วิธีการดื่มเหล้ากาแฟอย่างถูกต้องและอย่างไร? วิธีการใช้เหล้ากาแฟอย่างถูกต้อง ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
เหล้าก็ถือว่าเพียงพอแล้ว เครื่องดื่มยอดนิยมซึ่งนิยมใช้กันทั่วโลก
ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส ใช้แทนน้ำเชื่อม สำหรับทำค็อกเทลต่างๆ หลายคนดื่มสุราใน รูปแบบบริสุทธิ์เพื่อสัมผัสความหอมอันแสนวิเศษและ รสชาติไม่ธรรมดา. ดังนั้นคุณควรดื่มเครื่องดื่มนี้อย่างไร?
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
วิธีใช้นี้เหมาะกว่าสำหรับคนอยากเข้าใจ รสชาติดั้งเดิมแอลกอฮอล์ชนิดนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติต่อไปนี้:
- เหล้าหวานทำหน้าที่เป็นอาหารย่อยสำหรับของหวาน ในขณะที่เหล้าที่มีรสขมสามารถดื่มเป็นเหล้าก่อนอาหารได้
- สิ่งสำคัญคือต้องเลือก จานที่เหมาะสม. พวกเขาดื่มสุราจากแก้วชนิดใด? ในการทำเช่นนี้ควรใช้แก้วที่มีปริมาตร 25 มล. โดย รูปร่างมันคล้ายกับครีมเทียมที่มีขายาว
- อุณหภูมิของเครื่องดื่มก็มีความสำคัญเช่นกัน เสิร์ฟเย็น แต่ไม่เย็นเกินไป - ประมาณ 12-20 องศา
- เหล้าหวานสามารถดื่มกับชาหรือกาแฟได้ นอกจากนี้พวกเขาค่อนข้างยอมรับที่จะกินผลไม้
- ส่วนใหญ่มักบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอึกเดียว ด้วยเหตุนี้หลังจากจิบแล้วจึงมีรสชาติที่อบอุ่น
- ไม่แนะนำให้ผสมแอลกอฮอล์นี้กับยาสูบ
เจือจาง
ด้วยวิธีนี้ สามารถลดความแรงของแอลกอฮอล์ ปรับความหวานหรือความขมของแอลกอฮอล์ได้ ช่วยให้ได้รสชาติที่สมดุลตามดุลยพินิจของคุณเอง เครื่องดื่มเหล่านี้เจือจาง สินค้าต่างๆ- น้ำแข็ง, น้ำผลไม้, น้ำ
เหล้ากาแฟสามารถดื่มนมหรือครีมได้ เสริมสวยเป็นไปได้ ช็อคโกแลตร้อนหรือไอศกรีม ควรเลือกอัตราส่วนเป็นรายบุคคล
เช่น น้ำและน้ำแข็งไม่ทำให้เสีย คุณสมบัติด้านรสชาติ เครื่องดื่มนี้- พวกเขาลดป้อมปราการเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่แอลกอฮอล์ชนิดพิเศษดังกล่าวควรเจือจางด้วยน้ำเท่านั้น เมื่อเติมผลิตภัณฑ์จากนม รสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าชุดค่าผสมนี้จะไม่เหมาะกับทุกคน 
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เบาและสดชื่น สามารถเจือจางแอลกอฮอล์ได้ น้ำส้ม. นอกจากนี้ เครื่องดื่มเหล่านี้รบกวนน้ำผลไม้อื่นๆ เช่น มะนาวหรือเชอร์รี่
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่อนุญาตให้เติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยวลงในเครื่องดื่มที่มีครีม เช่น Baileys หรือ Sheridans ความจริงก็คือสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การทำให้ครีมแข็งตัวหลังจากนั้นเครื่องดื่มจะใช้ไม่ได้
ผสมแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มดังกล่าวมักผสมกับแอลกอฮอล์ - อิน กรณีนี้จิน, วิสกี้, วอดก้า, บรั่นดี, คอนญักนั้นยอดเยี่ยม เป็นผลให้สามารถลดความหวานและรับแอลกอฮอล์อะโรมาติกที่ยอดเยี่ยมได้
เพิ่มประเภทของแอลกอฮอล์ที่ใช้ทำสุราอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น Cointreau ยืนยันแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มด้วยการเติมวอดก้า Baileys ทำมาจากวิสกี้ดังนั้นจึงมักผสมกับเครื่องดื่มไอริชพันธุ์นี้ แนะนำให้ดื่มกับคอนยัคหรือบรั่นดี
ในค็อกเทล
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสุราสามารถนำไปสู่ ผลเสียเพื่อสุขภาพที่ดี หากคุณใช้มากเกินไป อาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการเมาค้างได้ นอกจากนี้, ใช้อย่างต่อเนื่องแอลกอฮอล์ดังกล่าวนำไปสู่การพัฒนาของการเสพติดซึ่งจะยากมากที่จะกำจัด
มีเครื่องดื่มผสมกันค่อนข้างน้อย สามารถดื่มแบบเรียบร้อย ผสมกับแอลกอฮอล์อื่น ๆ หรือเติมลงในค็อกเทล เหล้าที่เป็นของว่างคือผลไม้ ช็อคโกแลต ไอศกรีม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ
มีวิธีรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังหรือไม่?
- ลองมาหลายวิธีแล้วแต่ไม่ช่วยอะไร?
- การเข้ารหัสอื่นไม่มีประสิทธิภาพ?
- แอลกอฮอล์ทำลายครอบครัวของคุณหรือไม่?
อย่าสิ้นหวัง หาเจอ ยาที่มีประสิทธิภาพเขาติดสุรา ผลการพิสูจน์ทางคลินิกผู้อ่านของเราได้ลองด้วยตัวเอง...
วัฒนธรรมการบริโภค เครื่องดื่มแอลกอฮอล์พัฒนามาหลายสิบปี ประเพณีไม่ได้เกิดในที่ว่างเปล่า ประเพณีส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยคุณสมบัติของแอลกอฮอล์ชนิดใดชนิดหนึ่ง และได้รับการออกแบบมาเพื่อให้โอกาสในการทำความรู้จักกับเขาให้มากที่สุด เหล้าก็ไม่มีข้อยกเว้น แอลกอฮอล์ประเภทนี้มีเครื่องดื่มหลากหลายรสชาติ และความละเอียดอ่อนในการใช้งานอาจแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม ยังมี กฎทั่วไปวิธีการดื่มสุราซึ่งทุกคนที่ไม่ได้มีวิถีชีวิตที่มีสติสัมปชัญญะควรรู้
เหล้าหลากหลายชนิด
สุราแตกต่างกันในด้านความแข็งแรง เทคโนโลยีการเตรียม และส่วนผสมที่ใช้เป็นพื้นฐาน โดยปกติเหล้าจะแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
- สมุนไพร ซึ่งรวมถึงบาล์มและทิงเจอร์ เช่น Becherovka, Jägermeister, Riga Balsam ทิงเจอร์เหล่านี้มีรสหวานอมขมกลืนและมักถูกเรียกว่าสุราที่มีรสขม
- ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ผู้หญิงผู้ชาย" เนื่องจากเพศที่ยุติธรรมกว่ามักชอบพวกเขา
- หวาน (กาแฟ ช็อคโกแลต ครีม ไข่) ซึ่งรวมถึง Baileys, Sheridan, Mozart, ทนายความ
เหล้าครีมและไข่เรียกอีกอย่างว่าเหล้าอิมัลชัน
เหล้าสามารถผลิตได้โดยใช้แอลกอฮอล์ วิสกี้ คอนญัก และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่นๆ ซึ่งส่งผลต่อลักษณะการใช้งานด้วยเช่นกัน
กฎทั่วไป
- พวกเขาดื่มเหล้าจากแก้วพิเศษที่มีลักษณะคล้ายชามขนาดเล็กที่ขาเตี้ย ปริมาตรของแก้วเหล้ามีตั้งแต่ 25 ถึง 60 มล.
- เสิร์ฟเหล้าเป็นเหล้าก่อนอาหารหรือย่อยอาหาร ข้อยกเว้นคือเหล้าหวานซึ่งไม่ได้เสิร์ฟก่อนอาหารเพื่อไม่ให้รบกวนความอยากอาหาร แต่จะให้บริการหลังอาหารเย็นเท่านั้น เหล้าเข้มข้นบางครั้งก็อนุญาตให้เสิร์ฟระหว่างอาหารเย็นเอง
- แนะนำให้เสิร์ฟเหล้าส่วนใหญ่แช่เย็นถึง 12-20 องศา กล่าวคือ อุณหภูมิจะเย็นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น "Limoncello" และ "Jägermeister" เสิร์ฟในน้ำแข็ง "Becherovka" - แช่เย็นถึง 5-7 องศาและ Sambuca ติดไฟ
- สุราส่วนใหญ่มักเมาในอึกเดียว แต่บางส่วนสามารถดื่มได้ในจิบเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสเครื่องดื่ม
สามารถเสิร์ฟเหล้าหลายชนิดโดยไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถให้บริการแก่แขกได้
กินเหล้าอะไรดี
การเลือกของว่างมักขึ้นอยู่กับประเภทของสุรา:
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับยาหม่องสมุนไพร
- ถึง เหล้าผลไม้ขอแนะนำให้นำเสนอผลไม้และผลเบอร์รี่
- เหมาะสำหรับเหล้าครีม ขนมหวาน(เค้ก, ขนมอบ, คุกกี้).
สามารถรับประทานเหล้าใดก็ได้:
- ไอศกรีม;
- ถั่ว;
- ผลไม้หวาน
- ผลไม้แห้ง
เหล้าบางชนิดมีไว้เพื่อจัดหาของว่างประเภทพิเศษให้กับพวกเขา ขนม "เยเกอร์ไมสเตอร์" ไส้กรอกทอด, sambucu - เมล็ดกาแฟ, Baileys - ช็อคโกแลต
วิธีใช้
4 วิธีในการดื่มเหล้าเป็นที่รู้กันโดยทั่วไป:
- ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด. ข้อยกเว้นคือ "Cointreau" ซึ่งไม่เคยดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ และ "ทนายความ" ซึ่งไม่ค่อยได้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ ในกรณีหลังให้แน่ใจว่าได้วางช้อนกาแฟไว้ข้างๆเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มค็อกเทลหนา ๆ เพียงแค่กิน
- เจือจางด้วยน้ำ น้ำแข็ง หรือ น้ำอัดลม (นม, น้ำผลไม้, โซดา). สุราทุกชนิดสามารถเจือจางด้วยน้ำได้ แต่ควรเลือกใช้ส่วนผสม เช่น นมหรือน้ำผลไม้ด้วยความระมัดระวัง หากคุณเจือจางสุราอิมัลชันด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ผลที่ตามมาอาจไม่น่าพอใจที่สุด
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เจือจาง. สุราจะไม่แรงน้อยลงจากการเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ แต่รสชาติจะเด่นชัดน้อยลง วิธีการดื่มสุรานี้มักถูกเลือกโดยผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มรสหวานเกินไป สำหรับการเจือจาง ให้เลือกเครื่องดื่มที่ใช้ทำสุรา "Baileys" และ "Sheridan" ผสมพันธุ์วิสกี้ "Lawyer" - คอนญัก
- ในค็อกเทล. วิธีการดื่มสุรานี้เป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด ทุกๆสาม ค็อกเทลแอลกอฮอล์เตรียมโดยใช้สุราอย่างใดอย่างหนึ่งและบางครั้งก็มีหลายชนิด
เมื่อทราบถึงความเข้ากันได้ของส่วนผสมแล้ว คุณสามารถลองสร้างสูตรค็อกเทลตามสุราที่คุณชื่นชอบได้ด้วยตัวเอง แต่จะปลอดภัยกว่าถ้าใช้ตัวเลือกที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับอยู่แล้ว
ค็อกเทล "เจ้าพ่อ"
- สก็อตวิสกี้ - 35 มล.;
- สุรา "Amaretto" - 35 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- วางก้อนน้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วค็อกเทล
- เขย่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเชคเก้อร์ เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง
เสิร์ฟค็อกเทลหลังจากที่ผนังกระจกกลายเป็นหมอก
ค็อกเทล "ลองไอส์แลนด์ ไอซ์ที"
- วอดก้า - 20 มล.;
- เหล้ารัมสีทอง - 20 มล.;
- จิน - 20 มล.;
- เตกีลา "เงิน" - 20 มล.;
- เหล้าส้ม ("Cointreau" หรือ "Triple Sec") - 20 มล.
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- โคคา - โคล่า - 100 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง - 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เติมแก้วทรงสูงด้วยก้อนน้ำแข็ง
- เทเครื่องดื่มลงในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: จิน วอดก้า รัม เตกีลา น้ำมะนาว โคล่า
- ผัดด้วยฟาง
เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมฟาง แก้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ค็อกเทล "การิบัลดี"
- สุรา "คัมพารี" - 50 มล.;
- น้ำส้ม - 150 มล.
- เปลือกส้ม (เกลียว) - สำหรับตกแต่ง;
- ก้อนน้ำแข็ง - 0.2 กก.
วิธีทำอาหาร:
- เติมลูกสูงไปด้านบนด้วยก้อนแฟลกซ์
- เทลงในสุรา
- ใส่น้ำส้ม.
- ผัดด้วยช้อนบาร์
ยังคงใส่หลอดตกแต่งแก้ว เปลือกส้ม- และสมัครได้
ค็อกเทลแม่ม่ายดำ
- เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 15 มล.;
- แซมบูก้าสีดำ - 15 มล.;
- ครีม - 15 มล.
วิธีทำอาหาร:
- เทเหล้าสตรอเบอรี่ลงในแก้วใสหรือแก้วเหล้า
- อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชั้นผสมเท sambuca ที่ด้านบน
- ใส่ครีมในชั้นที่สาม ก่อนหน้านั้นห้ามมิให้เอาชนะพวกเขา
ชื่อของเครื่องดื่มได้รับการตั้งชื่อตามแมงมุมที่อันตรายที่สุดในโลก
ค็อกเทล "Love Elixir"
- น้ำอัดลมมะนาว ("สไปรท์" หรือใกล้เคียง) - 15 มล.
- เหล้าเชอร์รี่ - 20 มล.;
- เหล้ามิ้นต์ - 20 มล.;
- น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
- น้ำแข็งบด - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- วางเครื่องดื่มในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งบด
- เขย่าสักครู่
- เทลงในแก้วค็อกเทล
เชอร์รี่ค็อกเทลใช้ตกแต่งเครื่องดื่ม
วูดูค็อกเทล
- ไอศกรีม - 100 กรัม
- ซัมบูก้า - 15 มล.;
- เหล้าแตง - 15 มล.;
- เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 15 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ให้ไอศกรีมละลายเล็กน้อย ใส่ในโถปั่น
- เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสามประเภทลงบนไอศกรีม
- ปัดส่วนผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทลงในแก้วทรงกระบอก
เครื่องดื่มที่เตรียมตาม สูตรนี้ค็อกเทลผ่านฟาง
มีอยู่ในโลก จำนวนมากเหล้าและพวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่แตกต่างกัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้มีกฎเกณฑ์ทั่วไปสำหรับการดื่มด้วยความแตกต่างทั้งหมด คุณสามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อยหรือเจือจาง เหล้ามักใช้ทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์
เหล้าที่มีชื่อเสียงมักจะมีความแข็งแรงสูงและมีปริมาณน้ำตาลสูง เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับนักชิมมากกว่าเพราะมีรสชาติที่เด่นชัด แต่วิธีการดื่มสุรา จะเพิ่มที่ไหน เป็นต้น บางคนยังไม่รู้
มีกฎบางอย่าง การใช้งานที่ถูกต้อง เครื่องดื่มหอมกรุ่น:
ความสนใจ! พันธุ์ยอดอนุญาตให้เจือจางด้วยน้ำเท่านั้นและครีมไม่สามารถผสมกับน้ำเปรี้ยวได้
แอลกอฮอล์ชนิดนี้มักพบในองค์ประกอบ ค็อกเทลต่างๆและยังทำหน้าที่เป็นน้ำเชื่อมและ สารเติมแต่งกลิ่นหอมในครัวขณะทำอาหาร อาหารรสเลิศ.
เหล้ามอเรลโล
เหล้า Vittorio Morello ออกสู่ตลาด ผู้ผลิตรัสเซีย. ตามโครงสร้างแอลกอฮอล์จัดเป็นเหล้าครีมซึ่งมีความแข็งแรง 18% น้ำตาลไม่เกิน 15% ประกอบด้วยน้ำตาล นม ธัญพืช เอทานอล, สารเพิ่มความคงตัวตามธรรมชาติและรสชาติ
รสชาติของเครื่องดื่ม
ช่วงรวมถึงประเภทต่อไปนี้:
เหล้าเบลูก้า
ผู้ผลิตเหล้า Beluga นำเสนอผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- Beluga Haunting Herbal - การผสมผสานระหว่างโทนสีอันสูงส่งของสมุนไพรและน้ำจากบ่อบาดาลช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟในรูปแบบบริสุทธิ์ด้วยการเติมน้ำแข็งเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลหรือกาแฟ
- กลิ่นผลไม้และเบอร์รี่ - ใช้เพื่อเน้นรสชาติของค็อกเทลและกาแฟ ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์
เมื่อนักชิมต้องเผชิญกับการเลือกว่าจะดื่มสุราเบลูก้าด้วยอะไร หลายคนชอบผลไม้และกาแฟ
คุณสมบัติของเหล้าอิมัลชัน
นี้ เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครรวมอยู่ในแอลกอฮอล์กลุ่มเล็ก ๆ ซึ่งทำขึ้นจากส่วนประกอบที่มาจากสัตว์ อย่างไรก็ตาม สปีชีส์ส่วนใหญ่เตรียมด้วย วัตถุดิบผัก. ความยากอยู่ที่เพื่อป้องกันไม่ให้นมหรือครีมแข็งตัวเนื่องจาก แอลกอฮอล์เบส.
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เย้ายวนและละเอียดอ่อนที่สุดในตลาดโลก นอกจากการดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์แล้ว ยังสามารถใช้ทำค็อกเทลและปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงหรือน้ำเชื่อมได้อีกด้วย
ปรมาจารย์ผู้กล้าไม่หยุด และตอนนี้การเลือกสรรของอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์รวมถึงกาแฟและครีมและช็อคโกแลต ครีมเหล้าส.
สวมหน้ากาก
หลายคนชอบเครื่องดื่มครีมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนของซีรี่ส์ Masquerade ผู้ผลิตเน้นย้ำถึงเสน่ห์ สไตล์ และ กลิ่นหอมละมุน. เทคโนโลยีการผลิต คลาสสิคด้วยธรรมชาติครีมดัตช์และส่วนประกอบรสดั้งเดิม
ไลน์เหล้า Masquerade อยู่ในหมวดของหวานสากล เนื่องจาก รสครีมพวกมันถูกบริโภคด้วยน้ำแข็งหรือในรูปแบบบริสุทธิ์ สำหรับทำอาหาร ค็อกเทลครีมเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ คนรักการตื่นนอนตอนเช้าด้วยความช่วยเหลือของกาแฟที่เติมพลัง ขอแนะนำให้เพิ่มสุรารสช็อกโกแลตเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มตอนเช้าของคุณ
โอ้ จีจี้
เหล้าโอจิเป็นเครื่องดื่มประเภทครีมอิมัลชัน แฟน ๆ ของรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแอลกอฮอล์ชอบชุดนี้โดยเฉพาะ องค์ประกอบแตกต่างโดยการเติมสตรอเบอร์รี่, พิสตาชิโอ, กาแฟ, คาราเมล, รส Pina Colada การทำค็อกเทลครีมยังไม่สมบูรณ์หากไม่มี Oggi
มีหลายทางเลือกในการดื่มเหล้าครีมโอจิ ทางเลือกที่ดีไอศกรีมถือว่าเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม ของหวานผลไม้และการอบ
เหล้าคานารี
Canary liqueur เป็นสุรารสหวาน. ผู้ผลิตเสนอทางเลือกของสายผลิตภัณฑ์กูร์เมต์:
- ADVOCAAT - รสวานิลลาครีมกับบรั่นดี
- ช็อกโกเทลล่า- เครื่องดื่มช็อกโกแลตโครงสร้างครีม
- PINA COLADA - เฉดสีมะพร้าว, สับปะรด, วานิลลา, ครีมและเหล้ารัม
- กาแฟ - หอมกรุ่น เครื่องดื่มกาแฟด้วยความขมขื่น;
- ทอฟฟี่ - เครื่องดื่มครีมกับทอฟฟี่
- TIRAMISU - รัม, คาปูชิโน่, ครีมและวานิลลาผสมผสานกันอย่างลงตัวในองค์ประกอบ
- COCONUT-MILK - ปรับสมดุล กะทิด้วยครีม
เหล้าคาปูชิโน่กับวานิลลา กาแฟ และส่วนผสมอื่นๆ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำค็อกเทลและเครื่องปรุงเมื่อปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆในห้องครัว. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และก้อนน้ำแข็ง หลายคนก็ชื่นชอบเช่นกัน
Tibarin ถือเป็นเหล้าอินทผาลัมที่ได้รับความนิยม ท้ายที่สุดหนึ่งในผลไม้แห้งที่อร่อยและหวานที่สุดคืออินทผาลัม เครื่องดื่มมีกลิ่นหอม pronounce เครื่องเทศตะวันออก. ความหวานของผลไม้ในองค์ประกอบและรสขมทำให้รสชาติดั้งเดิมและแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ ควรใช้ควบคู่กับการเสิร์ฟ
เครื่องดื่มสมุนไพร
ผลิต เหล้าสมุนไพร Schwarzhog based สูตรเก่าที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ประกอบด้วยผลไม้ที่คัดสรร เครื่องเทศและรากของมัน สีน้ำตาลเข้มเต็มไปด้วยกลิ่นผลไม้หวานและเครื่องเทศโกโก้ Schwarzhog ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการทำอาหาร
ดอกไม้- เครื่องดื่มสมุนไพรวัลฟาลลาประกอบด้วยส่วนผสม 12 อย่าง กลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอจะไม่ทำให้ใครเฉย มันถูกเติมลงในค็อกเทลและเมาในรูปแบบบริสุทธิ์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดั้งเดิมมากมายซึ่งมักจัดเป็นของหวานช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติใน รูปแบบต่างๆใช้. ทุกคนเลือกดื่มสุราด้วยตัวเองและในรูปแบบใด
โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละเครื่องมีวัฒนธรรมการบริโภคของตนเอง การผสมผสานที่เหมาะสมของแอลกอฮอล์กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มจนจำไม่ได้และเผยให้เห็นรสชาติที่ดีที่สุด
ไม่น้อยกว่า บทบาทสำคัญเล่นและให้บริการ เครื่องใช้ที่เหมาะสมจะ ผลในเชิงบวกแม้กระทั่งก่อนดื่มและจะช่วยยืดอายุความสุขในการดื่มสุรา ด้านความงามของปัญหามีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิงที่รักความซับซ้อนและความงาม
ซอมเมลิเย่ร์ นักชิมที่มีประสบการณ์ บาร์เทนเดอร์ และนักวิจารณ์ต่างรู้ดีถึงวิธีการดื่มสุราอย่างละเอียด อย่างไรก็ตาม, คนธรรมดาต้องจำไว้บ้าง กติกาง่ายๆเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาและสร้างความประทับใจ
สุราคืออะไร?
สุราเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจากสมุนไพร เบอร์รี่หรือ ทิงเจอร์ผลไม้. ต้องขอบคุณทิงเจอร์นี้ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมากพร้อมรสหวานเล็กน้อย
ประวัติของเครื่องดื่มนี้มีมากมายและย้อนกลับไปในยุคกลางอันห่างไกลที่พระสงฆ์พยายามค้นหา "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" ในเวลานั้นเองที่ผลิตเหล้าส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในปัจจุบัน
- เนื่องจากรสชาติและเอฟเฟกต์ผ่อนคลายเบา ๆ จึงถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ
- อย่างไรก็ตาม คุณสามารถพบกับ "ผู้ชายที่แข็งแกร่ง" ตัวจริงที่จะล้มผู้ชายคนใดก็ได้
- เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องหาวิธีดื่มสุราอย่างถูกต้อง
ประเภทและผู้ผลิต
เครื่องดื่มมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ทำเครื่องดื่ม:
- สมุนไพร. เป็นเหล้าสมุนไพรที่ปรากฏตัวครั้งแรก ทำโดยพระภิกษุหรือเภสัชจากสมุนไพรและรากต่างๆ เนื่องจากทิงเจอร์สามารถรวมได้ถึง50 ประเภทต่างๆสมุนไพรมีรสฝาดเล็กน้อยและมีรสขมบางครั้ง ในปริมาณที่พอเหมาะ เครื่องดื่มสมุนไพรมีผลดีต่อ ระบบทางเดินอาหารปรับปรุงประสิทธิภาพอย่างมาก อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือJägermeister ประกอบด้วย 56 รากที่แตกต่างกัน
- ผลไม้. เหล้าผลไม้มี รสชาติที่ละเอียดอ่อนและรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลซึ่งมีผลอ่อนโยนต่อร่างกายมนุษย์ ทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ผลไม้ทุกชนิดจะถูกนำมา: บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, ส้มเขียวหวาน, ลูกพีช, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ อีกมากมาย
ยาอายุวัฒนะผลไม้ในวงแคบเรียกว่า "สุภาพสตรี" อย่างไรก็ตาม เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้ที่เป็นครั้งแรกในบรรดาสุราที่ไม่เป็น ยาแต่สำหรับจิตวิญญาณ ผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Limoncino ซึ่งทำจากผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิด กับเครื่องดื่มนี้ที่แนะนำให้เริ่มทำความคุ้นเคยกับทิงเจอร์ผลไม้
- ครีม - เหล้าหรือครีม บางทีทุกคนอาจเคยได้ยินเครื่องดื่มเช่น Baileys เขาสนุกกับความรักพิเศษไม่เพียง แต่ในหมู่ผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย พวกเขาทำด้วยการเติมกาแฟหรือช็อคโกแลตซึ่งทำให้แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ ในทันที
- ไข่. เหล้าไข่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มที่เรียกว่า "ทนาย" สำหรับการเตรียมใช้ แอลกอฮอล์เข้มข้น, น้ำเชื่อมและ ไข่แดงเนื่องจากมีเนื้อแน่นและ สีเหลือง. เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถใส่ครีม นม หรือวานิลลาลงไปได้ เนื่องจากรสชาติเฉพาะ ทำให้เครื่องดื่มไม่ได้รับความนิยมมากนักและมักใช้สำหรับทำค็อกเทล
ดังนั้นจะเห็นได้ว่าสุรามีหลายประเภท แต่ละชนิดมีรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว พวกเขาทั้งหมดนั้นดีในแบบของตัวเองและจะได้พบกับนักเลงอย่างแน่นอน
วิธีหลักในการดื่มสุรา
เนื่องจากความหลากหลาย จึงมีหลายวิธีในการดื่มสุรา วัฒนธรรมการบริโภคขึ้นอยู่กับความแรงของแอลกอฮอล์และปลายทาง
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
เพื่อให้สัมผัสได้ถึงรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่และรสชาติถึง 100% ขอแนะนำให้ใช้สุราในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์อื่นใด เพื่อให้คุณสามารถลิ้มรสลักษณะดั้งเดิมของแอลกอฮอล์และเปิดเผยคุณสมบัติของแอลกอฮอล์ได้
มีความจำเป็นต้องกินหวานในตอนท้ายหลังของหวานเป็นอาหารย่อย (แอลกอฮอล์หลังอาหารหลัก) ตรงกันข้าม เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีรสขมเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร
ในรูปแบบบริสุทธิ์พวกเขาจะเสิร์ฟในแก้วแช่เย็นบนก้านยาวซึ่งมีปริมาตร 25 มล. ตัวเครื่องดื่มเองยังต้องเย็นลงอีกเล็กน้อย ตู้แช่. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับสุราใด ๆ ในรูปแบบบริสุทธิ์คืออุณหภูมิ 12-20 องศาเซลเซียส
เครื่องดื่มเมาในอึกเดียวทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอและความอบอุ่น ในแวดวงที่สูงที่สุด เชื่อกันว่าไม่ควรผสมกับยาสูบหรือซิการ์ เพราะจะทำให้เสียการรับรู้รสชาติ
เจือจาง
คุณสามารถลดความขมหรือความหวานของสุรา ลดความแข็งแรงและความฝาดลงได้ด้วยการเจือจางสุรากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
สามารถใช้ร่วมกับ น้ำเปล่า,นม,ครีม,น้ำผลไม้. บางครั้งก็เติมลงในเครื่องดื่มครีม น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือไอศกรีม นี้ช่วยให้คุณอิ่มตัวรสชาติและวางสำเนียงที่เหมาะสม
หากคุณต้องการเจือจางรสชาติเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อน พวกเขาจะไม่ทำให้รสชาติโดยรวมของเครื่องดื่มเสีย แต่จะลดความแรงลงได้อย่างสมบูรณ์ สปีชีส์ชั้นยอดมักจะเจือจางด้วยน้ำที่ไม่อัดลมเท่านั้น
น้ำส้มจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มและขจัดรสหวานที่ค้างอยู่ในคอหรือหวานเกินไป อย่างไรก็ตาม ไม่ควรผสมน้ำส้มกับเหล้าครีม เพราะครีมจะทำให้เปรี้ยวและทำให้เสียในทันที
เสิร์ฟเครื่องดื่มดังกล่าวควรอยู่ในจานที่มีความจุ 100 มล.
ร่วมกับแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ
ผู้ชายชอบแอลกอฮอล์ที่แรงกว่า ดังนั้นพวกเขาจึงมักเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เข้าไป อาจเป็นวิสกี้ วอดก้า จิน รัม บรั่นดี และแม้แต่คอนยัค
เทคนิคนี้ทำให้แอลกอฮอล์มีกลิ่นหอมมากขึ้นและในขณะเดียวกันก็เพิ่มระดับลงไปอีกสองสามองศา
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผสมสุรากับแอลกอฮอล์โดยพื้นฐานแล้ว ดังนั้น "Kuanto" จึงถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางด้วยวอดก้าเท่านั้นและ Baileys กับวิสกี้พันธุ์ไอริชเหมาะอย่างยิ่ง "ทนาย" เข้ากันได้ดีกับสเก็ตหรือบรั่นดีสูงวัย
ในค็อกเทล
สุราเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับค็อกเทลแสนอร่อย
การเสิร์ฟในรูปแบบของค็อกเทลนั้นมีความหลากหลายและแตกต่างกันไปตามสูตร
- วิธีการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวก็จะแตกต่างกัน
- สามารถดื่มได้ทั้งในอึกเดียวและค่อยๆ กลืนผ่านฟางตลอดทั้งคืน
ดื่มอะไรดี?
การดื่มแอลกอฮอล์เป็นที่ทราบกันดีว่าเพิ่มความอยากอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ของว่างที่ขาดไม่ได้ อย่างไรก็ตามควรปฏิบัติตามกฎหลัก - ของว่างไม่ควรขัดจังหวะกลิ่นและรสชาติของแอลกอฮอล์
พวกเขาดื่มสุราด้วยอะไร?
สุราเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่สามารถบริโภคได้หลากหลายรูปแบบ ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมเย้ายวนดึงดูดใจทั้งชายและหญิง ทำให้ค่ำคืนของพวกเขาสดใสขึ้นและกำหนดสำเนียงที่เหมาะสม
เป็นการยากที่จะให้คำตอบพยางค์เดียวสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการดื่มสุราอย่างถูกต้อง กลุ่มนี้รวมตัวกัน เครื่องดื่มต่างๆซึ่งไม่สามารถสรุปเป็นบรรทัดเดียวได้ เราเน้นหลายวิธีที่เป็นลักษณะของบางชนิด
พื้นฐานของพื้นฐาน
เหล้ามักไม่ค่อยมาพร้อมกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น พวกเขามาก่อนหรือสิ้นสุดมื้ออาหาร สมุนไพรที่มีรสขมซึ่งเรียกว่าขมและมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับทิงเจอร์ทำหน้าที่เป็นเหล้าก่อนอาหาร น้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบของสมุนไพรกระตุ้นความอยากอาหารและเตรียมท้อง ตัวอย่างคือ Campari, Chinar (Cynar), Becherovka (Becherovka)
เหล้าส่วนใหญ่ โดยเฉพาะเหล้าหวานและครีม ถูกทิ้งไว้ให้ย่อยอาหาร งานของพวกเขาคือการเสริมขนมหรือกาแฟและช่วยย่อยสิ่งที่พวกเขากิน เนื่องจากมีความหวานสูงจึงทำให้เสียความอยากอาหาร กินและดื่มก่อนอาหาร ที่นิยมมากที่สุดในฐานะนี้คือJägermeister, Baileys, Vana Tallinn, Sheridan's, Benedictine
เป็นการยากที่จะจำแนกประเภทเหล้าหลายด้านและแตกต่างกันออกไป มีพารามิเตอร์มากมายสำหรับการเปรียบเทียบ เราจะหยุดที่ป้อมปราการ จากมุมมองนี้มี ประเภทครีมมีป้อมปราการ 15-25 °, ของหวาน - 25-30 °และแข็งแรง - สูงกว่า 30 °
วิธีดื่มเหล้า
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
เหล้าได้รับอนุญาตให้ดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ นี่ไม่ใช่วิธีที่ธรรมดาที่สุด แต่ก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ เนื่องจากความหวานและความชัดเจนของรสชาติที่ดี เหล้าจึงถูกบริโภคในปริมาณเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงใช้แก้วสุราพิเศษหรือที่เรียกว่าม้าหรือจริงใจ ปริมาตรของมันคือ 25-50 มล.
วิธีใช้: ยืดความสุขหรือดื่มในอึกเดียว ขึ้นอยู่กับชนิดและความแข็งแรง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในปริมาณมากอย่างรวดเร็ว แม้ในอึกเดียว คุณไม่สามารถทำได้ด้วยของหวานและครีม พวกเขาจะจิบเล็กน้อย ลิ้มรส และเพลิดเพลิน
อุณหภูมิที่ให้บริการของเครื่องดื่มก็ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่มด้วย ตัวที่แข็งแกร่งเย็นและบางตัวถึงกับหยุดนิ่ง มีครีมมาเสิร์ฟ อุณหภูมิห้อง. เหล้าอิมัลชันจะกลายเป็นขุ่นเมื่อสัมผัสกับความหนาวเย็น
กับน้ำแข็ง
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเจือจางสุรา หนึ่งในความหลากหลายที่สุดคือน้ำแข็ง สามารถเพิ่มได้ทั้งในเหล้าของหวาน ทำให้ความหวานอ่อนลง และรสเข้มข้น โดยการลดระดับลง สำหรับเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งควรใช้แก้วน้ำแบบเก่าจะดีกว่า วิธีนี้เหมาะสำหรับวอลนัท Frangelico, ส้ม Grand Marnier และ Mandarine Napoleon, ครีม Baileys และ Carolans
เจือจาง
ไม่ว่าสุราจะบริสุทธิ์แค่ไหน ก็ยังเจือจางอยู่บ่อยครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดความแรงและความหวาน ปรับเปลี่ยนรสชาติ เพิ่มปริมาณ และจิบเครื่องดื่มนานขึ้น การเลือกคู่สำหรับคู่นั้นค่อนข้างกว้าง คุณต้องพึ่งพารสนิยมของตัวเองทุกคนมีสิทธิ์ตัดสินใจว่าจะดื่มสุราอย่างไร แม้ว่า คำแนะนำทั่วไปสำหรับความเข้ากันได้คือ
แบรนด์คลาสสิกชั้นยอดจะเจือจางด้วยน้ำเพื่อให้ส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายน้อยที่สุด เหล้าที่สร้างขึ้นจากรสชาติเดียวกันนั้นทำด้วยรสชาติและส่วนประกอบที่เหมือนกัน: Baileys - นม Kahlua (Kahlua) - กาแฟ Curacao (Curasao) และ Cointreau (Cointreau) - น้ำส้ม,เชอร์รี่บรั่นดี (Cherry Brandy) - น้ำเชอร์รี่เป็นต้น.
ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้เจือจางครีมและเหล้าหวานที่มีนมหรือครีมที่มีน้ำเปรี้ยวและส้ม สิ่งนี้จะนำไปสู่การทำให้โปรตีนนมแข็งตัวและการตกตะกอนของตะกอนที่ทำให้แข็งตัว ทั้งรสชาติและสุนทรียภาพจะหายไป
ร่วมกับแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ
รายชื่อสุราที่เจือจางด้วยสุราชนิดแข็ง ในเพลงคู่นี้แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นจะให้ระดับและสุราให้รสชาติและความหวานที่เป็นลักษณะเฉพาะ ตามศีลคลาสสิกและตรรกะเบื้องต้น กับสิ่งที่คุณสามารถดื่มสุรา ไม่ว่าจะมีพื้นฐานอย่างไร ตัวอย่างบางส่วนที่จะแสดงให้เห็น Baileys ทำจากวิสกี้และครีม - วิสกี้เจือจาง คอนญักยืนยันและผลิต Amaretto (Amaretto), Grande Marnier และทนายความ - รวมกับบรั่นดีต่างๆ Spirit Curacao และ Cointreau - กับวอดก้า
ในค็อกเทล
ดังนั้นเราจึงได้ใช้วิธีการสมัครที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด จากการประมาณการโดยเฉลี่ยแล้ว เหล้ามีสัดส่วนมากกว่า 40% ค็อกเทลที่มีอยู่. สายพันธุ์ที่แข็งแกร่งสามารถกลายเป็นเบสแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นของส่วนผสมโดยแทนที่วอดก้าหรือวิสกี้ที่เด่นชัดน้อยกว่า นอกจากนี้ เหล้ามักพบในค็อกเทลหนึ่งแก้ว เห็นได้ชัดว่าบาร์เทนเดอร์ปฏิบัติตามหลักการ: กับสิ่งที่พวกเขาดื่มสุราเช่นเดียวกับชนิดของพวกเขาเอง
- Campari - Garibaldi, Orange Bitter, Negroni;
- Galliano - ช็อตเด็ด Galliano, Berry Versailles;
- Sambuca (Sambuca) - ฮิโรชิมา, สตราโตสเฟียร์, เมฆ, หัวนมลื่น;
- Cointreau - ไวท์เลดี้, มาร์เกอริต, คอสโมโพลิแทน, ลองไอแลนด์, B-52;
- Jägermeister - มิราจ, แตงกวา, Jägermonster;
- บลูคูราเซา - แมงกะพรุน ไหมไทย แคริบเบียนวันเดอร์ บลูฮาวาย;
- Amaretto - Burning Henry, เจ้าพ่อ, Bubble Gum
เนยครีมผลไม้และเหล้าเบอร์รี่ทำให้ค็อกเทลกลายเป็นของหวานที่เต็มเปี่ยม
- ทนายความ - กาแฟแอลจีเรีย, คาซาบลังกา, รองเท้าสีชมพู;
- Malibu - Pina Colada, Coconut Kiss, บลูฮาวาย;
- โมสาร์ท (โมสาร์ท) - Yeralash, Sahara, Alexander;
- Kalua - รัสเซียผิวดำ, รัสเซียขาว, มาธาดอร์, Sidecar;
- เบลีย์ - B-52, ฮิโรชิมา, มิ้นท์คิส, เมดูซ่า
ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ว่าคุณจะดื่มสุราด้วยอะไรก็ตามสิ่งสำคัญคือทำด้วยความยินดี และอย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธี งดงามและ ค็อกเทลที่สดใสเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และดิสโก้เธค แก้วน้ำระบายความร้อนด้วยน้ำแข็งจะทำให้คุณสดชื่นในวันที่อากาศร้อน คู่หูที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะช่วยให้คุณอบอุ่นร่างกายในช่วงเย็นที่อากาศเย็นสบาย
โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!
บทความที่เกี่ยวข้อง
