سلطة مقبلات دسمة. كتالوج أفضل الوصفات. "وجبات خفيفة و سلطات

سلطة انجليزية

سلطة لذيذة وخفيفة ومنعشة.
مكونات
جذر الكرفس - 200 جم
فيليه دجاج - 250 جم
شامبينونس - 150 جم
خيار مخلل - 3 قطع
مايونيز - 6-7 ملاعق كبيرة
خردل - 2 ملعقة صغيرة
ملح ، فلفل أسود

رغيف لحم معطر

أردت شيئًا لذيذًا ولذيذًا)) وجدت وصفة رائعة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!

مكونات:
اللحم المفروم (50٪ لحم خنزير ، 50٪ لحم بقر) - 2 كجم ؛
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 2 قطعة
ثوم - اختياري
ملح فلفل
الخضر (لدي شبت ، بصل أخضر)
سميد (3 ملاعق كبيرة)

مكافأة - فئة رئيسية في طبخ الأقحوان من لمبة.

سلطة كوسة يهودية

لقد وجدت وصفة السلطة هذه على الإنترنت. لقد قمت بتعديلها قليلاً وفويلا!
بالطبع ، يمكن أن يطلق عليه سلطة مع امتداد. على الأرجح هذا شكل جميلتقديم الكوسا المقلية المفضلة لدي ... لكن لذيذة! لقد فعلت ذلك 3 مرات بالفعل وسأفعل ذلك مرة أخرى.
مكونات:
2 حبة متوسطة الحجم كوسة
1 طماطم كبيرة
1 فص ثوم
200 جرام من المايونيز
جرام 250 جبن
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 حفنة صغيرة من الدقيق
زيت نباتي للقلي

سناك "زنبق الماء"

(من مجموعة "Snacks for السنة الجديدة»)
مكونات:
جبنة خثارة - 60 جم
الكافيار الأحمر - 40 جم
أوراق الخس

بيض جيلي

هذه في الواقع وصفة سهلة للغاية ولكنها جميلة.

مكونات 10 قذائف:

2 كوب مرق لحم مملح
20 جم جيلاتين
1 فلفل طازج
1 علبة ذرة صغيرة
300 جرام لحم خنزير
خضرة
يمكنك استخدام أي حشو - السمك والدجاج واللحوم.

كعكة الاسكواش

وصفة رائعة ومثالية لمائدة احتفالية ولعشاء عائلي.
كما أنها تطبخ بسرعة وسهولة!
مكونات:
3 كوسة صغيرة
9 ملاعق كبيرة دقيق
6 بيضات
ملح وفلفل حسب الرغبة
200 جرام من المايونيز
3 فصوص ثوم
2 طماطم و 70 جرام جبن - للزينة
زيت نباتي للقلي
لقد حصلت على 5 فطائر كبيرة من كعكة الغريبة ، ولكن بناءً على حجم المقلاة والحجم المطلوب من الكعكة ، يمكنك تقليل النسب بأمان.

كعكة الكوسة 1

مكونات
كوسة 1 قطعة (وسط)
بيض 4 قطع
دقيق 6 ملاعق كبيرة
ملح
فلفل مطحون
لملء
مايونيز
بَقدونس
ثوم
فلفل مطحون

كعكة الكوسة 2

(التجميع من "Zucchini Cake (4 خيارات يربح فيها الجميع لكعكة خفيفة لذيذة)")

مكونات:- حبتان صغيرتان من الكوسة (الوزن الإجمالي حوالي 1 كجم)
- 4 بيضات
- 1 كوب دقيق
- ملح فلفل
- 1/2 كوب مايونيز
- 2-3 فصوص ثوم
- 4 طماطم
- قليل من ريش البصل الأخضر.

كعكة الكوسة 3

(التجميع من "Zucchini Cake (4 خيارات يربح فيها الجميع لكعكة خفيفة لذيذة)")

مكونات:

كوسة ، حوالي 1 كجم

الباذنجان

2 ملعقة كبيرة طحين مكدس
2 ملعقة كبيرة النشا بدون شريحة
2 بيض
2/3 ملعقة صغيرة صودا مقطعة
ملح فلفل.

كعكة الكوسة 4

(التجميع من "Zucchini Cake (4 خيارات يربح فيها الجميع لكعكة خفيفة لذيذة)")

مكونات:

1 كوسة متوسطة
1 بيضة؛
4-5 ملاعق كبيرة من الدقيق
ملح فلفل؛
1 علبة من المايونيز
3-4 جزر
2 قطعة بصلة؛
150 غرام جبنه؛
الشبت.
طماطم و فلفل رومي للزينة.

ملفوف - كوسة كعكة وجبة خفيفة

وجبة خفيفة من كعكة الملفوف ، بشكل أكثر دقة (الملفوف - الكوسة - لكنها لا تزال لذيذة). المذاق الرئيسي في الطبق لا يزال هو الملفوف ، وتضفي الكوسة الرقة. وكل شيء يتم ببساطة.
مكونات:
1 كوسة (صغيرة - تزن من أجل الفائدة - تزن 400 جرام)
ملفوف طازج (مثل الكوسة)
5 بيضات
5 ش. ل. دقيق
ملح - اضبط هنا بنفسك
0.5 لتر من القشدة الحامضة
الثوم - تمامًا مثل الملح
جبنة صلبة - 30-50 جرام
زيت نباتي للقلي

أفخاذ الدجاج مع الفطر والجبن في أكياس منفوخة

خالية تماما من العظم. لذيذة بشكل لا يصدق!
مكونات:
أفخاذ دجاج 15 قطعة.
توابل "تكيمالي" 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
شانتيريلس 600 جم
جبنة 250 جم
بصل 1-2 قطعة.
الشبت الخضر
انتهى عجين الفطير 1 حزمة
ملح
الفلفل

أسياخ الدجاج

يعد طهي أسياخ الدجاج أمرًا بسيطًا للغاية - في الفرن أو في المقلاة. ومع ذلك ، فإن المهمة الرئيسية هنا ليست الإفراط في التجفيف ، لأن لحم الدجاج طري جدًا.

مكونات:
500 غرام صدور الدجاج (بدون جلد وعظام) ؛
100-150 مل من صلصة الصويا.
فلفل مطحون
1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس.

لفة الدجاج

منتج لذيذ، تذكرنا بشيء لحم الخنزير ، يمكنك القيام بذلك بنفسك بسهولة. هل تريد أن تعرف كيف؟ اضغط على "طبخ" ؛)

مكونات:

1. دجاج - 1.3-1.5 كجم

2. جوز - 80-100 جم
3. الجيلاتين - 30 جم
4. الثوم - 3-4 فصوص
5. ملح ، فلفل

لفة الدجاج

لفة صدور الدجاج الطرية اللذيذة بشكل غير عادي.

مكونات:
صدور الدجاج (أنا أيضا لدي ديك رومي ..)
البهارات المفضلة لديك ...
كم للخبز
الجيلاتين (في حالتي ، عندما يكون هناك الكثير من اللحوم 2 كيس)

كعكة هنتر

هذا طبق نمساوي ، على الرغم من أنني لا ألتزم دائمًا بالوصفة بدقة ، لكنني ببساطة استخدم ما هو موجود حاليًا في الثلاجة. لكنها مثالية فقط للنزهات أو حفلات البوفيه المتواضعة للشركات ، لأنها تجمع بين العديد من المزايا في وقت واحد: لذيذة ومرضية وتبدو أصلية ويتم نقلها بسهولة. نعم ، كما أنه سهل التحضير! لا تصدقوا كيف يمكن أن يكون هذا؟ جربه وانظر بنفسك!

مكونات:
1 رغيف طويل (فرنسي) ؛
2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة اللينة؛
2 بيض مسلوق
2 شرائح أنشوجة
1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون؛
100 غرام جبن إيمنتال (أو إيدام ، جودة) ؛
100 غرام من لحم الخنزير المسلوق ؛>
100 غرام سلامي (أو نقانق مدخنة) ؛
2 خيار
ملح فلفل.

كعكة الكبد

تتكون الكعكة من المنتجات المتاحة، سهل الأداء ويتباعد دائمًا بضجة كبيرة)

مكونات:
500 جرام كبد بقري
3 بيضات
100 مل حليب
2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان(الوصفة تستخدم الدقيق ، لكني أضيف الحبوب - فهي تعطي التهوية)
1 لمبة
2 ملعقة كبيرة. ل. ينمو. الزبدة (أو السمن المذاب)
ملح فلفل،
مايونيز لنشر الفطائر
البيض المسلوقوالجبن والخضر للزينة.

كعكة الكبد الحنطة السوداء

مكونات:
كيك:
- 1 كجم لحم العجل الكبد
- 2 بصل
- 4 فصوص ثوم
- 4 بيضات
- 5-6 ملاعق طحين
- قليل من الصودا
- ملح فلفل
- 1/2 كوب من الحنطة السوداء.
حشوة:
- 1 كوب كريمة حامضة
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 جزر
- 4-5 بصل.

كعكة الجبن ، سناك

مكونات:
اللبن الرائب أو الجبن المطبوخ أو أي جبن طري - 450 جم ،
البيض - 3 قطع ،
سمك أحمر مع / مع مدخن ،
عين الجمل،
شبت البقدونس ،
الثوم - 1 فص ،
زبدة - 100 جم ،
دقيق - 6 لتر ،
النشا - 2 ملعقة كبيرة ،
مسحوق الخبز - 1 ساعة ل

كعكة السمك

مكونات
للكعكة في جاهزارتفاع 7-8 سم وقطره 19 سم عند القاعدة:
سمك مملح قليلًا (سمك السلمون المرقط / السلمون) - 500 جم ،
بيض مسلوق - 4 قطع ،
أرز مسلوق - 4-5 ملاعق كبيرة. ل. ،
أصابع السلطعون (أو الروبيان) - 1 عبوة.
للقشدة: جبنة فيلادلفيا طرية - 100 جرام ،
كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل. ،
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل. ،
الجيلاتين - 8 جم.
للزينة: الكافيار الأخضر والأحمر.

سلطة "آزوف"

سلطة من مسلسل "لايصبح أسهل". يتم تحضيره في ربع ساعة ، لكنه في نفس الوقت لذيذ ومرضي تمامًا. سوف يساعدك في حالة وصول الضيوف بشكل عفوي ، وعندما تحتاج إلى وجبة سريعة ولكنها جميلة.
مكونات:
التونة المعلبة الخاصة عصير - 1 علبة
بيض الدجاج - 2-3 قطع.
خيار مخلل - 3-4 قطع.
البازلاء الخضراء - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
2-3 ملاعق كبيرة مايونيز

سلطة "بنجلاديش"

هذه السلطة قديمة وصفة عائلية، أحد التعديلات التي أدخلت على سلطة الميموزا المعروفة ، والتي شاركتها مديرتها مرة مع والدتها. هذه السلطة هي المفضلة لدينا وقد ترسخت في عائلتنا. تم تعديل الوصفة بشكل طفيف لتناسب أذواق عائلتنا ، لكن يبقى الاسم أصليًا. أهم ما يميز هذه السلطة هو استخدام الطعام المعلب في الزيت (تمت تجربته مع الأطعمة المعلبة في ق / ق - اتضح أنه ليس صحيحًا). يجب أن يكون كذلك سمنة، على الرغم من أنه قد يبدو للوهلة الأولى أن الزيت دهني ، فهو غير ضروري ، وما إلى ذلك ، لكن هذا ليس كذلك. كل شيء هنا "للنقطة وفي الموضوع". إذا قمت بطهي هذه السلطة بهذه التركيبة ، مع الالتزام الصارم بالوصفة ، فلن تشعر بخيبة أمل. إنه لطيف ولطيف للغاية. أوصي!
مكونات::
أرز (خام) 4 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة 5-6 قطع.
أسماك معلبة (مطلوبة في الزيت: تونة ، صوري ، سردين ، سلمون) 1 علبة
تفاحة 1 جهاز كمبيوتر.
بصل 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)
زبدة 80 جم
مايونيز 200 جم
سكر 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.

سلطة "مساء فلاديفوستوك"

مكونات:
1. قطعة لحم مدخن
2. بنك الجيركينز

سلطة جنات

(من سلسلة "وصفتان إضافيتان لسلطات رأس السنة")
سلطة لذيذة جدا وسهلة التحضير.
مكونات:
علبة من الذرة
صدر دجاج مدخن ،
جرة زيتون (يمكنك استخدام زيتون أخضر ، سيكون أكثر ملوحة به قليلاً) ،
جرة فطر مخلل ،
مايونيز.

سلطة مقبلات بالسمك الأحمر

يمكنك تقديم السلطة على شرائح الخبز مثل السندويشات أو المقبلات ، أو حشوها بالسلطة تارتليتات جاهزة. ومن الجيد أيضًا أن تكون الأسماك مدخنة وليست مالحة جدًا.

مكونات:
سمك مملح أحمر 150 جم
أناناس 200 جم
تفاح 150-200 جم
الشبت الخضر
مايونيز
تارتليت:
زبدة 100 جم
بيضة 2 قطعة.
دقيق 6 ملاعق كبيرة. ل.
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة. ل.
مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة

سلطة "جذع الفطر"

مكونات:
-4 جزر (مسلوق)
-3 بطاطس (مسلوقة)
-3 تفاح أخضر (حامض)
- 4 بيض مسلوق
-150 غرام فطر مسلوق(لدي فطر في عصيرهم الخاص)
- 300 جرام فيليه دجاج مسلوق
- 10 حبات جوز
- مايونيز حسب الرغبة
-ملح للتذوق
- خس وزيتون (اختياري للزينة)

سلطة "جذع الفطر"

مكونات:
للفطائر:
الحليب - 250 مل.
البيض - 2 قطعة.
دقيق.
ملح.
الفلفل الحلو - 1-2 ملعقة صغيرة
بصل - 1 بصلة متوسطة.
الخضر (البقدونس) - حسب الرغبة.
للسلطة:
بطاطس مسلوقة - 2 درنات.
جزر مسلوق - 2-3 قطع.
بيض - 3 قطع.
مخلل الفطر (عسل الفطر)
لحم الخنزير - 200-300 غرام
مايونيز.
الخضر (شبت ، بقدونس)
للتسجيل:
جبنة ذائبة طرية.
البيض - 2 قطعة.
فطر متبل.
الخضر (شبت ، بقدونس).

سلطة "الهرم المصري"

هنا ، يتوازن طعم كبد سمك القد الدهني جيدًا من خلال وجود البطاطس والتفاح والخيار المخلل.
مكونات:
1 علبة كبد سمك القد
2 بطاطس مسلوقة
3 مخلل خيار
1 تفاح حلو وحامض
2 بيض دجاج
50 جرام جبن قاسي
مايونيز

سلطة ذرة وفاصوليا مع خبز محمص

يتم تحضير هذه السلطة جيدًا ، بحد أقصى عشر دقائق. على الرغم من المزيج غير المعتاد من المنتجات - الذرة والفاصوليا والمقرمشات - تبين أن السلطة لذيذة جدًا. كما تبين الممارسة ، يتم تناول هذه السلطة في وقت واحد.

مكونات:
1 علبة فاصوليا معلبة ؛
1 علبة ذرة معلبة
عبوتان من مقرمشات الخبز الأسود مع اللحوم المدخنة (مع لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المقدد ، إلخ) ؛
بصل أخضر;
الشبت.
مايونيز؛
ملح؛
الفلفل.

سلطة دجاج بالجزر الكوري

مكونات:
فخذ دجاج أو فيليه دجاج ،
جزر كوري - 200 جم ،
برتقالي - قطعة واحدة ،
بيض - 3-4 قطع ،
جبنة صلبة - 150 جم ،
مايونيز

سلطة كوكتيل مع افوكادو وفراولة وروبيان

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
انها لذيذة جدا!
مكونات:
1 حبة كبيرة أو 2 حبة أفوكادو صغيرة
100 غرام فراولة ،
روبيان مسلوق 150-200 جم ،
1 قطعة ليمون
زبادي أو كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة
صلصة الفلفل الحار الحلو 2 ملعقة صغيرة.
الفلفل

سلطة "سوار المرجان"

ولدت هذه السلطة كخيار الخس الشهير « سوار العقيق" مع دجاج مدخنوبذور الرمان ، لدي فقط بدلاً من الدجاج - السمك المدخنوبدلا من الكافيار - الرمان .. سلطة طبعا ليس لكل يوم ولكن هذه زخرفة حقيقية لمائدة الاعياد ومذاقها رائع.

مكونات:
- بنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- أفوكادو - 1 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- بيضة مسلوقة - 3 قطع.
- سمك مدخن ساخن - 200 جم
- بصل (اختياري) - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- كافيار أحمر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

سلطة "الكرملين"

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
مكونات:
رأس صغير من الملفوف الصيني
4 بيضات مسلوقة
حفنة من الأرز المسلوق
150 جرام من السمك النبيل المملح (السلمون ، السلمون ، التراوت)
نصف جرة كافيار أحمر

سلطة "عاشق"

مكونات:
جزر - 4 متوسط
الزبيب - 0.5 كوب
بنجر مسلوق - 3 قطع
الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
الثوم - 2 فصوص
الجوز - 0.5 كوب
مايونيز - حسب الرغبة

سلطة "لوفر" 2

(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
نفس "العاشق" ، لكن بعض الاختلافات الطفيفة وذوق مختلف
مكونات:
2 بنجر
3 حبات جزر متوسطة
150 جرام جبنة صلبة
حفنة من الزبيب
حفنة من الجوز
3-4 فصوص ثوم صغير
مايونيز

سلطة "سوار الملكيت"

(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
مكونات:
جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
جوز - 50 جم (مقطع)
الثوم - 1 فص
جبنة صلبة - 100 جم
لحم دجاج مسلوق - 200 جم
بيض مسلوق - 3 قطع
كيوي - 2 قطعة
مايونيز - حسب الرغبة

سلطة مارينارا

على الرغم من أنني سأطلق عليه اسمًا مختلفًا ... "يطير بعيدًا في 5 ثوانٍ" على سبيل المثال
مكونات:
1 صدر دجاج مسلوق
مخلل البصل في الخل 1 رأس متوسط (يمكنك المخلل في خل التفاح)
3 بيضات
100 جرام جبن صلب
2 طماطم
مايونيز

سلطة "ميركوري"

سلطة اصلية
مكونات
10-15 قطعة برقوق
دجاج مسلوق 300-400 غرام ،
البيض المسلوق،
200-300 غرام الفطر ،
بصل 1-2 قطعة ،
1 خيار طازج
مايونيز.

سلطة الميموزا (خياران)

مكونات:
5 بيضات
الجبن ، ويفضل ألا يكون حادًا جدًا أو مالحًا ، ولكن ليس طازجًا
أسماك معلبة بالزيت - أتناول سمك الصوري
سمنة
بصلة
المايونيز - أخلطه مع الكريمة محلية الصنع ، يتم الحصول على طعم أكثر حساسية

سلطة "سي ديلايت"

(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
مكونات
5-6 بيضات مسلوقة
عبوة واحدة من عيدان السلطعون (حوالي 250 جرام)
2 قطعة حبار مسلوق
ملفوف صيني صغير
200-300 جم من أي سمك أحمر مملح
1 علبة ذرة
مايونيز
كافيار احمر للزينة

سلطة "كابريس ذكر"

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
مكونات:
200 غرام لحم
1 لمبة
2 بيض
100 غرام جبنه
1 ملعقة كبيرة خل (9٪)
مايونيز
ملح وفلفل حسب الرغبة

سلطة "جنتل"

الاسم يتحدث عن نفسه)) السلطة حقاً طرية وجيدة التهوية.
مكونات:
أصابع السلطعون - 200 غرام.
الجبن (لا أصناف حادة) ~ 200-300 غرام.
بيض مسلوق - 6-8 قطع.
زبدة - 30 غرام
مايونيز

سلطة "نبتون"

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
السلطة طرية ولذيذة بشكل لا يصدق.
مكونات:
- روبيان - 300 جرام
- الحبار 300 غرام
- أصابع السلطعون -200 جرام
-5 بيضات
-130 غرام كافيار احمر
-مايونيز

سلطة من تيفاني

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
سلطة لذيذة وجميلة تزين بشكل رائع طاولة احتفالية.
مكونات
- فيليه دجاج - 400 جم
- بيض الدجاج - 3
- جبنة قاسية - 200 جم
- مكسرات (لوز وجوز) - 100 جم
- برقوق - 6-8 قطع
- عنب - 100 جم
- مايونيز

سلطة "سيروتسكي"

مكونات:
روبيان (نيء مقشر) - حوالي 400 غرام
سمك أحمر (فيليه مملح قليلاً) - حوالي 350 غرام
الكافيار الأحمر - حوالي 200 غرام
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل حلو - 1 قطعة.
الملفوف الصيني - حوالي 1/4
عصير نصف ليمونة (لم يشتروا ليمونة ، لكن كان هناك عصير بحد ذاته - هذه زجاجة خضراء)
مايونيز - حوالي 150-200 غرام

سلطة الدجاج "فينيسيا"

يلعب التتبيلة دورًا رئيسيًا في هذه السلطة. الوصفة لوجبة واحدة. جيد "ذكر".

مكونات:
فيليه صدور الدجاج 160-180 جم
5-6 قطع برقوق.
خيار 2 قطعة. 170 جرام
خَسّ
المكسرات 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
كونياك 1 ملعقة كبيرة. ل.
خردل حلو "بافاري" 0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون أو خل 1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل 1 ملعقة صغيرة
كاري (على طرف السكين)
زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة
ملح

سلطة بالدجاج والأناناس

مكونات:
1 صدر دجاج
علبة من الأناناس (حوالي 580 جم) ؛
200 غرام جبنه؛
4 بيضات؛
مايونيز؛
ملح؛
الفلفل.

سلطة مع لسان

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
مكونات:
- مغلي اللسان 250 جم
- جزر مسلوق 1 حبة.
- جذر الكرفس 2 قطعة.
- خيار مخلل 1 حبة.
- خل 3٪ - ملعقة كبيرة. ملعقة
- خضار البقدونس
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- بطاطس مسلوقة 1 حبة.

سلطة "عشيقة فرنسية"

(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
مكونات
فيليه دجاج مسلوق (جرام 300)
2 بصل
1 ش. الزبيب الخفيف
1-2 جزر
الجبن (جرام 50)
1 ش. عين الجمل
1-2 برتقال
سكر
ملح
مايونيز

سلطة "شابو شابو"
لقد طبخته مرات عديدة ، ولم أعامل أحداً - الجميع يحب ذلك. سلطة مع مشرق طعم لا ينسى، سهل التحضير ، لذيذ ومبتكر. لن يترك أي شخص غير مبال.

مكونات:
لحم بقري أو لحم بتلو 400 جرام
بصل 1 جهاز كمبيوتر. (يفضل الأزرق)
طماطم 2-3 قطع.
خس حفنة كبيرة
2-3 فصوص ثوم
صلصة السمك "نام بلا" 2 ملعقة كبيرة. ل.
1 قطعة الجير.
ليمون 0.5 قطعة.
سكر 1 ملعقة صغيرة
حبار مجفف 2 ملعقة كبيرة. ل.
1-2 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار.
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل.

"معظم أفضل سلطةمن أصابع السلطعون "

مكونات:
5 بيضات مسلوقة
500 جرام من أصابع السلطعون
علبة ذرة (425 جرام).
500 جرام أناناس ، بدون عصير ، مقطع إلى قطع 1.5 سم
مايونيز بروفنسال 67٪ أو مايونيز 78٪

معطف الرنجة (مع الجيلاتين)

لقد صنعته مرتين وأعجبني حقًا كيف يبدو هذا الطبق على طاولة الأعياد: معطف الفرو مقطوع مثل الكعكة ويبدو أنيقًا للغاية. لذلك ، أريد أن تكون الوصفة دائمًا في متناول اليد ، وإذا لزم الأمر ، يمكن العثور عليها بسهولة.

مكونات:
3-4 بطاطس متوسطة
2 جزر وسط
2 حبة بنجر متوسطة
1 بصلة صغيرة (كنت أستخدم الكراث)
4 شرائح رنجة (2 رنجة كاملة)
1 بيضة
200 غرام مايونيز
1 كيس جيلاتين
1/2 كوب ماء

أكياس سيموشكين.

هذه مقبلات بسيطة ولكنها جديرة جدًا للمائدة الاحتفالية وليس فقط.

مكونات:

سمك مملح؛

كافيار احمر؛
- جبنة الكريمة؛
-بصل أخضر؛
-خيار.

تيرين جبن مع خيار و نعناع

مقبلات فعالة جدا ولذيذة لطاولة الأعياد
مكونات:
للقاعدة:
75 جرام زبدة
1 1/4 كوب من البسكويت المفتت غير المحلى *
قشر مبشور وعصير نصف ليمونة
ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا
طبقة الجبن:
1/2 خيار كبير مقشر ومبشور خشن
300 جم جبن قريش 9٪
3 بيضات (فصل بياض وصفار)
قشر نصف ليمونة مبشورة
قطرتان من خلاصة النعناع (اختياري)
1 جرة كريمة حامضة (200 جم)
1 فص ثوم مهروس
ملح ، فلفل مطحون طازج
1 ش. ل. مسحوق الجيلاتين
5 ش. ل. ماء
لتغطية:
1 جرة كريمة حامضة
1 ش. ل. أوراق نعناع طازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة
شرائح الخيار ، أوراق النعناع - للزينة
شكل قابل للفك 22 سم ، يتأهل

حلقات الجبن مع سلطة الدجاج

جداً عرض جميلوهو ليس بهذه الصعوبة. جربها!
مكونات:
سلال الجبن
زبدة - 200 جم
دقيق القمح - 200 جم
ملح - ملعقة صغيرة
اللبن الرائب - 200 جم
بيضة دجاج - 1 قطعة.
حشوة - سلطة دجاج
فيليه دجاج - 500 جم
طماطم حمراء - 200 جم
سكر محبب - 10 جم
مايونيز - 150 جم
فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة
فطر مخلل - 150 جم
بيض دجاج - 3 قطع.
ملح - ملعقة صغيرة

كيك الكافيار - جمبري

(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")

الوصفة قياسية - قم بإجراء تغييرات على الوصفة والديكور حسب رغبتك.

مكونات:
خبز القمح المستدير - 1 لفة
روبيان مسلوق ومجمد - 50 قطعة.
الكريل المعلب - 300 جم
بولوك أو كافيار الكابلين - 200 جم
كافيار سمك السلمون - 50 جم *
زبدة - 250 جم
(يمكن استبدال الزبدة بجبنة الكريمة حسب الرغبة)
الشبت الخضر - 1 حفنة
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
كاري
الفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة
البقدونس (إذا كنت ستزين)

كعكة "سناك نابليون"

كعكة خفيفة للغاية ، ناعمة ولذيذة بجنون. صحيح هناك عيب واحد .. يؤكل بسرعة كبيرة ...

مكونات:

الكعك المشتراة

1 علبة سمك بالزيت

الجبن مع الأعشاب والبصل ("فيولا")

جبن "كريم بونجور" بالأعشاب

150 غ من السلمون cut المقطّع إلى قطع صغيرة

بصل أخضر

وجبة خفيفة كعكة "نابليون"
مقبلات لذيذة ولذيذة. يتم تحضير الكعكة بسرعة وسهولة ، وتؤكل بكل سرور. "الحيلة" الرئيسية في استخدام الجبن الرائب. الطعم رائع!

مكونات:
عجين الفطير الجاهز أو الكعك الجاهز
جزر 2 قطعة.
1 فص ثوم
بيض 3 قطع.
أسماك معلبة (سلمون مملح ، تونة ، صوري) 250 جم
مايونيز
جبنقيراط مع روبيان 140 جم

رمح محشو.

وصفة مفصلة خطوة بخطوة وفيديو حول كيفية تحضير هذا الطبق الرائع.

مكونات:

بالطبع ، المذنب في "الاحتفال" هو مدام بايك))
وأيضًا ، حوالي 100 جرام من الخبز المبلل مسبقًا بالحليب وعدة بصل وجزر واحد وأعشاب وزبدة بمعدل: 1 كجم من الكراكي - 50 جرامًا من الزبدة والملح والفلفل - كل هذا سيذهب للحم المفروم
وللديكورات: مايونيز ، قهوة ، بطاطس ، خس ، ليمون ... بشكل عام ، كل ما يلهمك إبداعك يكفي))

أسياخ مع روبيان (سمك) وجبن في عجين الفطير

أعتقد أنه يمكنك استخدام مكونات أخرى - قطع خضروات ( قرنبيطوالبروكلي والفلفل الحلو) الدجاج والكبد والجبن فقط دون تغيير. بسيط جدا ، ولكن في نفس الوقت وجبة خفيفة أصلية. قدميها دافئة.

قمت بعمل كمية صغيرة ، لذلك:
روبيان - 100 جم
(سمك السلمون المرقط)
جبنة قاسية- 100 جرام
نفخة عجينة خالية من الخميرة- 125 جرام
1 صفار بيضة لدهن الأسياخ
ملح

بالإضافة إلى ذلك ، أعتقد أنك ستكون مهتمًا بالمجموعات التالية وجبات خفيفة احتفاليةوالسلطات

قائمة العام الجديد

سلطة السلطعون مع خيار طازج
معطف الفرو في كعكة
سلطة بالفطر والسردين
سلطة بالأناناس وصدور الدجاج
بات مع الشمبانيا
"ميموزا" مع الأرز
سلطة الحبار "نبتون"
تارتليتس مع سلطة الدجاج
قوارب الأفوكادو مع الهليون والكافيار الأحمر
سلطة "Capercaillie Nest"
سلطة رويال 1
سلطة رويال 2
سلطة رويال 3
سلطة "سي بيرل"
سلطة مع مخلل فطر
وجبة خفيفة "أكياس سحرية"
تارتليت الجبنمع سلطة الجمبري
فطائر محشية بكبد سمك القد
الفطائر بالكافيار والسلمون
الفطائر مع سمك السلمون والجبن محلية الصنع
لفات السلمون في لافاش
الرنجة تحت معطف من الفرو (مع التفاح بدلاً من البطاطس)
ميني بان كيك الحنطة السوداء مع سلمون مدخنوالكافيار
سلطة الدجاجبالعنب والمكسرات والكبر
سلطة دجاج بالبرتقال و الرمان
مافن بالجبن والأعشاب

سلطات رأس السنة (وليس فقط) بدون مايونيز

تتضمن المجموعة الوصفات التالية:

سلطة مع سمك القد المدخنورقائق الجبن

سلطة من ثدي البطةبالمشمش

سلطة وندسور

سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو

سلطة خوخ ، أفوكادو و جامون

سلطة الأخطبوط

سلطة خضراء مع سلمون مدخن

سلطة دافئة في فتات الخبز المقرمشة

سلطة مانجو وطماطم

سلطة مع السلمون والفطر بورسيني

سلطة مع صدور الدجاج المدخن والأناناس

سلطة فواكه بالدجاج

سلطة كوكتيل الروبيان

وجبات خفيفة للعام الجديد

تتضمن المجموعة الوصفات التالية:

طماطم روبيان محشي

بيض السمان مع الكافيار

صحن مأدبة "كاليدوسكوب"

وجبة خفيفة "سريعة"

بوروفيتشكي

لفائف الباذنجان

وصفة وجبة خفيفة من البيض والجبن

مقبلات السلمون مع جبنة الكريمة

وجبة خفيفة "كوكبة الثور"

وجبة خفيفة "أقحوان"

مقبلات بريندزا "احتفالي"

وجبة خفيفة "مشروم"

بيجل محشي

وجبة خفيفة "أنابيب"

ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد

تتضمن المجموعة الوصفات التالية:

سلطة "سي ديلايت"

كانابي "القبلات الاستوائية"

سلطة "سوار الملكيت"

سلطة "عاشق"

سلطة "لوفر" 2

سلطة "عشيقة فرنسية"

سلطة السمك "متعة"

زوجان من وصفات سلطة السنة الجديدة

تتضمن المجموعة الوصفات التالية:

سلطة من تيفاني

سلطة "نبتون"

سلطة "سيروتسكي"

سلطة جنات

سلطة مع لسان

كيك الكافيار - جمبري

سلطة "الكرملين"

سلطة "كابريس ذكر"

سلطة "الهرم المصري"

والدورف صلاد

سلطة كوكتيل مع افوكادو وفراولة وروبيان

سلطات العطلة هي موضوع خاص للمحادثة. أنا شخصياً يمكنني قضاء ساعات في مناقشة وصفات السلطة لطاولة العطلة مع صديقاتي على الإنترنت وعبر الهاتف ، ودائمًا ما أكتب وصفات لسلطات العطلات اللذيذة في إحدى الحفلات. السلطات على طاولة الأعياد فلسفة منفصلة لكل ربة منزل ، لأن salut هو أول ما يتم تقديمه على المائدة ، وهو من السلطات التي تحدد نغمة العيد كله.

كما يقول المثل الحكيم: "القلم الباهت أفضل من الذكريات الأكثر حدة" ، لذلك قررت أن أجمع كل الوصفات المفضلة والمثبتة لسلطات العطلات في مكان واحد.

لفتح صفحة قبل العطلة - وجميع أنواع السلطة على طاولة الأعياد في مكان واحد ، ما عليك سوى اختيار السلطة المناسبة وإرسال زوجك إلى السوبر ماركت لشراء البقالة. أصدقائي ، أتمنى حقًا أن تعجبكم سلطاتي على طاولة الأعياد!

سلطة في أكوام "ييرالاش"

يتم تحضير السلطة في أكوام من "Yeralash" بسرعة كبيرة ، والمكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، و التصميم الاصلييسمح لك بتقديم السلطة في أكوام على طبق مسطح على طاولة احتفالية. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

سلطة بالحبار والبيض والخيار

وصفة السلطة مع الحبار والبيض والخيار هي واحدة من المفضلة. إنه سريع وسهل التحضير مكونات خاصةومهارات الطهي ليست مطلوبة لهذا الغرض. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

سلطة مع قطع كابوريا و جزر

أود أن ألفت انتباهكم إلى سلطة لذيذة للغاية مع أصابع السلطعون والجزر. شارك صديق وصفته معي عندما اشتكيت لها ذات مرة من أنني لم أجد سلطة جديدة مثيرة للاهتمام - سلطة سيكون من السهل تحضيرها وتبدو فاتحة للشهية وتحول إلى لذيذة وطرية. شاهد كيف تطبخ.

سلطة "كبد سمك القد تحت معطف الفرو"

سلطة كبد الحوت الجاهزة طرية بشكل خاص. لقد أعاد جميع أصدقائي كتابة هذه الوصفة منذ فترة طويلة في كتب الطبخ الخاصة بهم وهم متأكدون من إعدادها لطاولة العطلات. اتمنى ان تستمتع بها ايضا سلطة فاتح للشهيةمن كبد سمك القد المعلب. كيفية طهي سلطة كبد سمك القد تحت معطف الفرو

سلطة مع الخوخ والدجاج "فينيسيا"

أطبخ سلطة لذيذة بالدجاج والخوخ لكل شيء تقريبًا العطل العائلية. اتضح أنه لذيذ ، مع ملاحظة حارة لطيفة ، يتم تقديمها للطبق بواسطة الخوخ و الفطر المقلي. مزيج كلاسيكيفيليه الدجاج المسلوق والجبن والفطر يكمله الخيار الطازج ، مما يجعل السلطة غنية وطازجة. انظر الوصفة مع الصورة.

جداً سلطة لذيذةعلى الطاولة الاحتفالية مع الفطائر والجزر الكوري ، الملفوف الصينيولحم الخنزير والدجاج. سوف يسعد ضيوفك! شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

سلطة لذيذة مع الفاصوليا المعلبة والخبز المحمص

واو ، سلطة لذيذة جدا. الفاصوليا المعلبةوالخيار المحمص والسجق والخيار الطازج! جميع المكونات "أصدقاء" تمامًا مع بعضها البعض ، كما أن صلصة المايونيز بالثوم تجعل هذه السلطة المفضلة لدى جميع الضيوف. وصفة مع الصورة.

سلطة بالدجاج المدخن "موزاييك"

سلطة لذيذة مع الدجاج المدخن والجبن والخضروات الطازجة ستأخذ مكانًا خاصًا على طاولة عطلتك. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

سلطة طبقات مع السردين

كيف تطبخ سلطة نفخة لذيذة وبسيطة للغاية مع السردين ، كما ترى.

سلطة صدور الدجاج "الهواء"

هذه السلطة لذيذة حقًا ، على الرغم من أنها تُعد بسهولة وسرعة ومن مكونات ميسورة التكلفة. أنا ، بصفتي مضيفة ، أحب أيضًا هذه السلطة مع صدور الدجاج - وصفة بسيطة ، والنتيجة شهية للغاية ومثيرة للاهتمام ، وهي مناسبة تمامًا لتناول غداء وعشاء عادي ، ولمائدة احتفالية. انظر الوصفة بالصور.

سلطة مع أصابع السلطعون والطماطم

من يريد وصفة بسيطة وسريعة لوجبة لذيذة ولكن في نفس الوقت جدا سلطة بأسعار معقولةمن أكثر المكونات التقليدية؟ لدي واحدة فقط - سلطة مع أصابع السلطعون والطماطم. لقد اتضح حقًا أنه لذيذ جدًا ومشرق وفاتح للشهية. وصفة .

سلطة بالدجاج والأناناس "بيكوانت"

يمكن الاطلاع على وصفة سلطة الدجاج والأناناس "Piquant".

كيف لطهي سلطة يمكن الاطلاع على "الهوس"

إذا كنت تبحث عن سلطة بسيطة ولكنها لذيذة لطاولة العطلة ، فأعتقد أنك ستعجبك هذه الوصفة بالاسم المضحك "فطر تحت معطف فرو". يجب ألا ترسم تشابهًا مع السلطة الشهيرة "الرنجة تحت معطف الفرو" - في هذه الوصفة لن يكون هناك بنجر أو رنجة. ولكن سيكون هناك عيش الغراب والجبن الصلب والمخللات والبصل الأخضر: اتضح أن هذا المزيج ناجح للغاية ولذيذ ، والمقبلات شهية. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة

سلطة بالدجاج والبرقوق "عيد ميلاد"

كيف لطهي سلطة مع الخوخ والدجاج "عيد ميلاد" يمكنك أن ترى

إذا كنت تبحث عن وصفة سلطة جيدة وبسيطة لطاولة العطلة ، فإن "كيرلي" ستفعل خيار رائع. تعجبني هذه السلطة مع الدجاج والبنجر لأنها سهلة التحضير ، يكفي سلق البنجر وشرائح الدجاج مقدمًا ، وبعد ذلك كل ما تبقى هو تقطيع المكونات ووضعها في طبقات. كتبت كيف أطبخ سلطة مع البنجر والجبن المجعد.

سلطة البحر الاحمر مع طماطم ، فلفل حلو ، جبن و اصابع كابوريا. هذا المزيج من المكونات ناجح للغاية ، لذلك ستحب بالتأكيد مذاق هذا الطبق. ويتم تحضير السلطة ببساطة وبسرعة ، إلى جانب أنها تبدو مشرقة وفاتحة للشهية .... شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة

أقترح عليك محاولة طهي سلطة بسيطة جدًا ولذيذة مع الإسبرط والبسكويت ، والتي تمكنت بالفعل من الوقوع في حب جميع ضيوفي. على الرغم من عدم وجود خضروات طازجة في السلطة ، فإن هذا لا "يفسد الصورة" على الإطلاق. يمتزج الفطر مع الإسبرط والبسكويت جيدًا معًا ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبون التوابل ، يمكنك إضافة الثوم! يمكنك أن ترى كيفية طهي سلطة مع الإسبرط والبسكويت .

سلطة مع خبز محمص وكارمن لحم الخنزير

سلطة لذيذة جدا وأصلية بالدجاج المحمص ولحم الخنزير مغطى بالجليد والمايونيز. سيكون ضيوفك سعداء. كيف لطهي سلطة المظهر

سلطة بالفطر والدجاج والمكسرات "ليشي"

مكونات:

حاسب شخصي 1. صدر دجاج مسلوق
400 غرام فطر ،
2 قطعة لوك ،
3 قطع. البيض المسلوق،
100 غرام جبنة صلبة
0.5 ملعقة كبيرة جوز مطحون
مايونيز.

طبخ:

الفطر ، قطع البصل ، يقلى بشكل منفصل.

نقطع الثدي إلى مكعبات ونغلي البيض ونفرك مبشرة خشنة، افركي الجبن على مبشرة خشنة ، أضيفي المكسرات ، وتبلي بالمايونيز ، واخلطيها.

ضع كوبًا أو زجاجة في المنتصف على طبق مسطح ، ثم ضع السلطة واضغط عليها قليلاً. ثم اسحب الزجاج بعناية شديدة وزينه.

نزين سلطتنا بالأعشاب والزهور من الزيتون.

سلطة مع الحبار والفطر والمكسرات "كييف"

كيف لطهي سلطة نظرة "كييف"

سلطة بالدجاج والفطر "تابل"

مكونات:

بيض مسلوق 5 قطع
صدر دجاج مدخن 200 جم
فطر متبل 200 جم
جبنة 100-150 جم
المساحات الخضراء للزينة
المايونيز أو القشدة الحامضة.

طبخ:

افصل البيض عن الصفار. صر بشكل منفصل.

نفرم اللحم والفطر.

صر الجبن على مبشرة جيدة. تبلي اللحم بالمايونيز.

ننشرها في طبقات من الأسفل إلى الأعلى: اللحم والفطر والمايونيز والبروتينات والمايونيز والجبن والمايونيز. صفار. تزيين مع المساحات الخضراء.

سلطة بالطماطم والخبز المحمص "أسترا"

وصفة سلطة أسترا ، يمكنك أن ترى.

سلطة "سوف تلعق أصابعك"

مكونات:

300 جرام ملفوف
200 جرام لحم مسلوق(لحم خنزير أو لحم بقر)
3 حبات شمندر صغيرة
2 جزر
1 بصلة متوسطة
4-5 بطاطس
2 فص ثوم
1 خيار
2 طماطم
جبنة قاسية
مايونيز
صلصة الصويا
زيت نباتي

طبخ:

يُسلق الجزر (واحد) والبنجر واللحم ويقطع إلى شرائح منفصلة. نقطع البطاطس إلى شرائح ثم تقلى (اصنعوا بطاطس مقلية). ملفوف وخيار - قش.

طبقة واحدة - ملفوف (ملح ، عصير خفيف وفلفل ، مايونيز) ؛

2 - جزر (1 طازج + 1 مسلوق ، صلصة الصويا وقليل من المايونيز) ؛

3 - بنجر + ثوم ومايونيز ؛

4 - لحم + مايونيز ؛

5 - البصل المفروم ناعما.

6- بطاطس + مايونيز.

نضع شرائح الطماطم فوقها ونملحها ونضع القليل من المايونيز ونرش الجبن المبشور ونزينها بالأعشاب.

سلطة بالجبن والأناناس والثوم

تحب النساء بشكل خاص السلطة الحارة مع الجبن والأناناس والثوم ، لأنها تبدو لذيذة بشكل لا يصدق وفي نفس الوقت غير مكلفة. ميزة أخرى لهذه الوصفة هي أنه من أجل تحضيرها لا تحتاج إلى سلق الخضار أو البيض مقدمًا ، وتقطيع جميع المكونات لفترة طويلة ثم وضعها في طبقات. كل شيء بسيط للغاية. وصفة مع الصورة.

سلطة بالدجاج المدخن والخضروات الطازجة "فرساي"

كيف تطبخ سلطة "فيرساي" تستطيع أن ترى

سلطة مع أصابع السلطعون والجبن الرقيق

السلطة حقا لينة وجيدة التهوية. يستعد بسرعة وسهولة. خيار سلطة كبير الميزانية لقضاء العطلات!

مكونات:

200 جرام أصابع السلطعون
200 جرام جبن (أصناف غير حارة)
6 بيضات مسلوقة
30 جرام زبدة
مايونيز

طبخ:

نرتب السلطة في طبقات.

الطبقة الأولى هي أن تبشر أصابع السلطعون المجمدة على مبشرة خشنة وتغطي بالمايونيز.

الطبقة التالية عبارة عن جبن مبشور ، والطبقة التالية عبارة عن بروتين مبشور ، ثم ابشر صفار البيض على مبشرة جيدة. وابشر 30 جرامًا من الزبدة في الأعلى.

غطي كل طبقة بالمايونيز. اترك للإصرار.

شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

سلطة مع الخبز المحمص والسمك الأحمر "قمة النعيم"

يتم تحضير السلطة بسرعة وببساطة ، لكنها لذيذة بشكل مثير للدهشة.

مخصص لجميع محبي السمك الأحمر!

مكونات:

200 جرام سمك أحمر مملح (لدي تراوت)
رأس صغير من الملفوف الصيني
100 غرام من المقرمشات البيضاء (!!!) (موصى به "كلين" ، لكنني لم أجد)
مايونيز.

طبخ:

نقطع السمك إلى شرائح صغيرة ونقطع الملفوف ونخلط.

يُضاف المايونيز ويُمزج ويُضاف الخبز المحمص.

تخلط مرة أخرى وتناول الطعام. يمكنك ترك السلطة تقف لمدة عشر دقائق تقريبًا ويلين الخبز المحمص قليلاً. لذيذ وكذا وكذا!

سلطة مع لحم الخنزير المدخن "نا اورا!"

جداً سلطة اصليةبتكوين مذهل. تمتزج جميع المكونات جيدًا. إذا كنت لا تحب الكرفس ، فاستبدله بالخيار.

مكونات:

قطع أرجل مدخنة.
الكرفس (سيقان) 100 غرام.
طماطم 1 قطعة.
2 حبة بيض مسلوق.
مايونيز 2 ملاعق كبيرة
القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة
القليل من الثوم.

طبخ:

قطع دجاج وكرفس وطماطم وبيض إلى مكعبات + صوص (مايونيز + كريمة حامضة + ثوم).

بالعافية!

سلطة مع الماكريل المعلب

4.6 (91.67٪) 36 الأصوات

إذا كنت تحب الوصفة - ضع نجوم ⭐⭐⭐⭐⭐ ، شارك الوصفة في في الشبكات الاجتماعيةأو اترك تعليقًا مع تقرير مصور للطبق المُجهز. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي!

لم يبق شيء قبل العام الجديد. ربما تفكر المضيفات بالفعل في ما يجب طهيه في ليلة رأس السنة. كل شخص لديه تفضيلاته الخاصة: شخص ما لا يريد طهي السلطات مع المايونيز ، والبعض الآخر يريد إرضاء أحبائهم بطبق ذواقة ، ويريد باقي الناس أن يصنعوا شيئًا رخيصًا وبسيطًا ولذيذًا.

اختيار اليوم مجموعة متنوعة من الوصفاتسوف يسعدك بالتأكيد. لقد أعددت اهتمامًا كبيرًا و وصفات بسيطةوهي مثالية لطاولة العام الجديد.

إذا كان هناك شيء غير واضح بالنسبة لك ، فسيتم تقديم مقطع فيديو مفصل أسفل كل وصفة. يذهب:

سلطة "الرداء الأحمر"

سلطة لذيذة وغير مألوفة تتناسب مع الأطعمة الأخرى. يتضمن تكوين السلطة الرمان والمكسرات ، لذلك يجب على الذواقة الحقيقيين تقدير هذا المزيج.

لجعل طحن المكونات أكثر ملاءمة ، خاصة الدجاج والخضروات ، أوصي بغليها مسبقًا. ل وجبة جاهزةسوف تحتاج إلى وعاء سلطة كبير. دعنا ننتقل إلى المكونات ونبدأ في الطهي!

مكونات:

رأسان بصل
الجزر اثنين من الجذور
درنتان من البطاطس
الجوز 1 ملعقة كبيرة.
رمان 0.5 حبة
2 قطعة بيض.
فيليه دجاج 250 جرام
جبنة صلبة 80 جم
مايونيز ، ملح حسب ذوقك

طبخ:

1. تحضير المكونات لمزيد من الطهي. نحن نطبخ الخضار والبيض. بعد ذلك ، قشري الجزر والبطاطس ، وفي غضون ذلك ، ضعي شرائح الدجاج على الغليان. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تنظيف الرمان والمكسرات على الفور.

2. طحن البطاطس ، ونقلها إلى وعاء السلطة.

3. كرر بنفس الطريقة مع الجزر.

4. يقطع البصل. لإزالة المرارة ، صب الماء المغلي فوقه وأرسله إلى الكتلة الكلية.

5. نقطع البيض ونرسله إلى الخضار. لعمل بوبو ، اترك صفارًا واحدًا كاملاً.

6. يطحن الدجاج ويوضع في وعاء السلطة.

7. طحن المكسرات بأي شكل من الأشكال. لا حاجة لعمل فتات ، وإلا ستضيع المكسرات في الطبق.

8. لدينا "غطاء" جاهز. نحن نخلط جميع المكونات.

9. في وعاء سلطة نصف دائري ، من الضروري ضغط السلطة بإحكام للحصول على شكل قبعة. انقله بعناية إلى طبق. يبقى لتزيين القبعة.

10. غلفي جيدا بالمايونيز. من المهم تغطية المنطقة بأكملها.

11. ننشر ثمرة الرمان على السطح بالكامل ونحصل على غطاء أحمر.

12. نضع الصفار المؤجل في المنتصف ، ونحصل على "الرداء الأحمر الصغير" الحقيقي مع الدبل.

13. يبقى تزيين السلطة بالجبن المبشور. نفركها ونضعها على طبق حول الغطاء. طعامنا جاهز للخدمة!

لمزيد من التفاصيل ، انظر وصفة الفيديو:

بالعافية!

سلطة أصلية "بيرش"

غالبًا ما يتم العثور على هذا الطبق على طاولة العام الجديد. سيتم إخفاء مزيج اللحوم مع الفطر المفضل لدى الجميع في هذا الأداء في هيئة خشب البتولا. هذا طبق لذيذ للغاية وبسيط ، وهو بالتأكيد يستحق صنعه للعام الجديد.

مكونات:

فطر 0.5 كجم
3 درنات بطاطس
النفط المكرر
3 قطع بيض
فيليه دجاج 0.5 كيلو
جبنة صلبة 100 جم
الخوخ
مايونيز
ملح حسب ذوقك
بَقدونس

طبخ:

1. اسلقي الدجاج. أثناء تبريد الفيليه ، سنسلق الخضار والبيض.

2. قطع عيش الغراب إلى شرائح رفيعة.

3. صب برفق فوق المقلاة النفط المكرروتملأ بالفطر.

4. اقلي الفطر على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ، ثم أطفئ الموقد واتركه يبرد.

5. نقوم بتنظيف البطاطس والبيض.

6. نقطع شرائح الدجاج ناعما. يمكن تمزيقه يدويًا إلى ألياف.

8. يُضاف الملح ويُدهن بالمايونيز ويُدك الكتلة بإحكام بملعقة.

10. كرر إجراءات مماثلةبالفطر.

11. ثلاث بيضات على مبشرة خشنة. غطي السلطة بالتساوي وغطيها بورق تغليف. يجب نقع "البتولا" في الثلاجة لبضع ساعات.

12. الجبن الصلب سيكون بمثابة الزخرفة. افركيها مبشرة بخيروتوزيعها في جميع أنحاء الطبق. لا تحتاج إلى الضغط ، من المهم أن تحصل على قمة خصبة.

13. تبقى الخطوة الأخيرة - لإعطاء تحفة نظرة حقيقيةالبتولا. نقطع شرائح رقيقة من البرقوق ونضعها أفقيًا على طول السلطة.

سلطة الدجاج والفطر "بيرش" جاهزة.

انظر أدناه لمزيد من التفاصيل:

بالعافية!

سلطة "مشروم"

السنة الجديدة هي العطلة الرئيسية لمعظم الناس ، لذلك يجب أن تكون هناك أطباق أصلية ولذيذة تمامًا على طاولة الأعياد. اليوم سنقوم بإعداد سلطة الفطر ، ومكوناتها الرئيسية الخضار والدجاج. سننجح سلطة إبداعيةوالتي من المؤكد أنها سترضي جميع أفراد عائلتك.

مكونات:

فيليه دجاج 0.3 كيلو
بطاطس 2 قطعة.
جزر 2 قطعة.
3 قطع بيض
مايونيز 100 جم.
بصل أخضر 15 جم.
مخلل خيار 1 قطعة.
ملح وفلفل حسب ذوقك

سوف نستخدم بذور الخشخاش والشبت والزيتون والطماطم الكرزية كزينة.

طبخ:

1. أول شيء سنفعله هو طهي البطاطس. صب الماء في الحاوية ، املأ البطاطا المغسولة غير المقشرة. يجب طهي الخضار لمدة نصف ساعة تقريبًا من لحظة الغليان. بعد أن تبرد تمامًا ، قشر الجلد وقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. انقله إلى وعاء.

2. يفرم البصل الأخضر ناعماً ويوضع فوق البطاطس.

3. تقطع إلى مكعبات خيار مخلل، نرمي الكتلة الكلية.

4. بعد ذلك ، اسلقي البيض. من لحظة الغليان ، نبقى في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، لأننا نحتاج إلى غليانها جيدًا. بمجرد أن تبرد ، قم بتنظيفها. نضع جانبًا صفارًا واحدًا وبروتينين على الفور ، وسنحتاجهم لتزيين الطبق. يقطع البيض المتبقي ناعماً ويوضع في وعاء.

5. مزق صدر دجاجأو قص. ضع في وعاء مع باقي المكونات.

6. اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً. سيستغرق هذا نصف ساعة. عندما تبرد ، قشرها وقطعيها إلى قطع أصغر. توضع جانبا 1 جهاز كمبيوتر. للتزيين.

7. يضاف الملح والفلفل. نتبل بالمايونيز. إذا كان لديك قشدة حامضة ، يمكنك استخدامها. كبديل للمايونيز ، في هذه الحالة ، سيكون الطبق دهنيًا.

8. اخلطي السلطة حتى تصبح ناعمة.

9. انقلي الكتلة إلى الطبق الأخير وأعطي السلطة شكل الفطر.

10. افرك صفار البيض جيدًا ، وسيتم استخدامه لقاع الغطاء.

11. نفعل الشيء نفسه مع السناجب ، نرش لهم ساق الفطر.

12. انشر الجزر المبشور فوق غطاء الفطر واحصل على فطر حقيقي.

13- الآن سنصنع الزخرفة النهائية للسلطة. أولاً ، دعنا نحاول إنشاء الخنافس. كقاعدة ، استخدم الطماطم المقطعة إلى نصفين. نصنع نقاط صغيرة من المايونيز. نقطع الزيتون فيكون كالرأس. يمكن استخدام الشبت للهوائيات. نتيجة لذلك ، حصلنا على سلطة لذيذة للغاية وغير عادية مع زخرفة إبداعية.

بالعافية!

الفلفل المحشو

حلم أي ربة منزل هو إعداد وجبة لذيذة وغير عادية عليها جدول السنة الجديدة. لا أريد أن أطهو أشياء عادية في هذا اليوم ، لكن لا يوجد نقود لشيء مميز. وصفة اليوم ستكون هبة من السماء للكثيرين: فيما يلي فقط المكونات القياسية التي سنحاول تحويلها إلى طعام شهي حقيقي.

سنطبخ مقبلات لذيذة من الفلفل والجبن. سيكون أهم ما يميز الوصفة هو البيض محلي الصنع ، وصفار ذو لون أكثر إشراقًا.

لا تتأخر في الطهي قبل وصول الضيوف مباشرة. يجب أن يظل الفلفل في الثلاجة لعدة ساعات ، وإلا فلن يتم تقطيع الوجبة الخفيفة جيدًا.

مكونات:

فلفل بلغاري 4 قطع.
بيض دجاج 4 قطع.
مايونيز ملعقتان كبيرتان
بصل أخضر 15 جم.
زوجان من فصوص الثوم
جبنة مطبوخة 200 جم
جبنة صلبة 200 جم.

طبخ:

1. أولاً ، اسلقي البيض المسلوق. بعد التبريد نظفها ونقطعها إلى قطع صغيرة.

2. ثلاثة نوعي الجبن على مبشرة صغيرة.

3. بلدي الفليفلة وإخراج البذور.

4. أضيفي المايونيز في وعاء صغير واخلطيهم مع الثوم المهروس. نطحن ريش البصل. أضف إلى صلصة المايونيز مع الجبن والبيض المبشور.

5. نحشو جدران الفلفل مع ترك مكان في الوسط لبيضة كاملة.

6. ضعي بيضة بالداخل واملأ الجزء الفارغ بالجبن وصلصة المايونيز.

7. ضعي الفلفل الجاهز في الثلاجة لعدة ساعات.

8. نقطع الفلفل إلى دوائر صغيرة وقدميها.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل:

كل خير!

لا توجد طاولة عطلة كاملة بدون وجبات خفيفة. اليوم سنحاول صنع طبق رائع يعتمد على معجون الروبيان. إنه مكون متعدد الاستخدامات: يمكنك تناوله مع الخبز ، أو استخدامه في الحشو ، أو صنع وجبة خفيفة شهية منه.

في حالتنا ، يتم دمج معجون الجمبري مع الخيار الطازج. من المستحيل نقل هذا الطعم الرقيق والطازج. دعونا نحاول طهي طعام لذيذ معًا! لن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من 20 دقيقة.

مكونات:

خيار 1 قطعة.
جبنة قريش 65 جم.
جمبري مجمد 0.2 كيلو.
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة.
البهارات 1 ملعقة شاي غير مكتملة

طبخ:

1. أولا تحتاج إلى سلق الجمبري. يكفي أن نتعرق في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. بعد أن ننظف ونمزج مع الفلفل والجبن وعصير الليمون. امزج حتى تصبح ناعمة.

2. قطّعي الخيار إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان.

3. نصنع لفات بالحشوة. يمكنك لف الخيار حول إصبعك ثم ملئه صلصة الروبيان. أو الطريقة الثانية: نضيف خليط الروبيان إلى حافة شريحة الخيار ونلفها على شكل لفافة. للحفاظ على المكونات ، نثقبها باستخدام مسواك.

4. وضع لفات جاهزةعلى طبق وخدم.

5. من الأعلى يمكن تزيين الطبق حسب ذوقك. يخدم لفات مثيرة للاهتماممع الجمبري على المائدة.

رغيف لحم بالفطر

نقوم بطهي لفائف اللحم لكل وليمة تقريبًا. اليوم سنحاول صنع طعام شهي يجمع بين الدجاج ولحم الخنزير. يجب أن يكون لذيذ جدا!

مكونات:

لحم الخنزير 0.5 كجم.
فيليه دجاج 500 جم
الجزر اثنين من الجذور
1 فص ثوم
بصلة بصلة كبيرة
بيض قطعتين.
شامبينونس 300 جم.
فلفل حلو قطعتين.
حفنة السبانخ
أعشاب إيطالية
الفلفل والملح حسب ذوقك

طبخ:

1. اسلقي الجزر وقشره وقطعيه إلى قطع صغيرة.

2. نطحن الدجاج ولحم الخنزير بشكل منفصل ، نحصل على نوعين من اللحم المفروم. يخلط كل منهم مع البصل المفروم ناعما و بيض نيء. أضف الملح والفلفل. يمكنك إضافة فص ثوم مهروس إلى لحم الخنزير.

3. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.

4. فطر بلدي ، يقطع ناعما ويطهى قليلا مع البصل في مقلاة. الهدف الرئيسي ليس قليها ، ولكن إزالة الماء الزائد.

5. قطع الفلفل الحلو بالطول إلى قطع.

6. نرمي السبانخ المجمدة في ماء مالحويطهى لمدة 5 دقائق.

7. دع الفطر والسبانخ يبردان.

8. ضع ورق التغليف ، ضع ورقتين من ورق القصدير في الأعلى حجم كبيرتداخل. توضع على السطح لحم الخنزير المفرومثم نضع الفلفل الحلو على جانب واحد من ورق القصدير والسبانخ على الجانب الآخر. لا تنسى الملح.

9. فوق كل المكونات ، ضعي الدجاج المفروم. الطبقة التالية ستكون الفطر ، ثم الجزر. يغطي فقط نصف المنطقة بأكملها.

10. نلفّ الرقائق ونفعل شيئًا مثل الحلوى.

11. نرسله إلى الفرن لمدة ساعة. نخبز عند درجة حرارة 200 درجة.

12. بعد الانتهاء من الطهي ، ادهن الوجه بالبيض واتركه على نار هادئة في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

13. فاتح للشهية لفة جاهزة.

يجب رؤيته فيديو مفصلوصفة:

بون أبيتيت الجميع!

وصفة الفلفل المفضلة لطاولة العطلة

هذه المقبلات فلفل حلووالجبن ستكمل طاولة العام الجديد جيدًا. من المؤكد أن الفلفل المقطّع إلى شرائح رفيعة مع كتلة جبن لذيذة سوف يرضي الجميع. يستغرق تحضير وجبة خفيفة نصف ساعة فقط.

مكونات:

فلفل حلو 2 قطعة
جبنة صلبة 200 جم.
مايونيز 2 ملعقة كبيرة
فص ثوم واحد
زيتون 100 جم.
حفنة الشبت

طبخ:

1. فليفلة حلوة ، اتركها تجف. قم بإزالة الجزء العلوي وإخراج البذور.

2. نفرك الجبن ونضعه في وعاء منفصل.

3. نضع الزيتون المفروم والشبت المفروم والثوم هناك.

4. صب المايونيز واخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة.

5- املأ الفلفل حشوة الجبنوتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

6. تقطع إلى شرائح وتوضع على طبق.

7. السنة الجديدة الفلفل المحشومطبوخ. بون أبيتيت الجميع!

وجبة خفيفة "الطماطم في المعطف"

على طاولة العام الجديد ، يجب أن تكون هناك وجبات خفيفة من الخضار الطازجة. طبق "Tomato in tailcoat" هو مزيج رائع من لحم الخنزير والطماطم الكرزية. ستصبح المقبلات لا غنى عنها في عطلتنا المفضلة.

مكونات:

2 قطعة بيض.
جبنة صلبة 50 جم.
عدة شرائح من لحم الخنزير
مايونيز 2 ملعقة كبيرة
فص ثوم واحد
10 قطع طماطم كرزية.
بصل أخضر 1 حفنة

طبخ:

1. أولاً ، اسلقي البيض المسلوق. نظيف بارد.

2. في وعاء منفصل ، افركي الجبن والبيض. من الأفضل استخدام مبشرة جيدة.

3. اضغط على الثوم وأضفه هناك. املأ بالمايونيز مع التحريك.

4. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. يمكن شراؤها قص.

5. قطع كل قطعة من لحم الخنزير إلى جزأين وربطها مع ريشة البصل.

6. نقوم بملء المعاطف الناتجة بحشو فاتح للشهية.

7. ضعي الطماطم فوقها.

8. أضف قطعة من البقدونس في كل مكان للزينة.

9. طعامنا جاهز ، يمكنك أخذ عينة!

يتم تقديم وجبة خفيفة مختلفة قليلاً ، ولكن ليس أقل لذيذًا:

بالعافية!

لفائف السلامي مع القراصيا

أود أن تتميز قائمة العام الجديد بأطباق جديدة وأصلية ولذيذة. هذه الوصفة تلبي جميع متطلبات جدول العام الجديد.

مكونات:

جبنة صلبة 50 جم.
10 شرائح سلامي.
زوجان من فصوص الثوم
مايونيز
شبت بضع أغصان
أوراق الخس
10 قطع برقوق.

طبخ:

1. يجب إخراج السلامي من الثلاجة مسبقًا حتى تكون الشرائح طرية قدر الإمكان.

2. نقع البرقوق في ماء ساخن. منجم واتركه يجف.

3. ثلاث جبن صلبة في وعاء. كما نرسل الخوخ المفروم والثوم المهروس مع الشبت هناك.

4. املأ الكتلة بالمايونيز. امزج واحصل على حشو جاهزلفات. نلف السلامي على شكل شرائح ونضعها في طبق.

5. للزينة ، استخدم الخس أو غيرها من الخضر.

يفضل أن تقدم باردة.

بون أبيتيت الجميع!

المقبلات الأصلية "زهرة القرمزي"

أصبحت الوجبات الخفيفة القياسية للعام الجديد مملة بالفعل للكثيرين. مما لا شك فيه أنه من الصعب الاستغناء عنها ، لكني أريد تنويع طاولة الأعياد بشيء غير عادي. وجبة خفيفة من الجبنمع رقائق يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، في حين أنها تتمتع بمظهر أصلي.

سنحاول أن نجعل مكونات بسيطةتحفة طهي حقيقية لمائدة رأس السنة الجديدة.

مكونات:

زيتون 10 قطع.
مايونيز
رقائق حجم كبير 20 حبة
أصابع السلطعون 100 جرام.
طماطم 1 قطعة.
جبن مطبوخ 100 جم.
الشبت الطازج

طبخ:

1. بادئ ذي بدء ، نفرك الجبن.

2. قطّعي أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى الجبن. كرر الأمر نفسه مع الطماطم والأعشاب.

من المهم قطع جميع المكونات بأكبر قدر ممكن ، وإلا فإن الحشوة لن تبدو فاتحة للشهية على الرقائق.

4. نضع الحشوة النهائية في رقائق. لا تفعل هذا في وقت مبكر جدا لأنها سوف تبلل.

5. أضيفي الزيتون والخضر فوق الوجبة الخفيفة.

6. رتبي الرقائق على طبق على شكل زهرة ، وضعي قطع الطماطم في المنتصف.

وجبة خفيفة " الزهرة القرمزية" جهزت. يمكن أن تقدم على الطاولة. بالعافية!

سلطات ومقبلات، جميلة جدا ورائحة ، مليئة بجميع أنواع البهارات ، مصممة لإثارة الشهية ، لذلك عادة ما يتم تقديمها قبل الطبق الرئيسي. يوصي خبراء التغذية بتناول السلطات كل يوم ، لأن السلطات هي المورد الرئيسي للفيتامينات والعناصر النزرة والأملاح المعدنية. ستجد في هذه الصفحة العديد من السلطات المختلفة ، البسيطة والمعقدة ، والسريعة والتي تتطلب القليل من الصبر ، ولكن كل وصفات السلطة لذيذة وصحية.

سلطة تحتوي على بطاطس ودجاج لذا يمكن تقديمها على شكل طبق مستقل. الطعم حار قليلاً بسبب إضافة البصل المخلل والخيار المملح قليلاً ...

ستجد هنا البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية والحد الأدنى من الدهون. أوصي به للجميع ، خاصة وأن هذه السلطة يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة. يمكن تقديمه كطبق منفصل ...

للوهلة الأولى ، مزيج غير عادي للغاية من المكونات ، ولكن المذاق رائع. على عكس سلطة كلاسيكيةمع الذرة ، في هذه السلطة ، يتم تحقيق انسجام الطعم من خلال ...

لا توجد طاولة احتفالية واحدة ، ولا يكتمل بوفيه واحد بدون المقبلات على الأسياخ. طبخ بشكل لا يصدق المقبلات الجميلةمع السلمون. إنها بداية رائعة لأي وليمة احتفالية...

أقترح طهي سلطة بسيطة ولذيذة مع الحبار والجبن. تتطلب هذه السلطة أربعة مكونات رئيسية فقط ، فهي سهلة التحضير ، والمذاق حساس للغاية ...

ستكون سلطة الشمندر الحلوة والحامضة مع الخيار المخلل طبقًا جانبيًا مثاليًا للحوم أو عشاءًا كاملاً لأولئك الصائمين أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ...

أود تحديد هذه السلطة بشكل خاص ، فهي ليست فقط لذيذة جدًا وطرية وجميلة ، ولكنها أيضًا خفيفة جدًا. وهذا بالرغم من احتوائه على مايونيز ...

تبين أن هذه السلطة خفيفة للغاية ، لأنها تحتوي على الدجاج نفسه خيار طازجوالتفاح والبازلاء المعلبة. لا بطاطس مسلوقة ولا بيض مسلوق ...

هذه السلطة ، التي اخترعها الفرنسيون الذين يعرفون الكثير عن الطبخ ، ستحبونها بالتأكيد. المزايا الرئيسية للسلطة هي طرية ، طرية ، خفيفة ، سريعة جدا وسهلة التحضير ...

مقبلات سريعة وعملية ولذيذة تناسب مائدة البوفيه أو من أجلها قائمة الطعام اليومية. يمكن خبز الفطائر مسبقًا ، ويمكن تحضير اللفائف نفسها قبل التقديم مباشرة ...

السلطة فاتحة للشهية للغاية وخفيفة ومرضية في نفس الوقت ، ومن الممكن تناولها معها. جميع المنتجات بأسعار معقولة ، وغير مكلفة ، ومعدة بسرعة ، والبالغون والأطفال يحبون ...

هذه السلطة مختلفة. طعم دقيقبالإضافة إلى ذلك ، فهي جميلة جدًا ، والأهم من ذلك ، أن جميع المكونات متوفرة وغير مكلفة. بلا شك ستصبح واحدة من السلطات المفضلة لديك ...

هذه واحدة من أفضل السلطات الصيفية ، يتم تحضيرها في دقيقتين أو ثلاث دقائق ، لكنها اتضح أنها لذيذة وجميلة بشكل غير عادي. الوصفة لا يمكن أن تكون أبسط ، الاختلافات ممكنة مع إضافة التفاح والشبت والبصل ...

اجعل سلطة القرنبيط الصيفية سهلة مع الخيار الطازج بالتأكيد. إنه سهل التحضير ، اتضح أنه لذيذ وصحي ، أوصي به للجميع ...

هذه الوصفة لا تتطلب الكثير تجربة الطهييمكن تحضير الفلفل المحشي حتى خارج المطبخ المجهز. اتضح أن المقبلات جميلة جدًا وشهية لدرجة أنها مبعثرة أولاً ....

قم بإعداد هذه السلطة ذات الطبقات غير العادية والجميلة للغاية. مصنوعة على شكل سوار ومزينة ببذور الرمان ، ستصبح الزخرفة الرئيسية لأروع مائدة ...

وصفة بسيطة ولذيذة بشكل مدهش للباذنجان المتبل بالثوم والأعشاب. يتم تحضير مخلل الباذنجان بسرعة مذهلة ، في غضون دقائق ...

تتميز هذه السلطة بسهولة تحضيرها ، ورخص ثمنها النسبي ، فضلاً عن جمالها ومذاقها الراقي. جربها ، إنها حقًا لذيذة جدًا ، يتم تناول هذه السلطة دائمًا أولاً ...

في جورجيا للعام الجديد أو احتفال كبيربالتأكيد تعد هذه التقليدية مقبلات باردة. إنه لذيذ جدا ومرضي ، لأن ضيوفنا الأعزاء لا يجب أن يجوعوا ...

تعتبر سلطة الفيتامينات مع التونة دائمًا علاجًا مرحبًا به ، سواء لقضاء عطلة أو في كل يوم. إنه صحي ومغذي وسريع التحضير. العشاء المثاليلمن يتبع الرقم ...

كعكة خفيفة لذيذة للغاية وغير مألوفة ، محضرة من الكوسة والطماطم والثوم والجبن الصلب. مثالي لطاولة عطلة أو مناسبة خاصة ...

سلطة بسيطة جدا ولذيذة من كبد البقر ومخلل البصل. لا شيء معقد ، جميع المنتجات متوفرة ، نحن نخلل البصل بأنفسنا. يمكن التزود بالوقود زيت نباتيأو المايونيز ...

أوليفييه مع الفطر هي واحدة من السلطات المفضلة لدي ، أطبخها للعام الجديد والعطلات الكبيرة الأخرى. المكونات غير مكلفة ومتاحة بسهولة ، لكن السلطة طعمها مذهل ...

كان أسلافنا يدركون جيدًا القوة العلاجية لنبات القراص ، لذلك غالبًا ما كانوا يطبخون الطعام به. لتجديد إمدادات الفيتامينات والمعادن ، سنقوم بإعداد سلطة نبات القراص اللذيذة والصحية مع جبن الفيتا والزيتون ...

هذا غير مكلفة و سلطة سريعةكانت تحظى بشعبية كبيرة في الحقبة السوفيتية، وأطلقوا عليه اسم "السنجاب". ملاحظة مثيرة للاهتمام - هذه السلطة هي دائمًا أول من يختفي من طاولة الأعياد ...

هذا كعكة مذهلةمن السلمون ستصبح زخرفة من أروع طاولة العطلات - فهي لذيذة وعطاء ، وفي نفس الوقت يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وببساطة. الحل الأمثل للبوفيه ...

إذا كنت ترغب في البقاء بصحة جيدة وحيوية ، فلا تهمل سلطات الفاصوليا ، لأن الفول يحتوي على البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية التي لا غنى عنها للإنسان ...

الملفوف هو خضروات مذهلة مع مئات خصائص مفيدةلذلك يجب طهي سلطات الملفوف كل يوم تقريبًا. أقدم وصفة بسيطة وغير مألوفة ولذيذة ...

السلطة غير مكلفة وسهلة التحضير ، وسوف يحظى بتقدير كل من الضيوف على طاولة الأعياد وعائلتك ، إذا قررت إرضائهم في يوم عادي من أيام الأسبوع ...

وصفة سلطة أوليفر الكلاسيكية. مطبوخ مع نقانق الطبيبوالبازلاء المعلبة ، نال حب الناس وأصبح من أكثرهم سلطات شعبيةالحقبة السوفيتية ...

تأكد من تجربة لذيذة ومرضية للغاية سلطة الكبدمع الفطر والبازلاء الخضراء. يعد تحضير السلطة أمرًا سهلاً ، حتى الطفل يمكنه التعامل معها ، فقد اتضح أنه كثير ولذيذ بشكل لا يصدق ...

هذه السلطة سهلة التحضير ، فهي جميلة ومغذية للغاية بحيث يمكنك تناول عشاء لذيذ دون الإضرار بشخصيتك. وغالبًا ما يتم تقديمها كطبق منفصل ، فهي لا تتطلب لحمًا أو أي شيء آخر ...

سلطة لذيذة جدًا وطازجة وخفيفة ، ستكون مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم. الحل المثالي لـ إفطار خفيفاو عشاء. يتم تحضير السلطة في دقائق قليلة ...

لا أعرف ماذا تطبخ في الأعياد؟ كمقبلات باردة ، لا يوجد شيء أفضل من لحم الخنزير المسلوق اللذيذ والرائحة. من السهل طهيها ، الشيء الرئيسي هو اختيار اللحم المناسب واتباع الوصفة ...

اتضح أن الطماطم تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتمنع التنكس الدهني للكبد ، وتزيد من المناعة والهيموجلوبين ، لذلك نحن لسنا كسالى ونقوم بإعداد سلطة الطماطم ...

سلطة الذواقة الحقيقيون، غير عادي ، دقيق ولذيذ ، يستغرق التحضير نفسه بضع دقائق فقط. تأكد من المحاولة ، دلل نفسك وأحبائك بسلطة الفيتامينات ...

جرب هذا اللحم المفروم الرنجة الأكثر رقة ، فهو مثالي لـ المقبلات الاحتفاليةأو كوجبة خفيفة باردة. مكونات اللحم المفروم: رنجة مملحة ، بيض ، زبدة ، جبنة ذائبة ...

تتميز هذه السلطة بسهولة تحضيرها وتوافرها وتكلفة مكوناتها المنخفضة. لكن تبين أن الطعم صعب للغاية: لطيف ، ومكرر ، وفريد من نوعه. خيار رائع لطاولة عطلة ...

الفجل غير الواضح هو مخزن حقيقي لأكثر العناصر الدقيقة والأملاح المعدنية قيمة. بالإضافة إلى كونه موردًا للعناصر الحيوية ، يعمل الفجل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويمنع السمنة ...

الملفوف الأحمر مفيد جدا للجسم ، يحسن المناعة ، يطهر الجسم ، يقوي جدران الأوعية الدموية ويحسن البصر ، وهذه ليست القائمة الكاملة. لاهتمامكم السلطات الصحية من الملفوف الاحمر ...

وصفة سلطة كازانوفا سريعة وبسيطة للغاية ، وهي محضرة من أكثر المنتجات بأسعار معقولة: الكرفس ، والسلطة الخضراء ، والجبن الصلب ، والبيض والبصل. اتضح أنه جميل جدًا وفاتح للشهية يسيل لعابه على الفور ...

هذه الأكياس المقرمشة المليئة بالمأكولات البحرية سوف تغزو حتى أكبر الذواقة ، فهي غنية بالعصارة ولذيذة وعطرة لدرجة أنه من المستحيل ببساطة أن تظل غير مبال. من السهل جدًا صنع فطائر الونتون ...

يحاول الكثير إيجاد صيغة للشباب والصحة وطول العمر ، وإنفاق الأموال على المكملات الغذائية باهظة الثمن ، دون أن يلاحظوا على الإطلاق أن النبات المعجزة قريب ولا يكلف سوى بنسات قليلة. نعم ، يتعلق الأمر بالسبانخ ...

اجعل هذا مقبلات التوفو سهلة ولذيذة. في الآونة الأخيرة ، هذا هو الجبن من حليب الصوياكان نادرًا ، ولكن الآن يمكن العثور عليه في أي سوبر ماركت تقريبًا ...

كانت سلطة الشوبا وستظل واحدة من أكثر السلطات المحبوبة. إنه لذيذ وطري على الدوام. لتغيير قليلا العرض العاديالخس ، أقترح طهيه على شكل لفة. تحقق من الوصفة خطوة بخطوة ...

هذه سلطة الدايت جذر الكرفسينتمي إلى فئة لذيذ و وجبات صحيةالتي تساعد على شفاء الجسم. يحسن الكرفس عملية التمثيل الغذائي ويساعد في النهاية على إنقاص الوزن ...

باستخدام أربعة مكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، يمكنك صنع سلطة جميلة ولذيذة وصحية. جربه ، ستندهش من التناغم والذوق الرفيع ، وكذلك سهولة التحضير ...

لا أعرف ماذا تطبخ للعام الجديد؟ الجواب بسيط للغاية - سلطة على شكل حدوة حصان. هذه السلطة الخفيفة واللذيذة ستسعد بالتأكيد مضيفة العام القادم وتجلب الحظ السعيد ...

كل شيء عبقري بسيط. تؤكد هذه الفرضية مرة أخرى على أن سلطة كبد سمك القد بسيطة للغاية ولكنها لذيذة للغاية. جربها ، في البساطة يتم الكشف عن تناغم الذوق ...

إذا كنت بحاجة إلى دعم القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع الأيض بعد اتباع نظام غذائي ، وإزالة السموم ، والكولسترول الزائد ، وتجديد شباب الجسم بشكل عام ، فلا يوجد شيء أفضل من فيتامين سلديك من القدس الخرشوف ...

هناك العديد من السلطات المختلفة مع كبد سمك القد ، ولكن هذه السلطة بسيطة وسريعة التحضير وأصلية ومتطورة في الذوق. جربه ، سيسعد ضيوفك ...

اكتسبت هذه السلطة البسيطة واللذيذة شهرة عالمية منذ فترة طويلة. يتم تقديمه في معظم الأحيان أفضل المطاعم، لكن هذا لا يعني أنه من الصعب الطهي في المنزل. كيفية القيام بذلك ، اقرأ بالتفصيل في وصفتي ...

أصبح طهي سلطة أوليفييه في الأعياد تقليدًا جيدًا بالفعل ، ولكن الشخص مرتب لدرجة أنك تريد دائمًا شيئًا جديدًا. جرب نسخة جديدة من السلطة الشهيرة. خفة وطعم راقى ...

في الغذاء الإنسان المعاصرلذلك لا يكفي اليود. من السهل جدًا تعويض هذا النقص ، وإعادة القوة والطاقة السابقة بمساعدة هذا سلطة بسيطةالأعشاب البحرية ...

هذه مقبلات بسيطة وعملية بشكل لا يصدق مصنوعة من باذنجان مقلي, صلصة الثوموالطماطم لذيذة وجميلة لدرجة أنها تؤكل أولاً. جرب وأنت لسان حمات هذا الحادة ...

تحضير كوكتيل المأكولات البحرية الصحية وسلطة المأكولات البحرية. ميزة كبيرة للمجموعة هي أن جميع المكونات يتم تنظيفها وغسلها وتقطيعها ، كل ما تبقى هو طهي المأكولات البحرية وإضافة الخضار ...

تحضير هؤلاء الخبز المحمص اللذيذ. يذهبون بشكل رائع مع البيرة ، يتم إضافتهم إلى سلطات طازجةويتم تقديمها أيضًا مع الحساء. يحاول حساء البازلاءمع المفرقعات الحارةإنها مجرد وجبة ...

خيار رائع لـ بوفيه صغيرأو وليمة العيد. هذه المقبلات سوف تدهشك ليس فقط طعم رائعولكن أيضا سهولة التحضير. لذلك ، نحتاج إلى سمك السلمون المدخن والجبن الطري ...

تحضير هذا الجميل وجبة خفيفة صحيةمن خيار طازج، ناعم جبنة الكريمةوالمساحات الخضراء. جميع المنتجات متوفرة ، التحضير بسيط للغاية ، لا يتطلب الكثير من الوقت أو مهارات خاصة ...

يتكون الخل الكلاسيكي من خمسة مكونات رئيسية: البنجر والبطاطس والجزر والبصل خيار معلب. لكي تحتفظ الخضار بجميع فيتاميناتها ، من المهم طهيها بشكل صحيح ...

هذا سلطة فيتامينإنها مجرد معجزة حقيقية ، وليس فقط من أجل مظهر. أربعة أنواع من السلطة الخضراء والبرتقال والرمان تملأ جسمك بجميع الفيتامينات والمعادن الضرورية ...

تأكد من تحضير سلطة من البنجر والخوخ والتفاح. إنه لذيذ وصحي وخفيف وفي نفس الوقت مغذي. لا تنسى أن الشمندر يقوي الجسم ، ويحسن الهضم والتمثيل الغذائي ...

مقبلات أصلي ولذيذ جدا. يذهب مع البيرة والمشروبات الكحولية القوية. طبخ الجمبري في الخليط ليس بالأمر الصعب ، ولكن يتم الحصول على الجمال. بالمناسبة ، يؤكل الجمبري على الفور ...

هذه السلطة جميلة ولذيذة للغاية. يضيف البصل المخلل رقيًا خاصًا للسلطة. على الرغم من عدم وجود قاعدة صارمة حول كيفية تبديل الطبقات ، إلا أنه لا يزال يتعين اتباع قاعدة واحدة ...

جداً سلطة طرية ik. شكرا ل النموذج الأصليسوف يروق للأطفال بلا شك ، وليس فقط لتناول الطعام. سيسعد مساعدوك الصغار بالمشاركة في عملية تحضير هذا الطبق ...

اعتادت أن تكون واحدة من أكثر السلطات شعبية. لقد كسب حب الناس بفضل الذوق الرفيع وتوافر المكونات. كل ما تحتاجه هو ثلاثة منتجات وخمس عشرة دقيقة من وقتك ...

سلطة لذيذة وطرية بشكل مذهل. وأفضل شيء أنه محضر من المنتجات المتاحة. جربه وستندهش من سهولة التحضير ورقي الذوق ...

لضبط جدول السنة الجديدة ، ليس من الضروري على الإطلاق إنفاق ثروة أطباق غريبة. من المنتجات الرخيصة نسبيًا وبأسعار معقولة ، يمكنك طهي ، على سبيل المثال ، هذه السلطة الرائعة ...

لتحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة ، ما عليك سوى ثلاثة منتجات: الأناناس والدجاج والفطر. التحضير نفسه سريع وممتع ولا يتطلب مهارات خاصة ...

يربط الجميع تقريبًا هذه الوجبة الخفيفة البسيطة والعملية بشكل لا يصدق بالعطلة. بالمناسبة ، ليس عليك الانتظار حتى العام الجديد لتدلل نفسك بهذا الطبق ...

يشبه الباذنجان وفقًا لهذه الوصفة الفطر حقًا. يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة ، وهذا ما يحبه الناس. والأهم من ذلك - يتم تخزينها بشكل مثالي في الثلاجة تحت غطاء من النايلون ...

في الآونة الأخيرة ، أو بالأحرى منذ عام 1980 ، في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك بلدنا ، أصبح يتمتع بشعبية خاصة وجبة خفيفة يابانية- سوشي. يمكنك تذوق السوشي في مطعم ، أو يمكنك طهيه في المنزل ...

كم عدد ربات البيوت ، العديد من الوصفات لهذه السلطة ، ولكن مع هذه الحرية ، من المهم ملاحظة السمات الرئيسية للسلطة اليونانية: فهي مصنوعة من الخضار الطازجة وجبن الفيتا ، وبالطبع يتم وضع الزيتون دائمًا ...

بالإضافة إلى الفيتامينات الحيوية ، تحتوي هذه السلطة على مبيدات نباتية ، ونوعين: الثوم والجزر. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد امتصاص مكثف للكاروتين بسبب وجود الدهون في السلطة ...

قم بإعداد هذه السلطة الرائعة اللذيذة والرائعة مع الفطر المخلل ، والتي يتم تحضيرها حرفيًا قبل التقديم وبالطبع تؤكل دافئة ...

تعرف كل ربة منزل: إذا كان هناك ملفوف ، فلن تبقى الأسرة جائعة. يمكن تخمير الملفوف أو طهيه أو صنع فطائر ممتازة. طريقة تخمير الملفوف موصوفة في هذه الوصفة ...

من المثير للدهشة ، أنه من أرخص المنتجات وأكثرها تكلفة ، يمكنك طهي تحفة حقيقية. في الوقت نفسه ، لا يشترط وجود خبرة خاصة: نصنع اللفائف ونتبل لمدة 5 أيام واللذيذ جاهز ...

إذا كان مخلل الملفوف العادي مملًا بعض الشيء ، فإنني أنصحك بطهي ملفوف لذيذ جدًا وجميل يسمى "احتفالي". جاهز في 5 أيام! ستحتاج الملفوف والبنجر والثوم والملح والسكر ...

يعد تحضير لفائف الكوسة أمرًا بسيطًا للغاية ، فقد اتضح أنه لذيذ وجميل ورخيص الثمن ، ويمكنك تقديمه كمقبلات باردة أو كطبق مستقل ...

هذه هي السلطة الأكثر احتفالية التي يمكن تخيلها. على الرغم من حقيقة أن جميع أنواع العلب أصبحت مؤخرًا شائعة بشكل خاص ، إلا أنه لا يمكن مقارنتها بالرنجة تحت معطف الفرو ...

البوري يجعل المقبلات الباردة مذهلة. يتم تحضير Aspic بسرعة مذهلة ، والأهم من ذلك ، مرق السمكيتجمد جيدا وبدون الجيلاتين ...

وإليك وصفة أخرى للمقبلات الباردة - طبق السمك الشهير. لذيذة وجميلة ، يتم تحضيرها بكل بساطة ، لكن الجيلاتين يضاف للقوة. وصفة جيدةمثالية لطاولة العطلة ...

باستخدام السبانخ التورتيلا كمكون رئيسي ، يمكنك طهي المقبلات الأصلية واللذيذة. جربه وستقع في حب هذا الطبق البسيط إلى الأبد ...

لجعل سلطة السلطعون لذيذة حقًا ، اعتني بجودة المكونات. ستجد هنا ليس فقط وصفة سلطة ، ولكن أيضًا نصائح مفيدة حول كيفية اختيار ...

جرب اللذيذ بشكل مثير للدهشة مخلل الباذنجانمحشي بالبصل والجزر. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، لكن المقبلات ممتازة ...

الباذنجان من الخضروات الخاصة. الأمر يستحق الطهي أو الخبز أو القلي ، كيف يتضح أنه أمر لا يصدق طبق لذيذ. أما بالنسبة لكافيار الباذنجان ، فهذا مجرد زعيم. جميلة وصحية ولذيذة وهي تستعد ...

يستغرق تحضير هذه السلطة دقيقتين فقط. اتضح أنه لذيذ ، جميل ، والأهم من ذلك - مفيد. بسكين حاد أو تقطيعه ، اقطع أولاً ...

تحضير سلطة لذيذة وصحية من الفجل والخس. هذه الخضروات هي أول من يظهر في الربيع ويسعد دائمًا بتوافرها وبأسعار في متناول الجميع. يتم تحضير السلطة نفسها في بضع دقائق فقط ...

طبق الذواقةطرية لذيذة وصحية. مخطط ألوان غير عادي ، طعم غير عاديوالعرض التقديمي الأصلي. المكونات الرئيسية هي الأفوكادو والروبيان ...

كلما طالت مدة نقع الجزر على الطريقة الكورية ، أصبح طعمه ألذ. بالمناسبة ، هذه السلطة ، المليئة بالفيتامينات ، يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أسابيع ...

لماذا تسمى هذه السلطة "الألمانية" غير معروف على وجه اليقين للعلم. على ما يبدو ، بسبب وجود النقانق في السلطة. أو صانع السلطة أراد مرة أخرى التأكيد ...

تعرف أي مضيفة كيف تطبخ سلطة أوليفييه ، لكن ما لا تعرفه على وجه اليقين هو سبب تسمية الإسبان للسلطة المشهورة عالميًا ، التي سميت على اسم الفرنسي ، بالروسية ...

ستكون هذه السلطة مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم. دجاج مسلوقوالبرتقال تفاح طازجوالسلطة الخضراء لن ترضي الجوع فحسب ، بل تملأ الجسم أيضًا بالفيتامينات ...

ربما خمنت بالفعل أن هذه السلطة ليست من بين وجبات يومية. وها أنت على حق تماما. هذا طبق غير عاديوتتطلب البيئة المناسبة: ضوء ناعم ، أدوات مائدة جميلة ...

تم تصميم هذه السلطة الأصلية للذواقة: طبق واحد يقدم العنب واللحوم المدخنة والصنوبر والجوز. وكل هذا يسكب بملء خاص ...

تحظى جميع أنواع سلطات المعكرونة بشعبية كبيرة في إيطاليا وإسبانيا. وليس هناك ما يثير الدهشة في هذا. في حرارة الصيفهذه لذيذة و سلطات دسمةغالبًا ما تحل محل الطبق الأول ...

هل لديك ضيوف غير متوقعين؟ ثم هذا الطبق لك. في غضون عشر إلى خمس عشرة دقيقة فقط ، ستقوم بإعداد مقبلات باردة لذيذة وأصلية. لذلك ، لهذا نحتاج ...

سلطة أخرى لذيذة وصحية مع الأرز. ميزته الرئيسية خفيفة ومغذية ولا تحتوي على المايونيز. يتم تحضير السلطة ببساطة وبسرعة. لذا ، اطبخي الأرز في الكثير من الماء المملح ...

كافئ نفسك بهذه السلطة الأصلية. سوف تملأ المكسرات والزبيب والتفاح والأناناس والموز جسمك بالفيتامينات والمعادن ، وسيحافظ الأرز على قوامك الرائع ...

تجمعوا في الطبيعة؟ اصنع مقبلات رائعة مع الجمبري والأسماك والأفوكادو والطماطم الصغيرة. هذه الأسياخ جيدة على حد سواء ساخنة وباردة ، والطبخ متعة ...

يجب أن تكون سلطة رأس السنة لذيذة ورائعة وجميلة وسهلة التحضير وبأسعار معقولة من حيث المكونات. هذه السلطة فقط. جرب أفضل سلطة لهذا العام الجديد ...

يستخدم السامي السلطات منتجات مختلفة- طازج و الخضروات المغليةواللحوم والأسماك وبعض الفواكه. كقاعدة عامة ، تشتمل تركيبة أي سلطة تقريبًا على الخضار - البصل الأخضر والشبت والبقدونس والكرفس.
للتأكد من أن المذاق ، وكذلك طريقة التقديم الخارجي للسلطات في أفضل حالاتها ، فمن الأفضل تقطيع وخلط المكونات ، وكذلك تلبيس السلطة قبل التقديم. استثناء نادر هو السلطات المغطاة بالمايونيز أو القشدة الحامضة ، على سبيل المثال ، سلطة أوليفر المشهورة والمحبوبة. يُنصح بإعداد هذه السلطات مسبقًا ، والسماح لها بالتخمير قليلاً حتى يختلط مذاق المنتجات.
ل الخضار النيئةالتي يخطط منها لتحضير سلطة ، لم تفقد فيتامين سي عند ملامستها للأكسجين ، بعد تقطيع الخضار ، رشها بعصير الليمون أو 5٪ خل.
تتمتع سلطة الفجل بمذاق لاذع إذا أضفت القليل من الجوز المطحون إليها.
يمكن استبدال المايونيز في السلطة بالتتبيلة التالية: أضف صفار بيضة مسلوقة وملعقة صغيرة من الخردل الخفيف والملح والتوابل حسب الرغبة في القشدة الحامضة.
لا ينبغي إذابة الطماطم والفلفل المجمد المخصص للسلطات عبوات بلاستيكية، يجب نقلها إلى مصقول أو أطباق خزفللحفاظ على العصير الذي يبرز.
إذا كنت بحاجة إلى سلق الخضار للحصول على سلطة ، يتم غليها في ماء مملح. الاستثناءات هي البنجر والجزر. الخضار للسلطات من الأفضل طهيها جيداً قليلاً بدلاً من الإفراط في طهيها.
لتسهيل تنظيف الخضار المسلوقة ، بعد الطهي ، صب الماء البارد عليها.
من الأفضل شراء الجزر للسلطات ذات المحاصيل الجذرية القصيرة (مجموعة كاروتيلل). إنه أكثر عصيرًا ولذيذًا. يتم الحصول على عصير الجزر اللذيذ ، بالإضافة إلى السلطات والأطباق الجانبية اللذيذة مع مثل هذه الجزر.
لجعل الطماطم تفقد عصيرًا أقل عند التقطيع ، قم بتقطيع الطماطم بسكين حاد. مثالي لهذا الغرض هو سكين "الخبز" أو سكاكين السيراميك الحادة.
ل بصلةليس مرًا ، يتم تقطيعه أولاً بالمعكرونة ، ثم يُسكب بالماء البارد لمدة 10-15 دقيقة.
للتخلص تمامًا من المرارة ، يُسكب البصل المفروم بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.
نغسل أي خضار (سبانخ ، جميع أنواع السلطات ، بقدونس ، حميض ، شبت وبقدونس ...) في كمية كبيرة من الماء ، حتى تطفو الخضر. نضع الخضر المغسولة في مصفاة بحيث يكون كل الماء زجاجًا.
نظرًا لأن البصل الأخضر الرطب يفسد بسرعة كبيرة ، يجب تخزينه غير مغسول.
سلطة الفجل العادية تتحول إلى طبق خاص بطعم مالح راقي ، إذا أضفت إليها حفنة من الجوز المطحون.

عشية العيد نجمع أفكارنا لتحضير لذيذ ومبتكر سلطات العيد. لقد ولت منذ فترة طويلة الأيام التي كنا نجهز فيها لقضاء العطلة فقط سمك الرنجة تحت معطف من الفرو ، Olivier ، و سلطة يونانية، على الرغم من أن هذه المجموعة من السلطات دائمًا ما تكون مربحة وناجحة. لذلك ، تبحث المضيفات بشكل متزايد عن سلطات جديدة على طاولة الأعياد - وصفات بالصور ، بسيطة ولذيذة.

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير سلطات جديدة لمائدة الأعياد ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! أوجه انتباهكم إلى سلطات أصلية مثيرة للاهتمام ومثبتة على طاولة الأعياد ، وصفات مع صور سيحبها جميع ضيوفك بنسبة 100٪ ، وبعد الاحتفال ، سيصطف الضيوف مع قلم ودفتر ملاحظات لكتابة الوصفات.

إذن ، ما هي سلطات العيد؟ يمكن أن يكون هناك إجابة واحدة فقط - لذيذة وذات تركيبة تقليدية. بعد كل شيء ، يجب أن تعترف ، وصفات السلطة للجدول الاحتفالي حيث يوجد مزيج غريبالفراولة ولحم الخنزير والكمثرى و جبنة زرقاء، أو البطيخ مع الرنجة لا يحبها الجميع.

لذلك ، من الأفضل حفظ وصفات مثل هذه السلطات لتناول عشاء رومانسي في St. عيد الحب ، وللعطلات العائلية مثل عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة ، من الأفضل طهي سلطات جديدة لذيذة لطاولة الأعياد التي يحبها جميع الضيوف. أتمنى أن تختار أشهى أنواع السلطات لطاولة عطلتك (وصفات بالصور). تم اختبار جميع السلطات اللذيذة المعروضة على الموقع للمائدة الاحتفالية (الوصفات بالصور) شخصيًا ، ولن تخذلك في لحظة حاسمة.

سلطة مع لحم البقر والفطر

سلطة مع لسان البقر- لذيذ جدا ومرضي سيكون موضع تقدير من قبل الرجال الوجبة الخفيفة المثاليةللمشروبات القاسية. في الوصفة ، استخدمت مخلل فطر الزبدة ، لكن أي فطر مقلي ، مثل الفطر ، سيعمل أيضًا. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة مع التونة والأرز "قطرة ماء"

أصدقائي الأعزاء ، أود اليوم أن أقدم لكم سلطة قطرة الماء الجميلة واللذيذة. هذه سلطة مع التونة والأرز والخيار الطازج والذرة المعلبة وكذلك الجبن الصلب. بفضل هذه المجموعة المختارة من المكونات ، اتضح أنها مثيرة ، ولهذا أعتقد أنها تحمل هذا الاسم. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة "باقة الأناناس" ، بالطبع ، تستحق المكان الأكثر شرفًا في أي احتفال. هذه السلطة مع الدجاج والأناناس والفطر لذيذة بشكل لا يصدق. تأكد من تزيين طاولة عطلتك معهم! لا تطبخ بسرعة ، لكنها جميلة جدًا ومرضية. وصفة مع الصورة .

سلطة شافان: وصفة كلاسيكية بالدجاج

هل تبحث عن سلطات جديدة على طاولة العطلات - وصفات تحتوي على صور من الشهرين الماضيين؟ انتبه إلى سلطة شافان! توضع جميع المكونات في طبق كبير ، في وسطه صلصة الكريمة الحامضة والمايونيز والثوم والشبت. ثم ، قبل الأكل مباشرة ، يتم خلط جميع المكونات. انظر الوصفة مع الصورة.

سلطة عروسة طبقات بالدجاج

هل تحب السلطات الأصلية على طاولة الأعياد (وصفات بالصور)؟ سلطة "العروس" مع الدجاج المدخن والجبن المطبوخ والبطاطس والبصل المخلل - بالضبط ما تحتاجه!

سلطة Obzhorka: وصفة كلاسيكية مع الكبد والخبز المحمص

إذا كنت تحب وصفات بسيطة سلطات غير مكلفة، إذن سلطتي اليوم أبزورقة مع الكبد بلا شك تستحق اهتمامكم. أقترح محاولة طهي سلطة Obzhorka - الوصفة الكلاسيكيةمع ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات. كيف تطبخ سلطة "أبزوركا" مع الكبد

سلطة "الرقة" مع لحم الخنزير والخيار والجبن

أصدقائي الأعزاء ، أود أن ألفت انتباهكم إلى أمر بسيط إلى حد ما من حيث التحضير ، لكن مثل هذه السلطة اللذيذة والجميلة مع لحم الخنزير والخيار والجبن. هو حقا لديه الكثير طعم لطيف، ليس حادًا (كما يحدث إذا تم تضمين الفلفل الحار أو الثوم في السلطة) ، ولكنه هادئ ولطيف حقًا. ولكن في الوقت نفسه ، بفضل الخيار ، الذي يجلب الخفة والنضارة ، وحلاوة الذرة المعلبة ، لا يمكن تسمية هذه السلطة بالملل أيضًا. وصفة مع الصورة انظر.

سلطة مع فطائر البيض

سلطة لذيذة جدا ومبتكرة! إذا قمت بذلك ، فلن تندم. سلطة مع فطائر البيض مناسبة لقائمة يومية ولمائدة الأعياد. أود أن أسمي هذه الوصفة أساسية. يمكن إضافته إلى السلطة ذرة معلبةوالبيض المسلوق أو الجبن الصلب المبشور. وصفة مع الصورة.

سلطة مع أصابع السلطعون و الملفوف الصيني

السلطات الجديدة على طاولة الأعياد مع عصي السلطعون تحظى بشعبية كبيرة - وبسبب ذلك استساغةوبسبب التوافر (مقارنة مع نفس الجمبري على سبيل المثال). واحدة من التركيبات المفضلة هي أصابع السلطعون والجزر على الطريقة الكورية والخيار. لم تجرب هذا؟

سلطة مع أصابع السلطعون والذرة والجزر الكوري

أنا أحب السلطات الجديدة على طاولة الأعياد - عند تحضيرها ، يمكنك تجربة بقدر ما تريد: بالمكونات ، والتتبيلة ، والتقديم ... أحد هذه السلطة كوكتيل مع أصابع السلطعون والذرة و جزر كوري- خفيف ولذيذ وشهية جدا. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة

سلطة بالدجاج والملفوف الصيني

اتضح جدا توليفة جيدة- دسمة ، ولكن في نفس الوقت طازجة وغير مزعجة. عنصر آخر يعطي السلطة نكهة خفيفة - الجزر الكوري. لذلك أوصي به من كل قلبي: سلطة كوكتيل مع الدجاج والملفوف الصيني مثالية للضيوف ، ومثالية للحياة اليومية ، عندما تريد الروح عطلة غير مخطط لها. وصفة