सेब के छिलके के फायदे और नुकसान और इसकी संरचना में उपयोगी पदार्थ। खाना पकाने में भी होता है नींबू के छिलके का इस्तेमाल: वोडका की बोतल में डाल कर नींबू का छिलका इसे एक सुखद सुगंध देगा; सोडा के साथ बेकिंग में जोड़ा गया, इसे और अधिक शानदार बना देगा; लेकिन डूब गया

दुनिया भर में लाखों लोग अपनी सुबह की शुरुआत संतरे या संतरे के रस से करते हैं, क्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं और यह स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है।

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लेकिन हम, बिना किसी हिचकिचाहट के, पूरी तरह से अवांछनीय रूप से एक संतरे के छिलके को कूड़ेदान में भेज देते हैं। "इतना सरल!"संतरे, कीनू, नीबू और नींबू के छिलकों से लेकर क्लीनिंग एजेंट से लेकर बॉडी स्क्रब तक कई उपयोगी चीजें कैसे बनाएं आपको बताएंगे।

संतरे का छिलका

जैसा कि यह निकला, संतरे और अन्य खट्टे फलों के छिलके में डी-लिमोनेन, या लिमोनेन (आवश्यक तेलों में 90% तक) पदार्थ होता है, जिसमें एक सुखद गंध होती है और विभिन्न सतहों को साफ, नीचा और कीटाणुरहित करने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

खट्टे का छिलकाभी है जीवाणुरोधी गुण. यह बैक्टीरिया और मोल्ड को मारता है और साबुन के मैल और खनिज जमा को हटाने में मदद करता है।

खट्टे छिलके से साफ करें

खट्टे सिरका

सिरका कई अशुद्धियों को साफ कर सकता है, लेकिन हर किसी को इसकी विशिष्ट गंध पसंद नहीं होती है। सिरके के सफाई गुणों को बढ़ाने और गंध से छुटकारा पाने के लिए संतरे के छिलके मदद करेंगे।

एक जार में खट्टे छिलके डालें, उन्हें सिरका से भरें, बंद करें और एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। उसके बाद, परिणामी साइट्रस सिरका को एक स्प्रे बोतल में डालें और एक सर्व-उद्देश्यीय क्लीनर के रूप में उपयोग करें।

कोई तलाक नहीं

जोड़ें नींबू के छिलकेडिशवॉशर में, और साबुन के दाग अब आपके चश्मे और कांच की प्लेटों पर नहीं दिखाई देंगे।

हम माइक्रोवेव को साफ करते हैं

संतरे के छिलके को एक कटोरे में रखें और एक गिलास पानी से ढक दें। अधिकतम 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें, इसके बाद यह केवल अंदर से कपड़े से पोंछने के लिए रह जाता है। आप ओवन को साफ करने के लिए नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

खनिज जमा होना

बाथरूम में खनिज जमा को साफ करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी नींबू का छिलका. इस पर थोड़ा नमक छिड़कें और इसे दीवार और शॉवर डोर स्क्रब की तरह इस्तेमाल करें।

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कटिंग बोर्ड की सफाई

जिस बोर्ड पर आप खाना काटते हैं, उसे सैनिटाइज करने के लिए उस पर थोड़ा सा नमक डालें और नींबू के छिलके से रगड़ें। उसके बाद बोर्ड को धोकर सुखा लें।

खट्टे छिलके से खाना बनाना

संतरे के आवश्यक तेलों में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। जिन लोगों के लिए संतरे का छिलका खाना फायदेमंद रहेगा अधिक वजन, क्योंकि साइट्रस आवश्यक तेल अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बेअसर करते हैं।

मुख्य स्टॉक एस्कॉर्बिक अम्लवह छिलके पर गिरता है, न कि संतरे के गूदे पर। यह हमें शरीर पर प्रतिरक्षा-मजबूती और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के बारे में बात करने की अनुमति देता है। चाय-संक्रमित संतरे के छिलके एक वार्मिंग और एंटी-कोल्ड प्रभाव दिखाते हैं।

क्रस्ट्स को कैसे बचाएं
भविष्य में उपयोग के लिए जेस्ट तैयार करने के लिए, आप इसे कई फलों से निकाल सकते हैं और इसे आइस क्यूब कंटेनर में फ्रीज कर सकते हैं। प्रत्येक क्यूब में जेस्ट के लगभग दो स्कूप होंगे, इसलिए इसका उपयोग करना आसान है। आप ओवन में छिलकों को सुखा सकते हैं और फिर एक जार में स्टोर कर सकते हैं या पाउडर में पीस सकते हैं और स्मूदी और घर के बने विटामिन मिश्रणों में मिला सकते हैं।

साइट्रस मसाला
आप नींबू के छिलकों को सुखा सकते हैं, उन्हें पीसकर पाउडर बना सकते हैं, नमक और काली मिर्च के साथ मिला सकते हैं और एक स्वादिष्ट मसाला के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

सुगंधित चाय

क्लासिक काली चाय स्वाद से लाभान्वित होगी संतरे का छिलका. थोड़ा और लौंग, और आपको एक विशेष पेय मिलता है।

प्रसाधन सामग्री खट्टे छिलके

यदि आपके पास है तैलीय त्वचासंतरे का छिलका आपके लिए एक अच्छा रोगनिरोधी है। पील एप्लिकेशन त्वचा को नरम और चिकना, अधिक संतुलित और तेलीयता को कम करते हैं।

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संतरे में मौजूद तेलों का शामक प्रभाव होता है, इसलिए इन्हें सुखदायक और आरामदेह स्नान और अनिद्रा और तंत्रिका थकावट के लिए साँस लेना के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।

उबटन

आपको 3/4 कप की आवश्यकता होगी दानेदार चीनी, 4 बड़े चम्मच बादाम तेल 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और एक संतरे का छिलका। संतरे के छिलकों को बहुत कद्दूकस कर लीजिए बारीक कद्दूकस किया हुआ, उन्हें चीनी के साथ मिलाएं, और फिर मक्खन डालें। परिणामी मिश्रण का उपयोग प्राकृतिक बॉडी स्क्रब के रूप में किया जा सकता है।

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दांतों की सफाई और सफेद करने के उपाय

में जोड़े टूथपेस्टपीसे हुए छिलके का पाउडर या संतरे के ताजे छिलके के अंदर से अपने दांतों को रगड़ें। यह आपके दांतों को मजबूत करेगा और पीले रंग की पट्टिका को हटाने में मदद करेगा। इस पद्धति के चिकित्सकों का दावा है कि यह पूरी तरह से सुरक्षित है और दांतों की संवेदनशीलता को प्रभावित नहीं करता है।

घर के लिए, परिवार के लिए खट्टे छिलके

नारंगी मोमबत्ती

इसे बनाने के लिए आपको एक संतरा, जैतून का तेल और एक चाकू की आवश्यकता होगी। नारंगी से त्वचा को हटा दें, जबकि इसकी "पूंछ" को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करें, क्योंकि यह बाती होगी। फिर क्रस्ट के अंदर तेल डालें, बाती को तेल से अच्छी तरह भिगोकर आग लगा दें।

होम फ्रेशनर

दो संतरे के छिलके निकाल लें, 1 बड़ा चम्मच वेनीला सत्र, एक चम्मच पिसी हुई लौंग और 3 दालचीनी की छड़ें। एक सॉस पैन में पानी और दो बड़े चम्मच सिरका भरें, बाकी सामग्री डालें, एक उबाल लें और तब तक उबालें जब तक कि मिश्रण से सुगंध न आने लगे। सुखद सुगंधलेकिन हवा को नम भी करते हैं।

संपादक - मंडल

संतरे के विक्रेता, इन फलों को बेहतर ढंग से संग्रहीत करने के लिए, उन्हें विभिन्न रसायनों के साथ स्प्रे कर सकते हैं। इसलिए, क्रस्ट्स का उपयोग करने से पहले उन्हें साबुन या सोडा से अच्छी तरह धोना बहुत महत्वपूर्ण है।

उत्पादों को फेंकना है या नहीं छीलना है?

शायद, कई लोगों के लिए, उत्तर स्पष्ट है: वह क्यों खाएं जिसे प्राथमिक रूप से बेकार माना जाता है? लेकिन हम, वैज्ञानिकों के साथ मिलकर, आपके निष्कर्षों से असहमत होने की जल्दी में हैं। यह पता चला है कि कई अध्ययन इसके विपरीत दिखाते हैं: कई सब्जियों और फलों का छिलका नहीं होता है कम अच्छाउत्पाद की तुलना में हमारे स्वास्थ्य के लिए, विश्वास करना कठिन है? खैर, हम आपको इसके बारे में समझाने की कोशिश करेंगे - केवल कठिन तथ्यों की मदद से।

कीवी के छिलके के फायदे

हैरानी की बात यह है कि छिलके में ही गूदे की तुलना में कई अधिक मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जिनमें एंटी-कैंसर, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-एलर्जी गुण होते हैं। यही कारण है कि विशेषज्ञ इसे फेंकने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन जूसर में मुख्य उत्पाद के साथ इसका उपयोग करते हैं।

कद्दू के छिलके के फायदे

लहसुन के छिलके के फायदे

खाना बनाते समय शायद ही कोई त्वचा छोड़ता है। और यह चोट नहीं पहुंचाएगा, जैसा कि विशेषज्ञों का कहना है। यह पता चला है कि छिलके में कई अलग-अलग होते हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और खतरनाक बीमारियों के विकास में मदद करते हैं।

क्या है उपयोगी आलू का छिलका

एक बार वर्दी में पसंदीदा विनम्रताहमारे पूर्वज। अब यह विनम्रता शायद ही किसी को आकर्षित कर पाए। ध्यान दें, जो लोग अपने स्वास्थ्य को लेकर चिंतित हैं, उन्हें याद रखना चाहिए कि सबसे अच्छा स्रोतघुलनशील फाइबर, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता और विटामिन सी बस नहीं पाए जाते हैं।

सेब का छिलका है उपयोगी

इसके साथ, आप देखते हैं, यह आसान है: हर कोई छिलका नहीं छीलता है, क्योंकि उन्हें यह काफी स्वादिष्ट लगता है। लेकिन इसका फायदा खाने में नहीं बल्कि संरचना में है, जो विटामिन ए, सी, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।

नींबू के छिलके के फायदे

एक नींबू का छिलका फेंक कर, आप व्यक्तिगत रूप से खुद से वंचित रह जाते हैं दैनिक भत्ताविटामिन सी और पी, आवश्यक तेल, जिसका नींद पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, साथ ही पेक्टिन, जो सफलतापूर्वक सफाई करते हैं जठरांत्र पथसंचित हानिकारक सूक्ष्मजीवों से।

संतरे के छिलके के फायदे

छिलके में बहुत उपयोगी होता है। यह समझाया गया है, सबसे पहले, वहां पेक्टिन की उपस्थिति से, जो आंतों, विटामिन ए, सी, पी और समूह बी, कैल्शियम और फास्फोरस पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और लगभग के काम के लिए जिम्मेदार हैं। सभी आंतरिक शरीर प्रणाली।

खीरे के छिलके के फायदे

जितनी बार आप अपने आहार में अपरिष्कृत खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं, उतना ही अधिक विटामिन सी, बी 1, बी 2, कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर आपके शरीर में प्रवेश करेंगे।
ओल्गा सोरोका द्वारा तैयार

सहायक संकेत

हर बार जब आप एक संतरे को छीलते हैं, तो आप सबसे अधिक संभावना है कि आप बहुत कुछ फेंक देंगे मूल्यवान उत्पाद- संतरे का छिलका। सीधे त्वचा के नीचे एक बड़ी संख्या की फल अम्लऔर विटामिन सी।

छिलका, जिसे हम अक्सर फेंक देते हैं, में गूदे की तुलना में अधिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स और फ्लेवोनोइड्स होते हैं।

यहां बताया गया है कि आप इसे स्वास्थ्य लाभ और घर पर कैसे लागू कर सकते हैं।

संतरे के छिलके के गुण

1. संतरे के छिलके से त्वचा की रंगत में सुधार होता है

संतरे का छिलका त्वचा की खामियों और काले धब्बों से मुकाबला करता है। विटामिन सी की उच्च सामग्री त्वचा की लोच बनाए रखती है, सुस्ती को रोकती है और स्वस्थ चमक देती है। यह एक प्राकृतिक सनस्क्रीन की तरह काम करता है।

आवेदन पत्र:

2 चम्मच मिक्स करें संतरे का छिलकातथा बिना मीठा दहीपेस्ट बनाने के लिए 1 चम्मच शहद के साथ।

· पेस्ट को चेहरे और गर्दन पर लगाएं, धीरे से इसे गोलाकार गति में रगड़ें।

20 मिनट के लिए छोड़ दें और गर्म पानी से धो लें।

· इस मास्क को हफ्ते में 2-3 बार इस्तेमाल करें।

2. उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ता है

संतरे के छिलके में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो इससे लड़ते हैं मुक्त कणझुर्रियाँ और ढीली त्वचा का कारण।

आवेदन पत्र:

· 1 बड़ा चम्मच संतरे का छिलका और ओटमील पाउडर को शहद के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें.

· पेस्ट को चेहरे और गर्दन के क्षेत्र पर लगाएं।

लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें और ठंडे पानी से धो लें।

· सर्वोत्तम परिणामों के लिए सप्ताह में एक बार आवेदन करें।

3. दांतों को सफेद करता है

संतरे का छिलका दांतों पर पीलापन दूर कर सकता है, क्योंकि इसमें कंपाउंड डी-लिमोनीन होता है, जो दांतों पर लगे दागों से लड़ता है।

आवेदन पत्र:

संतरे के छिलके के सफेद हिस्से को हफ्ते में 2-3 बार दांतों पर मलें और फिर धो लें। ऐसा दिन में दो बार करें जब तक कि वे सफेद न हो जाएं।

संतरे के छिलके में विटामिन

4. वजन घटाने को बढ़ावा देता है

विटामिन सी खोने में मदद करता है अधिक वज़न. संतरे के छिलके में इस विटामिन की बड़ी मात्रा होती है। वजन घटाने के लिए चाय या कॉफी की जगह संतरे के छिलके वाली चाय लें।

आवेदन पत्र:

संतरे के छिलके को ठंडी, सूखी जगह पर सुखाएं।

· 1 कप गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखा छिलका डालें।

· ढककर 10 मिनट के लिए पकने दें।

· छिलका हटा दें और शहद डालें।

इस चाय को रोजाना 2 कप पिएं।

5. खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

संतरे का छिलका शरीर में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन की मात्रा को कम करता है, जिससे हृदय रोग और दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है। संतरे के छिलके में मौजूद पेक्टिन कम करने में मदद करता है खराब कोलेस्ट्रॉलऔर दबाव कम करता है।

आपको बस संतरे के छिलके की चाय दिन में दो बार पीने की जरूरत है।

क्या संतरे का छिलका स्वस्थ है?

6. आंत्र समारोह को नियंत्रित करता है

संतरे का छिलका पाचन में सुधार करता है। उच्च सामग्री फाइबर आहारआंतों की गतिशीलता को विनियमित करने में मदद करता है और कब्ज को रोकता है। यह भी अच्छा उपायअपच, गैस, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, सूजन और नाराज़गी सहित विभिन्न पाचन विकारों के लिए। इसके अलावा, छिलके में पेक्टिन विकास को बढ़ावा देता है फायदेमंद बैक्टीरियाआंत में।

खाने के बाद एक कप संतरे के छिलके वाली चाय पिएं।

7. प्राकृतिक स्वाद

संतरे में एक सुखद गंध होती है जिसका उपयोग आपके घर को सुगंधित करने के लिए किया जा सकता है।

आवेदन पत्र:

मुट्ठी भर ताजे संतरे का छिलका रखें, नींबू का रसऔर कुछ दालचीनी 2 कप पानी के साथ एक कंटेनर में चिपक जाती है और 10 मिनट तक उबालती है। छान लें और मिश्रण को ठंडा होने दें और एक स्प्रे बोतल में भर लें। निर्देशानुसार उपयोग करें।

यदि आप फलों और सब्जियों की खाल खाना चुनते हैं, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या वे जैविक हैं, जैसे गूदे की तुलना में कीटनाशक बाहरी आवरण में अधिक मात्रा में बस जाते हैं।

सब्जियों और फलों के प्रसंस्करण की प्रक्रिया में, दो प्रकार के अपशिष्ट रहते हैं - ठोस (छील, बीज, आदि) और तरल (रस और पानी)। वे एंटीऑक्सिडेंट का एक सस्ता स्रोत हो सकते हैं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और कुछ पुरानी बीमारियों को रोकते हैं।

1. आलू और गाजर का छिलका

आलू और गाजर में पाए जाने वाले अधिकांश पोषक तत्व, जैसे कि विटामिन सी और पोटेशियम, को बरकरार रखा जाता है जब इन सब्जियों को त्वचा के साथ खाया जाता है। इसमें यह भी है बड़ी राशिफाइबर। लगभग किसी भी रेसिपी में, गाजर और आलू को छिलके सहित पकाया जा सकता है।

मुट्ठी के आकार के एक आलू के छिलके में पोटैशियम, आयरन, जिंक, फॉस्फोरस और विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा होता है। छिलके को कच्चा खाना जरूरी नहीं है, बस आलू को "उनकी वर्दी में" उबाल लें।
अलावा, आलू का छिलकाभूरे बालों से छुटकारा। ऐसा करने के लिए, आपको लगभग 30 मिनट के लिए सफाई उबालने की जरूरत है, परिणामस्वरूप शोरबा को ठंडा करें और धोने के बाद अपने बालों को धो लें। कुछ उपचारों के बाद, आप देखेंगे कि भूरे बाल काफी हद तक काले हो गए हैं।

2. ब्रोकली के पत्ते और तना

फ्लोरेट्स की तरह, इस सुपरफूड के पत्ते और तने समान रूप से स्वादिष्ट और एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ फाइबर से भरपूर होते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, वे अक्सर कचरे में समाप्त हो जाते हैं। इसके अलावा, वे हैं उत्कृष्ट स्रोतकैरोटीनॉयड और विटामिन ए और सी। इन्हें सलाद में मिलाकर कच्चा खाया जा सकता है। तनों में काफी बड़ी मात्रा में फाइबर होता है।

3. खरबूजे का छिलका

खरबूजे का छिलका साइट्रलाइन (एक अमीनो एसिड जो रक्त परिसंचरण में सुधार करता है) से भरपूर होता है। एक स्वादिष्ट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्मूदी के लिए छिलके को गूदे के साथ ब्लेंडर में मिलाएं।

नकसीर और बहती नाक के लिए खरबूजे के छिलके के रस को नाक में 2-3 बूंद डालने की सलाह दी जाती है।
यह छिलका घावों और खरोंचों पर भी लगाया जा सकता है - वे तेजी से ठीक हो जाएंगे। क्रस्ट टॉन्सिलिटिस और ब्रोंकाइटिस के साथ छाती और गले पर एक सेक के रूप में मदद करेगा।
यदि खरबूजे का छिलका चेहरे पर लगाया जाता है, एक पट्टी के साथ सुरक्षित किया जाता है, और रात भर छोड़ दिया जाता है, झाईयां और काले धब्बेधीरे-धीरे गायब हो जाएगा। 15 मिनट के लिए अपने चेहरे पर गूदे के साथ ताजा क्रस्ट लगाएं - एक कसने वाला प्रभाव प्रदान किया जाता है, और त्वचा छोटी दिखेगी।
यदि आप जूसर के माध्यम से छिलके के साथ-साथ क्रस्ट को छोड़ देते हैं और खरबूजे परोसने के बाद आधा गिलास रस का सेवन करते हैं, तो आप युवा और स्वास्थ्य बनाए रखेंगे।
खरबूजे के मौसम में रोजाना 2-5 ग्राम खाने से आप अपने बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकते हैं। ताजे बीज, उन्हें चबाना (आप शहद के साथ कर सकते हैं)।
और अंतिम छोटे सा रहस्य. मीट को नर्म रखने के लिए खरबूजे के छिलके को पकाते समय पैन में रखें।

4. बलूत का फल तोरी का छिलका

इसमें फाइटो सहित महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट का एक सेट होता है पोषक तत्वऔर फाइबर। इस सब्जी के आधे भाग को छिलके के साथ तल कर भी बनाया जा सकता है. इस प्रकार, पकवान अधिक स्वादिष्ट लगेगा। चम्मच मेपल सिरपऔर एक चुटकी समुद्री नमकइसे अनोखा स्वाद दें।

5. प्याज का छिलका

यह क्वेरसेटिन से भरपूर होता है, जो कम करता है रक्त चापऔर धमनियों को बंद होने से बचाता है। इसके अलावा, इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं, हिस्टामाइन के उत्पादन और रिलीज को रोकता है। इसीलिए प्याज का छिलकाहे फीवर से पीड़ित लोगों के लिए मददगार हो सकता है।

6. अनानस कोर

यह अधिक कठोर है और निश्चित रूप से गूदे की तरह स्वादिष्ट नहीं है। कोर में कई पोषक तत्व होते हैं। यह थोड़ा सख्त है और बाकी अनानास की तरह मीठा नहीं है। इसे कच्चा खाने से आपको फल के सारे पोषक तत्व मिल जाएंगे।

7. नींबू और संतरे का छिलका

इन खट्टे फलों का छिलका फाइबर, फ्लेवोनोइड्स और विटामिन का एक वास्तविक भंडार है। अनौपचारिक आंकड़ों के अनुसार, सक्रिय रासायनिक पदार्थनींबू और संतरे (डी-नींबू) के छिलके में पाया जाने वाला, नाराज़गी और अपच से राहत दिलाने में मदद करता है। विटामिन सी की अच्छी सांद्रता मजबूत करने में मदद करती है प्रतिरक्षा तंत्रऔर श्वसन संक्रमण को रोकता है। इसके अलावा, छिलके के अर्क का उपयोग जीवाणुरोधी मॉइस्चराइजर, कीट विकर्षक और यहां तक ​​कि किचन ग्रीस क्लीनर के रूप में भी किया जा सकता है। इसका उपयोग दांतों को सफेद करने के लिए भी किया जाता है। त्वचा के नीचे की सफेद परत में मौजूद पेक्टिन और फाइबर भूख को कम करने और 4 घंटे तक भूख को दबाने में मदद कर सकते हैं।

नींबू के छिलके में होता है साइट्रिक एसिड, इसलिए यह तांबा, पीतल और अन्य अलौह धातुओं को चमकाने के लिए उत्कृष्ट है। में पकाकर माइक्रोवेव ओवनएक कटोरी में 10 मिनट नींबू के छिलके के कुछ टुकड़े एक छोटी राशिपानी, आप माइक्रोवेव को बचाएंगे, और साथ ही साथ पूरी रसोई, से बुरा गंध.
खाना पकाने में भी होता है नींबू के छिलके का इस्तेमाल: वोडका की बोतल में डाल कर नींबू का छिलका इसे एक सुखद सुगंध देगा; सोडा के साथ बेकिंग में जोड़ा गया, इसे और अधिक शानदार बना देगा; और की एक बोतल में डूब गया जतुन तेल, पुराने तेल को "पुनर्जीवित" करता है और इसे सूक्ष्मता देता है नींबू का स्वाद.

संतरे के छिलके में निहित एंटीऑक्सिडेंट फल या इसके रस की तुलना में 20 गुना अधिक मजबूत होते हैं, वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करने में मदद करते हैं।
अगर आप संतरे का छिलका उतार कर नहीं खा सकते हैं, तो कद्दूकस किए हुए छिलके को पके हुए माल, पनीर पर छिड़कें या किसी जैम के साथ मिलाकर देखें। अगर आप खुद को निचोड़ते हैं संतरे का रस- जूसर में थोड़ा सा छिलका डाल दें ताकि वह जूस में मिल जाए.

8. अजवाइन के पत्ते

तनों से पांच गुना अधिक मैग्नीशियम और कैल्शियम युक्त होने के साथ-साथ अजवाइन के पत्ते विटामिन सी और फिनोल से भी भरपूर होते हैं - शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, जो कैंसर और हृदय रोग और यहां तक ​​कि उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करते हैं।

9. चुकंदर के डंठल

वे ग्लूटामाइन, एंटीऑक्सिडेंट और फेनोलिक यौगिकों में समृद्ध हैं। तने भी खाने योग्य होते हैं, जैसे पत्तियाँ। इन्हें शतावरी की तरह स्टीम किया जा सकता है।

10. आड़ू का छिलका

आड़ू की खाल अक्सर कूड़ेदान में चली जाती है क्योंकि हर कोई उन्हें पसंद नहीं करता है। खैर जो फेंक देते हैं आड़ू का छिलका, पोटेशियम और विटामिन ए के बिना खुद को छोड़ दें, जो त्वचा को मॉइस्चराइज करने और इसे वापस करने में मदद करते हैं स्वस्थ दिखना. आड़ू का छिलका प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है, आंखों को मोतियाबिंद से बचाता है और कैंसर, गठिया और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
ठीक है, यदि आप अभी भी अपने आप को आड़ू का छिलका खाने के लिए नहीं ला सकते हैं, तो इसका एक छिलका बना लें: चीनी के साथ अंदर छिड़कें और धीरे से अपना चेहरा इससे पोंछ लें।

11. केले का छिलका

केले के छिलके सिर्फ उन पर फिसलने से ज्यादा के लिए अच्छे होते हैं। यह पत्तियों को पोंछ सकता है घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे- यह न केवल उन्हें पॉलिश करेगा, बल्कि एक तरह के उर्वरक के रूप में भी काम करेगा। चमकाना केले का छिलकाआप जूते भी ले सकते हैं, बस बाद में एक मुलायम कपड़े से जूतों को पोंछना न भूलें।
केले का छिलका मामूली खरोंच और खरोंच को तेजी से ठीक करने में मदद करता है और इसे मच्छर के काटने पर लगाने से आपको खुजली से छुटकारा मिल जाएगा।
केले के छिलके में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इसलिए, छिलके को 10 मिनट तक उबालें, और फिर परिणामस्वरूप "कॉम्पोट" पिएं या जूसर में इसका रस निचोड़ें।

नाशपाती की खाल को फेंक कर, आप इसे बिन में भेज देते हैं एक पूरा गोदामविटामिन और पोषक तत्व, जो नाशपाती के गूदे की तुलना में छिलके में बहुत अधिक होते हैं। इसलिए आपको नाशपाती को छिलके सहित खाना चाहिए।

सर्दी यार्ड में है - यह विटामिन पर निर्भर रहने का समय है। सबसे अच्छा शीतकालीन विटामिन क्या है? बेशक साइट्रस!

नींबू, संतरा, कीनू, अंगूर...

नए साल और क्रिसमस की छुट्टियां पूरी तरह से इम्युनिटी बढ़ाती हैं, लेकिन बाद में उत्सव की दावतेंनारंगी-कीनू की खाल के पूरे पहाड़ हैं।

उनके साथ क्या किया जाए? फेंक देना? किसी भी मामले में नहीं! खट्टे छिलके - अद्वितीय उत्पादकिसी को भी चंगा करने, फिर से जीवंत करने और चंगा करने में सक्षम जिसे इसकी आवश्यकता है।

तो आनंद लेने के बाद रसदार गूदाइन फलों के छिलके का इस्तेमाल क्यों और कैसे किया जाता है, पढ़ना न भूलें।

अद्भुत फल - खट्टे फल

विभिन्न प्रकार के खट्टे फल सबसे किफ़ायती हैं सर्दियों के फल. स्वादिष्ट और सुगंधित होने के अलावा, वे अविश्वसनीय रूप से उपयोगी भी हैं।

विटामिन और खनिज भंडार, और नींबू समान रूप से गूदे और छिलके पर वितरित किए जाते हैं, और बीच में खाने के बाद, फेंकना बेवकूफी है, भले ही इतना स्वादिष्ट न हो, लेकिन समान रूप से उपयोगी खोल।

इसे सुखाना बेहतर है, फिर खाना पकाने के लिए इसका इस्तेमाल करना। उपचार औषधिया खाना पकाने में।

आप तुरंत ताजा क्रस्ट से भी बना सकते हैं अल्कोहल टिंचरजो निश्चित रूप से भविष्य में औषधीय प्रयोजनों के लिए काम आएगा।

ठीक है, अगर इलाज के लिए संग्रहीत क्रस्ट्स की आवश्यकता नहीं है।

इस मामले में, उनका उपयोग रसोई में नायाब चाय बनाने के लिए, पेस्ट्री के स्वाद के लिए, पाउच बनाने, विभिन्न शराब, लिकर, टिंचर, नींबू पानी, कैंडीड फल और यहां तक ​​​​कि जाम के लिए भी किया जा सकता है।

उपयोगी छिलका और कीनू और संतरा क्या है?

खट्टे छिलके में बहुत सारा विटामिन सी, पी, के, बी, ई, कैल्शियम, कैरोटीन, फाइबर, आवश्यक तेल, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य मूल्यवान पदार्थ होते हैं। चिकित्सा बिंदुघटकों का दृश्य।

1. गर्भवती महिलाओं में चक्कर आना, जी मिचलाना, विषाक्तता के लक्षणों से पीड़ित लोगों के लिए इन्हें हाथ में रखना चाहिए।

2. काढ़े या उत्तेजना के जलसेक के साथ स्नान करना उपयोगी है - वे टोन अप करते हैं, सुधार करते हैं दिखावटत्वचा, कीटाणुरहित, ईएनटी अंगों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

3. खाल सार्स के साथ मदद करती है: अतिताप से लड़ें, खांसी का इलाज करें।

4. बहुमूल्य स्रोतविटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से ऑफ-सीजन में और वायरल रोगों की महामारी के दौरान आवश्यक हैं।

5. परिसर के सुगंध और कीटाणुशोधन के लिए प्रयुक्त।

6. फाइबर की उच्च सामग्री (गूदे की तुलना में 20% अधिक) आपको मल को सामान्य करने, विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करने की अनुमति देती है।

7. जेस्ट में निहित पदार्थ ऑन्कोलॉजी को रोकने के मामले में लुगदी में निहित पदार्थों की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं।

8. महान उत्पादएंटी-एजिंग फेस और बॉडी मास्क के लिए - ऑयली शीन को खत्म करता है, टोन में सुधार करता है, कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है।

9. संतरे का छिलका- प्रसिद्ध रोगनिरोधीऑस्टियोपोरोसिस से।

10. कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

11. पित्त के बहिर्वाह को बढ़ावा देना, जो पाचन, सामान्य यकृत समारोह के लिए बहुत अच्छा है।

12. क्रस्ट में ऐसे पदार्थ होते हैं जो चयापचय को सक्रिय करते हैं, उपचर्म वसा के जलने को उत्तेजित करते हैं, और वजन को सामान्य करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

13. भूख और पाचन में सुधार।

14. खट्टे छिलके के तेल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।

15. सूखे संतरे का छिलका कद्दूकस किया हुआ मसूढ़ों को पूरी तरह से मजबूत करता है, सांसों की दुर्गंध से राहत देता है।

16. ज़ेस्ट कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के टूटने में योगदान देता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जो प्रयोगशाला अध्ययनों से साबित हुआ है।

17. पील का उपयोग डायटेटिक्स में डिटॉक्स उत्पाद के रूप में किया जाता है।

18. खट्टे छिलके की सुगंध एक सिद्ध अरोमाथेरेपी उपकरण है। यह मूड में सुधार करता है, भय से राहत देता है, चिंता को शांत करता है, अवसाद का विरोध करने में मदद करता है, अनिद्रा, तनाव, ब्लूज़ को दूर करता है।

19. मिठाई बनाने के लिए उपयुक्त - कैंडीड फल, उदाहरण के लिए, यहां जाएं विभिन्न क्रीमकेक और पेस्ट्री के लिए, आटे में, शीतल और मादक पेय में।

20. अगर आप अपने वार्डरोब या किचन कैबिनेट में संतरे के छिलकों को रखते हैं, तो उनकी खुशबू से पतंगे, चींटियां और दूसरे कीड़े भाग जाएंगे।

और संतरे से आप असली बना सकते हैं प्राकृतिक स्वादकमरों के लिए।

ऐसा करने के लिए, आपको एक मोटी चमड़ी वाले नारंगी से त्वचा को हटाने की जरूरत है, इसमें लौंग की कलियां, सौंफ और अन्य मसाले चिपकाएं और इसे बाथरूम या रसोई में लटका दें।

स्वादिष्ट ताजा स्वादकम से कम 2 सप्ताह के लिए आपसे मिलेंगे और एस्कॉर्ट करेंगे।

मंदारिन और संतरे के छिलके के साथ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन

1)कटा हुआ सूखा पाउडरखट्टे छिलके (नींबू, संतरा, कीनू, अंगूर) से के लिये एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम: दिन में तीन बार, 3 ग्राम।

2) पर उच्च रक्तचाप आप काढ़े की मदद से दबाव को सामान्य कर सकते हैं: एक का छिलका बड़ा नारंगीया नींबू + 0.5 लीटर पानी, आधे घंटे के लिए न्यूनतम गर्मी पर उबाल लें, फिर ठंडा होने तक जोर दें और भोजन से 25-35 मिनट पहले 100 ग्राम दिन में तीन बार लें।

3) एक और उच्च रक्तचाप के लिए नुस्खा: ताजे छिलकों को चाकू या ब्लेंडर से काट लें, शहद के साथ मिलाएं, 1 चम्मच खाएं। भोजन से पहले दिन में तीन बार 20 मिनट के लिए।

4) सिरदर्द के लिएताजा क्रस्ट मदद करेंगे, उन्हें मंदिरों पर लागू करने और जलन महसूस होने तक आयोजित करने की आवश्यकता है - दर्द कम हो जाएगा।

5) रक्तस्राव के साथ- संतरे के छिलके के अर्क से नाक और गर्भाशय का इलाज किया जाता है।

छह बड़े संतरे के छिलके को डेढ़ लीटर पानी के साथ डालें, धीमी आँच पर लंबे समय तक उबालें जब तक कि मूल मात्रा से तरल न रह जाए। ठंडा करें, शहद या चीनी से मीठा करें, भोजन से आधे घंटे पहले एक-दो बड़े चम्मच लें।

6) खांसी होने परसूखे का प्रयोग करें कीनू के छिलके. चाय की तरह काढ़ा, अनुपात: प्रत्येक 10 ग्राम सूखे ज़ेस्ट के लिए - 100 मिलीलीटर उबलते पानी। भोजन से पहले एक तिहाई कप शहद दिन में तीन बार पियें।

7) सूखे मेवे का काढ़ा रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, इसलिए इसे अवश्य लेना चाहिए मधुमेह रोगियों.

ताजा छिलका लंबे समय से त्वचा के विभिन्न घावों - ट्रॉफिक अल्सर, एक्जिमा स्पॉट को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह मौसा, पेपिलोमा, सूखी कॉलस, कॉर्न्स पर लगाया जाता है।

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