كيف تقلى لحم الخنزير المفروم. كيف تقلى اللحم المفروم في مقلاة

غالبًا ما تجعلك مجموعة متنوعة من اللحوم المفرومة تتساءل أيهما أفضل لاختياره لطهي هذا الطبق أو ذاك. لكن إذا نظرت ، فكلهم جيدون بطريقتهم الخاصة - الدجاج ، لحم الضأن ، لحم البقر ، لحم الخنزير. في كثير من الأحيان يمكنهم بسهولة استبدال بعضهم البعض أو دمجهم في طبق واحد. على سبيل المثال ، من أجل تحضير حشوة الزلابية المصنوعة منزليًا ، أو شرحات ، أو صلصة اللحم من أجل السباغيتي ، يتم استخدام اللحوم المفرومة المختلطة من لحم البقر ولحم الخنزير.

يُنصح بخلط لحم الضأن المفروم مع التوابل المختلفة - الكمون أو الكزبرة أو القرفة. الكستليتات هي بلا شك أكثر الأطباق محلية الصنع. شرحات العصير ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. يمكن أن تشمل مجموعة متنوعة من المنتجات. ربما هذا هو السبب وراء اختراع هذا العدد الهائل من وصفات كرات اللحم محلية الصنع. لكن من أجل طهيها ، يتم طهي اللحوم أولاً وكيف تقلى اللحم المفروم؟

كيفية قلي اللحم المفروم: تعليمات مفصلة

يُنصح بقلي البصل في أي مكان ، فهو يمنح اللحم رائحة غير عادية ومذاقًا رائعًا للطعام المنزلي. إذا كنت لا تحب البصل ، فيمكنك تقطيعه جيدًا جدًا أو إزالته تمامًا من قائمة المنتجات ، وقلي اللحم المفروم فقط.

• لذا ، أولاً وقبل كل شيء ، عليك القيام بذلك ، قم بتسخين قدر عميق أو مقلاة بكمية صغيرة من الزيت النباتي. يوصى باستخدام ثلاثين مل. زيت نباتي أو عشرين جرامًا من الزبدة.
• ثم يتم إرسال البصل المفروم إلى مقلاة أو مقلاة حسب رغبتك. لخمسمائة جرام من أي لحم مفروم ، يكفي بصلة متوسطة الحجم. إذا كنت تخطط لطهي المعكرونة بأسلوب بحري ، فعليك إضافة جزرة واحدة على الفور ، مبشورة على مبشرة خشنة ، إلى البصل. احصل على مذاق لا يصدق. تقلى كل الخضار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لا تغلق الغطاء. راقب عن كثب حتى لا يحترق شيء.
• يوضع اللحم المفروم المذاب مسبقًا مع الجزر والبصل. إذا لم تقم بقليها ، يتم إرسال اللحم المفروم ببساطة إلى مقلاة ساخنة.
• يتم تقليب اللحم المفروم بشكل دوري بملعقة خشبية لفصل جميع القطع.
• يجب إضافة جميع التوابل فقط بعد أن يصبح اللحم داكنًا.
• ربما تتساءل عن المدة التي تستغرقها لقلي اللحم المفروم. بعد أن يغمق اللحم ، يتم ضبط النار على الحد الأدنى ، ويتم تغطية المقلاة بغطاء ، ويمكن إضافة مائة مل إليها. الماء ، وذلك حتى لا تحترق الحشوة. يُطهى اللحم المفروم على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة ، وهذا ضروري لصحتك.

كيف تقلى اللحم المفروم؟

من أجل طهي اللحم المفروم اللذيذ ، يجب عليك دائمًا تناول اللحم بالدهون ، فالشرحات ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضًا شديدة العصير. يجب نقع الخبز الأبيض أو الخبز في الحليب. يتم خلط بعض البطاطس والخبز واللحوم جيدًا وتمريرها عبر مفرمة اللحم. يُضاف البصل المقلي ، ولكن المبرد بالفعل ، والتوابل ، والمايونيز ، والتوابل ، والملح ، والفلفل ، ويخلط كل شيء جيدًا.

يتم تشكيل لحمهم المفروم ، الذي تحول إلى شرحات ، وملفوف في الدقيق. يتم وضعها على مقلاة ساخنة ، على مسافة صغيرة من بعضها البعض. تقلى شرحات اللحم على الجانبين حتى تنضج بالكامل. يمكن اعتبار الكستليتات جاهزة إذا تدفق منها العصير الصافي عند الضغط عليها بالملعقة. طبق جانبي مثالي لهذا الطبق اللذيذ محلي الصنع ، يمكن أن يكون بطاطس مهروسة أو شعيرية أو حنطة سوداء أو أرز.

كيف تقلى اللحم المفروم؟

المكونات المطلوبة:

• لحم مفروم كيلوغرام واحد
• بصلة؛
• بَقدونس؛
• طحين؛
• فلفل أسود مطحون
• ملح.

طبخ

الطريقة الأولى : لحم طري كيلو جرام ، شحم الخنزير بضع ملاعق كبيرة ، بصل واحد بصل كبير ، دقيق ثلاثين جرام ، بقدونس ، فلفل وملح. بادئ ذي بدء ، يتم تمرير اللحم من خلال مفرمة اللحم ووضعه في طبقة متساوية في قاع المقلاة ، والتي يتم تشحيمها مسبقًا بشحم الخنزير المذاب. في فرن ساخن جدًا ، يُطهى اللحم المفروم برفق حتى يصبح طريًا. بعد ذلك يُصفى العصير من اللحم المفروم ويضاف إليه البصل المفروم والدقيق. يُخلط كل شيء جيدًا ويُغلى على نار خفيفة لمدة خمس عشرة دقيقة. يضاف عصير اللحم الناتج إلى اللحم المفروم مع الأعشاب والتوابل المقطعة.

الطريقة الثانية : جميع المكونات ، وبنفس الكمية ، أي لحوم ودقيق وشحم وأعشاب وبصل وتوابلك المفضلة حسب ذوقك. بادئ ذي بدء ، يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ويقلى بعناية مع الدهون ، ثم ينقل إلى قدر ويضاف إليه القليل من الماء ، وينبغي أن يغطي اللحم بالكامل. بعد ذلك ، يُطهى اللحم ويُطهى حتى ينضج تمامًا. يُصفى المرق ويتم تحضير الصلصة منه. بعد ذلك ، يتم تمرير الخضار واللحوم من خلال مفرمة اللحم وسكب الصلصة المتبلة بالبهارات المفضلة لديك والمختلطة.

الطريقة الثالثة: في هذا التجسيد ، يتم استخدام نفس المكونات كما في الطريقتين الأوليين. يُسلق اللحم ويُمرر عبر مفرمة اللحم ، مع البصل المُقلى بالزيت والأعشاب ، وبعد ذلك يُقلى اللحم المفروم ويُملح ويُتبل بالفلفل. حضري الصلصة على المرق وأضيفيها إلى اللحم واخلطيها جيدًا. ويضاف اللحم المفروم المطبوخ مع بيضة مسلوقة ومقطعة.

اكتشفنا كيفية قلي اللحم المفروم بشكل صحيح ، والآن دعونا نلقي نظرة على بعض خيارات الوصفات الأصلية حيث يمكنك استخدام اللحم المفروم المقلي مع البصل.

لتحضير الأطباق التالية ستحتاج:

• لحم بقري مفروم خمسمائة جرام
• بصل بصلتان كبيرتان.
• ثلاث فصوص من الثوم
• زيت السمسم أربعين مل.
• نشاء الذرة أربعين جرام؛
• مرق لحم بقري ثلاثمائة مل.

طبخ

يُسكب ثلث ونصف كوب من صلصة هويسين ، وأربعين مل من صلصة الصويا ، وعشرين جرامًا من الفلفل الأحمر ، ونفس الكمية من الزنجبيل المبشور ، ومجموعة من البصل وعلبة واحدة من المعكرونة. تُسلق المعكرونة وتُغسل جيدًا بالماء البارد. يُقلى اللحم المفروم في مقلاة حتى يتحول إلى اللون البني ، ويجب أن يتفتت. ثم يُقلى الثوم والبصل والفلفل والزنجبيل في زيت السمسم. أثناء عملية القلي ، يتم تقليب الخليط بانتظام حتى لا تحترق جميع التوابل. النشا مخفف بالمرق. يُسكب كل شيء في مقلاة مع البصل ، وتُضاف الصلصات وتُغلى. ثم نضع اللحم المفروم في مقلاة ونحميه حتى يغلي. توضع النودلز على طبق وتُسكب بالصلصة الحارة واللحم المفروم. تزين بسخاء بالأعشاب الطازجة.

مكالمة غير متوقعة وغارة قادمة للضيوف الجياع. من لم يختبر إثارة هذا ، خاصة عندما لا يوجد شيء على الموقد. من الجيد وجود نوع من العصيدة المحايدة في الثلاجة من أي نوع من الحبوب. لا يمكنك التفكير في الطبق الجانبي. نصعد إلى الفريزر ونخرج قطعة من اللحم البقري أو أي لحم مفروم آخر. ليس لدينا الوقت لإذابة الجليد وفقًا لقوانين إزالة الجليد. نأخذ مقلاة ونسكب فيها كوبًا من الماء ، ونضع قطعة من اللحم المفروم مجمدة في الحجر ، ونغطيها بغطاء فضفاض ونضعها على نار متوسطة.

بينما يقوم البخار بعمله المفيد (يذوب ويطهى اللحم المفروم في نفس الوقت) ، فلنعد بعض الخضروات. يكفي غسل وتقشير نصف جزرة كبيرة وبصلة واحدة.



دعونا نقطع خضرواتنا. يمكن تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، ويفضل تقطيع الجزر إلى قطع أصغر. في هذا الوقت ، حدثت تغييرات في المقلاة - تبخر الماء ، وذوبان اللحم المفروم. أضف 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إليها ، وقليل من الملح واخلط كل شيء. يقلى اللحم المفروم بالزيت لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الجزر والبصل ويقلى لمدة 10 دقائق.



دعونا نجهز المكون السيبيري. سنقطع عشرات السيقان من الثوم البري بالأوراق (يمكن استبدالها بخضر الكراث الصغير) ، ونعد الفلفل الأسود المطحون وصلصة الصويا. أضف هذه المكونات إلى المقلاة. أضف نصف كوب من الماء هناك واترك كل شيء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.



لدينا خليط صالح للأكل. كان من الممكن أن ينهي هذا سباق المطبخ إذا كنا قد غلينا المعكرونة في المخزون. لكن لا يوجد باستا. توجد عصيدة الدخن بالأمس على الماء ، لذلك نحن نطير.



خففي ملعقة كبيرة من الدقيق في كوب من الماء الدافئ.



يجب أن نحصل على نوع من الحليب. إذا كانت هناك كتل صغيرة - لا تنتبه. لن يراهم أحد.



يُسكب حليب الدقيق مباشرة في اللحم المفروم المحضر ويعيده إلى النار. اغلي محتويات المقلاة وقلّبيها. ارفع المقلاة عن النار. إعادة تسخين الدخن أمس. أشعر (وهذا يلهمني) أن هذا الطبق أو تنوعه له جذور فرنسية. ما علاقة بالبشاميل ...



اللحم المفروم المقلي مع صلصة سيبيريا جاهز. الضيوف يثرثرون بأسنانهم وهم على استعداد لأكل ستائرك. في هذه اللحظة ، يتم تقديم طبق معطر بشكل لا يصدق على الطاولة. يُقدم في أطباق مسطحة ويُزين بالأعشاب. اللحم المفروم طري وطري ، يسهل ذلك الجزر مع البصل وصلصة الطحين. أعطى رامسون لون الربيع ورائحة الثوم الخفيفة.

اللحم المفروم مفيد في صنع الفطائر والمعكرونة البحرية والفلفل المحشي وأطباق أخرى. لكن أولاً يجب قليها لتقليل كمية الدهون في المنتج. أنت لا تعرف كيف تقلى اللحم المفروم بشكل صحيح في مقلاة حتى يصبح طريًا وطريًا؟ هذه عملية بسيطة ولن تستغرق وقتًا طويلاً.

قبل إرسال اللحم المفروم إلى المقلاة ، ضع في اعتبارك هذه النصائح المفيدة:

• يقلى اللحم المفروم المطبوخ حديثًا أو يذوب المنتج مسبقًا قبل القلي ؛
• تخزين اللحم المفروم مملح. لا تقم بالملح في المنزل.
• يُضاف البصل والجزر إلى القليل من اللحم المفروم المقلي. سوف يعطيها البصل نكهة. يعطي الجزر طعمًا خاصًا لطيفًا ؛
• يُنصح بقلي البصل بشكل منفصل ثم إضافته إلى اللحم المفروم. إذا لم يكن البصل مقليًا ، ضعي اللحم في مقلاة مسخنة جيدًا ، واقلي ، ثم أضيفي البصل. إذا كنت لا تحب البصل ، فاستغني عنه ؛
• عند القلي ، قلبي محتويات المقلاة طوال الوقت باستخدام ملعقة. سيساعد ذلك على فصل قطع اللحم المفروم ؛
• يضاف الملح ويضاف التوابل فقط إلى اللحم المفروم المبرد ؛
• احرص على عدم حرق محتويات المقلاة.

يقلى اللحم البقري أو الخنزير المفروم في مقلاة بالبصل والجزر

يحضر:

• 500 غرام من اللحم المفروم
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• خضروات أو زبدة.

عملية التحميص:

• صب القليل من الزيت النباتي في مقلاة وقم بتسخينه على الموقد. إذا رغبت في ذلك ، استبدل الزيت النباتي بالزبدة ؛
• يقطع البصل ناعماً ويوضع في مقلاة ساخنة. يقلى قليلاً ويوضع عليه الجزر المبشور. تقلى الخضار حتى تصبح ذهبية اللون.
• نضع اللحم المفروم المحضر على الخضار ويقلى على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة ؛
• قلب محتويات المقلاة طوال الوقت بملعقة أو ملعقة. تأكد من فصل قطع اللحم.
• يضاف الملح مع التوابل بعد أن يغمق اللحم المفروم في المقلاة.

تقلى لمدة 5 دقائق أخرى واستخدامها حسب التوجيهات.

نقلي اللحم المفروم في مقلاة - كيفية تحديد الجاهزية

نحدد جاهزية الطبق حسب لون اللحم. يجب أن تكون قطع اللحم المفروم بنية اللون ، ولا توجد قطع وردية وحمراء في المقلاة. في المتوسط ​​، يصل وقت القلي إلى 20 دقيقة. يُنصح بطهي اللحم المفروم المقلي قليلاً. لا تقم بإزالته من المقلاة ، ولكن اسكب نصف كوب من الماء فيه ، وأشعل النار إلى الحد الأدنى ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء. يمكنك استخدام المرق بدلا من الماء. يُطهى اللحم المفروم لمدة 15-18 دقيقة ويوضع في مصفاة. قم بتصريف الماء والشحوم بعناية في الحوض. استخدم ملعقة لمنع سقوط اللحم. ضعي الحشوة النهائية في وعاء واستخدميها حسب التوجيهات.

دجاج مفروم مقلي في مقلاة مع أعشاب دي بروفانس

لحم الدجاج أكثر طراوة من لحم البقر والخنزير. لذلك ، من المهم عدم الإفراط في تجفيف الدجاج المفروم أثناء القلي. إذا كنت تصنع لحمًا مفرومًا بنفسك ، فلا تأخذ فقط فيليه الدجاج ، ولكن أيضًا لحم الفخذين والأرجل. عملية التحميص:

• يُقلى حبتان صغيرتان من البصل المفروم جيدًا في مقلاة بالزيت النباتي ؛
• أضف 500 غرام من الدجاج المفروم إلى المقلاة ؛
• يقلب باستمرار ويقلى مع ملعقة ؛
• لا تفوت لحظة تبخر الرطوبة في المقلاة ؛
• في المرحلة أعلاه ، ضع قطعة من الزبدة على اللحم المفروم والملح وضع قليلًا من أعشاب بروفانس ؛
• يقلب ويقلى لبضع دقائق ثم أخرج المقلاة من الموقد.

سيكون اللحم المفروم المقلي أساسًا ممتازًا لمختلف الأطباق. إذا قمت بطهيها بنفسك - قم بشراء اللحوم بالدهون ، فستحصل على لحم مفروم لذيذ وعصير.

مكونات:

• بصلة
• زيت عباد الشمس
• فلفل أسود مطحون
• لحم الخنزير المفروم

كيف تقلى اللحم المفروم

كيفية قلي اللحم المفروم في مقلاة بإرشادات خطوة بخطوة بالصور:

الخطوة 1

للعمل ، نحتاج إلى لحم مفروم - 400 جرام ، بصلة واحدة ، زيت عباد الشمس - 30 مل ، ماء - 100 مل ، ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ، فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ، ملعقة خشبية ، مقلاة.

الخطوة 2

سخني مقلاة بزيت دوار الشمس. يضاف البصل المقشر والمقطع ناعماً.

سنحتاج:

• ملعقة
• أواني الميكروويف

مكونات:

• لحم الخنزير المفروم

كيف تقلى اللحم المفروم

اللحم المفروم منتج نصف نهائي ممتاز ويحتل مكانة خاصة في الطهي. يوجد اللحم المفروم في وصفة الأطباق الرئيسية والشوربات والكعك محلي الصنع والوجبات الخفيفة. ضع في اعتبارك مسألة قلي اللحم المفروم.

يوصى بقلي أي لحم مفروم مع البصل ، وبعض الأطباق (على سبيل المثال ، المعكرونة البحرية) ليس فقط بالبصل ، ولكن أيضًا بالجزر. يعطي البصل اللحم المفروم المقلية رائحة غير عادية ومذاق خاص. عند قلي اللحم المفروم ، ضع في اعتبارك بعض الفروق الدقيقة:

من الأفضل قلي اللحم المفروم الطازج أو تذويبه قبل القلي إذا كان مجمداً.

يُضاف اللحم المفروم إلى البصل المقلي مسبقًا. إذا لم تقلي البصل مسبقًا ، ضعي اللحم المفروم في مقلاة مسخنة مسبقًا بدون بصل نيء ؛

عند القلي ، قلبي اللحم المفروم باستمرار بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية لفصل جميع قطع اللحم المفروم ؛

يُضاف الملح وجميع التوابل إلى اللحم المفروم فقط عندما يصبح داكنًا ؛

تأكد من أن اللحم المفروم لا يحترق أثناء القلي ، راقب عملية القلي باستمرار.

اللحوم الطازجة المطبوخة في المنزل هي الرفيق المثالي لأي وجبة ، سواء كانت بطاطس مسلوقة أو معكرونة مقلية أو سلطة خضروات نيئة. يمكنك طهي اللحم بأي شكل من الأشكال ، ولكن لن يجادل أي شخص في حقيقة أنه أكثر نعومة وأصالة في شكل ملتوي ، ولهذا السبب نقترح عليك التفكير في وصفات لكيفية قلي اللحم المفروم في مقلاة.

مثل تقنية الطهي البسيطة هذه ، وكم عدد الأطباق المختلفة التي يمكن صنعها من مثل هذه اللحوم ، سترى بنفسك عندما تحاول طهي اللحم البقري المعالج (الدجاج ، لحم الخنزير ، إلخ) بمنتجات مختلفة.

طريقة قلي اللحم المفروم مع البصل والبهارات في مقلاة

ولعل أسهل وصفة لقلي اللحم المفروم هي تحميص اللحم بالخضار والتوابل. يمكن تسمية هذه الوصفة بأمان بأنها كلاسيكية ، على الرغم من أن هذا الطبق في الواقع لا يحتوي على مجموعة صارمة من المكونات. أنت حر في وضع ما تريد فيه ، الشيء الرئيسي هو بكميات معقولة وبالاقتران مع خصائص اللحوم التي تطبخها.

في وصفتنا ، هذا هو اللحم البقري ، الذي لم يصنع منه اللحم المفروم بعد. لا ينصح بشرائه جاهزًا في السوق / في المتجر ، فلن تجده أفضل من المنتج في المنزل من حيث الجودة والذوق.

مكونات

• لحم بقري مفروم - 600 جم ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• البصل (يفضل الأحمر) - 1 قطعة ؛
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• جزر - 2 قطعة ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل (أي) - حسب الرغبة ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الكرفس (ساق) - 1 جهاز كمبيوتر.

كيف تقلى اللحم المفروم في مقلاة

1. نلف اللحم في مفرمة اللحم ونحصل على اللحم المفروم بشكله النقي ، بدون شوائب وإضافات.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي منتج اللحم الناتج فيه.
3. نوزع اللحم بالتساوي على المقلاة ، ونتركه ينضج على نار متوسطة في العصير الخاص به حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً.
4. أثناء طهي اللحم ، ننتقل إلى تحضير الجزر: ننظفه ونغسله ونقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
5. نقطع البصل أيضًا ، ثم نقطع الكرفس.
6. عندما يتبخر كل السائل من المقلاة ، واكتسب اللحم المفروم اللون البني الذي نحتاجه ، أضف الملح والفلفل والتوابل المفضلة لديك (الزعتر وإكليل الجبل مثاليان).
7. نضغط على الثوم تحت الضغط ونسكبه على اللحم المحمر.
8. بعد ذلك ، ضعي الخضار المقطعة في المقلاة ، واسكبي كل شيء مع صلصة الصويا ، واخلطي المنتجات وامنحيها مزيدًا من الوقت للطهي.
9. يُطهى الطبق على نار متوسطة (إذا بدأ اللحم في الاحتراق ، أضف القليل من المرق أو الماء إليه) حتى تنضج الخضار. هذا يكمل الإعداد السهل.

كم من الوقت يستغرق في المتوسط ​​لتحميص اللحم المفروم في المنزل؟ - 30-40 دقيقة. ومع ذلك ، حتى هذا الرقم المنخفض يمكن أن يصبح أقل إذا تم تحضير اللحم المفروم مسبقًا واستخدامه مذابًا بالفعل.

لن تكون اللحوم المجمدة بعد تذويبها أسوأ من التواء طازجًا ، ولكنها لا تحتاج إلى التجميد والذوبان عدة مرات.

كيف تقلى اللحم المفروم في مقلاة المعكرونة

مكونات

• المعكرونة - 200 جم + -
• - حاسب شخصي 1. + -
• - المذاق + -
• - 500 جرام + -
• - 2 ملعقة كبيرة. + -
• - المذاق + -

طهي المكرونة البحرية في مقلاة

إذا كنت ترغب في الحصول على معكرونة بحرية حقيقية ، فحاول صنع المعكرونة باللحم البقري المفروم. يعد تحضير مثل هذا الطبق أمرًا بسيطًا ولا يستغرق الكثير من الوقت ، ولكن كيف سيبدو لذيذًا وغير معتاد على طاولة الطعام.

1. ننظف البصل من القشر ونقطعه جيدًا.
2. نضع اللحم المفروم (إذا تم تجميده نذوبه مسبقًا) والبصل في وعاء واحد ، نعجنه جيدًا بأيدينا.
3. نرش اللحم بالفلفل والملح.
4. نقوم بتسخين المقلاة بالزيت ، ونضع اللحم المفروم مع البصل في القاع الساخن ، ونقلي المنتج على نار متوسطة (مع التحريك المتقطع) لمدة 15 دقيقة على الأقل.
5. اطهي المعكرونة حتى تنضج ، وصفي الماء من القدر ، وانقل المنتجات نفسها إلى المقلاة مع اللحم المفروم.
6. اخلطي جميع المكونات جيدًا. تقلى المعكرونة بطريقة بحرية لمدة 5 دقائق على نار صغيرة (أقرب إلى متوسطة).

كل شيء - الطبق جاهز. إذا كنت ترغب في إضفاء مزيد من النكهة عليها ، قم بتتبيلها مع أي صلصة (ربما حارة) أو كاتشب. اتضح أنها بسيطة وفي نفس الوقت أنيقة للغاية.

بالإضافة إلى اللحم البقري ، يمكن استخدام أنواع أخرى من اللحم المفروم لإعداد أطباق اللحوم المختلفة: لحم الخنزير ، والدجاج ، والديك الرومي ، وما إلى ذلك. ومن الأفضل أيضًا صنعها في المنزل ، وعدم شراء المنتجات الجاهزة في السوبر ماركت.
تشبه تقنية معالجة أنواع مختلفة من اللحوم إلى لحم مفروم إنتاج اللحم المفروم.