Ātras vakariņas ar kartupeļiem. Ceptu kartupeļu šķēles ar mērci. Pikanti franču kartupeļi
Tagad kartupeļi daudzām ģimenēm ir otrais ēdiens pēc maizes. Bet reiz no viņa nebija ne miņas. Pēteris I to atveda uz Krieviju tikai 17. gadsimta beigās.
Piekrītu, nav iespējams iedomāties, kā cilvēki bez tā iztika? Kartupeļi ir klāt jebkurā zupā, tos izmanto kā piedevu gaļai vai zivīm, kā arī visu veidu kastroļos. A kartupeļu biezputra? Jā, bez tā neiztiek neviens svētku galds. Parunāsim par kā pagatavot gardus kartupeļus?
Gardi kartupeļi - kartupeļu biezeni
Tagad ir daudz receptes kartupeļu biezeni pagatavošanai. Šķiet, ka visi viņu pazīst, bet katrs to dara savādāk. Tātad, šeit ir viena no garšīgu kartupeļu biezeni receptēm.
Lai pagatavotu kartupeļu biezeni, jums būs nepieciešams:
- 1 kg kartupeļu
- 0,5 l piena
- 50 g sviesta
- 200 g siera mīkstās šķirnes
- sāls pēc garšas
Recepte kartupeļu biezeņa pagatavošanai
- Kartupeļus nomizo, labi nomazgā, sagriež lielos kubiņos un liek katliņā. Piepildiet kartupeļus ar ūdeni, lai tas tos nedaudz pārklātu, un uzlieciet uguni. Pēc vārīšanas pievienojiet ūdenim sāli un samaziniet uguni.
- Atsevišķi uzvāra pienu. Ja tas ir pasterizēts, varat to vienkārši uzsildīt. Kad kartupeļi ir gatavi (20-25 minūtes pēc vārīšanās), noteciniet ūdeni. Tagad paņemiet kartupeļu spiedēju un kārtīgi sasmalciniet kartupeļus.
- Pēc tam lēnām ielejiet pienu, vienlaikus putojot kartupeļus ar mikseri. Kad visi kunkuļi ir sadrupināti, pievieno sviestu. Pašās beigās kartupeļiem pievieno rīvētu sieru. Rūpīgi samaisiet. Kartupeļu biezenis ir gatavs!
Garšīgi kartupeļi mikroviļņu krāsnī
Gadsimtā modernās tehnoloģijas Daudzi cilvēki izmanto virtuves elektroierīces. Un viena no tām bija mikroviļņu krāsns. Pietiek vēl ar vienu moderna recepte preparāti garšīgi kartupeļi Būs trauks ar šo brīnumtehniku. Tātad, piedāvājam jūsu uzmanībai ēdienu - Kartupeļi mikroviļņu krāsnī.
Šis ēdiens ir ļoti līdzīgs kartupeļiem, kas cepti uz uguns. Un tas tiek pagatavots ļoti ātri, un nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Tas ir tikai jāatceras mikroviļņu krāsns Neizmantojiet metāla traukus. Izmantojiet specializētus traukus, stiklu vai plastmasu.
Lai pagatavotu kartupeļus mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešams:
- 2 gab. vidēja izmēra kartupeļi
- sāls, pipari pēc garšas
- 50 g sviesta vai majonēzes
Recepte “Kartupeļi mikroviļņu krāsnī”
- Kartupeļus nomizo un rūpīgi nomazgā. Pēc tam ievietojiet to, sagrieztu 4 daļās, nemetāliskā pannā, pārklājiet ar vāku un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Iestatiet gatavošanas laiku ar augstāko jaudu uz 20 minūtēm.
- Pēc vārīšanas atveriet vāku, uzlieciet kartupeļus uz šķīvja, sāli, piparus un, ja vēlaties, pievienojiet sviestu vai majonēzi. Ēdiens ir gatavs. Kartupeļi iznāk ar ēstgribu garoziņu.
Garšīgi kartupeļi ar olām
Vēl viens ļoti interesantā veidā kartupeļu vārīšana ir Kartupeļi ar olām. Šis ēdiens ir ļoti oriģināls un interesants. To pasniedz kā piedevu gaļai, kā arī kā atsevišķu karsto ēdienu.
Lai pagatavotu kartupeļus ar olu, jums būs nepieciešams:
- 6 gab. vidēja izmēra kartupeļi
- 6 gab. vistas olas
- neliels ķekars zaļo sīpolu
- 200 g Čedaras siera
- sāls un pipari pēc garšas
- nedaudz timiāna
- 50 g sviesta
Recepte kartupeļiem ar olu
- Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un vāriet tos tieši mizās 10 minūtes. Izņemiet to no ūdens un pārgrieziet uz pusēm. Ar karoti uzmanīgi izvelciet centru, nesabojājot kartupeļu mizu. Atsevišķi pagatavojiet olu maisījumu.
- Sakuļ olas, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, sāli, piparus un timiānu. Sagatavojiet cepešpannu, ieeļļojot to sviests. Novietojiet uz tā kartupeļus un katrā kartupelī ielejiet olu maisījumu.
- Pa virsu tos pārkaisa ar rīvētu sieru. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 250 grādiem uz 25 minūtēm. Pēc cepšanas liek kartupeļus uz šķīvja. Ēdiens ir gatavs.
Garšīgs kartupeļu kastrolis
Ikvienam jau sen ir zināms tāds ēdiens kā kartupeļu kastrolis. Tas ir sagatavots viegli un ātri. Un pats galvenais, tas ir ļoti veselīgs ēdiens, pat ja jums ir mazi bērni.
Lai pagatavotu kartupeļu kastroli, jums būs nepieciešams
- 5 gab. vidēja izmēra kartupeļi
- 2-3 gab. mazas spuldzes
- 150 g piena
- 2 gab. vistas olas
- sāls pēc garšas
- 10 g augu eļļas
Kartupeļu kastroļa recepte
- Nomizojiet kartupeļu bumbuļus un rūpīgi noskalojiet. Sagrieziet to šķēlēs plānas šķēles un liek uz ietaukotas cepešpannas. Virsū liek pusgredzenos sagrieztu sīpolu.
- Atsevišķā traukā sajauciet olas, pienu un sāli. Maisījumu pārlej kartupeļiem.
- Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 250 grādiem uz 20-30 minūtēm. Ja vēlaties, gatavo ēdienu varat apkaisīt ar sieru.
Visbeidzot, teiksim dažus noderīgus vārdus par to, kas jums jādara, lai jūsu kartupeļi vienmēr būtu garšīgi.
- Nekad nepievienojiet aukstu pienu kartupeļu biezenim. Tādējādi trauks var iegūt neizskatīgi zilu krāsu.
- Ja jums ir nepieciešams vārīt nomizotus kartupeļus un vēlaties, lai bumbuļi paliktu veseli, vienkārši pievienojiet 1 ēdamkaroti ūdens pannai. l etiķis. Tas nekādā veidā neietekmēs garšu. gatavs ēdiens, un kartupeļu izskats tiks saglabāts lieliski.
- Un, ja jums ir nepieciešams vārīt kartupeļus to jakās, nolejiet tos pēc vārīšanas. karsts ūdens un ielej aukstu. Tādā veidā tas tiks labāk tīrīts. Labu apetīti, gatavojiet ar prieku!
Kulinārijas kopiena Li.Ru -
Kartupeļu receptes
Grilēti kartupeļi ir ļoti viegli pagatavojams garnīrs, taču tas tomēr ir savādāks neticama garša, it īpaši, ja tas tiek gatavots ārā.
Kanāriju salu kartupeļi ir vienkāršākais ēdiens, kas tiek pasniegts katrā slaveno Kanāriju salu restorānā. Es jums pastāstīšu, kā to pagatavot parastos mājas apstākļos.
Cepeškrāsnī cepta vista ar kartupeļiem ir ēdiens svētkiem, kas bijis un būs populārs visos laikos. dzimšanas diena, Jaunais gads, jebkuri svētki – šis ēdiens noderēs!
Lielisks variants gards cepetis katlā ar jaunajiem kartupeļiem, kas iepriecinās pat izvēlīgākos gardēžus. Ieprieciniet savus mīļos lieliska garšašis mājas gatavošana!
Kartupeļi ar skābo krējumu podiņos ir brīnišķīgs, ļoti sens, bet tajā pašā laikā neticami garšīgs ēdiens, mūsu vecvecmāmiņas ilgi gatavoja cepeškrāsnī, bet mēs gatavosim cepeškrāsnī.
Ļoti garšīgi un veselīgs garnīrs Kartupeļi un spināti atbilst jūsu gaumei. Sagatavojiet to pusdienām vai vakariņām un pasniedziet ar gaļu vai zivīm, jebkurā gadījumā garša būs neaizmirstama.
Kas tas varētu būt garšīgāka par gaļu ar ceptiem kartupeļiem māla podi krāsnī?! Droši vien nekas, tāpēc mēs nekavējoties sāksim gatavot šo lielisko ēdienu.
Brīnišķīgi ļoti garšīgi un maigi kartupeļi, sautētas krējumā, ir lielisks garnīrs jebkurai gaļai un zivīm, un to ir ļoti viegli pagatavot, un tas neaizņem daudz laika.
Kartupeļu čipsi Jūs to varat viegli un ātri pagatavot mājās. Turklāt šis lēts ēdiens. Un, protams, čipsus var pagatavot mājās bez konservantiem. Būs nepieciešami kartupeļi, eļļa, garšvielas un rīve.
Ja jums ir paveicies mežā salasīt kādu svaigu baraviku, šeit ir recepte jums cepts sviests ar kartupeļiem, iespējams, vienkāršākais ēdiens, ko var pagatavot no šīm sēnēm. Garšīgi un vienkārši.
Spiediena katla svarīgākā priekšrocība ir tā, ka ēdiens tajā tiek pagatavots ļoti ātri - vienkārša kartupeļu recepte spiedkatlā palīdzēs pabarot izsalkušo mājsaimniecību dažu minūšu laikā!
Klasiskā recepte kartupeļi ar sieru, neizmantojot olas - ideāls variants veģetāriešiem. Tomēr tiem, kas ēd gaļu, jānovērtē gaišais bagātīga garšašo brīnišķīgo ēdienu.
Kartupeļu gnocchi ir mazi itāļu kartupeļu klimpas. Visbiežāk tie tiek pasniegti kā piedeva, bet jūs varat (un ļoti garšīgi) tos ēst kā neatkarīgs ēdiens ar skābo krējumu, piemēram.
Kartupeļi ar porcini sēnēm - ļoti garšīgi un barojošs ēdiens, kuriem in Eiropas restorāns Man nāktos samaksāt daudz naudas. Un šeit mums mežā aug cūku sēnes - kāpēc gan tās nepavārīt?
Piedāvāju jums vienkāršu pollaka ar kartupeļiem recepti, pēc kuras mūsu ģimenē gatavo šo zivi. Izrādās pilnas pusdienas vai vakariņas ar piedevu un pamatēdienu. Ja jums ir pollaks, pagatavojiet to!
Viens no visvairāk garšīgi ēdieni, ko var pagatavot tikai no sēnēm - medus sēnes, kas ceptas ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Šo ēdienu noteikti novērtēs jūsu ģimene un viesi!
Ja cepti kartupeļi ir tev par kaloriju, un vārīti jau ir garlaicīgi, tad vajadzētu uzzināt, kā pagatavot folijā ceptus kartupeļus - vieglus, veselīgus un ļoti garšīgs garnīrs visai ģimenei!
Vienkārša recepte kartupeļiem folijā ar sieru ļaus ātri pagatavot gardus un sātīgas brokastis, pēcpusdienas uzkodas vai vakariņas visai ģimenei! Ēdiens ļoti gards - bērniem īpaši garšo! :)
Mūsu ģimene kartupeļus tā gatavo jau daudzus gadus - tie sanāk garšīgi un ļoti skaisti. karstā uzkoda. Ceru, ka jums patiks kartupeļu ar mērci pagatavošanas recepte!
Šī krēmveida kartupeļu recepte ir kaut kas īpašs! Kartupeļi izrādās ne cepti, ne sautēti, bet gan kārtīgi izmērcēti ar vismaigāko krēmu, ķiploku un garšaugu aromāti. Pamēģināsim? :)
Neuztraucieties par to, kā lēnajā plītī pagatavot kartupeļus krējumā, tas ir ļoti vienkārši! Es dalos ar recepti, kas palīdzēs tikt galā ar uzdevumu ar A plusu.
bulgāru virtuve, manuprāt, ir viens no gardākajiem pasaulē. Kad iemācīsities gatavot bulgāru kartupeļus, jūs arī par to pārliecināsities. Sīkāka informācija ir receptē ar soli pa solim fotogrāfijas!
Šī vienkāršā tvaicēto kartupeļu recepte ilustrē vienu no visvairāk... noderīgi veidi kartupeļu vārīšanai, jo tvaicējot tiek saglabāti maksimāli vitamīni oriģināls produkts. Pamēģināsim? :)
Vai nezināt, kā cepeškrāsnī pagatavot kartupeļus piedurknē? Tas ir ļoti vienkārši! Obligāta recepte veģetāriešiem, atbalstītājiem diētiskais uzturs un visiem, kam rūp sava veselība!
Smaržīgs, sulīgi kartupeļi krējumā cepeškrāsnī var gatavot porciju katlos vai lielā karstumizturīgā formā - ēdienus izvēlies paši, un jebkurā gadījumā sanāks garšīgi, apsolu!
Amerikā ne viens vien pikniks neiztiek bez šiem kartupeļu salātiem. Man viņš patika. Ceru, ka jums patiks amerikāņu kartupeļu salātu recepte;)
Zinātnieki kartupeļus sauc par "botānisku šedevru". Šis sakņu dārzeņi ir viens no vērtīgākajiem uz zemes. Tā pagatavošanai vienkārši ir neskaitāmas iespējas, viena no tām ir kartupeļu kastrolis ar bekonu.
Mežā savācu gandrīz vai sūnu sēņu grozu. Dažus pakarināju žūšanai un pārējos apcepu ar kartupeļiem. Sūnu kūkas ar kartupeļiem izdevās lieliskas! Pasniedz ar krējumu un ceptiem sīpoliem. Īsts ievārījums!
Vasaras beigās atpūšoties ciematā, es bieži gatavoju vienkāršus ēdienus. Blakus ir mežs un sakņu dārzs, tāpēc svaigi kartupeļi un sēnes vienmēr ir pie rokas. Lietussargi ar kartupeļiem ir viens no šiem vienkāršajiem un iecienītākajiem ēdieniem.
Šitaki sēnes ar kartupeļiem gatavo tāpat kā citas sēnes. Viens izņēmums ir tas, ka šitaki gatavo ātrāk. Jāzina, ka šitake gadījumā tiek izmantoti tikai cepurītes, kāti parasti tiek izmesti.
Ak, kurš gan var pretoties cepti kartupeļi ar sīpoliem un medus sēnēm? Es personīgi nevaru. Ja arī tev nav vienaldzīgas medus sēnes, izlasi recepti!
Kartupeļu un kāpostu gatavošana lēnajā plītē ir prieks: pievienojiet visus dārzeņus, ieslēdziet režīmu un turpiniet savu biznesu. Pēc 20 minūtēm piedeva ir gatava - divi vienā!
Tikai trīs sastāvdaļas, bet cik krāsains un garšīgs ēdiens sanāk! Jūs varat iepriecināt ģimeni ar neparastām vakariņām un brīvi izlikt laivas uz svētku galda. Padalīšos ar recepti!
Ļoti garšīgi un sātīgs pīrāgs ar tievu drupana mīkla. Tas tiek pagatavots viegli un ātri, un ar to var pabarot visu ģimeni, jo tiem, kam tas ir vienaldzīgs kulinārijas šedevrs noteikti nepaliks.
Es gribu jums pastāstīt, kā pagatavot kartupeļus uz grila. Kamēr vasara nav beigusies, neviens nav atcēlis piknika periodu! Tāpēc noteikti izmēģiniet to nākamreiz – tas ir vienkārši, ātri un garšīgi.
Ikviens acīmredzot zina, kā mājās gatavot kartupeļus skābā krējumā, un katrai saimniecei ir sava recepte. Man patīk katliņos cept kartupeļus ar skābo krējumu, tāpēc dalos ar jums vienkāršā receptē!
Cepti pīrāgi ar kāpostiem ir kārtējais mūsu bērnības stāsts un garša, ko ne ar ko citu nesajauksim. Palutiniet sevi ar atmiņu vakaru ar siltiem, smaržīgiem pīrāgiem.
Personīgi mans mājās gatavotais kastrolis ar kartupeļiem un zivīm vienmēr sanāk ļoti sulīgs, tāpēc tas ieņem augstu vietu manu iecienītāko ēdienu reitingā. Izmēģiniet to, vienkārši, ekonomiski un garšīgi!
Es dalos ar savu metodi, kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm - vienkārši, bet ļoti populārs ēdiens. Un tas nav pārsteidzoši - tas ir ātrs, garšīgs, apmierinošs un neprasa īpašus finanšu izdevumus. Perfekti :)
Sēņu un kartupeļu kombinācija vienmēr ir garšīga! Piedāvāju recepti cūku sēņu pagatavošanai ar kartupeļiem, sātīgu ēdienu, bagāts ar šķiedrvielām, bet ne tauki. Lielisks variants pusdienu ēdienkartei.
Ar kartupeļiem ceptu austeru sēņu pagatavošanas recepte ir zināmā pretrunā ar vispārpieņemto ar kartupeļiem ceptu sēņu gatavošanas tehnoloģiju. Vai vēlaties uzzināt, kā? Izlasiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem!
Cepta vistas fileja ar kartupeļiem - ēdiens, kas iepriecinās un pārsteigs ar savu dažādību garšas nokrāsas, izcila kvalitāte un sagatavošanas vienkāršība. Lielisks variants pusdienām vai vakariņām.
Piedāvāju jums vienkāršu recepti sautētiem kartupeļiem ar sēnēm, kuras pagatavošana turklāt prasa rekordlielas pūles. Un rezultāts jūs noteikti iepriecinās - sēņu aromāts un ļoti sulīgi kartupeļi! :)
Kartupeļus ar rozmarīnu cep cepeškrāsnī. Šo ēdienu ir ērti pagatavot, kad cepeškrāsnī gatavojam ko citu. Kartupeļi ar rozmarīnu ir smaržīgs un garšīgs garnīrs, kas der visam.
Gluda, krēmīga un sātīga kartupeļu biezeni ar saldenu garšu pastinaks iekaros jūs ar savu maiga garša Un pikants aromāts. Tik garšīgu kartupeļu biezeni jūs nekad neesat garšojuši!
Kartupeļi ar sēnēm krēmā ir ēdiens, kuram es nekad nevaru pretoties, tas izskatās tik ēstgribu. Garša ir atkarīga no izmantotajām sēnēm. Es gatavoju ar balto, gailenēm vai šampinjoniem.
Liellopu gaļa ar dārzeņiem un kartupeļiem ir klasisks ēdiens, ko var pasniegt viesiem vai ģimenes vakariņām. Šim ēdienam labāk izvēlēties gaļu ar taukiem. Pievienosim vēl sezonas dārzeņi Un aromātiskas garšvielas!
Kartupeļu ar sēnēm gatavošanas recepte pannā, teikšu, ir žanra klasika! Viens no populārākajiem “veģetāriem” ēdieniem mūsu ģimenē – ceru, ka arī jums patiks.
Lieliska uzkoda vai garnīrs ir izgatavots no cepeškrāsnī ceptiem jakas kartupeļiem. Ēdiens izskatās ļoti apetīti! Šis derēs universāls garnīrs un priekš svētku galds. Un nevajag smērēties!
Mēs piknikos vienmēr gatavojam kartupeļus ar speķi folijā, bet ziemā tos ir labi pagatavot cepeškrāsnī folijā. Kartupeļi ir piesātināti ar speķa aromātu, šķiet, ka “precējas”, un rezultāts ir grezns kartupelis!
Vistas un kartupeļu pīrāgam ir maiga garša, kraukšķīga garoza, krējuma pildījums. Tas pagatavo stundas laikā un pabaro visu ģimeni. Ēdiens ir sātīgs un ideāli piemērots topošajām māmiņām.
Es jums stāstu, kā pagatavot kartupeļus cepšanas piedurknē - tas ir ātri, vienkārši, veselīgi un ļoti garšīgi! Īpaša uzmanība Iesaku dāmām, kurām rūp sava figūra, izmantot šo recepti.
Jaunajiem kartupeļiem ir saldena garša, tie pagatavojas ātrāk un nav jāmizo. Es gatavoju jaunos kartupeļus cepeškrāsnī, tiklīdz tie parādās. Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem.
Līdaka cepeškrāsnī ar kartupeļiem - karaliskais ēdiens. Un ja nu viņa tiktu noķerta ar savām rokām! Ēdiens ir lieliski piemērots svinībām. Es saņēmu smaržīgu un sulīgi gabaliņi ar labi ceptiem kartupeļiem.
Kartupeļi ar sprakšķiem - krāšņs ēdiens sezonā jaunie kartupeļi. Ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši, 45 minūšu laikā un nemaz nav dārgs. Garšīgi, apmierinoši un vienkārši!
Vienkārša recepte kartupeļiem ar sēnēm cepeškrāsnī palīdzēs jums izveidot garšīgas vakariņas vai pusdienas visai ģimenei. Nekas sarežģīts vienkāršas sastāvdaļas, bet ēdiens ir ļoti garšīgs un oriģināls.
Grūti saskaitīt, cik dažādus gardus ēdienus var pagatavot no kartupeļiem. Piemēram, kartupeļi ar aknām ir ļoti garšīgi un apmierinoši. Tas ir vienkārši!
Es mīlu kastroļus! Garšu varavīksne kļūst par vienu gaismas staru, kurā savijas daudz garšu. Kastrolis ar kartupeļiem un vistu izrādās maigs, krēmīgs, sulīgs un apmierinošs. Gan jauni, gan veci!
Kuram slāvam gan negaršo kartupeļi ar gaļu?! Man ļoti garšo kartupeļi pildīti ar malto gaļu. Izrādās jauna interpretācija klasisks ēdiens. Garšīgi un skaisti! Šim ēdienam ir piemērota jebkura maltā gaļa.
Mana drauga māte gatavo sātīgu un ļoti garšīgu hičinu ar kartupeļiem. Ēdiens ir pārsteidzošs, īpaši ar skābo krējumu vai jogurtu un ķiploku mērci. Es mēģināju gatavot pats. Notika! ES iesaku!
Viegla zupa ar rīsiem un kartupeļiem patiks visiem. Šī ir klasika pusdienu zupa, ko es esmu pārliecināts, ka visi atceras no bērnības. Ikviens var pagatavot šo zupu ar rīsiem un kartupeļiem. Sāksim!
Lielākā daļa pieaugušo un bērnu to dievina. Taču no tā gatavotie tradicionālie ēdieni jau ir diezgan apnikuši, un mājsaimnieces sērfo internetā, meklējot jaunus. kulinārijas receptes. Vārīti kartupeļi ir garšīgi cepti, ar sviestu un ķiplokiem, tiem lieliski sader marinēti gurķi, olas un garšaugi. Atliek tikai izvēlēties sev tīkamo recepti.
Garšīgas kartupeļu receptes
Kartupeļi ir veselīgi un garšīgs produkts, no kura tiek gatavoti salāti, sānu ēdieni, kastroļi un daudzi citi ēdieni. Lielākā daļa mājsaimnieču agrāk vai vēlāk domā par to, ko var pagatavot no vārītiem kartupeļiem. Ir daudz interesantu un vienkāršas receptes kas palīdzēs pārsteigt savus mīļos.
Recepte Nr.1
Lai pagatavotu gardas vakariņas par minimālu īsu laiku, varat izmantot recepti vārītiem kartupeļiem ar sautējumu. Tam jums būs nepieciešams:
- 1 kanna sautējuma;
- 4 kartupeļi;
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- dārzeņu eļļa;
- apstādījumi;
- sāls pipari.
Ēdienu gatavošana vārīti kartupeļišādā veidā:
- Nomizojiet bumbuļus un sagrieziet tos vidējos gabaliņos.
- Pēc tam kartupeļus vāra sālsūdenī, līdz tie ir mīksti.
- Sīpolu sagriež kubiņos.
- Berzējot burkānus.
- Sīpolus un burkānus apcep uz pannas ar dārzeņu eļļa.
- Dārzeņiem pievieno tomātu pastu, samaisa un vāra vēl 1-2 minūtes.
- Gaļu izņem no burkas un sadauza ar dakšiņu. Pievienojiet pannai un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.
- Tad gaļas gabaliņus un cepšanu nosūta uz pannas ar kartupeļiem. Visas sastāvdaļas vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
- Trauku sāli, piparus, pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.
Šī vārītu kartupeļu recepte ir piemērota vārīšanai lēnajā plītī. Lai to izdarītu, izvēlieties režīmu “Sautējums” un pēc gatavošanas pabeigšanas iestatiet funkciju “Apkure” uz 30 minūtēm.
Recepte Nr.2
Ar zaļumu palīdzību var dažādot parastos vārītos kartupeļus, kuru ieguvumi un kaitējums jau sen pētīts. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 5-6 bumbuļi;
- ķiploki;
- dilles, pētersīļi;
- 10 g sviesta;
- sāls, garšvielas.
Trauka pagatavošana ir ļoti vienkārša:
- Bumbuļus notīra, sagriež vidējās daļās un liek verdošā ūdenī. Kartupeļu gatavošanas laiks ir 15-20 minūtes.
- Ūdeni notecina un pannā liek sviestu.
- Nomazgātās dilles sasmalcina un pievieno kartupeļiem.
- Izspiež 2 ķiploka daiviņas, pievieno sāli un piparus.
- Pārklājiet pannu ar vāku un vairākas reizes sakratiet, lai eļļa un ķiploki vienmērīgi sadalītos pa gabaliņiem.
- Kartupeļus ar dillēm liek uz trauka un pasniedz karstu.
Kartupeļi ar jauku krēmīga garša Piemērots kā pamatēdiens un kā piedeva gaļai vai zivīm. Šai receptei labāk izvēlēties sarkano dārzeņu šķirni ar vismazāko cietes saturu. Gaļa un dārzeņi lieliski sader ar vārītiem kartupeļiem un garšaugiem. zivju ēdieni, svaigi dārzeņi un marinēti gurķi.
Recepte Nr.3
Ir daudz variāciju salātiem ar vārītiem kartupeļiem. To pagatavošanai izmanto gan jaunus, gan parastos bumbuļus. Galvenais tos nepārcept. Kartupeļus pasniedz kā neatkarīgu ēdienu vai izmanto kā uzkodu. Lai pagatavotu sātīgu un Ātrā ēdināšana jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 600 g kartupeļu;
- 4 olas;
- zaļie sīpoli;
- pētersīļu dilles;
- sāls pipari;
- 30 g sinepju;
- 10 ml etiķa;
- 200 g majonēzes.
Sagatavošana:
- Kartupeļus vāra mizās, līdz tie mīksti, atdzesē un nomizo.
- Olas novāra cieti un nomizo.
- Sajauc majonēzi, sinepes, etiķi, piparus un sāli.
- Olas un kartupeļus sagriež kubiņos un sajauc ar mērci.
Salātus nosūta vairākas stundas, lai ledusskapis, un pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem un zaļajiem sīpoliem.
Apcep vārītus kartupeļus
Vārīti un cepti kartupeļi ir lieliski kā Gavēņa ēdiens. Tas labi sader ar jebkurām kotletēm un dārzeņiem. Šīs receptes nozīme ir tāda, ka vārītus kartupeļus apcep ar ķiplokiem, sīpoliem, zaļumiem un citiem produktiem.
Recepte Nr.1
Ceptiem vārītiem kartupeļiem ar ķiplokiem un zaļumiem jums būs nepieciešams:
- 4 bumbuļi;
- 30 g sviesta;
- 3 ķiploka daiviņas;
- apstādījumi;
- sāls;
- dārzeņu eļļa.
Gatavošanas process:
- Kartupeļus nomizo un izņem acis.
- To vāra sālsūdenī, vispirms sagriež vidēja izmēra kubiņos.
- Pēc 5-7 minūtēm ievietojiet dārzeņu caurdurī, lai notecinātu ūdeni.
- Cepšanas pannā ielej augu eļļu un pievieno sviesta gabalu.
- Cepta vārīti kartupeļi pirms tam pilnīga gatavība, ik pa laikam apmaisot. 2-3 minūtes pirms beigām pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
- Kartupeļus pārliek atsevišķā traukā, sālī un pārkaisa ar zaļumiem.
Vistas gaļa Kijeva lieliski sader ar ceptiem vārītiem kartupeļiem.
Recepte Nr.2
Vēl viens variants kartupeļu ēdiens, ietver dārzeņu apcepšanu kopā ar sīpoliem un burkāniem. Tam tiek ņemti šādi produkti:
- 6-7 kartupeļi;
- 1 sīpola galva;
- 1 burkāns;
- dārzeņu eļļa;
- sāls.
Sagatavošana ir šāda:
- Kartupeļus vāra mizās līdz pusvārīšanai un nomizo.
- Sīpolus un burkānus nomazgā un nomizo.
- Sarīvē burkānus.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
- Kartupeļus sagriež batoniņos un apcep uz pannas augu eļļā 3-5 minūtes. Procesa laikā dārzenis periodiski jāapmaisa.
- Tad pievieno burkānus, bet vēl pēc minūtes – sīpolus.
- Cepiet ēdienu līdz pilnīgai gatavībai. Beigās sāli un samaisa.
Receptei varat izmantot iecienītākās garšvielas. Kraukšķīga garoza Kartupeļi nederēs, taču tas nepadara ēdienu mazāk garšīgu.
Recepte Nr.3
Tiem, kas vēro savu figūru un izvairās cepti ēdieni, piemērotākas ir ēdienu receptes no vārītiem kartupeļiem. Tos gatavo bez majonēzes. Diezgan populāri ir salāti ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem gurķiem. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 3 kartupeļu bumbuļi;
- 1 sīpols;
- 3-4 marinēti gurķi;
- apstādījumi;
- augu eļļa pēc garšas;
- sāls pipari.
Recepte ar vārītiem kartupeļiem:
- Kartupeļus novāra mizās, sagriež vidējos gabaliņos – nedaudz lielāki nekā Olivjē salātiem.
- Sīpolu sagriež ceturtdaļas gredzenos.
- Marinētus gurķus sagriež strēmelītēs.
- Salātu bļodā apvienojiet visus produktus, sāli, piparus un pievienojiet nedaudz augu eļļas.
Salātus var dažādot, pievienojot melnās olīvas, olīvas, Korejiešu burkāni vai sēnes.
Cik kartupeļus var apēst dienā?
Kartupeļi jau sen ir pazīstami ar savu noderīgs sastāvs. Šis produkts labvēlīgi ietekmē asinsvadus un gremošanu. Tas iekļauj:
- fosfors;
- stiprs;
- hroms;
- varš;
- cinks;
- vitamīni B, C, A, E, PP.
- aminoskābes.
Arī vārītiem kartupeļiem ir priekšrocības. Tas atjauno locītavu elastību un attīra asinis no kaitīgā holesterīna. To lieto pēc vēdera dobuma operācijām un ēšanas laikā.
IN medicīniskiem nolūkiem Viņi ēd tikai jaunos kartupeļus. Lai to saglabātu noderīgas īpašības, produkts tiek nolaists vārīties jau verdošā ūdenī. Šim nolūkam viņi izmanto tikai emaljas trauki. Ir arī citi gatavošanas noteikumi, kas ļaus jums saglabāt nai liels daudzums vitamīni:
- Neatstājiet nomizotus bumbuļus ilgu laiku ūdenī;
- Vārītus kartupeļus labāk ēst uzreiz pēc vārīšanas, neatstājot tos nākamajai dienai;
- Nav vēlams ļaut produktam kļūt tumšākam.
Vārītu kartupeļu kaitējums ir saistīts ar augsts saturs ciete, kuru nevajadzētu lietot, kad urolitiāze, meteorisms. Ja ēd daudz kartupeļu, var nopelnīt ne tikai liekais svars, bet arī vēdera uzpūšanās. Tāpēc jums nevajadzētu aizrauties ar šo ēdienu. Pietiek ar vienu kartupeļu biezeni vai jaku kartupeļu porciju 200 g apjomā.
Daudzas meitenes interesējas par to, vai viņi var ēst kartupeļus ar diētu un cik daudz kaloriju tie satur. Šis dārzenis netiek skaitīts augstas kaloritātes produkts. 100 g satur tikai 77 kcal. Lielākā daļa no tiem ir ogļhidrāti (16 g), produktā ir maz olbaltumvielu - tikai 2 g. Tāpēc kartupeļi nav īpaši piemēroti kā sastāvdaļa diētas izvēlne. To aizstāj ar citiem produktiem, kas satur vairāk olbaltumvielu.
Pastāv viedoklis, ka kartupeļi padara jūs resnu. Tas notiek šādu iemeslu dēļ:
- Lietot iekšā cepts(ieskaitot frī kartupeļus) ievērojami palielina ēdiena kaloriju saturu.
- Tauku uzkrāšanās notiek pārmērīga ogļhidrātu dēļ, kad cilvēks patērē liels skaits kartupeļi.
Lai nepieņemtos svarā, pareizi jāēd kartupeļi. Vienā ēdienreizē nevajadzētu ēst vairāk par 90 g ogļhidrātu.
Kartupeļi ir tik auglīgs materiāls, no kura, kā teica neaizmirstamā Toska no filmas “Meitenes”, var pagatavot daudzus ēdienus. Un šodien mēs jums pateiksim, kādus kartupeļu ēdienus var pagatavot, izmantojot ātrs labojums, mēs iepazīstināsim ar receptēm ar fotogrāfijām, un jūs būsiet pārliecināts, ka Toskas vārdi nav tukša frāze. Iet?
Kartupeļu pankūkas
Produkti:
- 2 kartupeļi
- Sviesta gabaliņš, 20 grami
- paprika
Kartupeļus nomizo, nomazgā, nosusina papīra dvieli un berzēt rupjā rīve. Mazā pannā ielej pusi eļļas, uzkarsē uz vidējas uguns un pievieno neliels daudzums rīvēti kartupeļi pannā, lai izveidotu pankūku, labi samaisa un piespiež ar lāpstiņu. Kad pankūka ir zeltaini brūna, pārklāj ar šķīvi un apgriež pannu otrādi, pankūka parādīsies uz šķīvja, novieto otrā puse un turpina cept.
To pašu atkārto ar atlikušajiem rīvētajiem kartupeļiem. Pankūku pārkaisa ar sāli un papriku. Pasniedz karstu.
Paskaties, pannā, katlā, ar speķi un sīpoliem.
Kartupeļu kebabi
Garšīgi un nē sarežģīts ēdiens vakariņām.
Produkti:
- 1 kg mazu kartupeļu
- eļļas 100 grami bez smaržvielām
- pāris šķipsniņas rozmarīna
- tikpat daudz oregano
- 6 zaļo sīpolu spalvas
- 2 karotes sinepju
- 50 grami balzamiko koduma
- sāls pipari
Nepieciešami arī dzelzs vai koka iesmi.
Kartupeļus labi nomazgā. Pannā ielej ūdeni; kad ūdens vārās, pievienojiet kartupeļus kopā ar mizām. Tiklīdz kartupeļi vārās, vāra burtiski 7 minūtes.Nav nepieciešams vārīt līdz mīkstam, tikai nedaudz, lai kartupeļi kļūtu mīkstāki. Iededziet uguni, atdzesētos kartupeļus sagrieziet 3-4 daļās atkarībā no izmēra.
Bļodā ielej 1/2 olīveļļas, pievieno rozmarīnu, oregano, pusi no sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Ielieciet kartupeļus bļodā un labi samaisiet. Savelciet kartupeļus uz iesmiem, pievienojiet sāli un cepiet 15 minūtes, bieži apgriežot, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Gatavos kebabus liek uz šķīvja. Atlikušo samaisiet bļodā olīvju eļļa, zaļais sīpols, sinepes un etiķis, sāls. Pārlej ar mērci kartupeļu kebabi. Pasniedz karstu.
Kartupeļu salāti
Ātro kartupeļu ēdienu sēriju turpinās sātīgs kartupeļu salāti, tas ir no vienkāršu un lētu ēdienu sērijas, viegli pagatavojams un apēdams uzreiz.
Produkti:
- Kartupeļi 1-1,5 kg
- 4 olas
- vairākas zaļo sīpolu bultiņas
- nedaudz pētersīļu
- 1-2 marinēti gurķi
- 1 sarkanā paprika
- 3 ēdamkarotes vīnogu etiķa
- maza majonēzes paciņa
- neliels ķekars sasmalcinātu diļļu
- sāls pipari
- šķipsniņa cukura
Kartupeļus kārtīgi nomazgājiet un, nemizojot, vāriet 25-30 minūtes. Izkāš ūdeni, noskalo kartupeļus auksts ūdens un tad mizu. Sagriež nelielos kubiņos un liek dziļā salātu bļodā.
Vāra olas un arī smalki sakapā. Pievieno kartupeļiem. Smalki sagrieziet gurķus un sarkanos papriku. Visus produktus sajauc ar kartupeļiem. Liek salātus ledusskapī uz 2 stundām, tad pasniedz.
Soli pa solim skatiet recepti ar fotogrāfijām.
Akordeona kartupeļi
Garšīgi, vienkārši un sātīgs ēdiens no kartupeļiem cepeškrāsnī, viegli pagatavojams, izcila garša!
Produkti:
- 7 vidēji kartupeļi
- 100 g kūpinātas desas
- vairākas bekona sloksnes
- nedaudz eļļas
- sāls, pipari, paprika
- nedaudz pētersīļu (ja vēlaties)
Kartupeļus nomizo un nomazgā, desu sagriež plānos gabaliņos mazos gabaliņos, bekonu mazos kvadrātveida gabaliņos. Smalki sagrieziet pētersīļus. Tagad jums ir jāsagriež katrs kartupelis, lai tas izskatās pēc akordeona, dariet to ar ļoti asu nazi, nenovedot nazi līdz galam, visām šķēlītēm jāpaliek uz kartupeļiem.
Tad katrā izveidotajā bedrītē liek bekonu un desu, bekonu un desu utt.. Uzkarsē cepeškrāsni uz 180 grādiem, “akordeonus” liek uz cepešpannas, pārlej ar eļļu, pārkaisa ar papriku. Pagatavojiet 40-45 minūtes. Pasniedz karstu, pārkaisītu ar pētersīļiem.
Kartupeļu suflē ar sīpoliem un sieru
Produkti:
- 4 vidēji kartupeļi
- 4 puravi
- 1 vidējs sīpols
- dažas sasmalcinātas dilles
- 100 grami sviesta
- 2 olas
- 1 glāze piena
- 1,5 glāzes rīvēts siers(picai)
- sāls pipari
Kartupeļus nomizo un nomazgā, sagriež mazos kubiņos.
Uzkarsē cepeškrāsni uz 200 grādiem, liek uz cepešpannas pergamenta papīra un pievieno kartupeļus. Viegli apslaka ar eļļu, sāli un pipariem. Cep līdz zeltaini brūnai.
Uz pannas apcep abu veidu sīpolus.
Nogrieziet baklažānu saknes, sagrieziet lielos kubiņos un pārklājiet ar ūdeni 10 minūtes. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus. Katliņā uzkarsē olīveļļu, 2 minūtes sautē ķiplokus, pievieno kartupeļus un baklažānus. Tad pievieno tomātu, cukuru, lauru lapu un sāli. Pipari un pievieno ūdeni, lai pārklātu ēdienu. Visu kārtīgi samaisa, pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes.
Mēs teicām, ko garšīgi, lēti pagatavot vakariņās (vai pusdienās) no kartupeļiem - izvēlieties jebkuru recepti. izmēģiniet, kurš jums patīk. Labu apetīti!
Ko pagatavot no kartupeļiem ātri un garšīgi: receptes ar fotogrāfijām vietnē 8 Lozhek.ru
Mana vecmāmiņa vienmēr saka: kartupeļi ir otrā maize. Ja saimniece prot pagatavot vienkāršus kartupeļu ēdienus, tad ģimene vienmēr būs paēdusi līdz galam. Manā ģimenē karstie kartupeļu ēdieni ieņem īpašu goda vietu. Es bieži gatavoju tradicionālie ēdieni no kartupeļiem, kā arī paturam visas tiesības eksperimentēt virtuvē, lai apmierinātu kulinārijas interesi un gatavotu jaunus ēdienus no kartupeļiem.
Īpaši jums, dārgie draugi, atsevišķā sadaļā esmu apkopojis visas receptes, kā pagatavot gardus kartupeļus. Šeit atradīsi, ko no kartupeļiem pagatavot ātri un garšīgi, ātros kartupeļu ēdienus, ceptu kartupeļu ēdienus, kā arī jaunos kartupeļu ēdienus. Jūsu ērtībām viss, kas tiek piedāvāts vietnē, ir pievienots soli pa solim fotogrāfijas Un Detalizēts apraksts gatavošanas process.
Novēlu jums Labu apetīti, un izbaudiet savu kulinārijas radošumu vietnē 8 Spoons!
Smaržīgi kartupeļi zemniecisks stils patiks visiem vienkāršā un sātīga virtuve. Protams, ēdiens izrādās diezgan kaloriju bagāts, bet tajā pašā laikā tik garšīgs, ka gribas aizmirst par bēdīgi slavenajām kalorijām un apēst papildu porciju. Lauku stila kartupeļus var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī. Vienkārša recepte...
Pat ja jums ledusskapī ir palikuši tikai kartupeļi, desiņas un nedaudz cietā siera, varat tos izmantot, lai pagatavotu garšīgu un sātīgu ēdienu visai ģimenei vai negaidītiem viesiem. Nē, mēs nevārīsim kartupeļus, necepsim desiņas un netaisīsim sviestmaizes...
Gatavojam garšīgi un apmierinoši ģimenes vakariņas vai vakariņas - kartupeļi sautēti ar cūkgaļu lēnajā plītē. Šādi pagatavoti kartupeļi ir ļoti maigi un aromātiski, savukārt gaļa paliek sulīga un mīksta. Šai receptei varat izmantot liesu cūkgaļu bez...
Ja meklējat viegli pagatavojamu, bet efektīvu... izskatsēdieni, noteikti pievērsiet uzmanību manam šodienas ēdienam. Franču kartupeļu recepte ar cūkgaļas kombainiem svētku izskats, izcila garša Un nesalīdzināms aromāts. Garnīrs šim...
Kartupeļu pīrāgs šeit nav tik izplatīts kā frī kartupeļi vai kartupeļu biezeni vai lauku stila kartupeļi. Žēl, jo tas tiešām ir ļoti garšīgi - šie kartupeļi garšo pēc čipsiem, lai gan kartupeļu pīrāgu pagatavot mājās ir daudz vienkāršāk un...
Baltkrievijas virtuvē ir daudz ēdienu, kas gatavoti no rīvētas neapstrādāti kartupeļi. Viens no tiem ir kartupeļu babka cepeškrāsnī - ļoti garšīgi un sātīgs kastrolis visai ģimenei. Parasti babku gatavo no liellopa gaļas, cūkgaļas vai vistas. Kartupeļu gavēņa laikā...
Vienkārši ēdieni parasti vienmēr visgaršīgākais. Spilgts piemērs ir cepeškrāsnī cepti jakas kartupeļi ar kraukšķīgu garoziņu. Miza saglabā kartupeļus sulīgus un palīdz saglabāt lielāko daļu vitamīnu un noderīgas vielas. Iesaku izmēģināt: Kartupeļu pankūkas no kartupeļu biezeņa Šādi pagatavoti kartupeļi garšo labi...
Pagatavosim amerikāņu stila kartupeļu salātus - vienkāršu un apmierinošu ēdienu, kas palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarte. Starp citu, salāti ir piemēroti arī svētkiem, ja tos pasniedzat uz lapām svaigi salāti, maizes grauzdiņš vai profiterolos. Tagad nedaudz par to, ko amerikāņu...
Ja jums ir palikuši daži vārīti kartupeļi vai gatavs kartupeļu biezenis, pagatavojiet garšīgas pankūkas ar cieto sieru, izmantojot šo recepti. Garšvielas un svaigi garšaugi padarīt pankūkas īpaši garšīgas un aromātiskas, un cietais siers veido kraukšķīgu zelta garoza. Tādas pankūkas...
Raksti par tēmu
