"चमत्कार" - चॉकलेट दूध। How to make चॉकलेट मिल्क: रेसिपी. मिल्कशेक, जैसा कि यूएसएसआर में है। केफिर और केले के साथ चॉकलेट कॉकटेल

मिल्कशेक से बेहतर क्या हो सकता है? बेशक, यह अनोखा पेय सभी को पसंद है: युवा से लेकर बूढ़े तक। चॉकलेट और दूध से क्या बनाया जा सकता है, यह सवाल अपने आप गायब हो जाता है अगर आप जानते हैं कि चॉकलेट मिल्कशेक क्या है। ऐसा लगता है कि यह साधारण सामग्री से बना है जो हर घर में होता है, लेकिन इसमें सामान्य जीवन के लिए बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। क्लासिक अभिव्यक्ति में, यह पेय दूध और आइसक्रीम के मिश्रण को मिलाकर तैयार किया जाता है। आप मिक्सर, ब्लेंडर के साथ-साथ शेकर, व्हिस्क का उपयोग करके हरा सकते हैं। फिर आप फल, सूखे मेवे, चॉकलेट, जैम, जैम - जो भी आपका दिल चाहता है, डाल सकते हैं।

ऐसे कई व्यंजन हैं जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे, लेकिन चॉकलेट मुख्य आकर्षण होगा, और मौसमी फलों के साथ मिलकर, यह एक स्वप्निल नाश्ता है। आखिर यह गुप्त तत्व ही आनंद का हार्मोन है। दूसरों को अच्छा मूड और अच्छा स्वाद देने के लिए मिठाइयाँ बनाई जाती हैं।

इस चमत्कारी पेय का रहस्य यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट, बनाने में आसान और दूसरों को आनंदित करने वाला होता है। चॉकलेट कॉकटेल का एक घूंट आपको पूरे दिन ऊर्जा, हंसमुख मूड और तृप्ति का बढ़ावा देगा।

बेशक, आधुनिक दुनिया में, आप किसी भी समय शहर के किसी भी कैफे में जाकर अपना पसंदीदा पेय खरीद सकते हैं, लेकिन घर पर अपने हाथों से कॉकटेल बनाने का मतलब गुणवत्ता में विश्वसनीयता, विश्वास है कि रिश्तेदार एक प्राकृतिक पेय पीएंगे, और सबसे महत्वपूर्ण बात, घरेलू उत्पाद।

चॉकलेट चमत्कार बनाने की विशेषताएं

1. कॉकटेल वास्तव में स्वादिष्ट होने के लिए, आपको अच्छी सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता है। हम बात कर रहे हैं आइसक्रीम की, जो हाई क्वालिटी की होनी चाहिए।
2. ताजे फलों का उपयोग करना बेहतर है, तब आपका पेय स्वाद और रंग को स्पष्ट रूप से व्यक्त करेगा।
3. एक भरपूर स्वाद पाने के लिए, घर का बना दूध इस्तेमाल करना बेहतर है, लेकिन अगर प्यास को दूर करने के लिए या साधारण आनंद के लिए कॉकटेल बनाया जाता है, तो स्टोर से खरीदा हुआ पाश्चुरीकृत दूध काम करेगा।
4. कॉकटेल में चॉकलेट अनाज से बचने के लिए, चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, और तरल द्रव्यमान प्राप्त न करने के लिए, आइसक्रीम को पहले से नरम करना आवश्यक है।
5. मिठाई को तरल बनाने के लिए - अधिक दूध, और यदि इसके विपरीत, तो आइसक्रीम। परोसने से पहले यह चखने लायक है। ऐसा होता है कि चीनी की अधिकता के कारण कॉकटेल वह स्वाद नहीं है जिसकी आप अपेक्षा करते हैं, यह थोड़ा साइट्रिक एसिड जोड़ने के लायक है।
6. अंत में पके जामुन और पुदीना से सजाना बेहतर है।

तो, आपको इस जादुई पेय के मूल व्यंजनों से परिचित होना चाहिए।

सामग्री:

• 100 मिलीलीटर दूध;
• 50 ग्राम चॉकलेट;
• आइसक्रीम के 3 बड़े चम्मच।

पकाने की विधि विवरण:

1. दूध को एक उपयुक्त कंटेनर में डालकर धीमी आग पर डालना चाहिए।
2. जब यह गर्म हो जाए, तो चॉकलेट डालें, इसे टुकड़ों में तोड़ा जाना चाहिए, और अच्छी तरह से तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट और दूध एक समान न हो जाएं।
3. गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।
4. इसके बाद, आइसक्रीम डालें और सब कुछ हिलाएं।
5. आप आइसक्रीम के छोटे हलकों से सजा सकते हैं, साथ ही ऊपर चॉकलेट चिप्स भी। एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद के प्रेमियों के लिए, डार्क चॉकलेट या एक चम्मच सुगंधित कॉफी डालें।

क्लासिक कॉकटेल तैयार है!

सामग्री:

• 1 केला;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• 200 ग्राम चॉकलेट आइसक्रीम।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. इस ड्रिंक के लिए एक केला लें और उसे टुकड़ों में काट लें, दूध डालें, सभी चीजों को मिक्सर/ब्लेंडर से मिला लें।
2. तैयार द्रव्यमान में चॉकलेट आइसक्रीम डालें और मिलाएँ।
3. कॉकटेल के लिए न केवल स्वाद कलियों, बल्कि आंखों को भी खुश करने के लिए, आपको इसे एक गहरे गिलास में डालना चाहिए और केले और चॉकलेट से गार्निश करना चाहिए। यदि वांछित है, तो आप क्रीम, फल जोड़ सकते हैं, तो पेय न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वादिष्ट भी होगा।

सामग्री:

• 200 ग्राम वेनिला आइसक्रीम (या 5 गेंदें);
• 50 ग्राम दूध;
• 50 ग्राम चॉकलेट सिरप या चॉकलेट का एक बार;
• टकसाल (अधिमानतः टकसाल सार);
• सजावट के लिए क्रीम;

एक ताज़ा पुदीना मिल्कशेक तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाना होगा: आइसक्रीम, दूध, चॉकलेट सिरप और पुदीना। एक सजातीय द्रव्यमान बनने के बाद, इसे पहले से तैयार व्यंजनों में डालें। कॉकटेल में शीतलन गुण होने के लिए, यह बर्फ के टुकड़ों को जोड़ने और क्रीम से सजाने के लायक है।

सामग्री:

• चॉकलेट बार (या 500 मिलीलीटर चॉकलेट दूध);
• 500 मिलीलीटर दूध (यदि नुस्खा चॉकलेट बार का उपयोग करता है);
• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 1 केला।

तैयार करने के लिए, हम पानी के स्नान में पिघला हुआ चॉकलेट और दूध लेते हैं, एक व्हिस्क के साथ चिकना होने तक मिलाते हैं। यदि आप चॉकलेट दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको नियमित दूध जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। तैयार मिश्रण में स्ट्रॉबेरी और एक केला डालें, फिर दोबारा मिलाएं और ब्लेंडर से फेंटें। एक गिलास में डालें और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें। कॉकटेल को सुंदर बनाने के लिए आप पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं।

सामग्री:

• 100 ग्राम चॉकलेट;
• 200 मिलीलीटर दूध;
• 50 ग्राम शराब;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी।

आपको दूध को गर्म करना होगा और उसमें चॉकलेट और दानेदार चीनी को घोलना होगा। परिणामी मिश्रण को ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर उसमें शराब डालना चाहिए। परोसने के लिए गिलास में तल पर बर्फ डालने और परिणामी मिश्रण डालने की सलाह दी जाती है। सजावट के लिए, आप किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं जो आपके पास है, पाउडर चीनी और एक पुदीना का पत्ता।

आइसक्रीम के बिना डाइट मिल्क चॉकलेट शेक

सामग्री:

• 25 ग्राम कोको;
• 15 ग्राम चीनी;
• कम वसा वाले केफिर के 250 ग्राम;
• 120 मिलीलीटर पानी;
• चॉकलेट बार।

एक आहार चॉकलेट शेक के लिए जो आपको प्रसन्न करेगा, आपको उपरोक्त उत्पादों को लेने और निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है। पहला कदम कोको, चॉकलेट और चीनी को पानी में पिघलाना और गर्मी से निकालना है। फिर आपको केफिर को परिणामी द्रव्यमान में जोड़ना चाहिए। इन सबको ब्लेंडर में डालकर मिक्स करें। तैयार चॉकलेट मिल्कशेक को गिलास में डालें और ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें। कॉकटेल की तैयार छवि एक पुआल है।

वजन घटाने के लिए कोको के साथ मिल्कशेक

सामग्री:

• 150 ग्राम स्किम्ड दूध;
• 10 ग्राम शहद;
• 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 50 मिलीलीटर पानी;
• कोको का 1 बड़ा चमचा या चॉकलेट का एक बार पानी के स्नान में पिघला;

हम पनीर, कोको, दूध, शहद लेते हैं और एक ब्लेंडर कटोरे में डालते हैं। सब कुछ चिकना होने तक मिलाएं, और फिर पानी डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं और गिलास में डालें। आप ताजे जामुन से सजा सकते हैं।

ऐसे कॉकटेल बहुत स्वस्थ होते हैं। इनमें कई उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, विशेष रूप से प्रोटीन और विटामिन।

मिल्कशेक बनाने के कई तरीके हैं। इसके लिए कल्पना और फलों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। गर्मी के मौसम में आप स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, केला, चेरी, चेरी के साथ कॉकटेल बना सकते हैं।

अपने और अपने परिवार के लिए मजे से चॉकलेट मिल्कशेक बनाएं और प्रयोग करने से न डरें।

ओह, ये मिल्कशेक कितने स्वादिष्ट हैं! आइसक्रीम, दही के साथ व्हीप्ड, बेरीज या फलों की प्यूरी के साथ मिश्रित, चॉकलेट चिप्स या व्हीप्ड क्रीम से सजाकर ... अलविदा आहार! हां, अफसोस, कोई भी मिल्कशेक केवल कैलोरी का एक सांद्रण है, और वे वास्तव में गर्मी में तरोताजा होने की संभावना नहीं रखते हैं। लेकिन कॉकटेल पार्टी के लिए या अपने पसंदीदा बच्चों के लिए जो ऐसे ही स्वस्थ दूध नहीं पीना चाहते, यह व्यंजन एकदम सही है।

ऐसा लगता है कि यह आसान हो सकता है: दूध डाला, आइसक्रीम जोड़ा, व्हीप्ड किया और आपका काम हो गया! लेकिन यह, बोलने के लिए, आधार, मूल नुस्खा है, जिसमें आप बड़ी संख्या में सामग्री जोड़ सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि माप का निरीक्षण करें ताकि "vinaigrette" न निकले, चार या पांच सामग्री पर्याप्त होगी। मिल्कशेक न केवल दूध के आधार पर तैयार किया जा सकता है - केफिर, दही, क्रीम इस उद्देश्य के लिए एकदम सही हैं। यह केवल आपके कॉकटेल में स्वास्थ्य जोड़ देगा। आप कॉकटेल में लगभग सब कुछ जोड़ सकते हैं: फल, जामुन, नट्स, कोको, चॉकलेट, पुदीना, सिरप, अदरक, इलायची, वैनिलिन, अंडे की जर्दी, शहद। मुख्य बात यह नहीं है कि दूध के साथ अनुचित फल या जामुन मिलाकर गलती से अपने लिए "उपवास दिवस" ​​​​की व्यवस्था करें। उदाहरण के लिए, दूध और नारंगी, अंगूर या कीनू को मिलाना अवांछनीय है। दूध के साथ खट्टे सेब भी साथ मिलने की संभावना नहीं है।

कुछ छोटी-छोटी तरकीबें हैं जो आपको सही मिल्कशेक परिणाम प्राप्त करने में मदद करती हैं। उदाहरण के लिए, आइसक्रीम को दूध और फिलर्स के साथ व्हिप किया जा सकता है, या आप तैयार स्मूदी में आइसक्रीम का एक स्कूप मिला सकते हैं। कॉकटेल के लिए दूध को ठंडा किया जाना चाहिए, इसलिए इसे झाग में बनाना आसान है। फलों और जामुनों को दूध के साथ एक साथ फेंटा जा सकता है, या आप उनसे प्यूरी बना सकते हैं और एक बहुस्तरीय कॉकटेल बना सकते हैं - फल और बेरी द्रव्यमान को गिलास के नीचे रखें और ऊपर से दूध का मिश्रण डालें। इस मामले में, कॉकटेल को धारीदार छोड़ा जा सकता है, या आप चमकीले दाग और ज़ुल्फ़ पाने के लिए स्ट्रॉ को कई बार पास कर सकते हैं।

और अंतिम लेकिन कम से कम, व्यंजनों। उनमें से इतने सारे हैं कि यह सिर्फ चक्कर आ रहा है। उसी समय, नुस्खा का ठीक से पालन करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि कॉकटेल की तैयारी आपकी कल्पना को गुंजाइश देती है। अपने स्वयं के मिल्कशेक बनाएं, आविष्कार करें, किसी भी मामले में, आपको कुछ अकल्पनीय मिलेगा!

सामग्री:
100 मिली दूध
वेनिला दही का 1 जार
1 छोटा चम्मच नींबू का रस
2 पीसी। खुबानी
बर्फ।

खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को बर्फ के साथ मिलाएं, एक गिलास में डालें, खुबानी के टुकड़े से गार्निश करें।

एस्किमो कॉकटेल
एक गिलास में 3-5 कुचले हुए बर्फ के टुकड़े डालें, कोला या बाइकाल डालें, आइसक्रीम का एक स्कूप डालें।

सामग्री:
100 मिली "बाइकाल" ("कोका-कोला", "पेप्सी"),
50 मिली कोल्ड स्ट्रॉन्ग ब्लैक कॉफी
20 ग्राम आइसक्रीम,
20 ग्राम स्ट्रॉबेरी।

खाना बनाना:
धुले हुए स्ट्रॉबेरी को एक ब्लेंडर में प्यूरी करें, एक गिलास में स्थानांतरित करें। कॉफी नींबू पानी के साथ शीर्ष और ऊपर आइसक्रीम का एक स्कूप रखें।

सामग्री:
आइसक्रीम के 4 स्कूप
ढेर। दूध,
ढेर। चॉकलेट सीरप,
पेपरमिंट ऑयल की 1-3 बूंदें।

"कॉफ़ी"

सामग्री:
1 लीटर दूध
200 ग्राम आइसक्रीम
3 बड़े चम्मच शहद,
1 कप मजबूत कॉफी।

खाना बनाना:

सामग्री:
1 स्टैक दूध,
400 ग्राम आइसक्रीम
350 ग्राम पके केले।

खाना बनाना:
दूध के साथ एक ब्लेंडर में आइसक्रीम को फेंटें, केले डालें और तब तक फेंटें जब तक आपको एक हवादार, गाढ़ा मलाईदार कॉकटेल न मिल जाए।

सामग्री:
1 स्टैक दूध,
200 ग्राम आइसक्रीम
2 बड़ी चम्मच सहारा,
1 चम्मच कोको पाउडर।

खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, एक गिलास में डालें।

"कीनू परी"

सामग्री:
100 ग्राम कीनू,
केफिर के 120 ग्राम,
10 मिली नींबू का रस
10 मिली चीनी की चाशनी।

खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, एक गिलास में डालें।

सामग्री:
30 मिली दूध
30 मिली क्रीम
40 मिली संतरे का रस
20 मिली चीनी की चाशनी
1 अंडा।

खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, एक गिलास में डालें।

"स्वर्ग सेब"

सामग्री:
500 मिली दूध
2-3 पीसी। रसदार मीठे सेब,
2 बड़ी चम्मच कटे हुए अखरोट,
स्वाद के लिए चीनी।

खाना बनाना:
सेब को छिलके के साथ कद्दूकस कर लें, चीनी के साथ मिलाएं, प्यूरी में ब्लेंडर में फेंटें, ठंडा दूध डालें, फिर से फेंटें। परोसते समय मेवे छिड़कें।

सामग्री:
3 ढेर। दूध,
200 ग्राम स्ट्रॉबेरी
1 चम्मच कोको,
2 बड़ी चम्मच जई का दलिया,
2 बड़ी चम्मच शहद,
1 चम्मच दालचीनी,
1 छोटा चम्मच शराब बनाने वाली सुराभांड,
एक चुटकी समुद्री नमक।

खाना बनाना:
धुले हुए स्ट्रॉबेरी को मैश किए हुए आलू में एक ब्लेंडर में पीसें, दूध और अन्य उत्पाद डालें, हरा दें। यह कॉकटेल आपको पूरे दिन के लिए एनर्जी से भरपूर कर देगा।

सामग्री:
1 स्टैक गाजर का रस,
1 स्टैक दूध,
1 चम्मच शहद,
1 नींबू।

खाना बनाना:
नींबू को उबाल लें, ज़ेस्ट हटा दें। आधा नींबू से रस निचोड़ें। दूध, गाजर का रस, शहद और ज़ेस्ट के साथ मिलाकर एक ब्लेंडर में फेंटें।

सामग्री:
2 ढेर दूध,
1 अंडा
150 ग्राम शहद
2 बड़ी चम्मच नींबू या संतरे का रस।

खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, एक गिलास में डालें।

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ कॉकटेल

सामग्री:
ढेर। दूध,
40 ग्राम स्ट्रॉबेरी सिरप,
50 ग्राम कसा हुआ पनीर।

खाना बनाना:
एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को फेंट लें, एक गिलास में डालें।

मिल्कशेक न केवल ताज़ा हो सकता है, बल्कि, इसके विपरीत, गर्म:

सामग्री:
500 मिली दूध
2 बड़ी चम्मच सहारा,
2-3 बड़े चम्मच पानी,
20 ग्राम ब्रांडी।

खाना बनाना:
चीनी और पानी से हल्का कारमेल तैयार करें। फिर उसमें उबलता दूध डालें और मध्यम आँच पर कारमेल के घुलने तक गरम करें। प्रत्येक गिलास में 1 टी-स्पून डालकर गरमागरम परोसें। कॉग्नेक।

गर्म केले की स्मूदी

सामग्री:
120 ग्राम दूध
40 ग्राम केले का शरबत
10 ग्राम नींबू का रस।

खाना बनाना:
एक गर्म गिलास में केला और नींबू का शरबत डालें और ऊपर से गर्म दूध डालें। एक मिक्सर के साथ मारो।

"वयस्क" कॉकटेल के प्रेमियों के लिए भी कई व्यंजन हैं। बस शराब के खतरों के बारे में मत भूलना और उपाय का पालन करें।

सामग्री:
500 मिली जमैका रम
1 किलो वनीला आइसक्रीम
3 बड़े चम्मच बहुत मजबूत गर्म कॉफी
बर्फ।

खाना बनाना:
गर्म कॉफी के साथ आइसक्रीम डालें, हराएं, रम और बर्फ के टुकड़े डालें। पंच बाउल में परोसें।

कॉफी आइस्ड कॉकटेल पंच

सामग्री:
250 मिली जमैका रम
2.5 लीटर वनीला आइसक्रीम,
150 मिली चीनी की चाशनी
500 मिली व्हीप्ड क्रीम
1.5 लीटर मजबूत कॉफी।

खाना बनाना:
रम, आइसक्रीम, चीनी की चाशनी और ठंडी कॉफी मिलाएं, फेंटें। पंच बाउल में ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालकर परोसें।

सामग्री:
3 ढेर। दूध,
2 बड़ी चम्मच सहारा,
½ स्टैक चेरी का जूस
5 चम्मच कोको पाउडर
1 छोटा चम्मच चेरी मदिरा,
सजावट के लिए कुछ चेरी।

कॉकटेल बनाने की कला केवल मीठी सामग्री तक सीमित नहीं है। मिल्कशेक सही नाश्ता या दोपहर का नाश्ता है।

सामग्री:
2/3 ढेर। दूध,
1 गाजर
2 चुटकी समुद्री नमक।

खाना बनाना:
गाजर से रस निचोड़ें, ठंडा दूध, नमक डालें और फेंटें।

दूध टमाटर कॉकटेल

सामग्री:
1/3 ढेर। दूध,
1/5 ढेर। टमाटर का रस
काली मिर्च, नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:
ठंडा दूध और रस मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, फेंटें। एक लम्बे गिलास में डालें।

खट्टा बात करने वाला

सामग्री:
50 ग्राम दूध
2 ढेर पानी,
100 ग्राम दही दूध या केफिर,
½ स्टैक रेय का आठा।

खाना बनाना:
आटे को थोड़े से ठंडे पानी में घोलें, बचा हुआ पानी डालें और उबाल लें। परिणामी मैश में दूध और दही मिलाएं और एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
यहाँ कुछ अलग मिल्कशेक हैं। आनंद लेना!

लरिसा शुफ्तायकिना

हर स्वाद के लिए बेहतरीन ड्रिंक रेसिपी

आइसक्रीम मिल्कशेक रेसिपी

5 मिनट

90 किलो कैलोरी

5 /5 (2 )

मिल्कशेक। स्वाद बचपन से आता है, जब हर डेली पर मिठाई शीतल पेय बेचे जाते थे। आइसक्रीम और शक्कर की चाशनी के स्वाद से भरा गाढ़ा दूध का झाग। यह बहुत स्वादिष्ट था! विदेशी रहस्यमय मशीन ने एक साथ दो या तीन कॉकटेल को लंबे एल्यूमीनियम कप में मार दिया। लेकिन मिठाई के लिए लगी कतार नहीं पिघली।

होममेड हैंड मिक्सर के आगमन के साथ, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिक्सर, किसी भी समय घर पर एक मिठाई पेय तैयार किया जा सकता है, क्योंकि वास्तव में, केवल दो सबसे किफायती उत्पाद मिल्कशेक के आधार के रूप में काम करते हैं - दूध और आइसक्रीम .

सही सामग्री कैसे चुनें

क्या तुम्हें पता था? दूध के साथ मिलकर ब्लैककरंट और ब्लूबेरी पेय को नीला-बैंगनी रंग देते हैं। चेरी भी एक नीला रंग देते हैं, जैसे कि उन्होंने उसमें स्कूल की स्याही डाली हो।

आइसक्रीम, कीवी और केले के साथ मिल्कशेक रेसिपी

रसोई के उपकरण और बर्तन

• बीकर;
• बड़ा चम्मच;

• ब्लेंडर / गठबंधन;
• कॉकटेल चश्मा;
• सजावट के लिए तिनके।

सामग्री

स्टेप बाई स्टेप आइसक्रीम मिल्कशेक रेसिपी

फलों के साथ मिल्कशेक बहुत ही सरलता से और झटपट तैयार हो जाता है, बस एक स्टेप में।

अपने भोजन का आनंद लें!

वीडियो नुस्खा

यह वीडियो खाना पकाने की प्रक्रिया को दर्शाता है।

आइसक्रीम, केला और कीवी के साथ मिल्कशेक। घर पर मिल्कशेक

एक ब्लेंडर में आइसक्रीम, केला और कीवी के साथ स्वादिष्ट मिल्कशेक बनाना https://www.youtube.com/watch?v=U4npwSLTic0 नाशपाती के छिलके जितना आसान है! सभी सामग्री इकट्ठा करें और चलो शुरू करें! यह ध्यान देने योग्य है कि विभिन्न फलों से मिल्कशेक कैसे बनाया जा सकता है। प्रयोग करें, और हर बार अलग-अलग स्वादों में आइसक्रीम रेसिपी के साथ मिल्कशेक का आनंद लें।
पकाने से पहले सभी फलों को गर्म पानी और साबुन से धो लें।
केला से छिलका उतारें। टुकड़ों में तोड़कर एक ब्लेंडर में रखें।
हम कीवी को साफ करते हैं और टुकड़ों में काटते हैं। ब्लेंडर बाउल में डालें।
फलों पर आइसक्रीम डालना।
मैंने दानेदार चीनी डाल दी।
पाश्चुरीकृत दूध डालें।
ढक्कन बंद करें और सभी सामग्री को दो मिनट तक फेंटें।
आइसक्रीम रेसिपी के साथ मिल्कशेक तैयार है!
घर पर केला, कीवी और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक को गिलास में डालें। स्ट्रॉ को एक गिलास में डालें और चेरी या किसी फल या बेरी के टुकड़े से सजाएँ। अपने भोजन का आनंद लें!
चैनल को सब्सक्राइब करें http://www.youtube.com/c/kuharochkaAlina

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https://youtu.be/U4npwSLtic0

2015-03-24टी14:08:52.000जेड

आइसक्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक रेसिपी

• तैयारी का समय: 5 मिनट।
• सर्विंग्स: 3.

रसोई के उपकरण और बर्तन

• ब्लेंडर;
• बीकर;
• छलनी या कोलंडर;

• बड़ा चम्मच;
• तैयार उत्पाद के लिए कंटेनर।

सामग्री

एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

महत्वपूर्ण!तरल पेय पसंद करने वालों के लिए स्ट्रॉबेरी की मात्रा 250-300 ग्राम तक कम की जा सकती है।

वीडियो नुस्खा

मैं एक छोटा लेकिन बहुत जानकारीपूर्ण वीडियो देखने का प्रस्ताव करता हूं जिसमें सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट घर का बना स्ट्रॉबेरी दूध मिठाई पेय तैयार करने की प्रक्रिया को दिखाया गया है।

घरेलू वीडियो रेसिपी में स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक

घर पर ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी से मिल्कशेक कैसे बनाएं। एक ब्लेंडर में मिल्कशेक और स्ट्रॉबेरी की वीडियो रेसिपी। घर पर स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक कैसे बनाएं। बोन एपीटिट हर कोई!
आज मैं एक नया वीडियो ब्लॉग "टू ईट सर्वेड" शुरू कर रहा हूँ मैं घर पर बनाए जाने वाले साधारण घरेलू व्यंजनों की रेसिपी अपलोड करूँगा।

https://i.ytimg.com/vi/RWH6whymGE/sddefault.jpg

https://youtu.be/RWH6whymGE

2014-06-15T14:34:18.000Z

सिरप के साथ आइसक्रीम से GOST के अनुसार कॉकटेल नुस्खा

• तैयारी का समय: 5-7 मि.
• सर्विंग्स: 3.

रसोई के उपकरण और बर्तन

• ब्लेंडर;
• बीकर;
• बड़ा चम्मच;

• एक पेय के लिए चश्मा;
• तिनके

सामग्री

क्लासिक मिल्कशेक के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

GOST के अनुसार एक पारंपरिक मिल्कशेक तैयार करने के लिए, जिसका स्वाद बहुतों को अभी भी याद है, डेज़र्ट ड्रिंक में जमे हुए दूध का उपयोग किया गया था, जिसने कॉकटेल को बहुत ही विशेष घनत्व और चिपचिपाहट दी।

इसलिए, पेय तैयार करने से पहले, बर्फ के क्रिस्टल बनने तक दूध के एक कार्टन को फ्रीजर या फ्रीजर में रखा जाना चाहिए।

2013-06-06

मुझे बचपन से ही मिल्कशेक बहुत पसंद है। एक बार सोवियत संघ के सभी गैस्ट्रोनोम में वोरोनिश कॉकटेल के लिए भारी मिक्सर थे। उन्होंने दिन भर अपने ब्लेड घुमाए और एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट पेय तैयार किया, जिसके लिए लोग क्रोधी कतारों के लंबे सांपों तक पहुंचे। और अब हर कोई घर पर ब्लेंडर में रिफ्रेशिंग मिल्कशेक बना सकता है।

जब ब्लेंडर के रूप में प्रौद्योगिकी का ऐसा चमत्कार अभी तक रोजमर्रा की जिंदगी में नहीं देखा गया था, तो मैंने और मेरे भाई स्लाविक ने तात्कालिक साधनों से घर पर मिल्कशेक बनाने की कोशिश की। वास्तव में, अक्सर वे पास के एक स्टोर में कॉकटेल पीते थे। लेकिन ज्ञान की भावना ने हमें कभी-कभी प्रयोगों की ओर धकेल दिया।

कॉकटेल रेसिपी की सेल्सवुमन आंटी लिली ने जासूसी की थी। उसने बड़ी चतुराई से एक बड़े फ्रीजर से दूध की एक केतली निकाली, एक बड़े एल्युमिनियम मिक्सर ग्लास में एक ठंडा गुड़ का तरल डाला, स्वादिष्ट आइसक्रीम की एक गेंद, एक गिलास सिरप को उसी स्थान पर गिरा दिया, और गुलजार मशीन ने यह सारी अच्छाई बदल दी। झागदार मीठे पेय में।

बाबा वेरा के चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी को साइडबोर्ड के आंतों से निकाला गया था (ठीक है, एक विशाल चायदानी में दूध क्यों न डालें?!) दो गिलास दूध के साथ, वह खरीदे गए ZIL रेफ्रिजरेटर के महान लबादे का उपयोग करके फ्रीजर में चला गया। और फिर स्लाविक और मुझे "इन चपाएव" खेलने के लिए आमंत्रित किया गया। मेरा भाई सभी खेलों का पूर्णकालिक "चपदेव" था - वह बस मना नहीं कर सकता था। कॉकटेल सहित दुनिया में सब कुछ भूलकर, हम रूस को बचाने के लिए दौड़ पड़े ...

शाम को, गृहयुद्ध के थके हुए लेकिन संतुष्ट नायकों को घर पर एक छोटा तख्तापलट मिला। वेरा फेडोरोवना अपने अगले पति, या बल्कि एक रूममेट से पूछताछ कर रही थी, जहां उसने कुत्ते के चेहरे वाले थूथन को छुपाया था। दादाजी के दोस्त ने कुछ अस्पष्ट किया और अपनी बाहें फैला दीं। स्थायी घोटाले की आड़ में मिल्कशेक की तैयारी फिर से शुरू हुई। सक्सोन ट्रॉफी पोर्सिलेन का एक सुंदर चायदानी दिन के उजाले में कारावास कक्ष से बाहर ले जाया गया था (सौभाग्य से, दूध अभी तक जमी नहीं है)। दादी की सहेली ने फटाफट मेरे हाथ से फाड़ दी और फिर सब समझ गए- वहीं, पता चला, उसने स्टाक छिपा दिया! इसके अलावा, युवा अग्रदूतों ने उसे फ्रीजर में "छिपा" दिया!

प्राप्त धन को पानी के एक बेसिन में धोया गया और एक कपड़े से इस्त्री किया गया। डाइनिंग कार के सम्मानित प्रमुख (ओह, क्या ए!), ने अपने गुस्से को दया में बदल दिया और इस पूरी छोटी सी जासूसी कहानी पर जोर से हँसे। मुझे पास की दुकान में पुराने ढंग से मिल्कशेक पीना था...

मिल्कशेक की बहुत सारी रेसिपी हैं। कॉकटेल का आधार दूध है। योजक - आइसक्रीम, बेरी या फलों का सिरप या प्यूरी, साथ ही कॉफी, कोको, चॉकलेट, नट्स, शहद, अंडे, पुदीना, कॉन्यैक, रम, गाढ़ा दूध, कारमेल, क्रीम। सूची चलती जाती है! क्योंकि यह स्ट्रॉबेरी का मौसम है,
तो आज मैं आपको एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक बनाने की विधि बताऊंगा।

मिल्कशेक रेसिपी

हमें आवश्यकता होगी:

दूध ठंडा 200 मिली

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम 40-50 ग्राम

छिली हुई स्ट्रॉबेरी 150 ग्राम (या 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी और 50 ग्राम केला)

चीनी 40-50 ग्राम

स्ट्रॉबेरी को छाँटें, कई पानी में अच्छी तरह से धोएँ, छीलें। सभी सामग्री को एक ब्लेंडर बाउल में डालें। फोम दिखाई देने तक तेज गति से मारो।
कॉकटेल को लम्बे गिलासों में डालें, पूरी स्ट्रॉबेरी से या अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

मेरी टिप्पणी:

• उसी रेसिपी के अनुसार, ब्लूबेरी, ब्लैककरंट्स, रास्पबेरी, चेरी से मिल्कशेक तैयार किया जाता है।
• अगर आपको फिगर खराब होने का डर है तो आइसक्रीम को छोड़ा जा सकता है।
• कॉकटेल के लिए दूध को ठंडा किया जाना चाहिए - इस तरह फोम में कोड़ा मारना आसान होता है।
• आइसक्रीम के बजाय, यह मेरे अपने हाथ से काफी उपयुक्त है (मैंने इसे इससे बनाया है) या घर का बना पैराफिट।
• मिल्कशेक का आधार न केवल दूध हो सकता है, बल्कि कम वसा वाली क्रीम, प्राकृतिक दही और यहां तक ​​कि पूरी तरह से स्किम्ड दूध भी हो सकता है।
• आधार को एडिटिव्स के साथ मिश्रित करने की आवश्यकता नहीं है। उदाहरण के लिए, आप दूध को आइसक्रीम से व्हिप कर सकते हैं। बेरी प्यूरी अलग से बना लें। परोसने से पहले, बेस और कुचले हुए जामुन को एक गिलास में परतों में डालें। यदि इस रूप में आप सामग्री को भूसे से थोड़ा सा हिलाते हैं, तो आपको सुंदर दाग मिलेंगे।
• अपनी खुद की मिल्कशेक रेसिपी बनाएं, लेकिन याद रखें कि 4-5 से अधिक सामग्री न मिलाएं। हालाँकि, नियम तोड़कर, आप कुछ दिलचस्प बना सकते हैं।

अंत में, मैं विचार के लिए भोजन के रूप में कुछ और मिल्कशेक रेसिपी दूंगा:

शहद के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

दूध 200 मिली

कच्चा अंडा 1 पीस

शहद 1 बड़ा चम्मच

अखरोट (बादाम, पिस्ता, हेज़लनट्स) 2 टुकड़े

अंडे को साबुन सोडा के घोल में अच्छी तरह धो लें, बहते पानी से धो लें, साफ कपड़े से पोंछ लें। हम केवल अंडे का उपयोग करते हैं, जिसकी गुणवत्ता और ताजगी में हमें कोई संदेह नहीं है! नट्स को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। हम नट्स को साफ करते हैं, उन्हें कड़ाही में सुखाते हैं, पीसते हैं या एक विशेष चक्की में पीसते हैं। कॉकटेल को गिलास में डालें, ऊपर से मेवे छिड़कें।

मूल कारमेल संस्करण

दूध 200 मिली

क्रीमी आइसक्रीम 40 ग्राम

चीनी 2 बड़े चम्मच

कच्चे अंडे की जर्दी 2 पीस

कॉन्यैक 50 मिली

एक सूखे फ्राइंग पैन में चीनी को तब तक पिघलाएं जब तक कि कारमेल रंग में हल्का न हो जाए। सावधान रहें कि चीनी जले नहीं! ऐसा करने के लिए, जैसे ही चीनी कारमेलाइज़ होने लगे, आँच बंद कर दें। कारमेल के ऊपर उबलते दूध डालें, पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। दूध को ठंडा करें, एक ब्लेंडर में यॉल्क्स, आइसक्रीम और कॉन्यैक के साथ फेंटें।

कॉफी के साथ मिल्कशेक

दूध 200 मिली

बहुत मजबूत कॉफी 50 मिली

उबला हुआ गाढ़ा दूध 50 ग्राम

वेनिला चीनी 10 ग्राम

चीनी 30 ग्राम

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को ब्लेंड करें और आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के स्कूप के साथ परोसें।

जैसे ही मैं विभिन्न मिल्कशेक तैयार करता हूं, उनकी तस्वीरें यहां दिखाई देंगी।

मिल्कशेक बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। लेकिन कम से कम प्रयास से क्या आनंद का समुद्र प्राप्त किया जा सकता है। आपके बच्चे दूध नहीं पीना चाहते हैं? फिर उन्हें एक कॉकटेल पेश करें - इसे मना करना असंभव है! यदि आप चीनी के साथ कद्दूकस किए हुए जामुन को फ्रीज करते हैं, तो सर्दियों में आप गर्मियों की सुगंध और स्वाद के साथ पेय का आनंद ले सकते हैं। मुझे आशा है कि मैंने आपको अभी जाने और एक ब्लेंडर में मिल्कशेक बनाने के लिए उत्साहित किया है?

और, अंतिम बिंदु के रूप में, नहीं - इलिप्सिस - संगीत, भावनाओं और आत्माओं और शरीर की गति का एक उत्कृष्ट कॉकटेल।