Biskota të shijshme me mjaltë me nxitim. Biskota të buta me mjaltë pa sheqer me nxitim. Si të bëni biskota të shpejta

Biskotat e arta me çarje të shijshme krijuan një ndjesi që në përgatitjen e parë. Unë jam i lumtur t'i gatuaj këto biskota të bëra vetë - ato hahen me zhurmë, receta është e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Pjesa e jashtme e biskotave është e lyer me sheqer, i cili karamelizohet lehtë në furrë dhe i shton krisjen dhe aromën e produkteve të pjekura.

Receta nuk përmban vezë, qumësht apo produkte të tjera shtazore, kështu që është gjithashtu vegjetariane. Gjalpi përdoret, por mund të zëvendësohet lehtësisht me margarinë nëse është e nevojshme.

Biskota të thjeshta të bëra vetë:

• Miell - 220 g;
• Pluhur për pjekje - 2 lugë;
• Sode - 1 lugë;
• Xhenxhefil - 1 lugë;
• Sheqeri - 100 g;
• mjaltë - 100 g;
• Gjalpë - 100 g.

Si të bëni biskota të shpejta

Në një tas, përzieni miellin (220 g) dhe gjalpin (100 g). Gjalpi i ftohtë mund të grihet, më pas të përzihet me miell në thërrime), më pas shtoni pluhur për pjekje (2 lugë), sheqer (100 g), pak kripë, sodë (1 lugë).

Shtoni 0,5 lugë çaji xhenxhefil të bluar.

Përzieni brumin e biskotave me mjaltë tërësisht duke përdorur një mikser.

E shijshme: e ajrosur, e ëmbël - ato do të bëhen një trajtim si gjatë ditëve të javës ashtu edhe gjatë festave.

Dhe tani është radha e përbërësit kryesor të biskotave të mjaltit - mjaltit. Mjalti duhet të jetë i lëngshëm për ta bërë më të lehtë përzierjen.

Rrihni butësisht brumin me shpejtësi të ulët - thjesht duhet të përziejmë përbërësit.

Pritini topat e madhësisë së arrës nga një copë brumi dhe zhyteni në sheqer.

Receta për të cilën gjendet në faqen tonë të internetit përgatitet shpejt dhe thjesht shkrihet në gojë. Unë rekomandoj t'i kushtoni vëmendje kësaj recete.

Vendosini biskotat në një tepsi të mbuluar me letër furre.

Shtypni çdo biskotë me një gotë për t'i dhënë një formë më të sheshtë.

E vendosim fletën e pjekjes në furrë të parangrohur në 180 C.

Biskotat do të gatuhen për 10-12 minuta.

Gatishmëria përcaktohet nga korja e artë.

Siç doli, kur po përgatisja një fotoreportazh për recetën, harrova të fus pluhur pjekjeje në brumë. Dhe nuk mora asnjë të çarë të shijshme (për shkak të mungesës së pluhurit për pjekje). Pavarësisht kësaj, biskotat janë shumë të shijshme dhe unë do t'i bëj përsëri dhe përsëri. Unë premtoj të shtoj një foto që përputhet me recetën 100%.

Falë mjaltit në përbërjen e biskotave, fitohet një strukturë viskoze interesante. Në anglisht ekziston koncepti CHEWY-GOOYE, që mund të thotë elastike, me një strukturë të papërshkrueshme që ndryshon nga biskotat e zakonshme. Kjo recetë bën pikërisht këto biskota, CHEWY-GOOYE.

Biskota shtëpiake me salcë kosi

Një recetë e mrekullueshme nga kategoria "përziejeni dhe futeni në furrë". Nuk është e nevojshme të vraponi duke kërkuar përbërës të rrallë: biskotat e bëra vetë me kosi bëhen nga përbërës të thjeshtë që i keni gjithmonë në dorë. Thirrni fëmijët për ndihmë - dhe shumë shpejt një mal i tërë me shije të shijshme do të jetë në tryezën tuaj.

Përbërësit:

• Kosi me yndyrë - 600 g
• Sheqer i grimcuar - 400 g (mund të reduktohet në 250 g)
• Vezë - 2 copë + 1 e verdhë veze (të bardhën e një veze e lëmë për përgatitjen e glazurës)
• Sode - 1/2 lugë çaji
• Miell (sa brumë do të marrë) - zakonisht 3-4 gota me një vëllim prej 250 g.
• Ekstrakti i vaniljes - 1 lugë.

Për glazurën e bardhë:

• E bardha e 1 veze
• 50 g sheqer

Përgatitja

Përzieni dy vezë dhe një të verdhë veze me sheqerin e grimcuar.

Përziejini, duke u përpjekur të shpërndani sheqerin në përzierjen e të verdhës së verdhë. Nuk do të tretet plotësisht, por masa do të lehtësohet dukshëm dhe kokrrat do të bëhen më të vogla.

Shtoni sheqerin dhe vaniljen (ose ekstraktin e vaniljes). Pastaj brumit i shtojmë salcë kosi, e cila duhet të jetë e ngrohtë.

Shosh miellin (aq sa të marrë lëngu) dhe gatuajmë një brumë të butë plastik. Mielli duhet të jetë para-shoshitur me një pluhur pjekjeje.

Tani formojmë biskotat - thyejmë copa të vogla brumi dhe i rrumbullakojmë.

Vendoseni në një rrogoz silikoni ose një tepsi të mbuluar me letër pjekjeje. Përdorni pjesën e poshtme të një gote ose dorën tuaj për të shtypur çdo biskotë për ta rrafshuar pak.

Ju mund të vendosni karamele me çokollatë M&M në disa nga biskotat, kjo do t'i japë produkteve të pjekura kosi një shije si në pamje ashtu edhe në shije.

Biskotat e bëra vetë me salcë kosi piqen në furrë në 180 °C për 25-30 minuta (përqendrohuni në ngjyrën rozë të mallrave të pjekura).

Kujdes! Furra duhet të nxehet paraprakisht. E ndizni menjëherë kur të filloni të gatuani brumin.

Ftoheni biskotat e gatshme në një raft teli.

Mbulojeni me glazurë të bardhë të bërë nga proteina dhe sheqer. (Rrahim të bardhën e vezës me një mikser me shpejtësi të lartë derisa të bëhet shkumë e bardhë, më pas shtojmë sheqerin e grirë në një rrjedhë të hollë dhe vazhdojmë ta rrahim derisa glazura të shkëlqejë dhe të jetë e trashë).

Biskotat e bëra në shtëpi janë aq të thjeshta sa mund t'i bëjnë edhe fëmijët. Dhe sa të lumtur do të jenë me biskotat e gatshme të ndritshme

Lini komentet tuaja për recetat dhe fotot e biskotave që keni bërë!

Nëse keni ndonjë pyetje në lidhje me recetat, ju lutemi mos hezitoni të pyesni! Unë mirëpres çdo reagim!

Në kontakt me

Ka ditë kur vërtet dëshironi të piqni diçka, por nuk ka absolutisht kohë ose dëshirë për të ngacmuar brumin për një kohë të gjatë. Më pas vjen ideja për të përgatitur disa biskota. Si rregull, receta të tilla janë shumë të thjeshta dhe të arritshme. Për shembull, pjekja e këtyre biskotave me mjaltë të bërë në shtëpi kërkon një minimum përbërësish. Vetëm gjithçka që amvisa ka gjithmonë në kuzhinën e saj. Është e thjeshtë, e lirë dhe e shijshme.

Shumë receta të shpejta të biskotave përmbajnë mjaltë. Në këtë rast, ky përbërës është gjithashtu i pranishëm. Dhe këtu luan një rol të madh. Duhen rreth 10 minuta për të gatuar brumin. Dhe koha e pjekjes do të jetë deri në 7 minuta. Biskotat janë të buta, të ngjashme me torta dhe gjithashtu pikante falë shtimit të kanellës së bluar.

Informacioni i recetës

Mënyra e gatimit: ne furre .

Koha totale e gatimit: 20 minuta.

Numri i servirjeve: 14-15 .

Përbërësit:

• mjaltë - 3 lugë gjelle. l.
• miell - 1,5 lugë gjelle.
• sheqer - 2 lugë gjelle. l.
• gjalpë - 60-70 g
• sode - ½ lugë.
• kanellë - ½ lugë
• qumësht - 1 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit






Shënim për pronarin:

• Gjalpi në brumë mund të zëvendësohet me margarinë 70-80% yndyrë.
• Në vend të kanellës, për shije mund të shtoni karafil të grimcuar ose kardamom.

Aftësia për të gatuar shijshëm, dhe gjithashtu për të pjekur, është shumë e dobishme kur jeni duke pritur mysafirë, ose thjesht dëshironi të surprizoni familjen tuaj. Nuk ka nevojë të vraponi në dyqan dhe të blini produkte të gatshme, duke shpenzuar para për to dhe, gjë që është e rëndësishme në botën moderne, kohën. Me siguri do të bëni një spërkatje edhe më të madhe duke bërë vetë një pjatë të shijshme. Tani do të shikojmë një recetë të shkëlqyer për biskota thjesht fantastike me mjaltë. Ndoshta të gjithë e dinë, madje edhe amvisat më pak me përvojë, se gjëja kryesore në biskota është të përgatisni saktë brumin e bukës së shkurtër. Dhe receta të tilla të thjeshta janë një thesar për gratë. Le të shohim se si të bëjmë biskota me mjaltë.

Receta e parë interesante për derrkucin tuaj:

Për ata që e vlerësojnë kohën e tyre dhe e vlerësojnë shumë, kjo recetë për biskota me mjaltë do të jetë një gjetje e vërtetë. Biskotat e shpejta me mjaltë, shpejtësia e përgatitjes së tyre është një aftësi e veçantë që çdo amvise duhet ta zotërojë, gjë që do ta mësojmë sot. Për të përgatitur këtë recetë biskotash, nuk keni nevojë për ndonjë përbërës të pazakontë. Gjithçka që ju nevojitet patjetër do të jetë në shtëpinë tuaj.

Kompleti i produkteve

• 200 gram miell;
• 2 lugë mjaltë të lëngshëm;
• 100 gram margarinë;
• 1 vezë pule;
• kripë;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje.
• 3 lugë sheqer pluhur;

Recetë hap pas hapi

Këto janë biskota mjalti të bëra vetë, dalin shumë të shijshme dhe më e rëndësishmja, receta është e shpejtë dhe e lirë. Produktet e pjekura në shtëpi janë vërtet të shijshme dhe simbolikisht të këndshme në një mbrëmje të ftohtë, pini një filxhan çaj ndërsa provoni biskotat tona të buta me mjaltë. Nga rruga, duke përdorur imagjinatën dhe dekorimin tuaj, pjata kthehet në biskota të Vitit të Ri. Ju mund t'i ndryshoni vetë recetat, veçanërisht kur bëhet fjalë për dekorimin e delikatesës.

Le të përpiqemi t'i përgatisim biskotat e mjaltit të kreshmës edhe në një mënyrë, ndoshta do t'ju pëlqejë edhe më shumë. Këto biskota të Kreshmës quhen:

Biskota të shkurtra të rrafshuara

Kompleti i produkteve

• 1,5 gota miell;
• 80 gram gjalpë;
• 60 gram sheqer kafe;
• 0,5 gota mjaltë;
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 1 lugë çaji kanellë;
• kripë.

Përbërësit presin kohën e tyre, që do të thotë se ne fillojmë të gatuajmë. Do të marrim biskota të thjeshta mjalti, të buta dhe shumë aromatike. Në përgjithësi, provojeni vetë.

Recetë hap pas hapi

1. Merrni mjaltë, gjalpë ose margarinë, sheqer kaf të përgatitur. Të gjitha këto i vendosim në një enë dhe e vendosim në zjarr. Vaji tretet. Nuk është e nevojshme ta vini në valë. Sapo vaji të jetë tretur, përziejmë gjithçka në mënyrë që të marrim një masë homogjene.
2. Tani le të kalojmë në vetë testin. Përzieni veçmas miellin me kanellën dhe pluhurin për pjekje. Shtoni kripë. Shtoni mjaltin, sheqerin dhe gjalpin në përzierjen që rezulton. Brumi duhet të jetë elastik.
3. Më pas e ndajmë brumin në copa të vogla sa një arrë dhe e rrafshojmë.
4. Vendosim biskotat tona me mjaltë në një tepsi të lyer me yndyrë ose të mbuluar me letër pjekjeje;
5. Mos harroni të ngrohni furrën. E pjekim enën në një temperaturë rreth 200 gradë, do të duhen afërsisht 8 minuta.

Biskotat e bëra me mjaltë janë të buta dhe shumë të buta. Mund t'ua shërbeni të dashurve dhe të ftuarve tuaj me një filxhan kafe ose çaj aromatik.

Shumë të shijshme janë edhe biskotat me mjaltë dhe kanellë, edhe këto biskota të kreshmës, recetat e të cilave nuk janë më pak të thjeshta dhe të shpejta. Thjesht kanella dhe mjalti kombinojnë shijen dhe aromën, si rezultat i së cilës të gjithë do të kënaqen patjetër.

Biskotat me mjaltë janë një recetë e përshtatshme për çdo rast dhe çdo amvise.

Biskotat e mjaltit janë produkte të lehta, të buta dhe të pjekura të thërrmuara që nuk kërkojnë shumë përpjekje ose shpenzime.

Biskotat e shpejta të bëra në këtë version korrespondojnë plotësisht me emrin e tyre.

• një lugë pluhur pjekjeje;
• 80 gram mjaltë të lëngshëm;
• paketë e vogël vaji;
• rreth 100 gram sheqer;
• rreth 250 gram miell.

Procesi i gatimit:

1. Derdhni miellin në një tas të thellë dhe bashkojeni me të gjithë përbërësit pjesa më e madhe e treguar në recetë. Përziejini.
2. Më pas e presim gjalpin në katrorë, i vendosim në miell dhe e kthejmë shpejt gjithçka në thërrime. Ju lutemi vini re se vaji duhet të jetë i ftohtë.
3. Hidhni mjaltë të lëngshëm në brumë dhe formoni ndonjë biskotë, e cila, nëse dëshironi, mund të mbështillet pak në sheqer.
4. Vendoseni në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe piqni jo më shumë se 15 minuta. Por zakonisht 10 janë të mjaftueshme.

Dëshironi biskota të buta me mjaltë? Sigurohuni që të përdorni këtë opsion gatimi.

Përbërësit e kërkuar për pjekje:

• lugë sode;
• një shkop i madh gjalpë;
• 200 gram mjaltë të lëngshëm dhe afërsisht e njëjta sasi sheqeri;
• 250 gram miell.

Procesi i gatimit:

1. Në një enë vendosim gjalpin, e ngrohim deri sa të lëngët, përziejmë me mjaltë dhe më pas me sheqer në mënyrë që masa përfundimtare të marrë ngjyrë më të lehtë.
2. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje dhe ktheni të gjithë përbërësit në një masë të butë me konsistencë uniforme.
3. Prej saj bëjmë një shtresë jo shumë të trashë, presim biskota të çdo forme për shijen tuaj dhe i dërgojmë të skuqen në furrë për 8 minuta, duke vendosur nivelin e ngrohjes në 180 gradë.

Biskotat e mjaltit me kanellë do t'i kënaqin padyshim të gjithë, sepse ky është një kombinim shumë fitues, që të kujton festat e Vitit të Ri dhe mbrëmjet familjare plot shpirt.

Produktet e kërkuara:

• lugë sode;
• 100 mililitra mjaltë;
• kanellë për shijen tuaj;
• 80 gram sheqer;
• rreth 200 gram miell;
• paketë e vogël vaji.

Procesi i gatimit:

1. Merrni një tas mjaft të thellë dhe bashkoni të gjithë përbërësit e thatë nga receta në të.
2. Pas kësaj, gjalpin e ftohur mirë e presim në copa dhe e shtojmë në miell. Grini gjithçka me duar në mënyrë që të përfundoni me një masë heterogjene me thërrime.
3. Derdhni mjaltin në përzierjen që rezulton dhe sillni atë në konsistencën e një brumi elastik.
4. Prej saj bëni topa të vegjël ose ndonjë formë tjetër, vendosini në një tepsi dhe piqini në furrë të parangrohur në 180 gradë për 10 minuta.

Recetë kreshmore me turshi kastravec

Nëse jeni duke agjëruar ose në dietë, kjo nuk do të thotë se duhet të hiqni dorë plotësisht nga pjekja, sepse mund të jetë edhe e lehtë dhe me pak kalori.

Përbërësit për gatim:

• gjysmë gote shëllirë;
• 50 gram mjaltë;
• rreth 40 gram miell;
• 20 mililitra vaj.

Procesi i gatimit:

1. Së pari, bashkoni vajin me mjaltin, përzieni dhe derdhni marinadën në to. Më pas shtoni sasinë e caktuar të miellit dhe formoni një gungë.
2. Duhet të bëni një shtresë jo shumë të hollë prej saj, pasi sa më e trashë të jetë, aq më i butë do të jetë rezultati.
3. Formoni çdo pjesë dhe piqini në furrë për rreth 12 minuta. Duhet të nxehet në 180 gradë.

Biskota me tërshërë me mjaltë - një recetë e shpejtë

Një recetë e shpejtë për biskota të shijshme dhe ekonomike.

Për të përgatitur do t'ju duhet:

• 120 gram sheqer;
• vezë;
• pesë gram sode;
• një gotë tërshërë;
• paketim vaji;
• 100 gram mjaltë;
• rreth një gotë miell.

Procesi i gatimit:

1. Merrni dy kontejnerë. Vendosni miellin dhe sodën e bukës në një dhe përzieni. Hidhni sheqerin, gjalpin e ftohtë të copëtuar në një enë tjetër dhe grijeni gjithçka tërësisht.
2. Rrihni vezën aty, hidhni mjaltë të lëngshëm dhe tërshërë, më pas shtoni miell në mënyrë që të merrni një përzierje të trashë.
3. Hidheni masën me lugë në kallëpin që vendosni të përdorni dhe piqni ëmbëlsirën tuaj derisa të ketë një ngjyrë të bukur për të paktën 9 minuta në 200 gradë.

Me salcë kosi

Biskotat e bëra me salcë kosi, natyrisht, dalin shumë të buta dhe shija mund t'i ngjajë të njohurit "Medovik".

Produktet e kërkuara:

• dy lugë mjaltë;
• pesë gram sode;
• rreth dy gota miell;
• një e treta e një gote sheqer;
• 200 gram salcë kosi;
• rreth 140 gram gjalpë.

Procesi i gatimit:

1. Bashkoni sasinë e caktuar të sheqerit dhe kosit dhe rrihni.
2. Vendosni gjalpin e shkrirë më parë dhe mjaltin në këtë përzierje, shtoni sode.
3. Shtoni butësisht miellin dhe gatuajeni brumin derisa të bëhet i trashë dhe i butë. Duhet të kthehet në një shtresë që nuk është shumë e trashë dhe mund të pritet nga ajo çdo formë.
4. I pjekim copat në 180 gradë për rreth 10-12 minuta.

Biskota të buta me mjaltë - recetë hap pas hapi

Nëse nuk ju pëlqejnë vërtet produktet e pjekura krokante, atëherë ekziston një mundësi e thjeshtë për të bërë biskota të buta me mjaltë.

Përbërësit për pjatën:

• një gotë e gjysmë miell;
• rreth 80 gram gjalpë;
• 30 gram mjaltë;
• sheqer rreth 100 gram;
• lugë sode;
• kavanoz i vogël me salcë kosi.

Procesi i gatimit:

1. Fillimisht, shkrini gjalpin në çdo mënyrë të përshtatshme, shtoni mjaltë në të dhe prisni derisa masa të ftohet.
2. Aty vendosim sheqer, salcë kosi dhe më pas miell të bashkuar me sodë.
3. Nga kjo përzierje ju duhet të merrni një brumë elastik që nuk do të ngjitet në gishta.
4. I heqim copat e vogla dhe formojme biskota, te cilat i vendosim ne kallep, i shtypim lehte siper dhe i pjekim ne 180 grade per rreth 15 minuta.

Me çokollatë

Provoni t'i bëni produktet tuaja të pjekura edhe më interesante duke shtuar çokollatë.

Produktet e kërkuara:

• lugë sode;
• një vezë;
• paketim vaji;
• rreth tre lugë sheqer;
• rreth një gotë miell;
• 50 gram mjaltë dhe po aq çokollatë.

Procesi i gatimit:

1. Së pari, përzieni përmbajtjen e vezës me sasinë e caktuar të sheqerit, rrihni gjithçka mirë derisa të jetë e qetë. Shtoni gjalpin e shkrirë dhe të ftohur më parë dhe mjaltin. Mbetet vetëm të shtoni sodën e bukës dhe miellin dhe të gatuani.
2. Pritini çokollatën në copa të vogla - tre herë më të vogla se kubet standarde.
3. Marrim pak brumë me lugë, e vendosim në një tepsi dhe formojmë biskota, pjesën e sipërme të të cilave e mbulojmë me çokollatë.
4. E vendosim ëmbëlsirën deri në kafe të artë në furrë të nxehtë për rreth 15 minuta në 180 gradë.

Pjekja e shpejtë dhe e shijshme e çajit është ëndrra e çdo amvise, por është krejt e vërtetë! Nëse dëshironi diçka të shijshme dhe të ëmbël, rrihni biskota të buta me mjaltë. Nuk ka absolutisht sheqer në recetë, kështu që këto produkte të pjekura mund t'u jepen edhe fëmijëve të vegjël. Dhe nëse shtoni lëkurën e agrumeve, do të merrni një shije dhe aromë shumë festive.

Përbërësit:

• Gjalpë - 100 g
• Miell - 2 lugë gjelle.
• Mjaltë - 4-5 lugë gjelle.
• Vezë - 1 copë.
• Lëkura e portokallit ose e limonit (opsionale) - 1 lugë gjelle.
• Sode - 0,5 lugë.
• Uthull - 1 lugë gjelle.

Foto hap pas hapi të biskotave të buta me mjaltë pa sheqer:

Gjalpi duhet të hiqet nga frigoriferi 1 orë para gatimit në mënyrë që të bëhet i butë dhe më i lehtë për t'u punuar.

Rrihni vezën dhe përzieni.

Shtoni miellin dhe sodën dhe gatuajeni brumin.

Brumi është gati, nëse është shumë i butë dhe i vështirë për t'u punuar, atëherë vendoseni në frigorifer për 20 minuta, por në asnjë rast mos shtoni miell, përndryshe biskotat do të jenë të forta.

Hapeni brumin hollë (është më e lehtë ta bëni këtë direkt në një fletë pjekjeje). Ne presim çdo kafshë ose thjesht i presim në katrorë.

Nëse nuk dëshironi ta hapni brumin, mund të hiqni copa, të formoni toptha dhe pasi t'i rrafshoni pak, t'i vendosni në një tepsi.

Biskotat do të rriten pak në furrë, por do të mbeten të buta. Prandaj, nuk duhet të piqni për më shumë se 15 minuta.

E lemë të ftohet pak dhe vetëm më pas e kalojmë në një pjatë, përndryshe mund të prishet.

Në përgjithësi, gjithçka doli shumë e shijshme, dhe falë lëvores së portokallit, aroma ishte e mrekullueshme!

Shijojeni festën tuaj të çajit të gjithë!

Pjekja me mjaltë ka qenë e njohur në Rusi që nga kohërat e lashta, por sot pak njerëz përdorin recetat e vjetra, të testuara me kohë. Mjalti nuk është një kënaqësi e lirë, ndaj shumë e kanë zëvendësuar me sheqer të zakonshëm. Dhe më kot. Në fund të fundit, ky produkt është i famshëm për vetitë e tij të dobishme dhe shëruese. Shumë njerëz besojnë se gjatë pjekjes humbasin dhe mjalti nga një produkt i shëndetshëm kthehet në një produkt të rrezikshëm dhe madje të dëmshëm. Por kjo nuk është e vërtetë. Po, substancat e dobishme humbasin vetitë e tyre gjatë procesit të ngrohjes, por për faktin se sheqeri nuk përdoret, produktet e pjekura në vend të saharozës përmbajnë fruktozë dhe glukozë të njohura për trupin. Prandaj, produktet e pjekura me mjaltë duhet të jenë të pranishme edhe sot në tryezën tonë.

Biskotat me mjaltë janë një recetë e shpejtë, e thjeshtë, e lehtë dhe shumë ekonomike. Është një kënaqësi e madhe për të gatuar. Sidomos nëse ka fëmijë të vegjël në shtëpi, ata do të jenë të lumtur të marrin pjesë aktive. Në fund të fundit, këtu ka një pjesë të krijimtarisë! Prerja e figurave të ndryshme për ta është një element i një loje emocionuese.

Biskotat dalin të shijshme, të buta, të ëmbla, me aromë të lehtë mjalti-agrume, pasi i shtohet edhe lëkura e agrumeve. Adhuruesit e kanellës mund ta shtojnë këtë erëz aromatike. Gjatë pjekjes, e gjithë shtëpia mbushet me një aromë të këndshme!

Gjalpi mund të zëvendësohet në mënyrë të përkryer me vaj luledielli (i rafinuar, i deodorizuar, pa erë). Ekuivalenti i përafërt i 100 g gjalpë është 1/4 lugë gjelle. perimesh Ata që kanë frikë nga shija e sodës mund të shtojnë me siguri pluhur pjekjeje në brumë.

Nëse dikush preferon brumin e bukës pa vezë, atëherë biskota të tilla do të dalin të shijshme, por më të thata dhe më të freskëta. Për të përgatitur do t'ju duhet:

• 100 g gjalpë ose margarinë;
• 1,5 gota miell;
• 4-5 lugë gjelle. l. mjaltë;
• pluhur pjekje.

Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Mjalti bluhet me gjalpë ose margarinë në një masë të trashë dhe homogjene. Sigurohuni që të shoshitni miellin (kjo e bën brumin më të butë) dhe shtoni pluhurin për pjekje. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer për 1-2 orë. Meqë ra fjala, kjo recetë është perfekte për ata që agjërojnë.

Mund të shtoni edhe ndonjë arra, fruta të thata ose thjesht rrush të thatë. Sipër mund të spërkatni farat e susamit.

Biskotat e gatshme mund të lyhen me proteinë ose glazurë çokollate. Rezulton shumë e shijshme nëse i ngjisni në çift me qumësht të kondensuar ose reçel të zier.

Trajtoni anëtarët e familjes tuaj me produkte të shijshme të pjekura në shtëpi këtë fundjavë!