Tortë pelte xhami e thyer. Torte "xhami i thyer"

receta për ëmbëlsira

Një recetë e shpejtë për një tortë Gotë e thyer në salcë kosi me pelte me ngjyrë dhe biskota. Zgjidhni opsionin tuaj për përgatitjen hap pas hapi të tortës me xhami të thyer dhe filloni

2 h

170 kcal

5/5 (10)

Pajisjet dhe enët e kuzhinës: tasa nga 200 ml, një kallëp keku, gota dhe lugë matëse, një blender.

Një tortë e quajtur gotë e thyer është delikatesa më e dëshiruar e familjes sime në verë, kur fjalë për fjalë çdo përbërës është i disponueshëm për t'u blerë. Ëmbëlsirat e ëmbla me salcë kosi, kos ose fruta në receta mushkëri verore Menutë janë fjalë për fjalë kudo. Nëna ime shpesh përdorte një libër të vjetër gatimi që përshkruante këtë tortë delikate pelte, e cila dukej si xhami e thyer, në receta me disa foto hap pas hapi. Si rezultat, me përpjekjet e saj, procesi i gatimit u shkurtua dhe u thjeshtua. Është kjo recetë e shpejtë tortë Xhami i thyer duke përdorur pelte me ngjyra Unë dua t'ju prezantoj tani.

Gjeta disa variacione të përbërësve në internet dhe i përshtata sipas recetës sime familjare. Kështu që tani ju keni mundësinë të zgjidhni cilën shumëllojshmëri Do t'ju pëlqejë më shumë keku me gotë të thyer: me salcë kosi ose me kos, me biskota, me biskota ose kriker, me fruta ose marmelatë. zgjidhni versionin tuaj Gatimi hap pas hapi dhe filloni procesin. Sipas mendimit tim modest, një nga ëmbëlsirat më interesante për sa i përket shijes dhe aromës është Broken Glass, e cila merret sipas recetës origjinale, e cila mund të vlerësohet duke parë një video të detajuar. Këtu është përgatitja e këtij trajtimi me shtimin e frutave si bazë. Unë postova videon më poshtë, por tani për tani le të le të fillojmë të bëjmë tortën.

Si të bëni një tortë xhami të thyer me baza të ndryshme

Përgatitni tasa universale me një vëllim 200 ml ose më shumë, një kallëp për kek (mund të përdorni xhami), gota matëse dhe lugë. Gjithashtu, një blender nuk do të jetë i tepërt, pasi procesi i gatimit përfshin përzierjen intensive të përbërësve.

Zakonisht, variante të ndryshme të tortës së xhamit të thyer përgatiten mbi salcë kosi ose kos, ndërsa pjesa tjetër e përbërësve mund të shtohen pothuajse në mënyrë arbitrare.

Megjithatë, mos harroni se një tortë e mbingarkuar me përbërës do të ngurtësohet keq dhe shndërrohet në pure, ndaj tregohuni të moderuar në procesin e gatimit.

Do t'ju duhet

Baza e zgjedhjes

• 50 gr. biskota;
• 15-20 copë. krisur;

• 150-200 gr. biskotë.

Ju mund të bëni pelte tuajën, por shumë më tepër më e lehtë blej tre çanta në supermarket. Zgjedhja e ngjyrës është e juaja, por ju rekomandoj të zgjidhni të ndritshme dhe në kontrast me njëri-tjetrin - torta juaj do të bëhet më e bukur dhe më të shijshme.

Nëse dëshironi të gatuani tortë me pelte qelqi të thyer me biskota sipas kësaj recete ose të merrni një krisur të butë si bazë, atëherë ëmbëlsira juaj do të dalë me më shumë i brishtë por shumë e shijshme dhe me kalori të ulët pjesa e poshtme.

Sekuenca e gatimit

Torta juaj me pelte shumëngjyrëshe, e bërë me salcë kosi ose kos sipas recetës klasike të gotës së thyer, tani është plotësisht gati për të shërbyer si një ëmbëlsirë e këndshme e freskët në vapën e verës. Gjithçka që ka mbetur është e rregullt ekstrakt jashtë formës dhe të prerë - për këtë ju duhet rreth merr formë me një tortë në një enë tjetër me ujë të ngrohur. Ëmbëlsira juaj do të rrëshqasë lehtësisht nga kallëpi dhe do të jetë gati për t'u prerë në pjesë!

Tortë Xhami i thyer me kos si zëvendësues i kosit do të ngurtësohet plotësisht nëse e mbani në të ftohtë për të paktën 2 orë. Për të përshpejtuar procesin e ngurtësimit, shtoni pak salcë kosi në kos.

Video recetë për të bërë një tortë Xhami i thyer

Ne e shikojmë montimin e tortës së xhamit të thyer me një biskotë si një bazë të shkëlqyer. Videoja ka shumë detaje dhe sekrete të gatimit:

Tani ju dini gjithçka përgjigjet e pyetjes si të bëni tortë pelte Xhami i thyer, por unë do të doja t'i bashkoj përsëri të gjitha rekomandimet. Fillimisht lexoni recetën, zgjidhni përbërësit dhe më pas shikoni videon hap pas hapi për përgatitjen e tortës. Dhe pastaj thjesht trajtojeni veten me një dhuratë të ëmbël që të kujton xhamin e thyer, të mbushur me shijen e frutave, me një krisur krokante ose biskota të buta qumështi.

Një nga recetat për një tortë të shijshme popullore të quajtur "Glass Broken" ose "Shards". Përbërësi kryesor i tij është pelte me ngjyra të ndryshme, e cila përgatitet veçmas. Pjesa tjetër e përbërësve për tortën ndryshojnë, në varësi të preferencës: mund të jetë salcë kosi, krem, qumësht. Këtu, shumë amvise shtojnë copa biskota ose biskota për ndryshim. Më pëlqen opsioni për të bërë një tortë me krem ​​që është rrahur paraprakisht. I japin tortës një lehtësi të jashtëzakonshme dhe janë shumë të shijshme të kombinuara me pelte të thjeshtë. Absolutisht çdo pjatë e përshtatshme është e përshtatshme si një formë për një tortë, pavarësisht nëse është një tas plastik, një tigan metalik ose enë të thella prej qelqi. Kam përdorur një formë tortash.

Përbërësit:

• 500 ml krem ​​të rëndë;
• 0.5 st. Sahara;
• 25-30 g xhelatinë;
• 4 qese pelte ne ngjyra te ndryshme.

Receta për tortën me pelte "Xhami i thyer"

Receta për një kek me bazë pelte me emrin shumë tërheqës “Glass i thyer” është dashur prej kohësh nga shumë amvisa. Dhe ka arsye të veçanta për këtë. Fakti është se torta vetë përgatitet në një mënyrë elementare - duke zgjedhur recetën e duhur, mund ta gatuani lehtësisht edhe pa pjekje. Por ka nuanca. Së pari, një përshkrim i teknologjisë për përgatitjen e tij do të marrë një kohë të mjaftueshme, dhe së dyti, vetë procesi i montimit të tortës do të kërkojë gjithashtu vëmendje. Jo për shkak të kompleksitetit, por sepse ëmbëlsirat e tilla përgatiten gjithmonë në faza dhe në çdo fazë duhet të prisni që shtresa e pelte të ngurtësohet.

Në thelb, një tortë e quajtur "Glass i thyer" përgatitet nga amvisat në kuzhina - kjo është një ëmbëlsirë plotësisht e bërë në shtëpi, nuk ka gjasa ta gjeni në menunë e kafeneve ose restoranteve. Ai e mori emrin e tij për faktin se në kontekst i ngjan shumë xhamit të thyer me shumë ngjyra - kjo krijon një humor të caktuar dhe i jep një pamje të shijshme.

E veçanta e kësaj torte është se recetat e saj mund të ndryshojnë pak në përbërës nga njëra-tjetra. Për shembull, mund të përgatitet si me një biskotë, ashtu edhe me biskota: biskotë, bukë të shkurtër dhe gjithashtu një krisur. Gjithashtu, "Glass i Thyer" mund të bëhet me salcë kosi, krem, gjizë, ose në bazë të kosit.

Tortë pelte-biskotë "Xhami i thyer"

Duke marrë këtë recetë dhe duke përgatitur një tortë kaq të pazakontë, do të shihni sesi copat e prera të pelte shumëngjyrëshe shkëlqejnë shkëlqyeshëm në diell, si copa xhami të thyer. Rezultati i përpjekjeve tuaja minimale do të jetë një ëmbëlsirë e mrekullueshme me një shije kremoze shumë delikate, nota frutash dhe një teksturë të lehtë. Kjo tortë është e përkryer për çdo tryezë pushimi. Shumë e shijshme, e bukur, e shijshme! Çaj i lumtur!

Përbërësit:

Për biskotën:

• 160 gram miell
• 200 gram sheqer
• 5 vezë
• (ose ëmbëlsira me biskota të gatshme - 3 copë)

Për kremin:

• salcë kosi - 500 mililitra
• pelte me ngjyra të ndryshme - 3 pako
• banane - 1 copë
• xhelatinë - 20 gram
• portokalli - 1 copë
• sheqer - 200 gram
• vanilinë - në majë të një thike

Mënyra e gatimit:

Ne do të bëjmë një rezervim menjëherë, kjo tortë mund të bëhet sa më shtëpi dhe natyrale. Së pari, ju mund të piqni ëmbëlsira me biskota vetë, dhe së dyti, ju mund të bëni pelte tuajën - bazuar në lëngje frutash natyrale. Në mënyrë që kjo recetë të jetë sa më e plotë dhe e dobishme, do të shqyrtojmë edhe opsionin me biskotën e bërë në shtëpi. Pra filloni. Nëse vendosni të përdorni një biskotë të blerë, thjesht kaloni këtë hap.

Në një enë të thatë me mikser rrihni vezët derisa të bëhet shkumë, hidhni gradualisht një gotë sheqer, kur të jetë tretur plotësisht, fikni mikserin dhe shtoni miellin e situr me lugë duke e trazuar masën në formë rrethi, duke e ngritur. sikur nga poshtë lart dhe duke i gatuar me kujdes gunga. Më pas, brumin që rezulton duhet ta vendosni në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenë, ta rrafshoni me një lugë në sipërfaqe në mënyrë që shtresa të jetë e njëjtë dhe ta vendosni në furrë për gjysmë ore në një temperaturë mesatare pjekjeje prej 180 ° C. Pasi të ketë kaluar koha, kontrolloni gatishmërinë e biskotës duke e shpuar me një shkop druri. Pritini tortën që rezulton në tre pjesë. Dy prej tyre do të futen brenda tortës dhe një do të shërbejë si bazë.

Një sekret tjetër. Mos harroni, si biskota ashtu edhe pelte duhet të përgatiten paraprakisht. Këshillohet që të piqni ëmbëlsirat në mbrëmje dhe në të njëjtën kohë të krijoni pelte shumëngjyrëshe duke përdorur 3 pako të ndryshme. Receta për të bërë pelte tregohet në paketim, ndiqni saktësisht. Në këtë rast, pasta do të ftohet deri në mëngjes dhe do të ketë kohë për të injektuar, dhe pelte do të ngurtësohet me qetësi në frigorifer dhe do të marrë një formë të dendur.

Kremi për këtë tortë përgatitet në bazë të salcë kosi me shtimin e xhelatinës, falë kësaj qasjeje, ai do ta mbajë mirë formën e tij, dhe përveç kësaj, e gjithë mbushja - frutat, copat e biskotave dhe vetë "xhami i thyer". . Pra, krem: lagni xhelatinën në 100 mililitra ujë të ftohtë dhe lëreni të fryhet për 10 minuta. Pas pak vendoseni në një banjë me ujë dhe përzieni gjatë gjithë kohës në mënyrë që kokrrat të shkrihen plotësisht. Më pas ftohni përzierjen. Ndërsa xhelatina po ftohet, rrahim kosin me sheqer, shtoni vanilinë. Hidhni xhelatinën në salcë kosi në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht. Tani përzieni të gjithë përbërësit e tortës: vendosni copa biskota në krem, fruta të copëtuara - një portokall dhe një banane. Pritini peltenë shumëngjyrësh të ngrirë me thikë dhe dërgojeni në një tas. Përziejini gjithçka mirë.

Zgjidhni një tas të thellë që është i lëmuar brenda në të cilin planifikoni të gatuani këtë tortë me pelte. Mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni masën që rezulton në të. Sipër vendoseni kekun me biskota, shtypeni lehtë. Vendoseni në frigorifer për të paktën tre orë. Në parim, montimi i ëmbëlsirës së "xhamit të thyer" në këtë moment mund të konsiderohet i përfunduar. Tani ju vetëm duhet të prisni derisa gjithçka të ngurtësohet. Pas pak, për të hequr kekun nga kallëpi, mbulojeni me një pjatë të sheshtë, kthejeni nga ana tjetër dhe më pas hiqni me kujdes filmin. Dekoroni tortën me çokollatë ose thekon kokosi, arra ose copa frutash.

Tortë me krisur "Xhami i thyer"

Dëshironi që tavolina juaj e ëmbël të lulëzojë me lule shumëngjyrëshe? Një trazirë ngjyrash verore në një tortë të krijuar në bazë të frutave dhe pelte do të krijojë një atmosferë të jashtëzakonshme festive në shtëpi. Kjo është një ëmbëlsirë e lehtë, shumë e shijshme dhe e bukur!

Përbërësit:

• xhelatinë - 20 gram
• pelte (me ngjyra) - 4 pako
• sheqer - 200 gram
• salcë kosi - 500 mililitra
• krisur (i ëmbël) - 250 gram
• mollë - 1 copë
• portokalli - 1 copë
• kivi - 2 copë

Mënyra e gatimit:

Pelte me shumë ngjyra duhet të bëhet paraprakisht. Për ta bërë këtë, përzieni përmbajtjen e secilës paketë me ujë, vetëm se këshillohet të merrni pak më pak se sa na thotë receta e saktë në paketë. Më pas derdhni çdo lloj pelte në tasin tuaj. Xhelatina që keni blerë veçmas do të hyjë në kremin e bardhë të salcë kosi. Për ta përgatitur fillimisht e zhysim në ujë (100 mililitra), e lëmë të fryhet. Një sekret tjetër i vogël: gjithmonë shtoni xhelatinë në lëng, dhe jo anasjelltas, sepse në të kundërt ajo mund të bashkohet në copa dhe pastaj do të jetë e vështirë për ta tretur. Më pas ngrohni enën me xhelatinë në zjarr, përzieni, lëreni lëngun të jetë homogjen.

Hapi tjetër në përgatitjen e ëmbëlsirës Broken Glass do të jetë përzierja e përbërësve për kremin e pelte me salcë kosi. Për ta bërë këtë, rrihni salcë kosi me sheqer, dhe më pas derdhni xhelatinën e fryrë dhe të tretur në një rrjedhë të hollë në të. Pas kësaj, ju ende duhet të prisni të gjitha frutat: mollët - në feta, portokalli dhe kivi - në kube. Dhe thyejini biskotat ose, duke përdorur një oklla, kthejini ato në copa të thyera. Thërrmimet e biskotave i vendosim në një tas me pelte kosi dhe i presim frutat. Pritini pelte shumëngjyrëshe me thikë dhe shkarkojeni nga të gjitha tasat në një tas të përbashkët. Përziejini gjithçka tërësisht.

Rreshtoni një tas të thellë me një fund të sheshtë me film ushqimor. Vendoseni të gjithë masën e tortës në të, përhapeni në mënyrë të barabartë, mbulojeni me një film dhe vendoseni në një vend të ftohtë që të ngrijë. Pas tre orësh, ëmbëlsira mund të hiqet. Përmbyseni tasin në një enë të sheshtë dhe hiqni filmin ngjitës. Torta është gati, sa prerje e bukur është - një kryevepër e vërtetë!

Torte me gjize me kos "Fantazi"

Nëse ka fëmijë në familjen tuaj, ju këshillojmë të merrni këtë recetë dhe të bëni një tortë të mrekullueshme me gjizë - të bukur, tërheqës, shumëngjyrësh. Do t'ju habisë ju dhe fëmijët tuaj me butësinë dhe shijen e tij delikate, duke mos lënë askënd indiferent. Pasi e kanë provuar një herë në një festë, nënat priren ta mësojnë recetën dhe ta gatuajnë në shtëpi. Kjo është një tjetër fantazi me temën e tortës Broken Glass, bëjeni realitet!

Përbërësit:

• pelte (e ndryshme) - 3 pako
• gjizë - 200 gram
• xhelatinë - 25 gram
• kos (i lëngshëm) - 500 mililitra
• sheqer - gjysmë gotë

Mënyra e gatimit:

Hapni të gjitha paketimet me pelte pluhur të gatshëm. Është e dëshirueshme që ajo të jetë me ngjyra të kundërta, për shembull, luleshtrydhe, limon dhe kivi. Receta e saktë për të bërë pelte tregohet në pako, bëni gjithçka siç është shkruar atje. Derdhni çdo lloj pelte në një pjatë të veçantë. Dhe vendoseni në frigorifer që të forcohet. Pritet që kjo të zgjasë disa orë. Kur pelte të jetë ngurtësuar plotësisht, priteni në kube, më vonë kjo do të jetë "xhami juaj i thyer".

Kjo recetë përmban gjizë. Prandaj, ne do t'i paralajmërojmë të gjitha pyetjet se si të jemi me të. Pra, duhet ta ktheni gjizën me blender në masë gjizë duke e përzier me kos. Konsistenca duhet të jetë kremoze dhe e lëmuar. Më pas, duhet të shpërndani xhelatinën në ujë të ftohtë (100 mililitra), t'i jepni kohë të piqet dhe më pas ngrohni dhe përzieni derisa të shpërndahen të gjitha gunga. Kur tretësira e xhelatinës të jetë ftohur, duhet të futet në përzierjen e gjizës-kos në një rrjedhë të hollë, duke e tundur në mënyrë që xhelatina të shpërndahet në mënyrë të barabartë.

Më pas vendosni copa pelte me shumë ngjyra në këtë masë. Përziejini. Gjeni një tas të bukur sallate të rrumbullakët, mundësisht të thellë. E shtrojmë me një film, e ngarkojmë masën e gjizës për ëmbëlsirë, kompakte, e niveluar, e mbulojmë me një film dhe e vendosim në frigorifer të forcohet. Pas tre orësh ëmbëlsira do të jetë gati - priteni në copa të bukura dhe shërbejeni me çaj.

Tortë diete "Gëzuar Kaleidoskop"

Ju mund të bëni një ëmbëlsirë të famshme duke përdorur fruta të konservuara si pjeshkë dhe ananas. Përveç kësaj, kjo tortë është pak kalori, përmban fruta, pelte dhe krem ​​kosi. Të gjithë përbërësit nuk janë të yndyrshëm, jo ​​të rëndë. Prandaj, ju mund të shijoni ëmbëlsirën pa asnjë frikë për figurën tuaj.

Përbërësit:

• 1 litër kos
• 20 gram xhelatinë
• 2 lugë sheqer
• pelte me shije të ndryshme - 3 pako
• 1 kanaçe me pjeshkë të konservuar
• 1 kanaçe me ananas të konservuar
• 200 gram biskota
• 50 gram gjalpë

Mënyra e gatimit:

Çdo biskota e ëmbëlsirave do të funksionojë mirë për këtë tortë. Ose biskota, e cila, siç e dini, është më dietetike. Biskotat i shtypim në thërrime, i përziejmë me gjalpë të shkrirë dhe i vendosim në fund të kallëpit, i cili fillimisht duhet të mbulohet me film ngjitës. Enë duhet të jetë e madhe dhe e thellë, gjithashtu është e dëshirueshme që të jetë e rrumbullakosur.

Në parim, nëse keni nevojë për një opsion krejtësisht dietik, atëherë mund të refuzoni shtresën e biskotave me gjalpë dhe të lini vetëm "dyshemenë" e kosit. Më pas, përgatisni pelte nga tre pako të ndryshme, secila veç e veç (receta e saktë është në anën e pasme). Hidheni në kallëpe dhe lëreni në të ftohtë që të forcohet. Kur të jetë ftohur mjaftueshëm e presim në kubikë me thikë.

Tjetra, ju duhet të krijoni xhelatinë, duke përdorur recetën e treguar në paketë. Për 20 gram xhelatinë, merret rreth gjysmë gote ujë. Kjo e fundit duhet të jetë e ftohtë, pastaj kur xhelatina të ketë qëndruar për 10 minuta dhe të fryhet, vendoseni në zjarr dhe ngroheni duke e përzier vazhdimisht. Me këtë qasje, duhet të përfundoni me një masë uniforme xhelatine, pa gunga. Nëse kjo ndodh, fikeni zjarrin dhe lëreni tretësirën të ftohet. Shtoni disa lugë sheqer në kos, mund të shtoni më shumë, gjithçka varet nga preferencat tuaja. Me një kamxhik rrihni kosin me njërën dorë dhe me dorën tjetër derdhni xhelatinën në pjesë të vogla, mos ndaloni së përzieri. Në këtë rast, xhelatina do të shpërndahet në mënyrë të barabartë në kos.

Derdhni përzierjen e kosit dhe xhelatinës në një tas me një shtresë biskotash, hidhni kube pelte shumëngjyrëshe në të. Hapni kavanoza me fruta të konservuara, kullojeni lëngun e tepërt, priteni në copa dhe zhytni gjithashtu në një kallëp. E lemë tortën të qëndrojë në frigorifer derisa të bjerë plotësisht. E hiqni nga kallëpi pak para se ta shërbeni. Ju bëftë mirë!

“Xhami i thyer” me shije çokollate-kafe dhe arra

Kjo është një recetë shumë e rrallë për një tortë të famshme. Nuk do ta gjeni askund - është një gjetje e vërtetë për adhuruesit e shijeve të çokollatës. Në parim, teknologjia e përgatitjes së kësaj ëmbëlsire është e ngjashme me opsionet e mëparshme, por gjithashtu ka karakteristikat e veta. Dhe, sigurisht, disa komponentë të tjerë.

Përbërësit:

Për biskotën:

• 200 gram sheqer
• 160 gram miell
• 5 vezë
• pluhur kakao - 2 lugë

Për kremin:

• çokollatë e hidhur - 100 gram
• arra - 50 gram
• gjizë - 150 gram
• salcë kosi 15% yndyrë - 1 filxhan
• sheqer - 200 gram
• sheqer vanilje - 1 lugë çaji
• kafe natyrale - 2 lugë çaji
• xhelatinë - 30 gram (20 për krem ​​+ 10 për kafe)
• pelte me ngjyrë të lehtë - 2 pako

Mënyra e gatimit:

Së pari ju duhet të piqni një biskotë me çokollatë. Me mikser rrihni vezët derisa të rriten ndjeshëm në volum, duke shtuar gradualisht sheqerin dhe duke vazhduar përzierjen. Kur kjo e fundit të jetë shkrirë plotësisht, fikni mikserin. Mielli duhet të sitet disa herë dhe të futet me një lugë - përziejeni brumin butësisht. Në fund shtoni pluhur kakao. Përziejini përsëri, vendoseni në një kallëp, nivelizoni dhe dërgoni të piqet në furrë (temperatura 180 ° C, koha - 30-40 minuta). Kur biskota të jetë gati e nxjerrim, e lëmë të ftohet dhe më pas e presim në 3 kulaç. Dy prej të cilave do të futen brenda tortës dhe një do të shërbejë si bazë.

Më pas vjen pjesa më interesante: do t'ju duhet të përgatisni pelte me çokollatë dhe kafe. Do të dallojë "xhamin tuaj të thyer" nga recetat e tjera dhe do t'i japë një shije të caktuar tortës. Përgatitni kafe natyrale në masën 2 lugë çaji pluhur për filxhan me ujë të valë. Shkrini gjysmën e çokollatës në një banjë uji, bashkoni të dyja përzierjet, përzieni. Hidhni 10 gram xhelatinë me gjysmë gote ujë, lëreni të fryhet, më pas ngroheni dhe sillni masën në një masë të butë. Më pas hidhni xhelatinën e tretur në përzierjen e kafesë dhe çokollatës. E trazojmë dhe e hedhim në një kallep që të ngurtësohet. Krijoni pjesën tjetër të pelte sipas recetës së treguar në qese, dërgoni gjithçka në frigorifer.

Hapi i tretë i rëndësishëm është përgatitja e kosit, e cila, në fakt, do të mbajë dhe do të mbajë të gjithë përbërësit e ëmbëlsirës. Pra, përzieni salcë kosi me gjizë, ktheni përbërësit në një masë të njëtrajtshme paste duke përdorur një blender, derdhni mbi xhelatinën e tretur, mos harroni për vanilinë - do t'i japë një aromë të veçantë. Shtoni sheqer. Vendosni feta biskotash të copëtuara dhe kube pelte shumëngjyrësh, përfshirë kafenë, në salcë kosi. Arrat e rrahura dhe çokollata e grirë do të hyjnë gjithashtu brenda tortës. Mos harroni të hidhni sipër me koren e biskotave. Mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 3 orë.

Duke e përgatitur këtë ëmbëlsirë në shtëpi, mund të fantazoni me ngjyra dhe shije të ndryshme, duke krijuar çdo herë një kryevepër të ëmbël dhe të bukur. Përfshini fëmijët në procesin e përgatitjes së ëmbëlsirës, ​​ata do të jenë të kënaqur të ndihmojnë në ngrirjen e pelte shumëngjyrëshe, të shtrojnë arra, fruta dhe çokollatë dhe më pas të hanë tortën e përfunduar me të njëjtin gëzim! Pirja e këndshme dhe humor i mirë!

Flisni 1

Përmbajtje të ngjashme

Pelte xhami i thyer është një ëmbëlsirë shumë e këndshme, e lehtë dhe e bukur! Shije delikate qumështore-kremore me një notë frutash aromatike. Ai përbëhet nga copa pelte frutash me shumë ngjyra dhe bazë kosi. Ka receta për qumështin e kondensuar. Për mendimin tim, prania e kosit në këtë ëmbëlsirë e bën atë më fituese. Së pari, kosi mund të merret në përmbajtjen e dëshiruar të yndyrës, e cila është e rëndësishme për ata që ndjekin figurën. Së dyti vendosim sheqer sa të duam. Nuk është sekret që dikujt i pëlqen shumë ëmbëlsia dhe i jep dikujt një shije më frutash! Mund të përgatitet në formë, ose mundeni, si unë, në porcione, në kallëpe silikoni. Kjo ëmbëlsirë pelte është shumë e pëlqyer nga fëmijët, kështu që receta është perfekte për festat e fëmijëve! Edhe të rriturit do t'i shijojnë ato!

Përbërësit:

• salcë kosi - 1 filxhan.
• sheqer pluhur - 4-5 lugë.
• vanilinë - 1 majë.
• xhelatinë - 20 gram (1 pako).
• pelte frutash me shumë ngjyra - 2-3 pako.
• arra për servirje - 2 lugë.

Si të bëni pelte Xhami i thyer me salcë kosi:

1. Përgatitni produktet e nevojshme. Asgjë për të pastruar dhe larë nuk është e nevojshme, gjëja kryesore është që gjithçka të jetë pranë.

2. Holloni pelte frutash sipas udhëzimeve, është më mirë të merrni më pak ujë sesa tregohet, kështu pelte do të jetë më e dendur dhe do të jetë më e përshtatshme ta prisni në copa. Mora pelte me shije luleshtrydhe dhe portokalli. Për shkëlqim, mund të merrni një qese tjetër me pelte jeshile. Pelten e pergatitur e vendosim ne frigorifer te forcohet. Kur të ftohet e presim në kubikë. Për të nxjerrë pelte nga filxhani, zhyteni për gjysmë minutë në ujë të nxehtë. Pelte do të rrëshqasë shumë lehtë! Nëse gjatë prerjes së peltesë arrin te thika, atëherë thikën e ulim në ujë të nxehtë, kështu që do të jetë shumë më e lehtë ta presim pelten.

Nga rruga, pelte mund të bëhet nga lëngu i vërtetë ose i bërë në shtëpi, kjo është veçanërisht e vërtetë në verë, kur ka shumë manaferra dhe fruta, ose kur ëmbëlsira përgatitet për fëmijët.

3. Hidhni një pako xhelatinë në një filxhan dhe hidhni disa lugë ujë të ngrohtë, rreth 4-5. Ngroheni pak në mikrovalë në mënyrë që xhelatina të tretet më mirë. Mos e vini në zierje, zierja shkatërron vetitë e xhelit! Shpërndani sasinë e duhur të sheqerit pluhur ose sheqerit të imët në salcë kosi, shtoni vanilinë për aromë. Derdhni xhelatinë në salcë kosi dhe përzieni plotësisht.

4. Tani mbledhim ëmbëlsirë. Në fund të kallëpit të silikonit vendosim disa copa pelte frutash shumëngjyrëshe, në një të tretën e kallëpit hedhim salcë kosi, më pas disa copa të tjera pelte dhe përsëri salcë kosi. Mbushja me salcë kosi në 2-3 doza lejon që kosi të depërtojë më mirë nëpër pelte, nuk do të ketë zgavra boshe dhe flluska ajri.

5. Ëmbëlsirë Xhami i thyer është gati, mbetet ta lëmë të forcohet në frigorifer. Do të duhet pak kohë, për rreth një orë ato mund të hahen! Prandaj, ju këshilloj ta gatuani këtë ëmbëlsirë në forma të vogla. Do të duhet shumë më tepër kohë që torta të ngurtësohet. Po, dhe pelten e lirova lehtësisht nga kallëpi i silikonit, nuk e ula në ujë të nxehtë.

E servirim ëmbëlsirën tonë të spërkatur me thërrime arrash. Mund të shërbeni pak shurup ose salcë frutash. Ndihmo veten!

Ju bëftë mirë!!!

Sinqerisht, Nadezhda Yurikova.