Kā pagatavot mazkaloriju salātus. Salāti svara zaudēšanai: sēnes. Zemu kaloriju augļu salāti

Receptes mazkaloriju salātiem: dārzeņu, augļu, ar zivīm, garnelēm, vistas krūtiņu, fetas sieru un sēnēm.

Mazkaloriju salāti patiks tiem, kam rūp sava veselība, ilgmūžība un skaista figūra. Garšīgi un veselīgi, tie nekad nekļūst garlaicīgi: bezgalīgi kombinējami dažādas sastāvdaļas un mērces, katru dienu varat pagatavot kaut ko jaunu.

Dārzeņi, zaļumi, augļi, rieksti, vārītas zivis, jūras veltes un gaļa ir pamats mazkaloriju salātu pagatavošanai. Bet tajos nedrīkst būt treknu veidu siers, kūpināta gaļa, majonēze un konservi.

Bagātīgs aromāts un pikanta garša tiek doti mazkaloriju salāti garšvielas Un svaigi garšaugi. Melisa, estragons, piparmētra, cilantro, kreses, baziliks, oregano, kardamons stiprina imūnsistēmu un uzlabo gremošanu. Pētersīļu dilles, zaļie sīpoli- vispār netiek apspriesti, tā jau ir tradīcija.

Mazkaloriju salāti: receptes

Nepieciešams: 2 svaigs gurķis, 7 paipalu olas, vistas krūtiņa(200 g), 4 ēdamkarotes zema tauku satura skābā krējuma, 1 ķekars estragona lapu, 1 ķiploka daiviņa, sāls un melnie pipari - pēc garšas.

Sagrieziet vistas krūtiņu šķēlēs lieli gabali, gurķus nomizo strēmelītēs, olas pārgriež uz pusēm. Pagatavo mērci no skābā krējuma, garšvielām, smalki sagriezta estragona un ķiploka. Izmantojot ramekīnu, slāņojiet visas sastāvdaļas un labi pārklājiet ar mērci.

Paipalu olas ir daudz veselīgākas par vistu olām: tās kalpo ilgāk, nesatur holesterīnu, neizraisa alerģiju, turklāt vitamīnu un mikroelementu satura ziņā šie mazuļi ir priekšā vistas olas 2-5 reizes!

Jums būs nepieciešams: 3 kivi, ābols, hurma, mandarīns un citrons, 1 ēdamkarote kausēta medus (vai 50 ml zema tauku satura jogurts), neliels vīnogu ķekars, piparmētru lapas un maltais kardamons.

Izspiediet sulu no citrona. Nomizo ābolus, kivi un mandarīnu. Sagrieziet augļus mazos gabaliņos. Viegli apkaisa ābolus citronu sula lai tie nekļūtu tumšāki. Samaisiet hurmas gabaliņus, mandarīna šķēles ar citiem augļiem, pievienojiet medu (jogurtu) un kardamonu. Novietojiet salātus starp bļodiņām. Dekorē ar vīnogām un piparmētru lapiņām.

Hurma ir laba redzei, gremošanai, asinsvadiem, vairogdziedzeris Un nervu sistēma. Uztura un diētisko īpašību ziņā tas ir otrais aiz citrusaugļiem.

Mazkaloriju dārzeņu salāti

Vieglie dārzeņu salāti ir vitamīnu kokteiļi Ar minimālais saturs kalorijas. Dārzeņi satur daudz šķiedrvielu un fermentu, tāpēc uz šādiem salātiem var viegli un ātri notievēt.

Jums būs nepieciešams: 240 g baltie kāposti, 140 g svaigi gurķi, 140 g burkāni, 70 g paprika, mazs sīpols, dilles, citrons, 40 ml olīvju eļļa.

Sīpolu sagriež pusgredzenos, papriku kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus. Sarīvē burkānus, kāpostus un gurķus rupjā rīve. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno sāli, apslaka nedaudz citrona sulas, apmaisa un pārlej ar olīveļļu.

Droši eksperimentējiet un pievienojiet šiem salātiem citus. zemu kaloriju dārzeņi: selerijas, spināti, cukini, rukola, redīsi.

Jums būs nepieciešams: 240 g Ķīnas kāposts, 170 g svaigu gurķu, 1 ķekars zaļo sīpolu, dilles, melnie pipari, sāls, olīveļļa, paipalu olas un salātlapas dekorēšanai.

Smalki sagrieziet kāpostus, pievienojiet sāli un nedaudz samaisiet. Gurķus sagriež pusgredzenos, dilles un zaļos sīpolus smalki sakapā, olas pārgriež uz pusēm. Sajauc gurķus ar kāpostiem, pievieno šķipsniņu melno piparu, zaļumus un apkaisa ar olīveļļu un citronu sulu (pēc izvēles). Publicē to dārzeņu maisījums uz salātu lapām un izrotājiet ar paipalu olām.

Garšīgi mazkaloriju salāti

Vajadzēs: 240 g šampinjonu, 140 g fetas siera, 1 paprikas, 3 mazi tomāti, 1 tējkarote smalki sagrieztu dilles, 40 ml olīvu papildu eļļas jaunava, sāls.

Jaunās sēnes vēlams iegādāties un cept uz grila vai cepeškrāsnī, vai arī vārīt. Sieru sagriež kubiņos, sēnes un tomātus mazās šķēlītēs. Papriku var sagriezt salātos svaigs vai cep ar sēnēm. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli un salātus pārlej ar olīveļļu.

Sulīgas, kraukšķīgi ceptas sēnes, paprika, cukini un baklažāni piešķir mazkaloriju salātiem neparastu, izsmalcinātu garšu.

Jums būs nepieciešams: 400 g vārīta menca, 100 g redīsu, svaigu gurķu un skābie āboli, 50 g selerijas, 1 ēdamkarote dabīgais etiķis, 70 ml extra virgin olīveļļas, 1 tējkarote sinepju, nedaudz sasmalcinātus zaļumus, sāls, zaļie salāti dekorēšanai.

Notīriet mencu no ādas un kauliem. Dārzeņus un ābolus sagriež strēmelītēs, zivis mazās šķēlītēs. Sastāvdaļas sajauc, sāli un pievieno mērci (sajauc etiķi, eļļu un sinepes). Gatavs ēdiens Liek uz salātu lapām, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un dekorē ar redīsu šķēlītēm.

Selerijas attīra asinis un uzlabo gremošanu, palīdz uzturēt tievu vidukli (starp citu, tā saka grieķu sievietes), veselas acis, ādu un matus, normalizē hormonālo līdzsvaru un aizsargā pret vēzi.

Vajadzēs: 150 g vārītu mizotu garneļu, 250 g spinātu lapu, 200 g ķiršu tomātu, 1 tējkarote graudainas sinepes, 40 ml citronu sulas, 30 ml balzamiko etiķa, 70 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.

Vispirms sagatavo mērci. Salātu bļodā sajauc sinepes un balzāmetiķis, pievieno olīveļļu un visu kārtīgi samaisa. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Spinātu lapas sajauc ar mērci, virsū liek tomātu pusītes, nomizotas garneles un salātiem pārlej ar citrona sulu.

Spināti ir ļoti vērtīgi diētisks produkts. Tam ir ārkārtīgi bagāts vitamīnu un minerālvielu sastāvs, tas ir viegli sagremojams, ļoti ātri uzsūcas, labi attīra zarnas un palīdz zaudēt svaru.

Apvienot izsmalcināta vienkāršība, sagatavošanas vienkāršība, minimālais kaloriju saturs Un maksimālu labumu par labu veselību. Labu apetīti!

Vasara un rudens priecē mūs ar dārzeņu un augļu pārpilnību, ko var lietot uzturā, lai uzlabotu mūsu figūru. Šādas receptes ietver daudzas dabas veltes, kurās ir maz kaloriju. Pat mīļākie krabju ēdiens var pagatavot ar nelielu daudzumu ogļhidrātu un tauku. Vieglie diētiskie salāti ir obligāti jāiekļauj ikviena cilvēka uzturā, kas vēro savu svaru un veselību.

Lai ēdiens būtu mazkaloriju un veselīgs, gatavojot ņem vērā uztura speciālistu ieteikumus. Pamatā klasiskās receptes Ir augļi un dārzeņi, piemēram, āboli, apelsīni, gurķi, burkāni un tomāti. Un gardu, tomēr veselīgu, diētisku ēdienu pagatavošana ir ļoti vienkārša.

Uztura jomā pazīstami eksperti labprāt dalās savos gatavošanas noslēpumos dārzeņu delikateses tiem, kas zaudē svaru. Pamata padomus un ieteikumus var sniegt īsā sarakstā:

• Pagatavojiet ēdienu tieši pirms lietošanas, lai saglabātu maksimāli daudz barības vielu.
• Mērce vai mērce salātiem arī iedarbiniet to pirms lietošanas.
• Gatavojiet tikai no svaigām sastāvdaļām.
• Diētiskajiem ēdieniem var pievienot žāvētus augļus un garšaugus.
• Uztura speciālisti iesaka ierobežot sāls uzņemšanu, tas palēnina ūdens-sāls metabolisma procesu.

Diētiskās mērces salātiem ir jāizslēdz majonēze un kečups, lai tos nepievienotu papildu kalorijas. Lai iegūtu ātrākus rezultātus, neaizmirstiet strādāt ar savu ķermeni, sekojiet dzeršanas režīms un esi jautrā noskaņojumā.

Veselīgas mazkaloriju receptes

Mēs esam jums izvēlējušies vairākas vienkāršas receptes, kas papildinās jūsu diētas ēdienkarti.

Salātus var ēst papildus pusdienām vai izmantot kā atsevišķu ēdienu.

Tunča šķēle

Diētisko tunzivju salātu recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu tunzivju;
• ½ bundžas kukurūzas;
• 4 gurķi;
• 7 paipalu olas.

ēdiens sagatavots šādā veidā:

1. Sadaliet zivju liemeni mazos gabaliņos un izkāš eļļu.
2. Gurķus sagriež kubiņos un sajauc ar zivīm.
3. Pievienojiet kukurūzu un smalki sagrieztus garšaugus.
4. Dekorē ar paipalu olu pusītēm.

Tunča ēdiens ar piedevām

Diētiskie salāti ar tunzivju konservi var ietvert olīvas, tomātus un pupiņas.

Recepte satur šādas sastāvdaļas:

• ½ ēd.k. pupiņas;
• 260 g tunča;
• 250 g tomātu;
• 50 ml. olīvju eļļa;
• 2 ēd.k. l. vīna etiķis un citronu sula;
• sarkanā sīpola galva.

Tunča šķēlīšu gatavošana neradīs daudz nepatikšanas:

1. Sīpolu sagriež pusgredzenos un marinē eļļas, citronu sulas un etiķa maisījumā. Atstāj uz pusstundu.
2. Pupiņas novāra verdošā ūdenī un atdzesē.
3. Zivju gabaliņus sasmalcina ar dakšiņu un notecina eļļu.
4. Tomātus sagriež mazās šķēlēs un pievieno pārējām sastāvdaļām.

Tik ātri un vienkāršas receptes viegli pagatavojami, tie lieliski iekļaujas diētas ēdienkartē.

Vistas salāti

Vistas gaļa satur diezgan daudz olbaltumvielu, kas ir labvēlīga ķermenim. Priekšrocība tādam diētiskās receptes svara zaudēšanai varat izvēlēties mērci pēc savas gaumes. Piemēram, sinepes, citronu sulu vai olīveļļu.

Sastāvdaļas diētiskajiem salātiem ar vistas krūtiņu:

• 300 g. vārīta krūtiņa;
• ½ galviņas Ķīnas kāpostu;
• 2 lieli paprika;
• mazs sīpols.

Gatavošanas soļi:

1. Sagriež krūtiņu plānās strēmelītēs, piparus un sīpolus pusgredzenos.
2. Smalki sagrieziet kāpostus.
3. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno sojas mērces un citronu sulas maisījumu.

Atcerieties diētiskos salātus ar sulīga liellopa gaļa. Viņam ir arī tiesības dzīvot pēc svara zaudējoša cilvēka ēdienkartes. Speciālisti saka, ka gaļas gabaliņi nepievieno papildu kalorijas, bet, gluži pretēji, piesātina organismu ar olbaltumvielām.

Slavenā gaisma "Cēzars"

Vistas krūtiņa ir garšīga diēta Cēzars svara zaudēšanai.

Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• 100 g krūtiņas;
• 100 g Aisberga salātu;
• 4 paipalu olas;
• 5 gab. ķiršu tomāti;
• 1 ēd.k. l. rīvēts siers;
• mājās gatavoti krekeri.

Sagriešanas recepte:

1. Nomazgājiet lapas, nosusiniet un saplēšiet ar rokām.
2. Sagrieziet krūtiņu vidējos gabaliņos un novietojiet uz lapām.
3. Nākamais slānis ir uz pusēm pārgrieztas olas un tomāti.
4. Virsū liek sieru un krekerus.

Diētiskā Cēzara mērce ar smaržīga vista gatavo no dzeltenuma, citronu sulas un sinepēm, kuras sajauc vienādās proporcijās.

Vistas aknu salāti

Kaloriju saturs traukā ar maigām vistas aknām ir tikai 133 kcal. Šie garšīgie, veselīgie un viegli pagatavojamie salāti nekādā veidā neietekmēs jūsu svaru.

Recepte :

• 400 g. vistas aknas;
• 4 vārītas paipalu olas;
• 3 salātu lapas;
• 70 g ķiršu tomātu;
• ½ kārbas olīvu;
• mērcei: 1 ēd.k. l. olīveļļa, citronu sula un sojas mērce.

Soli pa solim tehnoloģija:

1. Nomazgājiet aknas, nosusiniet un sagrieziet gabaliņos. Cepiet to, līdz parādās garoza uz lielas uguns.
2. Olas baltums sagriež šķēlēs.
3. Arī ķiršu tomātus sadaliet uz pusēm.
4. Sagriež olīvas gredzenos.
5. Sāciet izlikt trauku: vispirms zaļās lapas, tad aknas. Virsū lej mērci un visu rotā ar tomātiem, olām un olīvām.

Pārtikas zemais kaloriju saturs ļauj to ēst vakariņās. Pamats daudziem diētiskie salāti svara zaudēšanai un ķermeņa žāvēšanai ir vistas krūtiņa vai fileja, dārzeņi.

Garneļu kokteilis

Jūras velšu ēdieni ir bagāti noderīgas vielas. Pat tie, kas pastāvīgi vēro savu figūru un ievēro stingru diētu, var ēst šķēles, kas satur garneles.

Lai pagatavotu garšīgu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• rukolas ķekars;
• 5 gab. garneles;
• 2 gab. ķiršu tomāti;
• sauja no priežu rieksti;
• zariņš svaigs baziliks;
• pēc garšas: ķiploki, sezams;
• mērcei: 1 tējk. citrona sula + 1 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Diētiskā ēdiena pagatavošana ar garnelēm:

1. Pagatavo mērci, sajaucot citrona sulu, eļļu un ķiplokus.
2. Vāra garneles mērces mērcē. Gatavošanas laiks 10-30 minūtes. Beigās pievienojiet baziliku, lai iegūtu smalku piegaršu.
3. Pašā apakšā liek rukolu, virsū uz pusēm pārgrieztus tomātus, tad garneles. Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un pārlej ar mērci.

Vienkāršas receptes ar fotogrāfijām garneļu ēdiens atvieglos gatavošanas procesu.

Mīļākie krabju salāti

Diētiskā iespēja ar krabju nūjiņām vairs nav sapnis, bet gan realitāte. Recepte bez majonēzes padara griezumu mazkaloriju.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 150 g. krabju nūjiņas;
• 100 g konservētas kukurūzas;
• 200 g svaigu gurķu;
• 100 g. vārīti rīsi;
• 100 ml. dabīgais jogurts ar zemu tauku saturu.

Salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu pietiekami viegli sagatavot:

1. Sasmalciniet nūjas un gurķus vidējos gabaliņos un ievietojiet bļodā.
2. Vāra rīsus, ļauj atdzist un pievieno griešanai.
3. Izmetiet kukurūzu.
4. Maisījumam pievieno garšvielas un pārlej ar jogurtu.

No krabju nūjiņām pagatavotus gardus un diētiskus svara zaudēšanas salātus var ēst brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Neuztraucieties par savu figūru. Šis produktu maisījums pilnībā uzsūcas organismā.

Trauks ar kalmāriem

Sātīgs, bet mazkaloriju kalmāru izgriezums ir piemērots vakara maltītei. Palutiniet sevi ar izsmalcinātu savienojumu svaigi gurķi, kukurūza un jūras veltes.

Recepte :

• 500 g kalmāru;
• 200 g kukurūzas burkā;
• 1 sīpols;
• 2 gurķi;
• apstādījumi;
• 3 olas;
• 1 ēd.k. l. saulespuķu eļļa.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija diētiskie salāti:

1. Atsevišķi vāriet olas un kalmārus. Jūras veltes sagriež sloksnēs un olas kubiņos.
2. Sīpolu smalki sagriež un apcep.
3. Visu samaisa un pārlej ar eļļu.

Šādi ir viegli pagatavot kalmāru salātus, kuru kaloriju saturs ir tikai 163 kcal.

Kāpostu salāti

Šovasar obligāti jāiegādājas šķīvis ar zemu kaloriju dārzeņu salātiem. pusdienu galds. Trauka pamatā ir tomāti, gurķi, kāposti un garšaugi. Receptes diētiskie ēdieni Tie piedāvā skaistu un jaunu pazīstamas garšas prezentāciju.

Kāpostu delikatesei jums būs nepieciešams:

• 250 g Ķīnas kāpostu;
• pa 200 g tomātu un gurķu;
• 1 asā paprika;
• 150 g fetas siera;
• ½ kārbas olīvu;
• garšvielas pēc garšas;
• 1 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Tradicionāli diētiskos kāpostu salātus gatavo šādi:

1. Pekinas kāpostus atdala lapās un saplēš ar rokām.
2. Gurķus, sieru un tomātus sagrieziet lielos kubiņos un pievienojiet salātu bļodā.
3. Asais pipars sasmalcināt mazi gabaliņi, novietojiet kopā ar pārējām sastāvdaļām.
4. Sastāvdaļas sajauc un virsū liek olīvas.
5. Visu apslaka ar eļļu un pārkaisa ar garšvielām.

Vienkārša dārzeņu sagriešana

Tas ir par diētu receptēm dārzeņu salāti jūs nebeidzat ar kāpostiem.

Recepte vienkāršs ēdiens ietilpst:

• 500 g svaigu kāpostu;
• ķekars zaļo sīpolu;
• 1 ābols un 1 burkāns.

Viegli un vienkārši salāti vakariņās prasīs tikai 20 minūtes jūsu laika. Sagatavojiet šādi:

1. Smalki sagrieziet kāpostus.
2. Rupji sarīvē ābolu un burkānus.
3. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc, garšo ar dabīgo jogurtu.

Recepte diētiskā mērce griešanai var sastāvēt no vairākiem komponentiem, vai arī var aprobežoties ar dabīgo jogurtu. Starp populārākajām mērcēm gan dārzeņiem, gan zivju salāti, ir olīveļļas un citronu sulas maisījums. Uz opcijām ar gaļas sastāvdaļas pievieno dažas ēdamkarotes sojas mērces.

Jūras kāpostu ēdiens

Jūras aļģes jau sen tiek uzskatītas par dārgumu krātuvi noderīgi mikroelementi un minerālvielas, un to zemais kaloriju saturs ir padarījis aļģes par iecienītākajām visiem tiem, kas zaudē svaru. Diētisko salātu gatavošana no jūraszāles aizņem pusotru stundu. Tas ir saistīts ar jūras aļģu vārīšanu un sojas mērces gatavošanu.

Recepte :

• 50 g žāvētas jūraszāles;
• 300 g burkānu;
• 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• ķiploka daiviņa;
• 1 tējk. sojas mērce.

Tehnoloģija:

1. Vāra brūnaļģes pusstundu verdošā ūdenī.
2. Izspiediet ķiplokus un sajauciet ar eļļu, sojas mērce. Atstājiet mērci 30 minūtes.
3. Sasmalciniet burkānus sloksnēs.
4. Apvienojiet sastāvdaļas, labi samaisiet.

Uztura speciālisti iesaka ēst ēdienu ar cepta pollaka gabaliņiem, lai palielinātu olbaltumvielu sagremojamību. Brūnaļģu trauks ir neparasti viegls, tā kaloriju saturs ir tikai 43 kcal.

Biešu notis

Diētisko salātu skaistums svara zaudēšanai no bietēm ir to attīrošā iedarbība, organisms tiek atbrīvots no kaitīgām vielām. Bietes ir būtiska sastāvdaļa lielākajā daļā veselīgu izcirtņu.

Vienkārša un oriģināla recepte:

• 1 vidēja biete un 1 burkāns;
• 200 g kāpostu.

Biešu salāti sagatavots saskaņā ar šo shēmu:

1. Smalki sagrieziet kāpostus.
2. Bietes un burkānus sarīvē rupji.
3. Visu samaisa.

Izmantošanai degvielas uzpildīšanai dārzeņu eļļa vai citronu sula.

Biešu šķēles

Varat arī palutināt sevi ar citu diētisko salātu variantu, kas pagatavots no vārītām bietēm. Šī barojošā un mazkaloriju ēdiena pamatā ir bietes, āboli, rieksti un skābais krējums.

Tas satur:

• 1 liela biete;
• 1 vidējs ābols;
• 3 valrieksti;
• pāris žāvētu plūmju;
• ķiploka daiviņa;
• 2 ēd.k. l. 15% skābā krējuma.

Sagatavojiet salātus jūs varat izmantot šo recepti:

1. Vārītās bietes sagriež kubiņos.
2. Ābolu rupji sarīvē.
3. Sasmalciniet žāvētās plūmes un valriekstus un pievienojiet bļodā.
4. Tur izspiež ķiplokus un visu samaisa.

Biešu ietekme uz svara zudumu ir nenovērtējama. Dārzeņi var remdēt apetīti un noņemt kaitīgās vielas no zarnām.

Pupiņu recepte

Pupiņu diēta ir atzīta par vienu no labākajām uztura sistēmām efektīvai svara zaudēšanai. Tātad, recepte salātiem svara zaudēšanai ar pupiņām - lielisks variants vieglām vakariņām.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 100 g. Ķīnas kāposts;
• 300 g sarkanās pupiņas;
• 200 g tomātu;
• 100 g kukurūzas un zirņu burkās;
• 2 ēd.k. l. skābais krējums;
• 2 ķiploka daiviņas.

Diētisks izgriezums ar kukurūzu, pupiņām un kāpostiem sagatavots saskaņā ar šo shēmu:

1. Sagrieziet kāpostus mazās strēmelītēs.
2. Tomātus sagriež mazos kubiņos.
3. Salātu bļodā pievienojiet kukurūzu, zirņus, pupiņas un samaisiet.
4. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar skābo krējumu.

Pēc garšas salātus var atšķaidīt ar smalki sagrieztām olām.

"Augļu paradīze"

Jūsu figūrai nekaitēs, ja savu darba dienu noslēgsiet ar veselīgiem augļu salātiem. To var salikt no jūsu iecienītākajiem mazkaloriju gardumiem. Garšīgs un gaisīgs ēdiens tiek pagatavots dažu minūšu laikā.

Recepte :

• pa 1 gab banāns, kivi, ābols un apelsīns;
• 50 ml. apelsīnu sula;
• 100 g dabīgā jogurta.

Augļus sagriež kubiņos un aplej ar apelsīnu sulu un jogurtu.

Diētisko augļu salātu recepti varat mainīt pēc savas gaumes. Vasarā lieliski atsvaidzina gardums no aprikozēm, āboliem un ogām. Mērces lietošanai dabīgais jogurts, zema tauku satura skābo krējumu vai sūkalas.

Avokado salāti

Ļoti noderīgi ir diētas griezumi ar avokado. Augļi pagarina mūžu, ietekmē izskats un izvada kaitīgās vielas.

Izmantotās sastāvdaļas ir:

• 6 tomāti;
• 1 avokado;
• 1 gurķis;
• apstādījumi;
• 1 ēd.k. l. olīveļļa un ābolu sidra etiķis.

Avokado salātu recepte:

1. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs, mazos tomātus pārgriež uz pusēm, nomizo avokado.
2. Atsevišķā traukā sajauciet etiķi un olīveļļu.
3. Ielieciet dārzeņus un avokado bļodā un piepildiet ar maisījumu. Dekorē ar zaļumiem.

Dažreiz avokado tiek konservēti ziemai, lai garšīgs cienasts visu gadu bija uz galda.

Citas receptes

Jūs varat palutināt sevi ar diētas salātiem svara zudumam no svaigi dārzeņi. Mēģiniet pievienot tradicionāls ēdiens rieksti, burkāni un sviests.

Recepte :

• 1 neapstrādāti burkāni;
• 1 tējk. sasmalcināts valrieksts;
• ķiploka daiviņa;
• 1 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Shēma diētisko burkānu šķēlīšu pagatavošanai:

1. Burkānus rupji sarīvē.
2. Liek salātu bļodā burkānu čipsi un spiestu ķiploku.
3. Garšojiet trauku ar eļļu un pievienojiet sasmalcinātus riekstus.

Vienkārša dārzeņu sagriešana

Vasara nebeidz priecēt ar svaigiem dārzeņiem un augļiem? Pagatavo veselīgus cukīni salātus.

Sastāvdaļas:

• 1 liela cukini;
• 2 tomāti;
• citronu sula;
• apstādījumi;
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Soli pa solim recepte:

1. Cukini sagriež lielos gredzenos, piparus un atstāj uz 20 minūtēm.
2. Sasmalciniet tomātus un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
3. Var pasniegt ar eļļu aplietus salātus.

Jūs varat veikt griezumu ar kukurūzu un kāpostiem. Lai iegūtu dažādību, pievienojiet apelsīnu.

Sēņu salāti

Diētiskā salātu recepte svara zaudēšanai ar vārītiem šampinjoniem iepriecinās visus sēņu cienītājus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 8 gab. šampinjoni;
• sauja no valrieksti;
• 50 g siera;
• ķekars sīpolu, ķiploku un melno piparu;
• 3 ēd.k. l. jogurts.

Sēņu salāti sagatavoti turpmākajās darbībās:

1. Vāra šampinjonus 15 minūtes. Tad lej sietiņā un atdzesē.
2. Sēnes sagriež mazos gabaliņos.
3. Riekstus sasmalcina skaidiņās un sajauc ar rīvētu sieru.
4. Sīpolu spalvas sagriež mazos gabaliņos.
5. Salātus pārlej ar jogurtu un pievieno nospiestu ķiploku.

Pagatavojiet garšīgus un mazkaloriju ēdiens Var izmantot arī marinētas sēnes.

Diētisko salātu receptes ir dažādas. Jūs varat pagatavot no vienkāršām sastāvdaļām veselīgus ēdienus. Garšīgi griezumi tiek iegūti ne tikai no svaigiem dārzeņiem un augļiem, bet arī no konservi. Ēdienu sastāvdaļas var būt dažādas, taču vienmēr svaigas un mazkaloriju.

Sekotāji veselīga ēšana nevar iztikt bez dārzeņiem, augļiem un garšaugiem, kas nav pārsteidzoši, jo nav nekā veselīgāka un vitamīniem bagātāka par pārtiku augu izcelsme. Cilvēki, kuri par uztura pamatu ir likuši mazkaloriju salātus, izskatās daudz jaunāki par savu vecumu, kā arī jūtas možāki un enerģiskāki nekā tie, kas dod priekšroku smagam ēdienam.

Mazkaloriju salātu priekšrocības

Hamburgeru, desu un majonēzes cienītāji vienkārši nevar iedomāties, ka mazkaloriju salāti var būt garšīgi un barojoši. Šis viedoklis būtībā ir nepareizs, jo ir daudz recepšu, kas ne tikai nav zemākas par neveselīgu ēdienu iespējām, bet arī pārspēj tās visos aspektos. Pareiza kombinācija sastāvdaļas ļauj iegūt izsmalcinātu garšu, kas var pārsteigt pat bēdīgi slavenāko skeptiķi.

Mazkaloriju uzkodas būs neaizstājamas arī diētas laikā, kad ķermenis ir liegts pietiekamā daudzumā noderīgi elementi.

Salātu pagatavošana neaizņem daudz laika, un šo faktu novērtēs sievietes, kurām nav laika pavadīt daudz laika virtuvē. Tas pats attiecas uz svētku galds kur skaisti un veselīgi salāti vienmēr noderēs.

Ēdienu gatavošanas pamatnoteikumi

Nevienu salātu gatavošanā nav stingru noteikumu, par ko liecina daudzas jaunas receptes, kas parādās gandrīz katru dienu. Tas pats attiecas uz zemu kaloriju salātu receptēm, taču joprojām ir jāņem vērā daži nopietni punkti:

Ja runājam par ierobežojumiem, tad to ir ļoti maz. Stingri nav ieteicams pievienot diētiskās uzkodas marinēti un cepti dārzeņi, jebkura veida zivju konservi, kūpināti produkti, majonēze un kartupeļi. Alternatīva majonēzei var būt zema tauku satura skābs krējums vai mājās gatavots jogurts.

Receptes svara zaudēšanai un tīrīšanai

Daba visu ir radījusi tā, lai cilvēks vienmēr būtu jauns un vesels, bet nepilnvērtīgs uzturs, kaitīgā ekoloģija un stress dara savu melno darbu, kā rezultātā organismā uzkrājas atkritumi un toksīni, traucējot normālai vielmaiņai un pilnvērtīgai organisma funkcionēšanai. visi orgāni. Un šeit palīgā nāk tā pati daba, kas iedod cilvēkiem savus produktus attīrīšanai.

Dārzeņi un augļu uzkodas svara zaudēšanai - tas ir unikāls burvju nūjiņa, kas palīdz ne tikai tikt galā ar papildu mārciņas, bet arī attīra sevi no sārņiem un toksīniem. Šādi vienkārši mazkaloriju salāti var tikt galā ar problēmu labāk nekā jebkuras tabletes un pretnovecošanās krēmi.

Salāti “Otiņa ķermenim”

Šie salāti attīra no ķermeņa visus uzkrātos netīrumus. Sastāvdaļas tiek izmantotas neapstrādātas un tādējādi pilnībā saglabā savas vērtīgās īpašības.

Sagatavošana:

1. Nomizo divus burkānus un vienu bieti un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Smalki sagrieziet baltos kāpostus, kas sver apmēram 300 g, un samaisiet ar rokām, līdz izdalās sula.
3. Sasmalcinātos dārzeņus sajauc, pievienojot 1-2 ēd.k. l. eļļas un 1 tējk. citronu sula.

Selerijas salāti

Cits dārzeņu recepte, kas palīdz zaudēt svaru, kā arī attīrīt un stiprināt organismu. Šajā receptē iekļautajām selerijām ir vairākas labvēlīgas īpašības. minerālvielas, kas pozitīvi ietekmē matu un ādas stāvokli, palīdz pret nogurumu un bezmiegu, kā arī labi attīra nieres un urīnpūsli.

Tikai divas karotes šo salātu nodrošinās ķermenim dienas norma karotīns un C vitamīns.

Augļu sastāvs ar klijām

Šis deserts noteikti patiks visu veidu gardumu cienītājiem. Un, ja jūs uzskatāt, ka šādiem salātiem ir arī atjaunojoša iedarbība, tad pozitīva ietekme vairojas vairākas reizes.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet vienu ēdamkaroti kliju ¼ glāzē kefīra un atstājiet dažas minūtes, lai klijas labi uzbriest.
2. Nomizo 2 kivi un apelsīnu, tad sagriež kubiņos.
3. Viens liels ābols berzēt.
4. Visas sastāvdaļas sajauc ar klijām un ēdiens gatavs.

Augļu deserts ar žāvētiem augļiem

Iespējams, diētas laikā nav nekā garšīgāka par augļu salātiem. Šādu desertu mazkaloriju diētiskās sastāvdaļas ne tikai nāks par labu ķermenim nenovērtējami ieguvumi, bet arī palīdzēs tikt galā ar akūtu vēlmi apēst ko saldu.

Deserta recepte:

1. Ielej glāzi žāvētu aprikožu ar žāvētām plūmēm karstu dažas minūtes vārīts ūdens, pēc tam noteciniet ūdeni un sasmalciniet žāvētos augļus mazos gabaliņos.
2. Nomizo vienu nelielu granātābolu un greipfrūtu.
3. Greipfrūtu sagriež mazās šķēlītēs, sajauc ar žāvētiem augļiem un pusglāzi granātābolu sēklu, tad maisījumam pievieno 15 ml (apmēram 1 ēd.k.) jebkuras augu eļļas.

Maksimālais efekts no šādu ēdienu ēšanas tiks sasniegts ātrāk, ja to sakārtosit badošanās dienas, dienas laikā ēdot tikai noteikta veida salātus un nomazgājot tos ar negāzētu ūdeni. Šāda izkraušana ļauj zaudēt līdz 0,5 kg liekā svara dienā.

Gardas receptes svētkiem

Būt izpalīdzīgam un ļoti garšīgs ēdiens, mazkaloriju salāti var izrotāt jebkurus svētkus. Viesi, kas ievēro diētu, būs pateicīgi saimniecei par šādu uzkodu.

Apelsīni ar vistas krūtiņu

Neticami garšīgi salāti, kas iepriecinās netradicionālu kombināciju cienītājus. Šim ēdienam ir ne tikai izsmalcināta garša, bet arī ļoti jauki izskatās uz galda.

Sastāvdaļas:

Kā pagatavot ēdienu:

Šos salātus var droši saukt par viegliem un diētiskiem, jo ​​visiem tā sastāva komponentiem ir ļoti maz kaloriju.

Grieķu eksotika

Šī ēdiena recepte nāk no Grieķijas, tāpēc tā sastāvs un garša satur eksotiskas grieķu notis. Mūsdienu recepte Tas ir nedaudz transformējies, bet nav zaudējis savu unikālo un izsmalcināto garšu.

Produkti ēdienam:

Gatavošanas metode:

Grieķu salāti ne tikai sagādās prieku, bet arī normalizēs vielmaiņu.

Augļu ansamblis

Neticami interesanta kombinācija, kurā nepopulāra produktu kombinācija rada īstu garšu ansambli. Šis deserts būs īsts hits uz svētku galda.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Salātu pagatavošana:

1. Viegli nomizojiet un izgrieziet kauliņus (3 gab.) un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Pusei greipfrūta noņemiet mīkstumu un nedaudz sasmalciniet.
3. Nomizo 3 mandarīnus.
4. Ievietojiet visus sasmalcinātos augļus bļodā, lai notecinātu sulu.
5. Atsevišķā traukā ielejiet pusi granātābola sēklas un pievienojiet tur sakņu lapas.
6. Izmantojiet karoti ar rievām, lai izņemtu sasmalcinātos augļus un ievietotu tos bļodā ar salātiem un granātābolu sēklām.
7. Pievienojiet 1,5 ēdamkarotes bļodā ar sulu. l. vīnogu eļļa, 1 tējk. medus, dažas estragona lapas (pēc garšas), 1,5 tējk. sinepes un šķipsniņu dažādu papriku maisījuma.
8. Sajauc mērci un pārlej ar to augļiem.

Receptes zemāko kaloriju salātiem

Vismazāk kaloriju saturošie ēdieni ir tie, kas enerģētiskā vērtība kas nepārsniedz 45 kcal uz 100 g produkta.

Šis mazkaloriju salātu saraksts ar kalorijām palīdzēs jums izveidot ēdienkarti ļoti stingras diētas gadījumā:

Tādas vienkāršas receptes garšīgi mazkaloriju salāti palīdzēs ātri zaudēt svaru liekais svars un atbalstīt ķermeni ilgstošas ​​badošanās laikā.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Viens no galvenajiem ēdieniem cilvēkam, kurš nolēmis atbrīvoties papildu mārciņas, ir salāti. Pateicoties vitamīnu, mikroelementu pārpilnībai, zems saturs kalorijas, salāti kļūst neaizstājami uzturā.

Bet salātiem ir jāizvēlas pareizās sastāvdaļas, jo tādas augstas kaloriju pārtikas produkti, tāpat kā siers vai majonēze, veselīgus mazkaloriju salātus var pārvērst ļoti treknos, ar augsts saturs kalorijas.

• Lielākā daļa veselīgus produktus Tas, kas jāliek salātos un nav jābaidās pieņemties svarā, ir, pirmkārt, kāposti, gurķi un tomāti, kas satur minimālu kaloriju daudzumu. Tajā pašā laikā tie satur organismam nepieciešamos vitamīnus.
• Olas satur sešdesmit piecas kalorijas. Šis lielisks avots olbaltumvielas.
• Gurķi, kas galvenokārt satur ūdeni, ir maz kaloriju. Turklāt tie uzlabos jebkuru salātu garšu.
• Rieksti ir daudz kaloriju(viena ēdamkarote satur no piecdesmit līdz septiņdesmit kalorijām), taču tie ir ļoti veselīgi, jo satur E vitamīnu un organismam nepieciešamos taukus.
• Kāposti satur apmēram astoņas kalorijas. Papildus tam, ka kāposti ir maz kaloriju, tie ir ļoti veselīgi, jo tajos ir daudz šķiedrvielu un C vitamīna.
• Avokado, tāpat kā rieksti, ir daudz kaloriju. bet tie ir bagāti ar nepiesātinātajiem taukiem un veselīgām minerālvielām.

Salātiem labāk pievienot ļoti maz no tālāk norādītajiem augstas kaloritātes pārtikas produktiem vai vispār no tiem izvairīties:

• Kartupeļos, tāpat kā makaronos, ir diezgan daudz kaloriju, taču tajā praktiski nav nekādu labvēlīgu vielu.
• Krekeri satur liels skaits kalorijas, piesātinātie tauki, un papildus sāls, kas aiztur ūdeni organismā, kas neveicina svara zudumu.
• Dažādas šķirnes desas un bekons satur arī sāli, taukus un kalorijas.
• Sieri, taukainas šķirnes. Tie satur ļoti daudz kaloriju un satur arī neveselīgu holesterīnu.
• Zaļie salāti, lai gan tajā ir vitamīni, to saturs ir ļoti mazs.
• Redīsos jeb redīsos ir ļoti maz kaloriju, taču tajā ir arī ļoti maz organismam būtisku un labvēlīgu vielu.
• Rozīne. Augsts kaloriju saturs (līdz simts trīsdesmit kalorijām) un turklāt satur cukuru.

Salāti, kas ir veselīgi jūsu figūrai

Zemāk ir vairākas salātu receptes, kas ir veselīgi un satur neliels daudzums kalorijas un neietekmēs jūsu figūru.

Kāpostu, selerijas un ābolu salāti

Lai pagatavotu kāpostu, selerijas un ābolu salātus, jums būs nepieciešams:

• 30 g 3% etiķa
• 500 g kāpostu
• 10 g cukura
• 30 g selerijas saknes
• sāls pēc garšas
• 100 g ābolu

Kāpostu, seleriju un ābolu salātu recepte:

Ābolus sagriež plānās šķēlēs, kāpostus sakapā, seleriju sagriež strēmelītēs. Sāliet kāpostus un nedaudz noslaukiet. Sajauc dārzeņus, aplej ar etiķi un pievieno cukuru.

Salātu kaloriju saturs - 233 kcal

Garšīgi salāti

Lai pagatavotu delikateses salātus, jums būs nepieciešams:

• 45 g majonēzes
• 200 g rāceņu
• 120 g ziedkāpostu
• 40 g zaļie zirnīši
• 100 g burkānu

Salātu “Delicacy” recepte:

Vāra rāceņus ziedkāposti un burkānus, sagriež dārzeņus mazos kubiņos, tad pievieno visu zaļie zirnīši un majonēzi.

Salātu kaloriju saturs- 436 kcal

Saldie burkānu salāti

Lai pagatavotu saldos burkānu salātus, jums būs nepieciešams:

• sula no 1 apelsīna
• 50 g riekstu
• 50 g burkānu
• 45 g medus
• sula no 0,5 citrona (30 g)

Saldo burkānu salātu recepte:

Riekstus nedaudz apcep, burkānus sarīvē uz rupjās rīves, pielej citrusaugļu sulu, garšo ar medu, sāli un pievieno riekstus.

Salātu kaloriju saturs- 655 kcal.

Salāti "Veselība"

Lai pagatavotu salātus “Veselība”, jums būs nepieciešams:

• 2 burkāni
• 100 g zaļie salāti
• 125 g skābā krējuma
• 200 g tomātu
• 15 g cukura
• 2 svaigi gurķi
• 25 g citrona

“Veselības” salātu recepte:

Ābolus, gurķus un burkānus sagriež strēmelītēs. Katru salātu lapu sagriež vairākos gabalos. Sajauc dārzeņus un garšaugus, pievieno citronu sulu, sāli pēc garšas, pievieno cukuru. Gatavi salāti rotā ar sagrieztiem tomātiem.

Salātu kaloriju saturs- 562 kcal.

Zaļie salāti ar olu

Lai pagatavotu zaļos salātus ar olu, jums būs nepieciešams:

• 1 ola
• Etiķis
• 10 g zaļumu
• 125 g skābā krējuma
• 300 g zaļie salāti

Zaļo salātu ar olu recepte:

Sasmalciniet salātu lapas un ievietojiet tās salātu bļodā. Lapām pievieno iepriekš novārītu un sasmalcinātu olu. Rūpīgi samaisiet. Sagatavo mērci. Lai to izdarītu, sajauciet saldo krējumu, sāli un etiķi, salātus pārlejiet ar mērci un pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem (pētersīļu zariņiem). Salāti "Veselība" var būt kā neatkarīgs ēdiens, bet vislabāk sader ar zivju un gaļas ēdieniem.

Salātu kaloriju saturs- 480 kcal.

Redīsu salāti ar gurķiem un olu

Lai pagatavotu gurķu, redīsu un olu salātus, jums būs nepieciešams:

• 50 g skābā krējuma
• 120 g redīsu
• 2 olas
• 50 g svaigu gurķu

Gurķu, redīsu un olu salātu recepte:

Smalki sagrieziet gurķus un redīsus. Atsevišķi smalki sakapā iepriekš novārītas olas baltumu, bet dzeltenumu samīca ar skābo krējumu. Visas sastāvdaļas sajauc, sāli pēc garšas, pievieno skābo krējumu. Pirms pasniegšanas salātus salātu bļodā saliek pilskalnā, pa virsu uzkaisa smalki sagrieztus garšaugus un dekorē ar maziem redīsu un gurķu gabaliņiem.

Salātu kaloriju saturs - 268 kcal.

Salātu kaloriju saturs ir atkarīgs no mērces!

Neaizmirstiet, ka svarīga salātu sastāvdaļa ir mērce, tā arī nosaka, vai salāti būs veselīgi, vai tajos būs liela summa kalorijas.

• Kaloriju saturīgākās mērces ir mērces un siera mērces.
• Majonēze satur apmēram simts kalorijas uz ēdamkaroti un apmēram desmit gramus tauku. Daudz labāk būtu majonēzi aizstāt ar nesaldināts jogurts, kas satur tikai piecpadsmit kalorijas uz ēdamkaroti un apmēram divus līdz trīs gramus tauku.
• Ja vēlaties, varat viegli sagatavot mērci mājās. Šim nolūkam sajauciet apmēram divas ēdamkarotes etiķa un vienu ēdamkaroti veselīgas olīveļļas. Šādas mērces daudzums ir paredzēts vienam salātam un tajā pašā laikā satur apmēram četrdesmit kalorijas.
• Ja mīli vairāk asa garša, mērcei var pievienot vienu ēdamkaroti sinepju, bet tad mērces kaloriju saturs jau būs četrdesmit piecas kalorijas.

Ēd ar prieku un zaudē svaru!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+