Kādas ir aprikožu priekšrocības. Aizkuņģa dziedzerim un vairogdziedzerim. Žāvētas aprikozes un aprikozes: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Aprikoze ir garšīgs auglis, kas mūsu valstī aug lielos daudzumos. Mēs jau sen esam pieraduši pie tā, ka tas atrodas mūsu dārzos, vasarnīcās un pat zem daudzstāvu ēku logiem. Vai mūsu valstī tas vienmēr ir bijis tik izplatīts?

Pastāv uzskats, ka aprikozes, kuru derīgās īpašības neviens nešaubās, izplatījās no Ķīnas. Apmēram pirms diviem gadsimtiem viņi ieradās Āzijā un Armēnijā. No turienes Aleksandrs Lielais atveda šos augļus uz Krieviju. Botāniķi aprikozi dēvē par "armēņu ābolu", kā to sauca romieši, kur to arī atveda no Armēnijas.

Mūsdienās aprikozes aug gandrīz visur, kur ir vairāk vai mazāk piemēroti apstākļi. Ir grūti pārvērtēt aprikožu ieguvumus veselībai, dažas tās īpašības ir patiesi unikālas. Tiek uzskatīts, ka dažu tautu vidējais dzīves ilgums ir tik liels tieši tāpēc, ka tiek izmantots liels daudzums neapstrādātu aprikožu.

Aprikoze: vitamīni un minerālvielas

Sāksim ar to, kādas vielas satur šis auglis.

Tāpat kā visi pārtikas produkti, ko patērē bez mēra, aprikozes var dot gan labumu, gan kaitējumu: šī augļa kaloriju saturs ir ļoti augsts, jo tas ir liels. Cukura saturs aprikozēs ir gandrīz 30 procenti, tādēļ, lai aprikoze būtu izdevīga, tā jālieto regulāri, pamazām, tā var kaitēt veselībai, ja ir cukura diabēts. Tiem, kas cieš no šīs slimības, jāatceras, ka aprikozes satur arī cieti un dekstrīnu.

Ja jums patīk aprikozes, bet stingri sekojat savai figūrai, jums jāzina, ka to kaloriju saturs ir 41 kilokalorija uz 100 gramiem, tajās ir arī gandrīz 1 g augu proteīna un 0,1 g. Arī ogļhidrātu saturs ir augsts: 10,8 g.

Par vitamīniem:

  • Aprikožu vidū aprikoze izceļas ar visaugstāko tādas vielas kā beta-karotīna saturu. Tas aprikozēs uz katriem simts gramiem veido pat 16 mg. Tas ir slavens antioksidants, pateicoties kuram, kā zināms, tiek iznīcināti brīvie radikāļi, kas stimulē novecošanās procesu. Beta-karotīns ir neaizstājams normālas redzes uzturēšanai, jo ir A vitamīna sintēzes ķēdes posms.A vitamīns savukārt novērš dažādu aknu un vairogdziedzera slimību rašanos. Vēl viena pozitīva beta-karotīna īpašība ir augsta aizsardzība pret vīrusiem un mikrobiem, radioaktīvām vielām, šķērsli.
  • C vitamīns: šis galvenais imūnsistēmas aizsargs ir arī aprikozēs. Tas ir ne tikai noderīgs mūsu ķermenim pats par sevi, bet arī uzlabo beta karotīna un A vitamīna aizsargājošās īpašības. Visas C vitamīna īpašības var uzskaitīt vēl ilgi: tā ir līdzdalība gremošanas sistēmā un profilakse plaušas un daudzas infekcijas slimības.
  • B vitamīni: to klātbūtne ir saistīta ar aprikožu ievērojamajām priekšrocībām sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilaksē. Ne velti pat ārsti iesaka ēst aprikozes tiem, kam ir nosliece uz šīm slimībām.

Šie apelsīnu augļi ir bagāti ar minerālsāļiem, kas arī spēlē nozīmīgu lomu mūsu ķermeņa veselībā. Katrs no tiem veic noteiktu funkciju:

  • Dzelzs sāļi: piedalās asins veidošanās procesā. Turklāt dzelzi tādā formā, kāda ir aprikozēs, mūsu ķermenis uzsūcas vislabāk.
  • Kālija sāļi: noderīgi kā diurētiķis. Kālija sāļi neitralizē nātrija hlorīdu, kas aizkavē šķidruma izdalīšanos.
  • Kalcija sāļi: asins recēšanas un kaulu veidošanās palīgi.
  • Magnijs un fosfors: spēj uzlabot vielmaiņu, uzlabojot pārtikas uzsūkšanos. Normalizējiet skābju-bāzes indeksu.

Un aprikožu ieguvumi veselībai ir tādi, ka tajās ir daudz joda, kas cīnās ar vairogdziedzera slimībām.

Aprikozes cīņā par veselīgu ķermeni

Aprikožu ieguvumi asinsrites sistēmai skaidrojami ar to augsto kālija un magnija, kā arī dzelzs saturu. Lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni asinīs, kas ir viens no svarīgākajiem veselības rādītājiem, pietiek dienā apēst aptuveni 300 gramus svaigu aprikožu vai 70-100 gramus žāvētu aprikožu. To labvēlīgās īpašības izpaužas arī asinsvadu tonusa uzlabošanā. Magnijs ir ļoti noderīgs nervu sistēmas traucējumu un bezmiega gadījumā. Kālijam ir arī labvēlīga ietekme uz nieru un urīnpūšļa darbību.

Arī aprikozēs mūsu artērijas ir daudz. Tas novērš kaitīgā holesterīna uzsūkšanos zarnās, kas nonāk organismā ar pārtiku. Regulāri lietojot šos garšīgos sulīgos augļus, var izārstēt slimību, ko sauc par aterosklerozi.

Aprikožu priekšrocības sievietēm

Aprikoze ir īpaši noderīga sievietēm, jo ​​​​joda sāļi, kas tajā atrodas lielos daudzumos, rūpējas par normālu vairogdziedzera darbību. Un viņa, kā zināms, ir atbildīga par daudzu attīstību. Pat slavenā ārste Avicenna aprikozi sauca par "sieviešu" augli.

Aprikožu priekšrocības ir būtiskas ne tikai veselībai, bet arī sieviešu skaistumam. Lai āda būtu gluda, elastīga un mirdzoša, ar to var veikt daudzas kosmētiskās procedūras:

  • izgatavot maskas no mīkstuma;
  • noslaukiet seju ar svaigu aprikožu sulu;
  • pagatavojiet losjonus uz aprikožu bāzes, lai mīkstinātu un barotu ādu.

Aprikožu kauliņu ēteriskā eļļa ir daudzu kosmētikas līdzekļu aktīvā sastāvdaļa: krēmi, maskas, masāžas līdzekļi. To lieto arī kā neatkarīgu līdzekli, kas lieliski cīnās ar kairinājumiem un sausu ādu, smalkām grumbiņām. Pasākumu kompleksā kopā ar medikamentiem aprikožu kauliņu eļļu izmanto ekzēmas un kašķa ārstēšanai.

To lieto arī iekšķīgi noteiktu slimību ārstēšanai un profilaksei.

Kontrindikācijas aprikožu lietošanai

Neskatoties uz visu uzturvērtību, aprikozēm ir ne tikai noderīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Ar viņu, kā jau minējām, jābūt uzmanīgiem pacientiem ar cukura diabētu. sievietēm visu pārtiku jālieto mērenībā, tas attiecas arī uz aprikozēm: gan ieguvums, gan kaitējums ir atkarīgs no apēsto augļu daudzuma.

Piesardzība galvenokārt ir saistīta ar to caureju veicinošo iedarbību. Aprikoze arī negatīvi ietekmē organismu ar hepatītu un citām aknu slimībām: tajā esošais beta-karotīns šajā gadījumā netiek absorbēts.

Bet tas, kas var kaitēt visiem bez izņēmuma, ir aprikožu kauliņu izmantošana. Tie var izraisīt diezgan intensīvu saindēšanos. Kauli satur vielu, ko sauc par amigdalīnu, kas, norijot, pārvēršas par bīstamu ciānūdeņražskābi. Jā, aprikožu kauliņam ir neparasta salda un pīrāga garša, taču labāk neriskēt ar savu veselību.

Svaigi aprikožu augļi ir zemas kaloritātes produkts. 100 gramu šī augļa enerģētiskā vērtība ir tikai 44 kcal. Lielāko daļu kaloriju veido ogļhidrāti, jo sastāvā ir ļoti maz tauku un olbaltumvielu.

Galvenais ogļhidrāts šajā auglī ir glikoze, vienkāršs sešu ogļu cukurs, kas ir universāls enerģijas avots. Turklāt aprikožu augļos ir daudz bioloģiski aktīvo vielu un minerālvielu:

Žāvētu aprikožu sastāvs un uzturvērtība

Ziemā aprikoze ir vairāk pieejama žāvētu aprikožu veidā - žāvēti augļi. Šis uzturvērtības ziņā ir koncentrētāks produkts. Tā kaloriju saturs ir 232 kcal. Žāvēšanas laikā tiek saglabāti gandrīz visi noderīgie komponenti, un 100 g to saturs kļūst vēl lielāks:

Tabulā redzams, ka žāvēšanas laikā rodas neliels C vitamīna zudums.Tomēr žāvētās aprikozes satur gandrīz trīs reizes vairāk šķiedrvielu nekā svaigos augļos – 29% pret 10%.

Gan svaigās, gan žāvētās aprikozes var saturēt stronciju, mikroelementu, kas iesaistīts kalcija metabolismā. Tas nepieciešams, piemēram, osteoporozes un kariesa profilaksei. Taču pārpalikumā stroncijs kļūst toksisks un izraisa vairākas sarežģītas patoloģijas - "stroncija rahītu", plaušu fibrozi utt. Šī elementa žāvētās aprikozes satur 70% no dienas normas uz 100 g, bet svaigi augļi - 52%.

Aprikožu vērtība cilvēka veselībai

Aprikožu koka augļu ķīmiskā sastāva analīze ļauj izdarīt secinājumus par ieguvumiem, ko tie var sniegt veselībai:

Viela lielā daudzumā Funkcijas organismā Slimību profilakse
KālijsPalīdz uzturēt normālu sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību, kā arī nodrošina elektrolītu līdzsvaru asinīskonvulsīvi sindromi;
Muskuļu tonusa traucējumi;
Gludo muskuļu tonusa pārkāpums;
· aritmija;
asinsspiediena pārkāpums;
apātija, neiroze, depresija un hronisks nogurums;
dizūrija un tūska;
paralīze.
Beta-karotīns (A provitamīns)Atbalsta imūnsistēmu, aizsargā šūnas no brīvo radikāļu molekulu bojājumiem, stimulē šūnu dalīšanos.glaukoma, katarakta un citi redzes traucējumi;
ādas un gļotādu slimības;
zobu slimības;
hiperplāzija, adenoma un prostatas vēzis;
sieviešu reproduktīvās sistēmas slimības;
· flebeirisma;
· ateroskleroze;
SARS.
CelulozeTas ir nepieciešams pārtikas bolusa veidošanai, tā normālai kustībai pa zarnām, liekā holesterīna un toksisko produktu izvadīšanai no organisma.· aizcietējums;
Aptaukošanās
zarnu aizsprostojums;
Polipi un zarnu vēzis
· hemoroīdi;
· holelitiāze;
· ateroskleroze;
disbakterioze;
sirdslēkme un insults.
PektīnsKalpo kā enterosorbents, saista un izvada sabrukšanas produktus, toksiskos un radioaktīvos elementus, tādējādi normalizējot vielmaiņu.ļaundabīgi un labdabīgi audzēji;
Kuņģa-zarnu trakta čūlaini bojājumi;
Saindēšanās
Smaga intoksikācija infekcijas slimību gadījumā.

Aprikoze ir ļoti vērtīga arī to cilvēku ķermenim, kuri tiek pakļauti ķīmijterapijai, strādā bīstamās nozarēs un dzīvo apgabalos ar sliktu ekoloģiju.

Aprikožu kauli: ieguvumi un kaitējums

Papildus augļa mīkstumam aprikozē ir vēl viens potenciāli noderīgs produkts - kodoli. Saimnieces tās bieži aizstāj ar mandelēm. Aprikožu kauliņiem ir bagātīgs un sarežģīts sastāvs, kas ietver ēteriskās un taukainās eļļas, tokoferolu, vairākas vērtīgas aminoskābes, B vitamīnus un mikroelementus. Ne velti ķīniešu medicīnā tos izmanto dabisko zāļu pagatavošanai.

Aprikožu kauli palīdz cīnīties ar šādām slimībām:

  • hronisks klepus un garais klepus;
  • avitaminoze;
  • helmintiāzes;
  • anēmija;
  • ādas slimības.

Turklāt tiem ir neliela sedatīva iedarbība, uzlabojot stāvokli ar paaugstinātu uzbudināmību un bezmiegu.

No kodoliem gatavo lietderīgu aprikožu eļļu, ko plaši izmanto kosmetoloģijā un dermatoloģijā. Labi dziedē apdegumus un brūces, palīdz arī pret iesnām. Naturopāti iesaka to lietot pret iesnām medikamentu vietā, iepilinot nāsī 1 pilienu.

Neskatoties uz visām uzskaitītajām derīgajām īpašībām, nukleoli var kaitēt veselībai. Tie satur retu vielu - amigdalīnu, ko citādi sauc par B17 vitamīnu. No vienas puses, tas aktīvi cīnās ar vēža šūnām. No otras puses, tā sabrukšanas laikā izdalās ciānūdeņradis - ciānūdeņražskābe, kas ir indīga cilvēkiem.

Lai gūtu labumu no aprikožu kauliņiem, vienlaikus izvairoties no iespējamā kaitējuma, nevajadzētu tos lietot, ja tie ir ļoti rūgti. Jo rūgtāka nukleolu garša, jo vairāk tajos ir amigdalīna. Turklāt jums nav nepieciešams ēst daudz no tiem. Pieaugušais dienā var apēst 40 g nukleolu, bērns - ne vairāk kā 20 g.

Aprikožu priekšrocības sievietēm

Sievietes ķermenim aprikoze visās formās ir īsta noderīgu vielu noliktava.

Grūtniecības laikā

Līdz ar grūtniecības iestāšanos sievietei palielinās nepieciešamība pēc vitamīniem un minerālvielām. Augļi, dārzeņi un ogas uzturā spēj tos pilnībā nosegt un iztikt bez sintētisko narkotiku lietošanas.

Aprikožu augļi, kas bagāti ar kāliju, samazina preeklampsijas izpausmes vēlīnā grūtniecības periodā, palīdzot samazināt tūsku un asinsspiedienu. Stāvokļa normalizēšana novērš skābekļa bada risku jaunattīstības bērnam un priekšlaicīgas dzemdības draudus.

Bieži vien vēlākos posmos grūtnieces sūdzas par aizcietējumiem. Pektīns un šķiedrvielas augļu sastāvā veicina izkārnījumu regulēšanu.

Grūtniecēm lielas A vitamīna devas ir kontrindicētas.Ja tiek pārsniegta dienas norma (3 mg), palielinās intrauterīnās patoloģijas attīstības risks. Tas ir iespējamais aprikožu kaitējums topošajām māmiņām. Viņiem nevajadzētu ēst pārāk daudz šī augļa, pat ja viņi patiešām vēlas. Dienas deva - 200 g svaigu augļu vai 50 g žāvētu aprikožu.

Ar vecumu saistītām hormonālām izmaiņām

Ar menopauzes sākumu sievietēm ievērojami samazinās hormona estrogēna ražošana. Ar tā trūkumu attīstās raksturīgi simptomi:

  • karstuma viļņi;
  • kaulu trauslums;
  • paaugstināta trauksme un emocionālā fona nestabilitāte;
  • svara pieaugums;
  • alopēcija.

Jūs varat labot situāciju, tikai lietojot hormonālos medikamentus, kas arī ne vienmēr ir noderīgi.

Aprikožu augļi satur fitoestrogēnu – dabisku nesteroīdu savienojumu ar maigāku iedarbību nekā sintētiskajiem hormoniem. Aprikožu un žāvētu aprikožu ikdienas lietošana atvieglos ar vecumu saistītu sievietes ķermeņa hormonālo pārstrukturēšanu.

Palīdzība ar mastopātiju

Mastopātija ir izplatīta slimība, kas skar sievietes, kas vecākas par 35 gadiem. Ar to krūšu audi patoloģiski aug, veidojas cistas, tiek novērotas sāpes un izdalījumi no sprauslām. Šim stāvoklim nepieciešama medicīniska uzraudzība un atbilstoša zāļu terapija, un aprikožu kodoli ir piemēroti kā palīgviela.

Iepriekš minētais amigdalīns palīdz uzveikt mastopātiju. Nukleoli jālieto stingri saskaņā ar shēmu: 5 gabali 2 reizes dienā. Lai samazinātu toksicitāti, varat tos nedaudz aizdedzināt cepeškrāsnī.

Svara zaudēšanai un pret celulītu

Lai cīnītos pret lieko svaru, piemērotāka ir svaiga aprikoze ar zemu kaloriju saturu. Mīkstumā esošās šķiedras un pektīni uzlabos gremošanu sievietēm, kuras ievēro stingru diētu. Un kālijs un glikoze neļaus attīstīties apātijai un hroniskam nogurumam - apstākļiem, kas rodas, ilgstoši ierobežojot uzturu.

Kas attiecas uz celulītu, pret to lieliski noder masāža ar aprikožu eļļu.

Mājas skaistumkopšanas procedūrām

Aprikoze ir noderīga arī kosmētiskajām procedūrām:

  • Šī augļa eļļa stimulē ādas šūnu atjaunošanos un iedarbojas ne sliktāk kā dārgi pretnovecošanās krēmi. Ļoti lietderīgi to lietot pēc ādas apstrādes ar skrubjiem un pīlinga līdzekļiem.
  • Aprikožu eļļa ir ļoti noderīga matu struktūras atjaunošanai pēc krāsošanas, lokošanas, pastāvīgas žāvēšanas ar karstu fēnu utt. To uzklāj izmazgātiem matiem visā garumā un atstāj uz 30 minūtēm, pēc tam tos nomazgā.

Sejas masku var pagatavot arī no svaigām aprikozēm, samīcot nomizotus augļus biezenī un iepilinot tajā nedaudz bieza krējuma. Šis sastāvs ir īpaši piemērots sausai ādai.

Kārumu priekšrocības vīriešiem

Arī vīrieši var gūt daudz labumu no aprikožu augļiem.

Aprikozes un īpaši žāvētas aprikozes ir lielisks enerģijas avots. Glikoze tās sastāvā ir ārkārtīgi svarīga ATP sintēzei šūnu mitohondrijās. Ja tas netiek patērēts nekavējoties, tas nogulsnējas muskuļos glikogēna veidā. Tāpēc aprikožu augļi, sulas un ēdieni ar žāvētām aprikozēm dod daudz spēka vīriešiem, kuri darbā piedzīvo pastiprinātu stresu – gan fizisko, gan intelektuālo.

Aprikoze noder arī sporta aktivitātēm. Pirms sporta zāles apmeklējuma vai pēc treniņa pietiek ar pāris svaigiem augļiem, lai atjaunotu spēkus.

Hroniskam nogurumam un stresam

Nav noslēpums, ka mūsdienu vīrieši nepārtraukta stresa apstākļos bieži cieš no hroniska noguruma. Šī stāvokļa simptomi ir zināmi daudziem:

  • darbspēju samazināšanās;
  • galvassāpes;
  • traucēta koncentrēšanās spēja;
  • samazināts emocionālais fons;
  • bieži hronisku slimību saasinājumi, jo īpaši - hipertensija;
  • miega traucējumi;
  • samazināts libido.

Parādoties visiem šiem simptomiem, vīriešiem noteikti savā uzturā jāiekļauj aprikožu ikdienas daļa. Svaigiem augļiem vajag apmēram 300 gramus, un žāvētām aprikozēm pietiek ar 100 gramiem sajauktiem ar mandelēm.

Palīdz samazināt potenci un neauglību

Erekcijas disfunkcija ir biežs hroniska pārmērīga darba pavadonis. Tāpēc, ja nav citu iemeslu potences samazināšanai, noguruma simptomu novēršanai, jūs varat panākt dzimumdzīves normalizēšanos.

Aprikozēm piemīt arī vēl viena svarīga īpašība – spēja uzlabot ejakulāta kvalitāti. To veicina beta-karotīns, kas ir ļoti daudz šī auga augļos. Ir pierādīts, ka šī viela atjauno spermatozoīdu aktivitāti. Tādējādi regulāra aprikožu lietošana ir indicēta vīriešiem ar sliktu spermogrammu.

Augļu priekšrocības bērniem

Spilgtas un smaržīgas aprikozes ir iecienīts bērnu cienasts. Diemžēl šie augļi ir alerģiju izraisošs produkts, tāpēc ne katrs bērns tos var atļauties. Ja alerģiskas reakcijas netiek atklātas, aprikožu augļi kļūs par lielisku bērnu uztura sastāvdaļu.

0 līdz 1 gads

Daudzas mātes baidās dot aprikozes mazuļiem līdz gada vecumam, baidoties no diatēzes. Bet veseli bērni bez nopietnām gremošanas problēmām parasti labi panes šo produktu.

Jūs varat sākt ieviest aprikožu papildbarību no astoņu mēnešu vecuma. Tas jādara burtiski uz karotes, pakāpeniski palielinot porciju. Prakse rāda, ka ar šādu shēmu negatīvas reakcijas neveidojas.

Vairāk nekā 1 gadu vecs

Bērni, kas vecāki par 1 gadu, var ēst gan svaigus augļus, gan mērcētas žāvētas aprikozes kā daļu no graudaugiem un biezpiena. Šajā formā aprikozes labi stimulē zarnu darbību, un bērniem nav aizcietējumu.

Jāuzmanās, lai mazuļiem nedotu negatavus augļus. Augsts tanīnu saturs var radīt pretēju efektu un palēnināt zarnu kustīgumu. Aprikožu kauli ir arī kontrindicēti bērniem.

Pusaudžiem

Pubertātes laikā bērnu nepieciešamība pēc uzturvielām krasi palielinās. Hormonālās izmaiņas, augšanas lēcieni un palielināta slodze skolā prasa iekļaut uzturā pārtikas produktus ar augstu glikozes, vitamīnu un mikroelementu saturu. Aprikozes savā veidā būs noderīgas gan pusaudžu zēniem, gan meitenēm:

  • Zēniem, īpaši tiem, kas nodarbojas ar sportu, pubertātes laikā strauji palielinās muskuļu masa. Lai to izdarītu, viņiem ļoti nepieciešams glikogēns, kas veidojas no glikozes. Aprikožu augļi pilnībā nodrošinās nepieciešamo šī ogļhidrāta daudzumu.
  • Meitenēm fitoestrogēni palīdzēs izveidot regulāru menstruālo ciklu. Tāpat bioloģiski aktīvās vielas mazinās hormonālo uzplūdu izpausmes, kas izpaužas kā raudulība, garastāvokļa svārstības, depresija.

Abu dzimumu pusaudži šajā vecumā aug ļoti ātri, tāpēc piedzīvo lielu slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu. Aprikožu kālijs novērsīs risku saslimt ar veģetatīvās un asinsvadu distonijas un smagāku patoloģiju attīstību.

Aprikoze veciem cilvēkiem

Gados vecākiem cilvēkiem aprikožu lietošana palīdz pārvarēt daudzus ar vecumu saistītus ķermeņa fizioloģisko funkciju pārkāpumus. Šajos augļos esošās vielas atbalsta sirds darbību, muskuļu tonusu, normālu nervu un gremošanas sistēmu darbību. Bet turklāt aprikožu augļi var palīdzēt ar ļoti specifiskām slimībām, kas dažkārt attīstās vecumā.

onkoloģiskajos procesos

Vēzis ir mūsu civilizācijas posts, un no tā cieš visu vecumu cilvēki. Bet jo vecāks kļūst cilvēks, jo vairāk mutāciju un kļūdu uzkrājas viņa šūnu kodolos. Šis process ir neizbēgams, un tas pakļauj vecākiem cilvēkiem vēža risku.

Sniedzot organismam kompleksu vitamīnu un minerālvielu barošanu un efektīvi atbrīvojot to no vielmaiņas produktiem, aprikožu mīkstums uzlabo kopējo bioķīmisko fonu. Tas ievērojami samazina audzēju risku.

Lai novērstu vēzi, gados vecāki cilvēki aprikožu kauliņus var ēst arī nedaudz – ne vairāk kā 10 gabaliņus dienā. Tajā pašā laikā ir svarīgi ne tikai zināt, kā lietot šo līdzekli un kādā daudzumā, bet arī rūpīgi uzraudzīt stāvokli. Ja parādās kādi satraucoši simptomi – pirkstu nejutīgums, trīce, slikta dūša –, līdzekļa lietošana jāpārtrauc.

Aprikozes nekādā gadījumā nevajadzētu uzskatīt par panaceju pret vēzi. Tas nav ārstniecības līdzeklis, bet gan viegla profilakse.

Aprikožu kauliņu pretvēža īpašības vēl nav zinātniski apstiprinātas. Secinājumi par to efektivitāti ir izdarīti no daudziem privātiem novērojumiem. Tāpēc, ja audzējs jau ir konstatēts vecāka gadagājuma cilvēkam, stingri nav ieteicams zinātniskās un medicīniskās ārstēšanas metodes aizstāt ar aprikožu kauliņu izmantošanu.

Alcheimera slimībai

Viena no nepatīkamākajām senilajām slimībām, no kuras visi baidās, ir Alcheimera slimība. Šī patoloģija ir saistīta ar smagiem smadzeņu garozas darbības traucējumiem, un to izsaka šādas simptomu sērijas:

  • Agrīnā stadijā - atmiņas traucējumi, kas attīstās pakāpeniski, ātrs nogurums intelektuālā darba laikā, garīgās spriedzes noraidīšana, emocionālā fona samazināšanās.
  • Klīnisko izpausmju stadijā - atmiņas traucējumu parādīšanās, dezorientācija laikā, demences attīstība.
  • Smagā stadijā - depresija, psihoze, impulsīvi-gribas traucējumi, smaga demence, fekāliju un urīna nesaturēšana, gaitas traucējumi, runas zudums.

Starp daudzajiem šīs slimības cēloņiem īpašu vietu ieņem nepietiekama to vielu uzņemšana, kas ir atbildīgas par nervu impulsa pārnešanu. Tieši šī iemesla dēļ aprikozes palīdz novērst.

Kālija joni, kas atrodas augļos, ir tieši iesaistīti signāla pārraidē no vienas nervu šūnas uz otru, izmantojot sinaptiskos savienojumus. Ar šī elementa trūkumu attīstās hipokaliēmija, kas izraisa daudzus vielmaiņas traucējumus. Uz to fona pamazām parādās visdažādākie kognitīvie traucējumi - pirmās tuvojošās slimības bezdelīgas.

Vecāka gadagājuma cilvēka ikdienas vajadzību pēc kālija var apmierināt, savā uzturā iekļaujot tikai 250-300 g žāvētu aprikožu dienā (apmēram 30 gab.). Šo porciju vēlams sadalīt trīs devās, desertā dodot 10 žāvētas aprikozes.

Kontrindikācijas

Aprikozes, kurām ir daudz noderīgu īpašību, dažos gadījumos var būt kaitīgas. Ievadot tos izvēlnē, jums jāņem vērā kontrindikācijas. Šo augļu lietošanas ierobežošana ir paredzēta cilvēkiem ar šādām problēmām:

  • cukura diabēts;
  • vairogdziedzera slimības;
  • kairinātu zarnu sindroms;
  • pankreatīts;
  • hepatīts;
  • hiperacīds gastrīts.

Kontrindikācija aprikožu lietošanai ir arī tendence uz alerģijām un astmas lēkmēm. Pēc alergēniskuma pakāpes šis auglis ir pielīdzināms citrusaugļiem, un šī kvalitāte nezaudē ne žāvēšanas, ne termiskās apstrādes laikā. Netipiska reakcija uz produktu var izpausties kā niezoši ādas izsitumi, aizlikts deguns, sejas apsārtums, sauss klepus vai elpceļu pietūkums.

Kopsavilkums

Aprikoze ir unikāls dabas veidojums, it kā īpaši radīts cilvēka veselības uzturēšanai. Tas ir noderīgi jebkura vecuma cilvēkiem, palīdzot viņiem izvairīties no daudzām nopietnām slimībām. Šim auglim ir ļoti maz kontrindikāciju, un, saprātīgi lietojot, tas nekaitē veselībai.

Video: aprikožu ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Viens no saldākajiem un sulīgākajiem vasaras augļiem ir aprikoze. Tās derīgās īpašības ir tik spēcīgi izteiktas, ka to pamatoti sauc par unikālu augli.

Izcelsme

Pats nosaukums mūsu valodā nāca no holandiešu valodas. Tomēr pirmo reizi šo augli sauca par "aprikožu" senie romieši. Šis vārds tulkojumā nozīmē "agrs".

Aprikoze ir plūmju radinieks, tāpēc to dažreiz sauc par "dzelteno plūmi".

Sākotnēji augļi auga Āzijas valstīs, no turienes nonāca Armēnijā, pēc tam izplatījās visā Eiropā, un nedaudz vēlāk sāka augt Amerikā. Tagad tas aug visos kontinentos, izņemot Antarktīdu. Tas aug arī Krievijā, kur tas dod bagātīgu ražu ne tikai dienvidos, bet arī vidējā joslā.

Žāvētas aprikozes ar kauliņu sauc par aprikozēm, bez kauliņa – par žāvētām aprikozēm.

Noderīgas īpašības

Tam ir diezgan salda un patīkama garša.

Kaloriju saturs ir ļoti zems, apmēram 42 kalorijas uz 100 gramiem.

Starp citiem augļiem, kas aug Krievijas centrālajā daļā, nav neviena, kas pēc sastāva varētu salīdzināt ar aprikozēm. Jo īpaši aprikozē esošais antioksidants beta-karotīns nav atrodams nevienā citā auglī.

Beta-karotīns mums ir zināms aktīvā formā A vitamīna veidā. Šis labvēlīgais vitamīns aizsargā mūsu organismu no mikrobiem un vīrusiem. Tas arī novērš neoplazmu attīstību, kas aizsargā pret vēzi.

Tas satur arī daudz magnija un dzelzs. Šie mikroelementi atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu un paaugstina hemoglobīna līmeni. Pateicoties tam, aprikoze būs noderīga bērniem, jaunām meitenēm un grūtniecēm.

Lielos daudzumos sastāvā ietilpst šķiedra. Tieši šķiedrvielas uztura laikā aizkavē holesterīnu pirms uzsūkšanās zarnu sieniņās.

Ja katru dienu ēdat aprikozes, tas palēninās aterosklerozes attīstību.

Kam vajadzētu ēst augļus?

Aprikozes to labvēlīgo īpašību dēļ jāiekļauj to cilvēku uzturā, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta slimības, kā arī vielmaiņas traucējumu ārstēšanā. Šis auglis maigi normalizē kuņģa dziedzeru darbu, kas noved pie normāla skābuma. Aprikoze nāks par labu arī aizkuņģa dziedzerim.

Šos augļus izmanto arī nieru iekaisuma ārstēšanā un ķermeņa attīrīšanā no toksīniem.

Žāvētas aprikozes un aprikozes nāks par labu tiem, kam nepieciešams iegūt daudz enerģijas no neliela ēdiena daudzuma. Tie būs īpaši noderīgi grūtniecēm, bērniem, veciem cilvēkiem un slimiem cilvēkiem. Vienā reizē viņi parasti ēd ne vairāk kā 100 gramus žāvētu augļu.

Augļi ir ieguvuši lielu popularitāti kosmetoloģijā. Uz aprikožu bāzes tiek izgatavoti krēmi, losjoni un šampūni, kas palīdz meitenēm uzlabot sejas ādas un matu stāvokli. Tiek izmantots arī pulveris no sēklām, ko pievieno ādas skrubim. Aprikožu eļļu izmanto matu atjaunošanai.

Aprikozēm piemīt afrodiziakas īpašības. Tas ir ieteikts vīriešiem kopš seniem laikiem.

Vīriešiem potenci palielināt palīdzēs gaļasmašīnā samalts valriekstu, žāvētu aprikožu un tumšo rozīņu maisījums, ko pārlej ar medu.

Kam vajadzētu atturēties no augļiem?

Lai gan augļos ir maz kaloriju, cukurs, kas lielos daudzumos atrodams aprikozēs, var nodarīt kaitējumu. Tāpēc, lai mazinātu iespējamo kaitējumu, diabēta slimniekiem ir jāuzmanās pret sevi un savu veselību, kā arī jāuzmanās, ēdot šo augli.

Augļu kontrindikācijas ietver arī smagu aizcietējumu.

Viskaitīgākās īpašības piemīt aprikožu sēklām, kas satur ciānūdeņražskābi. Protams, to saturs nav tik augsts, lai izraisītu nopietnas sekas un slimības, taču vislabāk ir kontrolēt apēsto kaulu daudzumu. Jāatceras, ka tik daudz kaulu jau var nodarīt ļaunumu cilvēkam, cik satur divas ēdamkarotes.

Noderīgs video Nr. 1:

Kā izvēlēties un uzglabāt?

Ja aprikoze nav pareizi izvēlēta un uzglabāta nepareizā vietā, tā ļoti ātri zaudēs savu izskatu, sāks izžūt un zaudēs visas derīgās īpašības. Gatavi augļi ir viegli sabojāti, pēc tam tie ātri kļūst pelējuma.

Lai aprikozes tiktu uzglabātas ilgāk un turpinātu gūt labumu, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

  1. Ja augļus paredzēts uzglabāt ilgu laiku, izvēlieties nedaudz negatavus augļus ar cietu virsmu.
  2. Uz augļiem nedrīkst būt bojājumi, iespiedumi, sapuvuši laukumi.
  3. Aprikozes vislabāk uzglabāt, ja katrs auglis ir iesaiņots pergamentā vai tam ir vieta īpašās kastēs ar atsevišķām šūnām. Ja iespējams, neuzglabājiet augļus plastmasas maisiņos.
  4. Neglabājiet augļus kaudzē – tā tie vairāk saburzās un tos ir grūtāk pārbaudīt.
  5. Ledusskapī tiek uzglabāti tikai gatavi augļi. Negatavi augļi aukstumā nenogatavojas, un nogatavojušies augļi istabas apstākļos ātri sabojājas, zaudē savas īpašības un garšu.

Gatavi augļi jāuzglabā temperatūrā, kas nav augstāka par 10 grādiem. Augļi ir jāapēd 20 dienu laikā pēc ievietošanas ledusskapī. Pēc trim nedēļām aprikozes sāks kļūt vaļīgas un šķiedrainas. Šādu augļu izmantošana vēl nekaitē, taču no tiem ir mazs labums.

Etiķetes noteikumi

Saskaņā ar uzvedības noteikumiem pie galda lielie augļi vispirms tiek sadalīti uz pusēm, un kauli tiek noņemti. Aprikozes ēd tikai ar rokām. Ja auglis ir grūti sagriežams, tas tiek apēsts pāris soļos, un kauls tiek iespļauts rokā, ko pieved pie sejas, aizsedzot muti.

aprikožu diēta

Šī diēta ir īpaši piemērota saldumu cienītājiem. Pateicoties savām īpašībām un zemajam kaloriju saturam, augļi ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī labvēlīgi ietekmēs gremošanas sistēmas veselību.

Lai labvēlīgā ietekme būtu pamanāma, jāievēro diēta vismaz 3, bet ne vairāk kā 5 dienas. Aprikozes var ēst veselas, sagriezt gabaliņos vai saspiest biezenī. Ja jums ir blenderis, varat tajā sasmalcināt augļus ar ledu. Šī recepte ir īpaši piemērota karstām dienām.

Papildus aprikozēm, žāvētām aprikozēm un aprikozēm diētā nav jāievada nekas cits. Vienā reizē jāapēd divas saujas svaigu augļu. Kopumā vienai dienai jums būs jāiegādājas 1,5 - 2 kg augļu. Ja jūs ēdat vairāk, ieguvumi zarnām turpināsies, bet svara zudums nebūs tik pamanāms.

No dzērieniem atļauts dzert tikai ūdeni un zāļu tēju.

Veikalā nopērkamo aprikožu sulu uzturā labāk nelietot, jo tā nav tik bagāta ar vitamīniem kā svaigi augļi. Tam pievieno cukuru. Tas var kaitēt ķermenim un nepalīdz zaudēt svaru.

Šāda diēta tiek veikta ne vairāk kā vienu reizi sezonā.

Aprikožu diētai ir kontrindikācijas:

  1. Kuņģa-zarnu trakta slimības.
  2. Diabēts.

Veselam cilvēkam šī diēta nekaitēs, bet tikai nāks par labu. Bet šaubu gadījumā labāk konsultēties ar speciālistu, nevis rīkoties, riskējot un riskējot.

Noderīgs video #2:

Noderīgs video #3:

Aprikozes ir daudzu cilvēku iecienīta delikatese. Tomēr izcila garša un aromāts nav visas tās priekšrocības. Aprikozes sniedz lielu labumu ķermenim. Parunāsim sīkāk par to, kā šis auglis ietekmē cilvēka ķermeni.

Aprikožu priekšrocības

Aprikozēm ir ārstnieciskas īpašības, kas nav atrodamas citos augļos. Šeit ir tikai dažas no tā priekšrocībām:

Milzīgs daudzums vitamīnu, kas atrodas mīkstumā, palīdz organismam attīrīt asinsvadus un atbrīvoties no kaitīgā. Ja jūsu redze sāka neizdoties, neaizmirstiet iegādāties arī šos augļus.

Aprikožu sula uzsūcas vēl ātrāk un vieglāk, tāpēc lietderīgi to dzert organisma stiprināšanai. Tikai 150 ml dienā apmierinās organisma ikdienas vajadzību pēc kalcija un dzelzs. Sulu var dzert gan bērni, gan grūtnieces.

Turklāt, atsakoties no augstas kaloritātes desertiem par labu veselīgām aprikozēm, jūs varat zaudēt dažas mārciņas. Maz ticams, ka kāds strīdēsies ar to, ka šie augļi ir ļoti garšīgi, turklāt tajos ir ļoti maz kaloriju. Turklāt aprikozes var saukt par labu vakariņu aizstājēju. Galu galā tie lieliski remdē izsalkumu, bet neizraisa smaguma sajūtu. Turklāt dienā nogurušam organismam nebūs jāpavada lielāko nakts daļu, apstrādājot šādas vakariņas.

Aprikožu kaitējums

Kas attiecas uz aprikožu radīto kaitējumu, tas ir minimāls. Tomēr nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot zema asinsspiediena, peptisku čūlu un zarnu problēmu gadījumā. Protams, arī individuāla produkta (to) nepanesamība būs kontrindikācija.

Arī žāvētas aprikozes jāpērk piesardzīgi. Ja aprikozes žāvētu ar anhidrīdu, šāds gardums ne tikai nedotu nekādu labumu, bet arī varētu izraisīt smagu saindēšanos. Jūs varat atšķirt šādus bīstamus žāvētus augļus pēc to nedabiski spilgtās krāsas.

Aprikožu kontrindikācijas

Ir slimības, kurās aprikozes nevar ēst. Šeit ir viņu saraksts:

  • hepatīts;
  • vairogdziedzera darbības traucējumi;
  • individuāla neiecietība pret šo produktu;
  • laktācija sievietēm un sāpes vēderā bērniem.

Turklāt aprikozes satur daudz cukura, tāpēc tās nedrīkst ēst ar cukura diabētu.

Cik daudz aprikožu jūs varat ēst

Kas attiecas uz nukleolus, tos var ēst ļoti ierobežotā daudzumā. Dažādu slimību profilaksei un aizsardzībai pret vēzi pieaugušajiem pietiek ar 7-10 nukleolu dienā, bet bērniem uz pusi mazāk.

Žāvētas aprikozes bieži tiek piedāvātas kā diētiskā uzkoda tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tomēr žāvētu augļu kaloriju saturs ir daudz augstāks nekā svaigos: 100 grami satur aptuveni 220 kcal. Tātad šādu produktu diez vai var saukt par mazkaloriju. Lai gan, salīdzinot ar lielāko daļu uzkodu, žāvētās aprikozes ir daudz labākas, jo tās ir veselīgas un labi piesātina organismu.

Tātad aprikožu daudzums, ko varat ēst dienā, lielā mērā ir atkarīgs no tā, kā jūs tās ēdat, un no jūsu uztura kopumā. Daži šos augļus neēd visu laiku, bet uz tiem rīko gavēņa dienu vai īpašu attīrīšanās kursu. Tiesa, tāpat kā jebkuru monodiētu, aprikozi nevar lietot ilgu laiku: pietiek ar četrām dienām, pēc kurām ir jāatsāk parasta diēta.

Aprikožu kaloriju saturs

Ja mēs runājam par svaigu aprikožu kaloriju saturu, jūs varat neuztraukties: tas ir tikai aptuveni 44 kcal uz katriem 100 gramiem šī gardā produkta. Salīdzinājumam, banāns ir vairāk nekā divas reizes augstāks! Nav nejaušība, ka pastāv pat īpaša aprikožu diēta. Vienīgais, no kā būtu jābaidās tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir liela cukura daudzuma saturs aprikozēs.

Papildus zemam kaloriju saturam šajā produktā ļoti svarīga ir liela daudzuma šķiedrvielu klātbūtne. Tas lieliski attīra zarnas, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, atbrīvo organismu no toksīniem un toksīniem. Šīs kaitīgās vielas aiztur ūdeni, tāpēc cilvēks nevar zaudēt svaru.

Turklāt toksīnu un toksīnu dēļ ķermenis, šķiet, ir saindēts, tāpēc ir vājums, psiholoģisks diskomforts un sabrukums. Visas šīs kaites, kuras cilvēki nereti mēdz sajaukt ar nopietnu slimību simptomiem, visbiežāk runā tikai par smagu sārņu veidošanos.

Aprikožu kauliņu priekšrocības

Aprikožu kauli ir īpaši vērtīgi. To priekšrocības ir zināmas kopš seniem laikiem. Senajā Ķīnā aprikožu eļļas ārstnieciskās īpašības novērtēja imperatori. Tagad, pateicoties jaunajām ražošanas tehnoloģijām, šāda eļļa ir pieejama ikvienam.

Tas palīdz izārstēt ādas un locītavu slimības, tiek izmantots matu, sejas maskās un citos kosmētikas līdzekļos. Eļļa lieliski iesūcas ādā, neatstājot raksturīgu spīdumu un taukainas sajūtu. Arī sasmalcinātas aprikožu sēklas var ērti izmantot: tās var izmantot dažādos skrubjos, jo tās labi noloba atmirušās ādas šūnas un attīra ādu.

Tas viss ir iespējams, pateicoties daudzu noderīgu vielu un savienojumu saturam aprikožu kauliņos:

  • tokoferols, kas novērš priekšlaicīgu novecošanos;
  • piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes;
  • vitamīni A, B, C, F;
  • kālijs, kalcijs, fosfors un dzelzs stiprina imūnsistēmu un atbalsta normālu organisma darbību.

Aprikožu kauliņu kaitējums

Aprikožu kauli satur lielu daudzumu ciānūdeņražskābes, tāpēc tos var lietot uzturā tikai minimālā daudzumā. Ja jūs ēdat vairāk nekā 20 gramus dienā, varat iegūt smagu saindēšanos.

Tātad aprikozes ir viens no veselīgākajiem augļiem, ko var atrast mūsu sloksnē. To lietošana labi ietekmē daudzu orgānu darbu. Turklāt tas ir lielisks veids, kā remdēt izsalkumu un vienkārši garšīgi!

Katru vasaru mūs iepriecina sulīgās aprikozes garša un aromāts. Tās ieguvumi un kaitējums veselībai ir zināms daudziem, taču viņi joprojām strīdas par izcelsmi. Daudzi avoti to sauc par Kaukāza dzimteni. Augļi ir labi jebkurā veidā: svaigi, vārīti, žāvēti vai saldēti. Aprikozes, kuru priekšrocības un kaitējumu mēs šodien apsvērsim, nav apiejušas nevienu virtuvi pasaulē.

Kas ir aprikoze

Aprikožu augļiem ir spilgti oranža vai dzeltena krāsa. To diametrs sasniedz 45 mm, un mīkstums ir sulīgs, bez rupjām šķiedrām, viegli atdalāms no kauliņa.

Daudzi pārdevēji izsniedz zherdelu par aprikozi. Žerdela un aprikoze - kāda ir atšķirība starp tām? Žerdela ir tā pati aprikoze, bet savvaļa. Atšķiras ar mazāku izmēru, cukura saturu un blīvāku mīkstumu. Lieki piebilst, ka šis tips pēc garšas īpašībām ir krietni zemāks, tādēļ, pērkot nepazīstamās vietās, uzmanies, lai tās nesajauktu.

Vēl viens aprikozēm līdzīgs auglis, medlar, pieder arī Rožu ģimenei. Pēc garšas tas ir ļoti līdzīgs aprikozei, bet ar to garšu ar skābumu.

Pērkot sulīgus augļus, atcerieties, ka apelsīnu augļi, kas izskatās pēc aprikozes, ne vienmēr ir tādi. Galu galā tiem ir būtiskas garšas un noderīgo īpašību atšķirības.

Sastāvs

Augļu bagātīgais ķīmiskais sastāvs ietver milzīgu vitamīnu, minerālvielu un citu labvēlīgu vielu daudzumu. Aprikozes satur cieti, cukurus, tanīnus, organiskās skābes: ābolskābe, vīnskābe, citronskābe, insulīns un pektīns. Mikroelementi sastāvā: nātrijs, kālijs, sērs, dzelzs, sudrabs un daudzi citi. Aprikožu priekšrocības A, C, E, PP un B grupas vitamīnu, joda, uztura šķiedrvielu, organiskā ūdens saturā. Katra no šīm vielām var pozitīvi ietekmēt noteiktu orgānu vai sistēmu:


Noderīgas īpašības

Šeit ir tik bagāts ķīmiskais sastāvs satur aprikožu. Tās ieguvumi un kaitējums veselībai ir tuvumā, tomēr, lai saglabātu labu veselību, augļi ir neaizstājami. To izmantošana jebkurā veidā labvēlīgi ietekmēs ķermeni:

  1. Pateicoties lielajam dzelzs saturam, tie ir noderīgi tiem, kuri cieš no anēmijas.
  2. Palīdz pret drudzi un sausu klepu, veido un noņem flegmu.
  3. Atbrīvo no aizcietējumiem.
  4. Lieliski remdē slāpes, ieteicams normalizēt šķidruma līdzsvaru organismā.
  5. Mazina sāpes, normalizē aknu un žultspūšļa skābumu.
  6. Pateicoties karotīna saturam sastāvā, tas novērš vēzi. It īpaši, dzerot sulu no šī augļa.
  7. Uzlabo atmiņu, palielina efektivitāti un stimulē smadzeņu darbību.

Šīs nav visas aprikožu priekšrocības. Ieteicams cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, gremošanas sistēmas slimībām un aptaukošanos. Tas pozitīvi ietekmē hematopoēzes procesus un ir nepieciešams nieru slimībām, beriberi, anēmijai. Labi darbojas ar smago metālu intoksikāciju.

Lai samazinātu svaru, cīnītos ar aptaukošanos, ir labi ēst aprikozes. Kaloriju saturs uz 100 gramiem šī augļa ir tikai 44 kcal. Turklāt tas atjauno vielmaiņu, zarnu darbību, palīdzot ātri atbrīvoties no kaitīgām vielām organismā. Simts grami mīkstuma dienā palīdzēs normalizēt izkārnījumus un atbrīvoties no meteorisms. Uzziniet, cik daudz ogļhidrātu ir aprikozē , parasti vēlas diētas ievērotāji. Aptuvenais skaitlis ir aptuveni 10 g.

Aprikozes grūtniecības laikā palīdzēs atjaunot ūdens līdzsvaru organismā, piesātinās to ar vitamīniem un minerālvielām. Pateicoties caureju veicinošajām īpašībām, tie atrisinās delikāto problēmu, kas tik bieži apciemo topošās māmiņas. Bieža grūtnieču kaite - zems hemoglobīna līmenis ir saistīts arī ar šī brīnišķīgā augļa stiprumu. Pateicoties augstajam dzelzs saturam, tas novērš anēmijas attīstību. Bet aprikozes zīdīšanas laikā ir nevēlamas, jo tās bērnam izraisa zarnu darbības traucējumus.

Kontrindikācijas un kaitīgā ietekme

Aprikozes ir ļoti vērtīgs produkts cilvēka uzturā, taču pat tādā gadījumā tās var būt kaitīgas. Tie ir kontrindicēti noteiktām slimībām: cukura diabēts sakarā ar ievērojamo cukura saturu sastāvā, samazināta vairogdziedzera darbība, hepatīts.

Aprikožu kaitējumu var izraisīt individuāla neiecietība, kas izpaužas kā alerģiskas reakcijas attīstība.

Grūtniecības laikā šis auglis palīdz aizpildīt vitamīnu un minerālvielu deficītu, bet vai ir iespējams ēst aprikozes zīdīšanas laikā? Ārsti iesaka no tiem atteikties zīdīšanas laikā, jo pastāv risks, ka bērnam var rasties gremošanas traucējumi un kolikas.

Aprikožu pārēšanās arī nav tā vērts, jo tajās ir viela - amigdalīna glikozīds, kas veido skābi, kas ir inde. Tad jūs pilnībā izjutīsit aprikožu kaitējumu: ir iespējama saindēšanās, gremošanas traucējumi un zarnas.

Kā lietot aprikozi

Veselīgus apelsīnu augļus varat izmantot jebkurā veidā: svaigus, žāvētus, vārītus, ceptus. Žāvējot, tas nezaudē lielāko daļu noderīgo īpašību. Pirms lietošanas svaigus augļus vai žāvētus aprikozes rūpīgi nomazgā, noņem svešķermeņus un kātus.

Aprikozes labi der kā deserts, uzkoda, tās pievieno graudaugiem, musli. Viņi gatavo kartupeļu biezeni, želeju, pīrāgu pildījumus, vāra kompotus, sulas, ievārījumus. Identiski svaigajam produktam var izmantot arī žāvētas aprikozes vai žāvētas aprikozes, kas veikalu plauktos atrodamas visu gadu.

Aprikožu sula būs ļoti garšīga, pilnībā saglabājot visas svaigo augļu priekšrocības. Pamatojoties uz to, jūs jau varat pagatavot augļu dzērienus, želejas, saldās mērces. Ēst pat aprikožu kauliņus, kas kļūs par vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu.

Noteikti jāēd aprikozes. To ieguvumi ķermenim ir daudz lielāki par iespējamo kaitējumu. Vērtīgs sastāvs palīdzēs novērst un atbrīvoties no daudzām slimībām, tikai atcerieties ieteicamo pasākumu dienā.

Noskatieties video, kā iesaldēt aprikozes ziemai:

Saistītie raksti