जल्दी में खाना बनाना। रात का खाना जल्दी में। सरल उत्पादों से त्वरित व्यंजन। सेब के साथ मिल्क स्मूदी

मेहमान पहले से ही दहलीज पर भीड़ लगा रहे हैं, लेकिन मेज पर परोसने के लिए कुछ भी नहीं है? बेकिंग आपकी मदद करेगी जल्दी से. नीचे 20 . हैं अनोखी रेसिपीजिसमें अधिक समय नहीं लगेगा और बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होगी। कोशिश करना सुनिश्चित करें!

धीमी कुकर में जल्दी पकाना

एक बार फिर, मल्टीक्यूकर्स के मालिक आनन्दित हो सकते हैं। आखिरकार, प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार के लिए व्यंजनों के विभिन्न विकल्पों का एक पूरा गुच्छा है। धीमी कुकर में जल्दी से पकाना आपको और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा। कोई भी उपयुक्त नुस्खा चुनें और कीमती समय बर्बाद किए बिना खाना बनाना शुरू करें।

धीमी कुकर में रियाज़ेन्का पाई

आवश्यक सामग्री:

• रियाज़ेंका - 1 गिलास;
• चीनी - 1 कप;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 2 कप;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• वैनिलिन - 1 चम्मच;
• तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• रसभरी;
• अखरोट - 50 ग्राम।

यहाँ सब कुछ काफी सरल है:

1. अंडे और चीनी को फेंटें, और फिर वहां थोड़ा गर्म रियाज़ेंका और मक्खन डालें।
2. धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ आटा और वेनिला मिलाएं। एक तरल आटा गूंधें।
3. यदि आप टॉपिंग के रूप में कुछ जोड़ना चाहते हैं, तो इसे इस स्तर पर करें। किशमिश, मेवा या जामुन को एक योज्य के रूप में माना जा सकता है।
4. प्याले के निचले हिस्से को अच्छी तरह से चिकना कर लीजिए, उसमें घोल डालिए और ऊपर से ताजी रसभरी से सजाइए.
5. एक घंटे के लिए कार्यक्रम "बेकिंग" सेट करें। यदि आवश्यक हो, खाना पकाने का समय बढ़ाएं।

त्वरित पनीर केक

कॉटेज पनीर बेकिंग को सबसे उपयोगी और तैयार करने में सबसे आसान माना जाता है।

आवश्यक सामग्री:

• आटा - 2/3 कप;
• तेल - आधा पैक;
• चीनी - 2/3 कप;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• एक चुटकी बेकिंग पाउडर।

हम सब कुछ जल्दी और सरलता से करते हैं:

1. जब मक्खन पर्याप्त नरम हो जाए, तो इसे चीनी के साथ व्हिस्क या मिक्सर से पीस लें।
2. खाना पकाने के लिए दही द्रव्यमान का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि आपके पास नियमित पनीर, फिर गांठ से छुटकारा पाने के लिए बस इसे एक छलनी से गुजारें।
3. दही को मक्खन के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिला लें।
4. अंडे डालें और झागदार होने तक फेंटें।
5. मैदा मिला कर रखिये बेकिंग पाउडर. यह मध्यम मोटाई का होना चाहिए।
6. किशमिश को कचरे में से छाँट लें, धो लें और उसमें भिगो दें गर्म पानी. यह आवश्यक है कि यह सूज जाए और आकार में थोड़ा बढ़े।
7. आटे में किशमिश डालिये, अच्छी तरह मिलाइये ताकि यह पूरे मिश्रण में फैल जाये.
8. आटे को सांचे में डालें और एक घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजें।

सेब परत केक

आवश्यक सामग्री:

• तैयार पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम;
• तेल - 50 ग्राम;
• सेब - 2 पीसी ।;
• दालचीनी - 1 कप। चम्मच;
• खूबानी जाम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

इस तरह खाना बनाना:

1. सबसे पहले आटे को डीफ्रॉस्ट कर लें।
2. इसे आटे के साथ छिड़की हुई मेज पर रख दें।
3. सेब से कोर निकालें और उन्हें छोटे स्लाइस में काट लें।
4. आटे को मनचाहे मोटाई में बेल लें, और फिर इसे एक प्लेट से गोल आकार में काट लें।
5. फॉर्म को लुब्रिकेट करें और वर्कपीस को वहां रखें, इसे कई जगहों पर कांटे से छेदें।
6. सेब बांटे। उन्हें दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के।
7. ऊपर से मक्खन के टुकड़े रखे जाते हैं।
8. एक घंटे के लिए पाई को धीमी कुकर में "बेकिंग" मोड में भेजें।
9. उसी समय, जाम को तरल अवस्था में गर्म करें और तैयार मिठाई को समान रूप से सर्कल के चारों ओर डालें।

पनीर के साथ तैयार पफ पेस्ट्री से खचपुरी

तैयार आटे से बनी खचपुरी एक सरल और स्वादिष्ट पेस्ट्री है जो हार्दिक भोजन के प्रेमियों को प्रसन्न करेगी।

आवश्यक सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 450 ग्राम;
• नमकीन पनीर - 0.5 किलो;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

आइए अपना पाक अनुसंधान शुरू करें:

1. पनीर को मध्यम आंच पर कद्दूकस कर लें या मोटा कद्दूकसऔर एक गहरे बाउल में निकाल लें।
2. मक्खन को माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में पिघलाएं।
3. एक अंडे को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। थोड़ी देर के लिए दूसरे को अलग रख दें।
4. आटे को बेल लें और आयतों में काट लें।
5. भरावन को बीच में रखें और कचपुरी को एक लिफाफे में मोड़ें।
6. दूसरे अंडे को एक हल्के झाग में फेंटें और इसके साथ रिक्त स्थान को चिकना करें, फिर उन्हें धीमी कुकर में "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड में एक घंटे के लिए भेजें।

आलसी शहद केक

आवश्यक सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 1 कप;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 1.5 कप;
• शहद - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• बुझा सोडा - 1.5 चम्मच;
• चीनी - 2/3 कप;
• वैनिलिन - 1 चम्मच।

केक को "आलसी" होने दें, आपको अभी भी थोड़ा काम करना है:

1. अंडे, 3 बड़े चम्मच चीनी और तरल शहदव्हीप्ड और मिश्रित।
2. फिर पहले से बुझा हुआ सोडा डालें और मिश्रण में आटा डालना शुरू करें।
3. आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें, और फिर इसे ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर डालें और "बेकिंग" मोड में 40 मिनट तक पकाएँ।
4. जब तक बिस्किट तैयार हो रहा हो, क्रीम का ध्यान रखें। ऐसा करने के लिए, शेष चीनी को खट्टा क्रीम और वेनिला के साथ मिलाएं।
5. जब केक बनकर तैयार हो जाए तो इसे 3 भागों में बांट लें, और ट्रिमिंग्स को एक बाउल में डालकर मिक्सर से पीस लें - इन्हें डेकोरेशन के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है.
6. केक को परतों के बीच और किनारे के आसपास ब्रश करें। ऊपर से क्रम्ब्स छिड़कें और चाय के साथ परोसें।

आतिथ्य उन गुणों में से एक है जिसे लोगों में अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

इसके अलावा, यह गुण कई देशों और संस्कृतियों के प्रतिनिधियों को अलग करता है।

एक गर्मजोशी से स्वागत अक्सर एक स्वादिष्ट व्यवहार से जुड़ा होता है।

चाहे वह एक कप चाय, कॉफी के साथ सुगंधित कोमल पेस्ट्री हो या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए शानदार ढंग से रखी गई मेज।

इस बीच, "दरवाजे पर अतिथि" नामक एक अप्रत्याशित स्थिति अक्सर उत्पन्न होती है।

कहावत में ही कहा गया है कि बिन बुलाए मेहमान तातार से भी बदतर होता है। और अगर वह बिन बुलाए, लेकिन बहुत महंगा और सुखद है, तो ऐसे मेहमानों का स्वागत खुशी से किया जाता है। हालांकि, अक्सर एक अप्रत्याशित यात्रा की स्थिति में, परिचारिका की खुशी चिंता से ढकी होती है: मेज पर क्या परोसा जाए? इसे स्वादिष्ट, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण - जल्दी बनाने के लिए? इस समस्या को हल करने के लिए, कई हैं विभिन्न व्यंजन"गेस्ट ऑन द डोरस्टेप" श्रेणी से।

जल्दी में कुछ स्वादिष्ट - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

ऐसे व्यंजनों के लिए मुख्य शर्त यह है कि वे वास्तव में "जल्दबाजी में" तैयार किए जाते हैं। यही है, जल्दी, सरल और सामान्य रूप से उपलब्ध उत्पादों से, जो अक्सर किसी भी घर में पाए जाते हैं। हालांकि, उत्पाद परिवर्तन के अधीन हैं और उपलब्धता के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। "गेस्ट ऑन द डोरस्टेप" श्रृंखला के व्यंजन को आमतौर पर नुस्खा के सबसे सटीक पालन की आवश्यकता नहीं होती है और उचित मात्रा में आशुरचना की अनुमति देता है।

सबसे अधिक बार, वे स्वादिष्ट से जल्दी में पकाते हैं:

सैंडविच

• विभिन्न मिठाइयाँ।

इस मामले में, विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग किया जाता है। तैयार के रूप में: ब्रेड, पीटा ब्रेड, सॉसेज या सॉसेज, पनीर, नमकीन या स्मोक्ड मछली, डिब्बाबंद मछली, ताजा सब्जियाँ, जामुन, फल, और आवश्यकता खाना बनाना. अक्सर, स्वादिष्ट द्रुतशीतन के लिए अंडे, डेयरी उत्पाद, आटे की आवश्यकता होती है। मसाले, मसाला, नमक, चीनी, वनस्पति तेल सामग्री की सूची को पूरा करते हैं।

जल्दबाजी में, आप सूप, साइड डिश, मांस, मछली जैसे पूर्ण व्यंजन बना सकते हैं - यहां कई सरल व्यंजन भी हैं।

यदि आप चाहते हैं उष्मा उपचारव्यंजन, तो इसके लिए एक स्टोव और एक ओवन, एक माइक्रोवेव और एक धीमी कुकर दोनों की आवश्यकता हो सकती है। जल्दी में स्वादिष्ट बनाने में सहायक मिक्सर, ब्लेंडर, सब्जियों को काटने के लिए उपकरण होंगे।

जल्दी में स्वादिष्ट की श्रेणी से गर्म सैंडविच

आमतौर पर जल्दबाजी में तैयार किए जाने वाले सबसे सरल व्यंजन सैंडविच हैं। न तो उन मामलों में ठीक से मदद करें जहां बहुत कम समय है। या पारिवारिक नाश्ता, मेहमानों की अप्रत्याशित यात्रा या जल्दी काटने. गर्म सैंडविच पहले से ही परिचित हो गए हैं, लेकिन कुछ बारीकियों के लिए धन्यवाद, वे अतिरिक्त स्वाद नोट प्राप्त कर सकते हैं।

सामग्री

10 स्लाइस सफ़ेद ब्रेडया केले के टुकड़े

200 ग्राम सॉसेज या सॉसेज

200 ग्राम कठोर या प्रसंस्कृत पनीर

आधा जार डिब्बाबंद मक्का

2-3 चम्मच मेयोनीज

1 लहसुन लौंग

काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद।

ब्रेड स्लाइस को ओवन में सुखाया जा सकता है, एक या दोनों तरफ पैन में तला जा सकता है, या प्रारंभिक तैयारी के बिना उपयोग किया जा सकता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि सैंडविच कितने क्रिस्पी होंगे।

खाना पकाने की विधि

सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। सॉसेज को जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है, फिर उन्हें कद्दूकस करना सुविधाजनक है।

पनीर को भी मलें।

लहसुन को गार्लिक प्रेस से गुजारें या कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस.

भरने की सभी सामग्री मिलाएं।

फिलिंग को ब्रेड के ऊपर फैलाएं और ओवन या माइक्रोवेव में रखें।

पनीर के पिघलने तक होल्ड करें और परोसें।

सेवा करते समय, आप अजमोद की टहनी या कटा हुआ ताजा डिल, प्याज के पंखों से सजा सकते हैं।

विकल्प:मकई की जगह आप बारीक कटा हुआ अचार खीरा या ताजा टमाटर ले सकते हैं, अतिरिक्त रस निकाल दें। गर्म सैंडविच के स्वाद का एक अतिरिक्त स्पर्श भरने में केचप, अदजिका और अन्य टमाटर सॉस की शुरूआत जोड़ देगा। वैसे, टमाटर के लिए धन्यवाद, वे एक अच्छी छाया प्राप्त करेंगे।

पनीर के साथ सैंडविच - जल्दी में स्वस्थ और स्वादिष्ट

कई लोगों के लिए, पनीर अपने मीठे रूप में अधिक परिचित है, लेकिन यह नियमित, स्वादिष्ट सैंडविच के लिए भरना हो सकता है।

सामग्री

10 स्लाइस सफेद या राई की रोटी

300 ग्राम पनीर

2-3 चम्मच खट्टा क्रीम

2 टमाटर या ताज़ी खीरा

एक मुट्ठी अजमोद, डिल, प्याज और लहसुन

नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि

पनीर को अच्छे से मैश कर लें, आप ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इसमें खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। आपको डिल और लहसुन के स्वाद के साथ गाढ़ा, नम, थोड़ा नमकीन द्रव्यमान मिलना चाहिए।

ब्रेड के स्लाइस पर अच्छी तरह फैला लें। दही द्रव्यमान.

ऊपर से पतले कटे हुए टमाटर या खीरे के स्लाइस डालें, आप दोनों कर सकते हैं, चाहें तो थोड़ा नमक मिला सकते हैं।

नाश्ते के लिए या क्षुधावर्धक के रूप में उपयुक्त मजबूत पेय.

विकल्प:यदि हरे लहसुन के पंख नहीं हैं, तो आप एक नियमित लौंग ले सकते हैं और काटने के बाद इसे भरने में जोड़ सकते हैं। खीरा और टमाटर के अलावा ताज़ी बेल मिर्च के साथ ऐसे सैंडविच बहुत स्वादिष्ट होते हैं। एक बेहतर स्वाद के लिए, आप पनीर को बारीक कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिला सकते हैं।

लवाश जल्दी में कुछ स्वादिष्ट के रूप में रोल

खाना पकाने के समय के दबाव की स्थिति में, पीटा ब्रेड की एक परत अक्सर जीवन रक्षक बन जाती है। अगर यह स्टॉक में है, तो इसे तैयार करना आसान है स्वादिष्ट नाश्तामास के साथ विभिन्न फिलिंग्स.

सामग्री

टॉपिंग #1 के लिए: 300 जीआर। हार्ड चीज़, 3 चम्मच मेयोनीज़, लहसुन की कली

#2 टॉपिंग के लिए: 100 जीआर। कोरियाई गाजर, 200 ग्राम हैम, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

टॉपिंग #3 के लिए: 100 जीआर। उबले हुए बीट, 1 छोटा प्याज, 200 जीआर। नमकीन हेरिंग पट्टिका

टॉपिंग #4 के लिए:जार डिब्बाबंद ट्यूना, 2 उबले अंडे, 100 जीआर। हार्ड चीज़, 2 चम्मच मेयोनीज़

टॉपिंग #5 के लिए: 200 जीआर। नमकीन लाल मछली की पट्टिका, नरम संसाधित पनीर के 3 बड़े चम्मच, अजमोद और डिल।

खाना पकाने की विधि

लवाश फैला हुआ है, अगर इसमें गोल किनारे हैं - किनारों को काटना बेहतर है, दे आयत आकार.

भरने के लिए सामग्री को पीस लें: पनीर को कद्दूकस कर लें और कुचल लहसुन, हैम, प्याज के साथ मिलाएं, नमकीन मछलीटुकड़ों में काट लें, उबले अंडे और बीट्स को कद्दूकस कर लें, डिब्बाबंद मछली को मैश कर लें।

मेयोनेज़ या नरम पनीर के साथ परत फैलाएं।

भरने की सामग्री को परतों में बिछाएं।

पीटा ब्रेड को जितना हो सके कसकर रोल के रूप में लपेटें।

यदि आपके पास समय है, तो इसमें शामिल हों चिपटने वाली फिल्मऔर एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

रोल को सावधानी से छोटे टुकड़ों में काट लें, आप सलाद के साथ परोस सकते हैं।

विकल्प:उनके विषय पर लगभग कोई भी सलाद या विविधताएं पीटा ब्रेड के लिए भरने के रूप में काम कर सकती हैं। पनीर को पिघलाने के लिए हार्ड चीज़ का उपयोग करने वाले ऐपेटाइज़र को ओवन या माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए भेजा जा सकता है। फिर हल्का ठंडा होने के बाद टुकड़ों में काट लें।

"मिमोसा" पर आधारित सलाद - जल्दी में एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

कई लोगों को पसंद आने वाले मिमोसा सलाद में उबली हुई सब्जियों का उपयोग शामिल है, और यह अतिरिक्त समय है। यदि आप इन घटकों को हटा देते हैं, तो पकवान बहुत जल्दी और स्वाद से समझौता किए बिना तैयार किया जा सकता है।

सामग्री

तेल या में डिब्बाबंद मछली की एक कैन खुद का रस"मैकेरल", "सार्डिनेला", "टूना"

5 उबले अंडे

1 मध्यम प्याज

मेयोनेज़ स्वाद के लिए

अजमोद या डिल साग।

खाना पकाने की विधि

प्याज को छीलिये, बारीक काटिये, थोड़ा नमक डालिये और कड़वाहट कम करने के लिये मैश कर लीजिये. आप नींबू के रस या सिरके के साथ छिड़क कर प्याज को मैरीनेट कर सकते हैं। आप उबलते पानी डाल सकते हैं, तो यह पूरी तरह से कड़वाहट के बिना होगा।

तैयार प्याज को एक डिश पर व्यवस्थित करें, हल्के से मेयोनेज़ के साथ लिप्त करें।

अगली परत मैश की हुई डिब्बाबंद मछली है।

अंडे को ऊपर से या केवल गोरों को कद्दूकस कर लें, यॉल्क्स को एक तरफ रख दें, मेयोनेज़ से चिकना करें।

सजावट के लिए, आप साग, साथ ही कटा हुआ अंडे की जर्दी का उपयोग कर सकते हैं।

विकल्प:आधार के रूप में, आप डिब्बाबंद "स्प्रैट्स" ले सकते हैं। मछली को पीस लें, और पूंछ के साथ कुछ हिस्सों को छोड़ दें। जब सलाद को इकट्ठा किया जाता है, तो स्प्रैट्स के शेष हिस्सों को उनकी पूंछ के साथ शीर्ष पर चिपका दें, डाइविंग मछली की नकल करें।

स्वादिष्ट झटपट पनीर का सूप

सामग्री

100 ग्राम सॉसेज या सॉसेज

1 संसाधित चीज़ठीक हैदोस्ती का प्रकार

4 आलू

1 गाजर

1 बल्ब

नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

आलू को छीलकर काट लें और 1.5 लीटर पानी के साथ एक सॉस पैन में डाल दें।

समानांतर में, ड्रेसिंग तैयार करें: बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, कद्दूकस की हुई या कटी हुई गाजर डालें।

जब आलू पक जाने के करीब हों, तो सूप में कटे हुए सॉसेज, ड्रेसिंग और बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।

इसे तब तक उबलने दें जब तक कि पनीर घुल न जाए, नमक के लिए प्रयास करें - सॉसेज और पनीर नमकीन खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए बेहतर है कि पहले से नमक न डालें।

जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ मसाला के बाद, सूप बंद कर दें।

आप क्राउटन, क्रैकर्स के साथ परोस सकते हैं।

विकल्प:आप आलू की मात्रा कम कर सकते हैं और सूप में कोई भी अनाज - चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा और सेंवई मिला सकते हैं। अगर सॉसेज को हल्का सा तला जाता है तो इस सूप का स्वाद और भी अच्छा होगा।

कीमा बनाया हुआ मांस से कुछ स्वादिष्ट कैसे पकाने के लिए: ओवन में चौकोर कटलेट

इन कटलेट का फायदा यह है कि आपको न केवल तलने में बल्कि आकार देने में भी समय नहीं लगाना पड़ता है। यदि तैयार कीमा बनाया हुआ मांस है, तो भविष्य के कटलेट जल्दी से ओवन में लोड किए जा सकते हैं और अन्य काम कर सकते हैं।

सामग्री

1 किलोग्राम कीमा- पोर्क प्लस बीफ या कोई अन्य

2 बड़े प्याज

सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस

नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि

ब्रेड को पानी या दूध में पांच मिनिट के लिए भिगो दीजिये, अच्छी तरह गूंद लीजिये.

कीमा बनाया हुआ मांस में, किसी भी तरह से कटा हुआ प्याज, ब्रेड, नमक, काली मिर्च डालें।

एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर, कीमा बनाया हुआ मांस एक साधारण कटलेट की तरह मोटी परत में बिछाएं। बाधा रहित करना।

एक चम्मच या स्पैटुला के हैंडल के साथ, कीमा बनाया हुआ मांस को वर्गों या आयतों में विभाजित करते हुए, गहरी रेखाएँ खींचे।

ओवन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि साफ रस न दिखने लगे।

नियमित मीटबॉल की तरह परोसें।

विकल्प:आप कीमा बनाया हुआ डालकर भी इसी तरह की डिश बना सकते हैं भात. यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा यदि आप पकाने से पहले पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस छिड़कते हैं।

जल्दी में स्वादिष्ट की श्रेणी से बेक करना - चॉकलेट बन

बहुत जल्दी बनने वाली और बहुत ही चॉकलेट पेस्ट्री सभी को पसंद आएगी। आटा तैयार करने के लिए पांच मिनट, ओवन में आधा घंटा, ठंडा होने में थोड़ा और समय - और आप इसके साथ चाय या कॉफी पी सकते हैं चॉकलेट चमत्कार.

सामग्री

1 गिलास दूध

2/3 कप बिना गंध वाला वनस्पति तेल

1 कप चीनी

2 बड़े चम्मच कोको

लगभग 3 कप मैदा

स्वाद के लिए वैनिलिन।

खाना पकाने की विधि

मिक्सर या ब्लेंडर से दूध, मक्खन, चीनी, कोको मिलाएं।

आधा कप मिश्रण को निकाल कर अलग रख दें।

बाकी में अंडे, वेनिला डालें, मिलाएँ।

आटे को भागों में तब तक डालें जब तक आपको खट्टा क्रीम की स्थिरता का गाढ़ा आटा न मिल जाए।

गोल आकार में डालें, आप पहले से तेल नहीं लगा सकते, क्योंकि आटे में तेल है।

आधे घंटे के लिए बेक करें: पहले तेज आंच पर, फिर कम करें।

बंद करने के बाद पांच मिनट तक खड़े रहने दें, एक डिश पर रखें और अलग रखे हुए मिश्रण को डालें।

विकल्प:इसमें विविधता लाएं मूल नुस्खामेवा, सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा आटे में मिला दिया। एक उत्कृष्ट जोड़ चॉकलेट टुकड़ों में टूट गया है।

जल्दी में स्वादिष्ट खाना पकाने के रहस्य और तरकीबें

कम से कम गर्मी उपचार और विभिन्न अन्य कार्यों के साथ व्यंजन चुनें।

सभी घटक ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले होने चाहिए, न कि "रेफ्रिजरेटर में क्या बचा है" के सिद्धांत के अनुसार।

पहले जमे हुए सामग्री उष्मा उपचारडीफ्रॉस्ट नहीं किया जा सकता है।

डिब्बाबंद भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पादों की समाप्ति तिथि देखना न भूलें।

अच्छा कट फास्ट फूड- आधी लड़ाई। उसी समय, आपको व्यंजनों की काल्पनिक सजावट में संलग्न नहीं होना चाहिए, यह समय और प्रयास की बर्बादी है, अक्सर अप्रभावी।

स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनजरूरी नहीं कि वह जो लंबे समय से तैयार किया गया हो। आप जल्दी में स्वादिष्ट कुछ के लिए बहुत सारे अद्भुत व्यंजनों का चयन कर सकते हैं!

पूरे परिवार के लिए एक बढ़िया लंच या डिनर - मछली और सब्जियों के साथ चावल पुलाव। मछली पुलावयह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक निकला, ऐसा व्यंजन परिवार के सभी सदस्यों को खुश कर सकता है। ओवन में मछली पुलाव एक लोकप्रिय व्यंजन है, लेकिन यह वह नुस्खा था जिसने मुझे और मेरे प्रियजनों को कई साल पहले जीत लिया था। मैं इस पुलाव को अक्सर बनाती हूं और यह हमेशा आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है।

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लोकप्रिय व्यंजन अमेरिकी व्यंजन- पनीर के साथ पास्ता। संयोजन निविदा पास्तामलाईदार पनीर के स्वाद के साथ यह व्यंजन सभी महाद्वीपों पर वयस्कों और बच्चों के बीच पसंदीदा बनाता है।

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मीटबॉल के साथ ओवन में पके आलू - ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानासंपूर्ण परिवार के लिए! इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, आपको पूरा दोपहर का भोजन मिलेगा - चावल के साथ मीटबॉल और पिघले हुए आलू का एक साइड डिश पनीर क्रस्ट. सुविधाजनक, सस्ती और स्वादिष्ट!

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मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप पकाना, लेकिन सरल नहीं, लेकिन एक मोड़ के साथ - आलू की पकौड़ी के साथ! इस रेसिपी के अनुसार सूप हार्दिक, भरपूर और बहुत स्वादिष्ट होता है। करने के लिए धन्यवाद आलू की पकौड़ी असामान्य आकारसूप बहुत स्वादिष्ट लगता है। इस तरह की पहली डिश निस्संदेह किसी को भी हैरान कर देगी!

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दिल के आकार में मांस पुलाव वेलेंटाइन डे के लिए एक हार्दिक और सुरुचिपूर्ण व्यंजन है! ऐसा पुलाव दो लोगों के लिए काफी है, क्रमशः दो के लिए एक दिल मिलता है, जो 14 फरवरी के लिए बहुत प्रतीकात्मक है। :)

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धीमी कुकर में मशरूम के साथ दम किया हुआ आलू - सरल और संतोषजनक घर का बना व्यंजनके लिये पारिवारिक डिनर. इस रेसिपी के अनुसार आलू पकाने में आपको कम से कम समय लगेगा, क्योंकि आपका रसोई सहायक, धीमी कुकर, मुख्य काम करेगा!

आलू, ताजे मशरूम, प्याज, सूरजमुखी का तेल, पानी, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, अजमोद

उज्ज्वल और हल्का सलादसे चीनी गोभीसाथ नमकीन हेरिंग, मीठी मिर्च, बीन्स और प्याज सामग्री के एक अटूट संयोजन के साथ आपको आश्चर्यचकित करेंगे और परिणामस्वरूप, एक नया और बहुत मूल स्वाद! ऐसा सलाद उत्सव के मेनू और साधारण दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।

चीनी गोभी, लाल प्याज, लाल शिमला मिर्च, नमकीन हेरिंग, उबली हुई फलियाँ, सूरजमुखी का तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

ओवन में आलू के साथ चिकन - आलू, प्याज और पनीर के साथ पके हुए चिकन जांघ - एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन!

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इस नुस्खा के अनुसार सेम और सॉसेज के साथ गोभी बस अवास्तविक रूप से स्वादिष्ट निकली। यह समृद्ध है हार्दिक पहलेस्मोक्ड सॉसेज की सुगंध वाला एक व्यंजन। और अगर आप बीन्स को पहले से भिगोकर उबाल लें, तो पकाने में बहुत कम समय लगेगा।

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पता नहीं पिछले भोजन से बचा हुआ पास्ता कहाँ रखा जाए, या पास्ता व्यंजनों की श्रेणी में विविधता लाना चाहते हैं? रसोइया पास्ता पुलावबेकन और पनीर के साथ! ऐसा पास्ता पुलाव उन लोगों के लिए एक वरदान होगा जो स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन पसंद करते हैं, लेकिन रसोई में ज्यादा समय नहीं बिता सकते हैं!

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पोर्क किडनी दूसरी कक्षा के ऑफल से संबंधित है। और सभी गुर्दे में निहित विशिष्ट गंध और स्वाद के कारण। लेकिन आप इन सब से छुटकारा पा सकते हैं! आज हम सब्जियों के साथ खट्टा क्रीम में स्टू गुर्दे पकाएंगे। और साथ ही हम यह पता लगाएंगे कि किडनी को ठीक से प्रोसेस करने और तैयार करने के लिए कौन से उपाय करने चाहिए।

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हम सभी जानते हैं कि लीवर होता है उपयोगी उत्पाद, जिसे वयस्कों और बच्चों दोनों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। आज हम टर्की लीवर से सॉस में पैनकेक पकाएंगे। पहली नज़र में, साधारण जिगर पेनकेक्सलेकिन नहीं - मलाईदार प्याज की चटनी अद्भुत काम करती है। यह उसके कारण है कि पेनकेक्स बहुत नरम, रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होते हैं। मैं सभी को सलाह देता हूं!

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आज मैं जॉर्जियाई चिकन या चकमेरुली (शक्मेरुली) पकाने की एक विधि प्रदर्शित करूँगा, जो कि है सच्चा क्लासिक जॉर्जियाई व्यंजन! मैं अपने आप से कहूंगा कि जब तक मैंने अपनी रसोई में चकमेरुली पकाने की कोशिश की, तब तक मैं सोच भी नहीं सकता था कि चिकन को इतने कम समय में इतना स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। हालाँकि, मैंने कार्य को थोड़ा जटिल करने और चकमेरुली को कड़ाही में पकाने का निर्णय लिया। इससे मुझे क्या मिला, रेसिपी देखें!

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एक साधारण रोजमर्रा के व्यंजन का नुस्खा खट्टा क्रीम में प्याज के साथ दम किया हुआ आलू है। दम किया हुआ आलूप्याज के साथ बिना किसी कठिनाई के और काफी कम समय में तैयार किया जाता है। सफलता और तालियों की गारंटी! यह नुस्खा पसंदीदा आलू व्यंजनों की सूची में शामिल होने के योग्य है!

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मैंने नहीं सोचा था कि आप साधारण हेरिंग की एक डिश से इतने हैरान हो सकते हैं! टमाटर के रस में डिल के बीज और भुना हुआ मछली उबला हुआ क्रेफ़िश और झींगा के बीच एक क्रॉस की तरह हेरिंग स्वाद बनाता है! मछली की उपस्थिति भी ध्यान देने योग्य है - अगर हम पूरी मछली को बेक करते हैं तो रोल बहुत स्वादिष्ट और बहुत अधिक फायदेमंद लगते हैं। बेशक, आपको पहले हड्डियों को बाहर निकालने के साथ छेड़छाड़ करनी होगी, लेकिन यह इसके लायक है!

हेरिंग, टमाटर का रस, सोआ बीज, नमक

तुर्की मीटबॉल के साथ बेक किया हुआ सब्जी सॉस, एक रसदार और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे कोई भी परिचारिका आसानी से लंच या डिनर के लिए तैयार कर सकती है।

कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, सफेद ब्रेड, दूध, लहसुन, प्याज, मसालेदार जड़ी-बूटियाँ, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, आटा, तोरी, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन, टमाटर का रस...

स्तरित सलाद "दो दिल" न केवल अलग है मूल प्रस्तुति, लेकिन सुविधा भी, क्योंकि यह मांस खाने वालों और पसंद करने वाले लोगों दोनों के स्वाद को संतुष्ट करेगा मछली खाना. बेशक, आपको थोड़ा टिंकर करना होगा, लेकिन आपको एक बार में दो सलाद मिलेंगे - मांस और मछली। और यह एक बड़ा कारण है रोमांटिक रात का खानाया दोपहर का भोजन।

गोमांस, गुलाबी सामन, गाजर, मसालेदार खीरे, डिब्बाबंद बीन्स, अंडे, चावल, प्याज, सिरका, चीनी, मेयोनेज़, नमक, अनार

मसालेदार में स्वादिष्ट पके हुए पंख शहद की चटनी, एक उज्ज्वल मसालेदार स्वाद के साथ बन जाएगा बढ़िया नाश्ताया आपकी मेज पर एक मुख्य पाठ्यक्रम।

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समुद्री शैवाल और चावल के साथ सूप एक मूल पहला कोर्स है जो असामान्य और हल्के व्यंजनों के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। ऐसी तैयारी चावल का सूपसमुद्री शैवाल के साथ आपको काफी समय लगेगा, पकाने की कोशिश करें।

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मोटा, अमीर लहसुन प्यूरी सूप – बिल्कुल सही पकवानदोपहर के भोजन के लिए। इसका समृद्ध लहसुन-आलू का स्वाद और सुगंध किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। ठंड के मौसम में ऐसा व्यंजन आपको गर्म और पूरी तरह से संतृप्त करेगा। पकाने की कोशिश करो।

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पनीर सूप - महान पथहोममेड फर्स्ट कोर्स की सूची में विविधता लाएं। सज्जन मलाईदार स्वादसूप बन जाएगा बढ़िया विकल्पसूप की रेंज में पहले से ही उपलब्ध है। और मजाकिया पनीर की गेंदेंबच्चों को न केवल खाने की प्रक्रिया के लिए, बल्कि खाना पकाने की ओर भी आकर्षित करेगा - आखिरकार, सब कुछ एक साथ करना बहुत अधिक मजेदार है!

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स्वादिष्ट खारचो सूप की रेसिपी। बीफ शोरबा पर खारचो तैयार किया जाता है। ब्रिस्केट, टांग, शोल्डर ब्लेड इसके लिए उपयुक्त हैं, और मैंने हड्डी के साथ कार्बोनेट भी लिया।

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हम हर दिन कुछ नया करने की कोशिश करते हैं! कभी-कभी आप चाहते हैं आलसी नुस्खा, लेकिन ताकि सभी के पास पर्याप्त हो, यह सुंदर और स्वादिष्ट था! आज हम एक बड़ी और बहुत बड़ी तैयारी कर रहे हैं स्वादिष्ट भरवां गोभीओवन में। इसे बनाना आसान है और पूरे परिवार का पेट भरेगा! स्वास्थ्य के लिए तैयार करें!

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प्रशंसनीय घर का बना बेकिंगनाश्ते के लिए - बिना चीनी के बन्स-कर्ल यीस्त डॉसाथ सुगंधित भरनाकेकड़े की छड़ें, पनीर, अंडे और साग से। ऐसे स्नैक बन गर्म होने पर विशेष रूप से अच्छे होते हैं, वे एक पल में अलग हो जाते हैं! बन्स के लिए यह मूल नुस्खा निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य है!

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पट्टिका चिकन ब्रेस्टइस नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, यह रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलता है। चिकन के मांस को पहले तला जाता है और फिर उसमें उबाला जाता है क्रीम सॉसमशरूम के साथ। यह सॉस आपके द्वारा चिकन परोसने वाले किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया संगत होगा!

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आलू के साथ पोलाक मछली का सूप - स्वादिष्ट, हल्का और उपयोगी पहलेपूरे परिवार के लिए पकवान। यह सूप बनाने में बहुत आसान है और है सुखद सुगंधकरने के लिए धन्यवाद समुद्री मछलीऔर ताजा साग!

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तैयार करने में आसान, बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन सूप.

चिकन जांघ, आलू, गाजर, अजवाइन की जड़, प्याज, पास्ता, वनस्पति तेल, सोआ, काली मिर्च, तेज पत्ता, नमक, पानी

दोपहर के भोजन के पहले कोर्स के लिए एक बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा - सेम और मकई के साथ सब्जी का सूप। बीन्स के साथ मक्के का सूप हल्का और स्वादिष्ट होता है। पकाने की कोशिश करो!

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सॉकरक्राट के साथ घर का बना भुना हुआ सूअर का मांस लंच या डिनर के लिए एक सरल, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजन है, जिसे एक नौसिखिया रसोइया भी आसानी से संभाल सकता है। इसके अलावा, रसोई में 15-20 मिनट से अधिक काम न करें - मैंने सभी घटकों को मिलाया, इसे ओवन में भेजा और आप आराम कर सकते हैं। इसे अजमाएं!

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डिब्बाबंद गुलाबी सामन सूप के लिए एक त्वरित नुस्खा। पिघला हुआ पनीर, पालक और सब्जियों के साथ मछली का सूप बहुत स्वादिष्ट, गाढ़ा और भरपूर होता है। सही विकल्पदोपहर के भोजन के लिए।

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आलू "बौलैंगर" या बेकर के आलू (फ्रेंच - बेकरी में "बौलैंगरी") का नाम का अपना इतिहास है। पुराने दिनों में, फ्रांसीसी गृहिणियां परंपरागत रूप से इस नुस्खा के अनुसार तैयार आलू बेकर को देती थीं ताकि वह उन्हें ब्रेड ओवन में डाल दें और मसालों की सुगंध में भिगो दें। पके हुए आलू की तैयारी से न तो परिचारिका और न ही बेकर को कोई परेशानी हुई। वर्तमान में, इस फ्रेंच रेसिपी ने अपनी सादगी और पकवान के असाधारण स्वाद से पूरी दुनिया को जीत लिया है।

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तैयार करने में आसान, लेकिन बहुत ही उत्सव और असामान्य पकवान। संयोजन मुर्गी का मांस quince, prunes और दौनी के साथ - बस अद्भुत! ऐसे पके हुए चिकन को ओवन में पकाएं, और आपके रिश्तेदारों और मेहमानों के बीच कोई उदासीन नहीं रहेगा!

पतले पैर, चिकन जांघ, कुम्हार, आलूबुखारा, मेंहदी, सोया सॉस, मसाले

आज की बढ़िया रेसिपी भरवां आलूओवन में बेक किया हुआ। स्वादिष्ट और आसान, आपको और क्या चाहिए! हम आलू को फिलिंग से भरते हैं, जो बेक करने के बाद सूफले की तरह बन जाता है, और साथ ही बहुत स्वादिष्ट भी! मैं असली के लिए आलू पकाने की कोशिश करने की सलाह देता हूं!

आलू, ब्रिस्केट, मोज़ेरेला चीज़, अंडे, हरा प्याज, वनस्पति तेल, मक्खन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

यहां लंच या डिनर के लिए एक पैन में मांस के साथ पास्ता को सरल और स्वादिष्ट तरीके से पकाने का तरीका बताया गया है। हालांकि खाना पकाने में कुछ समय लगेगा, आपको काफी संतोषजनक व्यंजन मिलेगा जिसे आप कुछ लोगों को खिला सकते हैं। नुस्खा सरल है और कोई भी इसे बना सकता है। बस एक पैन में सब कुछ पकाएं, समय-समय पर सामग्री डालें और हिलाएं।

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चिकन के साथ मकारोनी - बहुत ही सरल और बजट व्यंजनउपलब्ध उत्पादों से।

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पहले पाठ्यक्रमों के साथ प्रयोग बस आवश्यक हैं, क्योंकि अक्सर हम समय-समय पर एक ही सूप व्यंजनों को दोहराते हैं, भोजन की एकरसता से परिवार को थका देते हैं। मैं मशरूम, गाजर और चिकन पट्टिका पकौड़ी के साथ एक हल्का सूप तैयार करने की सलाह देता हूं। यह चिकन सूप बस और जल्दी से तैयार किया जाता है, और परिणाम प्रशंसा से परे है: शोरबा में स्वादिष्ट और कोमल quenelles, थोड़ा मीठा गाजर और लोचदार शैंपेन।

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इस ठंडा सूपस्मोक्ड हेरिंग के साथ गर्म मौसम के लिए अधिक उपयुक्त है, जब सबसे पहले आप पर्याप्त नहीं, बल्कि ठंडा करना चाहते हैं। मूल मछली सूप का स्वाद ओक्रोशका, हल्का और आहार जैसा दिखता है। सूप में बहुत सारी ताजी जड़ी-बूटियाँ होती हैं, आधार स्पार्कलिंग पानी के साथ केफिर होता है। परंतु भुनी मछलीअपने स्वयं के मतभेद और पकवान का स्वाद, और इसकी सुगंध लाता है!

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अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट शहद बिस्कुटजल्दबाजी में उदासीन नहीं छोड़ेंगे। इसे बच्चों, मेहमानों या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।

स्वादिष्ट, कोमल और सुंदर पनीर पाई जल्दबाजी में। और हाँ, यह भी उपयोगी है। बनाने में आसान और एक उत्कृष्ट कृति!

जल्दी में पिलाफ को वास्तविक नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह सामग्री की संरचना के मामले में भी पिलाफ है। हां, और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय नहीं होता है तो एक त्वरित पिलाफ नुस्खा मदद करता है।

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, क्योंकि तैयार पफ पेस्ट्री और डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केक बनता है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।

पनीर केकजल्दी में - चाय के अलावा एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक। उन्हें पकाएं, और आपका नाश्ता बहुत उज्जवल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।

सीज़र सलाद जल्दी में

ऐसा होता है - आप जानते हैं कि आपको कौन सी डिश चाहिए। और आप जानते हैं कि वास्तव में क्या पकाना है क्लासिक नुस्खासमय नहीं है। या ताकत। अथवा दोनों। आइए एक ही नुस्खा आजमाएं, लेकिन त्वरित।

इस तरह के चीज़केक जल्दी नाश्ते के लिए या उन बच्चों के लिए एकदम सही हैं जो पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जल्दी में गरमागरम और सुगंधित चीज़केक खाता है!

ऐसे स्वादिष्ट और सुर्ख डोनट्स का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर जल्दी से क्रम्पेट पकाने का तरीका पढ़ें;)

रसदार और निविदा मीटबॉलआधे घंटे में रात के खाने के लिए। वस्तुतः कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको जल्दी में मीटबॉल बनाने का तरीका बताता हूँ!

त्वरित और असामान्य पेनकेक्स पूरे परिवार को स्वादिष्ट और बिना किसी अतिरिक्त कीमत के खिलाने में मदद करेंगे। मैं आपको जल्दी में मीट पेनकेक्स बनाने का तरीका बताता हूं!

ताज़ी बेक्ड ब्रेड की हल्की और अनोखी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी सेंकना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - व्हीप्ड ब्रेड बनाने की विधि बेहद सरल है!

स्वादिष्ट फिलिंग और लुभावनी गंध के साथ हवादार और मुलायम गोरे :) ये गोरे बहुत जल्दी, जल्दबाजी में तैयार किए जाते हैं, हालाँकि ये खमीर के आटे से बनाए जाते हैं। मैं एक रहस्य साझा करता हूं।

जब पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत खाना बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार लसग्ना को फेंट लें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

स्वादिष्ट और हार्दिक पाईहर कोई इसे पसंद करेगा, खासकर पुरुषों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, इसे तैयार किया जा रहा है मांस का पाईजल्दबाजी में - इसकी तैयारी पर आपको ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगानी पड़ेगी!

ये बैगेल प्रचलित राय का खंडन करते हैं कि जल्दबाजी में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं मिलता है। जल्दी में बैगेल बनाने की विधि सीखें और रूढ़ियों को तोड़ें!

अगर आप वाकई कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं अपने ही हाथों सेतो यह आसान हनी केक रेसिपी वही है जो आपको चाहिए।

मजेदार स्वादऔर सुगंध, तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस पाई के मुख्य लाभ हैं। इसे पकाएं सेब पाईजल्दी और परिणाम का आनंद लें!

यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और गर्म कुछ खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज, सरल और बहुत स्वादिष्ट।

स्वादिष्ट और नाजुक केकशहद की सुगंध के साथ किसी के लिए भी एक अच्छी मिठाई है पारिवारिक अवकाश. मैं आपको जल्दी में हनी केक बनाने का तरीका बताता हूं।

आह, घर की यह सुखद महक, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और ताजा बिस्किट... बेहतर क्या हो सकता था? और, अगर आपके पास एक कंबल और चाय है, तो चलो एक बिस्किट बनाते हैं।

इस पुलाव का सबसे नाजुक स्वाद आपको और आपके बच्चों को मंत्रमुग्ध कर देगा। बहुत ही हेल्दी डिश, जल्दी और आसानी से बन जाती है। हम नुस्खा का अध्ययन करते हैं पनीर पुलावजल्दी!

केक "नेपोलियन" जल्दी में

केक सभी जानते हैं। लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के क्लासिक प्रदर्शन के लिए समय नहीं है। स्वाद खराब नहीं होगा :) तो, हम जल्दी में नेपोलियन केक तैयार कर रहे हैं!

क्या मेहमान दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? स्वादिष्ट और पौष्टिक तैयार करें पनीर पाईजल्दबाजी में। यह आसान और सरल है!

यदि आपके पास 20 मिनट मुफ्त हैं और वास्तव में घर की मिठाई चाहते हैं, तो यह अद्भुत नुस्खाआपके लिए बनाया गया है। बस अपना पेंट्री से बाहर निकालो पसंदीदा जामऔर खाना बनाना शुरू करें।

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन साथ ही खुद को मिठाई खिलाना पसंद करते हैं। यह बहुत आसान है और जल्दी पाई, और आप सुरक्षित रूप से इसके लिए स्वयं भरने के साथ आ सकते हैं।

एक त्वरित गर्म टॉर्टिला आपके रविवार के नाश्ते को अधिक स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा करता हूँ!

स्वादिष्ट और हल्का सूपबहुत सस्ती और जल्दी तैयार होने वाली। किसान - क्योंकि मांस के बिना और बहुत सारी सब्जियों के साथ। खाना बनाना किसान सूपजल्दी!

स्वादिष्ट घर के बने पकौड़े बहुत जल्दी बन जाते हैं। बहुत व्यस्त लोगों के लिए या जो खाना पसंद करते हैं, लेकिन पकाने के लिए बहुत आलसी हैं, उनके लिए एक नुस्खा :)

जल्दी में बहुत स्वादिष्ट जिंजरब्रेड। खाना बनाना आसान और सरल, किफायती उत्पाद है, बेकिंग के लिए कम से कम समय और एक अच्छा परिणाम।

स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट दावतमीठे दाँत के लिए - दलिया बिस्कुटजल्दबाजी में। बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी - खुद देखिए!

हां, हैरान न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट को जल्दबाजी में पकाया जा सकता है। और बहुत स्वादिष्ट बोर्स्टयह काम करता है, मेरा विश्वास करो!

रिकॉर्ड समय में पाई, पिज्जा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा। इस तरह के परीक्षण के उत्पादों की सराहना पूरे परिवार और निश्चित रूप से आपके द्वारा की जाएगी। जल्दी में खमीर आटा बनाना!

अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट मीठे बन्सइस रेसिपी के साथ जल्दी में बनाया गया। अपना थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को सेंकें, आपको परिणाम पसंद आएगा!

तेज, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन्सचाय के लिए। अपने घर को दालचीनी, आराम और शांति की महक से भर दें। झटपट बन बनाने की विधि अत्यंत सरल और समझने योग्य है - इसलिए हर कोई इसका पता लगा लेगा।

नमकीन खीरेजल्दबाजी - स्वादिष्ट अतिरिक्तलंच या डिनर के लिए। वे जल्दी से तैयार होते हैं, असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।

सलाद "अलेंका"

सलाद "अलेंका" - "जल्दबाजी में" श्रृंखला से एक बेहद सरल सलाद। एलोनका सलाद के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा उन मामलों में एक मोक्ष है जहां आपको बिजली की गति के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

टूना और अंडे का सलाद जल्दी बनाने में बहुत ही आसान सलाद है। एक साधारण टूना और अंडे का सलाद नुस्खा एक जीवन रक्षक है जब आपको एक त्वरित और आसान दोपहर का भोजन, रात का खाना या नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता होती है।

किरीशकी और बीन्स के साथ सलाद - तैयार करना बेहद आसान है, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। बियर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। किरीशकी और बीन्स के साथ सलाद बनाना सीखें!

डिब्बाबंद टूना सलाद एक साधारण, बिना तामझाम के, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद है जो हर रोज दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एक आसान डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी।

पिज्जा "मिनट"

पिज्जा "मिनट" - उत्कृष्ट पकवानकुंवारे, छात्रों और आलसी लोगों के लिए :) पिज्जा "मिनुत्का" सचमुच एक पल में तैयार किया जा रहा है, लेकिन आप इसे स्वाद में साधारण पिज्जा से शायद ही अलग कर सकते हैं। सबसे सरल नुस्खा।

मीठा और खट्टा सुअर का मांस - चीनी व्यंजनजिसे हम 20 मिनट में तैयार कर लेंगे। खाना पकाने के लिए, हमें मांस, सोया सॉस, चीनी, आटा और चाहिए चावल सिरका. सब कुछ सरल है। तैयार? :)

माइक्रोवेव में सॉसेज एक प्राथमिक रूप से पकाई जाने वाली चीज है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। किसी पूर्ण व्यंजन को बिजली-तेज़ पकाने के लिए एक बढ़िया विकल्प।

सब्जियों के साथ चिकन एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो साधारण उत्पादों से तैयार किया जाता है। क्या यह है कि मसालों - करी और तंदूरी का उपयोग - पकवान को एक सुखद प्राच्यता देता है? स्वाद छाया. इसे अजमाएं!

मेरा सुझाव है कि आप सुनिश्चित करें कि स्वस्थ स्वादिष्ट हो सकता है। उबली हुई मछली एक बहुत ही हल्का, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ व्यंजन है। नुस्खा पढ़ें!

आप चाहें तो शाकाहारी व्यंजन, अपना फिगर देखें या बस अपने आप को सब्जियों के साथ व्यवहार करने का फैसला करें, टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने की कोशिश करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

स्टीम कुकिंग एक तेज़, सुविधाजनक और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ तरीका है। उबले हुए कीमा बनाया हुआ मांस रसदार और नरम निकलता है, इसमें शामिल नहीं है अतिरिक्त कैलोरीऔर आहार भोजन के लिए उपयुक्त है।

मैंने पहली बार अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान इस सलाद की कोशिश की और इस व्यंजन के नाजुक स्वाद और आसानी से तैयार होने पर मोहित हो गया। कोशिश करें और आप मैकेरल का सलाद पकाएं - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

फास्ट पिज्जा- उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो पिज्जा पसंद करते हैं, लेकिन सभी नियमों के अनुसार इसे पकाने के लिए बहुत आलसी हैं इतालवी व्यंजन. हम अपमान करने के लिए नुस्खा को सरल करते हैं, लेकिन हमें अभी भी बहुत स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला पिज्जा मिलता है :)

शाम को खाना बनाना बहुत थका देने वाला हो सकता है, खासकर काम में व्यस्त दिन के बाद। मुझे बताओ, पिछली बार कब आप सिर्फ बीस मिनट में पूरा खाना बना पाए थे? यदि आप अभी भी सोचते हैं कि यह शुद्ध कल्पना है, तो हम आपको समझाने की जल्दी में हैं!

किचनमैग तैयार महान मार्गदर्शकजल्दी में स्वादिष्ट रात के खाने के लिए त्वरित व्यंजनों के लिए। आप इन व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं न्यूनतम राशिसरल उत्पादों से समय।

हमारे हैक्स और स्वादिष्ट विचारशाम को आसानी से और आनंद के साथ खाना बनाना सीखने में आपकी मदद करेगा!

पहले से तैयारी कर लें

अक्सर काफी हानिरहित प्रश्न "आज रात के खाने के लिए हम क्या खा रहे हैं?" हमें न केवल भ्रमित कर सकता है, बल्कि हमें बहुत क्रोधित भी कर सकता है।

आपको यह सोचने के लिए इतना भोले होने की ज़रूरत नहीं है कि खाना बनाना संभव है झटपट, स्वादिष्ट रात्रि भोजन "बाहर से कुछ नहीं"। यहां तक ​​​​कि अगर आपके रेफ्रिजरेटर में भोजन का भंडार है, तो इसे और पकाने के लिए तैयार होने में काफी समय लग सकता है।

इस सब से मुख्य नियम का पालन होता है जल्दी रात का खाना:पहले से तैयारी करें। उदाहरण के लिए, के लिए मांस के व्यंजनआप कीमा बनाया हुआ मांस, पतली स्ट्रिप्स जैसे बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ और किसी भी अन्य भाग को पका सकते हैं, उन्हें फ्रीजर में संग्रहीत कर सकते हैं, और उन्हें बाहर निकाल सकते हैं और आवश्यकतानुसार पका सकते हैं। वही मुर्गी और मछली के लिए जाता है। सब्जियों को पहले से काटा जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने के लिए छोड़ दिया जा सकता है, और अनाज को उबालकर कंटेनरों में भंडारण में स्थानांतरित किया जा सकता है।

शाम को, खाना पकाने के लिए आपके लिए उपयोगी सभी उत्पादों को अलग-अलग कंटेनरों में धोएं, साफ करें और व्यवस्थित करें साधारण रात का खाना।आप उन्हें दैनिक भागों में विभाजित करने का प्रयास भी कर सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर की सामग्री और लॉकर में ऑर्डर को नियंत्रित करें

जब आप जानते हैं कि आपकी रसोई में वास्तव में कहाँ, क्या और कितना संग्रहीत है, तो आपके लिए तत्काल निर्माण करना बहुत आसान हो जाएगा स्वादिष्ट त्वरित रात का खाना।

सप्ताह में एक बार, रसोई में थोड़ा सा रिवीजन करने से, आप जल्दी रात का खाना बनाने में सक्षम होने की अधिक संभावना रखते हैं। कोई भी समाप्त या अनावश्यक उत्पाद रेफ्रिजरेटर की अलमारियों पर कब्जा नहीं करेगा, और स्टोर में आप केवल सबसे आवश्यक खरीदेंगे।

रसोई अलमारियाँ में आदेश भी बहुत महत्वपूर्ण है: यदि सब कुछ आसानी से स्थित है और हाथ में है, तो रात का खाना हमेशा जल्दी और परेशानी से मुक्त होता है।

अपने कार्यक्षेत्र को व्यवस्थित करें ताकि कुछ भी आपके साथ हस्तक्षेप न करे, और इस क्षेत्र को हमेशा साफ रखें ताकि कोई अतिरिक्त मिनी-सफाई या पुनर्विकास आपको विचलित न करे।

हर मिनट का प्रयोग करें

मल्टीटास्किंग पहली चीज है जो हर कोई सीखना चाहता है कि कैसे खाना बनाना है, उसे मास्टर करने की जरूरत है। जल्दी रात का खाना. एक साथ कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने की क्षमता और सही क्षण को ट्रैक करने की क्षमता जब कुछ उबल रहा है और कुछ जल्द ही जलना शुरू हो जाएगा, पाक समय प्रबंधन का आधार है।

यदि हर मिनट आपके लिए कीमती है, तो अपना समय बर्बाद न करें और अपने लाभ के लिए किसी भी राहत का उपयोग करें। व्यंजन स्वयं तैयार किए जाते हैं और आपके हस्तक्षेप की अस्थायी रूप से आवश्यकता नहीं है? बढ़िया, आप सिंक में जमा हुए बर्तनों को धो सकते हैं और टेबल सेट करना शुरू कर सकते हैं।

खाना पकाने के लिए जल्दी रात का खाना उन उत्पादों को प्राथमिकता दें जिन्हें लंबे समय की आवश्यकता नहीं है पूर्व-उपचार, और कुछ सामग्री के साथ सरल व्यंजनों का चयन करें।

स्मार्ट तकनीक को न भूलें

कोई भी समझदार गृहिणी कभी भी धीमी कुकर, ब्लेंडर या इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर का उपयोग करने से मना नहीं करेगी, जो अविश्वसनीय रूप से कीमती समय बचाती है।

सब्जियों को छीलने के लिए विशेष चाकू प्राप्त करें - वे सब्जियों और फलों के प्रसंस्करण में तेजी लाएंगे। हर तरह के मिक्सर और हेलिकॉप्टर आपको किचन में असली सुपरमैन बना देंगे, क्योंकि प्यूरी, क्रीम सूप, स्मूदी, ऑमलेट और यहां तक ​​कि बेकिंग भी ऐसे गैजेट्स के बिना पूरी नहीं होती है।

यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे उपकरण भी आपको खाना बनाने में मदद करेंगे त्वरित भोजन। रसोईघर वाला तराजूसबसे अधिक संपर्क करने पर भी आपको अधिक आत्मविश्वास महसूस करने में मदद मिलेगी जटिल व्यंजन, एक साधारण मांस टेंडरिज़र चॉप पकाना आसान बना देगा, स्लाइसर जल्दी और कुशलता से कुछ भी काट देगा, और सुविधाजनक काटने वाले बोर्ड आपको खुशी से पकाने में मदद करेंगे।

त्वरित पास्ता

पास्ता - उत्कृष्ट विकल्पएक त्वरित और बजट त्वरित रात्रिभोज के लिए। हम सबसे ज्यादा शेयर करते हैं दिलचस्प व्यंजनसाधारण भोजन से।

मीटबॉल के साथ पास्ता

समय: 20-30 मिनट

आपको चाहिये होगा:

• स्पेगेटी - 300 ग्राम
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट - 300 ग्राम
• बल्ब - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• ताजी तुलसी - 1 टहनी
• कसा हुआ सख्त पनीर- स्वाद

2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, मिश्रण को नमक, काली मिर्च, मीटबॉल बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

3. स्पेगेटी को उबलते पानी में फेंक दें। तले हुए मीटबॉल में डालें टमाटर का पेस्टऔर धीमी आंच पर 5-7 मिनट के लिए और उबाल लें।

4. तैयार स्पेगेटी को एक कोलंडर में फेंक दें, फिर इसे मीटबॉल के साथ पैन में डालें और मिलाएँ। थाली को प्लेट में फैलाने के बाद इसे कद्दूकस किए पनीर और तुलसी के पत्तों से सजाएं.

शाकाहारी पास्ता

समय: 15-20 मि.

आपको चाहिये होगा:

• पंख पेस्ट - 300 ग्राम
• टमाटर - 3 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा अजमोद - दो टहनी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

  1. स्पेगेटी के पानी में नमक डालकर उबालने के लिए रख दें. एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने के लिए रख दें।

  2. टमाटर को क्यूब्स में काट लें, और शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। 5-7 मिनट तक भूनें। यदि आवश्यक हो तो टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा जोड़ें।

  3. जब सॉस पक रहा हो, तो पंखों को उबलते पानी में फेंक दें। अल डेंटे तक पकाएं।

  4. तैयार स्पेगेटी को एक कोलंडर में डालें, फिर सॉस के साथ पैन में डालें और मिलाएँ। थाली को प्लेट में फैलाने के बाद इसे ताजी अजवायन की पत्तियों से सजाएं।

जल्दी में धीमी कुकर में रात का खाना

उबली हुई सब्जियां

समय: 20 मि.

आपको चाहिये होगा:

• जमी हुई सब्जियां - 1 पैकेज
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सूखे मसाले - स्वादानुसार

1. मल्टी-कुकर के कटोरे में पानी डालें और स्टीम ट्रे रखें।

2. जमी हुई सब्जियों को ट्रे में डालें। उन्हें नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए मसाला डालें। ढक्कन बंद करें और स्टीम मोड सेट करें। कार्यक्रम के अंत से 15-20 मिनट पहले पकाएं।

3. तैयार सब्जियांवनस्पति तेल के साथ मौसम। के रूप में सेवा सेल्फ-डिशया मांस के लिए साइड डिश के रूप में।

ब्रेज़्ड गोभी

समय : 25 मि. (इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि सभी सब्जियां पहले से ही तैयार हैं - खुली और कटी हुई)

आपको चाहिये होगा:

• मध्यम आकार की सफेद गोभी - ½ पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच। एल
• ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. वनस्पति तेल में "फ्राइंग" मोड में कटी हुई सब्जियों (गोभी को छोड़कर सब कुछ) को हल्के से भूनें।

2. पत्ता गोभी, टमाटर का पेस्ट, थोड़ा पानी डालें और मिलाएँ। नमक और मिर्च। लगभग 20 मिनट के लिए "बुझाने" मोड पर पकाएं।

3. परोसते समय, डिश को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

माइक्रोवेव में झटपट डिनर

गरमा गरम सैंडविच

समय: 15 मि.

आपको चाहिये होगा:

• ब्रेड - 4 स्लाइस
• उबला हुआ चिकन - 120 ग्राम
• बड़ा टमाटर - 1 पीसी।
• पनीर - 70 ग्राम
• जैतून - स्वाद के लिए
• घर का बना मेयोनेज़ या कोई अन्य सॉस - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. सॉस के साथ ब्रेड फैलाएं और उस पर कटा हुआ चिकन मीट डालें। फिर टमाटर और जैतून को पतले घेरे में काट लें।

2. कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ सैंडविच छिड़कें और स्वादानुसार मसाले और मसाले डालें। पनीर के पिघलने तक पकाएं।

3. तैयार भोजनआप लेट्यूस के पत्तों पर या ताजी जड़ी बूटियों के साथ परोस सकते हैं।

भरवां आलू

समय: 20 मि.

आपको चाहिये होगा:

• आलू - 2 पीसी।
• तैयार टर्की मांस - 200 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मसाला - स्वाद के लिए

1. आलू को कई जगहों पर फोर्क से धोकर पियर्स करें और अधिकतम शक्ति पर 8-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। यह बहुत नरम हो जाना चाहिए।

2. आलू को आधा काट लें। पल्प को काटकर एक अलग बाउल में निकाल लें।

3. गूदे को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मसाले और मसाला डालें। आलू के हलवे में स्टफ करें और फिर से 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

4. सेवा करते समय, आप तैयार पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों या कसा हुआ पनीर से सजा सकते हैं।

ओवन में साधारण रात का खाना

उबला आलू

समय: 30 मि.इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि आलू पहले से ही तैयार हैं: धोया और स्लाइस में काट लें

आपको चाहिये होगा:

• छोटे आलू - 1 किलो
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• लहसुन - 3 लौंग
• रोज़मेरी - स्वाद के लिए

1. ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट करें। आलू की टिक्कीएक गहरे बाउल में तेल, बारीक कटा हुआ लहसुन, मसाले और मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।

2. आलू को फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 1 परत में व्यवस्थित करें। 25-30 मिनट पकाएं।

3. आप तैयार पकवान को मेंहदी की टहनी से सजा सकते हैं।

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