สลัดผลไม้เรียกว่าอะไร? สลัดผลไม้จากแอปเปิ้ลและส้ม: สูตรอาหาร สลัดวิตามินแครอทแอปเปิ้ล
เนื่องในโอกาสที่วิเศษที่สุด วันหยุดฤดูใบไม้ผลิในวันที่ 8 มีนาคม ผู้ชายทุกคนกำลังครุ่นคิดว่าจะให้อะไรเซอร์ไพรส์และจะมอบอะไรให้กับผู้หญิงที่พวกเขารัก แน่นอนว่าดอกไม้และขนมหวานในกรณีนี้ก็วิเศษมากและ ชนะทั้งสองฝ่ายแต่ฉันอยากจะเซอร์ไพรส์คุณด้วยบางสิ่งจริงๆ เพราะผู้ชายยังคงเป็นคนรักโรแมนติกที่แก้ไขไม่ได้ ดังนั้นเมื่อพยายามคิดอะไรที่พิเศษขึ้นมาพวกเขาจึงตัดสินใจทำอาหารอย่างไม่เห็นแก่ตัว อาหารเลิศรสแม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารจริงๆ
ท่านที่รักทั้งหลาย อย่าพลิกหน้าเลย ตำราอาหาร,
พยายามค้นหาอะไรแบบนั้น เพียงเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - รวดเร็ว ง่าย อร่อย แปลกตา และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ผู้หญิงเกือบทุกคนชื่นชอบผลไม้และ ผสมผลไม้เมื่อรวมกับสลัดกับโยเกิร์ตเนื้อละเอียดอ่อนจะไม่เพียงทำให้พวกเขาพอใจเท่านั้น แต่ยังทำให้พวกเขามองผู้ชายด้วยสายตาที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตที่ไม่ได้อยู่ในชามสลัดธรรมดา แต่วางไว้ครึ่งหนึ่งเช่นครึ่งหนึ่ง สับปะรดสดนำเนื้อมะม่วงออกอย่างระมัดระวัง หรือผ่าครึ่งมะม่วง โดยใช้ช้อนชาตักเนื้อออก หากคุณไม่อยากเลอะเทอะ ให้ใส่สลัดผลไม้ในชามทรงสูงและอย่าลืมตกแต่ง ใบสะระแหน่, ผิวส้ม, มะนาวหรือมะนาว, ขี้กบหั่นบาง ๆ, ช็อคโกแลตขูดหรือถั่วบดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ อย่าลืมว่าความสำเร็จของสลัดผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับประเภทของการตัดเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้สำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องหั่นละเอียดเกินไปผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กมาลาชา สามารถหั่นผลไม้ได้โดยใช้เครื่องตัดผักแบบพิเศษทำให้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์และมีขอบหยัก พยายามใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดชิ้นส่วนให้แห้งอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เนื่องจากโยเกิร์ตอาจแยกออกจากกัน
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างที่จะช่วยคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาค้นหา แต่เตรียมตัวล่วงหน้าและเฉลิมฉลองวันหยุดเพื่อที่จะพูดติดอาวุธครบมือ
สลัดผลไม้กับแอปริคอต
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
แอปริคอต 2 อัน
ลูกพรุน 5 ชิ้น
1 แตงเล็ก
ช็อกโกแลตนม 60-80 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. อัลมอนด์,
80 ก โยเกิร์ตไขมันต่ำ,
ใบสะระแหน่สองสามใบ
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ กล้วยเป็นชิ้น ๆ และสับลูกพรุนที่แช่น้ำไว้ก่อนเป็นเส้น เอาหลุมออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน บดอัลมอนด์แล้วทอดเล็กน้อย ช็อกโกแลตนมตะแกรง. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ราดด้วยโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย
“สายรุ้งแห่งรสชาติ”
วัตถุดิบ:
8 พลัม
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 กีวี
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นลูกแพร์ ชิ้นบาง ๆ, กีวีปอกเปลือก, ส้มและส้มเขียวหวาน - เป็นชิ้น เอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน องุ่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม
ของหวานสลัดผลไม้กับคอทเทจชีส
วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
เชอร์รี่ 200 กรัม
องุ่น 70 กรัม
คอทเทจชีส 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล,
50 กรัม โยเกิร์ตครีม.
การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้โปร่ง ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลผง สับเชอร์รี่และองุ่น (เก็บองุ่นไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย) แล้วผสมให้เข้ากัน มวลนมเปรี้ยว. หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว (เหลือแอปเปิ้ลครึ่งลูกไว้สำหรับตกแต่ง) เป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและแอปเปิ้ลฝาน
สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตครีมและสตรอเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
6 แอปริคอต
1 ส้ม
สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
เชอร์รี่ 70 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ส้ม,
2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล,
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผสมโยเกิร์ต น้ำตาลผง และอบเชยเพื่อลิ้มรส - นี่คือน้ำสลัด หั่นผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมและเทลงในซอส
"สารพัน"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
2 กีวี
2แมนดาริน,
1 ส้ม
โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวีเป็นชิ้นสี่ส่วน แบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้แยกฟิล์มออกแล้วแบ่งชิ้นออกเป็นสามส่วน เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเนื่องจากไม่ควรให้น้ำส้มและส้มเขียวหวานเข้าไปในโยเกิร์ตมิฉะนั้นจะทำให้ก้อนแข็งตัวและอาหารจะเน่าเสีย พับ จานผลไม้ลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไปและผสมให้เข้ากัน (ควรใช้ช้อนที่ไม่ออกซิไดซ์)
“อย่างเร่งรีบ”
วัตถุดิบ:
3 กีวี
2 ส้ม
องุ่นแดงไร้เมล็ด 100 กรัม
4 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย,
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกและสับกีวีให้ละเอียด ล้างและทำให้องุ่นแห้ง ปอกส้มแล้วแยกออกเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่โยเกิร์ต และคนให้เข้ากัน วางในชามสลัดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปล่อยให้สลัดนั่งสักพักก่อนเสิร์ฟ
สลัดผลไม้ “วิตามิน”
วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 กีวี
1 แอปเปิ้ล
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
มะนาว 1 ลูก
8 พลัม
100 กรัม องุ่นเขียวไม่มีเมล็ด
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม
การตระเตรียม:
ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ปอกกีวี มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน แล้วหั่นเป็นชิ้น นำหลุมออกจากลูกพลัม หั่นองุ่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ
สลัดผลไม้ประกอบด้วยแอปเปิ้ล กล้วย และมะเดื่อ
วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
กล้วย 2 ลูก
6 ชิ้น มะเดื่อแห้งหรือสด
สับ 200 กรัม วอลนัท,
2 ช้อนโต๊ะ. มะพร้าวขูด,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งแสง
โยเกิร์ต 125 มล.
การตระเตรียม:
ถ้าคุณใช้ มะเดื่อแห้งแล้วจึงแช่ไว้ก่อน น้ำเย็นทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง แล้วสะเด็ดน้ำแล้วสับสดหรือ ผลเบอร์รี่แห้งมะเดื่อเป็นสี่ส่วน หั่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมผลไม้ ถั่วสับ มะพร้าวขูด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง เทลงบนโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
สลัดผลไม้กับวอลนัท
วัตถุดิบ:
2 กีวี
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. วอลนัท,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม
การตระเตรียม:
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน แยกส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก รวมผลไม้ เทโยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากัน คั่วถั่วในกระทะแห้งจนมีกลิ่นหอม โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วขูด
"นักชิม"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 ลูกแพร์
1 กีวี
สับปะรดกระป๋อง, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส
โยเกิร์ตไขมันต่ำ.
การตระเตรียม:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวี ลูกแพร์ และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สตรอเบอร์รี่เป็นซีกหรือ 4 ชิ้น ขูดช็อกโกแลตลงไป เครื่องขูดละเอียด. วางผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไปแล้วโรยด้านบน ช็อคโกแลตขูดและประดับด้วยใบสะระแหน่
“ความสุขแห่งสวรรค์”
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 กีวี
1 ลูกแพร์
1 แอปเปิ้ล
1 ส้ม
สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
ส้มเขียวหวานกระป๋อง 100 กรัม
แตง 2-3 ชิ้น
1 เล็ก พวงองุ่น,
ครึ่งถ้วย บลูเบอร์รี่,
ครึ่งถ้วย สตรอเบอร์รี่,
2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดมะพร้าว,
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตวานิลลา 250 กรัม
การตระเตรียม:
กีวี แพร์ แอปเปิ้ล ส้ม สับปะรด หั่นแตงลงไป ชิ้นเล็ก ๆ, กล้วย - เป็นชิ้น แยกองุ่นออกจากพวง แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำผึ้งและโยเกิร์ตในชามสลัดขนาดใหญ่ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวแล้วเสิร์ฟทันที
สลัดผลไม้สไตล์อิตาเลี่ยน
วัตถุดิบ:
มะม่วง 300 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
พาร์เมซานชีส 400 กรัม
โยเกิร์ต 200 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นมะม่วงและลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสเป็นก้อน ผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต
สลัดผลไม้กับมะม่วงและส้ม
วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 กิโลกรัม
3 ส้ม
กอง 3/4 โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อมะม่วงเป็นก้อนเล็กๆ ปอกส้ม แบ่งเป็นชิ้นแล้วผ่าแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ผสมเนื้อมะม่วงสับกับส้มในชามสลัด แล้วเทลงบนวิปปิ้งโยเกิร์ตหวาน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เย็น
สลัดผลไม้กับลูกพลับ
วัตถุดิบ:
ลูกพลับ 4 ลูก
กล้วย 2 ลูก
ส้มเขียวหวาน 3 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว,
กอง 3/4 โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
ปอกลูกพลับ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แบ่งส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออกด้วย ตีโยเกิร์ตเบาๆ ในชามสลัดแก้วใส ผสมลูกพลับ กล้วย และส้มเขียวหวาน โรยด้วยน้ำมะนาวและพักไว้ 5 นาที ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต และปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
"ความกล้าหาญ"
วัตถุดิบ:
ลูกพรุน 100 กรัม
แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
อัลมอนด์ 50 กรัม
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมด: แอปริคอตแห้ง, อัลมอนด์ปอกเปลือก, ลูกพรุน, เทโยเกิร์ตแล้วใส่ความงามนี้ลงในชามสลัด, เสิร์ฟ
สลัดผลไม้กับพิสตาชิโอ
วัตถุดิบ:
4 กีวี
8 แอปริคอต
ทับทิม 1 ผล
10 วัน
⅓ สแต็ค พิสตาชิโอ,
ครึ่งถ้วย โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
บดถั่วพิสตาชิโอที่ปิ้งแล้ว ล้างทับทิม ตัดด้วยมีดคมๆ หักด้วยมือแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก แล้วตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ สับวันที่ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม ปรุงรสด้วยวิปปิ้งโยเกิร์ตเล็กน้อย แล้ววาง สลัดพร้อมในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
"ประณีต"
วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 ผล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม,
โยเกิร์ต 50 กรัม
น้ำตาลมิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อมะม่วงเป็นก้อน ใส่ในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลตามชอบ โรย น้ำส้มเทโยเกิร์ตด้านบนและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
“เพื่อผู้เป็นที่รัก”
วัตถุดิบ:
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
2 มะนาว
1 วอลนัท
2 ช้อนโต๊ะ. ลูกพรุนสับ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตผลไม้ 125 กรัม
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกผลไม้ แยกส้มและมะนาวออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกล้วยเป็นก้อน แตกถั่วและสับเคอร์เนล
รวมส่วนผสมเพิ่มลูกพรุนสับปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและโยเกิร์ตแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งทั้งเป็นของหวานและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์หวาน
สลัดผลไม้กับลูกพีช ทับทิม และโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
ลูกพีช 2 ลูก
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
องุ่นลูกเกด 200 กรัม
เมล็ดทับทิม 200 กรัม
โยเกิร์ต 100 กรัม
การตระเตรียม:
หั่นลูกพีชเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับส้ม สับกล้วยและกีวีตามต้องการ ทิ้งสุลต่านไว้ทั้งหมด หากผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กคุณสามารถผ่าครึ่งลูกที่ใหญ่กว่าได้ รวมส่วนผสมใส่โยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิม
"เซอร์ไพรส์"
วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
ลูกแพร์ 2 ลูก
2 ลูกพลัม
ลูกพีชกระป๋อง 2 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกด,
1 กอง ผลเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้)
มาร์ชเมลโลว์ 3 อัน
โยเกิร์ต 2 ถ้วย
เจลาติน.
การตระเตรียม:
หั่นผลไม้แล้ววางเรียงเป็นชั้น ๆ บนจานแบนขนาดใหญ่ ชั้นสุดท้าย- มาร์ชเมลโลว์ครึ่งหนึ่ง ในสามช้อนโต๊ะ น้ำร้อนเจือจางเจลาตินแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 2-3 นาที จากนั้นรวมกับโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากันแล้วเทลงบนผลไม้ ตกแต่งสลัดด้วยผลเบอร์รี่และลูกเกด
“ชามผลไม้”
วัตถุดิบ:
กล้วย 2 ลูก
2 แอปเปิ้ล
ส้มโอ 2 ผล
องุ่น 200 กรัม
1 มะนาว (น้ำผลไม้)
4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต.
การตระเตรียม:
ผ่าองุ่นครึ่งลูก หั่นลูกพีช แอปเปิ้ล และกล้วยเป็นก้อน เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย เพิ่มโยเกิร์ตและคน หั่นเกรปฟรุตแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน เอาเนื้อออก และเล็มส่วนล่างเพื่อความมั่นคง รวมส่วนผสมสำหรับสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและน้ำมะนาวตามชอบ เติม “ชาม” ส้มโอด้วยสลัดผลไม้
สลัดผลไม้กับเฮเซลนัท
วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 3 อัน
แอปเปิ้ล 150 กรัม
เฮเซลนัท 150 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
น้ำมะนาว.
การตระเตรียม:
หั่นส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สับถั่วให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต และตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยใบสะระแหน่
“สับปะรดกับความลับ” (ไม่หวาน)
วัตถุดิบ:
สับปะรดลูกเล็ก 1 ลูก
กุ้งต้ม 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะม่วง,
1-2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ
สตรอเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ตัดส่วนบนของสับปะรดออกแล้วตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง หั่นเนื้อสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับกุ้งเย็น ผักชีฝรั่งสับ เนื้อมะม่วง และโยเกิร์ต ผสมเบา ๆ แล้วเทมวลที่ได้ลงในสับปะรด ปิดด้านบนด้วยด้านบนที่ตัดออกก่อนหน้านี้ เสิร์ฟจานสลัดลงบนโต๊ะโดยวางสตรอเบอร์รี่สดก่อนหั่นเป็นสองส่วนแล้ววางสลัดสับปะรดเป็นกองเล็ก ๆ ระหว่างผลเบอร์รี่
และตัวเลือกที่เสนอเหล่านี้เป็นเพียงหัวข้อสำหรับคิดเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ตามสูตรอาหารของเราในการสร้างสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตของคุณเองและนำเสนอต่อผู้หญิงที่คุณรักโดยตั้งชื่อของคุณ การสร้างสรรค์การทำอาหารเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขาด้วยชื่อของพวกเขา
ลาริซา ชูฟไตกีนา
สลัดผลไม้หลากหลายชนิดเป็นทางเลือกของหวานที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสามารถปรุงได้ทันที คุณสามารถใช้ได้มากที่สุดสำหรับอาหารจานนี้ ผลไม้ที่แตกต่างกัน,เบอร์รี่ ที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจสลัดผลไม้ในตัวเลือกนี้
สลัดผลไม้พร้อมวิปครีม
ส่วนผสม: 2 ชิ้น. แอปเปิ้ลหวาน กีวีและลูกแพร์เนื้อนุ่ม ส้ม กล้วย วิปครีม
- ผลไม้ทั้งหมดล้างปอกเปลือกและส่วนเกินทั้งหมด
- แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกีวีหั่นเป็นก้อน
- ส้มในรูปสามเหลี่ยมมีฟิล์มสีขาว กล้วยเป็นวงกลมบางๆ
- ผสมของหวานแล้ววางในชามใส
- แต่ละเสิร์ฟราดด้วยวิปครีมอย่างไม่เห็นแก่ตัว สะดวกที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์จากกระป๋อง
สลัดผลไม้พร้อมวิปครีมตกแต่งด้วยผลไม้สดที่เหลือ
ปรุงด้วยน้ำสลัดครีม
ส่วนผสม: 2 ชิ้น. แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, เชอร์รี่สดอย่างละ 170 กรัม, สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อม องุ่นขาว, ถั่วใด ๆ , สตรอเบอร์รี่สด, เกล็ดมะพร้าว 80 กรัม, ส้มเขียวหวาน 5 ลูก, 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวเข้มข้นมาก (ดีมากถ้าคุณมีแบบโฮมเมด)
- ผลไม้รสเปรี้ยวจะกำจัดเปลือกออก แต่ละชิ้นถูกตัดครึ่ง
- ส้มเขียวหวานจะมาพร้อมกับเชอร์รี่ สับปะรดก้อน และองุ่นไร้เมล็ดครึ่งหนึ่ง
- ผลไม้ที่เหลือยกเว้นกล้วยจะถูกหั่นเป็นก้อน
- กล้วยครีมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่บดในเครื่องปั่น ขี้กบมะพร้าวและถั่วสับจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้
- น้ำสลัดที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงบนส่วนผสมที่ผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้า
สลัดครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือแยมผิวส้ม
สลัดผลไม้เนื้อนุ่มกับโยเกิร์ต
ส่วนผสม: 8 พลัมสีเข้ม, 2 ชิ้น ส้มเขียวหวาน, กีวี, ลูกแพร์ขนาดใหญ่,ส้ม,กำมือ องุ่นสีอ่อนโยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งแก้ว
- ลูกแพร์พร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานปอกเปลือกและแตกเป็นชิ้นๆ
- ลูกพลัมหลุมถูกตัดเป็นสี่ส่วน คุณต้องทำเช่นนี้ด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้ผลไม้แตก
- ชิ้นส้มถูกตัดเป็น 2 - 3 ส่วน กีวีถูกบดเป็นก้อน
- องุ่นแต่ละลูกสับครึ่ง
- ส่วนประกอบทั้งหมดจะรวมอยู่ในภาชนะทั่วไป โยนด้วยการแต่งตัว
สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตจะเสิร์ฟให้แขกทันที
ของว่างสำหรับงานปาร์ตี้เด็กๆ
ส่วนผสม: แอปริคอตสุกฉ่ำ 6 ผล, ส้มขนาดใหญ่ 1 ผล, เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สดอย่างละ 80 กรัม, 2 ผล ช้อนใหญ่น้ำตาลผงและผิวส้มครึ่งหนึ่ง, โยเกิร์ตครีม 60 กรัม, อบเชย 1 หยิบมือ
- ในการแต่งสลัดให้ผสมโยเกิร์ตครีม อบเชยบดและ ผงน้ำตาล. คุณสามารถตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ส่วนผสมจะถูกผสมในชามที่สวยงามและราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรก
ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปแบ่งตามชามหรือแม้กระทั่งคิดค้นขึ้นมา วิธีเดิมเช่น ใส่ขนมลงในซีกส้มโดยไม่มีเนื้อ ตัวเลือกสุดท้ายแขกตัวน้อยชอบมันเป็นพิเศษ
สลัดผลไม้ที่ไม่ธรรมดาพร้อมไอศกรีม
ส่วนผสม: สุก กล้วยอ่อน, กีวี, พีช 2 ลูก, แพร์, แอปเปิ้ลหวาน, ส้มเขียวหวาน 2 ผล, ไอศกรีม 320 กรัม, 60 กรัม คัสตาร์ในถุง (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) 2 ช้อนโต๊ะ นมไขมัน
- ผลไม้ทั้งหมดถูกล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง ความชื้นส่วนเกิน. ในกรณีที่จำเป็น ให้ลอกผิวหนังออก
- ส่วนผสมจะถูกสับเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ ยิ่งชิ้นผลไม้มีขนาดเล็กลง น้ำก็จะไหลออกมามากขึ้นเท่านั้น
- นมครึ่งหนึ่งเทลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปครีมแห้ง ผลิตภัณฑ์ผสมกันดีแล้วทิ้งไว้ระยะหนึ่ง
- นมที่เหลือนำไปต้ม มันควรจะปรากฏบนพื้นผิวของมัน จำนวนมากฟองอากาศ
- ร้อน ผลิตภัณฑ์นมเทลงในเบสครีมอย่างระมัดระวัง มวลถูกนวดอย่างรวดเร็ว มันจะเรียบในชาม ครีมละเอียดอ่อน. ต้องทิ้งไว้ในที่เย็นจนกว่าจะเย็นสนิท
- ผลไม้ทั้งหมดที่เตรียมในขั้นตอนที่สองจะถูกผสมในชามทั่วไปก่อน จากนั้นจึงใส่ในชามสลัดที่แบ่งส่วนเล็กๆ คัสตาร์ดเย็นเทลงบนด้านบน
- แต่ละเสิร์ฟจะราดด้วยไอศกรีมครีมลูกใหญ่หนึ่งลูก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีช็อคโกแลตชิปได้
สลัดผลไม้ที่ได้กับไอศกรีมสามารถโรยด้วยถั่วบดเพิ่มเติมได้
สลัด “รีสอร์ทโรแมนติก”
ส่วนผสม: กีวีอ่อน 2 ลูก ลูกพลับ กล้วย องุ่นไร้เมล็ด 1 แก้ว ลูกแพร์ เมล็ดทับทิม 1 ช้อนเล็ก 1 อัน คอนญัก 1 ช้อนไม่มีกลิ่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมจากแยมเบา ๆ
- ผลไม้ทั้งหมดถูกล้าง หากจำเป็นให้ทำความสะอาดผลไม้
- ส่วนผสมที่ประกาศไว้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและผสมให้เข้ากัน สะดวกที่สุดที่จะหั่นองุ่นครึ่งกล้วยเป็นชิ้น ๆ
- สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมกับคอนญัก
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนสลัด
ของว่างโรยอยู่ด้านบน เมล็ดทับทิม. สำหรับเด็ก ของหวานนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อมได้
เต่ามรกตกับกีวี
ส่วนผสม: กีวีเนื้ออ่อนลูกโต 4 ผล, ส้มเขียวหวาน 3 ผล, 80 กรัม ลูกเกดแสง, ส้มโอครึ่งผล, แอปเปิ้ล 1 ผล, ช็อกโกแลตนม 70 กรัม, มะนาวครึ่งลูก, โยเกิร์ตครีม 40 มล., น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนใหญ่
- ส้มเขียวหวานปอกเปลือกและสับแบบสุ่ม แอปเปิ้ลปอกเปลือกสับเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำส้มทันที เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นผลไม้คล้ำ
- ส้มโอครึ่งลูกจะลอกเปลือกออก ปอกเปลือก และหั่นแบบสุ่ม
- ช็อคโกแลตสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกัน มีการเติมช็อคโกแลตลงในผลไม้ด้วย
- ลูกเกดราดด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงล้าง น้ำเย็นและหลังจากนั้นก็เทลงในสลัด
- สำหรับการแต่งตัวให้ผสมไขมัน โยเกิร์ตหนาและน้ำผึ้ง
- สลัดราดด้วยซอสจากขั้นตอนที่แล้วและวางบนจานแบนขนาดใหญ่เป็นรูปวงกลม
- กีวี (ยกเว้นหนึ่งลูก) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางมาก
- สลัดล้อมรอบด้วยชิ้นผลไม้
หัวและขาของเต่าถูกตัดออกจากกีวีที่เหลือ ตาและปากจะเลียนแบบเมล็ดของผลไม้
ด้วยคอนยัค
ส่วนผสม:2 เต็มแก้วสตรอเบอร์รี่สด, แตงโม 2 ชิ้น, คอนญักอย่างละ 60 มล. และน้ำองุ่นคั้นสด, บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว, ¼ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด ใบสะระแหน่สด 6 ใบ วิธีทำสลัดผลไม้กับคอนยัคอธิบายไว้ด้านล่าง
- ขั้นแรกให้เตรียมน้ำเชื่อมสำหรับแต่งตัว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอนยัคและ น้ำองุ่น. ส่วนหลังจะต้องคั้นสดโดยเฉพาะ น้ำผลไม้จากแพ็คจะไม่ทำงาน
- ของเหลวร้อนขึ้นและมีทรายเทลงไป ส่วนผสมจะยังคงอยู่ในไฟจนกว่าผลึกน้ำตาลทั้งหมดจะละลายหมด ถัดไปไส้จะถูกทำให้เย็นลง
- บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น และเมลอนก้อนเล็ก ๆ วางอยู่ในชามสลัด
- ใบสะระแหน่ฉีกก็เทที่นี่เช่นกัน
- สลัดผลไม้ราดด้วยน้ำสลัดเย็นจากขั้นตอนที่สอง
สลัดวิตามินแครอทแอปเปิ้ล
ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่, เล็ก น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสับ, มะนาวฝาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสด
- ผักและผลไม้ล้างและทำความสะอาด ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูที่ใหญ่ที่สุด แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
- ส่วนผสมจะถูกวางลงในชามที่กว้างขวาง
- น้ำสลัดเตรียมจากน้ำมัน น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำผึ้งเหลว
- เพิ่มถั่วสับและสมุนไพรสับลงในผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนแรก
- อาหารเรียกน้ำย่อยราดด้วยน้ำสลัด
ก่อนเสิร์ฟ พักสลัดไว้ประมาณ 10-12 นาที
พร้อมซอสช็อคโกแลต
ส่วนผสม: เนคทารีน 2 ผล กล้วย แครนเบอร์รี่แห้ง 1 กำมือ 3 แอปริคอทสุก, องุ่นขาว 12 - 14 ลูก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์เกล็ด 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลาเฮฟวี่ครีมครึ่งแก้ว ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
- เพื่อเตรียมซอส ให้เทลงในกระทะ ครีมหนัก. ผัดในพวกเขา น้ำตาลวานิลลา. ส่วนผสมถูกนำไปตั้งไฟให้ร้อน
- วางช็อกโกแลตชิ้นไว้ในครีม
- ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ซอสจะถูกเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำสุด เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะ ติดฟิล์มและทิ้งไว้ให้เย็น
- แครนเบอร์รี่เทน้ำเดือดทิ้งไว้สองสามนาทีหลังจากนั้นของเหลวจะถูกเอาออกและทำให้แห้ง
- ผลไม้จะถูกล้างให้สะอาด ปอกเปลือก เจาะรู และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กันโดยประมาณ
- ส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนที่แล้วผสมลงในชามสลัด มีการเพิ่มแครนเบอร์รี่ลงไป
- สลัดจะถูกวางลงในชามตามส่วน
อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วเทลงบนซอสเย็นแล้วโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์
ของหวานประกอบด้วยกีวี ส้ม แอปเปิ้ล และกล้วย
ส่วนประกอบ: ใหญ่ กล้วยสุก, ส้มหวาน, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, กีวีอ่อน 6 ชิ้น สตรอเบอร์รี่ 7 - 8 ชิ้น สตรอเบอร์รี่สด, ครีมเปรี้ยว, ผงน้ำตาล.
- แอปเปิ้ลล้างและเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก เหลือเปลือกของผลไม้และเอาแกนออกจนหมด ส่วนที่เหลือถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
- วางชิ้นส่วนไว้ในชามขนาดใหญ่แล้วราดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลผง
- กีวีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน ผลไม้ถูกส่งไปยังแอปเปิ้ลและราดด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว
- สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่กล้วยชิ้นส้มชิ้นที่ไม่มีฟิล์มหั่นเป็น 2-3 ส่วนรวมทั้งสตรอเบอร์รี่สดชิ้นบาง ๆ ลงในชาม
ของหวานก็ราดอยู่ด้านบนเช่นกัน ซอสครีมเปรี้ยวและนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ
พร้อมน้ำสลัดน้ำผึ้ง
ส่วนผสม: มะนาว 2 ผล 3 ช้อนโต๊ะ องุ่นเขียว สตรอเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากัน กล้วยครึ่งลูก
- องุ่นหั่นเป็นครึ่งแล้วเทลงในชาม
- เพิ่มกล้วยชิ้นบางลงไป
- ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะถูกส่งไปยังชามสลัด
- น้ำมะนาวคั้นออกมา ผิวของหนึ่งในนั้นถูอย่างประณีต
- ผสมน้ำผึ้ง ผิวส้ม และน้ำผลไม้ ควรทิ้งน้ำสลัดไว้ประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาก็ใช้น้ำจิ้มได้เลย
- น้ำสลัดเทลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่
อาหารอันโอชะที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและเสิร์ฟให้กับแขก
ด้วยสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สดครึ่งแก้ว, ¼ ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์ (ผสมกับน้ำผึ้ง) แอปเปิ้ลครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ สด ผักขมทารก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้ง ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย.
- สับผักโขมแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ มีแอปเปิ้ลคิวบ์เทอยู่ด้วย
- เพิ่มอัลมอนด์และสตรอเบอร์รี่สดสี่ส่วนลงไป
- หลังจากผสมแล้ว ส่วนผสมจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิท ส่วนผสมเทน้ำส้มสายชูผสมกับทรายและน้ำผึ้งแล้วตีด้วยเครื่องผสม
หลังจากแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาทีสลัดก็จะพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์
สลัดไทย "กรุงเทพ" กับสับปะรด
ส่วนผสม: ลูกแพร์ ลูกพีช มะม่วง อย่างละ 40 กรัม อย่างละ 20 กรัม เฮเซลนัท,องุ่นขาว,ราสเบอร์รี่,เม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์,แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่,สับปะรด
- ด้านบนของสับปะรดขนาดใหญ่ถูกตัดออก จากนั้นนำแกนทั้งหมดออก
- แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือกจะถูกผ่าครึ่ง ส่วนแรกสับเป็นก้อนแล้วอบในไมโครเวฟจนนิ่มและส่วนที่สองสับในลักษณะเดียวกันแล้วทอดในกระทะพร้อมน้ำตาล
- ทันทีที่ชิ้นผลไม้ปล่อยน้ำผลไม้บนเตา ราสเบอร์รี่และถั่วสับทั้งหมดจะถูกเติมลงไป ส่วนผสมถูกวางในชามและนวดให้เข้ากัน นี่จะเป็นน้ำสลัด
- ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดจะถูกทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยเหมือนกัน แล้วเทลงในสับปะรด เนื้อของชิ้นหลังก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลที่อบในไมโครเวฟ
สลัดกับน้ำสลัดสับปะรด ซอสดั้งเดิมจากขั้นตอนที่สาม
อะไรคือของว่างที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? ลองมัน ของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมได้ทุกช่วงเวลาของวัน หากคุณเลือก เติมน้ำมันได้ง่ายร่วมกับ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพแล้วคุณไม่เพียงจะได้รับของว่างเท่านั้น แต่ยังได้รับอีกด้วย ของหวานที่แท้จริงสำหรับ งานฉลอง. ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง
วิธีทำสลัดผลไม้
การเตรียมสลัดผลไม้อย่างเหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดและเอาเมล็ด ก้าน และเปลือกส่วนเกินออก เพื่อให้ผลไม้แห้งนิ่มลงคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากสกปรกมากคุณต้องแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาดเท่านั้น ซับผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: หากคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้ง รสชาติของสลัดอาจแย่ลงและเป็นน้ำ
ผลไม้ที่คล้ำเร็ว (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, อะโวคาโด) จะถูกโรยด้วยน้ำมะนาวก่อน ด้วยการปรุงแต่งดังกล่าวขนมเหล่านี้จะดูสวยงามเหมือนในภาพ คุณสามารถเตรียมตัวได้เช่นเดียวกัน มะม่วงที่แปลกใหม่หรือมะละกอให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ของขบเคี้ยวผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้ หรือเหล้า คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่ต้องเติมก่อนเสิร์ฟ ขนมหวานผลไม้แนะนำให้รับประทานแช่เย็น
สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ ผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือถั่วที่ตัดออกได้ สำหรับผู้ที่ชอบหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานที่ไม่มีช็อคโกแลตได้คุณสามารถเพิ่มได้ เครื่องปรุงรสหวานโดยการถูกระเบื้องหรือแตกเป็นชิ้นๆ สามารถใช้แป้งอะไรก็ได้ ลูกกวาด: ดรากี, เกล็ดมะพร้าวอัลมอนด์เกล็ด พิสตาชิโอสับ หรือถั่วอื่นๆ เศษคุกกี้ ลูกเกด
สูตรสลัดผลไม้
ของหวานเพื่อสุขภาพเหมาะสมเสมอและสะดวกมากในการเตรียมตัว สูตรสลัดผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมและปรุงรสให้สวยงาม ซอสอร่อย. นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ชายที่ต้องการปรนเปรอผู้หญิงด้วยความอร่อยและ ของหวานที่สดใส. หากคุณนำเสนออาหารด้วยวิธีดั้งเดิมก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้เท่านั้น
ปัจจุบัน สลัดสดสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล หรือส้มผ่าครึ่ง หลังจากขูดเนื้อผลไม้ออกแล้ว (สามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดเป็นรูปทรงเพื่อตกแต่งได้) จำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารนั้นหรูหราและสะดวกสบาย
ด้วยโยเกิร์ต
ผลไม้รสหวานพร้อมโยเกิร์ตเนื้อเนียนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างยามเย็น อาหารเช้า หรือมื้อใหญ่ อาหารว่างสำหรับ งานเลี้ยงเด็ก. ผลไม้ก็มี แหล่งที่มาที่ดีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นของหวานนี้จะทำให้คุณอิ่มและมีพลังตลอดทั้งวัน สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเนื่องจากมีส่วนประกอบของนมหมักจึงสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย: คุณสามารถใช้ได้ ผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง ถั่วชนิดที่ชอบ ถั่วเยลลี่ มาร์ชเมลโลว์ หรือโรยหน้า
วัตถุดิบ:
- แอปริคอท – 2 ชิ้น;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว – 0.5 ช้อนชา;
- ลูกพรุน – 4-5 ชิ้น;
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ช็อกโกแลตนม – 50 กรัม;
- วอลนัท – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที นี่จะทำให้มันนิ่มลงและง่ายต่อการตัด
- ล้างและปอกเปลือกแอปริคอตและแอปเปิ้ล: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
- ปอกกล้วยแล้วเอาออกทั้งหมด ผลไม้สดหั่นเป็นก้อนใหญ่ โรยน้ำมะนาวเพิ่มเติมให้ทั่วแอปเปิ้ล
- เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
- บดวอลนัทด้วยค้อนเนื้อ
- แบ่งช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต แล้วตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและเศษถั่วด้านบน
เตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรในวิดีโอ
ด้วยแอปเปิ้ล
ผลไม้ที่เข้าถึงได้มากที่สุดตลอดเวลาของปีคืออะไร? ถูกต้องแล้วแอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ที่ตลาดในซูเปอร์มาร์เก็ต รวมสิ่งนี้เข้าด้วยกัน ผลไม้อเนกประสงค์ด้วยส่วนผสมและน้ำสลัดมากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการหั่น ดังนั้นควรโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษาสีที่สวยงามไว้ รูปร่าง(ตามภาพจาก นิตยสารทำอาหาร). วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล?
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช – 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- บลูเบอร์รี่ – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ราสเบอร์รี่ – 5 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกลูกพีช เอาเมล็ดและก้านออกจากแอปเปิ้ล
- หั่นผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
- เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างแล้วคนให้เข้ากัน
- น้ำจากด้านบน น้ำเชื่อมผลไม้ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่
ด้วยกล้วย
มีคุณค่าทางโภชนาการและ สลัดแสนอร่อยที่ทำจากกล้วยจะไม่เพียงดึงดูดแขกที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย นี้ ผลไม้มีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยสารอาหารเสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบและยังเติมเต็มได้มาก: สามารถใช้แทนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้ ดังนั้นอย่าลืมพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอมและ จานละเอียดอ่อน.
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- องุ่น - แปรงอันเล็ก
- โยเกิร์ต – 50 มล.;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง
- หั่นกล้วยเป็นชิ้น เหลือองุ่นไว้ทั้งลูก
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
- เตรียมน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงบนน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่เพิ่มก้านคื่นฉ่ายถือเป็นต้นฉบับ)
ด้วยกีวี
วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างหน้าที่ในการป้องกันและเป็นสารป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสได้ดีเยี่ยม ทรัพยากรที่ดีไม่เพียงแต่ผักเท่านั้น แต่สลัดกีวีก็จะได้รับวิตามินนี้ด้วย บางครั้งเด็ก ๆ ปฏิเสธผลไม้นี้เนื่องจากมีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ ที่ดูไม่น่าดู ดังนั้นหากคุณกำลังคิดว่าจะเตรียมอย่างไร ของหวานแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของเด็ก ให้ลองใช้ช้อนชาขูดเมล็ดพืชออกอย่างระมัดระวัง
วัตถุดิบ:
- กีวี – 2 ชิ้น;
- กล้วย – 2 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น;
- ทับทิม – 1 ชิ้น;
- น้ำเชื่อมส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ให้ดีและเอาเปลือกออก แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด
- หั่นกีวี กล้วย ส้มเขียวหวานเป็นชิ้นเล็กๆ
- วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
- น้ำ น้ำเชื่อมส้มและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปครีม
ดูวิดีโอและเตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรที่แนะนำ
สำหรับเด็ก
ลูกก็จะชอบมัน การออกแบบที่สวยงามของหวาน ดังนั้นแทนที่จะใช้ชามสลัดหรือชาม ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดที่ขูดไว้ครึ่งหนึ่ง ตัวเลือกที่แปลกใหม่– เสิร์ฟของหวานในเปลือกหอย มะพร้าวถ้าคุณมีไว้ใช้งาน โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (อย่าก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกของคุณชอบมากที่สุด
วัตถุดิบ:
- สับปะรด – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน – 4 ชิ้น;
- องุ่น – 150 กรัม;
- โยเกิร์ตรสจืด – 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วตัดเนื้อออกด้วยมีด
- สับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมด เอาเมล็ด กิ่งก้านออก แล้วหั่นเป็นก้อน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สับปะรดลงไป แล้วราดโยเกิร์ตลงไป คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยร่มกระดาษสีสดใส
ของหวานผลไม้และไอศกรีม
จานที่สวยงามควรเสิร์ฟผลไม้เย็นๆ เพื่อให้น้ำไม่มีเวลาระบายลงก้นแจกันแล้วผสมกับซอส สลัดผลไม้กับไอศกรีมปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นของเหลว โจ๊กหวานแต่คงไว้ซึ่งรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ดังภาพ) รุ่นเดิมมันจะได้ผลถ้าคุณไม่ใช้แค่ไอศกรีม แต่ใช้ผลไม้หรือเชอร์เบทเบอร์รี่ที่ทำจากน้ำผลไม้ธรรมชาติ
วัตถุดิบ:
- · ไอศกรีม – 100 กรัม
- · กีวี – 1 ชิ้น;
- · ส้ม – 1 ชิ้น;
- · สตรอเบอร์รี่ – 7-8 ชิ้น;
- · พิสตาชิโอ – 50 กรัม;
- · ช็อคโกแลตขูด – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกีวีและส้มสับ ชิ้นใหญ่.
- หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- สับถั่วพิสตาชิโอ
- ชั้น: ผลไม้ ไอศกรีม จากนั้นถั่วพิสตาชิโอสับ
- ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด
ด้วยครีมเปรี้ยว
การเติมที่หลากหลายช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนได้ ของหวานสุดคลาสสิคเพื่อให้เหมาะกับความชอบส่วนบุคคลของบุคคลใดๆ เช่น สลัดผลไม้ใส่ครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่มาก เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นใครกำลังควบคุมอาหารอยู่ พยายามผสมผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวเพื่อให้เข้ากับซอสนมเปรี้ยวได้ดีขึ้น
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
- องุ่น - 1 พวง;
- ลูกพลับ – 1 ชิ้น;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
- น้ำตาลทราย(รสชาติ).
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
- หั่นลูกแพร์เป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ หรือผสมกับส้มทันที
- นำองุ่นออกจากกิ่งและทิ้งไว้ทั้งกิ่ง
- วางเรียงเป็นชั้นๆ ในชาม: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- หากต้องการให้ของหวานมีรสหวานมากขึ้น ให้เติมช็อกโกแลตลงไปด้านบน
จากผลเบอร์รี่
อาหารฤดูร้อนทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ - เป็นสากลและดีต่อสุขภาพสามารถเสิร์ฟได้ที่ ตารางเทศกาลหรือของว่างในวันธรรมดา วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจว่าจะทำอาหารอย่างไร ของหวานเบา ๆจะเป็นในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเมื่อใด เบอร์รี่สดเติบโตในประเทศของคุณหรือปรากฏบนแผงขายของในตลาด ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้รสชาติสตรอเบอร์รี่สดที่สดใสและแสดงออกออกมา
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ – 100 กรัม;
- กีวี – 2 ชิ้น;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- ครีม – 5 ช้อนโต๊ะ ล.;/li>
- มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วย ลบก้านและใบออกจากสตรอเบอร์รี่
- หั่นกล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆ แล้ววางในแจกันเป็นชั้นๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วเทลงบนครีม หากคุณมีเฮฟวี่ครีม คุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีมได้
- ประดับด้วยใบสะระแหน่ด้านบน
ด้วยชีส
ถ้าคุณเบื่อ จานผักแต่คุณต้องการอะไรที่เบาและสดใหม่ลองจานผลไม้และชีส - มันเป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น: หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสดั้งเดิมสูตรสลัดโฮมเมดที่มีผลไม้และชีสจะไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหารเลย คน เริ่มต้นกับ ตัวเลือกคลาสสิกการรวมกัน
วัตถุดิบ:
- ชีสแพะ – 50 กรัม;
- ลูกแพร์ – 1 ชิ้น;
- ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
- วอลนัท – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันสักสองสามนาที
- เพิ่มเศษถั่วสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์แล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที
- วางใบโรเมนที่ฉีกด้วยมือลงบนจานและใส่ลูกแพร์ย่างลงไป ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
- ชีสแพะถูบน เครื่องขูดหยาบและโรยด้านบน
- คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่คล้ายกันเพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยบรีชีส (หรือคาเมมเบิร์ต) และองุ่นหรือลูกฟิกได้
ด้วยคอทเทจชีส
สำหรับ อาหารเด็กสมบูรณ์แบบ นมเปรี้ยวและของหวานผลไม้ซึ่งผสมผสาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์(ขอบคุณ เนื้อหาสูงแคลเซียม) และสดใส รสชาติที่ละเอียดอ่อน. ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลในจานนี้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถใช้คอทเทจชีสแทนได้ พันธุ์อ่อนชีสเพื่อหลีกเลี่ยงความหยาบในจานมากเกินไป (ดังภาพ) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือซอสครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- มาสคาโปน – 200 กรัม;
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่– 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- ดาร์กช็อกโกแลต;
- สับปะรดกระป๋อง(ชิ้น) – 150 ก.
วิธีทำอาหาร:
- หั่นเนื้อสับปะรดเป็นก้อน กล้วยเป็นชิ้น และส้ม ชิ้นเล็ก ๆ.
- วางมาสคาโปนไว้ที่ด้านล่างของชาม
- จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมแล้ววางชั้นที่สอง
- โรยหน้าด้วยชิ้นช็อกโกแลต
สิ่งที่ต้องแต่งตัวสลัดผลไม้ด้วย
หากซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ ควรเลือกใช้อะไรบ้าง? ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้เลือก ผลิตภัณฑ์นมปริมาณไขมันต่ำ (ถ้าเป็นไปได้ 0%) สิ่งที่เหมาะสมสำหรับน้ำสลัดสลัดผลไม้:
- น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
- คาราเมล.
- ครีม ( ความสม่ำเสมอของของเหลวหรือวิปปิ้ง)
- โยเกิร์ต (มี สารปรุงแต่งรสหรือไม่มี)
- ครีมเปรี้ยว
- เบอร์รี่, น้ำผลไม้.
- นมข้น.
- น้ำมะนาว.
วีดีโอ
ใน ช่วงฤดูร้อนร่างกายของเรามีโอกาสที่จะตุนวิตามินและ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์. ตามกฎแล้วชาวรัสเซียส่วนใหญ่บริโภคผลไม้ รูปแบบบริสุทธิ์แทนที่จะใช้ สูตรที่ยอดเยี่ยมสลัดผลไม้
เป็นส่วนผสมสำหรับ สลัดวิตามินคุณสามารถใช้แอปเปิ้ล ส้ม แพร์ สับปะรด กีวี กล้วย และผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย โดยปกติแล้วอาหารดังกล่าวจะปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยวหรือ น้ำผลไม้ธรรมชาติ. โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมายคุณเพียงแค่ต้องทำความคุ้นเคยกับกฎในการเตรียมผลไม้และเริ่มเตรียมสลัด
สลัดผลไม้-การเตรียมอาหาร
ก่อนอื่นควรล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งหรือทิ้งไว้บนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำสักครู่
ลูกแพร์และแอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกและคว้านแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ก้อน ชิ้น หลอด)
ส้ม เกรปฟรุต และส้มเขียวหวานจะถูกแยกออกจากเปลือก แยกออกเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเพื่อให้แน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออกตลอดทาง ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถใช้ผิวส้มได้โดยแยกชั้นบน (สว่าง) ออกโดยใช้เครื่องขูด
หากจำเป็นต้องใช้องุ่นหรือเชอร์รี่สำหรับสลัด ควรนำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง ล้าง ตากให้แห้งบนตะแกรง และนำเมล็ดออก
สูตรที่ 1: สลัดผลไม้ - แบบดั้งเดิม
สลัดผลไม้แบบดั้งเดิมมากที่สุด สูตรยอดนิยมซึ่งรวมถึงผลไม้หลายชนิด
วัตถุดิบ:
— 1 แอปเปิ้ลลูกใหญ่;
- 1 ลูกแพร์;
- ลูกพลัม 70-100 กรัม
- องุ่นเขียว 150 กรัม
- อัลมอนด์ 40 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาว 20 กรัม
- ขาว 100 กรัม ไวน์โต๊ะ(หากไม่พร้อมใช้งานคุณสามารถใช้สีแดงได้)
วิธีทำอาหาร
หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ผ่าองุ่นลูกใหญ่ออกครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว และไวน์ โรยถั่วไว้ด้านบน
ในบางกรณีใน สูตรนี้เติมครีมที่เด็กๆ ชอบเป็นพิเศษ
สูตรที่ 2: สลัดผลไม้ - แอปเปิ้ลกับวอลนัท
เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการการเตรียมการซึ่งใช้เวลาขั้นต่ำ เมื่อเสิร์ฟแล้วดูสวยงามมาก
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 3-4 ลูก
- วอลนัท 150 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- สลัดผักสด 40 กรัม
— มายองเนส 100 กรัม (เป็นไปได้น้อยกว่า)
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างรากผักชีฝรั่งลงไป น้ำไหล,ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น วอลนัทอย่าลืมเทน้ำเดือดลงไปแล้วสับให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดผลไม้ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเสิร์ฟบนใบผักกาดเขียว
สูตรที่ 3: สลัดผลไม้ - "ทรอปิคอล"
สลัด "ทรอปิคอล" - ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่รักผลไม้และขนมหวานการผสมผสานระหว่างนมข้นและผลไม้สุกให้รสชาติที่ถูกใจและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์.
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- สับปะรดลูกเล็ก 1 ลูก
- กล้วย 2-3 ลูก
- องุ่น 25 กรัม
- นมข้น 100 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- สลัดผักสด 50 กรัม
วิธีทำอาหาร
หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มายองเนสและนมข้น
สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็นบนใบผักกาดหอม
สูตรที่ 4: สลัดผลไม้กับส้มเขียวหวาน เห็ด ชีส และพริกไทย
ผลไม้เข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีสโดยเติมสีดำ พริกไทยป่นเพิ่มความเผ็ดร้อน
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- 5 ส้มเขียวหวาน;
- พริกหวานขนาดเล็ก 2 อัน
— ชีสแข็ง 200 กรัม
— เห็ด 100 กรัม (แชมปิญองหรือพอร์ชินี)
- โยเกิร์ต 1 แก้ว
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ;
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน
ล้างเห็ดแล้วต้มจนสุก ความพร้อมเต็มที่.
พริกหยวกปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวน
ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น
ชีสแข็งตัดเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด (ยกเว้นส้มเขียวหวาน) ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต น้ำมะนาว มัสตาร์ด และซอสน้ำผึ้งธรรมชาติ
ผสมสลัดให้ละเอียด (ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานกลายเป็นโจ๊กผลไม้ควรเป็นชิ้น) วางในชามสลัดและโรยหน้าด้วยส้มเขียวหวาน
ควรล้างผลไม้ด้วยน้ำเย็นเสมอ อย่าแช่ไว้ เพราะจะกำจัดวิตามิน เกลือแร่และคนอื่น ๆ วัสดุที่มีประโยชน์.
เมื่อล้างผลไม้ ควรใช้แปรงถูผลไม้เพราะจะทำให้กำจัดแบคทีเรียได้ง่ายขึ้น จากนั้นอย่าลืมเช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก
ไม่เป็นความลับเลยที่ผลไม้จะคล้ำขึ้นทันทีเมื่อคุณหั่นเป็นชิ้นๆ เช่น แอปเปิ้ล กล้วย ลูกพีช ลูกแพร์ ฯลฯ เพื่อป้องกันปรากฏการณ์เชิงลบนี้ ควรโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยทันทีหลังปอกเปลือก
หากสลัดต้องใช้น้ำมะนาวจำนวนมาก ให้ใส่มะนาวลงไป น้ำอุ่นและทิ้งไว้สักครู่ ซึ่งในกรณีนี้ผลส้มจะปล่อยน้ำออกมาดีขึ้นมาก
บทความในหัวข้อ
