สลัดผลไม้ - สูตรที่ดีที่สุด วิธีการเตรียมสลัดผลไม้อย่างถูกต้องและอร่อย สลัดผลไม้: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ เคล็ดลับการทำอาหาร
สูตรสลัดผลไม้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ สลัดผลไม้ยังมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ผู้ใหญ่และเด็กชอบพวกเขาดังนั้นสลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยในเวลาเร่งรีบเป็นของหวานสากล
อย่างไรก็ตาม มีกฎเกณฑ์บางประการในการเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ซึ่งจะทำให้อาหารกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ
คำแนะนำในการทำอาหาร สลัดผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อย
- น้ำสลัดผลไม้ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบคือโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือปรุงเองที่บ้าน
- นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพในการปรุงรสสลัดผลไม้ด้วยน้ำส้มกับน้ำผึ้งและสมุนไพร เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้สะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม ทาร์รากอนหรือโหระพาก็ได้
- คุณสามารถให้รสชาติใหม่แก่ผลไม้ที่คุ้นเคยได้เพียงแค่คั่วบนตะแกรงล่วงหน้า
- อย่ากลัวที่จะทดลองและลองสูตรสลัดโยเกิร์ตฤดูร้อนที่มีผักเป็นส่วนผสม บางครั้งการผสมผสานระหว่างผักและผลไม้อย่างไม่คาดฝันทำให้เกิดองค์ประกอบรสชาติที่เหลือเชื่อ
- ถั่ว เมล็ดพืช และแม้แต่ซีเรียลจะเพิ่มความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดผลไม้มื้อเบาสำหรับการลดน้ำหนัก เมล็ดแฟลกซ์และทานตะวัน เมล็ดงาดำ และแม้แต่เมล็ดข้าวฟ่างก็เข้ากันได้ดีกับจานนี้
- เพื่อให้จานที่ปรุงเสร็จแล้วมีลักษณะที่เรียบร้อยและดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาล ให้เสิร์ฟสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณในจานที่สวยงาม เช่น ในกระมังคาหรือแก้วแบบแบ่งส่วน สลัดในถ้วยที่ทำจากเปลือกส้มจะดูน่าดึงดูดและแปลกใหม่ไม่น้อย
- คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์แทนน้ำสลัดผลไม้ซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ด้วยเหตุนี้เหล้าผลไม้หรือแชมเปญหวานจึงเหมาะที่สุด มักใช้ไวน์
คุณสามารถหาสูตรอาหารง่ายๆ ทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ซึ่งจะทำให้คุณเซอร์ไพรส์ได้ไม่เพียงแค่สมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่มีทักษะการทำอาหารของคุณด้วย จานนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อน เมื่อคุณสามารถซื้อผลไม้ ผลเบอร์รี่ และสมุนไพรจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ สลัดผลไม้ยังเป็นวิธีที่ง่ายและน่าพึงพอใจ ไม่เพียงแต่ปรับปรุงภูมิคุ้มกันโดยการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย
ในฤดูร้อน ร่างกายของเรามีโอกาสที่จะสะสมวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ ตามกฎแล้วชาวรัสเซียส่วนใหญ่กินผลไม้ในรูปแบบบริสุทธิ์แทนที่จะใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้
คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล ส้ม ลูกแพร์ สับปะรด กีวี กล้วย และผลไม้อื่นๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดวิตามิน โดยปกติอาหารประเภทนี้จะปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว หรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมาย คุณเพียงแค่ต้องทำความคุ้นเคยกับกฎในการเตรียมผลไม้และเริ่มเตรียมสลัด
สลัดผลไม้ - การเตรียมอาหาร
ก่อนอื่นควรล้างผลไม้ให้สะอาดในน้ำเย็นไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือทิ้งไว้บนตะแกรงสักสองสามนาทีเพื่อให้แก้วน้ำ
ด้วยลูกแพร์และแอปเปิ้ลจำเป็นต้องเอาผิวหนังและเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ก้อน, ชิ้น, หลอด)
ส้ม เกรปฟรุต และส้มเขียวหวาน แยกออกจากเปลือก แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นแล้วหั่น อย่าลืมเอาหินออกตลอดทาง ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถใช้ความเอร็ดอร่อยของส้มได้ด้วยเหตุนี้คุณควรแยกชั้นบน (สว่าง) ด้วยเครื่องขูด
หากจำเป็นต้องใช้องุ่นหรือเชอร์รี่สำหรับสลัด ควรนำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง ล้าง ตากให้แห้งบนตะแกรงและเอาเมล็ดออก
สูตรที่ 1: สลัดผลไม้ - ดั้งเดิม
สลัดผลไม้แบบดั้งเดิม สูตรยอดนิยมที่มีผลไม้หลายชนิด
วัตถุดิบ:
- 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- 1 ลูกแพร์;
- ลูกพลัม 70-100 กรัม
- องุ่นเขียว 150 กรัม
- อัลมอนด์ 40 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 20 กรัม
- ไวน์ขาว 100 กรัม (หากไม่มีให้ใช้สีแดงก็ได้)
วิธีทำอาหาร
ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ตัดองุ่นขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว และไวน์ โรยถั่วด้านบน
ในบางกรณีมีการเพิ่มครีมลงในสูตรนี้ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับเด็กโดยเฉพาะ
สูตร 2: สลัดผลไม้ - แอปเปิ้ลกับวอลนัท
สลัดที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียม เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะมันดูน่าดึงดูดมาก
วัตถุดิบ:
- 3-4 แอปเปิ้ล;
- วอลนัท 150 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- สลัดผักสด 40 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม (เป็นไปได้น้อยกว่า);
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างรากผักชีในน้ำไหล ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลม อย่าลืมเทน้ำเดือดลงบนวอลนัทแล้วสับให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดผลไม้ เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเสิร์ฟบนใบผักกาดเขียว
สูตร 3: สลัดผลไม้ - ทรอปิคอล
สลัดทรอปิคอลเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่รักผลไม้และขนมหวาน การผสมผสานระหว่างนมข้นกับผลไม้สุกทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจและเป็นเอกลักษณ์
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- สับปะรด 1 ลูกเล็ก
- กล้วย 2-3 ลูก
- องุ่น 25 กรัม
- นมข้น 100 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- สลัดผักสด 50 กรัม
วิธีทำอาหาร
ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มายองเนสและนมข้น
สลัดเสิร์ฟเย็นบนใบผักกาดหอม
สูตรที่ 4: สลัดผลไม้กับส้มเขียวหวาน เห็ด ชีสและพริกไทย
ผลไม้เข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส การเติมพริกไทยป่นดำจะเพิ่มความน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- 5 ส้ม;
- 2 พริกหวานขนาดเล็ก
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- เห็ด 100 กรัม (แชมเปญหรือพอร์ชินี)
- โยเกิร์ต 1 แก้ว
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
ล้างเห็ดและต้มจนสุกเต็มที่
ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นวง
ปอกส้มเขียวหวานแล้วหั่นเป็นชิ้น
ตัดชีสแข็งเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด (ยกเว้นส้มเขียวหวาน) ปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ต น้ำมะนาว มัสตาร์ด และน้ำผึ้งธรรมชาติ
ผสมสลัดให้ละเอียด (ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานกลายเป็นโจ๊ก ผลไม้ควรเป็นชิ้น) ใส่ในชามสลัดและประดับด้วยส้มเขียวหวาน
ผลไม้ควรล้างในน้ำเย็นเสมอ ไม่ควรแช่ผลไม้ ซึ่งในกรณีนี้ วิตามิน เกลือแร่ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ จะหายไป
ในกระบวนการล้างผลไม้จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะถูพวกเขาด้วยแปรงมันง่ายกว่าที่จะกำจัดแบคทีเรีย จากนั้นอย่าลืมเช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก
ไม่เป็นความลับว่าจะมีผลไม้ที่เข้มขึ้นทันทีเมื่อหั่นเป็นชิ้นๆ เช่น แอปเปิล กล้วย ลูกพีช ลูกแพร์ เป็นต้น เพื่อป้องกันปรากฏการณ์เชิงลบ ควรโรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยทันทีหลังจากทำความสะอาด
ในกรณีที่สลัดต้องการน้ำมะนาวปริมาณมาก ให้ใส่มะนาวลงในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้สักครู่ ซึ่งในกรณีนี้ ส้มจะให้น้ำผลไม้ได้ดีกว่ามาก
ในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่วิเศษที่สุดในวันที่ 8 มีนาคม ผู้ชายทุกคนกำลังครุ่นคิดเกี่ยวกับสิ่งเซอร์ไพรส์ที่จะนำเสนอและสิ่งที่จะมอบให้กับผู้หญิงที่รักของพวกเขา แน่นอนว่าดอกไม้และขนมหวานในกรณีนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย แต่คุณต้องการเซอร์ไพรส์กับบางสิ่งจริงๆ เพราะในจิตวิญญาณของผู้ชาย ความรักที่ไม่อาจแก้ไขได้ ดังนั้นการพยายามคิดหาสิ่งที่ไม่ธรรมดา แม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารอย่างเสียสละก็ตัดสินใจทำอาหารอร่อยๆ
ผู้ชายที่รักอย่าพลิกหน้าตำราอาหาร 
พยายามหาอะไรแบบนั้น เพียงแค่ทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - มันเร็ว ง่าย อร่อย ไม่ธรรมดา และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ผู้หญิงเกือบทุกคนชื่นชอบผลไม้ และแม้แต่ผลไม้รวมที่ผสมในสลัดกับโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อน จะไม่เพียงทำให้พวกเขาพอใจ แต่ยังทำให้พวกเขามองผู้ชายด้วยสายตาที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตที่ไม่ได้อยู่ในชามสลัดธรรมดา แต่ใส่ตัวอย่างเช่นในครึ่งของสับปะรดสดเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังและใช้เนื้อหรือในครึ่งมะม่วงเอาเนื้อด้วยช้อนชา ถ้าคุณไม่อยากยุ่งวุ่นวาย ให้ใส่สลัดผลไม้ลงในชามทรงสูงและตกแต่งด้วยทุกวิถีทาง สำหรับสิ่งนี้ใบสะระแหน่, ส้ม, มะนาวหรือมะนาว, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ , ช็อคโกแลตขูดหรือถั่วบดมีความเหมาะสม อย่าลืมว่าความสำเร็จของสลัดผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับประเภทของการตัดเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้สำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องตัดให้ละเอียดเกินไป ผลไม้สามารถตัดด้วยเครื่องตัดผักแบบพิเศษ ทำให้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ที่มีขอบหยัก พยายามเช็ดให้แห้งอย่างน้อยเล็กน้อยด้วยกระดาษชำระเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เพราะโยเกิร์ตอาจแยกออกจากกัน
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างที่จะช่วยคุณเพื่อไม่ให้เสียเวลาค้นหา แต่ต้องเตรียมตัวล่วงหน้าและพบกับวันหยุดเพื่อพูดติดอาวุธอย่างเต็มที่
สลัดผลไม้กับแอปริคอต
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
แอปริคอต 2 ลูก
ลูกพรุน 5 ชิ้น,
แตงลูกเล็ก 1 ลูก
ช็อกโกแลตนม 60-80 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 80 กรัม
ใบสะระแหน่ไม่กี่
การทำอาหาร:
ตัดเนื้อของแตงเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นกล้วยแล้วสับลูกพรุนที่แช่ในน้ำเป็นเส้น ลบเมล็ดแอปริคอตและหั่นเป็นชิ้น สับอัลมอนด์และปิ้งขนมปังเล็กน้อย ขูดช็อกโกแลตนม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย
“สายรุ้งแห่งรสชาติ”
วัตถุดิบ:
8 ลูกพลัม
2 ส้มเขียวหวาน,
2 กีวี
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม
การทำอาหาร:
หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกกีวี ส้ม และส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ลบหลุมจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ องุ่นเป็นวงกลม รวมส่วนผสมทั้งหมด เทโยเกิร์ตและผสม
ของหวานสลัดผลไม้กับคอทเทจชีส
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 2 ลูก
เชอร์รี่ 200 กรัม
องุ่น 70 กรัม
ชีสกระท่อม 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม
การทำอาหาร:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อความโปร่งสบาย ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลผง สับเชอร์รี่และองุ่น (ทิ้งองุ่นไว้สำหรับตกแต่ง) แล้วคลุกเคล้ากับนมเปรี้ยว แอปเปิ้ลล้าง (ทิ้งแอปเปิ้ลครึ่งลูกสำหรับตกแต่งด้วย) หั่นเป็นเส้นแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและชิ้นแอปเปิ้ล
สลัดผลไม้กับครีมโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
6 แอปริคอต,
1 ส้ม
สตรอว์เบอร์รี่ 70 กรัม
เชอรี่ 70 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เปลือกส้ม,
2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม
อบเชย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ผสมโยเกิร์ต น้ำตาลผง และอบเชยเพื่อลิ้มรส - นี่คือน้ำสลัด ตัดผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมและราดซอส
"สารพัน"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
2 กีวี
2 แมนดาริน,
1 ส้ม
โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
การทำอาหาร:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวีเป็นวงกลม ตัดแมนดารินเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง แบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ ด้วย ถ้าเป็นไปได้ ให้แยกฟิล์มและแบ่งชิ้นออกเป็นสามส่วน ใช้กระดาษทิชชู่เช็ดให้แห้ง เพราะน้ำส้มและส้มเขียวหวานจะต้องไม่เข้าไปในโยเกิร์ต มิฉะนั้น มันจะทำให้แข็งตัวและจานจะเน่าเสีย วางถาดผลไม้ลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ควรใช้ช้อนที่ไม่ออกซิไดซ์)
"รีบ"
วัตถุดิบ:
3 กีวี
2 ส้ม
องุ่นแดง 100 กรัม ไม่มีเมล็ด
4 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย,
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ทำความสะอาดกีวีให้สะอาดและสับหยาบๆ ล้างองุ่นและเช็ดให้แห้ง ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและผสม ใส่ในชามสลัดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปล่อยให้สลัดพักเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สลัดผลไม้ "วิตามิน"
วัตถุดิบ:
2 ส้มเขียวหวาน,
2 กีวี
1 แอปเปิ้ล
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
มะนาว 1 ลูก
8 ลูกพลัม
องุ่นเขียวไร้เมล็ด 100 กรัม
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ปอกกีวี มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน แล้วหั่นเป็นชิ้น ลบหลุมจากลูกพลัม องุ่นหั่นเป็นวงกลม รวมส่วนผสมทั้งหมด เทโยเกิร์ตและผสม ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดและเสิร์ฟ
สลัดผลไม้กับแอปเปิ้ล กล้วย และมะเดื่อ
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 2 ลูก
กล้วย 2 ลูก
6 ชิ้น มะเดื่อแห้งหรือสด
วอลนัทสับ 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวขูด,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งอ่อน,
โยเกิร์ต 125 มล.
การทำอาหาร:
หากใช้มะเดื่อแห้ง ให้แช่ในน้ำเย็นก่อน 1-2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วหั่นมะเดื่อสดหรือแห้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตัดแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมผลไม้ ถั่วสับ มะพร้าวขูด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง เทโยเกิร์ตลงไป คนให้เข้ากัน
สลัดผลไม้กับวอลนัท
วัตถุดิบ:
2 กีวี
2 ส้มเขียวหวาน,
2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม
การทำอาหาร:
ลอกเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตัดส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก รวมผลไม้เทโยเกิร์ตและผสม ปิ้งถั่วในกระทะแห้งจนหอม โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วขูด
"กูร์เมต์"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 ลูกแพร์
กีวี 1 ลูก
สับปะรดกระป๋อง, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ.
การทำอาหาร:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวี ลูกแพร์ และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สตรอเบอรี่เป็นชิ้นๆ หรือ 4 ชิ้น ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงในชามสลัด เทโยเกิร์ต โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
"ความสุขสวรรค์"
วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
กีวี 1 ลูก
1 ลูกแพร์
1 แอปเปิ้ล
1 ส้ม
สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
ส้มเขียวหวานกระป๋อง 100 กรัม
แตง 2-3 แผ่น
องุ่น 1 พวงเล็ก
½ กอง บลูเบอร์รี่,
½ กอง สตรอเบอร์รี่,
2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว,
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตวานิลลา 250 กรัม.
การทำอาหาร:
ตัดกีวี, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ส้ม, สับปะรด, แตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ, กล้วยเป็นวงกลม, แยกองุ่นออกจากพวง, แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำผึ้งและโยเกิร์ตในชามสลัดขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยมะพร้าวและเสิร์ฟทันที
สลัดผลไม้อิตาเลี่ยน
วัตถุดิบ:
มะม่วง 300 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
พาร์เมซานชีส 400 กรัม
โยเกิร์ต 200 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดมะม่วงและลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสเป็นก้อน ผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต
สลัดผลไม้กับมะม่วงและส้ม
วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 กก.
ส้ม 3 ลูก
¾กอง โยเกิร์ต.
การทำอาหาร:
ตัดเนื้อมะม่วงเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วผ่าครึ่งแต่ละชิ้น เอาเมล็ดออก ผสมเนื้อมะม่วงบดกับส้มในชามสลัด แล้วเทลงบนวิปปิ้งโยเกิร์ตหวาน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เย็น
สลัดผลไม้กับลูกพลับ
วัตถุดิบ:
ลูกพลับ 4 ลูก,
กล้วย 2 ลูก
3 ส้มเขียวหวาน,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
¾กอง โยเกิร์ต.
การทำอาหาร:
ปอกลูกพลับ ลอกผิว เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นกล้วยเป็นชิ้น แบ่งส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออกด้วย ตีโยเกิร์ตเบาๆ. ในชามสลัดแก้วใส ผสมลูกพลับ กล้วย และส้มเขียวหวาน โรยด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต และทำให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
"ความกล้าหาญ"
วัตถุดิบ:
ลูกพรุน 100 กรัม
แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
อัลมอนด์ 50 กรัม
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมด: แอปริคอตแห้ง อัลมอนด์ปอกเปลือก ลูกพรุน เทโยเกิร์ตและใส่ความงามนี้ลงในชามสลัด เสิร์ฟ
สลัดผลไม้กับถั่วพิสตาชิโอ
วัตถุดิบ:
4 กีวี
8 แอปริคอต,
ทับทิม 1 ลูก
10 วันที่
⅓ กอง พิสตาชิโอ,
½ กอง โยเกิร์ต.
การทำอาหาร:
บดถั่วพิสตาชิโอที่ปิ้งแล้ว ล้างผลทับทิม หั่นด้วยมีดคมๆ ทุบด้วยมือแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ผ่าครึ่งแอปริคอต แกะเม็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นเล็กๆ สับวันที่ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม ปรุงรสด้วยวิปปิ้งโยเกิร์ตเบา ๆ แล้วใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
"ความซับซ้อน"
วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม
โยเกิร์ต 50 กรัม
น้ำตาลสะระแหน่ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดเนื้อมะม่วงเป็นก้อน ใส่ในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส โรยด้วยน้ำส้ม ราดโยเกิร์ตด้านบน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
"เพื่อคนที่รัก"
วัตถุดิบ:
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
มะนาว 2 ลูก
วอลนัท 1 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุนสับ,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตผลไม้ 125 กรัม.
การทำอาหาร:
ลอกเปลือกผลไม้ออก แยกส้มและมะนาวออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งไม่ได้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ กล้วยหั่นเป็นก้อน แยกถั่วและสับเมล็ด
รวมส่วนผสม เพิ่มลูกพรุนสับ ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน สลัดเข้ากันได้ดีทั้งเป็นของหวานและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์หวาน
สลัดผลไม้กับลูกพีช ทับทิม และโยเกิร์ต
วัตถุดิบ:
ลูกพีช 2 ลูก
2 ส้ม,
กล้วย 2 ลูก
คิชมิชองุ่น 200 กรัม
เมล็ดทับทิม 200 กรัม
โยเกิร์ต 100 กรัม
การทำอาหาร:
ตัดลูกพีชเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับส้ม ตัดกล้วยและกีวีตามอำเภอใจ ปล่อยให้ลูกเกดทั้งลูก ถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก ลูกที่ใหญ่กว่าก็ผ่าครึ่งได้ รวมส่วนผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและผสม ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิม
"เซอร์ไพรส์"
วัตถุดิบ:
แอปเปิ้ล 2 ลูก
2 ลูกแพร์
2 ลูกพลัม
ลูกพีชกระป๋อง 2 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
1 กอง ผลเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้)
3 มาร์ชเมลโลว์,
โยเกิร์ต 2 ถ้วย
เจลาติน.
การทำอาหาร:
ตัดผลไม้และจัดเรียงเป็นชั้น ๆ บนจานแบนขนาดใหญ่ ชั้นสุดท้ายคือมาร์ชเมลโล่แบ่งเท่า ๆ กัน ละลายเจลาตินในน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 2-3 นาที จากนั้นผสมกับโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน เทลงบนผลไม้ ตกแต่งสลัดด้วยผลเบอร์รี่และลูกเกด
“ชามผลไม้”
วัตถุดิบ:
กล้วย 2 ลูก
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ส้มโอ 2 ลูก
องุ่น 200 กรัม
1 มะนาว (น้ำผลไม้)
4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต.
การทำอาหาร:
ผ่าครึ่งองุ่น ผ่าลูกพีช แอปเปิ้ล และกล้วยเป็นลูกเต๋า ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เพิ่มโยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน ตัดส้มโอแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน เอาเนื้อออก แล้วตัดด้านล่างเพื่อความมั่นคง รวมส่วนผสมสำหรับสลัดปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เติมชามส้มโอด้วยสลัดผลไม้
สลัดผลไม้กับเฮเซลนัท
วัตถุดิบ:
3 ส้มเขียวหวาน,
แอปเปิ้ล 150 กรัม
เฮเซลนัท 150 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
น้ำมะนาว.
การทำอาหาร:
หั่นส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแกน หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สับถั่วให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต และตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยใบสะระแหน่
“สัปปะรดกับความลับ” (ไม่หวาน)
วัตถุดิบ:
สับปะรด 1 ลูกเล็ก
กุ้งต้ม 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะม่วง,
1-2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ,
สตรอเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดส่วนบนของสับปะรดออกแล้วค่อยๆ แกะเนื้อออก ตัดเนื้อสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับกุ้งแช่เย็น ผักชีฝรั่งสับ เนื้อมะม่วง และโยเกิร์ต ผัดเบา ๆ และเทมวลที่เกิดขึ้นลงในสับปะรด ท็อปด้วยคัทออฟท็อป เสิร์ฟจานสลัดบนโต๊ะ โดยวางสตรอเบอร์รี่สดเป็นชิ้นแรก หั่นเป็นสองส่วน แล้วใส่สลัดสับปะรดลงในกองเล็กๆ ระหว่างผลเบอร์รี่
และตัวเลือกที่เสนอเหล่านี้เป็นเพียงหัวข้อสำหรับการไตร่ตรอง ท้ายที่สุด คุณไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ตามสูตรของเรา ในการสร้างสลัดผลไม้ของคุณเองด้วยโยเกิร์ต และนำเสนอให้กับผู้หญิงที่คุณรัก ตั้งชื่อการสร้างสรรค์การทำอาหารของคุณตามชื่อของพวกเขาเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขา
Larisa Shuftaykina
ยอมรับว่าผลไม้และผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียวเป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยม เมื่อพูดถึงของหวานเบอร์รี่ จานลึกเล็กๆ มักจะปรากฏต่อหน้าต่อตาคุณเสมอ ซึ่งสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ จะวางเรียงกันอย่างเป็นระเบียบ แต่เราต้องไม่ลืมว่ายังมีอาหารหลากหลายตั้งแต่ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้
ฉันต้องการทราบทันทีว่าการเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ อาจเป็นเรื่องยากสำหรับมือใหม่ เนื่องจากโครงสร้างของผลิตภัณฑ์นี้เบาและอ่อนโยน ซึ่งหมายความว่าอาจเสียหายได้ง่าย ในเว็บไซต์ของเราในส่วนที่เกี่ยวข้องจะมีการรวบรวมสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วมากมายซึ่งเขียนขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับคำสีแดง แต่ยังช่วยพนักงานต้อนรับในการปรุงอาหารจริงๆและช่วยให้ทำถูกต้อง
สูตรผลไม้และผลเบอร์รี่แบบไหนที่มีรูปถ่ายได้ไม่คุ้มที่จะบอกเป็นเวลานานแน่นอนว่าส่วนใหญ่เป็นของหวานและสิ่งสำคัญคือต้องดูรูปสุดท้ายเพื่อเลือกสิ่งที่คุณต้องการทำ สำหรับคุณ. แน่นอนว่ากระเช้าชนิดต่างๆและองค์ประกอบดูเก๋ไก๋เป็นพิเศษ หากต้องการเก็บผลไม้และผลเบอร์รี่ไว้ในตะกร้าหรือบนพาย คุณจะต้องใช้เจลาตินหรือวุ้นวุ้น
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญแยกต่างหากว่ามีสูตรอาหารสำหรับทำอาหารจากผลเบอร์รี่และผลไม้ แน่นอนว่านี่เป็นซอสที่แตกต่างกัน หลายคนคิดว่าซอสเป็นแค่เบอร์รี่ แต่ไม่มีอะไรแบบนั้น โดยทั่วไปแล้วการทำอาหารก็มีแฟชั่นของตัวเองเช่นกัน ไม่กี่ปีที่ผ่านมามันเป็นแฟชั่นที่จะปรุงซอสเบอร์รี่โดยเฉพาะ แต่วันนี้แนวโน้มจะผสมในทิศทางของผลไม้ ซอสสามารถเตรียมจากน้ำผลไม้สดโดยเติมผลเบอร์รี่เดียวกันหรือแม้แต่ผัก
อาหารจากผลไม้และผลเบอร์รี่: ศึกษาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนของเราและเลือกด้วยตัวคุณเอง ท้ายที่สุดแล้วจะมีตัวเลือกและชุดค่าผสมจำนวนเท่าใดก็ได้ นอกจากนี้ สูตรอาหารเกือบทั้งหมดบนเว็บไซต์ของเรามีภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่ช่วยให้พนักงานต้อนรับหญิงไม่เพียงแต่อ่านสิ่งที่เธอทำ แต่ยังเห็นผลลัพธ์ที่ควรได้รับหลังจากขั้นตอนนี้หรือกระบวนการนั้น นี่เป็นสิ่งสำคัญจากมุมมองที่ว่าการทำงานกับผลเบอร์รี่และผลไม้ค่อนข้างยาก
10.12.2018
พายแอปเปิลละลายในปาก "ล่องหน"
วัตถุดิบ:แป้ง, แอปเปิ้ล, น้ำตาล, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ผงฟู, เนยพายแอปเปิ้ลเป็นขนมที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว เตรียมตามสูตรของเรา - คุณจะพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน!
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 70 กรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก - 400 กรัม
- น้ำตาล - 70 กรัม
- นม - 80 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
16.09.2018
ผลไม้แช่อิ่มแตงโมสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แตงโม น้ำตาล น้ำจากแตงโมหนึ่งกิโลกรัมวันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยมาก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 1 กก. แตงโม,
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำ 1 ลิตร
23.07.2018
สลัด "มิโมซ่า" กับแอปเปิ้ลที่ไม่มีมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง, แอปเปิ้ล, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส, มายองเนสมีสูตรสลัดผักกระเฉดมากมาย วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดผักกระเฉดที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องมันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- 1 แอปเปิ้ล
- 3 แครอท
- 1 หัวหอม
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.
13.07.2018
แยมแอปริคอทแบบหลุม: อร่อยและเข้มข้น
วัตถุดิบ:แอปริคอต, น้ำตาล, กรดซิตริกแอปริคอตสามารถเก็บรักษาไว้อย่างดีสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมและแยม แต่ที่อร่อยที่สุดก็ยังเป็นแยมแอปริคอท - มันวิเศษมาก: หนาสวยงามและอร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- แอปริคอต - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- กรดซิตริก - 1 หยิก
02.07.2018
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:แอปเปิ้ล, น้ำตาล, น้ำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก เราขอแนะนำให้คุณปรุงในขวดขนาด 3 ลิตร - ผลไม้แช่อิ่มจะเพียงพอสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน! และเชื่อฉันเถอะว่าจะมีจำนวนมาก!
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - ประมาณ 11 ชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำ.
28.06.2018
Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Polaris
วัตถุดิบ:ไข่, น้ำตาล, แป้ง, วานิลลิน, อบเชย, โซดา, แอปเปิ้ลฉันเพิ่งซื้อ Polaris multicooker และมันได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของฉันในครัว ที่อร่อยที่สุดคือชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- 3-4 ไข่
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- 1-2 แอปเปิ้ล
20.06.2018
พายแอปเปิ้ลจำนวนมากที่เรียบง่ายและอร่อย "สามแก้ว"
วัตถุดิบ:น้ำตาล, แป้งเซมะลีเนอร์, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา, ผงฟู, เกลือ, เนย, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชยแม่บ้านมักชอบพายจำนวนมาก - ท้ายที่สุดมันง่ายมากและง่ายต่อการปรุง และขนมนี้ - กับแอปเปิ้ล - จะไม่ใช่ข้อยกเว้น คุณจะประทับใจกับความรวดเร็วของกระบวนการทำพาย และผลลัพธ์ที่แสนอร่อย
วัตถุดิบ:
สำหรับการผสมแบบแห้ง:
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว;
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย - 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ล - 1-1.2 กก.
- น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย - ไม่จำเป็น
17.06.2018
สลัด "ขวัญใจผู้หญิง" ไก่สับปะรด
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ชีส สับปะรด กระเทียม มายองเนส เกลือเราขอเสนอสูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายสลัด "Women's Caprice" จากไก่กับสับปะรด แต่คุณยังสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส,
- เกลือ.
30.05.2018
แยมรูบาร์บกล้วย
วัตถุดิบ:รูบาร์บ, กล้วย, น้ำตาล, น้ำอย่าลืมลองแยมรูบาร์บกล้วยนี้ รสชาติไม่ธรรมดา เชื่อว่าหลายคนคงชอบ การเตรียมแยมดังกล่าวจะไม่ยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- ผักชนิดหนึ่ง 400 กรัม
- กล้วย 2 ลูก
- น้ำตาล 600 กรัม
- 50 มล. น้ำ.
26.05.2018
ผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:แอปเปิ้ล พลัม น้ำตาล น้ำวัตถุดิบ:
- 2-3 แอปเปิ้ล
- ลูกพลัม 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
21.05.2018
มัฟฟินกับคอทเทจชีสและกล้วย
วัตถุดิบ:กล้วย, คอทเทจชีส, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, เนย, วานิลลิน, โซดา, น้ำมะนาว, เนยสำหรับชาสักถ้วย ฉันแนะนำให้คุณปรุงมัฟฟินแสนอร่อยด้วยคอทเทจชีสและกล้วย สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมพาคนที่คุณรักไปทานขนมอบแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก
- ชีสกระท่อม 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 1 ถ้วย
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 หยิบมือ
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
10.05.2018
ไอศกรีมม่วง
วัตถุดิบ:ม่วง มะนาว กล้วย น้ำผึ้งฉันแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไลแลคที่อร่อยมากๆ สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- ม่วงกำมือหนึ่ง
- มะนาวครึ่งลูก
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.
03.05.2018
Filo สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:น้ำ, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, แป้ง, แป้ง, แอปเปิ้ล, วอลนัท, อบเชย, น้ำมะนาว, น้ำตาลโดยปกติสตรูเดิ้ลจะทำจากแป้งไฟลโลที่ซื้อจากร้านค้า วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำแป้งฟิโลและอบสตรูเดิ้ลที่อร่อยที่สุดด้วยแอปเปิ้ลและอบเชย
วัตถุดิบ:
- 180 มล. น้ำ,
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
- 10 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน,
- แป้ง 350 กรัม
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม
- 3 แอปเปิ้ล
- วอลนัท 100 กรัม
- 1 ช้อนชา อบเชย,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล.
03.05.2018
น้ำผลไม้จากส้ม 4 ลูก 9 ลิตร
วัตถุดิบ:ส้ม น้ำตาล น้ำมะนาวจากเพียง 4 ส้มคุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ 9 ลิตร การทำน้ำผลไม้นี้เป็นเรื่องง่าย ฉันมักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแสนสดชื่นแสนอร่อยนี้บนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ส้ม 4 ลูก
- น้ำตาล 1.5-2 ถ้วย
- 70 มล. น้ำมะนาว.
02.05.2018
สลัดไก่ สับปะรด
วัตถุดิบ:สับปะรด, ไข่, ชีส, เนื้อไก่, ข้าวโพด, มายองเนสมีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดกับสับปะรดและไก่ ฉันชอบส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาก ดังนั้นฉันจึงปรุงมันบ่อยๆ วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสำหรับสลัดข้าวโพดและกระเทียมสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง
- 5 ไข่
- ชีส 200 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- กระป๋องข้าวโพด
- มายองเนส 100 กรัม
สลัดผลไม้หลากหลายชนิดเป็นของหวานที่ทั้งอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และปรุงได้ทันที สำหรับจานนี้คุณสามารถใช้ผลไม้เบอร์รี่หลากหลายชนิด สูตรสลัดผลไม้ที่น่าสนใจที่สุดในคอลเลกชันนี้
สลัดผลไม้กับวิปครีม
ส่วนผสม: 2 ชิ้น แอปเปิ้ลหวาน กีวีอ่อนและลูกแพร์ ส้ม กล้วย วิปครีม
- ผลไม้ทั้งหมดถูกล้างปอกเปลือกและทุกอย่างฟุ่มเฟือย
- แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกีวีถูกตัดเป็นก้อน
- ส้มในรูปสามเหลี่ยมที่มีฟิล์มสีขาวกล้วย - เป็นวงกลมบาง ๆ
- ของหวานถูกผสมและวางในชามใส
- ราดด้วยวิปครีมอย่างทั่วถึง สะดวกที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์จากกระป๋อง
สลัดผลไม้พร้อมวิปครีมตกแต่งด้วยผลไม้สดที่เหลือ
การปรุงอาหารด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม: 2 ชิ้น แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, เชอร์รี่สด 170 กรัม, สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อม, องุ่นขาว, ถั่วใด ๆ , สตรอเบอร์รี่สด, มะพร้าว 80 กรัม, ส้ม 5 อัน, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันมาก (ดีมากถ้ามีโฮมเมด)
- ผลไม้รสเปรี้ยวกำจัดเปลือก แต่ละชิ้นถูกตัดครึ่ง
- เชอร์รี่, สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ครึ่งองุ่นไร้เมล็ดจะถูกจัดวางสำหรับส้มเขียวหวานทันที
- ผลไม้ที่เหลือ ยกเว้นกล้วย จะถูกหั่นเป็นลูกเต๋า
- กล้วยครีมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่บดในเครื่องปั่น เศษมะพร้าวและถั่วสับจะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้
- น้ำสลัดพร้อมราดส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้า
สลัดครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์หรือแยมผิวส้ม
สลัดผลไม้รสหวานกับโยเกิร์ต
ส่วนผสม: ลูกพลัมเข้ม 8 ลูก 2 ชิ้น ส้ม, กีวี, ลูกแพร์ขนาดใหญ่, ส้ม, องุ่นไร้เมล็ดหนึ่งกำมือ, โยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งแก้ว
- ลูกแพร์พร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- พลัมหลุมถูกตัดเป็นไตรมาส คุณต้องทำสิ่งนี้ด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้บดผลไม้
- ส้มหั่นเป็นชิ้น 2 - 3 ส่วน กีวีถูกบดเป็นก้อน
- องุ่นแต่ละอันผ่าครึ่ง
- ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันในชามทั่วไป เต็มไปด้วยน้ำสลัด
สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตจะเสิร์ฟให้แขกทันที
ของใช้สำหรับงานเลี้ยงเด็ก
ส่วนผสม: แอปริคอตฉ่ำสุก 6 ผล, ส้มลูกใหญ่, เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่สดลูกละ 80 กรัม, น้ำตาลผง 2 ช้อนใหญ่และเปลือกส้มครึ่งหนึ่ง, โยเกิร์ตครีม 60 กรัม, อบเชยเล็กน้อย
- สำหรับน้ำสลัดผสมโยเกิร์ตครีมอบเชยและน้ำตาลผง คุณสามารถตีส่วนผสมเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำส่วนผสมมาผสมในจานที่สวยงาม ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรก
ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในชามสลัดทั่วไป แบ่งเป็นชามๆ หรือแม้แต่จะใช้วิธีดั้งเดิมก็ได้ เช่น การแยกขนมออกเป็นครึ่งๆ จากส้มที่ไม่มีเนื้อ ตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับแขกวัยหนุ่มสาว
สลัดผลไม้ไม่ธรรมดากับไอศกรีม
ส่วนผสม: กล้วยหอมสุก, กีวี, ลูกพีช 2 ลูก, ลูกแพร์, แอปเปิ้ลหวาน, ส้ม 2 ลูก, ไอศกรีมครีม 320 กรัม, คัสตาร์ด 60 กรัมในถุง (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป), 2 ช้อนโต๊ะ. นมไขมัน
- ผลไม้ทั้งหมดถูกล้างและตากแห้งอย่างดีจากความชื้นที่มากเกินไป หากจำเป็นให้ลอกผิวหนังออก
- ส่วนผสมจะถูกสับเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ ยิ่งชิ้นผลไม้เล็กเท่าไหร่ น้ำผลไม้ก็จะยิ่งโดดเด่นมากขึ้นเท่านั้น
- ครึ่งหนึ่งของนมเทครีมกึ่งสำเร็จรูปแห้ง ผลิตภัณฑ์ผสมกันอย่างดีและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
- นำนมที่เหลือไปต้ม ฟองอากาศจำนวนมากควรปรากฏบนพื้นผิวของมัน
- เทผลิตภัณฑ์นมร้อนลงในฐานครีมอย่างระมัดระวัง มวลถูกผสมอย่างรวดเร็ว ในชามจะเป็นเนื้อครีมเนียนนุ่ม ต้องทิ้งไว้ในที่เย็นจนเย็นสนิท
- ผลไม้ทั้งหมดที่เตรียมในขั้นตอนที่สองจะถูกผสมในชามทั่วไปก่อน จากนั้นจึงจัดวางในชามสลัดขนาดเล็กที่แบ่งเป็นส่วนๆ คัสตาร์ดที่เย็นแล้วเทลงด้านบน
- เสิร์ฟแต่ละครั้งตกแต่งด้วยไอศกรีมครีมขนาดใหญ่ คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีช็อกโกแลตชิป
สลัดผลไม้ที่เกิดกับไอศกรีมสามารถโรยด้วยถั่วบดเพิ่มเติมได้
สลัด "รีสอร์ทโรแมนซ์"
ส่วนผสม: กีวีนุ่ม 2 ลูก ลูกพลับ กล้วย องุ่นไร้เมล็ด 1 แก้ว ลูกแพร์ เมล็ดทับทิม 1 ช้อนใหญ่ ลูกเล็ก 1 ลูก คอนญักหนึ่งช้อนไม่มีเครื่องปรุง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมจากแยมเบา ๆ
- ผลไม้ทั้งหมดจะถูกล้าง หากจำเป็นให้ทำความสะอาดผลไม้
- ส่วนผสมที่ประกาศจะถูกตัดเป็นชิ้นที่เรียบร้อยเหมือนกันผสมกัน เป็นการสะดวกที่สุดที่จะผ่าองุ่นครึ่งลูกกล้วย - เป็นวงกลม
- สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมกับคอนญัก
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงบนสลัด
อาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน สำหรับเด็กขนมดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อม
เต่ามรกตกับกีวี
ส่วนผสม: กีวีเนื้อนุ่มขนาดใหญ่ 4 ผล ส้มเขียวหวาน 3 ลูก ลูกเกด 80 กรัม ส้มโอครึ่งผล แอปเปิ้ล ช็อกโกแลตนม 70 กรัม มะนาวครึ่งลูก โยเกิร์ตครีม 40 มล. น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนใหญ่
- ส้มเขียวหวานกำจัดเปลือกและบดแบบสุ่ม แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำส้มทันที วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชิ้นผลไม้มืดลง
- ครึ่งหนึ่งของส้มโอกำจัดเปลือกฟิล์มถูกตัดโดยพลการ
- ช็อคโกแลตถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด ช็อคโกแลตยังถูกเพิ่มเข้าไปในผลไม้
- ลูกเกดราดด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำเย็นและหลังจากนั้นก็เทลงในสลัด
- สำหรับน้ำสลัดผสมโยเกิร์ตหนาและน้ำผึ้ง
- สลัดราดด้วยซอสจากขั้นตอนที่แล้วและวางบนจานแบนขนาดใหญ่ในรูปของวงกลม
- กีวี (ยกเว้นหนึ่ง) ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลมบางมาก
- สลัดถูกปกคลุมด้วยชิ้นผลไม้
หัวและขาของเต่าถูกตัดออกจากกีวีที่เหลืออยู่ ตาและปากจะเลียนแบบเมล็ดของผล
กับคอนยัค
ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สด 2 แก้วเต็ม แตง 2 ชิ้น คอนญัก 60 มล. และน้ำองุ่นคั้นสด บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ¼ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย สะระแหน่สด 6 ใบ วิธีทำสลัดผลไม้กับคอนญักอธิบายไว้ด้านล่าง
- ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับแต่งตัว ในการทำเช่นนี้คอนญักและน้ำองุ่นจะผสมในกระทะขนาดเล็ก หลังต้องคั้นสดๆเท่านั้น น้ำผลไม้จากแพ็คจะไม่ทำงาน
- ของเหลวร้อนขึ้นเททรายลงไป มวลจะยังคงอยู่ในกองไฟจนกว่าผลึกน้ำตาลทั้งหมดจะละลายหมด ถัดไปการเติมจะเย็นลง
- บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น, แตงโมก้อนเล็ก ๆ วางในชามสลัด
- ใบสะระแหน่ที่บดแล้วจะโรยที่นี่ด้วย
- สลัดผลไม้ราดด้วยน้ำสลัดเย็นจากขั้นตอนที่สอง
สลัดวิตามินแครอทแอปเปิ้ล
ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่ขนาดเล็ก น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ถั่วสับใด ๆ มะนาวฝาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสด
- ผักและผลไม้ล้างและทำความสะอาด แครอทถูบนเครื่องขูดที่มีรูที่ใหญ่ที่สุด แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
- ส่วนผสมจะถูกวางลงในชามขนาดใหญ่
- น้ำสลัดเตรียมจากน้ำมัน น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำผึ้งเหลว
- สำหรับผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนแรกให้เทถั่วสับด้วยมีดสับผักใบเขียว
- อาหารเรียกน้ำย่อยราดด้วยน้ำสลัด
ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดเป็นเวลา 10 - 12 นาที
พร้อมซอสชอคโกแลต
ส่วนผสม: น้ำหวาน 2 ลูก, กล้วย, แครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือ, แอปริคอตสุก 3 ผล, องุ่นขาว 12 - 14 ลูก, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา, ครีมหนักครึ่งแก้ว, ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
- ในการเตรียมซอสให้เทครีมหนักลงในกระทะ น้ำตาลวานิลลาผสมในนั้น ส่วนผสมถูกทำให้ร้อน
- วางช็อกโกแลตชิ้นในครีม
- ซอสจะถูกเก็บไว้บนไฟที่ช้าที่สุดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อช็อกโกแลตละลายหมด ให้ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้เย็น
- แครนเบอร์รี่เทน้ำเดือดทิ้งไว้สองสามนาทีหลังจากนั้นก็กำจัดของเหลวและแห้ง
- ผลไม้ล้างให้สะอาด ปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณเท่าๆ กัน
- ส่วนผสมทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้าจะถูกผสมในชามสลัด แครนเบอร์รี่ถูกเพิ่มเข้าไป
- สลัดวางเป็นส่วน ๆ ในชาม
อาหารอันโอชะเสร็จแล้วราดด้วยซอสเย็นและโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์
ของหวาน กีวี ส้ม แอปเปิ้ล และกล้วย
ส่วนผสม: กล้วยสุกลูกใหญ่ ส้มหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยว กีวีอ่อน 6 ชิ้น สตรอเบอร์รี่ 7 - 8 ชิ้น สตรอเบอร์รี่สดครีมเปรี้ยวน้ำตาลผง
- แอปเปิ้ลถูกล้างเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก ผิวของผลไม้ถูกทิ้งไว้และแกนจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ส่วนที่เหลือถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
- ชิ้นถูกวางในชามขนาดใหญ่และราดด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลผง
- กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน ผลไม้ไปที่แอปเปิ้ลและราดด้วยน้ำสลัดครีม
- ยังคงใส่กล้วย, ชิ้นส้มที่ไม่มีฟิล์ม, หั่นเป็น 2-3 ส่วน, รวมทั้งสตรอเบอร์รี่สดบาง ๆ ลงในชาม
ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟที่โต๊ะ
พร้อมน้ำสลัดน้ำผึ้ง
ส่วนผสม: มะนาว 2 ลูก, 3 ช้อนโต๊ะ. องุ่นเขียว สตรอเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่ กล้วยครึ่งลูก
- องุ่นผ่าครึ่งแล้วเทลงในชาม
- ใส่กล้วยบาง ๆ ลงไป
- ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะถูกส่งไปยังชามสลัด
- น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว ผิวของหนึ่งในนั้นถูอย่างประณีต
- น้ำผึ้ง ความเอร็ดอร่อย และน้ำส้มผสมกัน น้ำสลัดที่ได้ควรทิ้งไว้ 2 ถึง 3 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาก็สามารถใช้ซอสได้ทันที
- น้ำสลัดราดผลไม้และผลเบอร์รี่
อาหารอันโอชะผสมกันอย่างดีและให้บริการแก่แขก
กับสตอเบอรี่
ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่สดครึ่งแก้ว ¼ ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์ (ผสมกับน้ำผึ้ง) แอปเปิ้ลครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักโขมสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้ง ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย.
- ผักโขมสับแล้ววางในชามใบใหญ่ ก้อนแอปเปิ้ลก็เทลงที่นั่นเช่นกัน
- อัลมอนด์สตรอเบอร์รี่สดสี่ส่วนถูกเพิ่มเข้าไป
- หลังจากผสมแล้ว ส่วนผสมจะถูกโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิท เทส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับทรายและน้ำผึ้งตีด้วยเครื่องผสม
หลังจากแช่เย็น 20 นาที สลัดจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์
สลัดไทย "กรุงเทพ" สับปะรด
ส่วนผสม: ลูกแพร์ ลูกพีช มะม่วง 40 กรัม เฮเซลนัทอย่างละ 20 กรัม องุ่นขาว ราสเบอร์รี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์ แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ สับปะรด
- ด้านบนของสับปะรดขนาดใหญ่ถูกตัดออก ถัดไป แกนทั้งหมดจะถูกลบออก
- แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือกถูกผ่าครึ่ง ส่วนแรกของมันถูกหั่นเป็นก้อนและอบในไมโครเวฟจนนิ่มและส่วนที่สองถูกบดในลักษณะเดียวกันแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำตาล
- ทันทีที่ชิ้นผลไม้บนเตาเริ่มคั้นน้ำผลไม้ ราสเบอร์รี่และถั่วสับทั้งหมดจะถูกเติมลงไป เทส่วนผสมลงในชามและผสมให้เข้ากัน นี่จะเป็นน้ำสลัด
- ทำความสะอาดส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยเหมือนกัน และเทลงในสับปะรด เยื่อกระดาษของหลังก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลที่อบในไมโครเวฟ
สลัดกับสับปะรดราดซอสต้นตำรับจากขั้นตอนที่สาม
บทความที่เกี่ยวข้อง
