بيت في المذكرة

سلطة أصلية لذيذة. سلطات لذيذة على عجل من منتجات بسيطة

السلطة ، كقاعدة عامة ، طبق مقبلات يتكون من العديد من الأطعمة المقطعة ومتبلة بنوع من الصلصة أو الزيت النباتي. يمكن استخدام القشدة الحامضة والزبادي والمايونيز وما إلى ذلك كصلصة. لجعل السلطة لذيذة ، من المهم مراقبة نسب المكونات بشكل صحيح ، وكذلك معرفة مدى توافقها مع بعضها البعض. شرط الوقت هو أبسط أنواع السلطات التي يتم تحضيرها بسرعة ، وتتطلب المنتجات أكثرها عادية. اليوم ، يمكن العثور على مثل هذه الوصفات للسلطات البسيطة بكثرة على صفحات المواقع المتخصصة ، في الأدب ، وعلى شاشات التلفزيون. لدى أي ربة منزل في ترسانتها بضع "سلطات بسيطة مثل تقشير الكمثرى" التي تساعدها على الخروج في الوقت المناسب.

يمكن تحضير هذه السلطات من الخضار والفواكه. هناك أيضًا عدد كبير من الحلول المثيرة للاهتمام من اللحوم والجبن والمأكولات البحرية. يتيح لك الاختيار الصحيح للمكونات أحيانًا إنشاء تحفة طهي حقيقية من المنتجات العادية. على سبيل المثال ، خذ مزيجًا بسيطًا - الجزر والتفاح والقشدة الحامضة - وستحصل على وجبة خفيفة رائعة "سريعة" على مائدتك ، مجرد سلطة لذيذة. أو أسهل - الخيار مع القشدة الحامضة. هذه سلطة "بسيطة ولذيذة"!

سلطات الدجاج البسيطة جيدة جدا ومغذية. أصبح استخدام النقانق فيليه الدجاج في السلطات شائعًا الآن في جميع أنحاء العالم. امزج شرائح الدجاج والأعشاب وزيت الزيتون والخل - وستحصل على سلطة عيد ميلاد بسيطة جاهزة. في أي عطلة ، يمكن ابتكار وصفات سلطة بسيطة ولذيذة أثناء التنقل ، من ما لديك حاليًا في الثلاجة. ولا تجتهد في مفاجأة الضيوف بعدد كبير من المنتجات في السلطة. كلما قل عدد المكونات ، كانت نكهات كل منتج أفضل وأكثر إشراقًا ، ولن تسد بعضها البعض. لجعل سلطة عيد الميلاد بسيطة ولذيذة ، يكفي إظهار البراعة والخيال ، لخلط أبسط المنتجات بشكل صحيح وجميل في طبق واحد.

إذا كنت لا تزال غير قادر على جعل السلطة بسيطة ، فستساعدك الصورة من الموقع على فهم مبادئ صنع مثل هذه الأطباق. يعد تقديم السلطة أحد المتطلبات الرئيسية لهذه الأطباق. لذلك ، أتقن وصفات السلطات البسيطة بالصور ، وقم على الفور بتقديم عرض عالي الجودة لإبداعك.

ألق نظرة على نصائحنا الأخرى لعمل سلطات بسيطة:

لا تفرط في تحميل السلطات بعدد كبير من المكونات ، دع كل منها يعطي أقصى مذاق للطبق النهائي ؛

يمكن تقديم السلطات الكلاسيكية البسيطة كطبق جانبي لأي طبق رئيسي من اللحوم والأسماك والدواجن ؛

انتبه إلى المظهر الجمالي للسلطة. لا تنس أن السلطة هي زخرفة مائدتك ؛

حافظ على مكونات السلطة طازجة. لم يعد من الممكن إخفاء الرائحة الكريهة للخضروات التي لا معنى لها ، فهي ستدمر الطبق بالكامل ؛

يجب شراء منتجات السلطة القابلة للتلف قبل الطهي مباشرة ؛

من المهم جدًا اتباع الإضافة التدريجية لبعض المنتجات. تضاف المفرقعات ، إذا كانت متوفرة في الوصفة ، على الفور قبل التقديم. سلطة الخضار متبلة أيضًا بالصلصة أو الزيت قبل التقديم ، وإلا ستصبح السلطة بطيئة وقبيحة ؛

يجب أن يكون جبن السلطة حارًا وحارًا قليلاً وذوقًا مشرقًا ؛

تعتبر سلطات الفاكهة البسيطة حلوى ويتم تقديمها في نهاية الاحتفال.

وصفات سلطة

يتم تحضير جميع أنواع السلطة بسهولة وسرعة!

يجب أن يكون في حزمة كل منزل 😉

1. سلطة "ليلة"

مكونات:

بيض مسلوق 5 قطع
- صدر دجاج مدخن 200 جم
- فطر متبل 200 جم
- جبن 100-150 جم
- الخضر للزينة
- مايونيز أو كريمة حامضة.

افصل البيض عن الصفار. صر بشكل منفصل. نفرم اللحم والفطر. صر الجبن على مبشرة جيدة. تبلي اللحم بالمايونيز. ننشرها في طبقات من الأسفل إلى الأعلى: اللحم والفطر والمايونيز والبروتينات والمايونيز والجبن والمايونيز. صفار. تزيين مع المساحات الخضراء.

2. سلطة مع خبز محمص

المكونات حسب ذوقك:

الفاصوليا المعلبة
-طماطم
-بصل بصل
- دجاج مدخن
- الخضرة
-المقرمشات
- مايونيز أو كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون.

3. سلطة "الرقة"

مكونات:

لحم كابوريا (أو أصابع) 200 جم
- 6 بيضات مسلوقة
- جزر كبير مسلوق 1 حبة
- جبنة 70 جم
- مايونيز أو كريمة حامضة.

يُفرم لحم السلطعون ناعماً أو يُفرم (يُجمد أولاً). افصل البيض عن الصفار. صر بشكل منفصل. ابشر الجزر والجبن على مبشرة جيدة. يمكنك خلط كل شيء بشكل منفصل مع المايونيز (باستثناء الجبن) ، أو يمكنك تشويه كل طبقة. توضع في طبقات: لحم السلطعون والبروتينات والجزر وصفار البيض والجبن. تزيين مع المساحات الخضراء.

4. سلطة مع فطائر البيض

يُقطّع الملفوف ويُهرس جيدًا مع الملح ، ويُضاف لحم الدجاج المسلوق ، ويُفكك إلى ألياف ، ويُقطّع إلى شرائح رقيقة. املأ بالمايونيز.
فطيرة واحدة: 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة حليب غير مكتمل ، ملح ، فلفل.

5. سلطة الفول الحارة

مكونات:

الفاصوليا الحمراء في عصيرها 1 علبة
- أصابع السلطعون 100 غرام
- 2 طماطم
- أي حفنة من الخضر 1
- ثوم حسب الرغبة
-مايونيز
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

نفرم أعواد السلطعون. استنزاف السائل من الفول. تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. قطع الخضر ، اعصر الثوم. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل ، تبلي بالمايونيز.
يمكنك إضافة مقرمشات ، سيكون ألذ)
بالعافية!!

6. سلطة مع سمك معلب

طبقات من الأسفل إلى الأعلى:

3-4 بطاطس مسلوقة متوسطة
- الماكريل بالزيت 1 علبة
- بصل (تغمس في الماء المغلي) 1 قطعة.
- 3 بيضات مسلوقة
- جبنة قاسية 100 جم
يُدهن بالمايونيز والملح إذا رغبت في ذلك.

7. سلطة مع أصابع السلطعون والفطر

مكونات:

أصابع السلطعون 150-200 جم
- 4 بيضات مسلوقة
- فطر متبل 150 جرام
- جبنة قاسية 100 جم
- ذرة 1 برطمان صغير
- حبة بصل (لم أضيف)
المايونيز أو القشدة الحامضة
- الخضرة

تُقطع أصابع السلطعون والفطر والبصل جيدًا. ابشر الجبن والبيض على مبشرة خشنة. صفي السائل من الذرة.
يمكن وضعها في طبقات: الذرة والفطر والبصل والجبن والبيض وعيدان السلطعون. دهنها بالمايونيز أو القشدة الحامضة.
أو يمكنك مزجها في وعاء سلطة.
ملح وفلفل حسب الرغبة. تزيين مع المساحات الخضراء. بالعافية!

8. سلطة مع سمك ومخللات

مكونات:

أسماك معلبة حسب الرغبة (بالزيت أو الطبيعي) 1 علبة
- بطاطس مسلوقة 2 حبة
- جزر مسلوق 1 حبة
- 1 بصلة حمراء
- 3 بيضات مسلوقة
- خيار مخلل (أو مملح) 2 حبة
- لتتبيل القشدة الحامضة والمايونيز والزبادي غير المحلى (حسب الرغبة)
-الملح والفلفل حسب الذوق
- بعض الجبن والأعشاب للزينة

ابشر البطاطس والجزر والبيض على مبشرة خشنة. اهرس السمك بالشوكة (يمكنك إضافة سائل من البرطمان). نقطع البصل والخيار ناعما جدا. ضع في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
البطاطس
سمكة
بصلة
خيار
بيض
جزرة
دهن الصلصة ، ملح (لا ملح) ، فلفل.
يُزين بالجبن المبشور (يمكنك الاستغناء عنه) والأعشاب. بالعافية!

9. سلطة "إيرينا"

مكونات:

دجاج مدخن 200 جم
- خيار طازج 150 جم
- فطر متبل 150 جرام
- بصل 1 حبة
- 4 بيضات مسلوقة
المايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة
-الملح والفلفل حسب الذوق
- البصل الأخضر (أي الخضر) حسب الرغبة

قطع الفطر والبصل ، يقلى قليلا ، بارد.
نقطع اللحم والخيار إلى شرائح رفيعة ونبشر البيض ونقطع الخضار.
ضع في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
دجاج ، خيار ، مشروم مع بصل ، خضار ، بيض. دهنها بالصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة. تزيين حسب الرغبة. بالعافية!

ترافق هذه الفئة من الأطباق قائمة كل بلد ، وهي موجودة على الطاولة اليومية والاحتفالية. نحن نتحدث عن السلطات التي يمكن أن تنوع أي طبق جانبي ، حتى الأبسط والأكثر تفاهة. يعتمد تكوينها ودرجة تعقيدها فقط على تفضيلات الطباخ ، لذلك يمكن أن تكون الوصفة ذات ميزانية عالية ومنخفضة السعرات الحرارية وسريعة.

كيف تصنع سلطة بسيطة

تتميز الأطباق من هذا النوع في المقام الأول بسهولة إنشائها. لا يتم طهي اللحوم لمدة ثلاث ساعات ، على الرغم من إمكانية المعالجة الحرارية ، والتقطيع الدقيق للأشكال المعقدة من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتضمن السلطة البسيطة واللذيذة في الغالب مكونات غريبة ، لذا فهي أيضًا غير مكلفة في نفس الوقت. ومع ذلك ، يمكن حتى تسمية سلطة لعيد ميلاد أو عطلة أخرى "بسيطة" ، لذلك لا داعي للاعتقاد بأن هذا مجرد طبق من المائدة اليومية.

بعجلة

يمكن أن يظهر ضيق الوقت في كل من أيام الأسبوع والعطلات ، لذلك تحتاج كل ربة منزل إلى معرفة كيفية الخروج بسلطة بسيطة على عجل. نصائح احترافية:

استخدم الأطعمة المعلبة. لست مضطرًا للتفكير في كيفية طهي التونة أو السلمون أو الحبار - يمكن وضعها على طبق على الفور. بالنسبة للبقوليات (الفاصوليا والبازلاء) ، هذا مهم جدًا أيضًا. يدعي المحترفون أن هذه هي أسهل طريقة لإعداد سلطة لذيذة في بضع دقائق ، حتى على طاولة العام الجديد.
أضف اللحوم المدخنة والنقانق والنقانق ولحم الخنزير - فهي لا تحتاج إلى طهيها.
حاول اختيار المكونات بحيث لا تتطلب معالجة حرارية ، ولا تحتاج السلطة نفسها إلى النقع.
لا تنس اللهجات. المكسرات المحمصة والمكسرات والتوت غير المحلى هي منتجات ستفيد حتى أبسط المكونات.

كل يوم

من الصعب جدًا طهي أطباق معقدة في أيام الأسبوع ، خاصة بالنسبة للمرأة العصرية التي لا تملك دقيقة واحدة تقريبًا. تساعدها سلطاتها البسيطة لكل يوم ، والتي تعتمد بشكل أساسي على الخضار و / أو الفواكه الطازجة. إنه صحي ولذيذ وسهل ورائع لمساعدتك على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزنك / الحجم عند المستوى الحالي. يمكن أن تؤكل جميع الخضروات نيئة ، ما عدا الباذنجان والكوسا ، وإذا أضفت إليها القليل من الخضر والجبن وزيت الزيتون ، ستحصل على سلطة متوسطية بسيطة سريعة.

الطعام السريع

إذا كنت تبحث عن وصفات مقبلات للعطلات لا تحتاج إلى قضاء يوم كامل في المطبخ ، ينصح المحترفون بالتركيز على الديكور. يمكن تقديم حتى أسرع أنواع السلطة من المنتجات البسيطة بطريقة لا يمكن لأحد أن يخمن فيها عدد الدقائق والكوبيل التي تم إنفاقها على إنشائها. فيما يتعلق بالتصميم ، هناك العديد من الخيارات الناجحة بشكل خاص والتي تعمل دائمًا:

أدوات مائدة غير عادية. تم تعيين علامات الاقتباس لأنه لا تتضمن جميع طرق التقديم أوعية السلطة أو الأطباق أو ما إلى ذلك. يمكنك تقديم مثل هذه السلطات البسيطة في أجزاء مثل المقبلات ، أو دهنها على كعكات أو أنصاف من الخضار ذات الجدران القوية - الخيار ، الكوسة ، الفلفل ، إلخ.
اللعب بالألوان. الفلفل الأصفر والخيار الأخضر والطماطم الحمراء مكونات بسيطة ، لا معالجة حرارية ، لكن يا لها من إشارة مرور ساطعة على الطبق!
استمارة التقديم. في حاويات شفافة ، يمكنك وضع مكونات الوجبة الخفيفة في طبقات ، على طبق مسطح - بشكل واضح ، بالقياس مع سوار الرمان أو عباد الشمس.

السلطات بسيطة ولذيذة - وصفات بالصور

وصفات السلطات السريعة المقترحة أدناه من قبل كبار الطهاة وربات البيوت البسيطة مناسبة لإعداد وجبة غداء سريعة ، وكذلك لطاولة احتفالية أو لقاء ضيوف غير متوقعين. مدة الطهي لكل طبق من الأطباق المقدمة لا تتجاوز نصف ساعة ، ومعظم أطقم الطعام متوفرة من وجهة نظر تكلفتها. تحتوي الوصفات على أوصاف خطوة بخطوة ستوفر عليك من الأخطاء.

سيزر بالدجاج كلاسيك

الوقت: 30 دقيقة.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 2216 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
المطبخ: أوروبي.

سلطة القيصر مع الدجاج هي سلطة كلاسيكية بسيطة فقط من موقع خوارزمية العمل ، لأن مكوناتها لا تجعلها ميزانية ، ولا يمكن تسميتها منخفضة السعرات الحرارية أيضًا. أولاً ، عليك محاولة العثور على جبنة صلبة جيدة أو جبن بارميزان ، وهو ما يعنيه المطبخ الإيطالي. ثانيًا ، أنت بحاجة إلى زيت زيتون بكر ممتاز وخردل ديجون. وفقًا لتقنية الإنشاء ، هذه أيضًا ليست أسهل سلطة ، لكنها جاهزة لتقديمها إلى مضيفة مبتدئة.

مكونات:

صدر دجاج - 210 جم ؛
خبز أبيض (يفضل رغيف طويل) - 120 جم ؛
طماطم كرزية - 100 جم ؛
أوراق الخس - 70 جم ؛
جبن بارميزان - 50 جم ؛
فصوص ثوم - 3 قطع ؛
زيت الزيتون - 130 مل ؛
بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
عصير ليمون - 40 مل ؛
خردل ديجون - 15 جم.

طريقة طهو:

قطّعي الفيليه المغسول إلى شرائح عبر الألياف ، وضعيها في مقلاة مدهونة (15 مل). تقلى حتى استحى قوي.
نقطع فتات الخبز إلى مكعبات ، ويُدهن بمزيج من فص الثوم المبشور والزيت (15 مل). تجف على ورقة الخبز لمدة 20 دقيقة.
اغسل الخس واقطعه بيديك. تصب في طبق مسطح.
ضعي قطع الدجاج والخبز المحمص وأربع طماطم كرزية فوقها.
تُضاف شرائح البارميزان (تُصنع بمقشرة الخضار).
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُخفق صفار البيض السائل مع الخردل وعصير الليمون والزيت. أضف الثوم المبشور. أعد تزويد الطبق بالوقود.

من صدور الدجاج

الوقت: 20 دقيقة.
الحصص: 3 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 711 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول العشاء.
المطبخ: المنزل.
صعوبة التحضير: سهل.

تعتبر سلطة الدجاج البسيطة هذه مثالية لعيد ميلاد أو عطلة أخرى ، بما في ذلك الرجال ، لأنها مرضية للغاية. من الأفضل تناول الفطر المعلب - بهذه الطريقة ستقلل من وقت العمل في المطبخ ، ويمكن استخدام الدجاج المدخن لنفس الغرض. يؤكد الخبراء أن حالة الخضر مهمة لهذه السلطة. إذا جفت ، يمكنك تركها تستلقي في الماء البارد ، حيث يذوب خل التفاح (1 ملعقة كبيرة لكل 250 مل) - تصبح الأوراق منتعشة في غضون ساعة.

مكونات:

صدر دجاج - 300 جم ؛
فطر معلب - 150 جم ؛
مخلل - 180 جم ؛
بصل أحمر - 150 جم ؛
بقدونس - 50 جم ؛
شبت - 50 جم ؛
جزر - 150 جم ؛
فلفل مطحون
مايونيز خفيف - 30 جم ؛
زيت القلي.

طريقة طهو:

نقطع الصدر المغسول إلى مكعبات صغيرة ، ويقلى في مقلاة ساخنة ، ويضاف الزيت. الفلفل في العملية.
يقطع البصل إلى نصف حلقات ويصب عليه الماء المغلي.
اشطف الخضر واتركها تجف.
نقطع الخيار إلى شرائح ، والفطر إلى شرائح.
ابشر الجزر بخشونة واخلطه مع باقي المنتجات.
يتبل بالمايونيز ويرش بالأعشاب.

تحقق من وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لسلطة صدور الدجاج.

من الحبار

الوقت: 10 دقائق.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 471 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
المطبخ: المنزل.
صعوبة التحضير: سهل.

تعتبر المأكولات البحرية ، وخاصة المعلبة ، قاعدة ممتازة لأي سلطة بسيطة وصحية ولذيذة. الإضافات الكلاسيكية لها هي الخضار الطازجة: الخيار والطماطم والفلفل والأعشاب. إذا اعتبرنا أبسط سلطة مع الحبار ، فستحتوي على القليل من البصل ، تأكد من تناول المايونيز (سيجعل المأكولات البحرية المعلبة أكثر ليونة) ، بيضة مسلوقة. من أجل الحصول على مذاق أصلي أكثر ، أضيفي الجريب فروت.

مكونات:

الحبار المعلب - 250 جم ؛
لمبة حمراء
مايونيز خفيف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض 2 قطة. - 2 قطعة ؛
الجريب فروت - 100 جم.

طريقة طهو:

نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، ثم نقطعها إلى نصفين.
اغمس البيض في الماء المغلي ، ثم أخرجه بعد 8 دقائق. افرك بخشونة.
قم بإزالة الفيلم من شرائح الجريب فروت ، وقطع اللب إلى مكعبات.
قم بإزالة الحبار من الجرة ، اترك السائل يستنزف. مقطعة إلى شرائح.
مزيج ، يتبل بالمايونيز.

مع الذرة المعلبة

الوقت: 10 دقائق.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1059 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
المطبخ: المنزل.
صعوبة التحضير: سهل.

قبل التقديم ، من المستحسن أن تنقع سلطة الذرة البسيطة هذه لمدة 15 دقيقة ، ولكن يمكنك أخذها إلى الطاولة فورًا عندما يتم جمع كل الطبقات. لزيادة الشبع ، غالبًا ما يضيف المحترفون الدجاج المدخن هنا ، ويضعونه بين الأناناس والذرة. إذا لم يكن الأخير معلبًا ، ولكنه مجمد ، فقط اسكبه في المقلاة وسخنه لمدة 1.5 دقيقة. يمكن استبدال الجبن المعالج بجبن الموزاريلا أو السولوجوني ، فقط الطبق لن يكون رخيصًا جدًا.

مكونات:

أناناس معلب - 250 جم ؛
ذرة معلبة - 200 جم ؛
جبنة مطبوخة - 200 جم ؛
بيض السمان - 8 قطع ؛
فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
مايونيز خفيف - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

صب الماء البارد على البيض. عندما يغلي ، عد 5 دقائق.
بارد ، قشر ، مقطع إلى مكعبات. ضع في قاع وعاء السلطة.
نقبض على الذرة بملعقة مثقوبة ، نسكبها في الأعلى.
قطعي الأناناس إلى مكعبات إذا كان لديك حلقات. دع العصير يستنزف عن طريق سكبه في مصفاة. بعد نقل الطبقة الثالثة إلى وعاء السلطة.
يغطى بالمايونيز والثوم المبشور.
جبن مبشور ، يرش فوقها.

فيما يلي بعض الخيارات الأخرى للسلطات البسيطة على عجل.

من الجمبري

الوقت: 25 دقيقة.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1032 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة التحضير: سهل.

سلطة الجمبري هذه بسيطة لكنها مرضية لأن الأرز مدرج ضمن المكونات. لا تخف من الوقت الذي تقضيه - فيما يلي كيفية طهي الحبوب بسرعة كبيرة. لن تكون هناك مشاكل خاصة مع الجمبري أيضًا ، حتى لو اشتريت جمبريًا طازجًا - يتم إلقاؤه ببساطة في قدر من الماء المغلي ويغلى لمدة 3 دقائق بالضبط. الشيء الوحيد الذي سيستغرق وقتًا هو إزالة القشرة وإزالة الذيل والرأس.

مكونات:

سلطة الروبيان في / م - 240 جم ؛
جبنة شبه صلبة - 150 جم ؛
طماطم لحمية - 250 جم ؛
أرز أربوريو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
أعشاب إيطالية جافة - 2/3 ملعقة صغيرة ؛
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

دهن المقلاة بالزيت (نصف الحجم) ، صب الأرز بدون شطف.
تقلى لمدة 1.5 دقيقة ، تأكد من التقليب باستخدام ملعقة.
يُسكب نصف كوب من الماء المغلي ، ويُطهى مكشوفًا على نار عالية حتى يختفي السائل.
صب الماء المغلي 2-3 مرات أخرى حتى يصبح الأرز طريًا. سيستغرق هذا 17 دقيقة.
ابشر الجبن بخشونة وقطع الطماطم إلى مكعبات.
يُسكب الجمبري بالماء المغلي لمدة دقيقة ، قشره (إذا كان في قشرة).
انقل جميع المنتجات إلى وعاء السلطة ، واخلطها ورشها بالأعشاب. يضاف الزيت ويقدم.

من الملفوف الطازج

الوقت: 10 دقائق.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 378 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول العشاء.
المطبخ: المنزل.

الابسط سلطات الملفوف لكل يومتتكون من هذه الخضار ممزوجة بحلقات البصل وقطرة من الخل والزيت. يعد هذا الخيار مثاليًا للملفوف الأبيض أو بروكسل أو بكين ، ويتم الجمع بين البروكلي الطازج والملون بشكل أفضل مع الطماطم والفاصوليا والبسكويت أو الكثير من الجبن. الوصفة أدناه تركز على الملفوف الأبيض.

مكونات :

ملفوف صغير - 300 جم ؛
جزر - 200 جم ؛
خيار - 170 جم ؛
شبت - 40 جم ؛
زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
بصل أخضر - 50 جم ؛
فلفل مطحون (خليط) - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
ملح خشن.

طريقة طهو:

قم بإزالة الأوراق العلوية من رأس الملفوف. قطع الباقي إلى قش.
يبشر الجزر بخشونة - يمكنك استخدام مبشرة كورية.
طحن الخيار المقشر إلى مكعبات أو "خيوط" طويلة ، واللجوء إلى مقشرة الخضار.
يُرش مزيج نباتي بسيط بالشبت والبصل المفروم. يضاف الفلفل ويضاف الملح ويتبل بزيت الزيتون.

مع عصي السلطعون

الوقت: 5 دقائق.
الحصص: 3 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1091 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
المطبخ: المنزل.
صعوبة التحضير: سهل.

هذا سريع و سلطة كراب سهلة- طريقة مثالية للخروج إذا كان جرس الباب قد أعلن بالفعل عن وصول الضيوف ، وما زالت الطاولة فارغة. الدقائق العشر التي يستغرقها الاجتماع وغسل اليدين وإجراء محادثة قصيرة هي الوقت الذي تستغرقه المضيفة لإعداد هذه السلطة. خفيف ، وغير مكلف ، ولذيذ ، ولكنه جميل جدًا لدرجة أنه مثالي حتى لعيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة. يمكن استبدال ملفوف بكين بأي أوراق خس - لها طعم ومظهر مماثل.

مكونات :

عصي السلطعون - 200 جم ؛
البازلاء الخضراء المعلبة - 200 جم ؛
جبنة صلبة - 180 جم ؛
ملفوف صيني - 250 جم ؛
مايونيز خفيف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
فص من الثوم؛
فلفل مطحون.

طريقة طهو:

تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات.
قم بإزالة الأوراق العلوية من ملفوف بكين ، واغسل الباقي ، وقطع.
ابشر الثوم والجبن.
اخلطي هذه المكونات وأضيفي البازلاء الخضراء التي تم اصطيادها بملعقة مثقوبة (حتى لا يكون هناك سائل زائد).
يتبل المايونيز ويخلط ويقدم على الفور.
إذا كان لديك كيس من الخبز المحمص (أو يسمح لك الوقت بصنعها في المنزل) ، يمكنك إضافتها كلمسة نهائية - فهي تزين أي سلطة بسيطة.

من البنجر

الوقت: 15 دقيقة.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 569 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول العشاء.
المطبخ: المنزل.
صعوبة التحضير: سهل.

سلطة شمندر بسيطةمع التفاح الأخضر والخوخ وحفنة من المكسرات - خيار جيد لشخص يهدف إلى فقدان الوزن. ومع ذلك ، حتى لو تجاهلنا خصائصه في حرق الدهون ، فإن الطبق مفيد جدًا من حيث تكوين الفيتامينات والتأثيرات على الأمعاء والجهاز الهضمي بأكمله. يعتبر المذاق الحلو رائعًا للحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلوى. عندما يتعلق الأمر بالسلطات البسيطة والسريعة التي يمكنك تناولها في المساء وحتى وضعها على طاولة الأعياد ، فلا يمكن تجاهل هذه الوصفة بالتأكيد.

مكونات :

بنجر - 300 جم ؛
تفاح أخضر - 2 قطعة ؛
برقوق - 50 جم ؛
جوز - 40 جم ؛
زبادي منخفض السعرات الحرارية بدون إضافات - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

صب الماء المغلي على البرقوق لمدة 10 دقائق.
اغسل البنجر وقشره وابشره بخشونة. غطي قاع إناء السلطة بنصف الحجم.
قشر التفاح ، وحرم منطقة البذور. صر بالطريقة نفسها ، ضع نصفًا فقط في الأعلى أيضًا.
يُقطّع البرقوق إلى شرائح ويُوزّع على الوجه.
ضع ما تبقى من الشمندر وكتلة التفاح مرة أخرى في طبقات.
يُسكب الزبادي ويُرش بالمكسرات. يمكنك أن تأكل على الفور أو تتركها تختمر لمدة نصف ساعة.

بالفاصوليا

الوقت: 30 دقيقة.
الحصص: شخصان.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1259 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
المطبخ: المنزل.
صعوبة التحضير: سهل.

هذا سلطة فاصوليا بسيطةليس الأسرع من كل ما يتم النظر إليه هنا ، ولكنه بسيط من حيث تقنية الإنشاء ومتوفر في مجموعة المنتجات. ينصح المحترفون بشراء الفاصوليا المعلبة بالصلصة حتى لا تضطر إلى تغيير مذاقها (الحبوب النظيفة ليست للجميع). يمكنك أيضًا شراء الخبز المحمص ، وليس طهيه بنفسك - سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت الإنشاء ، ويمكن تضمين الوصفة في فئة ليس فقط السلطات البسيطة ، ولكن أيضًا السريعة.

مكونات :

الفاصوليا الحمراء المعلبة - 280 جم ؛
سجق مدخن مسلوق - 130 جم ؛
طماطم "كريمة" - 220 جم ؛
بعض البقدونس؛
خبز الجاودار - 100 جم ؛
فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
مايونيز - 30 جم.

طريقة طهو:

نقطع الخبز إلى طبقات ونبشرها بشرائح من الثوم.
تقطع إلى أعواد قصيرة رفيعة ، وتجف عند 190 درجة (ستستغرق 20 دقيقة).
نقطع السجق إلى شرائح ، ونقطعها إلى شرائح.
يمكن تقطيع الطماطم إلى مكعبات.
امسك الفاصوليا بملعقة مثقوبة ، واخلطها مع باقي مكونات السلطة.
يتبل بالصلصة المعلبة والمايونيز. يرش البقدونس المفروم.

من الخضار

الوقت: 5 دقائق.
الحصص: 3 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 854 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول العشاء.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة التحضير: سهل.

بالنظر إلى سلطات الخضار البسيطة لكل يوم ، عليك الانتباه إلى اليونانية ، التي حازت على حب الطهاة وربات البيوت بدرجات متفاوتة من الخبرة في الطهي بسبب نقص المكونات باهظة الثمن وسهولة الإبداع. طماطم ، خيار ، فلفل ، خس ، زيتون وجبنة فيتا. حتى آخر زوجين من المنتجات متاحان في جميع المتاجر ، ويستبدل بعض الطهاة جبنة الفيتا بجبن برينزا أو أديغي. عن طريق القياس مع اليونانية ، يمكنك صنع السلطات البسيطة الخاصة بك على أساس الخضار ، تكملها الجبن الطري.

مكونات:

خيار طازج - 300 جم ؛
طماطم - 400 جم ؛
جبنة فيتا - 200 جم ؛
زيتون أسود - 100 جم ؛
فلفل حلو كبير
زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة ؛
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
أوراق الخس - 60 جم.

طريقة طهو:

اغسل كل الخضار.
نقطع بذور الفلفل إلى مكعبات.
قشر الخيار ، مقطوع إلى أنصاف دوائر. الطماطم والجبن - تشبه الفلفل.
نقطع الزيتون إلى نصفين بالعرض.
تخلط جميع مكونات سلطة الخضار البسيطة اللذيذة وتتبل بمزيج من الزيت وعصير الليمون.
يرش فوق أوراق الخس المغسولة والممزقة بشكل خشن.

فيديو

ما هي السلطة؟ بالنسبة للكثيرين منا ، هذا هو أسهل طبق لا يتطلب الكثير من الوقت لإعداده ، فهو دائمًا خفيف ومحبوب من قبل الجميع - عائلتنا وضيوفنا. يقول المثل الإيطالي أن السلطة يجب أن تُعد من قبل أربعة أشخاص على الأقل. يجب أن يكون الطاهي الأول بخيلًا - فهو يتبل السلطة بالخل. يجب أن يضيف الطباخ الفيلسوف الملح. يجب أن يسكب الطباخ الزيت. وعلى الشيف الفنان أن يخلط السلطة .. وما هي أسرار صنع السلطات اللذيذة الأخرى التي تعرفها؟

تحضير وتخزين السلطات في المينا أو السيراميك أو الأواني الزجاجية. يجب أن يكون التخزين أقصر ما يمكن.
نظف الخضار وقطعها بسكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ. قطع القشرة رقيقة قدر الإمكان - تحتها هي أكثر المواد الفعالة بيولوجيا قيمة. يجب أن تكون قطع الخضار أصغر ، وأكثر كثافة.
إذا كانت الخضار المسلوقة ضرورية للسلطة ، فقم بغليها بدون تقشير في القليل من الماء أو البخار. بالنسبة للجزر ، يجب أن يكون الماء مملحًا ، والبنجر - غير مملح. من الأفضل خبز الشمندر.
قم بتبريد جميع الأطعمة قبل تحضير السلطة ، ولا تجمع بين الأطعمة الدافئة والباردة بأي حال من الأحوال - فهذا سوف يفسد السلطة بسرعة.
إذا كنت بحاجة إلى طماطم مقشرة للحصول على سلطة ، اغمسها في الماء المغلي لمدة دقيقة ثم أزل القشرة.
يمكن تجميع بعض سلطات الخضار في أوعية السلطة حسب اللون ، على سبيل المثال: الملفوف الأبيض والأحمر ، والفاصوليا الخضراء مع القرنبيط ، والفلفل الأحمر مع القرون الخضراء.
الزخرفة الجيدة للسلطة هي شبكة من المايونيز أو القشدة الحامضة - لهذا الغرض ، يتم استخدام حقنة كريم أو كيس ورقي مع طرف مقطوع (يجب ألا يزيد قطر الفتحة عن 1.5 سم).
اشطف البصل المفروم للتخلص من المرارة الزائدة 2-3 مرات تحت الماء الجاري ، أو صب الماء المغلي مرتين ، أو انقعه لبعض الوقت في خليط من الخل والماء.
البنجر المسلوق قبل دمجه مع الخضار الأخرى ، دهنه بالزيت النباتي - ثم سيقل لون المكونات الأخرى للسلطة أو الخل.
التفاح المقشر والكمثرى والكرفس سرعان ما يغمق في الهواء ، لذا احتفظ بها ، إذا لم تضعها على الفور في سلطة ، في ماء مملح أو حامض.
أضف الملح إلى السلطة في وقت متأخر قدر الإمكان ، وإلا ستطلق الخضار كمية كبيرة من العصير. تبلي السلطة بالمايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي في آخر لحظة قبل التقديم.
يمكن جعل المايونيز ملونًا. عند إضافة كمية صغيرة من الخردل الجاهز ، يتحول لونها إلى اللون الأصفر. نبيذ مائدة أحمر أو عصير شمندر - أحمر ؛ هريس الطماطم - برتقالي ؛ حميض وسبانخ هريس - أخضر.

الآن بعد أن تعرفت على أسرارنا ، ستصبح كل سلطاتك ألذ وأكثر صحة وجمالًا وشهية.

انقر فوق الفصل

أخبر VK

مرحبا أيها القراء الأعزاء. إذا صادفت هذه المقالة اليوم ، فهذا يعني أنك أو أحبائك يقتربون من عطلة ممتعة ، عيد ميلاد. اليوم لن نتحدث عن العطلة نفسها ، ولكن عن جزئها التحضيري ، أي عن السلطات التي يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة. اخترت ، في رأيي ، السلطات اللذيذة وسهلة التحضير التي يمكنك تحضيرها لعيد ميلادك. سأخبرك قليلاً بالتاريخ وبعد ذلك سنبدأ.

تم الاحتفال بأعياد الميلاد منذ زمن سحيق. أولاً ، ظهر هذا التقليد في أوروبا ، لكنه بعد ذلك أصبح شائعًا في جميع دول العالم. كان يُعتقد أنه في عيد الميلاد ، يتراكم الشخص الكثير من الطاقة السلبية وتخرج قوى الشر ، لذلك في هذه العطلة الرائعة ، اجتمع جميع الأصدقاء والأقارب تحت سقف واحد لحماية وحماية شخص عيد الميلاد من الأرواح الشريرة معهم. خواطر ورغبات طيبة.

قبل أن أبدأ المقال ، أردت أيضًا أن أقول إن أحد مكونات سلطات اليوم سيكون أصابع السلطعون. لكن بشكل منفصل حول هذه السلطة ، لم أكتب بمثل هذه التفاصيل حتى الآن ، وبالتالي أود أن أوصي بهذا الموقع: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - سلطة السلطعون اللذيذة جدًا. في المذكرة!

لذلك ، أفضل 10 سلطات لأعياد الميلاد:

سلطة مع خبز محمص "رويال"

هذه واحدة من أسرع وألذ أنواع السلطات التي يمكنك تحضيرها لقضاء العطلات.

المنتجات الضرورية للطبخ:

بيض - 4 قطع
جبنة (صلبة) - 300-350 جرام
أصابع السلطعون (لحم السلطعون) - عبوة واحدة (240 جم).
المفرقعات - 100 جرام
نصف ليمونة
ثوم - 2 فصوص
مايونيز حسب الرغبة

1. نقوم بإعداد المنتجات التي تحتاجها على الطاولة.

2. تقطع أصابع السلطعون إلى حلقات ، إذا قررت طهيها من لحم السلطعون ، اقطعها ناعماً.

3. يُسلق البيض في غليان حاد ، ويُبرد في الماء البارد ويُقطع.

4. خذ مبشرة خشنة وابشر الجبن عليها.

6. ضع كل الخبز المحمص في طبق عميق. رشي برفق بعصير الليمون. تخلط جيدا بإضافة المايونيز.

7. هذا كل شيء ، سلطة السلطعون مع البسكويت جاهزة. يمكنك ضبط الطاولة ومعاملة الضيوف.

"أبزوركا" بالدجاج

"Glutton" في رأيي ، مناسب تمامًا لطاولتك. أوصي بهذه السلطة البسيطة والشهية. هناك العديد من الأصناف ، ولكن نظرًا لأن الموضوع اليوم "سريع وسهل" ، سأخبرك بالوصفة الكلاسيكية.

منتجات للطبخ:

لحم دجاج - 350 جرام
قاع بصلة كبيرة
جزرة كبيرة
خيار مخلل - 3-4 قطع
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت نباتي
ملح وفلفل حسب الرغبة
الثوم اختياري - 3-4 فصوص

1. نضع المنتجات على الطاولة.

2. اغسلي الدجاج بالماء البارد

3. يوضع اللحم في قدر ويطهى لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج. ملح الماء.

4. يغسل البصل ويقطع ناعما.

5. يقشر الجزر ويغسل ويقطع إلى شرائح ، كما يمكنك بشره (كبير).

6. أخرجي لحم الدجاج من المقلاة وقطعيه إلى قطع.

7. يُسكب الزيت في المقلاة ويُشعل النار ويُقلى الجزر المفروم لمدة 5 دقائق.

8. يقلى البصل والجزر بشكل منفصل في مقلاة. ترطيب.

9. نفرم الثوم ناعما.

10. نقطع المخللات إلى شرائح.

11. ضعي جميع الأطعمة المطبوخة والمفرومة في طبق عميق وأضيفي المايونيز.

12. امزج كل شيء جيدًا.

"Glutton" جاهز للأكل.

سلطة "عيد ميلاد"

هذه التحفة الفنية ، مثل "جلوتون" المطبوخ مع الدجاج ، بسيطة ومبتكرة. استعد لواحد أو اثنين أو ثلاثة وهو مناسب جدًا لقضاء عطلة طفل.

المكونات المطلوبة:

فيليه دجاج - 350 جم
تفاح - 100 غرام.
بيض - 3 قطع
خيار طازج - 300 غرام
طماطم (طماطم) - 100 غرام
الخضر - 25 غرام.
مايونيز
عصير ليمون - 15 غرام.

1. اسلقي البيض ولحم الدجاج مقدما وقشر التفاح والخيار.

2. قطع الدجاج.

3. بعد فرم البيض ناعما.

4. قطّعي التفاح إلى شرائح واسكبي عصير الليمون فوقها.

5. يتم تقطيع الخيار أيضًا إلى شرائح ، يمكنك مكعبات (اختياري).

6. في وعاء عميق ، اخلطي المكونات المفرومة.

7. أضف المايونيز حسب الرغبة.

8. يجب تقطيع الطماطم إلى دوائر.

سلطة "فينيسيا" - وصفة خطوة بخطوة

تتماشى سلطة "فينيس" الطرية والمكررة بشكل غير عادي مع اللحوم والبطاطس على طاولة احتفالك أو رأس السنة الجديدة.

مكونات:

سجق مدخن - 120 جم
الجبن (أصناف صلبة) - 150 غرام.
جزرة واحدة
خيار واحد
ذرة - 1 علبة
مايونيز.

1. نحصل على المنتجات الضرورية

2. نقطع جميع المنتجات بالتساوي إلى شرائح. الشيء الرئيسي هو عدم الملح ، هذا هو تسليط الضوء. السجق أولا

3. ثم الجبن الصلب

4. الخيار.

5. الجزر ، لا تنسى أن تغسله.

6. خذ علبة ذرة وصفي العصير. نضعها في وعاء.

7. صب جميع المنتجات في وعاء.

8. أضف المايونيز.

9. ويمزج جيدا.

سلطة جاهزة. بالعافية!

قيصر في المنزل

"قيصر" له أصناف عديدة من الطبخ. سأخبرك بوصفة سيزر بالدجاج.

مكونات:

صدر دجاج (مسلوق) - 350 جرام
جبنة (صلبة) - 200 جرام
بيض (مسلوق) - 4-5 قطع
عبوة واحدة من البسكويت بالجبن
طماطم (كرز) - 200 جرام
سلطة - 200 جرام
نصف ليمونة
2 فص ثوم
زيت الزيتون - 100 مل.
خردل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح للتذوق

طريقة طهو:

يجب غسل الثدي جيدًا بالماء البارد ، وإشعال النار في ماء مملح وغليان.
اغسل وجفف أوراق الخس.
يُسلق البيض ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى أنصاف حلقات.
ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
اغسل الطماطم.

يجب وضع القيصر في خمس طبقات:

المقرمشات
طماطم

نضع أوراق الخس على طبق نضع عليه كل الطبقات. يرش البهارات على الوجه.

وجبة خفيفة "طماطم توليب"

وجبة خفيفة بسيطة ومبتكرة على طاولتك ، ستسعد ضيوفك في عيد ميلادهم وليس فقط. يمكن تحضيره للعام الجديد والعطلات الأخرى.

المنتجات المطلوبة:

طماطم (ليست كبيرة) - 30 قطعة
حفنة من البصل الأخضر
جبنة - 200 جرام
أصابع السلطعون - 1 عبوة (240 جم)
ثلاث فصوص من الثوم
خيار طازج
مايونيز

كيف تطبخ وتحشو الطماطم بالجبن وعيدان السلطعون ، شاهد الفيديو أدناه.

سلطة "تيفاني" بالدجاج والعنب

لا يكتمل عيد ميلاد بدون مثل هذا العلاج الرائع. سلطة "تيفاني" ستزين مائدتك الاحتفالية بشكل مثالي. الآن سأخبرك كيف تطبخها خطوة بخطوة.

منتجات للطبخ:

صدر دجاج - قطعتان
جبنة (صلبة) - 180 جرام
بيض - 5 قطع
نصف كيلو عنب كبير
توابل الكاري - 0.5 ملعقة صغيرة
لوز أو جوز - نصف كوب
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
المايونيز والملح والبقدونس - حسب الرغبة

1. نأخذ المنتجات اللازمة

2. اغسل اللحم واسلقه ثم قطعه إلى ألياف.

3. يُسكب الزيت في مقلاة ساخنة ، ويوضع صدر الدجاج المفتت فوقها ويُرش ببهارات الكاري. تقلى لمدة خمس دقائق.

4. اسلقي البيض واتركيه يبرد في ماء بارد.

5. طحن البيض على مبشرة.

6. تحميص المكسرات وتقطيعها.

7. نقطع العنب إلى نصفين مع إزالة جميع البذور. يمكنك استخدام "kishmish" ، فهو محفور.

8. افتحي المايونيز وارسمي شكل حفنة من العنب على الطبق.

9. ضعي الطبقة الأولى ، صدر الدجاج ، ورشيها بالمكسرات أو اللوز. دهنها بالمايونيز.

10. نضع البيض على الوجه ونرشه بالمكسرات ونطهو بالمايونيز.

12. ضعي أنصاف العنب فوقها بغمسها في المايونيز.

ضعها في الثلاجة واتركها تنقع لفترة ، عادة حوالي ساعتين. نحصل على سلطة ومفاجأة ونعامل الضيوف.

سلطة عباد الشمس

لطالما حظيت هذه التحفة ، على شكل زهرة ، بشعبية لدى ربات البيوت. غالبًا ما يتم إعداده للعام الجديد.

مكونات:

صدر دجاج - 250 جرام
بطاطس - قطعتان
خيار خيار - 5 قطع
بيض - 3 قطع
زيتون - 10 قطع
جزرة واحدة
شيبس (كبير) ومايونيز

1. نأخذ المنتجات اللازمة. اسلقي اللحم والبطاطس والجزر في ماء مملح. مسلوقة البطاطا في زيهم.

2. ابشري البطاطس وضعي الطبقة الأولى في وعاء عميق ورشي المايونيز.

3. الطبقة الثانية ، وضع الخيار.

4. نقطع صدر الدجاج ونضع الطبقة الثالثة.

5. الطبقة الرابعة عبارة عن جزر مبشور.

6. افصل البياض عن الصفار وابشرهم وافرد الطبقة الخامسة.

7. دهن الطبقات الناتجة بالمايونيز.

8. ابشري صفار البيض ورشي فوقه المايونيز.

9. نقطع الزيتون إلى أربعة أجزاء ونزين السلطة بها.

10. أدخل الرقائق حول الحواف.

دعها تختمر قليلاً ، "عباد الشمس" جاهز للمائدة الاحتفالية.

وجبة خفيفة "فطر جليد" - وصفة خطوة بخطوة

مقبلات أصلي للغاية وسريع الطهي يجب أن يرضي ضيوفك ويزين طاولة عطلتك.

المكونات المطلوبة:

مخلل الفطر - 300 جرام
خيار طازج - 300 جرام
الجبن (الدرجة الصلبة) - 120 جرام
بيض (مسلوق) - 3 قطع
زيتون ، مايونيز ، ملح ، فلفل
أسياخ خشبية

1. نأخذ المنتجات اللازمة.

2. ابشر الجبن والبيض واخلطهم مع المايونيز والفلفل. ملح.

3. تخلط في طبق عميق.

4. نقطع الخيار الطازج في دوائر من 4-5 ملم.

5. نأخذ كتلة الجبن الناتجة بملعقة وننشرها على الخيار.

6. نثقب الخيار بالسيخ ونضع فوقه الفطر بالزيتون.

بالعافية!

سلطة احتفالية "الخنازير الثلاثة الصغيرة" للأطفال

إذا اقترب موعد عطلة للأطفال ، فيجب أن تكون سلطة Three Little Pigs على طاولتك. لأنه لذيذ ، أصلي في التصميم وسهل التحضير.

منتجات للطبخ:

لحم دجاج (صدر) - نصف
خيار واحد طازج
بيضة واحدة (دجاجة)
بيض السمان - 3 قطع
تفاحة واحدة
جبنة صلبة - 80 جرام
عدد قليل من التوت البري
فجل واحد
القشدة الحامضة والشبت

1. نضع جميع المنتجات اللازمة للطهي

2. اغلي الثدي واقطعه إلى ألياف.

3. افركي البيضة المسلوقة على مبشرة خشنة

4. ضعي البيضة والصدر في طبق

5. ابشري خيارًا طازجًا على مبشرة خشنة

6. يجب أيضا أن تكون التفاح مبشورة

7. اخلطي جميع المنتجات في وعاء.

8. افركي الجبن.

9. وأضفه إلى اللوحة المشتركة.

10. يخلط المزيج الناتج مع القشدة الحامضة.

11. نصنع شريحة من السلطة.

12. يرش الشبت المفروم. اتضح ما يسمى الفسحة.

13. اسلقي بيض السمان (ضعيه في الماء المغلي لمدة 5 دقائق).

14. ننظف البيض ونجعله خنازير مضحكة. الآذان وذيل الحصان ، وقطع الفجل. لربطهم ، نصنع ثقوبًا باستخدام المسواك. نزرع الكعوب على المايونيز. نصنع العيون. نقطع أيضًا الذراعين والساقين من الفجل (جزء الحليب). نصنع الحوافر من أي توت داكن ونلصقها بالمايونيز.