هناك فن. أفضل مطاعم فن الطهو في العالم. تصنيف أفضل المطاعم في العالم بترتيب تصاعدي لسعر الغداء

لا يخفى على أحد أن أحد أكثر الأعمال ربحية في العالم هو قطاع المطاعم ، والذي يتساوى مع بيع النفط والذهب والعقارات. وهكذا ، ينفق الناس أكثر من 1،000 مليار دولار سنويًا على الطعام في المطاعم.

يحصل الشخص الذي يذهب إلى المطعم على فرصة ليس فقط لتذوق الأطباق اللذيذة ، ولكن أيضًا للاستمتاع بجو خاص من الخمول والعظمة.

اليوم من الصعب تحديد أغلى مطعم ، لأن معظمهم يقدم أطباقهم بأسعار مرتفعة للغاية. وفي جوهرها ، يمكن تصنيفها جميعًا على أنها "باهظة الثمن".

أغلى مطعم في طوكيو أراجاوا

سعر العشاء هنا هو 277 دولارًا للشخص الواحد. تعزز هذه المؤسسة الأنيقة نهجًا فرديًا لكل عميل. ولكن في الوقت نفسه ، في تصميم المبنى ، لا يتميز المطعم بشكل خاص بأطباق المصمم أو أدوات المائدة الفريدة أو الأثاث باهظ الثمن.

ظاهريًا ، إنه مكان عادي تمامًا ، لكنه في نفس الوقت صاحب مكانة "أغلى مطعم". ما يميزه هو القائمة والمكونات التي يتم تحضير الأطباق المختلفة منها مباشرة.فخر خاص في قائمة أغلى مطعم هو لحم البقر المشوي ، الذي يتم الحصول عليه حصريًا من مزرعة واحدة. يذوب هذا اللحم ببساطة في فمك ، ويسمى أيضًا الرخام ، وسعر الكيلوغرام الواحد في المتوسط ​​حوالي ألف دولار.

عند تحضير مثل هذه اللحوم ، لا يلزم وجود توابل خاصة ، باستثناء الفلفل والخردل. لهذا السبب يستخدم مطعم أراجاوا تقنية تسمى "كوبي" لطهي هذا اللحم النادر ، والذي لا يتضمن استخدام أي بهارات أخرى.

قواعد اللباس: للرجال - بدلة صارمة باهظة الثمن ، وللنساء - فستان سهرة.

أغلى مطعم في باريس - Alain Ducasse au Plaza Athénée

Alain Ducasse au Plaza Athénée هو أغلى مطعم في باريس. شهرته لا تقتصر فقط على المأكولات الممتازة ، التي انتشرت شهرتها إلى ما هو أبعد من العاصمة الفرنسية ، ولكن أيضًا مع الديكور الأنيق. تم تصميم الداخل على الطراز الفرنسي الرومانسي الكلاسيكي. محور المطعم هو ثريا فريدة تتلألأ بقلادات من الكريستال المتلألئ.

يدير المطبخ الشيف الشهير ، المرمم ، أسطورة عالم المطاعم - آلان دوكاس. يتم تفسير قائمة المطعم قليلاً بطريقة حديثة: الأطباق الكلاسيكية تكتمل بمكونات غير متوقعة. تستحق قائمة النبيذ اهتمامًا خاصًا: فهي تضم أكثر من 1000 نوع من النبيذ.

أغلى مطعم في نيويورك

بولود سود - مطعم من الفيلم - أغلى مطعم في نيويورك. الميزة الرئيسية لبولود سود على المطاعم الأخرى في نيويورك هي أنه يشبه مقهى ريكس أمريكانو من فيلم الدار البيضاء. يقوم الشيف الشهير دانيال بولود بإعداد أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​والبروفنسال هنا.

أغلى المطاعم في روسيا

"البرابرة"

أغلى مطعم في موسكو ، أحد أفضل المطاعم في العاصمة. إنه أول مطعم ذواقة روسي افتتحه الشيف الشهير أناتولي كوم. هذه محاولة للجمع بين تقاليد الطهي الروسية والمطبخ الجزيئي. يجذب هذا المطعم الفخم انتباه ليس فقط الروس ، ولكن أيضًا الأجانب المهتمين بالاتجاهات الجديدة في الطهي ومستعدون لدفع مبلغ مثير للإعجاب مقابل هذه المتعة.

أجواء "باربرا" قادرة على مفاجأة أي زائر. التصميم الداخلي هنا معقد للغاية: سجاد ذو أنماط زاهية ، وكراسي مهيبة تشبه العرش ، وفرة من التفاصيل الزخرفية ، وألوان مختلفة (أحمر ، أسود ، أبيض ، ذهبي ، فضي).

قائمة المطعم هي دليل حقيقي لمناطق اللحوم في العالم: روسيا وأمريكا الجنوبية وأستراليا.

"الإمبراطورية الروسية"

أغلى مطعم في سانت بطرسبرغ ، يقع في قصر ستروجانوف: أحد أقدم المباني. تم تزيين كل قاعة في المطعم بأسلوب معين ، متأصل فيه فقط: روكوكو مورق ، باروك تافه ، كلاسيكي صارم. على الطاولات ، يمكنك رؤية البورسلين الحصري (نسخة طبق الأصل من أطباق الكونت ستروجانوف) ، والكريستال البوهيمي ، وأدوات المائدة المذهبة.

قائمة المطعم راقية للغاية: جميع الأطباق تتوافق مع العصر الإمبراطوري. يخزن قبو المطعم أندر أنواع النبيذ.

"Troekurov"

أغلى مطعم في يكاترينبورغ. عند زيارة هذا المطعم ، يمكن للضيوف الاستمتاع بمتعة حقيقية والاستمتاع بالمأكولات الذواقة التي تجمع بين مزايا الدول الغريبة والوصفات الروسية التقليدية.

"في Wenceslas"

أغلى مطعم في نوفوسيبيرسك هو جزيرة تشيكية صغيرة في سيبيريا ، وهي ركن من أركان الثقافة التشيكية الحقيقية. يقدم المطعم لزواره تذوق مجموعة كبيرة من الأطباق التشيكية الوطنية الأصلية وبالطبع الاستمتاع بالعديد من أنواع البيرة التشيكية الحقيقية.

أغلى المطاعم في كييف

"Buddha - bar" هو مطعم-ردهة يقع في قلب العاصمة. الداخلية مبهرة بروعتها ونعمة: ثريات فاخرة مصنوعة من البرونز والزجاج والنسيج ؛ أثاث مصنوع في مصانع خاصة في إيطاليا وفرنسا ؛ نوافذ زجاجية ملونة مع تنانين حية راقصة. من السمات المميزة للمطعم تمثال ضخم لبوذا ، مصنوع من بوليساندر ثمين ، يقف في منتصف القاعة في وميض أضواء العنبر. بودا - بار يمكن أن يعزى بأمان إلى الاتجاهات: تذوق الطعام والموسيقى. تتميز القائمة بالمأكولات التايلاندية والصينية واليابانية والهندية.

في حين أن البعض منا سعيد جدًا بالبيتزا أو النقانق غير المكلفة ، يعترف البعض الآخر بإنفاق المال على مطعم جيد في مناسبة خاصة ، بينما يفضل الذواقة المتميزون الاستمتاع بالمأكولات الراقية باهظة الثمن على أساس منتظم. هناك أشخاص في العالم يترددون على أفخم وأغلى المؤسسات التي تجعل المطاعم العادية نسبيًا أو مطاعم الحدائق تبدو وكأنها مؤسسات للوجبات السريعة. هذه المطاعم باهظة الثمن ، ولكن نظرًا لمواقعها المرموقة وطعامها الرائع والطهاة المشهورين ، يميل أولئك الذين يرغبون في صرف الأموال في هذه المؤسسات إلى الادعاء بأنهم أنفقوا أموالهم بشكل جيد.

تشتهر العديد من المطاعم التي سنناقشها أدناه بتفردها وموقعها الغريب وأطباقها النادرة وأجوائها الفريدة. تقدم هذه المؤسسات أكثر من مجرد طعام: فهي تقدم "تجربة" فريدة لزيارة المطعم. تستمد العديد من هذه المطاعم الكثير من هيبتها من حصولها على نجوم ميشلان. دليل ميشلان الأحمر عبارة عن سلسلة من الأدلة السنوية التي تنشرها شركة ميشلان الفرنسية منذ أكثر من مائة عام ، كما يمنح دليل ميشلان الأحمر ، أقدم وأشهر دليل ، نجومًا للتميز لعدد كبير من المطاعم والبارات. يمكن أن يكون لاكتساب أو فقدان نجمة تأثير كبير على نجاح المطعم وأسعاره.

في الواقع ، حقيقة أن المطاعم الأكثر فخامة وغالية في العالم أصبحت أكثر فخامة وأكثر تكلفة تشير إلى أن ثقافة عشاق الطعام تكرم الانغماس الذاتي وتكافئ التفرد والمكانة. بينما يجادل البعض بأن هذه هي الميزات التي تشكل أفضل جزء من أي تجربة لتناول الطعام ، ربما تخيب حقيقة أن المأكولات عالية الجودة وذات المستوى الدولي لا يمكن تحملها تقريبًا لأولئك الذين لديهم ميزانية أكثر تواضعًا.

ومع ذلك ، لا تزال أغلى المطاعم في العالم تصبح أقل تكلفة وأقل تكلفة ، حيث يقوم كل من الطهاة والمطاعم باستمرار بتحسين رؤاهم ، ويبدأ المزيد والمزيد من المطاعم في تقديم تخصصات طهي متخصصة عالية الأسعار ، مما يؤدي إلى استمرار إحداث موجات في جميع أنحاء العالم. يقول البعض أن الطعام الجيد لا يقدر بثمن ، لكن هذه المؤسسات الفاخرة تشير إلى أن الطهي يمكن أن يصنع ثروة بالتأكيد. بالنسبة لأولئك الذين لا يحلمون إلا بتناول الطعام في إحدى هذه المؤسسات ، أو لأولئك الذين يبحثون عن توصية وصفية إضافية حول مكان حجز عشاء خاص ، إليك أغلى عشرة مطاعم في العالم.

10 - ماسا (نيويورك)

يقع مطعم Masa في مركز Time Warner في مدينة نيويورك ، ويقدم الطعام والأجواء على قدم المساواة. تنصح الشيف Masa Takayama العملاء بارتداء ملابس مريحة لقضاء ثلاث ساعات (!) بشكل مريح في حدث طهي متعدد الدورات. لا يحتوي المطعم على قائمة طعام محددة ، ويجلس العملاء ويتم إحضار مجموعة من الأطباق الطازجة مباشرة من المطبخ. جو المطعم هادئ للغاية ، وربما يخفف الصدمة التي قد تتعرض لها عندما ترى فاتورة 350 دولارًا للشخص الواحد - لا تشمل الضرائب أو الإكراميات. وبالحديث عن المشروبات ، يمكنك حقاً أن تنكسر هنا ، حيث أن إناء من Kikuhime سيكلفك 400 دولار ، في حين أن زجاجة عام 1995 من Chateau Margaux Bordeaux ستكلفك 1500 دولار.

9 - ميسوغويغاوا (أوساكا وكوبي وكيوتو)

يقدم هذا المطعم المأكولات الفرنسية بلمسة يابانية ، كما يوضح الموقع الإلكتروني ، فإن المأكولات "تجمع بين الروح الفرنسية والثقافة اليابانية." يقع المطعم في مقهى سابق في وسط مدينة كيوتو ويقدم المأكولات الفرنسية على طراز كايسيكي منذ عام 1981. ستعيدك قائمة الطعام الموسمية المكونة من ثمانية أطباق إلى ما لا يقل عن 162 دولارًا. نسخة أكثر غرابة من هذه الوجبة متعددة الأطباق تكلف 270 دولارًا كضريبة متضمنة ويجب طلبها قبل خمسة أيام على الأقل من وصولك! من بين الأطباق اللذيذة والمكلفة: شرائح اللحم البقري مع سوفليه البطاطس والفاصوليا بالزبدة واليقطين المحمص. للحلوى ، تقدم المنشأة مجموعة متنوعة من الخيارات اللذيذة ، بما في ذلك ماركيز الشوكولاتة مع التوت في صلصة الفستق الكريمية. يوجد بالمنشأة أيضًا عدد من الغرف الخاصة للمناسبات أو لتناول الطعام فقط.

٨ - لو بري كاتيلان (باريس)


يقع هذا المطعم العصري في قلب حديقة Bois de Boulogne في باريس ، فرنسا. تبدأ أسعار الوجبات من حوالي 85 دولارًا والحلويات بسعر 43 دولارًا ، لكن العملاء سيتعرضون لضغوط شديدة للعثور على طبق طلب خاص بأقل من 130 دولارًا. مقابل 255 دولارًا شاملاً الضرائب والخدمة ، يمكنك الاستمتاع بسبع وجبات. كعرض ترويجي في الصيف ، يقدم المطعم وجبة غداء من خمسة أطباق (فقط!) مقابل 199 دولارًا للشخص الواحد. من بين هذه الأطباق باهظة الثمن ، الروبيان الرافيولي في مرق زيت الزيتون ، ولحم العجل مع البطاطس المهروسة برائحة القرفة. تحدث الزوار أيضًا عن الخبز والنبيذ الممتازين ، وهما عنصران أساسيان في أي مطعم فرنسي.

7. "بيج" (بيج) (طوكيو)


يقع مطعم "بيج" في أعلى مبنى شانيل في منطقة جينزا بطوكيو. هذا المطعم هو مؤسسة أخرى للشيف الشهير آلان دوكاس ، الذي حصل في عام 2013 على جائزة الإنجاز مدى الحياة من موقع أفضل 50 مطعمًا في العالم. حققت مطاعم Ducasse ومدارس الطهي وكتب الطبخ والأنشطة الاستشارية له ما يقدر بنحو 15 مليون دولار في عام 2002 ، وزادت أرباحه بلا شك على مر السنين! يقدم مطعم Bezhy المأكولات الفرنسية مع المكونات اليابانية الموسمية. تشمل القوائم الخاصة قائمة الفطر مع فطر بورسيني وماتسوتاكي مقابل 259 دولارًا ، أو وجبة من ثلاثة أو أربعة أطباق مقابل 147 دولارًا أو 190 دولارًا على التوالي. عندما تنتهي من العشاء ، تحصل على لوح شوكولاتة على شكل زر شانيل. بالتأكيد ، مقابل حوالي 25 دولارًا.

6 - غوردون رامزي (لندن)


جوردون رامزي طاهٍ معروف وصاحب مطعم وشخصية تلفزيونية. قد تتعرف على الشيف الاسكتلندي من العروض الشهيرة Ramsay's Kitchen Nightmares أو Hell's Kitchen. مطاعم رامزي راقية للغاية. علاوة على ذلك ، فإن مطعمه المميز ، جوردون رامزي ، الواقع في منطقة تشيلسي في لندن ، كان صاحب 3 نجوم ميشلان منذ عام 2001 (وهذا شرف كبير في مجال المطاعم). تتضمن قائمة العروض الموسمية الخاصة بهم مجموعة من العناصر مقابل 185 جنيهًا إسترلينيًا ، والتي تصل إلى حوالي 320 دولارًا. علاوة على ذلك ، بالطبع ، ستحتاج إلى دفع إكرامية إضافية بنسبة 12.5 بالمائة ، والتي تقرب الفاتورة إلى 355 دولارًا! يقدم المطعم أيضًا زجاجة من النبيذ الأحمر مقابل 11000 جنيه إسترليني ، و 18،850 جنيهًا إسترلينيًا ، في حال كنت مهتمًا ، سيقدمون لك زجاجة من 1900 Chateau Margaux 1er cru classé. من المفترض أن يكون طعام المطعم لذيذًا ، ولكن قد تضطر إلى تناول المعكرونة لبقية الشهر.

5- مطعم Crissier (سويسرا)


حصل هذا المطعم مؤخرًا على 3 نجوم ميشلان وهو جزء من خط يبلغ 40 عامًا تقريبًا من الطهاة الأسطوريين. يقدم المطعم "تجربة حسية" كاملة وقد تلقى إشادة كبيرة من كل من التقييمات المهنية وتعليقات العملاء. في عام 2013 ، حصل الشيف بنوا فيولييه على لقب شيف العام في سويسرا ، وحصل على 19/20 نقطة في دليل المطاعم الفرنسي المرموق غولت ميلاو. من بين الأطباق المقدمة في المطعم سمك السلور الأبيض Saint-Gilles-Croix-de-Vi (saint-gilles-croix-de-vie) المطبوخ مع cymbopong والفطر المقلي في الصيف وفواكه حمراء سوفليه. يتضمن الغداء المحدد عدة دورات ، لكنه يكلف 415 دولارًا.

4 - أراغاوا (طوكيو)


صنفت مجلة Forbes Magazine أراغاوا على أنها أغلى مطعم في العالم في عام 2006 ، وعلى الرغم من أنها قد لا تكون كذلك بالفعل ، إلا أنها لا تزال ضمن أفضل خمسة مطاعم في العالم. يقع هذا المطعم في نهاية ممر طويل في الطابق السفلي من مبنى إداري في منطقة شينباشي التجارية بطوكيو ، ويتسع لـ 22 شخصًا فقط. يعد موقع المطعم الجيد للغاية ومقاعده المحدودة جزءًا من حصريته. يشتهر المطعم أيضًا بتقديم بعض من أفضل أنواع لحوم البقر في العالم. تشمل الأطباق الأخرى اللذيذة شريحة لحم البقر المشوية على الفحم أو سمك السلمون المدخن النيء الذي يتم تدخينه في المطعم كل أسبوع. شريحة لحم كوبي هي طبق فريد من نوعه ، حيث يجب أن يفي الحيوان بمعايير محددة للغاية ، فقط "الماشية الانتقائية" تذهب إلى هذه الشرائح. تتضمن عملية التحميص عشر خطوات منفصلة! باستثناء المشروبات ، ستعيدك القائمة المحددة إلى ما يقرب من 341 دولارًا للشخص الواحد ، ولكن هذه الوجبة الخاصة تستحق ذلك جيدًا إذا كان لديك المال.

3. مطعم لو موريس (مطعم لو موريس) (باريس)


نظرًا لأنه مملوك من قبل الشيف وصاحب المطعم الحائز على جائزة Alain Ducasse ، فلا عجب أن هذا المطعم الأنيق المستوحى من فرساي يصنع هذه القائمة. تم تزيين الغرفة بالثريات الكريستالية والبرونزية والرخام وتطل على حديقة التويلري (Jardin des Tuileries). مقابل مبلغ ضخم قدره 524 دولارًا ، يمكنك تجربة ثلاث أطباق بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الجبن والحلويات. السعر بالطبع لا يشمل المشروبات التي يمكن أن تضيف بضع مئات من الدولارات إلى فاتورتك. تشمل التخصصات فطيرة دجاج غينيا (مقابل 156 دولارًا فقط) ، وجراد البحر مع البطاطا ، ولحم العجل الحلو (بشرة والبنكرياس) ، ومجموعة مختارة من الفاكهة والشوكولاتة.

2 - مطعم إيثا الذي يقع تحت سطح البحر (ملديف)


تم تصنيف هذا المطعم الغريب على أنه "أجمل مطعم في العالم" من قبل New York Daily News في عام 2014. تقع إيثا على عمق خمسة أمتار تحت سطح المحيط الهندي وتوفر إطلالة بانورامية 180 درجة على الحدائق المرجانية التي تحيط بها. ("إيثا" تعني "لؤلؤة" في لغة جزر المالديف ديهيفي). يقدم المطعم المأكولات الأوروبية مع قائمة محددة من ستة أطباق تبدأ من 320 دولارًا على الأقل للشخص الواحد ، باستثناء المشروبات أو الإكراميات. تشمل القائمة الأطباق الشهية مثل كافيار أسماك الشعاب المرجانية وشرائح اللحم البقري من أبقار أبردين أنجوس. يُسمح للأطفال بتناول طعام الغداء ولكن ليس لتناول العشاء ، ويتطلب المطعم قواعد لباس رسمي بالطبع. هذا المطعم الغريب هو منشأة أخرى يمكن أن توفر تجربة فريدة حقًا - ولكن هذه المتعة ستكلفك الكثير ، لأنه حتى بالنسبة إلى أكثر قائمة الطعام تواضعًا ، سيتعين عليك صرف 500 دولار للشخص الواحد.

1. مطعم Sublimotion (إيبيزا)


وصف الشيف باكو رانسيرو أغلى مطعم في العالم ، يسمى Sublimation ، بأنه "مختلف جذريًا". يقع المطعم على جزيرة تشتهر بالحفلات أكثر من شهرة الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان وخبراء الطهي. ومع ذلك ، يضيف هذا المطعم لمسة من الدرجة التي لا يمكن إنكارها إلى جزيرة الحفلات.

يقع Sublimation في فندق Hard Rock في Playa de Bossa ولا يمكنه استيعاب سوى 12 زائرًا في كل مرة (مما يجعله فريدًا حقًا). من المفترض أن تستحضر الوجبة المكونة من 20 طبقًا "المعدة الحسية" تجارب عاطفية. قد تشمل هذه التجارب أيضًا البكاء بعد تلقي شيك بقيمة 2000 دولار. ومع ذلك ، فهذه وجبة غداء فريدة من نوعها حقًا: التكنولوجيا ، وعلم النفس ، والتصميم ، وبالطبع الطعام ذو المستوى العالمي يجتمعون معًا لجعل هذا غداء مغامرة فريدًا (بسعر يمكن أن يمنحك مغامرة كاملة عطلة نهاية الأسبوع)). يتغير كل شيء وصولاً إلى رطوبة "البيئة المكروية" أثناء تناول الطعام والاستمتاع بوجبتك.

تم تجميع قائمة أفضل وأغلى المطاعم في العالم من قبل مجلة فوربس الشهيرة. بالمناسبة ، تم أيضًا تكريم أحد مطاعم موسكو لإدراجه في القائمة الفخرية ، لكنه احتل المركز الخامس عشر. نحن نتحدث عن مطعم Savoy ، والذي كان يطلق عليه منذ بعض الوقت بشكل مختلف - Alpine Rose. المكان مهم ليس فقط لمطبخه الأنيق ، ولكن أيضًا لحقيقة أنه في بداية القرن العشرين كان يوجد نادي فني خاص في هذا المكان. كان الفنانون من مسارح مالي والبولشوي فقط أعضاء في النادي. كشف منشور محترم للعالم عن أكثر عشرة مطاعم محترمة وغالية في العالم. تم الحساب بالدولار للفرد ، المبلغ الموضح هو متوسط ​​سعر الوجبة، والذي يتضمن أيضًا مشروبًا غازيًا وقشيشًا. في بعض الحالات ، يتم تحديد سعر ثابت للغداء. لذا، أفضل المطاعم في العالم.

ثلاث دورات متضمنة في الغداء ستكلف الزائر 108 دولارات للشخص الواحد. ومع ذلك ، فإن كل سنت من المبلغ الذي يتم إنفاقه يستحق كل هذا العناء ، لأن المطبخ ليس فقط يلعب دورًا كبيرًا ، ولكن أيضًا الخدمة التي لا تشوبها شائبة والموقف الودود. تم افتتاح المطعم في عام 1973 ، وقد أحدثت قائمة الطعام إحساسًا حقيقيًا لأنه كان مبتكرًا. وحتى الآن لا يمكنك وصفها بأنها عادية ومألوفة. أصبحت المأكولات البحرية واللعبة الإسبانية الشهيرة السمة المميزة للمطعم. يتم تقديم السيجار للنساء والرجال. ولكن لكي تكون قادرًا على تناول الطعام في هذا المكان المحترم ، عليك أن ترتدي زيًا صارمًا وفقًا لذلك.

يامازاتو - أمستردام - 109 دولارات - المركز التاسع

يقع المطعم الياباني الشهير Yamazato في فندق Okura في أمستردام. فيما يتعلق بالأسعار ، ربما يكون قد التقى بالمشارك الموجود في المركز العاشر. ومع ذلك ، يعتقد بعض زوار Yamazato أن تكلفة الأطباق مرتفعة بعض الشيء. ولكن هذا يقابله أكثر من مجموعة متنوعة من الأطباق المعروضة وذوقها الرائع. 109 دولارًا أمريكيًا لقائمة طعام موسمية مكونة من سبعة أطباق للشخص الواحد. هناك مجموعة من الأطباق بميزانية أصغر. لذلك ، يمكنك تذوق الأطباق اللذيذة مقابل 30 - 84 دولارًا ، كل هذا يتوقف على تفضيلات تذوق الطعام للعميل.

ما الذي سيحصل عليه الزائر مقابل 114 دولارًا في مطعم Steirereck في فيينا؟ هنا يتم تقديم مجموعة كبيرة من الشربات للزوار ، وجميع أنواع الجبن ، والخبز وقائمة النبيذ. بالمناسبة ، قبو المطعم مليء بمجموعة متنوعة من النبيذ - هناك أكثر من 35000 زجاجة منهم. لذلك ، ليس عليك بالتأكيد أن تأكل طعامًا جافًا. من أجل خلق جو خاص وفريد ​​في هذا المكان ، قام الملاك بنقل الأقواس والعوارض من قلعة قديمة في ستيريا إلى قاعتها. في هذا المكان ، "روح العصور الوسطى" في الهواء ، والتي ستسعد الضيوف بالتأكيد.

لتناول طعام الغداء في هذا المكان الرائع ، عليك دفع 118 دولارًا. هذا هو مقدار تكلفة القائمة لكل شخص. يتم إعداد الأطباق لمعظم المأكولات الإيطالية ، بينما لا يخفي الشيف حقيقة أن لديه شغفًا خاصًا بالأسماك وجميع أنواع الأطباق منه. كما أن أجواء المطعم وديكوره على القمة. وقد سمح الرخام الأسود والأعمدة ، بالإضافة إلى الثريات المصنوعة من زجاج المورانو ، للمطعم بالوصول إلى مثل هذه الارتفاعات الكبيرة. وقد لاحظ الخبراء ذلك أيضًا ، وقاموا بتقييم جمال الزخرفة.

هذا المطعم ليس فقط أغلى مطعمأستراليا ، لا يزال من الصعب للغاية الدخول إليها. نعم بالضبط. للاستمتاع بالغداء أو العشاء في هذا المكان ، أولئك الذين يرغبون في "الوقوف في صف" في طابور لمدة شهر. في مطعم Tetsuya`s ، يسعد الطاهي الضيوف بالأطباق اليابانية والفرنسية. مثل هذه القائمة لا يمكن أن تكون رخيصة بحكم التعريف. تم أخذ 10 أطباق في الاعتبار ، والتي تحتاج إلى التخلي عنها بمبلغ 135 دولارًا على الأقل لكل شخص. والخبر السار هو أن القائمة لا تتكرر أبدًا ، ولكنها تتغير باستمرار. ومع ذلك ، فإن الأطباق الكلاسيكية مثل التونة وسمك السلمون المرقط المقلية والجازباتشو مع شربات الطماطم الحارة تأتي في كثير من الأحيان.

Kunststuben Petermann`s - زيورخ - 151 دولارًا - المركز الخامس

في فندق Petermann`s Kunststuben ، ستعيدك قائمة من ستة أطباق لا تتضمن النبيذ إلى 151 دولارًا مقابل الذواقة. لكنها ستشمل أطباقًا مثل: صلصة اليقطين والكوسة وكبد الأوز مع الكركند وحساء الفطر والاسكالوب. في الوقت نفسه ، تتغير الحلويات مع بعضها أسبوعيًا ، لكن كعكة نابليون مع الأناناس تحظى دائمًا بشعبية. طاهي المطعم معروف في جميع أنحاء العالم ، واكتسب شهرة بفضل مطبخه الفرنسي.

سكتش هو من بنات أفكار صاحب المطعم الجزائري مازوز والشيف بيير جاني. هذا هو المكان الذي يمكن أن يسمى جاذبية الطهي. تلقى المطبخ الفرنسي الجديد ، الذي حظي بشعبية كبيرة في مطعم ميشلان الحاصل على ثلاث نجوم في باريس ، المملوك من قبل السيد بيير جاني ، تقييمات ممتنة وممتعة.

تقع مزرعة Eigensinn Farm الأسطورية الخاصة على بعد ساعتين فقط من تورنتو. تحتاج إلى التحرك في اتجاه الشمال للوصول إلى المطعم الذي يحمل نفس الاسم. يتم إعداد وجبات الطعام على الفور ، وسيتعين على 213 دولارًا صرفها للحصول على قائمة من ثمانية أطباق ، ولكن بدون نبيذ. بالطبع ، لا يمكن بأي حال من الأحوال تسمية هذا الموقع للمطعم بأنه ملائم. هذا ، كما يمكن للمرء أن يقول ، هو أكثر أماكن تقديم الطعام غرابة ، وسوف تؤتي الرحلة ثمارها مائة ضعف مع المذاق الغريب للأطباق المطبوخة.

قام مالك وطاهي مطعم فخم في باريس بتحويل طبخ الخضار إلى فن حقيقي. على الرغم من أن العملاء العاديين يشكون من تضخم الأسعار ، إلا أن الضيوف سيندمون بالتأكيد إذا مروا بالمكان الذي يتحدث عنه الجميع. تهيمن الخضروات على القائمة ، لذا فإن أي شخص لا يبخل بالسعرات الحرارية والأوراق النقدية سيحبها.

أراجاوا - طوكيو - 277 دولارًا - مقعد واحد

أعلاه هي أغلى المطاعم في العالم. تتصدر القائمة أراجاوا ، والتي ، كما يعلم الجميع ، تحصل على لحم بقري شهير حصريًا من مزرعة واحدة. إنه يستحق ذلك لأنه يذوب في فمك فقط. يُعرف المطعم بأنه الأفضل في طوكيو. هنا يمكنك تذوق طبق لحم يقدم مع الخردل والفلفل.

حسنًا ، ما يجب فعله - يحب الشخص تناول الطعام اللذيذ. يعد الطعام المطبوخ في المنزل جيدًا بالطبع ، لكن في بعض الأحيان تريد أيضًا الذهاب إلى مطعم رائع ، أليس كذلك؟

مؤسسات ما يسمى بالطعام العام في العالم هي عشرة سنتات. وأين تحصل - أماكن غير حقيقية تقريبًا؟ لنتحدث عن أروع خمسة مطاعم في العالم.

اقرأ أيضا:

الولايات المتحدة الأمريكية ، نيويورك ، مطعم ماسا

يعد مطعم ماسا من أغلى المطاعم في العالم ، ولكنه في نفس الوقت أكثرها شهرة. Master Chef Masa هو عبقري طهي مشهور عالميًا ماسا تاكاياما. يصف الخبراء أطباقه بأنها عمل فني حقيقي. من أجل تذوق إبداعات الطاهي العظيم ، يأتي خبراء من روائع الطهي من جميع أنحاء العالم إلى Time Warner Center ، حيث يقع المطعم.

الجو في هذا المطعم هادئ وغير مزعج. تم تصميم الجزء الداخلي بالكامل بحيث يمكن لأي شخص التركيز على مذاق الطبق دون تشتيت انتباهه بأي شيء. ومن الجدير بالذكر أن الأسعار هنا مرتفعة للغاية. لذلك ، على سبيل المثال ، سيكلف الدورق كله 400$ ونادرًا ما يكون متوسط ​​فاتورة العشاء للفرد أقل 350$. المشروبات في Masa غالية الثمن.

فرنسا ، باريس ، مطعم Le Pre Catelan

Le Pre Catelan هو مطعم يقع في حديقة Bois de Boulogne. يأتي الناس إلى هنا ليس فقط للاستمتاع بالمأكولات الفريدة ، ولكن أيضًا لاستنشاق الهواء النقي. وتشمل التخصصات لحم العجل وهريس القرفة. كما هو الحال في أي مطعم فرنسي آخر ، يمكنك هنا تذوق النبيذ الرائع والخبز اللذيذ. الأسعار في Le Pre Catelan لا تقضم ، لكن لا يمكن تسميتها منخفضة أيضًا. لذلك ، أرخص طبق هنا يكلف حوالي 85$.

إنجلترا ، لندن ، مطعم Gordon Ramsay

مطعم غوردون رامزيتحمل اسمها بفضل الطاهي الشهير ومقدم البرامج التلفزيونية معًا. تنتشر مطاعم هذا الرجل الشهير في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، لكن لندن هي موطن أشهرها. لقد جعل رامزي نجمًا مشهورًا عالميًا ، لذا يمكنك هنا تذوق الأطباق المميزة للمبدع العبقري من عالم فنون الطهي. مجموعة الأطباق من مختلف المطابخ الأوروبية في Ramsay ضخمة ، لكن تكلفتها مرتفعة للغاية ، لذلك لا يمكن للجميع تناول العشاء في مؤسسات Gordon Ramsay.

سويسرا ، لوزان ، مطعم Crissier

Crissier هو أفضل مطعم سويسري في العالم. تتمتع هذه المؤسسة بتاريخ رائع يبلغ 40 عامًا. على مدى عقود ، تمكنت Crissier من الحفاظ على مكانتها وسمعتها ، وحصلت مؤخرًا على تصنيف 3 نجوم من Michelin. لطالما عمل هنا الطهاة المتميزون فقط ، وهذه الأيام ليست استثناءً. تكلفة الأطباق الفريدة هنا مرتفعة للغاية. عشاء جيد ، حتى مع خصم ، لن يكلف أقل من في 415$.