स्टेप बाय स्टेप रेसिपी: डिब्बाबंद फिश कटलेट कैसे पकाएं। मूल डिब्बाबंद मछली कटलेट: तस्वीरों के साथ कुछ सरल व्यंजन

डिब्बाबंद मछली कटलेट - क्या आसान हो सकता है? लेकिन इस साधारण व्यंजन के लिए भी कुछ सरल खाना पकाने के रहस्यों के ज्ञान की आवश्यकता होती है। सिफारिशों और व्यंजनों का पालन करें, और आपके पसंदीदा पेटू यह अनुमान भी नहीं लगाएंगे कि उनकी प्लेटों पर सुगंधित मीटबॉल डिब्बाबंद से बने होते हैं, ताजी मछली से नहीं।

डिब्बाबंद गुलाबी सामन से मछली केक के लिए पकाने की विधि

सामग्री: - गुलाबी सामन का 1 कैन अपने रस में (240 ग्राम); - 1 प्याज; - 2 चिकन अंडे; - 3 बड़े चम्मच। एल आटा; - अजमोद की 4 टहनी; - नमक; - वनस्पति तेल।

अगर आप पैनकेक का आटा लेंगे तो कटलेट अधिक फूले और हवादार होंगे। यह उनके स्वाद को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करेगा।

गुलाबी सामन के जार से तरल निकालें, मछली को एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित करें और एक कांटा के साथ मैश करें। प्याज और जड़ी बूटियों को छीलकर बारीक काट लें, अंडे को फेंटें और इन सभी सामग्रियों को कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। परिणामी मिश्रण में आटा डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

कटलेट के लिए द्रव्यमान काफी तरल हो जाएगा, इसलिए इसे पैनकेक की तरह एक बड़े चम्मच के साथ गर्म वनस्पति तेल में डालें। पैटीज़ को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें और चावल, मसले हुए आलू या ताज़ी सब्जी के सलाद के साथ परोसें।

चावल और आलू के साथ डिब्बाबंद मछली कटलेट

सामग्री: - तेल में सार्डिन या सॉरी का 1 कैन (200 ग्राम); - 1/3 सेंट। सफ़ेद चावल; - 2 आलू; - 1 प्याज; - 20-30 ग्राम उबले हुए बीट्स (वैकल्पिक); - डिल का 1 छोटा गुच्छा; - 100 ग्राम ब्रेडक्रंब; - एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च; - नमक; - वनस्पति तेल।

चावल और आलू को पकने तक उबालें, प्याज को भूसी से मुक्त करें। उबली हुई सब्जियों को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्याज और जड़ी-बूटियों को काट लें और सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में मिला लें। तेल के साथ एक कांटा के साथ मछली को मैश करें और तैयार द्रव्यमान में हलचल करें।

कीमा बनाया हुआ मांस अपने हाथों से मिलाएं, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक। इसे अंडाकार मीटबॉल में बनाएं और ब्रेडक्रंब में रोल करें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और मध्यम आँच पर फिश केक को भूनें।

नुस्खा में स्प्रेट्स का उपयोग करना अवांछनीय है, उनके पास बहुत तेज स्पष्ट स्वाद है। इसके अलावा, तलने के बाद ऐसे कटलेट कड़वे हो सकते हैं।

आज हम तैयारी कर रहे हैं डिब्बाबंद मछली कटलेट सूजी के साथ. तैयार करना डिब्बाबंद मछली कटलेटएक खुशी, क्योंकि यह सरल, सस्ती और सबसे महत्वपूर्ण रूप से तेज है। पकाया मछली केकहमारे नुस्खा के अनुसार, वे रसदार, सुगंधित और निकलते हैं।

डिब्बाबंद चुन्नी कटलेट

1 में से 5 समीक्षाएं

सूजी के साथ डिब्बाबंद मछली कटलेट

डिब्बाबंद मछली कटलेट

पकवान का प्रकार: मछली के व्यंजन

भोजन: रूसी

सामग्री

• सार्डिन या कोई भी मछली - 1 कैन
• चिकन अंडा - 2 पीसी।,
• सूजी - 1 बड़ा चम्मच।,
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.,
• प्याज - 1 पीसी।,
• नमक।

खाना बनाना

1. जार से तरल निकालें, मछली को एक कटोरे में डाल दें।
2. कैन्ड फिश को फोर्क से मैश करें, सूजी डालें और मिलाएँ।
3. प्याज को बारीक काट लें और कीमा बनाया हुआ मछली में डालें।
4. फिर, चिकन अंडे, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।
5. आपके अनुरोध पर, आप कोई भी कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं: डिल, अजमोद।
6. सूजी को फूलने के लिए, कीमा बनाया हुआ मछली 20 मिनट तक खड़े रहने दें।
7. इसके बाद, कटलेट बनाएं और आटे या ब्रेडक्रंब में ब्रेड करें।
8. फिश कटलेट को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से पकने तक भूनें।

टिप्पणियाँ

फिश कटलेट को तलने के बाद पांच मिनट तक स्टू किया जा सकता है. 3 बड़े चम्मच पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और आँच को थोड़ा कम कर दें।

अपने भोजन का आनंद लें!

आज हम सूजी से डिब्बाबंद फिश कटलेट बना रहे हैं। डिब्बाबंद मछली कटलेट पकाना एक खुशी है, क्योंकि यह सरल, सस्ती और सबसे महत्वपूर्ण बात, तेज है। हमारी रेसिपी के अनुसार पके हुए फिश केक रसदार, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। डिब्बाबंद सार्डिन कटलेट 5 से 1 समीक्षा सूजी के साथ डिब्बाबंद मछली कटलेट प्रिंट डिब्बाबंद मछली कटलेट लेखक: पोवारेनोक डिश प्रकार: मछली व्यंजन व्यंजन: रूसी सामग्री सार्डिन या कोई मछली - 1 कैन, चिकन अंडा - 2 पीसी।, सूजी - 1 बड़ा चम्मच, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल।, प्याज - 1 पीसी।, नमक। जार से नाली बनाने की तैयारी...

मेरे प्रिय आगंतुकों को नमस्कार। मुझे अपने पाक ब्लॉग में आपका स्वागत करते हुए खुशी हो रही है। मुझे नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करना पसंद है। अगर मैं अपने लिए कुछ नया देखता हूं, तो मैं इसे जरूर आजमाना चाहता हूं। और इस लेख में मैं आपको बताऊंगा कि डिब्बाबंद मछली कटलेट को चावल के साथ कैसे पकाना है और फिर एक फोटो स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। यह व्यंजन, जो मैं पकाता हूं, मेरे लिए नया है और मैं ईमानदारी से इससे खुश हूं।

मैं इस व्यंजन पर टिप्पणी करना चाहूंगा। मैं क्या कह सकता हूं, डिब्बाबंद मछली कटलेट वास्तव में बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं। अगर आप कुछ नया करना पसंद करते हैं, तो मुझे लगता है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी।

मछली के लिए, आप अपनी पसंद का कोई भी खरीद सकते हैं। सच है, अपवाद हैं। कटलेट पकाने के लिए, स्प्रैट का उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि वे पकवान में कड़वाहट जोड़ते हैं।

स्वादिष्ट फिश केक सॉरी, सार्डिन, पिंक सैल्मन और यहां तक ​​कि मैकेरल से भी बनाए जाते हैं। अपना डिब्बाबंद भोजन चुनें।

डिब्बाबंद मछली केक पकाना

उत्पादों

• डिब्बाबंद मछली - 1 कैन
• चावल - 1 कप
• प्याज - 1 पीसी। (विशाल)
• अंडा - 1 पीसी।
• सूजी - 2 बड़े चम्मच।
• नमक, मसाले स्वादानुसार
• ब्रेड मिक्स

फिश कटलेट पकाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

कटलेट पकाने से पहले, आपको सभी उत्पाद तैयार करने होंगे। सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धो लें, पानी डालें और आग पर उबाल लें। जहां तक ​​अनाज की बात है, चाहे आप कुछ भी पकाएँ, उन्हें हमेशा पहले से धोया जाना चाहिए, यहाँ तक कि दलिया भी।

जबकि चावल पक रहे हैं, प्याज को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

फिर, प्याज को वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में स्थानांतरित किया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालें और एक कांटा के साथ मछली को गूंध लें।

जब चावल तैयार हो जाए, तो किसी भी अतिरिक्त तरल को निकाल दें।

हम चावल में तले हुए प्याज, मछली, अंडा, नमक, मसाले डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। मैं विरोध नहीं कर सका और कुछ कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ा।

सूजी को फूलने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। सूजी को हमेशा अन्य उत्पादों, जैसे आटा, दलिया से बदला जा सकता है।

तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से हम कटलेट बनाते हैं। इसे गीले हाथों से करना सबसे अच्छा है। फिर इन्हें आटे में बेल लें।

हम कटलेट को वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में डालते हैं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं।

बस इतना ही, डिब्बाबंद फिश कटलेट तैयार हैं। उन्हें एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है, या किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है।

अपने भोजन का आनंद लें!

आज मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि कैसे कुछ ही मिनटों में डिब्बाबंद भोजन के डिब्बे को स्वादिष्ट मछली में बदला जा सकता है। इन मछली केक के लिए नुस्खा उपयोगी है, सबसे पहले, व्यस्त गृहिणियों के लिए जिनके पास लंबे समय तक स्टोव पर खड़े होने का समय नहीं है। इससे पहले, मैंने पहले ही लिखा था कि ये कटलेट मेरे लिए एक तरह की खोज थे, हम सही कह सकते हैं कि इनका स्वाद ताजा मछली के कटलेट से ज्यादा खराब नहीं है।

मैंने डिब्बाबंद सार्डिन से एक लंबी रोटी और पनीर के साथ पहला कटलेट बनाया। यदि आप रुचि रखते हैं, तो आप इन कटलेट की रेसिपी यहाँ देख सकते हैं -। इस बार मैंने चावल के साथ सार्डिन कटलेट पकाने का फैसला किया। कटलेट द्रव्यमान में चावल जोड़ना आज असामान्य नहीं है और यह किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं करेगा। तथ्य यह है कि चावल, सूजी या दलिया के गुच्छे की तरह, कटलेट द्रव्यमान के लिए एक उत्कृष्ट गाढ़ा है और इसे हमेशा पाव रोटी के बजाय पूरे आत्मविश्वास के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।

अब देखते हैं कि मछली कैसे पकाते हैं चावल के साथ डिब्बाबंद चुन्नी कटलेटक्रमशः।

सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन - 1 कैन,
• प्याज - आधा प्याज
• अंडे - 1 पीसी।,
• चावल - 0.5 कप,
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
• वनस्पति तेल।

चावल के साथ सार्डिन कटलेट - पकाने की विधि

सभी सामग्री पक जाने के बाद, आप चावल के साथ सार्डिन फिश केक बनाना शुरू कर सकते हैं। सबसे पहले चावल को उबालने के लिए रख दें। इन डिब्बाबंद सार्डिन पैटीज़ के लिए चावल लंबे अनाज और गोल दोनों का उपयोग किया जा सकता है। खाना पकाने से पहले चावल को कई पानी में धोना सुनिश्चित करें। इसके बाद इसे एक बाउल में डालें। ठंडे पानी से भरें। पानी को नमक करें।

15 मिनट तक पकने तक उबालें। इस समय के बाद, पैन को गर्मी से हटा दें। इसे ढक्कन से ढक दें और चावल को और 5 मिनट तक खड़े रहने दें। उबले हुए चावल को एक कोलंडर में निकाल लें। इसे ठंडे पानी से धो लें। डिब्बाबंद सार्डिन की एक कैन खोलें। मछली के टुकड़ों को एक गहरे बाउल में रखें।

प्याज को छील लें। आधे प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें या बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। सार्डिन के साथ कटोरी में प्याज डालें।

एक अंडे में मारो।

उबले चावल डालें।

एक सजातीय कीमा बनाया हुआ मांस प्राप्त होने तक सभी अवयवों को मिलाएं। मछली के लिए परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मछली नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। फिर से हिलाओ।

तैयार द्रव्यमान से, यह कटलेट भूनने के लिए रहता है। चावल के साथ सार्डिन फिश केक को उसी तरह फ्राई किया जाता है जैसे कि रेगुलर फिश केक। सबसे पहले आपको वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करने की जरूरत है। हाथों से पानी से सिक्त (ताकि स्टफिंग चिपक न सके), गोल या अंडाकार पैटी में रोल करें। इसके अतिरिक्त, उन्हें आटे या ब्रेडक्रंब में तोड़ दिया जा सकता है। तवे पर कटलेट डालें।

दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

अतिरिक्त तेल निकालने के लिए, एक प्लेट को नैपकिन या कागज़ के तौलिये से ढक दिया जा सकता है। चावल के साथ सार्डिन मछली केकगर्म - गर्म परोसें। मैश किए हुए आलू और पास्ता उनके साथ विशेष रूप से अच्छे लगते हैं। मैं मछली पकाने की भी सलाह देता हूं

फोटो और वीडियो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

चावल के साथ डिब्बाबंद सॉरी कटलेट शायद हम में से कई लोगों द्वारा पकाए गए हैं। यह किसी भी दलिया, मसले हुए आलू और बहुत कुछ के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट अतिरिक्त है। कटलेट सड़क पर, काम पर या पिकनिक पर एक नाश्ता है। ये तैयार करने में आसान होते हैं और बहुत कम समय लेते हैं।

डिब्बाबंद सौरी से चावल के कटलेट बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें।

कटलेट की संरचना में चावल शामिल हैं। इसे कुचले हुए या साबुत अनाज के रूप में लिया जा सकता है। पकाने से पहले चावल को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें ताकि पानी साफ हो जाए। पानी डालो और आग में भेज दो। पूरा होने तक पकाएं। सारा पानी सोख लेना चाहिए। पके हुए चावलों को थोड़ा ठंडा होने दें।

डिब्बाबंद सॉरी की एक कैन खोलें, मछली के टुकड़े निकाल लें। रीढ़ को हटा दें। एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मैश करें।

प्याज को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन छीलें और लहसुन प्रेस के साथ कीमा करें। डिब्बाबंद मछली में कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें और मिलाएँ।

उबले चावल डालें। हलचल।

चिकन अंडे मारो, नमक, काली मिर्च, सूजी जोड़ें। हिलाओ और 20-25 मिनट के लिए छोड़ दो।

कीमा बनाया हुआ मांस का एक भाग चम्मच से लें, एक छोटा गोल आकार का ब्लैंक बनाएं और इसे ब्रेडक्रंब में ब्रेड करें।

कड़ाही में तेल को अच्छी तरह गर्म करें। रिक्त स्थान बिछाएं। धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

चावल के साथ डिब्बाबंद सॉरी कटलेट तैयार हैं. तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।

अपने भोजन का आनंद लें!