วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งธรรมชาติ วิธีการระบุน้ำผึ้งธรรมชาติ

น้ำผึ้งได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคและวิทยาศาสตร์ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ รักษาโรค และเป็นที่ต้องการมากที่สุดจากการเลี้ยงผึ้งทุกประเภท แต่ถ้าเป็นน้ำผึ้งจากธรรมชาติเท่านั้น โชคดีคือผู้ที่มีผู้เลี้ยงผึ้งที่คุ้นเคยซึ่งมีโอกาสซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และผู้ซื้อในตลาดทั่วไปควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันตัวเองจากของปลอมและมั่นใจในคุณภาพ

น้ำผึ้งหลากหลายชนิด

บ่อยครั้งที่ผู้ขายนำเสนอสินค้าราคาถูกซึ่งไม่ต้องการเป็นที่นิยมและมีราคาแพงกว่า ด้วยเหตุนี้คุณควรมีความคิดในการแยกแยะความแตกต่างระหว่างน้ำผึ้งหลากหลายชนิด

สี กลิ่น และรสชาติของแต่ละพันธุ์ขึ้นอยู่กับพืชที่ผึ้งผสมเกสรก่อนการผลิต แต่ไม่มีน้ำผึ้งบริสุทธิ์เพราะแมลงมีนิสัยชอบบินจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งและมักจะเปลี่ยนพื้นที่ อย่างไรก็ตาม ในแต่ละความหลากหลาย คุณสามารถกำหนดได้ว่าช่วงใดของสีที่เหนือกว่า

ชนิดและสีของน้ำผึ้ง

แต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติภายนอกและคุณสมบัติในการรักษาของตัวเอง

1. มะนาว.ได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์มากที่สุดในการต่อสู้กับโรคหวัด โดยทั่วไปสีเหลืองอำพันอ่อน อาจมีสีเหลืองและโปร่งแสง
2. บัควีทมีรสชาติที่เข้มข้นและมีความขมเล็กน้อย สีน้ำตาลเข้มหรือสีเหลืองเข้มที่มีโทนสีแดง
3. ป่า.ช่วงสีมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน
4. ลูโกวอย.มีเฉดสีอ่อน
5. กระถินน้ำผึ้งจากพืชชนิดนี้เกือบโปร่งใส ข้อยกเว้นคือสถานะขนมเมื่อสีเกือบขาว
6. โคลเวอร์สีเหลืองอำพันที่มีเฉดสีตั้งแต่อ่อนไปจนถึงเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
7. สีแดงเข้มมีเพียงเฉดสีของน้ำผึ้งเท่านั้นที่ไม่ได้มาจากผลเบอร์รี่ แต่มาจากดอกไม้ ดังนั้นตัวผลิตภัณฑ์จึงมีสีอ่อน

เมื่อซื้อน้ำผึ้งจะไม่สามารถทำการวิจัยใด ๆ ได้และผู้ขายจะไม่อนุญาตให้ใช้สารเพิ่มเติมเพื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ของตน แต่ฉันต้องการซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูง ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีตรวจสอบว่าน้ำผึ้งเป็นของจริงหรือไม่ตามสัญญาณภายนอก

1. หากมีโฟมที่มีฟองบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์หวาน นี่เป็นสัญญาณของการหมัก ดังนั้นจึงมีการเติมน้ำลงไป ส่วนประกอบของน้ำผึ้งธรรมชาติประกอบด้วยขี้ผึ้ง เกสรดอกไม้ และส่วนประกอบอื่นๆ ที่มาจากธรรมชาติ ความโปร่งใสและรูปลักษณ์ที่สะอาดเกินไปแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของเทียม
2. เมื่อใช้นิ้วถู น้ำผึ้งธรรมชาติควรซึมเข้าสู่ผิว
3. ชิมแล้วจะสัมผัสได้ถึงความฝาด แสบร้อน ซ่าในปาก และความหวานในระดับที่พอเหมาะ เมื่อคุณรู้สึกเหนียวและรสชาติของคาราเมล เป็นไปได้ว่าน้ำผึ้งกำลัง "อุ่น" เทคนิคนี้บางครั้งใช้เพื่อเพิ่มความสามารถในการนำเสนอให้กับผลิตภัณฑ์ แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไป และในบางกรณี (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความร้อน) ผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายได้
4. น้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ในขณะที่น้ำผึ้งเทียมไม่มีกลิ่น
5. อย่าตื่นตระหนกเมื่อผลิตภัณฑ์ผึ้งหวาน นี่เป็นตัวบ่งชี้ความเป็นธรรมชาติเนื่องจากขึ้นอยู่กับการตกผลึกซึ่งแตกต่างจากของปลอม ผู้ซื้อที่มีความรู้มักไม่พยายามซื้อน้ำผึ้งในรูปของเหลวเสมอไป และการตกผลึกนั้นบ่งบอกถึงคุณภาพที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นการทดสอบที่น่าเชื่อถือที่สุด

ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ผึ้งที่บ้านว่ามีสารเติมแต่งหรือไม่

ดัชนีความหนืดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสุกแก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการบางอย่างโดยผึ้ง มีความชื้นถึงระดับต่ำสุดและถูกปิดผนึกไว้ คนเลี้ยงผึ้งที่ไร้ยางอายบางคนเริ่มสูบน้ำผึ้งออกมาโดยไม่รอให้กระบวนการเสร็จสิ้นและเติบโตเต็มที่เพื่อแสวงหาผลกำไร เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวการหมักเริ่มต้นขึ้นและรสชาติและคุณภาพการรักษาจะหายไป

ที่บ้าน การทดสอบวุฒิภาวะสามารถทำได้โดยใช้ช้อนธรรมดา ซึ่งควรตักน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วยกขึ้นให้เป็นลำธารที่กว้างและยืดหยุ่น ควรไหลอย่างต่อเนื่องและตกลงในสไลด์โดยไม่แพร่กระจาย

อีกครั้งด้วยช้อนที่เรารวบรวมผลลัพธ์ของการทำงานของผึ้ง ยกและเลื่อน โดยถือในแนวนอนรอบแกน น้ำผึ้งไม่ควรหยด มันบ่งบอกถึงวุฒิภาวะของเขา มิฉะนั้นจะมีลักษณะเป็นของเหลวและเริ่มกระจายไปทั่วพื้นผิว

ผลิตภัณฑ์ขนมเริ่มแบ่งออกเป็นส่วนที่เป็นของเหลวและตกผลึก - ตัวบ่งชี้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

ตรวจสอบน้ำหนักน้ำผึ้งหนักกว่าน้ำ น้ำหนักเฉลี่ยของน้ำผึ้ง 1 ลิตรคือ 1.4 กก. ไม่รวมจาน หากตัวบ่งชี้นี้น้อยกว่าแสดงว่ามีส่วนสำคัญของน้ำอยู่

วิธีตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งแบบง่ายๆ

1. ละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์จากผึ้งปลอมปนจะทิ้งตะกอนไว้ที่ก้นแก้วหรือเป็นเกล็ดลอยอยู่บนพื้นผิว
2. หยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษแล้วจุดไฟ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะไม่เปลี่ยนแปลงบนกระดาษที่ไหม้ ของปลอมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหมือนน้ำตาลไหม้และมีกลิ่นที่เข้ากัน
3. วิธีตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งอย่างได้ผลและสะดวกแม้ซื้อตามท้องตลาดก็คือดินสอเคมี เมื่อสัมผัสกับความชื้น มันจะเปลี่ยนสี ดังนั้นโดยการจุ่มลงในผลิตภัณฑ์ผึ้ง คุณจึงสามารถระบุได้อย่างง่ายดายว่าผลิตภัณฑ์นั้นกำลังขายให้คุณหรือเจือจางด้วยน้ำโดยเติมน้ำตาลทราย

น้ำตาลมักเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบ ผู้เลี้ยงผึ้งแนะนำให้ตรวจสอบที่บ้านว่ามีหลายวิธี

1. จุ่มน้ำผึ้งลงในนมร้อน - หากเป็นของปลอมที่เติมน้ำตาลไหม้จะทำให้นมเปรี้ยว
2. ชากับน้ำผึ้งธรรมชาติจะทำให้สีเข้มขึ้นของปลอมจะไม่เปลี่ยน
3. ใส่เกล็ดขนมปังลงในความหวานแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ขนมปังที่แข็งเป็นสัญญาณของคุณภาพ ถ้านิ่มลง แสดงว่าคุณมีน้ำผึ้งที่เติมน้ำเชื่อม คุณภาพที่น่าสงสัยให้ออกและสีขาวใกล้เคียงกับน้ำตาล
4. ใส่น้ำผึ้งลงบนกระดาษซับมันแล้วลองทา หากได้ผลและยังมีร่องรอยเปียกอยู่ คุณแน่ใจได้ว่าตัวแทนมีน้ำหรือน้ำเชื่อม
5. วิธีตรวจสอบความเป็นธรรมชาติง่ายๆ ที่บ้านคือขั้นตอนโดยใช้ลวดสแตนเลสร้อน จุ่มลงในน้ำผึ้งแล้วนำออกมา วัสดุที่อยู่ในมือต้องสะอาด หากยังมีร่องรอยของมวลกาวหลงเหลืออยู่ แสดงว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด
6. ความถูกต้องสามารถตรวจสอบได้ง่ายโดยการอุ่นน้ำผึ้งที่เทลงในช้อนบนกองไฟ ของปลอมจะติดไฟและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะไหม้เกรียมเล็กน้อย

คำจำกัดความของสารเติมแต่งอื่น ๆ

บ่อยครั้งที่ต้องขายผลิตภัณฑ์ที่เสียหายไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม และเพื่อให้ผู้ซื้อที่ไม่ทราบข้อมูลไม่สังเกตเห็นสัญญาณของคุณภาพต่ำ ผู้ขายจึงใช้กลอุบายต่างๆ คุณภาพทนทุกข์ทรมานจากการปรากฏตัวของสารเติมแต่งที่ไม่มีอยู่ในน้ำผึ้ง แต่ได้รูปลักษณ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาด

หนึ่งในตัวกำหนดคือไอโอดีน ก็เพียงพอแล้วที่จะหยดลงบนผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานสักสองสามหยดและคุณสามารถระบุได้ว่ามีแป้งเพิ่มเข้ามาเพื่อความหนาแน่นหรือไม่ อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาเคมี สีจะเปลี่ยนเป็นสีฟ้าหรือสีน้ำเงิน สียิ่งเข้มตัวแทนต่างชาติยิ่งเยอะ ในน้ำผึ้งแท้ เฉดสีจะไม่เปลี่ยนแปลง

ด้วยความช่วยเหลือของสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูชอล์กที่เพิ่มเข้ามาจะถูกเปิดเผย ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนเต็มในน้ำ 0.5 ถ้วยและน้ำส้มสายชูหยด หากมีน้ำฟ่อแสดงว่ามีชอล์ก

ทำการทดสอบการมีอยู่ของกากน้ำตาล ผสมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมแอมโมเนีย 2-3 หยด เขย่า การเปลี่ยนสีของสารละลายเป็นสีน้ำตาลและการก่อตัวของตะกอนเดียวกันบ่งชี้ว่ายังมีสารเติมแต่งอยู่

และยังมีประโยชน์ในการเป็นข้อมูลทั่วไปในการทราบเมื่อน้ำผึ้งถูกทำให้หวาน โดยทั่วไปกระบวนการจะเริ่มหนึ่งหรือสองเดือนหลังการเก็บเกี่ยว ข้อยกเว้นคือน้ำผึ้งมัสตาร์ดซึ่งสามารถข้นขึ้นได้หลังจากผ่านไป 5 วันหากทิ้งไว้ในภาชนะเปิด ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์อะคาเซียสีขาวจะคงสภาพดั้งเดิมไว้นานกว่าหกเดือน และหากปิดขวดโหลแน่นสนิทก็จะยิ่งนานขึ้น

น้ำผึ้งที่ผิดธรรมชาตินั้นดีที่สุดแล้วจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อสุขภาพของคุณ และที่แย่ที่สุดก็คือมีผลเสียต่อมัน ดังนั้นอย่าละเลยการตรวจสอบอย่างน้อยก็น้อยที่สุด

วิดีโอ: วิธีตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้าน

คุณภาพของน้ำผึ้งธรรมชาติสามารถถูกทำลายได้ด้วยสารเติมแต่งหรือความร้อนต่าง ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มีการวิเคราะห์องค์ประกอบของน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์ในห้องปฏิบัติการ แต่ผู้ซื้อสามารถประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างอิสระ

หมอกควันไม่ได้มีอยู่ในน้ำผึ้ง แต่จะโปร่งใสเสมอไม่ว่าจะอยู่ในที่ร่ม ข้อยกเว้นคือน้ำผึ้งอะคาเซีย ซึ่งจะสูญเสียความโปร่งใสในฤดูหนาว สีของน้ำผึ้งได้รับอิทธิพลจากพืชที่ผึ้งนำมาผสมเกสร น้ำผึ้งดอกไม้มีโทนสีเหลืองอ่อน, น้ำผึ้งดอกเหลืองมีสีเหลืองอำพัน, น้ำผึ้งขี้เถ้าโปร่งใส, น้ำผึ้งบัควีทมีสีเข้ม, มีโทนสีน้ำตาล น้ำตาลและแป้งลดความโปร่งใสของน้ำผึ้งทำให้ตกตะกอน น้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นหอม ประสาทรับกลิ่นของมนุษย์สามารถจับกลิ่นที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ได้ มันง่ายที่จะตรวจสอบว่ามีน้ำเชื่อมอยู่ในน้ำผึ้ง - ไม่มีกลิ่นเลยและรสชาติคล้ายกับน้ำมะนาวคุณภาพต่ำ

ทดสอบความหนืดของน้ำผึ้ง. น้ำผึ้งจากช้อนไหลเป็นเกลียวต่อเนื่องและก่อรูปกรวยที่ด้านล่างซึ่งค่อยๆ กระจายตัว น้ำผึ้งปลอมจะไหลออกมาเป็นระยะๆ พร้อมกับเกิดการกระเด็น

คุณสามารถกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้จากความสม่ำเสมอ หากถูระหว่างนิ้วของคุณ ขยำน้ำผึ้งปลอม น้ำผึ้งแท้ จะซึมเข้าสู่ผิว บนกระดาษ แบบฟอร์มปลอมมีจุด กระดาษเปียกผ่าน

น้ำผึ้งบางชนิดที่มีรสชาติพิเศษ ยาสูบ, เกาลัดและวิลโลว์ - มีรสขมเล็กน้อย, ทาร์ตเฮเทอร์ รสชาติอื่น ๆ บ่งบอกถึงการมีสิ่งเจือปน รสเปรี้ยวเป็นสัญญาณของการเริ่มต้นของการหมัก, คาราเมลปรากฏขึ้นหลังจากการอบร้อน, ความขมขื่นที่รุนแรงเกิดขึ้นภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่ไม่น่าพอใจ

ตรวจสอบสารเติมแต่งแป้ง ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากเย็นลงให้เติมไอโอดีน สีฟ้าที่ปรากฏพิสูจน์ว่ามีแป้ง - ในน้ำผึ้งธรรมชาติไม่มีสารที่ทำปฏิกิริยากับไอโอดีน ลวดสแตนเลสจะช่วยตรวจสอบการมีอยู่ของสารเติมแต่ง อุ่นให้ร้อน จุ่มลงในน้ำผึ้ง นำออกมาตรวจดู สารเหนียวที่หลงเหลืออยู่บนเส้นลวดคือสิ่งเจือปน ลวดสะอาดยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์

อย่าซื้อน้ำผึ้งที่เก็บไว้ในภาชนะโลหะ ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์เฉพาะในแก้ว ดินเผา หรือจานเซรามิกเท่านั้น

มีร่องรอยของน้ำผึ้งปลอมง่ายๆ หลังจากเติมน้ำผึ้งธรรมชาติลงในชาอุ่น ๆ น้ำจะขุ่น แต่จะไม่มีตะกอน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพหวานอย่างรวดเร็วมันเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามวัน ข้อยกเว้นคือน้ำผึ้งอะคาเซียซึ่งยังคงเป็นของเหลวตลอดฤดูหนาว หากน้ำผึ้งชั้นบนเป็นของเหลว และชั้นล่างมีน้ำตาล แสดงว่าน้ำผึ้งถูกสูบออกมาโดยไม่สุก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานต้องรับประทานอย่างรวดเร็ว สีขาวผิดธรรมชาติเป็นสัญญาณว่าผึ้งกำลังกินน้ำตาล ไม่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในการปลอม

สามารถตรวจสอบความชื้นส่วนเกินได้โดยไม่ต้องลุกจากโต๊ะ วางขนมปังลงในน้ำผึ้งเป็นเวลา 10 นาที ถ้ามันแข็งตัวแสดงว่าน้ำผึ้งเป็นของจริง มันจะแตกเป็นของปลอม

ในท้องตลาด ดินสอเคมีช่วยในการจำแนกของปลอม หยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษ ทาด้วยนิ้ว แล้วใช้ดินสอปัดบนพื้นผิว ลักษณะของแถบสีน้ำเงินหมายถึงการมีอยู่ของแป้งหรือแป้งในผลิตภัณฑ์ จุดไฟเผากระดาษด้วยน้ำผึ้ง น้ำผึ้งแท้ไม่ไหม้ ไม่ละลาย ไม่ดำคล้ำ จะไหม้เฉพาะกระดาษ หากน้ำผึ้งหยด - ผึ้งถูกเลี้ยงด้วยน้ำเชื่อมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล - น้ำตาลถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์

ทางที่ดีควรซื้อน้ำผึ้งจากคนเลี้ยงผึ้งที่คุณรู้จักบนเว็บไซต์ที่มีผึ้ง การยืนยันความสมบูรณ์ของเขาจะเป็นที่ตั้งของลมพิษซึ่งควรอยู่ในที่ที่เอื้ออำนวย

ทุกปีเราจะเติมน้ำสต๊อกของเราด้วยน้ำผึ้ง ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่รสชาติดี แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ยา, ลูกประคบ, ขี้ผึ้งและมาสก์ต่าง ๆ จัดทำขึ้นโดยใช้น้ำผึ้งที่บ้าน นอกจากนี้ ผู้หญิงบางคนใช้น้ำผึ้งในการลดน้ำหนัก และลูกๆ ของเราก็ยินดีที่จะกินน้ำผึ้งหวานเป็นของหวาน

เพื่อให้น้ำผึ้งเหมาะสมกับการใช้งาน น้ำผึ้งจะต้องมีคุณภาพสูงสุดและเป็นธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านค้าที่เรียกว่า "น้ำผึ้ง" มีคุณภาพต่ำกว่าน้ำผึ้งตามท้องตลาดที่ซื้อจากผู้เลี้ยงผึ้งที่เชื่อถือได้ แต่น่าเสียดายที่ในยุคของเราผู้ขายจำนวนมากเพื่อเพิ่มมวลของน้ำผึ้งหรือปรับปรุงการนำเสนอแนะนำสิ่งเจือปนต่าง ๆ ลงในผลิตภัณฑ์ผึ้งเนื่องจากน้ำผึ้งสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์และยังมีกลิ่นหอมน้อยลง

นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ในท้องตลาด คุณจำเป็นต้องรู้วิธีตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้ง หรือค้นหาน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่มีที่บ้านหลังจากซื้อมาแล้ว

วิธีแยกน้ำผึ้งธรรมชาติออกจากของปลอม

คุณสามารถกำหนดคุณภาพของน้ำผึ้งได้เมื่อซื้อโดยคุณสมบัติต่อไปนี้:

คะแนนรูปลักษณ์ การตรวจสอบน้ำผึ้งเมื่อซื้อจะเริ่มต้นด้วยการประเมินสี สีของน้ำผึ้งตามธรรมชาติอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองอำพันไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ แต่ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์นี้ควรมีความโปร่งใสเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีตะกอน ตะกอนและความแตกต่างบ่งชี้ว่ามีสิ่งสกปรก ชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ผึ้งอื่นอาจมีอยู่ในน้ำผึ้ง: ปีกผึ้ง รวงผึ้ง เกสรดอกไม้เป็นบรรทัดฐาน แต่การมีฟองอากาศโดยทั่วไปควรเตือนคุณเนื่องจากสิ่งนี้บ่งชี้ถึงการเริ่มต้นของการหมักน้ำผึ้งซึ่งโดยหลักการแล้วไม่สามารถยอมรับได้เนื่องจากน้ำผึ้งแท้สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน

กลิ่นและรสชาติ เมื่อซื้อ 2 ด้านนี้ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ น้ำผึ้งที่ดีมีรสฝาด ดังนั้นหากคุณลองชิมดู รับรองว่าจะต้องรู้สึกเจ็บคอเล็กน้อย ระหว่างที่ชิม น้ำผึ้งควรจะไหลเข้าปากอย่างดี การมีตะกอน ผลึก หรืออนุภาคของแข็งใดๆ เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในน้ำผึ้งสด หากคุณรู้สึกถึงรสคาราเมลเล็กน้อยแสดงว่าไม่สด แต่ละลายเพื่อขายน้ำผึ้งอุ่น หากน้ำผึ้งหวานเกินไป ให้ตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อหาน้ำตาล

คุณภาพของน้ำผึ้งนั้นง่ายต่อการตรวจสอบ โดยกลิ่นหอม . น้ำผึ้งธรรมชาตินั้นมีกลิ่นเหมือนกลิ่นไม้ล้มลุก ในขณะที่น้ำผึ้งปลอมซึ่งมีน้ำตาล แป้ง หรือแป้งเจือปนอยู่นั้นแทบไม่มีกลิ่น

ความสม่ำเสมอของน้ำผึ้งธรรมชาตินั้นโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่บาง ละเอียดอ่อน และหนืด หากคุณใช้น้ำผึ้งหยดหนึ่งแล้วถูระหว่างนิ้ว คุณไม่ควรรู้สึกถึงก้อนเล็กๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สดใหม่จะละลายได้ง่ายและซึมเข้าสู่ผิว

ตรวจสอบน้ำผึ้งเมื่อซื้อที่ตลาด

การวัดคุณภาพของน้ำผึ้งด้วยแท่งไม้

หากผู้ขายอ้างว่าน้ำผึ้งของเขาเป็นธรรมชาติ อย่าลังเลที่จะขอให้เขาสาธิตการไหลของน้ำผึ้งโดยการจุ่มแท่งไม้ลงไปแล้วยกขึ้น น้ำผึ้งคุณภาพสูงจะไหลเป็นสายต่อเนื่องกันก่อตัวเป็นหอเก็บน้ำผึ้งที่สวยงาม ตัวแทนจะหยดจากแท่งเป็นสเปรย์ขนาดเล็ก

วิธีตรวจสอบน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่ด้วยกระดาษ

คุณยังสามารถนำกระดาษเช็ดปากหรือกระดาษชำระติดตัวไปด้วย ก่อนซื้อ ให้หยดน้ำผึ้งลงบนกระดาษ หากผลิตภัณฑ์สีเหลืองอำพันกระจายไปทั่วกระดาษ และมีรอยเปียกปรากฏขึ้นรอบ ๆ หรือข้างใต้ แสดงว่าเป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่ามีน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมอยู่ในนั้น หากคุณยังสงสัยเกี่ยวกับความน่าเชื่อถือ คุณสามารถจุดไฟเผากระดาษนี้ หากน้ำผึ้งกลายเป็นธรรมชาติ มันจะไหม้ เฉพาะกระดาษ และผลิตภัณฑ์จะยังคงอยู่เหมือนเดิม มิฉะนั้นกระดาษจะไหม้เกรียมพร้อมกับกลิ่นน้ำตาลไหม้

เราจะอุ่นเพื่อไม่ให้ร้อน: เราตรวจสอบน้ำผึ้งด้วยไฟ

อีกวิธีที่พิสูจน์แล้วในการทดสอบน้ำผึ้งคือการให้ความร้อน นำช้อนโลหะและไฟแช็กติดตัวไปด้วย ตักน้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อยลงในช้อนแล้วจุดไฟแช็กก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นไม่กี่นาที น้ำผึ้งที่ดีก็จะเริ่มละลายอย่างสม่ำเสมอ และของปลอมก็จะถ่านหรือติดไฟ

เราตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งด้วยดินสอเคมี

ในการทำเช่นนี้ เพียงจุ่มดินสอลงในน้ำผึ้งหรือทาบนกระดาษทาน้ำผึ้ง ดินสอจะให้สัญญาณในรูปแบบของเส้นสีน้ำเงินซึ่งจะบ่งบอกถึงส่วนผสมของน้ำในน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มมวล

และตอนนี้เรามาเปิดเผยหัวข้อการตรวจจับน้ำผึ้งปลอมหลังจากซื้อ ท้ายที่สุดแล้วน้ำผึ้งดังกล่าวไม่ต้องการให้เด็ก ๆ เลย

วิธีตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งที่บ้าน

หากไม่สามารถตรวจสอบน้ำผึ้งได้เมื่อซื้อด้วยเหตุผลบางประการ ให้ทำที่บ้าน แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สามารถแก้ไขอะไรได้มากนัก แต่คุณจะมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับคุณภาพของน้ำผึ้งและสิ่งเจือปนประเภทใดที่เราสามารถพูดถึงได้

วิธีตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งด้วยไอโอดีน

• ทีนี้มาดูวิธีตรวจสอบน้ำผึ้งด้วยไอโอดีนว่ามีแป้งหรือแป้งเจือปนอยู่หรือไม่ ใช้น้ำกลั่นครึ่งแก้วแล้วละลาย 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง แล้วหยดไอโอดีนสองสามหยดลงในสารละลาย สีของของเหลวเป็นสีน้ำเงิน ซึ่งเป็นสัญญาณของการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์

แอมโมเนียจะเผยให้เห็นน้ำผึ้งคุณภาพต่ำ

• ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำ 2 ส่วนผสมกับน้ำผึ้ง 1 ส่วนจากนั้นเพิ่มแอมโมเนียกี่หยดลงในส่วนผสมแล้วเขย่าทุกอย่าง หากสารละลายเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเกิดการตกตะกอนของสีเดียวกันแสดงว่ามีน้ำเชื่อมแป้งอยู่ในน้ำผึ้ง

ทดสอบน้ำผึ้งเพื่อหาสิ่งเจือปนด้วยน้ำและน้ำส้มสายชู

• ละลายน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาในน้ำครึ่งแก้ว แล้วเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาหรือน้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะลงในสารละลาย ปฏิกิริยาฟู่และการปล่อยฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสัญญาณของการมีอยู่ของชอล์คในน้ำผึ้ง

ตรวจสอบคุณภาพน้ำผึ้งข้นด้วยน้ำ

• วิธีนี้ดีมากหากคุณต้องการกำหนดความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งข้น ในการทำเช่นนี้เพียงละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 1 นาทีโดยไม่รบกวน จากนั้นตรวจสอบของเหลวเพื่อหาตะกอน น้ำผึ้งคุณภาพสูงละลายได้ดีและไม่ตกตะกอน ตัวแทนจะเติมสารละลายน้ำผึ้งด้วยตะกอนในรูปของอนุภาคหรือเกล็ดขนาดเล็กที่ไม่ละลายน้ำที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ
• น้ำผึ้งธรรมชาติที่ใส่ในชาจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มอย่างรวดเร็ว น้ำผึ้งที่ไม่ใช่ธรรมชาติจะมีสีเหมือนเดิม
• นมยังเป็นตัวบ่งชี้ที่สามารถแยกน้ำผึ้งออกจากของปลอมได้ หากคุณใส่น้ำผึ้งที่ "ไม่ดี" ลงในนมที่ต้มแล้วจะทำให้ตกใจทันที

วิดีโอเกี่ยวกับการเลือกน้ำผึ้งที่เหมาะสม

สุดท้ายนี้ ฉันอยากจะเพิ่มเติมว่าน้ำผึ้งส่วนใหญ่ยังคงความคงตัวของของเหลวไว้ได้เฉพาะในครั้งแรกหลายเดือนหลังจากการเก็บ การตกผลึกขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของฟรุกโตสและกลูโคสในน้ำผึ้ง ประการแรกกลูโคสตกผลึกซึ่งความสามารถในการละลายต่ำกว่าฟรุกโตส 5 เท่า ดังนั้นน้ำผึ้งประเภทที่มีน้ำตาลกลูโคสจะตกผลึกเร็วขึ้น และในสายพันธุ์ที่ฟรุกโตสมีอำนาจเหนือกว่ากลูโคสอย่างมีนัยสำคัญ น้ำผึ้งสามารถคงสภาพเป็นของเหลวได้นานกว่าหนึ่งปี แต่นี่เป็นสิ่งที่หายากมาก การตกผลึกเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และไม่ส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบหรือคุณภาพของน้ำผึ้ง

เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกน้ำผึ้งธรรมชาติที่ดีได้ เพราะตอนนี้คุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยและลักษณะสำคัญของน้ำผึ้งแล้ว

หวานหอมด้วยสีเหลืองอำพันที่สวยงาม - น้ำผึ้ง นี่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีประโยชน์ที่สุดที่ธรรมชาติมอบให้เรา มันถูกใช้ในหลากหลายสาขาตั้งแต่ถึง และดังนั้นจึงมีมูลค่าสูงสำหรับประโยชน์และความสามารถรอบด้าน อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ เพื่อแสวงหากำไร ผู้ผลิตจำนวนมากกลับทำตนไม่สุจริต โดยปลอมแปลงคุณภาพ ในเรื่องนี้หลายคนมีคำถามว่าจะเข้าใจได้อย่างไรว่าน้ำผึ้งที่ซื้อมานั้นเป็นธรรมชาติ? บทความของเราจะช่วยตอบ

น้ำผึ้งธรรมชาติ - วิธีทำความเข้าใจ

คุณสามารถทราบได้ว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอยู่ข้างหน้าคุณหรือของปลอมซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอนตามสัญญาณต่อไปนี้:

• ใช้ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่น - กลิ่นของน้ำผึ้งแท้มีกลิ่นหอม แต่ไม่ฉุน ควรรู้สึกถึงกลิ่นหอมของพืชที่เก็บมา
• น้ำผึ้งแท้ที่สุกแล้วพันรอบช้อนเหมือน "พับ" เมื่อคุณหมุนและไหลลงมาจากมันเป็นเกลียวต่อเนื่องและหลังจากนั้นไม่นานก็รวมเข้ากับมวลทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ ของปลอมจะทำงานแตกต่างออกไปและระบายออกจากช้อนอย่างรวดเร็วเนื่องจากเจือจางด้วยน้ำ
• นอกจากนี้ยังมีน้ำหนักมาก: น้ำผึ้งหนึ่งขวดอาจหนักหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ควรมีฟองมาก มิฉะนั้น จะเป็นน้ำผึ้งที่ไม่สุกหรือหมัก
• บ่อยครั้งที่ผู้ขายที่ไร้ยางอายใส่รังผึ้งหรือเกสรดอกไม้ลงในน้ำผึ้งที่ไม่ดีเพื่อให้ดูสมจริง ดังนั้นคุณจึงไม่ควรให้ความสำคัญกับข้อเท็จจริงเหล่านี้
• ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะไม่แยกชั้น ดังนั้นเมื่อคุณเห็นสองชั้นในขวด (หนาที่ด้านล่างและของเหลวที่ด้านบน) นี่เป็นของปลอม
• เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง น้ำผึ้งธรรมชาติจะถูกทำให้หวาน ยกเว้นเพียงน้ำผึ้งอะคาเซียและเกาลัดเท่านั้น น้ำผึ้งเหล่านี้ยังคงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิมตลอดทั้งปี
• หากมีลักษณะโปร่งใสเกินไปและมีเงาสดใสคุณก็รู้ว่าน้ำผึ้งถูกต้มและสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดก็ระเหยออกไป

วิธีตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งที่บ้าน

มีหลายวิธีที่คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของน้ำผึ้งได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง:

• ชิมดูสิ รสธรรมชาติน่าจะละลายในลิ้นหมด แถมยัง "บีบคอ" นิดหน่อยด้วย
• คนเล็กน้อยในน้ำร้อนสะอาดหนึ่งแก้วหากพบตะกอนที่ด้านล่างแสดงว่ามีสารเติมแต่งเพิ่มเติมที่ไม่ควรมี
• โรยน้ำผึ้งหนึ่งหยดด้วยแป้งเล็กน้อย - บนผลิตภัณฑ์ของแท้มันจะยังคงอยู่บนพื้นผิว
• เทน้ำผึ้งประมาณ 50 กรัมลงในขวดปิดฝาแล้วอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาทีในขณะที่อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ 45 องศา เปิดฝา - การไม่มีกลิ่นน้ำผึ้งตามธรรมชาติแสดงว่าเป็นของปลอม
• อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 40 องศา - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะเริ่มลอกออก
• คุณสามารถถูน้ำผึ้งเล็กน้อยลงบนผิวได้ ถ้าหลังจากนั้นรู้สึกว่ามีธัญพืชที่ดูเหมือนน้ำตาลติดอยู่ แสดงว่าคุณได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ น้ำผึ้งที่ดีจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์

วิธีทดสอบน้ำผึ้งด้วยไอโอดีน

วิธีที่มีชื่อเสียงและง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการพิจารณาความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งคือการ "ทดสอบ" กับไอโอดีน ในทางปฏิบัติถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด

สำหรับขั้นตอนนี้คุณจะต้อง:

• น้ำกลั่น;
• ถ้วยแก้ว;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

มาเริ่มกันเลย เติมน้ำอุ่นลงในแก้วครึ่งหนึ่ง เจือจางน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ไม่ควรมีก้อนและก้อนใดๆ เติมไอโอดีน 3-4 หยดที่นั่นแล้วสังเกตปฏิกิริยาในภาชนะ:

• หากสีของของเหลวไม่เปลี่ยนแปลงแสดงว่าไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ
• น้ำในแก้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน - หมายความว่ามีการเติมแป้งหรือแป้งลงในน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความข้น

น้ำผึ้งหวาน

กระบวนการตกผลึกหรือที่เรียกกันว่า "ขนม" นั้นเป็นธรรมชาติอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ และยิ่งมีกลูโคสมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเกิดขึ้นเร็วเท่านั้น กรอบเวลาเฉลี่ยสำหรับปรากฏการณ์นี้คือตั้งแต่ 2 ถึง 11 สัปดาห์ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าการเปลี่ยนแปลงสถานะทางกายภาพของน้ำผึ้งจะไม่ส่งผลต่อประโยชน์และรสชาติของมันแต่อย่างใด

สามารถคืนสภาพเป็นของเหลวได้อย่างง่ายดายโดยการให้ความร้อนในอ่างน้ำ สิ่งสำคัญคือการทำเช่นนี้ที่อุณหภูมิต่ำ ดังนั้นเขาจะเก็บสารที่มีค่าทั้งหมดไว้

น้ำผึ้งหวานสามารถทำเทียมได้ - เพียงเติมน้ำผึ้งหวานเล็กน้อยลงในน้ำผึ้งเหลวแล้วคนทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

และจำไว้ว่าเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูงซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณ ให้ซื้อจากผู้เลี้ยงผึ้งที่เชื่อถือได้ และถ้าคุณซื้อที่งาน ขอให้ผู้ขายแสดงใบรับรองคุณภาพ

น้ำส้มสายชู

น้ำ

กระดาษ

ขนมปัง

ไฟ

สายสแตนเลส

น้ำนม

ตรวจสอบภายนอก

รสชาติ

สี

ความสม่ำเสมอ

ตรวจสอบบ้าน

แม่บ้านทุกคนในชุดปฐมพยาบาลหรือตู้ครัวมีเครื่องมือที่ช่วยให้ตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งได้ง่าย

ไอโอดีน

การตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งด้วยไอโอดีนนั้นค่อนข้างง่าย ใช้ผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาและเพิ่มผลิตภัณฑ์ยา 2-3 หยด ผลของปฏิกิริยาเคมีจะทำให้น้ำผึ้งเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงิน หากเฉดสีเข้มขึ้นอิ่มตัวแสดงว่ามีแป้งมากขึ้น สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

น้ำส้มสายชู

กรดอะซิติกหรือน้ำส้มสายชูสามารถตรวจจับการมีอยู่ของชอล์คในน้ำผึ้งได้ ในการทำเช่นนี้ให้ละลายผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนโต๊ะที่เจือจางในน้ำครึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง เติมน้ำส้มสายชู 2-3 หยดแล้วสังเกตปฏิกิริยา หากมีฟ่อแสดงว่าผู้ขายเพิ่มชอล์ค

น้ำ

วิธีตรวจสอบที่ง่ายที่สุดคือการใช้น้ำ ก็เพียงพอที่จะละลายน้ำผึ้งเล็กน้อยในน้ำเปล่าแล้วสังเกต - หากไม่มีตะกอนแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นธรรมชาติ

กระดาษ

ใช้น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชากับผ้าเช็ดปากหรือกระดาษที่สะอาด หากแม้ผ่านไปครึ่งชั่วโมงแล้วไม่มีจุดเปียกอยู่รอบ ๆ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่มีสารเติมแต่ง

ขนมปัง

วิธีอื่นที่บ้านคุณสามารถตรวจสอบน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่ แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะตอบอย่างชัดเจน - ด้วยความช่วยเหลือของเศษขนมปัง ลดลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และรอประมาณ 10 นาที หากแครกเกอร์ไม่คงความแข็งแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีสารเติมแต่ง

ไฟ

น้ำผึ้งคุณภาพสูงเมื่อสัมผัสโดยตรงกับไฟ (ไม้ขีดไฟ) จะเริ่มละลายก่อน จากนั้นจึงจะฟู่ ไม่มีขั้นตอนการละลายในผลิตภัณฑ์ด้วยสารเติมแต่ง อีกวิธีในการทดสอบด้วยไฟ กระจายน้ำผึ้งลงบนกระดาษสะอาดแล้วจุดไฟ หากผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้แสดงว่าเป็นธรรมชาติ กลิ่นของน้ำตาลไหม้เมื่อเผาไหม้เป็นหลักฐานของการปลอมแปลง

สายสแตนเลส

วิธีตรวจสอบน้ำผึ้งธรรมชาติหรือไม่ที่บ้านหากไม่มีไอโอดีนหรือน้ำส้มสายชูอยู่ในมือ คุณสามารถใช้ลวดเหล็กกล้าไร้สนิม ก็เพียงพอที่จะทำให้อุ่นขึ้นและลดลงในน้ำผึ้ง หากผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ในโลหะแสดงว่าไม่มีสิ่งเจือปนอยู่ในนั้น

น้ำนม

ติดตั้งง่ายที่บ้านโดยใช้นมธรรมดาเพื่อตรวจสอบว่าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติหรือไม่ นำนมไปต้มใส่ผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน หากน้ำผึ้งละลายหมดและไม่เหลือเป็นเกล็ดบนพื้นผิวแสดงว่าไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติ

ตรวจสอบภายนอก

ผู้ขายที่ไม่ซื่อสัตย์คิดค้นหลายวิธีในการเพิ่มมวลของน้ำผึ้งโดยใช้แป้ง น้ำเชื่อม และชอล์ค ผู้เชี่ยวชาญสามารถระบุการปลอมแปลงได้อย่างง่ายดาย คนธรรมดาสามารถมุ่งเน้นไปที่รสชาติเนื้อสัมผัสและความหนืด

รสชาติ

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีรสหวานและฝาด การปรากฏตัวของรสเปรี้ยวความขมขื่นเป็นหลักฐานของแหล่งกำเนิดสังเคราะห์ ถ้าใส่น้ำตาล น้ำผึ้งจะมีรสหวานมาก รสชาติของคาราเมลเป็นหลักฐานของความร้อน

สี

ความหลากหลายเป็นตัวกำหนดสีของผลิตภัณฑ์ แต่ความบริสุทธิ์และความโปร่งใสจะถูกรักษาไว้เสมอหากเป็นธรรมชาติ มีเมฆมาก, มีตะกอน, เม็ดสีขาว, น้ำผึ้งสีอ่อนมาก - ผลิตภัณฑ์จากการจัดการของผู้ขาย

ค่อนข้างยากกว่าด้วยน้ำผึ้งอะคาเซีย มีความขุ่นตามธรรมชาติเนื่องจากลักษณะเฉพาะของกระบวนการตกผลึก ในกรณีนี้รสชาติของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอสามารถใช้เป็นแนวทางได้ หากหลังจากชิมแล้วไม่รู้สึกจั๊กจี้เล็กน้อยในลำคอก็ควรปฏิเสธการซื้อ

ความสม่ำเสมอ

ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน คล้ายกับครีม บ่งบอกถึงแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ง่ายต่อการถูเข้าสู่ผิว การเน้นความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว น้ำผึ้งที่อุ่นจะยังคงเป็นของเหลวต่อไป ในขณะที่ควรใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อย

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส