ของว่างเนื้อสำหรับปีใหม่ ของทานเล่นรับปีใหม่
ปีหน้าจะเป็นปีไก่ไฟ และเพื่อให้โชคดีและความเจริญรุ่งเรืองมากับคุณตลอดทั้งปี มันคุ้มค่าที่จะเอาใจเจ้าของอย่างถูกต้อง พิจารณาความดั้งเดิมและน่าสนใจด้วยภาพถ่ายที่เข้ากับโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว
เคล็ดลับ: เมื่อซื้อส่วนผสมสำหรับวันหยุดปีใหม่ ให้เลือกอาหารที่มีสีแดงและสีส้ม รวมทั้งอาหารที่มีสีเป็นสีธรรมชาติของนก ตัวอย่างเช่น สูตรอาหารที่มีมะเขือเทศสีแดง พริก แครอท แอปเปิ้ล และหัวไชเท้าเหมาะสำหรับวันหยุด
ไม่แนะนำให้มีจานสัตว์ปีกอยู่บนโต๊ะในปีระกา ของขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560 สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณไม่ควรจำกัดตัวเองให้อยู่แค่อาหารจานเดียว ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่หลากหลายสำหรับปีใหม่ตามสูตรของเรา
ไอเดียขนมวันส่งท้ายปีเก่า
แชมปิญองยัดไส้
วัตถุดิบ:
- เห็ดทั้งตัว (ไม่เล็กมาก);
- ครีมเปรี้ยว;
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- เกลือพริกไทย
- แกะก้านเห็ดออกจากฝาแล้วสับให้ละเอียด ทิ้งหมวกไว้ตรงนี้ก่อน
- สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ขาใส่เกลือพริกไทยแล้วผัดส่วนผสมในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
- ฉันใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนนำไปต้มและเย็น
- ใส่ชีสขูดลงในส่วนผสมและเติมเห็ดแคปปิตอลลงไป
- เราใส่หมวกบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 25 นาทีที่ 220 องศา ผลที่ได้คือจานที่ประณีตและเป็นต้นฉบับ
มะกอกราฟาเอลกิ
คนรักมะกอกจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับตัวต่อไป
วัตถุดิบ:
- มะกอกหลุม
- วอลนัท;
- ชีส 100 กรัม
- กระเทียม;
- มายองเนส;
- ปูอัด.
- ผ่าครึ่งมะกอกแล้วใส่วอลนัทชิ้นละครึ่ง
- ขูดชีส, กระเทียม, ผสมและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เชื่อมต่อชิ้นส่วนของถั่วและม้วนในมวลมายองเนสที่เตรียมไว้
- สับปูอัดอย่างประณีตแล้วคลึงถั่วลงไป จานสำหรับปีใหม่พร้อมแล้ว!
โรลแซลมอนชีส
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยปลาเย็น ๆ เมนูนี้ถูกใจคุณ
วัตถุดิบ:
- แซลมอนไม่เค็มมาก 500 กรัมเป็นชิ้น
- ครีมชีส;
- 2 ชิ้น พริกแดง;
- 2 ช้อนโต๊ะ มะรุมหวาน
- ผักชีฝรั่งสด
ความคืบหน้าการทำอาหาร:
- วางชิ้นปลาบนแผ่นฟิล์มเพื่อให้ขอบของมันสัมผัสกัน
- ขูดชีสและผสมกับพืชชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด เคลือบปลาแซลมอนด้วยส่วนผสมที่ได้ชั้นควรจะค่อนข้างหนา
- หั่นพริกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วปลาบนส่วนผสมของชีส
- ม้วนปลาเป็นม้วนแล้วมัดด้วยฟิล์มให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง จานพร้อมสำหรับวันหยุดปีใหม่ตัดจานเป็นวงกลม
ปูอัดแท่ง
ถ้าคุณชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เนื่องจากทำอาหารได้อย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ อย่าลืมดูสูตรนี้สำหรับวันหยุดปีใหม่
สารประกอบ:
- ปูอัด;
- ชีสแปรรูป
- กระเทียม;
- มายองเนส;
- ชิ้นสับปะรดกระป๋อง
ความคืบหน้าการทำอาหาร:
- ละลายน้ำแข็งแท่งและคลี่ออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ขาด
- ขูดชีสและผสมกับกระเทียมสับละเอียดใส่มายองเนส
- กระจายไม้ที่คลี่ออกด้วยมวลที่ได้ใส่สับปะรดชิ้นเล็ก ๆ ไว้ตรงกลาง
- ม้วนปูอัดแล้วส่งในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
เคล็ดลับ: เนื่องจาก Rooster ชอบสมุนไพรสด อย่าพลาดโอกาสในการตกแต่งจานปีใหม่ด้วย ใช้ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งในจาน - ดังนั้นตารางสำหรับปีใหม่จะยิ่งสดใสและมีสีสันมากขึ้น
ไส้แห้ง
ขนมขบเคี้ยวของคุณสำหรับโต๊ะปีใหม่ปี 2017 จะเติมเต็มเครื่องอบผ้ายัดไส้ - จานดั้งเดิมที่มีรสชาติที่กลมกลืนกันและยังง่ายต่อการเตรียม
วัตถุดิบ:
- เครื่องเป่า 500 กรัม
- นม 1 ลิตร
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- เนื้อสับ 700 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- กระเทียม;
- ผักชีฝรั่ง
- แช่เครื่องอบในนม แต่อย่ามากเกินไป: หน้าที่ของเราคือทำให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย
- ใส่มายองเนส หัวหอมใหญ่ กระเทียม ผักชีฝรั่ง เกลือ และเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสในเนื้อสับ
- กระจายเครื่องอบผ้าที่นิ่มแล้วลงบนแผ่นอบแล้ววางเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยชีส
- ใส่เครื่องอบผ้าในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา
- อย่าลืมตกแต่งแห้งเย็นด้วยสมุนไพร
เคล็ดลับ: การอบแห้งสามารถยัดไส้ด้วยผักได้ดังแสดงในภาพ ในการทำเช่นนี้ เพียงแทนที่เนื้อสับด้วยมะเขือม่วง บวบ เพิ่มพริกหวาน แครอท หรือผักอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
มินิกุ้งเสียบ
วัตถุดิบ:
- กุ้ง 200 กรัมไม่มีเปลือก
- พริกหวาน 75 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 มะเขือเทศ;
- 1 มะนาว (สำหรับตกแต่งจาน);
- ซีอิ๊ว;
- มะกอก;
- โหระพา;
- ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง;
- เกลือและเครื่องปรุงรส
สูตรอาหาร:
- ปรุงรสกุ้งและทอดจนนุ่ม
- หั่นพริกและผักอื่นๆ เป็นชิ้นใหญ่แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 40 นาที
- จัดผักที่เตรียมไว้บนตะแกรงแล้วย่างจนนุ่ม
- ด้ายสลับกุ้งและผักบนไม้เสียบ
- เสิร์ฟมินิเคบับร้อนๆ บนโต๊ะสำหรับปีใหม่ ตกแต่งด้วยผักกาดหอม
ฮาวายเอี้ยนโทสต์
- เเฮม;
- ขนมปังปิ้ง;
- สับปะรดกระป๋องเป็นวง (คุณสามารถสด);
- มะกอก (หลุม);
- ชีสเป็นชิ้น;
- เนย.
ความคืบหน้าการทำอาหาร:
- อุ่นขนมปังในกระทะเพื่อให้มีเปลือกปรากฏขึ้น
- ทาเนยที่ขนมปังปิ้งแล้ววางชิ้นแฮมไว้ด้านบน
- วางสับปะรดไว้ด้านบนและมะกอกตรงกลาง โรยชีสขูดที่ด้านบน
- ทิ้งขนมปังไว้ในเตาอุ่นสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย และขนมปังปิ้งของคุณก็พร้อม!
กุ้งในแป้ง
ส่วนผสมของจาน:
- กุ้ง 250 กรัมไม่มีเปลือก
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 1 ไข่;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
- ตีไข่เค็มใส่แป้งและแป้งลงไป ผสมเพื่อทำแป้งและจุ่มกุ้งลงไป
- ทอดกุ้งจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะร้อน
- ทากุ้งทอดบนกระดาษ parchment เพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน
- ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งจานด้วยผักกาดหอมและมะนาวตามภาพ
คานาเป้หมูต้ม
วัตถุดิบ:
- ขนมปังปิ้ง;
- หมูต้ม;
- เนย;
- มะกอก;
- แตงกวาสด
- ผักชีฝรั่งสด;
- เสียบไม้
- อบขนมปังในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทาเนยเล็กน้อย
- วางชิ้นเบคอนไว้ด้านบน
- แตงกวาฝานตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ
- ตอนนี้ใส่มะกอก 1 ลูกแล้วเสียบแตงกวาด้วยหีบเพลง
- เสียบไม้เสียบเข้าไปในขนมปังตามที่แสดงในภาพ - และของว่างก็พร้อม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
ของว่างเป็นสิ่งที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วเมื่อแขกกำลังเดินทางไปและห่านกับแอปเปิ้ลและสมุนไพรยังคงอยู่ในเตาอบ และที่นี่ทุกชนิดของทาร์ต คานาเป้ แซนวิช ผักยัดไส้ และอื่น ๆ มาช่วย
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงขนมวันหยุดดั้งเดิม - เค้กขนมพัฟกับตับปลาตามสูตรของเรา พนักงานต้อนรับที่กระตือรือร้นจะเก็บเค้กพัฟสำเร็จรูปไว้สำรอง คุณจะต้องมีสามสำหรับเค้กนี้ สำหรับการเติมตับปลา 2 กระป๋อง, ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ชีสนมเปรี้ยวหนึ่งขวด, มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและแตงกวาดองขนาดใหญ่หนึ่งลูก ชั้นแรกของไส้คือชีสกับแตงกวาสับละเอียด ส่วนที่สองคือตับปลาค็อดบดด้วยส้อมและผสมกับมายองเนสและสมุนไพร ปล่อยให้เค้กแช่ 15 นาที - และคุณสามารถเสิร์ฟได้
แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับสูตรปีใหม่สำหรับแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง คุณจะต้องมีข้าวไรย์หรือขนมปังดำ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง มะกอกและแตงกวาสด นำ sprats ออกจากโถแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน หักหางด้วยส้อมแล้วบดปลาเล็กน้อย ใส่ sprats บนขนมปังและอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาที วางมะกอกสับและแตงกวาบาง ๆ ไว้ด้านบน
เบคอนโรล
หลายคนชอบเบคอนหรือม้วนเนื้อรมควัน เนื้อหั่นบาง ๆ ม้วนเป็นหลอดและยัดไส้ด้วยชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียม เพื่อไม่ให้อาหารเรียกน้ำย่อยแตกคุณต้องสับมันด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันหากต้องการตกแต่งด้วยองุ่น เวลาทำอาหารประมาณ 15 นาที
แขกผู้เข้าพักจะชอบขนมปังร้อนไส้เนื้อ หัวหอม และซอสรสเผ็ด นำเศษขนมปังออกจากขนมปังที่ซื้อมา สับไส้กรอก เนื้อต้มหรือแฮม ผัดกับหัวหอมและขนมปังยัดไส้ ผสมมายองเนสและพริก เทไส้ใส่มะเขือเทศสับด้านบนโรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วส่งไปที่เตาย่างสักครู่จนชีสละลาย
มะเขือเทศยัดไส้ปรุงเร็วมาก ตัดส่วนบนของมะเขือเทศเอาเนื้อออกแล้วแยกน้ำออก เพิ่มเห็ดดองหรือเค็มและผักกาดหอมลงในเนื้อและสับละเอียด ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ ผสมและเติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสม เวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประมาณ 5 นาที หากมีมันฝรั่งต้มสุกอยู่แล้ว คุณสามารถเติมด้วยส่วนผสมของสลัดกับเห็ดและตั้งไฟให้ร้อน
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่ของไก่ 2017 จะเป็นกะหล่ำดอกในแป้งรสเผ็ด แป้งทำจากไข่แป้งและนมหนึ่งช้อนโต๊ะโดยเติมเกลือพริกไทยร้อนและยี่หร่า อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟแรง ม้วนดอกกะหล่ำดอกในส่วนผสมแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
คานาเป้ที่หลากหลายจะทำให้ทุกคนพอใจ คุณสามารถทำจากผักด้วยชีส Adyghe จากผลไม้จากปลาเนื้อรมควัน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับทักษะและจินตนาการของปฏิคม!
สวัสดีทุกคน! วันนี้เราจะพยายามกระจายตารางปีใหม่ของเราด้วยของว่างแสนอร่อยต่างๆ ฉันจึงอยากให้อาหารเทศกาลไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามในวันส่งท้ายปีเก่าอีกด้วย
อาหารว่างสีสันสดใสขนาดเล็กที่ตกแต่งแต่เดิมจะเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในเมนูปีใหม่ สลัดแบบดั้งเดิมจะนำเสนอในงานฉลองปี 2019 ของเรา ดังนั้น คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารของพวกเขาได้ - นี่เป็นแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงและมีมากมาย
เมนู:
ของว่างบนโต๊ะปีใหม่ 2019 พร้อมชีสและกุ้ง
อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งเป็นอาหารที่สดใสและอร่อยมากสำหรับโต๊ะปีใหม่
ส่วนผสมขั้นต่ำ ความเพลิดเพลินสูงสุด
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเชอรี่ 18 ลูก
- กุ้งต้ม 18 ตัว
- 200 กรัม ครีมชีส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วฉีกก้านออก จากนั้นตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง
- เราใส่เกลือลงไปด้านในของมะเขือเทศแล้วคว่ำมันเป็นสิ่งสำคัญที่แก้วจะเป็นของเหลวส่วนเกิน
- ต้มกุ้งสดแช่แข็งในน้ำเค็มเล็กน้อยหลังจากเดือดไม่เกิน 3 นาที เราโยนกุ้งที่เสร็จแล้วลงในกระชอนทำความสะอาดทุกอย่างยกเว้นหางทิ้งไว้เพื่อความสวยงาม
- เติมมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยครีมชีสหนึ่งช้อนชา นอกจากนี้ สำหรับการเติมที่เร็วขึ้น คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกที่มีปลายตัดได้
- โรยกุ้งอย่างสวยงามบนมวลชีสและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
สูตรง่ายๆสำหรับของว่างในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสสำหรับปี 2019
ลูกบอลคริสต์มาสดังกล่าวดูสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียง แต่น่าสนใจในการออกแบบเท่านั้น แต่ยังเผ็ดผิดปกติอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- 250 กรัม เนื้อไก่ - 250 gr
- ชีส - 250 gr
- วอลนัท - 50 gr
- กระเทียม
- ผักใบเขียว
- มะกอกดำ
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ถูชีสกับกระเทียมบนเครื่องขูด
- ล้างผักใบเขียวและสับด้วยมีด
- เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด - ไก่, ชีสกับกระเทียมและสมุนไพรกับมายองเนสและปล่อยให้มวลนี้แช่เป็นเวลา 30 นาที
- ในขณะที่มวลของเราเปียกโชกให้บดวอลนัทในครก หากไม่มีครก ให้ใส่ถั่วในถุงพลาสติกแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียว
- จากมวลที่เสร็จแล้วเราสร้างลูกบอลขนาดเล็กแล้วม้วนเป็นเศษถั่ว
- ด้านบนของลูกบอลวางมะกอกครึ่งหนึ่งและเสริมด้วยสายสีเขียว
- อย่าลืมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเราเย็นลง ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล
เรามีลูกบอลคริสต์มาสที่วิเศษมาก ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณจะพึงพอใจกับขนมที่อร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีของว่างที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ
ขนมคริสต์มาสแสนอร่อย "ก้างปลา"
เป็นไปได้ไหมที่จะจินตนาการถึงปีใหม่โดยไม่มีต้นคริสต์มาส? แน่นอนไม่ ไม่มีต้นคริสต์มาสมากเกินไปในวันส่งท้ายปีเก่า ต้นคริสต์มาสของเราจะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งปีใหม่ดั้งเดิมที่อร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานอีกด้วย
การทำขนมต้นคริสต์มาสที่กินได้นั้นง่ายมาก วันนี้เราจะทำความงามเหล่านี้หลายรุ่น
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบการตกแต่งผลไม้นี้ - สวยงาม อร่อย และดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นงานฝีมือคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ไม้จิ้มฟัน -2 แพ็ค
- ผลไม้นานาชนิด - กีวี, ส้ม, องุ่นสามสี, สตรอเบอร์รี่, ชารอน
การทำอาหาร:
1. เราสร้างโครงสร้างที่มั่นคงจากแอปเปิ้ล แครอท และไม้จิ้มฟัน เราเชื่อมต่อแอปเปิ้ลกับแครอทด้วยไม้จิ้มฟันและเรายังใส่ไม้จิ้มฟันลงไปบนพื้นผิวทั้งหมด
2. ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกเปลือก หั่นแล้วแบ่งเป็นผลเบอร์รี่และชิ้น
3. โดยใช้เทคโนโลยีนี้ เราเริ่มเก็บต้นคริสต์มาสของเรา
4. ค่อยๆ คั้นผลไม้บนไม้จิ้มฟัน แล้วเราก็สวยได้
และเราเก็บต้นคริสต์มาสนี้จากส้ม กีวี ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ฐานเป็นสับปะรดและลูกแพร์
พยายามเตรียมของว่างในรูปแบบของต้นคริสต์มาสด้วย เราหั่นผลไม้ ผัก ชีส และไส้กรอก เราแต่งตัวด้วยไม้เสียบและความงามของเราก็พร้อม ดูวิดีโอรีวิววิธีทำต้นคริสต์มาสแสนอร่อย
วิธีการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ในรูปแบบของขนมสำหรับปีใหม่ของหมูเหลือง
« ความสุขสีส้ม« ของขบเคี้ยวที่อร่อยและดั้งเดิมในปีหมูเหลืองจะดูดีบนโต๊ะปีใหม่
ตัดตารางปีใหม่บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ และที่สำคัญที่สุดในปีใหม่ต้องมีการตัดเย็น เรียบง่ายและสวยงาม มันจะตกแต่งงานรื่นเริงใด ๆ
พับเนื้อหรือไส้กรอกแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้วจัดเป็นวงกลม หรือม้วนเป็นถุง วางไส้บนจาน คุณสามารถใส่เข้าด้วยกันทำให้เป็นแถบสีสดใส
หมูสำหรับตกแต่งโต๊ะ. สัตว์น่ารักเหล่านี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ชื่นชมสิ่งที่เราได้หมู
นั่นเป็นวิธีที่เรามีเสน่ห์
อีกสองสามคนสวย
ม้วนขนมเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2019 แซลมอนกับแตงกวา
วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสูตรของว่างสำหรับเทศกาลที่จะไม่ทิ้งใครไว้โดยไม่มีใครดูแล ไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล แต่ยังอร่อยมาก กินเร็วมาก
วัตถุดิบ:
แตงกวา - 1 ชิ้น
ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) - 150 g
ครีมชีส - 50 กรัม
งา (ขาว) - 2 ช้อนชา
การทำอาหาร:
1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้ที่ปอกผัก
2. ตัดปลาเทราท์เป็นเส้นบาง ๆ
3. ใส่ปลาเทราท์บนแตงกวาบาง ๆ ใส่ครีมชีสที่ขอบด้านหนึ่งของแถบ
4. ม้วนเป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
5. ผัดงาในกระทะที่แห้งแล้วโรยด้วยขนมที่ทำเสร็จแล้ว ม้วนอร่อยและนุ่มสำหรับเสิร์ฟ
เรืออะโวคาโดแสนอร่อย - แนวคิดใหม่ที่เรียบง่าย
คุณไม่สามารถละสายตาจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมง่ายมาก และอร่อย...
ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองตอนนี้
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด -1 ชิ้น
- กุ้งต้ม - 150 gr
- กระเทียมหอม - 1 ก้าน
- สลัดผักสด -2 ใบ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับตกแต่ง:
- พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- มะกอกหลุม - 40 gr
การทำอาหาร:
1. ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาหินและส่วนของเนื้อออกด้วยช้อน เกลืออะโวคาโดและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
2. หั่นกระเทียม
3. ผ่ามะกอกครึ่งหนึ่งเป็นซิกแซก ยัดมะกอกที่เหลือด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
4. ใส่ใบผักกาดหอมบนอะโวคาโดที่สุกแล้ว และกระเทียมกับกุ้งต้มด้านบน
5 ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก
ทานให้อร่อย!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ "เพนกวินจากมะกอก"
เพนกวินมะกอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่สำหรับปีใหม่ มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมดังกล่าวจะไม่เพียง แต่เบา แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเราจะใช้อัลมอนด์ชีสเป็นไส้ เราจะปรุงชีสนี้เองที่บ้านด้วยสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนอย่างละเอียด
วัตถุดิบ:
- มะกอก - 20 ชิ้น เล็ก 20 ใหญ่
- แครอท - 1-2 ชิ้น
- อัลมอนด์หวาน - 1 ถ้วย
- น้ำ - 1 แก้ว
- มะนาว - คั้นน้ำผลไม้ 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ออริกาโน (ออริกาโน) แห้ง -
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เราจะใช้เวลาทั้งวันในการเตรียมอัลมอนด์ชีสแบบโฮมเมด หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการเตรียมไส้อัลมอนด์ คุณสามารถใช้ซอฟต์ชีสชนิดอื่นหรือใช้คอทเทจชีสแทนได้
1. เราเริ่มเตรียมชีสจากอัลมอนด์ แช่ในน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว อัลมอนด์หนึ่งแก้วในชั่วข้ามคืน ในตอนเช้าเอาอัลมอนด์ออกด้วยช้อน ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำจนเนียน หลังจากนั้นทิ้งมวลไว้ในห้องอุ่นประมาณ 8-10 ชั่วโมง
หลังจากเวลานี้ โอนอัลมอนด์สับไปเป็นผ้าก๊อซแล้วใส่กระชอนประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว
จากนั้นโอนมวลลงในชามลึกและเพิ่มเครื่องเทศ, น้ำมะนาว, เกลือเล็กน้อยและบีบกระเทียม 2-4 กลีบผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น ในตอนเช้าชีสของคุณจะพร้อม
2. ขั้นตอนต่อไปคือการทำจงอยปากและครีบสำหรับนกเพนกวิน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มแครอทให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จงอยปากจะเป็นรูปสามเหลี่ยมที่ถูกตัดออกจากเหยือก
3. ถัดไป ตัดเต้านมที่โคนมะกอกขนาดใหญ่แต่ละอันออกเป็นรูปสามเหลี่ยม เติมมะกอกขนาดใหญ่แต่ละอันด้วยส่วนผสมอัลมอนด์ด้วยช้อนกาแฟแล้วเติมด้วยนิ้วของคุณ ทำหลุมในแต่ละมะกอกขนาดเล็กเพื่อใส่แครอทสามเหลี่ยม ช่องว่างของเราพร้อมแล้ว
4. เราเริ่มรวบรวมนกเพนกวิน ใส่ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบเป็นวงกลมของแครอท จากนั้นใส่มะกอกขนาดใหญ่ก่อน ตามด้วยจงอยปากแครอท เพนกวินน่ารักของเราพร้อมแล้ว
คุณสามารถฝันถึงและคิดชุดปีใหม่ที่สวยงามสำหรับเพนกวิน: ผ้าพันคอหัวหอมสีเขียว ผีเสื้อพริกหยวกสีแดง หรือผ้าโพกศีรษะไข่ขาว
หากคุณมีเวลาว่าง คุณสามารถฝันถึงและตกแต่งนกเพนกวินตามรสนิยมของคุณ
จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงสำหรับโต๊ะปีใหม่ สวัสดีปีใหม่กับคุณ!
ทานให้อร่อย!
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2019 “Beet Christmas Trees”
เรากำลังเตรียมอาหารว่างเทศกาลดั้งเดิมสำหรับโต๊ะปีใหม่ "Beet Christmas Trees" จานนี้จะทำให้แขกหลายคนพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ "Beet Trees" จะต้องพบกับสลัดมากมาย เนื้อเยลลี่ แซนวิช เครื่องดื่มร้อนและเข้มข้น
สูตรของเราจะมีไส้ครีมสองประเภท ตั้งแต่เฟต้าชีสเนื้อนุ่มที่มีเลมอนสีแปลกตาและอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด พูดได้คำเดียวว่า วิน-วิน และโปรดทราบว่าไม่มีมายองเนส!
ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):
- beets ขนาดเล็ก -6 ชิ้น
- ชีสนุ่ม -150 gr
- ผิวเลมอน -1 ช้อนชา
- กระเทียม - 2 กานพลู
- อะโวคาโด -1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยวหนา - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- กรีนเนอรี่ - สำหรับตกแต่ง
- ไม้เสียบไม้จิ้มฟัน -6 ชิ้น
การทำอาหาร:
1. ต้มหัวบีทในผิวหนังหรืออบในไมโครเวฟ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
สูตรใหม่ ขนมอร่อยรูปหมู
นี่คือของว่างสำหรับเทศกาลที่เราจะเตรียมในวันนี้ เราควรจะได้หมูที่อร่อยและน่ารัก
เด็ก ๆ จะพอใจกับอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- เห็ดแชมปิญอง - 6 ชิ้น
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบผักกาด - 2 ชิ้น
การทำอาหาร:
1. ต้มและปอกเปลือกหัวบีทและไข่ล่วงหน้า ในชามลึก หั่นบีทรูทเป็นลูกบาศก์แล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้น้ำกลายเป็นสีของบีทรูท เราส่งไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้วไปยังสารละลายบีทรูทแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อทาสี ไข่จะต้องเต็มไปด้วยน้ำ
2. หัวหอมสับละเอียดผัดในกระทะด้วยเนย เพิ่มเห็ดสับลงในหัวหอม เกลือพริกไทยและทอดต่อจนนุ่ม ปล่อยให้ไส้เย็นลง
3. สำหรับไข่สี ให้ผ่าด้านข้างออก แล้วเอาไข่แดงออก ใส่ไข่แดง มายองเนสเล็กน้อยลงในไส้เห็ด แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างจนเนียน
4. เราเติมไข่ด้วยการเติมและวางลงในจานเทศกาลเพิ่มใบผักกาดหอมที่นั่น
5. ตัดหู แผ่นแปะ และหางออกจากไข่ที่เหลือ
6. เราตกแต่งหมูของเรา เราแนบแพทช์และหางม้าด้วยมายองเนสสอดหูเข้าไปในบาดแผลและเพิ่มตาพริกไทย
เซอร์ไพรส์แขกของคุณและสวัสดีปีใหม่!
วิดีโอ - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปีใหม่ 2019
วัตถุดิบ:
ของว่าง - เล่นบทบาทของอาหารที่ก่อให้เกิดความอยากอาหารทันทีก่อนอาหารจานหลัก ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งโต๊ะให้บรรยากาศรื่นเริง พวกเขามีหลากหลายเสิร์ฟไม่เพียง แต่ก่อนอาหารจานหลัก แต่ยังตลอดงานฉลอง พวกเขาได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันตามที่คุณต้องการไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังเป็นต้นฉบับและสวยงามอีกด้วย
ในการทำให้ความคิดเป็นจริง สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ จะกลายเป็นอาหารไร้ที่ติ ของว่างทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นแบบร้อนและแบบเย็นได้ และแบบที่สองมีมากกว่านั้น คุณสามารถหา profiteroles, tartlets และ canapes ได้ แต่ของว่างแบบดั้งเดิมก็มีอยู่ทั่วไปบนโต๊ะและเป็นส่วนที่น่าพอใจของการรักษา และสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่
กระเช้ามันฝรั่งรื่นเริงกับ "ครีม" แฮร์ริ่งสำหรับปีใหม่
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูสดใสและน่ารับประทานมากบนโต๊ะ เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อย จำเป็นต้องเตรียมทาร์ตและเติมด้วยไส้ที่ผิดปกติ
เราจะต้อง:
สำหรับตะกร้าทาร์ต:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- ปลาเฮอริ่งเค็ม (เนื้อ) - 100 กรัม
- แอปเปิ้ล - 100 กรัม
- ผักโขม - 40 กรัม
- คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดถูบนเครื่องขูดหยาบ บีบของเหลวส่วนเกินออกอย่างดี เราทำลายไข่ถูชีสแข็งบนเครื่องขูด ส่งไปยังมันฝรั่งกับไข่ ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
เรากระจายมวลมันฝรั่งในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟิน ตรงกลางต้องว่าง เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที
สำหรับการเติมเราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากหินสับละเอียดสับแอปเปิ้ลเปรี้ยวอย่างประณีต บดผักโขมรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเพิ่มชีสกระท่อมตามรสนิยมของคุณ บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เกลือ พริกไทย
ด้วยความช่วยเหลือของถุงขนม เราใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในตะกร้าแช่เย็น
เราใช้คาเวียร์สีแดงในการตกแต่ง สแน็คทาร์ตเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
สูตรม้วนไก่แสนอร่อยพร้อมชีสและผักชีฝรั่งสำหรับโต๊ะปีใหม่
จานเทศกาลนี้จัดทำขึ้นในไม่กี่นาที ม้วนต้องเย็นก่อนตัด จะได้ไม่กระจุย
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น (400 กรัม)
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- Dill - 0.5 พวง
- เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลซับด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดตามยาวแต่ไม่หมด เปิดเหมือนหนังสือ คลุมด้วยถุงพลาสติกด้านบน ตีให้เข้ากันด้วยค้อนในครัว เกลือและพริกไทย
หล่อลื่นเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ
เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยเนื้อด้วย
ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดกำจัดความชื้นส่วนเกิน บดด้วยมีดคมหรือกรรไกรสำหรับผักใบเขียว โรยอกไก่บนชีส
ม้วนเนื้อ. แปรงด้วยไข่ตี คลุกเกล็ดขนมปัง
ทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองด้านละ 5 นาที จากนั้นอบในเตาอบที่ 200 องศา 15-20 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด นำม้วนออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น ตัดเฉียงเป็นชิ้น เราจัดวางบนจานแบนที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
แชมปิญองร้อนง่าย ๆ อร่อย ๆ
อาหารเรียกน้ำย่อยแชมเปญร้อนเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและคนรักเห็ด
เราจะต้อง:
- แชมเปญสด - 250 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทย
- เครื่องปรุงรส (สมุนไพรอิตาลี)
- ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
- มะเขือเทศเชอรี่ - สำหรับโรยหน้า
การทำอาหาร:
เห็ดหั่นเป็นชิ้น
เราปล่อยพริกไทยบัลแกเรียออกจากก้านและเมล็ดแล้วล้างออกให้สะอาด หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ในน้ำมันร้อนให้ทอดกระเทียมที่บีบผ่านการกด ทอดน้ำมันควรอิ่มตัวด้วยกระเทียม เรากระจายเห็ดที่เตรียมไว้, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศ ทันทีที่เห็ดให้น้ำผลไม้ให้กระจายพริกไทยเทน้ำส้มสายชูไวน์เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลา
ล้างผักชีฝรั่ง สับละเอียด ใส่ในกระทะ เคี่ยวต่ออีกสักครู่
เราคลุมจานแบนด้วยใบผักกาดหอมกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยแชมเปญตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง ไปที่โต๊ะเทศกาลกันเถอะ ทานให้อร่อย!
ขนมเค้กปลากระป๋อง
อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมพัฟพร้อมอาหารกระป๋อง แครอท และชีสละลาย นี่เป็นการผสมผสานที่คลาสสิกและอร่อยมาก
เราจะต้อง:
- พัฟเพสตรี้เค้ก - 4 ชิ้น
- ปลากระป๋อง (saury) - กระป๋อง (240 gr.)
- หัวหอม, ผักกาดหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 250 กรัม
- ไข่ (ใหญ่) - 3 ชิ้น
- วอลนัท (สับ) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
- เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
มาเตรียมเค้กพัฟเพสตรี้กันก่อน ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ละลายแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นหนาครึ่งเซนติเมตร จิ้มด้วยส้อม อบในอุณหภูมิ 180 องศา นาน 20 นาที
ต้มแครอทจนสุก ปอกเปลือก ถูบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกบดบนเครื่องขูด เราถูชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในชาม ใส่แครอทและไข่
ตากถั่วในกระทะให้แห้ง สับด้วยมีดคมขนาดใหญ่
ใส่ถั่วและมายองเนสลงในแครอทในชาม คนให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย
ปอกผักกาดหวาน ล้างให้สะอาด สับให้ละเอียด
เราส่งหัวหอมไปที่ปลากระป๋องเพิ่มไข่ที่เหลือและชีสแปรรูปครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
วางเค้กลงบนจาน เคลือบด้วยแครอทบด
เราคลุมด้วยเค้กที่สองส่งไส้ปลาด้านบน จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง
ปิดเค้กขนมด้วยฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด เราหั่นเป็นชิ้น ทานให้อร่อย!
ในการตกแต่งโต๊ะถุงของขวัญนั้นสมบูรณ์แบบ ให้อบแพนเค้กบางๆ เริ่มด้วยข้าวไก่กับผัก
เราจะต้อง:
สำหรับแพนเค้ก:
- นม - 400 มล
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 หยิก
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- แป้งสาลี - 170 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน+สำหรับทากระทะ
สำหรับการกรอก:
- ไก่ (อก, ขาไก่ ฯลฯ) - 300 กรัม
- ข้าว - 70 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผักใบเขียวสด - 2-3 ก้าน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- หัวหอมสีเขียว - 10 ขน
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้กกันก่อน ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล เทนมอุ่น เพิ่มแป้งในส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมันที่ส่วนท้ายสุด
เราอุ่นกระทะสำหรับแพนเค้กโดยใช้ทัพพีเทแป้งลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
ต้มเนื้อไก่สับละเอียด
บดแครอทบนกระต่ายขูดสับหัวหอมอย่างประณีตทอดผักในน้ำมันดอกทานตะวัน เราส่งข้าวต้มและผักผัดไปให้ไก่ ใส่ผักใบเขียวและมายองเนส
เรากระจายไส้ตรงกลางของแพนเค้กมัดด้วยถุงขนหัวหอมสีเขียว คุณสามารถใช้ผมเปียชีสก็ได้
ถุงผ้าพร้อมเสิร์ฟแล้วนะคะ ทานให้อร่อย!
อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแมคเคอเรลที่สวยงามและอร่อยมากจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สินค้าทั้งหมดมีพร้อม ปรุงง่าย รวดเร็ว กินได้เร็วยิ่งขึ้น
เราจะต้อง:
- ปลาทูสด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- พริกไทยดำ
การทำอาหาร:
เราแบ่งปลาตามยาวออกเป็นสองซีก เราจะเก็บมันไว้จากกระดูก เกลือ พริกไทย โรยเจลาติน
แครอทต้มขูด บดไข่ต้มและแตงกวาดองเป็นวงกลมบาง ๆ เราทาไข่ แตงกวา และแครอทบนเนื้อปลาเฮอริ่งที่เตรียมไว้
ห่อปลาด้วยไข่และผักด้วยฟิล์มให้แน่นแล้วห่อด้วยด้ายแล้วมัดให้แน่น เราทำรูหลายรูในภาพยนตร์ ต้มปลาทูยัดไส้เป็นเวลา 30 นาที เราวางภายใต้การกดขี่จนเย็นสนิท แล้วเราก็ส่งเข้าตู้เย็นเย็นๆ เจลาตินน่าจะแข็งตัว
ลอกฟิล์มออก ตัดเป็นล้อกว้าง 1.5 ซม. เราเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ทานให้อร่อย!
ปลาหมึกปีใหม่ยัดไส้ข้าวเห็ดในรูปหมู
และตอนนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่ ยัดไส้ปลาหมึกในรูปหมู
เราจะต้อง:
- ปลาหมึก - 2 ชิ้น
- ข้าว (ดิบ) - 150 กรัม
- แชมเปญ - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ขนาดเล็กหรือ 0.5 ขนาดกลาง
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 30 มล.
- มายองเนส - 10 กรัม
- แครอท - 30 กรัม
- พริกไทยดำ - 4 ชิ้น
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบผักกาดหอม (สำหรับเสิร์ฟ)
การทำอาหาร:
ขั้นแรก เตรียมปลาหมึก เอาเครื่องในและคอร์ดออก มากำจัดหนวดและส่วนเสริมของหางกันเถอะ ล้างซากศพให้สะอาด จุ่มปลาหมึกลงในน้ำเดือดที่เค็มเป็นเวลา 10 วินาที กระโดดลงไปในน้ำน้ำแข็งทันที เราเอาฟิล์มออก
เราทำความสะอาดเห็ดและหัวหอมสับละเอียด ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองลงไปผัดด้วยไฟแรงอีก 5 นาที
จากนั้นต้มข้าวใส่กระชอนให้เย็น สำหรับตกแต่ง ต้มหรืออบแครอทชิ้นเล็กๆ
เรารวมข้าวต้ม, เห็ดทอด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย มาลองดูกันว่าจะพอไหม คุณสามารถใส่มายองเนสหนึ่งช้อน ยัดซากศพให้แน่นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
ตัดสามเหลี่ยมออกจากแครอท - นี่จะเป็นหู, วงกลม - เหล่านี้เป็นหย่อม เราทำสองรูในแพทช์ เราติดปลาหมึกเราควรได้หมู เราแนบพริกไทยพวกนี้จะเป็นดวงตา เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ทานให้อร่อย!
บ่อยครั้งเมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนปฏิเสธตารางวันหยุดแบบดั้งเดิมซึ่งมีผักดองจำนวนมาก มีอาหารเรียกน้ำย่อยหลายแบบเตรียมไว้สำหรับวันหยุด โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปแบบของคานาเป้ หรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่หยิบขึ้นมาได้ด้วยส้อม
บนโต๊ะเทศกาลคุณต้องเลือกขนมอย่างระมัดระวัง พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วก่อนเสิร์ฟ พวกเขาเป็นคนแรกที่จะกินบนโต๊ะระหว่างรออาหารจานหลัก
ปีใหม่ 2019 เป็นปีหมูป่าหรือหมูป่าสีเหลือง เขาสัญญาว่าจะสงบสติอารมณ์และใจดี ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องพบเขาในลักษณะที่จะไม่รุกรานสัญลักษณ์แห่งปี
ไม่ต้อนรับอาหารหมูบนโต๊ะปีใหม่ ปีหน้าควรมีตุ๊กตาหมูที่ทำด้วยอะไรซักอย่าง หรือของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ ไว้บนโต๊ะเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ปีหน้า หมูสนับสนุนเพศที่อ่อนแอกว่า ดังนั้นจึงควรใช้สูตรอาหารง่ายๆ เพื่อให้คุณมีเรี่ยวแรงที่จะสนุกสนานและเฉลิมฉลองปีใหม่
อาหารเรียกน้ำย่อยของแตงกวาบนโต๊ะเทศกาลคุณจะเลียนิ้วของคุณ
คานาเป้ดังกล่าวเป็นผลิตภัณฑ์แรกที่รับประทานบนโต๊ะเทศกาล แขกมักจะถูกดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และหลังจากการทดสอบ รสชาติที่ประณีตมากของพวกเขา
เป็นการดีที่จะดื่มเหล้าก่อนอาหารกับพวกเขา คานาเป้จะใช้ส้อมหยิบของชิ้นเล็กๆ หยิบขึ้นมากิน
เราจะต้อง:
- เบคอน 3 แผ่น
- ฮาร์ดชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ต้ม 3 ชิ้น
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนส ½ ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แตงกวา 1 ชิ้น
ขั้นแรก เราต้องสับเบคอน ในการนี้ เราตัดแถบเบคอนตามนั้น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เบคอนจะต้องรมควันดิบ เราใส่ชิ้นที่หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะเย็นแล้วเปิดไฟ
ทอดให้กรอบๆ เมื่อเบคอนทอดกรอบๆ
บดไข่แดงต้ม 3 ฟองในชามใบเล็กให้เป็นโจ๊ก
เพิ่มกระเทียมลงในไข่แดงที่เราผ่านการกด ชีสขูดสามช้อนโต๊ะสำหรับรูปลักษณ์ที่เราเอาชีสที่มีสีต่างกัน เราผสมมวลทั้งหมด
เบคอนทอด เพิ่มลงในชามผสมกับไข่แดงและชีส เบคอนสามารถเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระหากต้องการเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
ปรุงรสด้วยมายองเนส เราก็ได้ไส้ เพิ่มรสชาติและความปรารถนา
เราไปที่แตงกวาจากนั้นเราจะทำถ้วย
ในแตงกวาที่ล้างเพื่อความงามเราจะทำร่องเล็ก ๆ โดยใช้ที่ปอกมันฝรั่งพร้อมห่วงเพื่อกำจัดดวงตา ไม่จำเป็นต้องทำ แต่ถ้ามี จานจะดูหรูหรามากขึ้น คุณต้องทำ 4-5 ชิ้น
เราหั่นแตงกวาเป็นวงกลมหนา 10 มม. คุณไม่จำเป็นต้องหั่นให้เล็กลงเพื่อไม่ให้ก้นถ้วยในอนาคตของเราเสียหาย
ผ่ากลางแตงกวา ระวังอย่าแทงทะลุด้านล่าง สามารถทำได้ด้วยมีดและช้อน
เราเติมถ้วยแตงกวาด้วยสลัดที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนและส้อม คุณยังสามารถใช้เข็มฉีดยาขนม
จัดจานที่เตรียมไว้ใส่จาน เสิร์ฟบนโต๊ะ ขนมก็พร้อม
ม้วนชีสทำอาหารกับแครอทบนโต๊ะปีใหม่
วัตถุดิบ:
- แครอท 1 ชิ้น
- พาสลีย์
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนส
- ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสพลาสติกแข็ง
- ต้นหอม
ล้างและขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งลูก
ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบที่คั้นด้วยเครื่องกดลงในชามที่มีแครอท คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพิ่มได้หากต้องการ
เราสับผักชีฝรั่ง เราพยายามทำให้มันเล็กที่สุด
ผสมกับแครอท ใส่มายองเนส และครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะ
เรากวนมวลทั้งหมด มันกลับกลายเป็นไส้สำหรับจานของฉัน
เราใช้ชีสพลาสติก
วางไส้ด้านบน
ห่ออย่างระมัดระวังก็กลายเป็นหลอด
มัดด้วยต้นหอม ด้วยวิธีนี้เราจะดำเนินการกับพลาสติกชีสทั้งหมดหรือจนกว่าไส้จะหมด
เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยใส่จาน เสิร์ฟบนโต๊ะ
อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างรวดเร็ว สวยงาม และสวยงาม ลองแล้วยังอร่อย
แฮมยัดไส้ชีสและกระเทียม - ขนมที่อร่อยที่สุด
เราจะต้อง:
- เเฮม
- ไข่ต้ม 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่
ต้มไข่ ปอกเปลือก นวดด้วยส้อม
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดี ผสมกับไข่
เพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มได้อีกหากต้องการ
เราเติมไส้ที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส
แฮมของเราซื้อมาหั่นเป็นพลาสติกบางแล้ว มาผ่าครึ่งกันเถอะ
เราวางแฮมครึ่งหนึ่งไว้บนกระดานใส่ไส้
ม้วนแล้วมัดด้วยต้นหอม
วางมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูกหรือครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
เราทำกับแฮมทั้งหมดครึ่งซีก วางโรลบนจานแล้วเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยดูหรูหราใช้งานได้จริงและอร่อยมาก
วิธีทำทาร์ตปีใหม่กับทูน่า ไข่ และชีส
เราจะต้อง:
- ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส
- ครีมชีส
- มายองเนส
บดไข่ต้มด้วยส้อม
เพิ่มชีสแข็งขูดลงในชามไข่
ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสหนึ่งช้อน บีบมายองเนส
เราผสมทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองจากโถผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
จากแป้งพัฟยีสต์ เราอบสี่เหลี่ยมในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา
กระจายการบรรจุที่เตรียมไว้ด้านบน
โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์
จานพร้อมทุกอย่างทำเร็วมากในขณะที่อร่อย
สูตรง่ายๆสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปีใหม่กับปลาเฮอริ่ง
เราจะต้อง:
- มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- ปลาเฮอริ่ง 200 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ต้นหอม 1 พวง
- มัสตาร์ด 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืชไม่ขัดสี 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- พริกไทย
เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ให้ต้มมันฝรั่ง 4 ลูก เราทำความสะอาด ตัดเป็นจาน
เราทำความสะอาดล้างหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เอาหอมแดง คุณสามารถใช้สีขาวไม่มีความแตกต่าง เราส่งหัวหอมไปยังภาชนะที่มีน้ำเดือด
เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 1/3 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อน ผสมทิ้งไว้ 10-15 นาที
เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง ฉันใช้เนื้อปลาเฮอริ่ง 3 แถบ ประมาณ 200 ก
หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชาม
ใส่ต้นหอมสับเล็กน้อยลงในปลาเฮอริ่ง
ขั้นตอนต่อไป ใส่น้ำผึ้งมัสตาร์ดลงในชามประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน หากไม่มีน้ำผึ้ง ให้ใช้น้ำผึ้งธรรมดาและเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
พริกไทยเพื่อลิ้มรสด้วยพริกไทยดำบดสด ปลาเฮอริ่งของฉันเค็มเล็กน้อย ฉันจึงเติมเกลือเล็กน้อย
เราส่งหัวหอมดองลงในชาม ซึ่งก่อนหน้านี้เรากำจัดของเหลวโดยการกรองผ่านตะแกรง หอมเริ่มอ่อนลง ความขมขื่นหมด
เทใส่น้ำมันพืชที่มีกลิ่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เรากระจายไส้บนพลาสติกมันฝรั่ง
อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยมดูเป็นต้นฉบับมาก นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยทั้งหมด แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ลองแล้วจะไม่ผิดหวัง
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล
เราจะต้อง:
- มะเขือยาว 1 ชิ้น
- ชีส 120 ก
- เเฮม
- กระเทียม 3 กลีบ
- มายองเนส
- พริกไทยดำ
ของฉันเป็นมะเขือยาวขนาดกลาง หั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ใส่ในภาชนะโรยด้วยเกลือ เราผสมด้วยมือของเรามะเขือยาวควรให้น้ำและความขมขื่นหากอยู่ในนั้น พักไว้ 10-15 นาที
เราขูดชีสฉันเอาเกาดา คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณมี
หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
เพิ่มลงในชามด้วยชีสขูด ไส้กรอกอื่นๆตามชอบก็มีนะ
บีบกระเทียมลงในชีสและแฮมด้วยการกด ใส่มายองเนสเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยดำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ทอดลูกชิ้นมะเขือยาวจนเป็นสีเหลืองทองด้านละ 4-5 นาที
หลังจากทอดแล้ว พับมะเขือยาวบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมัน
น้ำมันเป็นแก้ว มะเขือเปราะเย็นลงเล็กน้อย เราใส่ไส้บนมะเขือยาวแต่ละชิ้น
จานพร้อมแล้ว มาลองเลี้ยงเพื่อนกันได้
ของว่างเบาๆบนโต๊ะเทศกาล ลองทำดู
แซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแครอทสำหรับวันหยุด
เราจะต้อง:
- ขนมปัง 6 แผ่น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ 50 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- พริกไทยดำ
- ซอสพริก
เราเอาขนมปังสีเทา 6 ชิ้น คุณสามารถตัดมันตามที่คุณต้องการ: สี่เหลี่ยม วงกลม ฉันทำสามเหลี่ยม ย่างเบา ๆ ในเตาอบเป็นเวลา 5-8 นาทีที่ 180 ° C
เราทำความสะอาดหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวง ส่งไปยังกระทะอุ่น
ใส่แครอทขูดลงในกระทะ
เราหั่นแตงกวาดองเช่นเดียวกับในโอลิเวียร์เป็นก้อนและเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท
ผัดผักด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที
เพิ่มวางมะเขือเทศลงในกระทะ ราดด้วยน้ำเกลือแตงกวา ถ้าไม่มีน้ำเกลือให้เติมน้ำ
สับกระเทียม 3 กลีบอย่างประณีตส่งไปยังกระทะ พริกไทยดำป่น ใส่ซอสพริกเล็กน้อยตามชอบ
ผสมทุกอย่างในกระทะ ถ้าจำเป็น ให้ใส่แตงกวาดองหรือน้ำเปล่า เคี่ยวมวลที่ปรุงแล้วอีก 5 นาที
เราเปลี่ยนไส้ที่ได้ลงในชาม ปล่อยให้เย็น ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด
เรากำหนดผลการเติมบนชิ้นขนมปังปิ้ง, แซนวิชดังกล่าวจะได้รับ
จานพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ
ลองทำดูแล้วคุณจะเข้าใจว่ามันอร่อยและง่ายแค่ไหน
สูตรวิดีโอสำหรับขนมดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ - ไข่ยัดไส้กุ้ง
วันนี้จบรีวิวขนมปีใหม่นะคะ อาจจะมีคนชอบ ลองทำอาหาร ฉันขอให้คุณอารมณ์ดี พบกันเร็ว ๆ นี้!
จนถึงปัจจุบัน มีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกและปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ได้ จำนวนของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมากจนผู้หญิงมักจะหลงทางและไม่เข้าใจวิธีการทำสิ่งนี้เพื่อให้แขกทุกคนชื่นชมความสามารถด้านการทำอาหารของปฏิคม
หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร ขนมปีใหม่ 2560แล้วดูที่บทความนี้ มีของขบเคี้ยวทั้งร้อนและเย็น เราขอแนะนำให้คุณนำทั้งคู่เข้ารับบริการและบางทีในไม่ช้าพวกเขาจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ
ของทานเล่นร้อนๆ
Julienne กับไก่และเห็ด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แชมเปญ - 300 กรัม
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือและพริกไทยป่น (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส
- น้ำซุปเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
- ครีม 20% - 200 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรตรวจสอบความนุ่มของหัวหอมถ้าคุณไม่รู้สึกว่า "กระทืบ" แสดงว่าพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอม ผัดเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งตามปริมาณที่ต้องการแล้วผัดให้ทั่วด้วยไฟอ่อน เทครีมและน้ำซุปในส่วนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมของเห็ด โอนผลิตภัณฑ์ในรูปแบบเซรามิกและส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา เวลาทำอาหาร 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4หลังจากที่จานถึงสภาพแล้วให้โรยด้วยกระเทียมและชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร
กุ้งเสียบผัก
จานที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้จะสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กุ้งลายเสือ - 200 กรัม
- พริกหวาน - 75 กรัม
- หัวหอม - 75 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 75 กรัม
- โหระพา (สด) - 15 กรัม
- มะนาว - 3 ชิ้น
- ใบผักกาด - 3 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- มะกอก - 5 ชิ้น
- สมุนไพรอิตาเลี่ยน - หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.นำกุ้งปอกเปลือกออกจากเปลือก ราดด้วยน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี อบกุ้งจนสุก หากคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถทอดในกระทะได้
ขั้นตอนที่ 2ควรใช้พริกหลากสีเพื่อให้จานดูสดใสและน่าดึงดูด หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว ตั้งเวลาหมักด้วยตัวเอง - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3ใส่ผักบนตะแกรงแล้วอบจนนิ่ม กุ้งและผักที่เตรียมไว้ (มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม) ควรร้อยด้วยไม้เสียบยาว
ขั้นตอนที่ 4วางใบผักกาดหอมบนจานและโรยหน้าด้วยกุ้งเสียบไม้ เสิร์ฟร้อน
ฮาวายเอี้ยนโทสต์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แฮม - 250 กรัม
- ขนมปังปิ้ง - 12 แผ่น
- แหวนสับปะรด - 12 ชิ้น
- มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
- ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง - 12 ชิ้น
- เนย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ในเครื่องปิ้งขนมปัง ให้อุ่นขนมปังจนกรอบ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถใช้กระทะได้ หล่อลื่นชิ้นสีแดงก่ำด้วยเนย (ชั้นบาง)
ขั้นตอนที่ 2ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง เพิ่มชิ้นสับปะรดด้านบน และวางมะกอกไว้ตรงกลาง ปิดขนมปังปิ้งด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งควรอุ่นที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 3เก็บแซนวิชไว้ในเตาอบประมาณ 4 นาทีจนชีสละลาย Voila ฮาวายเอี้ยนโทสต์พร้อมแล้ว!
กุ้งชุบแป้งทอด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กุ้งมีหาง - 250 กรัม
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับกุ้ง ตีไข่ด้วยส้อมจนเป็นฟอง ใส่แป้ง เกลือ แป้งและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้เริ่มทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกออก ระวังอย่าให้โดนหาง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน จุ่มกุ้งลงในแป้งแล้วพักไว้ มีความจำเป็นต้องทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากคุณมีหม้อทอดลึกคุณสามารถใช้มันได้
ขั้นตอนที่ 3วางกุ้งที่สุกแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม มะนาวฝานเป็นแว่น แล้วจัดวางกุ้ง ซอสทาร์ทาร์หรือซีอิ๊วสามารถเสริมจานนี้ได้
ของว่างเย็น
คานาเป้หมูต้มแตงกวา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 10 ชิ้น
- หมูต้ม - 20 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- มะกอก - 20 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- เสียบไม้หลากสี
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ดี . ก่อนอื่นคุณต้องปั้นขนมปัง เป็นการดีที่สุดถ้าชิ้นที่ทำเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
ขั้นตอนที่ 2ทาเนยขนมปังแต่ละแผ่นแล้ววางหมูไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 3ตอนนี้เอาแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ เสียบไม้เสียบไม้หลากสีตามภาพ มะกอก แล้วก็แตงกวา ใส่ลงในขนมปัง
ขั้นตอนที่ 4อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
โรลแฮม ชีส และกระเทียม
แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะง่ายต่อการเตรียม แต่ก็ดูเรียบร้อยมากดังนั้นจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แฮม - 200 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- มายองเนส
- ผักใบเขียว
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมผ่านเครื่องกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับผักใบเขียวอย่างประณีต - ควรใช้กระเทียม
ขั้นตอนที่ 2ผสมมายองเนส สมุนไพร กระเทียมและกระเทียม ผสมทุกอย่างและเคลือบแฮมแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 3คุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง
แครกเกอร์ใส่คาเวียร์และครีมชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครกเกอร์เค็ม - 100 กรัม
- ครีมชีส - 150 กรัม
- คาเวียร์แดง - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
- ต้นหอมสำหรับโรยหน้า
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.นำแครกเกอร์ที่ใส่เกลือแล้วทาครีมชีสให้ทั่ว แล้วใส่คาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชาไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 2ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งและติดขนหัวหอมสีเขียวลงในชีส นอกจากครีมชีสแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติต่างๆ ได้อีกด้วย และแซลมอนชิ้นบาง ๆ ก็เหมาะสำหรับการแทนที่คาเวียร์สีแดง
ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- คาเวียร์แดง - 5 ช้อนชา
- Feta - 30 กรัม
- มัสตาร์ดอ่อน - ⅓ ช้อนชา
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียวหั่นตามชอบ
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ไข่ไก่ต้มสุก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จุ่มลงในน้ำเย็น รอจนน้ำเดือด และรออีก 10 นาที ระบายน้ำเดือดและปิดไข่ด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นสองชิ้น นำไข่แดงออกจากไข่ ใส่ในชามแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเฟต้า จากนั้นใส่ผักใบเขียวสับ มายองเนสและมัสตาร์ด พริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3ส่วนผสมของไข่แดงควรสลายเป็นโปรตีน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร
ชีสบอล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังไรย์ - 5 ชิ้น
- เนย - 125 กรัม
- ชีส - 125 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งหรือผักชี (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง (พื้นดิน) - บนปลายมีด
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.ตีเนยด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่ชีส หั่นเป็นชิ้นๆ ลงไป ควรส่งกระเทียมพริกไทยและผักชีไปที่นี่ ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสักครู่
ขั้นตอนที่ 2ทันทีที่ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อย คุณควรปั้นเป็นก้อนกลม ตัดเปลือกออกจากขนมปังขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วม้วนลูกบอลเหล่านี้เป็นเศษขนมปัง หากต้องการก็สามารถจุ่มลงในผักใบเขียวหรืองา
บทความที่เกี่ยวข้อง
