سلطة سلطعون بكين ملفوف ذرة بيضة. سلطة بعصي السلطعون "سريعة". "سيتني" مع النقانق
سلطة الملفوف الصيني مع عيدان من السرطانلقد اختلافات مختلفةطبخ. ملفوف بكين مفيد جدا. بفضل قوامها الرقيق، ستكون السلطة جيدة التهوية وخفيفة. بالاشتراك مع عصي السلطعون، لن نحصل على المتعة الجمالية فحسب، بل سنحصل أيضًا على طعم خاص لا يُنسى.
هذه السلطة مثالية ل طاولة يومية، وللاحتفالات. تضاف الذرة والأناناس والخيار والطماطم وكل ما تشتهيه نفسك إلى المكونات الرئيسية. من المؤكد أن هذه السلطة ستكون لذيذة.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير مثل هذه السلطة على مدار السنة. وفي موسم البرد غني بباقة فيتامين.
كيفية طهي سلطة مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون - 15 نوعًا
هذه الوصفة رائعة لأنها سهلة التحضير. والمنتجات المطلوبة يمكن العثور عليها في أي منزل.
مكونات:
- ملفوف صيني - 1 رأس
- عصي السلطعون - 1 حزمة.
- بيض - 3 قطع.
- بَقدونس
- بصل أخضر
- مايونيز
طبخ:
تحتاج أولاً إلى غلي البيض.
لكي يتم تنظيف البيض من قشرته بسهولة، من الضروري إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء المغلي. وبعد طهي البيض، تحتاج إلى خفضها ماء مثلج.
نقطع الملفوف ثم الخضر. يتم أيضًا قطع أعواد السلطعون والبيض بشكل تعسفي. ملح للتذوق. نتبل بالمايونيز.
الميزانية، ولكن تبين سلطة لذيذة جدا. بالعافية.
سلطة الملفوف الصيني مع أصابع السلطعون "سيتني"
تحتوي هذه السلطة على مزيج رائع من المكونات. لذلك، لها طعم مثير للاهتمام وحار.
مكونات:
- ملفوف صيني - نصف رأس
- أصابع السلطعون - 200 جم.
- الحبار - 100 جم.
- بنك الذرة -1
- خضرة
- كراث
- زيت الزيتون
طبخ:
غلي الحبار.
لجعل الحبار طريًا ولذيذًا، اطهيه لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. إذا تم طهيها أكثر من اللازم، فسوف تصبح قاسية وتفسد طعم السلطة.
مقطعة إلى شرائح صغيرة. يتم قطع الملفوف وسرطان البحر والمكونات الأخرى بشكل تعسفي. نضع كل شيء في وعاء السلطة. ملح للتذوق. املأ بالزيت واخلط.
سلطة الملفوف الصينية اللذيذة مع أصابع السلطعون جاهزة!
وأبرز ما في هذه السلطة هو الجبن. سوف يعطي ملاحظة خاصة مزيج كلاسيكيمنتجات.
مكونات:
- أصابع السلطعون - 300 جرام.
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- جبنة - 200 جم.
- الذرة - 1 علبة.
- ملفوف صيني - 1 رأس
- مايونيز
طبخ:
افركي الجبن مبشرة جيدة. تمزيق الملفوف ناعما. قطع السلطعون والبيض. اخلط جميع المحتويات في اناء. نلبس السلطة قبل التقديم مع المايونيز.
هذه السلطة طرية وخفيفة للغاية.
طازج، سلطة خفيفة. مناسبة لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم بعناية.
مكونات:
- ملفوف صيني - 1 رأس
- طماطم - 1 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 جرام.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- بَقدونس
- الصدأ النفط.
طبخ:
نقطع الملفوف جيدًا. قطع السلطعون إلى شرائح رقيقة. يحتاج الخيار أيضًا إلى تقطيعه إلى شرائح. قطع الطماطم إلى شرائح. نجمع جميع المنتجات في وعاء السلطة ونتبلها بالزيت النباتي.
سلطة لذيذة وخفيفة جاهزة.
الإضافة إلى هذه السلطة هي الفلفل الحلو. أنه يعطي تكوين طعم مثير للاهتمام. يستحق المحاولة للجميع.
مكونات:
- ملفوف صيني - نصف رأس
- أصابع السلطعون - 250 جم.
- الذرة - 1/2 علبة
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت
- بصل أخضر
- سكر
- مايونيز
طبخ:
صب الذرة في وعاء السلطة. مكعبات السلطعون والفلفل. نقطع الملفوف. نقطع الخضر ناعما. نضع كل شيء في وعاء السلطة. ملح. نضيف القليل من السكر. نحن نخلط. التزود بالوقود كمية كبيرةمايونيز.
"التل اللذيذ" سلطة الملفوف الصينية مع أصابع السلطعون
تبدو هذه السلطة جميلة على طاولة الأعياد. أ صفات الذوقتطابق المظهر.
مكونات:
- ملفوف صيني - نصف رأس
- بنك الذرة -1
- أصابع السلطعون - 250 جم.
- جبنة روسية - 100 جرام.
- مايونيز
طبخ:
تمزيق الجزء العلوي من أوراق الملفوف ووضعها على طبق. ضعي عودي السلطعون جانبًا (ستكون هناك حاجة إليهما عند التقديم)، ثم قطعي باقي السلطعون إلى مكعبات صغيرة. نقطع الملفوف جيدًا. في وعاء، اخلطي السلطعون والملفوف والذرة. التزود بالوقود كمية قليلةمايونيز. ننتشر على ورقة الملفوف المحضرة على شكل شريحة. صر الجبن في الأعلى. قطع عصي السلطعون المؤجلة إلى ثلاثة أجزاء. ننشرهم حول التل. سلطة جاهزة. بالعافية!
سلطة سهلة التحضير ولكن مع تقديم غير عادي.
مكونات:
- ملفوف بكين - 250 جم.
- أصابع السلطعون - 250 جرام.
- جزر - 250 جم.
- الذرة -340 جم.
- مايونيز 3 ملاعق كبيرة
طبخ:
صب الذرة في وعاء السلطة. ثلاث جزرات على مبشرة ناعمة. نقطع الملفوف جيدًا. عصي السلطعون مقطعة إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة. نتبل بالمايونيز. ملح للتذوق.
لتقديم سلطة في الأصل ل طاولة احتفاليةيمكنك استخدام قشر البرتقال. نقطع البرتقال إلى نصفين، ونزيل اللب. املأ بالسلطة.
سلطة الملفوف الصيني وسرطان البحر "المفضلة"
يوجد في هذه السلطة روح البحر على شكل سمك السلمون. عشاق الأسماك سوف نقدر ذلك.
مكونات:
- ملفوف بكين - 250 جم.
- أصابع السلطعون - 200 جم.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الذرة -200 جرام
- سمك السلمون - 150 جم
- مايونيز
- بَقدونس.
طبخ:
قطع أصابع السلطعون والبيض إلى مكعبات. نقطع السلمون إلى شرائح. نحن نقطع الملفوف. في وعاء نضع طبقات: الملفوف والبيض والسلمون والملفوف والبيض وسرطان البحر والذرة. نغطي جميع الطبقات بكمية صغيرة من المايونيز. تزيين بالبقدونس.
سلطة لذيذة جاهزة.
سلطة "الربيع" مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون
الصلصة المثيرة للاهتمام لهذه السلطة تجعلها غير عادية. ومن المؤكد أن المكونات سترضي.
مكونات:
- ملفوف - 200 جرام.
- الجبن المطبوخ - 100 جرام.
- عصي السلطعون - 8-10 قطع.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- بيض - 3 قطع.
- بصل أخضر
- مايونيز
- الكريمة الحامضة
طبخ:
نقطع الملفوف. نقطع البيض والخيار إلى نصف حلقات. عصي السلطعون مقطعة إلى قضبان. نحن نجمع كل شيء في وعاء السلطة. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
لمنع الجبن من الالتصاق بالسكين، من الضروري خفض السكين لفترة من الوقت في الماء المثلج. عندها لن يلتصق الجبن بقوة بالفولاذ.
أضف إلى السلطة. يرش على القمة البصل الأخضر. يرتدي المايونيز والقشدة الحامضة. ملح للتذوق. يقلب والسلطة جاهزة.
سلطة الملفوف والروبيان الصينية "معطف الفرو الصيني"
تتشابك الجماليات والذوق في هذه السلطة. وقاموا بإنشاء دويتو طهي رائع.
مكونات:
- ملفوف بكين - 200 جرام.
- خس - 1 حفنة
- أصابع السلطعون - 8 قطع.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- جبنة - 150 جم.
- الكافيار الأحمر - 2 ملعقة كبيرة
- مايونيز
طبخ:
نقوم بإعداد المنتجات. قطع الملفوف والبيض والجبن إلى شرائح. عصي السلطعون مقطعة إلى مكعبات كبيرة. ننشر هذه المكونات في وعاء السلطة ونخلطها مع المايونيز. ثم غطي الطبق بأوراق الخس. ضعي عليها سلطة. تزيين بالكافيار في الأعلى. ترتيب عصي السلطعون على كلا الجانبين.
سلطة مطبوخة وجاهزة للتقديم.
الزيتون هو أبرز ما في هذه السلطة. يضيفون التوابل والأصالة إلى هذا الطبق.
مكونات:
- ملفوف بكين - 1 قطعة.
- أصابع السلطعون - 140 جم.
- الذرة -200 جرام
- بيض - 3 قطع.
- زيتون -50 جم.
- جزرة - 1 قطعة.
- ثوم
- مايونيز
- سكر.
طبخ:
صب 1/2 ملعقة صغيرة في وعاء. ملح 1 ملعقة صغيرة السكر والذرة ويخلط كل شيء مع المايونيز. نضع جانبا. في هذه الأثناء، قطعي الزيتون إلى حلقات
أنصحك أن تأخذ على الفور زيتونًا كبيرًا ومنزوع البذور. لذلك نوفر الوقت في تحضير السلطة.
يؤدي طعم الرمان الحلو والحامض وظيفته، حيث يكمل لوحة النكهات بأكملها.
مكونات:
- ملفوف بكين - 200 جم.
- أصابع السلطعون - 200 جم.
- جمبري - 6-8 قطع.
- الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
- رمان
- مايونيز
طبخ:
رفيم أوراق الملفوففي وعاء. أضف أصابع السلطعون المقطعة والجبن. يُسلق الجمبري ويُضاف إلى السلطة. يتبل كل شيء بالمايونيز ويرش بذور الرمان فوقه.
سلطة جاهزة. بالعافية!
سلطة "نجمة الشرق" مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون
الجبن الذي يذوب في فمك يضيف الرقة إلى هذه السلطة. و عصير ليمونإعطاء نضارة.
مكونات:
- ملفوف - 400 جم.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- أصابع السلطعون - 200 جم.
- الذرة -1 البنك
- جبنة للسندويشات - 1 علبة.
- ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- مايونيز
طبخ:
ثلاث بيضات مبشرة خشنة. نقطع أعواد السلطعون والملفوف جيدًا. نحن نمزق الجبن بأيدينا. نحن نخلط كل شيء. يتبل بالمايونيز وعصير نصف ليمونة. الملح والفلفل حسب الذوق.
وجبة جميلة من هذه السلطة سوف تزين أي طاولة احتفالية.
مكونات:
- ملفوف - 200 جم.
- أصابع السلطعون - 6 قطع.
- سلطة
- صلصة الثوم
طبخ:
ضعي ورقة الخس في وعاء. نقطع الملفوف. نحن نقطع عصي السلطعون. ضعيها في أوعية وتبليها بصلصة الثوم.
سلطة "بوليانكا" مع الملفوف الصيني وعصي السلطعون
سلطة ذات طبقات ذات ملمس رقيق وجيد التهوية.
مكونات:
- ملفوف - 250 جم.
- أصابع السلطعون -250 جم.
- الذرة -200 جم
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- جبنة - 150 جم.
- بَقدونس
- مايونيز
طبخ:
نقطع الملفوف. عصي السلطعون مقطعة إلى مكعبات. صر الجبن والبيض. نضع الطبقات بالترتيب التالي: الملفوف، أصابع السلطعون، الجبن، الذرة، البيض. دهن كل طبقة بالمايونيز. نقوم بتزيين السلطة بشرائح أعواد السلطعون والذرة والبقدونس.
على الطاولة الاحتفالية، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية، فإن الأمر يستحق إضافة عدد قليل من السلطات الخفيفة. وينبغي أن تشمل تكوينها، بالإضافة إلى اللحوم أو الأسماك الخضروات الطازجة. من الممتع دائمًا تخفيف الأطباق المقلية والمطهية الدهنية مع هذه السلطة في الوجبة.
خيار رائع سلطة خفيفةسوف تصبح سلطة مع الملفوف الصيني. سنكملها بالذرة المعلبة العصير وعصي السلطعون العطرية. ولجعل الوصفة أسهل، بدلا من المايونيز، يجب أن تضعي، على سبيل المثال، الزبادي غير المحلى.
وصفة سلطة الملفوف الصينية مع أصابع السلطعون
منتجات:
أصابع السلطعون - 200 جم؛
ملفوف صيني - 150 جم؛
الذرة - 200 جم.
طريقة تحضير سلطة الملفوف الصيني بعصي السلطعون
قبل تجميع سلطة الملفوف، دعونا نعتني بعصي السلطعون. قطعها إلى قطع ذات حجم تعسفي. لتسهيل ذلك، يمكن إذابة العصي بشكل غير كامل.
تُسكب أعواد السلطعون المسحوقة في وعاء عميق وضخم. سيكون من المناسب خلط جميع المكونات فيه.
سنقطع ملفوف السلطة إلى شرائح. نحاول أن نجعلها رفيعة قدر الإمكان وليست طويلة جدًا. نرسل قش الملفوف إلى الوعاء بعصي السلطعون.
نضع الذرة في وعاء حيث تنتظر أعواد الملفوف وسرطان البحر بالفعل. نخرجه من الجرة بعناية حتى لا نحصل على عصير لا نحتاجه.
لتزويدنا بالوقود سلطة الملفوفسوف نستخدم المايونيز مع الحد الأدنى من محتوى الدهون. أضف أولاً بضع ملاعق كبيرة واخلطها. يمكن إضافة المزيد إذا لزم الأمر.
التمليح هو الأفضل أخيرًا. بعد كل شيء، تحتوي العديد من المنتجات بالفعل على كمية كبيرة من الملح.
الفوائد والسعرات الحرارية
يتضمن الألياف الغذائيةالتي تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. تشتهر هذه الخضار بكمية كبيرة من الفيتامينات A وB وC وK. وهي غنية بها المعادن، حمض الستريك.
محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج هو 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
وصفات بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة مع الصور
سلطة بعصي السلطعون "سريعة"
للطبخ وصفة كلاسيكيةتحتاج إلى سلطة ملفوف بكين وعصي السلطعون:
- 200 جرام من الملفوف الصيني
- 100 جرام من أصابع السلطعون
- 150 جرامًا من الذرة الصغيرة المعلبة؛
- 1 خيار صغير
- 100 جرام من الجبن الصلب
- القليل بصل أخضرللتزيين؛
- 200 جرام مايونيز قليل الدسم.
- اغسل الخضار.
- قطع الملفوف إلى قطع صغيرة.
- قطع السلطعون والخيار والجبن إلى شرائح.
- ضعي الملفوف في وعاء عميق وأضيفي الذرة مع أصابع السلطعون واخلطيها مع الخيار والجبن.
- للتتبيلة - المايونيز. امزج كل شيء بلطف.
- يرش البصل المفروم على القمة.
قبل الإضافة ذرة معلبةفي السلطة تحتاج إلى تصريف السائل منها.
بعصي السلطعون "النور"
يحضر:
- الملفوف الصيني.
- سلطعون مذاب. العصي.
- علبة من الذرة المعلبة.
- 2 طماطم صغيرة.
- 150 جرام من فيليه الدجاج.
- 3 بيضات.
- مايونيز 25% دهون.
- اسلقي البيض واسكبيه ماء بارد. لتهدأ. واضح.
- يجب غلي شرائح الدجاج في ماء مملح لمدة 20-25 دقيقة. ترطيب.
- نقطع الملفوف ونضعه في قاع الطبق.
- صفي الذرة وأضيفي الطبقة التالية.
- دهن بالمايونيز.
- نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها في الأعلى.
- يُقطع الفيليه بشكل خشن ويوضع جانباً.
- نقطع أعواد السلطعون إلى حلقات ونرشها فوقها.
- تزيين بشرائح البيض.
مرضية للغاية واحتفالية!
بالإضافة إلى أصابع السلطعون، من المألوف أيضًا إضافة لحم السلطعون.
مع الدجاج، الخضار الصينية والتفاح
المنتجات المطلوبة:
- ملفوف بكين - 250 جم.
- فيليه صدر مسلوقدجاج - 200 جرام.
- الذرة المعلبة - 50 جم.
- التفاح الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيتون - 50 جم.
- مايونيز قليل الدسم - 200 جم.
- حفنة من الخضر.
- يجب غلي شرائح الدجاج وتبريدها وتقطيعها إلى قطع كبيرة ووضعها في طبق.
- يُقطع الملفوف بسكين أو يُقطف ويُسحق للحصول على العصارة ويُضاف إلى اللحم.
- قطع التفاح إلى شرائح.
- قطع الزيتون إلى حلقات.
- يُمزج الملفوف مع الذرة والتفاح.
- أضف الزيتون والأعشاب والمايونيز.
- امزج كل شيء ورشي القليل من الأعشاب.
وصفة فيديو لسلطة الملفوف الصيني والدجاج والذرة:
مع الدجاج والكيوي
ضروري:
- 200 جرام ملفوف بكين؛
- 200 جرام فيليه دجاج
- 2 طماطم متوسطة
- 1 كيوي
- 100 جرام مايونيز.
- دمل فيليه دجاج، بارد، مقطع إلى شرائح.
- ضعي الملفوف المقطّع على طبق.
- دهن بالمايونيز.
- تُقطع الطماطم بشكل خشن وتوضع فوقها وتُدهن بالمايونيز.
- ثم فيليه والمايونيز.
- نقطع الكيوي إلى شرائح وننشرها في الأعلى ولا ندهن الطبقة بالمايونيز.
- تزيين بالصفار المفروم.
أصلي ولذيذ!
يتم عرض نسخة أخرى من سلطة الملفوف والدجاج والذرة في بكين في الفيديو:
مع بيضة مسلوقة
- ملفوف بكين - 200 جرام.
- الذرة المعلبة - 150 جرام.
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- يُوزّع الملفوف المفروم في وسط الطبق. (يجب أن تكون واسعة وليست عميقة).
- صفي الذرة ثم رشيها حول الملفوف.
- يرش البيض المفروم حول الذرة.
- نقطع الخيار إلى مكعبات ونضعه حول البيض.
- رش صلصة الصويا، لا تحرك.
يمكن تناول البيض بالدجاج والسمان. ولكن إذا كنت تأخذ البيض prepelok، فإن عددهم يتضاعف.
السلطة جميلة بشكل غير عادي وبالطبع لذيذة!
مع البيض المسلوق "في عجلة من امرنا"
- ملفوف بكين - 200 جرام.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الذرة المعلبة - 100 جرام.
- طماطم كبيرة - 1 قطعة.
- وزعي المكونات على طبق في طبقات، ودهن كل طبقة بالمايونيز.
- يُقطع الملفوف جيدًا، ويُوضع على طبق.
- صفي الذرة ثم ضعيها فوق الملفوف.
- نقطع البيض إلى نصف حلقات كبيرة ونضعه على الذرة.
- نقطع الطماطم أيضًا إلى نصف حلقات ونضع الطبقة العليا.
- دهن الطبقات بالمايونيز قليلاً ولا تخلط.
- يقدم على الفور للحفاظ على العصير.
اتضح الطبق الأصليلطاولة عطلتك!
"سيتني" مع النقانق
- ملفوف بكين - 200 جرام.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- سجق مدخن قليل الدسم - 150 جرام.
- طماطم متوسطة - 2 قطعة.
- فطر مخلل - 100 جرام.
- الخضر وبعض المايونيز قليل الدسم.
استغل الفرصة طبق واسعووضع المكونات في شريحة.
- نقطع الملفوف جيدًا ونضعه في المنتصف.
- قطع البيض والنقانق والطماطم والفطر إلى شرائح.
- قم بتشكيل شرائح بديلة حول الملفوف على شكل دائرة.
- ضعي القليل من المايونيز على كل عنصر.
- يرش بالأعشاب.
على الطاولة تبدو أصلية وشهية!
وصفة فيديو لسلطة الملفوف الصيني والسجق والذرة:
مع سجق و خيار
- ملفوف بكين - 150 جم.
- سجق مدخن - 100 جرام.
- خيار متوسط - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيتون - 100 جرام.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- يقطع الملفوف ويقطع النقانق إلى شرائح والخيار ويضاف إلى الملفوف.
- نقطع الزيتون إلى حلقات، ثم نسكبه في طبق.
- يتبل السلطة زيت الزيتونوعصير الليمون.
- مزيج الخضر - للزينة.
يجب أن تكون جميع المنتجات المستخدمة في تحضير الطبق طازجة.
سريع ولذيذ!
مع الجبن
- ملفوف بكين - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 250 غرام.
- التفاح الأخضر - 3 قطع.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- أرز مسلوق - نصف كوب.
- الجبن الصلب - 200 جرام.
- الخردل الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة.
- مايونيز خفيف - 200 جم.
- يُسلق الأرز ويُشطف ويُصفى ويُبرد.
- يُمزج الملفوف المبشور والتفاح والخيار والجبن مع الذرة.
- أضف الأرز والمايونيز والخردل. امزج كل شيء.
- اتركيها في الثلاجة لمدة 25 دقيقة لتنقع السلطة.
يمكن تقديمه ك طبق مستقل . تزيين بالخضرة.
مع الجبن والبرتقال
- ملفوف بكين - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 250 جرام.
- الجبن الصلب - 200 جرام.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
- يقطع الملفوف بشكل خشن.
- قطع الجبن إلى مكعبات كبيرة.
- قشر البرتقال وقطعه إلى شرائح كبيرة.
- تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالمايونيز وتُمزج.
- تزيين مع بيضة.
إذا لم يكن لديك برتقالة في متناول اليد، ولكن هناك يوسفي، فيمكنك إضافتها إلى السلطة.
مع الخيار
- نصف رأس من الملفوف الصيني.
- علبة من الذرة المعلبة.
- 1 خيار.
- 100 جرام. جبنة قاسية.
- السمسم - 2 ملاعق كبيرة.
- بصل أخضر - 30 جم.
- مايونيز 200 جرام.
- نقطع الملفوف جيدًا.
- الخيار والجبن - القش.
- نسكب الذرة المعلبة في الملفوف ونضيف الخيار والجبن.
- نتبل بالمايونيز ونرش بذور السمسم في الأعلى.
تعلم كيفية طهي سلطة أخرى مع الملفوف الصيني والخيار والذرة المعلبة:
مع الفطر
- 200 جرام. الملفوف الصيني.
- 150 جرام. فطر مخلل.
- 2 قطعة. خيار طازج.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
- 1 ش. ل. عصير ليمون.
- 20 جرام. خضرة.
- اغسل الخضار.
- قطع الملفوف.
- مزيج الفطر والخيار والفطر، مقطعة إلى شرائح.
- رذاذ مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
- أضف الخضر المفرومة.
إذا تم القبض على الخيار بجلد مرير، فيجب قطعه.
يمكنك طهي السلطة بسرعة، لكنها بالتأكيد ستكون لذيذة!
مع المفرقعات
- ملفوف بكين - 200 جرام.
- الذرة المعلبة - 1 علبة.
- الجبن الصلب - 50 جم.
- المفرقعات - 1 حزمة.
- مايونيز - 200 جم.
- صفي الذرة.
- نقطع الملفوف جيدًا.
- قطع الجبن إلى قطع مستطيلة.
- امزج جميع المكونات.
- يرش مع المفرقعات قبل التقديم!
مع الخبز المحمص والطماطم
- 100 جرام. الملفوف الصيني.
- 2 قطعة. طماطم.
- 50 جرام. جبنة فيتا.
- 50 جرام. المقرمشات.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
- قليل من الملح.
- يقطع الملفوف بشكل خشن.
- قطع الطماطم إلى شرائح كبيرة.
- ننشر السلطة على طبق في طبقات: الطماطم والملفوف والجبن والخبز المحمص.
- يتبل بالزيت.
مع لحم الخنزير
- 200 جرام. الملفوف الصيني.
- 100 جرام. ذرة معلبة.
- 150 جرام. لحم خنزير.
- 1 جبنة ذائبة.
- 1 طماطم.
- 1 فص ثوم.
- 150 جرام. الجزر "باللغة الكورية".
- 100 جرام. مايونيز.
- نقطع الملفوف ونضعه في طبق.
- تُصفى الذرة وتُضاف إلى الملفوف.
- ابشر الجبن المطبوخ واخلطه مع الثوم المفروم والمايونيز ثم ضع الكتلة الناتجة على الذرة.
- نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونضعه في الأعلى.
- الطبقة العليا هي الجزر الكورية.
- يجب غرس الخس في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
مع هذا الطبق يمكنك التغلب على الضيوف حفل عشاء وأحبائهم لتناول العشاء!
مع الفول
- 200 جرام. الملفوف الصيني.
- 1 علبة من الذرة المعلبة.
- 1 علبة من الفاصوليا المعلبة.
- 200 جرام. لحم خنزير.
- 100 جرام. جبنة قاسية.
- 200 جرام. مايونيز.
- صفي الذرة والفاصوليا.
- تمزيق الملفوف ناعما.
- الجبن ولحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
- مزيج الملفوف ولحم الخنزير والفاصوليا والذرة والجبن.
- املأ بالمايونيز.
- اتركها تتشرب لمدة 20 دقيقة. في الثلاجة.
أسرع وأسهل السلطات تحضيرا
مع الأناناس
لهذا العطاء و سلطة بسيطةسوف تحتاج إلى:
- ملفوف صيني - 300 غرام.
- الأناناس المعلب - 200 جرام.
- الجبن الصلب - 200 جرام.
- يقطع الملفوف بشكل خشن.
- ضعيها في طبق واسع.
- صفي الأناناس من العصير، وأضيفيه إلى الملفوف.
- يرش بالجبن المبشور.
- هذه السلطة متبلة بشراب الأناناس.
إنه مبرد خيار ممتازلتناول وجبة خفيفة في حرارة الصيف.
الخضار الخفيفة
- 300 جرام ملفوف بكين.
- 1 تفاحة خضراء كبيرة
- 2 قطعة. جزر طازج.
- 20 جرام شبت.
- 20 جرام بصل أخضر.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.
- 1 ش. ل. خردل الحبوب.
- الملح والسكر حسب الذوق.
- يقطع الملفوف بشكل خشن.
- اغسل الجزر والتفاح وقشرهما وقطعهما إلى شرائح.
- قطع الخضر.
- يُمزج الملفوف والتفاح والجزر والأعشاب ويتبل بالكريمة الحامضة. أضف الخردل والملح والسكر.
- امزج كل شيء بلطف.
هذه السلطة سوف تروق لكل من البالغين والأطفال!من السهل جدًا تحضير وصفات ملفوف بكين، وفي نفس الوقت تبدو جميلة ولذيذة جدًا. ويمكن تقديمها مع طبق جانبي أو كطبق مستقل. اطبخ بكل سرور، فاجئ أحبائك! بالعافية!
ملفوف بكين - أصبح العصير والمقرمش وذو المذاق المحايد هو العنصر الرئيسي الرئيسي للكثيرين وصفات لذيذةسلطة. يتناسب بشكل جيد مع اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية. واحدة من الأكثر شعبية و وصفات الميزانية- سلطة مع ملفوف بكين وأعواد السلطعون والذرة، بالطبع، رفيق تقليدي للسوريمي نكهة السلطعون. تبين أن السلطة طازجة وخفيفة وضخمة - حيث يتم إخراج وعاء كامل من كمية صغيرة من المنتجات بالوزن. يتم تحضير سلطة الملفوف الصينية مع أصابع السلطعون بسرعة كبيرة، لأنك ستحتاج أولاً إلى تحضير منتج واحد فقط - البيض المسلوق. نخرج كل شيء آخر من الأكياس والبرطمانات ونقطعها ونخلطها ونتبلها وفويلا - السلطة موجودة بالفعل على الطاولة. يستغرق تحضيرها سبع دقائق في المتوسط. يمكن تناول منتجات السلطة بكميات تعسفية. سأخبرك ما هي النسب التي اخترتها بنفسي. إذا قمت بذلك كما فعلت، فمن المؤكد أن تكون لذيذة.
مكونات:
- ملفوف بكين - 1/3 رأس قياسي،
- أصابع السلطعون - علبة واحدة 200 جرام (يمكن استبدالها بلحم السلطعون)
- الذرة - ½ علبة قياسية،
- البيض - 2 قطعة،
- خيار - 1 متوسطة الحجم،
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة مع شريحة،
- ملح للتذوق
- الأعشاب المفرومة أو المجففة.
كيفية تحضير سلطة مع ملفوف بكين وعصي السلطعون
قبل أن تبدأ في طهي السلطة، ضع مغرفة بها بيضتين على الموقد - سنحتاج إلى غليهما جيدًا وتبريدهما تحت الماء الجاري ماء بارد. بينما ينضج البيض، دعونا نقوم بالباقي. اغسل الملفوف الصيني وتخلص من الماء الزائد (في بدون فشلوإلا فسوف يُنزع الخس من الماء!) يمكنك أيضًا تجفيف الأوراق بمنشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة. نقطع الملفوف إلى شرائح. ليست صغيرة جدًا.
أخرج أعواد السلطعون من الأغلفة وقطعها إلى شرائح عرضية. لا حاجة لطحن.
خيار بلدي. إذا كان الجلد قاسيا، فقم بتقشيره. لدي خيار دفيئة، قشرته ناعمة مثل القلب. أولاً، قومي بتقطيع الخيار إلى شرائح طولية، ثم قومي بتقطيعها بشكل عرضي. اتضح القش.
قشر البيض وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
ننشر الذرة في وعاء السلطة مع المنتجات المفرومة. جميع المكونات واضحة للعيان في الصورة. لم تنسى أي شيء؟ ثم نركض.
أقيس المايونيز بالملاعق وإلا فيمكنني المبالغة في ذلك. إذا بدا لك أن المايونيز لا يكفي، اخلطي السلطة جيدًا أولاً، والملح، جربيها. وسترى أنه لم يعد هناك حاجة إلى المزيد من المايونيز. اللمسة النهائية- يرش الشبت أو البقدونس أو الشبت المفروم ناعماً الأعشاب المجففة(أنا رش مع الزعتر).
على طاولة السنة الجديدةواحدة من أكثر أطباق شعبيةهي سلطة من أصابع السلطعون. في أغلب الأحيان، يضاف الأرز إليه، ولكن إذا استبدلت الحبوب بملفوف بكين، فسوف يصبح أكثر فائدة، ولكن ليس أقل لذيذًا.
يتناسب البيتساي بشكل جيد مع العديد من المكونات، لذلك يمكن إعداد المقبلات من مجموعة متنوعة من المكونات. القاعدة الأساسية هي أن جميع الخضروات والمنتجات يجب أن تكون طازجة. فقط في هذه الحالة ستكون السلطة رائعة ولذيذة.
الملفوف الصينيبدأ استخدامه في بلدنا مؤخرًا نسبيًا، لكنه تمكن بالفعل من اكتساب شعبية. لذلك هناك العديد من الوصفات لهذه الخضار.
في مقال اليوم، سننظر في عدة خيارات لإعداد وجبة خفيفة مناسبة إضافة عظيمةإلى طاولة العطلة.
قد يبدو أن هذه المنتجات لا يتم دمجها في طبق واحد. لكنك تغير رأيك عندما تحاول الطهي سلطة لذيذة. إنها مناسبة ليس فقط لتناول العشاء أو الغداء، ولكن أيضًا لطاولة الأعياد.
مكونات:
- 250 غرام من الملفوف الصيني
- 250 جرام من أصابع السلطعون
- 250 جرام جزر
- مايونيز.
طبخ
إذا كان لديك أعواد السلطعون المجمدة، فيجب سكبها بالماء المغلي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يجب أن يكون الملفوف الصيني عالي الجودة، دون علامات التعفن. يجب غسل المنتج ثم تقطيعه قطع صغيرةوإرسالها إلى وعاء عميق.
في المرحلة التالية، نغسل الجزر ونقشر الطبقة العليا ونقطعها على مبشرة ناعمة. إضافته إلى وعاء بيتساي.
أخرج أعواد السلطعون من الكيس وقطعها إلى نصف حلقات أو شرائح. شكل القطعة لن يؤثر على طعم السلطة، لذا قم بتقطيع الأعواد كما تعودت.
تُضاف الذرة المعلبة بدون سائل إلى الطبق وتُتبل بالمايونيز. امزج جميع المنتجات والملح إذا لزم الأمر.
لذيذ و وجبة خفيفة بسيطةمستعد. يمكنك تقديمه في أطباق التقديم أو التارتلات. بالعافية!
سلطة السلطعون مع ملفوف بكين والخبز المحمص
موجود كمية كبيرةوصفات المقبلات من عصي السلطعون. ضع في اعتبارك خيارًا آخر للطهي، مع إضافة البسكويت، والذي من الأفضل طهيه بنفسك، منذ عام 2011 منتج المتجريحتوي على العديد من المواد الضارة.
مكونات:
- 5 أوراق من الملفوف الصيني؛
- 1 حزمة من عصي السلطعون.
- 1 علبة من الذرة المعلبة
- المقرمشات؛
- ملح؛
- مايونيز.
طبخ
بيتساي يغسل تحت المياه الجاريةوتقطع إلى قطع صغيرة. نحن أيضًا نقطع أعواد السلطعون إلى شرائح أو أعواد حسب رغبتك. نرسل المكونات المحضرة إلى الطبق.
والخطوة التالية هي إضافة الذرة المعلبة إلى الطبق الذي نقوم أولاً بتصريف السائل منه. ثم يتبل بالمايونيز. من الأفضل أن تفعل ذلك باستخدام الخلاط. تخلط جميع المكونات جيدا.
يبقى إضافة الخبز المحمص إلى السلطة وخلطها مرة أخرى.
قبل التقديم، يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة. إذا لزم الأمر، الفلفل والملح وجبة خفيفة.
وصفة سلطة الملفوف الصيني مع أصابع السلطعون والطماطم
القليل خيار غير عاديطهي المقبلات، حيث سنستخدم الطماطم. بفضل هذه الوصفة، يمكنك إعداد طبق بها الطعم الأصليلذلك تأخذ علما بذلك.
مكونات:
- 150 غرام من الملفوف الصيني
- 80 جرام من أصابع السلطعون
- 1 طماطم متوسطة
- 80 غرام من الجبن الصلب
- 1 ملعقة كبيرة ذرة معلبة؛
- خضرة
- مايونيز.
طبخ
يعتبر ملفوف بكين مثاليًا لصنع السلطات. نقوم أولاً بغسله ثم تجفيفه وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. قطع عصي السلطعون إلى عصي. تذويب لهم إذا لزم الأمر.
طماطم مرنة مقطعة إلى مكعبات. لجعل كمية أقل من العصير تبرز أثناء التقطيع، نستخدم سكينًا حادًا إلى حد ما. والخطوة التالية هي تقطيعها إلى مكعبات. جبنة قاسيةأي مجموعة متنوعة تريد.
نرسل جميع المنتجات إلى وعاء السلطة، ونضيف الذرة المعلبة، الخضر المفرومةوتخلط. ثم أضف المايونيز حسب الرغبة واخلط كل شيء مرة أخرى.
إذا قررت استخدام الملفوف الأبيضثم عليك أولاً أن تعجنها بيديك مع الملح.
قبل التقديم، ضعي المقبلات في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات حتى تبرد وتشبع جيدًا بالمايونيز.
مقبلات من أصابع السلطعون والملفوف الصيني في الفطائر
في الآونة الأخيرة، أصبحت Tartlets شعبية في الطبخ. وهي عبارة عن سلال صغيرة مصنوعة من النفخة أو العجين الفطير. يتم استخدامها ل التقديم الأصليالمقبلات والسلطات.
مكونات:
- 500 غرام من الملفوف الصيني؛
- 8 بيضات
- 500 جرام من أصابع السلطعون
- 1 علبة من الذرة المعلبة
- خضرة
- مايونيز؛
- تارتليت.
طبخ
عيدان تناول الطعام مقطعة بما فيه الكفاية قطع كبيرة. ولكن هنا الأمر كله مسألة ذوق، يمكنك طحنها إلى قطع أصغر أو قش رفيع.
والخطوة التالية هي تقطيع الملفوف الصيني والخضر. بعد ذلك نرسلهم إلى وعاء عميق.
أضف المايونيز إلى السلطة والفلفل والملح إذا لزم الأمر. تخلط جميع المكونات جيدا.
السلطة جاهزة والآن نقوم بتوزيعها على الفطائر.
ستكون هذه المقبلات إضافة رائعة إلى الطاولة الاحتفالية. جميلة ومريحة.
سلطة السلطعون مع ملفوف بكين والفلفل الحلو
تعتبر هذه الوصفة من المقبلات السريعة. إنها مناسبة ليس فقط لطاولة رأس السنة الجديدة، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع. تبين أن الطبق لذيذ ومفيد جدًا أيضًا.
مكونات:
- 250 غرام من الملفوف الصيني
- 150 جرام من أصابع السلطعون
- ½ فلفل حلو
- 1 تفاحة؛
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- الشبت.
- ملح.
طبخ
بادئ ذي بدء، نغسل التفاح ونفركه على مبشرة متوسطة الحجم. ضعيها على طبق ورشيها بعصير الليمون.
نقوم بتمزيق الحيوانات الأليفة ونرسلها إلى وعاء مع تفاحة مبشورة. يجب أن تكون الخضروات خالية من التعفن، لذا قم بفحص المنتجات بعناية عند الشراء.
نقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين ونزيل كل البذور منها ونقطعها إلى شرائح.
يمكنك تقطيع الفلفل إلى قطع أصغر.
نقوم بتفكيك عصي السلطعون إلى نودلز. ولكن يمكنك قطع القطع المعتادة. نرسلها إلى وعاء السلطة والملح.
تبلي المقبلات بزيت الزيتون، ورتبيها في أطباق مقسمة، وقدميها مع الأعشاب الطازجة. بالعافية!
بيتساي بعصي السلطعون والأناناس للعام الجديد
يمكن تحضير سلطة خفيفة لطاولة رأس السنة الجديدة بعجلة. يمكنك إضافة مكونات أخرى، مثل الخضار، إلى الوصفة إذا أردت. الأناناس يعطي السلطة لمسة أصلية.
مكونات:
- 250 غرام من الملفوف الصيني
- 150 جرام من أصابع السلطعون
- 200 غرام من الأناناس المعلب؛
- 80 جرام من الذرة المعلبة
- 2 بيض دجاج
- مايونيز؛
- ملح.
طبخ
يُسلق البيض جيدًا ويُقطع إلى مكعبات. إذا لزم الأمر، قم بإذابة العصي وقطعها إلى قطع بنفس حجم البيض. نقوم بتفكيك الملفوف الصيني إلى أوراق، ثم نقطعه إلى قطع كبيرة.
أضف الذرة المعلبة إلى السلطة. الأناناس مقطعة إلى مكعبات. أثناء التقطيع، سوف يبرز العصير، ويصفى، حيث لن تكون هناك حاجة إليه.
عندما يتم تحضير جميع المكونات، أرسلها إلى طبق واحد وتتبل بالمايونيز. امزج المنتجات جيدًا.
على طاولة العام الجديد سيكون واحدًا من السلطات الأصليةمع طعم مثير للاهتمام.
سلطة الملفوف مع أصابع السلطعون والخيار
في الكلاسيكية سلطة السلطعونيضاف الخيار مع الأرز. فكر في خيار الطهي هذا فقط جريش الأرزاستبدله بالملفوف الصيني. تعليمات خطوه بخطوهوللطبخ شاهد الفيديو التالي:
لقد حاولت جمع أكبر قدر ممكن وصفات شعبيةسلطة مع الملفوف وعصي السلطعون. الآن لديك الكثير للاختيار من بينها. استعد للعام الجديد ليس فقط بالأطباق اللذيذة ولكن الصحية أيضًا.
شهية طيبة وعطلة سعيدة!
مقالات ذات صلة
