Krem gjizë për cupcakes. Krem me gjalpë delikate për kek të shijshëm

1. KUPCAKE E BUTË

Përbërësit:

● 1,5 gota miell
● 1 gotë sheqer
● 1/2 lugë. kripë
● 1/2 lugë. pluhur pjekje
● 1/4 lugë. sode buke
● 100 gr gjalpë të shkrirë (82% ose më shumë)
● 1 vezë
● 1/4 filxhan salcë kosi (15-20%)
● 3/4 filxhani qumësht
● 2 lugë. sheqer vanilje

Gatim:

Në një tenxhere ose enë të thellë me një kamxhik ose pirun, përzieni sheqerin, vezën, sheqer vaniljen, kosin dhe qumështin. Më pas shtojmë gjalpin e shkrirë pak të ftohur dhe përziejmë sërish mirë.Në një enë të veçantë bashkojmë miellin, pluhurin për pjekje, sodën dhe kripën. përzierjen e miellit e hedhim me sitë në një tenxhere me përzierjen e qumështit. Përziejini mirë me një rrahëse derisa të jetë homogjene. Është akoma më mirë që brumi të pushojë pak në temperaturën e dhomës për 15 minuta.

Me një lugë çaji vendosim brumin në kallëpe (kallëpa silikoni kam, por përdor edhe kallëpe letre që i vendos në silikoni) me 2/3. Keksat i vendosim në një tepsi dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Do të piqen për rreth 9-13 minuta. Furra e të gjithëve është e ndryshme, kështu që unë ju jap një këshillë universale për t'i bërë kekët e ëmbëlsirave të buta dhe jo të thata. Mbani një sy tek kekët pas minutës së 8-të të të qenit në furrë. Kontrolloni gatishmërinë me kruese dhëmbësh, ngjitini dhe nëse dalin të thata nxirrni menjëherë. Cupcakes duhet të jenë të bardha, nëse ato fillojnë të "artë", atëherë ato tashmë janë tharë.

Krem gjalpi për cupcakes

Përbërësit:

Për kremin ju nevojiten:
● 1.5 gota sheqer pluhur
● 100 gr gjalpë shumë të butë
● 1-2 lugë gjelle. 20% ose 10% krem
● 1/2 lugë. sheqer vanilje

Gatim:

Sipas recetës për kremin, ju vetëm duhet të rrihni të gjitha produktet, POR. Për ta bërë kremin vërtet të butë dhe të butë, duhet të bëni këtë: Rrihni me mikser gjalpin derisa të zbardhet me shpejtësi mesatare dhe do të ndërhyjnë) Tani shtoni sheqer vaniljen dhe kremin.

I rrahim me mikser për disa minuta derisa masa jonë të marrë konsistencën e një kremi, të ajrosur dhe të këndshme. Kremi i përfunduar mund të lyhet me kakao ose me ngjyra, nuk rekomandoj shtimin e shurupeve, për shkak të tyre do të ndryshojë struktura e kremit dhe mund të rrjedhë, delaminohet.Kremin duhet ta aplikoni në kek të ftohur, përndryshe jo vetëm rrjedhin, por uji do të ndahet dhe do të duket i neveritshëm.

2. GOPA COKOLATE PORTOKALLI


Përbërësit:

Për provë:
● vezë - 2 copë,
● qumësht - 120 ml,
● gjalpë - 100 g,
● sheqer - 220 g,
● miell -310-320 g,
● 2 portokall mesatar (350 g),
● çokollatë (e hidhur) - 50 g,
● pluhur për pjekje - 1 lugë çaji,
● ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji (mund të zëvendësohet me sheqer vanilje),
● kripë në majë të thikës

Për kremin e gjalpit
● gjalpë - 200 g,
● qumësht i kondensuar - 6 lugë gjelle,
● sheqer pluhur - 2 lugë gjelle,
● lëng portokalli - 2 lugë gjelle,
● ekstrakt vanilje (opsionale) - 0,5 lugë çaji

Gatim:

Lani portokallet, derdhni mbi uje te vluar dhe fshijini te thahen.Hiqni lekuren e portokalleve me nje mjet te posacem ose me nje rende te mesme, Pritini portokallet ne gjysme dhe shtrydhni lengun prej tyre (ju duhen 120 ml leng portokalli). Cokollatën e grijmë me thikë.Sitojmë miellin së bashku me pluhurin për pjekje në enën e kombinatorit, shtojmë sheqerin, një majë të vogël kripë dhe gjalpin e zbutur. Përziejmë të gjithë përbërësit me një shpatull ose bashkëngjitje brumi kitarë (mund ta gatuash brumin në një përpunues ushqimi me thika).

Këshilla. Brumi mund të përgatitet pa përdorur një përpunues ushqimi. Për ta bërë këtë, bluajeni miellin me pluhurin për pjekje, sheqerin dhe pak kripë (ose grijeni me një thikë të madhe) me gjalpë të zbutur në një tas ose në një dërrasë të madhe prerëse. Hidhni qumështin në brumë në 2-3 doza dhe përzieni. Rrihni vezët dhe përzieni brumin. Këshilla. Në këtë fazë, mund të shtoni ekstrakt vanilje në brumë. Nëse nuk ka ekstrakt vanilje, mund të zëvendësoni një pjesë të sheqerit në recetë me sheqer vanilje.

Gjithashtu në 2-3 doza hidhni lëngun e portokallit dhe përzieni brumin deri sa të jetë i qetë. Konsistenca e brumit duhet të jetë si salcë kosi e trashë. Nëse brumi është shumë i lëngshëm, shtoni pak miell në të. Dhe nëse është e trashë - pak lëng portokalli ose qumësht. Shtoni çokollatën e grirë dhe lëkurën e portokallit dhe përziejini mirë. Brumin e ndajmë në format e përgatitura duke i mbushur 2/3 e plot. Piqini kekët për ~25-30 minuta në furrë të parangrohur në ~180°C derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë.
Hiqini kekët e përfunduar nga furra dhe ftohuni.

Përgatisni kremin me gjalpë mbi qumështin e kondensuar.Rrahni me mikser gjalpin e zbutur deri sa të bëhet me gëzof.Pa ndalur së rrahuri shtoni qumështin e kondensuar në pjesë të vogla.Më pas shtoni sheqer pluhur dhe rrihni kremin derisa të jetë homogjen, në shpejtësinë mesatare të mikserit.ekstratin e vaniljes dhe rrihni krem mirë. Këshillë. Sipas dëshirës kremi mund të lyhet me ngjyrues ushqimor.Dekoroni kekët me krem ​​gjalpi duke përdorur një qese pastiçerie (grykë me yll) dhe spërkatini me mbushje pastiçerie shumëngjyrëshe.

3. KUPCAKE SHTEPI "YLBERT"


Përbërësit:

● Vezë (proteina) - 4 copë.
● Qumësht - 1 gotë
● Vanilinë - 2 lugë çaji
● Miell - 3 gota
● Sheqeri - 1,5 gota
● Pluhur për pjekje - 1 lugë gjelle
● Kripë - 1/4 lugë çaji
● Gjalpë - 1,5 pako
● Konfeti - 1/2 filxhan
● Glazurë kremoze

Gatim:

Ngroheni furrën në 180 gradë. Rrahim të bardhat e vezëve, qumështin dhe vaniljen. Rrihni.Sitni miellin dhe sheqerin.
Në një përpunues ushqimi, bashkoni miellin, sheqerin dhe gjalpin e zbutur, shtoni përzierjen e vezëve dhe qumështit dhe përzieni derisa të jetë homogjene, shtoni konfetin. Përziejini.Ndajeni brumin në të gjitha kallëpet duke i mbushur deri në gjysmë. Piqeni për rreth 20 minuta. E mbulojmë kekun e ftohur me krem ​​me krem ​​gjalpi

4. CUPCAKE me çokollatë


Përbërësit:

Për provë:
● gjalpë - 100 g,
● pluhur kakao - 4 lugë gjelle,
● sheqer - 0,5 - 0,75 gota,
● qumësht - pak më pak se 0,5 gota,
● miell - 1 gotë,
● vezë - 2 copë,
● pluhur për pjekje.

Për kremin:
● 4 lugë salcë kosi të trashë,
● 3 lugë kakao,
● 3 lugë sheqer,
● 20 gr gjalpë.
● Arra ose pluhur me ngjyrë për dekorime.

Gatim:

Bashkojme gjalpin,kakaon,sheqerin dhe qumeshtin.I trazojme dhe e leme te vloje.Masen e nxehte e heqim nga zjarri dhe e leme te ftohet.Te ftohurit shtojme nje gote miell,pluhurin per pjekje dhe 2 veze.I perziejme mire te gjithe perberesit.
Fusni gota letre në format e rrumbullakëta për kifle dhe mbushni 2/3 me masën që rezulton.
Piqeni ne furre te nxehte ne temperaturen 200C per 15 minuta.Gjate pjekjes se kekseve pergatisim kremin per te dekoruar pjesen e siperme te kekut.Per kete perziejme kosin,kakaon,sheqerin dhe gjalpin.E leme te zieje dhe ftohet. Kremi duhet të jetë mjaft i trashë. Mjafton ta dekoroni kekun e ftohur me krem.
Spërkateni sipër me krem ​​me arra, ëmbëlsira të vogla ose pluhur shumëngjyrësh.

5. KUPCAKE ME KADIFI KUQ


Përbërësit:

● Miell ~190g
● Sode - 1/2 lugë çaji
● Kripë - 3/4 lugë çaji
● Kakao - 1 lugë gjelle
● Sheqeri - 180 g (unë kam vënë 150 g)
● Vaj vegjetal - 160 g (3\4 filxhanë në origjinal)
● Vezë - 1 copë
● Kefir - 125 g (temperatura e dhomës)
● Uthull tryeze 9% - 1/2 lugë çaji
● Ngjyrosja e ushqimit e kuqe - në përputhje me udhëzimet në paketim
● Sheqer vanilje - 1 lugë çaji

Për kremin:
● Krem djathi - 240 g
● Gjalpë - 40 g (opsionale)
● Sheqer pluhur - për shije (më deshën 100 gr pluhur)
● Ekstrakti i vaniljes - për shije

Gatim:

Lini gotat e kifleve me veshje letre. Ngroheni furrën në 180 gradë.
Shosh miellin, sodën e bukës, kripën dhe pluhurin e kakaos në një tas dhe përziejmë. Në një enë tjetër rrahim me rrahëse gjalpin, sheqerin, sheqer vaniljen, shtojmë vezën dhe i përziejmë sërish mirë, por nuk i rrahim shumë. Përzieni kefirin me bojë, shtoni uthull. Përdorni bojën siç është shkruar në udhëzime, nëse boja duhet të hollohet në ujë, atëherë holloni atë në një sasi shumë të vogël lëngu dhe shtoni në kefir.
Shtoni përzierjen e kefirit në përzierjen e gjalpit dhe vezëve, përzieni.

E bashkojmë masën me përbërësit e thatë dhe e përziejmë derisa të jetë homogjene (e kam trazuar me mikser). Mbushni format me brumë 1/2 dhe vendoseni në një furrë të parangrohur. Piqni për 15-20 minuta, kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh. Hiqni kekët e përfunduar nga kallëpet dhe ftohuni. Për kremin, rrihni gjalpin në temperaturën e dhomës, kremin e djathit, sheqerin pluhur dhe ekstraktin e vaniljes. Dekoroni cupcakes të ftohur me krem.

6. KAPKEK ÇOKOLLATE ME Djath krem


Përbërësit:

● 195 gram miell
● 200 gram sheqer (i bluar në blender që të mos ketë kokrra të mëdha)
● 30 gram kakao pa sheqer
● 1 lugë çaji sode
● 1/4 lugë çaji kripë
● 240 ml ujë
● 80 ml vaj vegjetal
● 1 lugë gjelle uthull 5%
● 1 qese sheqer vanilje, me peshë rreth 8 gram

Për mbushje kremoze:
● 227 gram djathë krem ​​Philadelphia, Almeta ose ndonjë markë tjetër
● 65 gram sheqer (i bluar në blender që të mos ketë kokrra të mëdha)
● 1 vezë e madhe (temperatura e dhomës)
● një lugë çaji pa një kodër sheqer vanilje

Gatim:

Fillimisht përgatisni një tepsi me 12 kifle duke e lyer me vaj ose duke e shtruar me veshje letre për kifle. Ngroheni furrën në 177°C. Përgatitja e brumit: Në një enë të madhe sitini miellin, sheqerin, kakaon, sodën e bukës, sheqer vaniljen dhe kripën. Në një enë të veçantë, përzieni ujin, vajin dhe uthullën. Bëjmë një vrimë në masën e miellit të situr dhe derdhim në të një përzierje të lëngshme me ujë, vaj dhe uthull. Përziejini të gjitha këto me një kamxhik ose shpatull deri në një konsistencë homogjene.

Ndani brumin e pergatitur me çokollate ne 12 kallepe.Me pas duhet te pergatisni mbushjen kremoze: Ne nje ene rrihni kremin e djathit derisa te behet nje mase e njetrajtshme, shtoni sheqer dhe vanilje dhe rrihni per rreth nje minute derisa sheqeri te bashkohet me kremin. djathë. Më pas shtoni vezën dhe rrihni derisa të bëhet kremoze dhe e lëmuar. Masa duhet të dalë si salcë kosi e trashë.

Pra, siç e kam shkruar tashmë, sipër çdo kek keku duhet të shpërndani mbushjen kremoze për 12 kek, më pas vendoseni në furrë të piqet për 18-25 minuta në 177 ° C derisa të gatuhet (shikoni furrën tuaj). Provoni brumin me një hell druri, nëse e ngjisni hellin në brumë, ai duhet të dalë i thatë. Meqenëse masa kremoze derdhet në mes të kekëve dhe do të jetë e nxehtë dhe e ujshme, duhet të ngjitni hellin përgjatë skajeve të brumit, duke e ngulur thellë në mes të brumit.Hiqni kekët e përfunduar nga furra , i vendosim në raftin e telit së bashku me kallëpin dhe i lëmë të ftohen për rreth 8 minuta, pasi i heqim kekët nga kallëpi dhe i lëmë të ftohen plotësisht në një raft teli.

7. KUPCAKE


Përbërësit:

● 100 gram gjalpë
● 2/3 filxhan sheqer
● 2 vezë
● 1 1/4 filxhan miell
● 1/8 lugë. kripë
● 2 lugë. pluhur pjekje
● 1/3 filxhan qumësht
● aditivë të ndryshëm për shije (arra, çokollatë, rrush të thatë)

Gatim:

Rrihni gjalpin me sheqerin. Shtoni vezët një nga një, duke i rrahur mirë çdo herë. Ndani sasinë totale të miellit në tre pjesë. Masës totale i shtojmë një të tretën e miellit, e përziejmë mirë. Shtoni pluhurin për pjekje dhe kripën. Më pas shtoni dy pjesët e mbetura të miellit, duke e alternuar qumështin. Përbërësi i fundit i shtuar duhet të jetë qumështi, pastaj shtoni rrush të thatë, arra dhe më shumë.

Rendisim në kallëpe (formën e shtrova me rozeta letre). Piqeni për 15-20 minuta në 180 gradë derisa të thahet. Nga ky proporcion, zakonisht marr 48 mini cupcakes ose 20 cupcakes të mesëm. Pas kësaj marr pak mbushje (reçel, Nutella, ganache), shpoj kekun dhe e mbush me një qese pastiçerie. Dhe pastaj në një rreth vendos kremin me një hundë të veçantë.

Për kremin:
●~140 gram gjizë (paketë standarde e Hochland)
● 100-120 gram gjalpë
● sheqer pluhur për shije
● aditivë të ndryshëm sipas dëshirës (50 gram çdo çokollatë, reçel, gjalpë kikiriku, Nutella)

Gatim:

Rrihni kremin e djathit me gjalpë. Shtoni pluhurin, rrihni. Në fund rrihni me aditivë të tjerë. Vendoseni në një qese (ose një shiringë pastiçerie) dhe vendoseni në një kek të vogël. Mund të vendosni një kokrra të kuqe sipër, të spërkatni me patate të skuqura çokollate ose spërkatje ëmbëlsirash me shumë ngjyra. Jepini dorë të lirë imagjinatës suaj!

8. KUPKEK MOLLE


Përbërësit:

● 2 vezë
● 160 ml qumësht
● 100 gr gjalpë
● 220 g miell
● 150 g sheqer
● 1 lugë. kanellë
● 1 lugë. pluhur pjekje
● 1 lugë. ekstrakt vanilje
● 250 g mollë

Për kremin:
● 175 gr djathë Philadelphia ose Almette,
● 100 gr gjalpë,
● 100 gr sheqer pluhur,
● 0,5 lugë. ekstrakt vanilje,
● 3/4 lugë. kanellë.

Gatim:

Rrihni gjalpin e zbutur me sheqerin. Shtoni vezët një nga një, shtoni qumështin, rrihni, shtoni furgon. ekstrakt. Shosh miellin me pluhurin për pjekje dhe kanellën në përzierjen e gjalpit dhe vezëve, përziejmë mirë.
Shtoni mollët e grira hollë, përzieni. Ngroheni furrën në 180 gradë. Hidheni në kallëpe dhe piqini për 20-25 minuta. Për të përgatitur kremin i përziejmë të gjithë përbërësit në një enë dhe i rrahim me mikser. Përhapeni kremin mbi cupcakes të ftohur plotësisht. Dekoroni me spërkatje sipas dëshirës.

9. CUPCAKE me qershi me çokollatë


Përbërësit:

● 100 g sl. vajra
● 100 g sheqer
● 100 ml. krem
● 3 lugë gjelle. lugë pluhur kakao
● 2 lugë rum ose Grand Marnier
● 1 vezë
● 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
● 200 g qershi të konservuara
● 200 g miell
● 100 g Mascarpone
● 4 lugë sheqer
● 100 ml. krem
● 1 lugë gjelle rum ose Grand Marnier

Gatim:

Kullojmë lëngun e qershive, lëmë 100 ml, përziejmë me 1 lugë Grand Marnier, i hedhim sipër qershive dhe e lëmë për 1 orë. Kremin e perziejme me sheqerin dhe kakaon, shtojme vajin dhe e ngrohim ne zjarr te ulet derisa te behet njetrajte, pa zier dhe perzierje vazhdimisht. Ftohu. Shtoni vezën dhe përziejini mirë. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje ose 1 lugë niseshte. Shoshitni në masën e kremit me çokollatë, duke e përzier butësisht. Shtoni 1 lugë gjelle Grand Marnier.

Kulloni qershitë në një kullesë për të kulluar lëngun. Lyejmë me vaj kallëpet e keksit. Mbushni 1/3 me brumë, vendosni nja dy qershi, hidhni përsëri brumin sipër në mënyrë që kallëpet të mbushen përgjysmë. E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade celcius per 20 minuta duke e kontrolluar gatishmerine me shkrepse.
Rrihni kremin me sheqer në një masë me gëzof, shtoni Mascarpone dhe 1 lugë gjelle Grand Marnier. Mbushni një shiringë ose qese dhe vendoseni mbi cupcakes të ftohur. Hidhni sipër qershitë e mbetura dhe çokollatën e grirë.

Kremi i djathit krem ​​është shumë i popullarizuar sot. Prandaj, shumë njerëz e përdorin atë për të bërë një ëmbëlsirë të quajtur cupcakes. Bëhet thjesht dhe shpejt, dhe rezultati është i shijshëm dhe i shijshëm.

Përgatitja e kremës për kek është një punë e thjeshtë që përfshin rrahjen e disa ushqimeve që kërkon receta. Kremi me gjizë për kek është një zgjidhje e shkëlqyer për të përgatitur një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme.

Në ditët e sotme, shumë gra pyesin: çfarë lloj kremi nuk do të humbasë formën, a do të dalë i shijshëm dhe aromatik? Përgjigja për të është mjaft e thjeshtë - krem ​​djathi. Komponentët e përfshirë në këtë recetë janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin, dhe gjithashtu rezultojnë të jenë shumë të butë dhe të shijshëm.

Kur zgjidhni kremin për cupcakes, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje përbërësve kryesorë që përbëjnë recetën: ato duhet të përputhen me kujdes me njëri-tjetrin. Djathi kremoz është dëshmi e kësaj - ai përmban vetëm 4 përbërës, kombinimi i të cilëve ka një shije dhe aromë unike. Përveç kësaj, nuk keni nevojë për aftësi dhe aftësi komplekse - kremi përgatitet mjaft shpejt dhe lehtë.

Përfitimet e kremit të gjizës

Receta për kremin e gjalpit me djathë ka një sërë përparësish në krahasim me kremrat e tjerë për cupcakes. Kjo është arsyeja pse sot përdoret nga shumë amvisa, jo vetëm për të bërë cupcakes, por edhe për ëmbëlsira të tjera të ëmbla.

Përparësitë kryesore të këtij kremi:

1. Receta e gjizës dhe djathit përgatitet mjaft shpejt, duke mos shpenzuar shumë kohë dhe përpjekje.
2. Do të befasoheni këndshëm nga rezultati: një krem ​​i butë, që mban formën dhe tepër i shijshëm do të përshtatet në mënyrë të përkryer në çdo pjatë.
3. Ëmbëlsirat e bazuara në veshjen e djathit nuk thahen dhe nuk përkeqësohen për një kohë të gjatë, kështu që ëmbëlsirat mund të përgatiten me siguri për përdorim në të ardhmen.
4. Djathi kërkon një sasi minimale produktesh që nuk keni nevojë t'i kërkoni kur kaloni nëpër dyqane ushqimore.
5. Receta e djathit krem ​​​​shtëpiake është shumë më e shijshme sesa e blerë në dyqan.

Shumë amvise moderne, pasi përgatitën kremin, u befasuan këndshëm, pasi shumë nuk prisnin që djathi më delikat të mund të përftohej nga djathi i gjizës, i cili do të errësonte pothuajse të gjitha recetat e kremrave për ëmbëlsira, pasta dhe kek.

Për të përgatitur recetën na duhen:

• 340 gram gjizë në një paketë
• 115 gram gjalpë
• 100 gram sheqer pluhur
• 2 lugë ekstrakt vanilje

Cilët përbërës mund të shtohen në gjellë

Krem djathi me bazë djathi mund t'i shtohet më shumë sesa produkteve që kërkon receta. Gjithashtu do të duket e mrekullueshme në shumë nga përbërësit që jemi mësuar t'i shohim në ëmbëlsira dhe pasta të tjera të ëmbla.

Mund të shtoni me siguri në krem:

1. Çdo frut, i freskët dhe i ngrirë;
2. Çdo kokrra të kuqe, të tilla si mjedra ose rrush pa fara;
3. Fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë, lulekuqe;
4. Arra të vogla.

Receta për të bërë krem ​​gjalpi varet drejtpërdrejt nga imagjinata juaj. Gjëja kryesore nuk është të hiqni përbërësit kryesorë prej tij - atëherë djathi do të dalë tepër i shijshëm.

Si çdo pjatë, kremi i gjizës ka disa këshilla gatimi që mund të ndihmojnë këdo, qoftë edhe një zonjë pa përvojë, të përgatisë shpejt dhe me lehtësi një pjatë.

1. Para së gjithash, është e rëndësishme të zgjidhni djathin e duhur. Gjëja kryesore është të mos e ngatërroni me kremin e djathit: fakti është se krem ​​djathi është i ngjashëm në konsistencë me djathin e përpunuar, dhe produkti i gjizës i ngjan gjizës së grirë imët. Sigurisht, është më mirë të merrni produktet e gjizës në recetë.
2. Rregulli bazë për djathin është gjalpi shumë i butë dhe djathi shumë i ftohtë. Në varësi të këtij paragrafi, përbërja do të dalë e butë, pak e harlisur dhe e mbajtur mirë në formë.
3. Kremin mund ta përgatisni për të ardhmen - në një qese pastiçerie do të qëndrojë i qetë për më shumë se 5 ditë, natyrisht, në frigorifer.
4. Manaferrat dhe frutat e ngrira duhet të shkrihen plotësisht përpara se të shtohen në pjatë në mënyrë që uji të mos prishë konsistencën e djathit.
5. Këtë krem ​​mund ta përdorni jo vetëm për kek, por edhe për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera, pasi masa e përgatitur nuk përhapet dhe nuk e humb formën e saj pas ngurtësimit.
6. Nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat, mund të shtoni më shumë sheqer pluhur në përzierje sesa proporcioni i përshkruar në recetë.

Do t'ju duhen vetëm 10-15 minuta për të përgatitur djathin, kështu që mund ta gatuani menjëherë para ardhjes së mysafirëve ose para servirjes së ëmbëlsirave.

Mënyra e gatimit

1. Paraprakisht hiqeni gjalpin nga frigoriferi dhe lëreni të shkrihet. Djathi, përkundrazi, vendoseni në frigorifer për disa orë në mënyrë që të jetë shumë i fortë dhe i ftohtë gjatë gatimit.

2. Mënyra e përgatitjes së masës është mjaft e thjeshtë: përbërësit duhet t'i kaloni në një enë të thellë dhe t'i rrahni mirë me mikser derisa të jenë të njëtrajtshëm. Kjo bëhet brenda 5-7 minutave.

3. Pas përzierjes së plotë të produkteve, mund të shtohen fruta të ndryshme ose aditivë të tjerë. Për ta bërë këtë, rrihni, për shembull, mjedrat në një tas të veçantë dhe më pas shtoni në krem ​​dhe përzieni plotësisht.
4. Është e rëndësishme të theksohet se përzierja që rezulton nuk është aq e butë sa nuk mund të mbajë formën e saj - sheqeri pluhur do t'i sigurojë asaj një stabilitet të besueshëm. Edhe në një temperaturë prej 17 gradë, brumërat do të qëndrojnë të qetë për disa ditë, pa ndryshuar fare formën e tyre.

5. Falë këtij qëndrueshmërie mund të bëni lehtësisht “kapakë” për cupcakes ose të vizatoni modele mbi to.

Rezultati është një krem ​​delikat rozë që mund t'i japë pastave jo vetëm shije të mrekullueshme, por edhe bukuri. Gjëja kryesore është të hiqni kockat nga manaferrat.

Kjo është e gjitha - djathi krem ​​djathi është gati. Dekoroni ato me çdo pastë dhe kënaqini me të të dashurit tuaj.

Kremi për cupcakes shërben si një përbërës i shijshëm në pjatë dhe si dekorim i saj. Këto cupcakes të vegjël duhet të dekorohen bukur pasi janë një pjesë e rëndësishme e çdo feste çaji. Kjo do të thotë që kremi duhet të mbajë mirë formën dhe të mos përhapet, përndryshe do të jetë e vështirë të arrihet efekti i dëshiruar.

Ka shumë receta se si të përgatisni krem ​​për kek me kek. Ato mund të ndryshojnë rrënjësisht në grupin e përbërësve, koston dhe shijen e tyre. Për të zgjedhur opsionin tuaj të preferuar, do t'ju duhet të provoni të paktën disa kremra të ndryshëm. Për më tepër, është më mirë t'i kapni nën brumin e kekut për të marrë një ëmbëlsirë të tërë.

Më i popullarizuari në mesin e pastiçerëve është kremi për kek me bazë krem ​​djathi ose mascarpone. Gjithashtu, ky përbërës shpesh zëvendësohet me gjizë. Si rezultat, përftohet një masë e dendur ajri, e cila plotëson në mënyrë të përsosur cupcakes dhe ju lejon të krijoni "kapele" të bukura për to.

Gjithashtu amvisat moderne përdorin krem ​​për kek me shtimin e gjalpit, kremit, qumështit, vezëve etj. Për shije dhe aromë vendosin çokollatë të shkrirë, kakao, fruta dhe manaferra, shurupe, lëngje, acid citrik, vanilje, verëra dhe konjak. Sigurisht, kremi për cupcakes duhet të jetë i ëmbël. Megjithatë, sheqeri përdoret rrallë për përgatitjen e tij. Më shpesh zëvendësohet me sheqer pluhur, i cili ju lejon të arrini një strukturë më delikate të kremit.

Cupcakes dekorohen me krem ​​menjëherë pas zierjes dhe më pas ëmbëlsira lihet për pak kohë në frigorifer në mënyrë që dekorimi të ngrijë dhe të ruajë formën e saj më gjatë.

Shumë kremra për kek kek kërkojnë disa përbërës të hollë për përgatitjen e tyre, të cilët janë të shtrenjtë dhe nuk shiten në çdo dyqan. E njëjta recetë do t'ju lejojë të bëni një dekorim të shijshëm për cupcakes nga produkte të përballueshme që mund të gjenden pikërisht në frigoriferin tuaj. Ndoshta shija e kremit do të jetë fshatar, por me të mund të bëni lehtësisht maja të bukura për kek, të cilat patjetër nuk do të shkërmoqen dhe nuk do të rrjedhin.

Përbërësit:

• 1 filxhan sheqer;
• 1/3 filxhan ujë;
• 3 vezë;
• 1/3 lugë acid citrik.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni ujë në një tenxhere dhe shtoni sheqer në të.
2. Vendoseni shurupin në zjarr të fortë dhe prisni flluska të mëdha në sipërfaqe.
3. Shtoni acid citrik në tenxhere, përzieni shpejt për 40 sekonda.
4. E trazojmë më pak intensivisht për 5 minuta të tjera, më pas e heqim shurupin nga zjarri.
5. I ndajmë të bardhat nga të verdhat dhe i rrahim derisa të bëhet shkumë e bardhë me gëzof.
6. Hidhni shurupin e sheqerit në proteina në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht kremin.
7. Rrihni kremin me shpejtësi mesatare për 10 minuta të tjera.

Interesante nga rrjeti

Kremi për cupcakes mascarpone konsiderohet tradicional dhe përdoret më shpesh nga pastiçeri me përvojë. Në favor të tij flet dhe cilësi delikate, dhe dendësia dhe shija. Nëse e konsideroni veten një adhurues të vërtetë të cupcakes, duhet të paktën një herë të provoni të bëni vetëm një krem ​​të tillë, pa tërhequr vëmendjen për koston e lartë të produkteve. Kremi duhet të merret me yndyrë (kërkohet!).

Përbërësit:

• 250 g mascarpone;
• 200 g sheqer pluhur;
• 300 ml krem.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni pluhurin e melit në një sitë me djathin mascarpone.
2. Në një enë të veçantë rrihni kremin mirë me një rrahëse.
3. Gradualisht (në një lugë të vogël) shtoni mascarpone me pluhur në krem.
4. Masën e përziejmë vazhdimisht me mikser me shpejtësinë më të ngadaltë.
5. Kur i gjithë djathi të jetë përzier me krem, mund të filloni të dekoroni kekët.

Kremi me gjizë u jep cupcakes një shije shumë interesante, i bën ato më të “freskta” dhe aromatike. Sidomos nëse përbërjes i shtoni pak verë dhe sheqer vanilje. Vera mund të zëvendësohet me të njëjtën sasi konjaku. Në varësi të asaj që është në dorë dhe cila shije preferoni.

Përbërësit:

• 300 g gjizë;
• 100 g sheqer pluhur;
• 1 st. l. verë ëmbëlsirë;
• 60 g qumësht të kondensuar;
• 1 qese sheqer vanilje;
• 150 gr gjalpë.

Mënyra e gatimit:

1. Zbutni gjalpin, shtoni sheqer vanilje dhe sheqer pluhur në të.
2. Rrahim gjalpin me sheqerin derisa të zbardhet.
3. Duke vazhduar të rrihni kremin me shpejtësi maksimale, shtoni gradualisht qumështin e kondensuar në të.
4. Hidhni konjakun në masën që rezulton, përzieni derisa të jetë e qetë.
5. Fërkojeni mirë gjizën në një sitë ose copëtoni në një blender.
6. Në pjesën tjetër të përbërësve shtoni gjizën dhe rrihni gjithçka përsëri me mikser.

Shumë e konsiderojnë kremin me vaj si shumë yndyror dhe pa nevojë me kalori, por për sa i përket shijes, ka pak që mund të krahasohet me këtë delikatesë. Është e lehtë për t'u përgatitur, por për të mbajtur formën e saj, duhet ta rrahni masën për një kohë të gjatë me një blender. Sigurohuni që paraprakisht të shkrini çokollatën dhe ta lini të ftohet pak, përndryshe gjalpi do të fillojë të shkrihet dhe nuk do të arrini konsistencën e dëshiruar të kremit.

Përbërësit:

• 120 g sheqer pluhur;
• 80 g çokollatë të zezë;
• 100 g gjalpë.

Mënyra e gatimit:

1. Shkrini çokollatën, ngrohni gjalpin në temperaturën e dhomës.
2. Hedhim gjalpin në një enë të thellë dhe e rrahim derisa të kthehet në një masë me gëzof.
3. Shoshim sheqerin pluhur dhe shtojme tek gjalpi, perziejme dhe rrahim edhe per 5 minuta te tjera.
4. Hidhni çokollatën e shkrirë në masën që rezulton dhe rrihni kremin me shpejtësi të ulët të mikserit.
5. Sapo kremi të bëhet homogjen, transferojeni në një qese pastiçerie dhe aplikojeni në cupcakes.

Kremi me gjalpë konsiderohet të jetë një nga opsionet më të mira për dekorimin e kekëve. Rezulton të jetë shumë i butë dhe i lehtë, ndërsa nuk rrjedh poshtë dhe nuk bie pasi është aplikuar në tortë. Përafërsisht i njëjti krem ​​përgatitet në bazë të mascarpone, por krem ​​djathi i zakonshëm është i përsosur për këtë. Në të njëjtën kohë, një zëvendësim i tillë do të jetë një kursim i këndshëm financiar. Kremi duhet të merret me yndyrë - të paktën 33%.

Përbërësit:

• 100 g krem;
• 500 g krem ​​djathi;
• 70 gr sheqer pluhur.

Mënyra e gatimit:

1. Hidheni kremin në një tas dhe rrihni derisa të formohen maja të mprehta.
2. Hidhni sheqerin pluhur të situr në krem, përzieni.
3. Shtoni kremin e djathit tek pjesa tjetër e përbërësve dhe rrihni sërish mirë.
4. E vendosim kremin në frigorifer për 1 orë.

Kjo recetë e kremës së kekëve është relativisht e thjeshtë dhe e përkryer për kuzhinierët fillestarë. Do të dalë e butë dhe aromatik, dhe nuk do të marrë shumë kohë. Nëse dëshironi, sheqeri mund të zëvendësohet me sheqer pluhur. Esenca e vaniljes është fakultative. Mund ta zëvendësoni me shije të tjera, si pije alkoolike ose konjak.

Përbërësit:

• 4 lugë gjelle. l. Sahara;
• 200 g gjalpë;
• 6 art. l. qumësht;
• 2 vezë;
• 2 pika esencë vanilje.

Mënyra e gatimit:

1. Zieni qumështin dhe në të shpërndani sheqerin, shtoni vaniljen.
2. Në një tas të veçantë, rrihni vezët (pak), derdhni qumësht të nxehtë në to në një rrjedhë të hollë.
3. E kthejmë kremin në furrë dhe duke e përzier vazhdimisht e ngrohim mirë (mos ziejmë).
4. Rrihni gjalpin me një mikser në një shkumë të harlisur, shtoni një përzierje pak të ftohur qumështi dhe vezësh në të.
5. Rrihni përsëri masën që rezulton, dekorojini me të kekët.

Tani ju e dini se si të bëni krem ​​për cupcakes sipas recetës me një foto. Të bëftë mirë!

Kremi për cupcakes është pjesë përbërëse e kekëve të shijshëm dhe të bukur që do të plotësojë në mënyrë perfekte çdo festë çaji, pushim kafeje, tavolinë bufe etj. Me ndihmën e tij, ëmbëlsirës i jepet një pamje e përfunduar, duke i kthyer ëmbëlsirat e zakonshme në vepra të vërteta arti. Nëse dëshironi të befasoni të ftuarit ose familjen tuaj me një ëmbëlsirë interesante, patjetër që duhet të mësoni se si të bëni krem ​​për cupcakes. Rekomandimet e mëposhtme do të ndihmojnë në këtë:

• Nëse keni zgjedhur kremin me gjalpë për cupcakes, mos u përtoni ta rrahni mirë. Ju mund të arrini konsistencën perfekte në rreth 5-7 minuta me një mikser;
• Për kremin, sigurohuni që të shoshitni sheqerin pluhur. Kjo do ta bëjë atë edhe më të butë dhe të ajrosur;
• Nëse kremit i shtoni krem, duhet t'i rrihni në një masë me gëzof dhe të ndaloni. Nëse vazhdoni ta rrihni këtë produkt për një kohë të gjatë, vaji do të ndahet prej tij dhe kremi nuk do të funksionojë më;
• Për kremin duhet të përdorni krem ​​të ftohtë dhe gjithashtu rekomandohet të ftohet tasi në të cilin do t'i rrihni;
• Për një krem ​​të bazuar në proteina, është shumë e rëndësishme që ato të ndahen siç duhet nga të verdhat. Është e nevojshme të siguroheni që edhe një pikë e vogël e verdhë veze të mos futet në masën e proteinave, përndryshe do të duhet të filloni përsëri gatimin.

Përkthyer nga anglishtja, do të thotë "keku i vogël në madhësinë e një filxhani". Karakteristika e tij dalluese është një kapak kremi, i cili mund të jetë me ngjyra dhe modele të ndryshme. Kekët e kekëve kanë shije aq të mahnitshme sa duken: ato kanë një strukturë të butë të shijshme dhe fjalë për fjalë shkrihen në gojën tuaj. Nuk besoj? Më pas provoni ta gatuani këtë ëmbëlsirë dhe do ta shihni vetë. Dhe sot ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta origjinale dhe të shijshme për të bërë krem ​​për cupcakes, dhe ju vetë zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë!

Krem gjalpi për cupcakes

Përbërësit:

• sheqer pluhur - 4 lugë gjelle;
• gjalpë - 200 g;
• qumësht - 50 ml;
• kanellë, vanilje, ekstrakte frutash - sipas dëshirës.

Gatim

Rrihni me mikser gjalpin e zbutur, shtoni gradualisht sheqer pluhur dhe aditivë të ndryshëm aromatikë sipas shijes. Më pas hidhni qumështin e ftohur dhe rrihni sërish kremin për pak derisa të ajroset.

Krem gjizë për cupcakes

Përbërësit:

• Masa e gjizës - 150 g;
• gjalpë - 50 g;
• puding vanilje - 1 qeskë;
• sheqer pluhur - 2 lugë gjelle.

Gatim

Bashkoni gjalpin me të dhe rrihni me mikser derisa të bëhet një masë homogjene, duke hedhur gradualisht sheqerin pluhur dhe pudingun e vaniljes. E heqim kremin e përfunduar për ca kohë në frigorifer, pas së cilës dekorojmë kek me të, duke i dekoruar sipas dëshirës me manaferra të vogla - boronicat, mjedrat, luleshtrydhet ose rrush pa fara.

Krem me çokollatë për cupcakes

Përbërësit:

• çokollatë e zezë e hidhur - 200 g;
• mjaltë - 50 g;
• krem - 250 ml.

Gatim

Përzieni kremin me mjaltë të lëngshëm dhe lëreni gjithçka të ziejë. Në masën e nxehtë shtojmë gradualisht copat e çokollatës dhe përziejmë derisa të krijohet një masë homogjene pa gunga. Kremin e perfunduar e vendosim ne frigorifer qe te forcohet dhe me pas dekorojme keket me te.

Krem për cupcakes

Përbërësit:

• krem i ftohtë - 1 lugë gjelle;
• sheqer pluhur - 3 lugë gjelle. lugë;
• sheqer vanilje - 10 g.

Gatim

Pra, rrihni kremin e ftohur më parë në frigorifer derisa të trashet plotësisht, duke shtuar gradualisht sheqerin dhe pluhurin. Ju lutemi vini re se kremi i rrahur është shumë i paqëndrueshëm në formë, ndaj i dekorojmë kekët me krem ​​gjalpi menjëherë përpara se t'i shërbejmë.

Krem për kek me maskarpone

Përbërësit:

• krem 35% - 100 ml;
• djathë mascarpone - 200 g;
• sheqer pluhur - 50 g.

Gatim

Rrihni kremin mirë derisa të formohen maja të forta. Më pas shtojmë sheqer pluhur dhe djathë të butë, i përziejmë dhe i rrahim me shpejtësi mesatare, por jo shumë gjatë që djathi të mos fillojë të shtrembërohet dhe të mos bie në sy uji. Si rezultat, ju duhet të merrni një krem ​​të lehtë djathi për cupcakes.

Krem proteinik për cupcakes

Përbërësit:

• vezë pule - 4 copë;
• sheqer i grimcuar - 200 g;
• gjalpë - 200 g;
• ngjyrosje ushqimore - 2 g;
• lëng limoni - 1 lugë. luge.

Gatim

Për të përgatitur një krem ​​proteinik, marrim vezët e pulës, ndajmë me kujdes të bardhat nga të verdhat dhe i rrahim mirë të bardhat me sheqer. Më pas vendoseni në një banjë me ujë dhe përziejeni mirë për 3 minuta derisa kristalet e sheqerit të treten plotësisht. Më pas, masën që rezulton e zhvendosim në një enë tjetër, derdhim lëngun e limonit dhe e rrahim me mikser derisa të krijohet një shkumë e trashë e qëndrueshme.

Pa pushuar së rrahuri, shtoni gjalpë të zbutur dhe vendosni çdo ngjyrë ushqimore që dëshironi. Kremi që rezulton hiqet për rreth një orë në frigorifer që të ngurtësohet. Pasi të ketë kaluar koha, dekorojini kekët e përfunduar me krem ​​proteinik dhe sipas dëshirës i dekoroni me lule ose spërkatje me krem ​​sheqeri.

Kremi me gjalpë për cupcakes do ta bëjë ëmbëlsirën perfekte, duke u zhdukur nga tavolina në sekonda.

Cupcakes janë një ëmbëlsirë e shijshme, por shija e mahnitshme e një ëmbëlsirë nuk është gjithmonë rezultat i një pune të gjatë dhe të mundimshme. Sekreti qëndron në recetën e kremit me gjalpë të kekut që çdokush mund të bëjë.

Krem për kek me djathë krem

Ju mund të filloni njohjen tuaj me botën magjike të kremrave për kek dhe ëmbëlsira me opsionin më të thjeshtë, por jo më pak të shijshëm të bazuar në krem ​​djathi. Për ta përgatitur nuk do t'ju duhet ndonjë njohuri e veçantë në gatim, apo ndonjë produkt i rrallë. Gjithçka që ju nevojitet është gjalpi, djathi dhe sheqeri pluhur.

Sekreti kryesor qëndron në përgatitjen e produkteve: gjalpi duhet të jetë i butë dhe i ngrohtë, dhe djathi, përkundrazi, i fortë dhe shumë i ftohtë. Para se të filloni gatimin, hiqni të parën nga frigoriferi dhe lëreni të dytën në të. Produktet duhet të shtrihen kështu për disa orë, mundësisht gjatë natës. Pajtueshmëria me këto kushte do t'ju lejojë të arrini një strukturë të dendur, por delikate të një delikatesë kremoze, të kombinuar me një shije të shkrirë të mahnitshme. Kremi i përfunduar rezulton të jetë mjaft i dendur dhe mban në mënyrë të përkryer formën e kapakëve në kek.

Procesi i gatimit është tepër i thjeshtë: vendosni të gjithë përbërësit në një enë të thellë dhe rrihni me mikser për rreth 5 minuta derisa të përftohet një konsistencë homogjene. Është e nevojshme të bëni një krem ​​të tillë me aromë ose ngjyrë në fazën e përzierjes së përbërësve. Mund të shtoni kakao, pure frutash ose kokrra të kuqe, esencë vanilje, reçel - çdo gjë që ju pëlqen. Sa më gjatë të rrahni, aq më uniforme do të jetë ngjyra. Nëse keni nevojë për një krem ​​të bardhë të pastër, atëherë gjalpi dhe sheqeri së pari rrihen (5-10 minuta me shpejtësi maksimale), dhe vetëm atëherë djathi futet në përzierje.

Për të dekoruar cupcakes me masën e përfunduar, duhet të kalohet në një qese pastiçerie dhe të shtrydhet me kujdes sasia e duhur mbi ëmbëlsirë.

Krem për kek me bazë kremi dhe djathi gjizë

Në fakt, ky është një variant i recetës së mëparshme, por një krem ​​i tillë gjalpë për cupcakes rezulton të jetë më i butë dhe më i lehtë - përdoret kremi në vend të gjalpit.

Konsumi i përafërt i produkteve:

• Krem (përmbajtja e yndyrës jo më pak se 33%) - 100 gr.
• Djathë gjizë - 500 gr.
• Sheqer pluhur - 90 gr.

Mënyra e gatimit:

Kremi duhet të ftohet përpara se ta rrahni. Rekomandohet ta vendosni tasin dhe ta rrihni për ta rrahur në frigorifer për disa minuta. Rrihni kremin për një kohë të gjatë, me shpejtësi maksimale, derisa të shfaqen maja të qëndrueshme, më pas shtoni gjizë dhe pluhur. Vazhdoni t'i përzieni përbërësit derisa të përftohet një masë homogjene. Djathi i gjizës ka një shije delikate të kripur, e cila jo vetëm që nuk e prish ëmbëlsirën, por edhe e bën atë më pak të sheqerosur. Në vend të gjizës, mund të përdorni çdo krem ​​djathi, si mascarpone ose Philadelphia.

Për ta bërë masën kremoze më elastike, duhet ta hiqni për 1-2 orë në frigorifer.

Produkti i përfunduar ka një hije të bardhë borë dhe një shije çuditërisht delikate. Përmasat e përbërësve mund të ndryshojnë në varësi të preferencave personale, duke ndryshuar pak konsistencën e kremit. Dekorimi kremoz për cupcakes mund të ndryshohet me të gjitha llojet e aditivëve, për shembull, vanilje.

Kremi gjalpë i përgatitur sipas recetave të mësipërme ruan formën e tij për një kohë të gjatë dhe për arsye të mirë është i shkëlqyeshëm për dekorimin e kekëve. Edhe në temperaturën e dhomës, ëmbëlsirat e gatshme mund të qëndrojnë për disa ditë.

ganache

Ju mund t'i dekoroni ëmbëlsirat me filxhan, siç quhen ndonjëherë kekët me ganache. Ky opsion do të tërheqë të gjithë dashamirët e çokollatës. Ganache është një përzierje e kremës së trashë dhe çokollatës së shkrirë.

Për të bërë dekorimin e kremit me çokollatë do t'ju duhet:

• Krem yndyror (jo më pak se 33%) - 110 ml.
• Gjalpë (i pakripur) - 40 gram.
• Çokollatë (mund të merrni ndonjë) - 100 gram.
• Sheqeri - 2 lugë gjelle. lugë të grumbulluara.

Mënyra e gatimit:

Për të përgatitur një krem ​​të tillë, duhet të derdhni kremin në një tenxhere, të shtoni sheqer, të përzieni, të ziejë dhe ta hiqni nga zjarri. Sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë, shija do të jetë shumë më interesante.

Cokollatën e grijmë paraprakisht në copa të vogla, e kalojmë në një tas dhe e hedhim sipër masën e nxehtë kremoze. Lëreni masën pa e përzier për disa minuta. Pas kësaj, përzieni butësisht përbërësit me një kamxhik, shtoni gjalpin, përzieni përsëri.

Cupcakes duhet të dekorohen me ganache menjëherë pas gatimit; kur të ftohet, masa do të humbasë shkëlqimin e saj. Masës së çokollatës mund t'i shtohen arra të grira, të gjitha llojet e shijeve, si dhe likeret. Me ndihmën e këtyre aditivëve, ju mund të arrini një shije të mahnitshme të kremit të kekut.

Shllak embelsire

Epo, dekorimi më i thjeshtë për cupcakes do të jetë ... Kjo është e drejtë, krem ​​pana. Ky krem ​​i ajrosur është i përshtatshëm për ata dhëmbë të ëmbël që nuk duan të kalojnë kohë duke gatuar. Delikatesa përgatitet shpejt dhe thjesht.

Mbajeni enën për rrahje për disa minuta në frigorifer, më pas derdhni kremin e fortë të ftohur në to. Rrihni me shpejtësi të lartë derisa të trashet (rreth 5 minuta), më pas shtoni sheqer pluhur nga një lugë gjelle, duke e përzier me një rrahëse çdo herë. Rrihni përzierjen derisa të formohen maja të forta.

Kremin duhet ta rrihni për mjaft kohë, por vetëm derisa të bëhen elastike. Rrahja shumë e gjatë do t'i kthejë në gjalpë. Kur dekoroni cupcakes dhe ëmbëlsira, është e rëndësishme të mbani mend se, ndryshe nga kremrat e tjerë, kremi nuk e mban mirë formën e tij, duke u vendosur me kalimin e kohës. Ju duhet të vendosni një kapak kremi në cupcakes pak para se të shërbeni ëmbëlsirën.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+