سلطات ووجبات خفيفة على طاولة الأعياد. سلطات العيد
سلطة انجليزية
سلطة لذيذة وخفيفة ومنعشة.
مكونات
جذر الكرفس - 200 جم
فيليه دجاج - 250 جم
شامبينونس - 150 جم
خيار مخلل - 3 قطع
مايونيز - 6-7 ملاعق كبيرة
خردل - 2 ملعقة صغيرة
ملح ، فلفل أسود
رغيف لحم معطر
أردت شيئًا لذيذًا ولذيذًا)) وجدت وصفة رائعة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!
مكونات:
اللحم المفروم (50٪ لحم خنزير ، 50٪ لحم بقر) - 2 كجم ؛
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 2 قطعة
ثوم - اختياري
ملح فلفل
الخضر (لدي شبت ، بصل أخضر)
سميد (3 ملاعق كبيرة)
مكافأة - فئة رئيسية في طبخ الأقحوان من لمبة.
سلطة كوسة يهودية
لقد وجدت وصفة السلطة هذه على الإنترنت. لقد قمت بتعديلها قليلاً وفويلا!
بالطبع ، يمكن أن يطلق عليه سلطة مع امتداد. على الأرجح هذا شكل جميل من تقديم الكوسا المقلية المفضلة لدي ... لكن لذيذ جدًا! لقد فعلت ذلك 3 مرات بالفعل وسأفعل ذلك مرة أخرى.
مكونات:
2 حبة متوسطة الحجم كوسة
1 طماطم كبيرة
1 فص ثوم
200 جرام من المايونيز
جرام 250 جبن
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 حفنة صغيرة من الدقيق
زيت نباتي للقلي
سناك "زنبق الماء"
(من مجموعة "Snacks for the New Year")
مكونات:
جبنة خثارة - 60 جم
الكافيار الأحمر - 40 جم
أوراق الخس
بيض جيلي
هذه في الواقع وصفة سهلة للغاية ولكنها جميلة.
مكونات 10 قذائف:
2 كوب مرق لحم مملح
20 جم جيلاتين
1 فلفل طازج
1 علبة ذرة صغيرة
300 جرام لحم خنزير
خضرة
يمكنك استخدام أي حشو - السمك والدجاج واللحوم.
كعكة الاسكواش
وصفة رائعة ومثالية لمائدة احتفالية ولعشاء عائلي.
كما أنها تطبخ بسرعة وسهولة!
مكونات:
3 كوسة صغيرة
9 ملاعق كبيرة دقيق
6 بيضات
ملح وفلفل حسب الرغبة
200 جرام من المايونيز
3 فصوص ثوم
2 طماطم و 70 جرام جبن - للزينة
زيت نباتي للقلي
لقد حصلت على 5 فطائر كبيرة من كعكة الغريبة ، ولكن بناءً على حجم المقلاة والحجم المطلوب من الكعكة ، يمكنك تقليل النسب بأمان.
كعكة الكوسة 1
مكونات
كوسة 1 قطعة (وسط)
بيض 4 قطع
دقيق 6 ملاعق كبيرة
ملح
فلفل مطحون
لملء
مايونيز
بَقدونس
ثوم
فلفل مطحون
كعكة الكوسة 2
(تجميع من "Zucchini Cake (4 خيارات يربح فيها الجميع لكعكة خفيفة لذيذة)")
مكونات:- حبتان صغيرتان من الكوسة (الوزن الإجمالي حوالي 1 كجم)
- 4 بيضات
- 1 كوب دقيق
- ملح فلفل
- 1/2 كوب مايونيز
- 2-3 فصوص ثوم
- 4 طماطم
- قليل من ريش البصل الأخضر.
كعكة الكوسة 3
(تجميع من "Zucchini Cake (4 خيارات يربح فيها الجميع لكعكة خفيفة لذيذة)")
مكونات:
كوسة ، حوالي 1 كجم
الباذنجان
2 ملعقة كبيرة طحين مكدس
2 ملعقة كبيرة النشا بدون شريحة
2 بيض
2/3 ملعقة صغيرة صودا مقطعة
ملح فلفل.
كعكة الكوسة 4
(تجميع من "Zucchini Cake (4 خيارات يربح فيها الجميع لكعكة خفيفة لذيذة)")
مكونات:
1 كوسة متوسطة
1 بيضة؛
4-5 ملاعق كبيرة من الدقيق
ملح فلفل؛
1 علبة من المايونيز
3-4 جزر
2 قطعة بصلة؛
150 غرام جبنه؛
الشبت.
طماطم و فلفل رومي للزينة.
كعكة الكرنب والكوسا الخفيفة
وجبة خفيفة من كعكة الملفوف ، بشكل أكثر دقة (الكرنب-الكوسة - لكنها لا تزال لذيذة). المذاق الرئيسي في الطبق لا يزال هو الملفوف ، وتضفي الكوسة الرقة. وكل شيء يتم ببساطة.
مكونات:
1 كوسة (صغيرة - تزن من أجل الفائدة - تزن 400 جرام)
ملفوف طازج (مثل الكوسة)
5 بيضات
5 ش. ل. دقيق
ملح - اضبط هنا بنفسك
0.5 لتر من القشدة الحامضة
الثوم - تمامًا مثل الملح
جبنة صلبة - 30-50 جرام
زيت نباتي للقلي
أفخاذ الدجاج مع الفطر والجبن في أكياس منفوخة
خالية تماما من العظم. لذيذة بشكل لا يصدق!
مكونات:
أفخاذ دجاج 15 قطعة.
توابل "تكيمالي" 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
شانتيريلس 600 جم
جبنة 250 جم
بصل 1-2 قطعة.
الشبت الخضر
عجين الفطير الجاهزة 1 عبوة
ملح
الفلفل
أسياخ الدجاج
يعد طهي أسياخ الدجاج أمرًا بسيطًا للغاية - في الفرن أو في المقلاة. ومع ذلك ، فإن المهمة الرئيسية هنا ليست الإفراط في التجفيف ، لأن لحم الدجاج طري جدًا.
مكونات:
500 غرام صدور الدجاج (بدون جلد وعظام) ؛
100-150 مل من صلصة الصويا.
فلفل مطحون
1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس.
لفة الدجاج
منتج لذيذ يشبه إلى حد ما لحم الخنزير ، يمكنك بسهولة صنعه بنفسك. هل تريد أن تعرف كيف؟ اضغط على "طبخ" ؛)
مكونات:
1. دجاج - 1.3-1.5 كجم
2. جوز - 80-100 جم
3. الجيلاتين - 30 جم
4. الثوم - 3-4 فصوص
5. ملح ، فلفل
لفة الدجاج
لفة صدور الدجاج الطرية اللذيذة بشكل غير عادي.
مكونات:
صدور الدجاج (أنا أيضا لدي ديك رومي ..)
البهارات المفضلة لديك ...
كم للخبز
الجيلاتين (في حالتي ، عندما يكون هناك الكثير من اللحوم 2 كيس)
كعكة هنتر
هذا طبق نمساوي ، على الرغم من أنني لا ألتزم دائمًا بالوصفة بدقة ، لكنني ببساطة استخدم ما هو موجود حاليًا في الثلاجة. لكنها مثالية فقط للنزهات أو حفلات البوفيه المتواضعة للشركات ، لأنها تجمع بين العديد من المزايا في وقت واحد: لذيذ ومرضي ومظهر أصلي ويتم نقله بسهولة. نعم ، كما أنه سهل التحضير! لا تصدقوا كيف يمكن أن يكون هذا؟ جربه وانظر بنفسك!
مكونات:
1 رغيف طويل (فرنسي) ؛
2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة اللينة؛
2 بيض مسلوق
2 شرائح أنشوجة
1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون؛
100 غرام جبن إيمنتال (أو إيدام ، جودة) ؛
100 غرام من لحم الخنزير المسلوق ؛>
100 غرام سلامي (أو نقانق مدخنة) ؛
2 خيار
ملح فلفل.
كعكة الكبد
تتكون الكعكة من منتجات ميسورة التكلفة وسهلة الأداء وتتباعد دائمًا بضجة كبيرة)
مكونات:
500 جرام كبد بقري
3 بيضات
100 مل حليب
2 ملعقة كبيرة. ل. رقائق الشوفان (الوصفة تستخدم الطحين ، لكنني أضيف الرقائق - فهي تمنح التهوية)
1 لمبة
2 ملعقة كبيرة. ل. ينمو. الزبدة (أو السمن المذاب)
ملح فلفل،
مايونيز لنشر الفطائر
بيض مسلوق ، جبن ، خضار للزينة.
كعكة الكبد الحنطة السوداء
مكونات:
كيك:
- 1 كيلو كبد بتلو
- 2 بصل
- 4 فصوص ثوم
- 4 بيضات
- 5-6 ملاعق طحين
- قليل من الصودا
- ملح فلفل
- 1/2 كوب من الحنطة السوداء.
حشوة:
- 1 كوب كريمة حامضة
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 جزر
- 4-5 بصل.
كعكة الجبن ، سناك
مكونات:
اللبن الرائب أو الجبن المطبوخ أو أي جبن طري - 450 جم ،
البيض - 3 قطع ،
سمك أحمر مع / مع مدخن ،
عين الجمل،
شبت البقدونس ،
الثوم - 1 فص ،
زبدة - 100 جم ،
دقيق - 6 لتر ،
النشا - 2 ملعقة كبيرة ،
مسحوق الخبز - 1 ساعة ل
كعكة السمك
مكونات
لكعكة منتهية بارتفاع 7-8 سم وقطر 19 سم عند القاعدة:
سمك مملح قليلًا (سمك السلمون المرقط / السلمون) - 500 جم ،
بيض مسلوق - 4 قطع ،
أرز مسلوق - 4-5 ملاعق كبيرة. ل. ،
أصابع السلطعون (أو الروبيان) - 1 عبوة.
للقشدة: جبنة فيلادلفيا طرية - 100 جرام ،
كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل. ،
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل. ،
الجيلاتين - 8 جم.
للزينة: الكافيار الأخضر والأحمر.
سلطة "آزوف"
سلطة من مسلسل "لايصبح أسهل". يتم تحضيره في ربع ساعة ، لكنه في نفس الوقت لذيذ ومرضي تمامًا. سوف يساعدك في حالة وصول الضيوف بشكل عفوي ، وعندما تحتاج إلى وجبة سريعة ولكنها جميلة.
مكونات:
التونة المعلبة الخاصة عصير - 1 علبة
بيض الدجاج - 2-3 قطع.
خيار مخلل - 3-4 قطع.
البازلاء الخضراء - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
2-3 ملاعق كبيرة مايونيز
سلطة "بنجلاديش"
هذه السلطة وصفة عائلية قديمة ، أحد التعديلات التي أدخلت على سلطة الميموزا المعروفة ، والتي شاركتها مديرتها مرة مع والدتها. هذه السلطة هي المفضلة لدينا وقد ترسخت في عائلتنا. تم تعديل الوصفة بشكل طفيف لتناسب أذواق عائلتنا ، لكن يبقى الاسم أصليًا. أهم ما يميز هذه السلطة هو استخدام الطعام المعلب في الزيت (تمت تجربته مع الأطعمة المعلبة في ق / ق - اتضح أنه ليس صحيحًا). يجب أن يكون هناك أيضًا زبدة ، على الرغم من أنه للوهلة الأولى ، قد يبدو أن الزبدة دهنية ، أو زائدة عن الحاجة ، وما إلى ذلك ، لكن هذا ليس كذلك. كل شيء هنا "للنقطة وفي الموضوع". إذا قمت بطهي هذه السلطة بهذه التركيبة ، مع الالتزام الصارم بالوصفة ، فلن تشعر بخيبة أمل. إنه لطيف ولطيف للغاية. أوصي!
مكونات::
أرز (خام) 4 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة 5-6 قطع.
أسماك معلبة (مطلوبة في الزيت: تونة ، صوري ، سردين ، سلمون) 1 علبة
تفاحة 1 جهاز كمبيوتر.
بصل 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)
زبدة 80 جم
مايونيز 200 جم
سكر 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
سلطة "مساء فلاديفوستوك"
مكونات:
1. قطعة لحم مدخن
2. بنك الجيركينز
سلطة جنات
(من سلسلة "وصفتان إضافيتان لسلطات رأس السنة")
سلطة لذيذة جدا وسهلة التحضير.
مكونات:
علبة من الذرة
صدر دجاج مدخن ،
جرة زيتون (يمكنك استخدام زيتون أخضر ، سيكون أكثر ملوحة به قليلاً) ،
جرة فطر مخلل ،
مايونيز.
سلطة مقبلات بالسمك الأحمر
يمكنك تقديم السلطة على شرائح الخبز مثل السندويشات أو المقبلات ، أو يمكنك ملء الفطائر الجاهزة بالسلطة. ومن الجيد أيضًا أن تكون الأسماك مدخنة وليست مالحة جدًا.
مكونات:
سمك مملح أحمر 150 جم
أناناس 200 جم
تفاح 150-200 جم
الشبت الخضر
مايونيز
تارتليت:
زبدة 100 جم
بيضة 2 قطعة.
دقيق 6 ملاعق كبيرة. ل.
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة. ل.
مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
سلطة "جذع الفطر"
مكونات:
-4 جزر (مسلوق)
-3 بطاطس (مسلوقة)
-3 تفاح أخضر (حامض)
- 4 بيض مسلوق
-150 جرام فطر مسلوق (لدي فطر في عصيرهم الخاص)
- 300 جرام فيليه دجاج مسلوق
- 10 حبات جوز
- مايونيز حسب الرغبة
-ملح للتذوق
- خس وزيتون (اختياري للزينة)
سلطة "جذع الفطر"
مكونات:
للفطائر:
الحليب - 250 مل.
البيض - 2 قطعة.
دقيق.
ملح.
الفلفل الحلو - 1-2 ملعقة صغيرة
بصل - 1 بصلة متوسطة.
الخضر (البقدونس) - حسب الرغبة.
للسلطة:
بطاطس مسلوقة - 2 درنات.
جزر مسلوق - 2-3 قطع.
بيض - 3 قطع.
مخلل الفطر (عسل الفطر)
لحم الخنزير - 200-300 غرام
مايونيز.
الخضر (شبت ، بقدونس)
للتسجيل:
جبنة ذائبة طرية.
البيض - 2 قطعة.
فطر متبل.
الخضر (شبت ، بقدونس).
سلطة "الهرم المصري"
هنا ، يتوازن طعم كبد سمك القد الدهني جيدًا من خلال وجود البطاطس والتفاح والخيار المخلل.
مكونات:
1 علبة كبد سمك القد
2 بطاطس مسلوقة
3 مخلل خيار
1 تفاح حلو وحامض
2 بيض دجاج
50 جرام جبن قاسي
مايونيز
سلطة ذرة وفاصوليا مع خبز محمص
يتم تحضير هذه السلطة جيدًا ، بحد أقصى عشر دقائق. على الرغم من المزيج غير المعتاد من المنتجات - الذرة والفاصوليا والمقرمشات - تبين أن السلطة لذيذة جدًا. كما تبين الممارسة ، يتم تناول هذه السلطة في وقت واحد.
مكونات:
1 علبة فاصوليا معلبة ؛
1 علبة ذرة معلبة
عبوتان من مقرمشات الخبز الأسود مع اللحوم المدخنة (مع لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المقدد ، إلخ) ؛
بصل أخضر
الشبت.
مايونيز؛
ملح؛
الفلفل.
سلطة دجاج بالجزر الكوري
مكونات:
فخذ دجاج أو فيليه دجاج ،
جزر كوري - 200 جم ،
برتقالي - قطعة واحدة ،
بيض - 3-4 قطع ،
جبنة صلبة - 150 جم ،
مايونيز
سلطة كوكتيل مع افوكادو وفراولة وروبيان
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
انها لذيذة جدا!
مكونات:
1 حبة كبيرة أو 2 حبة أفوكادو صغيرة
100 غرام فراولة ،
روبيان مسلوق 150-200 جم ،
1 قطعة ليمون
زبادي أو كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة
صلصة الفلفل الحار الحلو 2 ملعقة صغيرة.
الفلفل
سلطة "سوار المرجان"
ولدت هذه السلطة كنوع من سلطة سوار الرمان الشهيرة مع الدجاج المدخن وبذور الرمان ، فقط لقد دخنت السمك بدلاً من الدجاج والكافيار بدلاً من الرمان ... بالطبع ، هذه السلطة ليست لكل يوم ، لكنها هي زخرفة حقيقية لطاولة الأعياد ، ونعم ، طعمها رائع.
مكونات:
- بنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- أفوكادو - 1 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- بيضة مسلوقة - 3 قطع.
- سمك مدخن ساخن - 200 جم
- بصل (اختياري) - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز
- كافيار أحمر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
سلطة "الكرملين"
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
مكونات:
رأس صغير من الملفوف الصيني
4 بيضات مسلوقة
حفنة من الأرز المسلوق
150 جرام من السمك النبيل المملح (السلمون ، السلمون ، التراوت)
نصف جرة كافيار أحمر
سلطة "عاشق"
مكونات:
جزر - 4 متوسط
الزبيب - 0.5 كوب
بنجر مسلوق - 3 قطع
الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
الثوم - 2 فصوص
الجوز - 0.5 كوب
مايونيز - حسب الرغبة
سلطة "لوفر" 2
(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
نفس "العاشق" ، لكن بعض الاختلافات الطفيفة وذوق مختلف
مكونات:
2 بنجر
3 حبات جزر متوسطة
150 جرام جبنة صلبة
حفنة من الزبيب
حفنة من الجوز
3-4 فصوص ثوم صغير
مايونيز
سلطة "سوار الملكيت"
(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
مكونات:
جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
جوز - 50 جم (مقطع)
الثوم - 1 فص
جبنة صلبة - 100 جم
لحم دجاج مسلوق - 200 جم
بيض مسلوق - 3 قطع
كيوي - 2 قطعة
مايونيز - حسب الرغبة
سلطة مارينارا
على الرغم من أنني سأطلق عليه اسمًا مختلفًا ... "يطير بعيدًا في 5 ثوانٍ" على سبيل المثال
مكونات:
1 صدر دجاج مسلوق
مخلل البصل في الخل 1 رأس متوسط (يمكنك المخلل في خل التفاح)
3 بيضات
100 جرام جبن صلب
2 طماطم
مايونيز
سلطة "ميركوري"
سلطة اصلية
مكونات
10-15 قطعة برقوق
دجاج مسلوق 300-400 غرام ،
البيض المسلوق،
200-300 غرام الفطر ،
بصل 1-2 قطعة ،
1 خيار طازج
مايونيز.
سلطة الميموزا (خياران)
مكونات:
5 بيضات
الجبن ، ويفضل ألا يكون حادًا جدًا أو مالحًا ، ولكن ليس طازجًا
أسماك معلبة بالزيت - أتناول سمك الصوري
سمنة
بصلة
المايونيز - أخلطه مع الكريمة محلية الصنع ، يتم الحصول على طعم أكثر حساسية
سلطة "سي ديلايت"
(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
مكونات
5-6 بيضات مسلوقة
عبوة واحدة من عيدان السلطعون (حوالي 250 جرام)
2 قطعة حبار مسلوق
ملفوف صيني صغير
200-300 جم من أي سمك أحمر مملح
1 علبة ذرة
مايونيز
كافيار احمر للزينة
سلطة "كابريس ذكر"
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
مكونات:
200 غرام لحم
1 لمبة
2 بيض
100 غرام جبنه
1 ملعقة كبيرة خل (9٪)
مايونيز
ملح وفلفل حسب الرغبة
سلطة "جنتل"
الاسم يتحدث عن نفسه)) السلطة حقاً طرية وجيدة التهوية.
مكونات:
أصابع السلطعون - 200 غرام.
الجبن (الأصناف غير الحارة) ~ 200-300 غرام.
بيض مسلوق - 6-8 قطع.
زبدة - 30 غرام
مايونيز
سلطة "نبتون"
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
السلطة طرية ولذيذة بشكل لا يصدق.
مكونات:
- روبيان - 300 جرام
- الحبار 300 غرام
- أصابع السلطعون -200 جرام
-5 بيضات
-130 غرام كافيار احمر
-مايونيز
سلطة من تيفاني
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
سلطة لذيذة وجميلة تزين مائدة الأعياد بشكل مثالي.
مكونات
- فيليه دجاج - 400 جم
- بيض الدجاج - 3
- جبنة قاسية - 200 جم
- مكسرات (لوز وجوز) - 100 جم
- برقوق - 6-8 قطع
- عنب - 100 جم
- مايونيز
سلطة "سيروتسكي"
مكونات:
روبيان (نيء مقشر) - حوالي 400 غرام
سمك أحمر (فيليه مملح قليلاً) - حوالي 350 غرام
الكافيار الأحمر - حوالي 200 غرام
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل حلو - 1 قطعة.
الملفوف الصيني - حوالي 1/4
عصير نصف ليمونة (لم يشتروا ليمونة ، لكن كان هناك عصير بحد ذاته - هذه زجاجة خضراء)
مايونيز - حوالي 150-200 غرام
سلطة الدجاج "فينيسيا"
يلعب التتبيلة دورًا رئيسيًا في هذه السلطة. الوصفة لوجبة واحدة. جيد "ذكر".
مكونات:
فيليه صدور الدجاج 160-180 جم
5-6 قطع برقوق.
خيار 2 قطعة. 170 جرام
خَسّ
المكسرات 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
كونياك 1 ملعقة كبيرة. ل.
خردل حلو "بافاري" 0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون أو خل 1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل 1 ملعقة صغيرة
كاري (على طرف السكين)
زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة
ملح
سلطة بالدجاج والأناناس
مكونات:
1 صدر دجاج
علبة من الأناناس (حوالي 580 جم) ؛
200 غرام جبنه؛
4 بيضات؛
مايونيز؛
ملح؛
الفلفل.
سلطة مع لسان
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
مكونات:
- مغلي اللسان 250 جم
- جزر مسلوق 1 حبة.
- جذر الكرفس 2 قطعة.
- خيار مخلل 1 حبة.
- خل 3٪ - ملعقة كبيرة. ملعقة
- خضار البقدونس
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- بطاطس مسلوقة 1 حبة.
سلطة "عشيقة فرنسية"
(من التجمع "ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد")
مكونات
فيليه دجاج مسلوق (جرام 300)
2 بصل
1 ش. الزبيب الخفيف
1-2 جزر
الجبن (جرام 50)
1 ش. عين الجمل
1-2 برتقال
سكر
ملح
مايونيز
سلطة "شابو شابو"
لقد طبخته مرات عديدة ، ولم أعامل أحداً - الجميع يحب ذلك. سلطة ذات طعم لا ينسى ، سهلة التحضير ، شهية ومبتكرة. لن يترك أي شخص غير مبال.
مكونات:
لحم بقري أو لحم بتلو 400 جرام
بصل 1 جهاز كمبيوتر. (يفضل الأزرق)
طماطم 2-3 قطع.
خس حفنة كبيرة
2-3 فصوص ثوم
صلصة السمك "نام بلا" 2 ملعقة كبيرة. ل.
1 قطعة الجير.
ليمون 0.5 قطعة.
سكر 1 ملعقة صغيرة
حبار مجفف 2 ملعقة كبيرة. ل.
1-2 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار.
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل.
"أفضل سلطة كراب"
مكونات:
5 بيضات مسلوقة
500 جرام من أصابع السلطعون
علبة ذرة (425 جرام).
500 جرام أناناس ، بدون عصير ، مقطع إلى قطع 1.5 سم
مايونيز بروفنسال 67٪ أو مايونيز 78٪
معطف الرنجة (مع الجيلاتين)
لقد صنعته مرتين وأعجبني حقًا كيف يبدو هذا الطبق على طاولة الأعياد: معطف الفرو مقطوع مثل الكعكة ويبدو أنيقًا للغاية. لذلك ، أريد أن تكون الوصفة دائمًا في متناول اليد ، وإذا لزم الأمر ، يمكن العثور عليها بسهولة.
مكونات:
3-4 بطاطس متوسطة
2 جزر وسط
2 حبة بنجر متوسطة
1 بصلة صغيرة (كنت أستخدم الكراث)
4 شرائح رنجة (2 رنجة كاملة)
1 بيضة
200 غرام مايونيز
1 كيس جيلاتين
1/2 كوب ماء
أكياس سيموشكين.
هذه مقبلات بسيطة ولكنها جديرة جدًا للمائدة الاحتفالية وليس فقط.
مكونات:
سمك مملح؛
كافيار احمر؛
- جبنة الكريمة؛
-بصل أخضر؛
-خيار.
تيرين جبن مع خيار و نعناع
مقبلات فعالة جدا ولذيذة لطاولة الأعياد
مكونات:
للقاعدة:
75 جرام زبدة
1 1/4 كوب من البسكويت المفتت غير المحلى *
قشر مبشور وعصير نصف ليمونة
ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا
طبقة الجبن:
1/2 خيار كبير مقشر ومبشور خشن
300 جم جبن قريش 9٪
3 بيضات (فصل بياض وصفار)
قشر نصف ليمونة مبشورة
قطرتان من خلاصة النعناع (اختياري)
1 جرة كريمة حامضة (200 جم)
1 فص ثوم مهروس
ملح ، فلفل مطحون طازج
1 ش. ل. مسحوق الجيلاتين
5 ش. ل. ماء
لتغطية:
1 جرة كريمة حامضة
1 ش. ل. أوراق نعناع طازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة
شرائح الخيار ، أوراق النعناع - للزينة
شكل قابل للفك 22 سم ، يتأهل
حلقات الجبن مع سلطة الدجاج
عرض جميل جدا وليس صعب جدا. جربها!
مكونات:
سلال الجبن
زبدة - 200 جم
دقيق القمح - 200 جم
ملح - ملعقة صغيرة
اللبن الرائب - 200 جم
بيضة دجاج - 1 قطعة.
حشوة - سلطة دجاج
فيليه دجاج - 500 جم
طماطم حمراء - 200 جم
سكر محبب - 10 جم
مايونيز - 150 جم
فلفل أسود مطحون - ¼ ملعقة صغيرة
فطر مخلل - 150 جم
بيض دجاج - 3 قطع.
ملح - ملعقة صغيرة
كيك الكافيار - جمبري
(من التجمع "وصفتان أخريان لسلطات رأس السنة")
الوصفة قياسية - قم بإجراء تغييرات على الوصفة والديكور حسب رغبتك.
مكونات:
خبز القمح المستدير - 1 لفة
روبيان مسلوق ومجمد - 50 قطعة.
الكريل المعلب - 300 جم
بولوك أو كافيار الكابلين - 200 جم
كافيار سمك السلمون - 50 جم *
زبدة - 250 جم
(يمكن استبدال الزبدة بجبنة الكريمة حسب الرغبة)
الشبت الخضر - 1 حفنة
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
كاري
الفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة
البقدونس (إذا كنت ستزين)
كعكة "سناك نابليون"
كعكة خفيفة للغاية ، ناعمة ولذيذة بجنون. صحيح هناك عيب واحد .. يؤكل بسرعة كبيرة ...
مكونات:
الكعك المشتراة
1 علبة سمك بالزيت
الجبن مع الأعشاب والبصل ("فيولا")
جبن "كريم بونجور" بالأعشاب
150 غ من السلمون cut المقطّع إلى قطع صغيرة
بصل أخضر
وجبة خفيفة كعكة "نابليون"
مقبلات لذيذة ولذيذة. يتم تحضير الكعكة بسرعة وسهولة ، وتؤكل بكل سرور. "الحيلة" الرئيسية في استخدام الجبن الرائب. الطعم رائع!
مكونات:
عجين الفطير الجاهز أو الكعك الجاهز
جزر 2 قطعة.
1 فص ثوم
بيض 3 قطع.
أسماك معلبة (سلمون مملح ، تونة ، صوري) 250 جم
مايونيز
جبنة خثارة "قيراط" مع روبيان 140 جرام
رمح محشو.
وصفة مفصلة خطوة بخطوة وفيديو حول كيفية تحضير هذا الطبق الرائع.
مكونات:
بالطبع ، المذنب في "الاحتفال" هو مدام بايك))
وأيضًا ، حوالي 100 جرام من الخبز المبلل مسبقًا بالحليب وعدة بصل وجزر واحد وأعشاب وزبدة بمعدل: 1 كجم من الكراكي - 50 جرامًا من الزبدة والملح والفلفل - كل هذا سيذهب للحم المفروم
وللديكورات: مايونيز ، قهوة ، بطاطس ، خس ، ليمون ... بشكل عام ، كل ما يلهمك إبداعك يكفي))
أسياخ مع روبيان (سمك) وجبن في عجين الفطير
أعتقد أنه يمكنك استخدام مكونات أخرى - قطع خضروات (قرنبيط ، بروكلي ، فلفل حلو) ، دجاج ، كبد ، فقط الجبن لم يتغير. بسيط جدا ، ولكن في نفس الوقت وجبة خفيفة أصلية. قدميها دافئة.
قمت بعمل كمية صغيرة ، لذلك:
روبيان - 100 جم
(سمك السلمون المرقط)
جبنة صلبة - 100 جم
عجين الفطير بدون خميرة - 125 جم
1 صفار بيضة لدهن الأسياخ
ملح
بالإضافة إلى ذلك ، أعتقد أنك ستكون مهتمًا بالاختيارات التالية من المقبلات والسلطات
قائمة العام الجديد
سلطة السلطعون مع الخيار الطازج
معطف الفرو في كعكة
سلطة بالفطر والسردين
سلطة بالأناناس وصدور الدجاج
بات مع الشمبانيا
"ميموزا" مع الأرز
سلطة الحبار "نبتون"
تارتليتس مع سلطة الدجاج
قوارب الأفوكادو مع الهليون والكافيار الأحمر
سلطة "Capercaillie Nest"
سلطة رويال 1
سلطة رويال 2
سلطة رويال 3
سلطة "سي بيرل"
سلطة مع مخلل فطر
وجبة خفيفة "أكياس سحرية"
تارتليتات الجبن مع سلطة الجمبري
فطائر محشية بكبد سمك القد
الفطائر بالكافيار والسلمون
الفطائر مع سمك السلمون والجبن محلية الصنع
لفائف مع السلمون في لافاش
الرنجة تحت معطف من الفرو (مع التفاح بدلاً من البطاطس)
ميني بان كيك الحنطة السوداء مع السلمون المدخن والكافيار
سلطة الدجاج مع العنب والمكسرات والكبر
سلطة دجاج بالبرتقال و الرمان
مافن بالجبن والأعشاب
سلطات رأس السنة (وليس فقط) بدون مايونيز
تتضمن المجموعة الوصفات التالية:
سلطة مع سمك القد المدخن ورقائق الجبن
سلطة صدر البط مع المشمش
سلطة وندسور
سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو
سلطة خوخ ، أفوكادو و جامون
سلطة الأخطبوط
سلطة خضراء مع سلمون مدخن
سلطة ساخنة في فتات الخبز المقرمشة
سلطة مانجو وطماطم
سلطة مع سمك السلمون و فطر بورسيني
سلطة مع صدور الدجاج المدخن والأناناس
سلطة فواكه بالدجاج
سلطة كوكتيل الروبيان
وجبات خفيفة للعام الجديد
تتضمن المجموعة الوصفات التالية:
طماطم روبيان محشي
بيض السمان مع الكافيار
صحن مأدبة "كاليدوسكوب"
وجبة خفيفة "سريعة"
بوروفيتشكي
لفائف الباذنجان
وصفة وجبة خفيفة من البيض والجبن
مقبلات السلمون مع جبنة الكريمة
وجبة خفيفة "كوكبة الثور"
وجبة خفيفة "أقحوان"
مقبلات بريندزا "احتفالي"
وجبة خفيفة "مشروم"
بيجل محشي
وجبة خفيفة "أنابيب"
ومرة أخرى بعض الوصفات لجدول العام الجديد
تتضمن المجموعة الوصفات التالية:
سلطة "سي ديلايت"
كانابي "القبلات الاستوائية"
سلطة "سوار الملكيت"
سلطة "عاشق"
سلطة "لوفر" 2
سلطة "عشيقة فرنسية"
سلطة السمك "متعة"
زوجان من وصفات سلطة السنة الجديدة
تتضمن المجموعة الوصفات التالية:
سلطة من تيفاني
سلطة "نبتون"
سلطة "سيروتسكي"
سلطة جنات
سلطة مع لسان
كيك الكافيار - جمبري
سلطة "الكرملين"
سلطة "كابريس ذكر"
سلطة "الهرم المصري"
والدورف صلاد
سلطة كوكتيل مع افوكادو وفراولة وروبيان
السلطات هي واحدة من المقبلات المفضلة لدي. يجب أن يكون هناك العديد من السلطات على طاولة الأعياد - وهي تقليدية لمنطقتنا "أوليفييه" ، "رنجة تحت معطف فرو" ، "قيصر" ، وسلطات محضرة وفقًا لوصفات جديدة. كل ربة منزل لديها وصفاتها المفضلة ، ولكن في بعض الأحيان تريد مجموعة متنوعة ، تريد طهي شيء جديد. في هذه المقالة ، تم اختيار 20 من أفضل وصفات سلطة الأعياد لك.
1. سلطة "احتفالية"
سلطة خفيفة بالطعم الأصلي. مناسب لكل من البالغين والأطفال.
مكونات:صدر دجاج - 500 جم ، بيض - 5 قطع ، تفاح - 1 قطعة ، خيار طازج - 2-3 قطع ، مايونيز ، طماطم - 1 قطعة.
- خضرة.
طبخ:اسلقي صدور الدجاج والبيض واتركيه جانبًا. قشر الخيار والتفاح.
اقطع قلب التفاحة. قسّمي الثدي المسلوق إلى ألياف بيديك. التفاح والخيار مقطعة إلى شرائح. قطع البيض ليست كبيرة جدا. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز. أضف الملح حسب الرغبة. نقطع الطماطم إلى شرائح.
ضعي السلطة على طبق مسطح. تزين بالطماطم والأعشاب.
2. سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"
"الرنجة تحت معطف الفرو" هي سلطة كلاسيكية لم تفقد شعبيتها حتى اليوم ولا تزال واحدة من الأطباق المفضلة.
مكونات:رنجة مملحة قليلاً - 2 قطعة ، بطاطس 3 قطع ، جزر 3 قطع ، بنجر - 2 قطعة ، بصل - 1 قطعة.
طبخ:نقطع الرنجة إلى شرائح وتقطع إلى قطع صغيرة. اغسل البطاطس والجزر والشمندر واسلقها في قشرها حتى تنضج. لتهدأ. قشر وابشر كل الخضار وتفاحة بشكل منفصل على مبشرة خشنة ، اقطع البصل. اسلقي البيضة جيدًا وابشريها على مبشرة جيدة.
ضعي نصف حبة البطاطس في طبق كبير ، ثم ضعي طبقة من الرنجة والبصل ، ودهني بالمايونيز. بعد ذلك ، ضع طبقة من الجزر ونصف الشمندر والبيض. يُملح كل طبقة قليلاً وينقع في المايونيز. ضعي البطاطس المتبقية ، التفاح في الطبقة الأخيرة. أعلى والجانبين وضع البنجر المتبقية. يُملس السطح ويُدهن بالمايونيز ويُترك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
3. سلطة "بروتين"
سلطة لذيذة ومغذية لوليمة الأعياد.
مكونات:فيليه ديك رومي (1 صدر) ، فلفل حلو - قطعة واحدة ، بيض - 5 قطع ، جبن - 200 جرام ، بصل أخضر ، مايونيز أو زيت زيتون.
طبخ:يقسم لحم الديك الرومي المسلوق إلى ألياف. تُرفع البذور من الفلفل الحلو وتُقطّع إلى شرائح. يقطع البيض والبصل. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. اخلطي جميع المكونات وأضيفي الملح. تبلي السلطة بالمايونيز أو زيت الزيتون حسب الرغبة.
4 - سلطة "جمبري"
هذه السلطة سريعة وسهلة التحضير ، لكن اتضح أنها جميلة وفاتحة للشهية.
مكونات:روبيان مجمد - 500 جم ، خس ، رغيف أبيض ، 2 بيضة ، مايونيز ، زبدة.
طبخ:اسلقي الجمبري والبيض وقشرهما. يُقطع باتون إلى مكعبات ويقلى في الزبدة. يقطع البيض والخس. تخلط جميع المكونات. أضف الملح والمايونيز.
5. سلطة "إيزابيلا"
هذه السلطة ذات الطبقات لذيذة ومرضية ومثالية لأي عطلة.
مكونات:صدر دجاج مدخن - قطعة واحدة ، فطر - 250 جم ، بصل - قطعة واحدة ، بيض - 4 قطع ، مخلل ، جزر على الطريقة الكورية.
طبخ:يُقطع الفطر والبصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي. قسّم الثدي إلى ألياف. نفرم البيض والخيار. ننشر السلطة على طبق مسطح في طبقات ونغطي كل طبقة بالمايونيز: 1) صدر مدخن ؛ 2) الفطر والبصل. 3 بيضات؛ 4) المخللات 5) الجزرة الكورية. يستخدم العنب الأسود وغصن الشبت لتزيين السلطة.
6. سلطة "شريحة البرتقال"
هذه السلطة تبدو رائعة للغاية وستزين طاولة عطلتك.
مكونات:جزر - قطعتان ، بيض دجاج - 4 قطع ، بصل - قطعة واحدة ، دجاج فيليه - 300 جم ، مخلل فطر - 200 جم ، جبنة - 150 جم ، ثوم - 3 فصوص ، مايونيز
طبخ:اسلقي جزرة واحدة وابشريها على مبشرة رائعة واتركيها للزينة.
ابشر جزرة أخرى على مبشرة خشنة ، اقليها قليلاً مع البصل المفروم ناعماً.
اسلقي البيض وصدور الدجاج. افصل صدور الدجاج إلى ألياف ، وافصل البيض إلى بروتينات وصفار. ابشر الصفار والبيض على مبشرة خشنة. نقطع الفطر ناعما. ابشر الجبن على مبشرة خشنة واخلطه مع الثوم المفروم.
ننشر السلطة في طبقات على طبق مسطح ونغطي كل طبقة بالمايونيز:
1) جزر مقلي بالبصل.
2) صدر دجاج
3) الفطر
4) جبن بالثوم
5) صفار ، دهن بالمايونيز.
6) السناجب (اترك البعض للزينة)
7) نضع الجزر المسلوق.
من البروتين المودع ، تشكل "أوردة" برتقالية.
7- سلطة "إيطالية"
هذه السلطة سهلة التحضير ، فهي لذيذة وشهية.
مكونات:جبنة -200 جرام ، لحم خنزير 200 جرام ، فلفل أصفر بلغاري - قطعة واحدة ، طماطم -1 قطعة ، تاجلياتيل (مكرونة - نودلز) 200 جرام ، زيتون 30 جرام ، مايونيز ، خضروات.
طبخ:اسلقي المعكرونة. قطع الجبن ولحم الخنزير والفلفل إلى شرائح. تقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة. تخلط جميع المكونات وتتبل السلطة بالمايونيز وتزين بالأعشاب والزيتون.
8. سلطة "شريحة بطيخ"
هذه السلطة غير العادية ستزين أي طاولة وستجذب بالتأكيد انتباه ضيوفك.
مكونات:فيليه دجاج مسلوق - 300 جم ، جبنة صلبة - 200 جم ، زيتون منزوع النواة - 100 جم ، خيار - قطعتان ، طماطم - 3 قطع ، مايونيز.
طبخ:نقطع شرائح الدجاج المسلوقة. صر الجبن على مبشرة جيدة. نقطع الزيتون إلى شرائح. امزج كل شيء ، وتبليه بالمايونيز. اترك بعض الجبن والزيتون للزينة. ننشر السلطة على طبق مسطح على شكل شريحة بطيخ. نقوم بتنظيف الخيار من القلب بالبذور ونفركه على مبشرة. نقوم أيضًا بإزالة اللب الناعم من الطماطم ونقطع الباقي إلى مكعبات صغيرة. نقطع الزيتون بالطول إلى 4 قطع. ننشر الطماطم على سلطتنا. بعد ذلك ، نصنع شريحة خفيفة من الجبن المبشور ، ثم شريحة من الخيار تشبه قشرة البطيخ. يحل الزيتون محل بذور البطيخ.
9. سلطة "5 نجوم"
سلطة احتفالية بطعم أصلي لن تمر مرور الكرام على طاولتك.
مكونات:دجاج فيليه - 400 جم ، خس ، تفاح - قطعة واحدة ، فستق - 30 جم ، كيوي - 1-2 قطعة ، فراولة - 200 جم ، جبنة - 150 جم
طبخ:
يتم تقديم السلطة في أجزاء في أوعية سلطة صغيرة. ضعي أوراق الخس في قاع وعاء السلطة ، ثم فيليه دجاج مسلوق ، مقطّعة إلى مكعبات. ملح مدهون بالمايونيز. بعد ذلك أضف مكعبات التفاح. ثم مقشر الفستق. قطع الكيوي إلى أنصاف دوائر ووضعها على القمة. تُزين بالفراولة المقطعة بالطول إلى 4 قطع. ضعي الجبن المبشور فوقها.
10. سلطة "أوليفر"
هذه وصفة سلطة كلاسيكية ، يحبها الكثيرون ، وتحظى بشعبية خاصة على طاولة العام الجديد.
مكونات:
سجق مسلوق - 300 غرام ، بطاطس - 4 قطع ، جزر - 1 قطعة ، بيض - 4 قطع ، بصل - 1 قطعة ، خيار مخلل - 4 قطع ، بازلاء خضراء - 200 غرام ، مايونيز.
طبخ:اسلقي الجزر والبطاطس والبيض. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يتم أيضًا تقطيع الخيار المملح والنقانق إلى قطع متوسطة الحجم. نخلط جميع المكونات ونضيف الملح والمايونيز.
11. سلطة "دجاج"
هذه السلطة سريعة وسهلة التحضير ، لذيذة وملء. مثالي لقضاء عطلة.
مكونات:صدر دجاج - قطعة واحدة ، جزر - 2-3 قطع ، جبن - 200 جرام ، مايونيز.
طبخ:اسلقي صدور الدجاج. قشر الجزر وابشره على مبشرة جيدة. يبشر الجبن أيضًا على مبشرة جيدة. قسّم الثدي إلى ألياف. نضع السلطة في طبق سلطة على شكل طبقات: الطبقة الأولى دجاج ، ثم الجبن ، الطبقة العلوية جزر. دهن كل طبقة بالمايونيز. تزيين مع المساحات الخضراء.
12. سلطة شهية
هذه سلطة شهية بطعم غني. التحضير سهل وبسيط للغاية.
مكونات:البيض - 3 قطع ، الفطر - 4 قطع ، سجق مسلوق - 150 جم ، مخلل - 2 قطعة ، مايونيز.
طبخ:اسلقي البيض. قطع شامبينونس وخيار وبيض ونقانق إلى مكعبات صغيرة. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والمايونيز. تزيين مع المساحات الخضراء.
13. سلطة بالأناناس
هذه السلطة تبدو جميلة وطعمها جيد. سيقدر الضيوف ذلك بالتأكيد.
مكونات:سلطة ايسبرغ ، صدر دجاج - قطعتان ، فلفل بلغاري - قطعة واحدة ، 5 حلقات أناناس معلبة ، توت لينغونبيري - 1 حفنة. للصلصة: زيت بذور العنب - 4 ملاعق كبيرة ، عصير ليمون - 1.5 ملاعق كبيرة ، خردل - 1 ملعقة كبيرة ، سكر -1.5 ملاعق كبيرة ، رشة ملح.
طبخ:تحضير الصلصة ، لذلك تحتاج إلى خلط جميع مكونات الصلصة. نحن نعد سلطة. يُقطع فيليه الدجاج إلى قطع ويُقلى بالزيت. قطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة. قطع الأناناس والفلفل إلى مكعبات. رتب أوراق الخس في طبق. ضعي الدجاج عليها. رشي عليها الصلصة. ثم ننشر الفلفل ، وبعد ذلك - الأناناس. نقوم بتزيين السلطة بالتوت البري.
14- سلطة "كراب"
هذه السلطة الشهية واللذيذة تنوع طاولة الأعياد.
مكونات:أصابع السلطعون - 300 غرام ، فاصوليا بيضاء معلبة - 1 علبة ، بيض - 4 قطع ، فلفل أحمر - 0.5 قطعة ، فلفل أصفر - 0.5 قطعة ، مايونيز ، خضروات.
طبخ:يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. قطع الفلفل إلى شرائح. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات وتضاف الملح وتلبس السلطة بالمايونيز.
15. سلطة الميموزا
تحظى هذه السلطة بشعبية منذ سنوات عديدة ، ولها طعم مشرق وحساس.
مكونات:سمك السلمون الوردي المعلب - 1 علبة ، بيض - 4 قطع ، جبن - 100 غرام ، بصل - 1 قطعة ، مايونيز.
طبخ:يُسلق البيض ويُقسم إلى بياض وصفار. ابشرهم على مبشرة جيدة. يبشر الجبن أيضًا على مبشرة جيدة. اهرسي السلمون الوردي بالشوكة. يقطع البصل. ننشر السلطة في طبقات: البروتينات ، الجبن ، السلمون الوردي ، المايونيز ، البصل ، السلمون الوردي ، المايونيز ، صفار البيض.
16. سلطة عباد الشمس
سلطة غير عادية بتصميم جميل.
مكونات:
فيليه دجاج - 250 جم ، فطر - 200 جم ، شيبس ، بيض - 3 قطع ، جبن - 100 جم ، مايونيز ، زيتون منزوع النواة - 1 علبة.
طبخ:اسلقي فيليه الدجاج. يُسلق البيض ويُبشر. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت. صر الجبن. ضعي السلطة على شكل طبقات في طبق مسطح: فيليه الدجاج المفروم ، والفطر ، والبيض ، والجبن. تُدهن كل طبقة بالمايونيز. من الخس نشكل وسط عباد الشمس. سوف تعمل الرقائق كأوراق ، نضعها من الحافة ، في دائرة. تزيين السلطة بالزيتون في جميع أنحاء السلطة.
17. سلطة تارتليتس
هذه سلطة لذيذة ومرضية ، وهي مناسبة لتناول وجبة خفيفة - لأنها تقدم في أجزاء في كعكات صغيرة.
مكونات:تونة - 1 علبة ، بيضة - 2 قطعة ، خيار مخلل - قطعة واحدة ، خس ، شبت ، بصل أخضر ، تارتليت ، مايونيز.
طبخ:تُنزع العظام من التونة وتُقطع بالشوكة. يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع صغيرة. يُقطع الخيار أيضًا إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء وأضف الخضر والمايونيز. ضعي ورقة من السلطة الخضراء في كل تارتليت ، وضعي عليها السلطة المحضرة.
18. سلطة في خبز عربي
مقبلات مريحة على طاولة العطلة. سيحب ضيوفك التصميم غير العادي للسلطة.
مكونات:لافاش ، لحم كابوريا - 250 جم ، ذرة - 1 علبة ، بيضة - 2 قطعة ، خضار (بصل ، شبت ، خس) ، مايونيز ، جبنة ذائبة.
طبخ:يُسلق البيض ويُقطع إلى قطع صغيرة. كما يتم تقطيع الخيار ولحم السلطعون والخضار إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء ، أضف المايونيز. ضعي السلطة على ورقة من الخبز العربي. تشكيل لفة بعناية. انشر الحواف بالجبن المذاب حتى لا تفتح اللفة. نقطع الرول إلى قطع 2-3 سم.
19. سلطة قيصر
هذه سلطة شهيرة بطعم أصلي.
مكونات:سلطة خضراء ، رغيف طويل ، ثوم ، صدر دجاج ، طماطم كرزية ، زيت زيتون - 100 جرام ، عصير ليمون ، جبنة بارميزان.
طبخ:يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُخبز الخبز المحمص في الفرن. ابشر البسكويت بالثوم. يُسلق الصدر ويُقطّع إلى مكعبات. ضعي أوراق الخس المقطعة باليد على طبق. ثم الدجاج والطماطم الكرزية والخبز المحمص. نبشر الجبن ونرش السلطة بالجبن. دهن السلطة بزيت الزيتون ، أضف عصير الليمون حسب الرغبة.
20. سلطة فواكه
تتمتع هذه السلطة بمذاق لطيف ولطيف ، وستضيف مجموعة متنوعة إلى مائدة الأعياد.
مكونات:المشمش - 500 غرام ، الفراولة - 250 غرام ، الكشمش - 200 غرام ، الكيوي - 4 قطع ، رقائق الذرة - 50 غرام ، السكر - 50 غرام ، عصير الليمون - 2 ملاعق كبيرة ، الشمبانيا - 100 غرام.
طبخ:
قطع المشمش بالطول إلى 4 قطع.
يذوب السكر في عصير الليمون ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. يُضاف الشمبانيا ويُضاف الحرارة ويُغلى. يُضاف المشمش إلى الخليط ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. نقطع الفراولة إلى نصفين ، الكيوي - إلى 8 قطع ونضع الكشمش والفراولة والكيوي والمشمش في طبق. أضف الحبوب واسكب الشراب الناتج.
Kholodets هي واحدة من تلك الأطباق التي لها تاريخ طويل. إنه محبوب من قبل الجميع حتى اليوم ، ويمكن تحضيره من أنواع مختلفة من اللحوم. اليوم ، غالبًا ما تضاف إليها الخضروات الزاهية - الجزر والذرة والزيتون بالإضافة إلى الخضر والتوابل المختلفة.
تارت كراب ستيك مقبلات لذيذة قبل الطبق الرئيسي. هذه المقبلات قادرة على جذب انتباه أي شخص. لا تكمن خصوصية الطبق في التقديم الأصلي فحسب ، بل تكمن أيضًا في تنوع تذوق الطعام.
عندما يتم استبدال الأعياد المضيافة بحفلات الاستقبال الخفيفة ، يتم استبدال وفرة من الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية بالفطائر الصغيرة! يوفر هذا الطبق الكثير من الخيارات التي يمكن أن تتخذ أي عنصر في القائمة.
كرات الجبن طبق جديد نسبيًا لرجلنا. يمكن تقسيمها بشكل مشروط إلى فئتين: تلك التي تتطلب الطهي أو القلي وتلك التي لا تتطلب المعالجة الحرارية. ما يوحدهم هو أن كلا من الأول والثاني ليسا صعبًا بشكل خاص في الطهي.
لفة لحم الخنزير مقبلات لذيذة مع عرض جميل وحشو كثير العصير. يشتهر الطبق بتحضيره السريع والسهل وطعمه الممتاز وتعدد استخدامات الروائح. حاول طهي لفائف لحم الخنزير في الفرن.
طبق الكبد هو مقبلات متعددة الاستخدامات لأي قائمة. هذا الطبق الرائع هو الإضافة المثالية لوليمة الأعياد أو الغداء اليومي. لن يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، وستفاجئك النتيجة بالتأكيد!
طبق كبد الدجاج هو وجبة خفيفة شهية للوجبات السريعة ذات مذاق ممتاز ورائحة سحرية. سوف يسعدك الطبق بقوامه الرقيق وطبيعته ، لأن هذا طبق حقيقي محلي الصنع!
مخلل الفطر مقبلات كلاسيكية لا يمكن الاستغناء عنها في كل وليمة. يشتهر الطبق برائحته الحارة وطعمه اللذيذ. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد وجبة خفيفة ، والنتيجة بالتأكيد لن تخيب أملك!
عندما يجتمع العديد من الضيوف في المنزل وعليك أن تفاجئهم بمهارات الطهي ، فمن المهم ليس فقط إعداد أطباق لذيذة ، ولكن أيضًا لتزيينها بشكل جميل. خلال المأدبة ، من المهم أن تتمتع تحفة الطهي بخصائص طعم ممتازة ومظهر أنيق. لذلك ، يجب تزيين سلطات العطلات بشكل جميل لتبدو جيدة على الطاولة.
ومع ذلك ، عندما تتوقع عددًا كبيرًا من الأشخاص وتضطر إلى إعداد العديد من الأطباق في نفس الوقت ، فلا يوجد وقت للزينة ، لذلك يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على تزيين سلطة بسرعة وجاذبية.
اسرار الزخرفة سلطة احتفالية
أسهل طريقة للتزيين هي استخدام المساحات الخضراء. ستبدو غصنًا صغيرًا من البقدونس عالقًا في منتصف الطبق ، أو حافة من الخضر الأخرى ، جذابًا.
ستبدو سلطات العطلات البسيطة واللذيذة أصلية بشكل خاص إذا تم وضعها بدلاً من الأطباق في وعاء ما يسمى بالفواكه الطبيعية الخالية من الأحشاء. هذه الطريقة في تقديم الطبق لن تترك أي ضيف غير مبال. على سبيل المثال ، لهذا الغرض ، يمكنك استخدام اليقطين أو الكوسة ، وكذلك التفاح أو الأناناس.
إذا لم يكن من الممكن تقديم السلطة بهذه الطريقة ، فما عليك سوى استخدام الأطباق الجميلة. حتى بدون ديكور إضافي ، سيبدو الطبق في أطباق جذابة أنيقًا.
يمكنك أيضًا استخدام المايونيز لتزيين اللون الأزرق النهائي. اجعلها نوعًا من خيوط العنكبوت أو نقشًا موضوعيًا تكريماً لاحتفال معين. يمكنك أيضًا عمل رسم. الشيء الرئيسي هنا هو الرغبة في إرضاء الضيوف بمنظر غير عادي لطبق تقليدي ورحلة خيالية.
يمكنك أيضا تزيين السلطة بالزيتون. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام كل من الزيتون الكامل ونصفه أو أرباعه. اصنع نوعًا من الأنماط منها ، وستأخذ السلطة العادية على الفور مظهرًا أكثر جاذبية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيين السلطة بالجبن المبشور أو البيض ، بالإضافة إلى شرائح رقيقة من الجبن.
هناك عدد كبير من الوصفات المختلفة خطوة بخطوة لسلطات العطلات البسيطة واللذيذة في المنزل مع الصور ، والتي ستجد من بينها بالتأكيد الخيار الذي ستعجبك أنت وضيوفك أكثر. الشيء الرئيسي في إعداد السلطات الاحتفالية لعيد ميلاد أو حفل زفاف هو عدم الخوف من تجربة المكونات وطريقة التقديم ، وستنجح بالتأكيد في إنشاء تحفة طهوية. إذا كنت ترغب في جعل الطبق غذائيًا ، فابحث عن وصفات لسلطات العطلات اللذيذة بدون المايونيز.
سلطة "القش" المكونات: - ذرة معلبة - 300 جرام نقانق مدخنة - 2 خيار طازج - 4 بيضات مسلوقة ، مايونيز للتتبيل طريقة التحضير: 1. صفي المحلول الملحي من الذرة. قشر البيض واغسل الخيار. 2. قطع البيض والسجق والخيار إلى شرائح رفيعة. 3. تخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
التعليقات 2
سلطة لحم "ميلنيك" بالفطر والجبن. المكونات: فطر متبل 300 جم لحم خنزير 300 جم مايونيز 300 جم جبنة صلبة 200 جرام جزر 4 قطع. بيض 4 قطع. مخلل خيار 2 قطعة. التحضير: 1. يغلي الجزر والبيض ويبرد ويقشر ويبشر بخشونة. اسلقي اللحم في ماء مملح. يقطع لاجزاء صغيرة. اطحني الفطر والخيار. صر الجبن. 2. ضعي السلطة في طبقات: فطر ، جزر ، جبن ، خيار ، لحم ، بيض. دهن جميع الطبقات بالمايونيز. افركي الصفار في الأعلى ، وزيني سلطة لحم ميلنيك ببيضة مقطعة إلى حلقات واثنين من المشروم.
التعليقات 1
117- العواطف
كعكات الجبن بالحشوة ✨ احفظها حتى لا تفقد المكونات: دهن الكفير - 1 كومة. الجبن المبشور (في العجين) - 1 كومة. الجبن المبشور (في الحشوة) - 40 غرام طحين (في العجين) - 2 مداخن. طحين (للعمل مع العجين) - 1 كومة. ملح - 0.5 ملعقة صغيرة سكر - 0.5 ملعقة صغيرة الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة لحم الخنزير - 120 جم خضار - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. طريقة التحضير: 1. تحضير الطعام ، نخل الطحين ، يقطع الشبت ناعماً. 2. قطع لحم الخنزير رقيقًا قدر الإمكان حتى يصبح طريًا ولا "ينتفخ" في العجين. 3. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، واتركي 40-50 جم لحشو الكعكة. 4. خذ وعاء عجين عميق. يُسكب الكفير ويُضاف السكر والملح والصودا. يقلب. يُسكب الجبن ويُضاف نصف كوب من الدقيق. حرك الكتلة. صب الدقيق المتبقي. ستكون العجينة لزجة وليست لزجة. 5. رشي الدقيق على المائدة ، قسمي العجينة إلى 4 أجزاء. لف كل جزء من العجين ليس رقيقًا جدًا ، ضعي الحشوة. 6. اجمع العجينة في "كيس" ، اقلبها بحذر وافرد الكعكة قليلاً. 7. سخني الزيت ، ضعي الكيك واقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بالعافية! مؤلف الوصفة: Vika Vasilenko
التعليقات 3
سلطة لذيذة مع اسبرطس! المقادير: 4 بيضات مسلوقة ، علبة اسبرط ، خبز محمص ، علبة فطر ، بصل متوسط ، مايونيز التحضير: 1. اسلقي البيض. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى. يُقطع الفطر ويُقلى بشكل منفصل. دعونا نهدأ. 2. اعجن اسبرط بشوكة. مقرمشات (إذا كانت كبيرة) مهروسة. 3. نصنع السلطة على شكل طبقات: -2 بيضة على مبشرة خشنة - اسبرط - بصل مقلي - مايونيز - بسكويت - مايونيز - فطر - 2 بروتينات على مبشرة خشنة - مايونيز - 2 صفار على مبشرة ناعمة. نضع السلطة النهائية في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، ونتركها تنقع!
التعليقات 1
وجبات خفيفة رائعة لعيد ميلاد 1. وصفة لتناول وجبة خفيفة من الجبن ولحم الخنزير في خبز البيتا المكونات: الثوم - 3-4 فصوص ؛ لحم الخنزير - 5 شرائح رقيقة. جبنة صلبة - 100-150 غرام ؛ شبت طازج - 5 أغصان. مايونيز - 150 غرام طريقة التحضير: 1. في وعاء ، اخلطي المايونيز مع الثوم المهروس. 2. في وعاء آخر ، افركي الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. يُسكب الشبت المفروم في الجبن المبشور ويخلط. يمكنك أيضًا إضافة الخضر الأخرى التي تريدها. 3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. 4. وزعي ورقة من خبز البيتا على المائدة ودهنها بخليط المايونيز والثوم. 5. الطبقة الثانية عبارة عن كتلة شبت الجبن - نصفها. 6. يتم رش الطبقة الثالثة من لحم الخنزير - نصفها أيضًا. 7. نغطيها كلها بورقة ثانية من خبز البيتا ونضغط عليها قليلاً حتى الحشوة. 8. بعد ذلك ، نقوم أيضًا بدهن الطبقة الثانية من خبز البيتا بالمايونيز بالثوم ، ونرش الجبن والشبت ونسكب اللحم المتبقي. 9. لف خبز البيتا بالحشوة في لفافة ، ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. 10. بعد إخراج اللفة من الثلاجة ، قم بتقطيعها بدقة بسكين حاد للغاية إلى قطع ، وضعها بشكل جيد على طبق وتزيينها حسب الرغبة: أوراق النعناع ، أو الزيتون ، أو أي شيء آخر تفكر فيه. سريع ولذيذ وجميل جدا. جرب 2. سندويش جبنة الخنفساء المقادير: رغيف خبز أبيض جبن مايونيز ثوم طماطم كرزية زيتون التحضير: لمثل هذه السندويشات ستحتاج إلى تناول: الجبن والزيتون والطماطم الكرزية بالإضافة إلى المايونيز والخبز (ويفضل الأبيض) والثوم. اقطع الخبز أولاً. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن قليها قليلاً ، ثم تكون السندويشات الخاصة بك ألذ. الآن قم بإعداد المعكرونة: للقيام بذلك ، ابشر الجبن بالثوم (خذ مبشرة جيدة) ، أضف المايونيز ، واخلط جيدًا. وتنشر الكتلة الناتجة على شرائح الخبز في طبقة متساوية. ثم ابدأ في تزيين السندويشات. نقطع الكرز إلى نصفين ، والزيتون إلى 4 أجزاء ، وفتات القليل من الزيتون إلى فتات. ثم نضع الطماطم على الشطيرة ونضع الرأس (الزيتون) عليها. على الجسم ، اصنع نقاطًا من الزيتون المسحوق ، على الرأس ارسم العيون من المايونيز باستخدام المسواك. كل شيء ، الطبق جاهز! 3. وجبة خفيفة على شيبس سيتنايا المكونات: شيبس - عبوة جزر على الطريقة الكورية - 100 جرام سجق مدخن - 150 جرام جبنة دوروم - 80 جرام مايونيز - 5-6 ملاعق كبيرة. طريقة التحضير: أولاً نأخذ النقانق ونظفها ، ثم نقطعها إلى شرائح صغيرة. صر الجبن. بعد ذلك ، ضعي الجزر على الطريقة الكورية ، والسجق المفروم ، والجبن في وعاء السلطة ، وتبلي جميع المكونات بالمايونيز ، واخلطيها جيدًا. يمكنك أيضًا إضافة الثوم المفروم ، ولكن إذا كان الجزر حارًا بالفعل ، فهذا ليس ضروريًا حقًا. ثم ضع السلطة الناتجة بعناية على الرقائق. يمكن تحضير أي سلطة. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تأخذ سلطة الخيار أو الطماطم لمثل هذا فاتح الشهية ، لأن. تنقع الرقائق فقط. وعند تقديم مثل هذا الطبق الأصلي ، يمكنك تزيين كل شيء بالأعشاب. نتمنى لك شهية طيبة! 4. لفائف لحم الخنزير مع الخضار المكونات: جذر الكرفس 50 جم فلفل أحمر حلو (بابريكا) 50 جم خيار 50 جم لحم خنزير 200 جم طماطم كرزية 3 قطع. براعم الفاصوليا مونج الفول 1 حزمة. ماء 1 لتر معجون طحينة 2 ملعقة صغيرة. بصل فضي (أبيض) 10 جم طريقة التحضير: أولاً وقبل كل شيء ، قطّع الفلفل والكرفس والخيار إلى شرائح. انتباه! لجعل اللفائف جميلة ، حاول قص القضبان من نفس الحجم والطول. تحتاج براعم الفاصوليا إلى تمليحها وسكبها بالماء المغلي. تقطع الطماطم إلى نصفين ولحم الخنزير إلى شرائح رفيعة. الخطوة التالية هي طهي لحم الخنزير. يجب غمرها بالماء المغلي وحفظها في الماء حتى يتغير لونها. انتباه! حتى لا يهضم لحم الخنزير ، أمسكه من طرفه مع إنزاله في الماء المغلي. لذلك يمكنك الحصول عليه بسرعة. والخطوة التالية هي لف الخضار بقطع لحم الخنزير الناتجة. والمرحلة الأخيرة هي التحضير في التقديم. للقيام بذلك ، ضع لفائف لحم الخنزير والفاصوليا على الطبق وزين الطبق بالطماطم المقطعة إلى النصف. يمكن سكب الطبق مع البصل الأبيض وصلصة طحينة. لذلك ستصبح القوائم ألذ. 5. قطع الدجاج المقادير: 2 كوب من رقائق القمح 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 8 صدور دجاج التحضير: 1. أولاً ، سخني الفرن إلى 220 درجة. 2. إذا كان لديك خلاط ، فقم بطحن الرقائق إلى فتات صغيرة ، ولكن إذا لم يكن لديك خلاط ، فستساعدك أي مطرقة خشبية. 3. الآن تحتاج إلى إضافة بعض التوابل إلى الحبوب. يمكنك إضافة إلى ذوقك ، لكن ننصحك بإضافة الفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون والملح والفلفل الأحمر. 4. لف قطع صغيرة من فيليه الدجاج في هذا المسحوق الجميل. 5. إذن ، المرحلة الأخيرة. ادهني ورقة الخبز وضعي عليها قطع الدجاج. اخبز بهذه الطريقة لمدة 8 دقائق تقريبًا ، ثم اقلبها وانتظر 5 دقائق أخرى. قطع الدجاج المعدة في المنزل جاهزة.
التعليقات 3
العواطف 232
مكونات السلطة "المختلطة": الماكريل البارد - 300 جم بطاطس (وسط) - 3 قطع جزر (وسط) - 2 قطعة. البيض - 3 قطع بازلاء خضراء - 2/3 برطمان مايونيز التحضير: قطع الماكريل إلى شرائح ، وإزالة العظام ، وإزالة الجلد ، وتقطيع إلى مكعبات صغيرة. بطاطس ، جزر ، بيض مسلوق ، قشر. ضع طبقات في وعاء السلطة: الماكريل (المايونيز) - البطاطس على مبشرة ناعمة (المايونيز) - الجزر على مبشرة ناعمة (المايونيز) - البيض على مبشرة رفيعة (المايونيز) - البازلاء الخضراء. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع. بالعافية!
التعليقات 1
المادة 145
15 طبقة لذيذة للفطائر! 1. فطائر محشوة بالبيض المقادير: 4 بيضات ، 50 غرام. بصل أخضر ، 5-10 غرام. الشبت والملح. اسلقي 4 بيضات. ابشر البيض المسلوق. يقلى البصل الأخضر 50 غرام. شبت 5-10 غرام. ملح للتذوق. 2. حشوة اللبن الرائب في الفطائر المقادير: جبن قريش 500 جرام ، 1 صفار بيضة ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، 50 جرام. زبيب. نأخذ الجبن القريش ونضيف إليه صفارًا واحدًا والسكر ونطحن كل شيء بالجبن القريش. أضف الزبيب إلى الكتلة الناتجة. منقوع مسبقًا في الماء المغلي. 3. الدجاج: فطائر بالدجاج المقادير: 1 صدر دجاج 10 جرام. شبت ، 2 بيض مسلوق ، ملح ، فلفل. اسلقي صدور الدجاج. قم بلفها في مفرمة اللحم. شبت 10 غرام. مفرومة فرما ناعما. ابشري 2 بيضة مسلوقة على مبشرة خشنة والملح والفلفل حسب الرغبة. 4. حشوة الفطر في الفطائر المقادير: 500 غرام. فطر ، 2 قطعة. بصل ، ملح ، فلفل. مشروم مقلي 500 جرام ، بصل مقلي 2 قطعة. متوسطة ، ملح وفلفل حسب الرغبة. 5. مقادير السجق "فارينكي": 200 غرام. سجق "Varenki" ، 0.5 ملعقة كبيرة خردل ، 50 غرام. كريمة حامضة ، 100 غرام. جبنه. 200 غرام من النقانق المسلوقة ، تمر عبر مفرمة اللحم ، مبشور الجبن على مبشرة خشنة ، إضافة 0.5 ملعقة صغيرة من الخردل ، و 50 غرام. الكريمة الحامضة. امزج كل شيء ، الحشوة جاهزة. 6. مكونات الكبد: 500 غرام. كبدة (لحم خنزير أو لحم بقري) ، 2 بصل ، 1 جزر ، 3 بيضات ، ملح. الفلفل. 500 غرام تقلى الكبد مع 2 بصل متوسط الحجم و 1 جزر. ابشري 3 بيضات مسلوقة على مبشرة خشنة وملح وفلفل حسب الرغبة. 7. الفطائر باللحم. حشوة اللحم الأكثر شيوعًا للفطائر المقادير: 500 غرام. لحم مفروم طازج ، 1 بصل ، ملح ، فلفل. لحم مفروم (500 جرام) مقلي مع البصل (قطعة واحدة) ، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. 8. الفطائر مع الجبن ولحم الخنزير التركيب: 300 غرام. لحم الخنزير ، 150 غرام. جبن ، 2-3 بيض مسلوق ، ملح. نأخذ لحم الخنزير 300 غرام ، 150 غرام. جبن و 2-3 بيض مسلوق. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، ونفرك الجبن والبيض على مبشرة خشنة. ملح للتذوق. 9. بالمشمش المجفف المقادير: 300 غرام. الجبن القريش ، 100 غرام. المشمش المجفف ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر. نأخذ 300 غرام. الجبن و 100 غرام. المشمش المجفف المفروم ناعما ، اخلطي كل شيء وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر ، ثم اخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى. 10. حشوة الفطائر من لحم البقر المسلوق المقادير: 500 غرام. لحم بقري ، 1 بصل ، زبدة 20 جم ، ملح. 500 غرام يُسلق لحم البقر لمدة 1.5 ساعة ، يُلف في مفرمة اللحم. نأخذ بصلة واحدة مقطعة إلى مكعبات ونقلى في الزبدة ونضيف اللحم المفروم الناتج ونضيف بعض الملح حسب الرغبة. 11. بمكونات الحليب المكثف: حليب مكثف سائل أو حليب مكثف مسلوق. يمكن تغطية الفطائر الحلوة بالحليب المكثف. 12. مع السمك الأحمر الجبن الطري المطبوخ (مثل "فيولا") والأسماك الحمراء المملحة قليلاً ستكون مفيدة. فيليه من السمك الأحمر (سمك السلمون المملح قليلاً أو المدخن أو السلمون مناسب) ، يقطع ناعماً ويخلط مع الجبن المذاب. أضف الخضر إذا رغبت في ذلك. 13. مع مسحوق السكر المكونات: مسحوق السكر. يرش المسحوق ، يمكنك أيضًا قص قلب من الورق وهزه في الأعلى. سيظهر فوق مسحوق البان كيك على شكل قلب أو قلبين. 14. يقطع البصل ناعماً مع اللحم المفروم والأرز. تقلى اللحم المفروم على النمو. الزيت (مع تبخير كل العصير). أضيفي البصل إلى اللحم المفروم المقلي واستمري في القلي معًا على نار خفيفة حتى ينضج اللحم المفروم والبصل. لكن يجب ألا يتغير لون البصل كثيرًا. يُضاف الأرز المسلوق إلى اللحم المفروم المحضر مع البصل والملح والفلفل ويخلط جيداً. 15. بمكونات الكراميل: 4 ملاعق كبيرة سكر ، 0.5 ماء و 0.5 جرام. فانيلا. توضع 4 ملاعق كبيرة من السكر في قاع المقلاة ، 0.5 غرام. الفانيليا ، 0.5 ملعقة كبيرة من الماء ويذوب السكر ، يغلي حتى يصبح لونه بني فاتح. ونسكب الفطائر عليها. بالعافية!
مقالات ذات صلة
