ينهار

انظر كيف سيبدو ...

هناك الكثير من السلطات مع لحم الدجاج المسلوق أيضًا ، لكني أود أن أفرد السلطات بلحوم الدجاج المدخن ، والتي بلا شك ستزين مائدتك وترضي مذاق حتى أكثر الذواقة تطوراً.

طعام بنكهة مدخنة لذيذة
ينتقل تلقائيًا إلى فئة النخبة.
لقضاء عطلة أو لتناول العشاء فقط
تحضير السلطات والأطباق اللذيذة الأخرى
مع الدجاج المدخن. في العديد من الوصفات
يمكن استبدال لحم الدجاج المدخن
النقانق أو غيرها من منتجات اللحوم.
استكمل السلطات بالدجاج المدخن
يمكنك الفطر والأناناس والجبن.

سلطة بسيطة ولذيذة
منتجات:
1 صدر دجاج مدخن: 2 طماطم ؛ عبوة واحدة من مقرمشات الخبز الأبيض بنكهة الفطر ؛ 1/2 كوب جوز مفروم مايونيز.
للتزيين: الخشخاش الحلويات.
طريقة طهو:
1. اقطع لحم الدجاج والطماطم إلى مكعبات واخلطهم.
2. يضاف الخبز المحمص والمكسرات ويتبل بالمايونيز. رش بذور الخشخاش فوق السلطة.

سلطة مدخنة
منتجات:
لكل فخذ دجاج مدخن: علبة فاصوليا حمراء معلبة ؛ 2 خيار طازج 1 فلفل حلو 1 بصلة الشبت والبقدونس. بصل أخضر مايونيز؛ ملح.
طريقة طهو:
1. افصل لحم الدجاج عن العظام وقطّع إلى شرائح. نقطع الخيار من المنتصف بالطول ثم نقطعه إلى شرائح. يُقشر الفلفل الحلو من البذور ويُقطّع إلى شرائح. يقطع البصل والأعشاب.
2. اخلطي جميع المكونات المحضرة ، أضيفي الفاصوليا. ملح ، يتبل بالمايونيز.

سلطة الدجاج مع الكاباج والجبن
منتجات:
300 جرام من لحم الدجاج المدخن: نصف رأس ملفوف صيني ؛ 300 غرام من الجبن الصلب 1 علبة زيتون منزوع النوى ؛ 2 عبوات صغيرة من المفرقعات. زيت الزيتون؛ فلفل أسود مطحون ملح.
طريقة طهو:
1. يتم تقطيع الملفوف ولحم الدجاج والجبن إلى شرائح رفيعة والزيتون - إلى حلقات.
2. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، تبلي بزيت الزيتون. قبل التقديم ، رشي السلطة مع قطع الخبز المحمص واخلطيها مرة أخرى.

سلطة الدجاج مع الكاباج والبقايا
منتجات:
لشخص واحد فيليه دجاج مدخن: 1 ملفوف بكين صغير ؛ 1 فلفل حلو خبز محمص أسود محلي الصنع ؛ مايونيز؛ ملح.
طريقة طهو:
1. نقطع شرائح الدجاج والملفوف والفلفل الحلو المقشر إلى شرائح رفيعة.
2. إزالة القشور من الخبز ، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، في مقلاة جافة أو صينية الخبز. ترطيب.
3. في وعاء سلطة ، اخلطي شرائح الدجاج مع الكرنب والفلفل الحلو. ملح ، يتبل بالمايونيز. يرش بفتات الخبز قبل التقديم.

سلطة بالدجاج المدخن والجبن
منتجات:
مقابل 250 جرامًا من لحم الدجاج المدخن: 200 جرام من الجبن المدخن مع جديلة ؛ 2 خيار 2 طماطم 1 علبة زيتون منزوع النوى ؛ مايونيز؛ ملح.
طريقة طهو:
1. قطع لحم الدجاج والجبن والخيار والطماطم إلى شرائح رفيعة أو مكعبات والزيتون إلى شرائح.
2. تخلط جميع المكونات مع قليل من الملح وتتبل بالمايونيز.

سلطة بالدجاج المدخن والأزرق الفاتح
منتجات:
لكل 250 جرام من فيليه الدجاج المدخن: 1 تفاحة كبيرة حلوة ؛ 20-30 حبة من العنب الداكن الكبير ؛ 80-100 جرام من الجبن الأزرق الدور ؛ 1/2 كوب جوز محمص حفنة من الخس الأخضر.
للصلصة: 100 جرام من المايونيز الخفيف. 40 غرام من الجبن الأزرق دور ؛ 2 ملاعق كبيرة كريمة قليلة الدسم.
طريقة طهو:
1. تحضير الصلصة. اخلطي المايونيز مع الجبن المفتت والقشدة حتى تصبح كريمية.
2. قطع لحم الدجاج إلى مكعبات والتفاح إلى شرائح. نقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور. قطع المكسرات. اقطع الخس إلى قطع صغيرة بيديك.
3. رتبي أوراق الخس في أطباق التقديم. فوقها الدجاج والتفاح والجبن المفتت والعنب. يُسكب الصلصة فوق كل شيء ، ويُرش بالمكسرات. يقلب قبل التقديم.

سلطة مدخنة مع قش البيض
منتجات:
1 فخذ دجاج مدخن: 1 ضفيرة صغيرة من الجبن المدخن ؛ 2-3 جزر 1 طماطم 1 بصلة 2-3 فصوص من الثوم حفنة من الشبت مايونيز؛ زيت نباتي؛ 1/2 ملعقة صغيرة بهار كاري. فلفل أسود مطحون ملح؛ بصل اخضر للزينة.
لقش البيض: 4 بيضات؛ زيت نباتي؛ ملح.
طريقة طهو:
1. يخفق البيض بالملح ، ويُخبز الفطائر الرقيقة في الزيت النباتي ، ويُقطع إلى شرائح.
2. يبشر الجزر على مبشرة خشنة ويقلى بالزيت النباتي ويضاف الكاري ويخلط. اخلطي الثوم المار في المعصرة مع المايونيز ، وتبلي الجزر المقلي به.
3. قطع ضفيرة الجبن المدخن إلى 4 أجزاء ، وقسم أسلاك التوصيل المصنوعة إلى ألياف. نقوم بتفكيك لحم الدجاج إلى نفس الألياف. نقطع الطماطم إلى مكعبات ، يقطع البصل ناعماً والشبت.
4. اخلطي كل شيء مع الملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي البصل الأخضر فوقها. دع السلطة ترتاح لبعض الوقت.

فطيرة سلطة بالجبن
منتجات:
1 صدر دجاج مدخن: 2 طماطم ؛ 1 بصلة 1 فلفل حلو 1 تفاحة 1 علبة جبن فيتا 100 غرام من المايونيز 100 غرام من القشدة الحامضة الشبت والبقدونس للزينة.
طريقة طهو:
1. قطع صدر الدجاج والخضار المقشرة والتفاح إلى مكعبات صغيرة.
2. للصلصة ، اخلطي الجبن المفروم ناعماً مع المايونيز والقشدة الحامضة.
3. ضعي الطبقات في طبق مسطح: الطبقة الأولى - صدور الدجاج ، الطبقة الثانية - الطماطم الممزوجة بالبصل ، الطبقة الثالثة - الفلفل الحلو الممزوج بالتفاح. انشر الصلصة فوق جميع طبقات السلطة. تزيين مع المساحات الخضراء. ضعيها في الثلاجة لمدة 3-6 ساعات.

سلطة الشتاء
منتجات:
200 جرام من فيليه الدجاج المدخن: 1-2 طماطم ؛ 1 فلفل حلو 100 غرام من الجبن الصلب 1/3 كوب جوز مفروم 1-2 فص ثوم بَقدونس؛ مايونيز؛ فلفل أسود مطحون ملح؛ بذور الرمان للزينة.
طريقة طهو:
1. قطع الطماطم إلى نصفين ، وإزالة البذور ، وقطع اللب إلى مكعبات. نقطع الفلفل الحلو والجبن بنفس المكعبات.
2. نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ، توضع في وعاء. أضف الطماطم والفلفل الحلو والجبن والمكسرات والثوم المفروم والأعشاب. ملح ، فلفل ، متبل بالمايونيز.
3. ضعي السلطة النهائية في وعاء السلطة وزيّنيها ببذور الرمان.

سلطة مع دجاج مدخن نابليون
منتجات:
2 أفخاذ دجاج مدخنة: 3 بيضات مسلوقة ؛ 150 غرام من الجبن الصلب 1 تفاحة خضراء 8-12 بسكويت مملح 1 بصلة مايونيز.
طريقة طهو:
1. نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات ، يقطع البصل. البيض والجبن والتفاح المبشور على مبشرة خشنة. قسّم البسكويت إلى فتات.
2. ضع الأطعمة المحضرة في طبقات على طبق أو في وعاء سلطة: الطبقة الأولى - الدجاج ، الثانية - البصل ، الثالثة - الجبن ، الرابعة - التفاح ، الخامس - البيض. تُدهن كل طبقة بالمايونيز. رشي سطح وجوانب السلطة بالبسكويت ، ضعيها في الثلاجة حتى تنقع.

سلطة كرنفال
منتجات:
لكل 200 جرام من لحم الدجاج المدخن: 3 بطاطس مسلوقة ؛ 150 جرام من الجبن المبشور 1/2 علبة بازلاء معلبة 100 غرام من الجزر الكوري 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعما. أغصان الشبت مايونيز؛ فلفل أسود مطحون ملح.
طريقة طهو:
1. قطع لحم الدجاج إلى قطع ، البطاطس - إلى مكعبات صغيرة. نحن نمزج.
2. أضف نصف الجبن المبشور والبازلاء الخضراء والجزر الكوري والبصل الأخضر. ملح ، فلفل ، متبل بالمايونيز.
3. ضعي السلطة النهائية في وعاء السلطة ، ورشي ما تبقى من الجبن وزينيه بأعواد الشبت.

سلطة أورال جوهرة
منتجات:
لكل 150 جرامًا من فيليه الدجاج المدخن: 3 بطاطس مسلوقة ؛ 1 جزرة مسلوقة 1 خيار مخلل 2 بيض مسلوق نصف علبة زيتون منزوع النواة مايونيز.
للتزيين: خضار مفرومة. توت بري؛ زيتون عنب.
طريقة طهو:
1. قطع الدجاج والبطاطس والجزر والخيار إلى شرائح والزيتون إلى حلقات. يقطع البيض ناعما.
2. ضعي كوبًا في وسط طبق كبير ، وضعي السلطة في طبقات حولها: الطبقة الأولى - البطاطس ، الثانية - الخيار ، الثالثة - الدجاج ، الرابعة - الجزر ، الخامسة - الزيتون ، السادسة - البيض. تُدهن كل طبقة بالمايونيز. تزيين الجزء العلوي من السلطة بالأعشاب المقطعة والتوت البري والزيتون والعنب.

الشراع القرمزي سلطة
منتجات:
150 جرام من لحم الدجاج المدخن: 150 جرام من فيليه السلمون المملح قليلاً ؛ 2-3 بيض مسلوق 1 حفنة من البصل الأخضر حفنة من الشبت مايونيز؛ شرائح ليمون رفيعة للتزيين
طريقة طهو:
1. قطع الدجاج والسلمون إلى شرائح رفيعة والبيض إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل الأخضر والشبت ناعماً.
2. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتوضع في وعاء السلطة. عند التقديم ، زيني السلطة بشرائح رقيقة من الليمون.

سلطة رجال
منتجات:
لدجاجة واحدة صغيرة مدخنة: علبة فطر مخلل ؛ 1 علبة فاصوليا حمراء معلبة ؛ 1 بصلة حمراء مايونيز؛ ملح.
لتتبيلة: خل العنب أو خل التفاح. سكر؛ ملح.
طريقة طهو:
1. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ونقعها في الخل لمدة 10-15 دقيقة مع إضافة السكر والملح حسب رغبتك.
2. قطع لحم الدجاج والفطر إلى قطع ، واخلطيهم. نضيف الفول والبصل المعصور من التتبيلة. يخلط كل شيء ويتبل بالمايونيز والملح.

سلطة بالفطر والجزر الكوري
منتجات:
1-2 أرجل مدخنة: 400 جرام من الفطر ؛ 150 جرام من الجزر والخوخ الكوري ؛ 2 خيار طازج سمنة؛ مايونيز؛ فلفل أسود مطحون ملح.
طريقة طهو:
1.قطع لحم الدجاج إلى مكعبات. قطع الفطر إلى شرائح ، ويقلى في الزبدة. نقطع الجزر أصغر. قم بتبخير البرقوق المقطّع إلى شرائح. نفرك الخيار على مبشرة خشنة.
2. ضعي طبقات في وعاء سلطة: 1 - نصف الفطر ، ملح ، فلفل ، صب المايونيز. الثاني - نصف لحم دجاج ، ملح ، فلفل ، صب المايونيز ؛ الثالث - نصف جزرة. الرابع - الخوخ والمايونيز. الخامس - نصف خيار ، مايونيز ؛ السادس - الفطر والمايونيز. السابع - الجزر والمايونيز. الثامن - فيليه دجاج ، ملح ، فلفل ، صب المايونيز ؛ التاسع - الخيار.
3. غطي الجزء العلوي من السلطة بالمايونيز. نضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سلطة في كرابينكو
منتجات:
صدر دجاج مدخن: 1-2 طماطم ؛ 1 كيس من الحلويات الخشخاش. 1 كوب جوز مفروم كيس واحد من البسكويت بنكهة اللحم ؛ فلفل أسود مطحون ملح.
طريقة طهو:
1. نقع بذور الخشخاش في ماء ساخن لمدة 15-20 دقيقة ، ثم صفي الماء. صدر دجاج مدخن وطماطم مقطعة إلى مكعبات.
2. يُمزج لحم الدجاج مع الطماطم ، ويُضاف بذور الخشخاش والمكسرات. ملح ، فلفل حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز. قبل التقديم ، أضيفي قطع الخبز المحمص إلى المائدة.

سلطة بالدجاج المدخن والكرفس
منتجات:
لصدر مدخن: 1 جرة من الفطر المخلل ؛ 3 بيض مسلوق 100 غرام من الجبن الصلب 2-3 بطاطس مسلوقة 2-3 خيار مخلل أو مخلل. 1/2 جذر الكرفس 2-3 لمبات 1-2 فص ثوم مايونيز؛ زيت نباتي؛ ملح.
للتزيين: بذور الرمان. البقدونس والشبت.
طريقة طهو:
1. نفرك الكرفس على مبشرة خشنة ونقلبه حتى يلين بالزيت النباتي. نقطع البصل إلى أرباع حلقات ونقليه بالزيت النباتي. نرمي الخضار بدورنا في مصفاة حتى يبرد الزيت الزجاجي.
2. قطّعي صدر الدجاج المدخن والبطاطس والخيار إلى مكعبات صغيرة. نفرك البيض والجبن على مبشرة خشنة. اخلطي المايونيز مع الثوم وتمريرها من خلال مكبس.
3. توضع المنتجات المحضرة في طبقات: الطبقة الأولى - البطاطس الممزوجة بالخيار والمايونيز بالثوم ؛ ثانيًا - دجاج مدخن ، مايونيز بالثوم ؛ ثالثًا - بصل بني. الرابع - مخلل الفطر والمايونيز بالثوم. الخامس - الكرفس البني. السادس - البيض السابع - الجبن.
4. نرش السلطة بغزارة بالأعشاب المفرومة من الجانبين. يُغطى بأوراق البقدونس وبذور الرمان.

مسيرة سلطة
منتجات:
1 صدر دجاج مدخن: نصف رأس ملفوف صيني ؛ 1/3 جذر الكرفس 1 فلفل أحمر حلو خل التفاح؛ زيت الزيتون؛ ملح.
طريقة طهو:
1. قطع الصدر والملفوف والفلفل المقشر إلى شرائح رفيعة. ابشر الكرفس على مبشرة خشنة ، واسكبه بالخل ، واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
2. نخلط كل شيء مع الملح وتتبل بزيت الزيتون.

نجاح السلطة
منتجات:
صدر دجاج مدخن: سيقان كرفس ؛ حفنة من العنب الأخضر الخالي من البذور 100-150 جرام من الفستق ؛ مايونيز خفيف ملح.
طريقة طهو:
1. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، والكرفس مقشر إلى شرائح. نقطع العنب إلى نصفين ، يقطع الفستق ناعماً.
2. في وعاء سلطة ، اخلطي لحم الدجاج مع الكرفس والعنب ونصف الفستق. ملح ، يتبل بالمايونيز. ضعي على السلطة ما تبقى من الفستق.

سلطة الدجاج مع الجريب فروت
منتجات:
300 جرام من لحم الدجاج المدخن: 1.5 كوب أرز مسلوق ؛ 1 جريب فروت 50-100 جرام من الصنوبر ؛ حفنة من الخس الأخضر 2 ملاعق كبيرة من المايونيز 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. خضرة. فلفل أسود مطحون ملح.
طريقة طهو:
1. قطع لحم الدجاج المدخن إلى مكعبات. قشر الجريب فروت ، قسّمه إلى شرائح ، أزل الأغشية وقطّع اللب إلى قطع صغيرة.
2. تُغسل أوراق الخس وتُجفف وتُقطع جيدًا.
3. يُمزج الدجاج المدخن والأرز والجريب فروت والصنوبر والسلطة الخضراء في وعاء السلطة. ملح ، فلفل ، يتبل بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة. امزج كل شيء. تقدم مع رش الأعشاب المفرومة.

سلطة بالدجاج المدخن والمانجو
منتجات:
لصدر مدخن: 1 مانجو ؛ 1/2 جذر الكرفس حفنة من الخس الأخضر 1 جرة من اللبن الطبيعي بدون إضافات ؛ 100 غرام من المايونيز 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطازج ؛ 1/2 ملعقة صغيرة كاري 2 ملاعق كبيرة فول سوداني مفروم.
طريقة طهو:
1. قطع المانجو إلى نصفين ، وإزالة الحجر ، وقشر ، وقطع اللب إلى شرائح كبيرة. اقطع الخس بيديك. نقطع الدجاج والكرفس إلى شرائح صغيرة ونضيف المانجو والخس.
2. اخلطي الزبادي مع المايونيز وعصير البرتقال والكاري. رشي الصلصة فوق السلطة ، وزينها بالفول السوداني المفروم.

سلطة بالدجاج المدخن والأناناس 2. قطع فيليه الدجاج المدخن إلى شرائح. 3. نقطع البصل إلى شرائح ويصب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ضعي المايونيز في كورنيش ورقي. 4. يقطع الثوم ويرش في قاع صحن السلطة. في قاع وعاء السلطة مع الثوم ، ضعي شبكة من المايونيز ، ثم نصفها ...سوف تحتاج: فيليه دجاج مدخن 250 جم ، أناناس معلب 120 جم ، رأس بصل ، بيض مسلوق 2 قطعة ، جبنة مبشورة صلبة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق مايونيز 1/2 كوب جوز مفروم محمص 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ثوم 2 فصوص

سلطة الدجاج بالأفوكادو (3) نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، ثم نزيل القشرة ونقطع اللب إلى شرائح. يرش عصير الليمون. يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح رفيعة ، ويُمزج مع الأفوكادو ، ويُضاف بياض البيض المفروم والملح. نطحن صفار البيض ونخلطه مع المايونيز ...سوف تحتاج إلى: لب دجاج مدخن - 300 جم ، أفوكادو - قطعة واحدة ، عصير ليمونة واحدة ، بيض مسلوق - 3 قطع ، مايونيز - 1/2 كوب ، ملح

سلطة بالدجاج والتفاح تُقطع أوراق الخس وتُترك جانبًا. نقطع الطماطم إلى شرائح. التفاح المقشر من القلب ، مقطّع إلى شرائح ، يُقلى قليلاً في بعض الزيت. نقطع الدجاج إلى شرائح ، ملح ، فلفل ، نقلي في الزيت المتبقي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.سوف تحتاج إلى: سكر - 1 ملعقة صغيرة ، خل بلسمي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، أوراق سلطة خضراء - 40 جم ، جوز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، تفاح - 4 قطع ، طماطم - 4 قطع ، دجاج فيليه مدخن - 250 جم ، ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

سلطة دجاج مدخن مع طماطم نقطع لحم الدجاج والطماطم إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، والثوم - على مبشرة جيدة. تخلط مكونات السلطة المحضرة وتتبل بالمايونيز. قبل التقديم نضع سلطة الدجاج المدخن مع الطماطم في وعاء السلطة ...المطلوب: دجاج مدخن ، طماطم - 3-4 قطع ، ثوم ، جبن ، مايونيز

سلطة مع لسان عصفور ، دجاج مدخن و بازلاء خضراء اغلي لسان العصفور حتى ينضج حسب التعليمات ، صفي الماء ، إذا لزم الأمر ، اشطفيه بالماء البارد المغلي. يمكن أن تبقى دافئة ، في هذه الحالة أورزو مبردة. قطع الدجاج بشكل تعسفي (أزل الجلد إذا رغبت) ، صفي البازلاء من السائل. تحضير البهارات ...مطلوب: 75 غرام. الخس "الذرة" ، 250-300 غرام. دجاج مدخن (هنا مسلوق - مدخن ، أفخاذ) 200 غرام. البازلاء الخضراء المعلبة ، حفنة كبيرة من الأورزو (أو حفنتين صغيرتين :)) ، 150-200 غرام. زبادي طبيعي (يوناني هنا) ، 2-3 ملاعق صغيرة. فرنسي...

سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن صفي الفاصوليا في مصفاة واتركي السائل يصفى. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نقطع الأعشاب والثوم ونضيف الخل والزيت النباتي ويتبل بالملح والفلفل. نمزج الفول مع الصلصة ونتركه لمدة 30 دقيقة نقطع الفلفل الى مكعبات ونقطع الدجاج الى شرائح ...سوف تحتاج إلى: 400 مل من الفاصوليا المعلبة (1 برطمان) ، 150 غرام من الدجاج المدخن ، 1 بصلة حمراء (لديّ حبة عادية) ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. ملاعق شبت أو بقدونس ، 1 ملعقة صغيرة 9٪ خل (يمكن المزيد) ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، 2 فلفل كبير

سلطة بالدجاج المدخن والأناناس أجاد الملفوف الصيني. مكعب متوسط ​​وضع لحم الخنزير. يُمزج الملفوف ولحم الخنزير والأناناس والملح وخلط المايونيز. يمكنك إضافة بعض عصير الأناناس. بالعافية!سوف تحتاج إلى: ملفوف بكين ، لحم خنزير مدخن ، أناناس معلب (قطع) ، ملح ، مايونيز ، (عدد المكونات حسب ذوقك)

سلطة مع لحم دجاج مدخن

233- عافية نقطع لحم الدجاج المدخن ناعماً ونضعه في قاع وعاء السلطة ونغمر بطبقة من المايونيز. ضعي طبقة من البطاطس المقطعة فوقها ودهنها بالمايونيز. ثم نضع البيض المفروم وحلقات البصل ونغطيها بطبقة من المايونيز ونرش ...سوف تحتاج إلى: - دجاجة واحدة مدخنة ، - 250 جرام من المايونيز ، - 4 درنات بطاطس مسلوقة في قشرها ، - 4 بيضات مسلوقة ، - 3 بصل ، - 1 رمان ، - 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون

سلطة دجاج مدخن افصل اللحم عن العظم. نقطع لحم الدجاج مع الجلد إلى قطع. قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات وتضاف الخضار وتتبل بالمايونيز. دع السلطة تقف لمدة 10-15 دقيقة ل ...سوف تحتاج إلى: 3 أغصان من الكزبرة أو غيرها من الخضر حسب الرغبة ، 100 جرام من جبن الماصم ، عبوة واحدة من البسكويت المدخن أو بنكهة الطماطم الجاهزة ، 3 طماطم ، 4 أفخاذ دجاج مدخنة ، مايونيز.

أولئك الذين يبحثون عن طبق فاتح للشهية وسريع لتناول العشاء أو عند وصول الضيوف يجب عليهم التفكير في سلطة مع صدور الدجاج المدخن. يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق: حار ، حلو ، حامض ، طبق رئيسي أو مضاف. شيء واحد فقط ثابت - بساطة تحضيره.

وصفات سلطة الدجاج المدخن

يسير هذا الطائر جيدًا مع جميع الخضار والفواكه والأرز والمعكرونة والبيض وأي صلصة. اختيار المكونات الإضافية متروك لك. تعتبر السلطات مع صدور الدجاج المدخن مناسبة لأن اللحوم لا تحتاج إلى معالجة حرارية: فهي جاهزة بالفعل. يبقى فقط تقطيع المكونات الأخرى ، وصنع الصلصة ، ويوجد أمامك طبق شهي لذيذ. كيف تصنع سلطة من صدور الدجاج المدخن؟ ابحث عن أفكار حول صور المحترفين والمضيفات.

صدر دجاج و أناناس

مزيج غريب نموذجي من المأكولات الآسيوية. حلاوة الأناناس ، والمذاق اللذيذ لصدر الدجاج المدخن المنقوع في صلصة الصويا ، والملاحظات المكسوة بالجبن الصلب - طبق لذيذ يزين أي طاولة. تريد إضافة التوابل؟ يجدر نقع اللحم بزوجين من فصوص الثوم المفروم. تريد المزيد من النضارة؟ خذ التفاح الحامض. يمكن أن يكون الأناناس طازجًا: لن يكون الطبق حلوًا جدًا.

• فيليه دجاج مدخن - 320 جم ؛
• أناناس معلب - 270 جم ؛
• جبنة صلبة - 110 جم ؛
• مايونيز - 30 مل ؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• فصوص ثوم - 3 قطع ؛
• الجوز - 70 جم

طبخ:

1. قطّع الأناناس إلى مكعبات إذا لم يقم المصنع بذلك من أجلك.
2. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح قصيرة ونقعها بصلصة الصويا.
3. اشطف المكسرات وجففها في مقلاة. قوة الموقد متوسطة. لا تنسى تقليبها بشكل دوري لمنع الاحتراق. اتركها تبرد وطحنها في ملاط.
4. نقطع الثوم ناعما جدا بسكين أو يهرس بالضغطة. مرر الجبنة عبر مبشرة واخلطها مع الثوم والمايونيز. تخلط المكونات المذكورة وتزين بالمكسرات.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر

طبق شهي بشكل لا يصدق ، حتى لشخص ثقيل. رائع للغداء ، خاصة إذا كانت سلطة صدور الدجاج المدخنة مصنوعة من الفطر وتقدم دافئة. تبدو جذابة للغاية عندما يتم ترتيب المكونات في طبقات: في هذه الحالة ، يجب أن يكون وعاء السلطة شفافًا. من ناحية أخرى ، ينصح المحترفون بصحن مسطح بقطر 26-28 سم ، ويمكن "طلاء" المساحة الخالية عليه بخطوط رفيعة من الملابس.

• لحم دجاج مدخن - 310 جم ؛
• فطر طازج - 360 جم ​​؛
• بيض السمان - 4 قطع ؛
• جبنة شبه صلبة - 90 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 60 مل ؛
• ملح - قرصة
• الخضر - حفنة.

طبخ:

1. شطف الفطر ، مقطعة إلى مكعبات والملح. يقطع البصل ويمرر حتى تحصل على رائحة شفافة ومميزة. رمي الفطر عليها ، اقليها لمدة 10-15 دقيقة ، مغطاة بغطاء. القوة متوسطة.
2. كسر البيض المسلوق إلى قطع. فتات صفار البيض في وعاء صغير ، والبروتين ، مثل اللحوم ، يحتاج إلى قطع. صر الجبن.
3. إذا كنت تصنع سلطة ذات طبقات من صدر مدخن وفطر ، فشكل دائرة من اللحم. قمة مع الفطر مع البصل المقلي ، بياض البيض ، صفار آخر. يجب تغطية جميع الطبقات بالمايونيز. يرش بخليط الجبن الأخضر.

من صدور الدجاج والجزر الكوري

سلطة حارة يمكن فيها ، إذا رغبت ، استبدال الجزر بالملفوف الصيني دون أن تفقد طعمها. محتوى السعرات الحرارية في الطبق ضئيل ، في حين أنه يحسن الهضم وجدران الأوعية الدموية بشكل مثالي. في النسخة التقليدية من سلطة صدور الدجاج المدخن مع الجزر الكوري ، فقط الجبن ، لكن المحترفين ينصحون بإضافة الفطر. مثالي للعسل الغاريق.

• صدر دجاج مدخن - 240 جم ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• فلفل حار مطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• السكر - حسب الرغبة
• كزبرة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الخل - حسب الرغبة
• فطر - 100 جم ؛
• جبنة - 80 جم

طبخ:

1. اقلي البصل حتى يصبح شفافًا بالزيت مع الفلفل المطحون. نقطع الجزر على مبشرة ونرشها بالخل والملح ونكهة الكزبرة. تخلط مع القلي ، تبرد لعدة ساعات.
2. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونبشر الجبن ويقلى الفطر حتى ينضج. تُمزج المكونات في وعاء سلطة ، وتُقدم مع الكراث أو الثوم البري.

وصفة سلطة الخوخ

يعد طهي هذا الطبق متعة - في غضون دقائق ، ستحصل على عشاء طازج وخفيف يعتني بشخصيتك. في نسخة غذائية أكثر ، تتحول سلطة الدجاج المدخن إلى سلطة صدر مسلوق. بالنسبة لأولئك الذين لا يفقدون الوزن ، يمكنك إضافة الجبن الطري (على سبيل المثال ، الموزاريلا) والصنوبر إلى الطبق. يوصى بشربه مع النبيذ الأبيض الجاف.

• صدر دجاج مدخن - 200 جم ؛
• الخوخ - 10-12 قطعة ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• زبادي بدون إضافات - 50 مل ؛
• بيضة دجاج - 1 قطعة.

طبخ:

1. القراصيا على البخار لمدة 20 دقيقة. اسلق بيضة ، قشرها.
2. قطعي لحم الدجاج بيديك إلى ألياف وقطع الخيار والخوخ إلى شرائح واخلطيهم مع الدجاج.
3. نقطع البيضة ونضيفها إلى باقي المكونات. ضعي الزبادي فوقها.

مع صدور الدجاج والفاصوليا

لا أعرف ماذا تطبخ إذا ظهر الضيوف فجأة؟ سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن! يمكن ترتيب المكونات في طبقات أو قطاعات متعددة الألوان ، ويمكنك تقليديا خلط واختيار أجمل صحن سلطة. إذا كان لديك وقت ، فمن المستحسن طهي صلصة الطماطم بنفسك من الطماطم الطازجة وزيت الزيتون والفلفل الأسود وأوراق الريحان الطازجة.

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 180 جم ؛
• فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
• الأعشاب الجافة - قرصة.
• صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جبنة مطبوخة - 50 جم.

طبخ:

1. يوصى بتقطيع الفلفل البلغاري إلى شرائح قصيرة ، وإضافة الفاصوليا والدجاج المصنفة إلى ألياف.
2. مرري الجبن عبر مبشرة ، واخلطيها مع صلصة الطماطم والأعشاب الجافة ، وتبلي الطبق بهذه الصلصة.

سلطة بالدجاج المدخن والذرة

وصفة موفرة للوقت سيحبها خبراء الأكل الصحي. من السهل استبدال المايونيز بالزبادي الطبيعي أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم. لا يجب طهي الطماطم بالحرارة إذا كنت في وضع توفير الوقت. يمكن أيضًا أن يخضع التفاح لمعالجة إضافية: تشويه بالعسل وتسخينه على رف سلكي في الفرن.

• دجاج مدخن - 240 جم ؛
• ذرة معلبة - 180 جم ؛
• طماطم كرزية - 6-8 قطع ؛
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• تفاح أخضر - 2 قطعة ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الأعشاب بروفنسال - قرصة.
• كاري - 1/4 ملعقة صغيرة

طبخ:

1. ابشري قطع الدجاج بالكاري المدخن ، واتركيها لمدة 5-10 دقائق.
2. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ورش عصير الليمون.
3. صب حبات الذرة في مصفاة.
4. قسمي الطماطم الكرزية إلى نصفين ورشيها بالأعشاب وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. درجة الحرارة المثلى 170 درجة.
5. تُمزج جميع المكونات ، بما في ذلك المايونيز ، في وعاء السلطة.

سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والخبز المحمص

مقرمش ، معطر ، سوف يقهر كل من يحاول ذلك. طعم البسكويت الإيطالي تقريبًا ، ملفوف بكين الحار ، واللحوم الشهية. المرافقة المثالية لسلطة صدر الدجاج المدخن هي الأرز البري المقلي بالنبيذ الأبيض وزيت الزيتون. هل تريد طعمًا أكثر إثارة للاهتمام؟ يضاف التفاح المنقوع والزبيب الأسود.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم ؛
• رغيف أبيض - 150 جم ؛
• فصوص ثوم - 3 قطع ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملفوف صيني - 400 جم ؛
• الزبيب الكشمش - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ:

1. نقطع فتات الخبز إلى مكعبات ، ونغطيها بفرشاة سيليكون في زيت الزيتون ، ونفرك بالثوم المهروس. تُخبز في فرن ساخن (درجة حرارة - 150 درجة) حتى يظهر لون ذهبي.
2. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح ، ويفعل الشيء نفسه مع اللحم.
3. يُمزج جميع المكونات المذكورة ، ويتبل بالكريمة الحامضة. لتسهيل الطبق ، يمكنك تناول عصير الليمون ، والذي ينطلق تمامًا من طعم البسكويت.
4. ضعي شريحة على أوراق الملفوف الكاملة ، ورشيها بزبيب أسود صغير منقوع ، منقوعًا مسبقًا في الماء المغلي.

فيديو: سلطة الدايت مع صدور الدجاج

الدجاج المدخن محبوب من قبل الكثيرين. لا يمكن تناول المنتج كطبق مستقل فحسب ، بل يمكن أيضًا صنع سلطات لذيذة منه. لحم الدجاج المدخن كثير العصير وله طعم مشرق. حضري سلطات لذيذة من صدور الدجاج المدخن بوصفات بسيطة.

عند شراء لحم الدجاج المدخن ، انتبه إلى الجلد: يجب أن يكون لامعًا وذهبيًا ، واللحوم ضارب إلى الحمرة ومثير.

سلطة صدر مدخن و مشروم

هذه سلطة من منتجات ميسورة التكلفة تبدو فاتحة للشهية للغاية. أزل الجلد من اللحم قبل الطهي. بالنسبة للسلطة مع صدور الدجاج المدخن والفطر ، من الأفضل تناول الفطر.

مكونات:

• 2 بيض
• 400 غرام فطر
• قطعتان من الفيليه
• 2 جزر متوسطة
• مايونيز؛
• 100 غرام من الجبن
• مصباح؛
• 4 حبات بطاطس.

طبخ:

1. اسلقي الجزر مع البصل والبيض. بارد ونظيف.
2. قطع المكونات بالتساوي. يمكن أن تكون قش أو مكعبات أو تمر عبر مبشرة.
3. يقطع الفطر ويقلى حتى ينضج. ضع الملح قبل دقيقتين من نهاية القلي.
4. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى بشكل منفصل.
5. يجب تقطيع اللحوم المدخنة مثل البيض مع الخضار.
6. ضعي طبقة من سلطة صدور الدجاج المدخن بالترتيب التالي: اللحم ، والفطر ، والبصل ، والبطاطس ، والجزر ، والبيض. افرد المايونيز على كل طبقة. زينوا السلطة بالطماطم الطازجة والأعشاب.

السلطة تبدو أنيقة وجميلة ، لذا يمكنك طهيها في الأعياد.

سلطة مع صدر مدخن و سبيط

يمكن اعتبار هذه السلطة مع صدور الدجاج المدخن طبقًا كاملاً. يحتوي على الحبار واللحوم. المزيج ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مرضٍ للغاية. أولئك الذين يحبون المأكولات البحرية سيحبون السلطة بشكل خاص.

المكونات المطلوبة:

• 2 جثث الحبار.
• 300 غ من الخاصرة المدخنة
• 4 خيار طازج
• 2 ثديين
• عدد قليل من ريش البصل.
• مايونيز؛
• البقدونس الطازج والشبت.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. قم بإذابة جثث الحبار ، اشطفها واسكبها بالماء المغلي ، قم بإزالة الجلد.
2. ضع الحبار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق.
3. قطع الحبار المطبوخ والمبرد إلى شرائح.
4. قطعي الخاصرة ولحم الصدر إلى شرائح صغيرة.
5. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات. يقطع الخضر.
6. تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة ويُضاف المايونيز. يقلب.

المكونات المطلوبة:

• 4 بطاطس
• 2 بريسكيت مدخن
• المصباح كبير
• 2 خيار طازج
• مايونيز؛
• خل؛
• زيت نباتي؛
• جزر كوري - 200 جم.

طبخ:

1. قطّعي اللحم إلى قطع. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقع في الخل لبضع دقائق. بعد تصفية الخل ، اشطف البصل بالماء.
2. نقطع البطاطس إلى شرائح صغيرة وطويلة ونقليها ونترك الزيت يذوب.
3. نقطع الخيار إلى شرائح.
4. ضعي طبقات من السلطة: دجاج ، حلقات بصل ، جزر ، بطاطس وخيار. املأ الطبقات بالمايونيز ، يمكنك عمل شبكة من الصلصة. ستبدو سلطة مع لحم الصدر المدخن جميلة في الصورة.

يمكنك استخدام البطاطس المقلية الجاهزة ، والتي تباع مجمدة ، للسلطة. فقط اقليها مع الكثير من الزيت.

سلطة بسيطة مع صدر مدخن

وصفة مثيرة للسلطة مع صدور الدجاج المدخن ستنال إعجاب كل من يحاول ذلك. اتضح أن سلطة الفاصوليا والذرة والدجاج المدخن لذيذة وترضي الجوع تمامًا.

3 شرائح من خبز الجاودار

علبة ذرة

100 غرام من الجبن

2 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة؛

الأعشاب والتوابل.

طبخ:

1. استنزاف الماء من الفاصوليا والذرة. يقطع الخضر ناعما.
2. نقطع اللحم إلى قطع ونقطع الخيار إلى مكعبات.
3. نقطع الخبز إلى قطع مستطيلة ونفرك بالثوم. اصنع قطع الخبز المحمص عن طريق تجفيفها في الفرن.
4. اخلطي جميع المكونات في وعاء ما عدا فتات الخبز. يُغطى بالكريمة الحامضة ويُرش بالجبن.
5. أضف البسكويت إلى السلطة قبل التقديم مباشرة ، وإلا فإنها ستلين وسيتدهور مذاق الطبق.

يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز حسب رغبتك. السلطة لذيذة للغاية وغير عادية بسبب مزيج المكونات. يمكن غلي الفاصوليا.

مجموعة مختارة من الوصفات البسيطة واللذيذة مع الدجاج المدخن.يمكن تحضير أي من السلطات على حد سواء للمائدة الاحتفالية والتجمعات المنزلية. المجموعة تحتوي على سلطة الدجاج المدخنلكل ذوق. وهي أنواع مختلفة من السلطات مع الفطر والجبن والخضروات والفواكه الطازجة وكذلك المكسرات.

الجميع مكونات سلطة الدجاج المدخنمتوفرة بسهولة ، يمكن شراؤها في المتاجر. يمكن استبدال الدجاج المدخن بالنقانق المدخنة ، إذا رغبت في ذلك.

سلطة بالدجاج المدخن "فيرم"

سلطة بسيطة ودسمة من الدجاج المدخن مع الأرز والخيار الطازج.

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• أرز طويل الحبة - نصف كوب ؛
• بيض دجاج - 4 قطع
• خيار طازج - 1-2 قطعة ؛
• الثوم - حسب الرغبة
• ملح للتذوق؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:

1) يقشر الدجاج المدخن عن الجلد والدهون والعظام ويقطع إلى شرائح. بديل للدجاج المدخن يمكن تدخين النقانق. قطعها إلى شرائح أيضا.

يمكنك أيضًا استخدام النقانق المسلوقة ، فقط ستحتاج أولاً إلى تقطيعها إلى شرائح وتقليها بالزيت النباتي في مقلاة ، ووضعها على منديل - لا نحتاج إلى دهون إضافية!

2) اشطف الأرز طويل الحبة في عدة مياه حتى يصبح الماء صافياً. تغلي في ماء مملح حتى تنضج. ضع في مصفاة - اترك السائل الزائد يستنزف.

3) يُسلق بيض الدجاج جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا باستخدام السكين.

4) يغسل الخيار الطازج ويجفف ويقطع إلى شرائح. إذا كان الخيار كبيرًا ، تكفي قطعة واحدة ، وإذا كانت صغيرة ، استخدم خيارين.

5) قشر الثوم وتمر عبر العصارة. خذ الثوم حسب الرغبة.

تجميع السلطة:

في وعاء ، اخلطي الدجاج المدخن (أو السجق المدخن ، أو النقانق المسلوقة المقلية) والأرز المسلوق والبيض المفروم والخيار (القش) وتبليه بالمايونيز. تذوق وأضف الثوم والملح.

6) نضع السلطة في وعاء سلطة جميل ونتركها تنقع لمدة نصف ساعة.

تخدم على الطاولة.

سلطة بالدجاج المدخن ونودلز رولتون

هذه السلطة جيدة بشكل خاص عندما يأتي إليك ضيوف غير متوقعين!

لا تحتاج نودلز السلطة إلى التخمير

مكونات:

• دجاج مدخن (أو نقانق) - 300 جرام ؛
• نودلز رولتون - عبوتين ؛
• جزر - 3 قطع ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق.

طبخ:

1) افصل الدجاج المدخن عن كل شيء لا لزوم له (جلد ، دهون ، عظام) وقطّع إلى شرائح. إذا كنت تستخدم النقانق المدخنة ، فقم أيضًا بتقطيعها إلى شرائح.

2) تأخذ الشعيرية "Rolton" في عبوة ناعمة ، وإزالة التوابل من العبوة. اطحن الشعيرية الجافة بيديك - لا داعي لتحضيرها.

3) اغسل الجزر الطازج وقشره وابشره إلى شرائح.

4) قشر الثوم وتمر عبر العصارة.

تجميع السلطة:

في وعاء ، اخلطي الدجاج المدخن المفروم أو النقانق ، ونودلز رولتون الجافة المقطعة ، والجزر الطازج المبشور والثوم. ضعي المايونيز على السلطة. تذوقه. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، فملحه.

قدميها على الفور.

سلطة الدجاج المدخن مع الفطر والطماطم.

سلطة بالدجاج المدخن والطماطم

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• طماطم كرزية - 7 قطع ؛
• جبنة صلبة - 150 جرام ؛
• الفطر المعلب أو أي فطر مخلل - 150 جرام ؛
• مقرمشات - 100 جرام ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
• مايونيز - حسب الرغبة

يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة الممزوجة بالخردل.

طبخ:

1) افصل الدجاج المدخن عن الفائض وقطّع إلى شرائح أو قسّمه إلى ألياف.

2) اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أنصاف أو أرباع.

3) قطع الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.

4) نقطع الفطر الكبير إلى بلاستيك رقيق ، ونترك الصغيرة كاملة.

تجميع السلطة:

امزج جميع المكونات في وعاء. دجاج مدخن ، طماطم ، جبنة ، مشروم ، مايونيز ، ملح ، فلفل.

5) قبل التقديم ، رشي السلطة مع الخبز المحمص وقدميها.

سلطة الطبقات. مناسبة لطاولة العطلة. سلطة لطيفة جدا وشهية.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر والبرقوق والجوز

مكونات:

• جبنة صلبة - 250-300 جرام ؛
• الفطر - 250 جرام ؛
• الخوخ - 100 جرام ؛
• جوز - 100 جرام ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع
• بطاطس - 3 قطع ؛
• جزر - قطعتان ؛
• زيت نباتي للقلي.
• مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:

1) خضروات ( البطاطس والجزر) تغسل جيداً وتغلي بالزي الرسمي وتبرد ونظيفة.

• جزرةصر على مبشرة جيدة.
• البطاطستقطع بسكين إلى مكعبات صغيرة أو صر على مبشرة خشنة.

2 بيضيغلي بقوة مسلوقة وباردة ونظيفة. نفرك البيض على مبشرة جيدة.

3) الفطريغسل ويقشر ويقطع إلى مكعبات أو البلاستيك. اقلي الفطر بالزيت النباتي لمدة 7-10 دقائق.

4) جبنة قاسيةصر على مبشرة جيدة.

5) الخوخاغسل ، بخار في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، صفي السائل وقطّع إلى مكعبات.

6) فيليه دجاج مدخنيجب تقطيعها إلى مكعبات.

7) عين الجملسحق إلى فتات صغيرة.

تجميع السلطة:

يتم وضع الخس في طبقات. تبدو السلطات ذات الطبقات مذهلة في أوعية السلطة الشفافة أو مجمعة باستخدام أوعية سلطة مستديرة.

الطبقة الأولى:جزر + ملح + مايونيز

طبقه ثانيه:جبن (نصف) ؛

الطبقة الثالثة:بيض (نصف) ؛

الطبقة الرابعة:بطاطس (نصف) + ملح + مايونيز ؛

الطبقة الخامسة:الجوز (نصف) ؛

الطبقة السادسة:الخوخ.

الطبقة السابعة:دجاج مدخن؛

الطبقة الثامنة:شامبينيون.

الطبقة التاسعة:جوز؛

الطبقة العاشرة:بطاطس + ملح + مايونيز

الطبقة الحادية عشر:بيض؛

الطبقة الثانية عشرة:جبنه.

دع السلطة تنقع لمدة 3-4 ساعات.

يمكنك تزيين السلطة بأنصاف الجوز والخضروات والأعشاب - كما يخبرك خيالك!

سلطة الطبقات. سلطة لذيذة وجميلة من الدجاج المدخن مع الأناناس.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر والأناناس

مكونات:

• دجاج مدخن - 350 جرام ؛
• فطر طازج - 400 جرام ؛
• جبنة صلبة - 200 جرام ؛
• بصلة البصل - 1 بصلة.
• أناناس معلب - 1 علبة ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع
• مايونيز - حسب الرغبة
• زيت نباتي للقلي.

طبخ:

1) بصلةيقشر ويقطع إلى مكعبات.

2) الفطريغسل ويقشر ويقطع إلى مكعبات.

3) اقلي البصل والفطر في الزيت النباتي حتى يتبخر السائل. ترطيب.

4) معلب أناناسمقطعة إلى مكعبات.

5) فيليه دجاج مدخنمقطعة إلى مكعبات.

6) البيضصر على مبشرة خشنة.

7) الجبنفرك على مبشرة بخير.

تجميع السلطة:

نقع كل طبقة من الخس مع المايونيز (ما عدا الطبقة الأخيرة).

الطبقة الأولى:البصل مع البصل.

طبقه ثانيه:دجاج مدخن؛

الطبقة الثالثة:أناناس؛

الطبقة الرابعة:بيض؛

الطبقة الخامسة: الجبن المبشور.

دعه يشرب.

تزيين السلطة بأشكال من الخضار أو الأناناس والأعشاب الطازجة.

سلطة دجاج مدخن مع فلفل رومي

سلطة بسيطة بالدجاج المدخن والفلفل الحلو والبازلاء الخضراء.

سلطة الدجاج المدخن مع الفلفل الرومي والبازلاء الخضراء

مكونات:

• دجاج مدخن - 400 جرام ؛
• فلفل حلو - قطعة واحدة ؛
• البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛

طبخ:

1) نقطع الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.

2) اغسل الفلفل الحلو وأزل البذور وقطّعها إلى شرائح. لتفتيح السلطة ، استخدم نصف فلفل أحمر ونصف فلفل أصفر!

3) افتح برطمان البازلاء الخضراء وقم بتصفية السائل.

تجميع السلطة:

في وعاء ، اخلطي الدجاج والفلفل والبازلاء. تخدم على الطاولة.

وفقًا للوصفة ، لا يلزم التتبيل - السلطة لذيذة ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة أو المايونيز أو زيت الزيتون.

سلطة دسمة وطازجة من الدجاج المدخن مع الجبن الذائب والفطر.

سلطة بالدجاج المدخن والجبن الذائب

مكونات:

• الجبن المطبوخ - قطعتان ؛
• صدر دجاج مدخن - قطعة واحدة ؛
• الفطر المعلب - 200 جرام ؛
• أوراق الخس - حفنة واحدة ؛
• المفرقعات (بنكهة الهلام) - عبوة واحدة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة.
  طبخ:

1) قطع الجبن المذاب إلى مكعبات.

2) يتم تقطيع لحم الدجاج المدخن إلى مكعبات.

3) نقطع الفطر إلى شرائح رقيقة.

4) اغسل وجفف الخس. أوراق الخس المسيل للدموع بيديك.

5) في وعاء ، اخلطي الجبن المطبوخ والدجاج المدخن والفطر والخس وأضيفي الخبز المحمص وتبلي بالمايونيز واخلطي كل شيء. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، أضف الملح.

يتم تقديم السلطة بعد الخلط مباشرة على الطاولة.

سلطة رقيقة وخفيفة. سهل التحضير.

سلطة بالدجاج المدخن والملفوف الطازج

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• ملفوف طازج - نصف رأس متوسط ​​؛
• كمثرى - قطعة واحدة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• عصير الليمون أو خل المائدة (9٪) - حسب الرغبة ؛
• أعشاب طازجة - حسب الذوق والرغبة.

طبخ:

1) نقطع شرائح الدجاج المدخن إلى مكعبات أو تفكيكها بيديك إلى قطع صغيرة.

2) الملفوف العصير مثالي للسلطة. نقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة. تجعد قليلا باليدين.

3) اختر كمثرى ليس حلوًا أو طريًا جدًا ، وإلا فإنه سيعطي عصيرًا زائدًا ويصبح طريًا. اغسل الكمثرى واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. أخرج القلب. قطع لب الكمثرى برفق إلى مكعبات أو صر على مبشرة خشنة. سيحتاج العصير المفصول إلى التصريف. رشي كتلة الإجاص المطحون برفق بعصير الليمون أو الخل (9٪).

تجميع السلطة:

في وعاء ، اخلطي الدجاج المدخن المفروم والملفوف والكمثرى ، وتبليه بالمايونيز. نحاول السلطة ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، أضف بعض الملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الفلفل حسب الرغبة.

يمكنك أيضًا تحديث السلطة بالأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا. امزج كل شيء وقدميه على الطاولة.

سلطة بسيطة ولذيذة. يتم دمج جميع المكونات في السلطة بشكل ديناميكي للغاية.

سلطة بالدجاج المدخن والتفاح والجبن

مكونات:

• فيليه دجاج مدخن - 300-400 جرام ؛
• تفاح أخضر (متوسط ​​الحجم) - قطعتان ؛
• جبنة صلبة - 200 جرام ؛
• بصلة البصل - 1 بصلة.
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• الخضر - حسب الرغبة.

طبخ:

1) قطع فيليه الدجاج المدخن إلى شرائح أو مكعبات.

2) اغسل التفاح وجففه بمنديل وقشر وأزل القلب. يجب تقطيع التفاح إلى أعواد صغيرة - لتتناسب مع الدجاج المدخن.

3) ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

4) يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. ثم نضع البصل في وعاء ونصب خل التفاح. انقع البصل لمدة عشر دقائق. ثم صفي السائل بوضعه في مصفاة. نعصر البصل برفق - لا نحتاج إلى سوائل زائدة.

تجميع السلطة:

في وعاء سلطة ، اخلطي الدجاج والتفاح والجبن والبصل. نلبس السلطة بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خلط المايونيز مع القشدة الحامضة بنسب متساوية. نحن نزين بالخضرة. هذا كل شئ! قدم السلطة إلى المائدة.

سلطة أصلية من الدجاج المدخن والتفاح.

سلطة بالدجاج المدخن والتفاح والفلفل

مكونات:

• فيليه دجاج مدخن - 400 جرام ؛
• جبنة صلبة - 300 جرام ؛
• تفاح حلو وحامض - 3 قطع ؛
• فلفل حلو - 3 قطع ؛
• ليمون - قطعة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق.

طبخ:

1) خذ الفلفل بألوان مختلفة (أحمر ، أصفر ، أخضر) وأحجام صغيرة. إذا كانت الفلفل كبيرة ، فاستخدم أنصاف الفلفل بألوان مختلفة. يجب غسل الفلفل وتجفيفه وتقطيعه إلى نصفين. انزع البذور من الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات.

2) اغسل التفاح وجففه وقشره وبذوره. قطع التفاح إلى مكعبات أو عصي.

3) فيليه دجاج مدخن مقطع إلى مكعبات أو مكعبات.

4) يتم تقطيع الجبن الصلب أيضًا إلى مكعبات صغيرة أو عصي.

تجميع السلطة:

في وعاء سلطة ، اخلطي الفلفل الملون والتفاح وقطع الدجاج والجبن الصلب وعصير نصف ليمونة وتبلي بالمايونيز حسب الرغبة. إذا لزم الأمر ، أضف الملح. قدم السلطة إلى المائدة.

سلطة لذيذة بالدجاج المدخن والفاصوليا والبصل المخلل. سلطة زبيب - خبز محمص.

سلطة بالدجاج المدخن والفاصوليا والخبز المحمص

مكونات:

• دجاج مدخن - 200 جرام ؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع
• بصل - قطعة واحدة ؛
• المايونيز أو القشدة الحامضة - حسب الرغبة ؛
• ملح للتذوق.
• أعشاب طازجة - حسب الرغبة.
• المفرقعات - حسب الرغبة.

طبخ:

1) نقطع الدجاج المدخن إلى شرائح. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.

2) افتح علبة فاصوليا معلبة وصفي السائل.

3) يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. نقطع البيض ناعماً بسكين أو ثلاثة على مبشرة خشنة.

4) يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. الآن أنت بحاجة إلى مخلل البصل.

للتتبيلة:

• خل الجدول - 1 الجدول. ملعقة؛
• سكر - 1 مائدة. ملعقة؛
• الفلفل الأسود - 6-7 قطع ؛
• الماء المغلي - من حيث الحجم.

نضع البصل المفروم في وعاء ونضيف الخل (9٪) والسكر وحبوب الفلفل ونسكب الماء المغلي فوق كل شيء (بحيث يغطي السائل البصل كله). بعد 10 دقائق ، ضعي البصل في مصفاة أو مصفاة ، صفي السائل ، اختاري الفلفل ، اشطفي البصل تحت الماء البارد. اتركي البصل المخلل في مصفاة - اتركي السائل الزائد يستنزف.

5) اشطف الخضار الطازجة بالماء وجففها وقطّعها ناعماً بسكين.

6) يمكن شراء المفرقعات الجاهزة من المتجر أو يمكنك صنعها بنفسك. للقيام بذلك ، نقطع لب الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة ونحمرها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تجميع السلطة:

نضع الدجاج المدخن ، والفاصوليا ، والبيض ، والبصل المخلل ، والخضراوات في وعاء سلطة جميل ، ونتبل بالمايونيز أو الكريمة الحامضة ، أو صلصة المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية.

اترك السلطة لتنقع لمدة ساعة.

نحن نقدم سلطة على الطاولة ، وبجانبها نضع إناء به بسكويت. إذا كنت تقدم في أجزاء ، فقم بصب حفنة من البسكويت في كل طبق مع السلطة.

سلطة بالدجاج المدخن والفاصوليا والخيار الطازج

سلطة دسمة مع لمسة منعشة من الخيار.

سلطة بالدجاج المدخن والفاصوليا

مكونات:

• دجاج مدخن (فيليه) - 300 جرام ؛
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
• خيار طازج (متوسط) - قطعتان ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع
• مايونيز - حسب الرغبة
• الخضر الطازجة - حسب الرغبة.

طبخ:

1) فيليه دجاج مدخن مقطع إلى مكعبات.

2) استنزاف السائل من الفاصوليا المعلبة.

3) يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات.

4) خياري ، جففهم. إذا كان القشر خشنًا ، فقم بتقشيره. تقطع إلى أربع قطع وفتت بسكين. لا تحتاج إلى التقطيع جيدًا ، وإلا فإن الخيار سيعطي الكثير من العصير.

5) تغسل الأعشاب الطازجة وتجفف وتفرم ناعما بسكين.

تجميع السلطة:

في وعاء السلطة ، اخلطي جميع المكونات: الدجاج والفاصوليا والبيض والخيار. تبلي السلطة بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. رشي الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً على الوجه وقدميها على الفور.

سلطة بالدجاج المدخن "Dazed"

سلطة باف الأصلية من الدجاج المدخن مع بذور الخشخاش.

سلطة بالدجاج المدخن و بذور الخشخاش

مكونات:

• فيليه دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• طماطم طازجة - قطعتان ؛
• بيض الدجاج - قطعتان
• لب الخبز الأبيض - 3 شرائح.
• زيت نباتي - حسب الرغبة
• الخشخاش - 2-3 طاولة. ملاعق.
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

1) نقطع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة ، توضع على صينية خبز (مبطنة بورق زبدة). يرش بالزيت النباتي والملح والفلفل. حمري البسكويت في الفرن.

2) قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

3) اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى مكعبات.

4) يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.

تجميع السلطة:

يوضع الخس في طبقات في وعاء سلطة شفاف أو باستخدام طبق سلطة دائري.

الطبقة الأولى:دجاج مدخن + مايونيز

طبقه ثانيه:طماطم + ملح + فلفل

الطبقة الثالثة:بيض + مايونيز

الطبقة الرابعة:مقرمشات + طبقة رقيقة من المايونيز.

يرش بسخاء بذور الخشخاش في الأعلى. تزيين السلطة بالأعشاب وتقديمها.

عظيم( 2 ) بشكل سيئ( 0 )

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

Google+