Receta të shijshme dhe të thjeshta për gatime të ëmbla. Ëmbëlsirë e shijshme me luleshtrydhe: recetë e shpejtë. Ëmbëlsirë e lehtë - feta banane të mbuluara me çokollatë
Ëmbëlsirë- Këto janë pjata të ëmbla të shijshme që, si rregull, i japin fund vaktit. Ishte ky urdhër i servirjes së pjatave të ëmbla që u formua përfundimisht vetëm në shekullin e nëntëmbëdhjetë. Sidoqoftë, aktualisht askush nuk i përmbahet kësaj sekuence kaq rreptësisht. Në shtëpi, ëmbëlsira shfaqet në tryezë pikërisht në momentin kur është e përshtatshme.
Deri vonë, ëmbëlsira konsiderohej një luks dhe në shumicën e rasteve mund ta përballonin vetëm njerëzit e pasur ose me të ardhura modeste, por vetëm në raste festash dhe rastesh të veçanta. Sot vlera e pjatave të ëmbla nuk është aq e lartë. Njerëzit me çdo nivel të ardhurash mund të përballojnë ëmbëlsirën. Vështirësia është më tepër në zgjedhjen e pjatave të ëmbla, sepse shumëllojshmëria e tyre është thjesht e mahnitshme. Për më tepër, vështirësi lindin jo vetëm kur blini ëmbëlsirë, por edhe kur zgjidhni një recetë për përgatitjen e saj në shtëpi. Edhe një produkt specifik i ëmbëlsirave ka dhjetëra, nëse jo qindra, variacione përgatitjesh.
Natyrshëm lind pyetja, çfarë lloj ëmbëlsirash ka? Ka shumë lloje! Kështu, për shembull, ëmbëlsirat mund t'i ndani në varësi të produkteve që qëndrojnë në themel të tyre. Kështu, ëmbëlsirat mund të jenë fruta, kokrra të kuqe, arra, çokollatë, bulmet, miell etj. Përveç kësaj, gatimet e ëmbla mund të shërbehen të ftohta, si akullore, ose të nxehta, si p.sh çokollatë e nxehtë. Ëmbëlsirat ndahen edhe në lloje në bazë të faktit nëse kërkohet pjekja për përgatitjen e tyre apo jo. Gjithashtu, pjatat e ëmbla shpesh ndahen në të thjeshta dhe komplekse. Kjo veçori ka të bëjë si me procedurën e përgatitjes ashtu edhe me përbërjen e ëmbëlsirës (një ëmbëlsirë me një përbërës, në përputhje me rrethanat, konsiderohet e thjeshtë, dhe një ëmbëlsirë me shumë përbërës konsiderohet komplekse). Ëmbëlsirat gjithashtu mund të përgatiten shpejt, siç thonë ata një rregullim i shpejtë, ose afatgjatë. Lista e llojeve të ëmbëlsirave mund të vazhdohet pafund, ndaj do të ndalemi këtu, por do t'i shikojmë ëmbëlsirat me dhe pa furre, të ftohta dhe të nxehta, të thjeshta dhe komplekse, pak më në detaje.
Me ose pa pjekje
Recetat e ëmbëlsirave që përfshijnë pjekje janë zakonisht produktet e miellit, për shembull, kifle, biskota, byrekë, byrekë, ëmbëlsira, ëmbëlsira, role. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të keni frikë nga vetë fjala "pjekje". Duket se fsheh një proces të gjatë dhe të lodhshëm gatimi. Por kjo ide nuk është plotësisht e saktë. Sot ka shumë pajisje që e bëjnë procesin e pjekjes më të lehtë dhe më të thjeshtë. Për shembull, duke përdorur një mikrovalë, mund të piqni kifle të shijshme në jo më shumë se pesë minuta.
Sa i përket ëmbëlsirave pa pjekje, nuk ka më pak se ëmbëlsirat me produkte furre. Këto përfshijnë pelte, shkumë, karamele, akullore, sallata frutash dhe madje edhe supa të ëmbëlsirave të ëmbla. Sigurisht, kjo listë është larg nga kompletimi. Ka shumë ëmbëlsira të tjera pa pjekje. Por koha e përgatitjes së tyre, pavarësisht mungesës së trajtimit termik, mund të jetë shumë më e gjatë se ajo e pjatave të ëmbla që duhen pjekur.
Të ftohtë dhe të nxehtë
Në bazë të temperaturës së servirjes, ëmbëlsirat mund të ndahen në ato të servirura të ftohta dhe të nxehta. Pjatat e ëmbla të servirura të ftohta përfaqësojnë shumicën dërrmuese. Këto përfshijnë jo vetëm akullore dhe pelte, por edhe shumë lloje të produkteve të pjekura, të cilat zakonisht shërbehen të ftohta. Përfaqësuesi më i mrekullueshëm mund të quhet tortë. Edhe ato versione të kësaj ëmbëlsire që i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes, shërbehet pa ndryshim pas shumë orësh qëndrimi në frigorifer.
Ëmbëlsirat e nxehta përfshijnë disa pije ëmbëlsirash(kakao, kafe e përgatitur në mënyrë të veçantë, si dhe çokollatë e nxehtë), fruta të pjekura, si dhe disa produkte mielli, të cilat zakonisht shërbehen të ngrohta.
E thjeshtë dhe komplekse
Ëmbëlsirat mund të jenë të thjeshta ose komplekse për t'u përgatitur. Edhe një person pa përvojë në gatim mund të përballojë krijimin e pjatave të thjeshta të ëmbla, por për të përgatitur ëmbëlsira komplekse do t'ju duhet të "armatoseni" me disa truke dhe sekrete, dhe përveç kësaj sasi të mjaftueshme kohë e lirë. Sidoqoftë, pasi të keni studiuar recetat për përgatitjen e një lloji tjetër ëmbëlsirë, do të kuptoni se treguesi i kompleksitetit është i kushtëzuar. Si njëri ashtu edhe tjetri mund të përgatiten pa vështirësi. Përveç kësaj, ëmbëlsirat mund të ndahen në të thjeshta dhe komplekse sipas numrit të përbërësve që përfshihen në to. Pra, një ëmbëlsirë e thjeshtë është, si rregull, një pjatë e ëmbël e përbërë nga një ose dy përbërës, dhe ëmbëlsirë komplekse- Kjo është një pjatë e ëmbël me shumë përbërës.
Në këtë seksion të faqes mund të gjeni të gjitha llojet e ëmbëlsirave të listuara. Zgjidhni një recetë për pjatën e ëmbël që ju pëlqen dhe filloni ta përgatisni. Kjo nuk do të jetë e vështirë nëse veproni në përputhje me të gjitha rekomandimet e specifikës recetë hap pas hapi me foto. Nga rruga, një përshkrim teksti i procesit të gatimit shoqërohet me foto hap pas hapi, që do të thotë se asnjë nuancë e vetme gatimi nuk do t'ju shpëtojë!
Të gjitha recetat për përgatitjen e ëmbëlsirave përmbajnë udhëzime shumë specifike në lidhje me një proces të veçantë gatimi. Sidoqoftë, nëse vërtet dëshironi të zotëroni arti i ëmbëlsirave, atëherë duhet të dini dogma të caktuara të punës me këtë apo atë produkt. Këto janë truket që duhet të jenë patjetër në “arsenalin” tuaj!
- Përbërës i shumë ëmbëlsirave - vezët e pulës. Duhet të jenë të freskëta, përndryshe nuk do të shihni një ëmbëlsirë të shijshme si veshët tuaj. Për të përcaktuar freskinë e vezëve, mund të përdorni mjaftueshëm metodë e thjeshtë. Ai konsiston në zhytjen e vezëve në një zgjidhje kripe dhjetë për qind. Produkti i freskët do të zhytet menjëherë në fund. Nga rruga, vezët që nuk janë të freskëta janë shumë të vështira për t'u rrahur.
- Nëse ju duhet vetëm të punoni me të verdhat e pulës, atëherë duhet të mbani mend se është mirë t'i grini duke i ngrohur paraprakisht. Kur janë të ngrohta, ato do të jenë më të zhdërvjellët sesa kur janë të ftohtë.
- Por është më mirë të rrihni të bardhat kur të ftohen. Megjithatë, ju nuk duhet të përdorni enë gatimi prej alumini. Pas kontaktit me të, të bardhat fillojnë të errësohen.
- Nëse keni nevojë të rrihni kremin për ëmbëlsirë, atëherë ai duhet, si të bardhët, të jetë i ftohur paraprakisht. Përveç kësaj, vetëm kremi i rëndë është i përshtatshëm për këtë qëllim.
- Nëse keni nevojë të përdorni xhelatinë për të përgatitur një ëmbëlsirë, atëherë ajo duhet të hollohet në një raport prej një deri në dhjetë, domethënë, një lugë gjelle xhelatinë derdhet me dhjetë lugë gjelle lëng. Për të tretur kristalet e substancës së mësipërme, ajo duhet të ngjyhet deri në një orë. Lëngu duhet të jetë temperatura e dhomës. Vetëm pas këtij manipulimi përdoret xhelatina procesi i mëtejshëm përgatitjet.
- Kur zgjidhni një biskotë si bazë për një ëmbëlsirë, mbani mend se duhet ta prisni vetëm pasi të jetë ftohur plotësisht. Një biskotë e nxehtë dhe madje e ngrohtë do të rrudhet dhe do të thyhet.
- Kur piqni diçka në një fletë pjekjeje, mos u bëni shumë dembel ta mbuloni me letër pjekjeje (pergamene). Kjo do ta bëjë më të lehtë ndarjen e produktit të pjekur dhe nuk do t'ju duhet të lani fletën e pjekjes.
Fat të mirë në përgatitjen e ëmbëlsirave në shtëpi! Dhe nëse dyshoni në aftësitë tuaja, sigurohuni që të kontrolloni atë që po kërkoni foto hap pas hapi recetë.
Torta "Bear" është një dhuratë ideale për ditëlindjen e një fëmije. Buzëqeshja e tij e këndshme, gëzofi i shijshëm krem çokollatë dhe papioni elegant do të kënaqin fëmijën tuaj...
Ky i famshëm tortë sovjetike Dikur ishte shumë e vështirë për ta blerë, por pothuajse në çdo kompani kishte të paktën një grua që dinte ta gatuante me mjeshtëri në shtëpi. Dhe ne ju ofrojmë atë recetë të kaluar nga dora në dorë...
torte" Mollëkuqe"Është një mrekulli e vogël që mund t'i sjellë kënaqësi çdo kopshtari apo thjesht një dashamirës të natyrës...
Torta me brownie kërkon 1 orë për t'u përgatitur. Receta për përgatitjen e tortës me brownie me çokollatë: 1. Rrihni lehtë vezët. Pritini gjalpin në copa të vogla...
Profiterolet me mbushje me çokollatë përgatiteni brenda 1.5 orësh. Receta e përgatitjes së profiterolit me mbushje çokollate: 1. Shosh miellin në pergamenë ose në një fletë të madhe letre...
Trifle është një ëmbëlsirë e njohur angleze, e cila përmban gjithmonë një biskotë, e cila zakonisht pritet në kubikë të vegjël dhe zhytet në verë portuale, sheri ose ndonjë pije tjetër alkoolike...
Fondanti me çokollatë është një kryevepër e vërtetë. Në pamje të parë, mund të duket se është shumë e vështirë për t'u përgatitur. Megjithatë, përveç shijes dhe ngopjes, nuk ka asgjë të mbinatyrshme në të...
Croquembouche është një ëmbëlsirë festive e shpikur Kuzhinierë francezë të ëmbëlsirave si opsion torta e dasmes. Kjo tortë e ka marrë emrin nga shprehja franceze croquer en bouche, që fjalë për fjalë do të thotë "krokante në gojë"...
Torta "Iriqi" - trajtim origjinal për një festë për fëmijë ose të rritur. Trupi i iriqit është një biskotë delikate me çokollatë, dhe gjilpërat janë copa çokollate të butë...
Siç e dini, çokollata rrit nivelin e serotoninës, hormonit të gëzimit, dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në metabolizmin në trup. Por nëse mousse me çokollatë Ju planifikoni t'i shërbeni mysafirëve tuaj për ëmbëlsirë, për pjesën tjetër të ndryshimeve duhet të zgjidhni pjata më të lehta...
Ndryshe nga i zier, i papërpunuar Pashkët me gjizë kërkon kujdes të madh gjatë përzierjes së përbërësve dhe respektim të rreptë të sekuencës së veprimeve. Pashka e papërpunuar prishet dhe thartohet më shpejt, kështu që është më mirë të mos shtoni rrush të thatë dhe fruta të thata në të...
Të tillë pashkë të ziera gjiza do të ketë një shije më të pasur nëse nuk shërbehet menjëherë nga frigoriferi, por lihet të qëndrojë për pak kohë në temperaturën e dhomës...
Dekor Tavolina e Pashkëve Tradicionalisht, vende të ndryshme kanë shumë të përbashkëta - këto janë pjata me vezë, pjekje speciale të Pashkëve dhe, natyrisht, gjizë e Pashkëve...
Semifredo - ëmbëlsirë tradicionale Kuzhina italiane i përbërë nga të ngrira krem veze me krem pana dhe aditivë të tjerë si arra, çokollatë, fruta dhe manaferra...
Tortë klasike Saint-Honoré - një kryevepër franceze artet e kuzhinës. Kjo është një përzierje e dy llojeve të brumit, kremrave të mrekullueshëm dhe karamelit. Dhe shija e tortës dhe ajo pamjen thjesht e mahnitshme...
Kjo biskotë - tortë me djathë me origjinë nga ishulli i Siçilisë, ku ëmbëlsirat janë zbukuruar prej kohësh me ëmbëlsira fruta ekzotike dhe mbulojeni me pastë bajamesh...
Skuqjet e misrit gatuhen për 25 minuta. Receta e gatimit: 1. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni kokrrat e misrit nga dy kallinj deri në bazën...
Francezët e pjekin këtë tortë me makarona bajame me një qendër të përtypur dhe një guaskë krokante. Përgatisni bazat e marengës me ngjyrë dhe i kombinoni me krem vanilje shumëngjyrëshe...
Fillojmë të përgatisim tortën “Tre Qumështi” 9 - 11 orë para servirjes. Receta me foto: 1. Gatim bazë biskotash: rrihni vezët me të rregullt dhe sheqer vanilje, kripë në një shkumë me gëzof, shtoni miellin e situr dhe pluhurin për pjekje...
Këto janë të harlisura dhe donuts të ajrosur me origjinë nga Bullgaria. Ato gatuhen mjaft shpejt dhe janë shumë të shëndetshme. Nuk është më kot që të vendoset kaq shumë gjizë!
Koha e verës është më e mira koha e duhur për të përgatitur këtë tortë të mrekullueshme me manaferra të freskëta në pelte me salcë kosi. Fillojmë të përgatisim kekun me manaferrat 4 orë para se ta servirim...
Pudingu me çokollatë nuk është pjata më e lehtë për t'u përgatitur. Por nëse bëni pak përpjekje, rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet. Koha e gatimit 45 minuta...
E lëngshme dhe karota të ëmbla E krijuar thjesht për ta shtuar në ëmbëlsira, role dhe kifle. kek me karrota gati per 2 ore...
Tortës me mjedër duhen 2.5 orë për t'u përgatitur.
Receta kek me mjedra: 1.Për pandispanjen rrihni të bardhat në një shkumë të qëndrueshme duke shtuar gradualisht sheqerin...
Recetë e sugjeruar e bërë në shtëpi akullore kremoze përfshin përdorimin e kremit të pjekur, megjithatë, nëse keni kohë, kjo akullore bëhet më mirë nga qumështi i pjekur në shtëpi...
Kjo është e mahnitshme kek me çokollatë mund të bëhet zbukurim për çdo tryezë festive Fillojmë të përgatisim tortën “Tartufi” 10 orë përpara se ta servirim.
Kjo ëmbëlsirë me gjizë, e pazakontë në ngjyrë dhe shije, me siguri do të rrëmbejë imagjinatën e miqve dhe të familjes tuaj. Është gjithashtu e mirë sepse nuk keni nevojë ta piqni ...
Eleganca dhe thjeshtësia e pakuptueshme janë avantazhet kryesore të kësaj torte të shijshme, në të cilën frutat dhe manaferrat e ëmbël kontrastojnë këndshëm me marshmallows delikate...
Fillojmë të përgatisim kekun me ananasin 7 orë para se ta servirim. Receta me foto: 1. Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat në një shkumë të fortë. NË pjata të veçanta grijme te verdhat me sheqer...
Ky artikull jep vetëm parimet bazë të përgatitjes së ëmbëlsirave shtëpiake: si të shkrini siç duhet fudge dhe çokollatë, si të mbushni kallëpe, etj. Gjithçka tjetër varet nga imagjinata juaj...
Kuti me të mira çokollataështë konsideruar gjithmonë një dhuratë e shkëlqyer. Tani imagjinoni se çfarë përshtypje do të bëjnë ëmbëlsirat e dhuruara nëse i bëni me duart tuaja!
Torta Medovik, megjithë thjeshtësinë e saj, me të drejtë i përket ëmbëlsirave ekskluzive kuzhinë e lartë dhe dekoron menunë e ëmbëlsirave të shumë restoranteve prestigjioze...
Përgatitja torta e ditëlindjes Për rast i veçantë ose si dhuratë kërkon përpjekje të veçantë dhe kujdes të kujdesshëm ndaj çdo detaji...
Lumturia turke - ndoshta më e njohura ëmbëlsia orientale, kënduar në shumë përralla të lashta. Shije e pasur, teksturë jashtëzakonisht delikate - askush nuk do të mbetet indiferent ndaj saj...
Figurina me çokollatë të punuar me dorë - dhuratë e madhe si për fëmijë ashtu edhe për të rritur. Bërja e çokollatës së figurshme nuk është aq e vështirë dhe mjaft interesante...
Dekorime të tilla bëhen më së miri nga errësira franceze dhe zvicerane çokollatë me qumësht me përmbajtje kakao 55 – 61%. Çokollata e bardhë, për shkak të mungesës së kokrrave të kakaos në përbërjen e saj, nuk ka të njëjtën aromë dhe shije si çokollata e zezë, dhe përdoret shumë rrallë për dekorim...
Makaronat janë një trajtim për Raste të veçanta: Për martesë, ditëlindje, Krishtlindje apo Vitin e Ri. Ose thjesht për një darkë romantike shumë të rëndësishme...
Petit four - një shumëllojshmëri ëmbëlsirash ose biskotash të ndryshme madhësia e vogël, i bërë nga i njëjti brumë, por me aditivë dhe dekorime të ndryshme.
Makaronat gatuhen për 75 minuta. Receta e gatimit: 1. Përgatitni glazurën: copëtoni imët çokollatën dhe e vendosni në një enë. Qumështin e lëmë të vlojë dhe e hedhim menjëherë në çokollatë...
Torta Angel Food është një pandispanje e lehtë, e lehtë, shumë e ajrosur me aromë limoni, esencë bajame ose vanilje, e zbukuruar me salcë të ëmbël, fruta dhe manaferra...
Fondue me çokollatë është një dekorim për çdo tryezë festive që mund të befasojë këndshëm mysafirët tuaj. Ofroni një buqetë ekskluzive me produkte të ndryshme që të ftuarit tuaj mund t'i zhytin në çokollatë të shkrirë...
Opsion i madh ëmbëlsirë pushimi– tortë krokante pastë choux të mbushura me luleshtrydhe të freskëta me ngjyra të ndezura dhe krem pana.
Kjo e butë është e shijshme kek me limon falë bajameve të bluara ka lëngshmëri të mahnitshme dhe një aromë unike. Koha e gatimit 1 orë 40 minuta.
Bakllavaja armene me mjaltë është një ëmbëlsirë e lashtë, shumë e lehtë për t'u përgatitur e përbërë nga produkte natyrale, të cilat janë nderuar që nga kohërat e lashta në Kaukaz, i famshëm për mëlçitë e tij të gjata...
Kjo tortë e lehtë me gjizë është e denjë për të qenë përfundimi i përsosur për tuajin Darka e Vitit të Ri. Fillojmë të gatuajmë 6.5 orë para se ta servirim...
Frutat e ëmbëlsuara mund ta kthejnë edhe pjatën më të thjeshtë në një vepër të artit të kuzhinës. Koha e gatimit 30 minuta...
Të tillë kek me bajame Në Britaninë e Madhe quhet torta e Magëve dhe është një atribut i domosdoshëm i tryezës së Krishtlindjes. Koha e gatimit 50 minuta...
Çdo gjë në tryezën e festave duhet të jetë e pazakontë, prandaj është festë. Por ka pjata që thjesht të lënë pa frymë nga pamja e tyre, e lëre më nga shija... Çokollata – gjizë djathi është pikërisht nga kjo kategori...
Falë një qese pastiçerie me majë ylli, si dhe aditivëve aromatizues të zgjedhur saktë dhe ngjyrosje ushqimore, ju mund të piqni beze të tillë shumëngjyrëshe të bërë në shtëpi në çdo skemë ngjyrash që përputhet me temën e festës ose disponimin tuaj...
Kjo tortë elegante Mocha me shumë shtresa me bajame me aromë kafeje, e zbukuruar me rrathë sheqeri pluhur dhe pluhur kakao do të vlerësohet nga mysafirët tuaj...
Nëse keni ndërmend të shërbeni një sufle për ëmbëlsirë, por keni frikë se do t'ju bjerë rrugës për në tryezë, atëherë kjo recetë është pikërisht ajo që kërkoni. Piqni këtë sufle me çokollatë, kthejeni dhe ftohni paraprakisht dhe thjesht ringrojeni para se ta shërbeni...
Këto tartlet janë nga pastë me kore të shkurtra me mbushjen e kremës duhet ta spërkatni me bajame dhe ta dekoroni me fruta dhe manaferra. Mund të përdoret individualisht ose në kombinim për dekorim manaferrat e ndryshme: manaferra, mjedra dhe boronica...
Profiterolet janë simite të vogla të bëra nga pasta choux, të zbrazëta brenda, të mbushura me mbushje të ndryshme. Të mbushura me krem të ëmbël dhe të mbuluara me glazurë, janë shumë të mira si ëmbëlsirë, dhe të mbushura mbushje pa sheqer – rostiçeri e madhe per tavolinen bufe...
Shumë njerëz mendojnë se është absolutisht e pamundur të bësh akullore në shtëpi pa një akullore të veçantë. Ju sigurojmë - është shumë e mundur! Provoni ta bëni sipas kësaj recete dhe shikoni që akullorja e bërë në shtëpi është shumë më e shijshme sesa e blerë në dyqan...
Nuk është aspak e vështirë të përgatisni një kek me beze sipas kësaj recete. E vetmja gjë që mund të jetë paksa shqetësuese gjatë përgatitjes së tij është koha e nevojshme për të krijuar një delikatesë kaq të mrekullueshme...
Ky brownie me çokollatë në formë zemre është bërë nga drita pandispanje me çokollatë, i mbuluar me të hollë krem me çokollatë dhe zbukuruar me lule elegante - ëmbëlsira perfekte për ju darkë romantike…
Të tillë kek me arra– një mënyrë e mirë për të festuar një ditëlindje ose një ngjarje tjetër festive. Koha e gatimit 1 orë 15 minuta...
Kjo kek me çokollatë – kombinim i mirëçokollatë e zezë dhe gjalpë me një aromë freskuese nenexhik. Koha e gatimit 1.5 orë...
Torta klasike Black Forest përbëhet nga disa shtresa brumë çokollate, me krem pana dhe nga një qershi mes çdo shtrese. Në mënyrë tipike, torta mbulohet me krem pana, qershi maraschino dhe patate të skuqura çokollate...
Torta me kapuçin është një kombinim delikat i një baze biskotash krokante me çokollatë, mousse kremoze dhe krem, zbukuruar me çokollatë të bardhë dhe me shije të bollshme liker kafeje dhe kafe…
Frutat e konservuara në konjak - ëmbëlsirë e mrekullueshme, i cili zakonisht shërbehet ose me beze ose biskota krokante, ose me të butë pandispanje. Koha e gatimit 60 minuta...
Kremi i pjekur me bazë karamel është një nga ëmbëlsirat më të famshme në botë. Krem - karamel, flan, karamel flan - në varësi të vendit të përgatitjes, quhet ndryshe. Recetat për këtë ëmbëlsirë mund të ndryshojnë nga njëra-tjetra, por kremi përgatitet gjithmonë në një banjë uji, gjë që nuk lejon që produkti të bëhet shumë i dendur dhe të digjet...
Është pikante sufle me djathë me qepë jeshile do të diversifikojë këndshëm darkën tuaj të pushimeve. Koha e përgatitjes: 15 minuta. Koha e gatimit: produkte me porcione të vogla - 10 minuta; një porcion i madh – 20 minuta...
Torta Dobosh është një pandispanje e hollë e veshur me krem çokollate dhe e zbukuruar me copa karamel të artë. Koha e gatimit – 2.5 orë...
Vendlindja e kësaj ëmbëlsire është Anglia, por krem brulee fitoi famë botërore falë kuzhinierëve francezë. Crème brûlée e përkthyer fjalë për fjalë nga frëngjishtja do të thotë "krem i djegur"...
Në Mbretërinë e Bashkuar kjo kek kafeje- një nga të preferuarat e mia. Në të, një pandispanje e lehtë, e thërrmuar me aromë kafeje është lyer me kafe - krem gjalpi, A arra i jep tortës një shije të hidhur pikante...
Gjiza është një nga produktet më të gjithanshme. Mund të hahet i aromatizuar me sheqer, reçel ose mjaltë. Prej saj piqen ëmbëlsira, byrekë, biskota dhe pasta. Prej saj mund të bëni edhe një ëmbëlsirë të mrekullueshme – topa gjizë...
Kjo është gjysmë e zezë, gjysmë tortë e bardhë me kremoze - mus gjizë zbukuruar me qershi dhe copa karamel me gaz. Fillojmë të përgatisim tortën me qershi 8 orë para se ta servirim...
Ky është i pjekur deri në kore e artë i butë puding orizi shkon mirë me salcën e freskët të mjedrës. Koha e gatimit 3 orë...
Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
që po e zbuloni këtë bukuri. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne Facebook Dhe Në kontakt me
Pjata kombëtare- komponenti më i rëndësishëm i kulturës dhe traditave të çdo vendi. Bini dakord që asnjë udhëtim nuk është i plotë pa shijuar kuzhinën lokale. Ndonjëherë tepër i shijshëm, herë i çuditshëm apo i pazakontë për ne, ky ushqim pasqyron identitetin dhe shpirtin e njerëzve.
Barfi indian me kokos dhe qumësht
Do t'ju duhet:
- 50 gr gjalpë (i zbutur)
- 100 g qumësht pluhur
- 2 lugë gjelle. l. sheqer pluhur
- 1 lugë. Krem i rëndë
- 150 g qumësht të kondensuar
- 100 g thekon kokosi
- 100 g arra të ndryshme
Përgatitja:
- Fillimisht, le të bëjmë barfi qumështi: përziejmë në një tas të thellë qumësht pluhur, i butë gjalpë dhe sheqer pluhur.
- Arrat duhet të shtypen në një blender thërrime të imta. Dhe e shtojme ne masen totale se bashku me kremin.
- Përziejini gjithçka dhe vendoseni "brumin" në të ftohtë për 10 minuta.
- Për barfin e kokosit, kombinoni qumështin e kondensuar dhe thekon kokosit. Përziejini. Më pas vendoseni përzierjen në të ftohtë për gjysmë ore. Patate të skuqura duhet të ngjyhen në qumësht të kondensuar.
- Pas 10 minutash nga masa e qumeshtit formojme toptha me te njejten madhesi dhe me pas u japim forme kubike. Masa rezulton të jetë shumë plastike, e cila ju lejon të skalitni çdo formë të thjeshtë.
- Rrotulloni përzierjen e kokosit në toptha të vegjël dhe rrotulloni ato në thekonet e mbetura të kokosit.
- Vendosim barfin e kokosit dhe qumështit në një pjatë. Sipër me shqeme dhe arra pishe opsionale.
Pastila me fruta - ëmbëlsirë tradicionale ruse
Do t'ju duhet:
- 1 kg kumbulla
- ½ filxhan sheqer të grimcuar
Përgatitja:
- Lani kumbullat, thajini, prijini përgjysmë dhe hiqni gropat. Vendosini gjysmat e kumbullës në një tepsi të veshur me pergamenë dhe vendosini në furrë të parangrohur në 170–180 gradë (në varësi të madhësisë së kumbullave) për 20 minuta.
- I nxjerrim kumbullat nga furra, i lëmë të ftohen pak dhe i bëjmë pure në blender derisa të jenë të lëmuara. Shtoni sheqer pluhur. Përziejini tërësisht.
- Vini një fletë pjekjeje me pergamenë ose një rrogoz silikoni dhe përhapeni me një shpatull pure kumbulle në një shtresë të barabartë me trashësi afërsisht 5 mm. E vendosim në furrë të nxehur më parë në 60–70 gradë për 6–8 orë, derisa marshmallow të jetë plotësisht e thatë dhe e lëmuar.
- Hiqni me kujdes marshmallow nga pergamena, priteni në shirita dhe rrotullojeni në role. Për ruajtje afatgjatë e vendosim në një kavanoz dhe e mbyllim fort. Ose menjëherë nxitojmë ta provojmë me çaj.
Tortë Australiane Lamington
Do t'ju duhet:
Për biskotën:
- 3 vezë
- 150 g sheqer
- 20 g gjalpë
- 150 gr miell
- 1 lugë gjelle. l. pluhur pjekje
- 60 g niseshte patate
Për kremin:
- 100 gr gjalpë (temperatura e dhomës)
- 100 gr çokollatë e zezë
- 50 g sheqer
- 250 ml qumësht
- 200 g thekon kokosi për spërkatje
Përgatitja:
- Ngroheni furrën në 180 gradë. Rrihni vezët derisa të bëhen me gëzof, më pas shtoni sheqerin dhe vazhdoni të rrihni derisa sheqeri të tretet plotësisht.
- Shtoni 3 lugë gjelle në vaj. l. ujë të vluar, më pas hidheni në përzierjen e vezëve, duke vazhduar rrahjen.
- Masës së përgatitur të vezëve shtoni miellin e situr, niseshtenë dhe pluhurin për pjekje. Përziejeni butësisht me një shpatull duke përdorur lëvizje lart. Brumi duhet të ruajë strukturën e tij me gëzof.
- Brumin e përfunduar e vendosim në një tavë katrore të shtruar me letër furre. E vendosim biskotën në furrë për 30 minuta.
- Përqendrohuni në furrën tuaj dhe në çdo rast kontrolloni gatishmërinë e pandispanjës me një shkop druri.
- Ftoheni biskotën e përfunduar. Dhe më pas priteni në katrorë.
- Për kremin, shkrini çokollatën dhe gjalpin në një banjë uji, duke i trazuar me një lugë druri.
- Përzieni qumështin me sheqerin dhe ngroheni pak. Më pas shtoni në masën e çokollatës, hiqeni nga banja me ujë dhe vendoseni në zjarr.
- Duke e trazuar, gatuajeni derisa masa të trashet.
- Derdhni kremin e përfunduar në një pjatë më të gjerë dhe lëreni të ftohet pak. Përgatitni veçmas një pjatë me thekon kokosi.
- Zhytni copat e biskotave një nga një salcë çokollate, dhe më pas i mbulojmë nga të gjitha anët në mënyrë të barabartë me thekon kokosi. Dy gjysmat mund t'i kombinoni me krem pana.
- Lëreni të qëndrojë për të paktën 3 orë përpara se ta shërbeni.
Rrotulla të ëmbla vietnameze
Do t'ju duhet:
- 4 fletë letre orizi
- 2 banane
- 2 dardha
- 100 g arra
- 2 lugë gjelle. l. mjaltë
- 150 g djathë (mundësisht djathë i butë, i cili shkon shumë me fruta)
Përgatitja:
- Pritini frutat e qëruara në kubikë dhe shtoni copa të vogla djathi në përzierje. Shtoni mjaltin dhe përzieni mbushje e shijshme për role të ëmbla.
- Shtroni disa peceta në tavolinë. Hidheni në një tas ujë të ftohtë. Vendosini fletët në ujë për një minutë (ose sipas udhëzimeve të letrës së orizit).
- Vendosini në peceta dhe lërini të qëndrojnë për pak. Në vetëm disa minuta letra do të bëhet plastike.
- Shtoni mbushjen dhe mbështillni rolet e frutave me letër orizi sipas dëshirës.
Topa japoneze mochi me akullore
Do t'ju duhet:
- 4 lugë gjelle. l. Sahara
- 3 lugë gjelle. l miell orizi
- 6 lugë gjelle. l. ujë
- 150 g akullore
- ngjyrosje opsionale
Përgatitja:
- Përzieni brumin. Shtoni 5 lugë gjelle në miell dhe sheqer. l. ujë.
- Përziejini. Do të merrni një masë elastike mjaft homogjene. Nëse dëshironi të shtoni bojë, tani është koha!
- Vendoseni në mikrovalë për saktësisht dy minuta, duke e mbuluar me një leckë të lagur. peshqir letre. E nxjerrim, shtojmë edhe një lugë ujë, e trazojmë dhe e vendosim në mikrovalë për një minutë, duke e mbuluar gjithashtu me një peshqir.
- Lëreni brumin të ftohet duke e përzier vazhdimisht. Brumi formohet në mënyrë perfekte kur është i ngrohtë dhe kur ftohet humbet elasticitetin e tij, kështu që fillojmë të skalitim menjëherë. Mbulojeni dërrasën me film ushqimor dhe spërkatni me miell. I spërkasim edhe duart me miell. E nxjerrim pak brumin, e shtypim me miell dhe prej tij bëjmë ëmbëlsira të sheshta.
- Madhësia e bukës së sheshtë varet nga madhësia e mbushjes. Idealisht, sa më e hollë të jetë shtresa e brumit, aq më mirë. Pemët i marrim ose duke e shtrirë brumin ose duke e trokitur me gishta.
- Vendosni akulloren në qendër të kapakut. I shtrëngojmë skajet.
- Vendoseni në një pjatë të spërkatur lehtë me miell dhe shtypni sipër. Ëmbëlsira është gati! (Ëmbëlsira mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, por është më mirë të mos e ngrini përsëri. Nëse prisni të vijnë mysafirë, fillimisht hiqeni nga ngrirës për 20-30 minuta në mënyrë që mbushja të ketë kohë të bëhet e butë.)
Biskota argjentinase Alfajores
Do t'ju duhet:
Për testin:
- 2,5 gota miell
- 1 filxhan niseshte
- 200 gr margarinë
- 3 të verdha
- 3-4 lugë gjelle. l. romët
- 2 lugë. pluhur pjekje
- 100 g sheqer
- 1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier
Për dekorim:
- 1 filxhan sheqer pluhur
- arra të copëtuara
Përgatitja:
- Grini margarinën me sheqerin. Shtoni të verdhat, rumin (sipas dëshirës). Përziejini tërësisht. Shtoni niseshtenë dhe shtoni miellin e situr dhe pluhurin për pjekje.
- Ziejeni brumin që nuk ngjitet në duar.
- Hapeni brumin rreth 0,4–0,5 mm. Pritini rrathë me diametër 8 cm.
- Piqeni në furrë në 150 gradë për 15-20 minuta. Kujdes: biskotat nuk duhet të skuqen pas ftohjes, ato bëhen shumë të brishta.
- Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet.
- Lubrifikoni një rreth me një shtresë të hollë qumështi të kondensuar. I vendosim një tjetër sipër. Lyejini anët me qumësht të kondensuar.
- Rrotulloni anët në arra (mund të përdorni edhe thekon kokosi). Spërkatni sheqer pluhur.
Pemë çeke
Do t'ju duhet:
- 1 vezë
- 1 lugë gjelle. l. bollgur
- 100 g miell
- 20 g gjalpë
- lëkura e limonit
- 3 lugë gjelle. l. Sahara
- 250 g gjizë
- 150 gr luleshtrydhe
Për salcën:
- 250 ml qumësht
- 1 e verdhe veze
- 1 lugë gjelle. l. niseshte
- 2 lugë gjelle. l. Sahara
- 8 g sheqer vanilje
Përgatitja:
- Rrihni vezën në gjizë dhe shtoni gjalpë të butë. Përziejini.
- Përziejmë miellin me kripën, sheqerin, bollgurin dhe lëkurën.
- Shtoni përbërës të thatë në gjizë dhe gatuajeni brumin. Mbështilleni me film dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
- Ndërsa brumi pushon, përgatisni salcën. Shtoni niseshtenë në 50 ml qumësht dhe përzieni mirë. Vendoseni në të verdhën e verdhë. Përziejini mirë me një kamxhik, derdhni qumështin e mbetur dhe shtoni të gjithë sheqerin.
- Vendoseni në zjarr mesatar dhe, duke e përzier gjatë gjithë kohës, pa e zier, lëreni të verdhat të piqet.
- Brumin e gjizës e ndajmë në 6-8 pjesë, çdo pjesë e përziejmë në një kek të sheshtë, në mes vendosim luleshtrydhe të grira ose të plota.
- Mbështilleni në një top. Bëni këtë me pjesën tjetër të brumit.
- Hidhini në ujë të vluar, ziejini për 1-2 minuta dhe duke fikur zjarrin, lërini petat në ujë për 10 minuta.
- Kur i shërbeni, spërkatni me salcë vaniljeje.
Ëmbëlsirë Nuk është pjesa kryesore e vaktit, por është e nevojshme. Është pjata e ëmbël e servirur në fund të vaktit që plotëson drekën apo darkën dhe të jep ndjesinë e një feste të vogël. Prandaj, mos e privoni veten dhe të dashurit tuaj nga një surprizë e ëmbël, veçanërisht pasi ajo pritet gjithmonë me shumë padurim. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e nevojshme të përgatitni ëmbëlsira intensive dhe me kalori të lartë. Mushkëritë ëmbëlsirat me fruta dhe të gjitha llojet e kremrave janë një alternativë e shkëlqyer për çdo ditë.
Ëmbëlsirë portokalli
Provoni këtë ëmbëlsirë të bukur, të lehtë dhe delikate. Është perfekt si për ditëlindjet e fëmijëve ashtu edhe për Viti i Ri. Edhe pse... nuk duhet t'i prisni festat për t'u kujdesur me këtë ëmbëlsirë të lehtë...
Kjo është një recetë që nga fëmijëria. Byreku është shumë i shijshëm, i bukur dhe aromatik, i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur. Trajtim i madh për çaj, mund t'ua jepni fëmijëve në shkollë ose ta merrni me vete në rrugë...
Nëse keni nevojë të përgatisni shpejt një tortë, dhe mundësisht pa pjekje, atëherë ju rekomandoj këtë ëmbëlsirë shumë të shijshme. Për tortën është më mirë të përdorni biskota me biskota, por mund të përdorni edhe biskota të zakonshme....
Byreku është mjaft i thjeshtë për t'u përgatitur, përbërësit janë të thjeshtë dhe të përballueshëm, por bukuria dhe shija janë të jashtëzakonshme. E servirim byrekun e ngrohte me krem pana...
Kjo rrotull përgatitet nga brumë pa maja, si të thuash, nga produktet më të thjeshta dhe më të përballueshme që gjenden gjithmonë në frigorifer. Gëzoni të dashurit tuaj me një rrotull të shijshme molle...
Ndër shumëllojshmërinë e madhe të byrekut me mollë, kjo është ndoshta më e shijshmja dhe më e buta. Kombinim i mahnitshëm brumë i thërrmuar, mollët dhe kremi më delikat me pak thartirë...
Kjo byrek ka fituar prej kohësh famë botërore. Brownie ka një shije dhe aromë të mahnitshme çokollate, dhe gjithashtu ka një strukturë shumë delikate. Përgatitja e ëmbëlsirës nuk është e vështirë, e vetmja gjë është që është e rëndësishme që të mos thahet në furrë...
Falë filmave, të gjithë kanë dëgjuar për amerikanin byrek me mollë, për këtë simbol të kuzhinës të Amerikës. Këtë byrek mund ta provoni në shtëpi duke e përgatitur sipas kësaj recete...
Kjo tavë me kungull, gjizë dhe rrush të thatë del shumë e butë, krejtësisht jo e yndyrshme, madje mund të thuhet se është mëngjes perfekt ose darkë - e shijshme dhe e shëndetshme...
Dëshironi diçka të shijshme, por është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, dhe jo shumë e lartë në kalori? Pastaj përgatiteni këtë byrek i hapur me fruta. E shijshme, e bukur, e shëndetshme!
Nutella... është aq e shijshme sa nuk mund të ndalosh së ngrëni. Dhe çfarë dolli, biskota apo briosh mund të bëni me Nutella! Le të shohim se si ta përgatisim shpejt Nutella në shtëpi...
Një ëmbëlsirë e mrekullueshme, aq e bukur sa nuk mund t'i heqësh sytë! Shija është më delikate, dhe pjesa më e mirë është se byreku nuk ka shumë kalori, kështu që mund të përballoni një copë ose edhe dy)))
Këto role janë perfekte për çaj ose kafe, roletë përgatiten shumë shpejt mbi bazën e brumit të gjizës, si mbushje përdorim çdo reçel ose reçel të trashë...
Tatini i famshëm francez përgatitet nga përbërësit më të thjeshtë dhe më të lirë, dhe përgatitet mjaft shpejt dhe me rezultate të shkëlqyera. Prandaj të gjithë e donin shumë...
Provoni të vërtetën tortë franceze me emrin romantik “Crepeville”. Kjo tortë është bërë nga petulla dhe krem, rezulton kaq e ajrosur, e shijshme dhe aromatike...
Pudingu është Emri anglisht, në Rusi kjo ëmbëlsirë quhej gjyshe oriz ose një grua. Shpesh përgatitej për fëmijë, dhe jo vetëm sepse pudingu rezulton i shijshëm dhe i shëndetshëm...
Vetëm imagjinoni shijen pandispanje e ajrosur plus shija është e pjekur luleshtrydhe aromatike plus krem pana... Është vërtet e shijshme. Kjo ëmbëlsirë përgatitet mjaft thjeshtë dhe shpejt...
Zakonisht një tortë" Xham i thyer"e bere nga xhelatine me ngjyre. Rezulton bukur, por jo e shendetshme. Prandaj sugjeroj te zevendesohet xhelatine me fruta te konservuara. Rezulton edhe me e shijshme dhe pa ngjyrues...
Gjatë sezonit të luleshtrydheve, shpesh e prish familjen time me byrekë dhe ëmbëlsira me luleshtrydhe. Nga të gjitha recetat që preferoj Tortë me luleshtrydhe me krem: është i butë, i shijshëm dhe i bukur dhe ka një përmbajtje të ulët kalori...
Kjo tortë me qershi është aq e bukur dhe aromatik sa është thjesht e pamundur të mos e duash. Brumë buke e kombinuar me qershi dhe salcë kosi krijoni një shije të paharrueshme...
Asnjë biskotë e blerë në dyqan nuk mund të krahasohet me produktet e pjekura në shtëpi, veçanërisht biskotat me gjizë. Këto biskota përgatiten shpejt dhe lehtë. Përbërësit: gjizë, miell, sheqer, gjalpë, vezë...
Fëmijët thjesht e adhurojnë këtë tortë, është e butë, e ajrosur, me aromë e paharrueshme mjaltë Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Përbërësit kryesorë: mjaltë, miell, sheqer, vezë, gjalpë, salcë kosi...
Përgatitni këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme me çokollatë që do të shtojë sofistikimin dhe sofistikimin darkë romantike per dy. Ky puding quhet shpesh pjata e dashurisë...
Ëmbëlsirë perfekte për ditëlindje, përvjetor apo martesë. Një tortë e tillë jo vetëm që do të kënaqë heronjtë e rastit dhe mysafirët e ftuar me të shije e mahnitshme, por do të theksojë edhe ekskluzivitetin e momentit...
Nuk ka asgjë më e shijshme se luleshtrydhet, ndoshta një tortë me aromatike krem luleshtrydhe. Përgatitja e kremit është mjaft e thjeshtë. Përbërësi kryesor- luleshtrydhe të freskëta ose reçel luleshtrydhe...
Në Francë, kjo delikatesë quhet petit choux, ato bëhen me një mbushje të ëmbël ose të shijshme. Në vendin tonë njihen më shumë si byrekët e vegjël krem me krem. Përbërësit: ujë, miell, vaj, kripë, vezë...
Kjo tortë përbëhet nga dy të holla pandispanja, sufleja më delikate me vezë, dhe e gjithë kjo është e mbuluar me të vërtetë krem me çokollatë. Këtë ëmbëlsirë mund ta përgatisni në shtëpi...
Trajtojeni veten dhe familjen tuaj me këtë karotë e lehtë tortë. Është e shijshme, me pak kalori dhe nuk do të thoshit kurrë se përmban karota të zakonshme. Nuk me beson? Shihni vetë...
Përgatitni një djathë të butë dhe aromatik për Pashkë. Ndryshe nga Torta e Pashkëve nuk piqet, por përgatitet i ftohtë. Përbërësit: delikate gjizë jo e thartë, te verdhat e vezeve, sheqeri, kosi, rrush i thate, kajsi te thata...
Pashkë të pjekur e bërë nga gjizë ka një butësi dhe shije të veçantë. Provoni këtë recetë origjinale. Përbërësit: gjizë me pak yndyrë, vezë, sheqer, miell, krem, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, gjalpë...
Këto ëmbëlsira të thjeshta në formë patate janë të njohura për të gjithë që nga kohërat sovjetike, por edhe sot e kësaj dite ato janë të dashura mes atyre që kanë një dhëmb të ëmbël. Avantazhi i tyre është se përgatiten pa pjekje, shumë shpejt dhe me çmim të ulët...
Përgatitni këtë beze magjike të ajrosur. Vetëm dy përbërës dhe pak durim do t'ju lejojnë të krijoni këtë mrekulli të kuzhinës. Këto bezeshki - ëmbëlsirë e madhe për një takim miqsh apo një festë të madhe festive...
Kjo është e bukur dhe ëmbëlsirë e pazakontë e bërë nga dardha është ideale për një darkë romantike. Aroma e lehtë e verës e përzier me aromat e erëzave do të krijojë një atmosferë unike feste...
Në vetëm pak minuta mund të përgatisni një të pazakontë, të shijshme dhe ëmbëlsirë e bukur. Zgjidhje perfekte për bufe dhe festa. Tortat përgatiten nga krem pana, biskota dhe...
Përgatitni të shijshme dhe ëmbëlsirë me pak kalori nga ananasi i freskët. Tani mund të shijoni ëmbëlsirat dhe të mos keni frikë për figurën tuaj. Përveç kësaj, ëmbëlsira është aq e bukur sa mund të vendoset në një tryezë pushimi...
Kjo kek me vaffle do t'ju kënaqë jo vetëm me disponueshmërinë e përbërësve dhe lehtësinë e përgatitjes, por edhe me shijen e tij të hollë. Një tortë e shkëlqyer, si për një festë të zakonshme çaji, ashtu edhe për një tryezë festive...
Kombinimi tradicional i çokollatës-arrave-rrushit të thatë tashmë është pak i mërzitshëm, ndaj hidhni standardet dhe befasoni veten dhe mysafirët tuaj me këtë të pazakontë dhe befasuese. ëmbëlsirë delikate. Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë...
Që nga kohët sovjetike, kjo ëmbëlsirë e shijshme dhe praktike ka gjetur dashurinë popullore. Dhe kjo nuk është rastësi: është origjinale dhe e shijshme, duhen pesëmbëdhjetë minuta për t'u përgatitur dhe nuk ka nevojë ta piqni në furrë. Unë po ndaj një recetë të mirë ...
Mënyra më e lehtë për të dekoruar një tortë është ta mbuloni me krem çokollate. Po ndaj një recetë glaze shumë të thjeshtë dhe të shpejtë. Për ta përgatitur ju duhen vetëm dy përbërës dhe disa minuta kohë...
Nuk ka asgjë më të thjeshtë dhe më të shijshme se mollët e pjekura në furrë. Mund të përgatiten me mjaltë, arra, fruta të thata ose thjesht sheqer. Gjithmonë dhe kudo kjo është një pjatë e mirëpritur në çdo tryezë...
Kjo Ëmbëlsirë italiane i famshëm për shijen e tij të mahnitshme, e cila kombinon butësinë e djathit mascarpone, kafesë dhe kakaos. Edhe mua me pelqeu sepse mund te pergatitet ne shtepi...
Nëse keni ndërmend të gatuani diçka të shijshme dhe origjinale për ditën e Shën Valentinit, atëherë provoni këtë zemër të ëmbël të mbuluar krem luleshtrydhesh. Torta përgatitet shumë shpejt dhe pa furrë....
Tradicionalisht, rrushi i thatë, arrat, erëzat dhe marzipani u shtohen produkteve të pjekura për Krishtlindje dhe sipër spërkatet sheqer pluhur i ëmbël. Pavarësisht kompleksitetit të tij të dukshëm, përgatitja e Stollen nuk është aq e vështirë...
Shtëpi tipar dallues Të gjitha flanët e ëmbël karakterizohen nga prania e karamelit. Prandaj, nuk është për t'u habitur që përgatitjen e kësaj ëmbëlsire të shijshme do ta fillojmë me përgatitjen e karamelit...
Në Maslenitsa është e nevojshme të përgatiten të gjitha llojet e pjatave të petullave. Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me këtë shijshme dhe tortë e pazakontë nga petullat dhe mbushja më delikate me gjizë...
Një recetë shumë e thjeshtë nga, si të thuash, përbërësit bazë, por rezultati është njëqind për qind. Nga rruga, ëmbëlsirat mund t'i dekoroni me ndonjë frut të freskët ose të ëmbëlsuar. Luleshtrydhet dhe kivi janë ideale..
Unë ofroj një recetë disi të pazakontë për tortën e Anthill. Është bërë nga biskota të ëmbla, çokollatë dhe arra. Ajo gatuhet shumë shpejt, rezulton e shijshme, fëmijët thjesht janë të kënaqur me të dhe janë gati ta hanë me lugë...
Dëshironi diçka të shijshme dhe origjinale? Pastaj provoni këto brownies të shijshme me banane me çokollatë. Nuk është rastësi që kjo delikatesë pëlqehet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët...
Suksesi i një pandispanje nuk varet vetëm nga sa e mirë është vetë pandispanja. Një rol të rëndësishëm luan vetë kremi. Është mbushja që do ta bëjë tortën tuaj të hollë, delikate, unike, do të shtojë një theks...
Asnjë pandispanje e blerë në dyqan nuk mund të krahasohet në shije dhe butësi me pandispanjen e bërë vetë. Ndaj mësojmë si të pjekim pandispanja dhe më pas duke përdorur mbushje të ndryshme përgatisim kryevepra të vërteta...
Çfarë është ditëlindja, çfarë është një festë pa tortë?! Një opsion i favorshëm është të gatuani të shijshme dhe tortë delikate Napoleoni. Kjo recetë është e lehtë për t'u përgatitur dhe...
Receta për kasë mysafirë të papritur. Në vetëm gjysmë ore mund të përgatiteni torte e mrekullueshme. Provojeni dhe do ta shihni vetë nga set standard mund të gatuhet një tortë e shijshme shpejt...
krem kremështë një shpëtim i vërtetë si për fillestarët ashtu edhe për të avancuarit amvise me përvojë. Është i thjeshtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur, përmbajtja e tij kalorike është shumë më e ulët se përmbajtja kalorike e gjalpit dhe kremrave me gjalpë...
Kjo është tepër e shijshme dhe ëmbëlsirë e shëndetshme i njohur tek ne si sallate frutash, edhe pse emri i tij i vërtetë është Maqedonia, dhe ai erdhi nga Spanja e largët, e largët, e nxehtë, e nxehtë...
Kjo ëmbëlsirë herë quhet puding, e herë flan, por kjo nuk e ndryshon thelbin. Kjo ëmbëlsirë përgatitet nga vezët dhe qumështi, dhe rezulton jashtëzakonisht e butë dhe e shijshme. Shije e veçantë Thekonet e kokosit i japin shije pudingut...
Pasi të keni zotëruar përgatitjen e ëmbëlsirave me çokollatë, nuk do të dëshironi më kurrë një pandispanje të blerë në dyqan. Në fund të fundit, pjekja e ëmbëlsirave nuk është aspak e vështirë, por sa shumë kreativitet shkon në mbushjen dhe dekorimin e tortës...
Përgatitni këtë tepër të butë dhe të shijshme ëmbëlsirë me gjizë. Ndryshe nga recetë klasike përgatitet pa u pjekur. Provojeni dhe do ta shihni vetë se kjo tortë është e denjë për vlerësimin më të lartë...
Emri i vërtetë i këtij kremi është Natillas dhe nga spanjishtja është përkthyer si krem pana. Në fakt, kjo ëmbëlsirë i ngjan më shumë jo kremit, por krem delikat. Jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit thjesht e adhurojnë atë...
Nëse planifikoni të piqni një tortë për ëmbëlsirë, atëherë përgatitni për të këtë salcë kosi të lehtë dhe të shijshme, falë së cilës ëmbëlsirat do të bëhen veçanërisht të buta dhe të shijshme ...
Ëmbëlsirat- kjo është tundim, kënaqësi, tundim, diçka që na përmirëson disponimin dhe na bën pak më të lumtur, diçka që kënaq dhe frymëzon. Sigurisht, nëse jeni të shqetësuar për shëndetin dhe figurën tuaj, duhet të jeni më të kujdesshëm me to, por ndonjëherë duhet t'ia lejoni vetes këtë dobësi të vogël! Për më tepër, gatimi modern ka dalë me shumë nga më shumëllojshmëri recetashëmbëlsirat dietike dhe me pak kalori, ku sigurisht mund të gjeni të preferuarën tuaj.
Në terma më shkencorë, ëmbëlsirat janë ëmbëltore ose ushqime me kalori të lartë që përmbajnë shumë sheqer. Ato ndryshojnë shije të këndshme dhe një erë që është shumë e vështirë për t'i rezistuar.
Absolutisht të gjithë i adhurojnë - nga më i riu tek më i moshuari. Ëmbëlsirat absorbohen lehtësisht nga trupi ynë, ruhen për një kohë të gjatë dhe ruhen mirë dhe përmbajnë shumë karbohidrate, të cilat na sigurojnë shumë energji.
Ëmbëlsirat shpesh shërbehen për ëmbëlsirë - së bashku me një filxhan kafe aromatike ose çaj. Në festime, dasma, ngjarje korporative specie individualeëmbëlsirat shërbehen në tavolina të veçanta, duke qenë një dekorim dhe një komponent i detyrueshëm i festës.
Në varësi të përbërësve të përdorur në procesin e përgatitjes, ëmbëlsirat mund të jenë me sheqer dhe miell. Baza e ëmbëlsirave me sheqer është sheqeri, mjalti dhe shurupet e ndryshme. Baza ëmbëlsirat me miellështë mielli me të gjitha llojet e erëzave dhe mbushjeve.
Ëmbëlsirat janë, para së gjithash, më së shumti karamele të ndryshme shtëpi. Ka shumë lloje të ëmbëlsirave - këto janë bare, ëmbëlsira, karamel dhe ëmbëlsira, ëmbëlsira me me mbushje të ndryshme, tartuf, karamele, ëmbëlsira të pjekura, vafla, çokollatë, qumësht dhe karamele frutash dhe shumë e shumë të tjerë.
Si rregull, përbërësit kryesorë të të gjitha ëmbëlsirave janë karbohidratet (glukoza, fruktoza, saharoza, laktoza, etj.), mjaft proteina, yndyra dhe një pikë vitaminash dhe mineralesh. Edhe pse, kjo vlen për shumicën e ëmbëlsirave. Sidoqoftë, nëse ju dhe unë përgatisim ëmbëlsirat shtëpiake nga frutat e thata, mjalti dhe arrat, atëherë, sigurisht, ato vlera ushqyese do të jetë krejtësisht ndryshe.
Receta për ëmbëlsirat origjinale dhe të mahnitshme, të cilat përditësohen çdo ditë me produkte të reja në faqe - një alternativë e mrekullueshme për ëmbëlsirat nga raftet e supermarketeve. Dhe ajo që është shumë e rëndësishme është se në ëmbëlsirat e bëra në shtëpi ndoshta nuk do të gjeni asnjë aditiv, konservues, stabilizues apo ngjyrues të dëmshëm për shëndetin tonë.
Karamele i bërë vetë- kjo është dhurata më e mirë për çdo rast, një dekorim i shkëlqyer për një tryezë festive dhe një delikatesë e pazëvendësueshme për fëmijët e të gjitha kohërave dhe popujve.
Si të bëni vetë karamele - të bukura, natyrale, të shijshme, jo inferiore në shije apo pamje ndaj homologëve të tyre të ngjashëm? Është shumë e lehtë! Për më tepër, procesi i përgatitjes së ëmbëlsirave shtëpiake është aq emocionues, saqë për shumë amvise, bërja e ëmbëlsirave bëhet një hobi i vërtetë, i cili ju lejon të keni gjithmonë në dorë një ëmbëlsirë për familjen, miqtë, fëmijët dhe kolegët e punës.
Ne duam të sjellim në vëmendjen tuaj vetëm recetat më të shijshme dhe më interesante për të bërë ëmbëlsirat shtëpiake që mund ta kthejnë edhe festën më të zakonshme të çajit në një festë të vërtetë - ëmbëlsirat me tartuf, sallam i ëmbël, karamel i bërë vetë, marmelatë e bërë në shtëpi, Raffaello shtëpie, karamele me karamele me gjalpë, lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar, boronicë në sheqer, kozinaki, karamele të bëra vetë, sallo në çokollatë, marshmallows shtëpi, karamele me kumbulla të thata, sufle, pastile, Grillage dhe shumë e shumë receta të tjera me fotografi dhe foto receta hap pas hapi.
Ëmbëlsirat e bëra me duart tuaja, për më tepër, me dashuri, kanë një shije të veçantë, unike dhe padyshim që do t'u pëlqejnë të gjithëve - një dhëmbëz i ëmbël, një çokolik, madje edhe ata që i përmbahen një diete dhe shikojnë figurën e tyre.
E dobishme karamele me kalori të ulët e bërë nga fruta të thata, arra, me copa karotash, kungulli, me të gjitha llojet e erëzave dhe mjaltit nuk bien aspak në kundërshtim me parimet kryesore të të ushqyerit të shëndetshëm dhe të duhur.
Artikuj mbi temën
