سلطة تتار بالدجاج المدخن. سلطة "شراع" بالدجاج المدخن. سلطة * مرسيليا * مع برقوق وجزر كوري

سلطة بالدجاج المدخن والأناناس 2. قطع فيليه الدجاج المدخن إلى شرائح. 3. نقطع البصل إلى شرائح ويصب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ضعي المايونيز في كورنيش ورقي. 4. يقطع الثوم ويرش في قاع صحن السلطة. في قاع وعاء السلطة مع الثوم ، ضعي شبكة من المايونيز ، ثم نصفها ...سوف تحتاج: فيليه دجاج مدخن 250 جم ، أناناس معلب 120 جم ، رأس بصل ، بيض مسلوق 2 قطعة ، جبنة مبشورة صلبة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق مايونيز 1/2 كوب جوز مفروم محمص 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ثوم 2 فصوص

سلطة الدجاج بالأفوكادو (3) نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نزيل القشرة ونقطع اللب إلى شرائح. يرش عصير الليمون. يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ويُمزج مع الأفوكادو ويُضاف بياض البيض المفروم والملح. نطحن صفار البيض ونخلطه مع المايونيز ...سوف تحتاج إلى: لب دجاج مدخن - 300 جم ، أفوكادو - قطعة واحدة ، عصير ليمونة واحدة ، بيض مسلوق - 3 قطع ، مايونيز - 1/2 كوب ، ملح

سلطة بالدجاج والتفاح تُقطع أوراق الخس وتُترك جانبًا. نقطع الطماطم إلى شرائح. التفاح ، مقشر من القلب ، مقطّع إلى شرائح ، يُقلى قليلاً في بعض الزيت. نقطع الدجاج إلى شرائح ، ملح ، فلفل ، نقلي في الزيت المتبقي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.سوف تحتاج إلى: سكر - 1 ملعقة صغيرة ، خل بلسمي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، أوراق سلطة خضراء - 40 جم ، جوز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، تفاح - 4 قطع ، طماطم - 4 قطع ، دجاج فيليه مدخن - 250 جم ، ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

سلطة دجاج مدخن مع طماطم نقطع لحم الدجاج والطماطم إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، والثوم - على مبشرة جيدة. تخلط مكونات السلطة المحضرة وتتبل بالمايونيز. قبل التقديم نضع سلطة الدجاج المدخن مع الطماطم في وعاء السلطة ...المطلوب: دجاج مدخن ، طماطم - 3-4 قطع ، ثوم ، جبن ، مايونيز

سلطة مع لسان عصفور ، دجاج مدخن و بازلاء خضراء اغلي لسان العصفور حتى ينضج حسب التعليمات ، صفي الماء ، اشطفيه بالماء المغلي إذا لزم الأمر. ماء بارد. يمكن أن تبقى دافئة ، في هذه الحالة أورزو مبردة. قطع الدجاج بشكل تعسفي (أزل الجلد إذا رغبت) ، صفي البازلاء من السائل. تحضير البهارات ...مطلوب: 75 غرام. الخس "الذرة" ، 250-300 غرام. دجاج مدخن (هنا مسلوق - مدخن ، أفخاذ) 200 غرام. البازلاء الخضراء المعلبة ، حفنة كبيرة من الأورزو (أو حفنتين صغيرتين :)) ، 150-200 غرام. زبادي طبيعي (يوناني هنا) ، 2-3 ملاعق صغيرة. الفرنسية...

سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن صفي الفاصوليا في مصفاة واتركي السائل يصفى. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نقطع الأعشاب والثوم ونضيف الخل والزيت النباتي ويتبل بالملح والفلفل. نخلط الفول مع الصلصة ونتركه لمدة 30 دقيقة نقطع الفلفل الى مكعبات ونقطع الدجاج الى شرائح ...سوف تحتاج إلى: 400 مل من الفاصوليا المعلبة (1 برطمان) ، 150 جرام من الدجاج المدخن ، 1 بصلة حمراء (لدي حبة عادية) ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. ملاعق شبت أو بقدونس ، 1 ملعقة صغيرة 9٪ خل (يمكن المزيد) ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، 2 فلفل كبير

سلطة بالدجاج المدخن والأناناس أجاد الملفوف الصيني. مكعب متوسط ​​وضع لحم الخنزير. يُمزج الملفوف ولحم الخنزير والأناناس والملح وخلط المايونيز. يمكنك إضافة بعض عصير الأناناس. أتمنى لك وجبة شهية!سوف تحتاج إلى: ملفوف بكين ، لحم خنزير مدخن ، أناناس معلب (قطع) ، ملح ، مايونيز ، (عدد المكونات حسب ذوقك)

سلطة مع لحم دجاج مدخن

233- عافية نقطع لحم الدجاج المدخن ناعماً ونضعه في قاع وعاء السلطة ونغمره بطبقة من المايونيز. ضعي طبقة من البطاطس المقطعة فوقها ودهنها بالمايونيز. ثم نضع البيض المفروم وحلقات البصل ونغطيها بطبقة من المايونيز ونرش ...سوف تحتاج إلى: - دجاجة واحدة مدخنة ، - 250 جرام من المايونيز ، - 4 درنات بطاطس مسلوقة في قشرها ، - 4 بيضات مسلوقة ، - 3 بصل ، - 1 رمان ، - 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون

سلطة دجاج مدخن افصل اللحم عن العظم. نقطع لحم الدجاج مع الجلد إلى قطع. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات وتضاف الخضار وتتبل بالمايونيز. دع السلطة تقف لمدة 10-15 دقيقة ل ...سوف تحتاج إلى: 3 أغصان من الكزبرة أو غيرها من الخضر حسب الرغبة ، 100 جرام من جبن الماصم ، عبوة واحدة من البسكويت المدخن أو بنكهة الطماطم الجاهزة ، 3 طماطم ، 4 أفخاذ دجاج مدخنة ، مايونيز.

سلطة الثدي المدخن حل جيد طاولة العطلة، عشاء عائلي أو لقاء الضيوف. يتم تحضير هذا الطبق بكل بساطة ولا يستغرق الكثير من الوقت ، حيث لا داعي لقضاء الوقت في طهي اللحوم.

سلطة لذيذة مع صدور الدجاج المدخن والأناناس

حان وقت التحضير

سعرات حراريه لكل 100 جرام

طبخ:

سلطة بصدور الدجاج الكوري والجزر

فاتح الشهية مصنوع من عدد كبيرالمكونات ، ولكن اتضح أنها لذيذة جدًا. يتم الجمع بين الدجاج المدخن والجزر على الطريقة الكورية بنجاح ، ويكتمل هذا الترادف بالخيار المخلل والجبن الصلب. السلطة مثالية لأي مناسبة.

مكونات	مقدار
خيار متوسط ​​الحجم	5 قطع.
جبنه	115 جرام
صدر	270 جرام
جزر كوري	180 جرام
بيض	4 أشياء.
مايونيز	1 حزمة
بَقدونس	2-3 فروع

وقت الطهي: نصف ساعة

السعرات الحرارية (لكل 100 جرام): 346 كيلو كالوري

طبخ:

1. ابشر البيض المسلوق. ضعي في وعاء سلطة عميق ، غطيه بطبقة من المايونيز ؛
2. نقطع الثدي إلى قطع صغيرة ، ونضع الطبقة الثانية مع المايونيز ؛
3. يقطع الخيار إلى شرائح ويوضع فوق اللحم. لا يمكن تشحيم هذه الطبقة ؛
4. نقطع الجزر الكوري إلى نصفين ، ونضع الخيار ، ونغلف بالمايونيز ؛
5. صر الجبن ورش الجزر عليه ؛
6. زين الطبق بالأعشاب.

سلطة لذيذة مع صدور الدجاج المدخن والبازلاء

طبق آخر من الدجاج المدخن لذيذ ومرضي ، والذي يشمل أيضًا البيض والبازلاء المعلبة والخيار الطازج. بسبب هذا الأخير ، فإن السلطة طازجة وعصير.

وقت الطهي: 20 دقيقة

محتوى السعرات الحرارية (لكل 100 جرام): 240 سعرة حرارية

طبخ:

1. نقطع الصدر إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء السلطة.
2. يُقطع الخيار أيضًا إلى مكعبات ويُضاف إلى الدجاج ؛
3. استنزاف السائل من البازلاء ، وضعها على بقية المكونات ؛
4. البيض المسلوق جيدا ، بارد. نضع جانباً صفاران ، وابشر الصفار المتبقي والبيض ، ونضعهما في وعاء السلطة ؛
5. نقطع البصل إلى حلقات صغيرة ونضيفها إلى السلطة.
6. تخلط جميع المكونات وتضاف القليل من الملح وتتبل بالمايونيز.
7. يُهرس الصفار المتبقي بالشوكة ، ويُزين الطبق النهائي بها.

سلطة بالدجاج والفاصوليا والخبز المحمص

وقت الطهي: 15 دقيقة

محتوى السعرات الحرارية (لكل 100 جرام): 320 سعرة حرارية

طبخ:

1. قطع الدجاج بأي شكل (مكعبات أو مكعبات) ؛
2. استنزاف السائل من الفول.
3. جزرة كورية مقطعة إلى نصفين ؛
4. الجمع بين جميع المنتجات وإضافة المايونيز.
5. قبل التقديم ، أضيفي البسكويت إلى وعاء السلطة أو ضعيها في أجزاء في كل طبق.

الوصفة الأصلية لسلطة صدر مدخنة بسيطة وفي نفس الوقت لذيذة للغاية. المكون الرئيسي هنا هو الدجاج ، وهو مكمل بالطماطم الطازجة والجبن والجوز.

وقت الطهي: 10 دقائق

محتوى السعرات الحرارية (لكل 100 جرام): 290 سعرة حرارية

طبخ:

1. قم بتفكيك الدجاج إلى ألياف.
2. اغسل الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
3. ابشر أو اطحن الجبن في الخلاط.
4. يقطع الجوز ويقلى قليلاً في مقلاة جافة ؛
5. ضعي الدجاج والجبن والطماطم والمكسرات في وعاء السلطة ، واخلطيها ، وتبليها بالكريمة الحامضة حسب الرغبة.
6. تزيين الطبق ببذور الخشخاش.

أضف الذرة إلى السلطة

تعتبر الذرة المعلبة إضافة رائعة للدجاج ، حيث يجب أن يكون هناك بعض المكونات المثيرة في سلطة الثدي. تتطلب هذه السلطة أيضًا جزرًا وأعشابًا طازجة. كصلصة ، من الأفضل استخدام المايونيز.

وقت الطهي: 35 دقيقة

السعرات الحرارية (لكل 100 جرام): 315 سعرة حرارية

طبخ:

1. اغسل الجزر وقشره وابشره. سخني الزيت في مقلاة ، اقلي الجزر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. نقطع الدجاج إلى مكعبات أو نقطعها بيديك إلى ألياف.
3. استنزاف الماء من الذرة.
4. ضعي اللحم والذرة والجزر المبرد في وعاء عميق ؛
5. يقطع البقدونس. اسكب باقي المنتجات أو زين الطبق النهائي بها ؛
6. تخلط جميع المكونات والملح حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز ؛
7. قبل التقديم ، أضيفي البسكويت إلى السلطة (يفضل مع طعم "اللحم").

سلطة اصلية بالدجاج و الرمان

ستصبح هذه المقبلات زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية ، إذا كنت تأخذ بعض الوقت للطهي. "الرقاقة" تكمن في التصميم الخاص: الطبق النهائي يشبه "سوار العقيق".

وقت الطهي: ساعة واحدة

السعرات الحرارية (لكل 100 جرام): 395 كيلو كالوري

طبخ:

1. اسلقي البطاطس والجزر والبنجر في أوعية منفصلة حتى لا يلون البنجر باقي الطعام. صر الخضار المبردة والمقشرة ؛
2. سلق البيض ، صر.
3. نقطع اللحم إلى أعواد رفيعة.
4. يقشر البصل ويقطع. صب الماء المغلي من خلال غربال لإزالة المرارة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي البصل في مقلاة ؛
5. تقطع المكسرات وتجفف في مقلاة بدون زيت ؛
6. اغسل الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
7. يقطع الخضر
8. قشر الرمان ، اسحب الحبوب.
9. تحضير طبق كبير وكوب. ضع الطبقات حول الزجاج بالتسلسل التالي: البطاطس ، الجزر ، الجوز ، الصدر ، البصل ، البيض ، الأعشاب ، الطماطم ، البنجر. يجب تلطيخ كل طبقة بالمايونيز. عندما تكون جميع الطبقات جاهزة ، اسحب الزجاج - تحصل على تصميم على شكل "سوار" ؛
10. يرش الطبق ببذور الرمان ، يوضع في الثلاجة لعدة ساعات لينقع.

في عملية التحضير ، يمكنك الانتباه إلى عدد من التفاصيل الدقيقة:

• يمكن لأولئك الذين يتبعون الشكل تناول صلصة المايونيز منخفضة السعرات الحرارية بنسبة 15٪ أو قشدة حامضة قليلة الدسم بدلاً من المايونيز المعتاد ؛
• بالنسبة للسلطة التي تحتوي على ماء مالح ، فإن هذه الصلصة مناسبة: مزيج من زيت الزيتون والأعشاب المقطعة وعصير الليمون ؛
• إذا كان لحم الخنزير المقدد يحتوي على خبز محمص ، فأنت بحاجة إلى إضافته قبل بضع دقائق من التقديم. وإلا فإنها ستصبح حامضة وتحول الطبق إلى "عصيدة" ؛
• يمكن استخدام لحم الخنزير بدلاً من الثدي. تحتاج إلى إزالة الجلد منه أولاً.

يمكن استخدام منتجات اللحوم المدخنة كقاعدة غذائية عالية السعرات الحرارية للعديد من السلطات. بالاقتران مع الخضار الغنية بالمعادن والفيتامينات ، يتم الحصول على أطباق ذات تركيبة متوازنة للغاية.

طهيها سهل وقصير ، لذلك يمكن لأي شخص لديه مهارات الطهي الأساسية التعامل معها. ستكون الوصفات مفيدة جدًا للمقيمين في الصيف وأصحاب المساكن الخاصة الذين لديهم دخان خاص بهم.

وصفة صدر الدجاج المدخن

يمتزج الدجاج المدخن جيدًا مع الخضار ، بينما يجعل السلطة أخف. وإذا قمت بملئها بالزيوت النباتية ، فيمكنك "مساواتها" بأطباق الحمية.

• صدر مدخن - 350 جم ؛
• ملفوف صغير - 500 جم ؛
• خيار مرن طازج - 2 قطعة ؛
• بصل أخضر - 2 قطعة ؛
• فجل - 150 جم ؛
• طماطم - زوجان ؛
• ملح - حسب تقديرك ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• الخضر - حفنة.

نزيل الجلد من اللحم لا نحتاجه. نقطعها بقضبان ، ثم مكعبات. اغسلي الخضار جيداً وقطعيها إلى شرائح.

نقطع الملفوف بسكين حاد ونطحنه بالملح ونعجنه بقوة بأيدينا حتى يخرج العصير منه.

اغسل الخضر وجففها وقطّعها. نضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة خاص ، نسكب زيت الزيتون.

والأناناس

مزيج اللحوم والفاكهة ليس مألوفًا تمامًا للمطبخ المحلي ، ولكن لتنوع وتوسيع القائمة اليومية ، فأنت تريد أحيانًا مثل هذه الأنواع الغريبة.

• شرائح مدخنة - 450 جم ؛
• أناناس - 1 علبة ؛
• جبن - 150 جم ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• مايونيز خفيف غير دهني - 150 مل ؛
• خيار مرن وطازج - 2 قطعة ؛
• الفلفل الحلو - 1 قطعة ؛
• أوراق الخس - 5 قطع ؛
• بيض السمان - 7 قطع.

نقطع اللحم المدخن إلى ألياف ونغمره في وعاء بلاستيكي عميق. بعد ذلك ، يتم غسل أوراق الخس الأخضر بشكل تعسفي وتجفيفها.

نحن نسلق البيض. نحن نأكل الخضار ونقطع نصف حلقات. يقطع الثوم بسكين. افتح علبة الأناناس وصفي العصير. إذا كانت القطع على شكل حلقات ، قطعيها إلى مكعبات. قطع البيض إلى نصفين. نغمس جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة ، ونضيف التوابل ، ونسكب المايونيز ، إذا أمكن محلي الصنع ، ونخلط كل شيء جيدًا.

يبشر الجبن أو يقطع إلى شرائح كبيرة.

قدميها على المائدة فورًا حتى تجف الخضار والفواكه.

سلطة دجاج وفاصوليا بسيطة

• صدر دجاج - 300 جم ؛
• فاصوليا بيضاء - 300 جم ؛
• طماطم كرزية - 5 قطع ؛
• فجل - 100 جم ؛
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• خردل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس (نبات) - 200 مل ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح - حسب تقدير المضيفة ؛
• الحليب - حوالي 100 مل ؛
• مخلل الفطر - 1 علبة.

نقع الفاصوليا البيضاء طوال الليل في وعاء من الماء البارد. في خلاط ، اخلطي السكر والخردل وخل التفاح والملح والحليب الدافئ. تغلب على كل شيء بفوهة خاصة حتى تتكاثف.

تُغمس الحبوب في مقلاة من الألومنيوم وتُملأ بالماء وتُغلى لمدة ساعتين. إذا لم يكن هناك وقت إضافي أو القدرة على الوقوف في المطبخ لفترة طويلة ، يمكنك استخدام الفاصوليا الجاهزة المعلبة في مرطبان.

اغسل الخضار واتركها تجف. نقوم بتقطيع جميع المكونات المتبقية ذات الأبعاد المتوسطة إلى مكعبات.

عند اختيار الفطر ، انتبه إلى حجمها وخذ حجمًا أصغر حتى لا تقطع ، ولكن ضعها بالكامل في السلطة. افتح البرطمان وقم بتصفية المحلول الملحي. ننشر المنتجات المحضرة في وعاء سلطة عميق ، نسكب الصلصة ونخلط جيدًا.

صلصة بذور الكتان أو زيت الزيتون مناسبة لهذه السلطة.

سلطة دجاج مدخن و ذرة لذيذة

سلطة بسيطة ودسمة للغاية مع اللحوم المدخنة والذرة مناسبة لأولئك الذين ليس لديهم مهارات طهي كبيرة.

• صدر دجاج مدخن - 350 جم ؛
• ذرة حلوة (معلبة) - 1 علبة ؛
• لحم الخنزير - 200 جم ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• طماطم كرزية - 5 قطع ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• مايونيز (يفضل محلية الصنع) - 200 مل ؛
• البقدونس والريحان - حفنة.
• جزر - 1 قطعة ؛
• ملح - حسب الرغبة.

اسلقي البيض والجزر المغسول. دعها تبرد وتطحن ، يمكنك القيام بذلك على مبشرة. اللحم المدخن - لحم الخنزير والقص - يقطع على طول الألياف ، ثم عبر ، إلى مكعبات.

بعد غسل وتجفيف الخيار والطماطم جيدًا ، تقطع إلى شرائح كبيرة. يمكن تقطيع الخضر ، أو يمكنك تقطيعها بشكل تعسفي إلى قطع صغيرة.

افتح الذرة ، صفي المحلول الملحي واشطفها من خلال غربال بالماء الدافئ.

نجمع كل المكونات في طبق منفصل ، نسكب فوقها المايونيز ونضيف القليل من الملح ونخلط جيداً.

سلطة مشروم مع صدر دجاج مدخن

نسخة مرضية للغاية وذات مظهر احتفالي من سلطة نفخة لأي مناسبة.

• دجاج مدخن - 350 جم ؛
• فطر طازج - 300 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس (نبات) - 100 مل ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• خيار مخلل مقرمش - 3 قطع ؛
• بصل أخضر - عدد قليل من الريش.
• مايونيز (أفضل إذا كان محلي الصنع) - 150 مل ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

نغسل الفطر ، إذا لزم الأمر ، نقشر الجلد. نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها بنصف حلقات متوسطة. نجمع الزيت النباتي في قدر ونقلي البصل والجزر.

عندما تصبح شفافة ، أضف شرائح الفطر. يتبخر الماء ويضاف الملح ويخرج من الموقد. مدخن مقطعة إلى شرائح. اسلقي البطاطس والبيض.

طحن على مبشرة. قطع الخيار إلى مكعبات أصغر. ننشر الطبق في طبقات: البطاطس ، الفطر المقلي مع الخضار ، البيض ، لحم الصدر ، الخيار.

نحن نغطي كل منهم بشبكة رقيقة من المايونيز. يرش بالأعشاب على الوجه.

سلطة مع لحم الصدر المدخن والخبز المحمص

ليست سلطة ثقيلة وبسيطة تكمل طاولة الأعياد وتفرح بألوان زاهية.

• صدر دجاج مدخن - 400 جم ؛
• رغيف أبيض - 4 قطع ؛
• زبدة (غير قابلة للدهن) - 50 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• بصل أخضر - 2 قطعة ؛
• فلفل بلغاري - 3 قطع ؛
• جبنة فيتا - 250 جم ؛
• مايونيز - 200 مل ؛
• ملفوف صغير - رأس صغير ؛
• ملح للتذوق.

نقطع الموز إلى مكعبات كبيرة. تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُقلى الخبز حتى يصبح مقرمشًا. اسلقي البيض في ماء مملح لتسهيل تقشيره.

صفي مصل اللبن من الجبن وقطعيه إلى شرائح كبيرة. نقطع الأوراق العلوية من الملفوف ونبدأ في التقطيع إلى شرائح طويلة. ملح وسحق باليد.

يقسم اللحم المدخن على طول اتجاه الألياف. اغسل الفلفل ، اقطع القلب واقطعه بقش متوسط ​​الحجم.

قطع البيض إلى أرباع. جميع المنتجات مغمورة في وعاء زجاجي عميق. الملح ويرش بالمايونيز.

سلطة الكرنب والدجاج الصينية هي طبق شيق وبسيط يمكنك طهيه كل يوم.

كيفية صنع الجيلي في المنزل - أشهى الوصفات.

سلطة صدور مدخنة مع خضروات مشوية

تحتفظ الخضار المطبوخة في هذه السلطة بخصائصها الصحية وتعمق نكهة اللحوم المدخنة.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• فلفل حلو - 3 قطع ؛
• الباذنجان - 1 قطعة ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس (نبات) - 50 مل ؛
• البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛
• ملح - حسب تقدير الطباخ.

اغسل جميع الخضروات جيدًا واتركها تجف. ننشر كله على الشواية ونخبز على كلا الجانبين. يرفع عن النار ويقطع إلى أرباع. أزل لب الفلفل. دعونا نهدأ.

نقطع اللحم بقضبان كبيرة. افتح البازلاء وصفي المحلول الملحي واشطفها بالماء الدافئ في مصفاة.

نغمس جميع المنتجات في طبق زجاجي مسطح ، ونضيف الملح إذا لزم الأمر ، ونسكب الزيت النباتي ونقدمها دافئة على المائدة.

notefood.ru

سلطة مع صدر دجاج مدخن

ستضيف السلطة مع صدور الدجاج المدخن نكهة مشرقة إلى وجبة يومية وطاولة احتفالية! بالطبع ، اللحوم المدخنة ليست أكثر فائدة للهضم ، لكن إذا لم تسيء استخدام هذه المنتجات ، فإن سلطة صدور الدجاج المدخن لن تسبب أي ضرر.

يمكن تخزين اللحوم المدخنة لفترة طويلة حتى في الثلاجة ، ولكن من رائحتها حتى الشخص الذي يتغذى جيدًا سوف "يسيل لعابه. هذا هو السبب في أن سلطة صدور الدجاج المدخن أمر لا بد منه من بين أطباق الأعياد.

اختر الدجاج المدخن البارد كلما أمكن ذلك. هذا اللحم مفيد أكثر من اللحوم المدخنة الساخنة.

يمكن تخزين أي من هذه السلطات في الثلاجة لفترة طويلة ، مع الحفاظ على النضارة والرائحة الزاهية. تأكد من تجربة عدد قليل على الأقل من هذه السلطات البسيطة. سوف تسعد بالطعم اللامع!

سلطة مع صدور الدجاج المدخن والجبن والزيتون

هذه السلطة بسيطة لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه أن يأتمن على تحضيرها. لكن الطعم لن يخيب أبدًا!

• جبنة مدخنة أو جبنة صلبة - 150 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون أسود - 1 علبة
• شبت ، بقدونس ، بصل أخضر - 5-10 جم
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة

1. يقطع الصدر المدخن والجبن والطماطم والخيار إلى مكعبات.
2. قطع الزيتون الأسود إلى قطعتين.
3. يقطع الخضر.
4. نخلط جميع المكونات والملح ونضيف الفلفل والبهارات حسب الرغبة. ضعي المايونيز على السلطة. تخلط جيدا قبل التقديم.

سلطة مع صدور دجاج مدخن وفاصوليا

هذه السلطة مُرضية تمامًا ، لذا يمكن أن تصبح بسهولة وجبة خفيفة سريعة.

• صدر دجاج مدخن - 350 جم
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 350 جم
• جبنة صلبة - 300 جم
• طماطم طازجة - 3 قطع.
• أوراق الخس - 1 حفنة
• ليمون - 1 قطعة.
• مقرمشات - 100 جم
• زيت الزيتون
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الخضر

ضعي الفاصوليا في مصفاة واتركي السائل يصفى.

تقطع الطماطم إلى مكعبات وتوضع في مصفاة للحبوب.

قطع صدور الدجاج إلى مكعبات.

قطع الجبن إلى مكعبات.

الوصفة الأصلية تستخدم الجبن ، ولكن يمكن استبدال هذا الجبن بأي نوع آخر.

اغسل أوراق الخس ، جافة وممزقة. ضعي في قاع وعاء السلطة.

ضعي الصدر على أوراق الخس وفوقها الجبن. صفي الطماطم والفاصوليا من المصفاة. أضف الأعشاب حسب الرغبة.

للتتبيل ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا.

املأ السلطة. اخلط جيدا.

أضف قطع الخبز المحمص مباشرة قبل تقديم السلطة.

سلطة مع صدر دجاج مدخن و خس

صدر الدجاج المدخن يجعل هذه السلطة لذيذة بشكل لا يصدق. وستضيف الخضراوات الزاهية من الخس والفجل والبصل ألوانًا مبهجة. هذه السلطة سوف تبرز على أي طاولة.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• زبادي طبيعي - 4 ملاعق كبيرة.
• بصل أخضر - 2 سيقان
• جزر - 1/2 قطعة.
• خيار طازج - 1/2 قطعة.
• الفجل - 4 قطع.
• أوراق الخس - 4-5 قطع.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الشبت - 2 أغصان

1. قطع أوراق الخس إلى قطع كبيرة.
2. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
3. نقطع الفجل والخيار إلى حلقات نصف رفيعة.
4. يقطع البصل والشبت.
5. أزيلي الجلد عن الثدي وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
6. امزج جميع المكونات في وعاء سلطة.
7. في وعاء عميق ، يُمزج الزبادي مع حبة الخردل ويُضاف بعض الملح ويُتبل بالفلفل المطحون حسب الرغبة. نخلط الصلصة.
8. يُسكب فوق السلطة ويُحرّك. رتب السلطة على طبق وزينها بالبصل الأخضر.

لجعل السلطة ليست رطبة جدًا ، يوصى بتتبيلها قبل التقديم مباشرة. خلاف ذلك ، ستطلق السلطة الكثير من العصير.

سلطة حارة مع صدر دجاج مدخن

سيحب عشاق الأطباق الحارة هذه السلطة غير العادية مع الصلصة الأصلية.

1. قطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات.
2. قطع الزيتون إلى نصفين.
3. نقطع الفلفل الحار إلى شرائح.
4. يقطع البقدونس.
5. يقشر البيض ويقطع إلى مكعبات.
6. أوراق الخس المسيل للدموع بيديك.
7. اخلطي زيت الزيتون والخردل. اخرج عصير ليمونة واحدة. تخلط الصلصة جيداً.
8. اخلطي جميع المكونات المفرومة وأضيفي الصلصة.
9. تزيين السلطة بالجبن المبشور.

سلطة صدر دجاج مدخن "برجوا"

سلطة "برجوا" في التحضير بسيطة للغاية. تمتزج المكونات العطرية للدجاج المدخن بشكل مثالي مع الأناناس المعلب.

• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• ملفوف بكين - 1/2 قطعة.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

1. يقطع الثدي إلى مكعبات صغيرة.
2. يقطع الكرنب ويوضع في وعاء السلطة.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات ونضيفها إلى وعاء السلطة.
4. صفي العصير من الذرة وأرسله إلى باقي المكونات.
5. تُقطّع حلقات الأناناس المعلّبة إلى 8 قطع وتُضاف إلى وعاء السلطة.
6. أضيفي صدور الدجاج إلى باقي المكونات. اخلط جيدا.
7. تُتبّل السلطة مع المايونيز والملح ويضاف فلفل مطحونالمذاق.

سلطة مع صدور الدجاج المدخن "سيزر"

هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة لدرجة أن كل ربة منزل مستعدة بالتأكيد لتقديم نسختها المفضلة من سلطة سيزر. نقترح تجربة هذا "القيصر" الأخضر مع صدور الدجاج المدخن.

• صدر دجاج مدخن - 300-400 جم
• ملفوف بكين - 100 جم
• أوراق الخس - 125 جم
• ذرة معلبة - 125 جم
• ملفوف أبيض - 200 جم
• خبز أبيض - 300 جم
• زيتون أخضر - 8-9 قطع
• الثوم - 2-3 فصوص
• كريمة حامضة 20٪ - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

1. الخس المسيل للدموع وأوراق الكرنب الصيني بيديك.
2. قطع الملفوف الأبيض إلى مربعات.
3. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات.
4. نقطع الزيتون إلى نصف حلقات.
5. قطع الخبز إلى مكعبات.
6. في وعاء عميق ، اخلطي زيت الزيتون والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. مرر الثوم من خلال كسارة وأضفه إلى الزيت.
7. دحرج الخبز في الزبدة وأرسله إلى الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
8. تخلط جميع المكونات وتخلط مع الكريمة الحامضة.

لجعل السلطة مقرمشة ، من الأفضل إضافة البسكويت مباشرة قبل تقديم السلطة على الطاولة.

صدر دجاج مدخن على الطريقة الكورية وسلطة جزر

سيستغرق تحضير هذه السلطة من 15 إلى 20 دقيقة فقط ، وسوف نتذكر متعة طعمها الرائع لفترة طويلة.

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• جزر كوري - 100 جم
• البيض - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفوف بكين - 1/2 قطعة.
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

1. اكسري بيضة واحدة في وعاء عميق واخلطيها حتى تصبح ناعمة. سخني المقلاة ، أضيفي القليل زيت نباتي. صب البيض في المقلاة. تقلى على جانب واحد حتى تصبح متماسكة قليلاً ، اقلبها بعناية واقلي على الجانب الآخر. اقلي بيضة أخرى أيضًا. توضع على طبق ، وتترك لتبرد.
2. تنظيف الثدي من الجلد والدهون. تقطع إلى شرائح رفيعة بنفس حجم الجزر. ضعي الثدي في وعاء السلطة.
3. يُقطع الكرنب الصيني جيدًا ويُضاف إلى وعاء السلطة.
4. أضف الجزر على الطريقة الكورية إلى وعاء السلطة.
5. نقطع الخيار إلى شرائح ونضيفها إلى باقي المكونات.
6. نقطع البيض المبرد إلى شرائح ونخلط مع باقي المكونات.
7. تبلي السلطة بالمايونيز والملح وأضيفي الفلفل واخلطي.

www.salatyday.ru

سلطة مع صدر دجاج مدخن

أولئك الذين يبحثون عن طبق فاتح للشهية وسريع لتناول العشاء أو عند وصول الضيوف يجب عليهم التفكير في سلطة مع صدور الدجاج المدخن. يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق: حار ، حلو ، حامض ، طبق رئيسي أو مضاف. شيء واحد فقط ثابت - بساطة تحضيره.

وصفات سلطة الدجاج المدخن

يسير هذا الطائر جيدًا مع جميع الخضار والفواكه والأرز والمعكرونة والبيض وأي صلصة. اختيار المكونات الإضافية متروك لك. تعتبر السلطات مع صدور الدجاج المدخن مناسبة لأن اللحوم لا تحتاج إلى معالجة حرارية: فهي جاهزة بالفعل. يبقى فقط تقطيع المكونات الأخرى ، وصنع الصلصة ، ويوجد أمامك طبق شهي لذيذ. كيف تصنع سلطة من صدور الدجاج المدخن؟ ابحث عن أفكار حول صور المحترفين والمضيفات.

صدر دجاج و أناناس

مزيج غريب نموذجي من المأكولات الآسيوية. حلاوة الأناناس ، والمذاق اللذيذ لصدور الدجاج المدخن المنقوع في صلصة الصويا ، والملاحظات المكسوة بالجبن الصلب - طبق لذيذ يزين أي طاولة. تريد إضافة التوابل؟ يجدر نقع اللحم بزوجين من فصوص الثوم المفروم. تريد المزيد من النضارة؟ خذ التفاح الحامض. يمكن أن يكون الأناناس طازجًا: لن يكون الطبق حلوًا جدًا.

• فيليه دجاج مدخن - 320 جم ؛
• أناناس معلب - 270 جم ؛
• جبنة صلبة - 110 جم ؛
• مايونيز - 30 مل ؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• فصوص ثوم - 3 قطع ؛
• الجوز - 70 جم

1. قطّع الأناناس إلى مكعبات إذا لم يقم المصنع بذلك من أجلك.
2. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح قصيرة ونقعها بصلصة الصويا.
3. اشطف المكسرات وجففها في مقلاة. قوة الموقد متوسطة. لا تنسى تقليبها بشكل دوري لمنع الاحتراق. اتركها تبرد وطحنها في ملاط.
4. قطع الثوم ناعما جدا بسكين أو سحقه بالضغطة. مرر الجبنة عبر مبشرة واخلطها مع الثوم والمايونيز. تخلط المكونات المذكورة وتزين بالمكسرات.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر

طبق شهي بشكل لا يصدق ، حتى لشخص ثقيل. رائع للغداء ، خاصة إذا كانت سلطة صدور الدجاج المدخنة مصنوعة من الفطر وتقدم دافئة. تبدو جذابة للغاية عندما يتم ترتيب المكونات في طبقات: في هذه الحالة ، يجب أن يكون وعاء السلطة شفافًا. من ناحية أخرى ، ينصح المحترفون بصحن مسطح بقطر 26-28 سم ، ويمكن "طلاء" المساحة الخالية عليه بخطوط رفيعة من الملابس.

1. شطف الفطر المقطعة إلى مكعبات والملح. يقطع البصل ويمرر حتى تحصل على رائحة شفافة ومميزة. رمي الفطر عليها ، اقليها لمدة 10-15 دقيقة ، مغطاة بغطاء. القوة متوسطة.
2. كسر البيض المسلوق إلى قطع. فتات صفار البيض في وعاء صغير ، والبروتين ، مثل اللحوم ، يحتاج إلى قطع. صر الجبن.
3. إذا كنت تصنع سلطة ذات طبقات من صدر مدخن وفطر ، فشكل دائرة من اللحم. قمة مع الفطر مع البصل المقلي ، بياض البيض ، صفار آخر. يجب تغطية جميع الطبقات بالمايونيز. يرش بخليط الجبن الأخضر.

من صدور الدجاج والجزر الكوري

سلطة حارة يمكن استبدال الجزر بها إذا رغبت في ذلك الملفوف الصينيدون فقدان الذوق. محتوى السعرات الحرارية في الطبق ضئيل ، في حين أنه يحسن الهضم وجدران الأوعية الدموية بشكل مثالي. في النسخة التقليدية من سلطة صدور الدجاج المدخن مع الجزر الكوري ، فقط الجبن ، لكن المحترفين ينصحون بإضافة الفطر. مثالي للعسل الغاريق.

1. اقلي البصل حتى يصبح شفافًا بالزيت مع الفلفل المطحون. يقطع الجزر على مبشرة ويرش بالخل والملح والنكهة مع الكزبرة. تخلط مع القلي ، تبرد لعدة ساعات.
2. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونبشر الجبن ويقلى الفطر حتى ينضج. تُمزج المكونات في وعاء سلطة وتُقدم مع الكراث أو الثوم البري.

وصفة سلطة الخوخ

يعد طهي هذا الطبق متعة - في غضون دقائق ، ستحصل على عشاء طازج وخفيف يعتني بشخصيتك. في نسخة غذائية أكثر ، تتحول سلطة الدجاج المدخن إلى سلطة صدر مسلوق. بالنسبة لأولئك الذين لا يفقدون الوزن ، يمكنك إضافة الجبن الطري (على سبيل المثال ، الموزاريلا) والصنوبر إلى الطبق. يوصى بشربه مع النبيذ الأبيض الجاف.

1. القراصيا على البخار لمدة 20 دقيقة. اسلقي بيضة ، قشرها.
2. قطعي لحم الدجاج بيديك إلى ألياف وقطع الخيار والخوخ إلى شرائح واخلطيهم مع الدجاج.
3. نقطع البيضة ونضيفها إلى باقي المكونات. ضعي الزبادي فوقها.

مع صدور الدجاج والفاصوليا

لا أعرف ماذا تطبخ إذا ظهر الضيوف فجأة؟ سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن! يمكن ترتيب المكونات في طبقات أو قطاعات متعددة الألوان ، ويمكنك تقليديا خلط واختيار أجمل صحن سلطة. إذا كان لديك وقت ، فمن المستحسن طهي صلصة الطماطم بنفسك من الطماطم الطازجة وزيت الزيتون والفلفل الأسود وأوراق الريحان الطازجة.

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 180 جم ؛
• فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
• الأعشاب الجافة - قرصة.
• صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جبنة مطبوخة - 50 جم.

1. يوصى بتقطيع الفلفل البلغاري إلى شرائح قصيرة ، وإضافة الفاصوليا والدجاج المصنفة إلى ألياف.
2. مرري الجبن عبر مبشرة ، واخلطيها مع صلصة الطماطم والأعشاب الجافة ، وتبلي الطبق بهذه الصلصة.

سلطة بالدجاج المدخن والذرة

وصفة موفرة للوقت سيحبها خبراء الأكل الصحي. من السهل استبدال المايونيز بالزبادي الطبيعي أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم. لا يجب طهي الطماطم بالحرارة إذا كنت في وضع توفير الوقت. يمكن أيضًا أن يخضع التفاح لمعالجة إضافية: تشويه بالعسل وتسخينه على رف سلكي في الفرن.

1. تُبشر قطع الدجاج بالكاري المدخن وتترك لمدة 5-10 دقائق.
2. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ورش عصير الليمون.
3. صب حبات الذرة في مصفاة.
4. قسمي الطماطم الكرزية إلى نصفين ورشيها بالأعشاب وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. درجة الحرارة المثلى 170 درجة.
5. تُمزج جميع المكونات ، بما في ذلك المايونيز ، في وعاء السلطة.

سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والخبز المحمص

مقرمش ، معطر ، سوف يقهر كل من يحاول ذلك. طعم البسكويت الإيطالي تقريبًا ، ملفوف بكين الحار ، واللحوم الشهية. المرافقة المثالية لسلطة صدر الدجاج المدخن هي الأرز البري المقلي بالنبيذ الأبيض وزيت الزيتون. هل تريد طعمًا أكثر إثارة للاهتمام؟ يضاف التفاح المنقوع والزبيب الأسود.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم ؛
• رغيف أبيض - 150 جم ؛
• فصوص ثوم - 3 قطع ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملفوف صيني - 400 جم ؛
• الزبيب الكشمش - 1 ملعقة كبيرة. ل.

1. نقطع فتات الخبز إلى مكعبات ، ونغطيها بفرشاة سيليكون في زيت الزيتون ، ونفرك بالثوم المهروس. تُخبز في فرن ساخن (درجة حرارة - 150 درجة) حتى يظهر لون ذهبي.
2. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح ، ويفعل الشيء نفسه مع اللحم.
3. يُمزج جميع المكونات المدرجة ويتبل بالكريمة الحامضة. لتسهيل الطبق ، يمكنك تناول عصير الليمون ، والذي ينطلق تمامًا من طعم البسكويت.
4. ضعي شريحة على أوراق الملفوف الكاملة ، ورشيها بزبيب أسود صغير منقوع ، منقوعًا مسبقًا في الماء المغلي.

sovets24.ru

سلطة صدر دجاج مدخن - وصفة بسيطة

ستكون سلطات الدجاج المدخن البسيطة هي أبرز ما يميز مائدتك اليومية. هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام ، ويسعدنا مشاركة بعضها معك.

وصفة سلطة سهلة مع صدور الدجاج المدخن والفطر

يُسلق البيض في قدر لمدة 10 دقائق ، ثم يُقشر ويُقطع إلى مكعبات. في قدر منفصل ، اسلقي البطاطس والجزر. ثم نعالج الخضار ونقطعها ناعما. نقطع الفطر إلى أطباق رفيعة ونحمرها في الزبدة. يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بشكل منفصل. نقطع الفيليه المدخن إلى قطع صغيرة عشوائية ونضع المكونات في طبقات ، وننثرها بالمايونيز: لحم الصدر ، والفطر ، والبصل ، والبطاطس ، والجزر ، والبيض.

وصفة سلطة الدجاج والجبن السهلة

ننظف البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونحميه بالزيت الساخن. نقطع الجبن على مبشرة. افتح برطمانًا من الفطر وتخلص منه في مصفاة. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. نقطع الصدر إلى مكعبات ونخلط جميع المنتجات في وعاء سلطة عميق. تُسكب سلطة بسيطة ولذيذة مع الدجاج المدخن مع المايونيز وتخلط.

وصفة سلطة السيزر بالدجاج المدخن

• بيضة - 3 قطع ؛
• جبنة فيتا - 195 جم ؛
• صدر دجاج مدخن - 2 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• خيار متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
• الأصفر فلفل حلو- حاسب شخصي 1.؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• المفرقعات - حسب الرغبة.

نكسر البيض في وعاء ونخفقه ونضيف القليل من الملح. يُسكب المزيج في المقلاة ، ويُغطى بغطاء ويُطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بتبريد العجة النهائية وقطعها إلى شرائح. نعالج الفلفل ، ثم نقطعه مع الخيار ولحم الصدر إلى مكعبات. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونقطع البصل جيدًا ونسكب الماء المغلي فوقها. نضع المكونات في وعاء ونضيف جبنة الفيتا ونتبل بالمايونيز والبسكويت.

سلطة بسيطة بالدجاج المدخن والجزر

• خيار صغير - 1 قطعة ؛
• بريسكيت مدخن - 2 قطعة ؛
• البلغارية فلفل حلو- حاسب شخصي 1.؛
• جزر كوري - 2150 جم ؛
• مايونيز.

تتم معالجة الفلفل البلغاري وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. اطحن اللحم المقدد والخيار الطازج إلى شرائح. الآن نضع المكونات في وعاء ، نضيف الجزر ، نسكب المايونيز ويخلطون.

womanadvice.ru

ستضيف السلطة مع صدور الدجاج المدخن نكهة مشرقة إلى وجبة يومية وطاولة احتفالية! بالطبع ، اللحوم المدخنة ليست أكثر فائدة للهضم ، لكن إذا لم تسيء استخدام هذه المنتجات ، فإن سلطة صدور الدجاج المدخن لن تسبب أي ضرر.

يمكن تخزين اللحوم المدخنة لفترة طويلة حتى في الثلاجة ، ولكن من رائحتها حتى الشخص الذي يتغذى جيدًا سوف "يسيل لعابه. هذا هو السبب في أن سلطة صدور الدجاج المدخن أمر لا بد منه من بين أطباق الأعياد.

اختر الدجاج المدخن البارد كلما أمكن ذلك. هذا اللحم مفيد أكثر من اللحوم المدخنة الساخنة.

يمكن تخزين أي من هذه السلطات في الثلاجة لفترة طويلة ، مع الحفاظ على النضارة والرائحة الزاهية. تأكد من تجربة عدد قليل على الأقل من هذه السلطات البسيطة. سوف تسعد بالطعم اللامع!

كيف لطهي سلطة مع صدور الدجاج المدخن - 15 نوعا

هذه السلطة بسيطة لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه أن يأتمن على تحضيرها. لكن الطعم لن يخيب أبدًا!

مكونات:

• جبنة مدخنة أو جبنة صلبة - 150 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون أسود - 1 علبة
• شبت ، بقدونس ، بصل أخضر - 5-10 جم
• مايونيز - للتتبيل

طبخ:

1. يقطع الصدر المدخن والجبن والطماطم والخيار إلى مكعبات.
2. قطع الزيتون الأسود إلى قطعتين.
3. يقطع الخضر.
4. نخلط جميع المكونات والملح ونضيف الفلفل والبهارات حسب الرغبة. ضعي المايونيز على السلطة. تخلط جيدا قبل التقديم.

هذه السلطة مُرضية تمامًا ، لذا يمكن أن تصبح بسهولة وجبة خفيفة سريعة.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 350 جم
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 350 جم
• جبنة صلبة - 300 جم
• طماطم طازجة - 3 قطع.
• أوراق الخس - 1 حفنة
• ليمون - 1 قطعة.
• خبز محمص - 100 جم
• زيت الزيتون
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الخضر

طبخ:

ضعي الفاصوليا في مصفاة واتركي السائل يصفى.

تقطع الطماطم إلى مكعبات وتوضع في مصفاة للحبوب.

قطع صدور الدجاج إلى مكعبات.

قطع الجبن إلى مكعبات.

الوصفة الأصلية تستخدم الجبن ، ولكن يمكن استبدال هذا الجبن بأي نوع آخر.

اغسل أوراق الخس ، جافة وممزقة. ضعي في قاع وعاء السلطة.

ضعي الصدر على أوراق الخس وفوقها الجبن. صفي الطماطم والفاصوليا من المصفاة. أضف الأعشاب حسب الرغبة.

للتتبيل ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا.

املأ السلطة. اخلط جيدا.

أضف قطع الخبز المحمص مباشرة قبل تقديم السلطة.

صدر الدجاج المدخن يجعل هذه السلطة لذيذة بشكل لا يصدق. وستضيف الخضراوات الزاهية من الخس والفجل والبصل ألوانًا مبهجة. هذه السلطة سوف تبرز على أي طاولة.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 250 جم
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• زبادي طبيعي - 4 ملاعق كبيرة.
• بصل أخضر - 2 سيقان
• جزر - 1/2 قطعة.
• خيار طازج - 1/2 قطعة.
• الفجل - 4 قطع.
• أوراق الخس - 4-5 قطع.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الشبت - 2 أغصان

طبخ:

1. قطع أوراق الخس إلى قطع كبيرة.
2. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
3. نقطع الفجل والخيار إلى حلقات نصف رفيعة.
4. يقطع البصل والشبت.
5. أزيلي الجلد عن الثدي وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
6. امزج جميع المكونات في وعاء سلطة.
7. في وعاء عميق ، يُمزج الزبادي مع حبة الخردل ويُضاف بعض الملح ويُتبل بالفلفل المطحون حسب الرغبة. نخلط الصلصة.
8. يُسكب فوق السلطة ويُحرّك. رتب السلطة على طبق وزينها بالبصل الأخضر.

لجعل السلطة ليست رطبة جدًا ، يوصى بتتبيلها قبل التقديم مباشرة. خلاف ذلك ، ستطلق السلطة الكثير من العصير.

سيحب عشاق الأطباق الحارة هذه السلطة غير العادية مع الصلصة الأصلية.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• بيض مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• أوراق الخس - 4 أوراق
• البقدونس - 5 فروع
• فلفل حار - 1 قطعة.
• زيتون - 1 علبة
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
• ليمون - 1 قطعة.
• جبنة - 100 جم
• خردل - 2 ملعقة صغيرة

طبخ:

1. قطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات.
2. قطع الزيتون إلى نصفين.
3. نقطع الفلفل الحار إلى شرائح.
4. يقطع البقدونس.
5. يقشر البيض ويقطع إلى مكعبات.
6. أوراق الخس المسيل للدموع بيديك.
7. اخلطي زيت الزيتون والخردل. اخرج عصير ليمونة واحدة. تخلط الصلصة جيداً.
8. اخلطي جميع المكونات المفرومة وأضيفي الصلصة.
9. تزيين السلطة بالجبن المبشور.

سلطة "برجوا" في التحضير بسيطة للغاية. تمتزج المكونات العطرية للدجاج المدخن بشكل مثالي مع الأناناس المعلب.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• ملفوف صيني - 1/2 قطعة.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. يقطع الثدي إلى مكعبات صغيرة.
2. يقطع الكرنب ويوضع في وعاء السلطة.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات ونضيفها إلى وعاء السلطة.
4. صفي العصير من الذرة وأرسله إلى باقي المكونات.
5. تُقطّع حلقات الأناناس المعلّبة إلى 8 قطع وتُضاف إلى وعاء السلطة.
6. أضيفي صدور الدجاج إلى باقي المكونات. اخلط جيدا.
7. دهنوا السلطة بالمايونيز والملح وأضيفوا الفلفل المطحون حسب الرغبة.

هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة لدرجة أن كل ربة منزل مستعدة بالتأكيد لتقديم نسختها المفضلة من سلطة سيزر. نقترح تجربة هذا "القيصر" الأخضر مع صدور الدجاج المدخن.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300-400 جم
• ملفوف صيني - 100 جم
• أوراق الخس - 125 جم
• ذرة معلبة - 125 جم
• ملفوف أبيض - 200 جم
• خبز أبيض - 300 جم
• زيتون أخضر - 8-9 قطع
• الثوم - 2-3 فصوص
• كريمة حامضة 20٪ - 2 ملاعق كبيرة
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. الخس المسيل للدموع وأوراق الكرنب الصيني بيديك.
2. قطع الملفوف الأبيض إلى مربعات.
3. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات.
4. نقطع الزيتون إلى نصف حلقات.
5. قطع الخبز إلى مكعبات.
6. في وعاء عميق ، اخلطي زيت الزيتون والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. مرر الثوم من خلال كسارة وأضفه إلى الزيت.
7. دحرج الخبز في الزبدة وأرسله إلى الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
8. تخلط جميع المكونات وتخلط مع الكريمة الحامضة.

لجعل السلطة مقرمشة ، من الأفضل إضافة البسكويت مباشرة قبل تقديم السلطة على الطاولة.

سيستغرق تحضير هذه السلطة من 15 إلى 20 دقيقة فقط ، وسوف نتذكر متعة طعمها الرائع لفترة طويلة.

مكونات:

• جزر كوري - 100 جم
• البيض - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفوف بكين - 1/2 قطعة.
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

طبخ:

1. اكسري بيضة واحدة في وعاء عميق واخلطيها حتى تصبح ناعمة. سخني مقلاة ، أضيفي بعض الزيت النباتي. صب البيض في المقلاة. تقلى على جانب واحد حتى تصبح متماسكة قليلاً ، اقلبها بعناية واقلي على الجانب الآخر. اقلي بيضة أخرى أيضًا. توضع على طبق ، وتترك لتبرد.
2. تنظيف الثدي من الجلد والدهون. تقطع إلى شرائح رفيعة بنفس حجم الجزر. ضعي الثدي في وعاء السلطة.
3. يُقطع الكرنب الصيني جيدًا ويُضاف إلى وعاء السلطة.
4. أضف الجزر على الطريقة الكورية إلى وعاء السلطة.
5. نقطع الخيار إلى شرائح ونضيفها إلى باقي المكونات.
6. نقطع البيض المبرد إلى شرائح ونخلط مع باقي المكونات.
7. تبلي السلطة بالمايونيز والملح وأضيفي الفلفل واخلطي.

أتمنى لك وجبة شهية!

اللون والذوق والرائحة هي المكونات الإلزامية الرئيسية لأي طبق. هذه السلطة لديها كل شيء.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• شامبينونس - 500 جم
• الفاصوليا المعلبة في صلصة الطماطم - 300 جم
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• بصل - 2 قطعة.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع الفلفل إلى نصفين ونزيل البذور والساق ونقطعها إلى شرائح.
2. استنزاف الفاصوليا.
3. أزيلي الجلد عن الثدي وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
4. يقشر البصل ويقطع ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. نقطع الفطر إلى مكعبات ويقلى في مقلاة لمدة 7-10 دقائق.
6. اخلطي جميع المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي الملح ، أضيفي الفلفل حسب الرغبة.
7. ضعي المايونيز فوقها قبل التقديم.

أتمنى لك وجبة شهية!

سيحب عشاق كعك السلطة بالتأكيد هذا الإصدار من السلطة مع صدور الدجاج والفطر. سهل التحضير ، لكن السلطة اللذيذة ستكون إضافة ممتازة لأطباق الأعياد الأخرى.

مكونات:

• صدر دجاج - 300 جم
• جبنة صلبة - 150 جم
• البيض - 4 قطع
• مخلل الفطر - 1 بنك
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة
• الخضر - للزينة

طبخ:

1. نقطع الفطر ناعما ويقلى في مقلاة. ترطيب.
2. يُسلق البيض ويبرد في الماء البارد.
3. افصل صدور الدجاج عن الجلد. مقطعة إلى مكعبات.
4. افصل بياض البيض المسلوق عن الصفار. ابشر البيض على مبشرة خشنة ، صفار البيض على مبشرة جيدة.
5. يبشر الجبن على مبشرة خشنة.

ضعي الطبقة الأولى في الطبق - الفطر. دهن المايونيز وأضف الملح. بعد ذلك - صدر مدخن. ملح ، يتبل بالفلفل المطحون ، دهن بالمايونيز في الأعلى. الطبقة التالية هي بروتينات الدجاج والجبن. دهنها بالمايونيز. ضع صفار البيض في الأعلى. تزيين مع المساحات الخضراء.

ستظهر سلطة أكثر طرية إذا تركتها تختمر في درجة حرارة الغرفة.

أتمنى لك وجبة شهية!

إذا كان كتاب الطبخ الخاص بك لا يحتوي حتى الآن على أسهل وأسرع وصفة لسلطة صدور الدجاج ، فلا تتردد في تناولها بنفسك!

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الثوم - 2 فصوص
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - للتتبيل
• الخضر - للزينة
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. صفي بعض السائل من الذرة والأناناس (اترك حوالي ربع السائل).
2. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقع في الخل لمدة 5 دقائق.
3. قطع صدور الدجاج إلى شرائح.
4. يقطع الثوم والأعشاب.
5. اخلطي جميع المكونات ، بما في ذلك الأناناس وسائل الذرة. ملح ، يتبل بالمايونيز.

أتمنى لك وجبة شهية!

السلطة مع صدور الدجاج المدخن ستكون إضافة ممتازة للطبق الجانبي أو طبق اللحم. صلصة هذه السلطة هي المايونيز ، لذلك ستحتفظ بنضارتها ومذاقها اللامع حتى بعد عدة أيام من التخزين في الثلاجة.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 350 جم
• بطاطس - 3 درنات متوسطة
• الثوم - 1 فص
• بيض دجاج مسلوق - 3-4 قطع.
• لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - 100 جم
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. تُسلق البطاطس بالزي الرسمي. يقشر ويقطع إلى مكعبات.
3. يقطع البيض بسكين إلى قطع كبيرة.
4. شريحة الخيار.
5. قطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.
6. ضع جميع المكونات في وعاء سلطة. أضف المايونيز والثوم المهروس. اخلط جيدا.

أتمنى لك وجبة شهية!

ستحب بالتأكيد مزيجًا غير عادي من الرائحة المشرقة للدجاج المدخن وطعم البرقوق الحلو!

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• الخوخ - 4-5 قطع.
• خيار - 2 قطعة.
• صنوبر - 30 جم
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. قطع البيض وصدر الدجاج والخيار إلى شرائح.
2. يقطع البرقوق.
3. نخلط جميع المكونات ونضيف المكسرات والمايونيز والملح والفلفل.

أتمنى لك وجبة شهية!

إذا كان ضيوفك يحضرون دون سابق إنذار ، فهذه السلطة هي ما تحتاجه! يستعد في دقائق.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• خيار مخلل - 3 قطع.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة
• فطر مخلل - 1 بنك
• مايونيز - 150 جم
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع الدجاج والخيار إلى مكعبات.
2. يُصفّى السائل من الفاصوليا ويُشطف بالماء.
3. صفي الماء من عسل الفطر وشطفه بالماء وقطع الفطر الكبير.
4. تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة وتتبل بالمايونيز والملح وتضاف الفلفل حسب الرغبة وتخلط جيدا.

أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة مقرمشة برائحة الدجاج المدخن - مجرد هبة من السماء لطاولة العطلة!

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 200 جم
• رغيف أبيض - 200 جم
• ملفوف صيني - 300 جم
• الثوم - 2 فصوص
• جبنة - 200 جم
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع الموز إلى مكعبات. تقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. يقطع الصدر المدخن إلى مكعبات ويوضع في وعاء السلطة.
3. يُقطّع الملفوف ويُضاف إلى وعاء السلطة.
4. يُطحن الثوم إلى قطع صغيرة أو يُسحق ويُضاف إلى المايونيز والبهارات.
5. يُقطّع الجبن إلى شرائح أو يبشر على مبشرة خشنة.
6. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز ويضاف الملح والفلفل.

هذه السلطة مناسبة لمن لا يحبون المايونيز. هنا ، تستخدم القشدة الحامضة والمايونيز كضمادات.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• الذرة المعلبة - 280 جم
• البيض - 4 قطع.
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
• خردل - 1 ملعقة صغيرة
• الشبت

طبخ:

1. يُقشر صدر الدجاج المدخن ويقطع إلى شرائح.
2. قطع الخيار إلى شرائح.
3. اخلطي الصدر والخيار والذرة في وعاء السلطة.
4. يُسلق البيض في ماء مغلي لمدة 7 دقائق ، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى شرائح كبيرة. أضف إلى صحن السلطة.
5. يقطع الشبت ويخلط مع باقي المكونات.
6. اخلطي الكريما الحامضة والخردل وضعي السلطة معهم.

يعتبر فيليه الدجاج أيضًا منتجًا غذائيًا فريدًا يحتوي على فيتامينات أ ، ب وكمية كبيرة من البروتين الضروري لحسن سير عمل جسم الإنسان. يمكن استخدام هذا المكون الميسور التكلفة وغير المكلف لإعداد العديد من الأطباق اللذيذة.

طريقة عمل سلطة دجاج مدخن

هناك العديد من العلاجات باستخدام هذا المكون. لن يستغرق طهي سلطة بالدجاج المدخن بأيدي ربة منزل ماهرة الكثير من الوقت ، خاصة إذا تم شراء شرائح جاهزة في المتجر. الشيء الرئيسي هنا هو القيام بكل شيء خطوة بخطوة وتزيينها بشكل جميل قبل التقديم. وتجدر الإشارة إلى أن الصلصة تضفي نكهة خاصة على الطبق النهائي.

سلطة بالدجاج المدخن - وصفات بالصور

ابتكرت ربات البيوت اللواتي يسعين لإطعام أسرهن بأطعمة لذيذة العديد من الوجبات الخفيفة المختلفة التي تمتزج فيها المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض. حاول تنويع قائمتك عن طريق إضافة وصفة سلطة الدجاج المدخن إليها. عملية الطهي نفسها قصيرة ، وفي المقابل تحصل على طبق جميل ولذيذ ومرضٍ وصحي.

مع الاناناس

إذا كنت ترغب في الجمع بين مكونات مختلفة تمامًا في المذاق ، فتأكد من الانتباه إلى هذه الوصفة من خلال إرشادات خطوة بخطوة. سلطة الدجاج المدخن مع الأناناس هي أطعمة حلوة ومالحة تخلق معًا طعمًا فريدًا. تعلم كيفية طهي طبق يسعد جميع البالغين وحتى كل طفل ، لأن الأطفال يحبون الأناناس كثيرًا.

مكونات:

• الثوم - 3 أسنان.
• أناناس - 1 علبة ؛
• المايونيز - حسب الرغبة
• صدر - 1 قطعة ؛
• أوراق الخس - 5 قطع ؛
• ملح للتذوق؛
• جبنة - 150 جم

طريقة طهو:

1. نقطع الأناناس إلى مكعبات ، لكن صفيها أولاً من القطر الزائد الموجود في البرطمان.
2. نقطع الفيليه والجبن إلى مكعبات أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك فرك الجبن.
3. مرر الثوم عبر كسارة ، ثم اخلط الكتلة الناتجة مع باقي المكونات.
4. قم بتتبيل الكتلة مع المايونيز حسب الرغبة ، واخلطها.
5. ضع أوراق الخس المغسولة في قاع طبق مسطح ، ضع الكتلة النهائية في الأعلى. تزيين حسب خيالك. على سبيل المثال ، إذا كان هذا الطبق سيكون جزءًا من طاولة العام الجديد ، فيمكنك دهن شرائح اليوسفي أو تفاحة مفرومة بشكل جميل على الجانبين.

مع صدر دجاج مدخن

هناك العديد من الخيارات المختلفة التي يمكنك من خلالها الجمع بين هذا المكون اللذيذ والصحي. هذه الوصفة لسلطة صدور الدجاج المدخن تتضمن استخدام العنب الحلو ، مما يجعل الطبق أكثر نكهة. إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من التوت ، يمكنك إضافة الخوخ ، كما أنه يعطي ملاحظات مثيرة للاهتمام. احفظ طريقة الطهي الخاصة بك حتى تعرف كيفية تحضير وجبة خفيفة لذيذة لجميع أفراد الأسرة في أي لحظة.

مكونات:

• البيض - 5 قطع ؛
• جبنة صلبة - 250 جم ؛
• عنب - 300 جم ؛
• القشدة الحامضة - حسب الرغبة
• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. اسلقي الجزر والبيض وتبريدهما مسبقًا.
2. نقطع الثدي إلى شرائح أو مكعبات.
3. قسمي الجبن إلى نصفين ، وابشري كل منهما وضعيهما في أطباق منفصلة.
4. ابشر الجزر والبيض أيضًا.
5. ضعي المنتجات في طبقات ، مع سكب الكريما الحامضة بين كل منهما: ضعي قطع فيليه مدخن في قاع الطبق ، ثم نصف الجبن ، ثم اصنعي طبقة من الجزر ، متبوعة بطبقة من البيض. غطي المكوّنات بالجبن المبشور المتبقي واصنعي طبقة أخرى من القشدة الحامضة.
6. تزيين العلاج النهائي بالعنب المقطوع بالطول. من الأفضل ترك الوجبة الخفيفة تتشرب لبضع ساعات ، وهذا سيسمح لها بالنقع جيدًا.

من الجزر في الكورية

عشية العطلة ، يفكر العديد من ربات البيوت في كيفية طهي طبق لذيذ ، وما هي المكونات التي ستتماشى مع بعضها البعض. سيكون الخيار المثالي هو سلطة مع الدجاج المدخن والجزر الكوري: مزيج المنتجات أصلي ، حيث يصبح الطعم مشرقًا وغير عادي. تأكد من محاولة إعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة في أسرع وقت ممكن.

مكونات:

• جبنة - 100 جم ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• جزر كوري - 200 جم ؛
• صدر دجاج - 250 جم ؛
• مايونيز - 1 علبة.

طريقة طهو:

1. تحضير وعاء السلطة ، وضع البيض المبشور على مبشرة خشنة في القاع. اصنع شبكة مايونيز.
2. الطبقة التالية عبارة عن صدر مقطّع إلى مكعبات صغيرة ، يُوزّع مرة أخرى مع المايونيز.
3. ضع مكعبات الخيار في الأعلى ، ولا يمكنك تليينها ، وستعطي بعض العصير على أي حال.
4. انشر الجزر باللغة الكورية بحيث يغطي الطبقة السابقة بالكامل ، واصنع شبكة المايونيز.
5. ضعي فوقها الجبن المبشور.
6. طبق من الجزر على الطريقة الكورية مع رش الأعشاب الطازجة. تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل الاحتفاظ بالوجبات الخفيفة المنفوخة لبضع ساعات حتى يكون لديهم وقت للنقع جيدًا.

مع الخيار

كيف ستظهر السلطة في النهاية ، يمكنك أن ترى في الصورة أدناه. تجدر الإشارة إلى أن مثل هذه المقبلات الباردة يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، ولكن يتم تناولها أيضًا بسرعة لا تقل عن ذلك ، بحيث يمكنك زيادة كمية الطعام بأمان. سلطة بالدجاج المدخن والخيار الطازج ، والتي تحتوي أيضًا على البازلاء الخضراء ، هي طبق لذيذ ، ستذهل رائحته الجميع على المائدة.

مكونات:

• ملح للتذوق؛
• جبنة - 150 جم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الثوم - سن واحد ؛
• ساق - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. أضف الجبن المبشور إلى نفس الحاوية.
2. صفي السوائل الزائدة من برطمان البازلاء ، ثم اسكبيها في وعاء. أرسل مكعبات الخيار هناك.
3. يُرفع اللحم من العظم ويُقطّع إلى قطع صغيرة. أرسل الثوم إلى كسارة خاصة.
4. تخلط جميع المكونات المقطعة وتتبل بالمايونيز وملح الكتلة.
5. ضع الكتلة الممزوجة جيدًا في طبق أو وعاء جميل ، وزينها بالبقدونس المفروم جيدًا ، واتركها تختمر قليلاً وتعامل أفراد الأسرة أو الضيوف.

مع فطر

يسمي العديد من الطهاة هذه المقبلات عباد الشمس. انظر إلى الصورة وتأكد من أنها تشبه الزهرة حقًا. يمكن تحضير السلطة مع الدجاج المدخن والفطر باستخدام الفطر المتبل أو المقلي أو الفطر ، وهنا يمكنك الاختيار وفقًا لتفضيلاتك الذواقة. الرقائق عنصر أساسي في هذه الوصفة.

مكونات:

• فطر (مخلل أو طازج) - 200 جم ؛
• زيتون - 200 جم ؛
• رقائق (برينجلز) - 100 جم ؛
• جبنة - 150 جم ؛
• فيليه - 600 جم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• المايونيز والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. إذا استخدمت الفطر الطازج ، اقليه لمدة 10 دقائق. تجدر الإشارة إلى أن الفطر أو الفطر سيكون ألذ وأكثر عطرية إذا أضيف البصل المفروم إلى المقلاة أثناء القلي.
2. يُفرم اللحم جيدًا ، ويُدهن بالمايونيز ، ويُوضع في قاع وعاء السلطة الذي ستقدم فيه الطبق.
3. قسّم البيض المسلوق بحيث يوضع البياض والصفار في أطباق منفصلة ، وافركهم على مبشرة خشنة.
4. ضعي طبقة من الفطر المقلي على الصدر ، واصنعي فوقها شبكة مايونيز.
5. وزعي بياض البيض المبشور على الطعام برفق.
6. رشي صفار البيض على الوجبة الخفيفة الجاهزة تقريبًا مع التأكد من أنها تغطي السطح بالكامل بالتساوي.
7. يُزين الطبق بالزيتون المقطع إلى 2 أو 4 قطع.
8. أدخل الرقائق على طول حافة اللوحة - ستكون بتلات عباد الشمس.

بالذرة

هناك وجبات خفيفة موسمية باردة وتلك التي يتم تحضيرها بغض النظر عن وقت السنة بالخارج. وتشمل هذه الأطباق سلطة الدجاج المدخن والذرة. إليك المكونات اللذيذة التي تستخدمها في قائمتك اليومية ، حتى تتمكن من تناولها كل يوم ، ولكن من الأفضل حفظ الوصفة لطهي شيء جديد بمناسبة العطلة. من المؤكد أن مزيج المكونات الرئيسية سيحظى بتقدير كل فرد من أفراد الأسرة أو ضيف.

مكونات:

• بيضة - 2 قطعة ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• صدر دجاج - 200 جم ؛
• ذرة - 1 علبة ؛
• القشدة الحامضة أو المايونيز - حسب الرغبة ؛
• جبنة - 100 جم

طريقة طهو:

1. تنزع العظام من الثدي إن وجدت ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
2. اغسلي الطماطم جيداً وجففيها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
3. يبرد البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات أيضًا.
4. صفي الذرة من السائل الزائد ، اشطف البذور بالماء المغلي ، صبها في باقي المكونات.
5. يتم أيضًا إرسال مكعبات صغيرة من الجبن إلى وعاء السلطة.
6. يُملح الكتلة ويُملأ بالمايونيز أو القشدة الحامضة.

عروس

لطالما أحببت ربات البيوت الروسيات السلطات متعددة الطبقات. يتم تحضير هذه الأطباق بسرعة كبيرة ، والشيء الرئيسي بسيط ، لذا فهي ستساعدك حتى عندما يكون الضيوف غير المدعوين على عتبة الباب بالفعل. من الأمثلة الرائعة على مقبلات النفخ سلطة العروس مع الدجاج المدخن. يجب عليك مرة واحدة على الأقل أن تجعل هذه الوجبة الطرية واللذيذة والجذابة وذات مظهر جيد التهوية.

مكونات:

• أوراق الخس - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 1 قطعة ؛
• الجبن المطبوخ "دروجبا" - 1 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• لحم الدجاج - 300 جم ؛
• المايونيز - حسب الرغبة
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. توضع أوراق الخس المغسولة بين كل طبقة.
2. ضعي قطع اللحم المفروم ناعماً في قاع الطبق ، وزعيها بالمايونيز.
3. الطبقة التالية عبارة عن بصل مخلل (يقطع البصل ناعماً وينقع لمدة 10 دقائق في الخل ثم يصب الماء الساخن فوقه).
4. ضعي البطاطس المبشورة فوق البصل ، اصنعي طبقة من المايونيز.
5. افركي صفار البيض ، الجبن المذاب ، ضعيها الواحدة تلو الأخرى ، دهنها بالمايونيز.
6. ضعي فوقها بياض البيض المبشور. إذا كانت هناك منتجات متبقية ، فيمكنك تكرار الطبقات مرة أخرى.

مع الفطائر

يمكن استخدام الفطائر الشهية ليس فقط كوجبة كاملة ، ولكن أيضًا كإضافة مناسبة للوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، سوف تكون سلطة الفطائر مع الدجاج المدخن موضع تقدير حتى من قبل الذواقة. إنه مغذي للغاية ، لذلك يمكن أن تحل حصة السلطة بسهولة محل الغداء أو العشاء. جميع المكونات ميسورة التكلفة ، لذا اسرع لإرضاء العائلة بوجبة خفيفة لذيذة.

مكونات:

• حليب - 300 مل ؛
• ملح للتذوق؛
• البازلاء الخضراء - 0.5 علب ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• بصل أحمر - 1 قطعة ؛
• البيض - 5 قطع ؛
• زيت - 0.55 مل ؛
• مايونيز - 150 جم ؛
• فطر مخلل - 150 جم ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.
• صدر - 250 جم.

طريقة طهو:

1. اصنع الخليط: اخفق الدقيق مع الحليب وبيضتين وملح. تقلى الفطائر ، عندما تبرد ، مقطعة إلى شرائح.
2. اسلقي البيض المتبقي.
3. مخلل فطر ، صدر ، بصل ، بيض مبرد ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، واخلطيها. يمكنك الملح والفلفل وبعد ذلك تحتاج إلى صب كل شيء بالمايونيز.

مع ملفوف صيني

سيصبح الطبق المُعد وفقًا لوصفة خطوة بخطوة زخرفة لذيذة لطاولة توضع بمناسبة أي عطلة ، أو تساعد في تنويع قائمتك اليومية. سلطة الكرنب الصينية مع الدجاج المدخن كانت مرضية للغاية وذات طعم طازج غني. تجدر الإشارة إلى أن المايونيز أو القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي يمكن أن تكون بمثابة صلصة لوجبة خفيفة.

مكونات:

• الثوم - 2 أسنان.
• ملفوف بكين - 10 أوراق ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• فيليه دجاج - نصفان ؛
• زبادي - 150 جم ؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.
• ذرة - 1 علبة ؛
• جبنة - 200 جم ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
2. اشطف أوراق الملفوف ، واترك الجزء الأخضر فقط. يُفرم جيدًا ويُمزج مع الخيار المفروم.
3. صب الجبن المبشور والذرة في نفس الوعاء.
4. اصنع الصلصة: اخلطي المايونيز مع الزبادي والأعشاب والتوابل والثوم المهروس.
5. تخلط المكونات وتسكب صلصة الثوم والمايونيز. ضع الأطباق في الثلاجة حتى تنقع السلطة أو تُقدم.

مع المفرقعات

تقليديا ، المقبلات الباردة التي تحتوي على مكعبات من الخبز المجفف تسمى قيصر. كما توجد سلطة خاصة مع البسكويت والدجاج المدخن يضاف إليها الفلفل الحلو والفاصوليا. هذه المجموعة من المكونات تزيد بشكل كبير من القيمة الغذائية. وجبة جاهزة. إذا كنت ترغب في إضافة الفلفل الحلو إلى المنتجات الرئيسية ، فإنه سيضيف عصارة إلى الطبق.

مكونات:

• المفرقعات - عبوتان ؛
• دجاج مدخن - 300 جم ؛
• الفاصوليا - 1 علبة ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. نقطع لحم الدجاج ناعما.
2. قطع الفلفل بحيث لا تكون القطع أصغر من الفاصوليا المعلبة.
3. امزج المكونات المحضرة في وعاء سلطة ، واسكب المايونيز حسب الرغبة.
4. من الأفضل إضافة البسكويت إلى المنتجات الأخرى قبل التقديم مباشرة ، وإلا فلن يتم سحقها. تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تشتري وجبات خفيفة جاهزة ، فمن الأفضل تناولها مع طعم لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، فمن الأفضل دمجها مع اللحوم المدخنة.

سلطات لذيذة بالدجاج المدخن - أسرار الطبخ

يسعد الطهاة المتمرسون بمشاركة كيفية طهي السلطات البسيطة بالدجاج المدخن:

1. يجب تقطيع اللحم إلى مكعبات أو شرائح ، وليس تقطيعه إلى ألياف.
2. يبدو الطبق أجمل إذا تم تقطيع القطع بدقة ، بنفس الحجم تقريبًا.
3. من الأفضل إذا كانت القشدة الحامضة أو المايونيز بمثابة صلصة ، فلن يكون الزيت مناسبًا هنا.
4. يجب أن تكون المكونات المراد خلطها بنفس درجة الحرارة.
5. لتحضير سلطة دجاج مدخنة لذيذة جدًا ، انتبه إلى لون ورائحة ومظهر اللحم: الدجاج الطري الصالح للأكل ، والذي يتميز باللون الذهبي ، ويميز اللحوم المدخنة.

فيديو

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل بلس