้ามมื้อเย็น แพทย์ระบบทางเดินอาหารและนักโภชนาการเชื่อว่าคุณไม่ควรงดมื้อเย็น สิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไปและทานอาหารเย็นเพื่อสุขภาพโดยใช้

คุณกินอะไรเป็นมื้อเย็น?

• เนื้อไม่ติดมันอะไรก็ได้ เช่น เนื้อวัว ไก่ กระต่าย ไก่งวง;
• ปลาไม่ติดมัน: ปลาค็อด ปลาแฮดด็อก ปลาลิ้นหมา ปลาไวทิง ปลาคอน หอก ปลาทูน่า ปลาไพค์คอน ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาเทราท์ ปลาคาร์พ crucian ปลาแซลมอน ฯลฯ
• ไข่เจียวกับผักและสมุนไพร ชีสไขมันต่ำ, คอทเทจชีส, ไข่ลวก;
• ผักสด: แตงกวา, กะหล่ำปลี, พริกหยวก, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, สีน้ำตาล, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหอม, ผักชีฝรั่ง;
• ต้ม, อบ, สตูว์ผัก: หัวบีท, แครอท, มะเขือยาว, บวบ, พริก, ฟักทอง, ข้าวโพด, กะหล่ำปลี;
• ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ต, kefir, ไบโอโยเกิร์ต, นมอบหมักบิฟิดอก, คอทเทจชีส;
• ผลเบอร์รี่, ผลไม้ใด ๆ: แอปเปิ้ล, ลูกพลับ, พีช, กีวี, ผลไม้รสเปรี้ยว, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
• ถั่วสมบูรณ์แบบ ขนมปังไร้ยีสต์, เห็ด;
• นมร้อนบริโภคแยกต่างหาก

ชุดค่าผสมที่มีประโยชน์

อาหารที่มีไขมัน (ปลา เนื้อสัตว์) และพืชตระกูลถั่วไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย พวกมันมีการย่อยอาหารเป็นระยะเวลานานซึ่งทำให้ร่างกายไม่สามารถพักผ่อนได้เต็มที่ ดังนั้นอาหารมื้อเย็นจึงควรย่อยได้ดีและรวดเร็ว แล้วจะไม่มีอะไรมารบกวนการนอนหลับที่เหมาะสมและร่างกายจะมีเวลาในการฟื้นตัว อาหารเย็นควรเป็นอย่างไรในการลดน้ำหนัก?

1. ข้าวกล้องต้มทะเล: กุ้ง, หอยแมลงภู่, หอยเชลล์.
2. สตูว์ผักกับบวบ, หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลี
3. เนื้อสัตว์ปีกย่างกับสลัดผัก
4. ไข่เจียวกับเห็ดและผักตุ๋นถั่วลันเตา
5. สลัดแครอทและฟักทองหรือหม้อปรุงอาหารกับคอทเทจชีส
6. Kefir ดื่มช้าๆ และมีรสนิยม จะทำให้คุณรู้สึกเบาสบาย

คำแนะนำสำหรับผู้ที่ดิ้นรนเพื่อรูปร่างผอมเพรียว: รับประทานอาหารช้าๆ โดยไม่ถูกรบกวนจากทีวีหรือบทสนทนาที่โต๊ะ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด หาจานดำหรือ สีฟ้าเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศใช้ของจากธรรมชาติ สลัดกับโยเกิร์ต น้ำมันมะกอก หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ แทนที่จะดื่มของหวานคุณสามารถดื่มชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งได้

เราขอเตือนคุณว่าคุณควรสนุกสนานขณะรับประทานอาหาร ตอนนี้คุณรู้แล้วเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือรูปร่างของคุณ หากคุณตระหนักว่าคุณกำลังมองหาความสุขในอาหาร ให้มองหาบางสิ่งบางอย่างเพื่อครอบครองตัวเองโดยไม่ต้องเอาอะไรเข้าปาก ขอให้โชคดีมีสุขภาพและความสามัคคี

ความสนใจ:

สูตรอาหาร ยาแผนโบราณส่วนใหญ่มักใช้ร่วมกับการรักษาแบบเดิมๆ หรือเป็นส่วนเสริมของการรักษาแบบดั้งเดิม สูตรไหนก็อร่อยได้หลังปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

อย่ารักษาตัวเอง!

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

ไซต์นี้ไม่แสวงหาผลกำไรและกำลังได้รับการพัฒนาโดยใช้เงินทุนส่วนตัวของผู้เขียนและการบริจาคของคุณ คุณช่วยได้!

(แม้จำนวนเล็กน้อยก็ใส่จำนวนเท่าใดก็ได้)
(ด้วยบัตรจากโทรศัพท์มือถือเงินยานเดกซ์ - เลือกสิ่งที่คุณต้องการ)

มื้อเย็นง่ายๆ สำหรับการลดน้ำหนัก สูตรเมนูที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการที่นำไปสู่การลดน้ำหนัก ปอนด์พิเศษมีความหลากหลายมาก สูตรอาหาร มื้อเย็นเบาๆสำหรับการลดน้ำหนักไม่ใช่การดื่มน้ำเปล่ากับมะนาวฝานและข้อห้ามที่เข้มงวดในการเข้าครัวหลังหกโมงเย็น ใช่แล้ว ในยุคของเรา สำหรับหลายๆ คน หลังจาก 6 ขวบ ชีวิตเพิ่งเริ่มต้น และหากกิจกรรมทางกายรวมอยู่ในชีวิตของบุคคลด้วยข้อห้ามดังกล่าวก็มีข้อห้ามเนื่องจากจะไม่ได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ แต่ในทางกลับกันการเผาผลาญจะช้าลงและการกินมากเกินไปจะเกิดขึ้น

กฎหลักคือการรักษาสมดุลของพลังงาน ไม่กินมากเกินไปก่อนอาหารเย็นและระหว่างมื้อสุดท้าย

อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยการควบคุมกระบวนการทั้งหมด จะต้องสังเกต กฎง่ายๆให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมแล้ว อาหารเย็นแคลอรี่ต่ำจะไม่ทำอันตรายใด ๆ คุณต้องเข้าใจด้วยว่าไม่เพียงแต่อาหารเย็นควรมีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังควรมีด้วย อาหารกลางวันที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก บุคคลลดน้ำหนักโดยทำตามคำแนะนำทั้งหมดในการสร้างโต๊ะและรับประทานอาหารและเมื่อเขารับประทานอาหาร ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต.

มื้อเย็นแบบไหนที่เหมาะกับคนลดน้ำหนัก?

ประการแรก เราควรลืมความเชื่อที่ว่าอาหารที่กินตอนกลางคืนจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการรักษาสมดุลของปริมาณแคลอรี่และการใช้พลังงาน แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรรีบไปทานอาหารก่อนนอน

พื้นฐานของกฎไม่ใช่การเร่งการเผาผลาญ แต่เป็นความจริงที่ว่าถ้ากระเพาะอาหารรับมือกับหน้าที่ในการย่อยอาหารร่างกายก็จะได้รับทุกสิ่งที่ต้องการ วัสดุที่มีประโยชน์แต่หากเข้านอนโดยท้องอิ่มแล้วร่างกายก็จะมีแต่ความหนักแน่นและมีปัญหาเรื่องกระเพาะ อย่างไรก็ตาม มีข้อห้ามหลายประการสำหรับผลิตภัณฑ์ ห้ามรับประทานขนมหวาน อาหารที่มีไขมัน ถั่ว และอาหารประเภทแป้งในมื้อเย็น ห้ามมิให้ดื่มของเหลวมาก ๆ ก่อนเข้านอน เพื่อให้เจาะจงมากขึ้นอีกหน่อย การรับประทานอาหารเย็นนั้นขึ้นอยู่กับว่าเป็นอย่างไร รูปภาพที่ใช้งานอยู่ชีวิตนำโดยบุคคล

มื้อเย็นง่ายๆ สำหรับการลดน้ำหนัก สูตรง่ายๆ ไม่กี่อย่าง

มื้อเย็นง่ายๆ หลังจากนั้น การออกกำลังกาย. คุณต้องทานอกไก่หรืออาหารทะเล 200 กรัม หากเลือกเต้านมจะต้องตัด ชิ้นบาง ๆ. จานนี้นึ่งหรือตุ๋นในน้ำ ในขณะที่เนื้อกำลังสุกคุณสามารถต้มได้ ถั่วเขียว,บรอกโคลี ,กะหล่ำดอก เติมเกลือเล็กน้อย หากคุณกำลังเตรียมอาหารทะเล คุณจะต้องใช้กระทะและเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ เทอาหารทะเลลงไป ใส่สมุนไพรและเครื่องปรุงรส น้ำมะนาว และเคี่ยวเล็กน้อย ในตอนท้ายก็ผสมผัก อก หรืออาหารทะเลเข้าด้วยกัน

อาหารเย็นเบา ๆ ที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้. คุณควรทานคอทเทจชีสไขมันต่ำจำนวน 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. kefir ไขมันต่ำและแอปเปิ้ลอบ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นและเติมอบเชยลงในน้ำซุปข้นที่ได้ แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกแพร์

สลัด "ทะเล" ในการเตรียมสลัดหนึ่งมื้อคุณต้องทำ:

• สาหร่ายทะเล 0.5 กระป๋อง
• กุ้ง 100 กรัม
• เชอร์รี่ 200 กรัม;
• ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา;
• น้ำมันงา.

ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมันและซีอิ๊วขาว และตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

สลัด "ฤดูหนาว" คุณต้องใช้แอปเปิ้ลอบหนึ่งอัน, ถั่วเขียวต้มสุก, ช้อน โยเกิร์ตไขมันต่ำและอบเชยเล็กน้อย ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ยกเว้นถั่ว ในเครื่องปั่น เทซอสที่ได้ลงไป ถั่วเขียวและปรุงรสจานด้วยสมุนไพร

สลัด "ด่วน" เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ปลาทูน่าเข้า น้ำผลไม้ของตัวเอง 1 โถ;
• ส่วนผสม “จีน” 400 กรัม;
• แครอทสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เห็ดสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วเหลืองงอก 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักกาดขาวปลีสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• หน่อไม้ฝรั่ง 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระดาษฟาง;
• นอร์รี่.

ส่วนผสม “ขนมจีน” จะต้องเคี่ยวในน้ำ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง ถัดไปคุณต้องเพิ่มปลาทูน่าลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ต่อไป คุณควรนำกระดาษข้าวแผ่นหนึ่งมาวางบนจานที่มีน้ำประมาณ 20 วินาที จากนั้นจึงย้ายกระดาษที่แช่ไว้บนกระดานพิเศษสำหรับเตรียมม้วน แล้ววางซูชิโนริและไส้ไว้ด้านบน ห่อเป็นรูปซองจดหมาย คุณสามารถรับประทานกับซีอิ๊วจำนวนเล็กน้อยได้

ก๋วยเตี๋ยวเพื่อลดน้ำหนัก. สำหรับประกอบอาหาร ของจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• บะหมี่ชิราทากิ
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของมันเอง
• รากผักชีฝรั่ง;
• แครอท;
• พริกหยวก;

มีความจำเป็นต้องต้มบะหมี่และในขณะเดียวกันก็เคี่ยวผักสับในน้ำ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใครก็ตามที่ไม่ลดน้ำหนักและไม่จำกัดปริมาณไขมันในมื้อเย็นสามารถเติมน้ำมันงาได้

สตูว์มังสวิรัติ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องดำเนินการ:

• ทอฟฟี่ชีส 200 กรัม;
• พริกหวาน 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• น้ำมะนาว;
• เมล็ดงาไม่คั่ว

ต้องหั่นผักและตุ๋นในน้ำ หลังจากผักสุกแล้วคุณต้องใส่ชีสลงไปแล้วโรยทุกอย่าง น้ำมะนาว. ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้โรยด้วยงา

ลดน้ำหนักโดยไม่มีปัญหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

หม้อฟักทอง. เพื่อเตรียมสิ่งนี้ จานแคลอรี่ต่ำคุณจะต้องการ:

• ฟักทอง 300 กรัม;
• ผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
• กระรอก 10 ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นฟักทอง จะต้องบดในเครื่องปั่น ควรปรุงฟักทองในหม้อต้มสองชั้นหลังจากสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปรุงอาหารแล้วฟักทองจะต้องผสมกับมวลที่บดแล้วปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงบนถาดอบแล้วอบ เตาอบประมาณ 30 นาที อุณหภูมิ 180 องศา

หม้อปรุงอาหารเนื้อกับบวบ เพื่อปรุงสิ่งนี้ จานเพื่อสุขภาพคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• เนื้อไก่
• กระรอก 10 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รำข้าวโอ๊ต

บวบจะต้องขูด ควรเอาน้ำคั้นออก ควรสับผักและเนื้ออื่นๆ และเพิ่มลงในส่วนผสมของบวบ ตีไข่ขาวให้ละเอียดแล้วผสมแป้งและรำข้าวลงไป เทส่วนผสมที่ได้ลงบนส่วนผสมของบวบ อบที่ 180 องศาประมาณ 45 นาที

มื้อเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่รักอาหารจานด่วน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กระดาษฟาง;
• เนื้อไก่ 400 กรัม;
• มะเขือเทศ;
• ผักกาดขาวปลี;
• มะกอกสับ
• พริกหยวก;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

เนื้อควรต้มให้สุกและทำให้เย็น ควรหั่นมะเขือเทศ กะหล่ำปลี พริกหวานเป็นก้อน กระดาษฟางจำเป็นต้องแช่ไว้แล้ววางเป็นสองชั้นเพื่อไม่ให้ฉีกขาด ใส่ส่วนผสมของผักและไก่ลงในกระดาษ เติมเครื่องปรุงรส และห่อเป็นรูปซอง

สลัดไก่และส้มเขียวหวาน คุณต้องใช้ส้มเขียวหวาน 2 อันเล็กน้อย ใบผักกาดหอม, ผักกาดขาวปลีมัสตาร์ดในปริมาณ 1 ช้อนชา เนยและซีอิ๊วหนึ่งช้อน, เนื้อไก่ 400 กรัม เนื้อปลาควรต้มหรือย่างโดยไม่ใช้น้ำมัน หลังจากปรุงอาหารแล้วเนื้อจะต้องเย็นลง ควรสับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมัน มัสตาร์ด และซีอิ๊วขาว ส้มเขียวหวานจะต้องแยกเป็นชิ้น ๆ และต้องฉีกใบผักกาดด้วยมือ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสจานด้วยซอสที่เตรียมไว้

สลัดไก่อุ่น ๆ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่วเขียว 400 กรัม;
• แครอท;
• พริกหยวก;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 แพ็คเกจ;
• เนื้อไก่ 400 กรัม;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องปรุงรส (ขิงหรือส่วนผสมของพริก)

ควรต้มถั่วร่วมกับเนื้อไก่และหั่นเป็นเส้น ส่วนผสมเหล่านี้ควรคงความอบอุ่นไว้ ขูดแครอทสับผักที่เหลือแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส

อาหารเช้าควรมีมากมาย คุณสามารถทานได้ทั้งมื้อแรกและมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวัน และมื้อเย็นควรมื้อเบาๆ ก่อนเข้านอนคุณไม่ควรเครียดกับท้องมากเกินไป มื้อเย็นทานอะไรอร่อยที่สุด อะไรจะดีต่อสุขภาพร่างกายคะ?

กฎสำหรับมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ

เตรียมอาหารเย็นอย่างไรให้ถูกวิธี? มีความจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับอาหารที่มีโปรตีนและผัก จะเป็นการดีที่สุดถ้าปลาปรุงกับสลัดหรือ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยผลไม้ ไข่เจียวกับผักก็ใช้ได้ดี นั่นคืออาหารควรเบาแต่น่าพอใจ

นอกจากนี้ยังมีกฎที่จะช่วยคุณทำอาหาร อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ:
ส่วนควรมีขนาดเล็ก - 200-300 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเย็นควรอยู่ที่ประมาณ 300-400 กิโลแคลอรี
ควรมีผักและสมุนไพรมากกว่าผลิตภัณฑ์โปรตีนถึงสองเท่า
อาหารจะต้องต้มตุ๋นหรืออบ
คุณต้องกินไม่เกินสี่ชั่วโมงก่อนนอน
หากคุณต้องการกินจริงๆคุณสามารถดื่ม kefir หนึ่งแก้วก่อนนอนได้ แต่นี่เป็นมื้อเย็นมื้อที่สองแล้วซึ่งควรจะเบามาก

คุณสามารถใช้อะไรในการเตรียมอาหารเย็น? ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตหลัก:
อาหารทะเล - หอยเชลล์, กุ้ง, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, ปู;
ไข่ - คุณสามารถปรุงเป็นต้มจืดหรือทำไข่เจียวได้
เนื้อไม่ติดมัน - กระต่าย, ไก่, เนื้อวัว;
ผัก - กะหล่ำปลี, แตงกวา, สีน้ำตาล, คื่นฉ่าย, มะเขือเทศ, กระเทียมหอม, หัวไชเท้า, บวบ, ฟักทอง, พริกหยวก, แครอท, หัวบีท, ข้าวโพด, มะเขือยาว;
ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันต่ำ - kefir, คอทเทจชีส, นมอบหมัก, โยเกิร์ต;
ปลา - หอกคอน, ปลาคาร์พ, คอน, หอก, ไวทิงสีน้ำเงิน, ปลาคาร์พ crucian, ปลาคอด, ปลาเทราท์;
ขนมปังโฮลวีต;
ผลไม้และผลเบอร์รี่ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
นมไขมันต่ำอุ่น ๆ

สินค้าต้องห้าม:
มายองเนส;
โจ๊กยกเว้นบัควีท
มันฝรั่ง;
พืชตระกูลถั่ว;
พาสต้า;
ขนม;
ขนมอบสีขาว

จุดประสงค์ของมื้อเย็นคือเพื่อให้ร่างกายได้รับ วัสดุก่อสร้างนั่นก็คือโปรตีนสำหรับซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานโปรตีนได้แต่จะต้องย่อยง่ายด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรืออาหารแคลอรี่สูงได้ เราใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยระหว่างการนอนหลับ ดังนั้น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน(โจ๊ก ขนมอบ) ไม่ควรบริโภคในตอนเย็น นั่นคือ, มันฝรั่งทอดด้วยเนื้อสับและมายองเนส - นี่คือตัวอย่างของสิ่งที่ไม่ควรกินในตอนเย็น แต่เป็นชิ้นต้มหรือ ไก่ตุ๋นพร้อมสลัดจาก ผักสดเหมาะสำหรับมื้อเย็น

อาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก

อยากลดน้ำหนักอย่าข้ามมื้อเย็นนะคะ ท้ายที่สุดร่างกายจะตัดสินใจว่าจำเป็นต้องเก็บไขมันไว้สำรองในกรณีที่หิว เป็นผลให้หลังจากผ่านไประยะหนึ่งแทนที่จะลดน้ำหนักปอนด์พิเศษจะถูกเพิ่มเข้ามา

ในการลดน้ำหนักคุณควรเลือก ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, เคเฟอร์, โยเกิร์ต, ไข่ (ต้มหรือไข่เจียว) สาหร่ายทะเล, ปลาไม่ติดมันในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถตุ๋นผัก ปรุงไข่เจียวด้วยผักหรือสมุนไพร ต้มปลาชิ้นหนึ่งแล้วเตรียมสลัดจากผักสด ปรุงไฟ ซุปผัก. หรือคุณสามารถดื่ม kefir หรือนมอบหมักสักแก้วหากคุณรู้สึกไม่อยากทานอาหารจริงๆ

การเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรลงในอาหารเย็นมีประโยชน์ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญ นี้ พริกไทย, ขิง, ผักชี, กระเทียม, มัสตาร์ด, มะรุม, อบเชย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงในเคเฟอร์ และขิงลงในน้ำสลัด

มื้อเย็นอยากกินอะไรหวานๆก็ดื่มได้ ชาสมุนไพรด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน มิ้นต์, คาโมมายล์, ลินเดน, เลมอนบาล์มมีความเหมาะสม ไม่ชอบชาสมุนไพรก็ชงได้เลย ชาเขียวหรือลองอันเดิม ชาแอปเปิ้ลด้วยอบเชยและส้ม

สูตรง่ายๆสำหรับมื้อเย็น

นี่คือบางส่วนที่เรียบง่ายและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็น

สลัดร้อนกับบวบ
สาม แตงกวาสดและผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) สับละเอียด, มะกอก 200 กรัมผ่าครึ่ง หั่นบวบสดขนาดเล็กสองชิ้นเป็นก้อนขนาดกลาง หลนถั่วเขียว 200 กรัมในกระทะโดยเติม ซูกินี จากนั้นใส่บวบและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที ใส่ผักร้อนๆ ลงในชามสลัด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ แล้วโรยด้วยอัลมอนด์

ไข่เจียว
ตีไข่สองฟอง สับหัวหอมเล็ก พริกหยวก และมะเขือเทศสับละเอียด วางหัวหอมลงในกระทะ ทอด จากนั้นใส่ผักที่เหลือ เคี่ยวสักครู่ เทไข่ที่ตีแล้ว เกลือ และโรยด้วยเครื่องเทศใด ๆ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝา โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ปลากับมะนาว
หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ ใส่เกลือและพริกไทย วางบนถาดอบและวางมะนาวฝานไว้ข้างๆ ปรุงในเตาอบประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมใบโหระพาและสลัดมะเขือเทศ

ของหวานนมเปรี้ยว
ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัมกับผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่) หยดน้ำผึ้งเหลวเล็กน้อยหนึ่งช้อนชาลงไปด้านบน

ดังนั้นสำหรับมื้อเย็นคุณต้องปรุงเบาๆ แต่ อาหารจานอร่อย. อย่าลืมว่าไม่ควรกินก่อนนอน แล้วสุขภาพคุณจะดีและหุ่นคุณจะผอมเพรียว

“มอบอาหารเย็นให้กับศัตรู และกินอาหารเช้าด้วยตัวเอง” เขากล่าว ภูมิปัญญาชาวบ้าน. ในขณะเดียวกัน จังหวะชีวิตในปัจจุบันเป็นตัวกำหนดกฎเกณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงสำหรับเรา เราไม่ได้กินข้าวเช้าบ่อยนัก แต่ตอนเย็นเรากินให้อิ่ม
ถูกต้องหรือไม่? ไม่แน่นอน และทั้งหมดเป็นเพราะแทบไม่มีเวลาและพลังงานเหลือสำหรับการทำอาหารเย็นที่เตาในตอนเย็น มีทางออกไหม? ฉันแน่ใจว่ามี ลองดูสูตรอาหารเย็นที่อร่อยและทำง่ายของฉันที่เราจะพูดถึงในวันนี้ จะมีทั้งหมด 20 อันพอดี มีให้เลือกเพียบ! ฉันจะไม่พูดว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะเปลี่ยนชีวิตคุณ แต่สามารถทำให้ชีวิตดีขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นได้

ซุปข้นเห็ดกับมันฝรั่ง
อะไรจะเร็วและดีต่อสุขภาพท้องมากกว่า ซุปครีมร้อน? สำหรับซุปมันฝรั่งบด ฉันมักจะใช้สีขาว ไวน์แห้งตามที่มันให้น้ำซุป รสชาติพิเศษและกลิ่นหอม
สูตรอาหาร:เอาอันใหญ่นะ กระทะเหล็กหล่อและใส่น้ำมันมะกอก 15 กรัมกับเนย 20 กรัมลงไป ถ้าตวงด้วยช้อนก็จะได้ประมาณ 1:1.5 ช้อนโต๊ะ เพิ่มมันฝรั่งสับหยาบ 250-300 กรัมและหัวหอมสับ 1 หัวปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที ผักควรจะนิ่ม หลังจากนั้นให้ใส่แชมเปญ 350 กรัมเป็นชิ้น ๆ และกระเทียมสับ 1-2 กลีบ เทน้ำซุป 1.2 ลิตรและไวน์ 150 มล. ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม ขั้นตอนสุดท้ายคือการบด ซุปพร้อมในเครื่องปั่น เทกลับลงในกระทะ นำไปต้มและเติมผักชีฝรั่งเล็กน้อย ฉันแนะนำให้เสิร์ฟในชามที่แบ่งส่วนด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว - รสชาติดีกว่าจริงๆ!

กราแตงมันฝรั่ง
ฉันมักจะอบกราแตงในน้ำซุปไก่พร้อมกับชีสและหัวหอม อาหารไม่เคยเปียกแฉะ แห้ง หรือไร้รสเลย สำหรับครอบครัวของฉัน กราแตงแทบจะเป็นเครื่องเคียงที่เป็นสากลเลย
สูตรอาหาร:เกลือและทอดหัวหอม 2 หัวในครึ่งวง น้ำมันมะกอกในเวลานี้เปิดเตาอบที่ 200 องศา หลังจากการทอดประมาณ 8-10 นาที ให้เทหัวหอม ½ ถ้วยตวง น้ำซุปไก่และนึ่งสักสองสามนาที ทาจานทนความร้อนด้วยเนย ใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้น (ชิ้นหนา 2-3 มม.) หัวหอมครึ่งวง โหระพา เกลือและพริกไทย และเนยชิ้นหนึ่ง ทำซ้ำมันฝรั่งอีกสองชั้นและส่วนผสมด้านบน โดยรวมแล้วคุณจะต้องมีมันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัม เทน้ำซุปลงบนชั้นบนสุดแล้วนำเข้าเตาอบ โรยด้วยชีสสับ (100 กรัม) อบประมาณ 50 นาที ทันทีที่น้ำซุปเดือดก็ถือว่ากราแตงพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ปูปูในแป้ง
ระหว่างทางกลับบ้านคุณสามารถแวะซุปเปอร์มาร์เก็ตและหยิบปูอัดได้อย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยจะได้รับ! ปูอัดในแป้งอาจเป็นหนึ่งในเมนูที่อร่อยที่สุด อาหารจานด่วนบน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว. พวกเขายังสามารถส่งไปที่ ตารางเทศกาลแขกจะเลียนิ้ว!
สูตรอาหาร:ขั้นแรกให้หมักปูอัด (500 กรัม) ในภาชนะแก้ว โดยเติมน้ำมันพืช เกลือ และพริกไทย 2 ช้อนชา สำหรับแป้งให้ใช้ 0.75 ถ้วย นมอุ่นและผสมกับไข่ 2 ฟอง เกลือ และพริกไทย จุ่มปูอัดในแป้งแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟได้ดีที่สุดกับมะนาวฝานและมายองเนส โรยด้วยสมุนไพร

พายที่ง่ายที่สุดในโลก
สำหรับของหวานในมื้อเย็นฉันขอเสนอสูตรพายง่ายๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องไม่เกิน 1 ชั่วโมง
สูตรอาหาร:ตีไข่ 3 ฟองกับเนย 150 กรัม เติมน้ำตาล 200 กรัม อบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส ผสมกับแป้ง 175 กรัมแล้วอย่าลืมใส่ช็อคโกแลตขูดซึ่งจะทำให้พายมีรสชาติพิเศษ ในตอนท้ายของการนวดเติมโซดาเล็กน้อยดับด้วยน้ำมะนาว เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 35 นาที โดยวอร์มไว้ที่ 200 องศา ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

แชมปิญองยัดไส้ในเตาอบ
แชมเปญมีประโยชน์อย่างไร? ใช่ อย่างน้อยก็เพราะสามารถยัดไส้อะไรก็ได้ แล้วจานนี้จะเป็นยังไง? ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นเมื่อคุณไม่ต้องการปลาหรือเนื้อสัตว์ แนะนำให้ซื้อเห็ดที่มีฝาปิดขนาดใหญ่เพื่อจะได้บรรจุได้ง่าย
สูตรอาหาร:ถอดก้านออกจากฝาแล้วแยกไว้ สับให้ละเอียด ทอดในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีพร้อมกับพริกไทยก้อน (150 กรัม) และหัวหอม ขูดชีส 100 กรัม และ 50 กรัม ชีสแข็งผสมกับผัก ต้มฝาเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเค็ม วางในถาดอบที่ทาน้ำมัน เติมไส้และทามายองเนสเล็กน้อย ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 10-15 นาที

เกี๊ยวขี้เกียจ
ทำไมเกี๊ยวถึงเรียกว่าขี้เกียจ? ใช่เพราะถึงที่สุด แม่บ้านขี้เกียจ- ใช้เวลาเพียง 20-30 นาทีเท่านั้น นอกจาก สูตรคลาสสิกฉันขอแนะนำเกี๊ยวดังกล่าว ทางเลือกอื่นรดน้ำ
สูตรอาหาร:นวดแป้งจากคอทเทจชีส (500 กรัม), ไข่ 1 ฟอง, เกลือและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปั้นเป็น "ไส้กรอก" แล้วหั่นเป็นวงกลม ต้มในน้ำเค็มแล้ววางเกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงในตะแกรงให้เย็น ในขณะเดียวกันผสมครีมเปรี้ยวกับผิวเลมอน ไข่แดงและแยกไข่ขาว น้ำตาล และเกลือออกจากกัน โพสต์ไว้ เกี๊ยวขี้เกียจในรูปแบบที่ทาน้ำมัน เทท็อปปิ้งของเราลงไปแล้วอบในเตาอบ ก่อนที่จะเสิร์ฟเกี๊ยวขี้เกียจคุณสามารถโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผงได้

สลัดปูอัด แตงกวา และกะหล่ำปลี
ใครบอกว่าคุณไม่สามารถทานสลัดเป็นมื้อเย็นได้? ถ้า เรากำลังพูดถึงโอ สลัดแสนอร่อยกับปูอัด หลังจากเสิร์ฟไปครั้งเดียว คุณจะไม่ต้องการเครื่องเคียงหรือซุปใดๆ เลย คนที่ชื่นชอบปูอัดในรูปแบบต่างๆจะชอบเป็นพิเศษ
สูตรอาหาร: 200 กรัม ปูอัด,ไข่ต้ม 5 ฟอง และ 300 กรัม แตงกวาสดหั่นเป็นก้อนใหญ่ ผสมกับปักกิ่งหรือปักกิ่ง 100 กรัม กะหล่ำปลีขาวหัวหอมและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนส เสิร์ฟเย็นดีที่สุด

พิซซ่าด่วน
แค่ สูตรเด็ดพิซซ่า! ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง จะมีพิซซ่าสองถาดอยู่บนโต๊ะพร้อมกัน โดยธรรมชาติแล้วไส้พิซซ่าจะเป็นอะไรก็ได้ ฉันจะเอาไส้กรอก เนื้อรมควัน และพริกหยวก
สูตรอาหาร:ขั้นแรกเรามานวดแป้งกันก่อน เจือจางยีสต์แห้ง 6 กรัมในนมอุ่น 250 มล. เติมเกลือและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. ระหว่างกวนให้ค่อยๆเติมแป้ง 450-500 กรัม ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นแล้วทำไส้ เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเพื่อให้ส่วนผสมผสมกัน: มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก, เนื้อรมควัน 100 กรัม, ไส้กรอก 100 กรัม และพริกหยวก 1 เม็ด แยกตะแกรงด้วย เครื่องขูดหยาบชีส 200 กรัม รีดแป้งออกเป็นสองชั้น วางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเติมไส้ลงไป อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 15-20 นาทีที่ 200 องศา เพียงเท่านี้พิซซ่าก็พร้อมแล้ว!

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับหัวหอมและชีส
จานนี้ดูเหมือนพายและมีรสชาติเหมือนหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลักได้
สูตรอาหาร:เราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับ 8 ที่ ต้มมันฝรั่ง 5 หัวแล้วบดให้ละเอียด ในขณะเดียวกัน ตีไข่ 5 ฟองในชาม เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและครีม 50 มล. เพิ่มมันฝรั่งของเราและคนทุกอย่างจน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. เพิ่ม 1.5 ถ้วยด้วย ชีสขูด, 0.5 หัวหอมสับละเอียด, โซดาเล็กน้อย อบมวลที่ได้ในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีที่ อุณหภูมิสูง 230 องศา ด้านบนควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมกับ เนยละลาย, หัวหอมเขียวและครีมเปรี้ยว

สปาเก็ตตี้กับบวบ
เนื่องจากเรากำลังพูดถึงบวบ การจำสูตรอาหารอีกสักอย่างก็ไม่เสียหาย อาหารเย็นง่ายๆ. เรากำลังพูดถึงสปาเก็ตตี้กับบวบ
สูตรอาหาร:อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและบวบทอดชิ้น (3 บวบ) ทั้งสองด้าน ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ตามปกติ. เพิ่มบวบที่เตรียมไว้ลงในสปาเก็ตตี้และเทน้ำมันจากกระทะลงไปด้วย เพิ่มใบโหระพาสับพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยชีส 100 กรัม - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Parmesan

พาสต้าอบกับเนื้อและชีส
ในขณะที่ฉันกำลังเขียนสูตรสปาเก็ตตี้กับบวบ ฉันจำวิธีทำพาสต้าที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่งได้ คราวนี้เราจะทำพาสต้าหม้อตุ๋น จานนี้สามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้คุณจะได้รับความเพลิดเพลินอย่างมากจากทั้งขั้นตอนการทำอาหารและตัวอาหารเย็นเอง!
สูตรอาหาร:ฉันเริ่มเตรียมหม้อตุ๋นกับซอส คุณต้องผสมมายองเนส 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว, นม, ชีส, กระเทียมสับ 3 กลีบ, เกลือและพริกไทยในปริมาณเท่ากัน ต้มพาสต้า 500 กรัมแล้วใส่ในจานอบ เทซอสลงบนพาสต้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทอด 500 กรัมในกระทะ เนื้อบดละเอียดกับหัวหอม 1 หัว ใส่ซอสมะเขือเทศผสมกับเนื้อสับทอดแล้ววางลงบนพาสต้า โรยมอสซาเรลลาชีส 200 กรัมด้านบน คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หลังจากนั้น แนะนำให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 10 นาที อร่อยมั่นใจ!

กรอบ
นี่ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่ช่วยชีวิตแม่บ้านได้อย่างแท้จริง เรากินมันฝรั่งเกือบทุกวันและ สูตรนี้ - ทางที่ดีกระจายอาหารเย็นของคุณและเลี้ยงครอบครัวของคุณให้ดี
สูตรอาหาร:นี่คือวิธีที่ฉันเตรียมมันฝรั่งทอดกรอบ นำมันฝรั่งลูกเล็ก ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง โรยด้วยเครื่องปรุงรสแล้วม้วนเข้า แป้งข้าวโพด. ถัดไปคุณต้องใส่มันฝรั่งลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมันแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที ควรจะเป็นรูปเป็นร่าง เปลือกอร่อยสีทอง เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือสลัด อย่างที่คุณเห็นมันง่ายมาก แต่อร่อยมาก!

ไส้กรอกด่วนในแป้ง
เรียกสูตรนี้ว่าเพราะไส้กรอกปรุงสุกภายใน 30-40 นาทีอย่างแท้จริง และเคล็ดลับก็คือเราจะไม่ยุ่งกับแป้ง แต่เติมแป้งลงไป แล้วจะรู้ว่าจะอร่อยขนาดไหน!
สูตรอาหาร:ขั้นแรกเรามาเตรียมแป้งกันก่อน ผสมแป้ง 2/3 ถ้วยกับเกลือ ใส่ไข่ 1 ฟอง นม 150 มล. สิ่งสำคัญคือต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ให้ละเอียดเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วอบด้วยจาระบี น้ำมันพืชแบบไส้กรอก (400 กรัม) เป็นเวลา 10 นาที เรานำมันออกมาเติมแป้งแล้วตั้งให้อบต่ออีก 20 นาที โดยวิธีการแทนไส้กรอกคุณสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย ลูกชิ้นหรือไส้กรอก

สตูว์ผักทำจากมันฝรั่งและเห็ด
อย่างสมบูรณ์ จานถือศีล. แม้ว่าช่วงเข้าพรรษาจะยังห่างไกล แต่ฉันแนะนำให้คุณลองสตูว์นี้ อย่างแรกคือมันสุกเร็ว ประการที่สองมันไม่น่าเบื่อ
สูตรอาหาร:ปอกมันฝรั่ง 700 กรัมแล้วต้มในน้ำประมาณ 8-9 นาที ระบายและตัด เป็นชิ้นใหญ่. จากนั้นทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองเข้ม เพิ่มกระเทียม 2 กลีบและ 2 พริกหยวก, หลนเป็นเวลา 3 นาที เพื่อความหลากหลายคุณสามารถใช้พริกไทยได้ สีที่ต่างกัน. ใส่มะเขือเทศสับ (3 ชิ้น) และเห็ดแชมปิญอง 100 กรัม เคี่ยวประมาณ 5 นาที เกลือและเพิ่มพริกไทย ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มช้อนสองสามช้อน ซอสมะเขือเทศ, ใบโหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง มีหลายรูปแบบจริงๆ และรสชาติก็น่าทึ่งมาก!

ข้าวผัดไข่
ในครอบครัวของเรา ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองรองจากมันฝรั่ง ดูเหมือนว่าเราได้ลองทุกอย่างแล้ว แต่ก็ไม่ เพิ่งได้อ่านเรื่องหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจข้าวผัดไข่ จานนี้เข้ากันได้ดีทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น - ลองชิมดู
สูตรอาหาร:ต้มข้าว 400 กรัมในน้ำเกลือแล้วเอาออก น้ำส่วนเกิน. อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ช้อนน้ำมันและทอดเห็ดแชมปิญองลงไป ใส่ข้าวสวยที่นี่ หัวหอมเขียว, หั่นฝอยล่วงหน้า ทอดเป็นเวลา 2 นาที (ไม่จำเป็นอีกต่อไป) เติมซีอิ๊วขาว 80 กรัมแล้วยกลงจากเตา ทอดไข่แยกกันและเสิร์ฟสมาชิกในครอบครัวหรือแขกแต่ละคนด้านบน ข้าวผัด. เชื่อฉันสิ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม!

Semolina
คุณรู้ไหมว่าทำไมเด็กหลายคนถึงไม่ชอบโจ๊กเซโมลินาเมื่อยังเป็นเด็ก? เพราะพ่อแม่หรือปู่ย่าตายายเตรียมไว้ไม่ถูกต้อง ในขณะเดียวกันนั่นเอง semolinaอาจเป็นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดวัน เมื่อคุณเรียนทำอาหาร ทำอาหารมากขึ้น ครอบครัวของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน!
สูตรอาหาร:อย่าลืมใช้กระทะโลหะเทน้ำหนึ่งแก้วลงไปก่อนแล้วตามด้วยนม 400 มล. กฎอีกข้อหนึ่งคือนมต้องสดและมีไขมันเต็ม (0t 4 ถึง 6%) จากนั้นตั้งกระทะบนไฟแล้วนำไปต้ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่ไหลไปจากคุณ ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ภายในหนึ่งวินาที ในขณะเดียวกัน ผสม 3.5 ช้อนโต๊ะในถ้วย เซโมลินา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย เมื่อไร ส่วนผสมน้ำนมและน้ำเมื่อมันเดือดให้เทเซโมลินาลงในกระแสบาง ๆ ตรงกลางมวล (คุณควรจะมีช่องทาง) ผัดอย่างสม่ำเสมอในขณะที่เทเซโมลินาลงไปไม่เช่นนั้นโจ๊กจะกลายเป็นก้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายเพิ่มวานิลลิน นำออกจากเตา เทใส่จานแล้วใส่เนยลงไป

แพนเค้กตับ
แน่นอนว่าคุณจะไม่กินแพนเค้กคนเดียวจนอิ่ม แต่อะไรจะหยุดคุณจากการต้มบะหมี่ ข้าว หรือมันฝรั่งเพื่อทานคู่กับแพนเค้กเหล่านี้? มันจะเป็นอาหารมื้อเย็นของราชวงศ์และก็จะเหลืออาหารเช้าด้วย!
สูตรอาหาร:หั่นตับ 500 กรัมเป็นชิ้น ๆ สับผักเป็นก้อน (แครอท 1 อัน, หัวหอม 1-2 หัว) บดส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อตีไข่ เพิ่มเกลือพริกไทยและ 4-5 ช้อนโต๊ะ semolina. ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หากไม่มีกับข้าวก็ทานได้แบบแซนด์วิชใส่ได้ แพนเค้กตับสำหรับขนมปังหรือก้อน

ซุปเห็ดกับลูกชิ้น
สูตรสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่ง - เบาอร่อยพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ใช้เวลาเตรียมนานกว่าอาหารข้างต้นเล็กน้อยเล็กน้อย แต่ก็เหมาะสำหรับมื้อเย็น!
สูตรอาหาร:เกลือและพริกไทยเนื้อลูกวัวสับ ต้มผักแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหลายชิ้น: แครอท 1 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว ม้วนเนื้อสับเป็นก้อนแล้วโยนลงในน้ำเดือด ขจัดเกล็ดทั้งหมดที่เริ่มปรากฏออก ใส่เห็ดตามหลัง ลูกชิ้นลอยไปด้านบนแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที ควรใช้ข้าว (2 ช้อนโต๊ะ) เป็นซีเรียล ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยลงในกระทะแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ซุปกับลูกชิ้นเข้ากันดี

ขนมปังแผ่นชีส
เชื่อฉันเถอะว่าปรุงเสร็จภายใน 15 นาทีจริงๆ! ไม่สำคัญว่าคุณจะใส่ไส้อะไรเข้าไป - คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมเลย ขนมปังแผ่นสามารถทดแทนขนมปังได้ คุณสามารถทานมื้อเย็นแสนอร่อยกับแยมหรือใช้เป็นแซนวิช วางไส้กรอกหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
สูตรอาหาร:ผสม kefir 1 แก้วกับ 0.5 ช้อนชา เกลือน้ำตาลและโซดาในปริมาณเท่ากัน เพิ่มแป้ง 2 ถ้วยและชีสแข็ง 1 ถ้วย (ขูด) นวดแป้ง แบ่งแป้งที่ได้รับในลักษณะนี้เป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นเค้กแบน ฉันมักจะใส่แฮมเข้าไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ทอดด้วยไฟปานกลางปิดฝา

และอาหารเย็นแสนอร่อย? สูตรอาหารที่คุณมีอยู่ในสต็อกใช้เวลานานเกินไปหรือน่าเบื่อหรือไม่? เราจะช่วย!

หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน คุณอยากกลับบ้านจริงๆ กินอะไรอร่อยๆ ทำเองที่บ้านและร้อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และไม่รีบปรุงพาสต้าและไส้กรอก ในสภาวะที่มีภาระงานคงที่ของชาวเมือง ตัวเลือกที่เป็นไปได้มากที่สุดคือตัวเลือกที่สอง แน่นอนว่าการส่งอาหารจะทำให้มีชีวิตชีวาเป็นระยะๆ แต่ก็ยังไม่สามารถทดแทนได้ ผู้ที่ต้องการถนอมเตาและประหยัดพลังงานควรทำอย่างไร? ด้านล่างนี้เราจะบอกวิธีเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

โปรแกรมการศึกษา

การเสียเวลาหลักในกระบวนการเตรียมอาหารเย็นหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวันคือการไม่มีแผน การแสดงกะทันหันเป็นสิ่งมหัศจรรย์เสมอ แต่บ่อยครั้งไม่ใช่ทุกคนที่สามารถแสดงออกมาได้ดี ดังนั้นการที่จะ “กางฟาง” ให้กับตัวเอง จึงต้องเตรียมตัวล่วงหน้า เรากำลังพูดถึงการวางแผนรับประทานอาหารตามปกติล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ ไม่ ไม่มีใครบังคับให้คุณใช้เวลาวันอาทิตย์ที่หามาอย่างยากลำบากในการเตรียมอาหารที่เน่าเสียภายในกลางสัปดาห์หน้า ดังนั้นคุณจะยังคงกลับไปกินพาสต้าและเกี๊ยวต่อไป เราจะช่วยคุณสร้างสรรค์อาหารเบาๆ อร่อย และ อาหารเย็นด่วนปราศจาก ความพยายามพิเศษจากด้านข้างของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือนั่งลงและทำรายการส่วนผสมที่คุณต้องใช้ในการเตรียมอาหารที่ครอบครัวของคุณชอบ ในเวลาเดียวกัน เพื่อให้อาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรเตรียมอาหารเหล่านี้ไว้สูงสุดครึ่งชั่วโมงและต้องมีส่วนร่วมจากคุณน้อยที่สุด

ดังนั้นขั้นตอนมีดังนี้: เราจัดทำรายการอาหารและรายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการใช้งานและไปซื้อผลิตภัณฑ์ที่จะเก็บรักษาได้หนึ่งสัปดาห์โดยไม่มีปัญหา ทุกสิ่งที่เน่าเสียง่ายสามารถคว้าได้ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน ทั่วไป งานเตรียมการนี่มันจบแล้ว

ผู้ช่วยชีวิต

เพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์ของคุณ คุณสามารถใช้เทคนิคต่อไปนี้:

• หมัก ชิ้นงานดูสวยงาม. เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาจะใช้เวลาอย่างน้อยสองสามวัน (ในตู้เย็น!) โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณภาพใดๆ
• หนาวจัด. เป็นสิ่งที่มหัศจรรย์ คุณสามารถทำกะหล่ำปลียัดไส้หรือแพนเค้กแบบเดียวกันได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือเทซอสลงไปแล้วนำไปปรุงให้สุก หรือแค่ทอดก็ได้ นอกจากนี้หากครอบครัวชื่นชอบขนมอบสดใหม่ ชาเย็นจากนั้นคุณสามารถสร้างช่องว่างได้ ขนมชอร์ตคัสต์และแช่แข็งไว้ คุณจึงทำคุกกี้สำหรับมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อย เพียงนำอุปกรณ์ออกมาและอบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

ทีนี้มาดูตัวเลือกอาหารกันดีกว่า

ปลา

นี้ ตัวเลือกที่ดีรับประทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในขณะที่กำลังเตรียมพร้อม ผลิตภัณฑ์นี้เร็วมาก. สูตรที่เรานำเสนอนั้นแตกต่างตรงที่คุณสามารถจัดเตรียมอาหารเย็นสุดหรูให้กับตัวเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เพียงแค่หมักปลาไว้ล่วงหน้า การปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าการจัดเก็บในรูปแบบนี้จะทำให้มีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น เราจะต้อง:

สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมหลัก หั่นปลาใส่ แบ่งชิ้นส่วน. เคลือบด้วยส่วนผสมที่ได้ในทุกด้าน ใส่ลงในภาชนะแล้วเติมน้ำดองที่เหลือลงไป อย่ากลัวน้ำผึ้งในองค์ประกอบ - มันจะช่วยให้คุณได้รับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยที่น่าจดจำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วแช่เย็นอย่างน้อยข้ามคืน หากจำเป็นให้ถอดออก ปริมาณที่ต้องการชิ้นแล้วอบบนกระดาษฟอยล์ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 o C

ไก่

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม! โดยเฉพาะเนื้อ มีไขมันต่ำ อิ่มใจ และไม่ทิ้งความหนักท้อง คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี:

คุณไม่ควรเปรียบเทียบวิธีการเหล่านี้ในแง่ของการใช้พลังงาน - ทั้งหมดนี้ สูตรด่วนสำหรับมื้อเย็นและระยะเวลาเตรียมประมาณ 15 นาที

ในกรณีแรกคุณเพียงแค่ต้องทุบเนื้อถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วทอดในกระทะร้อน - ใช้น้ำมันถ้าคุณต้องการเปลือกกรอบหรือไม่ต้องการมันถ้าคุณต้องการเอวบาง ควรใส่เกลือลงในกระทะทันทีเพื่อให้เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำ

ประการที่สองคุณต้องใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 20% เติมส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปอาจเป็นถั่วมัสตาร์ด เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นแล้วเอาออกตามต้องการ เพียงทอดในกระทะ สำหรับเนื้อสัตว์ 500 กรัมคุณต้องใช้ครีม 300 มล. ด้วยสูตรนี้คุณจะได้รับอาหารเย็นที่นุ่มนวลเบาอร่อยและรวดเร็วที่สุดเพียงเพิ่มลงในเนื้อสัตว์

ในกรณีที่สาม เราไม่ได้พูดถึงมายองเนสในถุงที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่เกี่ยวกับมายองเนสแบบโฮมเมดซึ่งก็คืออิมัลชันน้ำมันไข่ เนื้อไก่มันแห้งเอง แต่น้ำมันทำให้ชุ่มขึ้น สำหรับมายองเนสคุณจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส

ตีไข่ ค่อยๆ ใส่น้ำมันลงไป มวลจะข้นขึ้นทันที เพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องเทศคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมนี้ลงบนเนื้อปลา 500 กรัม หั่นเป็นส่วนๆ แล้วนำออกตามต้องการ

แปะ

ใช่ ใช่ พาสต้าโชคร้ายยังคงแย่งชิงคุณอยู่ มื้อเย็นเบาๆ. สูตรง่ายๆอาหารเย็นจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา คุณต้องเห็นด้วย แต่เรามาจากโรงอาหารที่มีคติประจำใจว่า “แต่ก็ฟิน!” เรามาต่อกันที่ อาหารอิตาเลี่ยนซึ่งเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพาสต้า รูปแบบที่ง่ายที่สุด แต่ไม่อร่อยคือ "Carbonara":

ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ

ขณะเดียวกันก็ละลายบนไฟร้อนปานกลาง เนย. สับหัวหอม กระเทียม และเบคอนอย่างประณีต ผัดจนเข้มข้นและน่ารับประทาน หลีกเลี่ยงการเผา! มิฉะนั้นอาหารค่ำที่ง่ายอร่อยและรวดเร็วจะไม่ได้ผลและอารมณ์ร่วมกับอาหารจะถูกทำลาย

ในชามอีกใบ ผสมครีม ไข่แดง พาร์เมซาน เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันจนเนียน เทส่วนผสมลงในหัวหอมและเบคอน คนอย่างรวดเร็วแล้วปิดทันที

เพิ่มซอสที่ได้ลงไปแล้ว พาสต้าสำเร็จรูปคนให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

หากต้องการ คุณสามารถแทนที่เบคอนด้วยแฮม ผัก และเห็ดได้ แน่นอนว่าจะไม่ใช่คาโบนาร่าแต่ที่สำคัญคือมันอร่อย

ซุป

วันนี้คุณจะพบซุปหลากหลายชนิดตาม ปลากระป๋องซึ่งไม่ได้ยอดเยี่ยมมาก เราขอเสนอซุปที่ยอดเยี่ยม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยให้กับคุณ:

นี้ ตัวเลือกที่ดีเผื่อใครยังไม่รู้ สะดวก รวดเร็ว และอร่อยค่ะ และแม้แต่มือใหม่ในสนามรบในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

วางกระทะใส่น้ำหรือน้ำซุปไว้บนกองไฟ สับหัวหอมอย่างประณีต ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วสับ เป็นชิ้นเล็ก ๆ. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ ทันทีที่น้ำเดือด ให้ใส่พริกและหัวหอมลงไป แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในกระทะแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง เพิ่มปลาและเทครีม ใส่เกลือและปรุงจนผักนิ่ม คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยโรยสมุนไพรสับละเอียดแต่ละมื้อ

เครื่องเคียง

เพื่อเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ การเตรียมการเล็กน้อยด้วยความเฉลียวฉลาด - และคุณก็อยู่ด้านบน ในกรณีเครื่องเคียง ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบนอกเหนือจากมันฝรั่งธรรมดาและพาสต้าที่น่าเบื่อซึ่งมาหาเราจากทางตะวันออก คุณไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยซ้ำ - เทน้ำเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ รอสักครู่แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซอส หรือน้ำมันที่คุณชื่นชอบ ขณะเดียวกันก็ได้รับปริมาณโปรตีนและ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์สินค้านี้ไม่อยู่ในชาร์ต - คุณจะไม่เสียใจเลย!

สลัด

อาหารเย็นที่ “ง่ายและรวดเร็ว” แสนอร่อยจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด ในบางกรณีสามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเอง วันนี้เราจะดูตัวเลือกดังกล่าว - ไขมันต่ำและน่าพึงพอใจ:

• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 300 กรัม
• แครอทอ่อน - 200 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย - 150 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม

ต้มเนื้อในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 15 นาที นำออกและปล่อยให้เย็น หั่นผักและเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมโยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว) และซีอิ๊วขาว รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสม คุณสามารถให้บริการได้

ขนม

เค้กฟองดองที่ได้รับความนิยมตลอดกาลหลังเลิกงาน นี่คือสิ่งที่จะช่วยเติมเต็มมื้อเย็นแสนอร่อย โดยเปลี่ยนจากมื้อธรรมดาๆ มาเป็นการเฉลิมฉลองในครอบครัวเล็กๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

เปิดเตาอบที่ 220 o C ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำจนเนียน เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมช็อคโกแลตและ ผงน้ำตาล. คน. ตีไข่และไข่แดง คนจนเนียน

เทลงใน 6 อันเท่า ๆ กัน แม่พิมพ์ซิลิโคนและอบประมาณ 10 นาที ทั้งหมด. ข้อดีของสูตรอาหารค่ำจานด่วนก็คือพนักงานต้อนรับไม่ต้องอยู่เตาไฟหลายชั่วโมง

ใช้มีดค่อยๆ เคลื่อนไปตามด้านข้างของกระทะ และคว่ำลงบนจานอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยไอศกรีมหนึ่งลูกแล้วเสิร์ฟทันที

ช่วยเหลือในหม้อหุงช้า

ทางออกที่ดีสำหรับ คนไม่ว่าง. ลองมัน กะหล่ำปลีตุ๋นกับชิเก้น:

• กะหล่ำปลี - 1,500 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 200 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมความพร้อมที่ง่ายและรวดเร็ว ก่อนอื่นให้สับส่วนผสมทั้งหมด: ไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แครอท หัวหอม และกะหล่ำปลีเป็นเส้น

วางเนื้อลงในชามหลายเมนูหลังจากทาน้ำมันด้วย ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมงแล้วปรุงโดยคนให้เข้ากัน หลังจากผ่านไปตามกำหนดเวลา ให้ใส่หัวหอม แครอท และมะเขือเทศบด

ตั้งโหมด "อบ" อีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือ หลังจากนี้ ให้เปลี่ยนไปใช้โหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและไปทำธุระของคุณในขณะที่กำลังเตรียมอาหารเย็น

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

แม้ในชีวิตประจำวันที่เลวร้ายก็ยังมีพื้นที่สำหรับความโรแมนติก แท้จริงแล้วการทำอาหารด้วย 4 มือทำให้ผู้คนมารวมตัวกันได้อย่างแท้จริง เราจะเสนอตัวเลือกอาหารค่ำที่ผสมผสานระหว่างความเต็มอิ่มและความเบาในเวลาเดียวกัน:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ขนมปังขาว - 4 ชิ้นไม่มีเปลือก
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง;
• ส่วนผสมผักที่คุณชื่นชอบ - 500 กรัม
• สมุนไพรแห้งที่ชอบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เปิดเตาอบที่ 200 o C เพื่อเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ บดขนมปัง เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย กระเทียม และชีส 100 กรัมในเครื่องปั่นจนเป็นเกล็ดเรียบ

วางแป้งไว้ในจานแยกต่างหาก ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ในชามแยกต่างหาก

ขุดชิ้นไก่ลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงใส่ไข่ และสุดท้ายลงในส่วนผสมชีสและขนมปัง วางชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์

วางผักไว้ระหว่างชิ้นไก่ โรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำมันเล็กน้อย และโรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน อบจนผักสุก

นั่นคือทั้งหมดที่ พร้อมง่ายอาหารเย็นสำหรับสองคน ตามกฎแล้วสูตรอาหารสำหรับกรณีเช่นนี้มีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความสามารถในการรวมอาหารจานหลักเข้ากับกับข้าว

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+