سوار العقيق بوصفة الجزر النيء. سلطة كلاسيكية "سوار الرمان. إسوارة سلطة الرمان الوصفة الكلاسيكية

أهم ما يميز أي سلطة رمان هو حموضتها اللطيفة. يتم دمج حبوب الفاكهة التي تمت مناقشتها بشكل مثالي ليس فقط مع الخضار ، ولكن حتى مع اللحوم والمأكولات البحرية. يمكنك أيضًا استكمالها بجميع أنواع الأعشاب العطرية.

سلطة رمان بالدجاج

مكونات:

• ½ كيلو فيليه دجاج.
• 150 غرام من رقائق القمح
• 50 غرام من السرخس باللغة الكورية ؛
• 150 غرام من الجزر الحار على الطريقة الكورية ؛
• 100 غرام جبن مبشور بالفعل ؛
• 1 رشة ملح كبيرة
• 1 بصلة حمراء
• 1 الرمان الناضج;
• ½ شارع. مايونيز.

طبخ:

1. يطبخ فيليه دجاجو تأكد من تبريده مباشرة في المرق المملح الناتج.تقطع إلى أعواد رفيعة.
2. اسكبي الدجاج في وعاء مع الوجبات الكورية الخفيفة.
3. يُضاف البصل المفروم جيدًا وحبوب الرمان والجبن المبشور.
4. أخيرًا ، أضف فتات خبز القمح.

ملح تقريبا وجبة خفيفة جاهزةمع الدجاج وتبليه بأي مايونيز.

مع حبات الرمان و الجمبري

مكونات:

• 12 جمبري كبير
• 10 كرات موتزاريلا
• حاسب شخصي 1. أفوكادو؛
• ½ رمان ناضج.
• حاسب شخصي 1. مانجو؛
• 1 بصلة حمراء
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ونفس الكمية من عصير الليمون ؛
• 1 ش. ل. خردل الحبوب
• 1 ش. ل. العسل السائل؛
• 1 مزيج سلطة حزمة
• ملح وفلفل.

طبخ:

1. تمزيق الأوراق المغسولة والجافة بيديك. يمكن ترك الصغيرة كاملة.
2. قشر المانجو وقطعيها إلى قطع صغيرة. يقطع لب الأفوكادو (منزوع النواة ومقشر) أكبر بقليل من المكون السابق.
3. نقطع البصل إلى أنحف نصف حلقات.
4. نضع الجمبري لمدة 3 دقائق في ماء مغلي ، ثم نظفه من كل الفائض.
5. افصل بذور الرمان. كرات الجبنلقطع النصف.
6. اصنع تتبيلة بالزيت وعصير الليمون والعسل والملح والخردل والفلفل.
7. تخلط جميع المكونات المحضرة ماعدا الرمان. يُسكب الصلصة فوق المقبلات ويُرش بالحبوب الحامضة.

هذه وصفة خطوة بخطوةفقط للوهلة الأولى قد يبدو الأمر معقدًا. في الواقع ، سيكون من الممكن تكراره بسهولة وبسرعة.

مع الشمندر والثوم

مكونات:

• 350 غرام من لب لحم البقر
• 1 حفنة من الشبت الطازج
• 1 ش. بذور الرمان
• 250 غرام من الجبن شبه الصلب المبشور بالفعل ؛
• 4 بيض مسلوق
• 2/3 ش. مايونيز كلاسيكي
• 1 بنجر
• 80 غرام من حبات الجوز.

طبخ:

1. اشطف اللحم ونظف القطعة بسكين حاد. إزالة جميع الأفلام والأوردة. يجب أن يظل اللب نظيفًا تمامًا.
2. أرسل اللحم البقري لينضج حتى يصبح طريًا. تستغرق هذه العملية عادةً 60-70 دقيقة. برد اللحم الجاهز مباشرة في المرق وقطعه إلى شرائح صغيرة.
3. افركي البيض بخشونة. نقطع المكسرات قليلاً ونحمرها في مقلاة بدون زيت.
4. اسلقي جذر الشمندر حتى يصبح طريًا. تبرد ، قشر وافرك بخشونة.
5. رتب جميع المنتجات في طبقات بترتيب عشوائي. الشيء الرئيسي هو أن تبدأ باللحم وتنتهي ببذور الرمان.

يجب أن تكون الوجبة الخفيفة ذات طبقات كمية كبيرةمايونيز كلاسيكي.

"سوار الرمان" الكلاسيكي باللحم البقري

مكونات:

• 250 غ من لحم البقر المسلوق
• 1 جزرة
• 2 بطاطس
• 1 بنجر
• 2 بيض
• 1 رأس بصل أحمر
• 1 رمان
• ملح ، مايونيز ، زيت نباتي.

سلطة الطبخ "سوار الرمان":

1. اغلي جميع الأطعمة ما عدا البصل. يُقطع الأخير جيدًا ويُقلى بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا.
2. المكونات المطبوخة باردة ، قشر إذا لزم الأمر.
3. صب أولاً على طبق (مع كوب في المنتصف) مكعبات صغيرة من اللحم البقري. وزعيها بالمايونيز المملح.
4. ثم يوزع المسحوق جزر مسلوقوالبطاطا والبيض والبنجر. رش كل طبقة بسخاء مع المايونيز.
5. غطي السلطة ببذور الرمان.

يمكنك تزيين ما يحلو لك. سوار العقيقمع الخضر. دعه يرتاح جيدا.

مع ملفوف صيني

مكونات:

• ½ كيلو ملفوف بكين ؛
• 350 غ من بذور الرمان
• 1 ش. ل. البقدونس المفروم
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
• الملح والفلفل المطحون الطازج.
• 150 غ فيليه دجاج مخبوز
• 1 بيضة مسلوقة
• زيت الزيتون.

طبخ:

1. نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى مكعبات. افعل الشيء نفسه مع بيضة مسلوقة.
2. تخلط المكونات ويضاف إليها الرمان.
3. يُضاف البقدونس المفروم والمفروم ناعماً.

الملح والفلفل والمقبلات ويتبل بمزيج زيت الزيتونوعصير الليمون.

الطبخ بالدجاج المدخن

مكونات:

• 1 لحم خنزير مدخن
• المايونيز الكلاسيكي لطبقة من الوجبات الخفيفة.
• ملح وتوابل
• 1 رمان
• 1 بصلة حلوة
• 3 بيض مسلوق
• 3 بطاطس مسلوقة
• 150 جرام جبن مبشور.

طبخ:

1. يُرفع لحم الدجاج عن العظام ويُفرم ناعماً.
2. يُحرق مكعبات البصل متوسطة الحجم بالماء المغلي ويعصرها للتخلص من السوائل الزائدة.
3. قم بتفكيك ثمرة الرمان إلى حبوب.
4. نقطع البيض والبطاطس إلى قطع متساوية.
5. نضع المقبلات في طبقات: لحم دجاج - بصل - بطاطس - بيض - جبن - بذور رمان.

حسب الرغبة ، ضعي المايونيز مع البهارات والملح.

سلطة "حلقة رمان"

مكونات:

• 2 فخذ دجاج مدخن
• 2 قطعة البنجر؛
• 2 بطاطس
• 1 رأس بصل أحمر
• 1 رمان
• 150 غ من الجوز المسحوق
• 1 حفنة من البصل الأخضر
• 1 ش. مايونيز الزيتون والملح.

طبخ:

1. اسلقي جميع الخضروات الجذرية حتى تنضج ، تبرد وافركيها بخشونة.
2. نفرم البصل ولحم الدجاج.
3. يُفكك الرمان ويُضاف المايونيز.
4. ضع كوبًا عريضًا على طبق (في المنتصف تمامًا). ضعي البطاطس المبشورة حولها وادهنها بالفرشاة طبقة نباتيةمايونيز.
5. بعد ذلك ، ضعي الدجاج والبصل والمكسرات والبنجر. أي من هذه الطبقات ، إذا رغبت في ذلك ، غلفها بالصلصة. نرش كل شيء بالبصل الأخضر المفروم.
6. تزين بالرمان. قم بإزالة الزجاج والترتيب الحبوب الساطعةوداخل الحلبة.

يشبه هذا الطبق الوصفة الكلاسيكية"سوار الرمان" ، لكن اتضح أن طعمه مختلف قليلاً. "الرقاقة" الرئيسية هي استخدام البصل الأخضر.

مع عصي السلطعون

مكونات:

• 2/3 ش. أرز جاف
• 1 عبوة من عيدان السلطعون المبردة.
• 2 خيار طازج كبير
• 2 بيض دجاج مسلوق
• 1.5 ش. حبات الذرة والسكر (المعلبة) ؛
• ¼ رمان
• ملح؛
• مايونيز كلاسيكي.

طبخ:

1. اشطف الحبوب جيدًا ماء مثلجوإرسالها للطهي حتى تنضج بالكامل.
2. قطع العصير بشكل عشوائي عيدان من السرطان. يمكن أيضًا استخدام لحم السلطعون بدلاً من ذلك.
3. يقطع البيض والخيار المبرد مع الجلد المقطّع إلى مكعبات.
4. اخلطي المكونات وأضيفي إليها الرمان وحبوب الذرة.
5. املأ المقبلات بالمايونيز الكلاسيكي.

ملح السلطة المنقوعة بالفعل قبل التقديم مباشرة.

وصفة مع الجوز

مكونات:

• 4-5 قطع. ريش البصل الأخضر.
• 250 غ فيليه دجاج مسلوق
• 1 حفنة من الجوز
• 1 حفنة من بذور الرمان.
• 120 مل كريما حامضة قليلة الدسم ؛
• 5 غ من الخردل الحلو ؛
• مزيج من أوراق الخس.
• ملح للتذوق.

طبخ:

1. قطّع شرائح الدجاج المسلوقة والمبردة إلى مكعبات كبيرة. أرسلها إلى وعاء مع أوراق الخس الممزقة بخشونة.
2. تحضير الصلصة من القشدة الحامضة والخردل والملح. تصب فوق اللحم والسلطة.
3. يرش المفروم على الوجه بصل أخضروبذور الرمان والمكسرات المفرومة.

يقدم على الفور على الطاولة.

سلطة "قلب الرمان"

مكونات:

• 150 غرام دجاج مدخن
• 2 بيض مسلوق
• 1 رمان
• 1 خيار مخلل
• 1 رأس بصل
• 1 بنجر مسلوق
• 50 غرام من الأرز المسلوق
• مايونيز كلاسيكي وملح.

طبخ:

1. اخلطي المايونيز والملح. يمكن استخدامه للصلصة وأي توابل. تشويه لهم رز مسلوقونضع الحبوب على طبق على شكل قلب كبير.
2. تُدهن مكعبات الدجاج المدخن مع الخيار المخلل المفروم بالمايونيز فوق الأرز.
3. يرش مبشور على القمة البيض المسلوقومكعبات البصل الصغيرة.
4. قم بتغطية المكونات بالبنجر المبشور ، وقم بقص جوانب "القلب" بسكين.
5. نزين الجوانب بالمايونيز ، ونغطي وجه السلطة ببذور الرمان.

مكونات:

• 150 غرام من لحم البقر المسلوق
• 1 فجل أخضر
• 20 غرام من جبن البارميزان المفروم
• 1/3 ش. بذور الرمان
• 3 ريش بصل أخضر ، واثنين من أغصان البقدونس الطازج والشبت ؛
• ملح جيد؛
• 1 خيار مخلل
• 5 ملاعق حلوىمايونيز الزيتون
• قطعة فلفل حارتشيلي.

طبخ:

1. تقلى شريحة رقيقة من اللحم البقري حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. قم بتفكيك ثمرة الرمان إلى حبوب ، وقطع جميع الخضر جيدًا ، وتنظيف وقطع الفجل باستخدام مبشرة "كورية" خاصة.
3. للتتبيل ، اخلطي المايونيز والخيار المبشور والفلفل الحار والشبت. أضف الملح.
4. نضع المنتجات في طبقات في حلقة التقديم: لحم - فجل - جبن - بذور رمان.
5. قم بتغطية المنتجات بالصلصة.

زيّني المقبلات بشرائح البصل الأخضر المتبقية.

لجعل السلطة مع الرمان أكثر صحية وقليلة السعرات الحرارية ، يجب التوقف عن استخدام المايونيز كصلصة. سيتم استبداله زبادي غير محلى. الصلصات الزيتية الحارة رائعة أيضًا مع معظم أنواع السلطات.

يتم تفسير هذه الشهرة ليس فقط من خلال النوع الأنيق للخدمة ، ولكن أيضًا من خلال التحضير البسيط ، ولكن أيضًا خصائص مفيدةمثل هذا الطعام. وحصل الطبق على اسمه بسبب تشابهه مع الزخرفة الرائعة ، فكل شيء منطقي للغاية ومتوقع.

قبل مراجعة الوصفات ، أود أن أقدم لك النصيحة: دائمًا تناول الرمان الناضج والعصير ، لأن طعم الوجبة الخفيفة سيعتمد عليها تمامًا. وتوضيح كيفية تقشير هذه الفاكهة بسرعة وبشكل صحيح ، وفصل جميع الحبوب:

• أولاً ، اغسل وجفف ثمرة الرمان. اقطعها أفقيًا إلى قطعتين.
• من الأفضل وضع وعاء عميق في الحوض لتجنب تناثره.
• نأخذ نصف في متناول اليد مع خفض. ننشر أصابعنا قليلا.
• الآن ، بملعقة خشبية كبيرة ، اصطدم بأعلى الثمرة.
• سوف تسقط البذور من تلقاء نفسها.

أريد أن أقول إن سحر هذا الطبق لا يكمن فقط في تصميمه الأنيق ، ولكن أيضًا في مذاقه النبيل: توافق حلاوة الجزر مع طعم الدجاج ، حدة الثوم وشبع البطاطس. حسنًا ، الحبوب بورجوندي هي الأبرز.

مكونات:

• فيليه دجاج - 400 غرام ؛
• القوس - 1 قطعة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• الجوز - 100 غرام ؛
• البطاطس - 3 قطع ؛
• البنجر - 2 قطعة ؛
• الجزر - 2 قطعة ؛
• رمان - 2 قطعة ؛
• مايونيز ، فلفل مطحون ، ملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اسلقي البنجر والبطاطس حتى تنضج ، أو اخبزيها في ورق القصدير. البيض المسلوق. اغسل لحم الدجاج المياه الجاريةويغلي في ماء مملح. طحن المكسرات إلى فتات كبيرة. نفرم البصل ناعماً ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. حرر الفاكهة من الحبوب.

2. تبرد الخضار والبيض ، قشر. فيليه مسلوقيقطع لاجزاء صغيرة. الآن نأخذ صفيحة كبيرة ونضع خطًا مستقيمًا في المنتصف و بهلوان، سنضع طبقات حوله. الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس مبشورة. يُملح قليلاً ويُدهن بالمايونيز.

3. اخلطي الدجاج مع البصل ووزعيه فوق البطاطس ، ثم انقعي المايونيز مرة أخرى.

في المذكرة !! بدلاً من دجاج مسلوقيمكنك استخدام دواجن مدخنة أو صدر مقلي.

4. الآن يرش اللحم عين الجمل. افركي البيض مبشرة خشنةوتوزع على المكسرات. دهن المايونيز ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملح الطبقة.

5. نفرك البنجر على مبشرة خشنة ونضعها فوق البيض ونقعها بالمايونيز. حسنًا ، ثم تنتشر بذور الرمان على السطح بالكامل ، ولا نقوم بتليينها بالمايونيز. نزيل الزجاج بعناية ، ونغطي الثقب الداخلي أيضًا بالحبوب. طبقنا جاهز. لا تنس أن تمنحه بعض الوقت للوقوف والنقع.

وصفة الدجاج خطوة بخطوة

والآن سأحاول مفاجأتك بخيار الطهي وجبة خفيفة جميلةمع مخلل البصل و خيار طازج. اتضح أنه لذيذ بشكل غير عادي.

مكونات:

• رمان - 1 قطعة ؛
• خيار طازج - 1 قطعة ؛
• بطاطس مسلوقة - 3 قطع ؛
• فيليه دجاج مسلوق - 300 غرام ؛
• بنجر مسلوق - 1 قطعة ؛
• القوس - 1 قطعة ؛
• الثوم - 2 فصوص ؛
• مايونيز - 250-300 غرام ؛
• الخل - 30 مل ؛
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

نصيحة!! تأكد من إضافة كل طبقة من الخس ، وإلا سيصبح لطيفًا.

1. تحضير ماء مالح للبصل ، لذلك نخلط الخل مع الماء ونسكب نصف ملعقة صغيرة من السكر ورشة ملح. يقطع البصل ناعماً ويرسل إلى التتبيلة لمدة 30 دقيقة.

2. نقشر الخضار ونفرك البطاطس والبنجر والخيار بشكل منفصل على مبشرة خشنة.

3. يقطع الثوم إلى مبشرة بخيروتتحد مع البنجر.

4. ننظف ثمرة الرمان ونفصل الحبوب.

5. نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات.

6. نأخذ صحن مسطح ونضع كأس في المنتصف. ننشر البطاطس المبشورة في دائرة ، ونشحم بالمايونيز.

7. الآن نضع مخلل البصل.

8. الجزء العلوي هو خط اللحوم والمايونيز.

9. الخيار ، إذا لزم الأمر ، ضغط من الرطوبة الزائدةونضع الطبقة التالية ونقعها بالمايونيز.

11. الآن ضعي بذور الرمان وأزل الكوب. نرسل الطبق إلى الثلاجة للتلقيح.

ألذ خيار مع الجبن على شكل سوار

سيتم طهي الطبق التالي مع الجبن ، ولكن بدون الخضار. بعض الناس يحبون هذا النوع من الطعام ، والبعض الآخر لا يحب. أحب كل ما هو جديد ولا أعارض التجريب. علاوة على ذلك ، تصبح الوصفة بسيطة وسهلة للغاية ، وحتى مع الصور التوضيحية!

مكونات:

• جبنة صلبة - 200 غرام ؛
• الجوز (مقشر) - 1 ملعقة كبيرة ؛
• رمان - 1 قطعة ؛
• الثوم - 2-4 فصوص ؛
• ملح للتذوق؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

2. يقلى الجوز المقشر في مقلاة جافة لمدة 5 دقائق. بعد أن تبرد المكسرات ، اقطعها بسكين.

3. نغسل الرمان وننظف الحبوب ونفصلها.

4. يقشر الثوم ويقطع بسكين.

5. والآن نقوم بخلط جميع المنتجات: نسكب الجبن في طبق عميق ، ونتبل بالمايونيز ، ثم نرش بالثوم والجوز ونخلط.

6. خليط جاهزتوضع في طبق التقديم على شكل حلقة. الآن نرش كل شيء ببذور الرمان. بالعافية!

وصفة فيديو بالدجاج والفطر

كيفية صنع "سوار" بدون بنجر

عندما كتبت هذا المقال ، فوجئت بذلك سلطة الرمانيمكن صنعه بدون البنجر. لم أجربها أبدًا ، لكنني أعتقد أنني سأصلحها قريبًا. هل حاولت هذا الطبق؟

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 غرام ؛
• البطاطس - 3 قطع ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• الجزر - 2 قطعة ؛
• تفاح طازج - 2 قطعة ؛
• الجوز - 100 غرام ؛
• رمان - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مايونيز - 50-70 غرام ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. تُسلق البطاطس بالزي الرسمي وتُبرد وتُقشر. نفرك على مبشرة.

2. يغلي البيض ويبرد ماء باردو نظيف. طحنهم على مبشرة خشنة. لا تنس أننا نقوم بطهي جميع المنتجات في عبوات مختلفة ، دون الاختلاط ببعضها البعض.

3. اغسل الجزر وقشره وافركه أو قطّعه إلى شرائح رفيعة.

4. افصل اللحم عن العظام والغضاريف ، مقطعة إلى قطع.

5. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى من أجل زيت نباتيحتى ذهبية اللون.

6. نقشر التفاح ، ثلاثة على مبشرة.

7. نأخذ المكسرات المقشرة وطحنها في الخلاط.

8. افصل الرمان عن الحبوب.

9. نأخذ صفيحة مسطحة ونضع كوبًا في المنتصف. لنبدأ في وضع السلطة في طبقات:

• البطاطس والمايونيز.
• دجاجة؛
• مايونيز؛
• يُملح البيض ويُغطى بالمايونيز ؛
• تفاح؛
• جزرة؛
• مايونيز؛
• المكسرات المطحونة والمايونيز.
• بذور الرمان.

10. اتركي الوجبة الخفيفة منقوعة في مكان بارد وقدميها.

وصفة سلطة الرمان سوار الجوز

دعنا نلقي نظرة خطوة بخطوة على هذا الطبق الجمالي مرة أخرى حتى لا يكون لديك بالتأكيد أي أسئلة أخرى.

مكونات:

• فيليه دجاج - 250 غرام ؛
• البطاطس - 2 قطعة ؛
• البنجر - 1 قطعة ؛
• الجزر - 3-4 قطع ؛
• القوس - 1 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الجوز - 100 غرام ؛
• رمان - 2 قطعة ؛
• الخضر - للزينة.
• المايونيز والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحضير جميع المنتجات: خضروات مسلوقة ، بيض ، دجاج فيليه ، بارد. تُقشر البطاطس والبنجر والجزر والبيض وتُفرك في أطباق مختلفة. نقطع اللحم إلى قطع ونقلي البصل في مقلاة. قم بإزالة جميع البذور من ثمرة الرمان ، وقم بتقطيع المكسرات بواسطة الشوبك. اغسل الخضر وجفف.

2. نقوم بتجميع الطعام في طبقات: البطاطس مع البصل والمايونيز. دجاج مع مايونيز جزر منقوع في المايونيز ؛ بيض بالمكسرات + مايونيز ؛ البنجر والمايونيز. بذور الرمان.

3. اتركي الطبق لينقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم زيني بالأعشاب.

منذ يتم تقديم هذه السلطة في أغلب الأحيان طاولة احتفالية، ثم أود أن أوصي بأنواع التصميم التالية:

وبالمناسبة ، لا يمكن صنع "سوار العقيق" فقط من لحم دجاجولكن أيضا لحم البقر. لذا اختر وصفتك واطبخها لصحتك! هذا كل ما أردت قوله. وداعا وداعا.

وصفة السلطة سوار الرمان مع التفاح يسبب عاصفة من العواطف والبهجة المجنونة. ولكن إذا أضفت ، على سبيل المثال ، لحم البقر أو الديك الرومي إلى الطبق ، بدلًا من لحم الدجاج الكلاسيكي ، فستصبح وصفة سوار سلطة الرمان مع التفاح أكثر دقة وغير عادية ، وسيتجاوز مذاقها كل التوقعات.

اللسان المغلي له جدا طعم غير عادي. نتيجة لهذا ، تبين أن سوار سلطة الرمان خاص وغير عادي وغير عادي. قليل من التوابل والعطاء في نفس الوقت. التركيبة ببساطة مذهلة.

سوف تحتاج:

• 350 غرام لسان مسلوق
• 1 بصلة
• 2 بطاطس
• 2 بيض
• 100 غرام جبنه؛
• 1 جزرة
• 1 بنجر
• 1 رمان
• 150 غرام مايونيز.

سلطة سوار الرمان - وصفة خالية من الدجاج:

1. اغسل اللسان ، واتركه يغلي ، واتركه ليبرد في المرق. بعد تبريد المخلفات ، يجب تنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
2. اغسل البطاطس والبنجر والجزر بفرشاة الأطباق واغليها. بعد أن تبرد الخضروات الجذرية ، يجب تقشيرها وبشرها في أطباق مختلفة.
3. يُسلق البيض ، ثم يبرد في ماء بارد ونظيف بالفعل ، يقطع على مبشرة.
4. لا تبشر الجبن.
5. يُنزع القشر عن البصل ويُقطع.
6. إزالة الحبوب من الرمان وإزالة جميع الأفلام البيضاء.
7. على الأكثر طبق مناسبضع المنتجات المحضرة ، وصنع السلطة على شكل حلقة. يتم ذلك على شكل طبقات ، كل منها يجب أن يتم دهنه نوعيًا بالمايونيز.
8. ترتيب تكوين الطبق كالتالي: البطاطس ، اللسان ، البصل ، البيض ، الجزر ، الجبن ، الشمندر ، الرمان.
9. بعد الانتهاء من الحساب ، يجب وضع الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى ينقع.

نصيحة: حتى لا ينفجر البيض أثناء عملية الطهي ، تحتاج إلى ملح قليل من الماء.

وصفة سلطة سوار الرمان بدون دجاج

تعد إضافة الفطر المقلي حلاً أصليًا ومكررًا في الطهي. مكون مرفق بالوجبة الخفيفة طعم غير عاديورائحة خشبية مذهلة.

سلطة سوار الرمان - المكونات:

• 1 بنجر
• 2 بطاطس
• 2 جزر
• 200 غرام الفطر؛
• 5 حبات جوز
• 4 بيضات؛
• 1 رمان
• 100 غرام مايونيز؛
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طبخ سلطة الرمان بسوار خطوة بخطوة:

1. تُسلق الخضار ، ثم تبرد ، تقشر وتقطع على مبشرة في أوعية مختلفة.
2. يُسلق البيض ويُبرد في الماء البارد ويُبرد بالفعل نظيفًا ويُقطع عن طريق القياس مع المحاصيل الجذرية.
3. يغسل الفطر ويقشر ويقطع قطع صغيرةوالملح ويقلى في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. تقطع المكسرات بسكين وتخلط مع البنجر.
5. قم بإزالة البذور بعناية من ثمرة الرمان.
6. الآن يبقى جمع الطبق معًا. لهذا الغرض ، يتم وضع كوب في وسط الطبق ، ويتم وضع جميع المكونات حوله على شكل طبقات مبللة بالمايونيز. التسلسل كالتالي: البطاطس ، البنجر ، الفطر ، الجزر والبيض.
7. في النهاية ، يُزال الزجاج ويُرش الطبق ببذور الرمان.
8. يتم وضع السوار الناتج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

نصيحة: بعد القلي ، يُنصح بوضع الفطر على منشفة ورقية للتخلص من الدهون الزائدة والرطوبة.

سوار سلطة الرمان - وصفة

طعم لا يصدق يكتسب "سوار الرمان" حيث يتم استبدال لحم الدجاج المعتاد بديك رومي رائع.

سوف تحتاج:

• 300 غرام الديوك الرومية.
• 2 بطاطس
• 1 بنجر
• 2 جزر
• 3 بيضات؛
• 1 بصلة
• 1 رمان
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حبات الجوز المكسر
• 1 ش. ل. زيوت؛
• 150 غرام مايونيز؛
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

وصفة سلطة سوار الرمان:

1. يجب غسل الجزر والبنجر والبطاطس وغليها ثم تبريدها وتقشيرها. صر بشكل منفصل.
2. يُسلق البيض حتى يجمد ويُسكب ماء بارد. ثم تقشر القشرة ، صر.
3. يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. يُسلق لحم الديك الرومي في ماء مملح ، ويُبرد ويُفكك إلى ألياف.
5. ضع كوبًا على طبق مسطح في المنتصف وانشر المنتجات حوله. هام - كل طبقة ملطخة بالمايونيز. توضع البطاطس على الطبق اولا ثم الديك الرومي والبيض والبصل والجزر والمكسرات.
6. يبقى وضع البنجر ورشها ببذور الرمان وإزالة الزجاج بعناية.

مهم! "سوار العقيق" ، مثل كل الآخرين سلطة نفخة، عليك الإصرار قبل التقديم. هذا هو السبب في أنه من الأفضل تحضير الطبق مسبقًا.

سلطة طبخ الرمان والبرقوق

بالطبع ، الخوخ منتج للهواة. ولكن بالاشتراك مع البنجر ولحم البقر ، ستجذب الفواكه المجففة حتى أولئك الذين كانوا في السابق يعارضون هذا المنتج بشكل قاطع. نتيجة لذلك ، فإن الطبق ليس فقط غير عادي ، ولكن أيضًا لذيذ بشكل مذهل.

سوف تحتاج:

• 300 غرام لحم؛
• 3 بيضات؛
• 2 بنجر
• 100 غرام الخوخ.
• 3 فصوص من الثوم
• 200 غرام مايونيز؛
• 100 غرام عين الجمل.

طريقة صنع سوار سلطة الرمان:

1. يُقشر الثوم ويُفرم بالضغط.
2. يُسكب الماء المغلي على البرقوق ويترك لمدة نصف ساعة. ثم استنزاف الماء وقطع الفاكهة المجففة.
3. اخلطي الخوخ والثوم والمايونيز.
4. اغسل البنجر ، اغلي ، قشر. صر.
5. يُسلق البيض ويُبرد ويُتخلص من القشرة ويُقطع على مبشرة.
6. اغسل اللحم البقري وقطع الأفلام. تُغلى في ماء مملح مع التوابل ، تبرد في المرق وتُفرم جيدًا.
7. نفرم المكسرات بسكين.
8. للحصول على سلطة ، ستحتاج إلى طبق مسطح عريض ، يتم وضع كوب في وسطه ، يتم تجميع الطبقات حوله. دهن كل منتج بصلصة المايونيز.
9. يتكون الطبق بهذا الترتيب: بنجر ، لحم بقري ، بيض ، مكسرات.
10. قم بإزالة الزجاج بعناية.
11. يجب فصل ثمرة الرمان بعناية عن القشرة وإزالة الحبوب التي تحتاج إلى رش الوجبة الخفيفة بها.
12. قبل التقديم ، يوصى بالإصرار على وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

قد يعجبك مع الجوز.

سلطة "سوار الرمان" باللحم البقري

هل تريد شيئا جديدا؟ ها هو الحل - سلطة مشرقة لا تنسى مع مسلوق ، لحم معطرلحم. يمكن أن يفاجئ الطبق حتى الذواقة غرامةليس فقط الذوق ، ولكن أيضًا التصميم.

سوف تحتاج:

• 1 بنجر
• 3 بطاطس
• 2 جزر
• 300 غرام لحم؛
• 100 غرام جبنه؛
• 2 بيض
• 1 رمان
• 200 غرام مايونيز؛
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

خطوات الطبخ:

1. اشطف اللحم البقري واغليه في ماء مملح ثم اتركه يبرد. عندما يصبح الخفض درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. اغسل جميع الخضروات واسلقها. بعد أن تبرد المحاصيل الجذرية ، تحتاج إلى تقشير وبشر البنجر والبطاطس والجزر.
3. اسلقي البيض حتى يبرد ويبرد ويقشر. صر.
4. يقطع الجبن أيضًا.
5. طحن حبات الجوز في هاون.
6. لا يجب فصل الرمان عن القشرة السميكة فحسب ، بل يجب أيضًا تقسيمه إلى حبيبات منفصلة.
7. شقة ولكن جدا طبق واسع، أفضل طريقة لتشكيل سلطة. ضع كوبًا في الوسط ، لتجميع الطبقات حوله ، ودهن كل منها بالمايونيز.
8. انشر البطاطس بالتساوي ثم الجزر.
9. بعد ذلك ، ضع اللحم البقري والمكسرات.
10. رش السلطة بالبيض والجبن
11. يُضاف البنجر ويُرفع الزجاج ويُوزّع بذور الرمان على كامل سطح الوجبة الخفيفة.
12. اتركي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.

سوار سلطة الرمان مع التفاح هو من ألمع الأطباق وأكثرها تميزًا. تصميم المقبلات رائع للغاية بحيث لا يمر مرور الكرام. ليس من الصعب على الإطلاق طهي سلطة سوار الرمان مع تفاحة ، الشيء الرئيسي هو اتباع جميع التوصيات. يستغرق وقت التحضير لوصفة سوار سلطة الرمان مع التفاح القليل جدًا ، وهو أيضًا ميزة.

سلطة "سوار الرمان" طبق العطلةالتي تبدو ملونة ومبتكرة. شكلها على شكل حلقة واسعة ، ومرشوش ببذور الرمان بشكل مذهل مظهر. محضرة بالسمك أو الدجاج أو الفطر أو اللحم البقري.

كلاسيكي "سوار العقيق"

السلطة الكلاسيكية تشمل الدجاج. يمكنك استخدام لحم الدواجن المسلوق والمدخن في الوصفة. يؤخذ الصدر عادة ، لكن يمكنك وضع اللحم من أجزاء أخرى من الدجاج.

مكونات:

• 3 بيضات؛
• مايونيز؛
• 2 جزر
• 2 بنجر
• 300 غرام فرخة؛
• 3 بطاطس
• 2 فص ثوم
• مصباح؛
• 2 ثمرة رمان
• كوب من الجوز.

طبخ.

1. اسلقي البنجر والبيض والجزر والبطاطس. المنتجات النهائيةقشر وابشر في أوعية منفصلة.
2. اسلقي الدجاج في ماء مملح وقطعيه إلى شرائح رفيعة. يقلى.
3. يقلى البصل إلى نصف حلقات.
4. نحمص المكسرات في مقلاة جافة واطحنها إلى فتات كبيرة بواسطة شوبك.
5. حضري تتبيلة السلطة بخلط المايونيز مع الثوم المهروس.
6. ضعي كوبًا في منتصف الطبق وضعي السلطة في طبقات بالتسلسل: البطاطس ، وجزء من البنجر ، والجزر ، والمكسرات ، وجزء من اللحم ، بصل مقليوالبيض المملح الجزء الثاني من اللحم الشمندر. دهن جميع الطبقات بالمايونيز.
7. تُرفع بذور الرمان عن الثمار وتُرش السلطة على جميع الجوانب والجوانب والأعلى. أخرجي الكوب ، يمكنك رش بعض الحبوب في داخل السلطة.

إذا كنت تأخذ دجاج مدخنلا تحتاج إلى قليها. لجعل سلطة سوار الرمان الكلاسيكية تبدو أجمل ، خذ طبقًا كبيرًا.

"سوار العقيق" مع التونة

حاول استبدال اللحم في وصفة السلطة بالسمك. سوف يتحول إلى لذيذ وغير عادي. الصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والمايونيز.

مكونات:

• فاكهة الرمان
• 150 غرام الكريمة الحامضة؛
• 100 غرام مايونيز؛
• مصباح؛
• 150 غرام جبنه؛
• 2 بيض
• 340 غرام التونة المعلبة
• 2 تفاح حامض.

طبخ:

1. ابشر الجبن والبيض المسلوق.
2. يقطع البصل.
3. اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة ، ويمكن إضافة الملح والفلفل المطحون.
4. من سمك معلبيُصفّى الزيت ويُنزع العظام ويُهرس السمك بالشوكة.
5. قشر التفاح وقطّع إلى شرائح رفيعة.
6. ضع كوبًا في المنتصف على طبق وضع طبقة من السلطة على شكل طبقات.
7. الطبقة الأولى سمك ، ثم نصف حصة بيض مع جبن ، بصل ، تفاح ، الجزء الثاني جبن مع بيض. لا تنس أن تدهن الطبقات بالصلصة.
8. افصل حبات الرمان إلى حبيبات ورش السلطة على الوجه والجوانب. أخرج الزجاج.

مطلوب:

• 200 غرام جبنه؛
• 350 غرام دجاج مدخن؛
• 200 غرام الفطر المملح
• مايونيز؛
• 1 رمان
• 100 غرام عين الجمل؛
• 4 بيضات؛
• 2 بنجر متوسط
• مصباح.

طبخ:

1. اسلقي البيض والبنجر. نقطع البصل ناعما.
2. قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة. مرر البيض والجبن والبنجر عبر مبشرة.
3. يقطع الفطر. باستخدام الخلاط ، اصنع فتات من المكسرات.
4. قشر ثمرة الرمان وانزع البذور.
5. ضعي السلطة على شكل طبقات ، وضعي كوبًا في وسط الطبق.
6. يجب أن تتناوب الطبقات: دجاج بالبصل مغطى بالمايونيز والفطر والبنجر ، ومغطى أيضًا بطبقة من المايونيز والمكسرات والبيض. تغطية سلطة بالمايونيز و تزيينها بذور الرمان. قم بإزالة الزجاج.

بدلاً من الفطر ، يمكنك تناول فطر المحار المملح أو الفطر أو عيش الغراب للسلطة. قبل التقديم ، يُسمح بتزيين السلطة بالطازجة أعشاب مقطعة. لمنع المكونات من الالتصاق بالزجاج ، دهنها بزيت دوار الشمس.

"سوار الرمان" باللحم البقري

هذه الوصفة لحم البقريمكن على السنة الجديدة. في السلطة ، من الأفضل عمل طبقتين من اللحم حتى تصبح أكثر إرضاءً. طعم السلطة رائع وغير عادي. بعض الوصفات تستخدم الخوخ.

مكونات:

• 250 غرام لحم؛
• 2 بطاطس
• 1 جزرة
• فاكهة الرمان
• الشمندر؛
• مايونيز؛
• 2 بيض
• مصباح؛

طبخ:

1. اسلقي اللحوم والبيض والخضروات: الجزر والبطاطس والبنجر.
2. مكعبات اللحم والبيض و الخضروات المغليةتمر عبر المبشرة.
3. نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى.
4. ضع السلطة في طبقات على طبق ، ولا تنس أن تضع كوبًا في المنتصف.
5. نضع اللحم أولاً ، ثم الجزر ، والبطاطس بالبصل ، والبنجر ، ومرة ​​أخرى طبقة من اللحم ، والبيض ، والبنجر. نقع الطبقات مع المايونيز. سلطة جاهزةيرش بكميات وفيرة من بذور الرمان من جميع الجهات. أزل الكوب واترك السلطة لتنقع.

يمكنك سلق الجزر والبطاطس مع اللحم.

اليوم سنتحدث عن سلطة جميلة ولذيذة جدا - سوار الرمان.

أود أن ألفت انتباهكم إلى بعض الوصفات التي تحتوي على صور حول كيفية طهي مثل هذا الطبق.

حصلت السلطة على اسمها بسبب طريقة الرصف والتزيين الخاصة.

لن يزين هذا الطبق طاولة الأعياد فحسب ، بل سيشجعك أيضًا في أيام الأسبوع.

ميزته المميزة أنه مصنوع على شكل حلقة ، والطبقة العليا من الخس دائمًا من ثمار الرمان.

وصفات لك

سلطة لذيذة بالفطر والدجاج

هذه السلطة تشبه إلى حد ما في تكوين الخس.

قائمة المنتجات المطلوبة

1. نقطع الفطر إلى مكعبات ونقلى في مقلاة بالزيت النباتي ، ونملح حسب الرغبة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

2. قطعي الصدر قبل غليه في ماء مملح إلى قطع صغيرة

3. ضعي أوراق الخس على طبق مسطح وضع كوبًا مقلوبًا في المنتصف

4. ضعي البطاطس المبشورة حول الكوب ، دهنها بالمايونيز

5. مع الطبقة التالية ، ضعي الجزر المبشور على مبشرة ناعمة ، ودهني بالمايونيز أيضًا

6. ضعي فوقها طبقة من الدجاج وغطيها بالمايونيز

7. ننشر الفطر ونغطي المايونيز

8. مع الطبقة التالية ، ضعي البنجر المبشور على مبشرة ناعمة وغطيها بكثرة بالمايونيز

9. نزين السلطة بغطاء بذور الرمان ونزع الكوب بحذر

سوار سلطة الرمان مع القراصيا والجوز

منتجات:

• 400 غرام صدر دجاج مسلوق
• 1 حبة رمان كبيرة
• 1 حبة شمندر كبيرة مسلوقة
• 3 بطاطس مسلوقة
• 2 جزر مسلوق
• 3 بيضات مسلوقة
• 100 غرام عين الجمل
• 75 غرام الخوخ وهداء
• الفلفل
• مايونيز

طبخ:

1. ابشر البطاطس والملح حسب الرغبة
2. ضع كوبًا على طبق مسطح في المنتصف وضع طبقة من البطاطس حوله
3. اصنع شبكة من المايونيز
4. ابشر البنجر ، ضعي جزءًا صغيرًا على البطاطس
5. نقطع المكسرات ناعماً ونضعها فوق البنجر
6. اصنع شبكة من المايونيز
7. قم بتفكيك شرائح الفيليه إلى ألياف ، ملح ، فلفل و ضع الطبقة التالية.
8. خوخ منقوع مسبقًا ومقطع إلى شرائح صغيرة
9. اصنع مايونيز
10. ابشر الجزر ، ضع طبقة ، غطها بشبكة المايونيز
11. ابشر البيض ، ضعي طبقة ، غطيها بالمايونيز
12. ضعي طبقة من البنجر المتبقي ، وغطيها بطبقة سميكة من المايونيز
13. يُزين بسخاء ببذور الرمان
14. قم بإزالة الزجاج بعناية من المنتصف

وصفة سلطة العقيق اللسان سوار

ضروري:

• 300 غرام لسان مسلوق(لحم خنزير أو لحم بقر)
• 1 لمبة
• 2 بطاطس مسلوقة في قشرها
• 2 بيض مسلوق
• 50 غرام جبنة قاسية
• 1 جزرة مسلوقة
• 1 شمندر مسلوق
• 1 حبة رمان
• 200 غرام مايونيز

طبخ:

1. قشر اللسان مقطعاً إلى مكعبات
2. قشر الخضار ، صر بشكل منفصل على مبشرة خشنة
3. قشر البيض ، صر
4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة
5. بصل مفروم ناعما
6. الرمان الصافي
7. ضعي كوبًا على طبق في المنتصف وضعيه في طبقات: البطاطس ، واللسان ، والبصل ، والبيض ، والجزر ، والجبن ، والبنجر ، والرمان
8. تدهن كل طبقة بالمايونيز ماعدا الرمان
9. ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات
10. أخرجي الكوب من المنتصف قبل التقديم.

سوار العقيق مع الجبن

المنتجات المطلوبة:

• 1 حبة رمان
• 1 كوب جوز
• 200 غرام جبنة قاسية
• 2 فص ثوم
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز
• رشة ملح

طبخ:

1. الرمان مفككه الى حبيبات
2. ابشر الجبن على مبشرة خشنة
3. قشر المكسرات واقلي في مقلاة جافة لمدة دقيقتين
4. نفرم المكسرات ناعما
5. مرر الثوم من خلال مكبس
6. ضع كل شيء في وعاء ، مع ترك نصف الحبوب للزينة.
7. يتبل المايونيز ويخلط
8. توضع فوقها طبقة من بذور الرمان

سوار سلطة الرمان مع سبراتس

ضروري:

• 5 حبات بطاطس مسلوقة
• 4 شمندر مسلوق
• 3 جزر مسلوق
• 1 جرة سبراتس
• بصل أخضر
• 1 علبة ذرة معلبة
• 300 غرام مايونيز
• 2 قنابل يدوية

طبخ:

1. ابشر الخضار كل على حدة
2. ضع كوبًا على طبق مسطح في المنتصف
3. ضعي طبقة من البطاطس والملح حسب الرغبة وغطي بالمايونيز
4. ثم ضعي الجزر ودهني بالمايونيز
5. ضعي الإسبرط كاملًا أو اهرسيه مسبقًا بالشوكة
6. ضعي طبقة من الذرة ودهنها بالمايونيز
7. نقطع البصل جيدًا ونضع الطبقة التالية
8. ضعي البنجر على الوجه ، والملح حسب الرغبة ، ودهن المايونيز بسخاء
9. يُزين بحبوب الرمان
10. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين
11. قم بإزالة الزجاج قبل التقديم.

السلطة الاحتفالية وصفة الرمان بالقشدة الحامضة - فيديو وصفة

ما هو جيد في السلطات الموضوعة في طبقات ، يمكنك استخدام أي منتجات حسب ذوقك ورغبتك.

لذا جرب ، مع أخذ أي من الوصفات المقدمة كأساس.

إذا أعجبك كل ما سبق ، شارك الوصفات مع أصدقائك وأقاربك. اكتب ملاحظاتك أو اقتراحاتك في التعليقات