दुनिया में सबसे अच्छी आत्माएं। सबसे मजबूत मादक पेय

प्राचीन काल में भी, लोगों ने विभिन्न प्रकार के मादक पेय बनाना सीखा। नामों की सूची में बड़ी संख्या में प्रजातियां और किस्में शामिल हैं। वे मुख्य रूप से उन कच्चे माल में भिन्न होते हैं जिनसे वे तैयार किए गए थे।

कम अल्कोहल वाले मादक पेय की सूची

. बीयर- एक कम-अल्कोहल पेय, किण्वन हॉप्स, माल्ट वोर्ट और ब्रेवर के खमीर द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसमें अल्कोहल की मात्रा 3-12% होती है

. शैंपेन- द्वितीयक किण्वन द्वारा प्राप्त स्पार्कलिंग वाइन। अल्कोहल 9-20% होता है।

. शराब- विभिन्न किस्मों के खमीर और अंगूर के रस के किण्वन द्वारा प्राप्त एक मादक पेय, जिसके नाम, एक नियम के रूप में, नाम में मौजूद हैं। शराब की मात्रा 9-20% है।

. वरमाउथ- मसालेदार और औषधीय पौधों के स्वाद वाली फोर्टिफाइड वाइन, मुख्य घटक वर्मवुड है। फोर्टिफाइड वाइन में 16-18% अल्कोहल होता है।

. कारण- जापानी पारंपरिक मादक पेय। चावल, चावल माल्ट और पानी के किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इस पेय की ताकत 14.5-20% वॉल्यूम है।

मजबूत शराब

. शराब. पारंपरिक मैक्सिकन उत्पाद ब्लू एगेव के मूल से निकाले गए रस से प्राप्त किया जाता है। "सिल्वर" और "गोल्डन" टकीला विशेष रूप से आम मादक पेय हैं। सूची को "सौज़ा", "जोस कुर्वो" या "सिएरा" जैसे नामों के साथ जारी रखा जा सकता है। सबसे अच्छा स्वाद 4-5 साल के एक्सपोजर के साथ पेय माना जाता है। अल्कोहल की मात्रा 38-40% है।

. सांबुका. शराब और ऐनीज़ से प्राप्त आवश्यक तेल पर आधारित एक मजबूत इतालवी मदिरा। सफेद, काले और लाल सांबुका की सबसे ज्यादा मांग है। किला - 38-42%।

. लिक्वर्स. मजबूत मीठा मादक पेय। सूची को 2 श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: क्रीम लिकर (20-35%), मिठाई (25-30%) और मजबूत (35-45%)।

. कॉग्नेक. शराब के आसवन द्वारा प्राप्त कॉन्यैक स्पिरिट पर आधारित एक मजबूत मादक पेय। आसवन विशेष तांबे के क्यूब्स में होता है, उत्पाद कम से कम दो वर्षों के लिए ओक बैरल में बाद की उम्र बढ़ने के अधीन है। आसुत जल के साथ अल्कोहल को पतला करने के बाद, यह 42-45% की ताकत हासिल कर लेता है।

. वोदका. 35-50% अल्कोहल सामग्री वाले मजबूत पेय को संदर्भित करता है। यह पानी और अल्कोहल का मिश्रण है, जो प्राकृतिक उत्पादों से किण्वन के बाद आसवन द्वारा बनाया जाता है। सबसे लोकप्रिय पेय: वोदका "निरपेक्ष", "गेहूं", "राजधानी"।

. ब्रांडी. आसवन द्वारा किण्वित अंगूर के रस से बना एक मादक पेय। इसमें अल्कोहल की मात्रा 30-50% होती है।

. जिन. एक अद्वितीय स्वाद के साथ एक मजबूत मादक पेय, गेहूं शराब और जुनिपर के आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें प्राकृतिक योजक मौजूद हो सकते हैं: नींबू या संतरे का छिलका, सौंफ, दालचीनी, धनिया। जिन की ताकत 37.5-50% है।

. व्हिस्की. एक मजबूत पेय जो किण्वन, आसवन और उम्र बढ़ने वाले अनाज (जौ, मक्का, गेहूं, आदि) द्वारा बनाया जाता है। ओक बैरल में वृद्ध। इसमें 40-50% की मात्रा में अल्कोहल होता है।

. रम. सबसे मजबूत मादक पेय में से एक। यह कम से कम 5 साल के लिए बैरल में पुरानी शराब के आधार पर बनाया जाता है, जिसके कारण यह एक भूरा रंग और एक जलती हुई स्वाद प्राप्त करता है। रम की ताकत 40 से 70% तक भिन्न होती है।

. चिरायता. 70 से 85% अल्कोहल की मात्रा के साथ एक बहुत मजबूत पेय। यह अल्कोहल, वर्मवुड अर्क और सौंफ, पुदीना, नद्यपान, कैलमस और कुछ अन्य जड़ी-बूटियों के एक सेट पर आधारित है।

यहाँ मुख्य मादक पेय हैं। यह सूची अंतिम नहीं है, इसे अन्य नामों के साथ जारी रखा जा सकता है। हालांकि, उन सभी को मुख्य रचना से लिया जाएगा।

मादक पेय के प्रकार

अलग-अलग मात्रा में इथेनॉल युक्त सभी पेय, जिन्हें अल्कोहल भी कहा जाता है, मादक पेय कहलाते हैं। मूल रूप से वे तीन वर्गों में विभाजित हैं:

3. मजबूत मादक पेय।

ब्रेड क्वास. निर्माण विधि के आधार पर, इसमें 0.5 से 1.5% अल्कोहल हो सकता है। माल्ट (जौ या राई), आटा, चीनी, पानी के आधार पर तैयार, यह एक ताज़ा स्वाद और रोटी की सुगंध है।

उचित बियर. यह लगभग उसी सामग्री से बनाया जाता है जैसे क्वास, लेकिन हॉप्स और खमीर के अतिरिक्त के साथ। नियमित बीयर में 3.7-4.5% अल्कोहल होता है, लेकिन अभी भी मजबूत बीयर है, जहां यह प्रतिशत बढ़कर 7-9 यूनिट हो जाता है।

कुमिस, आर्यन, बिल्क।किण्वित दूध पर आधारित पेय। इसमें 4.5% तक अल्कोहल हो सकता है।

ऊर्जा मादक पेय. उनमें टॉनिक पदार्थ होते हैं: कैफीन, ग्वाराना अर्क, कोको एल्कलॉइड, आदि। उनमें अल्कोहल की मात्रा 7-8% तक होती है।

दूसरी श्रेणी

प्राकृतिक अंगूर वाइन. चीनी सामग्री और मुख्य कच्चे माल की विविधता के आधार पर, उन्हें सूखे, अर्ध-शुष्क, मीठे और अर्ध-मीठे, साथ ही सफेद और लाल रंग में विभाजित किया जाता है। वाइन के नाम भी इस्तेमाल की जाने वाली अंगूर की किस्मों पर निर्भर करते हैं: "रिस्लीन्ग", "रकत्सटेली", "इसाबेला" और अन्य।

प्राकृतिक फल और बेरी वाइन. उन्हें विभिन्न जामुन और फलों से बनाया जा सकता है और चीनी सामग्री और रंग द्वारा भी वर्गीकृत किया जाता है।

विशेष ग्रेड

इसमे शामिल है मदीरा, वर्माउथ, पोर्ट, शेरी, काहोर्स, टोकायूऔर दूसरे। ये वाइन विशेष तरीकों से और एक विशिष्ट शराब उगाने वाले क्षेत्र में बनाई जाती हैं। हंगरी में, टोके के निर्माण में, एक "महान" मोल्ड का उपयोग किया जाता है, जो बेरीज को बेल पर सूखने की अनुमति देता है। पुर्तगाल में, मदीरा खुले सूरज के नीचे विशेष धूपघड़ी में वृद्ध है; स्पेन में, एक खमीर फिल्म के तहत शेरी परिपक्व होती है।

टेबल, मिठाई और फोर्टिफाइड वाइन।पूर्व प्राकृतिक किण्वन तकनीक का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं, बाद वाले बहुत मीठे और सुगंधित होते हैं, और तीसरे को वांछित डिग्री तक अल्कोहल के साथ दृढ़ किया जाता है। वे सभी लाल, गुलाबी और सफेद रंग के हो सकते हैं।

शैम्पेन और अन्य स्पार्कलिंग वाइन. इनमें से, फ्रेंच सबसे लोकप्रिय है, लेकिन अन्य देशों में कम योग्य पेय नहीं हैं, उदाहरण के लिए, पुर्तगाली स्पुमांटे, स्पेनिश कावा या इतालवी एस्टी। स्पार्कलिंग वाइन को उनके विशेष रूप, नाजुक सुगंध और दिलचस्प स्वाद से अलग किया जाता है। स्टिल वाइन से उनका मुख्य अंतर चंचल बुलबुले है। पेय का रंग गुलाबी और सफेद हो सकता है, लेकिन कभी-कभी स्पार्कलिंग रेड वाइन होते हैं। चीनी सामग्री के अनुसार, उन्हें सूखा, अर्ध-शुष्क, अर्ध-मीठा और मीठा में विभाजित किया जाता है। शराब की गुणवत्ता बुलबुले की संख्या और आकार से निर्धारित होती है कि वे कितने समय तक चलते हैं और निश्चित रूप से उनका स्वाद कैसा होता है।

इस प्रकार के मादक पेय में 20% से अधिक वॉल्यूम नहीं होता है।

तीसरी और सबसे बड़ी श्रेणी

वोदका. अनाज से बना एक मादक पेय जिसमें 40% अल्कोहल होता है। निरंतर आसवन के माध्यम से, एक समय में एक नया उत्पाद प्राप्त किया गया था, जिसे एब्सोल्यूट वोदका कहा जाता था, और इसके निर्माता - लारे ऑलसेन स्मिथ - को "वोदका के राजा" की उपाधि से सम्मानित किया गया था। कभी-कभी इस पेय को जड़ी-बूटियों, खट्टे फलों या नट्स के साथ मिलाया जाता है। उच्च शुद्धता वाले अल्कोहल से स्वीडिश तकनीक का उपयोग करके बनाया गया, वोदका इस श्रेणी में मादक पेय पदार्थों की रेटिंग में पहले स्थान पर है। इसका उपयोग विभिन्न कॉकटेल तैयार करने के लिए किया जाता है।

टिंचर कसैला।वे सुगंधित मसालों, जड़ी-बूटियों या जड़ों पर वोदका या अल्कोहल डालकर प्राप्त किए जाते हैं। किले 25-30 डिग्री, लेकिन 45 डिग्री तक बढ़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, "काली मिर्च", "स्टार्क" या "शिकार"।

मीठे पेय

टिंचर मीठे हैं।वे शराब या वोदका के आधार पर तैयार किए जाते हैं, फलों के पेय और चीनी के साथ मिश्रित होते हैं, जिनमें से सामग्री 25% तक पहुंच सकती है, जबकि शराब की मात्रा आमतौर पर 20% से अधिक नहीं होती है। हालांकि कुछ पेय मजबूत होते हैं, उदाहरण के लिए, उत्कृष्ट टिंचर में 40% अल्कोहल होता है।

डालना।वे इसमें भिन्न हैं कि वे बिना खमीर के ताजे जामुन या फलों के आधार पर बनाए जाते हैं, लेकिन मजबूत वोदका और बड़ी मात्रा में चीनी के साथ। इस प्रकार के मादक पेय बहुत गाढ़े और मीठे होते हैं। लिकर का नाम बताता है कि वे किस चीज से बने हैं: बेर, डॉगवुड, स्ट्रॉबेरी। हालांकि अजीब नाम हैं: "स्पॉटीकच", "पुलाव"। इनमें 20% अल्कोहल और 30-40% चीनी होती है।

लिक्वर्स. गाढ़ा, बहुत मीठा और मजबूत पेय। वे विभिन्न जड़ी-बूटियों, मसालों, आवश्यक तेलों और अन्य सुगंधित पदार्थों से युक्त शराब के साथ गुड़ या चीनी की चाशनी को मिलाकर बनाए जाते हैं। मिठाई लिकर हैं - 25% तक की अल्कोहल सामग्री के साथ, मजबूत - 45% और फल और बेरी, 50% की ताकत के साथ। इनमें से किसी भी किस्म के लिए 3 महीने से 2 साल तक एक्सपोजर की आवश्यकता होती है। मादक पेय पदार्थों का नाम इंगित करता है कि उत्पाद की तैयारी में कौन से सुगंधित योजक का उपयोग किया गया था: वेनिला, कॉफी, रास्पबेरी, खुबानी, और इसी तरह।

मजबूत अंगूर पेय

कॉन्यैक। वे कॉन्यैक स्पिरिट के आधार पर बनाए जाते हैं, और स्पिरिट विभिन्न अंगूर की किस्मों के किण्वन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। लाइन में पहले स्थानों में से एक पर अर्मेनियाई कॉन्यैक का कब्जा है। सबसे लोकप्रिय "अरारत", "नैरी", "आर्मेनिया", "जुबली" कम प्रसिद्ध नहीं हैं। फ्रेंच में से, सबसे लोकप्रिय हेनेसी, कौरवोइज़ियर, मार्टेल, हैन हैं। सभी कॉन्यैक को 3 श्रेणियों में बांटा गया है। पहले में 3 साल की उम्र के साधारण पेय शामिल हैं। दूसरा विंटेज कॉन्यैक है, जिसकी उम्र कम से कम 6 साल है। तीसरे में शामिल हैं पेय-दीर्घकालिक, जिसे संग्रह कहा जाता है। यहां सबसे छोटा एक्सपोजर 9 साल का है।

फ्रेंच, अज़रबैजानी, रूसी, अर्मेनियाई ब्रांडी सदियों पहले स्थापित कॉन्यैक घरों द्वारा उत्पादित और बेची जाती है और अभी भी बाजार पर हावी है।

ग्रेप्पा।अंगूर पोमेस पर आधारित इतालवी वोदका, ओक या चेरी बैरल में 6 महीने से 10 साल तक की आयु। पेय का मूल्य उम्र बढ़ने की अवधि, अंगूर की किस्म और उस स्थान पर निर्भर करता है जहां बेल उगती है। ग्रेप्पा के रिश्तेदार जॉर्जियाई चाचा और दक्षिण स्लाव ब्रांडी हैं।

बहुत तेज़ शराब

चिरायता- उन्हीं में से एक है। इसका मुख्य घटक कड़वे कीड़ा जड़ी का अर्क है। इस पौधे के आवश्यक तेलों में थुजोन पदार्थ होता है, जो पेय का मुख्य घटक है। जितना अधिक थुजोन, उतना ही बेहतर चिरायता। कीमत सीधे इस पदार्थ के प्रतिशत और पेय की मौलिकता पर निर्भर करती है। वर्मवुड के साथ, चिरायता में सौंफ, पुदीना, एंजेलिका, नद्यपान और अन्य जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। उत्पाद की स्वाभाविकता की पुष्टि करने के लिए कभी-कभी पूरे वर्मवुड के पत्तों को बोतलों के नीचे रखा जाता है। चिरायता में थुजोन में 10 से 100% तक हो सकता है। वैसे, पेय दो किस्मों में प्रस्तुत किया जाता है - चांदी और सोना। तो, "गोल्डन" एबिन्थ, जिसकी कीमत हमेशा काफी अधिक होती है (प्रति लीटर 2 से 15 हजार रूबल से), यूरोप में ठीक ऊपर वर्णित पदार्थ की बड़ी मात्रा के कारण 100% तक पहुंचने पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। पेय का सामान्य रंग पन्ना हरा होता है, लेकिन यह पीला, लाल, भूरा और पारदर्शी भी हो सकता है।

रम. गन्ने के अवशिष्ट उत्पादों - सिरप और शीरा से किण्वन द्वारा तैयार किया जाता है। उत्पाद की मात्रा और गुणवत्ता कच्चे माल के प्रकार और प्रकार पर निर्भर करती है। निम्नलिखित प्रकार के रम रंग से प्रतिष्ठित होते हैं: क्यूबा "हवाना", "वरदेरो" (प्रकाश या चांदी); सोना या एम्बर; जमैका "कप्तान मॉर्गन" (गहरा या काला); मार्टिनिकन (केवल गन्ने के रस से बना)। रम की ताकत 40-75 जीआर है।

फलों के रस के साथ मजबूत पेय

Calvados।ब्रांडी की किस्मों में से एक। उत्पाद की तैयारी के लिए, सेब की 50 किस्मों का उपयोग किया जाता है, और विशिष्टता के लिए, एक नाशपाती मिश्रण जोड़ा जाता है। फिर फलों के रस को किण्वित किया जाता है और दोहरे आसवन द्वारा स्पष्ट किया जाता है और 70 डिग्री तक लाया जाता है। ओक या शाहबलूत बैरल में 2 से 10 साल तक की आयु। फिर, नरम पानी के साथ, किले को 40 ओ तक घटा दिया जाता है।

जिन, बालसम, एक्वाविट, आर्मगैनासी. वे भी तीसरी श्रेणी में शामिल हैं, क्योंकि इन सभी में शराब मौजूद है। ये सभी मजबूत मादक पेय हैं। उनके लिए कीमतें शराब की गुणवत्ता ("लक्स", "अतिरिक्त"), पेय की ताकत और उम्र बढ़ने, ब्रांड और घटक घटकों पर निर्भर करती हैं। कई में सुगंधित जड़ी-बूटियों और जड़ों के अर्क होते हैं।

घर का बना पेय

घर का बना चांदनीमजबूत मादक पेय पदार्थों का एक प्रमुख प्रतिनिधि भी है। शिल्पकार इसे विभिन्न उत्पादों से बनाते हैं: यह जामुन, सेब, खुबानी या अन्य फल, गेहूं, आलू, चावल, कोई भी जाम हो सकता है। उनमें चीनी और खमीर मिलाना चाहिए। यह सब बिखरा हुआ है। फिर, आसवन द्वारा, 75% तक की अल्कोहल सामग्री के साथ एक मजबूत पेय प्राप्त किया जाता है। उत्पाद की अधिक शुद्धता के लिए, दोहरा आसवन किया जा सकता है। होममेड मूनशाइन को निस्पंदन द्वारा फ्यूज़ल ऑयल और अन्य अशुद्धियों से शुद्ध किया जाता है, फिर इसे (वैकल्पिक) या तो विभिन्न जड़ी-बूटियों, नट्स, मसालों पर जोर दिया जाता है, या फलों के पेय, सुगंध, रस के साथ पतला किया जाता है। उचित तैयारी के साथ, यह पेय स्वाद के मामले में विभिन्न वोदका और टिंचर नहीं देगा।

अंत में, मैं आपको दो सरल नियमों की याद दिलाना चाहूंगा, जिसके बाद आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने में सक्षम होंगे और एक हंसमुख कंपनी में ऊब नहीं पाएंगे: शराब का दुरुपयोग न करें और कम गुणवत्ता वाले पेय पर पैसा खर्च न करें। और फिर सब ठीक हो जाएगा।

पहला मादक पेय - बीयर - 7 हजार साल ईसा पूर्व बेबीलोन में बनाया गया था। लेकिन शुद्ध शराब सातवीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध में अरबों द्वारा प्राप्त की गई थी। वैसे, "अल्कोहल" शब्द भी अरबी ही है। रूसी में अनुवादित, इसका अर्थ है "नशीला"।

शराब वर्गीकरण

यूरोप में मजबूत शराब केवल मध्य युग में शराब के आसवन द्वारा प्राप्त की जाने लगी। बाद में यह पूरी दुनिया में फैलने लगा। आज तक, शराब की कई दर्जन किस्में हैं, और ब्रांडों की संख्या की गणना करना पूरी तरह से समस्याग्रस्त है।

इसके बावजूद, ताकत से केवल 3 प्रकार के मादक पेय हैं:

• कम शराब;
• मध्यम शराब;
• बलवान।

यह ध्यान देने योग्य है कि शराब की ताकत के लिए प्रत्येक देश के अपने मानक होते हैं, जिसके अनुसार इसे एक या दूसरे समूह को सौंपा जाता है। इसलिए, यह निर्धारित करने के लिए कि शराब किस वर्गीकरण से संबंधित है, वे सबसे सामान्य संकेतकों पर भरोसा करते हैं।

तो, कमजोर शराब में वह शराब शामिल है जिसमें अल्कोहल की मात्रा 8% से अधिक नहीं होती है।इनमें बीयर, मैश, साइडर, ताड़ी आदि शामिल हैं। वे नशे की थोड़ी सी भावना पैदा करते हैं और शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं।

मध्यम शक्ति वाले पेय में, अल्कोहल का स्तर 30% से अधिक नहीं होता है।शराब, खातिर, पंच, शैंपेन, पोर्ट वाइन, वर्माउथ, आदि सबसे लोकप्रिय हैं। मध्यम-मादक पेय शरीर पर एक मजबूत प्रभाव डालते हैं और हैंगओवर का कारण बन सकते हैं।

स्ट्रॉन्ग अल्कोहल से तात्पर्य ऐसे पेय से है जिसमें अल्कोहल का स्तर 40% से अधिक हो।कुछ मामलों में, यह 80% तक पहुंच सकता है। मजबूत शराब में वोदका, कॉन्यैक, व्हिस्की, टकीला आदि शामिल हैं। ऐसे ड्रिंक्स का ज्यादा सेवन सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है!

दुनिया में शीर्ष 8 - आरोही

कुछ सबसे मजबूत लोकप्रिय मादक पेय हैं। आपको नियमों का पालन करते हुए उन्हें सावधानी से पीने की ज़रूरत है, ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

रम बकार्डी 151

किला: 75.5%

बरमूडा में रम का उत्पादन किया जाता है और इसे अक्सर विभिन्न प्रकार के कॉकटेल के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। यह गुड़ और विशेष खमीर का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। वेनिला और फलों के हल्के नोटों के साथ रम का तीव्र स्वाद होता है।

ख़ासियत!यह ज्वलनशील पेय है। एहतियात के तौर पर बोतल के गले में एक स्टील गार्ड बनाया जाता है।

रम जॉन क्रो बैटी

किला: 80%

पेय का जन्मस्थान जमैका है। रम को चांदनी की स्थानीय किस्म कहा जा सकता है। रम का नाम गिद्धों (जॉन क्रो) के सम्मान में दिया गया था, जो कैरियन खाते हैं, और इसलिए उनका पेट बेहद मजबूत होता है। स्थानीय निवासियों के अनुसार, रम में मैला ढोने वाले पक्षियों के आमाशय रस की तुलना में अधिक मजबूत किला है। जो वास्तव में शीर्षक में परिलक्षित होता है।

दिलचस्प!ऐसा माना जाता है कि जो व्यक्ति इस रम को पीने में सक्षम है वह किसी भी शराब को पीने और पचाने में सक्षम होगा।

वोदका बाल्कन

किला: 88%

वोदका उत्पादन संयंत्र बाल्कन प्रायद्वीप पर स्थित है, और पेय सीमित मात्रा में ही उत्पादित होता है। Absinthe की बदौलत उच्च शक्ति प्राप्त होती है

किला: 89.5%

विभिन्न जड़ी-बूटियों और पौधों की पत्तियों के आसवन आसवन द्वारा एब्सिन्थ प्राप्त किया जाता है। आधार कड़वा कीड़ा जड़ी है। Absinthe एक बहुत मजबूत पेय है, और इसलिए पीने से पहले इसे पतला करने की सिफारिश की जाती है। अपने शुद्ध रूप में, चिरायता तेजी से नशा करता है।

दिलचस्प! 1915 में, संयुक्त राज्य अमेरिका और कई यूरोपीय देशों में बिक्री और खपत के लिए एबिन्थ पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। पेय को पूरी तरह से 2004 में ही वैध कर दिया गया था।

रम नदी एंटोनी रोयाल ग्रेनेडियन

किला: 90%

स्थानीय जमैका चांदनी की एक और किस्म। गन्ने के रस को आसवन करके रम प्राप्त किया जाता है। इस वजह से इसका स्वाद भरपूर मीठा होता है।

एक पाठक का खुला पत्र! परिवार को गड्ढे से निकाला!मैं किनारे पर था। मेरे पति ने हमारी शादी के लगभग तुरंत बाद ही शराब पीना शुरू कर दिया था। पहले थोड़ा, काम के बाद बार में जाओ, एक पड़ोसी के साथ गैरेज में जाओ। मुझे होश आया जब वह हर दिन बहुत नशे में, असभ्य, अपना वेतन पीकर वापस आने लगा। पहली बार जब मैंने धक्का दिया तो यह वास्तव में डरावना हो गया। मैं, फिर मेरी बेटी। अगली सुबह उसने माफ़ी मांगी। और इसी तरह एक सर्कल में: पैसे की कमी, कर्ज, कसम, आंसू और ... मार। और सुबह में, क्षमा करें। हमने जो भी कोशिश की, हमने कोड भी किया। साजिशों का जिक्र नहीं है (हमारी एक दादी है जो सभी को बाहर खींचती थी, लेकिन मेरे पति को नहीं)। कोडिंग के बाद, मैंने छह महीने तक नहीं पिया, सब कुछ बेहतर होने लगा, वे एक सामान्य परिवार की तरह रहने लगे। और एक दिन - फिर, वह काम पर रहा (जैसा उसने कहा) और शाम को खुद को अपनी भौंहों पर खींच लिया। मुझे आज भी उस रात के आंसू याद हैं। मुझे एहसास हुआ कि कोई उम्मीद नहीं है। और लगभग ढाई या ढाई महीने बाद, मुझे इंटरनेट पर एक एल्कोटॉक्सिन मिला। उस समय, मैंने पहले ही पूरी तरह से हार मान ली थी, मेरी बेटी ने हमें बिल्कुल छोड़ दिया, एक दोस्त के साथ रहने लगी। मैंने दवा, समीक्षा और विवरण के बारे में पढ़ा। और, विशेष रूप से उम्मीद नहीं, मैंने इसे खरीदा - खोने के लिए कुछ भी नहीं है। और आप क्या सोचते हैं?! मैंने सुबह अपने पति को चाय में बूंदें डालना शुरू किया, उन्होंने ध्यान नहीं दिया। तीन दिन बाद वह समय पर घर आया। सादगीपूर्ण!!! एक हफ्ते बाद, वह और अधिक सभ्य दिखने लगा, उसके स्वास्थ्य में सुधार हुआ। खैर, फिर मैंने उसके सामने कबूल किया कि मैं बूंदों को गिरा रहा था। उन्होंने एक शांत दिमाग के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया व्यक्त की। नतीजतन, मैंने एल्कोटॉक्सिन का एक कोर्स पी लिया, और अब छह महीने तक मुझे शराब नहीं पीनी पड़ी, मुझे काम पर पदोन्नत किया गया, मेरी बेटी घर लौट आई। मैं इसे पागल करने से डरता हूं, लेकिन जीवन नया हो गया है! हर शाम मैं मानसिक रूप से उस दिन को धन्यवाद देता हूं जब मुझे इस चमत्कारी उपाय के बारे में पता चला! मैं सभी को सलाह देता हूं! परिवारों और यहां तक ​​कि जीवन बचाओ! शराबबंदी के उपाय के बारे में पढ़ें।

शराब की ताकत इतनी अधिक है कि शुद्ध रम पीना असंभव है।वैसे, स्थानीय आबादी इसे हमेशा साफ पानी से पतला करती है। यह आपको पेय के स्वाद को महसूस करने की अनुमति देता है।

व्हिस्की ब्रुइक्लाडिच X4 चौगुनी

किला: 92%

व्हिस्की की एक विशिष्ट विशेषता इसकी चौगुनी शुद्धि है। पेय का उत्पादन 1881 से लगभग पर किया गया है। इस्ले, स्कॉटलैंड। उल्लेखनीय रूप से, बीबीसी के पत्रकारों ने एक बार इस एकल माल्ट, उच्च गुणवत्ता वाली व्हिस्की को एक कार में लोड किया और इसे 100 मील प्रति घंटे की गति तक बढ़ा दिया।

स्कॉटलैंड में ही, एक किंवदंती है कि पहली बार यह पेय 1695 में वापस जाना गया था। इसलिए, यात्रियों में से एक ने स्थानीय लोगों को एक प्राचीन मादक पेय के बारे में बताया, जिसका नाम गेलिक भाषा से "खतरनाक व्हिस्की" के रूप में अनुवादित किया गया था। " जैसा कि यात्री ने कहा, इस पेय के तीसरे घूंट के बाद, आप मौके पर ही पिघल सकते हैं।

सदाबहार अनाज वोदका

किला: 95%

वोदका में पूरी तरह से पारदर्शी, क्रिस्टल रंग होता है। लेकिन उसका लगभग कोई स्वाद नहीं है। इसलिए, यह अन्य पेय के साथ पतला करने के लिए आदर्श है। दिलचस्प बात यह है कि पिछले कुछ वर्षों में, कई अमेरिकी राज्यों के साथ-साथ कनाडा में वोडका की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। हाल ही में पेय को वैध बनाया गया था।

वोडका को undiluted रूप में पीना बिल्कुल असंभव है।पहले घूंट के तुरंत बाद, एक व्यक्ति होश खो सकता है। इस विशेषता और मजबूत ताकत के लिए "धन्यवाद", वोडका को 1979 में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध किया गया था। कुछ समय पहले तक, इसे दुनिया का सबसे मजबूत मादक पेय माना जाता था। और फिर भी हथेली एवरक्लियर ग्रेन वोदका से संबंधित नहीं है।

वोदका स्पिरिटस

किला: 96%

जिन लोगों ने इस वोदका की कोशिश की है, वे इसके नरम और "दिव्य" स्वाद के साथ-साथ इसकी नाजुक सुगंध पर ध्यान देते हैं। पोलैंड में ही वोदका के आधार पर वे लिकर, बाम, विभिन्न मादक पेय का उत्पादन करते हैं। वोदका का उपयोग दवा में भी किया जाता है।

अत्यधिक उच्च शक्ति के कारण, पेय को अपने शुद्ध रूप में कभी नहीं पीना चाहिए।जिन लोगों ने इस तरह के प्रयोग का फैसला किया, उन्होंने वोदका के एक घूंट की तुलना पेट के लिए एक झटका से की। वह अपनी सांस लेती है।

कैसे चुने

शराब चुनने में गलती न करने के लिए, आपको विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

1. बड़े सुपरमार्केट या विशेष दुकानों में मादक पेय खरीदना बेहतर है। इस तरह के आउटलेट अपनी प्रतिष्ठा की परवाह करते हैं, और इसलिए नकली "चलने" की काफी कम संभावना है।
2. यह समझना महत्वपूर्ण है कि उच्च गुणवत्ता वाली मजबूत शराब कम कीमत पर नहीं बेची जा सकती।
3. वोदका चुनते समय, आपको कॉर्क और ब्रांड की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। कॉर्क स्वयं स्पिन नहीं करना चाहिए, और स्टाम्प को मजबूती से चिपकाया जाना चाहिए और दोषों से मुक्त होना चाहिए।
4. आयातित वोदका में एक लेजर अंकन होता है जिसे आपकी उंगलियों से मिटाया नहीं जा सकता है।
5. कॉन्यैक खरीदते समय, आपको सामग्री की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए: रंग पारदर्शी होना चाहिए, और तल पर कोई तलछट नहीं होनी चाहिए।
6. एक चतुर चाल का उपयोग करके कॉन्यैक की प्रामाणिकता की जाँच की जाती है - बोतल को उल्टा कर दिया जाता है। यदि नीचे से केवल एक बूंद गिरती है, तो पेय प्रामाणिक है। चंद बूंदे हैं तो नकली बिक रही है।

निष्कर्ष

मादक पेय पदार्थों की ताकत 40% तक सीमित नहीं है। दुनिया में कई बहुत मजबूत पेय हैं, जिनमें से कई को उनके शुद्ध रूप में पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चुने गए पेय के बावजूद, यह याद रखना चाहिए कि अत्यधिक शराब का सेवन मानव शरीर पर एक मजबूत नकारात्मक प्रभाव डालता है।

आप अलग-अलग तरीकों से मस्ती कर सकते हैं। कोई घर पर शाम को पारिवारिक कॉमेडी देखना पसंद करेगा, कोई सुबह तक क्लब से क्लब जाएगा, और तीसरा सबसे चमकीले स्थानीय स्वाद के साथ दूर की भूमि की यात्रा करेगा। लेकिन हुआ यूं कि ज्यादातर मजेदार सीन शराब के साथ मिलाए जाते हैं। नहीं, हमें यकीन है कि आप बिना डिग्री के भी मौज-मस्ती कर सकते हैं। और इस सूची के पेय के साथ खिलवाड़ नहीं करना बेहतर है: आप कभी नहीं जानते कि ऐसी कंपनी में रात कैसे समाप्त होगी!

शराब यात्राओं से सबसे लोकप्रिय स्मारिका है और किसी भी यात्रा के कार्यक्रम में एक अपरिवर्तनीय वस्तु है। हम आपको बस यही सलाह देते हैं कि विदेश में इस रेटिंग के पेय को आजमाने से पहले ध्यान से सोचें। आखिर इनका किला भी सबके लिए बहुत कठिन होता है। लेकिन, फिर भी, पर्यटक शायद ही कभी खुद को चखने से रोक पाते हैं ...

10. स्ट्रोह (स्ट्रोह) - 40-80%

यह मसालेदार रम ऑस्ट्रिया की सबसे लोकप्रिय स्मारिका है। पर्यटक इसे लीटर में खरीदते हैं, लेकिन व्यर्थ: ऊंचे किले को देखते हुए, शत्रो का सेवन अपने शुद्ध रूप में शायद ही कभी किया जाता है। लेकिन इसका तीखा स्वाद पारंपरिक पेस्ट्री के साथ-साथ "विंटर" कॉकटेल, जैसे शिकार चाय और पंच को पूरी तरह से पूरक करता है। पेय विभिन्न किस्मों में उपलब्ध है, जिसमें अल्कोहल की मात्रा 40% से 80% तक होती है।

9. व्हाइट रम जॉन क्रो बैटी रम - 80%

बीसवीं सदी में, जमैका ने मनोरंजन जगत में कुछ कुख्याति अर्जित की है। और यह पेय बॉब मार्ले के देश के मादक स्थलों की "शानदार" सूची को पूरी तरह से पूरक करता है। इस तरह की रम (और, वास्तव में, चांदनी) से निपटने के लिए, आपको वास्तव में स्टील का पेट होना चाहिए!

8. रम सूर्यास्त - 84.5%

कैरिबियन में सेंट विंसेंट द्वीप से आने वाली, यह रम एक असली समुद्री डाकू के योग्य है। सूर्यास्त की उच्च शक्ति के कारण, इसे अपने शुद्ध रूप में पीने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन केवल कॉकटेल में एक घटक के रूप में।

7. वोदका बाल्कन - 88%

यह पता चला है कि सबसे गंभीर वोदका रूस में नहीं, बल्कि बुल्गारिया में है। पैकेज पर 13 शिलालेख एक बार में इस औषधि का उपयोग करने के खतरों की चेतावनी देते हैं। ट्रिपल आसवन, केवल मिलाएं।

6. पिनसर शंघाई स्ट्रेंथ वोदका - 88.8%

नाम को मूर्ख मत बनने दो: तीन आठ के साथ पेय की मातृभूमि स्कॉटलैंड है। "शंघाई" को आधिकारिक तौर पर दुनिया में सबसे मजबूत वोदका के रूप में मान्यता प्राप्त है। उल्लेखनीय रूप से, यह पर्वतारोहियों और भट्टों की भूमि में है कि वे सबसे मजबूत बियर (41%!), साथ ही सबसे मजबूत जिन का भी उत्पादन करते हैं। मैं क्या कह सकता हूं: स्कॉट्स सख्त लोग हैं।

5. एब्सिन्थे हैप्सबर्ग गोल्ड - 89.9%

पता नहीं चेक गणराज्य से कौन सी स्मारिका लानी है? निश्चित रूप से हैप्सबर्ग गोल्ड एबिन्थ नहीं। केवल अगर आप एक कलाकार, कवि या कम से कम एक डिजाइनर हैं। आखिर इस "हरी परी" से मिलने के बाद क्या होगा, इसका अंदाजा लगाना मुश्किल है। कोई आश्चर्य नहीं कि पेय का नारा सरल और संक्षिप्त है - "कोई नियम नहीं।"

4. रम नदी एंटोनी रोयाल ग्रेनेडियन - 90%

एक ऐसा पेय जिसे हम गर्व से चांदनी कहेंगे। गन्ने के रस से आसुत। यही कारण है कि इसका एक स्पष्ट मीठा स्वाद है। सच है, यह संभावना नहीं है कि आप इसे पूरी तरह से महसूस कर पाएंगे: कोई भी बारटेंडर आपको तुरंत एक गिलास पानी "शामिल" परोसेगा। अन्यथा, यह कैरेबियन मील का पत्थर बस नहीं पाया जाना है।

3. व्हिस्की Bruichladdich X4 चौगुनी - 92%

याद रखें, हमने कहा था कि स्कॉट्स सबसे मजबूत वोदका और बीयर के लिए प्रसिद्ध हैं? इस मानद सूची में व्हिस्की जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! एक सच्चा स्कॉटिश खजाना। बीबीसी के पत्रकार एक स्पोर्ट्स कार को ड्रिंक के साथ चार्ज करने और इसे 100 मील प्रति घंटे तक बढ़ाने में कामयाब रहे! यह औषधि मानव शरीर के लिए क्या करती है, इसका अंदाजा किसी को नहीं है।

2. एवरक्लियर - 95%

गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स (1979) के अनुसार दुनिया में सबसे मजबूत मादक पेय। 2015 से, इसे कैलिफोर्निया, फ्लोरिडा और 7 अन्य अमेरिकी राज्यों में बिक्री के लिए प्रतिबंधित कर दिया गया है। उनके नाम पर एक लोकप्रिय रॉक बैंड भी है। निश्चित रूप से आसान नहीं है।

1. स्पिरिटस - 96%

जानकार लोग इस पोलिश आविष्कार के "दिव्य" और "आध्यात्मिक" स्वाद की तुलना पेट पर एक प्रहार से करते हैं, जिससे यह सांस लेता है। हम दृढ़ता से उपयोग के लिए अनुशंसा नहीं करते हैं।

यदि आपने पहले ही शराब के साथ एक शाम का फैसला कर लिया है, तो इसे ध्यान से और सही तरीके से करें। और अपने स्वास्थ्य पर कंजूसी न करें। हालांकि यहां तक।

एक मजबूत मादक पेय एक ऐसा उत्पाद है जिसमें 20% से अधिक अल्कोहल होता है। इस लेख में हम उन पेय पदार्थों के बारे में बात करेंगे जिन्हें दुनिया में सबसे मजबूत माना जाता है।

रूस और पोलैंड वोदका के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं, जिसके उत्पादन में गेहूं का उपयोग किया जाता है। लैटिन अमेरिकी देश गन्ने पर आधारित रम बनाने के लिए प्रसिद्ध हैं। मैक्सिकन ब्लू एगेव - लोकप्रिय मैक्सिकन टकीला एक कैक्टस से बना है। ठंडे मौसम की स्थिति वाले क्षेत्रों में, पारंपरिक पेय वे होते हैं जिनके निर्माण में आलू का उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, स्कैंडिनेवियाई अक्वाविट)। यूरोपीय देश अंगूर उत्पादों के लिए प्रसिद्ध हैं - कॉन्यैक, ब्रांडी।

उपरोक्त के अलावा, मजबूत पेय द्वारा दर्शाया गया है:

• जिन;
• Calvados;
• शस्त्रागार;
• चिरायता;
• बीयर।

मजबूत प्रकार की बीयर

परंपरागत रूप से, बियर कम कैलोरी (विशेष रूप से हल्का) और हल्के अल्कोहल युक्त पेय की सूची में है। हालांकि, उत्पाद के मजबूत प्रकार हैं। उनमें से हैं:

• "आर्मगेडन"। इस बियर के निर्माण का वर्ष 2012 है, जब इसे स्कॉटलैंड में एक शराब की भठ्ठी द्वारा बनाया गया था। पेय की ताकत पैंसठ डिग्री है। हर-मगिदोन का आधार दलिया, गेहूँ, माल्ट और पानी है।
• "साँप का जहर"। इसे 2013 में आर्मगेडन के समान स्थान पर बनाया गया था। इसमें अल्कोहल की मात्रा 67.5 प्रतिशत होती है।

शीर्ष 10 सबसे मजबूत मादक पेय

शीर्ष 10 सबसे मजबूत मादक पेय में शामिल हैं:

10 वां स्थान - व्हिस्की

पेय की ताकत 43% तक पहुंच सकती है। यह व्हिस्की है जो सबसे मजबूत शराब के शीर्ष को खोलती है। इसका आधार अनाज, खमीर और पानी हैं। व्हिस्की का स्वाद बैरल (चेरी या ओक से) की गुणवत्ता के प्रभाव के कारण भिन्न होता है जिसमें यह वृद्ध था। उत्पाद अमेरिकियों और अंग्रेजों के बीच अधिक प्रसिद्ध है।

9 वां स्थान - एक्वाविटा

यह एक स्कैंडिनेवियाई शराब है, जिसके जन्म का समय 19वीं सदी के मध्य का माना जाता है। अनुवाद में अक्वावित का अर्थ है "जीवित जल"। इसकी ताकत 50 डिग्री तक हो सकती है। पेय आलू शराब से बना है। सबसे पहले, इसे पानी से पतला किया जाता है। उसके बाद, कई हफ्तों (या वर्षों) के लिए मसालों (सौंफ, जीरा, अदरक) पर जोर दें। एक्वाविट को ठंडा या फ्रोजन पिएं।

आठवां स्थान - ग्रेप्पा

यह एक इटैलियन ड्रिंक है, एक तरह की ब्रांडी। इसके निर्माण के लिए कुचले हुए अंगूरों के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। उत्पादन बेरी पोमेस के आसवन की विधि पर आधारित है। उत्पाद की ताकत 40 से 60% तक होती है। ग्रेप्पा मूल रूप से रीसाइक्लिंग का परिणाम था। कुछ समय बाद ही उसे अपने प्रशंसक मिल गए।

7 वां स्थान - आर्मगनासी

फ्रेंच कॉन्यैक की गुणवत्ता के करीब। अंगूर शराब से उत्पादित। सबसे मजबूत 1973 का डोमिन डी जोलिन पेय है, जिसकी ताकत 48.3% है। इसके निर्माण की जगह को उसी नाम की संपत्ति माना जाता है, जहां इसे दारोज परिवार द्वारा बनाया गया था। 37 वर्षों के लिए, पेय ओक बैरल में वृद्ध था। केवल 2010 में इसे कांच के बने पदार्थ में डाला गया था। कोल्ड फिल्ट्रेशन की अनुपस्थिति के कारण, कॉफी, तंबाकू, फल और ओक के नोटों को मिलाकर आर्मगैक का एक अनूठा स्वाद है। इसलिए, इसे अक्सर बिना पतला किए अपने शुद्ध रूप में पिया जाता है।

छठा स्थान - जिनु

जुनिपर वोदका की ताकत 40% से अधिक है। यह शायद ही कभी बिना पिए पिया जाता है, अधिक बार विभिन्न कॉकटेल में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। सबसे मजबूत जिन बॉम्बे नीलम (47 डिग्री) है। जुनिपर और खट्टे फलों के स्पष्ट नोटों के साथ पेय अपने प्रशंसकों को हल्के स्वाद के साथ आकर्षित करता है।
बॉम्बे नीलम - सबसे मजबूत जिन

5 वां स्थान - कोलम्बियाई रम

दुनिया में शीर्ष पांच सबसे मजबूत पेय खोलता है। 50% की ताकत है। यह विभिन्न रूपों में पिया जाता है: दोनों अपने शुद्ध रूप में और कॉकटेल के लिए एक घटक के रूप में। सबसे मजबूत बकार्डी 151 रम है, जिसकी ताकत 75.5% है। पेय के उत्पादन में गन्ना सिरप, गुड़ के किण्वन और आसवन की प्रक्रियाएं शामिल हैं। बकार्डी 151 की उच्च शक्ति लंबे एक्सपोजर (8 वर्ष) के माध्यम से प्राप्त की जाती है। इस अवधि के कारण, पेय एक सुखद एम्बर रंग और वेनिला और ओक के स्वाद प्राप्त करता है। बकार्डी के गुल्लक में लगभग 300 पुरस्कार हैं।

चौथा स्थान - चिरायता

इसकी ताकत भिन्न होती है - 50% से 83-85% शराब तक। पेय के उत्पादन के लिए, सब्जी के अर्क का अक्सर उपयोग किया जाता है (ऐनीज़, वर्मवुड, सौंफ़ या बर्गनिया)। 19 वीं शताब्दी में पेय ने लोकप्रियता हासिल की। आंकड़ों के अनुसार, 1900 में, फ्रांस के निवासियों ने प्रति वर्ष 2 मिलियन लीटर शराब पी थी। 1910 में, चिरायता के नशे की मात्रा 36 मिलियन लीटर तक पहुंच गई। पांच साल बाद, कई यूरोपीय देशों और संयुक्त राज्य अमेरिका में पेय पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। Absinthe का दूसरा जन्म 1990 में हुआ था। और 2004 वैधीकरण का वर्ष था।

तीसरा स्थान - चन्द्रमा

पेय "गोल्डन थ्री" खोलता है। इसकी ताकत 80-90% तक पहुंच सकती है। अल्कोहल के उत्पादन के लिए, विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है, जिसके माध्यम से मैश नामक अल्कोहल युक्त द्रव्यमान को डिस्टिल्ड किया जाता है। उत्तरार्द्ध विभिन्न आधारों के किण्वन का परिणाम है, जो अनाज, आलू, बीट, फल या अन्य उत्पादों द्वारा दर्शाया गया है।

दूसरा स्थान - चाचा

उसे सबसे मजबूत मादक पेय पदार्थों में सबसे ऊपर चांदी मिलती है। चाची का किला 70 डिग्री का है। उत्पाद का जन्मस्थान जॉर्जिया है। शराब का आधार अपंग इसाबेला अंगूर की किस्में हैं, जो कासिक या पोमेस भी हैं। इसके लिए धन्यवाद, बेरी नोट्स के साथ चाचा का सुखद स्वाद है।

पहला स्थान - एवरक्लियर

यह दुनिया की सबसे मजबूत शराब है। पेय 75% या 95% ABV हो सकता है। कई सालों तक अमेरिका और कनाडा में वोडका पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। नए कानून के लिए धन्यवाद, इसे वैध कर दिया गया था। एवरक्लियर गेहूं या मकई के अल्कोहल पर आधारित है। विशिष्ट स्वाद की अनुपस्थिति के कारण, कॉकटेल के उत्पादन के लिए एक मादक उत्पाद का उपयोग किया जाता है। अपने शुद्ध रूप में वोदका के उपयोग से चेतना का नुकसान हो सकता है। इसकी ताकत के लिए धन्यवाद, 1979 में इसने सबसे अधिक मादक पेय के रूप में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में प्रवेश किया।

मध्य युग के बाद से शराब को जाना जाता है। विभिन्न मादक पेय, दोनों काफी मजबूत और बहुत मजबूत नहीं, उनके प्रशंसक हैं। किसी उत्पाद में अल्कोहल के स्तर के बावजूद, याद रखें कि यह हानिरहित नहीं है। इसलिए, शराब की अनुमेय मात्रा और इस तरह की लत के परिणामों को जानना हमेशा आवश्यक होता है। मादक पेय पदार्थों के लिए केवल एक सक्षम रवैया आपको पैथोलॉजिकल क्रेविंग के विकास का आनंद लेने और रोकने की अनुमति देगा।

दुनिया भर में कई तरह के मजबूत मादक पेय हैं, बहुत मजबूत बियर भी हैं। यह समझना दिलचस्प है कि कौन सा मादक पेय सबसे मजबूत है और क्यों।

मजबूत मादक पेय के प्रकार

निरंतर आसवन लंबे समय से स्पिरिट बनाने का सबसे कुशल और सर्वोत्तम तरीका रहा है। इस पद्धति का आविष्कार उन्नीसवीं शताब्दी में हुआ था। मजबूत अल्कोहल की तैयारी और आसवन में, विभिन्न कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, जो काफी हद तक इस बात से निर्धारित होता है कि किसी विशेष क्षेत्र के लिए कौन से उत्पाद पारंपरिक हैं। इसके लिए धन्यवाद, विभिन्न प्रकार के मजबूत मादक पेय दिखाई दिए।

इसलिए रूस और पोलैंड में वे इसके लिए गेहूं का इस्तेमाल करके वोदका बनाते हैं। गन्ना समृद्ध लैटिन अमेरिका में रम का उत्पादन होता है। मेक्सिको द्वारा ब्लू एगेव से टकीला और मेज़कल बनाए जाते हैं। दक्षिणी यूरोप कॉन्यैक और ब्रांडी के लिए प्रसिद्ध है, जिसकी तैयारी के लिए वहां उगने वाले अंगूरों का उपयोग किया जाता है। उन जगहों पर जहां जलवायु ठंडी होती है, आलू का उपयोग मजबूत पेय के उत्पादन में किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप व्हिस्की और एक्वाविट होता है।

इस प्रकार की आत्माएं हैं: टकीला, जिन, कॉन्यैक, कैल्वाडोस, ब्रांडी, मेज़कल, रम, आर्मग्नैक, खातिर, चिरायता, वोदका। उन्हें उन लोगों में विभाजित किया जा सकता है जो आवश्यक रूप से प्रौद्योगिकी (व्हिस्की और कॉन्यैक) और बिना पके हुए पेय (ग्रेप्पा, जिन, वोदका) के अनुसार वृद्ध हैं। लेकिन तकनीक के आधार पर एक्वाविट, ब्रांडी और रम वृद्ध हो सकते हैं या वृद्ध नहीं हो सकते हैं।

मादक पेय 40 डिग्री से अधिक मजबूत

एक व्यक्ति को विभिन्न प्रकार के मजबूत मादक पेय प्रस्तुत किए जाते हैं। हम बात कर रहे हैं ऐसे ड्रिंक्स की जो चालीस डिग्री से ज्यादा मजबूत होते हैं। तो, वर्मवुड के आधार पर तैयार एक पेय को चिरायता कहा जाता है। इसमें अल्कोहल की मात्रा सत्तर प्रतिशत से होती है। यह मादक पेय है जिसे न केवल एक पेय माना जाता है, बल्कि एक मादक और मतिभ्रम दवा माना जाता है। लंबे समय तक इसे कई देशों में प्रतिबंधित कर दिया गया था। केवल पिछले साल के अंत के बाद से, अनुपस्थिति ने वापसी करना शुरू कर दिया, एक बार फिर लोकप्रियता हासिल की।

जिन की ताकत छियालीस से पचपन डिग्री की सीमा में है। इसका दूसरा नाम जुनिपर वोदका है। पेय जुनिपर के साथ गेहूं के शराब को आसवन करके प्राप्त किया जाता है। यह आमतौर पर कॉकटेल में प्रयोग किया जाता है।

इतालवी ग्रेप्पा व्हिस्की जैसा दिखता है। यह अंगूर के पोमेस से बनाया गया है, और किला चालीस से साठ डिग्री तक भिन्न होता है। ग्रेप्पा की तुलना स्पेनिश पेय ओरुजो और जॉर्जियाई चाचा से भी की जाती है।

कॉन्यैक के समान एक मजबूत पेय, जैसे आर्मग्नैक, अंगूर की आत्मा से तैयार किया जाता है। यह अनिवार्य रूप से ब्रांडी है, इसे कॉन्यैक से भी अधिक महत्व दिया जाता है। इसका किला पैंतालीस डिग्री है।

मादक पेय जो चालीस डिग्री से अधिक मजबूत होते हैं उनमें वोदका, ब्रांडी, टकीला, व्हिस्की, रम आदि शामिल हैं। इन प्रसिद्ध प्रकार के मजबूत पेय के अलावा, असामान्य, विदेशी भी हैं। चीचा ऐसी है, उसकी मातृभूमि लैटिन अमेरिका है। इस ड्रिंक को बनाने के लिए स्थानीय महिलाओं को मक्के के सूखे दाने चबाना पड़ता है. यह सब तब पानी के साथ डाला जाता है और मक्के के पकने तक जोर दिया जाता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि चिचा सबसे लंबे और सबसे खराब हैंगओवर का कारण बनता है। पेय की ताकत चालीस डिग्री से अधिक है।

गैर-मानक पेय का एक और उदाहरण रैट वाइन है, जो चीन में बना है। इसका किला सत्तावन डिग्री है। एक पेय तैयार करने के लिए, नवजात चूहों ने अभी तक अपनी आँखें नहीं खोली हैं, चावल वोदका के साथ डाला जाता है। जलसेक पूरे एक साल के लिए भिगोया जाता है।

सबसे मजबूत बियर

एक बियर है जो कई हार्ड शराब का मुकाबला कर सकती है। सबसे मजबूत बीयर 2012 में स्कॉटिश शराब की भठ्ठी Brewmeister द्वारा बनाई गई थी। "आर्मगेडन" नाम की इस बियर की ताकत पैंसठ डिग्री के बराबर है। पेय में एक समृद्ध स्वाद और सुगंध है। इसे स्कॉटिश स्प्रिंग वॉटर पर आधारित ओटमील, गेहूं, कारमेल माल्ट से बनाया जाता है।

2013 में, उसी शराब की भठ्ठी ने स्नेक वेनम नामक एक और भी मजबूत बीयर बनाई। इसमें अल्कोहल की मात्रा साढ़े साठ प्रतिशत है। मजबूत बियर में हॉप सुगंध, मैली बॉडी और मजबूत अल्कोहल नोट होते हैं।

क्या मजबूत है: व्हिस्की, कॉन्यैक या वोदका

मादक पेय ताकत की डिग्री में भिन्न होते हैं। तो वोदका में - चालीस प्रतिशत शराब। इसे एथिल अल्कोहल और पानी से तैयार किया जाता है। आज यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय मादक पेय पदार्थों में से एक है।

एक और मजबूत मादक पेय जो वोदका के बराबर है, कॉन्यैक है। वोदका के विपरीत, इसे अंगूर से बनाया जाता है। इस पेय की ताकत बयालीस से बयालीस डिग्री तक है। व्हिस्की को सबसे नेक ड्रिंक्स में से एक माना जाता है। इसका किला आमतौर पर चालीस-पचास डिग्री की सीमा में होता है, लेकिन ऐसी किस्में हैं जिनका किला साठ तक पहुंचता है।

दुनिया में सबसे मजबूत शराब

अमेरिका में ऐसी शराब है जो फिलहाल तेरह राज्यों में प्रतिबंधित है। इसका नाम एवरक्लियर या डेविल्स वाटर है। पेय मकई या गेहूं के अल्कोहल के आधार पर तैयार किया जाता है, और इसमें अल्कोहल की मात्रा नब्बे प्रतिशत होती है।

शायद ही कभी अकेले सेवन किया जाता है, गंधहीन और रंगहीन डेविल्स वाटर को विभिन्न कॉकटेल में एक घटक के रूप में जोड़ा जाता है।

शराब से ही रिकॉर्ड नहीं बनते। वेबसाइट के अनुसार, Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley की एक बोतल, जो सबसे मजबूत शराब नहीं है, की कीमत 20,000 डॉलर प्रति बोतल है। लेकिन एक ऐसी शराब है जो दस गुना महंगी है। जानिए सबसे महंगी शराब के बारे में।
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